Pieczone jabłka: najpopularniejsze przepisy na pyszny deser

Wydaje się nawet, że taki drobiazg jak jedzenie wpływa nie tylko na doznania fizyczne, ale także na nasz stosunek do świata. Tak zwana zdrowa dieta powinna zawierać dużą liczbę warzyw, a słodycze zastępować owoce, pieczone jabłka.

Obserwując osobę, która przeszła na czystszą dietę - przyjmuje się, że nazywa się go „prawidłowym odżywianiem” - naprawdę zauważasz za sobą spektrum pewnych zmian. Uzyskuje się bardziej pozytywny obraz świata i nieprzyjemnych sytuacji, pojawia się wewnętrzna równowaga i pełna harmonia. Ale aby do tego dojść, konieczne jest przezwyciężenie znacznych trudności, ponieważ bardzo trudno jest przystosować się do całkowicie nowej diety.

Szczególnie trudno porzucić spożywanie słodyczy, ponieważ cukier jest również niezbędny dla naszego organizmu. Ale nie jest konieczne całkowite wykluczenie go z diety, można jeść naturalny cukier, który jest zawarty w owocach, suszonych owocach. A jabłka tworzą najsmaczniejsze desery, które konkurują z ciastami i czekoladkami.

Zalety pieczonych jabłek

Po upieczeniu wiele owoców traci wszystkie witaminy, ale jabłka zachowują wiele użytecznych substancji. To właśnie ten owoc pomaga usunąć nagromadzony cholesterol z organizmu, który jest źródłem wielu chorób, a także wspomaga komfort i łatwość trawienia.

Prawdopodobnie nie pomyślałeś o tym, ale jeśli jesz 3 pieczone jabłka dziennie, możesz uzyskać niezbędną ilość witamin z grup B, G, E i kwasu foliowego, który jest odpowiedzialny za tworzenie krwi, zapewnia dobry nastrój i wysoką wydajność. Z jabłek nigdy nie trzeba się obierać, ponieważ wszystko, co niezbędne, jest w nich zawarte.

Które odmiany owoców wybrać?

Pieczenie jabłek w piecu nie jest takie proste, ponieważ ważne jest, aby owoc miał soczystą, a nie kruchą masę. Dlatego do wyboru odmian jabłek należy podchodzić bardzo odpowiedzialnie. Najlepiej wybierać odmiany: Antonovka, Granny Smith, Saffron, Grand, McIntosh, Semerenko, Golden, Ranet. Mają niezbędny słodko-kwaśny smak, który przy pieczeniu staje się bardzo przyjemny. Jeśli jabłka nie mają kwaśności, deser jest mdły i bez smaku.

Przygotowanie jabłka do pieczenia

Zanim upieksz jabłka w piekarniku, musisz przygotować owoc. Bardzo ważne jest, aby zmyć cały brud z powierzchni jabłek, aw przypadku sklepu dokładnie umyj skórkę detergentem. Wszakże bardzo często powierzchnia owocu jest traktowana woskiem dla uzyskania atrakcyjnego wyglądu i połysku.

Najsmaczniejsze przepisy kulinarne

Przygotowując to samo danie, wiele gospodyń domowych nieustannie eksperymentuje, aby znaleźć dla siebie idealny przepis. Jabłka mogą być pieczone z różnego rodzaju nadzieniami, ale są szczególnie udane przepisy na gotowanie pieczonych jabłek w piekarniku.

Pieczone jabłka z cukrem

Najprostszy i najbardziej znany przepis - pieczone jabłka w piekarniku z cukrem. Do jego przygotowania potrzebna jest ta sama prosta lista składników:

• jabłka - 6 sztuk;
• cukier - 6 łyżeczek;
• woda;
• cynamon

Przepis krok po kroku dla następujących.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, wykonując małe wcięcie.
2. Ile jabłek ma tyle łyżek cukru. W związku z tym w każdej studzience umieszczamy łyżeczkę cukru zmieszaną wcześniej z cynamonem i zamykamy ciętymi blatami.
3. Umieść jabłka w głębokim naczyniu i zalej niewielką ilością wody na dno.
4. Piekarnik należy podgrzać do 180 stopni i wysłać jabłka do pieczenia przez 20 minut.

Pieczone jabłka z miodem

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 6 sztuk;
• miód - 6 łyżeczek;
• cukier - 1 łyżka;
• woda

Przepis krok po kroku dla następujących.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, wykonując małe wcięcie.
2. Mięso każdego jabłka należy zanurzyć w cukrze, aw zagłębieniach wlać jedną łyżeczkę miodu.
3. Połóż jabłka na dnie pogłębionej formy i zalej niewielką ilością wody.
4. Wysyłaj jabłka do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone Jabłka Cynamonowe

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 6 sztuk;
• orzech - 5 sztuk;
• cynamon;
• miód - 50 gramów.

Przepis krok po kroku zawiera następujące kroki.

1. Przygotowywanie jabłek. Zdejmij rdzeń i przetnij warstwy owoców.
2. Połóż jabłka na płaskim naczyniu, posyp cynamonem i posiekanymi orzechami, polej miodem.
3. Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej na 10-15 minut.

Pieczone jabłka z serem

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 4 sztuki;
• twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu - 150 gramów;
• miód - 1 łyżka;
• orzechy włoskie - 30 gramów.

Przepis krok po kroku dla następujących.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, tworząc duże wcięcie.
2. Za pomocą blendera posiekaj twaróg i miąższ jabłek. Uzyskane nadzienie miesza się z miodem i posiekanymi orzechami.
3. Pogłębienie każdego jabłka jest wypełnione nadzieniem i zamknięte końcówką.
4. Umieść jabłka w głębokim naczyniu i wyślij do piekarnika, aby piec przez 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone jabłka z orzechami i suszonymi śliwkami

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 4 sztuki;
• orzechy włoskie - 70 gramów;
• śliwki - 50 gramów;
• miód - 4 łyżeczki.

Przepis krok po kroku jest następujący.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, tworząc duże wcięcie.
2. Dobrze umyj suszone owoce, usuwając kości z suszonych śliwek i rąbiąc je. Drobno pokroić orzechy włoskie. Mieszaj śliwki z miodem i orzechami.
3. Wypełnij ubytki jabłek nadzieniem i umieść je w głębokim naczyniu.
4. Piekarnik należy podgrzać do 180 stopni i wysłać jabłka do pieczenia przez 20-25 minut.

Pieczone jabłka w cieście francuskim

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 4 sztuki;
• ciasto francuskie - 200 gramów;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• miód - 2 łyżeczki;
• cukier;
• Cynamon - 1 łyżeczka.

Przepis krok po kroku jest następujący.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, tworząc duże wcięcie.
2. Za pomocą miksera posiekaj orzechy, wymieszaj je z cynamonem i miodem. Do pulpy jabłek nie zniknie można dodać ją do nadzienia orzechowego.
3. Ciasto cienko rozwałkować i pokroić w paski. Umieść farsz w zagłębieniach jabłek, zamknij górę i zwiń ciasto owocowe.
4. Umieść jabłka w głębokiej formie, posyp cukrem na wierzchu, aby uzyskać więcej słodyczy i piecz przez 20 minut w 180 stopniach.

Pieczone jabłka z białym winem

Lista wymaganych składników:

• jabłka - 4 sztuki;
• białe wino - 100 mililitrów;
• cukier - 50 gramów;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• woda - 200 mililitrów.

Przepis krok po kroku dla następujących.

1. Przygotuj owoce. Odetnij górę i usuń rdzeń z kośćmi, tworząc duże wcięcie.
2. Połóż jabłka w głębokim naczyniu i posyp każdą mieszanką cukru i cynamonu. Jabłka pogłębiamy odrobiną białego wina.
3. Na dole formularza należy wlać wodę i przesłać jabłka do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis diety

Deser jabłkowy jest szczególnie popularny wśród osób na diecie. Dlatego napełnianie może być przydatne bez obecności cukru. Do przygotowania pieczonych jabłek potrzebujemy następujących składników:

• jabłka - 4 sztuki;
• płatki owsiane - 100 gramów;
• orzechy włoskie - 50 gramów;
• suszone morele - 50 gramów;
• zgnieciony imbir - 20 gramów;
• miód - 2 łyżki;
• woda

Przepis krok po kroku dla następujących.

1. Przygotowywanie jabłek. Odetnij wierzchołki i usuń rdzeń z kośćmi, tworząc duże wcięcie.
2. Zmiażdżone suszone owoce, mieszając je z miodem i płatkami owsianymi.
3. Faszeruj każde jabłko nadzieniem, umieszczając je w głębokiej formie. Na dole formy wlej trochę wody i wyślij do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Porady i zalecenia specjalistów

Dietetycy zalecają, aby próbować jeść tylko zielone jabłka, ponieważ zawierają najmniej cukru, który w dużych ilościach szkodzi ludzkiemu ciału. Nie jest tajemnicą, że jest wiele witamin, których potrzebujemy w jabłkach, więc każdego dnia musisz jeść co najmniej jedno małe jabłko.

Wniosek

Pieczone jabłka w piecu są nie tylko substytutem słodyczy na odchudzanie, ale także wariantem nie tylko zdrowego, ale także pysznego deseru. Nawet dziecko, które jest przyzwyczajone do jedzenia herbaty z kremowymi ciastkami i różnymi czekoladkami, doceni upieczone owoce. Tak, i nadszedł czas, aby usunąć z diety wszelkiego rodzaju zagrożenia, nasycając ciało najbardziej użytecznymi i niezbędnymi.

Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku

Pieczone jabłka to zdrowy i smaczny deser. Okazuje się, że niskokaloryczne, jeśli oczywiście owoce nie były pieczone w cieście z dużą ilością tłustych i słodkich nadzień. Powiemy Ci, jak gotować pyszne pieczywo w piekarniku.

Którą klasę wybrać

Jabłko wybrane do pieczenia powinno mieć jędrną skórę i jędrne ciało. Warto pamiętać, że owoce wczesnych odmian mają cienką skórę, która może pękać w piekarniku, dlatego należy wybrać jesienne jabłka o grubej skórze. Możesz piec dowolne owoce, ale najlepsze dania pochodzą z Simirenko lub Antonovki. Możesz także wziąć jabłka odmiany Golden i Granny Smith.

Jak przygotować owoc

Do pieczenia podnieś kilka jabłek tej samej wielkości. Przed gotowaniem użyj gąbki do dokładnego oczyszczenia skóry z brudu i wosku, który czasami jest pokryty owocami, aby przedłużyć ich trwałość.

Następnie każda ogryzek jabłkowy jest usuwany (skrzynia nasienna) z ogona, starając się nie uszkodzić „dna” za pomocą działek, tak że podczas pieczenia owoc nie wycieka z soku. Można to zrobić zwykłym nożem lub specjalnym nożem - z zaokrąglonym ostrzem.

Funkcje pieczenia

Często jabłka są pieczone, umieszczając je w formie żaroodpornej. Niektóre gospodynie domowe dodają trochę wody do patelni lub blachy do pieczenia, aby płynący słodki sok tworzył marmoladę na dnie.

Owoce można owinąć folią lub ciastem, aby uniknąć wycieku soku.

Czas pieczenia w piekarniku waha się od dwudziestu minut do pół godziny i różni się od liczby jabłek, rodzaju i właściwości piekarnika.

Obejrzyj przepis wideo tego dania:

Jabłka bez nadzienia

Najmniej kalorii (nie więcej niż 50 kcal), ale bardzo smaczne i najbardziej przydatne jabłka nie są nadziewane. Bardzo łatwo je wykonać - można nawet piec całe, ale odpowiednio przygotowane owoce bez pudełka na nasiona są przyjemniejsze do jedzenia.

Możesz ciąć i piec owoce na pół, usuwając rdzeń z nich. Możesz nawet pokroić w plasterki i ugotować, pięknie układając.

Po upieczeniu w piekarniku usuń jabłka i posyp je cukrem, a następnie wyślij na około pięć minut do piekarnika wyłączonego, aby powstał karmel.

Możesz piec owoce, owijając je cienkim wałkiem i podawać na ciepło z lodami.

Jabłka z miodem

Oferujemy przepis na gotowanie w piekarniku pieczone jabłka z miodem.

Danie kaloryczne - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal

Liczba porcji - 2

Czas gotowania - 30 minut

Składniki

• jabłka - 2 szt.;
• gruby miód - 2 łyżeczki;
• świeża mięta - do dekoracji.

Gotowanie

Aby upiec jabłka bez nadziewania, umyj owoce, usuń nasiona i żyłki, usuń ogon.

W rowkach, które okazały się po czyszczeniu, położyć łyżkę miodu.

Umieść jabłka w formie i włóż do piekarnika na 15-20 minut.

Przed podaniem pieczony deser można ozdobić świeżą miętą, posypaną cukrem pudrem lub cynamonem, w zależności od preferencji. Pieczone jabłka z miodem z piekarnika są gotowe!

Nadziewane jabłka

Opcje dla masy do pieczenia. Ktoś przygotowuje jabłka bez nadzienia, ktoś lubi wypełniać owoce soczystym twarogiem, owocami, orzechami, a nawet mięsem.

Nadzienie do pieczonych jabłek w piekarniku może służyć jako mieszanka:

• rozdrobnione suszone owoce;
• posiekane orzechy i miód, które są dobrze uzupełnione alkoholem, winem lub brandy;
• twarożek, jajka, cukier, śmietana i rodzynki;
• gotowany ryż z rodzynkami, cukrem i masłem;
• płatki owsiane na parze z suszonymi owocami i cukrem;
• żurawina i cukier;
• kawałek czekolady.

Jabłka doskonale łączą się z aromatami wanilii i cynamonu, dlatego należy dodać te przyprawy do nadzienia. Nieźle dopełnia smak skórki cytrynowej z pieczonego jabłka. Z gotowym daniem można podawać sos waniliowy lub czekoladowy.

Aby włożyć farsz do jabłek, należy je pociąć lub usunąć część miazgi łyżką. Możesz ciąć na różne sposoby. Na przykład pokrój jabłko na pół i usuń pojemnik na nasiona, a we wnękach połóż stos farszu.

Możesz przeciąć owoc, odcinając go ogonem. Usuń „kikut” i zamiast tego włóż masę do farszu. Następnie przykryj ciętą „pokrywą”.

Możesz przeciąć owoc na cienkich warstwach i umieścić nadzienie w cienkiej warstwie między nimi, „zbierając” jabłko.

Korzyści

Pieczone jabłka to doskonały deser dla dzieci i dorosłych. Podnosi nastrój i uzupełnia ciało witaminami i minerałami.

Owoce po obróbce cieplnej zawierają witaminy PP, H, B, E, A, C, minerały potas i żelazo, a także dużą ilość pektyny. Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i normalizacji procesów metabolicznych, żelaza do dostarczania krwi tlenem, a pektyna usuwa toksyny z organizmu i poprawia stan skóry.

Teraz wiesz, jak gotować pieczone jabłka w piekarniku. To danie dietetyczne może być spożywane zarówno przez karmiące matki, jak i kobiety w ciąży, i wprowadzane do suplementów dla dzieci od 6 miesiąca życia. Bon apetyt!

Pieczone jabłka w piekarniku

Jak to jest nadal pyszne - delikatne ciało pieczonego jabłka wybucha w ustach milionem jasnych plam, daje uczucie świętowania i fajerwerków, przynosi nuty słodyczy i kwasowości, lekkości i nasycenia, nieważkości i wyraźnego smaku szczęścia!

Nawet bardzo smaczne jabłka, wyrwane z drzewa, mogą się nudzić. Następnie pieczone jabłka w piekarniku przychodzą na ratunek - codzienne danie dietetyczne lub elegancka wakacyjna uczta, w zależności od składników zawartych w recepturze i sposobu przygotowania. Magic Food zebrał zbiór przepisów: od gotowanego jabłka po złożone ciasto, ale zacznę od ogólnych zasad gotowania.

Teoria pytania

Całe czy kawałki?

Tradycyjnie pieczone jabłka nadziewane nadzieniem, całe. Aby to zrobić, odetnij wierzch owocu, specjalnym nożem serce zostanie usunięte, a nadzienie ułożone w otworze o szerokości około 3 cm. Jednak ta metoda nie jest jedyna. Jabłka są zawijane w ciasto (jabłka są w cieście), pokrojone w plastry lub plastry i pieczone, posypane cukrem i przyprawami, zawarte w szarlotce - całe, nie krojone na plastry lub w inny sposób.

O nadzieniach i sosach

Przepisy na pieczone jabłka to różne nadzienia deserowe i przekąskowe. Najbardziej popularne to cukier, orzechy, zwłaszcza orzechy włoskie, rodzynki i cynamon. Mięso mielone na pieczone jabłka może zawierać prawie wszystkie suszone owoce, jagody, imbir, wanilię, gałkę muszkatołową, anyż gwiazdkowaty, goździki. Rajskie owoce nadziewane są serem i ryżem, płatkami owsianymi, dynią i cytrusami. Zanim wyślesz do piekarnika, włóż masło z grochu. Wylany na płynny miód, syrop klonowy, sok z cytryny, polewę, sosy. Podawane z kulkami lodów, ze śmietaną, dżemem.

Czasami w przepisach jest recepta na gotowanie jabłek wodą, co zapobiega ich spalaniu. Robią pieczone jabłka we własnym sosie: wodę zmieszaną z sokiem i roztopionym masłem. Sos z naczynia do pieczenia służy do polewania gotowych jabłek podczas podawania.

Jakie jabłka są dobre do gotowania w piekarniku?

Możesz piec dowolne owoce, ale jesienne odmiany są lepsze (mają twardą skórkę, nie rozpadną się), średniej wielkości, ponieważ duże pieczą dłużej. Solidne Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh są równie dobre - kluczowym słowem jest „solidne”, zachowują swój kształt po upieczeniu. Również Peel można usunąć przed gotowaniem lub po.

Więcej wskazówek:

1. Obrane jabłka lub, jak w naszym przypadku, z rdzeniem, przyciemnić, posypać sokiem z cytryny lub natychmiast gotować.
2. Materiał nie jest zbyt ciasny, pozostaw 1 cm nie napełnionego na górze, aby nie wypłynęło wypełnienie. W przybliżeniu taka sama (1,5 cm) grubość jabłka powinna być „dolna”.
3. Gotowe jabłka można łatwo przebić nożem. Jabłka prosto z piekarnika są bardzo gorące, pozwól im ostygnąć!
4. Nie zostawiaj niezjedzonego deseru na stole - włóż go do lodówki. Tam zwykle stoi przez 2-3 dni.

Pieczone jabłka - przepisy na każdy gust

Proste pieczone jabłko w piekarniku

Zacznijmy od podstaw - tylko jabłko, tylko upieczone. Bez fanaberii, ale jak elegancko!

• 2-3 jabłka;
• opcjonalnie - cukier, miód, orzechy, kandyzowane owoce, rodzynki, masło, śmietana.

Jak gotować pieczone jabłka z nadzieniem

Moje jabłka, rdzeń jest bardzo ostrożnie usuwany, tworzymy wąski plaster w kształcie stożka, usuwając nasiona, ale nie zamieniając jabłka w „kubek”.

Wkładamy do naczynia do pieczenia i napełniamy je suszonymi owocami, cukrem, dodajemy trochę śmietany lub masła. Skup się na swoim smaku. Nie lubię miodu jako drugiego skrzypiec, rozpoznaję go tylko w jego naturalnej formie, ale przeciwnie, dzieci uwielbiają go, gdy jabłka są nasączone specjalnym miodowym aromatem. Nie mogę znieść mokrych rodzynek, a mój mąż, moim zdaniem, zjada jabłka z piekarnika tylko dlatego, że jest w nich dużo suszonych winogron. Nie lubię orzechów, moim zdaniem nadają potrawie dodatkowej szorstkości, ale siostrzenica prosi o jabłka z orzechami laskowymi - z tą nakrętką zje wszystko. Ogólnie rzecz biorąc, musisz skupić się na smaku i preferencjach tych, dla których przygotowujesz deser.

Pieczenie jabłek w piekarniku, podgrzewane do 180 stopni, około 30 minut.

Pieczone jabłka w piekarniku z miodem

Jabłka są interesujące, ponieważ zawsze chcą eksperymentować. Często mięso mielone, miód i orzechy - ta opcja jest uważana za klasyczną (jabłka pieczone z miodem są podstawą wszystkich nadziewanych jabłek). Jednak nikt nie zabrania dodawania tam kilkunastu innych składników, wśród których mogą być kandyzowane owoce, suszone owoce i alkohol. Jeśli „bukiet” zostanie wynaleziony po raz pierwszy, po prostu czekamy na wynik: co się stało tym razem?

• 2 mocne duże jabłka;
• 2 łyżki. łyżki kandyzowanej wiśni;
• 2 łyżki. nerkowce;
• gałka muszkatołowa;
• wapno;
• 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu;
• 1 łyżka. łyżka Madery i naturalnego miodu (lepsza niż płynna);
• polewa karmelowa.

1. Pokroić kandyzowaną wiśnię na małe kawałki, posiekać orzechy nerkowca, natrzeć gałkę muszkatołową na drobnej tarce.
2. Składamy składniki do wypełnienia w salaterce, wlewamy miód i maderę, dodajemy proszek cynamonowy. Dokładnie wymieszać i pozostawić na pół godziny, aby wiśnia była nasączona alkoholem.
3. Moje jabłka i delikatnie, aby nie złamać skórki, pociąć łodygę. Zeskrob łyżeczkę rdzenia, posyp miąższ jabłkowy sokiem z limonki, aby się nie ściemniał.
4. Jabłka nadziewane mieszanką wiśniowo-orzechową.
5. Do pieczenia rozkładamy żaroodporne formy z pergaminem, a następnie wkładamy do nich nadziewane jabłka.
6. Będziemy piec przez około pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Od czasu do czasu kontrolujemy integralność skóry: jak tylko zacznie pękać, pieczone jabłka z nadzieniem miodowym są gotowe.
7. Pozwól, aby deser trochę się ochłodził, a następnie potrząśnij na talerzach a la carte i polej karmelem. Aby zasłonić smak pieczonych jabłek, możesz podawać je z gałką lodów waniliowych.

Pieczone Ciastka Jabłkowe

• 3 jabłka;
• 100 ml mleka;
• 1 łyżeczka kakao;
• 1 łyżeczka skrobia;
• 1 żółtko;
• 1/3 łyżeczki cynamon;
• 3 łyżki. l cukier;
• 30 g masła.

Jak zrobić „łodzie” z pieczonych jabłek

Moje jabłka i przeciąć na pół wzdłuż - powinieneś mieć dwie identyczne części. Wyjmujemy nasiona i ścianki działowe, rozłożone na blasze do pieczenia. Zaczynamy piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 15 minut.

W tym czasie wymieszać skrobię z cukrem, cynamonem, kakao i skrobią, dodać żółtko i wlać gorące mleko. Dodaj olej, wymieszaj i zagotuj.
Wyjmujemy formę z jabłkami, napełniamy ją kremem i pieczemy przez kolejne 10 minut.

Jabłka pieczone w twarogu w piekarniku

Ale to jest ulubieniec mojej młodszej córki - jest bardzo sceptyczna wobec twarogu, ale jej szalona matka uważa ten sfermentowany produkt mleczny za materiał budowlany rosnącego organizmu, dlatego znajduje luki i kontynuuje najbardziej niesamowite sztuczki, by wbić łyżeczkę twarogu w dziecko.

• 3 jabłka;
• 100 g twarogu;
• 2 łyżki. l rodzynki;
• 2 łyżki. l cukier;
• 2 łyżki. l śmietana;
• wanilina na czubku noża.

Jak gotować pieczone jabłka nadziewane twarożkiem

Moje jabłka, usuń rdzeń, starając się nie przeciąć owocu - musisz zdobyć rodzaj „kubka”. Jeśli lubisz połączenie twarogu i jabłek z marginesem do produktu mlecznego, możesz wyciąć większą „filiżankę” i zwiększyć ilość twarogu w przepisie.

Mieszamy twaróg ze śmietaną, dodajemy cukier, rodzynki i wanilinę (a może masz naturalną wanilię w pojemnikach? Byłoby wspaniale!). Jeśli twaróg nie jest zbyt gruby lub suchy, zalecam zwiększenie ilości śmietany.

Uzupełnij powstałą masę jabłek, połóż je w naczyniu do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piec 25-30 minut.

Pieczone jabłka w piekarniku z cynamonem

Doświadczone gospodynie wiedzą, że jabłka są bardzo cynamonowe, to z cynamonem zdobądź najsmaczniejsze szarlotki. Jeśli wypiekasz jabłka z cukrem cynamonowym (proszek cynamonowy zmieszany z cukrem), możesz z orzechami, a następnie wlać smaczny sos - przyjemność jest nieunikniona i nieunikniona. Przepis pozwala na zmianę - pieczenie w plasterkach jabłka w piekarniku, posypane cynamonem i cukrem.

• 2 jabłka;
• 2 łyżki cukru;
• 2 łyżki cynamonu;
• 1 łyżeczka gałka muszkatołowa;
• 20 g masła;
• sos lub polewa.

Jabłka posypać cukrem, wymieszać z cynamonem i gałką muszkatołową. Przykryj mince kawałek masła na wierzchu. Piec w piekarniku, aż się ugotuje.

Ciasto jabłkowe gotowane w piekarniku

• około 5-6 jabłek;
• 2-3 art. l gruby czerwony dżem (wiśnia, porzeczka, śliwka);
• 100 g wysokiej jakości masła;
• szczypta soli;
• 100 g cukru pudru;
• 200 g mąki.

Jak upiec jabłko w cieście

1. Lody pokrojone w proszek, sól i mąkę - posiekaj szybko i drobno. Korzystam z usług robota kuchennego, ale dwa noże wykonują dobrą robotę w tej pracy.
2. Zbieramy ciasto w kulkę, następnie dzielimy na 5-6 części (w zależności od liczby jabłek), zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 15-20 minut.
3. W tym czasie myjemy i czyścimy jabłka, usuwamy rdzeń i robimy to od strony przeciwnej do rączki (niech pozostanie - piękniejsza z nim!). W każdym jabłku nakładamy mały dżem.
4. Wyjmujemy ciasto (jedną piłkę na raz), zwijamy w okrągłą warstwę i owijamy jabłkiem, zaczynając od strony „dziury” z dżemem. Być może będziesz miał bardzo duże owoce - wtedy możesz po prostu zrobić „talerz”, na którym umieścisz jabłko. Podoba mi się jeszcze bardziej - jedzenie trzech porcji na raz, jestem rozbawiony iluzją, że jest w nich trochę ciasta, całkiem sporo!
5. Jabłka wkładamy do ciasta w naczyniu do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez około pół godziny.

Zrobione! Smaczne, niesamowicie smaczne w ciepłej formie (z gałką lodów - połknij swój język!), Niesamowicie, niesamowicie rześkie i soczyste w zimnej formie (z bitą śmietaną - sprzedasz ojczyznę!).

Podwójnie upieczone jabłko w piekarniku

Wspaniały i delikatny deser, który nie jest wstydem podawać na świątecznym stole - nie tylko wygląda niesamowicie, ale jest także magiczny w smaku!

• 6 jabłek;
• pół cytryny;
• 50 ml śmietany;
• garść orzechów;
• 2 łyżki. l cukier;
• 1 żółtko;
• 2 laski cynamonu.

Jak gotować jabłka pieczone dwa razy w piekarniku

1. 4 jabłka obrane i przecięte na pół. W górnej połowie jabłka polecam pozostawienie „ogona” - jabłko będzie wyglądać o wiele bardziej oryginalnie i przyjemniej.
2. Wyjmujemy rdzeń specjalną łyżką lub ostrym nożem - upewnij się, że wraz z pojemnikiem na nasiona usuniesz membrany (jest to bardzo nieprzyjemne, gdy w delikatnej miazdze pieczonych jabłek znajdują się twarde ścianki działowe).
3. Połóż połówki razem, włóż jabłka do naczynia do pieczenia. Dodaj trochę wody (nie powinna zamykać owoców więcej niż 1 cm) i włóż jabłka do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni przez pół godziny.
4. Pozostałe 2 jabłka są moje, odklej skórę, usuń rdzeń i wcieraj w średnią tarkę. Wymieszać z cukrem, żółtkiem i śmietaną, dodać sok i skórkę pół cytryny. Wypełnienie jest gotowe.
5. Wyjmujemy jabłka z piekarnika, otwieramy je i umieszczamy dolne półki w porcjach, które nadają się do pieczenia w piekarniku. Jeśli (tak jak ja) nie masz jeszcze takiego „szczęścia”, możesz złożyć folię kilka razy i zrobić z niej pierścienie o pożądanej średnicy.
6. Wypełnij go nadzieniem do górnego nacięcia pierścienia, przykryj „pokrywką” z wierzchu jabłka i umieść w tym samym naczyniu do pieczenia. Następnie rozłóż laski cynamonu i piecz przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 stopni. Okresowo wyjmujemy formę z piekarnika i wlewamy powstały sok.

Smaczne i gorące i zimne. Podawać, posypać prażonymi i posiekanymi orzechami. Niezwykle smaczne z gałką lodów waniliowych.

Ciasto z pieczonymi jabłkami i nadzieniem czekoladowym

• 2 jajka;
• 1 szklanka śmietany;
• 2 łyżki. l masło;
• 1 szklanka cukru;
• 1 łyżeczka napoje gazowane;
• 1/3 łyżeczki sole;
• 1,5 szklanki mąki;
• 5-7 małych jabłek;
• 1 tabliczka czekolady;
• 3 łyżki. l krem;
• 100 g kruchego ciasta;
• 1/2 łyżeczki cynamon

Pieczony przepis Apple Pie

1. Po pierwsze, umyj owoce i oczyść je ze skóry. Jeśli nie są bardzo stabilne „stoją” na stole, warto odciąć niektóre jabłka od dołu. Używając specjalnego noża, musisz usunąć rdzeń, usuwając wszystkie kości i filmy z jabłka.
2. Przygotowanie naczynia do pieczenia - pokrywamy go papierem i, jeśli nie ufamy jakości pergaminu, lekko naoliwimy go masłem.
3. Układamy, dokładniej, eksponujemy jabłka - równomiernie rozprowadzamy je w całej formie.
4. Łamiemy ciasteczka na małe kawałki, absolutnie małe. Czekoladę rozbić na kawałki, dodać śmietanę, utopić w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej, wlać do ciastek, dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
5. Powstały masowo nadziewane jabłka.
6. Ciasto do gotowania. Ubij cukier i jajka, dodaj stopione masło. Oddzielnie wymieszać śmietanę, sól i sodę, dodać do masy jajecznej. Przesiać mąkę, wymieszać do uzyskania gładkości.
7. Z powstałym ciastem wlać jabłka i piec w temperaturze 180 stopni przez co najmniej godzinę. Gotowość sprawdź wykałaczką - upewnij się, że szturchnęła ciasto, a nie jabłka. Ze względu na wilgotność jabłek ciasto jest pieczone dłużej niż zwykle, należy o tym pamiętać!

Krojąc ciasto na porcje, staraj się trzymać nóż tak, aby przeciąć jabłko na pół (owoce są dobrze odgadnięte na bulwach pod ciastem) - wtedy otrzymasz niezwykłą urodę na cięciu: żółtawą śmietanę, białe jabłka, ciemną czekoladę.

O korzyściach

Nie będę wymieniać witamin i pierwiastków układu okresowego Mendelejewa, z którym jabłko jest bogate - jest nudne i nieciekawe, a wszyscy wiedzą, że tylko kosz owoców może być bardziej przydatny niż ten owoc. Oczyszczają organizm, wypełniają go użytecznością, usuwają cholesterol, wzmacniają układ odpornościowy - to wszystko i wiele innych korzyści zmienia jabłko w niezbędny składnik zdrowej diety, ale moim zdaniem nie jest to najważniejsze.

To jest pyszne. Po prostu smakuj-ale-e, a to mówi wszystko! Jest mało prawdopodobne, abyś bez końca żuł, np. Korzeń pietruszki tylko dlatego, że jest przydatny. Ale jabłka można jeść - i prawie na zawsze. Finał zależy wyłącznie od momentu, w którym kończy się jabłko w domu. Czerwony i zielony, żółty i pomarańczowy, mały i duży, napięty i miękki, kwaśny i słodki, soczysty i mięsisty - wybór opcji, które ma jabłko, jest tak wielki, że możesz zadowolić wszystkich.

Mówią, że w pieczonej formie ten owoc jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm. Całkowicie wierzę, że po upieczeniu bohater dnia zyskuje szansę na poprawę procesów metabolicznych, przyspiesza usuwanie wszelkiego rodzaju śmieci z jelit i ma korzystny wpływ na skórę.

Mówią też, że przy regularnym stosowaniu pieczonych jabłek istnieje wyraźna szansa na utratę wagi - potas, który „żyje” w dużych ilościach w tym produkcie, skutecznie zwalcza sód, który zatrzymuje wilgoć w podskórnym tłuszczu. Jednocześnie w 100 g pieczonego jabłka kryje się tylko 47 kcal. Głupi zysk, oczywiście, ale wciąż miły! Ogólnie rzecz biorąc, niech żyje jabłko!

Jak upiec jabłka w piekarniku pyszne

Drodzy czytelnicy, dziś na blogu chcę zaoferować wam przepisy na jabłka pieczone w piekarniku. Ostatnio rozmawialiśmy o zaletach takich jabłek. Bardziej szczegółowo możesz przeczytać wszystko w artykule Pieczone jabłka - wybór zdrowej osoby. Przepisy na ten przysmak nie dałam. Dziś Natalya Litwiczko, gospodyni bloga O pieniądzach i nie tylko, podzieli się swoimi przepisami i tajemnicami gotowania pysznych pieczonych jabłek.

Dzień dobry, drodzy przyjaciele! Porozmawiajmy o tym, jak urozmaicić nasze menu za pomocą jabłek zapiekanych w piecu. Istnieje wiele przepisów na pieczenie jabłek - z nadzieniami, w cieście... Co wybrać? Opowiem ci o moim własnym doświadczeniu i podzielę się zaleceniami dotyczącymi ich przygotowania. Ale najpierw - trochę o zaletach tego dania.

Wartość energetyczna i odżywcza pieczonych jabłek

Zawartość kalorii w pieczonych jabłkach bez nadzienia jest niska - 45-60 kcal na 100 g. Dlatego danie to jest odpowiednie dla tych, którzy trzymają się diety lub chcą zachować swój kształt.

Pieczone jabłka z nadzieniami lub w cieście czasami zwiększają zawartość kalorii. Ale zaletą takich deserów jest to, że są one naturalne, a jednak o wiele bardziej użyteczne niż ciasta komercyjne.

Zalety pieczonych jabłek

O przydatności pieczonych jabłek decyduje zawartość witamin w nich - są to wszystkie witaminy z grupy B, A, C, E, H, PP, mikro i makroelementów - potasu, sodu, fosforu, żelaza, miedzi, manganu, boru i innych.

W pieczonych jabłkach, z powodu parowania cieczy, wzrasta stężenie użytecznych substancji na początkowej masie produktu.

Ponadto pieczone jabłka mają następujące korzystne właściwości:

• dobrze wchłonięty przez ciało;
• wzmacniają naczynia krwionośne, zwiększają odporność, pomagają oprzeć się niedoborom witamin;
• obniżyć poziom cholesterolu;
• mają lekkie działanie moczopędne i przeczyszczające;
• mają korzystny wpływ na jelita. W jelitach korzystniejsze jest, jeśli jabłko jest spożywane ze skórką;
• pektyny zawarte w jabłkach mają działanie bakteriobójcze;
• z niską hemoglobiną - niezbędny produkt do jej wzrostu;
• przeciwutleniacze zawarte w jabłkach, spowalniają starzenie się organizmu;
• dzienne spożycie świeżych i pieczonych jabłek zmniejsza ryzyko raka i rozwoju guzów;
• regularna obecność w diecie pieczonych jabłek normalizuje wątrobę;
• dzięki korzystnemu wpływowi na wszystkie cykle życiowe organizmu można bezpiecznie polecić pieczone jabłka kobietom w ciąży i karmiącym matkom.

Szkody i przeciwwskazania

Nie ma nic złego w konsumpcji pieczonych jabłek. A oto kilka ostrzeżeń dla osób z problemami zdrowotnymi.

Konieczne jest ostrożne spożywanie jabłek dla tych, którzy mają alergie pokarmowe.

Pieczone jabłka są przeciwwskazane w okresie ostrych wrzodów żołądka i dwunastnicy.

Osoby cierpiące na kamicę moczową pieczone jabłka można jeść w małych ilościach. Ale ta rada dotyczy nas wszystkich. Każdy produkt będzie korzystny i nieszkodliwy, jeśli zostanie spożywany rozsądnie.

Jak upiec jabłka w piekarniku - moje zalecenia

Do pieczenia z nadzieniem lepiej jest brać średnie lub duże jabłka o słodko-kwaśnym gęstym miąższu. W przypadku pieczenia, aby uzyskać mus jabłkowy, można użyć dowolnej odmiany.

Czas i temperatura pieczenia

Ile pieczonych jabłek w piekarniku iw jakiej temperaturze? Nigdy nie przyjmuj za pewnik czasu wskazanego w przepisie na pieczenie. W zależności od rodzaju jabłek, ich wielkości, ilości, mocy pieca, a nawet jego wieku, czas pieczenia będzie inny.

Ustaw temperaturę nieco niższą niż wskazana w przepisie (dalej w każdym przepisie, mówię o tej chwili). Nigdy nie jest za późno, aby dodać. Z powodu wysokiej temperatury jabłka mogą pękać.

Dania do pieczenia

Do pieczenia jabłek można użyć żaroodpornych naczyń szklanych lub ceramicznych, metalowych tacek lub form silikonowych.

Przygotowanie jabłek do pieczenia

Przygotowanie jabłek do pieczenia jest zawsze takie samo - najpierw trzeba dokładnie umyć jabłka pod bieżącą wodą. Jeśli jabłka mają powłokę woskową, należy umyć w gorącej wodzie. Jabłka można pocierać gąbką, starając się nie uszkodzić skóry.

Pieczenie jabłek z nadzieniem może być inaczej - całe i połowę, z pokrywką lub bez.

Całe jabłka o bardzo grubej skórze należy nakłuć wokół łodygi wykałaczką w kilku miejscach, w przeciwnym razie mogą one pęknąć po podgrzaniu.

Do pieczenia bez pokrywy należy wykonać nacięcie krzyżowe na połowę głębokości jabłka od strony łodygi. Następnie przecinaj jabłko z jednego nacięcia na drugie, wkładając nóż w ciało jabłka pod kątem. Taka prosta operacja ułatwi wybór miazgi jabłka, aby utworzyć depresję.

Aby upiec z pokrywką, należy przeciąć wierzch jabłka za pomocą łodygi, wybrać środek jabłka specjalnym nożem lub łyżeczką, wypełnić pustą przestrzeń nadzieniem, włożyć wyciętą część na miejsce i przypiąć ją dwoma wykałaczkami.

Aby upiec jabłko w połówkach, należy je pociąć wzdłuż, ostrożnie wybrać łyżki z nasionami i miąższ wokół nich. Formowane „łodzie” wypełniają się wypełnieniem.

Staraj się nie uszkadzać integralności jabłka w jego dolnej części, aby sok powstający podczas pieczenia nie wydostał się przez cięcie.

Nie wkładaj dużo cukru do nadzienia. Jabłka dają dużo soku. Optymalnie - trochę więcej niż pół łyżeczki na jedno średnie jabłko.

Przepis na jabłka zapiekane w piekarniku

Jak całkowicie upiec jabłka w piekarniku? Przygotowywanie jabłek. Nie usuwaj trzpienia. Wokół łodygi wykonaj kilka nakłuć wykałaczką, ułóż jabłka w kształcie i wyślij je do nagrzanego piekarnika. Temperatura wynosi co najmniej 180 ° C, czas pieczenia wynosi 10-25 minut w zależności od liczby jabłek i stopnia pieczenia.

Możesz upiec w innym stanie:

• pieczone na wierzchu i lekko chrupiące w środku;
• pieczone w całości;
• piec, aż powstanie lekki rumieniec.

Pieczone jabłka z nadzieniem

Etapy pracy dla wszystkich receptur wypełnionych jabłkami są takie same.

Wybierz rdzeń z całego jabłka, nie odcinaj skórki. Dodaj do wynikowego rowka wypełnienie. Połóż jabłka na kartce, naoliwione. Przesyłaj wstępnie nagrzany do 180 ° C piekarnik na 15-20 minut.

Gotowość sprawdzenia jabłek wykałaczką. Powinna łatwo dostać się do jabłka. Konieczne jest przebicie owocu z góry, a nie z boku, aby sok nie płynął.

Możesz zrobić wiele nadzień do pieczonych jabłek. Rozważ różne opcje i metody wykonywania takich wypełnień.

Pieczone jabłka z cukrem i cynamonem

Cukier jabłkowy wymieszać z cynamonem przed nadzieniem jabłek. Dodaj cynamon do smaku.

Z miodem

Dodaj pół lub pełną łyżkę miodu do każdego jabłka. Musisz skupić się na wielkości jabłek i wykonać nacięcie. Wszystkie jabłka z miodem najlepiej zrobić z pokrywką.

Z miodem, cynamonem i rodzynkami

Pulp wybierz więcej, aby zwiększyć ilość nadzienia. W każdym jabłku umieść miód, umyte bezpestkowe rodzynki i szczyptę cynamonu. Jabłka przygotowane według tego przepisu pomagają dobrze radzić sobie z kaszlem.

Z miodem i orzechami

Orzechy można przyjmować orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca - do wyboru, te, które są. Orzeszki ziemne nadają się do tego mniej. Szlifować wałkiem, przetaczając się przez ręcznik. Wymieszać z miodem. Farsz rozłożony na jabłka.

Z karmelem

Zwykły miękki karmel sprawi, że smak jabłek stanie się wyjątkowy. Możesz wziąć zwykłe płatki owoców. Włóż jedną lub dwie karmelki do przygotowanych jabłek.

Z dżemem

Ułóż dżem w jabłkach, bez pestek lub dżemu. Aby uzyskać gęstszą konsystencję nadzienia, dodaj trochę skrobi ziemniaczanej. Połóż arkusz do pieczenia papierem do pieczenia.

Z wanilią

Cukier zmieszany z wanilią. Z góry gotuję cukier. Przy 200 gramach cukru dodaj jeden gram waniliny i dokładnie wymieszaj. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość wanilii do swoich potrzeb.

Z suszonymi owocami

Weź suszone morele, beznasienne rodzynki, suszone śliwki, posortuj, dobrze umyć i zalej ciepłą przegotowaną wodą. Odstaw na dwadzieścia minut. Wybierz kości śliwki.

Przewiń przez wszystkie maszynki do mielenia wszystkie suszone owoce i niewielką ilość wybranej miazgi jabłek bez skóry i skrzyni nasiennej, dokładnie wymieszaj mieszaninę i wypełnij przygotowane jabłka.

Ilość suszonych owoców zależy od wielkości suszonych owoców i wielkości jabłek. Kontynuuj obliczenia: jedno jabłko na suszone śliwki i suszone morele, kilka kawałków rodzynek.

Piec w piekarniku na blasze do pieczenia, przykryty kawałkiem pergaminu.

Gotowy do podania jabłek z miodem.

Ze świeżymi lub mrożonymi jagodami

Świeże jagody, spłukać, wysuszyć. Mrożone - rozłóż natychmiast. Dodaj trochę cukru. Piec na papierze do pieczenia.

Dobre do pieczenia z jabłkami, wiśniami pestkowymi, malinami, truskawkami. Na kwaśne jagody zwiększ ilość cukru.

Z mlekiem skondensowanym

Jak we wszystkich poprzednich przepisach, ważne jest, aby nie przesadzać z nadzieniem. W przeciwnym razie mleko wypłynie z jabłka i zacznie się palić na liściu.

Pieczone jabłka z serem. Przepis ze zdjęciami

Jabłka zapiekane z twarogiem są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Na osiem średnich jabłek należy wziąć 200 g twarogu, cukier do smaku, jedno żółtko.

Do gotowania kup swoją ulubioną markę twarożku lub rustykalnego. Zsiadłe mleko można zetrzeć przez sito lub zawrócić do blendera. Biorę twaróg, nie mielę go z góry. Wystarczy, że przetrze łyżkę w procesie mieszania z cukrem i jajkiem.

Nie obieraj jabłek! Przygotuj jabłka na jedną z opcji, wybierając więcej miąższu niż na świeżo upieczone jabłka. Konieczne jest dobre pogłębienie.

Mieszanka twarogowa z cukrem i żółtkiem jaja.

Tłuszcz i kwaśny twaróg są różne. Lepiej jest dodawać cukier do twarogu stopniowo, smakując, a dopiero potem dodać żółtko.

W przypadku tego przepisu można również użyć różnych odmian wypełnienia, opcjonalnie dodać jeden z następujących składników do twarogu:

• cynamon;
• wanilina;
• rodzynki (wtedy należy zmniejszyć ilość cukru);
• owoce kandyzowane (w ogóle nie dodaje cukru);
• posiekana marmolada (nie dodawać cukru).

Ułóż farsz w przygotowanych jabłkach, lekko ubijając łyżką. Poziom napełnienia nie może przekraczać nacięcia jabłka.

Połóż jabłka na kartce, wyślij do piekarnika. Możesz lekko nasmarować patelnię masłem, ale jest to opcjonalne.

Gotowe jabłka do usunięcia z arkusza. Podawać z jogurtem, śmietaną.

Oferujemy obejrzenie filmu o tym, jak gotować jabłka z nadzieniem z twarogu.

Jabłka Upieczone w Cieście

Najpierw musisz zrobić ciasto na swój ulubiony przepis lub kupić gotowe - drożdże, drożdże. Dla ciebie moje przepisy na jabłka pieczone w cieście ze zdjęciami krok po kroku.

Przygotuj jabłka - umyć, obrać, pokroić serca nasionami, wybrać ciało, aby utworzyć wgniecenia.

Rozwałkuj ciasto. Drożdże - w okrągłych płaskich ciastach o dość dużej średnicy, drożdżowe - w kwadracikach. Grubość ciasta zależy od twoich preferencji. Podoba mi się, że test jest całkiem spory.

Umieść przygotowane jabłka na płaskich ciastach, włóż cukier do dziupli.

Również do napełniania jabłek w cieście można użyć wszystkich tych samych produktów, co w przypadku jabłek pieczonych.

Następnie delikatnie podnieś i przymocuj krawędzie ciast wokół jabłka, starając się nie rozerwać ciasta. Ciasto drożdżowe dobrze się składa, jak na zdjęciu. Zostaw wylot pary. Rozmiar otworu powinien być taki, aby jabłko znajdowało się w worku ciasta.

Przenieś jabłka w cieście na blaszkę do pieczenia, lekko lekko posmarowaną masłem.

Pozwól produktom stać w ciepłym miejscu. Nie określam czasu. Zależy od temperatury pokojowej. Zdarza się, że wystarczy 10-15 minut, a innym razem 20 to za mało.

Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 ° C na 20-25 minut. Pamiętaj, pisałem o temperaturze powyżej! Nie otwieraj piekarnika przez pierwsze 10 minut.

Temperaturę i czas oblicza się dla 8 średnich jabłek i około 600 g zwykłego ciasta drożdżowego przygotowanego zgodnie z metodą gąbki.

W celu przygotowania 8 jabłek i 500 g ciasta francuskiego drożdżowego, czas jest w przybliżeniu skrócony o pięć minut.

Gotowe jabłka do usunięcia z arkusza za pomocą szpatułki.

Spróbuj, eksperymentuj, poszukaj swojej wersji. I ciesz się procesem twórczym w kuchni! Powodzenia dla nas wszystkich!

Dziękuję Natashie za wszystkie pyszne przepisy na pieczone jabłka w piekarniku. Teraz, kiedy robi się chłodniej, nadszedł czas, aby stworzyć ciepłą, przytulną atmosferę w domu i rozpieszczać się gorącymi, pachnącymi deserami. W tym roku mieliśmy dużo jabłek. Nie tak długo są przechowywane. A my je bardzo często. Łatwy, prosty, smaczny i bardzo apetyczny. Zawsze też biorę różne nadzienia. Ale kocham najprostsze jabłka z cukrem. Proszę siebie i swoich bliskich.

A dla nastroju zabrzmi piosenka w wykonaniu Rosy Rymbaeva „Love has come”.

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka są szczególnie popularne jesienią, w sezonie zbiorów. Ten deser jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu i jest doskonałym dodatkiem do prawie każdego posiłku. W rzeczywistości pieczone jabłka są wyjątkowe, ponieważ można je podawać na śniadanie, obiad i kolację. Jedną z głównych zalet pieczonych jabłek jest prostota ich przygotowania, ponieważ nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z takim daniem. Ponadto nawet najbardziej wybredne dzieci docenią taki deser.

Nie wszystkie jabłka nadają się do pieczenia w piekarniku. Najlepiej jest używać do tego późno zielonych odmian jabłek o gęstej skórze i twardej kwaśno-słodkiej miąższu. Do odmian tych należą: od rodzimej - Antonovka i Simirenko, od zagranicznej - Granny Smith i McIntosh. Miękkie letnie odmiany jabłek, takie jak białe nadzienie, nie nadają się do pieczenia, ponieważ szybko się rozpadają. Aby zachować piękny kształt jabłek, użyj lekko niedojrzałych owoców. Wybierz jabłka tego samego rozmiaru - wtedy wszystkie będą gotowe w tym samym czasie. Upewnij się, że dokładnie umyłeś jabłka przed ich pieczeniem.

Jeśli przygotowujesz jabłka z nadzieniem, po stronie cięcia musisz usunąć część rdzenia i nasiona za pomocą małego noża. W żadnym wypadku nie wykonuj otworu przelotowego od góry do dołu, w przeciwnym razie całe wypełnienie wypadnie podczas procesu gotowania. Opcjonalnie - w jabłkach można wyciąć górę, która posłuży jako „pokrywa”, która ukrywa nadzienie. W zależności od upodobań i preferencji, możesz dodać różne składniki do wnętrza jabłek, na przykład orzechy włoskie, migdały, rodzynki, miód, twaróg, suszone owoce, suszone wiśnie, suszoną żurawinę, cynamon itp. Opcjonalnie - jabłka można napełniać nawet mielonym mięsem, dla którego staną się niezwykłym dodatkiem. Pieczone jabłka można również wytwarzać w galaretki i suflety.

Średni czas gotowania jabłek w piekarniku wynosi około 15-20 minut. Odpowiednio ugotowane pieczone jabłka mają rumianą skórkę, miękką teksturę i można je łatwo spożywać za pomocą widelca lub łyżki. Jeśli jednak jabłka są rozgotowane, są zbyt miękkie i nie zachowują swojego kształtu. Jeśli zdarzyłby się taki deser, możesz po prostu zmielić pieczone jabłka w robocie kuchennym i cieszyć się pysznym sosem jabłkowym. Jabłka pozostałe po posiłku mogą być przechowywane w lodówce i podgrzewane następnego dnia.

Pieczone jabłka są bardzo smaczne, zarówno ciepłe, jak i zimne, ale co najważniejsze - to bardzo zdrowy deser z niską zawartością tłuszczu, cukru i cholesterolu. Pektyna w pieczonych jabłkach zmniejsza szkodliwy poziom cholesterolu, a minerały potasu i magnezu pomagają kontrolować ciśnienie krwi. Jeśli jesz jedno pieczone jabłko dziennie, żadne choroby układu krążenia nie będą dla ciebie straszne. Jabłka gotowane w piekarniku są idealne dla osób mających problemy z przewodem pokarmowym. Wynika to zarówno z korzystnego działania pektyny, jak iz faktu, że po obróbce cieplnej aktywne składniki owocu tracą swoją kwasowość, a korzystne witaminy są zachowane. Ponadto wysoka temperatura przyczynia się do lepszego wchłaniania potasu zawartego w jabłkach. Pieczone jabłka pomagają również normalizować apetyt, unikać przejadania się i pozbywać się nadwagi.

Gotowanie w wysokich temperaturach może wpływać na zawartość niektórych składników odżywczych w owocach, ale ogólnie wartość odżywcza pieczonych jabłek nie różni się zbytnio od świeżych. Jednak różne metody przygotowania i składniki dodawane do jabłek mogą wpływać na zawartość niektórych substancji. Niestety, większość witaminy C jest niszczona podczas gotowania jabłek w piecu. W porównaniu ze świeżymi jabłkami, pieczone jabłka są lepiej tolerowane przez osoby z wrażliwym układem pokarmowym ze względu na ich zwiększoną strawność.

Pieczone jabłka są jednym z najłatwiejszych i najzdrowszych deserów. Średnie upieczone jabłko zawiera około 95 kalorii, które są spożywane głównie z 25 g węglowodanów w nim zawartych. Jeśli dodasz około 2 łyżki orzechów włoskich, 1 łyżeczkę masła i 1 łyżeczkę cynamonu do jabłka, wartość odżywcza wypiekanego jabłka wyniesie 316 kalorii. Ponad połowa błonnika w jabłkach znajduje się w skórce. Miąższ średnio upieczonego jabłka zawiera 2,1 g błonnika, podczas gdy to samo obrane jabłko zawiera 4,4 g błonnika.

Pieczone jabłka z miodem - klasyczny niskokaloryczny deser bez cukru. Jeśli chcesz, możesz położyć kawałek masła na jabłkach - po upieczeniu w piekarniku emanuje on pysznym aromatem. Istnieją inne opcje gotowania tej potrawy. Tak więc jabłka można gotować w syropie z miodu, a następnie nadziewane rodzynkami, orzechami lub jakimkolwiek innym nadzieniem i podawać.

Pieczone jabłka z miodem

Składniki:
500 g jabłek,
5 łyżek miodu
Cynamon do smaku.

Gotowanie:
Zrób małe otwory w jabłkach za pomocą noża, usuń rdzeń. Wymieszaj miód z cynamonem i napełnij je ubytkami w jabłkach. Piec w piekarniku w temperaturze 175 stopni przez około 20 minut.

Gotowanie pieczonych jabłek z cukrem jest jedną z najtańszych i najbardziej ekonomicznych opcji. Podczas pieczenia cukier rozpuszcza się w soku jabłkowym i zamienia się w syrop. Uniwersalność i właściwości odżywcze tego przysmaku sprawiają, że nadaje się zarówno dla dzieci od 1 roku życia, jak i dla osób starszych. Dodaj ten przepis do listy jasnych jesiennych deserów.

Pieczone jabłka z cukrem

Składniki:
300 gramów jabłek
2 łyżki cukru,
2 łyżki cukru pudru.

Gotowanie:
Wykonaj stożkowy rowek w jabłkach bez całkowitego usuwania rdzenia. Wypełnij powstałą przestrzeń cukrem. Połóż jabłka na blasze do pieczenia, posyp wodą i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Przed podaniem posypać jabłka cukrem.
Nic nie jest tak cienkie i doskonałe jak jabłka z cynamonem. Jabłka można posypać cynamonem tuż przed pieczeniem lub można to zrobić przed podaniem. Deser można ozdobić bitą śmietaną.

Pieczone Jabłka Cynamonowe

Składniki:
4 duże jabłka
8 łyżek brązowego cukru trzcinowego,
80 g masła,
mielony cynamon,
gałka muszkatołowa,
1 łyżka cukru waniliowego.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Usuń rdzeń i nasiona z każdego jabłka. Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia. Do każdego jabłka wlej 2 łyżki brązowego cukru. Połóż na wierzchu kawałek masła, posyp cynamonem i gałką muszkatołową. Do naczynia do pieczenia wlać niewielką ilość wody zmieszanej z cukrem waniliowym - dzięki temu deser będzie bardziej wilgotny. Piecz jabłka w piekarniku przez 40 minut.

Często pyszny deser jest czymś, czego wielu ludzi naprawdę chce, ale nie pozwala się z powodu braku czasu lub wysokiej zawartości kalorii. Idealnym wyjściem z tej sytuacji są jabłka pieczone w wolnej kuchence. Deser zawiera minimum kalorii, jest łatwy do przygotowania, a podczas pieczenia absolutnie nie musisz się nim opiekować - wolna kuchenka zrobi wszystko za Ciebie. Skórka pomarańczowa nadaje tej potrawie wyjątkową skórkę.

Pieczone jabłka w wolnej kuchence

Składniki:
6 jabłek
150 g rodzynek,
80 g cukru,
1 łyżka skórki pomarańczowej,
6 łyżek dowolnego konfitury jagodowej,
masło

Gotowanie:
Za pomocą noża usuń rdzeń jabłek. Wymieszaj rodzynki, cukier i skórkę pomarańczową. Wypełnij jabłka nadzieniem. Wlej dżem i połóż masło na każde jabłko. Umieść jabłka w wolnej kuchence i gotuj w trybie „Pieczenia” przez około 35 minut.

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi są idealne na zdrowe i pożywne śniadanie. Jeśli chcesz, możesz podawać to danie z chudym jogurtem klasycznym.

Pieczone jabłka owsiane

Składniki:
4 jabłka
80 gramów płatków owsianych,
50 g cukru
60 gramów orzechów włoskich,
200 ml soku jabłkowego,
20 g imbiru.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Pokrój jabłka na pół i rdzeń. W małej misce wymieszać płatki owsiane, cukier, drobno posiekane orzechy, 50 ml soku jabłkowego i drobno posiekany imbir. Wypełnij każdą połowę jabłka około 2 łyżkami nadzienia i włóż do naczynia do pieczenia. Do jabłek wlej pozostałe 150 ml soku jabłkowego. Przykryj formę folią. Piecz jabłka na miękko, około 20 minut. Usuń folię i kontynuuj pieczenie, aż jabłka będą bardzo miękkie, od 10 do 15 minut. Pozostawić do ostygnięcia na około 5 minut przed podaniem.

Połączenie słodkiego twarogu, rodzynek i pieczonych jabłek - co może być delikatniejsze i smaczniejsze? Jesteśmy przekonani, że taki deser spodoba się nawet tym, którzy nie lubią swoich fermentowanych produktów mlecznych, ponieważ jest to po prostu pyszna uczta!

Pieczone jabłka z serem i rodzynkami

Składniki:
2 duże jabłka
130 g twarogu,
3 łyżki cukru,
60 g rodzynek,
30 g jogurtu klasycznego,
Cynamon do smaku.

Gotowanie:
Wymieszać twaróg, jogurt, cukier i rodzynki. Dodaj cynamon do smaku. Odetnij wierzchołki jabłek i ostrożnie wytrzyj nożem. Wypełnij rowki nadzieniem twarogowym i przykryj ciętymi „pokrywkami” na wierzchu. Piecz jabłka w piekarniku w temperaturze 190 stopni przez około 40 minut, aż jabłka będą miękkie. W razie potrzeby przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Pieczone jabłka z orzechami i suszonymi owocami mogą łatwo zastąpić ciasta, torty i inne szkodliwe słodycze. Ten deser doskonale uzupełni miarkę lodów.

Pieczone jabłka z orzechami i suszonymi owocami

Składniki:
4 duże jabłka
60 gramów cukru
1 łyżeczka cynamonu,
50 g orzechów włoskich,
100 g mieszanki wszelkich suszonych owoców,
40 g masła,
200 ml gorącej wody.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Używając ostrego noża, zagnij jabłka. Wymieszać w misce cukier, cynamon, posiekane orzechy i posiekane suszone owoce. Wypełnij każde jabłko farszem i połóż masło na wierzchu. Wlej gorącą wodę do naczynia do pieczenia i połóż jabłka. Piecz przez 30 do 45 minut, aż jabłka będą miękkie.

Proces pieczenia umożliwia jabłkom nadanie niepowtarzalnego aromatu i delikatnej tekstury topnienia, dlatego pieczone jabłka są tak lubiane przez wielu. Ten deser umożliwia eksperymentowanie z różnymi nadzieniami, więc gotowanie z pewnością nigdy się nie znudzi. Oferujemy rozpoczęcie już teraz!