Suflet wołowy w piekarniku

Nazwa dania: suflet z gotowanego mięsa z ryżem

Karta technologiczna (przepis) № 279

Rodzaj leczenia: Gotowanie

Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:

Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):

Zalecane posiłki wyjściowe do karmienia dzieci na 1 posiłek (gramy):

Mapa technologiczna gotowania w przedszkolu:

Powrót do listy żywności: DANIA MIĘSNE

Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja

Chcesz zniżki na przedszkole: jedzenie?
Dowiedz się więcej tutaj.

* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Przedszkole: Żywność”.

Suflet mięsny - 6 najlepszych przepisów na delikatne dania mięsne

Suflet mięsny jest idealnym daniem dla zdrowej diety i żywności dla niemowląt. Jego zrównoważony skład i właściwa obróbka cieplna bez nadmiaru tłuszczu i substancji rakotwórczych przyniesie organizmowi tylko korzyści, przyczyniając się do umiarkowanego nasycenia żołądka bez grawitacji i jakichkolwiek negatywnych konsekwencji.

Jak gotować suflet z mięsa?

Dla tych, którzy nie wiedzą, jak gotować suflet mięsny w domu, najpierw będzie interesujące zapoznanie się z podstawowymi etapami tworzenia potraw, które są często używane we wszystkich odmianach i recepturach:

1. Kawałki mięsa są początkowo gotowane na parze lub w pojemniku z wodą do miękkości.
2. Produkt kruszy się przy użyciu odpowiednich urządzeń kuchennych i miesza z komponentami wiążącymi i tymi, które regulują smak potrawy.
3. Otrzymaną mieszaninę poddaje się obróbce cieplnej na sucho w piecu i chłodzi, uzyskując pożądany smak sufletu mięsnego.

Suflet mięsny - przepis

Mięsny suflet w piekarniku, którego receptura jest przedstawiona poniżej, najbardziej pasuje do klasycznej odmiany potrawy. Harmonijne połączenie składnika mięsnego ze śmietaną, mlekiem i jajami nie powinno być uzupełniane warzywami, przyprawami i, w razie potrzeby, zielenią.

• mięso - 0,6 kg;
• mleko - 200 ml;
• tłusty krem ​​- 200 ml;
• jajka - 2 szt.;
• olej - 20 g;
• mieszanka soli, pieprzu.

1. Przygotowana miazga jest cięta na małe porcje i gotowana w parze lub wodzie, aż będzie gotowa.
2. Umieść plasterki w misce miksera i posiekaj, dodając w tym czasie mleko, śmietanę, żółtka, sól i pieprz.
3. Białka zamieniają się w pianę i delikatnie ingerują w podstawę naczynia.
4. Przenieść masę do naoliwionej formy i piec suflet mięsny przez 25 minut w 200 stopniach.

Suflet mięsny - przepis na dzieci

Zaskakująco delikatny i bujny suflet z mięsa, jak w przedszkolu, przepis, o którym marzy wiele współczesnych matek, aby nakarmić je ucztą od dzieciństwa i ich potomstwa, jest w rzeczywistości przygotowany bardzo prosto. Często używa się cielęciny jako bazy, ale możesz wziąć filet z królika lub indyka, co wpłynie na smak, ale nie zepsuje go.

• cielęcina - 0,5 kg;
• bulion - 140 ml;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• świeże jajka - 2 szt.;
• mąka - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
• sól

1. Gotowany fragment cielęciny jest dziurkowany w blenderze, dodając bulion, sól, olej, mąkę i żółtka.
2. Mieszaj dalej ubij do pianki białkowej i rozprowadź masę delikatnie i ostrożnie w naoliwionym pojemniku.
3. Wyślij do upieczenia sufletu z mięsa dla dzieci przez pół godziny w piekarniku ogrzewanym do 190 stopni.

Suflet z mielonego mięsa - przepis

Nie ma blendera, a ty nie wiesz, jak bez niego zrobić suflet z mięsa? Poniższy przepis pomoże poradzić sobie z zadaniem. Podstawą naczynia w tym przypadku jest mięso mielone, które nieco zmienia strukturę naczynia, ale wyraźnie upraszcza i przyspiesza proces gotowania. Najlepiej jest przygotować podstawę samodzielnie z kawałka polędwicy bez kości, obracając ją w maszynce do mięsa.

• mięso - 500 g;
• domowej roboty śmietana - 100 g;
• 3-4 jajka;
• gałka muszkatołowa - szczypta;
• masło - 20 g;
• mieszanka papryki, przypraw, soli.

1. Miąższ jest trzykrotnie skręcany przez maszynkę do mięsa.
2. Dodaj żółtka, śmietanę, gałkę muszkatołową, masło, dodaj sól, smak z gałką muszkatołową i pieprzem.
3. Ubij mieszankę mikserem lub trzepaczką, a następnie wstrzyknij ubite oddzielnie do gęstych białek piankowych.
4. Wypełnij obficie naoliwioną formę otrzymaną mieszaniną i wyślij na 30 minut do piekarnika ogrzanego do 195 stopni.

Suflet wołowy

Prosty i łatwy do przygotowania suflet mięsny z jajkiem zawiera minimum dodatkowych składników, ale może być zaskakująco bogaty i pachnący. Wystarczy kilkakrotnie skręcić podstawę naczynia przez maszynkę do mięsa, ale dla lepszego blasku lepiej użyć blendera i dokładnie ubić składniki. Cebula nadaje potrawie soczystości i pikanterii, ale nie przekracza zalecanej ilości, aby nie zakłócać delikatnego, łagodnego smaku potrawy.

• Wołowina - 700 g;
• cebula - 100 g;
• Wybrane jaja - 3 szt.;
• tłuszcz roślinny - 20 ml;
• pieprz, sól.

1. Wołowina jest przygotowywana i mielona razem z cebulkami w dowolny sposób.
2. Dodać żółtka z solą i przyprawami, funt i delikatnie wymieszać z białkami uprzednio ubitymi do gęstej pianki.
3. Rozłóż podstawę sufletu mięsnego w naoliwionej formie i gotuj w temperaturze 185 stopni przez czterdzieści pięć minut.

Zupa Z Kurczaka - Przepis

Najbardziej przydatny i zarazem niezwykle smaczny suflet mięsny z warzywami lub twarogiem jest uzyskiwany, szczególnie, jeśli jako podstawę bierze się filet z kurczaka lub mięso z indyka. Podstawowy wariant proponowany poniżej można modyfikować, zmieniając rodzaj bazy i dodatkowych składników, a także dodając inne do swojego smaku i smakując je dodatkowymi przyprawami.

• filet z kurczaka - 700 g;
• twaróg - 200 g;
• jajka - 3 szt.;
• tłusta śmietana - 0,5 l;
• masło - 60 g;
• kasza manna - 100 g;
• ser twardy (opcjonalnie) - 100 g;
• bułka tarta - 40 g;
• mieszanka przypraw dla drobiu - 2 szczypty;
• pieprz mielony, sól.

1. Mięso z kurczaka mielimy kilka razy w maszynce do mięsa lub przebijamy blenderem razem z twarogiem, żółtkami.
2. Dodają sól, pieprz, przyprawiają przyprawami, układają plastry miękkiego oleju, dodają semolinę, wlają śmietanę i starannie zemleją.
3. Na koniec wprowadzają gęstą piankę białkową, starając się zachować jej blask, delikatnie mieszając farsz łyżką lub łopatką.
4. Pozostaje tylko położyć podstawę naczynia w naoliwionej i posypanej bułce tartej, posypać powierzchnię chipsami serowymi i piec suflet mięsny w temperaturze 185 stopni przez czterdzieści pięć minut.

Suflet mięsny w wolnej kuchence

Jeśli nie ma ochoty upiec w piekarniku sufletu mięsnego, świetną alternatywą będzie przepis na powolną kuchenkę. Ponadto, korzystając z trybu „Pieczenia”, można uzyskać ten sam smak delikatności, co w klasycznym pieczeniu. Ponadto urządzenie może być wykorzystane do uzyskania maksymalnej zmiany diety potrawy, wydając ją dla pary w odpowiednim programie.

Suflet z mięsem parowym

Następnie, jak prawidłowo ugotować suflet mięsny w pojemniku do gotowania na parze. Mięso można przyjmować dowolnego rodzaju, ale bardziej użyteczne produkty są z królika, indyka, kurczaka i cielęciny. Dodane warzywa do bazy sprawią, że potrawa stanie się bardziej miękka i łatwiejsza, zmniejszając zawartość kalorii, a użycie ziół i przypraw doda jej smaku. Jeśli przysmak jest przeznaczony dla dziecka lub pokarmu dla chorób przewodu pokarmowego, należy unikać używania pieprzu i ostrych składników.

• filet lub polędwica - 700 g;
• jajka - 3 szt.;
• mleko - 400 ml;
• masło - 40 g;
• kasza manna - 70 g;
• warzywa, przyprawy, sól.

1. Surowy filet lub polędwica poncz w blenderze z obraną marchewką.
2. W powstałej zawiesinie ułożyć żółtka, kaszy manny, wlać mleko, rzucić kremowe miękkie masło, sól, przyprawy i zioła i ponownie ubić.
3. Piana białkowa jest delikatnie mieszana i mieszanina jest umieszczana w porcjowanych, naoliwionych formach.
4. Suflet parowy jest parzony na grillu urządzenia przez trzydzieści minut, wybierając odpowiedni tryb.

Przepisy od użytkowników

Przygotuj składniki. Przepis wykorzystuje przygotowany ryż okrągłoziarnisty, który należy gotować w zwykły sposób.

W oleju roślinnym dusić mięso i cebulę cebulową przez około 15-20 minut, aż będzie gotowe, w razie potrzeby dodać wodę, aby ugasić.

Zabierz większość kawałków mięsa. Schłodzoną cebulę z resztkami mięsa, połączyć z twarogiem, ryżem, jajkiem, przyprawami, posiekaną zielenią i solą i uderzyć blenderem aż do uzyskania jednorodności. Następnie wymieszaj wiele kawałków wieprzowiny.

W naoliwionej i posypanej żaroodporną formą mąki ostrożnie przenieść całą mieszaninę, gładką i posypać startym serem. Wyślij, aby piec w piekarniku przez 15-20 minut na średnim ogniu, w zależności od charakterystyki piekarnika.

Podawaj schłodzony suflet ryżowy z mięsem ze świeżymi warzywami i ziołami. Jako przekąska, to danie jest idealne w suchym czerwonym winie. Bon apetyt!

Souffle mięsne z ryżem

Składniki

• Wieprzowina, miąższ (nie tłuszcz) - 200 g
• Krem 10% - 200 ml
• 3 jajka
• Ryż Aquatica Color Mix - 50 g
• Sól do smaku
• Zmielony czarny pieprz do smaku

Przepis krok po kroku

1. Bardzo smaczny suflet. Może być oferowany zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

2. Zagotuj ryż w wodzie, aż będzie na pół ugotowany.

3. Pokrój mięso na duże kawałki.

4. W blenderze złóż mięso, gotowy ryż, śmietanę i jajka i dobrze ubij.

5. Sól, pieprz i ubij ponownie.

6. Wlać do silikonowych puszek. Formy umieszcza się w blasze do pieczenia, w której wylewa się wodę, więc suflet nie będzie się palił i pozostanie soczysty.

7. Piec w nagrzanym piekarniku 180 g przez około 45 minut. Następnie ostudzić i włożyć do lodówki na noc.

Po tym możesz służyć. Bon apetyt!

Wołowina z przepisem diety ryżu

Danie z delikatnego mięsa, jajecznica i mielony ryż jest doskonałe dla pacjentów, którzy przestrzegają diety 1.

Ugotuj ryż z okrągłymi ziarnami (75 g), zamieniając go w lepką owsiankę. Chill. Lepiej jest wziąć ziarno z okrągłymi ziarnami, ponieważ w takim ryżu jest więcej skrobi, co będzie miało korzystny wpływ na przewód pokarmowy.

Rozebrać boczną lub zewnętrzną część nogi wołowej (1750 g) tłuszczu, filmów i ścięgien. Gotuj całe mięso do ugotowania. Gotowana wołowina (powinna stanowić około 760 g) pokroić na średnie kawałki. W misce miksera umieść lepką owsiankę z wołowiny i ryżu. Zmiel na jednorodność.

Następnie dodaj żółtka (3 szt.) Do przygotowanej delikatnej masy mięsa i ryżu. Dokładnie wymieszaj. Pokonaj białka jaja (3 szt.) Oddzielnie w puszystej piance, dodając do nich szczyptę soli. Mieszaj białka z masą. Smaruj mocno żaroodporne formy lub jedną niezbyt głęboką formę. Ułóż przyszłość sufletu, wygładź powierzchnię szpatułką.

Umieść formy na wysokobocznej blasze do pieczenia, do której napełnisz ją wodą, tak aby pokryła dwie trzecie wysokości formy. Wyślij suflet do piekarnika (225 stopni) na trzydzieści minut.

Jako dodatek do tego dania mięsnego, możesz zaoferować różnorodne tłuczone ziemniaki z gotowanych warzyw (cukinia, marchew, buraki). Podawaj także masło sypane lub sos mleczny.

autor przepisu:
Lemasova Elena Aleksandrowna

Znalazłeś literówkę? Wybierz fragment i wyślij go, naciskając Ctrl + Enter.

Souffle z ryżem

Szczerze mówiąc, moi chłopcy nie jedzą dobrze ryżu. Ale ten suflet jedzą z wielką przyjemnością. Ryż z grzybami, wędzonymi kiełbaskami i szynką w sosie beszamelowym z różnymi serami. Myślę, że spodoba się każdemu kibicowi!

Składniki na „Souffle with Rice”:

• Ryż - 1 stos.
• Grzyby (najlepiej świeże, wstępnie zagotowane w zakwaszonej wodzie przez 5 minut i pokrojone na płytki) - 400-500 g
• Kiełbasa (wędzona, krojona na kawałki) - 400-500 g
• Szynka (biorę trochę wędzonego indyka, ale nie jest to konieczne, pokroić na kawałki) - 250 g
• Sól - do smaku
• Olej roślinny - 9-10 art. l
• Masło - 1 łyżka. l
• Mąka pszenna / Mąka - 8 łyżek. l
• Mleko (gorące) - 7 stosów.
• Twardy ser (tarty, biorę mieszankę 2 serów, możesz użyć swoich ulubionych serów) - 2,5 stosu.
• Przyprawy (warzywa, takie jak maggi.) - 1 łyżka. l

Przepis „Souffle with Rice”:

Ugotuj ryż do ugotowania w lekko osolonej wodzie. Złożyć durszlak.

W większej misce włóż posiekane kiełbaski, szynkę i grzyby.

Dodaj ugotowany ryż do miski.

Następnie zrób beszamel. Aby to zrobić, włóż nasze oleje do dużego rondla i podpal je. Gdy masło jest prawie stopione, dodaj 8 łyżek mąki.

Następnie stopniowo, stopniowo, zaczynamy dodawać gorące mleko. Jednocześnie stale i intensywnie mieszać. W tym procesie nie zapomnij dodać przypraw.

Po dodaniu ostatniego mleka dajemy bechamele gotować się, cały czas mieszając i usuwamy z ognia.

Dodaj ser i natychmiast wymieszaj.

Około 2/3 beszamelu dodaje się do miski z ryżem i miesza.

Przygotowaną masę przenosimy do naczynia do pieczenia.

Top z pozostałym sosem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piecz, aż suflet na wierzchu będzie złoty.

Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!

Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!

Udostępnij przepis znajomym:

Podobne przepisy

Cannelloni z kiełbaskami „Dla leniwych”

• 51
• 122
• 5456

Zapiekanka z kurczaka z proso

• 31
• 49
• 2370

Zapiekanka ziemniaczana

• 8
• 27
• 9928

Kurczak zapiekany z kalafiorem i suszonymi śliwkami

• 17
• 56
• 2723

Przyjemna niespodzianka

• 20
• 162
• 4582

Zapiekanka z kaszy gryczanej

• 82
• 88
• 2033

Kapusta warzywna Lasagna

• 49
• 127
• 8607

Zapiekanka „Prezent dla ukochanej”

• 38
• 101
• 7557

Zapiekanka ryżowa z mięsem

• 37
• 89
• 2412

Spróbuj gotować razem

Sałatka „Violetta” z marynowanymi ogórkami

• 299
• 465
• 5920

Basturma

• 75
• 508
• 122117

Suszona owocowa bułka

• 82
• 493
• 26387

Komentarze i recenzje

14 marca 2017 Kuzuny #

14 marca 2017 maraki84 # (autor przepisu)

26 czerwca 2013 silajusik #

26 czerwca 2013 maraki84 # (autor przepisu)

9 stycznia 2013 r. Lemonywater #

9 stycznia 2013 maraki84 # (autor przepisu)

11 grudnia 2012 Marrka #

11 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

11 grudnia 2012 Marrka #

11 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

3 grudnia 2012 terry-68 #

4 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

3 grudnia 2012 Ketrina #

4 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

4 grudnia 2012 r. Ketrina #

3 grudnia 2012 Tasha_1980 #

3 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

1 grudnia 2012 diana1616 #

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 Galinka1705 # (moderator)

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 AnnaSi #

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 Navely #

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 duw80 #

30 listopada 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 Bendjamina #

30 listopada 2012 maraki84 # (autor przepisu)

30 listopada 2012 Mysz w tenisówkach 1 #

30 listopada 2012 maraki84 # (autor przepisu)

1 grudnia 2012 Pulcherima #

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

1 grudnia 2012 Pulcherima #

1 grudnia 2012 maraki84 # (autor przepisu)

Zostaw komentarz lub recenzję przepisu

Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli jesteś już zarejestrowany.

Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wprowadzania hasła, używając swojego konta w następujących witrynach:

Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.

Zaloguj się bez rejestracji

Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.

Zupa Z Kurczaka Z Ryżem

Suflet z kurczaka z ryżem to smaczne i aromatyczne danie. Do tego dania zazwyczaj dodajemy czerwony sos, a następnie suflet nabiera niepowtarzalnych nut smakowych, które czynią go smaczniejszym i bardziej pachnącym.

Składniki:

Do zrobienia sufletu potrzebujesz: 400 gr. filet z kurczaka, 120 gr. ryż, 1 jajko, 4 łyżki. masło, 1 łyżka. olej roślinny, 1 cebula, 2 łyżki. mleko, 3 łyżki. masło, 2 łyżki. mąka, liść laurowy, sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

1. Ugotuj kurczaka.

2. Drobno posiekaj cebulę.

3. Dodaj cebulę do mleka.

4. Dodaj również liść laurowy i zagotuj. Pozostaw mleko na 15 minut.

5. Zagotuj ryż w osolonej wodzie.

6. Odcedź mleko.

7. Dodaj do niego stopione masło.

8. Następnie dodaj mąkę, ciągle mieszając, aby nie tworzyć grudek. Dokładnie wymieszaj i zagotuj powstały sos.

9. Mięso z kurczaka z mięsem i mięsem przez maszynkę do mięsa.

10. Wlać sos do kurczaka z ryżem i wymieszać.

11. Pokonaj jajko i dodaj do kurczaka i ryżu.

14. Wlać mieszaninę do naoliwionych form. Suflet można gotować na parze lub zapiekać w piekarniku (tak jak ja) w temperaturze 150-180 ° C przez 20-30 minut.

Podczas serwowania wlać suflet z roztopionym masłem. Również bardzo smaczne w połączeniu z ketchupem lub majonezem. Czekam na Wasze komentarze, dziękuję za odwiedzenie naszej strony kulinarnej!

Suflet z mięsa. Przepisy z Sibmam

Suflet mięsny od Estelle

• 1 filet z kurczaka bez skóry
• 70-100g cukinii lub cebuli lub jabłka nie jest słodkie
• 1 jajko
• 1,5 łyżki. kasza manna
• 100 ml mleka

Suflet mięsny ze śliwkami i sercami z kurczaka od Gerbera_Z

• udo z kurczaka bez kości 4 szt.
• Filet z kurczaka 3 szt.
• mleko 1 szklanka
• 2 jajka
• śliwki bez kamieni 10 szt.
• serduszka z kurczaka 10 szt.
• sól
• pieprz

Suflet mięsny z twarożkiem z Gerbera_Z

• mięso mielone (wieprzowina i wołowina) 400 g
• paczka twarogu
• 2 jajka
• Szklanka mleka
• 2 kawałki białego chleba
• sól
• pieprz
• ser

Suflet mięsny z ryżem od irinik

• filet z kurczaka 0,5 kg
• ryż 2/3 szklanki
• 2-3 jajka (w zależności od rozmiaru).
• sól, przyprawy do smaku

Souffle z kurczaka z Mirage

• 650g fileta z kurczaka (miałem tak dużo)
• 2 jajka
• 400 ml śmietany 10%
• 10g masła
• sól, pieprz do smaku
• przyprawy - opcjonalne

Soufflé mięsne z kapustą z VVV

• 500g mięsa.
• 500g kapusty
• cebula
• zielenie

• sól
• mleko 100 ml
• 2 żółtka
• pieprz

Souffle z kurczaka z owsianką Elena-kuzmina

Suflet mięsny z Vasilisa_111

Wykorzystanie materiałów jest możliwe tylko w Internecie, jeśli istnieje hiperłącze do strony Sibmama.ru i ze wskazaniem autorstwa.

Reklamodawcy są odpowiedzialni za treść reklam.

Administracja nie ponosi odpowiedzialności za wiadomości pozostawione przez odwiedzających witrynę. Pamiętaj, że konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem w kwestiach zdrowotnych.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Składniki: 2 duże bakłażany, szklanka orzechów włoskich, pęczek kolendry, 2 ząbki czosnku, chmiel.

Niesłodzone la charlotte z kapustą w piekarniku zawsze okazuje się, aby zrobić takie wypieki - c.

W tym swetrze oczko przyciąga przede wszystkim ażurowa kokietka połączona łukowatym wzorem i p.

Wieprzowina w tym przepisie naprawdę okazuje się bardzo delikatna, w pikantnym aromacie.

Domowa kiełbasa lekarza: szybka i smaczna Zajmie: 500 gr. mięso (.

-Tagi

-Muzyka

-Nagłówki

• Sylwester (439)
• Menu na stół noworoczny (91)
• Płatki śniegu (50)
• Rękodzieło na Nowy Rok (296)
• Audio + Film + Biblioteka Multi + (356)
• Wspólna nauka (76)
• Książki audio (71)
• Wieczorna sesja (66)
• Encyklopedie (11)
• Czytelnik (10)
• Biblioteka dla dzieci (9)
• Multi-pulti dla naszych wnuków (47)
• Trochę muzyki (29)
• Inne rodzaje dziania (15)
• Czekam na cud. (22)
• Nuty embrionów (3)
• The Tale of the Stork (2)
• Wszystko inne (327)
• Haft (999)
• Szydełkowe (1699)
• Dla najmniejszych (7)
• Czapki dla chłopca (6)
• Bluzki, koszulki (42)
• Stopy dziecka (76)
• Modele dla dorosłych (157)
• Sukienka-sarafan-spódnice (125)
• Serwetki, obrusy, koce (154)
• Torebki dla małych pań (17)
• Szydełkowe wzory, motywy i wzory (419)
• Skillful Hook (234)
• Dowiedz się: zaczep od A do. (173)
• Czapki, kapelusze i czapki panama (348)
• Dzianie (1320)
• Dla dziecka (387)
• Kosz wzorzysty (317)
• Modele dla kobiet i kobiet (247)
• Naucz się dziać (340)
• Przygotowanie na Wielkanoc (104)
• Zagrajmy (118)
• Pracownia domowa (625)
• Akcesoria (79)
• Piękno! Dla nastroju i inspiracji (29)
• Little Tailors Secrets (119)
• Ubrania dla dużych dziewczynek (64)
• Sam kuter (148)
• Szyjemy ubrania na okruchy (46)
• Zarówno w ogrodzie, jak iw ogrodzie (265)
• Beauties Orchids (17)
• Little Rose Garden (17)
• Well done-CUCUMBER (32)
• Signor POMIDOR (41)
• Zdjęcia (33)
• Książki i czasopisma do robótek ręcznych (159)
• Uroda i zdrowie (284)
• Fryzury księżniczki (99)
• Fitness (29)
• Prowadzimy (20)
• Rękodzieło dla domu (123)
• Program obsługi komputera (118)
• Gadżety (252)
• Spróbujmy gotować? (3202)
• Ciasto (111)
• Babeczki i babeczki (96)
• Naleśniki, naleśniki, naleśniki (86)
• Chleb - placki, pita, bagietki (61)
• Wskazówki kulinarne (40)
• Sosy (30)
• Zapiekanki (23)
• Dania wegetariańskie (13)
• Domowe lody (4)
• Pierwsze kursy (1)
• Dania rybne (65)
• Pierogi i pierogi (66)
• Konserwy (31)
• Grzyb (20)
• Sałatki, przekąski, kanapki (344)
• Ciasteczka i pierniki (112)
• Nabiał i jaja (102)
• Mięso i drób (338)
• Napoje (75)
• Historie warzywne (199)
• Dekoracja i dekoracja (240)
• Torty, ciasta i bułeczki (548)
• Sól i marynacja (57)
• Przepisy na multicooker (41)
• Ciasta bez pieczenia i desery (188)
• Ciasta i ciastka (389)
• Aby to zjeść, aby schudnąć? (47)
• Pro prezenty (79)
• Łuki (16)
• Opakowania (61)
• Podręcznik (1485)
• Kreatywność papieru (191)
• Walentynki (101)
• Filigran (8)
• Iris Folding (2)
• Zabawki z dzianiny (192)
• Szyte zabawki (146)
• Igły do ​​pudełek (81)
• Cute Ladies 'Things (64)
• Karty objętościowe i proste (161)
• Tkanie gazet (167)
• Rękodzieło z patyczków do lodów i innych kawałków drewna (12)
• Różne rzemiosła (203)
• Kwiaty z papieru, tkaniny, taśmy (154)
• Wesołych świąt, do daty i po prostu wiersze (150)
• Uśmiechnijcie się, panowie! Uśmiechnij się! (118)
• Chcę się uczyć (480)
• W ręce biorę ołówek (38)
• Decoupage (14)
• Wyrzeźbić z gliny. polimer (73)
• Wyrzeźbić z ciasta solnego (129)
• Papier Mache. Co i jak (12)
• Urocza lalka zrób to sam (62)
• Zimna porcelana (100)
• Textile Doll (86)
• Mieszkam w ROSJI! (138)
• Jak dobrze żyliśmy słabo (12)

-Szukaj według pamiętnika

-Subskrybuj przez e-mail

-Zainteresowania

-Statystyki

Suflet wołowy na różne sposoby

Suflet wołowy

Mięso w życiu prawie każdej osoby zajmuje znaczące miejsce. Musi być koniecznie włączony do diety codziennego odżywiania, aby prawidłowo nasycić organizm korzystnymi pierwiastkami śladowymi. Ale są ludzie, którzy nie chcą jeść smażonego mięsa, dążąc do różnych powodów: przejścia do zdrowego stylu życia lub leczenia chorób żołądka. Ale tutaj jest wyjście! Proponujemy spróbować pysznie delikatnego, smacznego i zdrowego sufletu wołowego, który jest idealny nawet do jedzenia dla niemowląt.

Przepis na suflet wołowy

• Wołowina - 100 g;
• jajko - 1 szt.;
• mleko - 0,5 st.;
• mąka - 1 łyżeczka;
• masło;
• sól - szczypta;
• marchewki - 1 szt.

Oferujemy prosty sposób gotowania sufletu wołowego. Mięso jest mielone w celu uzyskania jednorodnej masy w blenderze. Następnie dodaj jajko kurze, masło, obrane marchewki, wlej mleko, dodaj mąkę i dokładnie wymieszaj wszystko. Następnie smarujemy formę multicookera olejem i wlewamy do niego całą masę. Gotowanie sufletu mięsnego, ustawienie trybu „Pieczenie” na 40 minut. Po upływie tego czasu suflet wołowy w wolnej kuchence jest gotowy!

Suflet wołowy w piekarniku

• filet wołowy - 300 g;
• jajko - 3 szt.;
• mleko - 300 ml;
• masło - 50 g;
• mąka - 3 łyżeczki;
• sól - szczypta.

Mięso dokładnie umyć, osuszyć, ugotować w osolonej wodzie i przekręcić przez maszynkę do mięsa. Smażyć mąkę lekko na suchej patelni, dodać połowę porcji masła i dalej smażyć jednocześnie, mieszając, aby się nie paliła. Następnie wlać cienki strumień mleka i gotować przez około 5 minut. Następnie połącz mięso mielone z sosem, żółtkami, pozostałym kawałkiem masła i szczyptą soli. Oddzielnie ubijaj, jak należy, w silną piankę z białek i delikatnie wprowadzaj je do farszu. Następnie ułóż masę w natłuszczonej formie i upiecz suflet z gotowanej wołowiny w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Soufflé Gulasz wołowy

• filet wołowy - 250 g;
• twarożek - 50 g;
• jajko - 1 szt.;
• masło - 1 łyżka. łyżka;
• biały chleb - 1 kromka;
• mleko - 1 łyżka. łyżka;
• ser - 20 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• zieloni - do woli.

Aby przygotować suflet gotowany na parze, biały chleb namoczony jest wcześniej w mleku. Białko delikatnie oddzielić od żółtka i ubić solą. Twaróg i filety wołowe przekręcają się przez maszynkę do mięsa lub mielą w blenderze. Następnie dodać do masy mięsnej namoczony i sprasowany chleb oraz żółtko jaja. Formę multicookera smaruje się olejem roślinnym, ostrożnie rozprowadzić całą masę łyżką, posypując startym serem i zielenią na wierzchu. Wlej trochę wody do innej miski multicookera i umieść w niej pojemnik do gotowania na parze, aw tym pojemniku naszą formę z gotową masą. Gotowanie przez około 25 minut, ustawienie programu „Parowanie”. Wszystko, suflet mięsny w wolnej kuchence jest gotowy, możesz służyć.

Gotowany suflet wołowy

• gotowana wołowina - 350 g;
• jajko - 1 szt.;
• mleko - 0,5 st.;
• mąka pszenna - 1 łyżeczka;
• masło - 1 łyżeczka;
• zieleń - do dekoracji;
• sól - do smaku.

Do gotowanej wołowiny dodać mleko, żółtka i masło. Wymieszaj wszystko i zmiel na jednolitą masę za pomocą blendera. Tym razem dokładnie pobij białka solą, aż powstanie bujna pianka i połącz z mielonym mięsem. Talerz do pieczenia smarować masłem, rozprowadzić na nim masę białkowo-mięsną równą warstwą i piec w temperaturze 200 stopni przez 35 minut. Nasz suflet mięsny jest gotowy! Przed podaniem udekoruj naczynie posiekanymi ziołami.

Zupa wołowa z ryżem

Drogie kochanie, początkujący i doświadczeni. Chcę zwrócić uwagę na prosty i użyteczny przepis na robienie sufletu wołowego. Ten przepis jest łatwy do przygotowania. Co więcej, jest to bardzo, bardzo przydatne. Delikatny suflet na parze, parzony jest idealny do dietetycznego jedzenia, dzięki jednorodnej konsystencji i delikatnej metodzie gotowania. A także dla dzieci od roku upraszcza zadanie dla młodych matek, ponieważ nie wymaga osobnego przygotowania. Cóż, zacznijmy?

Składniki do robienia sufletu wołowego:

1. Wołowina - 400 gramów
2. Ryż długoziarnisty - 0, 5 szklanek
3. 1-3 jaja
4. Masło - 1-2 łyżeczki
5. Sól - według twoich upodobań

Inwentarz do robienia sufletu wołowego:

1. Mały melonik
2. Zapiekanka
3. Deska do krojenia
4. Maszynka do mięsa
5. Naczynie do pieczenia (patelnia)
6. Wykończenie noża
7. Miarka
8. Łyżeczka
9. Kuchenka
10. Piekarnik
11. Danie do serwowania

Gotowanie sufletu wołowego:

Krok 1: Zagotuj mięso i ryż.

Krok 2: Gotowanie farszu.

Teraz, kiedy nasze mięso jest gotowe, trzeba wziąć deskę do krojenia, nałożyć lekko schłodzone mięso. Następnie myjemy go z niepotrzebnego tłuszczu i ścięgien. Następnie pokroić na kawałki i wymieszać z lepką owsianką ryżową. Po wymieszaniu musisz mielić wołowinę wraz z ryżem, najlepiej trzy razy, aby masa była jak najłagodniejsza.

Krok 3: Dodaj jajka do mielonego mięsa

W farszu umieścić żółtka oddzielone od białek i połowę masła. Po dodaniu wszystkich powyższych elementów należy dokładnie ubić mięso i wymieszać je z białkami. Teraz musisz wziąć naoliwioną formę do pieczenia, połóż przygotowaną mieszankę, około połowy. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, umieść formę i parę, aż zupa będzie całkowicie ugotowana, około 30 minut. Nie otwieraj drzwiczek piekarnika, w przeciwnym razie suflet opadnie.

Krok 4: Podawaj suflet wołowy

Wskazówki:

- Suflet wołowy dobrze komponuje się ze śmietaną. Może być podawany w osobnym pojemniku, na przykład w misce.

- Udekorować można dowolną gotowaną owsiankę lub puree ziemniaczane.

- Możesz ozdobić danie gałązką kopru i pietruszki.