Biegunka tłuszczowa lub biegunka jest jedną z odmian przewlekłej postaci biegunki, która trwa dłużej niż cztery tygodnie. Naturalne odchody charakteryzują się wysoką zawartością niestrawionego tłuszczu, wielokrotnie wyższego niż normalnie.
Dlaczego po tłustej żywności występuje biegunka
Sercem tego stanu objawowego są zaburzenia trawienia spowodowane przez zewnątrzwydzielniczą niewydolność trzustki i złe wchłanianie, tj. Niedostateczne wchłanianie składników odżywczych w jelicie cienkim.
Z reguły biegunka po spożyciu tłustych pokarmów występuje u osób starszych i / lub w podeszłym wieku w wyniku naruszenia mikroflory jelitowej lub z powodu przewlekłej niedyspozycji układu pokarmowego - mukowiscydozy lub cholestatycznej choroby wątroby, cholestazy. Wśród innych przyczyn, biegunka po tłustym jedzeniu może być wywołana przez brak części trzustki lub przez usunięcie części przewodu pokarmowego.
Jak rozpoznać biegunkę tłuszczową
Rozróżnienie biegunki po tłustym jedzeniu od innej przewlekłej biegunki jest dość trudne dla zwykłego człowieka.
Zanim zrozumiesz znaczenie tego, co się dzieje, musisz pamiętać, jaka jest biegunka. Zgodnie z klasyczną definicją, diagnoza biegunki jest ustalana, gdy akt wypróżniania jest przeprowadzany więcej niż trzy razy dziennie i ma luźną, płynną lub półpłynną konsystencję mas kałowych.
Najbardziej charakterystycznym objawem biegunki tłuszczowej jest jasny kolor, zapach jest bardzo nieprzyjemny, a także konsystencja oleju w kale wymaga dokładnego spłukania wodą w toalecie. Ponadto osoba skarży się na stały ból i skurcze brzucha, wzdęcia i częściową utratę własnej wagi.
Nie lekceważ innych symptomów, które są wyrażone:
- w nudnościach, a nawet wymiotach, co wskazuje na kliniczną patologię trzustki;
- w żółtaczce, zażółcenie oczu, świąd, bursztynowy mocz - oznaka choroby wątroby i dróg żółciowych;
- w bielonym białym stolcu - charakterystyczny objaw cholestatycznej choroby wątroby;
- w wydzielinach krwi spowodowanych zapaleniem jelit lub celiakią.
Jeśli po objawach tłustych występują tylko te zaburzenia objawowe, które występują w biegunce, należy natychmiast skonsultować się z lekarzem.
Diagnoza biegunki tłuszczowej
Przewlekła biegunka może powodować wiele chorób jelita cienkiego, trzustki i wątroby. Tylko dokładna historia choroby, a następnie przeprowadzenie odpowiednich badań laboratoryjnych pozwoli ci postawić prawidłową diagnozę.
Biegunka tłuszczowa nie jest chorobą samą w sobie, ale objawem choroby, czasem bardzo niebezpiecznej, która nie została jeszcze ustalona.
Przede wszystkim diagnostycy powinni dowiedzieć się, czy biegunka może być spowodowana przez jakąś przyczynę organiczną, taką jak zapalenie lub rak.
W tym celu wykonywane są badania endoskopowe jelita cienkiego z wykorzystaniem mikroskopowego pobierania próbek, badania ultrasonograficznego i tomografii komputerowej górnej i dolnej części brzucha, w tym trzustki, oraz badania immunologiczne w kierunku celiakii.
Badanie biochemiczne obejmuje analizę krwi i moczu, badanie enzymów trzustkowych, analizę histologiczną próbek pobranych podczas endoskopii jelitowej.
Test tłuszczu w kale
Test stolca polega na zbieraniu kału przez 72 godziny i ocenie następujących parametrów:
- stężenie pH;
- skład potasu i sodu;
- obecność leukocytów i laktoferyny, które wskażą infekcję bakteryjną ukrytą we krwi i zawartości tłuszczu.
Aby określić diagnozę biegunki tłuszczowej, ostatni parametr powinien być wielokrotnie przekraczany i wynosić co najmniej 20% normy - 2-7 g / dzień.
Należy dodać, że przed rozpoczęciem badań laboratoryjnych osoba zostanie poproszona o przestrzeganie norm żywieniowych i określonych warunków:
- Spożycie tłuszczu powinno wynosić od 50 do 150 gramów dziennie i pochodzi ze źródeł roślinnych, takich jak olej rzepakowy lub oliwa z oliwek.
- Nie należy stosować czopków doodbytniczych (czopków) ani kremów olejowych w okolicy odbytu w dniach poprzedzających pobranie analizy.
Przez 1,5-2 godziny przed zebraniem odchodów nie zaleca się stosowania fermentowanych produktów mlecznych.
Biegunka tłuszczowa: leczenie zależy od przyczyny
Leczenie można przeprowadzić dopiero po postawieniu diagnozy, ale oczywiście zmieni się w zależności od choroby.
Na przykład w leczeniu słabej absorpcji na tle uszkodzenia trzustki przeprowadza się terapię enzymatyczną trzustki, której pacjentowi brakuje.
Jeśli tłuszczowa biegunka jest spowodowana przez celiakię, wówczas skuteczne jest przepisywanie diety bezglutenowej, tj. Odżywianie wykluczające gluten.
Pacjentom surowo zabrania się stosowania pszenicy, żyta, jęczmienia w jakiejkolwiek formie.
Jeśli chodzi o wzrost flory bakteryjnej, naturalnie najbardziej skutecznym sposobem jest terapia antybakteryjna.
Największym ryzykiem dla pacjentów z przewlekłą biegunką tłuszczową jest odwodnienie i zaburzenie równowagi elektrolitowej w organizmie. Dlatego zaleca się odpowiednie nawodnienie, zapewniające wystarczającą zawartość wody w organizmie człowieka Całkowita zawartość wody w organizmie powinna wynosić 60% wagowych.
Zadbaj o siebie i bądź zawsze zdrowy!
Biegunka po tłustej żywności
Każdy człowiek w swoim życiu boryka się z takim problemem jak biegunka. Ten problem często wstydzi się skonsultować z lekarzem. Występuje w większości przypadków po jedzeniu.
Biegunka występuje w większości przypadków u osób po spożyciu tłuszczu. Problem polega na tym, że nie zwracają uwagi na biegunkę i nie szukają pomocy natychmiast.
Biegunka, jako reakcja ochronna organizmu
Jeśli szkodliwe produkty lub ciężkie do trawienia dostaną się do ludzkiego ciała, próbuje je usunąć. Ale jeśli żołądkowi udało się pominąć tłuste potrawy lub inne szkodliwe produkty, wtedy pojawia się biegunka.
Jeśli osoba opróżnia jelita więcej niż trzy razy dziennie, podczas gdy stolec jest płynny, możemy mówić o takiej chorobie jak biegunka.
Bardzo często może to być związane ze spożywaniem tłustych, wędzonych, smażonych potraw.
Ale główne powody są często ukryte w naruszeniu narządów przewodu pokarmowego.
Przyczyny biegunki
Istnieją główne przyczyny biegunki, po zjedzeniu tłuszczu to:
Zaburzenia czynności pęcherzyka żółciowego
Enzymy wydzielane przez trzustkę mogą uszkodzić sam gruczoł. W związku z tym idą do nieaktywnego dwunastnicy. Ich aktywacja następuje pod wpływem kwasów żółciowych.
Ale jeśli woreczek żółciowy jest ukamienowany, ma stan zapalny lub ma patologiczne nieprawidłowości, nie następuje aktywacja enzymów trzustkowych.
W takim przypadku żywność nie jest przetwarzana. W związku z tym istnieje reakcja na tłuste potrawy - biegunka.
Wrzód żołądka
Jednym z objawów owrzodzenia żołądka jest biegunka, po jedzeniu z dużą ilością przypraw, wędzonych lub solonych.
Ale zanim pojawi się biegunka, występują bolesne odczucia w brzuchu, osłabienie, nudności. Po oczyszczeniu jelit po kilku godzinach praca narządów żołądka i ogólne samopoczucie staje się znacznie łatwiejsze.
Nie zawsze biegunka jest sygnałem obecności wrzodów żołądka lub dwunastnicy.
Oprócz przyczyn biegunki, podczas jedzenia tłustych, smażonych, wędzonych potraw, w organizmie człowieka powstaje znacznie więcej soku żołądkowego.
Istnieje naruszenie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie.
Niewydolność wątroby
Przyczyny biegunki po jedzeniu są różne. Na przykład mogą to być problemy z wątrobą.
Wątroba jest organem, który nie ma włókien nerwowych. Dlatego, gdy naruszenia jej pracy mogą pojawić się inne objawy. Na przykład może to być biegunka.
W większości przypadków występuje to w łagodnych lub złośliwych nowotworach w komórkach wątroby.
Obserwuje się zmniejszenie liczby enzymów wątrobowych i kwasów żółciowych. Pod tym względem jedzenie nie jest przetwarzane i pojawia się biegunka.
Proces zapalny w trzustce
Istnieją główne przyczyny takich zaburzeń, jak biegunka, a także drobne. Na przykład proces zapalny w trzustce przypisuje się głównym przyczynom.
Wynika to z faktu, że choroba ta dotyczy naruszenia narządów przewodu pokarmowego.
Długotrwałe stosowanie produktów niskiej jakości, częsty stres, obecność złych nawyków wpływa na funkcjonowanie trzustki.
Trawienie pokarmu następuje w dwunastnicy dzięki działaniu silnych enzymów trzustkowych.
Enzymy te są w stanie pasywnym w samej trzustce i zaczynają działać dopiero, gdy wejdą do dwunastnicy i są połączone z kwasami żółciowymi.
To dzięki temu związkowi żywność jest trawiona do jednorodnego pożywienia. Enzymy te nazywane są amylazą, lipazą i proteazą.
Każdy z nich ma pewne działania. Na przykład amylaza pomaga rozkładać węglowodany, proteazę - białko. Lipaza jest niezbędna dla organizmu do rozkładania tłuszczu.
W ostrym procesie zapalnym w trzustce enzymy natychmiast wchodzą do krwi w ograniczonych ilościach lub wcale. Enzymy pozostają w trzustce i prowadzą do modyfikacji samego narządu.
Jeśli proces zapalny stanie się przewlekły, stopniowo zaczną być zastępowane przez tkankę tłuszczową lub łączną. Procesy te znacząco wpływają na przetwarzanie żywności.
Ciało stara się pozbyć takiego jedzenia w krótkim czasie. Wzrasta działanie drażniące na gazy jelitowe, które gromadzą się w jelicie.
Wynika to z faktu, że podczas zapalenia trzustki powstaje gaz bezpośrednio w narządach przewodu pokarmowego.
Wiele zależy od tego, która część trzustki jest uszkodzona. W zależności od tego, których enzymów brakuje.
W dzieciństwie najczęstszym niedoborem takich enzymów jak laktoza. W związku z tym mleko nie jest trawione.
W bardziej dojrzałym wieku może występować niewystarczająca ilość lipazy. Może być wytwarzany przez płuca, żołądek i wątrobę.
Ale przede wszystkim powstaje w trzustce. To jest główny powód, dla którego tłuste produkty spożywcze nie są przetwarzane.
Nawet masy kałowe są w tym przypadku różne. Mają bardzo nieprzyjemny zapach. Dodatkowo występują bolesne odczucia w górnej części brzucha. Ponadto mogą wystąpić wymioty, nudności i ciągłe wzdęcia.
Skontaktuj się z lekarzem, aby pierwsze objawy i zaburzenia były.
Zespół jelita drażliwego
Jest to sygnał dla ciała, że osoba zjadła jakiś rodzaj żywności złej jakości. Dodatkowo, choroba ta występuje przy przewlekłych zaburzeniach jelit i innych narządów przewodu pokarmowego.
Zespół jelita drażliwego może pogorszyć się podczas przyjmowania potraw smażonych, solonych, wędzonych i innych, które zawierają duże ilości przypraw.
Ta choroba może być spowodowana przewlekłymi zaburzeniami układu pokarmowego. Na przykład, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, wrzód żołądka.
Alergia
Każdy organizm jest indywidualny, więc jest całkiem naturalne, że osoba może doświadczyć reakcji na pewne rodzaje produktów.
Ciało dostrzega, że produkty, które do niego wchodzą, są dla niego szkodliwe i mogą go skrzywdzić. Próbuje się ich pozbyć na różne sposoby.
Jeśli nie można było ich wyeliminować w odpowiednim czasie przez wymioty, ściana jelita zareaguje i wystąpi biegunka.
W niektórych przypadkach, jeśli pokarm jest zbyt długi w organizmie, występuje podrażnienie wątroby. Widoczne są objawy, takie jak pojawienie się wysypek i świądu na skórze.
Biegunka po słonych potrawach
Każde jedzenie może powodować takie zaburzenia jak biegunka. Na przykład może to być słona żywność. W tym przypadku pewne procesy zachodzą w ciele.
Wiele zależy od tego, co zjadła osoba. Na przykład kapusta kiszona ma działanie żółciopędne.
Ponadto produkt ten jest słabo przetwarzany przez trzustkę. Szczególnie negatywny wpływ duszonej kapusty z pomidorami.
W przypadku zapalenia trzustki lub zespołu jelita drażliwego gwarantowane jest pojawienie się biegunki.
Biegunka po zjedzeniu dużej ilości jedzenia
W krajach trzeciego świata występowanie biegunki występuje bardzo często po wakacjach. Nawet u zdrowej osoby jedzenie dużych ilości pokarmu powoduje przeciążenie narządów przewodu pokarmowego.
Ciało próbuje wyeliminować pokarmy, zwłaszcza jeśli jest to tłuste jedzenie. Ponadto pojawiają się objawy, takie jak wymioty, biegunka, nudności, ogólne osłabienie i gorączka.
Biegunka po spożyciu smażonych potraw
To właśnie ten pokarm zawiera ogromną ilość tłuszczu. Zwiększa obciążenie wątroby i innych narządów wewnętrznych.
Dodatkowo taka żywność wymaga zwiększenia obciążenia wątroby i woreczka żółciowego.
Oprócz tych narządów żołądek i trzustka są przeciążone. Jeśli te narządy mają choroby przewlekłe, natychmiast pojawi się reakcja. Wystąpi biegunka i ogólny stan negatywny.
Ten rodzaj żywności jest bardzo bogaty w cholesterol. Smażone jedzenie powoduje wysokie ciśnienie i inne choroby układu sercowo-naczyniowego.
Również drażniący dla jelit olej jest używany podczas smażenia. Niszczą narządy przewodu pokarmowego i prowadzą do chorób przewlekłych.
Diagnoza i badanie
Jeśli biegunka występuje często, zaburzenie to powoduje bardzo wiele różnych problemów, zarówno ze zdrowiem, jak iw społeczeństwie.
Głównym problemem jest to, że przy długotrwałej biegunce następuje odwodnienie organizmu i utrata podstawowych pierwiastków śladowych i składników odżywczych.
Jeśli występuje silna biegunka lub jeśli nie zniknie ona na kilka dni, należy natychmiast zwrócić się o pomoc do lekarza.
Specjalista zbada brzuch, sprawdzi, czy podczas palpacji występują bolesne odczucia. Dodatkowo lekarz będzie słuchał pacjenta, jakie objawy zaobserwował w ciągu ostatnich kilku godzin lub dni.
- Biochemia krwi.
- USG jamy brzusznej.
- Badanie krwi
- Kalonoskopia.
- Analizy na obecność pasożytów.
Określ dokładnie, dlaczego pojawiła się biegunka, lekarz może tylko po tym, jak osoba zdała wszystkie testy. On także przepisuje niezbędne leki.
Być może będzie to terapia awaryjna lub konieczne będzie wypicie lekarstwa.
Dieta terapeutyczna
Nie można wyleczyć narządów przewodu pokarmowego bez diety.
Gdy biegunka powinna zwracać uwagę na następujące kwestie w swojej diecie:
- Po wystąpieniu biegunki konieczne jest porzucenie pokarmów stałych. To właśnie ten pokarm może uszkodzić ściany narządów wewnętrznych. Dlatego pożądane jest, aby dawać pierwszeństwo miękkim potrawom, tłuczonym ziemniakom. Zmiel go za pomocą blendera.
- Musimy porzucić produkty, które powodują nadmierne obrazy gazu. Gdy pojawia się wzdęcie, pojawia się podrażnienie ścian jelita, co prowadzi do pogorszenia problemu.
- Zmniejsz obciążenie żołądka i jelit. Do tego trzeba jeść często, ale w małych porcjach. W ciągu dnia pacjent nie powinien być głodny.
- Upewnij się, że ciało otrzymuje wymaganą ilość energii dziennie. Na przykład może to być 2 tysiące kalorii dla osób prowadzących siedzący tryb życia.
- Porzuć złe nawyki, aż do pełnego powrotu do zdrowia. Palenie i picie alkoholu prowadzi do podrażnienia błony śluzowej żołądka.
Co jest zalecane do jedzenia
- Mięso dietetyczne i tylko w postaci parzonych pasztecików.
- Mleko można przyjmować, ale tylko w bardzo małych dawkach. Na przykład może to być płatki owsiane z dodatkiem pary łyżek mleka.
- Dopuszczalne jest przyjmowanie tylko bananów, jabłek i persimmon.
- Z produktów mącznych można zrobić tylko wczorajsze grzanki.
- Pamiętaj, aby wypić 2 litry wody. Pomoże to szybko przywrócić narządy brzucha.
- Kashi. Zaleca się gotować je na wodzie.
Pożądane jest, aby pierwszego dnia po wystąpieniu takiego stanu, jak biegunka, całkowicie odmówić jedzenia.
Przyczyny i leczenie biegunki po tłustej żywności
Powody
Zaburzenie stolca po zjedzeniu tłuszczów jadalnych jest powszechną dolegliwością u pacjentów lekarza gastroenterologa - specjalisty w diagnostyce i leczeniu chorób przewodu pokarmowego. Jeśli dieta pacjenta nie zmienia się, biegunka może stać się przewlekła i uporczywa, powodując wyczerpanie, niedobory witamin i inne niekorzystne skutki.
Biegunka z tłustych pokarmów występuje z powodu:
- Niewydolność zewnątrzwydzielniczej (zewnątrzwydzielniczej) funkcji trzustki.
Zwykle organizm wytwarza enzymy, które pomagają rozkładać pokarm: lipazę, amylazę, trypsynę itp. Jeśli nie są wystarczające (ze względu na stan zapalny, zakażenie, operację, obecność guza, nadmierny wzrost bakterii w jelicie cienkim), procesy trawienia węglowodanów i tłuszczów są zaburzone. Ich zawartość w świetle przewodu pokarmowego wzrasta, podobnie jak objętość wody - biegunka.
Obserwuje się to w różnych patologiach spowodowanych uszkodzeniem wątroby, pęcherzyka żółciowego, jelita cienkiego - to znaczy odpowiednio zapaleniem wątroby, zapaleniem pęcherzyka żółciowego i zapaleniem jelit; prowadzi do upośledzonego wchłaniania tłuszczu z pożywienia i zatrzymywania wody w świetle przewodu pokarmowego.
Tak więc nietolerancja pokarmów tłustych jest związana z brakiem enzymów lub kwasów żółciowych wymaganych do jego trawienia.
Jako przyczynę biegunki można nazwać i uczulić na jakiekolwiek składniki żywności. Jednak w tym przypadku nie ma bezpośredniego związku między konsumpcją tłuszczu a uruchomieniem reakcji nietolerancji - cała sprawa polega na uwrażliwieniu (obecności indywidualnej wrażliwości immunologicznej), która jest formowana na białka, które tworzą danie (na przykład mięso).
Objawy
Przejawy reakcji na tłuste potrawy są połączone z rozwojem zespołu biegunki, ale obiektywny obraz u różnych pacjentów jest często różny: jego cechy są określone przez wariant leżącej u podstaw patologii.
Zapalenie pęcherzyka żółciowego
Występuje u pacjentów w różnym wieku. Patologia charakteryzuje się następującymi objawami:
- Ból brzucha, skoncentrowany pod krawędzią po prawej stronie.
- Wymioty bez ulgi, brak apetytu.
- Goryczka w ustach, nudności, zgaga, wzdęcia, wzdęcia.
- Gorączka (do 38 ° C).
- Zespół żółtaczki (przebarwienie skóry, twardówka oka).
- Przebarwienia kału, ciemny mocz.
- Ogólne osłabienie, zawroty głowy.
Zaburzenia stolca mogą objawiać się biegunką i zaparciem. Masy kałowe z biegunką są mączne, często mają żółty odcień lub rozjaśniają się, mają nieprzyjemny zapach.
Choroba kamicy żółciowej
Chorobie towarzyszy tworzenie twardych kamieni (kamieni) w pęcherzyku żółciowym i przewodach. Atak pogorszenia jest związany z używaniem tłustych i pikantnych potraw; alkohol, stres, ćwiczenia fizyczne mogą również prowadzić do pogorszenia stanu zdrowia. Zaburzenie krzesła występuje, gdy postać dyspeptyczna choroby, która charakteryzuje się rozwojem takich objawów, jak:
- nudności;
- ciężkość w nadbrzuszu i prawym nadbrzuszu;
- zgaga, wzdęcia;
- gorycz w ustach;
- zaburzenia stolca biegunki.
Prawdopodobnie jest to zaparcie; ból brzucha może być bólem, wygięciem lub skurczem. Objawy występują po jedzeniu w ciągu dnia i wieczorem.
Zapalenie jelit
Ta zapalna zmiana w jelicie cienkim, w postaci przewlekłej, nasila się po jedzeniu tłustych pokarmów, dużej ilości węglowodanów, przejadaniu się. Często charakteryzuje się słabą tolerancją mleka. Objawy takie jak:
- obfite luźne stolce (mogą być powtarzane więcej niż 3 razy dziennie, masy kałowe mają musztardę lub gliniany odcień);
- dudniąc w żołądku;
- nudności, ewentualnie - pojedyncze wymioty;
- wzdęcia;
- bóle brzucha wygięte w łuk (skoncentrowane w okolicy pępka).
Ponieważ proces ma przebieg przewlekły, przy braku terapii wpływa na stan całego organizmu. Jest wyczerpanie, utrata masy ciała, skóra staje się sucha, w kącikach ust znajdują się „pęczki”. Charakteryzuje się niedoborem witamin.
Zapalenie trzustki
Objawy kliniczne zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki charakteryzują:
- biegunka; zaburzenie stolca;
- rozdęcie brzucha i ból;
- nudności, powtarzające się wymioty bez ulgi;
- spadek lub brak apetytu;
- ogólna słabość.
Pacjent wygląda na wyczerpanego, traci na wadze, cierpi na rozdzierający ból brzucha: koncentruje się w nadbrzuszu, lewym lub prawym podbrzuszu, może napromieniować (dać) do tyłu i wzrasta po zjedzeniu tłustego, smażonego jedzenia, alkoholu.
Krzesło z przewlekłym zapaleniem trzustki jest obfite, w postaci kleiku, z brokatem, bardzo zmyte ze ścian muszli klozetowej.
Zapalenie wątroby
Jest to uszkodzenie wątroby o różnej etiologii, które charakteryzuje się pojawieniem się wielu oznak:
- Zły apetyt.
- Goryczka w ustach.
- Ciężkość w żołądku.
- Burp.
- Nudności, mniej wymiotów.
- Niestabilne krzesło (naprzemienne zaparcia i biegunka).
- Ogólne złe samopoczucie.
- Zwiększone zmęczenie.
- Ból pod krawędzią po prawej stronie.
- Zaczerwienienie dłoni.
- Pojawienie się pajączków, krwotoki punktowe.
Można również zaobserwować wzrost wątroby (hepatomegalię), żółtaczkę, świąd, nagromadzenie płynu w jamie brzusznej (wodobrzusze). Wszyscy pacjenci doświadczają nietolerancji tłustej żywności; Alkohol ma również zły wpływ na twoje samopoczucie.
Charakterystycznym objawem biegunki z zaburzeniami trawienia tłuszczów jest stłuszczenie.
Ta cecha jest charakterystyczna przede wszystkim dla zewnątrzwydzielniczej niewydolności trzustki i charakteryzuje się obecnością nadmiernej ilości tłuszczu w masach kałowych.
Diagnostyka
Aby zrozumieć, czy istnieje związek między występowaniem biegunki a spożywaniem tłustych pokarmów, konieczne jest ustalenie wariantu leżącej u podstaw patologii. Aby to zrobić, uruchom:
- przesłuchiwanie i badanie pacjenta;
- wybór metod laboratoryjnych i instrumentalnych.
Aby poznać typ choroby podstawowej, należy zastosować takie badania, jak:
- Badanie krwi (ogólne, biochemiczne).
- Określanie stężenia amylazy w moczu.
- Analiza stolca (ogólna, jak również test wykrywania elastazy).
- Badanie ultrasonograficzne (USG) i CT (tomografia komputerowa) narządów jamy brzusznej.
- Ezofagogastroduodenoskopia (badanie światła przewodu pokarmowego za pomocą sondy optycznej).
- ELISA (ELISA) do wykrywania robaczycy (infekcja pasożytnicza).
W badaniu pacjenta mogą uczestniczyć różni specjaliści: terapeuta, gastroenterolog, alergolog, chirurg.
Leczenie
Biegunka z powodu spożywania tłustych pokarmów jest tylko objawem, a aby ją wyeliminować, uzyskując trwały wynik terapii, konieczne jest działanie na chorobę podstawową. Schemat leczenia może się różnić w zależności od wieku, stanu ogólnego, chorób współistniejących, ale we wszystkich przypadkach stosuje się kilka podstawowych środków.
Dieta
W diecie w ostrym okresie zespołu biegunki powinno być obecne jedzenie, które nie podrażnia śluzówki przewodu pokarmowego, nie zwiększa perystaltyki:
- krakersy;
- ciasteczka galetny;
- zupa śluzowa z gotowanym grysem;
- gotowany ryż bez przypraw;
- chude mięso, drób (gotowane, posiekane lub starte).
Konieczne jest porzucenie nie tylko tłustych, ale także smażonych, wędzonych potraw, różnych marynat i pikantnych przypraw. Wyłączenie alkoholu jest obowiązkowe - nawet niskoprocentowe napoje powinny być nieobecne w diecie.
Słodycze są również ograniczone - nadmiar cukru prowadzi do wzdęć. Odmowa ze świeżych owoców i warzyw, produkty mleczne jest konieczne. W ostrym okresie zapalenia trzustki wskazany jest post (w ciągu 24-72 godzin, w zależności od stanu pacjenta). We wszystkich przypadkach biegunki wymagany jest racjonalny schemat picia w celu zrekompensowania niedoboru utraconego płynu (przez usta lub, z poważnymi naruszeniami, dożylnie - wlew).
Farmakoterapia
Zależy od opcji patologii napotkanej przez pacjenta. We wszystkich przypadkach głównym celem nie jest eliminacja biegunki, ale leczenie choroby podstawowej. Takie grupy leków można stosować jako:
- Myotropowe leki przeciwskurczowe (Drotaverinum, No-shpa).
- Niesteroidowe leki przeciwzapalne (Paracetamol, Ketoprofen).
- Leki przeciwwydzielnicze (Omez, Pantoprazol).
- Enzymy (Mezim, pankreatyna).
- Przeciwwymiotny (Domrid).
- Środki choleolityczne (kwas Ursodeoksycholowy).
- Witaminy z grupy B.
Inhibitory perystaltyki jelit (Loperamid, Imodium), hamujące biegunkę, nie powinny być stosowane aż do ustalenia diagnozy.
Są ściśle przeciwwskazane w obecności krwi w kale. Ponadto są to leki objawowe i jeśli nieprzestrzeganie diety będzie kontynuowane, a podstawowa choroba zostanie zatrzymana, nie będzie można poradzić sobie z biegunką tylko z ich pomocą.
Interwencja chirurgiczna
Biegunka przy użyciu technik chirurgicznych oczywiście nie leczy. Ale, jak wspomniano wcześniej, objaw ten może wskazywać na różne choroby, a one z kolei wymagają odmiennego podejścia do terapii. Nie zawsze jest możliwe zastosowanie metod konserwatywnych; interwencja chirurgiczna może być wskazana dla:
- choroba kamicy żółciowej;
- niektóre formy zapalenia pęcherzyka żółciowego;
- ciężkie warianty przebiegu zapalenia trzustki.
Operację można zaplanować (na którą pacjent jest wcześniej przygotowany) lub awaryjną (ze względów zdrowotnych). W okresie rehabilitacji (powrotu do zdrowia) przepisana terapia lekowa; dieta jest nadal podstawową metodą leczenia, której nie można porzucić, aby uniknąć zaostrzenia choroby.
Zapobieganie i pomocne wskazówki
Ludzie, którzy nie tolerują tłustych pokarmów, cierpią na przewlekłe choroby układu pokarmowego. Nie można ich całkowicie wyleczyć, ale dzięki terapii wysokiej jakości istnieje możliwość osiągnięcia remisji - stanu bez wyraźnych objawów. Aby uniknąć pogorszenia sytuacji, konieczne jest:
Należy to robić stale, ponieważ każdy błąd w diecie natychmiast wpływa na stan zdrowia.
Napoje alkoholowe mają szkodliwy wpływ na przewód pokarmowy i wątrobę, a nawet u zdrowej osoby mogą powodować ciężkie zatrucie, proces zapalny.
Nadmierny niepokój od kilku dziesięcioleci słusznie związany z upośledzeniem funkcji trawiennych.
Pacjenci powinni przyzwyczaić się do ułamkowej diety, nauczyć się gotować jedzenie dla pary - we współczesnym świecie istnieje szeroki wybór urządzeń kuchennych do tego celu. Prawidłowe podejście do wyboru potraw pomoże uniknąć nadmiernego stosowania tłuszczów roślinnych i zwierzęcych, a tym samym zmniejszy ryzyko naruszeń.
Przyczyny rozwoju i leczenia biegunki po jedzeniu tłustych pokarmów
Po raz pierwszy w każdym życiu każda osoba napotkała biegunkę. Ale dla niektórych zjawisko rozwija się po przyjęciu pokarmu lub określonego rodzaju żywności. Zwykle zaburzenie jelitowe jest w tym przypadku łatwe. Ale czy to naprawdę nieszkodliwe? Dlaczego biegunka pojawia się po tłustym jedzeniu? Jakie są przyczyny? Jak zapewnić skuteczną pomoc?
Mechanizm czynnościowej biegunki
Zaburzenie jelitowe, które objawia się za każdym razem po posiłku, nazywane jest funkcjonalnym. Stan charakteryzuje się szybkim wypróżnieniem w około 10-15 minut po każdym użyciu pokarmu.
Biegunka funkcjonalna jest często trwała. Wewnątrz przewodu pokarmowego następuje przyspieszony postęp bryły pokarmu, a jedzenie, nie wchłaniane właściwie, wychodzi na zewnątrz.
Przyczyny tego stanu mogą być różne. Jednak zaburzenia funkcjonalne często pojawiają się w odpowiedzi na stres, depresję i inne czynniki.
Przyczyny biegunki z tłustej żywności
Kiedy po zjedzeniu tłuszczu pojawiają się luźne stolce, warto zwrócić na nie uwagę. Biegunka może stać się objawem innych, poważniejszych patologii.
Biegunka po spożyciu tłustej żywności może być spowodowana takimi czynnikami:
- zapalenie trzustki;
- alergia;
- niewydolność wątroby;
- patologia pęcherzyka żółciowego;
- zespół jelita drażliwego;
- dysbakterioza.
Aby zrozumieć, jak leczyć biegunkę, występującą z tłuszczu i alkoholu, należy wziąć pod uwagę powyższe przyczyny.
Biegunka z zapaleniem trzustki
Zapalenie trzustki jest chorobą trzustki. Oprócz biegunki, po jedzeniu tłustych lub słonych, mogą występować inne objawy patologii:
- bóle pasów;
- zwiększone tworzenie gazu;
- nudności i wymioty.
Stolec ma szczególnie tłustą, mazistą konsystencję, ma cuchnący zapach. Biegunka rozwija się po pół godzinie po posiłku. Kał jest zwykle szarawy.
Leczenie objawowe jest nieskuteczne. Aby rozwiązać ten problem, konieczne jest przeprowadzenie pełnego badania i podjęcie działań wspierających pracę trzustki.
Biegunka alergiczna
Czasami przyczyny biegunki mogą być ukryte w reakcjach alergicznych. W tym przypadku reakcja występuje na niektórych produktach spożywczych. Najczęściej nieprzyjemnym objawem są takie naczynia:
- sałatki z majonezem;
- ryby;
- produkty mleczne;
- mięso;
- jaja;
- alkohol.
Czasami niemożliwe jest ustalenie z góry, na którym produkcie pojawi się działanie niepożądane. Osoba określa alergen przez wykluczenie. Chociaż w tej chwili istnieją testy laboratoryjne, które pomagają zidentyfikować alergen.
Oprócz biegunki mogą wystąpić takie objawy:
Alergie pokarmowe mogą rozwijać się u każdej osoby. Czasami reakcja rozwija się po „pierwszej znajomości” z nowym naczyniem, a czasami dopiero po latach.
Problemy z wątrobą
Choroba wątroby może powodować biegunkę po jedzeniu. Jednocześnie masy kałowe wyróżniają się żółtawym odcieniem. Wiele osób ma żółtość skóry.
Problemy z wątrobą powodują wymioty, nudności i stałe osłabienie. W takim przypadku pomoże tylko kompleksowe leczenie. Stosowanie leków przeciw biegunce jest bez znaczenia.
Choroby woreczka żółciowego
Gdy rozwija się zapalenie pęcherzyka żółciowego, kwasy potrzebne do trawienia pokarmu są gorzej uwalniane z woreczka żółciowego. To nie może wpływać na trawienie. Osoby cierpiące na choroby pęcherzyka żółciowego zauważają, że biegunka jest często zastępowana zaparciami.
W ostrym zapaleniu pęcherzyka żółciowego luźne stolce pojawiają się do 10 razy dziennie. Ma ostry nieprzyjemny zapach, zawiera fragmenty niestrawionego jedzenia. Ponadto zaburzeniu jelitowemu towarzyszy goryczka w ustach i zgaga.
Zespół jelita drażliwego
Zespół jelita drażliwego może prowadzić do częstego pojawiania się luźnych stolców. Problem jest spowodowany silnym zamieszaniem emocjonalnym. W rezultacie jelito staje się bardzo podatne na wszelkie bodźce.
Ludzie cierpiący na ten zespół pomogą w diecie. Nawet niewielkie odchylenia od niego prowadzą do frustracji. Solone, smażone, tłuste lub wędzone mogą wywołać luźne stolce.
Taki problem często pojawia się u dziecka. Jest to spowodowane stresem, który może on uzyskać w szkole, sytuacjami konfliktowymi z rodzicami.
Biegunka z powodu dysbiozy
Co zrobić z biegunką spowodowaną dysbiozą? Po długotrwałym stosowaniu antybiotyków naturalna błona śluzowa i harmonia są zaburzone. Ten sam problem rozwija się w przypadku niewłaściwego odżywiania.
Aby przywrócić jelita, należy przestrzegać diety i przyjmować probiotyki. Przed użyciem leków warto skonsultować się z lekarzem.
Środki diagnostyczne
Ciągła biegunka przynosi wiele niedogodności, warto ją zbadać. Jest to nie tylko nieprzyjemne, ale także niebezpieczne. W przebiegu biegunki cenne mikroelementy, niezbędne do procesów życiowych, są wymywane z organizmu.
Jeśli nie zatrzymasz biegunki funkcjonalnej, może to prowadzić do wyczerpania organizmu, utraty potasu i magnezu, co powoduje drgawki, posocznicę, śpiączkę.
W zależności od manifestujących się objawów można zlecić takie badania:
- utajone badanie krwi w kale, robaki i dysbioza;
- biochemia krwi;
- kolonoskopia;
- USG jamy brzusznej;
- irygoskopia.
Dopiero po tych wszystkich wynikach badań są w rękach lekarza, ale mogą określić, jaka jest przyczyna biegunki funkcjonalnej, co wziąć raz, i jakie leki należy przyjmować ogólnoustrojowo.
Terapia
Metody samoleczenia obejmują tylko obfite picie i dietę. Brać leki o składzie chemicznym może przepisać tylko lekarz.
Zwykle, aby zatrzymać biegunkę po posiłku, biorą „Smecta”, „Loperamid” lub „Linex” w przypadku naruszenia mikroflory. Konieczne jest leczenie choroby podstawowej powodującej problem.
Praktyczne porady
W przypadku biegunki czynnościowej same środki ludowe nie pomogą. Ważne jest, aby całkowicie zmienić swoje nawyki żywieniowe i postarać się przestrzegać następujących zaleceń:
- jedz często, ale stopniowo, nie brakuje posiłków;
- odrzuć dania gorące i zimne - żywność powinna mieć ciepłą półpłynną konsystencję;
- konieczne jest preferowanie produktów gotowanych na parze;
- alkohol i tłuste potrawy powinny być porzucane przynajmniej na czas trwania leczenia;
- ważne jest zminimalizowanie spożycia tego, co powoduje fermentację;
- pij dużo wody - co najmniej 1,5–2 litry dziennie;
- co 2 tygodnie organizować dzień postu w formie głodu.
Nie myśl, że jakikolwiek lud jest skuteczny i nieszkodliwy. Niektóre z nich mogą powodować alergie lub nie być odpowiednie, jeśli występują pewne patologie. Przed użyciem nieznanej wcześniej metody leczenia narodowego konieczne jest skonsultowanie się z lekarzem.
Wideo: Co jeść na biegunkę?
Ostrożny stosunek do ciała pomoże utrzymać zdrowie w porządku i pozbyć się biegunki funkcjonalnej!
Informacje na naszej stronie są dostarczane przez wykwalifikowanych lekarzy i służą wyłącznie celom informacyjnym. Nie samolecz się! Koniecznie skonsultuj się ze specjalistą!
Gastroenterolog, endoskopista. Doktor nauk ścisłych, najwyższa kategoria. Doświadczenie zawodowe wynosi 27 lat.
Dlaczego po jedzeniu tłustych pokarmów jest biegunka?
Biegunka u dorosłych i dzieci jest najczęstszym urządzeniem sygnalizacyjnym dla złej jakości szkodliwych produktów. Płynne krzesło wyprzedza dowolne kategorie obywateli. W niektórych chorobach objawy upośledzenia stolca uzupełniają towarzyszące im objawy. Zaburzenia trawienia występowały u każdej osoby. Przewód pokarmowy mocno trawi tłuste, smażone, pikantne potrawy. Reakcja na użycie takiej żywności nie trwa długo. Zaburzenia odżywiania w czasie zachodzą zgodnie z indywidualnymi cechami ludzkiego ciała. Dlaczego po tłustej żywności występuje biegunka i jak ją powstrzymać, powiesz materiał.
Powody
Biegunka jest wykrywana przez płynny stolec występujący więcej niż trzy razy dziennie. Biegunka po jedzeniu występuje dziesięć do piętnastu minut później. Wprowadzona żywność nie ma czasu, aby w końcu strawić i wchłonąć do ogólnego krwiobiegu.
Biegunce po tłustym jedzeniu mogą towarzyszyć równoległe objawy. Częściej objawy objawiają się bólem brzucha dziecka, osoby dorosłej. Szczególną ostrożność należy zachować w przypadku wykrycia wysokiej temperatury powyżej 38 stopni. Luźne stolce zwykle wskazują na choroby współistniejące.
Przyczyny upośledzonego trawienia są sklasyfikowane:
- reakcja alergiczna;
- naruszenie mikroflory jelitowej;
- zapalenie trzustki;
- choroby narządów żółciowych;
- niewydolność wątroby
- zespół jelita drażliwego.
Nadmierne spożycie tłuszczów może niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka. Istnieje większe prawdopodobieństwo, że często nawracająca biegunka po spożyciu tłuszczu występuje z powodu zakłóceń narządów trawiennych.
To ważne! Ten pokarm jest ciężkim formatem dla żołądka, dlatego organy przewodu pokarmowego tworzą reakcję obronną, powodując biegunkę.
Biegunka z powodu zapalenia trzustki
Zapalenie trzustki jest chorobą trzustki. Patologia charakteryzuje się degeneracyjnymi procesami zapalnymi. Oprócz luźnych stolców rozróżnia się objawy charakterystyczne dla choroby:
- wzdęcia;
- nudności, wymioty;
- skurcze brzucha.
Charakterystyka mas kałowych obejmuje ostry nieprzyjemny zapach, lepką strukturę tłuszczu. Biegunka po jedzeniu wyprzedza trzydzieści minut później. Krzesło ma szarawy odcień. Płynne odchody powodują stosowanie pikantnych, słonych, tłustych i smażonych potraw.
Zapalenie trzustki jest podzielone według formatu przepływu na:
- ostra - szybko rozwijająca się forma. Enzymy trzustkowe nie przedostają się do krwiobiegu w całości lub częściowo. Pozostają w ciele, wywołując destrukcyjne, autodestrukcyjne procesy. Jednoczesne wymioty nie przynoszą ulgi, bóle otaczające;
To ważne! Objawy ostrego zapalenia trzustki przypominają zatrucie.
- przewlekłe - powoduje zanik tkanki trzustkowej. Komórki trzustki, których celem jest synteza niezbędnych enzymów, są zastępowane przez tkankę tłuszczową, łączną.
Połkniętego pokarmu nie można całkowicie strawić. Takie fragmenty, poruszając się w jelicie, podrażniają jego ściany. Reakcja ciała staje się biegunką. Produkty, które powodują fermentację, oprócz zgnilizny, powodują wzdęcia.
Obecność zapalenia trzustki pociąga za sobą niedobór enzymów (lipazy) odpowiedzialnych za rozkład tłustych pokarmów. Podobnie, trawienie białek i węglowodanów może być osłabione.
Naruszenie przewodu żółciowego
Aktywacja enzymów trawiennych następuje z powodu kwasów żółciowych. Choroby przewodu żółciowego, takie jak zapalenie pęcherzyka żółciowego, minimalizują ich produkcję.
Naruszenie przewodu prowadzi do niemożności pełnego trawienia tłustych pokarmów. Ponadto jelito jest podrażnione przez cząstki niestrawnego pokarmu, występuje biegunka. Ostra postać choroby charakteryzuje się cuchnącym zapachem kału. Częstotliwość aktu defekacji - ponad dziesięć dziennie. Oprócz tych objawów występuje zgaga, goryczka w ustach.
Zespół jelita drażliwego
Ten zespół może powodować biegunkę. Katalizatorem procesu stają się sytuacje stresowe, niedożywienie, szok emocjonalny. Biegunka od tłuszczu może być skomplikowana przez spowodowanie stłuszczenia. Z nią tłuszcz wydobywa się z kałem.
Ignorowanie objawów grozi:
- odwodnienie;
- obrzęk;
- zaburzony sen;
- utrata masy ciała;
- niedobór białka;
- drgawki.
Patologia często występuje u kobiet w ciąży.
Zespół ten jest zespołem objawów zaburzeń trzustki, pęcherzyka żółciowego, żołądka i jelit.
Reakcja alergiczna
Alergia występuje z powodu indywidualnej nietolerancji na niektóre składniki produktów. Zjawisko to rozwija się od momentu narodzin lub podczas życia. Oprócz tłustych potraw, alergen powstaje na tle użycia pikantnego, słonego, smażonego.
Objawom towarzyszą świąd, ból brzucha, wysypka (zaczerwienienie), dyskomfort jelitowy. Nie zawsze jest możliwe określenie alergenu, możliwe jest jedynie znalezienie sprawcy za pomocą wyjątku. Luźne stolce pojawiają się z powodu podrażnienia ściany jelita, co zwiększa perystaltykę jelit.
Patologie wątroby
Zaburzenia czynności wątroby znajdują odzwierciedlenie w nagłej biegunce po jedzeniu. Kolor odchodów ma żółtawy odcień. Podobny odcień nabiera skóry.
Niewydolność wątroby równolegle charakteryzuje się nudnościami, atakami wymiotów, osłabieniem. Powoduje biegunkę nie jest w pełni strawionym pokarmem z powodu braku kwasów żółciowych i enzymów.
Nadużycie prażone lub solone
Tłusta żywność jest trudna do wchłonięcia przez organizm. Długotrwałe spożywanie smażonych tłustych potraw ładuje trzustkę i drogi żółciowe. W dużych ilościach tłuste, słone jedzenie jest bardzo trudne do całkowitego strawienia. Przewód pokarmowy nie ma czasu na poradzenie sobie ze zwiększonym przepływem produktów tłuszczowych. Zwiększony przepływ fast foodów wywołuje rozwój biegunki. Biegunka może wyprzedzić całkowicie zdrową osobę.
Smażone jedzenie ma wysoki poziom kalorii. Poza wysoką zawartością tłuszczu, jedzenie smażone może prowokować serce, choroby naczyniowe, otyłość. Proces gotowania smażonej żywności polega na uwalnianiu szkodliwych związków chemicznych wydzielanych przez olej.
Jedzenie słonych pokarmów ma inny wpływ na aktywność przewodu pokarmowego. Na przykład pikle dostarczają kwas mlekowy do odcinka jelita. Kapusta kiszona zawiera wysoki poziom błonnika, aktywuje produkcję żółci, zwiększa powstawanie gazu.
Diagnostyka
Długotrwała biegunka jest najbardziej niebezpieczna w przypadku rozwoju u osób starszych, dzieci. Patologia odwadnia organizm. Dlatego trwająca biegunka wymaga natychmiastowego leczenia i diagnozy.
Przyczyna naruszeń w ciele pomoże zidentyfikować następujące procedury:
- testowanie kału;
- kolonoskopia;
- USG;
- ogólne badanie krwi.
Po przejściu badania lekarskiego wiadomo, co powoduje biegunkę.
Leczenie
Dokładne badanie ciała, identyfikacja prowokującego płynnego stolca, określi dalszą metodę leczenia biegunki. Samopomoc dla ciała obejmuje obfite uzupełnianie płynów, specjalną dietę. Pierwszy dzień zaburzeń trawiennych jest pożądany, aby powstrzymać się od jedzenia.
Po posiłku możesz wziąć Smektu, Linex. W niektórych chorobach nie można przyjmować określonych leków. Szczególną uwagę zwraca się przy wyborze leku na biegunkę u dziecka.
Podstawowym krokiem jest uzupełnienie równowagi woda-sól w organizmie. Jelit nie wchłania dużej części cieczy. Leki na receptę. Powtarzająca się biegunka wymaga pilnych wizyt u lekarza.
Dieta
Korekta odżywiania jest podstawową metodą leczenia ciała. Bez tego ulga nie nadejdzie. Zalecenia dotyczące zasad spożywania:
- nie możesz głodować dłużej niż trzy lub cztery godziny;
- konsystencja pokarmu powinna być płynna, owsianka;
- środki żółciopędne są wykluczone;
- usuń solone, wędzone, tłuste, smażone, alkohol z diety;
- zakazane jest tworzenie kalorii w ciele;
- Wskazane jest picie wody mineralnej.
Dieta medyczna powinna być przepełniona produktami otaczającymi, łatwymi do przyswojenia. Obejmuje owsiankę dla pary, galaretkę, produkty mleczne, chude mięso (gotowane). Warzywa i owoce są najlepiej pieczone. Wyroby piekarnicze do jedzenia wczoraj, suszone.
Dlaczego biegunka występuje po tłustych, smażonych, słonych
Data publikacji: 24 marca 2016 r.
Pomimo faktu, że organizm ludzki, aw szczególności jego przewód pokarmowy, ma wysoki stopień adaptacji, często reaguje z biegunką na smażone, tłuste, słone. Jego wyrażenie zależy od każdego indywidualnego przypadku.
Biegunka jako reakcja ochronna organizmu
Jeśli jedzenie jest szkodliwe lub trudne do strawienia, może reagować w postaci nudności i wymiotów. Ale częściej żołądek „cierpiąc” sam przekazuje takie pożywienie dalej do dwunastnicy i tak dalej. Następnie jelito reaguje biegunką.
Pod biegunką rozumiem częste opróżnianie jelita (ponad 3 razy dziennie) płynnej masy kałowej.
Biegunka, bezpośrednio związana ze stosowaniem smażonego, słonego, tłustego tłuszczu może mieć różne przyczyny. Co więcej, biegunka jest czasem obserwowana po pewnym rodzaju żywności, aw niektórych przypadkach po ogólnie niezdrowym jedzeniu. Z reguły patologia przewodu pokarmowego, istniejące składniki odżywcze w jelitach, choroby zapalne jelit i zakażenia mają znaczący wpływ na występowanie biegunki.
Przyczyny biegunki
A więc o najczęstszych przyczynach biegunki po zjedzeniu smażonych potraw, tłuszczu, a także miłośników słonych.
Zapalenie trzustki
Obecność zmian zapalnych i degeneracyjnych w miąższu trzustki przyczynia się do szybszego i wyraźniejszego przejawu reakcji na stosowanie takich smacznych, ale takich szkodliwych smażonych ziemniaków, smażonego mięsa z boczkiem, soloną rybą itp. Im trudniejsze są zmiany patologiczne w trzustce, tym większe są szanse na biegunkę w odpowiedzi na jedzenie tłustych i smażonych potraw.
Trzustka normalnie wytwarza szereg funkcjonalnie silnych enzymów, które pochodzą z niej do dwunastnicy, gdy żywność dostaje się do niej z żołądka. Są bardzo agresywni. Ale są one aktywowane tylko przez wejście do dwunastnicy, gdzie są narażone na kwasy żółciowe. Każda żywność, która dostanie się do ciała, bez względu na to, jak gęsta lub różnorodna może być po interakcji z nimi, zamienia się w prawie jednorodną papkę. Enzymy te to głównie lipaza, amylaza, proteaza.
Funkcją lipazy jest trawienie i rozkład cząsteczek jakiegokolwiek tłuszczu pochodzącego z żołądka do glicerolu i kwasów żółciowych. Proteazy rozszczepiają białka na aminokwasy. Amylaza wpływa również na węglowodany.
W ostrym zapaleniu trzustki enzymy nie dostają się do krwi lub nie osiągają niedostatecznej objętości. Pozostają w samym gruczole, zmieniając całą jego agresję. W postaci przewlekłej komórki gruczołów odpowiedzialne za produkcję enzymów są stopniowo zastępowane przez tkankę łączną lub tłuszczową. W rezultacie występuje ich niedobór. Żywność nie jest narażona w niezbędnym stopniu na ich oddziaływanie i nie jest odpowiednio trawiona. W tej niestrawionej formie porusza się dalej wzdłuż przewodu pokarmowego, podrażnia ściany jelita, co prowadzi do zwiększenia jego fal perystaltycznych, jako że pragnienie ciała jest szybsze, to znaczy biegunka. Ponadto niestrawiona żywność ulega procesom fermentacji i gnicia w jelitach. Procesy te prowadzą do powstawania znacznej ilości gazów, jeszcze bardziej drażniących dla ścian jelita. Wyjaśnia również pojawienie się wzdęć, biegunki.
W zależności od tego, które obszary trzustki odradzają się w tkance łącznej, brakuje określonego enzymu przez nie wytwarzanego. Niedobór lipazy jest najczęściej możliwy. Jest wytwarzany przez wątrobę i żołądek, a nawet płuca. U małych dzieci jest wytwarzany w jamie ustnej, aby poprawić trawienie mleka matki. Jednak przytłaczająca ilość powstaje w trzustce. Jeśli występuje niedobór lipazy, otrzymywane tłuste pokarmy nie rozkładają się prawidłowo. W rezultacie po jego użyciu wystąpi biegunka, gaz. Charakteryzuje się specjalnym kalibrem. Jest cuchnący, z oleistym połyskiem i inkluzjami tłuszczowymi.
Ponadto, zbyt często przyjmowane i w dużych ilościach zbyt tłuste i smażone potrawy podrażniają błonę śluzową żołądka i jelit, powodując jej zapalenie, obrzęk. Może to przyczyniać się do zwężenia przewodu trzustkowego, utrudniając wydostawanie się z niego soku trzustkowego i powstawanie ostrego zapalenia trzustki.
Naruszenie trawienia białek i węglowodanów występuje również w zapaleniu trzustki. Jednak substancje te ulegają hydrolizie w dużej mierze w żołądku, jego enzymach. A wydzielanie trzustki przez amylazę i proteazę dopełnia tylko te procesy. Dlatego brak tych składników soku trzustkowego nie wydaje się tak żywy. Biegunka wystąpi dokładnie podczas spożywania tłustych i smażonych potraw, do trawienia i przygotowania, za które odpowiedzialny jest dalszy ruch przez jelita.
Do diagnozowania zapalenia trzustki, jako przyczyny biegunki po zjedzeniu tłuszczu i smażenia nie jest trudne.
Oprócz biegunki, pacjent z zapaleniem trzustki skarży się na ból w nadbrzuszu, intensywne, prawdopodobnie okrążające, uczucie ciągłego rozszerzania się jelita. Nudności i wymioty nie mogą być złagodzone.
Zapalenie trzustki, zarówno ostre, jak i przewlekłe, jest chorobą niebezpieczną dla jej powikłań. Dlatego przy pierwszych objawach konieczna jest wizyta u lekarza. Niestety, pierwsze objawy ostrego zapalenia trzustki są często mylone z objawami zatrucia. Następnie czas rozpoczęcia prawidłowego leczenia jest odłożony i patologiczne zmiany w postępie trzustki.
Naruszenie drożności przewodu żółciowego
Enzymy trzustkowe, aby nie uszkodzić samego gruczołu, opuszczają go do dwunastnicy w stanie nieaktywnym. W nim, pod wpływem kwasów żółciowych, są aktywowane i zaczynają działać. W przypadku naruszenia drożności przewodu żółciowego ich aktywacja nie zachodzi, a pokarm, głównie tłuszcz, nie jest trawiony. Białko i węglowodany są już w dużej mierze dostarczane i trawione z żołądka. W końcu, w odpowiedzi na jedzenie spożywane tłuste lub smażone - biegunka lub zaparcia. Ale w większości przypadków biegunka jest możliwa.
Zespół jelita drażliwego
Może wystąpić w odpowiedzi na używanie fast foodów. Może także istnieć w patologiach układu trawiennego, powodując, że ściana jelita jest zbyt podatna na stosowanie szkodliwych i drażniących substancji. W tym przypadku objawy zespołu mogą być zaostrzone przez jedzenie tłustych, słonych, smażonych. Zespół jelita drażliwego występuje w marskości wątroby, zapaleniu wątroby, zapaleniu pęcherzyka żółciowego, zapaleniu żołądka, zapaleniu trzustki, zaburzeniach wchłaniania składników pokarmowych, patologiach z towarzyszącym stanem zapalnym, guzach dróg żółciowych, trzustce, ścianie jelit.
Wrzód trawienny
Charakteryzuje się biegunką po jedzeniu tłustych, smażonych, pikantnych, pikantnych, słonych z wrzodami żołądka. Towarzyszy lub jest poprzedzony bólem biegunki na górnym piętrze brzucha, nudnościami, osłabieniem. Kilka godzin po biegunce ból zmniejsza się, pacjent zauważa poprawę stanu ogólnego.
Biegunka nie zawsze jest objawem wrzodu żołądka lub wrzodu dwunastnicy. Nie jest to jednak rzadkie. Jego przyczyny - podrażnienie ścian przewodu pokarmowego kwasem solnym, który jest wytwarzany przez żołądek w większych ilościach, jak tylko osoba zaczęła jeść. Zwłaszcza jeśli jest tłusty, słony, pikantny, smażony, czyli produkty, które wymagają rozwoju soków trawiennych do ich trawienia w większych ilościach. Prowadzi to do zakłócenia równowagi kwasowo-zasadowej w jelicie, do podrażnienia jego ścian, zwiększonej perystaltyki - biegunki.
Reakcja alergiczna
Alergie na niektóre grupy pokarmowe, w tym tłuszczowe, smażone, słone, mogą również prowadzić do biegunki. Alergie na ścianę jelita są podrażnione. W rezultacie wzrasta perystaltyka, jelita mają tendencję do pozbywania się alergenów, które są w niej, tak szybko jak to możliwe, co przyczynia się do biegunki. Jednocześnie dodatkowe objawy alergiczne, na przykład wysypka skórna, mogą w ogóle nie występować.
Niewydolność wątroby
W przypadku ciężkiego zapalenia wątroby, marskości wątroby następuje obniżenie funkcji enzymów wątrobowych, w wyniku czego organizm cierpi na brak kwasów żółciowych, enzymów trawiennych. Rezultatem jest niedostatecznie strawiony pokarm, który powoduje biegunkę. Biegunka w niewydolności wątroby przyczynia się do stosowania tłustych, smażonych, pikantnych, pikantnych, słonych, które do trawienia wymagają większej ilości enzymów i przepięcia do syntezy narządów tworzących enzymy.
Biegunka w zależności od ilości fast foodów
Tłuste jedzenie może prowadzić do biegunki nawet u zdrowej osoby, która uwielbia jeść często i często. Następnie układ trawienny może nie być w stanie pracować zawsze z większym obciążeniem i raz się wyczerpuje. Następnie radzę sobie z tak dużą ilością tłuszczu, że nie może. W rezultacie pokarm pozostaje słabo strawiony i prowadzi do powstawania biegunki.
Biegunka po słonym
Po słonej jest również biegunka. Jego przyczyny są nieco inne od biegunki po tłustym i smażonym.
Na przykład po solonych ogórkach biegunka występuje, gdy kwas mlekowy i inne substancje dostają się do jelita.
Biegunka ze słonych potraw może być konsekwencją jedzenia kapusty kiszonej. To warzywo ma wyraźny efekt żółciopędny. Jeśli jednocześnie pacjent lubi jeść kapustę w znacznych ilościach i ma zespół jelita drażliwego, wówczas biegunka jest gwarantowana. Przyczynia się do wysokiej zawartości biegunki w błonniku. Ponadto kapusta powoduje zwiększone tworzenie się gazu, co również przyczynia się do zwiększonej perystaltyki, aw konsekwencji do tacki.
Biegunka po pieczeniu
Smażone jedzenie zawiera dużą ilość tłuszczu. Takie pożywienie jest trawione znacznie dłużej, wymaga większego obciążenia wątroby, co powinno zapewnić dużą liczbę kwasów żółciowych. Wpływa również na trzustkę, która również musi aktywować swoją siłę, aby wytworzyć dużą liczbę enzymów trzustkowych. Długotrwałe stosowanie smażonych owoców doprowadzi do przeciążenia tych narządów i niezdolności do trawienia pokarmu. Jeśli istnieje patologia tych narządów, niedobór enzymu stanie się natychmiast zauważalny. Niedostatecznie strawiony pokarm doprowadzi do podrażnienia jelit i biegunki.
Żywność, która się usmażyła, natychmiast staje się bardziej wysokokaloryczna ze względu na wzrost zawartości tłuszczu. Z tego powodu możliwy jest rozwój chorób serca i naczyń krwionośnych, a także szybki przyrost masy ciała. Ponadto olej podczas smażenia tworzy substancje chemiczne, które, drażniąc je, mają wiele szkodliwych właściwości, uszkadzają błonę śluzową żołądka i jelit. W końcu - biegunka.
Leczenie i dieta
Dieta i łagodne odżywianie są jednym z głównych warunków powrotu do zdrowia.
Główne aspekty żywienia klinicznego w przypadku biegunki są następujące:
- Aby zminimalizować obciążenie przewodu pokarmowego. Aby to zrobić, przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać 3-4 godzin.
- Zaleca się, aby nie jeść absolutnie stałego pokarmu. Pozwala to uniknąć niepotrzebnych podrażnień i uszkodzeń ścian. Jedzenie powinno być płynne, puree.
- Nie ma potrzeby jedzenia z biegunką żywności z działaniem żółciopędnym. Powinny być również wykluczone.
- Nie zaleca się produktów promujących proces fermentacji w jelitach i wzdęcia brzucha.
- Jednakże ciało musi otrzymać pewną ilość energii (co najmniej 2000 kcal / dzień).
- Wyłączone są produkty gotowane na patelni na otwartym ogniu.
- Do pełnego wyzdrowienia nie można jeść tłustych, wędzonych, słonych, konserwowanych, marynowanych. Absolutnie nie używaj alkoholu.
Polecane produkty
- Kashi. Są przygotowane na wodzie. Dobrze ugotowane. Ich konsystencja powinna być półpłynna.
- Mięso jest dozwolone w postaci gotowanych na parze kotletów. Nie odmiany tłuste.
- Ryby mogą być spożywane bez tłuszczu. Przygotuj się na parę lub zagotuj.
- Mleko jest dozwolone tylko w małych ilościach. Jest to albo kilka łyżek, dodanych do już gotowanej owsianki, albo puree ziemniaczane.
- Fermentowane produkty mleczne jako dostawcy korzystnej mikroflory, mogą jeść w dowolnej ilości.
- Gotowane warzywa. Możesz jeść: marchew, buraki, cukinię, pomidory.
- Owoce z biegunką mogą być tylko niektóre: banany, jabłka pieczone w piekarniku i persimmon.
- Chleb może jeść tylko wczoraj, dobre krakersy. Nie jedz świeżego białego pieczywa.
- Płyn co najmniej 2 litry dziennie. Mogą to być kompoty, herbaty ziołowe, woda nie jest gazowana.
Na początku, jeśli pozwala na to stan pacjenta, lepiej nie jeść niczego w ciągu dnia. Ilość płynu musi wynosić co najmniej 2 litry. Jeśli biegunka jest ciężka, to ilość płynu wzrasta równolegle z utratą go przy stolcu. Nie możesz ograniczać się w płynie, biorąc pod uwagę, że krzesło będzie mniejsze. Następnie do diety wprowadza się zupy śluzowe i tę samą gotowaną owsiankę. W miarę poprawy stanu dodawane są pozostałe powyższe produkty.
Aby jeść lub nie jeść fast foodów, każdy decyduje o sobie. Z jednej strony takie smaczne i takie szkodliwe produkty, z drugiej - biegunka i patologia przewodu pokarmowego!
