Pilaw owocowy to kolejne danie dietetyczne dla dziewcząt, które chcą schudnąć. Pilaw owocowy w wolnej kuchence to idealne, zdrowe i atrakcyjne danie z osobnych posiłków. Spróbujmy to ugotować?
Składniki:
- Jedna filiżanka ryżu na parze
- 500 mililitrów (2,5 szklanki) wody
- Pół łyżeczki soli
- Trzy łyżki cukru
- Dwie łyżki oliwy lub oleju roślinnego
- 100 gramów twardych jabłek
- 50 gramów miękkich suszonych moreli
- 40 gramów beznasiennych rodzynek
- Jedna łyżeczka cytryny rozdrobniona na małej tarce
- Szczypta lub pół cynamonu
- Szczypta szafranu
- Dwie łodzie wiórów kokosowych
Jak gotować pilaw owocowy w wolnej kuchence:
Przygotuj suszone owoce i jabłko. Wskazane jest, aby wybrać jabłko sztywniejsze, aby zachować kształt pilau. Pokrój jabłko na małe kawałki, posiekaj suszone morele.
Wlej powoli do piekarnika najpierw trochę oleju i po kilku minutach susz morele, jabłko i rodzynki.
Doładuj ryżem, cukrem, solą, przyprawami i skórką z cytryny.
Wypełnij wszystkie składniki wodą i zamknij pokrywę multicooker. Ustaw tryb gotowania „Plov”.
Po usłyszeniu sygnału zmieszaj pilaw z owocami w wolnej kuchence i podawaj do stołu. Ciesz się posiłkiem!
Pilaw owocowy
Jedna z ulubionych potraw mojego dzieciństwa! Kiedy moja mama zapytała, co gotować na obiad lub co jadłbym na śniadanie, zamówiłem pilaw z owocami. Nie wiem skąd pochodzi ten przepis, ale wiem, że wiele osób o tym nie słyszało.
Składniki Przepisów Owocowych Plov
- 300 gramów ryżu (mam na parze ryż długoziarnisty)
- 150 g suszonych owoców (suszone morele, rodzynki, śliwki)
- 1 jabłko
- 20-30 g masła
- 2-4 łyżeczki cukier
- 1 łyżeczka cynamon
- 1/3 łyżeczki kurkuma
Jak gotować pilaw owocowy w wolnej kuchence, przepis krok po kroku ze zdjęciami
Robię owocowy pilaw, tak jak gotowała moja matka. Od siebie dodałem tylko kurkumę - dla pięknego koloru i cynamonu - dla smaku, ale te przyprawy są opcjonalne. Lubię chrupiący ryż, więc używam parzonego długiego ziarna, nie skleja się ono podczas gotowania. Wziąłem suszone owoce w proporcji: 2 części suszonych moreli, po jednej - rodzynki i suszone śliwki. Cukier Miałem dwie łyżeczki, ale jeśli lubisz słodycz, dodaj wszystkie cztery! Zrobiłem ten pilaw dzisiaj w powolnej kuchence, ponieważ szedłem na spacer z dziećmi, a po powrocie potrzebowałem gotowej gorącej kolacji. Potrzebny jest przeciętny rondel z pokrywką, najlepiej z grubym dnem!
Przygotuj suszone owoce: opłucz je gorącą wodą, a następnie pokrój na małe kawałki (aby ułatwić dzieciom spożywanie posiłków), ale możesz je pokroić, na przykład na ćwiartki.
Jabłko pokrój w kostkę, zostawiam skórkę - jabłko będzie bardziej widoczne w gotowej potrawie.
Dno naczyń do gotowania niewielkiej ilości tłuszczu z masłem. Wlej połówki ryżu, spłaszcz. Górna połowa suszonych owoców i jabłek, posypać 1/2 łyżeczki. cynamon, 1-2 łyżeczki. cukier Rozprowadź trochę masła. W ten sam sposób, tworząc drugą warstwę: pozostały ryż, suszone owoce, jabłko, cynamon, cukier, masło.
W szklance wody rozpuść kurkumę.
Wlać pilaw przyszłości. Dodaj więcej wody, aby poziom płynu był powyżej poziomu ryżu na palcu (1,5-2 cm). Potrzebowałem tylko wody - 750 ml.
Jeśli masz szczęście, że posiadasz multicooker, tryb owsianki / płatków zbożowych trwa 30 minut lub 20 minut + 15 minut na ogrzewanie. Jeśli gotujesz na kuchence - przykryj patelnię pokrywką i zagotuj, a następnie gotuj na małym ogniu, z pokrywką uchyloną przez 20-30 minut, aż ryż wchłonie całą wodę i stanie się miękki.
Gotowa mieszanka pilawska.
Z tej ilości składników wydobywają się 3-4 porcje niezwykłego słodkiego pilawu owocowego! Stało się interesujące - spróbuj. A jeśli nie bardzo słodki, dodaj miód do gotowego dania! Bon apetyt!
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Owocowy pilaw w wolnej kuchence z jabłkami, suszonymi śliwkami i suszonymi morelami jest smaczny i zdrowy. Z takiego pilawia twoje dzieci będą zachwycone. Ponadto, jeśli przepis na stosowanie oleju roślinnego zamiast masła, danie okazuje się chude.
Przepis składników: pilaw owocowy w wolnej kuchence:
Suszone morele, śliwki 50-70 g
Marchew 1 (mała) szt
Masło lub olej roślinny (w poście) 70 gr
Kurkuma, cynamon, gałka muszkatołowa do smaku
Przepis krok po kroku ze zdjęciami: pilaw owocowy w wolnej kuchence
1. Przygotuj ryż. Aby to zrobić, włóż ryż do głębokiego pojemnika, włóż łyżkę soli, zalej wodą, odstaw, a następnie umyj ją w kilku wodach.
2. Wlać gotującą się wodę na rodzynkę i dobrze spłukać. Zwykle opłukuję wszystkie suszone owoce solą. To znaczy, tak jak ryż, napełniam je solą, następnie zalewam wrzącą wodą i opłukuję zimną wodą. 3. Podobnie, moje śliwki i suszone morele, a następnie, suszone, pokroić suszone paski owoców. 4. Moje marchewki, czyste i drobno kruszone lub trzy tarte. 5. Jabłka są obrane i pokrojone w małe kostki. 6. Nasmaruj miskę multicookera masłem i rozprowadź marchewkę. 7. Wlać rodzynkę do następnej warstwy. 8. Następnie rozłóż śliwki z suszonymi morelami. 9. Umieść jabłka i dodaj przyprawy. Użyłem kurkumy, cynamonu i gałki muszkatołowej. 10. Dodaj masło. 11. Z góry równomiernie rozprowadź ryż, sól i zalej gorącą przegotowaną wodą. Woda powinna być dwa razy większa w stosunku do ryżu. 12. Zamknij multicooker i zainstaluj program „Pilaf”. Gotowy pilaw owocowy wmieszamy do garnka, aby równomiernie rozłożyć suszone owoce, włożyć do talerzy a la carte i podać. Bon apetyt!
Pilaw owocowy w ruszcie, patelni lub patelni grubościennej.
Jak gotować pilaw owocowy bez użycia wolnej kuchenki. Możesz gotować w głębokiej patelni, brojlerach lub w rondlu z grubym dnem. Sama sekwencja receptury jest podobna do poprzedniej. W rzeczywistości powtarzamy wszystkie te same kroki, jak podczas gotowania w wolnej kuchence. Przygotuj wszystkie składniki. Wlej olej do wybranego głębokiego zbiornika, podgrzej go. Marchew, marchew, może być lekko smażona. Następnie układamy wszystko w tej samej kolejności: rodzynki, suszone owoce, ryż, sól i zalewamy wszystko gorącą wodą. Ale w tym przypadku pokrywa pojemnika jest zamknięta tylko wtedy, gdy woda opuszcza powierzchnię ryżu i jednocześnie zmniejszamy ciepło do minimum, gotujemy na wolnym ogniu z zamkniętą pokrywą.
Pyszny chudy owocowy pilaf w piekarniku
Jeśli zdecydujesz się gotować pilaw owocowy w piekarniku, najlepiej użyć prażenia. Aby przygotować wszystkie składniki w tej samej kolejności, układa się je w piecu i pojemnik umieszcza się w piekarniku. Pilaf jest przygotowywany w piekarniku przez 1 godzinę, w temperaturze 180-200 stopni.
Powiedziałem ci, jak ugotować pyszny owocowy pilaw w wolnej kuchence lub innym pojemniku: patelnię, patelnię lub rondel z grubym dnem. Jeśli chodzi o składniki, figi można dodawać do pilawu owocowego, zamiast jabłek można użyć dyni, gruszek lub śliwek wiśniowych. Możesz łączyć owoce, w zależności od smaku, i dodawać swoje ulubione przyprawy i miód. Z przyjemnością ugotuj to smaczne szybkie danie!
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Prosty przepis na robienie pilawów owocowych w wolnej kuchence. Ze względu na świeże jabłka i morele pilaw jest słodko-kwaśny. Danie jak dzieci i dorośli.
SKŁADNIKI
- Morele 6-7 sztuk
- Jabłko 1 sztuka
- Marchew 1 sztuka
- Ryż długoziarnisty 2 szklanki
zwykłe, nie multicastowe - 3-4 szklanki gorącej wody
- Olej roślinny Do smaku
- Suszone berberysy 2 łyżeczki
- Łyżeczki kminku 1/2
- Pełne ziarna kolendry 1/2 łyżeczki
- Kurkuma 1 Szczypta
- Sól Do smaku
- Zmielone czerwone chili 1 Szczypta
Opis przygotowania:
Do przygotowania pilawu owocowego można użyć nie tylko wolnej kuchenki, ale również zwykłego kotła. Jednak lepiej jest używać wolnej kuchenki (dowolnego modelu), pilaw jest gotowany szybciej, nie pali się. Używamy świeżych owoców, ale teraz są one zawsze pod ręką w supermarketach, więc przygotowujemy pilaw owocowy: 1. Wyczyść marchewki i pokrój w średniej wielkości słomki (duża słoma na pilaw nie jest dobra, ale małe słomki będą gotowane miękkie). 2. Jabłka są moje, usuwamy rdzeń, nie trzeba obierać. Pokrój na średnie kawałki według własnego gustu (kostki, plastry - to nie ma znaczenia). Usuń kości z moreli, możemy je wyciąć lub po prostu podzielić na połówki. 3. Wlej olej roślinny do miski multicookera, rozprowadź marchew, jabłka i morele. W trybie „Pieczenia” smaż je przez 10 minut, nie zapomnij zamieszać. Dodaj berberys i inne przyprawy. 4. Następnie nalej parę szklanek gorącej wody (woda musi być gorąca). 5. Dokładnie myjemy ryż, aby woda była czysta. Wyłącz tryb „Pieczenie”. Równomiernie rozprowadzamy ryż na owocach, ale ich nie mieszamy! Uzupełnij więcej gorącej wody (woda powinna pokryć ryż o 5 mm). Zamknij pokrywę multicooker i ustaw tryb Plov. Po 20 minutach nasz pilaw owocowy jest gotowy! Daj potrawie trochę chłodu i podawaj. Gotowy pilaw można ozdobić plasterkami jabłek lub kawałkami moreli. Bon apetyt!
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Czy dodaję suszone owoce do pilawu? To pytanie od dawna budzi kontrowersje. A wielu kucharzy zdecydowało, że po wysuszeniu moreli mięsnych, rodzynek i suszonych śliwek nie psują go, ale tylko zasłaniają smak. Istnieją jednak przepisy na pilaw, gdy dodanie suszonych owoców jest nie tylko mile widziane, ale jest obowiązkowe. Chodzi o pływanie owoców. Najlepszy gotowany słodki pilaw w Indiach. Mamy przepis na pilaw owocowy w wolnej kuchence wysłany przez naszą czytelniczkę Elenę. Podawać, aby było gorące. Jeśli dodasz słodkie owoce do pilawu owocowego - cynamon, goździki, kardamon, szafran, będzie jeszcze bardziej pachnące. Ten pilaw ucieszy zarówno dzieci, jak i wszystkie słodkie zęby.
Składniki:
- 1 szklanka okrągłego ryżu
- 2 szklanki wody
- 1 małe jabłko
- na garści suszonych moreli, śliwek, rodzynek
- oliwa z oliwek
- sól, cukier do smaku
Gotowanie:
Wlej trochę oliwy z oliwek do miski multicookera.
Jabłko pokroić w kostkę. Dokładnie umyj suszone owoce (posiekaj trochę suszonych moreli i suszonych śliwek).
Pobierz jabłko, rodzynki, suszone morele, śliwki do wolnej kuchenki. Dodaj filiżankę ryżu (pranie ryżu) i dwie szklanki wody. Sól i wymieszać.
Przygotowanie pilafu owocowego w wolnej kuchence, w trybie „pilaf” przed sygnałem.
Jak gotować słodki pilaw uzbecki przy pomocy multicookera
Pilaf jest kochany w wielu rodzinach, a każda gospodyni stara się, aby jej własny przepis był wyjątkowy. Istnieje wiele sposobów gotowania tego dania, nawet słodki pilaw gotuje się w wolnej kuchence.
Przepis na takie przysmaki jest w każdym domu azerbejdżańskim, jak również w Uzbekach. Ale w Turkmenistanie i Kazachstanie danie to uważane jest za danie narodowe, dlatego w tych krajach udoskonalono jego recepturę.
Nawet jeśli gotujesz pilaw owocowy w wolnej kuchence, istnieją pewne mocne zasady przygotowania tego dania.
- Dwa główne produkty łączą się jeden do jednego, niezależnie od używanej receptury. Pierwszym jest zboże, częściej ryż, ale można użyć innych zbóż. Drugi to zirvak. Jeśli gotujesz słodki pilaw w wolnej kuchence, to będą to suszone owoce i świeże owoce.
- Każdy przepis zakłada gotowanie zirvaki oddzielnie od owsianki, nawet jeśli pilaw gotujesz w wolnej kuchence.
- Podstawą każdego pilafu jest właściwie wybrany ryż. Warto zastanowić się tylko nad odmianami średnio-ziarnistymi, w których nie ma zbyt dużej ilości skrobi.
- Przepis na to danie różni się od innych potraw ryżowych tym, że płatki muszą być duszone i nie gotowane.
- Naczynia powinny mieć grube, proste ściany, ale jeśli gotujesz pilaw owocowy w wolnej kuchence, przedmiot ten nie powinien Cię martwić.
Cała trudność w przygotowaniu słodkiego przysmaku polega na tym, że to właśnie w tym naczyniu wzrasta ryzyko przekształcenia go w papkę.
Nawiasem mówiąc, istnieje małe wyjaśnienie, które stanowi wyjątek od podstawowych zasad. Uzbecki przepis na to danie różni się tym, że płatki i cyrku są gotowane razem.
Oprócz owoców i suszonych owoców w naczyniu tym znajdują się słodkie warzywa, takie jak dynia i orzechy. Owoce pasują do każdego, zaczynając od pigwy i jabłek, a kończąc na gruszce i brzoskwini. Nawiasem mówiąc, pigwa nadaje się również do pilaw mięsnych.
Najpierw powiem ci, jak gotować pilaw z rodzynkami w wolnej kuchence, a dopiero potem przygotujemy potrawę, która zawiera również świeże owoce z orzechami. Oba przepisy widziałem w klasycznej kuchni uzbeckiej.
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Każdego roku wiele gospodyń domowych zadaje sobie pytanie: „W jaki sposób możemy urozmaicić zwykłe menu, tak aby całe ciało mogło na tym skorzystać, a każdy lubi danie?”. Wraz z pojawieniem się w naszym życiu multicookerów, znacznie łatwiej jest przygotować i stosować właściwą dietę. Teraz nie musisz wstawać godzinę wcześniej, jeśli model jest wyposażony w funkcję opóźnionego startu. Zawsze możesz cieszyć się ciepłą kolacją, wracając z pracy, korzystając z funkcji „ogrzewania” itp. Pozwoli ci to nie tylko pozbyć się przekąsek w suchym chlebie (na przykład kanapek), co korzystnie wpłynie na układ trawienny, ale także pozwoli ci „pracować nad cudami kulinarnymi”, że każdy „zmiażdży oba policzki”. Treść:
Jednym z najważniejszych momentów w codziennym życiu człowieka jest jego jedzenie. Jeśli jest monotonne i rzadkie, organizm nie otrzyma odpowiedniej ilości witamin i minerałów. W rezultacie może to prowadzić do nieprawidłowego działania narządów i układów, ponieważ nasz organizm nie może produkować większości substancji.
W rezultacie wszystko to pociągnie za sobą szereg chorób (niektóre z nich mogą być nieodwracalne), których konsekwencje można leczyć do końca życia. Dlatego, aby zapobiec takim katastrofalnym zmianom, wielu specjalistów kulinarnych i dietetyków tworzy różne menu, w których obecne są prawie wszystkie produkty, w zależności od grupy krwi, mające na celu wyeliminowanie pewnego problemu i wiele więcej. Stosując się do tych zaleceń, a także mając dostęp do Internetu i trochę wyobraźni, każdy może łatwo stworzyć własną dietę.
Różnorodność przepisów na zbilansowaną dietę
Gdy tylko nowe urządzenia kuchenne pojawią się na półkach sklepowych, miłośnicy smacznego jedzenia i eksperymentowania natychmiast spieszą się, by wypróbować i oczywiście skompilować swoją książkę kucharską. A tutaj jedną z tych potraw, która stała się bardzo popularna na całym świecie, zarówno wśród dorosłych, jak i dzieci, jest pilaw owocowy w wolnej kuchence. Dzięki niemu możesz rozwiązać wiele problemów:
- Po pierwsze, pozbądź się długiej i żmudnej perswazji dziecka do jedzenia owsianki.
- po drugie, dodając tam suszone morele, rodzynki i suszone śliwki, otrzymamy kompleks multiwitaminowy i multimineralny, który nie będzie zawierał niczego sztucznego.
- i po trzecie, łatwo urozmaicaj kolacje, nie tracąc czasu i wysiłku.
Co musisz wiedzieć o zaletach produktów
Ponadto, zgodnie z badaniami naukowymi i danymi, takie danie w pełni spełnia wymagania najbardziej rygorystycznej diety numer 5, więc będzie pasować każdemu bez wyjątku. Jeśli więc zdecydujesz się pozbyć kilku dodatkowych kilogramów lub zdecydujesz się trzymać postu, sugerujemy zapoznanie się z technologią gotowania pilawu owocowego w wolnej kuchence. Przede wszystkim potrzebujesz następujących produktów:
- ryż Może być tak długie jak każda inna odmiana. Około 5 litrów kubka pozostawia 2 miarki.
- suszone owoce (rodzynki, suszone morele, śliwki, figi itp.), które można wymieniać lub dodawać w zależności od upodobań i preferencji. (zużywa około 300 - 400 g, weź owoce w równych porcjach 1: 1).
- przyprawy. Ich wybór zależy w dużej mierze od ciebie. Na przykład w jednej z receptur proponują pobranie 1/2 litra całej kolendry, suszonego berberysu, kminku i kurkumy. Nie oznacza to jednak, że jeśli zastąpisz lub dodasz składnik, pilaw zawiedzie. Wybór tych przypraw wynika z pochodzenia samego dania, którego historia zaczyna się w Indiach. Stąd i zestaw przypraw.
- woda
- jabłka (wystarczą 2 sztuki). Konieczne jest dodanie ich, jeśli lubisz trochę kwaśności, co jest nieodłącznym elementem tego owocu.
- Olej może być stosowany jako warzywo i oliwka.
Ogromną zaletą wytwarzania pilaw owocowych w wolnej kuchence jest prostota i dostępność. Wszystko, czego potrzebujesz od ciebie po zakupie i cięciu wszystkich powyższych produktów, to:
- wlać olej na dno miski.
- umieść marchewki w postaci średniej słomy wraz z rodzynkami.
- Wytnij suszone morele i śliwki na pół i połóż je na pierwszej warstwie.
- Następnie połóż figi i posyp wszystko kurkumą.
Podstawy doskonałości kulinarnej
Koniecznym i dość ważnym punktem w całym procesie gotowania będzie mycie ryżu. Wskazane jest, aby nie być leniwym i robić to 5-7 razy pod bieżącą wodą. Wykonaj te czynności, rozłóż nasze płatki w wolnej kuchence i napełnij je soloną wodą. Wybieramy tryb pilaf i śmiało zaczynamy robić swoje. Po 40 minutach dostaniesz pachnącego żółto-pomarańczowego pływaka dietetycznego, który polubi nie tylko ciebie, ale także twoje dzieci.
Z tego filmu możesz zapoznać się bardziej szczegółowo ze wszystkimi punktami przygotowania pilafu owocowego w powolnej kuchence:
Na koniec dodam, że jeśli nie miałeś czasu na powolną kuchenkę, nie ma w tym nic złego i możesz łatwo ugotować to danie w każdym garnku lub patelni. Niskim ogniem kładziemy pokrywę, oznaczamy czas i przygotowujemy danie przydatne dla całego organizmu.
Powiedz znajomym! Opowiedz o tym artykule swoim znajomym w ulubionej sieci społecznościowej za pomocą przycisków społecznościowych. Dziękuję!
Pilaf z owocami w wolnej kuchence
Kolorowy, smaczny pilaw z owocami i rodzynkami można przygotować w dwóch wersjach. Niesłodzone owoce pilau, z marchewką i cebulą, podawane jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub drobiu. Ponadto można go przygotować jako słodki deser, takie poduszki owocowe są idealne do menu dla dzieci. Słodki pilaw można gotować z dowolnymi owocami sezonowymi: śliwkami, pigwą, brzoskwiniami itp. Pilaw jest smaczny i zimny.
Ten lekki i niskokaloryczny pilaw będzie również doceniany przez tych, którzy obserwują jego wagę, ponieważ minimalna ilość tłuszczu jest wykorzystywana w powolnej kuchence. Jeśli pilau jest gotowany w oleju roślinnym, można go używać podczas postu.
1. Plov z suszonymi owocami i rodzynkami w wolnej kuchence
Aby ugotować pilaw z suszonymi owocami i rodzynkami w wolnej kuchence, potrzebujemy:
Ryż (lepiej wziąć odmianę basmati lub gotowaną na parze) - 1,5 łyżki., Woda - 3 łyżki., Rodzynki - 0,5 łyżki., Suszone morele - 0,5 łyżki., Śliwki - 0,5 łyżki., Marchewka - 1 szt., masło ghee - 80 g, berberys, kurkuma - 0,5 łyżeczki każda, sól - do smaku, 1 łyżeczka. cukier
Jak gotować pilaw z suszonymi owocami i rodzynkami w wolnej kuchence?
1. Obierz marchewki i pokrój na średnie kawałki.
2. Dokładnie umyć ryż, posortować rodzynki i suszone owoce, opłukać i oparzyć wrzącą wodą, jeśli suszone morele lub suszone śliwki są duże, można je posiekać.
3. Smaż marchewki z rodzynkami i suszonymi owocami przez 10-15 minut w misce wolnej kuchenki w roztopionym maśle w trybie „Smażenie / Pieczenie”, od czasu do czasu mieszając. Wyłącz tryb.
4. Na wierzch posmarować ryżem, gładką solą do smaku, posypać cukrem i posypać przyprawami, zalać ryż wodą.
5. Gotuj w trybie „Pilaf” przez około 20-30 minut, a następnie wyłącz tryb.
6. Mieszaj i podawaj jako danie główne lub przystawkę, możesz ozdobić pilaw nasionami granatu i orzechami. Orzechy są używane, ale najczęściej - orzechy włoskie, migdały, pistacje. Mogą być również smażone w roztopionym maśle wraz z suszonymi owocami.
2. Słodki pilaw z jabłkami i morelami
Aby ugotować słodki pilaw z jabłkami i morelami, potrzebujemy:
1.5 Art. ryż, 3 jabłka, 5 moreli, 2 łyżki. l ghee lub masło, 3 łyżki. woda, 1 łyżka. miód, szczypta soli, kurkuma, berberys.
Jak gotować słodki pilaw z jabłkami i morelami w wolnej kuchence?
1. Wypłukać jabłka i morele, obrać i pokroić w plasterki. Dobrze umyć ryż.
2. Podgrzej masło w misce multicookera, ustawiając tryb „Pieczenie” i lekko smaż jabłka i morele. Wyłącz tryb.
3. Wlej ryż na wierzch owocu i wyrównaj, zalej gorącą wodą, włóż przyprawy, miód i sól i gotuj w trybie Pilaf przez około 30 minut. Wyłącz program, sprawdź gotowość ryżu, w razie potrzeby pozostaw go na ogrzewanie przez kolejne 10 minut, aby osiągnął gotowość (ponieważ odmiany ryżu są różne).
4. Wymieszaj przygotowany pilaw i podawaj, przyozdobiony orzechami, plasterkami jabłka i morelą, pestkami granatu.
Jak ugotować pilaw z jabłkami i morelami w przepisie wideo na wolnym ogniu:
Pilaw owocowy w wolnej kuchence
Gotowanie pilawa to cała nauka. Przecież nie bez powodu na Wschodzie prawdziwi pilowerzy wędrują z wakacji na wakacje. Ale na Wschodzie pilau potrafi wszystko ugotować. Więc ten pilau i ten - Pilaf. Poczuj różnicę?
Jaka jest różnica między pilawem a owsianką? Oba są z ryżu. Czy trudno jest dodać marchew do owsianki? Ale nie! Dobra Masza, tak dobrze, to nie nasza. Ten pilaw jest kruchy, ryż na ryżu. A kashka jest często nazywana tak - cipką.
Najtrudniej jest nie zamieniać pilafu owocowego w papkę. Bardzo ciekawy rodzaj pilau. Ponownie, istnieją dwie odmiany - w uzbeckim (to jest, gdy ryż i cyrkon są gotowane razem) oraz w azerbejdżańskim (gdy osobno). Dlaczego na przykład w języku uzbeckim, ale nie w języku tadżyckim? Ponieważ jestem z Uzbekistanu.
Jakiego rodzaju owoce można umieścić w słodkim pilawie? Przede wszystkim suszone owoce. I nie tylko rodzynki (to klasyczny), ale śliwki, suszone morele, figi, daktyle. Rzemieślnicy mają rękę, aby włożyć pilaw i świeże jabłka, pomarańcze, brzoskwinie, śliwki, gruszki i pigwę. Pigwę można jednak umieścić w dowolnym pilafie mięsnym oraz w każdej pieczeni (także klasycznej).
Oprócz owoców jest słodkie warzywo - dynia. Wciąż w słodkim pilafie kładziemy orzechy. Nie mówiąc już o tym, ale na pewno orzechy włoskie i migdały.
Aby gotować słodki pilaw w wolnej kuchence, będziesz potrzebował:
ryż (weź torbę, która pokazuje przynajmniej jakiś rodzaj. Najlepszy ze wszystkich - devzira lub basmati. Chociaż, w najgorszym przypadku, będzie działał z Krasnodaru) - 200 g
suszone owoce (różne - od suszonych moreli po pestki) - 150 g
świeże owoce (zmieniają się ponownie - od pigwy do pomarańczy) - 100 g
orzechy (i znowu orzechy włoskie lub migdały słodkie - do wyboru) - 50 g. (Lub weź tylko suszone owoce lub świeże)
miód - 40 g
Jak gotować słodki pilaw w wolnej kuchence:
1. Bardzo dobrze spłucz ryż, aż będzie czysta. Namocz przez co najmniej 10 minut, najlepiej przez pół godziny.
2. Dokładnie wypłucz suszone owoce. Często są fumigowane siarką. Wytnij to. Mycie owoców. Zimą oczyść skorupę. Niż po prostu nie rozmazany do konserwacji. Wytnij to. Orzechy włoskie - roztrzaskaj ręce, lepiej posiekaj migdały. Jeśli jest słodki i gorzki migdał - za 50 g. Słodki weź gorzki. Zapach jest jaśniejszy.
3. Wkładamy szybkowar. Zauważyłem, że wśród składników nie ma oleju? Możesz nasmarować powierzchnię miski masłem. Ale tak dobrze. Pierwsza warstwa to owoce i orzechy. Następnie włóż suszone owoce. Dalej - umyte ryży. Miód wlać cienki strumień na całą powierzchnię ryżu.
4. Teraz woda. Zgodnie z zasadami woda powinna być o jeden centymetr wyższa niż ryż.
5. Ustaw tryb „plov”. Jeśli czegoś takiego nie ma - naciśnij „ryż”. Możesz spróbować „gryki”.
6. Po zakończeniu gotowania nie otwieraj parnika na kolejne 40 minut. Daj pilafowi spacer. Mieszaj i podawaj. Dodaj masło do owocu pilau. Bez masła - dietetyczne, z masłem - smaczniejsze.
Bon apetyt!
