728 x 90

MUMI DOL

Forum Natural Parenthood and Lifestyle

  • Indeks zarządu ‹Zdrowie‹ Odżywianie i zdrowy styl życia
  • Zmień rozmiar czcionki
  • Wersja do druku
  • FAQ
  • Rejestracja
  • Zaloguj się

Właściwości lecznicze KURKUMY

Właściwości lecznicze KURKUMY

Elizaveta Yuryevna »Sob 16 stycznia 2016 o 21:13

Kurkuma jest imbirową rodziną. Pod nazwą kurkumy zbiera się kilka gatunków roślin, z których najczęstsze to długie kurkuma i kurkuma oraz jadalne.

Dzisiaj lecznicze właściwości kurkumy są rozpoznawane na całym świecie.

Kurkuma normalizuje ciśnienie.

Substancje zawarte w kurkumie chronią naczynia przed miażdżycą. Co najmniej 2 razy zmniejszają ryzyko tej choroby. Kurkuma pomaga zatrzymać jej rozwój.

Kurkuma pomaga w bólach głowy spowodowanych chorobami wątroby.

Kurkuma jest również dobra dla serca, wzmacnia mięsień sercowy.

Kurkuma pomaga nerkom pracować.

Kurkuma stymuluje układ odpornościowy człowieka Kurkuma poprawia odporność organizmu na różnego rodzaju infekcje. Ta przyprawa jest niezbędnym wsparciem dla słabych po przewlekłej chorobie lub chorobie. Ogrzewa i oczyszcza krew.

Kurkuma jest doskonałym naturalnym antybiotykiem. Ta jakość sprawia, że ​​jest naprawdę bezcenna. Wydawać by się mogło, że apteki są pełne antybiotyków, ale w przeciwieństwie do leków syntetycznych, lek przyprawowy nie pogarsza stanu przewodu pokarmowego i nie niszczy wątroby. Wręcz przeciwnie, stosowanie kurkumy zwiększa aktywność flory jelitowej i poprawia trawienie.

Choroby żołądkowo-jelitowe. Kurkuma ma korzystny wpływ na pracę żołądka, pęcherzyka żółciowego i wątroby.

Kurkuma pomaga usuwać toksyny z wątroby człowieka, zapobiega tworzeniu się kamienia w woreczku żółciowym. Kurkuma powinna być stosowana do tych chorób przewodu pokarmowego, których przyczyną jest zmniejszone wydalanie z żółcią. Ma działanie żółciotwórcze i żółciopędne - zwiększa syntezę kwasu żółciowego o ponad 100%. Kurkuma jest wskazana w zapaleniu pęcherzyka żółciowego. W Indiach, dzięki kurkumie, w zasadzie nie ma zapalenia pęcherzyka żółciowego. Żółty korzeń jest wspaniałym stymulatorem produkcji żółci, a zatem poprawia procesy trawienne w organizmie. Żółta kurkumina barwnika wspomaga opróżnianie pęcherzyka żółciowego. Olejek eteryczny zwiększa powstawanie żółci w wątrobie, hamuje wzrost bakterii.

Kurkumina obniża poziom szkodliwego cholesterolu (lipoprotein o niskiej gęstości) we krwi i normalizuje skład krwi. Kurkuma nie tylko oczyszcza i poprawia krążenie krwi, ale także stymuluje tworzenie czerwonych krwinek, a także zmniejsza agregację płytek krwi.

W badaniu kurkumy wykazał wyraźny efekt hepatoprotekcyjny. Stwierdzono, że kurkuma, podobnie jak sylimaryna, chroni wątrobę przed wieloma toksycznymi substancjami, w tym czterochlorkiem węgla. Kurkuma chroni wątrobę przed toksynami, przed szkodliwym działaniem leków przy ich długotrwałym stosowaniu.

Kurkuma jest zalecana do dodawania do żywności w przypadku zatrucia substancjami chemicznymi i insektycydami. Kurkuma skutecznie usuwa toksyny z organizmu.

Kurkuma zmniejsza wydzielanie i kwasowość soku żołądkowego. Kurkumina ma działanie przeciwwrzodowe, tłumiąc Helicobacter pylori.

Jako silny środek antyseptyczny kurkuma jest bardzo skuteczna w chorobach żołądka i przełyku, zwłaszcza w przewlekłej biegunce i wzdęciach.W celu leczenia zaleca się przyjmowanie proszku zmieszanego z wodą (1 łyżeczka na szklankę wody).

Kurkuma jest dobrym sposobem na poprawę trawienia, zwłaszcza podczas spożywania ciężkich pokarmów. Kurkuma zmniejsza również głód słodyczy i tłuszczu.

Choroby gardła Drobne antyseptyczne, gojące i anelgizujące właściwości kurkumy mogą łagodzić ból gardła i usuwać śluz oraz dezynfekować stan zapalny błony śluzowej. Kurkumina przyjmowana doustnie jest tak samo skuteczna jak kortyzon lub fenylobutazon, z ostrym zapaleniem i o połowę słabszym niż te leki, z przewlekłym zapaleniem, ale bez zdarzeń niepożądanych.

W leczeniu zapalenia migdałków, zapalenie gardła 0,5 szklanki wody w temperaturze pokojowej wziąć szczyptę kurkumy i soli. Płukać gardło 4-6 razy dziennie, w tym zawsze w nocy i po śnie.

Również w przypadku zapalenia gardła: 1 łyżeczka miodu zmieszanego z 1/2 łyżeczki kurkumy. Przechowywać w ustach 3-4 razy dziennie przez kilka minut.

W przypadku chorób układu oddechowego, katar, jak również do oczyszczania krwi, kurkuma jest stosowana w następujący sposób: 0,5 łyżeczki kurkumy naparu 0,5 szklanki wrzącej wody, dodać łyżeczkę miodu, nalegać pod pokrywką przez 5 minut. Pij 2-3 razy dziennie.

Zastosowano również: 0,5 łyżeczki proszku przyprawowego zmieszanego z 30 ml ciepłego mleka. Weź 3-4 razy dziennie.

Wdychanie dymu od 0,5 łyżeczki. spalona kurkuma, gdy kaszel, zapalenie oskrzeli, nieżyt górnych dróg oddechowych powoduje obfity śluz i zapewnia natychmiastową ulgę. W chorobach nosogardzieli skuteczne jest również wdychanie dymu ze spalonej kurkumy.

Właściwości kurkumy pozwalają skutecznie zapobiegać cukrzycy.

W przypadku cukrzycy skuteczne jest spożycie jednej trzeciej łyżeczki proszku, spłukanej dużą ilością wody, przed każdym posiłkiem.

Aby kontrolować poziom cukru we krwi i zmniejszyć spożycie narkotyków syntetycznych, zaleca się przyjmowanie kurkumy z mumią.

Standardowa dawka: 500 mg kurkumy z 1 tabletką Mumiyo dwa razy dziennie.

Kurkuma reguluje metabolizm, korygując zarówno nadmiar, jak i niedobór procesów metabolicznych, i przyczynia się do wchłaniania białka. Dlatego ekstrakt z kurkumy jest częścią nowoczesnych preparatów do korekcji ciała.

Astma (szczególnie w przypadku alergicznej natury choroby) 0,5 łyżeczki. kurkuma w proszku w 0,5 szklance gorącego mleka jest przyjmowana 2-3 razy dziennie. Działanie będzie bardziej skuteczne, gdy zostanie podjęte na pusty żołądek. Niedokrwistość Kurkuma jest bardzo bogata w żelazo. W przypadku niedokrwistości zaleca się przyjmowanie od 0,25 do 0,5 łyżeczki. przyprawy zmieszane z miodem. W tej kombinacji żelazo jest dobrze wchłaniane.

Kurkuma przestaje krwawić i leczy rany. W przypadku cięć opłucz ranę i posyp ją kurkumą. Pomoże to zatrzymać krew i przyspieszy gojenie się rany. W przypadku krwawienia wewnętrznego weź kurkumę, dodając szafran lub jedną kurkumę. Kurkuma świetnie działa przy oparzeniach, jeśli natychmiast zasypiasz Dobrym lekarstwem na oparzenia jest pasta kurkumowa z sokiem z aloesu.

Siniaki i guzy pourazowe będą szybsze, jeśli użyjesz pasty kurkumy: rozcieńcz 0,5 łyżeczki przegotowaną wodą. kurkuma i szczypta soli, aby stworzyć gęstą mieszankę. Nałóż go na bolące miejsce, przykryj gazą i trzymaj aż do wyschnięcia. Ta sama pasta jest stosowana do opryszczki, egzemy zakaźnej i innych chorób skóry powodowanych przez pasożyty.

W chorobach skóry kurkuma jest niezbędna. Promuje dobrą wymianę wszystkich. Pasta kurkumowa jest doskonałym lekarstwem na wyprysk, swędzenie (na zewnątrz), szybko rozpuszcza się wrzenia, Curcum, regularnie dodawane do pożywienia, leczy pokrzywkę, Pieczone masło i kurkuma są dobre na ropnie, owrzodzenia skóry, czyraki.

Kurkuma ma pozytywny wpływ na stan stawów, zmniejsza ból i stan zapalny w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, zapalenia stawów, reumatyzmu. Kurkuma zmniejsza obrzęk w zapaleniu stawów

Do leczenia rozciągania i często związanego z nim obrzęku przygotowuje się pastę kurkumową z sokiem z cytryny i solą, która nakłada się na dotknięte miejsce.

Kurkuma jest stosowana w połączeniu z miodem (zewnętrznie) na siniaki, skręcenia, stany zapalne.

Aby zwalczyć ból stawów i kręgosłupa, stosuje się mieszaninę: mieszać kurkumę z mielonym imbirem w stosunku 1: 2, rozcieńczyć olejem do konsystencji śmietany. Konieczne jest tylko nałożenie mieszanki na obolałe miejsce, pokrycie kawałkiem polietylenu lub cienkiego papieru, utrwalenie i przytrzymanie przez noc.

Choroby zapalne dziąseł Płukanie: 1 łyżeczka. kurkuma na szklance ciepłej wody złagodzi proces zapalny, krwawi dziąsła, wzmocni je.

Rozpuścić 2 łyżeczki (6 g) kurkumy w 0,5 l wody, zagotować, aż woda wyparuje. Ostudzić i zakopać bolące oko 3-4 razy dziennie.

W Indiach kurkuma przez wiele lat uważana jest za środek zachowania młodości i piękna. W Indiach kurkuma jest szeroko stosowana jako kosmetyk: poprawia cerę, oczyszcza skórę, otwiera gruczoły potowe.

Kurkuma może znacząco zatrzymać rozwój choroby Alzheimera. Ta przyprawa, którą można znaleźć w większości indyjskich potraw, zapobiega powstawaniu guzków w naczyniach mózgu spowodowanych przez tę chorobę. Z punktu widzenia naukowców prawdopodobnie obejmuje to odpowiedź na pytanie, dlaczego choroba Alzheimera jest na Zachodzie znacznie rzadziej niż na Zachodzie.

Zostało naukowo udowodnione, że kurkuma jest skuteczna przeciwko rakowi i jest silnym przeciwutleniaczem. Kurkumina, która tworzy zapach i smak kurkumy, jak również jej pochodne, hamują rozwój guzów. Tak więc ludzie, którzy spożywają duże ilości curry żywności są mniej narażeni na raka.

W badaniach klinicznych z udziałem 15 pacjentów z zaawansowanym rakiem jelita grubego ustalono wysoką aktywność terapeutyczną ekstraktu kurkumy, równoważnego 180 mg kurkuminy, przyjmowanej doustnie.

Ostatnio naukowcy coraz częściej zastanawiają się, dlaczego na Wschodzie jest znacznie mniej pacjentów z rakiem krwi. Czy dlatego, że w codziennej diecie ludzi jest kurkuma? W wyniku badań okazało się, że przyprawa ta zakłóca wzrost komórek zakażonych białaczką, a także chroni przed uszkodzeniem organizmu przez dym papierosowy i stosowanie półproduktów.

Naukowcy opublikowali ostatnio wspaniałe wyniki badań z University of Toronto. Okazuje się, że kurkumina jest w stanie ożywić pacjentów z mukowiscydozą! Jest to bardzo poważna choroba z torbielowatą degeneracją gruczołów dokrewnych.

Dawkowanie i przeciwwskazania

Naukowcy zalecają włączenie tej przyprawy do rodzinnej diety. Co zaskakujące, kurkuma nie ma prawie żadnego limitu dziennego spożycia. Najlepsza jest dzienna dawka przypraw w 12 gramach (dzienna dawka 1-3 gramów?) W jedzeniu dodaj około 1 łyżeczki. na 5-6 porcji.

Należy pamiętać, że przyprawy można podawać tylko dzieciom w wieku 5-6 lat (niezalecane dla dzieci poniżej 2 lat?). Dzięki odpowiedniemu wykorzystaniu przypraw w diecie dzieci, właściwości kurkumy pomogą Twojemu dziecku skutecznie radzić sobie z otyłością.

W przypadku niedrożności dróg żółciowych, choroby kamicy żółciowej i żółtaczki, jej stosowanie jest zabronione. Ostrożnie należy stosować kurkumę i osoby cierpiące na alergie, a także pacjentów z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka.

W postaci monopreparatów w dużych dawkach nie należy przyjmować podczas ataków choroby kamicy żółciowej podczas ciąży.

Skład chemiczny kurkumy

Skład chemiczny kurkumy zawiera aromatyczny olejek eteryczny, który zawiera także zingiberen, borneol i inne terpenoidy, a także kurkuminę i dwumetoksykurkuminę. Kurkuma zawiera wapń, żelazo, fosfor i jod. Witaminy: C, B K B2, OT.

Przepisy, które mają kurkumę

Kurkuma, znana w sanskrycie jako haridra, uprawiana jest w całych Indiach, a zwłaszcza w stanach Maharashtra, Tamil Nalu i West Bengal. Istnieje wiele jego odmian, z których każda nosi nazwę obszaru, na którym jest uprawiana. Krótki i gęsty korzeń rośliny o podłużnej okrągłej formie jest kurkumą. Ma żółto-brązowy kolor i składa się z centralnej części w postaci bańki i rozgałęziających się od niego gałęzi. W razie potrzeby można je oderwać. Po oczyszczeniu korzeni z brudu i korzeni bocznych poddawane są procesowi konserwacji. Korzenie gotuje się w wodzie, a następnie suszy. Później są „wypolerowane”, usuwając skórę. Produktem końcowym jest atrakcyjna kurkuma barwiąca, którą spotykamy na rynku.

Kurkuma jest integralną częścią indyjskiej kultury, zwłaszcza wśród Hindusów. Jest szeroko stosowany w ceremoniach religijnych i uważa się, że oznacza to dobro. Hindusi zwyczajowo rozpowszechniają oblubienicę pastą kurkumową przed kąpielą. Jej proszek jest częścią wielu przypraw. Kurkuma jest wszędzie uważana za dobry barwnik organiczny.

Ponadto ma ważne właściwości medyczne. W indyjskich systemach medycznych zajmuje jedno z pierwszych miejsc. Sok wyciskany ze świeżych korzeni pomaga w leczeniu ran, siniaków i pijawek, a także wielu chorób skóry. Pasta kurkumowa jest stosowana w przypadku ospy i ospy wietrznej w celu przyspieszenia procesu suszenia i tworzenia strupu. Ta pasta jest stosowana na porosty, egzemy i inne choroby skóry wywołane przez pasożyty. W przypadku pęcherzycy i półpaśca bolące miejsca są pokryte olejem musztardowym, a następnie sproszkowane kurkumą. Po 3-4 dniach następuje poprawa. Kurkuma w paście z kruszonym czerwonym drzewem sandałowym w mleku bawolym usuwa piegi z twarzy. Zgodnie z Sushruta Samhitą, jeśli weźmiesz 40 g kurkumy z moczem przez miesiąc, pomaga to w leczeniu trądu.

Mleko z korzeniami kurkumy gotowanymi w nim z cukrem jest popularnym napojem w leczeniu przeziębienia. Mieszanka proszku ghee i kurkumy pomaga w kaszlu. Po prostu wdychanie dymu spalonej kurkumy w przypadku Kataru powoduje obfity śluz i zapewnia natychmiastową ulgę. Kurkuma w proszku, zmieszana w paście z sokiem z cytryny, jest nakładana na stawy zapalne. Ten sam proszek w mieszaninie z ghee, miodem i solą kamienną jest przydatny w niektórych przypadkach zatrucia. W przypadku ugryzienia skorpiona, jeśli ograniczysz bolesne miejsce z dymem unoszącym się z płonącego węgla drzewnego, który jest posypany kurkumą, ulga przychodzi natychmiast.

Maść z kurkumy, liści konopi, cebuli, zmieszanej z ciepłym olejem musztardowym lub olejem lnianym przynosi ulgę od bolesnych hemoroidów. Kurkuma w proszku i proszek z euforbii mleka (euphorbia nerifolia) jest również przydatny w przypadku hemoroidów. Istnieje wiele preparatów zawierających kurkumę, takich jak haridrakhand do trudnych do wyleczenia chorób skóry, haridradi ghrt do żółtaczki i hirida taila (olej) do ran.

Kurkuma korzyści zdrowotnych i przeglądów zdrowia przeciwwskazania lekarzy

Kurkuma to roślina zielna należąca do rodziny imbirowatych. Jest używany jako przyprawa lub żółty barwnik do gotowania. Głównym składnikiem rośliny jest kurkumina - naturalny żółty barwnik i regulator metabolizmu. Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym. Na etykietach towarów oznaczonych jako E100.

Wiele osób uważa, że ​​kurkuma i szafran są takie same. Są to dwie różne przyprawy. Szafran sprzedawany jest w postaci suchych łodyg lub proszku o bogatej czerwonej barwie. Kolor kurkumy jest jasny pomarańczowy.

Produkt jest szeroko rozpowszechniony na całym świecie, można go kupić w dowolnym sklepie. Koszt - do 30 rubli.

Przyprawa ma korzystne i szkodliwe właściwości. Dlatego ważne jest, aby wiedzieć więcej na ten temat, aby uzyskać maksymalne korzyści dla siebie. W artykule powiemy Ci, jak i co należy brać przyprawę do promocji zdrowia.

Kaloria i skład

  • fosfor;
  • jod;
  • wapń;
  • żelazo;
  • olejek eteryczny;
  • witamina C;
  • Witaminy z grupy B

Właściwości lecznicze

  • Kurkuma ma korzystny wpływ na przewód pokarmowy i aktywność flory jelitowej;
  • Zawiesza rozwój choroby Alzheimera (otępienie starcze), niszcząc blaszki amyloidowe w mózgu;
  • Zapobiega białaczce (rakowi krwi);
  • Ma właściwości przeciwzapalne w chorobach stawów (zapalenie stawów);
  • Z niego wytwarza się pastę kurkumową do leczenia oparzeń;
  • Zmniejsza apetyt na tłuste i smażone potrawy;
  • Uczestniczy w procesie tworzenia komórek krwi;
  • Stosowany w dietach, normalizuje metabolizm i oczyszcza organizm z nadmiaru cholesterolu;
  • Dobrze wpływa na skórę i jest stosowany w kosmetologii;
  • Obniża poziom cukru we krwi, a zatem pomaga w cukrzycy;
  • Przydatne w chorobach wątroby i woreczka żółciowego;
  • Wspomaga regenerację komórek wątroby;
  • Spowalnia zapalenie stawów.
  • Dzienna ilość do 3 g

Zastosowanie w kosmetologii

Maski na twarz kurkumy są skuteczne, ponieważ zawierają wiele substancji aktywnych, które natychmiast penetrują skórę. Jeśli nie masz peelingu na twarzy, nietolerancja kurkumy i skóry jest niewrażliwa, można stosować maski.

Nawilżająca maska ​​do twarzy

  • Kurkuma 1 łyżeczka.
  • Mleko w proszku 1 łyżka. l
  • Woda do wyboru

Mieszać kurkumę z suchym mlekiem i rozcieńczyć wodą. Nałożyć na twarz na 3-5 minut, a następnie spłukać. Używaj raz w tygodniu.

Maska trądzikowa

  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • Proszek sandałowy 1/2 łyżeczki.
  • Beztłuszczowy twaróg 2 łyżki. l

Wymieszaj przyprawę z proszkowym drzewem sandałowym i zmiel twarożkiem o niskiej zawartości tłuszczu. Trzymaj twarz przez 20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.

Maska na czarne kropki

  • Kurkuma 1/2 łyżeczki.
  • Płatki owsiane 1 łyżka. l
  • Woda 1/2 łyżeczki.

Wymieszać kurkumę z mąką owsianą i wymieszać z wodą. Przytrzymaj przez 15 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.

Maska do odbudowy włosów

  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • Miód 5 ml
  • Mleko 15 ml

Wymieszaj wszystkie składniki. Nałóż produkt na włosy, zaczynając od korzeni na całej długości. Zmyć po 15 minutach.

Aby przyspieszyć wzrost włosów

  • Kurkuma 1 łyżeczka.
  • Olej roślinny 50 ml

Mieszanka przypraw z olejem roślinnym. Zastosuj maskę i przytrzymaj nie dłużej niż 30 minut, a następnie zmyć.

Odchudzanie

Kurkuma powinna być włączona do diety dla każdego, kto chce stracić te dodatkowe kilogramy z następujących powodów:

  • Przyprawa zmniejsza apetyt.
  • Zmniejsza ilość cholesterolu we krwi.
  • Usuwa nadmiar płynu z organizmu.
  • Walczy z głodem.
  • Dzieli i usuwa złożone tłuszcze.

Zaleca się dodawanie przypraw do potraw, napojów. Kurkuma pomaga w walce z cellulitem. Ale powinieneś przestrzegać pewnych zasad:

  1. Kurkuma najlepiej spożywa się z imbirem - przyprawy te wzmacniają efekt utraty wagi.
  2. Na dzień należy wziąć 1 łyżkę. przyprawy.

Przed użyciem sprawdź, czy masz reakcję alergiczną i skonsultuj się z lekarzem.

Odchudzające Koktajle

  • Pomarańczowy 1 szt.
  • Banan 1 szt.
  • Jogurt 0,2 L
  • Kurkuma 1 łyżeczka.
  • Miód 1 łyżeczka.

Zmiel owoce w blenderze. Możesz też pokruszyć banana widelcem, dodać do niego sok pomarańczowy i jogurt. Na koniec dodaj miód i kurkumę. Napój zaspokaja głód i jest zalecany do spożycia między głównymi posiłkami.

Napój Miód i Przyprawa

  • Gotowana woda 400 ml
  • Miód 1 łyżka.
  • Szczypta kurkumy
  • Inne przyprawy (imbir, cynamon) do smaku

Wszystkie składniki zalać przegotowaną wodą i poczekać, aż zaparzy. Pij 2-3 razy dziennie. Napój walczy z wewnętrznym (wewnętrznym) tłuszczem, który jest trudny do spalenia.

Kurkuma w diecie dzieci: możesz lub nie możesz

Może także zaszkodzić błonie śluzowej przewodu pokarmowego dziecka.

Kurkumina - naturalny barwnik, który jest częścią liści i korzeni kurkumy - rośliny rodziny imbiru. Kurkumina jest otrzymywana przez ekstrakcję proszku z korzeni alkoholem lub eterem naftowym. Ta substancja tworzy smak i zapach kurkumy. Jego aromat daje kamforę, smakuje gorzko, a nawet piecze. Kurkumina jest słabo rozpuszczalna w wodzie, więc jest najczęściej stosowana jako roztwór alkoholowy. Barwnik ulega zniszczeniu pod wpływem światła słonecznego, a także alkalizacji.

Zastosowanie kurkuminy

Od kurkuminy otrzymujemy suplement diety E100, stosowany w produkcji margaryny, sera, masła, majonezu, jogurtu. To kurkumina, która barwi produkty w kolorze pomarańczowym lub żółtym. Naturalne pochodzenie barwnika zdobyło uznanie i zaufanie całego świata. Dodawany jest do gotowych przypraw do drobiu, mięsa, ryb, wyrobów cukierniczych, niektórych rodzajów alkoholu, a także kosmetyków, produktów mącznych i konserw.

Mieszkańcy Azji i starożytnych Indii powszechnie używali kurkumy w gospodarstwie domowym, a także używali jej do przygotowywania leków.

Właściwości lecznicze kurkuminy

Współcześni naukowcy udowodnili, że kurkumina, oprócz swoich właściwości barwiących, ma właściwości lecznicze. W medycynie chińskiej stosuje się go jako środek pobudzający, tonizujący, przeciwbólowy i hemostatyczny.

Regularne stosowanie kurkuminy przyczynia się do umiarkowanego wzrostu stężenia białka katelicydyny w organizmie człowieka. Białko to ma działanie przeciwbakteryjne i pomaga organizmowi radzić sobie z grzybami, bakteriami i wirusami już przy pierwszej interakcji z nim.

Bardzo przydatne jest stosowanie tej substancji w migrenie, kamicy żółciowej, wrzodzie trawiennym i zapaleniu żołądka. Według naukowców dzienna dawka stu miligramów kurkuminy na kilogram masy ludzkiej jest optymalna w leczeniu wrzodów trawiennych i zapalenia żołądka. Zatem przy wadze 70 kilogramów osoba powinna spożywać około siedmiu gramów kurkuminy dziennie. Działając na poziomie molekularnym, kurkumina przywraca równowagę enzymów, które mogą tłumić procesy zapalne i przyspieszać gojenie się ran. Pod wpływem tego naturalnego barwnika aktywowana jest synteza kolagenu, tworzą się nowe naczynia krwionośne. Dlatego wielu naukowców uważa, że ​​regularne stosowanie kurkuminy może zastąpić leki, a także wyeliminować potrzebę operacji.

Naukowcy z Polski i Irlandii udowodnili, że kurkumina zabija komórki nowotworowe w żołądku i przełyku. Odkryli, że związek ten zabija komórki nowotworowe w ciągu 24 godzin po wejściu do organizmu, a następnie komórki rakowe zaczynają się niszczyć. Ekscytujące wyniki badań dały naukowcom nadzieję na stworzenie wysokiej jakości naturalnego leku przeciwnowotworowego do leczenia nowotworów żołądka i przełyku na podstawie kurkuminy. Naukowcy odkryli, że substancja ta spowalnia wzrost raka o 60%.

Kurkumina działa także przeciw rakowi trzustki, prostaty i piersi.

Kurkumina pomaga przyspieszyć metabolizm, jest odporna na działanie pestycydów. Substancja ta ma właściwości przeciwwirusowe, przeciwartretyczne, przeciwzapalne i przeciwutleniające. Zmniejsza stan zapalny i ból w zapaleniu stawów, artrozie i reumatyzmie.

Ten naturalny przeciwutleniacz jest w stanie normalizować ciśnienie krwi, zawieszać rozwój miażdżycy naczyń.

Kurkumina jest dość silnym antybiotykiem. Naukowcy udowodnili, że cząsteczki barwnika tworzą rodzaj pola sił oporowych przeciwko różnym infekcjom. Cząsteczki są wbudowane w błonę komórkową, dzięki czemu są bardziej uporządkowane i odporne na ataki różnych patogenów.

Regularne stosowanie kurkuminy pomaga obniżyć poziom cholesterolu w osoczu krwi, a także hamuje adhezję płytek krwi na ścianach naczyń krwionośnych i zapobiega utlenianiu lipidów we krwi.

Barwnik przyspiesza utratę tłuszczu poprzez spowolnienie produkcji kwasów tłuszczowych i przyspieszenie ich utleniania. Działanie przeciwzapalne tego flawonoidu tłumaczy się jego zdolnością do wchłaniania enzymu COX-2.

Nie ma wątpliwości, że barwnik jest przydatny w uszkodzeniu serca i naczyń krwionośnych oraz w chorobie nadciśnieniowej. Ponadto kurkumina ma działanie żółciopędne, pomaga zmniejszyć pęcherzyk żółciowy.

Sposoby zwiększania dostępności kurkuminy

Kurkumina, jak wiadomo, jest tylko częściowo absorbowana przez organizm ludzki. Aby uzyskać lepszą strawność, najlepiej stosować tę substancję z oliwą, olejem roślinnym. Zaleca się stosowanie w kurkuminie dodatków do żywności, która zawiera czarny pieprz piperyna - alkaloid. Piperyna zwiększa wchłanianie barwnika przez organizm o dwa tysiące procent.

Kurkumina szkodliwa

Kurkumina jest dość bezpieczna. Kurkumina szkód może powodować organizm przy nadmiernym użyciu. Codziennie zaleca się stosowanie nie więcej niż 8 gramów kurkuminy.

Stosowanie barwnika w czasie ciąży może powodować skazy u dziecka w przyszłości. Szkodliwość kurkuminy w tym przypadku wynika z faktu, że substancja ta jest dość silnym alergenem.

Kurkuma, gurgemey, żółty korzeń, zarchava, kurkuma to pikantna przyprawa, którą uzyskuje się z tropikalnego korzenia krzewu przypominającego imbir. Na naszych półkach produkt zostaje zmiażdżony i ma pomarańczowy kolor. Smak kurkumy jest słaby, a jeśli w dużych ilościach, jest bardzo gorący. Smak jest również podobny do imbiru, tylko jest bardziej subtelny i przyjemny.

Przy pomocy przypraw możesz korzystnie podkreślić smak potraw mięsnych i rybnych, pilau, owsianki, pieczenia. Ponadto żółty korzeń przedłuża trwałość żywności.

Trochę historii

Tradycyjnie miejscem „narodzin” kurkumy są południowo-wschodnie Indie, gdzie przyprawa była znana w 2500 rpne. e.

Zasadniczo kurkuma była używana do rytuałów religijnych iz czasem odkryto jej właściwości lecznicze i możliwości gastronomiczne.

Jeszcze później przyprawa zaczęła być używana jako barwnik. Z czasem kurkuma rozprzestrzeniła się na cały świat - najpierw migrowała do starożytnej Grecji, a potem do Europy.

Dziś popularność przypraw jest bardzo wysoka. Czasami identyfikuje się go z szafranem, ale są to różne produkty. Dostawcami kurkumy są takie kraje: Japonia, wyspa Jawa, Filipiny, Chiny, Indie. Jego cena jest stosunkowo niska, ale korzyści są ogromne.

Skład chemiczny kurkumy

Produkt ma dość bogaty skład mineralny i witaminowy. Zawiera witaminy B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K, cholinę. Z pierwiastków śladowych należy zauważyć wapń, sód, magnez, potas, żelazo, fosfor, miedź, mangan, selen.

Duża lista, prawda? Warto jednak wziąć pod uwagę, że przyprawa jest spożywana w małych ilościach, więc ogólna równowaga substancji w organizmie nie zmienia się z tego powodu.

A zawartość kalorii - 354 kcal na 100 g - jest dość nieznaczna w stosunku do dostępnej porcji do spożycia.

Ale nie obniżaj wartości innych składników kurkumy. Liczne olejki eteryczne - borneol, zingiberen, kurkumina, fellandren i inne - nawet w mikro dawkach, mają najlepszy wpływ na organizm (jeśli nie ma przeciwwskazań). Udział olejku eterycznego w kłączu wynosi 1,5-5%, żółte pigmenty - 2,5-4,5%.

Szczególną uwagę należy zwrócić na kurkuminę, ponieważ to właśnie ta substancja decyduje o wielu dobroczynnych właściwościach kurkumy. W tej roślinie jest wyjątkowy, ponieważ jest jedynym źródłem określonego składnika.

Zalety kurkumy

Dochodzimy do najbardziej interesującej części naszego artykułu. Przygotuj się na to, co na pewno chcesz dodać do swojej przyprawy.

1) Wyżej wymieniona kurkumina pod każdym względem zapobiega rozwojowi nowotworów złośliwych. Hamuje rozwój czerniaka, zapobiega rozprzestrzenianiu się przerzutów, zmniejsza ryzyko białaczki u dzieci.

Substancja ma szkodliwy wpływ na komórki rakowe, nie uszkadzając zdrowej tkanki.

2) Podczas chemioterapii kurkuma jest niezbędnym pożywieniem, ponieważ ułatwia przenoszenie sesji, wzmacnia ich działanie.

3) Żółty korzeń jest naturalnym środkiem antyseptycznym, który skutecznie zwalcza bakterie. Dzięki temu jest stosowany do dezynfekcji oparzeń i ran skóry różnego pochodzenia.

4) Ponadto przyprawa pomaga w leczeniu różnych chorób skóry właściwej - swędzenie, łuszczyca, egzema, czyraki i trądzik.

5) Kurkuma służy do tłumienia procesów zapalnych górnych dróg oddechowych i jamy ustnej.

6) Promuje wydzielanie plwociny, eliminuje ból gardła. W tym celu przygotowuje się napar do płukania: na 1 szklankę ciepłej wody, 1/2 łyżeczki. sól i kurkuma.

7) Spice - naturalny przeciwutleniacz, który chroni wszystkie narządy i układy przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.

Wynikiem przedłużonego stosowania kurkumy jest młody i zdrowy wygląd. Proces starzenia jest spowolniony.

8) Przyprawa radzi sobie z oczyszczaniem ciała. Usuwa toksyny i toksyny, które nagromadziły się w jelitach, krwi i niektórych systemach od lat.

Po pewnym czasie osoba odczuwa lekkość, wigor i poprawę ogólnego stanu, ponieważ substancje toksyczne nie zatruwają już ciała od wewnątrz.

9) Osobno warto zwrócić uwagę na zdolność kurkumy do czyszczenia wątroby i poprawy jej funkcjonowania. Produkt jest zalecany dla pacjentów z marskością wątroby.

10) Przyprawa daje efekt żółciopędny, stymulując aktywność woreczka żółciowego.

11) Kurkuma pomaga szybko wrócić do zdrowia po zabiegu lub długotrwałej chorobie. Ma działanie przeciwzapalne, tonuje i wzmacnia.

12) Kurkuma ma najlepszy wpływ na nasz przewód pokarmowy, w szczególności na błony śluzowe. Zwiększa również apetyt i przyspiesza proces trawienia pokarmu. Przyprawa zabija patogeny i wspiera zdrową florę.

13) Dobrze walczy ze zwiększonym powstawaniem gazu w jelitach, wzdęciami i biegunką.

14) Kurkuma przyspiesza metabolizm. Przyczynia się to do intensywniejszej utraty wagi. Substancja bierze również udział w metabolizmie tłuszczów, co pozwala kontrolować wagę.

15) Nie pozwala na rozwój choroby Alzheimera.

16) Poprawia krzepnięcie krwi, krążenie krwi i odżywianie tkanek. Wzmacnia ściany naczyń włosowatych, żył i tętnic, usuwa z nich „zły” cholesterol.

17) Pomaga szybciej leczyć zapalenie stawów i artrozę. Obecnie farmakolodzy wytwarzają nawet leki na bazie kurkumy. A wszystko dzięki zdolności przypraw do łagodzenia stanów zapalnych stawów.

18) Normalizuje poziom cukru we krwi. Zalecamy dodanie kurkumy do naczyń w celu zapobiegania cukrzycy. Ci, którzy kontrolują również poziom glukozy, znajdą przydatne kurkumy.

19) Przyprawa poprawia nastrój i działa jako lek przeciwdepresyjny.

20) Leczy niedokrwistość, astmę, zapalenie narządów wzroku. Również na bazie kurkumy tworzą maseczki przeciw zmarszczkom i dla skóry tłustej. Te produkty kosmetyczne nadają młodości i urodzie.

21) Dla utraty wagi kurkuma była stosowana na wschodzie od wielu stuleci. Jak to zrobić? - przeczytaj artykuł „Kurkuma dla utraty wagi”

Oto cudowny lek na 1000 i 1 chorobę. Ale będzie to korzystne tylko wtedy, gdy nie ma przeciwwskazań do jego użycia.

Boli kurkumę

W niektórych przypadkach złote przyprawy mogą uszkodzić organizm. Oto one:

  • Choroba kamicy żółciowej, inne patologie woreczka żółciowego.
  • Zapalenie błony śluzowej żołądka z wysoką kwasowością, zapalenie trzustki.
  • Zapalenie wątroby.
  • Zakrzepica, zwiększone krzepnięcie krwi.
  • Ciąża (zwiększa ton macicy) i karmienie piersią (jest przyczyną ciężkich alergii u dziecka).
  • Przewlekłe dolegliwości w ostrej fazie. Każdy indywidualny przypadek wymaga porady lekarza.

Dzień może spożywać nie więcej niż 5 g kurkumy. Nie zapominaj o złotym środku i bądź zdrowy!

Kurkuma do łagodnego i bezpiecznego oczyszczania krwi i ciała Silne włosy, czysta skóra to wszystko kurkuma Jak wziąć kurkumę, aby nie zaszkodzić sobie, ale osiągnąć doskonały efekt.

Myślę, że teraz kwestia oczyszczania organizmu niepokoi wszystkich ludzi, którzy są trochę troskliwi. Ciało jest na ogół skłonne do przechowywania wszelkiego rodzaju paskudności, niewiele jest wydalane przez układy wydalnicze. Dlatego ważne jest, aby okresowo czyścić wątrobę, nerki, krew, jelita, aby uniknąć żużlowania i zatrucia ciała produktami rozkładu.

I pożądane jest, aby nie wyrządzać sobie krzywdy. Przeszedłem ciężkie metody oczyszczania ciała (na przykład oczyszczanie olejem słonecznikowym i sokiem z cytryny - szklanka masła + szklanka soku, czyści wątrobę, ale po takich eksperymentach istnieje ryzyko utraty pęcherzyka żółciowego). Istnieje więcej opcji palenia - woda mineralna + sorbitol (łyżeczka sorbitolu + pół litra ciepłej wody mineralnej z gazem). Ale dotyczy to także ekstremalnych ludzi i ludzi, którzy mają wszystko w porządku z żołądkiem.

Już dawno przeszedłem na łagodny sposób oczyszczania krwi i ciała. Mniej więcej raz w miesiącu robię sobie tydzień kurkumy. W dzień potrzebujemy łyżeczki kurkumy. I to wszystko.

Mieszamy z wodą do stanu kleikowego (w ten sposób będzie łatwiej), zmywamy szklanką wody i biegniemy, by myć zęby, ponieważ kurkuma je plami. Niewiele, nie od razu staniesz się żółtym zębem, ale stopniowo efekt może się kumulować, lepiej nie ryzykować. Konieczne jest, aby działało co najmniej pół godziny, a potem możesz jeść.

Pierwszą rzeczą, którą od razu zauważam, jest oczyszczenie skóry. Nie od razu, trzeciego dnia, ale oczywiście ogólny stan jest znacznie lepszy. Na ogół mam problem ze skórą, każda poprawa jest zauważalna. Zmniejszona zawartość tłuszczu, alergie, mniej zatkane pory i wysypki. Włosy i paznokcie rosną lepiej, efekt utrzymuje się dość długo (kurkuma zawiera witaminę E i grupę B, co prawdopodobnie jest przyczyną tego efektu). To samo jest odczuwalne i oczyszczające - nie będziesz przywiązany do toalety, tak jak po herbatach przeczyszczających, ale zapamiętasz na długo, kiedy ją zjadłeś. Nawiasem mówiąc, kurkuma poprawia również trawienie.

Łyżka kurkumy, wrzucam podczas sezonowych alergii, a także, jeśli jest zatrucie, zawsze pomaga.

Wiem, że kurkuma jest również używana do odchudzania, osobiście nie zauważam utraty wagi podczas przyjęcia, chociaż nie mam z tym wiele do czynienia.

Używam kurkumy wiernej rasowo

Kupuję w sklepie Indian.

Ma bardzo silny zapach, żadna rosyjska „miękiszowa” kurkuma nie pachnie tak i bardzo drobny mielenie.

Zazwyczaj przechowuję go w małym słoiku z pokrywką.

- Ciąża (zwiększa ton macicy)

- Problemy z woreczkiem żółciowym (i zablokowaniem przewodów)

- zapalenie żołądka / zapalenie trzustki (a także wrzód żołądka lub jelit)

- Wiek do 6 lat

W dniu nie można jeść więcej niż 5 g kurkumy.

Kurkuma jest również szeroko stosowana do produkcji masek i okładów, ale ze względu na intensywny żółty kolor nawet nie ryzykuję jej zastosowania w ten sposób - boję się farbować skórę i włosy. Dlatego biorę tylko do środka.

Zalecam wypróbowanie peelingu z kurkumy, teraz dopiero zaczynam kurs tygodniowy i mam nadzieję, że wynik będzie jak zawsze dobry. Po nim zawsze czuję się znacznie lepiej.

Kurkuma przydatne właściwości i przeciwwskazania przepisy kulinarne

Kurkuma jest jedną z najzdrowszych przypraw na świecie. Znany jest przede wszystkim ze swoich silnych właściwości przeciwwirusowych i przeciwzapalnych. Kurkuma jest również doskonałą bronią przeciwko rakowi i chorobie Alzheimera. To jednak nie wszystko.

Ciekawe artykuły na ten temat:

Jak inaczej kurkuma wpływa na zdrowie i jak dokładnie używa się przyprawy?

Ojczyzną kurkumy jest Azja Południowo-Wschodnia, a tradycja jej uprawy trwa od około 2 tysięcy lat. W Indiach kurkuma jest traktowana nie tylko jako składnik żywności, leków i barwników, na przykład jest to jeden z najważniejszych elementów indyjskiego ślubu.

Roślina jest bardzo piękna, z dużymi zielonymi liśćmi i pięknym kwiatem. Kurkuma jest „wydobywana” z korzenia tej rośliny, po uprzednim wysuszeniu i zmieleniu na proszek. W Indiach i Azji jest to ogromna plantacja i bardzo duża produkcja.

Rodzaje kurkumy

Istnieje około 40 gatunków tej rośliny. Ale tylko nieliczni używają do przypraw. Żółty proszek, którego używamy do przygotowania różnych potraw, jest zrobiony z długiego kłącza kurkumy. Wiele gatunków tej rośliny jest używanych w napojach alkoholowych.

Biała kurkuma

Kurkuma cedoaria lub biała, to jedna z odmian opisanych aromatycznych roślin. W kuchni i medycynie stosuje się sproszkowane korzenie roślin o gorzkim smaku i oryginalnym zapachu.

Biała kurkuma w tradycyjnej indyjskiej medycynie leczy kaszel, zapalenie gardła, cukrzycę, niedokrwistość i inne choroby. Przyprawa produkowana z tej rośliny jest stosowana jako środek przeciwbólowy i środek żółciopędny.

Biały olej kurkumowy jest używany w przemyśle perfumeryjnym.

Żółta kurkuma

Żółta kurkuma jest przyprawą w postaci proszku, otrzymywanego w procesie suszenia i mielenia korzenia białej lub długiej kurkumy. Służy do przygotowania omletów, sosów, sałatek i gulaszy. Użyj żółtej kurkumy, aby nadać pilafowi i makaronowi bogatszy smak.

Czerwona kurkuma

Niektóre rodzaje długiej kurkumy mają bulwy o czerwonych odcieniach. Podczas mielenia uzyskują nie tylko przyprawę, ale także naturalny barwnik. Czerwona kurkuma jest rozpowszechniona jako przyprawa w wielu tradycyjnych kuchniach wschodnioazjatyckich.

Indyjska kurkuma

Przyprawa, którą wielu ludzi nazywa indyjskim szafranem, może nie tylko nadać potrawie wyrafinowanego smaku, ale jest również stosowana jako naturalny antybiotyk. W tradycyjnym indyjskim systemie medycznym Ajurwedy przyprawa ta ma wiele pozytywnych właściwości. W szczególności kurkuma jest stosowana do zapobiegania i leczenia miażdżycy tętnic.

Kurkuma mielona

Zbiór kłączy tej przyprawy odbywa się na przełomie grudnia i stycznia. Po wyschnięciu rośliny wykop bulwy, oczyść je i pozostaw na „pocenie się” na jeden dzień.

Następnie są parzone wrzącą wodą (w tym czasie substancja barwiąca jest uwalniana ze specjalnych komórek i barwi całą bulwę). Następnie bulwy są wysyłane do suszenia. Gdy nadejdzie odpowiedni czas, suche korzenie kurkumy zostaną zmielone w przygotowaną przyprawę.

Kurkuma curry

Curry to mieszanka kurkumy. Przyprawa ta zazwyczaj stanowi 20-30% całej mieszanki curry. Oprócz kurkumy może zawierać od 7 do 20 składników.

Innym istotnym składnikiem takiej pikantnej mieszaniny są sproszkowane liście curry i t. W krajach, w których ta przyprawa nie rośnie, zastępuje ją grecka kozieradka. Również wśród składników curry można znaleźć kolendrę i czerwoną paprykę.

Curry służy do aromatyzowania i nadawania potraw ryżowych, mięsa, drobiu i warzyw w oryginalnym odcieniu.

Jawajska kurkuma

Jawajska kurkuma jest rośliną o większym rozmiarze niż długa kurkuma. Oprócz różnic w wielkości bulwy tych roślin mają pewne różnice w składzie. Jeśli długa kurkuma jest używana bardziej jako przyprawa, wówczas jawajska wersja tej kultury jest używana bardziej w produkcji leków.

Na bazie tej rośliny powstają leki na choroby wątroby, pęcherzyka żółciowego i leków przeciwzapalnych.

Skład chemiczny i wartość odżywcza kurkumy

Kurkuma zawiera następujące substancje: skrobię, olejek eteryczny, kurkuminę i wiele innych przydatnych substancji. Ta roślina jest używana jako przyprawa, barwnik, lekarstwo. Ma masę leczniczych właściwości: normalizuje przemianę materii, działa gojenie ran, dobrze zwalcza bakterie i poprawia krążenie krwi.

Co jest przydatne kurkuma dla ludzkiego ciała?

Kurkumina, która jest częścią kurkumy, określa jasną pomarańczowo-żółtą przyprawę. Nawiasem mówiąc, jest on powszechnie stosowany jako barwnik nie tylko w przemyśle spożywczym, ale także w przemyśle tekstylnym. W trakcie licznych eksperymentów naukowcy odkryli masę przydatnych właściwości tej substancji, wśród których są:

  • zdolność do hamowania wzrostu komórek nowotworowych. Specjaliści pracują nad stworzeniem leków opartych na tym leku z dużym potencjałem hamowania komórek macierzystych. Dlatego w celu zapobiegania i leczenia warto wprowadzić tę przyprawę do swojej diety;
  • działanie antyseptyczne, antybakteryjne i dezynfekujące, a wszystko dzięki olejkom eterycznym. Daje to podstawy do stosowania przypraw w leczeniu dolegliwości oskrzelowo-płucnych i chorób przewodu pokarmowego, zwłaszcza wrzodów wywołanych przez bakterię Helicobacter pylori;
  • działanie detoksykacyjne. Zdolność przyprawy do czyszczenia wątroby można porównać tylko z efektem, jaki ekstrakt z ostropestu plamistego ma na organizm, który jest silnym lekiem wątrobowym;
  • wsparcie serca i naczyń krwionośnych. W kurkumie pomagają minerały - magnez, potas i sód. Razem eliminują blaszki cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych, zmniejszają ryzyko zakrzepów krwi, zawału serca i udaru, wzmacniają mięsień sercowy. Organiczny związek borneol rozszerza naczynia krwionośne, obniżając ciśnienie krwi. Żelazo w kompozycji to zapobieganie niedokrwistości;
  • udział w metabolizmie tłuszczów, co pomaga utrzymać ich wagę w normie. Przyprawa poprawia trawienie, przyspiesza metabolizm i obniża poziom kortyzolu, hormonu stresu. Jest doskonałym przeciwutleniaczem, który pomaga zachować piękno skóry, włosów i paznokci;
  • działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Kurkuma poprawia jakość życia z zapaleniem stawów i zapaleniem stawów;
  • zdolność do zmniejszenia stężenia glukozy we krwi, a diabetycy mogą to docenić;
  • wzmocnienie odporności. Jako część kurkumy znajduje się naturalny immunomodulator, substancja zwana lipopolisacharydem. To białko wiążące ma aktywność przeciwinfekcyjną. Ponadto pod jego wpływem zwiększa się wzrost leukocytów i aktywność fagocytarna makrofagów, a to także działa na układ odpornościowy.

Aby oczyścić i odtruć organizm

Osoby chore na wątrobę, pacjenci z nowotworami i osoby zajmujące się niebezpiecznymi branżami muszą od czasu do czasu oczyścić ciało. Jak w tym przypadku używać kurkumy? Oto kilka przepisów:

  1. Aby oczyścić krew w 100 ml wody wlać 1 łyżeczkę. przyprawa pomarańczowa, włożyć ogień i zagotować. Wlać 100 ml mleka i dodać olej migdałowy w ilości 1 łyżeczki. Gotowy lek dzieli się na połowę i pije rano i wieczorem. Przebieg leczenia trwa 10 dni.
  2. Aby oczyścić organizm z toksyn i przygotować się do przygotowania „złotego mleka”. Wlej szklankę wody do rondla i zalej 2 łyżki. l przyprawy. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Po otrzymaniu grubej masy, umieść ją w odpowiednim pojemniku, włóż do lodówki i, jeśli to konieczne, użyj jej zgodnie z przeznaczeniem, rozcieńczając 1 łyżeczkę. lek w szklance podgrzanego mleka. W razie potrzeby dodaj miód, olej migdałowy lub syrop owocowy. Dzienna dawka wynosi 2 szklanki mleka, a przebieg leczenia wynosi 1–1,5 miesiąca.

Uzdrowiciele starożytnych Indii powszechnie używali tej przyprawy do czyszczenia ciała. Kurkuma ma właściwości żółciopędne i odtruwające. W przeciwieństwie do leków syntetycznych kurkuma nie wpływa negatywnie na stan przewodu pokarmowego i wątroby. Ponadto, stosując tę ​​przyprawę do celów leczniczych, możliwe jest osiągnięcie normalizacji flory jelitowej.

Kurkuma w czasie ciąży. Kurkuma w ciąży

Korzyści

Czy kurkuma może być w ciąży? Kurkuma, dodawana w niewielkich ilościach do pożywienia, ewentualnie w połączeniu z innymi przyprawami, ma korzystny wpływ na układ trawienny organizmu. Ponadto przyprawa zawiera imponującą ilość witaminy C, która przyczynia się do sukcesu jej stosowania w przeziębieniach i chorobach zakaźnych. Naturalna antyseptyczna kurkuma wspomaga gojenie ran i oczyszczanie.

Biorąc pod uwagę, że niektórzy naukowcy mówią o bezpieczeństwie kurkumy podczas ciąży, należy wyjaśnić, że rośliny nadal nie można nazwać całkowicie nieszkodliwą. Ze względu na to, że przyprawa w dużych ilościach przyczynia się do zmniejszenia macicy, może wywołać poronienie we wczesnych stadiach ciąży. Ostrożność należy jeść w późniejszym terminie. Niektórzy eksperci radzą powstrzymać się od czekania, aż dziecko użyje kurkumy do celów leczniczych. Zmniejszenie konsumpcji przypraw do umiarkowanej ilości w mieszaninie innych przypraw jest jednym z zalecanych środków ostrożności.

Dzieci kurkumy

Dzieci mogą jeść kurkumę, a także inne przyprawy dopiero po osiągnięciu wieku 6 lat. Wczesne stosowanie tej przyprawy w diecie dziecka może niekorzystnie wpływać na trawienie i powodować różne problemy.

Kurkuma w medycynie tradycyjnej

Ta przyprawa jest używana głównie w tradycyjnej medycynie indyjskiej. Ale ponieważ zaczęła być importowana do naszego kraju, kurkuma była również używana w naszym kraju. Na przykład, aby normalizować procesy metaboliczne, wystarczy dodać tę przyprawę do kefiru i wypić ją przed snem.

Tradycyjne przepisy na stosowanie kurkumy do celów leczniczych

  • Aby oczyścić krew, należy wymieszać łyżeczkę kurkumy i 100 ml wody. Zagotuj wodę i dodaj 100 ml mleka i łyżeczkę oleju migdałowego.
  • Gotowy produkt należy podzielić na dwie części i przyjmować rano i wieczorem przez 10 dni.
  • W celu leczenia zapalenia oczu gotuj 500 ml wody i dodaj 20 g kurkumy. Po schłodzeniu kompozycji należy zanurzyć w niej bawełniany krążek i umyć oczy.

Złoty przepis: złote mleko z kurkumą

Mleko z kurkumą jest doskonałym lekarstwem na wiele dolegliwości. Dzięki niemu można normalizować układ nerwowy, odmładzać skórę, eliminować problemy ze stawami i więzadłami, a także oczyszczać organizm z bakterii chorobotwórczych.

WAŻNE: Kurkuma ma niesamowity efekt. Jest nie tylko w stanie zabić szkodliwe bakterie, ale także zwiększyć zawartość pożytecznych bakterii w organizmie. Doprowadzi to do poprawy wydolności jelit.

Golden Milk to naturalny antybiotyk, który może, bez zakłócania funkcjonowania organizmu, poradzić sobie z wieloma problemami. Przygotowanie takiego narzędzia jest bardzo proste.

  • Wystarczy wziąć 2 łyżki. łyżka kurkuma, umieścić przyprawę w małym rondlu i wlać szklankę wody
  • Połóż patelnię na kuchence i zagotuj. Następnie zmniejsz ciepło i gotuj przez kolejne 10 minut.
  • Wynik powinien być grubą masą. Powinien być umieszczony w słoiku i przechowywany w lodówce nie dłużej niż miesiąc pod szczelnie zamkniętą pokrywą.

W razie potrzeby należy wziąć 1 łyżeczkę tej masy i rozcieńczyć w szklance ciepłego mleka. Do mleka kurkumy możesz dodać miód, olej migdałowy lub syrop owocowy. Przebieg leczenia tym narzędziem wynosi 1 - 1,5 miesiąca. W dniu, w którym musisz wypić nie więcej niż 2 szklanki złotego mleka.

Kurkuma z mlekiem w nocy

Kurkuma rozcieńczona w mleku aktywnie usuwa z organizmu żużle i toksyny. Odbiór tego narzędzia jest szczególnie widoczny dla osób zaangażowanych w niebezpieczną produkcję. Aby zmniejszyć ryzyko rozwoju poważnych chorób i zmniejszyć zatrucie organizmu szkodliwymi związkami, możesz użyć tylko jednej filiżanki takich środków przed snem.

Kefir z kurkumą

Olejki eteryczne znajdujące się w kłączu kurkumy mogą zapobiegać wzdęciom i innym nieprzyjemnym objawom trawienia. Wiele eksperymentów potwierdziło, że kurkuma ma działanie przeciwwrzodowe (stymuluje wydzielanie mucyny, która tworzy błonę ochronną śluzu), a także hamuje wydzielanie kwasu żołądkowego.

Aby poprawić trawienie i wzmocnić odporność, pokazano kefir z kurkumą. Aby to zrobić, należy wziąć pół łyżeczki tej przyprawy i zalać niewielką ilością wrzącej wody. Następnie dodaj łyżeczkę miodu i wymieszaj, aż będzie gładka. Następnie wlej kefir i wypij. Ten środek najlepiej jest przyjmować codziennie przed snem.

Na bazie kefiru i kurkumy można zrobić maskę na twarz. Aby to zrobić, kurkumę należy wlać do wrzącej wody i zagotować trochę w łaźni wodnej. Następnie schłodzić i umieścić w lodówce pod szczelnie zamkniętą pokrywą. Przed zrobieniem maski należy wziąć dwie łyżeczki gotowanej przyprawy, wymieszać z kefirem i nanieść na twarz. Już kilka aplikacji znacznie poprawi cerę.

Kupkum, aby poprawić wydajność przewodu pokarmowego

Jak zauważyłeś, przyprawa ta nie jest stosowana w czystej postaci, ponieważ dawka jest dość duża w porównaniu z dawką stosowaną w gotowaniu i może powodować niepożądane konsekwencje. Ale w ramach wszelkiego rodzaju napojów i koktajli, zwłaszcza mlecznych, ujawnia wszystkie swoje właściwości. Oto przepisy kulinarne:

  • Pół łyżeczki Wlać pomarańczowe przyprawy w małej ilości wrzącej wody, wymieszać i wlać do szklanki kefiru. Codziennie przed snem, ale najlepiej jest przygotować napój z miodem.
  • Z wzdęciami i biegunką, 1 łyżeczka. proszek wlać do szklanki wody i wziąć ½ szklanki przed siadaniem przy stole.
  • W przypadku zapalenia żołądka rozdrobnić 3 tabletki czarnego węgla aktywnego na proszek i połączyć je z 10 g proszku kurkumy. Wlej 50 ml świeżo przegotowanego mleka i wypij 1 łyżkę. l trzy razy dziennie przez 3 tygodnie.
  • W przypadku zapalenia trzustki lekarz radzi zrezygnować z wszelkich płonących przypraw i przypraw, ale 1 g kurkumy dziennie przyniesie tylko korzyści. Aktywuje trzustkę i przyczynia się do lepszego odpływu żółci stojącej.

Kurkuma do wątroby

Przyprawa opisana w tym artykule jest w stanie oczyścić wątrobę z toksyn. Kurkuma, dostając się do organizmu, poprawia funkcjonowanie enzymów. Co prowadzi do eliminacji toksyn z organizmu. Wiele z nich osiedla się przez długi czas w wątrobie, zakłócając jego pracę i zwiększając ryzyko różnych chorób.

Nie tak dawno temu eksperci z Instytutu Medycznego Tajlandii udowodnili coś, o czym wszyscy już wiedzieli. Potwierdzili stosowanie kurkumy w wątrobie. Ponadto przy pomocy tej przyprawy możliwe jest nie tylko oczyszczenie wątroby z żużli i toksyn, ale także regeneracja komórek tego narządu.

Kurkuma na wątrobę, jak wziąć

Aby oczyścić wątrobę, możesz użyć pół łyżeczki kurkumy dwa razy dziennie. Przyprawa może pić wodę. Aby wzmocnić efekt, możesz ugotować wywar z równymi częściami tej przyprawy i glistnika. Dwie łyżki tej mieszanki należy zalać szklanką wrzącej wody, ostudzić i wypić pół szklanki 3 razy dziennie.

Kurkuma do stawów. Jak leczyć zapalenie stawów Kurkuma

Przyjęcie tej przyprawy do leczenia stawów powinno opierać się na charakterystyce choroby. W leczeniu reumatyzmu lub skutków urazów kurkuma jest najlepiej stosowana na zewnątrz. W przypadku zapalenia stawów i choroby zwyrodnieniowej przy pomocy tej przyprawy powstają kompresy i okłady rozgrzewające. Możesz wzmocnić stawy koktajlem kurkumy i imbiru.

Przepisy na kurkumę

Aby zwalczyć tę chorobę, dobrze się sprawdziło takie narzędzie.

PRZEPIS: Musisz zagotować szklankę mleka i dodać łyżeczkę przyprawy. Następnie patelnię należy wyjąć z pieca, wymieszać mleko i rozpuścić w nim łyżkę miodu. Konieczne jest picie takich środków przed pójściem spać przez miesiąc.

PRZEPIS: Kiedy ustąpi ostry ból w stawach, należy użyć balsamu, aby całkowicie wyeliminować ból. Na drobnej tarce zmiel imbir (50 g). Dodaj kurkumę (1 łyżka stołowa. Łyżka), szczyptę cynamonu i świeżo zmieloną kawę (1 łyżeczka) do uzyskanej masy. Wszystkie składniki są mieszane i nakładane na ból. Miejsce aplikacji należy przykryć folią i ręcznikiem. Aby uzyskać większy efekt, taki okład należy pozostawić na noc.

PRZEPIS: Bóle stawów można leczyć maścią kurkumową. Aby to zrobić, ugotuj makaron z tej przyprawy. Wymieszaj (1 łyżka stołowa. Łyżka) z miodem (1 łyżka stołowa. Łyżka) i pokruszonymi ząbkami czosnku (2-3 sztuki). Powstałą maść należy nakładać na staw rano i wieczorem przez 15-17 dni.

Kurkuma poprawia funkcje mózgu

Badanie przeprowadzone przez niemieckich naukowców z Instytutu Medycyny i Neurofizjologii sugeruje, że olejki eteryczne kurkumy przyspieszają procesy regeneracyjne w mózgu. Eksperymenty wykazały również, że związek stymuluje nerwowe komórki macierzyste.

Korzystne efekty kurkuminy w mózgu są jednak znacznie szersze. Okazuje się, że produkty z dodatkiem przypraw poprawiają zdolności umysłowe. Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Kalifornijskim w Los Angeles wykazało, że kurkumina stymuluje organizm do niszczenia białek odpowiedzialnych za chorobę Alzheimera (złogi białkowe powodują utratę pamięci, a nawet przyczyniają się do śmierci komórek nerwowych).

W przypadku chorób gardła, oskrzeli i płuc

Oczywiście, z zapaleniem oskrzeli, zapaleniem krtani, zapaleniem płuc i innymi poważnymi chorobami, jedna kurkuma nie poradzi sobie, ale połączyłem jej odbiór z głównym leczeniem i zauważyłem, że proces gojenia przebiegał szybciej. Oto przepisy kulinarne:

  • na ból gardła wlać pół łyżeczki do szklanki niezbyt ciepłej wody. kurkuma i taka sama ilość soli. Mieszaj i używaj do płukania. Przydaje się również wdychanie dymu z płonących przypraw;
  • w przypadku przeziębienia zaleca się spłukać nos roztworem 400 ml lekko podgrzanej przegotowanej wody, łyżeczki. sól i pół łyżeczki przypraw;
  • w przypadku chorób dziąseł jama ustna jest płukana roztworem szklanki ciepłej wody i 1 łyżeczki. przyprawy;
  • z przeziębieniem i kaszlem w 30 ml podgrzanego mleka, rozcieńcz 0,5 łyżeczki. przyprawa i stosować 3-4 razy dziennie;
  • Z zapaleniem gardła wlać ½ łyżeczki w łyżeczce miodu. pomarańczowa przyprawa. Przechowywać w ustach, aż produkt pszczeli całkowicie się rozpuści 3-4 razy dziennie.

Kurkuma na ból gardła

Dusznica jest procesem zakaźnym w gardle, zlokalizowanym regionie migdałków. Czynnikami sprawczymi tej choroby są różne bakterie, grzyby i wirusy. Najczęstszą przyczyną bólu gardła są bakterie paciorkowca i gronkowca. Płukanie jest pomocne w leczeniu tej choroby w domu.

Spłukać kurkumę - wybawienie dla wszystkich. Do takich płukanek można wywar z eukaliptusa i kurkumy.

PRZEPIS: Aby to zrobić, wlej suche liście eukaliptusa (3 łyżki stołowe) szklanką wrzącej wody. Dodaj kurkumę (1 łyżeczkę do herbaty) do tej mieszanki, pozwól jej parzyć przez 2-3 godziny i odcedź. Płukanie gardła tym narzędziem powinno być 2-3 razy dziennie po posiłkach.

Włosy kurkuma

Z włosów kurkumy możesz zrobić maskę owocową, która będzie miała działanie regenerujące i odżywcze na włosy.

Aby poradzić sobie z wypadaniem włosów będzie taka kompozycja:
Wlej 20–25 g henny gorącą wodą i pozostaw do spęcznienia. Po nalaniu 2-3 łyżki. l oliwa z oliwek, 1-2 łyżeczki. Olej z rokitnika, dodaj pół łyżeczki. kurkuma i kapać kilka kropli eteru sandałowego. Aby osiągnąć jednolitość konsystencji i pokryć całą strefę korzenia kompozycją.

Z góry załóż plastikową torbę na głowę i po jakimś czapce. Rozgrzej się suszarką do włosów i pozostaw na 20 minut, a następnie umyj włosy w zwykły sposób.

Musimy natychmiast ostrzec, że ten przepis nie jest odpowiedni dla blondynów, ponieważ włosy mogą być zabarwione.

Nakarm żyłki i przywróć ich strukturę będzie taka kompozycja:
Blender bije połowę zielonego jabłka bez skórki, jedną trzecią banana i miąższ pół pomarańczy. Wlać 1 łyżeczkę. Kminek i taką samą ilość kurkumy, rozprowadzić na świeżo umytych pasmach i po 20 minutach usunąć ciepłą wodą.

W rezultacie włosy zostaną naładowane energią owoców i będą zadowolone z ich wyglądu.

Pierś kurkuma

Kurkuma jest najbardziej znanym środkiem do powiększania piersi. Ta przyprawa ma bardzo wiele właściwości leczniczych, ale najważniejszą rzeczą dla kobiety jest możliwość wpływania na wielkość jej piersi. Aby to zrobić, jedną łyżkę kurkumy należy napełnić ciepłym, ale nie gotowanym mlekiem. Napój ten należy pić 3 razy dziennie, zawsze przed posiłkami przez miesiąc. Z tego nie ma żadnych skutków ubocznych, tylko jeden pozytywny efekt. Jednocześnie, używając tej nalewki, wzmacnia układ odpornościowy.

Kurkuma trądzikowa

Kurkuma - bardzo skuteczny środek na trądzik. Aby uzyskać krem ​​trądzikowy, potrzebujesz: łyżeczki kurkumy i wody. Te składniki muszą być zmieszane z pastą. Nałóż tę mieszaninę na twarz, poczekaj, aż wyschnie, otrząśnij nadmiar i pozostaw na noc.

Cukrzyca Kurkuma

Kurkuma jest bardzo skuteczna w leczeniu cukrzycy, zmniejsza ilość cukru i skutecznie zwalcza otyłość. W cukrzycy przyprawa ta może znormalizować ciśnienie krwi, z jej pomocą spowolni zwężenie światła naczyń krwionośnych. Kurkuma jest silnym antybiotykiem, ale jej działanie, w przeciwieństwie do substancji chemicznych, ma korzystny wpływ na mikroflorę jelitową. Stosowanie kurkumy pomaga skutecznie zwalczać otyłość, która dotyka prawie wszystkich pacjentów z cukrzycą. Ta przyprawa zmniejsza chęć jedzenia słodyczy i tłustych potraw.

Kurkumina, zawarta w kurkumie, obniża poziom cholesterolu, normalizuje stan krwi. Ze względu na dużą liczbę właściwości leczniczych cukrzyca zmniejsza zawartość cukru we krwi i przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia. Stałe dodawanie tej przyprawy do żywności wyeliminuje początek cukrzycy.

Kurkuma dla kobiet

Nic dziwnego, że kurkuma jest uważana za przyprawę dla kobiet, ponieważ można z niej zrobić dużą ilość kosmetyków. Ponieważ przyprawa ma właściwości bakteriobójcze, jest stosowana w wielu maskach do leczenia stanów zapalnych skóry. Dzięki tym maskom uzyskuje się lekki efekt liftingu i zapewnia przepływ krwi. Możesz przygotować kilka przepisów na maski.

Pierwsza maska ​​odmładza. Wymieszaj 1 łyżeczkę kurkumy z 1 łyżeczką mleka, dodaj tyle miodu, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i nałóż na czystą twarz przez pół godziny. Lepiej jest zrobić tę maskę wieczorem przed snem i zastosować kosmetyczną szczotką. Wyniki będą zauważalne po 3 maskach - stan zapalny ustąpi, cera wyrówna się. W razie potrzeby miód można zastąpić olejem migdałowym lub sokiem z aloesu.

Druga maska ​​- przeciwzapalna dla skóry z problemami. Aby wykonać tę maskę, do małej ilości wody należy dodać 1 łyżkę czarnej gliny, a następnie umieścić taką samą ilość kurkumy. Maskę należy nałożyć na skórę i trzymać przez 15 minut, a następnie usunąć wodą. Procedurę zaleca się przeprowadzać nie więcej niż 4 razy w tygodniu, 8 razy w tygodniu.

I jeszcze jeden przepis - złuszczający dla ciała. Do tego narzędzia potrzebujesz pół szklanki cukru, 1 łyżeczkę kurkumy i kilka kropli olejku eterycznego. Wszystkie składniki są mieszane do gęstej jednorodnej konsystencji. Podczas zabiegu uzdatniania wody należy masować skórę tym peelingiem. Ale nie nakładaj tego peelingu na uszkodzone obszary ciała. A to narzędzie daje dobry efekt - złuszcza martwe komórki naskórka, wygładza, doskonale nawilża.

Odchudzająca kurkuma

Kurkuma ma bardzo podobne właściwości do imbiru. Ma nawet drugie imię - żółty imbir. Szczególnie ta roślina jest bardzo przydatna dla kobiet, ponieważ służy do celów kosmetycznych w leczeniu chorób skóry. Ale najważniejszą zaletą - kurkuma jest przydatna do utraty wagi.

Kurkumina, która jest częścią kurkumy, zapobiega tworzeniu się tkanki tłuszczowej. Roślina ta została z powodzeniem wykorzystana do zmniejszenia znacznej otyłości i szybkiego leczenia otyłości. Efekt ten uzyskuje się dzięki temu, że kurkuma poprawia metabolizm. Należy zauważyć, że dodatek kurkumy do żywności przyczynia się do większego spalania kalorii i ważnego usuwania nadmiaru wody z organizmu ludzkiego, poprawiając krążenie krwi, a to wszystko pomaga zmniejszyć wagę.

Istnieje kilka receptur z kurkumą na odchudzanie. Wszystkie te przepisy są dość proste do przygotowania. Zagotuj 500 ml wody, a następnie dodaj 4 łyżki czarnej herbaty bez dodatków smakowych, cynamon na czubku łyżki, 4 plasterki imbiru, 2 łyżki kurkumy i łyżeczkę miodu. Pozwól tej mieszaninie ostygnąć i wlej 500 ml kefiru. Weź tę kompozycję 1 raz dziennie - na śniadanie lub na kolację.

Bardziej uproszczona metoda przygotowania do odchudzania jest następująca. 1,5 łyżki proszku kurkumy wlać pół szklanki wrzącej wody, dodać szklankę niegotowanego mleka. Możesz posmakować miodu. Ten cudowny koktajl należy przyjmować przed snem.

Olejek kurkumowy

Pyszny olejek eteryczny z kurkumy uzyskuje się ze zmiażdżonych suchych korzeni przy użyciu typowej metody destylacji parowej. Destylacja może odbywać się w miejscu uprawy lub w kraju, do którego roślina jest eksportowana. Olej ma żółto-pomarańczowy kolor ze względu na zawartość w nim barwnika - kurkuminę. Wcześniej ten barwnik był używany do nadawania koloru tkaninom, a teraz zabarwiają masło i niektóre rodzaje sera. Zapach oleju jest pikantny świeży, smak jest gorzki.

Obecnie skład olejku eterycznego jest mało badany. Naukowcy zidentyfikowali turmeron, alkohol seskwiterpenowy, 11% zingiberynę, 49% alfa kurkumenu i beta kurkumenu, około 5% borneolu, około 3% kamfory.

Olej jest stosowany w nowoczesnej produkcji perfumeryjnej i kosmetycznej, jest szczególnie szeroko stosowany w produktach perfumeryjnych o pikantnym orientalnym zapachu. W aromaterapii ten niezrównany olejek eteryczny jest stosowany jako doskonały środek przeciwbakteryjny.

Ayurveda o kurkumie

  1. używaj kurkumy, jeśli twoje dłonie lub stopy są często zimne. Herbata lub mleko z kurkumą to wspaniały napój rozgrzewający, który również rozprasza krew w organizmie;
  2. jeśli zostałeś ugryziony przez jakiegoś owada, rozcieńczyć kurkumę wodą, aby zrobić pastę i nanieść ją na ukąszenie;
  3. doskonale wyrównuje i ożywia cerę maski za pomocą kurkumy;
  4. Pij kurkumę, jeśli cierpisz na alergie. Kurkuma doskonale oczyszcza ciało. Nawet jeśli jesteś uczulony na mleko, przygotuj „złote mleko” nie z mleka krowiego, ale z mleka kokosowego;
  5. zmniejszyć swędzenie i stan zapalny z zapaleniem skóry i pastą wypryskową z kurkumą (kurkuma jest po prostu rozcieńczana przegotowaną wodą do kremowej grubości i nakładana na dotknięty obszar);
  6. jeśli masz gorączkę (dreszcze, gorączka...), zrób silną herbatę kurkumową. Spróbuj dodać imbir do smaku i pieprzu cayenne, aby poprawić dostępność kurkuminy. Słodzić miodem i napojem;
  7. pasta kurkumowa wybiela zęby („Na początku mnie to przeraziło, ponieważ po nałożeniu pasty na zęby stały się jasnożółte... Ale skończyłem eksperyment. Trzymałem go przez 10 minut i wypłukałem usta, wyczyściłem resztki kurkumy szczoteczką do zębów. To działa.) ;
  8. pasta kurkumowa leczy rany i regeneruje skórę po urazie;
  9. Jedz więcej kurkumy, jeśli masz bardzo ciężkie i bolesne okresy.

Ważna informacja: badania przeprowadzone w różnych instytutach medycyny oficjalnej twierdzą, że - ponieważ kurkumina stała się bardziej dostępna dla organizmu, Kurkumu należy przyjmować wraz z czarnym pieprzem.

Kurkuma - przeciwwskazania i szkody

Kurkuma ma bardzo silny wpływ na organizm. Dlatego, jeśli bierzesz jakiekolwiek leki równolegle z ich użyciem, najlepiej skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć działań niepożądanych.

Porady lekarzy powinny być również stosowane do osób cierpiących na chorobę przewlekłą i mających reakcje alergiczne na niektóre składniki, które tworzą przyprawę.

Kurkuma jest przeciwwskazana, jeśli masz kamienie żółciowe lub drogi żółciowe są zatkane.

Pamiętaj, że wszystko jest dobre z umiarem. A jeśli w małych ilościach kurkuma może przynieść wiele korzyści, to przedawkowanie może wywołać niekorzystne skutki.

Recenzje

Alevtina.
Mleko z kurkumą to mój ulubiony przepis. Ale zawsze dodaję do tego pieprz cayenne. Oznacza to, że możesz i ulepszać układ odpornościowy i spalać nadmiar tłuszczu.

Katya
I wolę używać kurkumy jako przyprawy. Ale dzięki temu artykułowi postaram się zapobiegać przeziębieniom i grypie. Sezon grypowy trwa.