Jeśli nie lubi śledzia pod futrem, wszyscy wiedzą na pewno - to jest kultowa sałatka. A jak wyglądasz na stworzenie bardzo smacznego i lekkiego dania głównego pod bułką tartą zmieszaną z aromatycznym serem? Pod tym chrupiącym futrem ryby będą pieczone razem z pomidorami, słodką papryką i delikatną czerwoną cebulą. Uzupełnienie opatrunku na bazie musztardy francuskiej.
Takie ryby pod skórką chleba są bardzo łatwe do przygotowania, ale jednocześnie zachwycą każdego gościa nawet na świątecznym stole. Danie to można również nazwać użytecznym, ponieważ ryba jest gotowana w piekarniku i nie jest potrzebna żadna dodatkowa wysokokaloryczna przystawka: warzywa, z którymi jest pieczone, spełniają tę funkcję.
Do przygotowania tego dania najlepiej nadaje się biała ryba, która ma delikatny, ale raczej elastyczny miąższ: tilapia, okoń morski, leszcz morski. Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ryb, ale lepiej jest dawać pierwszeństwo rybom morskim, ponieważ w takim naczyniu będzie bardzo niewygodne wybieranie z miazgi kości.
Składniki na 3 porcje
- 3 filety z tilapii
- 100 gramów twardego sera
- 3-4 kromki białego chleba
- 2 świeże pomidory
- 1 słodka papryka
- 1 czerwona cebula
- ½ cytryny
- 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki gorczycy zbożowej
- sól i pieprz do smaku
Gotowanie
Połóż rybę na blasze pokrytej folią, która powinna być lekko naoliwiona. Możesz upiec rybę bezpośrednio na blasze do pieczenia, ale folia ułatwi Ci dalsze czyszczenie.
Sól i pieprz filety. Pokrój czerwone pierścienie na półpierścienie i połóż na wierzchu ryby.
Pokrój słodką paprykę i połóż je na warstwie cebuli.
Następnie pokrój półokrągłe pomidory i połóż je na rybach.
Teraz przygotuj sos: wymieszaj olej roślinny, musztardę, sok z cytryny i sól z pieprzem. Mieszać lekko widelcem lub trzepaczką, aby emulgowała i składniki dobrze się połączyły: olej nie powinien być oddzielany od soku z cytryny.
Podlać połowę sosu rybnego z warzywami.
Zmiel w blenderze lub mielonym młynie do stanu miękiszu.
Ser tarty na drobnej tarce i łączyć z bułką tartą.
Posyp rybę tym miękiszem. To futro powinno być na prawym wzgórzu.
Wlej drugą połowę sosu na wierzch.
Piecz ryby pod płaszczem chlebowym w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut. 5 minut przed zakończeniem procesu gotowania można włączyć grill, jeśli piekarnik ma ten tryb.
Ryba pod skórką chleba
Składniki
- tusza grenadynowa, około 700g
- cebula - 1-2 szt.
- jajko - 2 szt.
- 2-3 kromki chleba
- krem 20% tłuszczu - 100 ml
- tarty ser - 2 łyżki.
Przepis krok po kroku
Pokroić cebulę w pierścienie, rozprowadzić równomiernie w naczyniu do pieczenia, nie smarować dna.
Połóż filet rybny na cebuli. Miałem tuszę grenadynową, którą tnąłem wzdłuż na dwie części, uwalniając się z kręgosłupa. W razie potrzeby posolić ryby i pieprz.
Pokrój kilka kromek chleba, aby zrobić okruchy.
Ubij jajka i wlej je do bułki tartej.
Dodaj dwie łyżki startego sera, dokładnie wymieszaj i rozprowadź cienką warstwę na filecie rybnym.
Warstwę okruchów można posypać olejem roślinnym i posypać sokiem z cytryny.
Ryba pod skórką chleba
Prosty domowy przepis na pachnące ryby pod chrupiącym „futrem”. Gotuj w piekarniku w deszczowy letni wieczór! Bardzo smaczne!
Składniki na „Ryby pod skórką chleba”:
- Ryba (filet) - 1 kg
- Cytryna (sok i skórka) - 1/2 szt
- Przyprawy (do marynowania TM Forester z grilla) - opakowanie 1/3.
- Baton - 1/2 szt
- Sos sojowy - 3 łyżki. l
- Majonez - 3 łyżki. l
- Czosnek - 6 zębów.
- Twardy ser - 150 g
- Białe wytrawne wino (lub woda lub lekkie piwo) - 1/2 stosu.
Czas gotowania: 60 minut
Porcje: 4
Przepis „Ryba pod skórką chleba”:
Do pieczenia każdy filet rybny będzie pasował (mam ognisko) - będzie smaczny! Pokroić rybę na porcje, włożyć do naczynia do pieczenia, polać sokiem z cytryny i posypać przyprawami dla ryb Forester TM. Pozostaw na pół godziny.
Na chleb „futro, pokroić bochenek na kostki centymetrowe. Wymieszać sos sojowy, majonez, posiekany czosnek i skórkę z cytryny. Pocierać ser na grubej tarce. Wymieszać wszystkie składniki.
Połóż pachnące pieczywo na rybę w gęstej warstwie. Jeśli ryba jest sucha, dodaj pół szklanki wody, lekkie piwo lub białe wino wytrawne.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut pod folią i kolejne 15 minut pod grillem, aż do strupu. Do takiej ryby nie jest potrzebne danie - wystarczająca ilość świeżych warzyw.
Znów grozi piorun, błyskawiczny ostry zygzak.
Niebiańskie ciężkie łzy mają przerażony mak.
Deszcz i burza, a gdzieś słońce błysnęło promieniem...
Rosyjskie, dzikie lato, miesiące upałów i chmur! V. Bryusov
Bon apetyt i dobry letni nastrój z Foresterem!
Zapisz się do grupy Cooka w Kontakt i zdobądź dziesięć nowych przepisów każdego dnia!
Dołącz do naszej grupy w Odnoklassniki i codziennie otrzymuj nowe przepisy!
Udostępnij przepis znajomym:
Podobne przepisy
Pelengi pod kocem serowym
- 18
- 43
- 16521
Snack „Fisherman's Dream”
- 113
- 349
- 22026
Różowy łosoś „Country Limonia”
- 32
- 353
- 18555
Plastry różowego łososia z kminkiem i przystawka z grochu
- 18
- 39
- 3491
Naleśniki rybne
- 88
- 289
- 23814
Ryba w jogurcie
- 19
- 14
- 7719
Pstrąg z Sera Niebieskiego
- 5
- 42
- 4024
Różowy łosoś pod marynatą
- 86
- 1589
- 28675
Ups... Hack... Ryba!
- 11
- 37
- 18330
Spróbuj gotować razem
Sałatka warstwowa „Pyszne”
- 33
- 985
- 71456
Tartlets kokosowo-cytrynowe
- 83
- 148
- 8225
Ciasto „Alenka”
- 204
- 3814
- 423687
Komentarze i recenzje
24 czerwca 2016 Miss #
24 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
23 czerwca 2016 tomi_tn #
24 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
22 czerwca 2016 Irushenka #
24 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
22 czerwca 2016 Demuria #
24 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
24 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
22 czerwca 2016 veronika1910 #
22 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
22 czerwca 2016 Wera13 #
22 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
22 czerwca 2016 r. Prosciutto75
22 czerwca 2016 lenkafe # (autor przepisu)
Zostaw komentarz lub recenzję przepisu
Zarejestruj się lub zaloguj, jeśli jesteś już zarejestrowany.
Możesz zalogować się na stronie bez rejestracji i wprowadzania hasła, używając swojego konta w następujących witrynach:
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.
LiveInternetLiveInternet
-Tagi
-Nagłówki
- Ulubione bułeczki (65)
- Malowanie Seascape (1)
- Dania z grzybów (41)
- Dania z drobiu (36)
- Rośliny ozdobne. (95)
- Znani ludzie (197)
- Ulubione wiersze, ulubieni poeci (2381)
- Dania mięsne (44)
- Savory Pastry (99)
- Rośliny okrywowe. (35)
- Róże. (101)
- Kuchnia rosyjska (80)
- Dania Rybne (77)
- Sałatki i przystawki (59)
- Kuchnia francuska (35)
- Ciastka owocowe i słodkie ciasta (103)
- Chebureks, pierogi i pierogi (6)
- Aforyzmy (192)
- Potwierdzenie (21)
- Naleśniki, babeczki, pączki, tortille (15)
- Notatnik ogrodnika (68)
- Dania ze zbóż (1)
- Dania z warzyw. (50)
- Choroby ogrodowe i szkodniki (17)
- Choroby serca i naczyń (108)
- Będziemy pamiętać. (5)
- Wiadomości z ogrodu (90)
- Klipy wideo (239)
- Rodzicielstwo (29)
- Pory roku. Lato (102)
- Pory roku. Wiosna (134)
- Pory roku. Jesień (156)
- Seasons: Winter (82)
- Gotowanie w kraju (13)
- Dzień Zwycięstwa (32)
- Desery (12)
- Dzieci (336)
- Żywność dietetyczna (19)
- Urodziny (79)
- Dobroć (178)
- Kobiece obrazy w malarstwie (980)
- Malarstwo i fotografia. Portrety (39)
- Malarstwo - ikony (14)
- Malowanie Krajobrazy. (437)
- Gatunek malarski (769)
- Malarstwo i fotografia. Rumianek. (18)
- Malarstwo i fotografia. Ptaki (10)
- malarstwo historyczne (7)
- Malarstwo naiwne (210)
- malarstwo cyfrowe (1)
- Malowanie Akwarela. (29)
- Malowanie Dwa (58)
- Malowanie Dzieci (215)
- Malowanie Zwierzęta Ptaki (11)
- Malowanie Moskwa (6)
- Malowanie Kwiaty ogrodowe, lasy i łąki (25)
- Malarstwo, martwe natury. (471)
- Malarstwo, krajobrazy, Rosja (12)
- Półfabrykaty owocowe (1)
- Zdrowie w domku (4)
- Złoty wiek poezji rosyjskiej (79)
- Ciekawe (319)
- Kuchnia włoska (11)
- Zdjęcia (32)
- ziemniaki (2)
- Babeczki, babeczki, ciasteczka, ciastka, bułki (81)
- Kino, teatr (151)
- Książki, czasopisma, gazety, Internet (338)
- Gotowanie wielkopostne (8)
- Notebook kulinarny (23)
- Kuchnie na całym świecie (14)
- rośliny lecznicze (4)
- Bulwiaste byliny (9)
- ulubione bajki (7)
- Ulubione utwory (151)
- Ulubione stokrotki. (139)
- Ulubieni artyści. Moja galeria. (129)
- Fotografia makro (21)
- Medycy (12)
- dokumentacja medyczna (17)
- Gotowanie w kuchence mikrofalowej (41)
- Światowe arcydzieła (26)
- Moje myśli i historie życia (220)
- Moje zdjęcia (577)
- Mój ogród apteczny. Rośliny lecznicze i kolor (21)
- Mój ogród (515)
- Mój ogród Trawniki. (3)
- Mój ogród Pierwiosnki. (10)
- Modlitwy (49)
- Dania mleczne (7)
- Klasztory i świątynie (5)
- Moskwa (5)
- Moja rodzina (77)
- Mądre myśli. (482)
- Muzea świata (10)
- muzyka filmowa (40)
- Muzyka klasyczna (103)
- Kreskówki (9)
- Napoje (13)
- środki ludowe (45)
- Nasze zdrowie (363)
- Tenderness (154)
- Boże Narodzenie i Nowy Rok (109)
- O miłości (468)
- Rośliny jednoroczne w ogrodzie (1)
- Dokonywanie pamiętnika (80)
- Zabytki (4)
- Pierwsze kursy (23)
- Smutek (104)
- Pieczenie chleba (107)
- Pieczenie szarlotek (68)
- ciastka, ciasta. (4)
- Listy i opowieści o miłości (10)
- playcasts (52)
- Gratulacje (125)
- Porady i wskazówki (280)
- Polityka (60)
- Święta (415)
- Znaki (39)
- Przysłowia (303)
- Problemy psychologiczne (713)
- Podróże (50)
- Radość (240)
- Porozmawiaj na ganku Problemy psychologiczne (66)
- Ramki (178)
- Historie o kwiatach i roślinach (18)
- Malarstwo religijne. (160)
- Święta religijne (116)
- Religia (12)
- Srebrny wiek (9)
- Opowieści, historie, opowiadania, esej (326)
- My solimy, marynujemy. (14)
- Wiersze i proza przyjaciół (48)
- Wiersze poetów internetowych (823)
- Wiersze, opowiadania, eseje i bajki autorów Internetu (751)
- Szczęście (363)
- Twaróg, twarogi, twarogi (56)
- Ciasto (9)
- Łyżwiarstwo figurowe (13)
- Artyści Zdjęcia (551)
- Drzewa owocowe (2)
- Dobra muzyka (1642)
- opowieści o kwiatach (20)
- kwiaty byliny (97)
- Kwiaty mojego ogrodu (232)
- Cytaty (58)
- Mistrzostwa w łyżwiarstwie figurowym (3)
- Humor (42)
-Muzyka
-Citatnik
Super komedia Nie wyglądałeś dokładnie https://www.youtube.com/watch?v=2ikQnzmqNj0
Narysuj mi chłopca na białym prześcieradle, uczyń go aniołem i to będę ja. (część 1) N.
Zdjęcie dnia. Dwa bukiety stokrotek Fotograf Marina Filatova. Fotograf Marina Filatova.
Bezwymiarowe ramki dla wszystkich przypadków. *** TWÓJ TEKST *** *** TWÓJ TEKST *** *** V.
15 bardzo prostych ramek na tekst. *** TWÓJ TEKST *** *** TEKST *** *** TWÓJ TEKST ***.
-Linki
-Subskrybuj przez e-mail
-Szukaj według pamiętnika
-Przyjaciele
-Zwykli czytelnicy
-Społeczności
-Statystyki
Ryba pod skórką chleba
Wspaniały przepis, który można przygotować w dni powszednie i na świątecznym stole. Delikatny filet z ryby dosłownie topi się w ustach, a chrupiąca bułka tarta o smaku sera dodaje potrawie wyjątkowo smacznego smaku...
500-700 g. Filet z ryby (mam okonia morskiego);
Pół zwykłego białego bochenka;
50 gr. masło;
2 ząbki czosnku:
60 gr. tarty ser;
500 gr. marchewki;
Zieloni (pietruszka, koper);
Sól, pieprz.
1. Gotowanie poduszki z marchwi. Aby to zrobić, posiekaj długie warstwy marchwi za pomocą obieraczki, możesz zetrzeć ją na zwykłej tarce lub po prostu pokroić w bardzo cienkie koła.
2. Połóż pokrojoną marchewkę na patelni, zalej ją wrzącą wodą z czajnika i odstaw na 5 minut, a następnie złóż na durszlak i odczekaj.
3. Nasmaruj formę olejem roślinnym i ułóż marchewkę. Sól i pieprz do smaku.
4. Posolić filet rybny, pieprz i zakwasić sokiem z cytryny, odstawić na 15-20 minut, następnie pokroić na porcje i rozłożyć na marchewce.
5. Gotowanie chleba. W bochenku odcinamy skorupy i kruszymy okruchy na drobny okruch. Na patelni rozpuść masło i smaż na nim na małym ogniu, mieszając bułkę tartą do lekko różowego koloru. Okruchy stają się kruche.
6. Daj bułce tartej do ostygnięcia, następnie dodaj do niej startego sera i posiekany czosnek. Dodajemy trochę soli i dobrze mieszamy. Posypać ryby okruchami.
7. Postaw formę w podgrzanym do 220 stopni i piecz około 30 minut, aż złoty kolor znajdzie się na środkowym poziomie piekarnika.
8. Podawać gorące ryby, posypać ziołami. Ale możesz zjeść to następnego dnia, zimne, wciąż bardzo smaczne.
Przepis z magazynu „W naszej kuchni” marzec-kwiecień 2016.
Przepis krok po kroku
Pieczona ryba pod skórką chleba
- Filet z białych ryb morskich (dorsz, tilapia, okoń): 500 g
- Cebula: 1 duża cebula lub 2 podłoża
- Białe wytrawne wino gronowe: 200 ml
- Biały chleb: 100 g
- Ser: 150 g
- Czosnek: 1 ząbek
- Sól, pieprz, tymianek: do smaku
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki stołowe.
Dołącz do naszej społeczności!
Tutaj możesz czatować, publikować swoje przepisy i zdjęcia.
Komentarze
Zostaw komentarz
szukaj przepisów na składniki na blogu pyszne:
Ryba pod skórką chleba
Składniki:
tusza grenadynowa, około 700g
cebula - 1-2 szt.
2-3 kromki chleba
krem 20% tłuszczu - 100 ml
tarty ser - 2 łyżki.
Jak gotować:
Pokroić cebulę w pierścienie, rozprowadzić równomiernie w naczyniu do pieczenia, nie smarować dna.
Połóż filet rybny na cebuli. Miałem tuszę grenadynową, którą tnąłem wzdłuż na dwie części, uwalniając się z kręgosłupa. W razie potrzeby posolić ryby i pieprz.
Pokrój kilka kromek chleba, aby zrobić okruchy.
Ubij jajka i wlej je do bułki tartej.
Dodaj dwie łyżki startego sera, dokładnie wymieszaj i rozprowadź cienką warstwę na filecie rybnym.
Warstwę okruchów można posypać olejem roślinnym i posypać sokiem z cytryny.
Piec w 200 * minutach 30-35.
Możesz użyć dowolnego niedrogiego fileta z ryby.
Zastosowanie poduszek warzywnych i skorupy chleba pozwala utrzymać soczystą, delikatną rybę, nie przykleja się do dna i nie unosi się w tłuszczu.
Chleb i cyrki
O artystach, fotografach i naszych przepisach
Ryba pod skórką chleba
Pozornie proste danie „Ryba pod skorupą chleba” służy wielkiemu celowi „przebrania i karmienia”. Niezależnie od tego, czy spadkobierca, którego znasz z przyjemnością, z przyjemnością zje tylko soloną rybę, musisz włączyć się w fantazję.
# food # fish # bread # edim # cook house # księżniczka przygotowana # food #fish #bread #eatathome #preparinghome #princesscooked
Składniki.
Filet rybny (mieliśmy łososia różowego) - 400 g
Biały chleb - 300 g
Ser - 100 g
Czosnek - 4 zęby.
Masło - 150 g
Sól, pieprz - do smaku
Sok z połowy cytryny
Zieleń
Ryba pod skórką chleba. Gotowanie
Filety rybne pokroić na małe kawałki, sól i pieprz, zalać sokiem z cytryny i pozostawić na 30 minut.
Zrób chleb „ciasto”: pokrój biały chleb na drobną kostkę, dodaj startego sera, posiekany czosnek i zioła, miękkie masło, sól; wszystko wymieszać
Ryby wkładamy do naczynia do pieczenia, a na wierzchu „ciasto” na chleb. Piec w piekarniku w temperaturze 160 stopni, aż skorupa chleba zmieni kolor na czerwony, lub tak jak w wolnej kuchence w trybie „Pieczenia” przez 45 minut.
W zasadzie w trakcie kursu (w kuchni) są różnego rodzaju ryby. Tilapia (ostra), makrela (pieczona) i naturalny różowy łosoś (w kopertach z papieru ryżowego z sosem kiwi).
Przypominam, że mam stronę Google+. Nie wstydź się mówić mamie.
Tilapia pod skórką chleba
Tilapia jest jednym z najsmaczniejszych gatunków ryb słodkowodnych. Kucharze robią z nią naprawdę wielkie cuda. Nawet w starożytnym Egipcie docenili smak tej ryby. Specjalnie na potrzeby hodowli, obok kuchni zbudowano duże baseny, dzięki czemu świeżo ugotowana tilapia była zawsze na stole. W naszych czasach my też możemy zdziałać cuda z tą pyszną rybą. Chcę przedstawić ci jeden z cudów, genialny przepis na spotkanie ze znajomymi lub kolację dla dwojga - Tilapia pod skórką chleba.
Składniki do gotowania tilapii pod skórką chleba
- Tilapia (filet z pangi mrożonej) 8 sztuk
- Cebula 2 sztuki
- 4 jajka z kurczaka
- Czarny chleb 8 sztuk
- Krem 20% 200 gramów
- Ser, twarde 200 gramów
- Lemon 1 sztuka
- Sól do smaku do smaku
- Zmielony czarny pieprz do smaku do smaku
- Zmielony biały pieprz do smaku
- Sproszkowany pieprz do smaku
Nieodpowiednie produkty? Wybierz podobną recepturę od innych!
Zapasy:
Gotowanie tilapii pod skórką chleba:
Krok 1: przygotuj rybę.
Krok 2: przygotuj cebulę.
Krok 3: układanie ryb.
Krok 4: dodaj śmietanę.
Krok 5: Przygotuj składniki do skorupy chleba.
Krok 6: Umieść przygotowane składniki na blasze do pieczenia.
Krok 7: upiecz tilapę pod skórką chleba.
Krok 8: Podawaj tilapię pod skórką chleba.
Porady dotyczące receptur:
- - Jeśli masz dobry piekarnik, nie możesz smarować blachy do pieczenia tłuszczem. Jeśli jednak nadal wątpisz w jakość swojego piekarnika, możesz nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym lub oliwą z oliwek lub umieścić papier do pieczenia na spodzie blachy do pieczenia.
- - Krem w tym naczyniu można zastąpić mlekiem. Jednak zawartość tłuszczu powinna wynosić około 3,5%.
- - Tilapia pod skórką chleba przed pieczeniem w piekarniku może być posypana ziołami. Ale lepiej jest to zrobić po upieczeniu, ponieważ nie wszyscy lubią pieczone warzywa.
- - Pod skórką chleba można upiec wszystkie rodzaje ryb bez kości.
- - Filet z tilapii do pieczenia można umieścić nie tylko w całych kawałkach, można go pokroić na mniejsze kawałki, ale nie zapomnij, że jeśli zdecydujesz się na cięcie ryby, powinieneś mieć osobną deskę do krojenia. Warzyw i ryb nie można ciąć na tej samej desce do krojenia. Aby uniknąć rozprzestrzeniania się zarazków w surowym mięsie ryb.
Filet rybny pod skórką chleba
Filet rybny pod skórką chleba
Drugiego dnia stanął w obliczu faktu zamrożenia w dębowych filetach rybnych w ilości 1 kg. Dokładniej - filety z tilapii. To prawda, że w kontekście poniższego przepisu nie ma znaczenia, jakiego rodzaju filety rybne mogą być użyte. Oczywiste jest, że nie mówimy o jesiotrze, tuńczyku ani żadnej innej przyjemności, która wymaga poszukiwania. Chociaż istnieją rodzaje ryb, które są bardzo pożądane do przygotowania w następujący sposób - ze względu na zbyt delikatną konsystencję mięsa (cześć, sum!). Ale w tym przypadku (w przypadku dość zwykłych filetów rybnych) może to być dla nas interesujące
1). aby ryby nie wisiały w tłuszczu
2). aby zmaksymalizować swój własny smak
3). aby nie wyschnąć, co zdarza się czasami podczas pieczenia
4). żeby skorupa była - jest pyszna.
5). no i wreszcie, że nie było to tylko trywialne pieczenie ryb.
Dlatego zaczynamy od poduszki z warzyw pod filetem. Jest to tradycyjny ruch, który pozwala z jednej strony „przyprawić” rybę smakiem i aromatem warzyw, z drugiej, aby zapobiec przywieraniu ryby do dna naczynia do pieczenia. Poduszka warzywna może być bardzo różnorodna (co oznacza oczywiście warzywa, które „współpracują” z rybami - cebulą, marchewką, słodką papryką, ziemniakami, bardzo umiarkowaną ilością pomidorów itp. W różnych kombinacjach). Ale ograniczymy się tylko do warstwy cienko pokrojonej cebuli. To wystarczy. Formularz nie może być smarowany. I, co najważniejsze, nie obawiaj się, że warzywa nie „sięgną”, gdy ryba się piecze. „Dotrzyj” i jak!
Jeśli filet z ryby jest zamrożony, najlepiej rozmrozić go delikatnie, przenosząc go z zamrażarki do lodówki - dzięki temu najlepiej zachowa się smak ryb już wyczerpanych w przemyśle i innych procedurach. Rozmrożony filet spłukać zimną wodą i mocno ułożyć na dziobie.
Lekko sól, dodać trochę świeżo zmielonego czarnego pieprzu i papryki i zalać około 150 gramami 20% kremu. Jest to w pełni zgodne z, powiedzmy, zaleceniami naszego klasycznego kulinarnego sposobu traktowania ryb morskich, chociaż podobne traktowanie ryb słodkowodnych tak naprawdę nie zmienia istoty sprawy.
Teraz, jeśli chodzi o utworzenie górnej skorupy - pyszne i apetyczne samo w sobie, ale także decydujące pytanie o pewną skorupę nad filetem rybnym. Rezygnujemy z dodatkowej, wierzchniej warstwy warzywnej, która jest zwykle wypełniana tartym serem (lub, nie daj Boże, nalewana majonezem) i rób to inaczej, to znaczy lepiej. Kilka kromek chleba (tak jak nam się podoba) zostanie zmielonych w kuchennym procesorze, aby zrobić okruchy.
W tym samym procesorze pokonaj dwa lub trzy kurze jaja.
Pobite jajko zalać bułką tartą..
Dodaj dwie łyżki startego sera, dokładnie wymieszaj i rozprowadź cienką warstwę na filecie rybnym, nie martwiąc się o warstwę w szczelinach. Pobite jajko wraz z serem i temperatura piekarnika mocno dokręcą te otwory.
Warstwa okruchów równomiernie rozlewa dwie łyżki oleju roślinnego i (opcjonalnie) lekko posypuje cytryną - dla pikanterii.
Jak widzimy, jeśli mówimy o osobach zależnych od majonezu, które niestety są liczne, prawie wszystkie składniki majonezu, choć nie w całości w proporcjach majonezu, co oczywiście nie oznacza, że te składniki można zastąpić majonezem - nawet domowej roboty.
Łatwiej dalej. Piekarnik - 180-200 stopni. Czas pieczenia - 25-30 minut. Dania gotowe do przysmaku - dobra rumiana skorupa. W każdej „towarzyszącej” przystawce, z wyjątkiem świeżych warzyw, nie potrzebuje.
Tom 11 Stalin Joseph Vissarionovich
O industrializacji i problemie z chlebem Przemówienie 9 lipca 1928 r
O industrializacji i problemie z chlebem Przemówienie 9 lipca 1928 Towarzysze! Zanim przejdę do konkretnej kwestii naszych trudności na froncie zbożowym, pozwólcie, że poruszyłem kilka ogólnych zagadnień teoretycznego zainteresowania, które pojawiło się tutaj podczas debat na plenum. Przede wszystkim ogólne pytanie o główne źródła rozwoju naszej branży, o sposoby zapewnienia obecnego tempa industrializacji.
Moje oryginalne przepisy (część 4) Dania główne Abdullaev Marat
