Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Mówią, że zapiekanka ziemniaczana i mięsna jest ciężka dla żołądka. Niech mówią!

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem: dwie warstwy puree ziemniaczanego i warstwa mielonego mięsa pomiędzy nimi. To bardzo proste, ale jak smaczne! Z zieloną sałatą, ogórkiem kiszonym lub kapustą - moja rodzina wita ją w jakikolwiek sposób. Jestem pewien, że zapiekanka z ziemniaków i mięsa również będzie przyjemnością.

Składniki

Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem, będziesz potrzebować:

• 1 kg ziemniaków
• 125 ml mleka
• 3 jajka
• 20 g masła
• 250 g mielonej wołowiny i wieprzowiny
• 2 cebule
• 1 łyżka. olej roślinny
• 50 g sera półtwardego jak „Emmental”, „Gouda”, „Cheddar”
• 2 łyżki. bułka tarta na pleśń
• 10 g masła do smarowania formy
• sól, czarny pieprz

Jak gotować ziemniaki z mięsem

Obierz ziemniaki, umyj je, pokrój na pół i włóż do rondla. Napełnij wodą, aby pokryła tylko ziemniaki. Sól i gotować przez około pół godziny, aż ziemniaki się ugotują. Sprawdź gotowość ziemniaków nożem lub widelcem, powinny one łatwo przebić największą bulwę w najgrubszym miejscu.

Spuścić wodę z gorących ziemniaków i zagnieść ją, dodając 20 g masła. Stopniowo wlać mleko w puree ziemniaczanym, a następnie dodać po jednym jajku, mieszając tłuczone ziemniaki za każdym razem. Sprawdź tłuczone ziemniaki pod kątem smaku, jeśli jest wystarczająca ilość soli, w razie potrzeby dodaj sól.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 30 x 20 cm olejem i posyp bułką tartą. Połóż puree z ziemniaków na dno formy i wygładź, rozłóż cały farsz na gładkiej warstwie na wierzchu.

Rozłóż drugą połowę puree na mielonym cieście i posyp wszystkie starte sery na drobnej tarce.

Włóż zapiekankę ziemniaczaną z mięsem do rozgrzanego piekarnika i piecz około 45 minut, aż stanie się czerwona. Wyjąć, odstawić na 10 minut w temperaturze pokojowej, następnie pokroić w plasterki i podawać ze świeżą sałatką. Bon apetyt!

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Opcja 1: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku - klasyczny przepis

Do takiej zapiekanki można użyć dowolnego rodzaju mięsa. Przepis jest prosty, ale wynik na pewno Cię zadowoli. Istnieje wiele opcji gotowania, które uważamy za najsmaczniejsze i sprawdzone. Zacznijmy od tradycyjnej receptury, w której używamy wieprzowiny. Mięso jest pobierane bez kości.

Składniki:

• 500 g wieprzowiny;
• 6 bulw ziemniaka;
• 1 cebula;
• 200 gramów twardego sera;
• 150 gramów majonezu;
• przyprawy

Krok po kroku przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Miąższ wieprzowy lepiej jest brać bez dużej ilości tłuszczu, odciąć nadmiar. Przepłucz kawałek mięsa, wysusz i pokrój w cienkie plasterki.

Posypać solą i pieprzem, rozetrzeć ręce, posmarować majonezem i odejść. Możesz umieścić go w misce.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w plasterki.

Porąbane cebulki posiekać pół pierścienie i natrzeć ser na grubej tarce.

Nasmaruj spód patelni lub naczynie do pieczenia warzywem lub masłem. Najpierw połóż półpierścienie cebuli, na połowę plastry ziemniaków i smar z majonezem. Pył z przyprawami i małym serem.

Rozłóż mięso, posyp serem.

Rozłóż pozostałe ziemniaki, posmaruj majonezem i posyp serem.

Przykryj folią i zamocuj krawędzie.

Podgrzać do 180 ° C piekarnika i piec przez czterdzieści minut, następnie zdjąć folię i ugotować kolejne piętnaście minut - w tym czasie ser będzie brązowy, będzie bardzo piękny.

Podawać bezpośrednio na stole na specjalnym stojaku lub natychmiast położyć na talerzach.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Tym razem nasza zapiekanka będzie inna - ugotujemy i zacierzymy ziemniaki, a jako składnik mięsny użyjemy mielonego mięsa. Zapiekanka będzie delikatna i gotowana szybciej niż klasyczny. Możesz użyć dowolnego farszu, ale najlepiej wziąć wieprzowinę, wołowinę lub kolbę.

Składniki:

• 450 gramów mięsa mielonego;
• 4 stół leży w śmietanie;
• 4 stół leży mąka;
• 150 gramów parmezanu;
• 600 gramów ziemniaków;
• 40 gramów bułki tartej;
• 3 jajka;
• 1 cebula;
• 10 gramów mieszanki papryki młotkowej;
• 10 gramów soli.

Jak szybko ugotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Ziemniaki należy czyścić, płukać, pokroić w drobną kostkę i gotować, aż będą gotowe.

Odcedzić i wymieszać z mąką i surowymi jajami kurzymi. Mieszaj, aż będzie gładki. Możesz dodać trochę soli i przyprawić mieszanką zmielonej papryki.

Cebula również obrać, drobno posiekać i smażyć aż do uzyskania rumianego koloru. Następnie dodaje się do niego mięso mielone, przyprawia je przyprawami i smaży aż będzie gotowe - nie zajmie to dużo czasu. Najważniejsze jest mieszanie i rozbijanie w grudki.

Nasmarować naczynie do pieczenia masłem, posypać bułką tartą. Dzieje się tak, aby zapiekanka miała ostry.

Następnie rozłóż połowę tłuczonych ziemniaków, posyp ją odrobiną startego parmezanu. Po rozłożeniu farszu zamknij go drugą połową puree, dodaj sól i pieprz, posyp serem.

Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez trzydzieści minut. Wszystkie składniki są gotowe, musimy pięknie się rumienić i zaprzyjaźnić wszystkich. Taka zapiekanka okazuje się bardzo delikatna i smaczna.

Najpierw możesz zakryć folią, a dziesięć minut zanim będziesz gotowy do jej zdjęcia.

Wierzchnia warstwa posmaruj kwaśną śmietaną.

Opcja 3: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku w mleku

Przygotuj składniki, ułóż je warstwami i wypełnij pyszną, delikatną mleczną śmietaną. Możemy tym razem obejść się bez sera, ale jeśli masz trochę, możesz zetrzeć i dodać do sosu. Żaden ser też nie jest bardzo smaczny.

Składniki:

• 1,5 kg ziemniaków;
• 1 kg mięsa mielonego;
• 2 cebule;
• 20 ml rosnących olejów;
• przyprawy;
• 4 jajka;
• 2 stos mleka;
• 1 stos śmietany.

Przepis krok po kroku

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Podzielimy się na dwie części.

Blacha do pieczenia powinna mieć wysokie boki, nasmarować masłem i rozłożyć połowę ziemniaków. Sól i pieprz.

Czyścimy cebulę, drobno posiekamy i smażymy na patelni. Następnie wejdź do farszu, posyp przyprawy i przygotuj.

Następnie ułóż farsz na blasze do pieczenia, posyp go pozostałymi ziemniakami. Ponownie posypać przyprawami.

Bierzemy dużą miskę, rozbijamy jajka, dodajemy śmietanę, wlewamy mleko, posypujemy przyprawami. Wymieszaj i zalej zapiekankę.

Podgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż do niego blachę do pieczenia. Ustawiamy timer na jedną godzinę. Najpierw możesz przykryć folią po pół godzinie, aby ją usunąć.

Okazuje się, że są to piękne, odżywcze i smaczne smakołyki dla całej rodziny.

Opcja 4: Przydatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Aby zapiekanka była przydatna, najpierw gotujemy mięso do miękkości, a następnie obracamy je w maszynce do mięsa. Następnie można smażyć je trochę lub natychmiast utworzyć warstwę do pieczenia. Robimy puree z mlekiem - zapiekanka będzie bardziej delikatna.

Składniki:

• 500 gramów mięsa;
• 800 gramów ziemniaków;
• 1 jajko;
• 130 ml pełnotłustego mleka;
• 80 gramów bułki tartej;
• sól i młotek do smaku.

Jak gotować

Zacznijmy od gotowania mięsa. Przede wszystkim trzeba go umyć. Jeśli masz wieprzowinę, pokroić na kilka kawałków i gotować przez czterdzieści minut. Gotuj wołowinę dłużej. Jeśli nie masz pewności, czy mięso całkowicie się ugotowało, nie martw się. Przekręcimy go w mielonym kawałku i upieczemy w piekarniku. Możesz też smażyć je trochę na patelni, a następnie dodać do zapiekanki.

Obróć gotowane mięso w maszynce do mięsa. Sól i pieprz. Następnie włóż do miski lub lekko smaż.

Równolegle gotuj ziemniaki do gotowości, spuść wodę. Wlać ciepłe mleko i zacier. Możesz użyć miksera - to szybciej.

Sól i pieprz.

Posmaruj dno formy masłem lub oliwą z oliwek i równomiernie dodaj pół puree, a następnie mielone i ponownie puree.

Posypać bułką tartą.

Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i piec przez pół godziny do uzyskania różowego koloru.

Gotowa zapiekanka jest cięta na porcje i podawana na stół.

Opcja 5: Prosta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Przygotuj zapiekankę z kurczaka. W tym wariancie proponuje się mieszanie posiekanego kurczaka z ziemniakami i innymi składnikami i pieczenie w piekarniku. Oznacza to, że nie tworzymy warstwy zapiekanek, jak to było wcześniej. Okazuje się, że jest to rodzaj leniwej zapiekanki. Jest jednak bardzo smaczny.

Składniki:

• 350 g filetu z kurczaka;
• 450 gramów ziemniaków;
• 100 ml śmietany;
• 2 stół leży mąka;
• 2 jajka;
• 3-4 gałązki zieleni;
• przyprawy

Przepis krok po kroku

Obierz ziemniaki, gotuj, aż się ugotuje. Odcedź, wlej śmietanę do tego samego rondla i zacieru. Dodaj trochę przyprawy i zamieszaj ponownie.

Uwolnij kurczaka z filmu, umyj go i pokrój na małe kawałki. Dodaj do kremowych puree, dodaj mąkę, ubij jajka i wymieszaj.

Umyć warzywa, drobno posiekać i wlać do wspólnego pojemnika. Sól, pieprz i mieszaj.

Nasmaruj formę olejem, przenieś do niej nasze naczynie do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez czterdzieści pięć minut.

Do notatki: W razie potrzeby takie naczynie można posypać dowolnym twardym serem. Następnie przykryj folią, piecz ją. Usuń piętnaście minut przed przygotowaniem, aby ser stał się czerwony.

Opcja 6: Soczysta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Dodaj kilka pomidorów do zapiekanki, dzięki czemu będą bardziej soczyste. Zapiekanka uformuje się w warstwy, a następnie posmaruje kwaśną śmietaną i posypie serem. Proste i smaczne.

Składniki:

• 600 gramów mięsa;
• 800 gramów ziemniaków;
• 300 gramów pomidorów;
• 150 g śmietany;
• 2 cebule;
• przyprawy

Jak gotować

Spłukać i posiekać mięso, które wybrałeś na cienkie plasterki. Wysusz je i przetrzyj solą i pieprzem. Możesz dodatkowo wykorzystać swoje ulubione przyprawy.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w cienkie kółka.

Cebula wolna od łuski, pokrojona w pierścienie i wymieszana z ziemniakami.

Opłucz pomidory i pokrój w cienkie pierścienie.

Przejdźmy więc do formowania zapiekanki. Posmaruj dno patelni masłem i ułóż ziemniaki z cebulą, a następnie plastry mięsa. Rozłóż na nich kółka pomidorów.

Smarujemy obficie kwaśną śmietaną, posypujemy startym dużym serem. Możesz najpierw zakryć folią.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i ustaw zegar na czterdzieści minut. Wyjmij folię i piecz przez kolejne pół godziny.

Ten piękny zapiekanka najlepiej podawać na podstawce bezpośrednio na blasze do pieczenia. Albo pokroić na porcje i potraktować gości na talerzach.

Opcja 7: Odżywcza zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Ta opcja jest bardzo udana, ponieważ połączenie ziemniaków, mięsa i grzybów testowane przez czas i wiele gospodyń domowych. Będziemy mieć pieczarki, ale możesz użyć dowolnych świeżych lub mrożonych grzybów.

Składniki:

• 350 g wieprzowiny;
• 200 gramów grzybów;
• 200 gramów ziemniaków;
• 1 cebula;
• 1 stos śmietany;
• 100 gramów twardego sera;
• przyprawy

Przepis krok po kroku

Przepłucz wieprzowinę, odetnij nadmiar tłuszczu i filmu. Wysuszyć i pokroić w drobną kostkę.

Kładziemy to w formie, przyprawiamy przyprawami i mieszamy.

Obrane i czyste ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na kawałkach wieprzowiny.

Obierz cebulę i drobno posiekaj, posyp ziemniaki. Sól i pieprz.

Grzyby lub inne grzyby należy umyć, pokroić w plasterki lub plastry. Przesuwamy na wierzchu ziemniaki z cebulą.

Dodaj sól i pieprz do śmietany, wymieszaj wszystko i zalej warstwy zapiekanki.

Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę. Aby zapobiec wypaleniu sera, przykryj formę pokrywką lub folią. W przypadku brązów start na samym końcu.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i włóż do niego formę. Zauważamy czterdzieści minut, następnie zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne piętnaście do dwudziestu minut. Wszystko zależy od mocy Twojego piekarnika. Jeśli zauważysz, że czas jeszcze nie upłynął, a ser zaczyna się brązowić, zmniejsz temperaturę.

Mięso zapiekanka z ziemniakami w przepisie piekarnika ze zdjęciami

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - danie odpowiednie na lunch i kolację. Jeśli goście niespodziewanie do ciebie przyjdą, danie to pomoże, ponieważ jest przygotowywane łatwo i szybko, a każda gospodyni z pewnością zawsze będzie miała niezbędne składniki.

Przy odrobinie fantazji, otrzymasz unikalne opcje dla drugiego dania, które zachwyci Ciebie i Twoich gości i bliskich. Przepisy na zapiekanki mięsne - mnóstwo, bogaty wybór składników do napełniania pozwoli każdemu wybrać odpowiednie preferencje smakowe. Poniżej znajdziesz przepisy krok po kroku i wskazówki, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

Sztuczki kulinarne

Zanim zaczniesz gotować zapiekanki z mięsem i ziemniakami, warto zastanowić się, czy jedzenie jest smaczniejsze, bardziej soczyste, ciekawsze.

• Jakie mięso użyć. Możesz wybrać mięso lub drób mielony i mięso mielone. Jeśli sam zrobiłeś farsz, możesz być pewien jakości i braku zbędnych dodatków, takich jak tłuszcz. W mięsie mielonym jego smak jest lepszy, a nadzienie jest bardziej miękkie i miękkie. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu na zapiekankę mięsną z ziemniakami.
• Łącz różne rodzaje mięs. Cięcie lub gotowanie mięsa mielonego nie może pochodzić z jednego rodzaju mięsa, ale z kilku rodzajów mięsa. Połącz drób z wieprzowiną, wołowiną, królikiem i tak dalej. Interesującą kombinację uzyskuje się z indyka i cielęciny, poza tym jest dość dietetyczna. Smaczne i soczyste nadzienie pochodzi z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, mielonego lub mielonego.
• Czas gotowania Jeśli używasz surowych składników do zapiekanki, to czas potrzebny na smażenie potrawy jest znacznie dłuższy. Mięsna zapiekanka z ziemniakami z gotowych składników - szybka opcja, która wymaga minimalnego czasu.
• Grillowanie nadzienia. Pokrojone mięso lub mięso mielone powinno być smażone na osobnej patelni, podobnie jak pozostałe składniki do nadzienia. Następnie połącz je razem. W ten sposób smak każdego składnika potrawy zostanie zachowany, co nada mu niepowtarzalny smak.
• Smażyć cebulę. Jeśli nie myślisz o jedzeniu bez cebuli, smaż je osobno. Jeśli dodasz surową cebulę bezpośrednio do mięsa, nie osiągnie ona złotego odcienia, który zdarza się podczas smażenia, poza tym nadaje mięsu jego własny zapach i dodatkowy smak.
• Sekret pięknej skorupy. Starając się uzyskać złoty odcień góry, wielu umieszcza potrawę w piecu w wysokiej temperaturze, nie zakrywając niczego. W tym przypadku może się palić, ale żądana skorupa nie będzie działać. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem pokryta jest folią spożywczą, a 5-10 minut przed gotowaniem są usuwane.
• Sekret szybkiej zapiekanki z ziemniaków. Do gotowania jak najszybciej użyj gotowych składników. Na przykład starte gotowane ziemniaki, przygotowane mięso i inne składniki. Twórz cienkie warstwy, które pozwolą, aby pieczenie smażyło się przez minimalny czas.
• Zapiekanka nie była surowa. Jeśli gotujesz potrawę z surowej żywności, będziesz potrzebował płynu, w którym składniki są odprowadzane. Może to być sok pomidorowy, śmietana, majonez, sos pomidorowy, śmietana i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że gdy jest nadmiar płynu, zapiekanka będzie gotowana, a nie pieczona.
• Zapiekanka w wolnej kuchence. Wybierz między pieczeniem, pieczeniem lub chlebem, w zależności od modelu multicookera. Należy pamiętać, że czas gotowania zależy od objętości i masy porcji. Nie zdejmuj gotowej potrawy natychmiast, aby się nie rozpadła, daj jej czas na ostygnięcie.

Kurczak z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest również idealny na uroczyste święto. I kaczka. nadziewane jabłkami i kaszą gryczaną nie pozostawi nikogo obojętnym.

Klasyczny przepis

Warstwy puree ziemniaczanego i mięsa mielonego to bogata wersja obiadu lub kolacji, do której świeże warzywa najlepiej nadają się jako przystawka. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, wybierz niskotłuszczowe odmiany mięsa i sera i smaruj kształt do minimum.

Zapiekanka ziemniaczana

Ulubiona zapiekanka ziemniaczana

Spróbuj, bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana i gotowana bez większych trudności.

Zapiekanka ziemniaczana z krewetkami

Jeśli lubisz krewetki, tak jak ja je kocham. To jest danie dla ciebie. Smaczne, szybkie, łatwe. Przepis na tę potrawę został opublikowany na stronie internetowej w 2008 r. Przez użytkownika Elena110 o nazwie „Potrawka z krewetek” i zilustrowany przeze mnie w ramach akcji „Kolorowanie”.

Zapiekanka ziemniaczana

Danie mojego dzieciństwa.

30-minutowa zapiekanka ziemniaczana

Pyszna, odżywcza i szybka zapiekanka ziemniaczana.

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą „Brambborak”

Obfite, smaczne i pachnące danie! Nie w ogóle dietetyczne! Próbowałem „Brambborak” na jednym z jesiennych targów, a teraz to danie jest częstym gościem na naszym stole. Chodź i ty! Traktuję

Pachnąca zapiekanka ziemniaczana

Nie jest to nawet nowy przepis, ale po prostu smaczna i pachnąca odmiana na temat popularnego dania.

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Oferuję opcję pysznego i obfitego lunchu lub kolacji.

Zapiekanka ziemniaczana z sufletem z kurczaka

Delikatna zapiekanka ziemniaczana pod „kocem” sufletu z kurczaka.

Ziemniak gryczany

Proponuję ugotować niezwykłą kaszą gryczaną i puree. Danie to można przygotować z różnych dodatków, takich jak grzyby, kapusta kiszona, suszone pomidory, wędzone mięso. W Polsce ten zapiekanka zazwyczaj podawany jest z sosem grzybowym lub sałatką warzywną.

Zapiekanka ziemniaczana Dofine

Najprostsze, można powiedzieć, najbardziej banalne składniki, ale co to za pyszne! Pomysł nie jest mój, wzięty z magazynu „Let's eat with taste”, ale przepis został przetestowany więcej niż raz w ścianach rodzimej kuchni. Najsmaczniejsza rzecz, którą możesz szybko ugotować z ziemniaków! Jest bardzo ważne, gdy goście są w drodze - proces gotowania trwa około 20 minut, a pozostałe 40 piekarników działa dla Ciebie :)

Zapiekanka ziemniaczana. Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw. Jego opłacalność, przyjemny smak i szerokie możliwości zastosowania sprawiają, że nie tylko zwykli konsumenci, ale także artyści śpiewają odę do ziemniaków (weź co najmniej Tosya z Devchat, wymieniając potrawy z bulw ziemniaka). Jednym z prostych i pysznych dań z ziemniaków jest zapiekanka.

Wyjątkowy neutralny smak ziemniaków jest polem fantazji kulinarnej, ponieważ warzywa dobrze pasują do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, podrobów, grzybów, warzyw, sera itp. Przy okazji, w zależności od wypełnienia, które musisz podnieść i przypraw. Możesz użyć gotowych przypraw do ziemniaków i innych warzyw, ale ich smak jest dość standardowy dzięki wzmacniaczom smaku i konserwantom. Inna rzecz - do wyboru spośród naturalnych przypraw do smaku. Pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kminek są doskonale połączone z ziemniakami. Czosnek rządzi tu piłką - nie tylko smak, ale także zapach nie pozostawi obojętnym domownikom (a potem, patrzcie, będą biegać sąsiedzi). Zielona cebula, pietruszka i koper - zawsze witaj gości ziemniakami. Tymianek, majeranek i imbir doskonale nadają się do zapiekanek ziemniaczanych z mięsem. Zioła prowansalskie doskonale komponują się z ziemniakami, których mieszanki można znaleźć wszędzie na sprzedaż. Chcesz urozmaicić danie - użyj orientalnej kurkumy i kolendry. Eksperymentuj, rejestrując „przebieg eksperymentu”. Wkrótce na pewno usłyszysz od gospodarstwa domowego prośbę o „powtórzenie” dania.

Wielu uważa ziemniaki za produkt wysokokaloryczny, który lepiej odmówić. Jednak dietetycy od dawna zaprzeczają tej opinii, wskazując, że ziemniaki mogą być produktem dietetycznym, jeśli są odpowiednio przygotowane, a dieta ziemniaczana jest uznawana za jeden z najbardziej skutecznych systemów normalizacji wagi. W zależności od składników zapiekanka ziemniaczana może być odżywcza, wysokokaloryczna (na przykład z tłustych mięs) lub chuda (z ziemniakami i innymi warzywami).

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej to przyjemność. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić produkty w formie (lub na patelni) i wysłać przyszłe arcydzieło kulinarne do piekarnika. Apetyczne danie z pachnącą skórką zostanie przygotowane w mgnieniu oka - nie będziesz miał nawet czasu, by się cofnąć.

Zapiekanki ziemniaczane są bardzo zróżnicowane, ponieważ można je przygotowywać z surowych ziemniaków, a także gotowanych, gotowanych i puree. Z lunchu są tłuczone ziemniaki, które, jak wiemy, ponownie rozgrzane tracą swój smak? Użyj go do zapiekanek na obiad. Weź trochę mielonego mięsa lub kawałków piersi kurczaka, szynki lub kiełbasy, duszonej kapusty lub grzybów, włóż farsz między dwie warstwy ziemniaków, posmaruj kwaśną śmietaną - a dostaniesz świetny posiłek na obiad, a może na śniadanie. Chociaż jest to mało prawdopodobne - powieki są krótkie na zapiekankach, ponieważ są jedzone bardzo szybko (prawie nie warto do rana). Nawiasem mówiąc, aby utrzymać danie w kształcie, zaleca się stosowanie jajek, śmietany i śmietany. Ponadto wielu ludzi obsypuje zapiekanki ziemniaczane tartym serem - wspaniały duet ziemniaków i sera od dawna zasłużył im na sławę i miłość wszystkich, którzy lubią jeść.

W piekarniku, zapiekanki, ziemniaki z mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mieloną wołowiną z warzywami - pyszne w ustach! Niezwykle delikatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem, nie da się zatrzymać! Pyszne najzwyklejsze produkty!

Bardzo łatwa do przygotowania, ale bardzo smaczna zapiekanka z ziemniaków i mielonej wołowiny, z pomidorami i serem.

Prosty w przygotowaniu, obfity i smaczny rodzinny obiad lub kolacja - zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem.

Zwracam uwagę na popularne danie kuchni rosyjskiej, które, jak mówią, zostało wymyślone przez francuskiego szefa kuchni Urbaina Dubois specjalnie dla hrabiego Aleksieja Orłowa. Początkowo danie nazywało się „Cielęcina w Orlovskim”, ale później przepis został uproszczony, a teraz znamy danie z pieczonych warstw mięsa, ziemniaków, cebuli i sera jako „francuskie mięso”.

Przygotuj apetyczną zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem. Delikatne puree ziemniaczane, przyprawione mlekiem i masłem, soczyste mięso mielone z ziołami i przyprawami... Idealne połączenie mięsa i ziemniaków jest smaczne i satysfakcjonujące.

Apetyczny i prosty garnek - świetne danie z kurczaka na niedzielny lunch. Tak, i gorąco ubiegać się o świąteczny stół nie jest wstydem. Ponieważ jest piękna i smaczna, wszyscy od razu docenią, jak bardzo jesteś fajną gospodynią. :)

Receptury potraw ziemniaczanych i mięsnych są tradycyjne dla rodzinnego menu obiadowego - zawsze jest satysfakcjonujące i smaczne. Tutaj i zapiekanki z mięsem i ziemniakami pozwolą ci nakarmić rodzinę smacznie, napięty i szybki.

Zapiekanka ziemniaczana spodoba się całej rodzinie, ponieważ ma trzy ważne cechy: smaczne, szybkie i niedrogie.

Jeśli naprawdę kochasz ziemniaki i chcesz zrobić z nich coś zupełnie nowego i niezwykłego, koniecznie ugotuj tę zapiekankę z ziemniaków i mielonego mięsa.

Węgierskie ziemniaki to prosty i satysfakcjonujący posiłek codzienny. Papryka nie jest dodawana do tej potrawy, co nie jest typowe dla kuchni węgierskiej, ale często wkładają do niej kiełbasę z papryką, która smakuje podobnie do chorizo.

Z minimalnej liczby składników w ciągu kilku minut możesz zrobić pyszne ziemniaki z mielonym mięsem.

Takie ciasto ziemniaczane lub, jak to się nazywa, wiejski placek można szybko gotować, ponieważ nie trzeba spędzać czasu na cieście. Możesz sprawić, że to danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące i interesujące w smaku, jeśli zrobisz ciasto z ziemniaków i kiełbasy lub mięsa.

Co za moussaka dish? Danie jest powszechne na Bałkanach i na Bliskim Wschodzie. W Bułgarii moussaka to zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków, wypełniona. Uczymy się gotować musaka.

Nowy i pyszny przepis na klopsiki z ziemniakami, pomidorami i cebulą, pieczony w piekarniku z sosem śmietanowym! Okazuje się oryginalny, apetyczny i bardzo prosty! Kotlety są przewiewne, wszystkie warzywa nasączone smakiem mięsa. Krótko mówiąc, pyszny lunch dla całej rodziny! Trzeba gotować!

Steki to danie z mięsa mielonego, które uzupełnia „futro” ziemniaczane na wierzchu, ale dziś zastąpimy je kapustą. Okazuje się nawet smaczniejszy i bardziej soczysty. Steki z kapustą i serem przygotowywane są w piekarniku, odpowiednie dla rodziny lub nawet świątecznego stołu. To danie zawsze pomoże: okazuje się, że jest odżywcze, a przystawka nie jest potrzebna i łatwo gotować!

To danie na pewno będzie punktem kulminacyjnym noworocznego stołu w 2019 roku, ponieważ symbolem nadchodzącego Nowego Roku jest świnia! Zapiekanka wieprzowa z puree i mielonego mięsa wygląda śmiesznie, apetycznie i całkiem realistycznie, goście będą zachwyceni! Sama ta potrawa jest pożywna, satysfakcjonująca, trzeba trochę majstrować, ale wynik jest tego warty!

Ziemniaki i grzyby są najpierw smażone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku z mięsem pod skorupą sera.

Pyszne pieczone ziemniaki z mięsem mielonym, pieczarkami i warzywami, w garnku z jajkami, śmietaną i majonezem. Ta potrawa została mi zaproponowana przez dziewczynę, teraz ciągle to robię!

Kugelis - litewskie danie ziemniaczane, bardzo satysfakcjonujące i smaczne. To zapiekanka ziemniaczana, podobna do dużego pieczonego naleśnika.

Potrzebujesz szybko, smacznie i satysfakcjonująco, aby nakarmić rodzinę? Przygotuj pieczonego kurczaka na ten przepis - „pod futrem” ziemniaków i sera!

Jeśli nie jadłeś gotowanych ziemniaków, daj im drugie życie - przygotuj zapiekankę ziemniaczaną.

Zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami pod delikatnym kremowym sosem i skórką sera dosłownie topi się w ustach, pozostawiając uczucie sytości i satysfakcji. Spróbuj ugotować mięsne zapiekanki z ziemniakami i brokułami - jest bardzo smaczne.

Tradycyjna grecka musaka to danie z bakłażana z mięsem i pomidorami zapiekane w sosie śmietanowym. Klasyczny przepis musaka wymaga jagnięciny do jej przygotowania. Ale ponieważ Musaka ma wiele odmian, używa się zarówno wołowiny, jak i wieprzowiny. Istnieje również przepis na bezmięsną Musakę.

„Gniazda” mięsa mielonego, z ziemniakami i serem, tylko na pierwszy rzut oka wydają się trudne do przygotowania. W rzeczywistości są łatwe do przygotowania, a my udowodnimy to tobie.

Zapiekanka warzywna z mielonym kurczakiem - niezwykle smaczne i zdrowe danie. Zapiekanka w tym przepisie jest gotowana łatwo i szybko, ale okazuje się bardzo smaczna.

Zapiekanka ziemniaczana, zaprojektowana w formie pizzy, jest bardzo popularna wśród dzieci.

Najsmaczniejsza zapiekanka z mielonym mięsem, pieczarkami, ziemniakami i serem. Zapiekanka jest najłatwiejsza do przygotowania - składniki są po prostu układane warstwami w formie i pieczone w piekarniku.

Ciasto pasterskie w rzeczywistości nie jest dokładnie ciastem, ale smaczną zapiekanką mięsną z puree ziemniaczanym. Do tego ciasta możesz wziąć farsz, a ty możesz wziąć całe kawałki mięsa. Puree ziemniaczane przygotowywane są w tradycyjny sposób.

Przepyszny przepis na gotowanie dyni w Argentynie - z gulaszem wołowym i warzywami. Dynia nadziewana gulaszami, gotowana w piekarniku.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i mięsem. Możesz gotować w garnku lub w głębokiej patelni.

Kurczak pieczony w piekarniku z ziemniakami, gotowany prosto i łatwo! Danie, które łączy delikatne ziemniaki z pachnącym różowym kurczakiem, idealne na rodzinny lunch lub kolację.

Zapiekanka z puree ziemniaczanego i soczystej mielonej wołowiny to doskonałe danie na domowy obiad lub kolację. Istnieje wiele opcji gotowania zapiekanki ziemniaczanej: można gotować z dowolnym nadzieniem, dodawać warzywa, używać różnych sosów - wynik zawsze będzie doskonały.

Wprowadzamy nowy „dźwięk” w pozornie znanym naczyniu - pieczone ziemniaki z mięsem. Prezentujemy Państwu ziemniaki z egzotycznymi nutami, spowodowane marynatą kiwi i pomarańczy, która była używana do mięsa.

Przepis na pieczone ziemniaki z rybami jest prosty, ale jest kilka sztuczek, które czynią danie wyjątkowym.

Ostry kapelusz ziemniaczany służy jako dodatek do jagnięciny.

Placki ziemniaczane z mięsem (ciasto pasterskie) to tradycyjne brytyjskie danie. Ale tak naprawdę nie jest to ciasto w naszym rozumieniu, ale raczej zapiekanka z mielonego mięsa, warzywa i puree ziemniaczane.

Głównymi składnikami tego angielskiego dania są mielona jagnięcina, cebula, marchew i ziemniaki. Technologia gotowania zapiekanek nie zmieniła się od czasów starożytnych, ale można dodawać składniki - na przykład pomidory lub groszek. Możesz posypać ser na zapiekance.

Odmiana bułgarskiej musaki z pikantnym sosem mięsnym gotowanym w rosole, z pastą pomidorową, octem, czosnkiem, sosem sojowym i przyprawami. Zalecamy używanie tego sosu w innych potrawach z innymi dodatkami.

Tak skomplikowanych potraw nie ma ceny, ponieważ mięso i warzywa podawane są na stole w jednej formie, a nawet pod kapeluszem ziemniaczanym.

Najprostszy obiad z najprostszych składników, które są w każdej kuchni.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i warzywami przygotowywana jest na bazie ciasta pasterskiego, słynnej brytyjskiej potrawy z puree ziemniaczanego i mięsa, tradycyjnie jagnięcego, popularnego w kuchni walijskiej. W tym przepisie zapiekanki to także ser i por - jeden z symboli narodowych Walii.

Oferuję bardzo proste, ale smaczne danie - zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i grzybami. Przepis nie różni się od wyrafinowania, ale zapewniamy bardzo smaczną i obfitą kolację.

Istnieje wiele odmian zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem. Każda gospodyni ma własny przepis, ale proponuję gotowanie zapiekanki ziemniaczanej, dodawanie do niej klopsików i marynowanych pomidorów.

Ciasto pasterza to tradycyjne danie kuchni angielskiej. To bardzo smaczne i soczyste gorące danie z ziemniaków i mielonego mięsa dla całej rodziny. Idealny na rodzinny obiad lub obfitą kolację, a nawet na świątecznym stole. Nie zajmuje dużo czasu, jest przygotowany szybko i łatwo. To świetny sposób na wykorzystanie wczorajszych puree z ziemniaków i zrobienie smacznego i satysfakcjonującego dania.

Zapiekanka ziemniaczana silikonowa - ciekawa zapiekanka ziemniaczana.

Przepis odżywcza zapiekanka mięsna z ziemniakami. Baranina, pyszny sos, puree ziemniaczane. To pyszne i nieskomplikowana kolacja.

Wyjątkowość i różnorodność kuchni europejskiej jest oryginalna i różnorodna. Klopsiki wszędzie robią inaczej, zarówno z sosem, jak i bez niego. Moja opcja serwowania kulek mięsnych na pewno się spodoba! Bon apetyt!

Smaczne, soczyste mięso zapiekane pod płaszczem warzyw i grzybów. Odkurzany serem i ziołami.

Przepis na obfite zapiekanki z mielonym mięsem, ziemniakami i serem. Zapiekanka mięsna - świetne rozwiązanie na kolację w gronie rodzinnym.

Świetne na lunch. Polecamy przepis - wątróbkę zapiekaną z ziemniakami i serem. Wszystko genialne jest proste.

Wspaniały przepis na obfite zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem i serem, które można podawać na lunch lub kolację. Przepis jest bardzo prosty, ale wygląd potrawy jest po prostu wspaniały!

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka ziemniaczana - 11 przepisów

Jeśli gospodyni chce ugotować pełnowartościową obfitą kolację, ale jednocześnie nie ma czasu na osobne zajmowanie się dodatkami i dodatkami, najlepszym rozwiązaniem byłoby zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Ta potrawa może być dowolnie ulepszana. A jego fundamentem będą miękkie ziemniaki i soczyste mięso.

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Aby przygotować danie główne, można wziąć zarówno wieprzowinę, jak i cielęcinę. Oprócz mięsa (520 g), 5-6 bulw ziemniaka, soli, cebuli, 220 g twardego sera, 140 g majonezu, zastosowane zostaną wszelkie pachnące zioła.

1. Mięso jest myte, suszone serwetki i cięte na cienkie paski. Kawałki posypano solą, wybranymi przyprawami, zmieszano z majonezem i pozostawiono do zaparzenia.
2. Ziemniak kroi się w cienkie plasterki, a cebulę w półpierścienie.
3. Na dnie formy natłuszczone ułóż cebulę, a następnie połowę ziemniaków. Powstałe warstwy są pokryte majonezem, solone, posypane ziołami i niewielką ilością startego sera.
4. Potem przychodzi warstwa mięsa, także posypana twardym serem.
5. Pieczenie pokrywa się pozostałymi ziemniakami, które są również solone, posmarowane majonezem i posypane miękiszem serowym.
6. Pojemność jest dokręcana folią i pieczona w dobrze ogrzanym piekarniku przez 35 minut. Gotowość jest sprawdzana pod kątem miękkości ziemniaków.

Przesiewanie warstw sera jest konieczne dla ich niezawodnego połączenia.

Przepis na gotowanie w wolnej kuchence

Dla żywności w tym przepisie jako składnik mięsny lepiej jest wybrać mieszane mięso mielone. Na przykład z wieprzowiny i kurczaka (270 g). Musisz także przygotować: 6-7 ziemniaków, 2 surowe jajka, kilka ząbków czosnku, 75 g kaszy manny, sól, mały ketchup, cebulę, małą łyżeczkę musztardy, marchewkę, 130 g majonezu, szczyptę szafranu.

Zapiekanka ziemniaczana z zapiekanką z mięsa lub ziemniaków

Zapiekanka ziemniaczana z zapiekanym mięsem lub ziemniakami, to niezwykle smaczne i satysfakcjonujące danie dla całej rodziny. Dwa w jednym, że tak powiem. Masz mięso i ziemniaki. Takie jedzenie jest wygodne do gotowania na rodzinny obiad. Przygotowanie produktów zajmie trochę czasu. A proces pieczenia zostanie przeprowadzony w piecu bez naszego udziału. Dlatego polecam zapamiętać lub zapisać przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem każdemu, kto nie lubi stać przy piecu przez długi czas.

To danie można gotować przy użyciu dowolnego mięsa. Ale tym razem zdecydowałem się zrobić zapiekankę ziemniaczaną z karkówką. Ta część tuszy jest bardzo dobrze ugotowana, a po godzinie pieczenia w piecu staje się soczysta i miękka.

Informacje o przepisach

Kategoria: drugi kurs.

Przygotowanie: pieczenie w piekarniku.

Całkowity czas gotowania: 1 h 15 min.

Ilość porcji w opakowaniu: 4.

Składniki:

• miąższ wieprzowy - 400 g
• ziemniaki - 3-4 kawałki
• cebula - 1 szt.
• ser twardy - 150 g
• śmietana - 2-3 łyżki. l
• pieprz, sól - do smaku
• olej roślinny do smarowania.

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami w piekarniku: przepis ze zdjęciami

22 lutego 2017 r

• Przygotowanie: 40 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 10 minut

Zapiekanka z mięsem i ziemniakami w piekarniku (przepis ze zdjęciami) to bardzo smaczne danie, pochodzące z dzieciństwa. Delikatne puree ziemniaczane w połączeniu z soczystym i pachnącym mięsem mielonym tworzą wyjątkową kombinację, którą będą się cieszyć wszyscy, których traktujesz. Przepis urzeka nie tylko doskonałym smakiem, ale także prostotą, dostępnością produktów, które szczególnie lubię.

Wspaniała zapiekanka ziemniaczana w piekarniku z mięsem

Wielu miłośników ziemniaków będzie wśród nas. To wyjątkowe warzywo jest smaczne i dobre zarówno w postaci smażonej, jak i gotowanej. Ale jeszcze smaczniejsze i bardziej soczyste pieczone ziemniaki. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem pod apetyczną skorupą serową spodoba się wszystkim bez wyjątku. Prosty, ale bardzo smaczny obiad dziś w naszym menu.

Jak gotować zapiekankę z ziemniaków z mięsem:

Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w cienkie plasterki. Szybko i łatwo to zrobić za pomocą tarki, ale możesz to zrobić nożem. Napełnij wodą, aby warzywo nie ściemniało.

Mięso pokroić w małe cienkie kawałki. Aby zapiekanka pasowała do każdej części tuszy wieprzowej. Jeśli to możliwe, używaj świeżego mięsa do gotowania, co pozytywnie wpłynie na smak gotowego dania. Jeśli nie ma mięsa, możesz ugotować zapiekankę z ziemniaków ze śmietaną, jest też smaczna i satysfakcjonująca!

Cebulę obrać i pokroić w cienkie pierścienie lub półpierścienie.

W pojemniku do pieczenia równomiernie połóż 1/3 ziemniaków i soli.

Przykryć majonezową siatką, posypać połową mięsa, solą i pieprzem, dodać suszony tymianek i posypać połową cebuli.

Powtórz warstwy ponownie w następującej kolejności: ziemniaki - majonez - mięso - cebula - ziemniaki, nie zapominając o soli i pieprzu.
Posyp górną warstwę posiekanym tartym serem i przykryj majonezem. W wysokich temperaturach ser topi się, a zapiekanka zostanie pokryta pyszną złotobrązową skórką.

Przykryj pojemnik folią.
Podgrzej piekarnik do 200 stopni, umieść w nim pojemnik z ziemniakami i piecz przez 50 minut w trybie „góra i dół”.
Następnie wyjmij folię i piecz przez kolejne 10 minut.
Ostrożnie wyjmij pieczoną zapiekankę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć.

Ostrożnie pokroić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem, ułożyć w porcje i podawać do stołu.

Gotuj szybko, jedz z przyjemnością!
Bon apetyt!

Gotowanie w piekarniku zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Początkujący i doświadczeni gospodynie domowi starają się przygotować apetyczne i smaczne danie, ale jednocześnie proste. Jeśli chcesz coś odżywczego, idealnym rozwiązaniem jest zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku. Specjalności posiłku zależą od osobistych preferencji, dostępnych składników i sposobu gotowania.

Różne przepisy wymagają użycia przypraw, warzyw i innych dodatków, które sprawiają, że danie jest wyjątkowe. Będzie ozdobą świątecznego i codziennego stołu, będzie wspaniałym dodatkiem lub lekką kolacją.

Tradycyjna zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Ten przepis jest uważany za klasyczny, wielu kucharzy wybiera go, ponieważ powstałe danie nie zawiera unikalnych przypraw lub gorących sosów.

Aby urozmaicić codzienne menu, weź następujące składniki:

• mięso mielone (500 g);
• ziemniaki (500 g);
• tarty ser (100 g);
• cebula (2 szt.);
• ghee (90 g);
• sól do smaku

1. Najpierw posiekaj cebulę i smaż mięso mielone na patelni, ale produkt nie powinien być całkowicie ugotowany - tylko skorupa.
2. Gotuj surowe ziemniaki, następnie rozgniataj bulwy i wymieszaj powstałą masę ze stopionym masłem.
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia pozostałym olejem, a następnie rozłóż tłuczone ziemniaki i mięso cienkimi warstwami.
4. Posyp ser na wierzchu i przykryj folią, aby się ogrzać, piecz naczynie w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny.

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami

Grzyby są integralną częścią kuchni rosyjskiej, danie z ich dodatkiem wyróżnia bogaty smak i atrakcyjny aromat.

Przepis krok po kroku obejmuje stosowanie dobrze znanych produktów:

• pokruszone ziemniaki (400 g);
• mielona wołowina (500 g);
• świeże grzyby (500 g);
• cebula (2 szt.);
• olej roślinny (1 łyżka stołowa. łyżka);
• sól i pieprz do smaku.

1. Drobno posiekaj cebulę i grzyby, a następnie smaż na patelni z olejem roślinnym.
2. Dusić mięso przez 15 minut, aż do połowy ugotowane.
3. Umieść przygotowane składniki w naczyniu do pieczenia warstwami i gotuj w temperaturze 180 do 190 ° C przez 25 minut.

Przepis na zapiekankę ziemniaczaną z gotowanym mięsem

Dla tych, którzy stosują dietę terapeutyczną lub przestrzegają zdrowego stylu życia, wystarczy smaczna zapiekanka z dodatkiem gotowanego mięsa i warzyw. Przygotuj z wyprzedzeniem następujące produkty:

• gotowane mięso (400 g);
• ziemniaki (500 g);
• cebula (2 szt.);
• marchewki (1 szt.);
• świeże zioła i sól do smaku.

1. Gotowane mięso drobno posiekać lub posiekać przy pomocy maszynki do mięsa, a następnie gotować mięso mielone na małym ogniu ze startą marchewką i rozdrobnioną cebulą przez 30 minut.
2. Ugotuj ziemniaki i pokrój w cienkie okrągłe plastry, włóż około połowy do naczynia do pieczenia.
3. Umieść gulasz na ziemniakach, a następnie przykryj resztą pokrojonych ziemniaków.
4. Posypać warstwy pokrojoną zielenią i piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez około 30 minut.

Jak gotować zapiekankę z chudego ziemniaka

Takie danie byłoby idealnym dodatkiem do obiadu lub kolacji, pomimo braku głównego składnika, jest odżywcze i zdrowe.

Aby przygotować zapiekankę z ziemniaków bez mięsa, należy wziąć następujące składniki:

• ziemniaki (1 kg);
• pomidory (2 sztuki);
• cebula;
• marchewki (1 szt.);
• twardy ser (300 g);
• jajo kurze (1 szt.);
• olej roślinny (1 duża łyżka);
• bułka tarta (100 g);
• świeże warzywa (30 g);
• sól i pieprz do smaku.

1. Ziemniaki ugotuj w zwykły sposób, następnie zetrzyj na puree ziemniaczane, dodaj do powstałej masy surowe jajko i posiekane warzywa.
2. Pokrój cebulę i zetrzyj marchewkę na drobnej tarce, a następnie dusz przez 5 minut na rozgrzanej patelni z olejem.
3. Pokrój pomidory w małe kostki, a następnie wyślij je na patelnię, przypraw produkty i gotuj jeszcze przez kilka minut.
4. Ser musi być tarty na drobnej tarce.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp bułką tartą, aby gotowe danie nie przykleiło się do dna.
6. Nałóż cienką warstwę puree z ziemniaków na wierzch, ułóż warzywa na wierzchu i posyp ser.
7. Następnie powtórz ten krok ponownie i wyślij naczynie do piekarnika na 30 minut, temperatura pieczenia wyniesie około 180 ° C.

Zapiekanka ziemniaczana z serem

Miłośnicy serów pokochają to danie, ponieważ zawiera kilka rodzajów tego produktu. Aby przygotować zapiekankę ziemniaczaną według oryginalnej receptury, weź następujące produkty:

• ziemniaki (1 kg);
• twardy rosyjski ser (150 g);
• miękki ser topiony (200 g);
• Ser parmezanowy (50 g);
• olej słonecznikowy (1 łyżka stołowa. łyżka);
• sól i pieprz do smaku.

1. Obierz ziemniaki, umyj i pokrój w cienkie plasterki.
2. Twarde sery trzeć na grubej tarce, następnie łączyć je ze stopionym produktem i mieszać masę.
3. Teraz dodaj połowę mieszanki sera do ziemniaków, mieszając te składniki.
4. Umieść masę serową z ziemniakami w nasmarowanym naczyniu do pieczenia, połóż resztę mieszanki serowej na wierzchu, wyrównaj produkty łyżką.
5. Piecz naczynie w 160 ° C przez 50 minut.

Sekrety wyboru pysznego mięsa na zapiekankę

Zawsze kupuj tylko produkt wysokiej jakości, którego trwałość odpowiada rzeczywistości. Farsz ze sklepu może być wieprzowiną, wołowiną lub kurczakiem, ale najlepiej go samemu ugotować. Pamiętaj, aby dodać do produktu przyprawy, dobrze komponować się z czerwonym mięsem lub czarnym pieprzem, ziołami prowansalskimi.

Liczba składników odgrywa również ważną rolę w procesie gotowania: dostosuj grubość warstw mięsa mielonego i puree ziemniaczanego zgodnie z osobistymi preferencjami.

Jeśli chcesz ugotować danie dietetyczne, nie zaleca się smażenia mielonego mięsa. Uzupełnij zapiekankę gotowanym mięsem, dzięki czemu danie będzie lekkie i niskokaloryczne.

Wskazówka! Mielony indyk ma korzystne właściwości, a także ma niski poziom cholesterolu.

Niuanse gotowania zapiekanki ziemniaczanej

Dodatkowe składniki pomogą nie tylko nadać farszowi właściwości odżywcze, ale także nadadzą mu topliwą konsystencję. Mięso z kurczaka stanie się niezwykle delikatne, jeśli zmieszasz je ze zwykłym boczkiem. Doświadczeni kucharze dodają go bezpośrednio do farszu, ponieważ wszyscy wiedzą, że kurczak jest początkowo suchy.

Biały chleb nasączony wodą pomoże zwiększyć gęstość produktu, a masło nada składnikowi mięsnemu niepowtarzalny smak i aromat. Tarty ser w mięsie mielonym również nie powinien być unikany, trafi do smakoszy i miłośników obfitego jedzenia. Najważniejsze jest użycie ściśle jednego ze wskazanych składników w celu poprawy jakości mięsa.

Przyprawy w zapiekance ziemniaczanej są dodawane do woli, ponieważ to danie jest proste i łatwe do przygotowania. Ale jeśli wiesz, co połączyć z przyprawami, możesz sprawić, że znajome danie będzie wyjątkowe i wyjątkowe. Wołowina jest w harmonii z gałką muszkatołową i czarnym pieprzem, jagnięciną w połączeniu z kolendrą, a mielona wieprzowina będzie smaczniejsza po dodaniu papryki.

Mięso z kurczaka jest zalecane do aromatyzowania kurkumy, a ilość przypraw należy określić na podstawie osobistych życzeń i preferencji żywieniowych.

Nie trać artykułu!
Zapisz link lub udostępnij go: