Sos zupy

Dzisiaj podzielę się z wami moją ulubioną potrawą - to sos Soup. Produkty potrzebują zwykłych produktów, a smak jest po prostu boski! Jaki jest sekret pysznego sosu? Zobaczmy!

Czas gotowania: 1 h 30 min

Składniki:

• Wołowina - 600 g
• Olej słonecznikowy - 100 g
• Czosnek - 4 ząbki
• Zieloni do smaku
• Cebula - 200 g
• Marchewka - 500 g
• 2-3 liście laurowe
• Pasta pomidorowa - 3 łyżki.
• Zmielony czarny pieprz do smaku
• Zmielona czerwona papryka - do smaku
• Sól - do smaku

Kaloria i BJU na 100 gramów:

Gotowanie:

1. A przepis na zupę z sosu jest naprawdę bardzo prosty! Przekonaj się sam raz lub dwa razy i gotowe! Najpierw oczyść wszystkie warzywa. Ziemniaki pokroić w wystarczająco duże plastry i przykryć wodą, aby nie ściemniała podczas przygotowywania innych składników. Ale nie rozpalaj jeszcze ognia!
2. Drugim krokiem jest pocięcie wołowiny na średnie kostki, a cebulę na półpierścienie. Najpierw smażyć aż do zrumienionego mięsa, a następnie dodać koncentrat pomidorowy i trochę wody. Gotuj mięso pod pokrywką przez 20 minut. Okresowo wlewaj wodę, jeśli wyparuje.
3. W tym czasie pokroić marchewki w paski i usmażyć na innej patelni razem z cebulą aż do złotego koloru.
4. Umieść patelnię z ziemniakami na kuchence. Jeśli podczas ogrzewania woda się pieni, usuń ją. Gdy tylko ziemniaki zagotują się, dodaj mięso i marchewkę do patelni. Zmniejsz moc płyty do poniżej średniej. Pokrywa z pokrywką. Zupa powinna gotować się przez około 40-60 minut.
5. Na koniec, 10 minut przed gotowością, dodaj przyprawy, liść laurowy i posiekany czosnek.
6. Podczas serwowania można ozdobić danie drobno posiekaną zielenią i kwaśną śmietaną. Jak ci się podoba moja opcja na danie? Prawdziwy, apetyczny wygląd? Jeśli lubisz sos zupowy, być może zainteresuje Cię przepis na tę zupę, idź i dowiedz się!

Aromat-a-at jest poza słowami! Musisz to ugotować!

Napisz przepis na sos! To będzie interesujące przeczytać!

Sos (środkowoazjatycka „wspaniała” zupa)

Składniki

• Wołowina - 800 gr. (a baranek będzie lepszy),
• ziemniaki,
• marchewki - 2 szt.,
• cebula - 2 szt.,
• pasta pomidorowa - 0,5 łyżki (lub 1 świeży pomidor),
• mała pęczek pietruszki,
• suszony koperek,
• suszona pietruszka
• liść laurowy - 3szt.,
• czosnek - 3 ząbki,
• sól, pieprz.

Przepis krok po kroku

Kroimy mięso i smażymy w małej ilości masła w kotle. W miarę jak mięso kruszy się, dodaj cebulę, trochę dusić, a następnie dodaj marchewkę. Gdy tylko marchewki „chwycą”, sól i pieprz, dodaj tyle gotującej się wody, aby przykryć mięso i dusić okresowo dodając wodę. Po pół godzinie dodać koncentrat pomidorowy (lub zmielony pomidor) i gotować na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe (około 1 - 1,5 godziny).

Pokrój ziemniaki na duże, jak na zdjęciu (małe ziemniaki na 4 części), wrzuć je do kotła, zalej wrzątkiem, aby woda pokryła ziemniaki, które lubią przerzedzać, nadal możesz dodać trochę wody. Dodaj sól, pieprz i gotuj, aż będą gotowe, gdy ziemniaki są na wpół ugotowane, dodaj pęczek pietruszki, suszonego kopru i pietruszki, lawendy i wyciśniętego czosnku.

Możesz gotować do stanu lekko gotowanych ziemniaków.

Po wyłączeniu gazu pozwól zupie zaparzyć się przez około 15 minut (konieczne), aby „złapał oddech”.

Wszystko Podawać ze świeżymi ziołami. Bon apetyt.

Przepisy na sos, Zupy

Ta grecka zupa jest zrobiona z pieczonych bakłażanów i cukinii, a zupa podawana jest z sosem tzatziki.

Zupę ziemniaków z makaronem przygotowuje się z dodatkiem sosu pesto i śmietany.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Przepis Zupa Z Sosem

Jeśli jakakolwiek gospodyni w Azji Środkowej (a mianowicie w Uzbekistanie, Turkmenistanie, Tadżykistanie) mówi, że dziś zrobi sos, aw niektórych rejonach Tatarstanu - pieczoną zupę (popiół kyzdyrma), wiedz, że będzie to takie danie. ! To nie jest pierwszy, a nie drugi, ale coś takiego jak pieczeń, ale z rosołem. Krótko mówiąc, jest to danie główne, w którym łączy się dwa w jednym - zarówno zupę, jak i pieczeń. Sos jest zawsze bardzo smaczny i satysfakcjonujący, każdy go uwielbia i je z przyjemnością, dlatego może być podawany na świątecznym stole dla gości (jako pierwsze lub główne danie) lub na lunch / kolację do gotowania w zwykły dzień tygodnia.

A jednak w naszej rodzinie znajduje się nazwa kodowa tego dania - „Wonderful Soup.”)))
Kiedy mój syn ukończył trzecią klasę (och, jak to było dawno temu), my, rodzice, postanowiliśmy zorganizować dla swoich dzieci wakacje, aby zorganizować dla nich coś w rodzaju „ukończenia” w jednej z kawiarni naszego miasta Turkmenabat. Czytałem w menu, że będziemy mieli „Cudowną zupę”, mój mąż i ja zastanawialiśmy się przez długi czas, jaka to zupa, a kiedy serwowana, śmialiśmy się przez długi czas, od tego czasu nazywa się to „cudownym”))

Czego potrzebujesz:
Wołowina (miąższ, żeberka, mostek) - 800 gr. - 1 kg.
Ziemniaki - 1,5 kg. (w przybliżeniu)
Marchewka (duża) - 2 szt.,
Cebula - 2 szt.,
Świeże pomidory - 2 szt.,
Olej roślinny - 3 łyżki.
Masło - 1 łyżka stołowa.,
Liść laurowy - 2 szt.,
Świeża pietruszka - mała pęczek,
Świeża kolendra to mała wiązka,
Czosnek - 3 zęby.
Pietruszka sucha - 0,5 łyżeczki
Sól - 1 łyżka stołowa. +
czarny pieprz - do smaku
* Przyprawa Khavaej (jeśli istnieje) - 0,5 st.l. (jest to osobiście mój dodatek, przepis na przyprawy poniżej)
Kocioł - 5 litrów.

Aby przygotować sos, potrzebujemy kotła. Najpierw smażymy i dusimy mięso, a następnie gotujemy zupę. Jeśli nie ma kotła, najlepiej jest wziąć garnek ze stali nierdzewnej o grubych ściankach.
Część jest duża - zaprojektowana dla gości lub dużej rodziny. Lub na zwykłej małej rodzinie, ale będziesz miał 3 dni, wtedy nie będziesz musiał gotować.

Jak to zrobić:
1. Mięso pokrojone na średnie kawałki, w przybliżeniu, gdzie 3 * 3 cm., 2 * 3 cm.
Marchew pokrojoną w plastry o grubości 1-2 cm lub w kostki (jak chcesz)
Cebula pokrojona w pierścienie. Zetrzyj pomidory (potrzebujemy tylko miąższu)
Obrać ziemniaki, pokroić na 4 części, jeśli duże ziemniaki - na 6 kawałków.

2. Podgrzej kociołek i masło w kotle. Smażyć w nim mięso na złoty kolor, dodać cebulę do mięsa, smażyć aż do miękkiej cebuli. Wlać wrzącą wodę do kotła, woda powinna sięgnąć gdzieś w środku mięsa, soli i pieprzu i dusić pod przykrywką przez 30-50 minut. Okresowo ingeruj w mięso, a jeśli potrzebujesz dodać wodę, tyle wody - aby dotarła do środka mięsa, mięso musi być duszone i nie gotowane. Gulasz na średnim ogniu.
Następnie dodaj pokrojone marchewki do mięsa i gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut. (nie zapomnij podążać za wodą)
Dodaj starte pomidory i gotuj jeszcze 30 minut.
W sumie mięso powinno być duszone przez około 1,5 godziny, aby było miękkie i nie twarde.

3. Do gotowego mięsa włożyć posiekane ziemniaki, zalać wrzątkiem. Podlewaj tak dużo, aby całkowicie przykryć ziemniaki, jeśli lubisz cieńsze - dodaj więcej wody. Daj bulionowi gotować, spróbuj, jeśli to konieczne dodaj, dodaj pieprz.
Tutaj również dodajemy suchą pietruszkę i przyprawę Khavaej (jeśli ją masz. Napiszę przepis na przyprawy poniżej. Khavaej to przyprawa jemeńska i nic o tym nie wiedzą w Azji Środkowej, ale z mojego doświadczenia, sos z tą przyprawą tylko wygrywa, więc tutaj jest kwestia gustu - chcesz dodać, nie chcesz, ale polecam)

Gotuj, aż ugotowane ziemniaki. Uwielbiam ziemniaki lekko gotowane w sosie, tak dobrze smakuję
Pięć minut przed przygotowaniem potrawy do sosu dodaj pietruszkę, kolendrę i tarty czosnek, liść laurowy.
Wyłączyć sos, odstawić i „złapać oddech” pod zamkniętą pokrywką przez około 15 minut i podawać posypane świeżą zielenią.

Jemeńska przyprawa do zupy Khawayeh

Kurkuma - 2 łyżeczki.
Kolendra - 3 łyżeczki.
Kardamon mielony - 1 łyżeczka.
Kminek mielony (kminek) - 3 łyżeczki.
Czarny pieprz (miałem ziemię) - 2 łyżeczki.
Wymieszaj wszystkie przyprawy i napełnij słoik obcisłą pokrywką.

(stare zdjęcie, ale nie zmienia istoty)

To jest zdjęcie i krok po kroku - zrobiłem to zimą, ale wtedy moje ręce nie sięgnęły, żeby je pokazać i ustawić przepis)) dzisiaj, widzisz, ten dzień nadszedł))

I to jest pierwsze zdjęcie - już świeże, mój mąż gotował pewnego dnia, a ja sfotkala))

Sos Mięsny z Ziemniakami (Zupa, Rosół, Pieczeń)

Do sosu recepturowego potrzebujesz:

• mięso - 300-400g
• Cebula - 2-3 szt.
• marchewki - 1 szt. (duże lub 2-3 małe)
• Pasta pomidorowa - 1 łyżka. (2-3 pomidory latem)
• ziemniaki - około 1 kg
• sól, czerwona papryka, czarny pieprz - do smaku
• kolendra, kminek (mielony) - do smaku.

Receptura przygotowania sosu:

Pokrój mięso i warzywa na grill.

W kotle (głębokie smażenie) smaż mięso w oleju roślinnym, a następnie dodaj cebulę.

Następnie po cebuli po 5-7 minutach rzucamy marchewką, lekko smażymy i dodajemy pomidor.

Napełnij wodą, zagotuj.

W tym czasie przygotowujemy ziemniaki, pokroimy w plasterki.

Wkładamy ziemniaki do kotła i zalewamy wodą, aby zamknąć kliny ziemniaczane. Dodaj sól i wszystkie przyprawy. Gulasz po gotowaniu przez 40-45 minut. Ziemniaki powinny być miękkie, razvaristy. Specjalnie cięłem 2-3 szt. tak drobno, że jest całkowicie rozpuszczony w sosie, potem okazuje się dość bogatym sosem ziemniaczanym. Jeśli chcesz grubsze danie, dodaj mniej wody, ale lubimy mieć wystarczająco dużo na następny dzień. Karmimy gorącym smażeniem wszystkich, którzy z przyjemnością cierpieli z powodu jesiennej pogody. Do potrawy oferujemy warzywa, adżika, chleb i cebulę. Wszystko smaczne!

Zupa grzybowa lub sos

Jak gotować Zupę grzybową lub sos przez 15 minut. na 4 porcje?

Receptura zdjęć z instrukcjami krok po kroku i listą składników.

Gotowanie i jedzenie z przyjemnością!

• 15 min
• 5 produkt.
• 4 porty.
• 83
• Dodaj zakładkę
• Wydrukuj przepis
• Dodaj zdjęcie

• Kuchnia: kuchnia japońska
• Typ receptury: Lunch
• Typ: Zupy

• Dodaj do listy zakupów + Olej migdałowy 50 ml
• Dodaj do listy zakupów + Woda 100 ml
• Dodaj do listy zakupów + 2 świeże grzyby
• Dodaj do listy zakupów + Shallot 1 łyżka
• Dodaj do listy zakupów + sos sojowy 2 łyżeczki

Zupa grzybowa lub przepis krok po kroku

W mikserze wymieszaj olej migdałowy i wodę.

Dodaj połowę posiekanych grzybów, cebuli i sosu sojowego i ubijaj, aż będą miękkie.

Do zupy dodaj grzyby pokrojone w drobną kostkę.

Zupa-sos: środkowoazjatycka i nie tylko

W Azji Środkowej i niektórych ciepłych regionach Rosji słowo „sos zupa” odnosi się do gęstego pierwszego dania z dodatkiem jagnięciny lub wołowiny. Kanonicznym przykładem takiej potrawy jest lagman: danie z jagnięciny lub wołowiny, warzywa i domowej roboty makaron, ale przepis jest zbyt skomplikowany i trzeba samemu zrobić makaron. Znacznie prostszy przepis na taką zupę składa się tylko z mięsa, warzyw i koncentratu pomidorowego, więc spokojnie można gotować w domu.

przepis „Dom”

Najprostszy przepis obejmuje:

• 300 g wołowiny;
• Jeden ziemniak;
• Dwie marchewki;
• Dwie cebule;
• 2 łyżki. mąka;
• 2 łyżki. najgrubsza pasta pomidorowa, którą znajdziesz;
• Pieprz, olej i sól są zawarte w recepturze w zależności od nastroju.

Mięso jest myte, krojone na mniejsze kawałki. Włóż do rondla z masłem i smaż. Następnie dodaje się pokruszoną marchewkę i cebulę. Kiedy te warzywa stają się bogate i smażone, umieść pastę pomidorową w tym samym rondlu. Mąka smażona oddzielnie i podawana do warzyw, mięsa i makaronu. Ziemniak jest obrany i pokrojony, włożony do tego samego rondla i duszony przez około pięć minut.

Woda jest przygotowywana z wyprzedzeniem. Jest gotowany i wlewany do rondla z mięsem, warzywami, mąką, ziemniakami i pomidorami. Ziemniaki powinny przykryć wodą. Sos można uznać za gotowy, gdy ziemniaki są ugotowane. Pamiętaj, aby dodać zioła i ulubione przyprawy.

Środkowoazjatycki przepis

To oczywiście nie jest lagman, przepis i gotowanie jest znacznie prostsze, ale jest to także całkiem odżywcza zupa. Mięso (jagnięcina lub co najmniej wołowina z 800 gramami) kroi się w kostkę, wkłada do kotła z niewielką ilością masła i smaży aż do momentu pojawienia się na nim skorupy. Po umieszczeniu dwóch pokrojonych cebuli w kotle i duszeniu, kładzie się marchewkę. Potem wszystko powtarza poprzedni przepis, ale dla pełnego szczęścia, zamiast pomidorowej pasty umieszcza się startego pomidora. Możesz również dodać bułgarski pieprz o smaku i czosnek. Ilość wody można dostosować do własnych preferencji. Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie zupy, sosy są przygotowywane w bardzo podobny sposób, ale wołowina może być zastąpiona dużą liczbą kurczaków, liczba warzyw zmienia się w zależności od smaku. A jeśli dodasz kapustę, rzodkiewkę i domowy makaron, a także orientalne przyprawy, otrzymasz pełnoprawnego lagmana. Ale makaron musi być zrobiony tak samo niezależnie i trzeba go wyciągnąć, aby miał długość od jednego do dwóch metrów.

Przepis na Zupę Żeberkową

Jego receptura różni się od poprzednich, a ta potrawa jest już dość pociągająca na wakacje. A to jest bardzo „męskie” i odżywcze jedzenie, a dla domu, w którym mieszka wielu mężczyzn w różnym wieku, nie można wymyślić lepszego pierwszego kursu.

Do gotowania potrzebujesz:

• Żeberka wieprzowe są chude (jeśli żebra nie są zbyt duże, należy odciąć tłuszcz). Możesz palić, ale nie możesz.
• Marchewka i cebula;
• Pasta pomidorowa;
• Tuzin ziemniaków (możesz się także różnić, o ile zupa jest gruba);
• Kilka jajek.

Więc usuwamy żebra tłuszczu i dzielimy je na kawałki między kości. Sól i pieprz je, smaż na obu stronach i włóż do kotła. Napełnij wodą i odstaw do gotowania. Marchewkę i cebulę mielono i osobno smażono na maśle. Możliwe jest w tym, w którym żeberka były smażone. Następnie dodaje się koncentrat pomidorowy (lepiej, jeśli jest ostry i domowej roboty. Lepiej nie żałować, że zupa jest bardziej czerwona i gorętsza, a dla gorących pijących miło jest dodać tu adikiście. Ziemniaki są obrane, pokrojone w średniej wielkości plastry i dodane do rosołu. Zupa Powinno być grube, więc nie żałuj ziemniaków.

Ugotuj kilka jajek na twardo i pokrój w kostkę. Gdy ziemniaki są prawie ugotowane, zasyp prażoną cebulę marchewką i pomidorami. Jak tylko się zagotuje, wrzucamy posiekane jajka w to samo miejsce. Sól i „zasadzić” danie według własnych upodobań. Przy okazji, dobrze jest dodać kolendrę tutaj, ale zrobią to także inne zielenie. Pozostaje teraz czekać jeszcze kilka minut i wyłączyć ogień. Kolejna ćwierć godziny zupa sosowa powinna „dotrzeć” do swojego stanu. Dopiero potem rozłóż talerze i dodaj śmietanę.

ZUPA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM. Ulubiona zupa męska (Zupa ziemniaczana z mięsem w stylu rosyjskim)

Niezwykle smaczna i pachnąca zupa, bogata. Gotuj z przyjemnością!
ZUPA REFERENCYJNA z ryżem. Klasyczny przepis. https://www.youtube.com/watch?v=hHRClu1Dgkw
ROSYJSKI BORSCH jest prawdziwy. Don kuchni. https://www.youtube.com/watch?v=26Renb-44_0
ZUPA PEA z wędzonymi produktami. https://www.youtube.com/watch?v=Emd2y_glyrM

Możesz także polubić

Gotowanie / z Jana / gotowanie ciasta za minutę

Recipe-Zucchini Salad from videokulinaria.ru

Naleśniki Gotowanie w domu

ZUPA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM. Ulubiona zupa męska (Zupa ziemniaczana z mięsem w stylu rosyjskim): 28 komentarzy

ZUPA ZIEMNIACZANA Z MIĘSEM. Przepis na weekend (Zupa ziemniaczana z mięsem Rosyjski styl)

jak zawsze cudownie.

Bardzo smaczny, aromatyczny subchik! Palec do góry!

Cześć Luba. Poszedłem do ciebie przez OM. W pełni dla ciebie i bardzo szanuję pracę każdej gospodyni, czytam twoje komentarze na temat sody itp. Codziennie oglądam przepisy na wiele godzin i uwielbiam wszystkich, ale od OM denerwuję się i nie mogę oglądać więcej niż jednego filmu do końca. Rozumiem, że w niej nie ma, pewnie próbuje we mnie. Ty zdrowie i sukces. Witaj z Massachusetts

przypadkowo uderzył w twój kanał. prosiotrela twoje przepisy, od razu chciałem wszystko ugotować. wszystko wygląda bardzo apetycznie, dobrze, łatwo i niedrogo. dziękuję, że tak bardzo cię kochasz za dzielenie się z nami swoimi umiejętnościami. Czekam na nowe przepisy. Życzę sukcesu i dobrobytu na Twoim kanale.

Lyuba, dlaczego smażysz mięso przed gotowaniem? A potem razem ze wszystkimi warzywami i gotować do miękkości? Z warzyw wszystkie witaminy wyparują, aż mięso osiągnie gotowość...

Przypadkowo znalazłeś swój kanał, dziękuję za twoją pracę, wszystko jest bardzo przystępne, produkty są dostępne, nic nadprzyrodzonego, ale jednocześnie wygląda niesamowicie apetycznie, spróbuję twoich przepisów i proszę męża!

Przepis Zupa Z Sosem

SKŁADNIKI: - 1 średniej wielkości gotowany język wołowy - 2-3 gotowane jajka - 100 g twardego sera - 2-3 nieobrane pomidory - majonez czosnkowy PRZYGOTOWANIE: Pokrój język na plasterki, włóż na talerz, szczotkuj majonezem.

Składniki: Ziemniaki - 6 szt. Cebula - 1 szt. Vetchina / dowolne kiełbaski - 200 g. Ser - 200 g. Jajka - 2 szt. Koper - do smaku Mąka - 4 łyżki. Sól - do smaku pieprzu - do smaku oleju.

Składniki. * Masło - 230 g., * Cukier puder - 1/2 szklanki, * Mąka - 2 szklanki, * Sól - 1/2 łyżeczki, * Chipsy kokosowe - 80-100 g., * Suszona lawenda - 2 godziny.l.kak gotować. Kremowy zmiękczony.

1. Sałatka niskokaloryczna „NOC” SKŁADNIKI: ● Gotowane jajka 5 szt. ● Gotowana pierś z kurczaka 200 g ● Gotowane grzyby 200 g (mamy pieczarki) ● Ser niskotłuszczowy 100-150 g ● Zieloni do dekoracji ●.

Przygotuj się, nie pożałujesz Za pierogi: -200 gr. Stwora 5% (miałem porcję granulatu i część pasty) -1 jaja-3 łyżki. Z mąki ryżowej-szczypta waniliny-słodzika (nie użyłem jej) dodała pasty, wbite w jajko.

MirTesen

Tańczy z talerza i do firmy.

Biały „sos” - zupa

Pytasz, dlaczego takie imię. „sos” - zupa. to proste) To jest przepis na moje dzieciństwo, został przygotowany przez moją prababkę, babcię, matkę, a teraz jestem.

Dzisiaj mój mąż poprosił mnie, żebym ugotował go w formie zupy. Przepis jest bardzo prosty, ale wymaga umiejętności. Nie radzę gotować i fotografować (ponieważ gotuję to danie od dzieciństwa, nie było mi łatwo przeszkadzać jedną ręką i fotografować drugą, ale mimo to istniało niebezpieczeństwo poparzenia).

Idealnie więc potrzebujesz kurczaka (jeśli dom jest jeszcze lepszy) za 1,5 kg, miałem 500 gramów. uda z kurczaka

2 - 3 łyżki. l mąka (jeśli chcesz sos 3 - 4 ze zjeżdżalnią)

50 gr. masło

300 gr. gęsta śmietana

sól, zmielony pieprz do smaku

Wszystko przygotowuje się bardzo szybko:

1. Wygotuj bulion z kurczaka lub, jak kurczakowe uda (nie dodawaj soli, cebuli, liścia laurowego itp.)

2. Aby oddzielić skórę i kości od mięsa, jeśli masz cały kurczak, to sam zdecyduj, jaką formę włożysz do sosu lub zupy

3. W kotle lub w rondlu z grubym dnem (jak na moim zdjęciu) na dużym ogniu, ciągle mieszając, mieszaj mąkę, aż stanie się jasnobrązowa

4. Kontynuując mieszanie dodaj masło, gdy tylko się roztopi i połącz z mąką szybko dodaj 2 łyżki. l kwaśna śmietana i 2 buliony z kadzi, zredukuj ogień do najmniejszego (wszystkie składniki powinny być na wyciągnięcie ręki). ciągle mieszać! ponieważ istnieje duże niebezpieczeństwo tworzenia się grudek i spalania.

5. Rozpuść pozostałą śmietanę z bulionem i dodaj do patelni, wymieszaj, gdy masz pewność, że nie uformowałeś grudek, dodaj wszystkie pozostałe buliony.

6. Gdy supo-sos wrze, dodaj mięso, dopraw solą, sokiem z cytryny, gałką muszkatołową (potarłem szczyptę) i opcjonalnie mieszanką papryki. Teraz możesz zostawić go na 5 minut

Cóż, to wszystko. W mojej rodzinie zawsze jemy to danie z białym chlebem. miękkie, puszyste kawałki mokay w sosie Iiii. podmuch smaku, nie łzawienie.

Zupę można podawać z krakersami, tak jak ja dzisiaj, nie pożałujesz też. Przy okazji, w zimnym toz jest bardzo smaczny.