Zupa z kalafiora z kurczaka

Zupa puree jak nie tylko dorośli, ale także dzieci. Zupa gotowana z kalafiora i rosołu z kurczaka okazuje się być bardzo delikatna, przyjemna w dotyku i ma niesamowity aromat. Polecam!

SKŁADNIKI

• Kalafior Do smaku
• Mięso Kurczaka 500 Gramów
• Woda 1 litr
• Selery 1-2 sztuki
  łodyga
• Cebula 1 Sztuka
• Oliwa z oliwek 1 art. łyżka
• Sól i pieprz Do smaku
• Lemon To smak
• Zieloni Do smaku

Krok 1

Rosół z kurczaka ugotować, dodając aromatyczne przyprawy i ziele angielskie.

Krok 2

Pokrusz cebulę i seler i smaż 7-8 minut na oliwie z oliwek.

Krok 3

Rozłożyć kapustę na kwiatostany i gotować we wrzącej, osolonej wodzie przez 7 minut. Połączyć kapustę, cebulę z selerem i pół szklanki bulionu. Mieszalnik zanurzeniowy Priyuru.

Krok 4

Dodaj gorący bulion, doprowadzając zupę do pożądanej konsystencji.

Krok 5

Zupę podawać dodając kurczaka, posiekaną zieleninę i plasterki cytryny. Bon apetyt!

Zupa krem ​​z kurczaka i kalafiora

Składniki

• Kurczak (mam górne połówki nóg) 500 gr.
• Kalafior 1 szt.
• Ziemniaki 2-3 szt.
• Marchew 1 szt.
• Żarówka 1 szt.
• Przetworzony ser 1 szt.
• Liść laurowy, pieprz, ząbki, sól do smaku

Przepis krok po kroku

Aby zrobić rosół z kurczaka, weź kurczaka, polej go zimną wodą, dodaj marchewki i cebulę, obrane i pokrojone na duże kawałki, oczyszczone z górnej skóry

Umieść bulion do gotowania

Gdy gotujemy, usuwamy pianę, dodajemy przyprawy (liść laurowy, pieprz, goździki i inne do smaku), sól

Ugotuj bulion do miękkiego mięsa z kurczaka

Wyjmij mięso z kurczaka z rosołu, zostaw je w spokoju

Odcedź bulion, zostaw w nim marchew (jeśli chcesz)

Podpalamy, gdy gotujemy, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy przez 10 minut

Dodaj kalafior do kwiatostanów w zupie

Gotuj zupę aż do ugotowania warzyw

Wlać prawie cały bulion i warzywa puree do uzyskania gładkiej konsystencji.

Ponownie, podpal, dodaj poprzednio połączony bulion w puree

Doprowadź do wrzenia i dodaj do zupy przetworzony ser (z ziołami i przyprawami), zamiast sera możesz dodać krem ​​lub mleko kokosowe, jak lubisz

Mięso z kurczaka wolne od kości i pokrojone na małe kawałki

Zupę wlewa się na talerze, dodaje do niej kurczaka, warzywa i pieprz.

Kalafior i rosół MYASNOV

Podobało się:
1 gość

Autor przepisu: Natalia Mercutova, członek Kuchni Kulinarnej Myasnov

Składniki

dla liczby porcji: 8

• Pierś z kurczaka Myasnov - 1 szt.
• Kalafior - 0,8 kg
• Gulasz warzywny z cukinią i bakłażanami (do duszenia)
• Seler naciowy - 2 łodygi
• Cebula - 2 średnie głowy
• Marchew - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Sól morska - do smaku
• Pieprz - do smaku Opcje

Gotowanie:

Rosół z kurczaka ugotować z ziołami (majeranek, kurkuma, bazylia, sól, pieprz do smaku).

Pokrój duże marchewki, cebulę i seler. Zmiażdżyć czosnek. Kalafior pokroić na małe kawałki.

W dużym rondlu rozgrzać masło, włożyć warzywa i smażyć je przez 10 minut, lekko przykryte pokrywką - aż marchew będzie miękka, a cebula lekko zrumieniona.

Wlej bulion do patelni i gotuj zupę, aż warzywa będą miękkie.

Wyjąć patelnię z ognia, przyprawić zupę solą i pieprzem i posiekać cały blender.

Podając smakuj zupę do smaku, dodając tarty ser, łyżkę śmietany, prażony biały chleb, świeże warzywa (pietruszka, koper, bazylia lub wszystkie razem), plasterki smażonego boczku, prażone nasiona lub orzechy.

Jak gotować kremową zupę kalafiorową?

Kalafior słynie z bogatej zawartości korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. I ile wyśmienitych potraw z niego można ugotować! Jest duszony, smażony, pieczony, a nawet nadziewany. Niesamowicie delikatna i aromatyczna zupa kremowa z kalafiora ze śmietaną. Rozważ najlepsze przepisy na jego przygotowanie.

Hostessa na notatce!

Pierwszą tajemnicą smacznej zupy jest właściwy wybór kalafiora. Powinien być świeży. Aby to sprawdzić, spójrz uważnie na liście: jeśli nie są powolne i zielone, możesz kupić warzywo.

Uwaga! Kapustę tego gatunku można przechowywać w lodówce nie dłużej niż dziesięć dni.

Jakikolwiek przepis na zupę kremową kalafiorową wybierzesz, zwróć uwagę na następujące wskazówki:

• Specjalnością zupy kremowej jest mielenie wszystkich składników. Ale jeśli chcesz, możesz zostawić kilka kawałków warzyw lub mięsa, dodając je do zupy przed podaniem jej do stołu.
• Możesz dodać odrobinę smaku do potrawy z goździkami czosnkowymi.
• Kalafior harmonizuje ze smakiem z wieloma składnikami. Szczególnie dobrym wyborem będzie zielony groszek, twardy ser, śmietana, klopsiki, bekon, por, brokuły i ryby.

Uwaga! Kwiatostany kalafiorowe zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości, jeśli warzywo nie podlega obróbce w maksymalnej temperaturze.

Tradycyjna receptura

Zupa z sera kalafiorowego to pachnący, odżywczy i niezwykle smaczny posiłek pierwszego dania. Ugotuj lepiej w bulionie z kurczaka, który należy wcześniej zagotować. W skrajnych przypadkach można używać zwykłej wody oczyszczonej.

Skład:

• 1 widelce kalafiorowe;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 3 godziny bulionu z kurczaka;
• 150 gramów sera;
• sól;
• 1 łyżka. krem;
• pieprz mielony czarny.

Gotowanie:

1. Sortujemy kapustę na kwiatostany, myjemy i suszymy.
2. Pokrój kwiatostany na małe kawałki.
3. Cebulę i ząbki czosnku oczyścić i posiekać.
4. W rondlu o grubych ścianach podgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut.
5. Następnie włóż kapustę do warzyw i dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia.
6. Solić i doprawić pieprzem, gotować przez 15-20 minut.
7. Teraz musimy ubić zupę w blenderze do konsystencji puree ziemniaczanego.
8. Wprowadź krem, wymieszaj i rozgrzej zupę do lekkiego wrzenia.
9. Dodaj startego sera.
10. Udekoruj zupę zielenią i podawaj.

Pikantna Zupa Jarzynowa

Smak zupy z puree z kalafiora i ziemniaków będzie bogatszy i bardziej pikantny, jeśli dodasz do niego pomidory i paprykę chili. Lepiej jest gotować takie danie w zimnej porze roku, ponieważ może wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed przeziębieniem.

Skład:

• 3-4 ziemniaki;
• widelce kalafiorowe;
• 4 łyżki. woda oczyszczona;
• 3-4 ząbki czosnku;
• 2-3 marchewki;
• smakować chili;
• 3-4 pomidory;
• 2 łyżki. l przesiana mąka;
• 50 ml pasty pomidorowej;
• 2-3 łyżeczki kurkuma;
• 1 łyżka. krem niskotłuszczowy;
• sól;
• pieprz mielony czarny.

Gotowanie:

Uwaga! Kapusta jest gotowana szybciej, musi być usunięta z patelni i włożona do durszlaka.

1. Kapustę sortujemy na różyczki, obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.
2. Napełnij kapustę ziemniakami z wodą i gotuj do ugotowania.
3. Myjemy i kroimy marchewki i ząbki czosnku.
4. Dodaj marchew do garnka i gotuj z ziemniakami do miękkości.
5. Następnie ubij marchewki i ziemniaki za pomocą blendera zanurzeniowego.
6. Wprowadzamy przesianą mąkę i mieszamy.
7. Dodaj patelnię pomidorową i pokrojone w kostkę pomidory na patelnię. Nawiasem mówiąc, pomidory mogą być używane i konserwowane.
8. Zmiel blender zupowy.
9. Włóż kapustę i posiekane chili.
10. Dodaj śmietanę, kurkumę, sól i czarny pieprz. Przetrzyj trochę blendera, a zupa kremowa będzie gotowa.

Hostessa na notatce! Zupa kremowa jest najlepiej podawana z bułką tartą. Mogą być smażone lub pieczone. Wstępnie posypać grzankami olej roślinny, tak aby wyszły ze złotą skórką.

Delikatna i niesamowicie zdrowa zupa

Teraz ugotuj brokuły i puree z kalafiora. Takie danie nie pozostawia nikogo obojętnym.

Skład:

• głowa kalafiora;
• 1 sztuka brokuły;
• 3-4 art. l oliwa z oliwek;
• sól;
• cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 100 gramów sera;
• 200 ml śmietany.

Gotowanie:

1. Brokuły i kalafior posortują się w kwiatostany, na blachę do pieczenia, posmarowane masłem.
2. Sól kapusty i posypać oliwą z oliwek.
3. Pieczemy kapustę przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Powinien być pokryty złotą skorupą.
4. Umieść ćwiartkę brokułów i kalafiora na osobnym talerzu. Następnie dekorujemy naszą zupę.
5. Cebulę i ząbki czosnku oczyszcza się, kroi i podaje na oliwie z oliwek.
6. Kalafior, brokuły, czosnek i cebula przesuwają się na patelnię. Wprowadzić 800 ml oczyszczonej wody i doprowadzić do wrzenia.
7. Dusić warzywa przez dziesięć minut.
8. Wyjmij rondel z pieca i zmiel wszystkie składniki za pomocą blendera zanurzeniowego. Jeśli zacier jest zbyt gruby, dodaj trochę więcej wody.
9. Teraz dodaj śmietanę i wymieszaj tłuczone ziemniaki, aż będą gładkie.
10. Dodaj brokuły i kwiaty kalafiora, które przełożymy.
11. Przecieramy ser i układamy w puree ziemniaczanym, mieszamy.
12. Zrobione! Zupę można ozdobić krakersami i ziołami.

Niezwykła zupa kremowa z cukinią i klopsikami

Pyszna kalafior i zupa z cukinii są pyszne i zdrowe. Aby nasza potrawa była również satysfakcjonująca, dodaj do niej klopsiki.

Uwaga! Aby dostać dietetyczną zupę z kalafiora, po prostu wyeliminuj klopsiki z przepisu i wybierz krem ​​o niskiej zawartości tłuszczu.

Skład:

• 0,4 kg dowolnego farszu;
• 200 ml śmietany;
• cebula;
• cukinia;
• 1 widelce kalafiorowe;
• sól;
• zielenie;
• rafinowany olej roślinny;
• mieszanka przypraw.

Gotowanie:

1. Obierz cebulę i posiekaj. Połącz go z mięsem mielonym, dodaj sól, wymieszaj.
2. Robimy małe klopsiki i smażymy je do ugotowania w oleju roślinnym.
3. Posortujemy kapustę w kwiatostany, pokroimy w squasha.
4. Cukinię gotujemy z kapustą, dodając przyprawy do smaku, w wodzie lub bulionie.
5. Gotowane warzywa wyjmuje się z patelni, wypełnia kremem i ubija blenderem zanurzeniowym.
6. Następnie przenosimy mieszaninę do rondla i mieszając gotujemy przez dziesięć minut.
7. Przed podaniem do zupy dodaj klopsiki i posiekane świeże zioła.

Zobacz także:

Kalafiory wytwarzają smaczne, pachnące i zdrowe puree. Dodaj swoje ulubione warzywa i przyprawy i pozwól sobie i swojemu domowi jak najczęściej korzystać z takich potraw. Gotuj z przyjemnością i apetytem!

Zupa puree z kalafiora (ze śmietaną, kurczakiem): przepisy kulinarne

Wysłany przez: admin in for you 04/10/2018 0 275 wyświetleń

To warzywo znane jest z dobroczynnych właściwości dietetycznych oraz bogactwa witamin i minerałów. Nie powoduje negatywnych reakcji w organizmie człowieka i jest wskazany nawet w przypadku problemów z układem trawiennym.

Istnieje wiele przepisów, z tego powodu, że kalafior harmonijnie harmonizuje z różnymi produktami, więc gospodynie domowe wybierają składniki w zależności od ich pragnienia i smaku lub zawartości lodówki.

Ten przepis jest dobry ze względu na swoją prostotę - możesz to zrobić bez użycia drogich składników. Tylko warzywa i przyprawy. Komponenty:

• 600 gr. kalafior;
• 2 cebule;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• olej słonecznikowy;
• zmielony czarny pieprz;
• sól;
• biały lub żytni chleb do pieczenia krakersów.

35 minut zajmie gotowanie. Zupa krem ​​kalafiorowa wychodzi z około 30 kalorii kalorii na 100 gramów.

Warzywa muszą być myte, obrane. Pokrój ziemniaki, kapustę i cebulę na kawałki, posiekaj marchewki w paski.

Na początek smażymy marchew i cebulę w oleju słonecznikowym. Następnie dodaj do nich ziemniaki i kapustę i zalej wodą, aby pokryła powierzchnię warzyw. Gotuj na średnim ogniu.

W międzyczasie możesz robić grzanki. Aby to zrobić, pokroić chleb na kostki, trochę posypać olejem roślinnym i smażyć w piekarniku lub na patelni.

Po 25 minutach warzywa należy gotować. Odcedź bulion i zmiel warzywa za pomocą blendera. Powstały puree do uzyskania pożądanej konsystencji, stopniowo wlewając bulion. Umieść pieprz i sól w rondlu z zupą. Podawać na gorąco z krakersami.

Krem nadaje potrawie osobliwości i delikatności, podkreślając niepowtarzalny smak kalafiora. Do tej opcji potrzebne będą następujące składniki:

• 500 gr. kwiatostany kapustne;
• 3 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• 2 cebule;
• 2 ser przetworzony na bazie mleka;
• zielona bazylia, pietruszka;
• 200 gr. śmietana 20%;
• zmielony czarny pieprz;
• sól

Gotuj ci danie w 40 minut, kaloria będzie - 37 kcal na 100 gramów. zupa

Warzywa należy myć, obierać, kroić, zanurzać we wrzącej wodzie i gotować, aż składniki będą miękkie.

W międzyczasie zetrzyj ser, dla wygody, możesz go wstępnie zamrozić lub zwilżyć wodą.

Gdy tylko warzywa zostaną ugotowane, dodaj do nich tarty ser i pozwól im się zagotować.

Następnie zmiel wszystko w blenderze i odłóż z powrotem na płytę. Dodaj śmietanę, pieprz, sól i jak najszybciej zagotuj.

Stańmy trochę. Porcje udekorowane zielenią.

• średni kalafior;
• 50–60 gr. korzeń selera;
• 1 marchewka;
• 2 cebule;
• 1 łyżeczka sok z cytryny;
• zmielony czarny pieprz;
• sól

Przygotowanie zajmie - 50 minut na 100 gramów. produkt - 27 kcal.

Składniki roślinne muszą być spłukane i obrane. Pokroić na średniej wielkości kawałki. Cebula i marchewka zanurzone i ustawione na piecu. Gdy tylko zagotują, dodaj seler i gotuj, aż będą miękkie (20-30 minut). Następnie włóż kapustę, sól, pieprz, dodaj sok z cytryny i gotuj (kolejne 10-15 minut). Zmiel wszystko z blendera i zagotuj ponownie. Niech stanie zupa.

Jeśli potrzebujesz lub chcesz przygotować danie na czczo, to idealna do tego jest chuda zupa kalafiorowa. A grzyby pomogą nadać mu wyjątkowy charakter. Tak więc komponenty są:

Czas gotowania - 40–45 minut na 100 gr. dania - 40–50 kcal.

Cebula, grzyby, kapusta, marchew dokładnie umyte, obrane i pokrojone. Umieść kwiaty kapusty w takiej ilości wrzącej wody, aby pokryła je i gotowała przez 15 minut. Zrób smażenie marchwi i cebuli w oleju roślinnym, możesz z grzybami, ale lepiej gotować je oddzielnie.

Gotowaną kapustę wymieszać z cebulą, marchewką, grzybami i ubić wszystko w blenderze. Doprawić przyprawami i bulionem kalafiorowym, aby doprowadzić puree do wymaganej grubości - zagotować. Niech to stanie.

Wskazówka: nie można zmielić smażonych grzybów za pomocą miksera, ale dodać kawałki do zupy. Całe grzyby przyprawiają.

Przeczytaj, jak przygotować przepyszny deser - truskawki pokryte czekoladą. To jest interesujące i niezwykłe.

Przeczytaj, jak zrobić pyszne i zdrowe zapiekanki z kalafiora.

Rosół z kurczaka i filety nie naruszają właściwości dietetycznych warzyw, ale nadają im sytość i bogactwo. Aby wdrożyć tę metodę, potrzebujesz:

• 0,5 kg kalafiora;
• 0,5 kg fileta z kurczaka;
• 3-4 łyżki. l masło;
• 1 marchewka;
• 200 gr. 20% krem;
• 1 cebula;
• zielona cebula, pietruszka, bazylia;
• sól, pieprz.

Przygotowanie zajmie 1 godzinę, kalorie - 40-50 kcal na 100 gramów. zupa

W 500 ml wrzącej wody opuść filet z kurczaka. Gotuj około 30 minut. Tymczasem umyć, obrać, posiekać warzywa i smażyć na maśle.

Wyciąg z kurczaka z bulionu. Wlać warzywa tak, aby były przykryte płynem i gotować na wolnym ogniu do miękkości (około 15 minut).

Mieszaj duszone warzywa z tłuczonymi ziemniakami (posiekaj kawałki kurczaka, możesz także posiekać lub pozostawić całe, według własnego uznania). Rozcieńczyć do żądanej grubości bulionem. Wlać śmietanę, sól, pieprz, zagotować i wyjąć z płyty. Trochę nalegać. Porcje udekorowane zielenią.

Kalafior nie należy do ciężkiego włókna i może być wprowadzany do diety dzieci od 6 miesiąca życia. Jest miękki i dlatego nawet u niemowląt nie powoduje obcych procesów w brzuchu i nie zasłania krzesła.

Najpierw przygotuj zwykłe puree z tego rodzaju kapusty, gotowane w mleku, rosole lub wodzie. Aby to zrobić, wlej 100-200 gramów. kapusta kwitnie wodą lub bulionem mięsnym, gotować przez 15 minut. Po 10 minutach możesz dodać mleko do wody i gotować przez kolejne 5 minut. Następnie zmiel wszystkie blendery i puree ziemniaczane dla dziecka gotowe.

Po roku dzieci mogą gotować prawdziwe zupy kremowe. Weźmy na przykład następujące składniki:

Zupa będzie gotowa w 40 minut, zawartość kalorii w naczyniu wynosi 40–50 kcal na 100 gr. zupa

Jak zrobić zupę z kremem kalafiorowym dla dziecka? Warzywa należy myć, obierać, kroić i umieszczać na patelni z wodą. Gotować przez około 25 minut.

Osobno musisz ugotować ryż, zanurzając niewielką ilość wrzącej wody (na 3 łyżki ryżu, wziąć 5 łyżek wody) i gotować przez 15 minut na średnim ogniu.

Spuść płyn z warzyw do szklanki (użyj go później). Wlej ryż do warzyw i zmień wszystko w jednorodną masę za pomocą blendera. Konieczne jest solenie potrawy, dodanie do niej śmietany i masła. Mieszanina nabiera jasnego mlecznego koloru. Dostosuj grubość zupy do wymaganego poziomu za pomocą odsączonego bulionu warzywnego.

Puree zupy dla dzieci lepiej służą jak zwykle. Dla starszych dzieci ciekawsze będzie zjedzenie go z krakersami.

Taka kombinacja może wydawać się podejrzana dla wielu osób, ale wystarczy spróbować raz, aby rozwiać wątpliwości. Komponenty:

• średni kalafior;
• 0,5 kg białego fileta z ryby;
• 1 marchewka;
• 300–400 gr. bulion rybny;
• 1 cebula;
• olej roślinny;
• przyprawy

Zupa-puree będzie gotowa w 45 minut, kaloria 100 gramów. dania będą 36 kcal.

Cięte warzywa i filety rybne. Smaż marchew i cebulę oddzielnie w oleju roślinnym. Dodaj drugą połowę do rondla z rybą i gotuj na wolnym ogniu z przyprawami przez 20 minut pod pokrywką. Gotuj kapustę przez 10 minut, aby wrząca woda pokryła ją. Na koniec dodaj smażoną marchewkę, cebulę i ryby. Zmiel wszystko za pomocą blendera. Włóż do pieca i pozwól mu się zagotować, dostosowując konsystencję bulionu rybnego.

1. Pamiętaj, aby wybrać świeżą kapustę, aby jej liście były zielone i nie ospałe. Przechowuj warzywa w lodówce nie dłużej niż 10 dni.
2. Aby kwiaty kapusty mogły zachować maksimum swoich cennych właściwości, muszą być poddane obróbce w minimalnej temperaturze.
3. Puree zupy niekoniecznie oznaczają całkowite zmielenie wszystkich składników. Na życzenie możesz zostawić w nim pewną liczbę kawałków ziemniaków, grzybów, kurczaka itp.
4. Przy gotowaniu kurczaka lepiej jest najpierw włożyć go do wrzącej wody i gotować przez 3 minuty. Następnie odcedzić bulion i wpisać świeżą wodę ponownie na płytę grzejną na 30 minut. W ten sposób unikasz pojawienia się piany, a wszystkie negatywne rzeczy wychodzą z kurczaka do odsączonej wody.
5. Jeśli sam zdecydujesz się upiec krakersy do zupy, na rumianą skorupę trzeba trochę posypać olejem roślinnym. Na patelni po prostu smaż. Piekarnik należy podgrzać z wyprzedzeniem do 200 stopni. Następnie umieść w nim blachę do pieczenia z pokrojonym w kostkę chlebem (białym lub żytnim) i smaż przez 5 minut. Następnie wyłącz piekarnik i poczekaj chwilę.
6. Pikantny smak sprawia, że ​​zupa czosnkowa jest w kremowej zupie, ale to amator. Jeśli nie masz nic przeciwko tej przyprawie, pamiętaj, aby włączyć ją do składników zupy.
7. Dobrze łączy się również z brokułami kalafiorowymi, porami, zielonym groszkiem, bekonem, klopsikami, różnymi rodzajami sera (w tym solonym filadelfią i serem), a nawet rybami.

Jeśli odwiedził cię nowy pomysł wariantu zupy kalafiorowej - nie bój się eksperymentować i tworzyć empirycznie nowe dania, ponieważ wszystkie znane dziś przepisy są wymyślane przez nas!

Zupa z kurczaka i ziemniaków kalafiorowych

Mój mąż - zdesperowany przeciwnik puree ziemniaczanego poprosił o suplementy.

Składniki na „Zupa ziemniaczana z kurczakiem z kalafiorem”:

• Ziemniaki - 800 g
• Cebula - 1 szt
• Marchew - 1 szt
• Pierś z Kurczaka - 1 szt
• Masło - 2 łyżki. l
• Kalafior - 200 g
• Śmietana
• Sól
• Czarny pieprz (mielony)
• Woda

Czas gotowania: 40 minut

Porcje: 6

Przepis „Zupa ziemniaczana z kalafiorem”:

Zagotować rosół z piersi kurczaka. Odcedzić, oddzielić mięso od kości.

Obierz warzywa, umyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zetrzeć marchew. Smaż cebulę na maśle, aż będzie przezroczysta, dodaj marchew. Smażyć warzywa przez 5 minut na małym ogniu.

Cięcie ziemniaków i kapusty nie jest duże.

Dodaj do cebuli i marchewki. Wlać bulion. Dodaj kurczaka.

Gotuj przez 30-35 minut. Odcedź bulion do osobnej miski, wymieszaj warzywa mikserem.

Rozcieńczyć puree bulionu do pożądanej konsystencji. Lepiej nie robić bardzo płynów. Dopraw przyprawami, włóż liście bazylii i śmietanę na talerz.
Bon apetyt!

Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Inne opcje receptury

Chłopska Zupa Smażona

• 63
• 228
• 12633

Zupa krem ​​z kurczaka i ziemniak Bast

• 60
• 167
• 22119

Zupa z kurczaka i ziemniaków kalafiorowych

• 22
• 97
• 8339

Zupa puree „Sun”

• 11
• 71
• 3297

Duszona Zupa Z Kurczaka

• 24
• 69
• 2905

Zupa „Ubieranie babci”

• 25
• 44
• 2748

Zupa Ziemniaczana

• 12
• 36
• 10199

Zupa Krem Z Kurczaka

• 28
• 32
• 11733

Zupa z kurczaka z kurkumą i curry

• 3
• 24
• 1640

Zupa jarzynowa z wieprzowiną

• 6
• 21
• 7785

Zupa „Kryzys w mojej lodówce”

• 18
• 20
• 3495

Podobne przepisy

Pikantna Zupa Z Dyni

• 17
• 65
• 16261

Zupa Z Owoców Morza

• 1
• 67
• 1798

Zupa krem ​​z kalarepy z zielenią

• 26
• 108
• 28902

Zupa fasolowa i pieczarka

• 4
• 65
• 1162

Zupa kremowa ze szpinakiem i ryżem

• 39
• 98
• 1650

Zupa puree z marchwi z orzechami

• 14
• 29
• 2567

Krem z brokułów i sera śmietankowego

• 6
• 133
• 1025

Krem z cukinii w Mediolanie

• 13
• 164
• 5268

Zupa jarzynowa z soczewicą

• 25
• 125
• 1651

Spróbuj gotować razem

Karp w piwie

• 63
• 357
• 28851

Sałatka „Bajka”

• 102
• 533
• 79501

Kawior grzybowy

• 101
• 290
• 223667

Zdjęcia „Zupa ziemniaczana z kalafiorem” z gotowanego (2)

Komentarze i recenzje

5 listopada 2015 vlirli #

28 października 2015 Vishnja #

20 października 2015 Irunya # (Moderator)

27 października 2015 vlirli #

27 października 2015 Irunya # (Moderator)

27 października 2015 vlirli #

27 października 2015 Irunya # (Moderator)

27 października 2015 vlirli #

23 lutego 2009 sana swiss #

25 sierpnia 2008 Czarodziejka #

10 lipca 2008 juikx #

10 lipca 2008 Lacoste #

10 lipca 2008 r. Chiplink

10 lipca 2008 inga_zayonts usunięto # (autor przepisu)

10 lipca 2008 Oksy #

9 lipca 2008 usunięto inga_zayonts # (autor przepisu)

9 lipca 2008 DAISY # (moderator)

9 lipca 2008 usunięto inga_zayonts # (autor przepisu)

9 lipca 2008 DAISY # (moderator)

9 lipca 2008 badboy20001 #

9 lipca 2008 usunięto inga_zayonts # (autor przepisu)

Zostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli jesteś już zarejestrowany.

Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wprowadzania hasła, używając swojego konta w następujących witrynach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.

Glavkulinar

Zupa z kalafiora z kurczaka

Ziemniaki - 5szt.
Kalafior - 1 szt.
Marchew - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Kurczak - 1 / 2szt.
Przyprawa

Mój kurczak, podziel na części, gotuj, dodaj sól do smaku. Kiedy będziesz gotowy, rozłóż kurczaka do ostygnięcia, odcedź bulion.
Obierz ziemniaki, pokrój w kostkę, wrzuć do bulionu, gotuj do wrzenia. Kopalnia kalafiora, pocięta na kawałki, a także posypać bulionem. Gotowanie z ziemniakami, wszystkie składniki powinny być już w stanie na wpół ugotowane. Następnie kroimy cebulę, trzy marchewki, smażymy na maśle i wysyłamy do wrzenia razem z ziemniakami i kalafiorem. Kiedy wszystkie składniki zupy są gotowe (miękkie), wyjmij patelnię z ognia, weź mikser i zacznij mielić wszystko razem na patelni. Powinien tworzyć płynne puree. Ponownie postawiliśmy na powolny ogień.

Kurczaka pokroić w włókna lub pokroić w kostkę, ponieważ czujesz się komfortowo. Wkładamy do prawie gotowanej zupy kremowej. Dodaj przyprawy: pieprz, liść laurowy, w razie potrzeby dodaj sól. Gotuj razem przez kolejne 5 minut i wyłącz. Lód jest gotowy!
Podawać z grzankami i świeżymi ziołami! Jest to możliwe w talerzach chleba! (Nie bierz słodkiego chleba, usuń z nich okruchy, osusz w piekarniku. Płyta chlebowa jest gotowa.)

Wypróbuj inne przepisy:

Opublikowany 18 kwietnia 2013 o 01:12. Rubryka: Zupy.
Zobacz także:

Zupa z kurczaka i kalafiora z grzankami

Zupa z kurczaka i kalafiora z grzankami

Filet z kurczaka - 400 g

Masło - 50 g

Szalotki - 250 g

Rosół z kurczaka - 500 ml

Krem 33% - 150 g

Kalafior - 200 g

Chleb pszenny - 180 g

Oliwa z oliwek - 70 ml

Ugotuj kurczaka w mleku, dodaj szalotki smażone na maśle, dodaj bulion z kurczaka. Zagotować, dodać śmietanę, gotować jeszcze przez 5-7 minut, aż będzie gęsta.

Zupę mielimy w mikserze, aż będzie gładka, sól i pieprz do smaku.

Kwiatostany kalafiora gotują się w osolonej wodzie do miękkości. Chleb pszenny pokroić na średnie kostki i smażyć na oliwie z oliwek, aż stanie się złotobrązowa.

Do gotowej zupy dodaj kalafior i grzanki, udekoruj liśćmi pietruszki.

Podobne rozdziały z innych książek

150. Zupa puree z kalafiora

150. Zupa puree z kalafiora Kalafior 75; pozostałe produkty są takie same jak w przypadku zupy puree ze szparagów (149). Zrób zupę kalafiorową jak zupę puree ze szparagów. Zdemontuj najlepsze kapusty na małe bryłki i gotuj oddzielnie w bulionie do dekoracji

Zupa puree z kalafiora

Zupa puree z kalafiora Składniki: kalafior - 400 g, słaby bulion mięsny - 1 litr, mąka - 1 łyżeczka, masło - 2 łyżeczki, sól do smaku Metoda gotowania Kalafior jest myte, demontowany na kwiatostany i gotować do ugotowania w solonym bulionie mięsnym.

Zupa puree z kalafiora

Zupa z puree z kalafiora Składniki: kalafior - 1 szt., Rosół z kurczaka - 1 litr, ziemniaki - 1 szt., Marchew - 1 szt., Zielenina koperkowa - 1 pęczek, natka pietruszki - 1 pęczek, sól do smaku. preparaty Ziemniaki i marchewki są myte, obrane, grubo siekane. Zielonki koperkowe

Zupa puree z kalafiora

Zupa z puree z kalafiora Składniki: 1 litr bulionu warzywnego, 250 g kalafiora, 2 bulwy ziemniaka, 1 marchewka, 1 pęczek zieleniny koperkowej, sól Sposób przygotowania: Umyć i posiekać zieleninę koperkową. Ziemniaki i marchewki umyte, obrane, grubo posiekane. Umyć kalafior,

Zupa puree z kalafiora

Puree z zupy kalafiorowej Składniki Kalafior - 300 g Marchew - 100 g Cebula - 70 g Mąka pszenna - 50 g Pietruszka zielona - 15 g Olej roślinny - 40 ml Mielony pieprz cały - 2 gWoda - 1,1 l Sól do smaku Metoda gotowania Przygotuj cebulę i marchewkę w czystości.

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora Składniki: 300 g kalafiora, 1 łyżeczka. masło lub olej roślinny, 100 ml mleka Oczyścić kapustę, usunąć zielone liście, pokroić w różyczki i dokładnie spłukać. Następnie wlej niewielką ilość wrzącej wody, zamknij pokrywę i

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora Składniki: 1 kapusta kalafiorowa, 50 ml mleka, 1 łyżeczka. masło lub olej roślinny Obierz kapustę, usuń zielone liście, pokrój w małe chrupki i dokładnie spłucz. Następnie zalej niewielką ilością wrzącej wody, zamknij

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora Składniki: 1 kapusta kalafiorowa, 50 ml mleka, 1 łyżeczka. masło lub olej roślinny Obierz kapustę, usuń zielone liście, pokrój w małe chrupki i dokładnie spłucz. Następnie zalej niewielką ilością wrzącej wody, zamknij

144. ZUPA-PUREE KOLOROWEJ KAPUSTY

144. SZAFY ZUPA-PUREE KOLORU 500 g wołowiny lub kurczaka z kośćmi, 600 r kalafiora, 1 marchewki, 1 cebuli, 1/4 pora, 1/4 selera, 5 ziele angielskie grochu, 1? Art. łyżki masła? pietruszka, 2 łyżki. łyżka mąki, 1 żółtko,? kubki śmietany lub śmietany, 3? litr wody, sól

Zupa puree z kalafiora

Zupa kalafiorowa Opcja 1. Skład: kalafior - 1 widelce, masło - 30 g, rosół mięsny - 0,5 l, szynka - 50 g. W lekko osolonej wodzie gotuj małe kalafiorowe widelce, aż stanie się całkowicie miękkie przetarcie

Zupa puree z kalafiora

Zupa kalafiorowa Opcja 1. Skład: kalafior - 1 widelce, masło - 30 g, rosół mięsny - 0,5 l, szynka - 50 g. W lekko osolonej wodzie gotuj małe kalafiorowe widelce, aż stanie się całkowicie miękkie przetarcie

Zupa puree z kalafiora

Zupa puree z kalafiora

Zupa puree z kalafiora Składniki: 1 litr bulionu warzywnego, 250 g kalafiora, 2 ziemniaki, 1 marchewka, 1 pęczek kopru, sól Sposób przygotowania: koperek umyć i posiekać. Ziemniaki i marchewki umyte, obrane, grubo posiekane. Kalafior umyć, zdemontować

Filet z sandacza z puree kalafiorowym i suszonymi pomidorami

Sandacz puree z kalafiora i suszonych pomidorów Filet z okonia 800 gChesnok 1 zubchikTimyan 3-5 gSlivochnoe świeży olej 150 gTsvetnaya kapusta kgSlivki 1 33% 100 30 gParmezan gVyalenye pomidory 50 gBazilik 15 GSOL, peretsVremya spożywczy - minKaloriynost 30 - 105 kkalFile

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora Składniki: kalafior - 100 g, masło lub olej roślinny - 1/3 łyżeczki. Obierz kolor kapusty, usuń zielone liście, pokrój w małe kołki i dokładnie spłucz. Następnie wlej niewielką ilość wrzącej wody, zamknij pokrywę i

Puree z kalafiora

Puree z kalafiora Składniki: kalafior - 100 g, masło lub olej roślinny - 1/3 łyżeczki. Obierz kolor kapusty, usuń zielone liście, pokrój w małe kołki i dokładnie spłucz. Następnie wlej niewielką ilość wrzącej wody, zamknij pokrywę i

Jak gotować kremową zupę kalafiorową?

Kalafior słynie z bogatej zawartości korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. I ile wyśmienitych potraw z niego można ugotować! Jest duszony, smażony, pieczony, a nawet nadziewany. Niesamowicie delikatna i aromatyczna zupa kremowa z kalafiora ze śmietaną. Rozważ najlepsze przepisy na jego przygotowanie.

Hostessa na notatce!

Pierwszą tajemnicą smacznej zupy jest właściwy wybór kalafiora. Powinien być świeży. Aby to sprawdzić, spójrz uważnie na liście: jeśli nie są powolne i zielone, możesz kupić warzywo.

Uwaga! Kapustę tego gatunku można przechowywać w lodówce nie dłużej niż dziesięć dni.

Jakikolwiek przepis na zupę kremową kalafiorową wybierzesz, zwróć uwagę na następujące wskazówki:

• Specjalnością zupy kremowej jest mielenie wszystkich składników. Ale jeśli chcesz, możesz zostawić kilka kawałków warzyw lub mięsa, dodając je do zupy przed podaniem jej do stołu.
• Możesz dodać odrobinę smaku do potrawy z goździkami czosnkowymi.
• Kalafior harmonizuje ze smakiem z wieloma składnikami. Szczególnie dobrym wyborem będzie zielony groszek, twardy ser, śmietana, klopsiki, bekon, por, brokuły i ryby.

Uwaga! Kwiatostany kalafiorowe zachowują wszystkie swoje korzystne właściwości, jeśli warzywo nie podlega obróbce w maksymalnej temperaturze.

Tradycyjna receptura

Zupa z sera kalafiorowego to pachnący, odżywczy i niezwykle smaczny posiłek pierwszego dania. Ugotuj lepiej w bulionie z kurczaka, który należy wcześniej zagotować. W skrajnych przypadkach można używać zwykłej wody oczyszczonej.

Skład:

• 1 widelce kalafiorowe;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 3 godziny bulionu z kurczaka;
• 150 gramów sera;
• sól;
• 1 łyżka. krem;
• pieprz mielony czarny.

Gotowanie:

1. Sortujemy kapustę na kwiatostany, myjemy i suszymy.
2. Pokrój kwiatostany na małe kawałki.
3. Cebulę i ząbki czosnku oczyścić i posiekać.
4. W rondlu o grubych ścianach podgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez kilka minut.
5. Następnie włóż kapustę do warzyw i dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia.
6. Solić i doprawić pieprzem, gotować przez 15-20 minut.
7. Teraz musimy ubić zupę w blenderze do konsystencji puree ziemniaczanego.
8. Wprowadź krem, wymieszaj i rozgrzej zupę do lekkiego wrzenia.
9. Dodaj startego sera.
10. Udekoruj zupę zielenią i podawaj.

Pikantna Zupa Jarzynowa

Smak zupy z puree z kalafiora i ziemniaków będzie bogatszy i bardziej pikantny, jeśli dodasz do niego pomidory i paprykę chili. Lepiej jest gotować takie danie w zimnej porze roku, ponieważ może wzmocnić układ odpornościowy i chronić przed przeziębieniem.

Skład:

• 3-4 ziemniaki;
• widelce kalafiorowe;
• 4 łyżki. woda oczyszczona;
• 3-4 ząbki czosnku;
• 2-3 marchewki;
• smakować chili;
• 3-4 pomidory;
• 2 łyżki. l przesiana mąka;
• 50 ml pasty pomidorowej;
• 2-3 łyżeczki kurkuma;
• 1 łyżka. krem niskotłuszczowy;
• sól;
• pieprz mielony czarny.

Gotowanie:

Uwaga! Kapusta jest gotowana szybciej, musi być usunięta z patelni i włożona do durszlaka.

1. Kapustę sortujemy na różyczki, obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.
2. Napełnij kapustę ziemniakami z wodą i gotuj do ugotowania.
3. Myjemy i kroimy marchewki i ząbki czosnku.
4. Dodaj marchew do garnka i gotuj z ziemniakami do miękkości.
5. Następnie ubij marchewki i ziemniaki za pomocą blendera zanurzeniowego.
6. Wprowadzamy przesianą mąkę i mieszamy.
7. Dodaj patelnię pomidorową i pokrojone w kostkę pomidory na patelnię. Nawiasem mówiąc, pomidory mogą być używane i konserwowane.
8. Zmiel blender zupowy.
9. Włóż kapustę i posiekane chili.
10. Dodaj śmietanę, kurkumę, sól i czarny pieprz. Przetrzyj trochę blendera, a zupa kremowa będzie gotowa.

Hostessa na notatce! Zupa kremowa jest najlepiej podawana z bułką tartą. Mogą być smażone lub pieczone. Wstępnie posypać grzankami olej roślinny, tak aby wyszły ze złotą skórką.

Delikatna i niesamowicie zdrowa zupa

Teraz ugotuj brokuły i puree z kalafiora. Takie danie nie pozostawia nikogo obojętnym.

Skład:

• głowa kalafiora;
• 1 sztuka brokuły;
• 3-4 art. l oliwa z oliwek;
• sól;
• cebula;
• 2-3 ząbki czosnku;
• 100 gramów sera;
• 200 ml śmietany.

Gotowanie:

1. Brokuły i kalafior posortują się w kwiatostany, na blachę do pieczenia, posmarowane masłem.
2. Sól kapusty i posypać oliwą z oliwek.
3. Pieczemy kapustę przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Powinien być pokryty złotą skorupą.
4. Umieść ćwiartkę brokułów i kalafiora na osobnym talerzu. Następnie dekorujemy naszą zupę.
5. Cebulę i ząbki czosnku oczyszcza się, kroi i podaje na oliwie z oliwek.
6. Kalafior, brokuły, czosnek i cebula przesuwają się na patelnię. Wprowadzić 800 ml oczyszczonej wody i doprowadzić do wrzenia.
7. Dusić warzywa przez dziesięć minut.
8. Wyjmij rondel z pieca i zmiel wszystkie składniki za pomocą blendera zanurzeniowego. Jeśli zacier jest zbyt gruby, dodaj trochę więcej wody.
9. Teraz dodaj śmietanę i wymieszaj tłuczone ziemniaki, aż będą gładkie.
10. Dodaj brokuły i kwiaty kalafiora, które przełożymy.
11. Przecieramy ser i układamy w puree ziemniaczanym, mieszamy.
12. Zrobione! Zupę można ozdobić krakersami i ziołami.

Niezwykła zupa kremowa z cukinią i klopsikami

Pyszna kalafior i zupa z cukinii są pyszne i zdrowe. Aby nasza potrawa była również satysfakcjonująca, dodaj do niej klopsiki.

Uwaga! Aby dostać dietetyczną zupę z kalafiora, po prostu wyeliminuj klopsiki z przepisu i wybierz krem ​​o niskiej zawartości tłuszczu.

Skład:

• 0,4 kg dowolnego farszu;
• 200 ml śmietany;
• cebula;
• cukinia;
• 1 widelce kalafiorowe;
• sól;
• zielenie;
• rafinowany olej roślinny;
• mieszanka przypraw.

Gotowanie:

1. Obierz cebulę i posiekaj. Połącz go z mięsem mielonym, dodaj sól, wymieszaj.
2. Robimy małe klopsiki i smażymy je do ugotowania w oleju roślinnym.
3. Posortujemy kapustę w kwiatostany, pokroimy w squasha.
4. Cukinię gotujemy z kapustą, dodając przyprawy do smaku, w wodzie lub bulionie.
5. Gotowane warzywa wyjmuje się z patelni, wypełnia kremem i ubija blenderem zanurzeniowym.
6. Następnie przenosimy mieszaninę do rondla i mieszając gotujemy przez dziesięć minut.
7. Przed podaniem do zupy dodaj klopsiki i posiekane świeże zioła.

Zobacz także:

Kalafiory wytwarzają smaczne, pachnące i zdrowe puree. Dodaj swoje ulubione warzywa i przyprawy i pozwól sobie i swojemu domowi jak najczęściej korzystać z takich potraw. Gotuj z przyjemnością i apetytem!

Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa ma specjalny smak kapusty, a kalafior jest prawdziwym magazynem składników odżywczych. Więcej o zupie kalafiorowej.

Ta zupa może być gotowana w dowolnym bulionie lub na przykład w szybki dzień na wodzie.

Gotuj na lunch lekką zupę z kurczaka. Połączenie bulionu z kurczaka i obfitości warzyw daje doskonałe rezultaty.

Bardzo lekka i smaczna zupa. Nawet dzieci go kochają.

Krem z zupy kalafiorowej ma przyjemną konsystencję i delikatny smak. Podobnie jak wszystkie zupy kremowe, jest dobrze nasycony, ale pozostawia uczucie lekkości. Zieloni z czosnkiem dodają smaku potrawie i odrobinę pikanterii.

Uwielbiam letnie proste zupy warzywne. Dam ci prostą chudą zupę kalafiorową. Smaczne, proste i pomocne.

Pyszna, delikatna i dietetyczna zupa z kalafiorem. Czyste zdrowie :)

Zupa z klopsikami i kalafiorem - przepis na prostą zupę warzywną, ale tak smaczny. Spróbuj ugotować..

Gotowanie na lunch pyszna zupa mięsna z ryżem. Ozdobą smaku jest kalafior.

Lekka zupa jarzynowa z kalafiorem i groszkiem. Smaczne i łatwe. Możesz zrobić chudy i bulion z kurczaka.

Ta rosół w naszej rodzinie nie pozostaje. Bardzo smaczna zupa. Weź słowo.

Zupa z kurczakiem, warzywami i makaronem - klasyczne rozwiązanie do pierwszych dań.

Taką prostą rosół z kalafiorem i kaszą gryczaną można ugotować nawet początkujący kucharz. Gotowana rosół bez pieczenia warzyw.

Lekka i zdrowa zupa, która szybko się przygotowuje - świetny sposób, aby zaspokoić głód i nie poprawić się.

Uwielbiam kalafior, a latem często robię zupy z warzywami.

Prosta i szybka zupa na lunch. Rosół z kurczaka, warzywa i wermiszel to dobre połączenie na dobry lunch.

Dietetyczna zupa jarzynowa dla Ciebie. Gotowanie zupy nie jest trudne, najważniejsze - zaopatrzyć się w niezbędny zestaw warzyw.

Pieczarki smażone w sosie sojowym dodają szczególnego smaku delikatnej zupie puree z kalafiora.

Zupa jarzynowa z selera i kalafiora dla tych, którzy chcą pozbyć się kilku kilogramów lub wrzucić zdrowe witaminy z mikroelementami do ciała, przywracając witalność.

Pyszna zupa grzybowa na lunch. Nie proste, ale z kluseczkami i kalafiorem.

Pyszny domowy przepis na zupę z kalafiora z serem.

Istnieje wiele odmian zup warzywnych, takich przydatnych i lekkich. Gotuj tę zupę z kapustą, słodką papryką i pomidorami na lunch w jeden z zimnych dni, a natychmiast przeniesiesz się w jasne letnie dni!

Uwielbiam kalafior, a latem często robię zupy z warzywami.

Obfita, ale nie wysokokaloryczna zupa z warzywami i mieszanką płatków zbożowych. Odpowiedni dla osób, które nie chcą przybierać na wadze, a jednocześnie nie głodują. I oczywiście dla dzieci, które uwielbiają tę przepyszną i piękną zupę z klopsikami i warzywami!

Dietetyczna zupa jarzynowa dla Ciebie. Gotowanie zupy nie jest trudne, najważniejsze - zaopatrzyć się w niezbędny zestaw warzyw.

Pyszna zupa jarzynowa pomoże urozmaicić menu na czczo! Bardzo zdrowe warzywa nadają zupie niepowtarzalny smak!

Zawsze pomagaj w zupie warzywnej. Proste, smaczne i zdrowe. A także z warzywami. Żucie. Brak świeżych warzyw? Matowe i dopasowane.

Kocham kurczaka. Dobre dla pierwszej zupy z kurczaka, ale nie proste. I z warzywami.

W zimnej porze chcesz, aby zupa była gęsta i satysfakcjonująca. Na przykład ta jesienna zupa-zupa z dużą ilością warzyw i plasterków gotowanego języka.

Świetna zupa z kurczaka na lunch. Proste, smaczne, tanie. Warzywa, kluski z kaszy manny i skrzydełka z kurczaka to świetne połączenie.

Delikatna zupa kalafiorowa i pieczarkowa.

Prosta, szybka i wygodna zupa z kalafiorem, szynką i śmietaną. Jest gotowane w jednym rondlu, nie trzeba smażyć, a jeden prosty składnik nadaje zupie wyjątkowy smak i smak.

Prosta i szybka zupa na lunch. Rosół z kurczaka, warzywa i wermiszel to dobre połączenie na dobry lunch.

Delikatna zupa dietetyczna z kapusty wygląda bardzo apetycznie!

Zupa z łososia z warzywami - bakłażany, cukinia, kalafior, brokuły.

Uwielbiam proste zupy warzywne? Szczegółowy przepis na zupę kalafiorową z ryżem.

Uwielbiam tę zupę! I jestem jedyną osobą w rodzinie :) Mąż nie rozumie połączenia kapusty i mleka, dzieci po prostu nie lubią zup i mogę je jeść przez cały dzień. A teraz, ugotowany cały rondel i spokojnie, z przyjemnością będę wszystko jadł sam.

Idealna zupa dla kobiet. Wiele witamin, a nie kropla tłuszczu. Chuda zupa.

W tym wariancie lipskiej hodowli podstawą są ziemniaki, grzyby i kalafior.

Wersja niemiecka z grzybami, marchewką, kalafiorem i szparagami.

Consomme - przepis na mocny rosół wołowy, najczęściej z wołowiny i kurczaka. Consomme różni się od zwykłego bulionu tym, że jest ponownie gotowany, klarowany mieszaniną mielonego mięsa i białek, a następnie filtrowany. Jak zrobić bogatego i przezroczystego consommé? Przepis jest.

Oryginalna receptura na zupę kalafiorową - gotowana kapusta w sosie jajeczno-serowym i gorącym bulionie.

W tym przepisie na zupę grochową z mięsem wykorzystuje się miąższ cielęcy. Ponieważ mięso to jest dietetyczne, a bulion z niego jest umiarkowanie tłusty, zupa okazuje się bardzo przydatna. Ujawnia maksymalne korzyści z warzyw, a ich połączenie z delikatną cielęciną czyni potrawę wyjątkowo smaczną.

Zupa kalafiorowa może być przygotowywana ze świeżego kalafiora lub mrożona prawie przez cały rok. Przepis na zupę kalafiorową jest podobny do innych przepisów na zupę warzywną. Przepis na zupę kalafiorową oparty jest na bulionie warzywnym lub mięsnym. Lekka zupa jarzynowa z kalafiorem jest idealna dla tych, którzy monitorują liczbę spożywanych kalorii. Kalafior i inne warzywa gotują się w osolonej wodzie lub bulionie. Jeśli chcesz zrobić zdrową zupę kalafiorową w bulionie warzywnym, włóż do niej trochę oliwy z oliwek. Gotowane warzywa można ubijać w blenderze i gotować zupę puree z kalafiora lub zupę kremową z kalafiora. Tutaj możesz dodać ser, zupę serową z kalafiorem.