728 x 90

Zapiekanka z twarogu i marchwi

Niemowlęta są zawsze trudne do wykarmienia, zwłaszcza z serem i marchewką. Cóż, nie chcą ich jeść...
Oferuję przepis na zapiekanki z tych produktów. Dzieci będą zachwycone! Ponieważ okazuje się bardzo smaczny. )

I gotuje bardzo łatwo i szybko!

Wymagane produkty:

Twaróg - 400g
Marchew - 300g
Cukier - 1 łyżka
Jajka - 2 szt
Mąka - 3 łyżki.
Śliwki olejowe. - 50g
Wanilia

Rozpocznij gotowanie:

Wrzuć twaróg do połowy szklanki cukru i jajka, aż będą gładkie.

Dodaj mąkę i wanilię do smaku,) Wymieszaj.
Powinien on wytworzyć konsystencję, jak pasta, aby można ją było rozprowadzić łyżką.

Zejście do marchewki.

Przecieramy go na przeciętnej tarce.


W marchewkę zalej pozostałym cukrem i wymieszaj.

Naczynia żaroodporne, w których ciasto zostanie upieczone, posmaruj masłem.

Przysmak jest gotowy! Możesz zadzwonić do dzieci na obiad. Po prostu to uwielbiam !!!

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z sera marchewkowego w piekarniku

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.
  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Zwracam uwagę na kolejne pyszne danie z serii „Smaczne i zdrowe”. Dla tych, którzy go nie wypróbowali, kombinacja może wydawać się nieco zaskakująca, ale nawet się nie wahaj i upewnij się, że ją ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować ją dla całej rodziny.

Marchewka i twaróg łączą nie tylko bardzo przydatną kompozycję. Przecież nawet dzieci wiedzą, że twaróg musi być spożywany, aby kości i zęby były silne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego, a odporność odporności na agresywne wpływy środowiska ogólnie zależy od wystarczającej ilości marchwi.

Jedynie z przyjemnością jedzą te produkty bardzo niewiele osób, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, są całkowicie problematyczne w karmieniu ich.

Z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały eksperymentować, a rezultat był niesamowity. Ten zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zauważyć obecność kaszy manny. To dzięki temu zadaniu danie okazuje się przewiewne i bardzo satysfakcjonujące.

  • 300 g twarogu;
  • 200 g marchewki;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. kasza manna;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować twarożek z marchewką w piekarniku

Spłukać marchew, obrać, opłukać i ponownie pocierać. Wskazane jest wybieranie słodkich soczystych odmian.

Włóż twaróg do filiżanki lub innego wygodnego pojemnika do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko troszcząc się o twoją figurę Chcę ci przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkty mleczne nie mogą mieć zerowej zawartości tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, treść jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się jak najbardziej jednorodna. Bardzo wygodne jest używanie miksera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstaw trochę, aby zad był lekko spuchnięty.

Ponownie zamieszaj ciasto twarogowo-marchewkowe.

Teraz powinieneś zrobić zdolność do pieczenia. Należy nasmarować masłem, a następnie posypać kaszą mannę. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt zapiekanki i ochroni ją przed poparzeniem. Połóż ciasto, wygładź je.

Dodaj śmietanę i włóż do nagrzanego piekarnika o 180 stopni.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione za około godzinę.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jest gotowa. Pozwól mu trochę wytrzymać, nie podawaj na gorąco.

Ciesz się posiłkiem.

Wszystkie twoje przepisy będą na tej stronie.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Składniki

  • twaróg - 500 g;
  • marchewki - 250 g;
  • cukier - 4 stół. łyżki;
  • masło - 80 g;
  • kasza manna - 4 stół. łyżki;
  • rodzynki - 70 g;
  • śmietana - 3 stoły. łyżki;
  • jajko - 2 szt.
  • sól

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Wydajność - 6 porcji.

Dla wielu zapiekanka z sera marchewkowego w piekarniku, podobnie jak w ogrodzie, jest jednym z przyjemnych wspomnień z dzieciństwa. Delikatna, puszysta i apetyczna, ze śmietaną lub konfiturami, lubi zarówno dzieci, jak i dorosłych. Szczególnie przydatna zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku dla dzieci. Przecież służy on jako źródło wapnia i prowitaminy A, które są tak niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Jak gotować marchewkową zapiekankę z twarogiem - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przygotuj zestaw produktów niezbędnych do gotowania zapiekanek z marchewką i twarogiem. Twaróg lepiej jest nie wysuszyć, najlepiej 5-9% tłuszczu. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić mniej tłuszczowym jogurtem. Ilość cukru należy dostosować do własnego gustu i zależnie od kwasu skrzepu. Z ilością cukru, która jest wskazana w składnikach, zapiekanka z twarogu z marchewką okazuje się być średnio słodka. Oprócz rodzynek można także używać suszonych moreli.

Aby ugotować miękki i miękki twaróg i zapiekankę z marchwi, jak w przedszkolu, musisz najpierw marchew. W tym celu należy go dokładnie oczyścić, umyć i zetrzeć. Następnie wlej szklankę wody do patelni i włóż do niej marchewkę. W razie potrzeby zamiast wody można użyć mleka. Dodaj masło (pozostawiając niewielki kawałek do smarowania formy) i 1 stół. łyżka cukru. Umieść rondel na małym ogniu i od czasu do czasu mieszając, gotuj marchewkę przez 15-20 minut, aż stanie się miękka.

Od przygotowując zapiekankę z sera twarogowego z marchewką i kaszą manną, po tym jak marchewka stanie się wystarczająco miękka, do rondla należy dodać semolinę. Wszystko dobrze wymieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek. Jeśli to konieczne, nalej trochę więcej wody. Podczas mieszania zgasić mieszaninę marchew-manna na najmniejszym ogniu przez około 7-9 minut, a następnie pozostawić ją z otwartą pokrywą do chłodzenia.

Podczas gdy marchewka jest duszona, możesz przygotować pozostałe składniki. Rodzynki należy dokładnie umyć gorącą wodą, następnie wlać do nich przegotowaną wodę i odstawić na 20 minut, po czym trzeba będzie spuścić wodę i osuszyć rodzynki serwetką.

Pozostaje przygotować ostatni składnik do zapiekanki z serem twarogowym z marchewką i kaszą manną. Twaróg należy umieścić w głębokiej misce, na przykład w misce. Dodaj do niego śmietanę, pozostały cukier, szczyptę soli i dobrze zmiel wszystko, aż utworzy się jednorodna masa. Ubij jajka w piankę za pomocą miksera. Zaleca się to przez co najmniej 5-7 minut. Dobrze ubita pianka jajeczna doda dodatkowej lekkości do zapiekanki z serem twarogowym z marchewką. W piekarniku podczas pieczenia wzrośnie dobrze.

Stopniowo dodaj ubite jajka do twarogu i delikatnie wymieszaj. Przygotuj duszone marchewki i rodzynki w misce z twarogiem. Niektóre rodzynki można zostawić do dekoracji. Wszystko delikatnie wymieszać. Jeśli gotujesz w piekarniku zapiekankę z marchewki i twarogu, należy ją włączyć i podgrzać do temperatury 180 stopni.

Naczynie do pieczenia należy posmarować lewym kawałkiem masła i włożyć do niego mieszankę twarogu. Górne zapiekanki można ozdobić rodzynkami.

Zapiekanka z marchewki w piekarniku z serem powinna być w ciągu 45-50 minut. O jej gotowości można ocenić dobrze zarumienioną górę. Następnie piekarnik musi być wyłączony, lekko otwórz drzwi i pozostaw garnek do ostygnięcia w piekarniku. Po 20 minutach możliwe będzie wyjęcie formy z piekarnika i pozostawienie zapiekanki do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Dopiero potem można go bezpiecznie przenieść na talerz, bez obawy, że się rozpadnie.

Możesz zrobić zapiekankę z twarogiem w wolnej kuchence. W tym celu wybierz program „Pieczenie” w menu i ustaw timer na 1 godzinę. Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, pozostaw garnek na grzejniku przez kolejne 15 minut. Następnie musisz zdobyć miskę multicookera i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieść produkt na naczyniu.

I wciąż bardzo smaczna zapiekanka sernikowa z marchewką i jabłkami. Wszystko odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku zapiekanek z twarogiem i marchewką, przepis z fotografii przedstawiono powyżej. Tylko wraz z rodzynkami i marchewką w cieście należy dodać 1-2 obrane i starte na dużej tarce jabłek.

Fani dietetycznego jedzenia mogą ugotować zapiekankę z ciasta marchewkowego i twarogu. Aby to zrobić, podczas gaszenia ciasta marchewkowego trzeba dodać trochę więcej wody lub mleka.

Zapiekanka z twarogu i marchwi w piekarniku, przepis krok po kroku ze zdjęciem, które opisano szczegółowo powyżej, dobrze pasuje do kefiru, jogurtu, śmietany lub dżemu.

Zapiekanka z marchwi, zapiekanka z serem

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarogiem. Zalecane.

Przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na zapiekankę z sera marchwiowego z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Zdrowe i smaczne - ta kombinacja najlepiej opisuje przepis na zapiekankę z marchwi z serem. Idealne danie dla dzieci, odpowiednia zapiekanka z marchwi i jedzenie dietetyczne.

Łatwy, soczysty i bardzo smaczny zapiekanka z serem. Jeśli nie możesz nakarmić domowego twarogu, gotuj zapiekankę z twarogu i marchwi. Obojętny nie powinien zostać!

Pyszne i delikatne zapiekanki z serem z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka z twarogiem - świetne danie na lunch lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Zapiekanka może być przygotowana z różnych dodatków, w tym przepisie użyto gotowanej marchwi i suszonych moreli. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna, delikatna, pachnąca, nie odpada i dobrze trzyma swój kształt.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Twaróg i zapiekanka z marchwi - 7 przepisów

Zapiekanka z serem i marchewką - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych kłopotów, a wynik na pewno się spodoba. Marchewka i twaróg doskonale uzupełniają smak, w takim duecie wszystkie dobroczynne substancje tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Danie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zapiekanka nabiera specjalnego smaku.

Będzie to wymagane:

  • marchew - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • orzechy - ćwierć szklanki;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do twojego gustu.

Gotowanie

  1. Lekko podsmaż orzechy, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Marchew przetarł (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twaróg w połączeniu z żółtkami i cukrem, mielimy w blenderze.
  4. Połącz ser i masę marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Ubij białka w gęstą pianę i dodaj je do mieszanki.
  6. Przygotuj jednorodną masę, umieść ją w natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku w temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence

Aromatyczne danie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnej kuchence. Deser o smaku pomarańczowym można podawać przy stole ze śmietaną lub jogurtem.

Będzie to wymagane:

  • twarożek - 200g;
  • marchew - 2 lub 3 szt.;
  • jaja - 2 lub 3 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • mleko - 75 ml;
  • skórka pomarańczowa - 1 duża łyżka;
  • cukier - 110 g;
  • rodzynki - 40 g;
  • trochę soli;
  • masło - 2 duże łyżki.

Gotowanie

  1. Umyć i obrać marchewki i zetrzeć je na najlepszej tarce (posiekane warzywa powinny całkowicie wypełnić szklankę o objętości 250 ml).
  2. W misce multicooker połącz marchewkę z 2 łyżkami masła, umytymi rodzynkami i 20 g cukru.
  3. Mieszać mieszaninę w trybie pieczenia przez około 8 minut. W trakcie mieszania kilka razy, ostudzić po ugotowaniu.
  4. Wlej semolinę z mlekiem, pozwól jej pęcznieć przez 20 minut.
  5. Twaróg w połączeniu z żółtkami i skórką pomarańczową.
  6. W blenderze pokrój masę twarogową semoliną i mlekiem. Dodaj preparat z marchwi, wymieszaj.
  7. Jaja białkowe, ubij z cukrem (100 g). Otrzymaną piankę stopniowo dodaje się do reszty mieszaniny.
  8. Miskę multicookerów do smarowania olejem lub umieszczenia pergaminu na dole.
  9. Umieść ciasto i ugotuj zapiekankę w trybie „Pieczenia” przez około godzinę (lub trochę więcej). Zdobądź gotowy produkt od multicookera po około pół godzinie.

Zapiekanka dietetyczna, jak w przedszkolu

To ciasto jest idealne do menu dzieci starszych niż rok. Smak zapiekanki dietetycznej przypomina to danie gotowane w przedszkolu.

Będzie to wymagane:

  • cukier - 2 duże łyżki;
  • mleko - 190 ml;
  • twarożek —190 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • masło - 70 g;
  • średnia marchewka - 2 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • śmietana - 1 duża łyżka;
  • trochę soli;
  • olej roślinny - łyżeczka.

Gotowanie

  1. Marchew obrać i natrzeć na drobnej tarce. Lekko podsmaż warzywa w niewielkiej ilości wody i oleju roślinnego.
  2. Do marchewki dodaj sól, mleko z cukrem. Mieszaj trochę na małym ogniu przez około 10 minut.
  3. Wlać do mieszanki kaszy manny. Gdy wszystko zgęstnieje, usuń z ognia.
  4. Zmiel dużo puree i dodaj masło.
  5. W jajach oddziel żółtka od białych.
  6. Mashed twaróg związany z kwaśną śmietaną przez sito.
  7. Wlać żółtka do masy twarogowej i wymieszać.
  8. Dodaj ubitą biel do marchwi. Połączyć mieszankę marchwi i twarogu, ugniatać do uzyskania gładkości.
  9. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jasne naczynie o bogatym smaku, które przyciąga oryginalny wygląd.

Przepisy na najsmaczniejsze twarogowe quiche z marchewką

Jestem gotów przedstawić wam kilka przepisów na ser twarogowy i marchewki. Najważniejszą rzeczą w tych przepisach jest prostota i szybkość ich przygotowania, więc nie możesz się martwić, jeśli jesteś niedoświadczoną gospodynią domową, odniesiesz sukces.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

  • twarożek - 300 gramów;
  • standardowa marchewka - 1 sztuka;
  • jajka - 1 sztuka;
  • kasza manna - 1,5 łyżki;
  • masło - 25 gramów;
  • cukier puder;
  • śmietana i cukier - 2 łyżki;
  • bezpestkowe rodzynki - 20 gramów.

Przepis krok po kroku

  1. Zaczynamy od tego, że trzeba umyć i wyczyścić marchew, a następnie zmielić w mikserze lub trzy na małej tarce. Około pół fasetowanego szkła.
  2. Następnie musisz ugasić marchew z dodatkiem masła, cukru i rodzynek. Rodzynki rodzimy wcześniej w gorącej wodzie. Gulasz przez 10 minut.
  3. Następnie dzielimy jajko na dwa składniki, żółtko oddzielnie, białko oddzielnie. Białko nie jest wyrzucane, nadal go potrzebujemy. Następnie ubij trzepaczką lub widelcem, jak wolisz. Dodaj cukier puder, najważniejszą rzeczą jest nie przesadzić, około 50 gramów.
  4. Dotarcie do twarożku. Twaróg można zagnieść widelcem, dodać wabiki i pozostałe żółtko z jajka. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie wymieszaj z duszoną marchewką, pamiętaj o dokładnym wymieszaniu.
  5. Rozłożyliśmy multicooker w misce i napełniliśmy go ubitą bielą.
  6. Ustawiamy na 50 minut w trybie pieczenia. Po ugotowaniu zapiekanka jest gotowa do spożycia. Bon apetyt!

Delikatny twaróg i zapiekanka z marchwi

  • twarożek - 250 gramów;
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • śmietana (15%) - 2 łyżki l.;
  • kasza manna - 50 gramów;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 150 gramów
  • masło - 80 gramów
  • mleko - 1/2 szklanki.

Proces gotowania

  1. Rozpocznij proces gotowania marchewką. Oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i drobno natrzeć na tarce. Umieść go w rondlu, gotuj przez 15-20 minut na mleku z dodatkiem trzeciej części cukru, soli i masła. Po ugotowaniu trzeba uzyskać konsystencję puree ziemniaczanego, można to zrobić za pomocą blendera.
  2. Dodaj wabiki do puree, a następnie delikatnie ubij żółtka i dodaj do miski z uzyskaną masą. Wymieszaj i poczekaj, aż wszystko będzie w porządku.
  3. Pokonaj pozostałe białka, dodaj po tym twaróg, ale musisz go wcześniej zmiażdżyć, aby nie pojawił się grudki. Mieszaj od góry do dołu, aby białka nie osiadły i dodaj resztę cukru.
  4. Aby uzyskać złotobrązową skórkę, konieczne jest smarowanie powstałego ciasta kwaśną śmietaną i umieszczenie go w naczyniu do pieczenia po uprzednim naoliwieniu.
  5. Rozgrzej piekarnik z 160 do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Po pojawieniu się złotej skorupy możesz ją zdobyć, ponieważ mówi nam o pełnej gotowości.
  6. W końcu przeciąć i podać. Możesz wlać dżem, mleko skondensowane lub dżem. Danie jest gotowe do spożycia. Bon apetyt!

Zapiekanka dla niemowląt

  • marchewki - 450 g;
  • twaróg - 300 g;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • masło - 60 g;
  • semolina i cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Opis przygotowania:

  1. Przejdźmy teraz bezpośrednio do samej receptury. Umyj marchewki i zetrzyj trzy z nich. Dodaj 1/3 cukru.

Zapiekanka dietetyczna twarogu

  • twaróg - pół kilograma (zawartość tłuszczu nie więcej niż 5%);
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 4-5 sztuk;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • masło - 35-50 g;
  • sól - szczypta.

Proces gotowania:

  1. Umyć marchew w wodzie, zetrzeć i dusić w mleku, aż będzie gotowa.
  2. Twaróg powinien zostać rozgnieciony do takiego stanu, aby w żadnym wypadku nie pozostawał grudkami, ponieważ zapiekanka może okazać się raczej sucha. Można to zrobić za pomocą blendera, ale jeśli się nie okaże, możesz zrobić to samo za pomocą widelca lub łyżki.
  3. Jajka są wrzucane do twarogu, dodaje się także miód i marchewkę. Zagniataj, aż będzie gładki.
  4. Nie zapomnij o nasmarowaniu formy masłem, w przeciwnym razie zapiekanka może się palić, możesz też ledwo posypać ściankę pojemnika manną.
  5. Rozprowadzamy otrzymaną mieszaninę do pojemnika i ustawiamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30–40 minut.
  6. Po upływie czasu wyjmujemy gotową zapiekankę z piekarnika, pozwalamy jej ostygnąć i wyjmujemy z formy.

Zapiekanka z twarożku z marchewką i wiśniami

  • twaróg - 500 g;
  • marchewka - trzy średnie kawałki;
  • masło - 2 łyżki l.;
  • cukier - 0,5 szklanki standardowej;
  • jajka - 4 sztuki;
  • kasza manna - 5 łyżek;
  • Wiśnia - 1 szklanka (świeża lub mrożona).

Proces gotowania:

  1. Najpierw zmiel marchewki na tarce, zmieniając ją prawie w puree.
  2. Po drugie, tworzymy mieszankę twarogu, jaj, cukru, kaszy manny.
  3. Do uzyskanej masy dodaj marchew i pozwól jej zaparzyć przez około pół godziny. Potem smakujemy, ale może okazać się zbyt słodki, ponieważ marchew zawiera również pewną ilość cukru.
  4. Po trzecie, umyj wiśnie i pozbądź się kości. I dodaj do mieszanki twarogu z marchwi.
  5. Na koniec połóż połowę mieszanki w pojemniku, a następnie rozłóż warstwę wiśni na warstwie i ponownie dodaj powstałą masę. O tak, musisz wstępnie nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym.
  6. Wysyłane w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut. Po ugotowaniu zapiekanek pozwól mu ostygnąć i posyp cukrem pudrem lub cukrem.
  7. Rezultat jest po prostu arcydziełem. Bon apetyt!

Przepisy wysłał Pominova Maria

Zapiekanka z marchwi jak w przedszkolu. Proste i szybkie przepisy

A w twoim dzieciństwie dano zapiekankę z marchwi w przedszkolu? Lubiłeś ją? Szczerze mówiąc, bardziej podobał mi się twaróg i zapiekanki ziemniaczane.

I dopiero po wielu latach i zdobyciu pewnej wiedzy na temat prawidłowego odżywiania stało się dla mnie jasne, że to zapiekanka z marchwi jest jednym z najzdrowszych dań przygotowywanych dla dzieci w przedszkolu.

Jako ojciec trojga małych dzieci uważam za zadanie wybranie takich przepisów i menu, aby jedzenie dla dzieci było zarówno smaczne, jak i zdrowe.

W końcu dzieci nie chcą czegoś pożytecznego, dają im bardziej smaczne, słodsze

Dlatego szukam przepisów, które spodobają się niewielkiej części mojej rodziny.

Zawartość:

W dzisiejszym wyborze chcę podzielić się z wami tymi przepisami, które otrzymały „dobre” i są spożywane z przyjemnością przez dzieci.

Klasyczna zapiekanka marchewkowa jak w przedszkolu

Zacznijmy od klasycznego przepisu. W tej formie najczęściej spożywany jest przez dzieci w przedszkolu.

Składniki:

  • Gotowane marchewki - 600 g
  • Jajko - 4 szt
  • Mleko - 250 ml
  • Cukier - 4 łyżki
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Mąka - 2 łyżki
  • Masło - 50 g

Gotowanie:

1. Marchew należy najpierw oczyścić i zagotować. Następnie przetrzyj go na drobnej tarce.

Całe marchewki gotuje się przez około 30 minut i tarte na tarce - dwa razy szybciej.

2. W misce rozbij 4 jajka i wlej mleko.

3. I stopione masło. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. Powstała mieszanina wlać marchew.

5. Dodaj cukier, sól i mąkę. I starannie wymieszaj składniki aż do uzyskania gęstej jednorodnej mieszaniny.

6. Wlać gotowe ciasto do naczynia do pieczenia lub patelni, wstępnie nasmarowane masłem lub olejem roślinnym.

7. I wyślij patelnię do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40-50 minut.

Jest zrobione. Bon apetyt!

Prosty przepis na zapiekankę z marchwi z kaszą manną

Istnieje prawie identyczna receptura, która nie używa mąki pszennej, ale semoliny. Dzięki niej smak marchewki w zapiekance prawie nie jest odczuwalny, co byłoby przydatne, gdyby dzieciom absolutnie się to nie podobało.

Składniki:

  • 500 g gotowanej marchewki
  • 2 jajka
  • Szczypta soli
  • 1,5 łyżki cukru
  • 3 łyżki małpy

Gotowanie:

1. Przetrzyj gotowaną marchewkę na drobną tarkę.

2. W jednej misce połącz i wymieszaj jajka, sól, cukier i kaszy manny.

3. Powstałe ciasto pozostawia się na 15 minut do semoliny „rozpuszczonej” i pęczniejącej.

4. Następnie dodaj do ciasta i wymieszaj startą gotowaną marchewkę.

5. Umieść masę w naczyniu do pieczenia, nasmarowanym olejem roślinnym lub wyłożonym papierem do pieczenia.

6. I wyślij zapiekankę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 30-35 minut.

Zrobione, bon appetit!

Film o tym, jak gotować marchewkę w wolnej kuchence

Ale podobny przepis na zapiekankę z kaszą manną do gotowania w wolnej kuchence. Pamiętaj, aby obejrzeć ten krótki, ale bardzo pouczający film.

Gotowanie zapiekanki z sera krok po kroku z marchewką

I oto jesteśmy z tobą na jednym z najpopularniejszych przepisów na zapiekankę z marchwi z twarogiem. Tutaj zamiast mąki lub kaszy manny bierze się podstawę, więc zapiekanka okazuje się przewiewna i dosłownie topi się w ustach.

Składniki:

  • 1 kg marchwi
  • 4 jajka
  • 200 g twarogu
  • Szczypta soli
  • Sezam lub orzechy - 20 g

Gotowanie:

1. Wytrzyj moją marchewkę, wyczyść i wcieraj w drobną tarkę.

2. Jajka pękają i oddzielają białka od żółtek.

Ubij białko mikserem, aż pojawią się białe szczyty.

Aby białko łatwo ubijało się w masę powietrza, musisz dodać szczyptę soli.

Ubij żółtka za pomocą miksera w oddzielnej misce do momentu rozjaśnienia.

3. Dodać twaróg do żółtek i ubić do uzyskania gładkości.

4. Następnie dodaj marchewkę i wszystko dobrze wymieszaj.

5. Dodaj białka do ostatniego składnika i delikatnie wymieszaj je do całkowitej masy.

6. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i równomiernie rozprowadź na nim masę twarogową.

Na wierzch posypać sezamem lub orzechami mielonymi

7. Następnie wyślij formularz do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 40-45 minut.

Jest zrobione. Bon apetyt!

Zapiekanka z słodkiego jabłka w piekarniku

A to jest ulubiony przepis moich dzieci. Prawdę mówiąc, wciąż nie wiedzą, że w tej zapiekance jest marchewka.

Składniki:

  • 0,5 kg marchwi
  • 0,5 szklanki śmietany
  • 1/3 szklanki kaszy manny
  • 1 jajko
  • 1 jabłko
  • 50 g masła
  • 4 łyżki cukru
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Gotowanie:

1. Jabłko i marchewka potarły na drobnej tarce.

2. Następnie dodaj do nich śmietanę i semolinę i wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie odkładamy masę na 10-15 minut, tak aby kaszka nabrzmiała.

3. Jajko zmieszane z cukrem i cynamonem.

4. I wymieszaj z osiadłą masą marchewkowo-jabłkową. Ponownie wszystko dokładnie wymieszaj.

5. Rozprowadzamy i równomiernie rozprowadzamy zapiekankę w naczyniu do pieczenia.

Aby zapiekanka się nie przykleiła, musisz nie tylko nasmarować formę, ale także wlać dno wabikiem

6. Przygotuj zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut.

Zapiekanka z twarogu i marchewki w kuchence mikrofalowej przez 5 minut

I wreszcie pokażę Ci najszybszy sposób na zrobienie zapiekanki.

Składniki:

  • Twaróg - 150 g
  • Rodzynka - 20 g
  • Jajko - 1 szt
  • Marchew - 1 szt
  • Płatki owsiane mielone na mąkę - 1 łyżka (można zastąpić wabikiem)

Gotowanie:

1. Wyczyść marchewkę i przetrzyj je na drobnej tarce.

2. W twarogu rozbij jajko i wymieszaj.

3. Następnie umieść marchew, rodzynki i płatki owsiane w tym samym miejscu i dobrze wymieszaj wszystko.

4. Wypoziomuj powierzchnię zapiekanki i wyślij do mikrofalówki na 5 minut z mocą 800 watów.

5. Następnie czekamy, kiedy zapiekanka ostygnie, zaczepiamy ją nożem i obracamy na płaskiej płycie.

Jest zrobione. Bon apetyt!

Oto przepisy, którymi chciałem się dziś z wami podzielić. Jestem pewien, że widziałeś co najmniej jeden, który na pewno ci odpowiada.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - proste, szybkie i zdrowe przepisy na smaczne potrawy.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - idealne danie na dietę dla dzieci lub dietetyczne i zdrowe menu dla dorosłych. Jego imponujące właściwości odżywcze uzupełnia doskonały smak i apetyczny, jasny wygląd, który jest najlepszą motywacją do częstych domowych przysmaków.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu marchewkowego?

Twaróg z marchewką jest przygotowywany z twarogu z dodatkiem startej pulpy warzywnej, często gotowanej lub duszonej aż do gotowości, jajek. Składnikiem równoważącym gęstość zasady może być mąka, kasza manna, płatki owsiane lub skrobia.

  1. Aby uczynić danie bardziej miękkim, bardziej miękkim i przyjemniejszym w smaku twarogu, lepiej jest zmielić przez sito lub rozbić na kremową konsystencję za pomocą blendera.
  2. Przewiewna zapiekanka z twarogu i marchwi stanie się, jeśli białka będą ubijane oddzielnie od żółtek do puszystej pianki i zmieszane na ostatnim etapie przygotowywania bazy przed pieczeniem deseru.
  3. Kompozycja pożywienia może osłodzić, koncentrując się na smaku lub przygotowywać potrawę bez dodawania cukru, serwując go z miodem lub dżemem.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku może być gotowana w lakonicznej kompozycji. Aby wykonać poniższy przepis, należy wybrać suchy twaróg granulowany i wszelkie orzechy przed dodaniem do bazy do wyschnięcia na patelni do lekkiego rumieńca i aromatu, a następnie zmielenia.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • orzechy - 0,5 szklanki;
  • sól, cukier - do smaku;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Obrane marchewki są mielone na drobnej tarce.
  2. Twaróg miesza się z żółtkami, cukrem, przebija przez blender.
  3. Połącz twarożek i masę marchewkową.
  4. Wymieszaj ubite białka na szczyty, przesuń podstawę do formy i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40 minutach zapiekanka z twarogu i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z Serem Domowym z Marchewką i Jabłkiem

Marchewkowa zapiekanka z twarogiem - przepis, który można urozmaicić dodając do kompozycji jabłka. Miąższ owocowy odświeży smak delikatności, uczyni go bardziej soczystym i aromatycznym. Do woli podstawa zapiekanki jest aromatyzowana cynamonem, przyprawiona plasterkami jabłka lub wanilią, mieszając dodatek z mieszanką sera.

  • marchewki - 200 g;
  • jabłka - 3 szt.;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Blender twarożkowy z kwaśną śmietaną i żółtkami, dodając cukier.
  2. Mielą marchew na drobnej tarce, kroją pulpę jabłkową na kostki i mieszają w masę całkowitą.
  3. Dodaj ubitą do gęstego białka piankowego.
  4. Przesunąć mieszaninę do formy i wysłać do piekarnika podgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40-50 minutach zapiekanka z marchewki i jabłka z twarogiem będzie gotowa.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jak w przedszkolu

Zapiekanka z twarogu i marchwi dla dzieci przygotowywana jest z gotowanej lub duszonej marchewki w patelni sauté aż będzie miękka. Twaróg w oryginalnym użyciu łagodny, średniotłuszczowy, ale każdy inny będzie pasował, z którego gotowy smakołyk nie traci smaku. Mleko można zastąpić śmietaną lub kwaśną śmietaną.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 120 ml;
  • kasza manna - 1 szklanka;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Twaróg jest mielony z cukrem, dodając żółtka procesowe.
  2. Gotuj marchewkę, uderz mikserem, dodaj do twarogu wraz z mlekiem, miękkim masłem i kaszą manną.
  3. Wymieszać ubite białka do szczytów i przenieść masę do pojemnika.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z sera i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z marchwi z serem i kaszą manną

Zapiekanka z twarogiem z marchewką i kaszą manną, gotowana według następującego przepisu, może być jeszcze bardziej miękka i delikatna dzięki wstępnej obróbce cieplnej zbóż. Dodana do kompozycji śmietana doda jednocześnie bogatego i delikatnego smaku, a wanilia sprawi, że deser będzie bardziej aromatyczny.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 1 szklanka;
  • kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • olej - 80 g;
  • Wanilina - 2 szczypty.
  1. Pocierać marchewkę, wlać mleko, dodać łyżkę cukru i masła, gotować pod pokrywką przez 30 minut.
  2. Ugniataj masę mikserem, dodaj semolinę, pozostaw do wyschnięcia, mieszając przez 5 minut.
  3. Blender mieszany twaróg z kwaśną śmietaną, żółtkami, wanilią i cukrem, przejście do marchewki.
  4. Wymieszaj ubitą biel i piecz deser w naoliwionej formie przez 40 minut.

Zapiekanka z sernikiem z marchewką i rodzynkami

Zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym, której receptura zostanie przedstawiona później, przygotowywana jest z dodatkiem rodzynek, które muszą być wstępnie spłukane i parzone w gorącej wodzie przez 10 minut. Postrzępione warzywa można mieszać z twarogiem w surowej postaci, ale danie będzie delikatniejsze, jeśli wstępnie spasserowacie chipsy na maśle.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 4 szt.;
  • rodzynki - 200 g;
  • cukier i mąka - 8 łyżek. łyżki;
  • masło - 50 g
  1. Dodaj do masy serowej żółtka, cukier i poncz.
  2. Marchewka się strzępi, puść z masłem do miękkości, dodając w razie potrzeby trochę wody lub mleka.
  3. Przenieść schłodzoną masę warzywną do twarogu, dodać rodzynki, mąkę i na koniec ugniatać ubitą biel.
  4. Po 40 minutach pieczenia w 180 stopniach gotowa będzie zapiekanka z marchwi z twarogiem.

Twarożek i marchewka zapiekanka bez mąki i kaszy manny

Gotowany zapiekanka z twarogu marchewkowego w piekarniku bez kaszy manny i mąki zachwyca szczególnie delikatną strukturą i oszałamiającym smakiem. Zrównaj smak kefiru dodanego do bazy, a wanilia wypełnij deser przyjemnym zapachem. Marchew można po prostu gotować w wodzie lub gotować w rondlu z masłem.

  • marchewki - 300 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • kefir - 50 ml;
  • cukier, wanilina - do smaku;
  • masło.
  1. Gotuj lub gotuj marchewki z masłem, poncz blenderem.
  2. Dodać twaróg, żółtka, cukier, wanilię, kefir, ponownie ubić, aż będą gładkie.
  3. Piankę białkową miesza się, powstałą zasadę przenosi się do postaci olejowanej i piecze w 180 stopniach przez 40-50 minut.

Zapiekanka twarogowo-marchewkowo-ryżowa

Zapiekanka z twarogu i marchewki nabiera dodatkowego smaku i właściwości odżywczych, jeśli dodasz do tego gotowany ryż, aż do pełnego ugotowania. W razie potrzeby dodaj trochę rodzynek lub orzechów do bazy. Gotowy deser przyprawiony jest kwaśną śmietaną, polany miodem lub dżemem.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • gotowany ryż - 3 filiżanki;
  • jajka - 3 szt.;
  • masło - 50 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • sól, wanilina.
  1. Gotuj, aż ugotowany ryż.
  2. Marchew jest gotowana prawie do miękkości, postrzępiona lub ubita mikserem.
  3. Dodaje się twaróg lub ubity twaróg, żółtka, ryż, cukier, wanilinę i sól.
  4. Wymieszać masło i ubite białka, piec deser w naoliwionej formie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z twarogu i marchwi w piecu dietetycznym

Zapiekanka z marchwi z serem twarogowym, przygotowana według następujących zaleceń, zainteresuje zwolenników zdrowej diety, tych, którzy przestrzegają diety, obserwując figurę. W tym przypadku stosuje się ser odtłuszczony, a mielone płatki owsiane stosuje się jako zagęszczacz.

  • marchewki - 400 g;
  • twarożek - 400 g;
  • płatki owsiane - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • niskotłuszczowy kefir lub jogurt - 200 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • wanilina.
  1. Zmiel płatki owsiane w blenderze, wymieszaj z kefirem i wcieraj gotowaną marchewkę.
  2. Dodaj twaróg, żółtka, cukier, wanilinę.
  3. Podnieś szczyty białek, zakłócaj bazę twarogu i marchwi.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z twarogiem i marchewką będzie gotowa.

Zapiekanka z dyni i marchwi

Zapiekanka z sera twarogowo-dyniowego to kolejna przydatna i pożywna wersja deserów wartościowych składników. Obrane warzywa można upiec aż do miękkości w folii w piekarniku lub ugotować w opakowaniu za pomocą mikrofalówki. W tym przypadku cynamon nie będzie zbędny w kompozycji, którą przed pieczeniem należy przyprawić masą.

  • marchew i dynia - 250 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • kasza manna i skrobia - 2 łyżki. łyżki;
  • jajka - 3 szt.;
  • cukier - 2/3 szklanki;
  • Cynamon - 0,5 łyżeczki.
  1. Przygotuj warzywa posiekane.
  2. Mieszanka twarogowa z dodatkiem cukru i żółtek.
  3. Dodać puree z warzyw, kasza manna, skrobia, cynamon i ubite białka.
  4. Przesunąć podstawę w naoliwionej formie i piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Zapiekanka z twarogu w kuchence mikrofalowej

Poniższy przepis na zapiekankę z marchwi i twarogu pozwala szybko i łatwo ugotować przysmak przy użyciu mikrofalówki. Ilość cukru zależy od smaku, w zależności od tego, co planuje się podać deser. Przy podawaniu z dżemem porcja słodyczy powinna być minimalna.

  • marchewki - 100 g;
  • twarożek - 150 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • cukier - 10 g;
  • woda - 1 łyżka. łyżka;
  • rodzynki - 1 łyżka. łyżka;
  • olej.
  1. Marchew, twaróg układa się w blenderze, jajko rozbija, dodaje się cukier i wodę, kruszy do maksymalnej jednorodności i przewiewności.
  2. Wymieszaj rodzynki, rozłóż masę w formie.
  3. Umieść pojemność na 5-7 minut, aby gotować przy mocy 500 watów.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

Podstawowa jest zapiekanka z twarogiem z marchewką w wolnej kuchence. Podczas duszenia można dodawać umyte rodzynki lub inne suszone owoce do zmielonej masy warzywnej, łagodząc smak nadzienia masłem lub tłustą śmietaną. Aby zrobić łatwy przysmak z miski, przykryj go folią olejowaną wewnątrz.

  • marchewki - 300 g;
  • twarożek - 600 g;
  • jajko - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana i kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier puder - 100 g;
  • masło - 50 g;
  • suszone owoce (opcjonalnie) - 100 g
  1. Marchewkę, cukier, suszone owoce, masło wkłada się do miski i gotuje na pieczeniu przez 20 minut.
  2. Smaż twaróg w blenderze z dodatkiem śmietany, żółtek i proszku.
  3. Wrzuć masę marchewkową do bazy twarogowej, dodaj semolinę i piankę białkową.
  4. Wypłucz i wytrzyj miskę, wyłożoną folią, wypełnij twarogiem i bazy marchewkową.
  5. Przygotuj deser na „Pieczeniu” 80 minut.