Niskokaloryczny ser i zapiekanka z dyni - zaskakująco delikatny deser w 30 minut

Witajcie, drodzy miłośnicy zdrowych przekąsek! Dzisiaj w naszym menu dietetycznym - niskokaloryczna zapiekanka z twarogu i dyni.

Podoba mi się ten przepis z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze, wszystkie składniki są dostępne i dostępne w prawie każdej lodówce. Po drugie, ten wariant jest dietetyczny, jest przygotowany bez mąki i bez kaszy manny.

Czy chcesz lubić siebie w lustrze i być zdrowym? Następnie idź do kuchni i - dla sprawy!

Czego potrzebujesz na niskokaloryczne zapiekanki z dynią?

• 500 gramów twarogu.
• 400 gramów dyni.
• 6 jaj
• 1 łyżka oleju roślinnego.
• 2 łyżki fruktozy.

Czy masz wszystko, czego potrzebujesz? Następnie przeczytaj szczegółowy przepis ze zdjęciem.

1. Wymieszać twaróg, fruktozę i jajka, ubić blenderem, aż będą gładkie.

2. Obierz dynię i pokrój w kostki o wymiarach około 2 × 2 cm.

3. Nasmaruj formę do pieczenia.

4. Umieść dynię w formie i posyp ciasto ciastem.

5. Piec półmisek w piekarniku, podgrzanym do 180-200 stopni, przez pół godziny.

To wszystko. Teraz możesz postawić czajnik i zaprosić krewnych i przyjaciół na herbatę z deserem dietetycznym. Taki deser można zjeść nawet wieczorem, nie przeszkodzi ci to pozostać lekkim jak piórko.

Ile kalorii w jednym kawałku?

Sto gram niskokalorycznej zapiekanki z dyni z twarogiem zawiera:

• Białko: 9,62 g.
• Tłuszcz: 4,07 g.
• Węglowodany: 4,54 g.

Kalorie - 92,4 kcal na 100 gramów.

Nie należy mylić liczby jaj. Sprawiają, że zapiekanka jest bardziej satysfakcjonująca, tak delikatna jak sernik.

A jeśli nie lubisz dyni, to śmiało zastąp je owocami, jagodami, a nawet zielenią. Zapiekanka nigdy się nie znudzi i możesz jeść co najmniej raz dziennie, pozostając szczupłym i zadowolonym z siebie.

Zróbmy sobie małą przerwę. Obejrzyj film i uśmiechnij się :)

Odpocząć? Dobrze! Nadal tworzymy w kuchni. :)

Zapiekanka w paski z puree z dyni

Bardzo piękna opcja, wygląda jak ciasto „zebra” i jest przygotowana po prostu:

1. Zbierz dynie w puree ziemniaczanym.

2. Podziel ciasto na dwie części.

3. Wymieszać jedną część z puree, a druga pozostać biała.

4. Rozprowadź ciasto z puree ziemniaczanym i bez puree ziemniaczanego na zmianę w formie. Przepłynie pięknie w gładkich kręgach.

Po raz pierwszy nie pracowałem, ponieważ Nie mieszałem jednej części ciasta z puree ziemniaczanym. W rezultacie tekstura nie była jednolita, zapiekanka kruszyła się. Nie powtarzaj mojego błędu.

Jeśli nie zachowujesz ścisłej liczby kalorii, możesz ugotować to danie zgodnie z tradycyjną recepturą: z mąką lub kaszą manną. Może być pieczony w piekarniku lub w wolnej kuchence, okazuje się bardzo satysfakcjonujący, jednak nie jest bezpieczny dla postaci.

Dlatego, jeśli twoim celem jest schudnąć, lepiej wybrać opcję dietetyczną :)

Jakie przydatne i smaczne zapiekanki lubisz gotować?

Podziel się komentarzami, może twój niskokaloryczny przepis pomoże komuś znaleźć sekret harmonii :)

Schudnij z przyjemnością i korzyściami dla postaci! Wtedy będziesz się lubić w lustrze, promieniować pięknem i zdrowiem! Na nowe spotkania na blogu :)

Zapiekanka z dyni kalorii

Dynia wśród wielu narodów uważana jest za symbol bogactwa, dobrobytu i obfitości! Warzywa dobrze pasują do wielu produktów, co umożliwia zmianę smaku w zależności od osobistych preferencji. Dynia gotowana jest z wieloma daniami: zupami, gulaszami, sokami, różnymi dodatkami. Szczególnie dobra dynia w zapiekankach.

Zapiekanka z soczystej miazgi dyni okazuje się bardzo smaczna i pachnąca, a dynia ma również niskokaloryczną zawartość, co sprawia, że ​​danie jest bardziej atrakcyjne i popularne dla osób z nadwagą lub po prostu obserwujących ich sylwetkę. Kaloria zapiekanka z dyni na 100 gramów to 84 kcal.

Dynia uwielbia jabłka. Dodanie ich do zapiekanki staje się jeszcze smaczniejsze i zdrowsze. Przygotowanie takiej potrawy łatwo i szybko i wcale nie szkodzi postaci, ponieważ zawartość kalorii w zapiekance dyniowej z jabłkami na 100 gramów wynosi 122 kcal.

Wielu z nas zapomina o tym niezwykle przydatnym i dostępnym warzywu i na próżno! Przygotowując dynię w domu, nie będziesz w stanie porzucić tego pysznego przysmaku, a nie dlatego, że zawartość kalorii w zapiekankach z dyni jest bardzo niska, ale dlatego, że ta szczególna potrawa zasługuje na szczególną uwagę ze względu na jej niesamowitą i wyjątkową kompozycję!

Przepis twaróg i zapiekanka z dyni. Kaloria, skład chemiczny i wartość odżywcza.

Składniki Twarożek z dyni

Gotuj dyni w wodzie przez 15 minut, sproszkuj, dodaj wszystkie składniki i ubij. Nasmaruj patelnię, połóż masę. Piec w 200 gr. 60 min

Wartość odżywcza i skład chemiczny „zapiekanka z serem i dynią”.

Wartość energetyczna twaróg i zapiekanka z dyni robi 134 kcal.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.
Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika.

Kalkulator przepisu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI BITWY DO POMPOWANYCH POMP

Co to jest przydatna zapiekanka z dyni

• Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrową skórę i oczy, utrzymując odporność.
• Witamina B2 bierze udział w reakcjach redoks, przyczynia się do zwiększenia podatności kolorów dzięki analizatorowi wizualnemu i adaptacji ciemności. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, naruszenie widzenia światła i zmierzchu.
• Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i transformacji aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są ze sobą powiązane witaminami, biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju niedoboru częściowego lub wtórnego folianu, a także niedokrwistości, leukopenii i małopłytkowości.
• Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
• Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym w metabolizmie energii, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, jest częścią fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędny do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
• Kobalt jest częścią witaminy B12. Aktywuje enzymy metabolizmu kwasów tłuszczowych i metabolizmu kwasu foliowego.
• Miedź jest częścią enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tkanek ludzkiego ciała tlenem. Niedobór objawia się upośledzonym tworzeniem układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
• Selen jest niezbędnym elementem antyoksydacyjnego systemu obronnego organizmu człowieka, ma działanie immunomodulujące, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z wieloma deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznego zakrzepicy.

wciąż się ukrywaj

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Zapiekanka kaloria z dynią (wszystkie rodzaje):

W tej części przedstawiono zawartość kalorii w zapiekankach z dynią w różnych opcjach gotowania, a także zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów. Wszystkie dane są dostarczane na 100 gramów gotowego produktu. Aby poznać zawartość BUZK, wprowadź wymaganą ilość produktu do kalkulatora.

Wartość kaloryczna wszystkich zapiekanek z dyni z rzędu:

Nie znalazłeś żądanego produktu lub potrawy?

Daj nam znać w komentarzach, a my to dodamy:

Czy dynia z twarożkiem jest dobra?

Przyjaciele, w ogrodach Rosji, Pomarańczowe Piękno już dojrzewało)) I z jakiegoś powodu przypomniałem sobie moją ulubioną Zapiekankę z Dyni, która jest przygotowywana - z pewnym „skrętem”...

A to wspaniałe danie dietetyczne spodoba się wszystkim, którzy dbają o jego figurę))

Jest niskokaloryczna i idealnie nadaje się na śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia roboczego!

Do zapiekanki potrzebujemy następujących składników:

• Dynia - 700 g
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 500 gr
• Płatki owsiane - 1 szklanka;
• Zielone jabłko - 1 szt.
• Jajko 3 szt
• Nasiona dyni - 50 gr
• Pomarańczowy - szt
• Woda - 1 szklanka
• Skrobia - 2 łyżki. lub 1 łyżeczka. soda
• Cynamon - 1 gr.

Zapiekanka z dyni - Gotowanie

1. Dynia i jabłka (najlepiej - Antonovka) czyścić i wkładać do piekarnika, aż będą miękkie.
2. Następnie wyciśnij 100 g. Makotti do nalewania, reszta jest zmielona przez blender.
3. Nasiona dyni - najpierw wysuszyć, a następnie drobno rozbić w młynku do kawy.
4. 2 jajka, ubite razem z hartowaną sodą i płatkami owsianymi.
5. Dodaj tę mieszankę do niskotłuszczowego twarogu, wlej rozdrobnione nasiona dyni do tego samego miejsca. Dodaj cynamon - na życzenie...
6. Wszystko to jest dobrze wymieszane, aby nie było grudek.
7. W naczyniu do pieczenia - rozłóż arkusz pergaminu spożywczego lub lekko spryskaj ściany oliwą z dozownika oleju.
8. Zaczynamy układać na przemian dużą miskę: potem - masę twarogową, a potem - jabłko dyniowe.
9. Okazuje się, że tak jest - jest pięknie)) Lekko stukając dłonią w nasz kształt na dłoni, aby biało-pomarańczowe warstwy były równo rozłożone.
10. A teraz gotujmy z tobą - wypełnij:
11. Wymieszać pozostałe jajko, wyciśnięte puree z dyni, miód i sok pomarańczowy z miąższem i posiekaną skórką.
12. Przed pieczeniem narysujemy drewniany szpikulec ze ścian formy do środka, tak aby cała powierzchnia była wyrównana...
13. Ogrzewamy piekarnik do 170-180 stopni przez 30-40 minut i pieczemy w trybie dmuchawy.
14. Gdy garnek się podniesie, wlej go z naszym pomarańczowym i dyniowym nalewaniem i gotuj w piekarniku przez kolejne 10 minut.

Zapiekanka z dyni - licz kalorie

I na szczęście okazało się, że mamy tylko 84 kcal - na 100 gramów. produkt!))

Jest to dość dietetyczne i godne uwagi, ponieważ przygotowaliśmy tak pyszny produkt bez dodawania kwaśnej śmietany, mleka, mąki, cukru, soli i twarogu z nami - bez tłuszczu.

A „główną atrakcją” naszej zapiekanki jest - w Antonovce, w miąższu pomarańczy, która daje kwaśność, poprawia smak potrawy, oraz w pestkach dyni, które są uważane za lek przeciwdepresyjny, a ponadto doskonale oczyszczają nasz organizm z pasożytów.

Życzę Wam wszystkim - smakowitości i szczupłości!))

Przykładowe menu dnia i pozostałe przepisy dietetyczne można znaleźć w temacie tytułowym.

Jak skórka dyni straszy złe duchy i pomaga Zazhor

Dynia w Rosji uprawiana od XVI wieku, przyjechała do nas z Ameryki.

Jest jadalny - wszystko, owoce zawierają witaminy A, C, E, K i T, a beta-karoten jest 5 razy więcej niż marchew.

Gruba skóra dyni z zapaloną świecą jest tradycyjnie wykorzystywana na amerykańskie wakacje w przeddzień Dnia Wszystkich Świętych.

Halloween to najbardziej zabawne i mistyczne święto roku. Ludzie wierzą, że głowa wyrzeźbiona w Dyni może odstraszyć wszelkie złe duchy z twojego domu.

Ostatnio obchodzony jest w Rosji, w nocy z 31 października na 1 listopada.

PS: Drodzy przyjaciele!

Czy wiesz, że zdjęcie Cudu dynia mi coś innego - Pomocnik?

Niech tak będzie... Podzielę się ze Slimming...))

Jeśli jesteś na wyładunku, ale chcesz zjeść jakiś szkodliwy „Byaku”, jak „shawarma”, jeśli boisz się „oderwać” od diety, to po prostu spójrz na to ładne zdjęcie...

Jedna Głowa jest zatruta..., okazało się... (((A druga patrzy na przyjaciela - z wyrzutem i potępieniem...!))

Fajnie, prawda? Przepraszam, jeśli moje dynie zabiły kogoś apetyt...))

Znajomi, jeśli musisz zresetować dodatkowe lub zatrzymać na czas - zainstaluj podobny wygaszacz ekranu na ekranie za pomocą 2 kliknięć))

Osobiście mam tę parę z wygaszacza ekranu telefonu i zawsze pomaga zatrzymać ogień na czas! ))

PS: Moja wirtualna dziewczyna - S.Pushkin zamówiła mi przepis na owsiankę z dyni... A dzisiaj - zapiekanka z dyni zainspirowała mnie z jakiegoś powodu!)) Wybacz mi, Svetik, mam nadzieję, że nie będziesz się na mnie obrażać, jeśli jakoś rozłożysz złotą owsiankę - innym razem...))

Delikatna zapiekanka z dyni - Souffle

Ze wszystkich zapiekanek z dyni jest to naprawdę najłatwiejsza i najdelikatniejsza zapiekanka. Oto dlaczego: zapiekanka z dyni jest przygotowywana z kaszy manny, ale najpierw gotowana semolina jest gotowana, a dopiero potem przygotowuje się ciasto z dodatkiem dyni. Z tego powodu gotowa zapiekanka ma najbardziej delikatny smak i przypomina bardziej suflet z dyni.

Zapiekanka przygotowywana jest na bazie kaszy manny i puree z dyni, które należy przygotować wcześniej. Zwykle wolę szybsze receptury bez składników przygotowanych wcześniej w postaci owsianki, puree ziemniaczanego itp., Ale jest to przypadek, gdy warto majsterkować trochę ze względu na smaczny i użyteczny wynik - niesamowicie delikatną zapiekankę z dynią.

• Rodzaj dań: ciasto, deser
• Zawartość kalorii: 110 kcal

Receptura jest dietetyczna, zawiera proste naturalne składniki i jest odpowiednia nie tylko dla zwolenników odchudzania lub zdrowej żywności, ale także jako żywność dla niemowląt i terapeutów. Jeśli używasz słodkiej dyni, możesz zmniejszyć ilość cukru.

Zapiekanka z dyni

• dynia - 500 g
• twarożek - 200 g
• kasza manna - 100 g
• mleko - 250 g
• jajko - 3 szt.
• cukier - 100 g

• Wyczyść dynię i pokrój na małe kawałki. Złożyć w rondlu, zalać niewielką ilością wody, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu (około 10 minut), od czasu do czasu mieszając. Zaleca się jak najmniejsze dodawanie wody. Po spuszczeniu wody i ostudzeniu dyni.
• Gotuj owsiankę z kaszy manny: wlej gorącą mannę do gorącego mleka i natychmiast wymieszaj, aby zapobiec tworzeniu się grudek. Owsianka jest bardzo gruba i prawie niemożliwe jest jej zakłócenie, tak powinno być. Wystarczająco, aby gotować przez pół minuty. Daj owsiankę do ostygnięcia. Nie martw się, w stanie schłodzonym otrzymasz stwardniałą masę.
• Włóż schłodzone puree z dyni i semolinę do miksera i zamień je w jednolitą masę. Trudno to zrobić ręcznie, więc lepiej użyć miksera.
• Dodaj jajka, twaróg, cukier do mieszanki i wszystko dobrze wymieszaj, możesz również użyć blendera. Ilość cukru może być dostosowana do smaku, po posmakowaniu ciasta - możesz potrzebować go mniej niż jest to wskazane w przepisie.
• Wylej ciasto na kształt. Jeśli nie jest silikonowy, smaruj formę olejem. Włóż zapiekankę do piekarnika w temperaturze 180 ° C na 25-30 minut, aż się ugotuje. Zapiekanka z dyni powinna być lekko zrumieniona i gęsta.
• Pozostaw gotową zapiekankę do ostygnięcia. Po bezproblemowym umieszczeniu go na naczyniu doskonale zachowuje kształt zwykłego ciasta.
• Kroimy zapiekankę na kawałki i podajemy do stołu. Przed podaniem można posypać cukrem pudrem.

Jest to świetny deser dietetyczny - suflet dyniowy: dzięki kaszy manny i gotowego przecieru z dyni ciasto ma jednolitą konsystencję pasty, a zapiekanka z dyni z kaszą manną jest otrzymywana w postaci sufletu, nie jest wcale odczuwalna. Więc delikatny smak nie pozostawi nikogo obojętnym, uwierz mi!

Jest to przepis na zdrowe odżywianie i przepis dietetyczny w tym samym czasie: przydatne jest pieczenie z dynią, twaróg poprawia jego korzystne właściwości, nie zawiera tłustych potraw i nie jest kaloryczny. Utrata wagi z takim deserem to przyjemność!

Inne pyszne przepisy na zapiekanki z dyni:

Bon apetyt i błogosławię cię! Zostaw swoje komentarze - opinia jest bardzo ważna!

17 przekąsek dietetycznych przygotowujących MAXIMUM w 7 minut

Lubisz słodycze i mąkę, ale uważaj na figurę? Użyj mojej kolekcji

„17 magicznych receptur do pieczenia” dla uświęconych czasowo gospodyń domowych, które chcą jeść i schudnąć. Ciesz się!

Zapiekanka z dyni z twarogiem | Przepis wskazujący dania bjou

Danie dietetyczne z dyni i twarogu można słusznie uznać za jedno z najlepszych dań jesieni. Z dyni można ugotować wiele prostych i smacznych przepisów niskokalorycznych. Danie z kalorii i dyni spodoba się wszystkim zwolennikom prawidłowego odżywiania, a także tym, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania, aby schudnąć. Jeśli masz też dużo dyni w domu, przygotuj dietetyczną zapiekankę z dyni i twarogu i ciesz się wspaniałym smakiem i aromatem tej rudej piękności.

Zapiekanka kaloryczna z dyni i twarogu

Wartość energetyczna (zawartość kalorii) zapiekanki z dyni i twarogu wynosi tylko 120,2 kcal na 100 gram gotowego dania. Stosunek gotowych dań BZHU: Białka - 9,1 g, Tłuszcz - 3,8 g, Węglowodany - 13,6 g

Czego potrzebujemy, aby przygotować zapiekankę z dyni i twarogu

Aby przygotować zapiekankę z dyni i twarogu, musimy wziąć dynię z gałki muszkatołowej o wadze około 1,3 - 1,5 kilograma. Po usunięciu nasion uzyskuje się „zbiór dyni” o wadze około 1,1 grama wraz ze skórką. Twaróg lepiej jest przyjmować niskokaloryczną, tłuszczową zawartość do 2%. Jaja użyłem kategorii C2, więc potrzebowałem 4 sztuk. Jeśli używasz jaj, na przykład kategorii C0, wystarczy, że użyjesz 3 jaj. Jako środek słodzący możesz użyć substancji słodzących, które mogą być poddawane obróbce cieplnej. Jak możesz zastąpić cukier odchudzaniem i odpowiednim odżywianiem, możesz przeczytać tutaj. Olej do smarowania formy podczas pieczenia zapiekanki z dyni i twarogu nie może być w ogóle używany, jeśli jesteś pewny swojej formy do pieczenia.

Aby przygotować prosty i pyszny przepis na gotowanie niskokalorycznych potraw z dyni, potrzebujemy:

• Pieczona dynia - 480 gramów
• Jajko kurze 4 szt. - 160 gramów
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 1 opakowanie [Mam tłuszcz „Rossosh”, mniej niż 1,8% tłuszczu] - 192 gramy
• Skrobia kukurydziana [mam „granaty”] 3 łyżki stołowe - 32 gramy
• Mąka kukurydziana [Mam „Przepis na herbatę”] 3 łyżki stołowe - 43 gramy
• Olej słonecznikowy do smarowania formy nie jest konieczny) - 5 gramów
• Kakao w proszku [Mam Czekoladowe Rzeki, ale lepiej jest użyć odtłuszczonego] - 20 gramów
• Słodzik do smaku

Gotowanie zapiekanki z dyni i twarogu

1. Aby przygotować zapiekankę z dyni i twarogu, musisz wziąć dynię z gałki muszkatołowej, umyć ją i pokroić na małe kawałki. W zależności od wielkości dyni może być inna liczba. Usuń nasiona. Nie można wyrzucić nasion, ale umyć je, a następnie użyć jako dodatkowe źródło witamin, soli mineralnych, aminokwasów i nasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak arachidowe, behenowe i inne nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak Omega-6 i Omega-3.
2. Następnie musisz upiec dynię w piekarniku na około 180 stopni przez około 20-25 minut lub do momentu ugotowania, w zależności od wielkości kawałków dyni. Ostudzoną dynię schłodzić i obrać. Dzięki tej metodzie gotowania dyni zachowane są wszystkie składniki odżywcze tej soczystej i zdrowej żywności. Możesz również ugotować dynię w wodzie, parze lub użyć wolnej kuchenki do gotowania dyni.
   

Pieczenie dyni w piekarniku

Gotowanie zapiekanka z dyni

mąka kukurydziana do pieczenia.

Zapiekanka z dyni

Teraz wiesz, jak przygotować pyszny i prosty przepis na niskokaloryczne danie, a mianowicie dietetyczną zapiekankę z dyni i twarogu. Dzięki takiej zapiekance dietetycznej Twoje menu odchudzające będzie smaczniejsze i jaśniejsze! Pamiętaj, aby włączyć tę zdrową żywność do swojej diety.

A wiesz, jakie proste i smaczne przepisy na niskokaloryczne dania z dyni do odchudzania? Podzielmy się w komentarzach przepisami z dyni.

Jeśli podoba Ci się przepis na dietę z zapiekanek z dyni i twarogu, dzięki temu są proste! Byłbym bardzo wdzięczny za podzielenie się tym artykułem w sieciach społecznościowych.

Zapiekanka z dyni kalorii

Dynia to produkt sezonowy, który każdej jesieni wprowadza w błąd kobiety, zmuszając je do szukania tego, co można z niej przygotować. Stare przepisy rodzinne są zazwyczaj bogate w kalorie i nikt nie spieszy się z myślą o nowej diecie. Więc raz znalazłem przepis na dietę z zapiekanki z dyni, napisałem ją w zeszycie, żeby coś ugotować, i zapomniałem, ale wczoraj pamiętałem i postanowiłem ugotować tę pyszną rzecz.

Zrobiłem zapiekankę z dyni po raz pierwszy, więc nie oceniaj ściśle na zdjęciu, ale spróbuj go upiec sam, ponieważ jestem pewien, że spodoba ci się w 100%.

Czego potrzebujesz:

• Dynia 400 g;
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, pasty 200 g;
• 2 kurze jaja;
• Sacharoza Stevia;
• Kasza manna 2 łyżki. łyżki;
• Rodzynka 50 g

Co robić:

1. Dynia pokrojona w plastry, pieczona i zacieru. Lepiej nie gotować, ponieważ będzie dużo nadmiaru płynu, będziesz potrzebował więcej semoliny. Jest to możliwe dla pary, jeśli oczywiście nie lenistwa.
2. Dodaj 1 jajko, stewię (opcjonalnie), 1 łyżka. łyżka kaszy manny i rodzynek. Wszystko to dokładnie wymieszać, aż będzie gładkie.
3. Oddzielnie wymieszać twaróg, jajko, 1 łyżka. łyżka kaszy manny i stewii.
4. Przyjmij formę, ułóż obie mieszanki warstwami. Najpierw dynia, potem twaróg, potem dynia. Jak widać, nie udało mi się, ale nie miało to wpływu na smak samej zapiekanki.
5. Wyślij przez 40-50 minut w podgrzewanym (do 180 stopni) piekarniku.

Zapiekanka z dyni jest dobra zarówno na ciepło, jak i na zimno, ale na zimno wydawała mi się smaczniejsza.

Kaloryczność 100 g zapiekanki z dyni: 92,45; B: 7,49; W: 2,01, W: 12,80

Zapiekanka z dyni twarogowej

Zapiekanka z dyni twarogowej w piekarniku - przepis ze zdjęciami

Dynia w przepisie użytym świeżym. Jeśli weźmiesz zamrożone, które zostało wcześniej pocięte na kostki lub plastry, należy je rozmrozić i spuścić nadmiar płynu. Najlepiej wypiekać taką dynię z wyprzedzeniem i zmielić ją za pomocą blendera lub przeszlifować przez sito. Szczegółowe wskazówki dotyczące świeżych warzyw zostaną podane poniżej.

W razie potrzeby jedno jajo można zastąpić 2 białkami, aby zmniejszyć zawartość tłuszczu w gotowym naczyniu. Zamiast kaszy manny można wziąć mąkę pełnoziarnistą, w której jest mniej białka, ale bardziej szorstkie włókna, przydatne do trawienia.

Wśród powszechnych błędów są zbyt cienkie ciasto, które następnie nie jest pieczone i dosłownie gotowane pod skorupą wewnątrz pod wpływem pary. Aby tego uniknąć, musisz upewnić się, że konsystencja jest wystarczająco gruba, a dynia nie daje dodatkowego soku.

Zapiekanka z serem najlepiej jest przygotowywać w formie odpinanej, aby ułatwić wyciąganie po ugotowaniu. Jeśli nie ma takiego naczynia, możesz użyć talerza: ostrożnie oddziel krawędzie zapiekanki od formy nożem, przykryj ją talerzem i odwróć. Jeśli potrawa jest przygotowywana nie w warstwach, ta metoda pomoże uniknąć problemów podczas serwowania, aby kawałki nie rozpadły się.

• dynia - 500 g;
• twaróg - 500 g;
• kasza manna - 60 g;
• kefir 1% - 100 ml;

• kurze jaja - 2 szt.;
• cukier - 3 łyżki. łyżki;
• olej do smarowania.

• Kasza manna powinna być wypełniona kefirem, wymieszać i pozostawić do spęcznienia, gdy dynia jest przygotowana.
• Dynia musi być oczyszczona z nasion i skórki. Następnie możesz zetrzeć go na grubej tarce lub zemleć mikserem i wysłać na 10-15 minut do gulaszu. Można to zrobić zarówno na patelni z grubym dnem pod pokrywką, jak iw rondlu. Bardzo ważne jest, aby stale mieszać, aby się nie paliło. Jeśli w trakcie gaszenia sok zostanie uwolniony, należy go opróżnić i wylać.
• Gdy dynia stygnie, twaróg miesza się z nabrzmiałą manną, cukrem i jajkami. Na tym etapie masa powinna być bardzo dokładnie wymieszana i najlepiej bić mikserem. Jeśli to urządzenie nie jest dostępne, możesz użyć zwykłego metalowego sita z małymi komórkami. Ten krok jest niezbędny nie tylko, aby skrzep był bardziej przewiewny, podobny do śmietany twarogowej, ale także aby wzbogacić go w tlen. Z tego powodu zapiekanka będzie bardziej zwiewna w konsystencji. Gotowa masa powinna być wystarczająco gruba, aby nie kapała z łyżki, jeśli ją podniesiesz i powoli opróżnisz.
• Dynia delikatnie wymieszana z mieszaniną sera. Forma do pieczenia jest naoliwiona. Jeśli spód jest wyłożony papierem do pieczenia, powinien być również nasmarowany, ponieważ zapiekanka może się do niego przykleić.
• Masę twarogową wlewa się do formy i przesyła do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 45-50 minut.

100 g tego zapiekanki z dyni i twarogu zawiera tylko 95 kcal. Zawartość białka wyniesie 8,9 g, tłuszcz - 1,6 g, a węglowodanów - 11,4 g. Jeśli podzielisz danie na 8 równych części, to w jednej porcji ważącej 160 g będzie tylko 154 kcal. Aby zmniejszyć ilość tłuszczu, możesz użyć 1 całego jajka i 2 białek.

Korzyści z punktu widzenia żywienia

Jak urozmaicić danie

Taki dietetyczny twaróg i zapiekanka z dyni pasują do następujących produktów:

• podawany jako sos z kwaśną śmietaną, dżemem, sosem truskawkowym;
• dla smaku można dodać trochę cynamonu lub saszetki cukru waniliowego podczas mieszania;
• dynia i twaróg idealnie komponują się z suszonymi owocami - rodzynkami, suszonymi morelami, suszonymi śliwkami;
• W masie twarogowej przed piekarnikiem można dodać jabłko lub gruszę, które należy pokroić w kostkę.

Jak gotować zapiekankę z dyni i twarogu - wideo

Film pokazuje krok po kroku przepis na zrobienie słodkiej zapiekanki z dyni z serem i kaszą manną w piekarniku. Tego przepisu nie można nazwać szybkim, ponieważ wymaga wcześniejszego wypieku dyni, ale w końcu okazuje się, że jest to bardzo piękne i pachnące danie. Gospodyni przekazuje wszystkie swoje działania z komentarzami, a także udostępnia rozwiązania niektórych problemów, które mogą się pojawić po drodze. Aby zapiekanka była mniej kaloryczna, ilość cukru w ​​recepturze można zmniejszyć o 2 razy.

Tak więc zapiekanka z twarogiem z dynią jest doskonałym daniem zarówno jako samodzielny posiłek, jak i jako deser. W zależności od osobistych preferencji, przepis może być modyfikowany i bardziej pachnący. Najlepiej przechowywać taki garnek w lodówce, a przed podaniem podgrzać go w kuchence mikrofalowej.

Dyniowy twaróg - idealny deser na cienką talię

Pozdrowienia dla wszystkich czytelników bloga PRO Slimness!

Jakie warzywa kojarzysz z wyrażeniem „złota jesień”? Nie mylę się, jeśli większość odpowiedzi mówi „oczywiście, to jest dynia”. Ktoś taki jak ona, ktoś nie może znieść jej i całkowicie na próżno.

Uwielbiam dynie we wszystkich formach. Jest nie tylko smaczny, ale także przydatny. Dynia jest bardzo bogata w pierwiastki śladowe, głównie związki żelaza, miedzi, potasu i magnezu, co przyczynia się do usuwania nadmiaru płynu i eliminacji ukrytego obrzęku w tkankach. Innym ważnym faktem jest to, że dynia prowadzi do zawartości witaminy T, naturalnego spalacza tłuszczu, lepiej znanego jako L-karnityna. Jednym słowem nie warzywo, ale solidne korzyści dla talii i zdrowia.

Dzisiaj ugotujemy twarożek z dyni - lekki, chudy, o przytulnym zapachu jesieni. Harmonijne połączenie twarogu z dynią i otrębami ostatecznie da wspaniały deser, który można zjeść nawet w nocy bez szkody dla figury.

Twaróg z dynią i otrębami. Zapiekanka na przepis Zdjęcie

Do przygotowania zapiekanki z dyni twarogowej potrzebujemy:

• świeża dynia - 600 gr;
• miękki twarożek - 450 gr;
• jajko - 2 sztuki;
• otręby owsiane i pszenica - 120 gr (60 gr każda);
• jogurt lub kefir 0% - 100 gr;
• słodzik - do smaku;
• wanilia i cynamon - do smaku

1. Ugotuj puree z dyni. Obierz dynię i pokrój w drobną kostkę. Połóż na blasze i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut. Możesz gotować dynie, ale z pieczonych puree ziemniaczanego okazuje się być bardziej smaczna.
2. Zmieloną pieczoną dynię zetrzyj widelcem lub blenderem, aż do uzyskania gładkiego zacieru.
3. Wymieszać twaróg, kefir (lub jogurt), jajka, otręby, słodzik i dokładnie wymieszać. Pozostawić na 30 minut, aby otrzepać otręby. Następnie dodaj mieszankę dyni i wanilii. Dokładnie wymieszać i pozostawić na kolejne 10 minut.
4. Nasmaruj odpowiednio zwymiarowaną pleśń olejem roślinnym i umieść przygotowaną mieszaninę. Dodaj cynamon.
5. Piec w piekarniku przez 40 do 50 minut w temperaturze 200 stopni, okresowo sprawdzając gotowość.
6. Zapiekanka z dyni twarogowej jest gotowa. Poczekaj, aż ostygnie i podawaj ze śmietaną lub jogurtem naturalnym.

Zawartość kalorii w naszym zapiekance z dyni wynosi tylko 80 kcal na 100 gramów, 9,6 g białka, 2,9 g tłuszczu i 3,5 g węglowodanów, a wszystkie węglowodany są złożone, co sprawia, że ​​zapiekanka jest nie tylko smaczna, ale także bezpieczna dla figury.

Aby twaróg z dyni miał doskonały smak na tym deserze, rozważ kilka punktów:

• im słodsza jest surowa dynia, tym lepszy smak gotowej zapiekanki;
• kupuj jak świeże otręby, w którym to przypadku nie będą smakować gorzko;
• Ten przepis wykorzystuje naturalny substytut cukru z Fitparad. W przeciwieństwie do wielu analogów, ten substytut cukru ma bardzo przyjemny smak i nadaje się do pieczenia (nadaje się do ogrzewania). A jego cena jest dość przystępna - około 110 rubli za średnią paczkę. Ten słodzik jest sprzedawany w dużych supermarketach w departamentach diety i zdrowego żywienia. Oczywiście w przepisie można użyć zwykłego cukru lub miodu, ale zawartość kalorii w tym przypadku wzrośnie;
• Miękki twaróg Prostokvashino lub Danon doskonale nadaje się do tego zapiekanki. Mają miękką i lepką strukturę, która ma dobry wpływ na jakość gotowego dania. Jeśli nie ma takiego sera na rękę - weź najczęstszą dietę niskotłuszczową. Upewnij się tylko, że nie jest bardzo suchy i kruchy.

Mam nadzieję, że spodoba ci się połączenie twarogu z dynią w tej zapiekance. Jedz z przyjemnością i nie zapomnij podzielić się swoimi uwagami z receptą.

01.10.2015 Witalij Omelczenko Tagi: desery, przepisy kulinarne, apetyt na cukier