728 x 90

Kotlety marchewkowe: 7 łatwych przepisów


Dla tych, którzy chcą schudnąć lub wyeliminować produkty mięsne z diety - niezbędny przepis! Gotuj kotlety z marchwi - bardzo smaczne!

Przepis 1: paszteciki z marchwi (zdjęcia krok po kroku)

Dania warzywne są niskokaloryczne, łatwe do strawienia i maksymalne korzyści. Są nasycone witaminami i są odpowiednie dla wszystkich bez wyjątku. Najlepszą porą na gotowanie warzyw jest jesień, kiedy na rynkach jest reprezentowane bogactwo natury w najjaśniejszych kolorach. Zachwyć bliskich nowym daniem i gotuj marchewkowe kotlety.

Kotlety z marchwi zachwycą tych, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania i starają się być w doskonałej formie fizycznej. Kotlety gwarantują doskonały smak. Będą one szczególnie przydatne w połączeniu z puszkowanym zielonym groszkiem, kaszą gryczaną. Danie jest odpowiednie dla dzieci i osób starszych, co jest kluczem do dobrego samopoczucia i dobrego samopoczucia.

Cały proces zajmie nie więcej niż dwie godziny. Receptura na kotlety z marchwi zawiera następujące składniki:

  • 3-4 marchewki ;
  • wysokiej jakości mąka - 50 gr. ;
  • jajo kurze - 1 szt. ;
  • sól - 5 gr. ;
  • olej roślinny - 10 ml.

Gotuj marchewki w wodzie do miękkości. Wybierając, wskazane jest skupienie się na odmianie Punisher. Ta odmiana marchwi ma szczególnie słodki smak.

Posmaruj ciasto mieszanką w dowolny dogodny sposób.

Dokładnie wymieszać z jajkiem, solą i uformować paszteciki. Lepiej robić z mokrymi rękami.

Wlej olej do patelni. Niech się rozgrzeje i przystąpi do pieczenia. Smażenie powinno być z 2 stron do złotobrązowego.

Zaledwie kilka minut i smaczne, zdrowe danie warzywne będzie na stole jadalnym.

Podawać paszteciki ze śmietaną lub niskotłuszczowym jogurtem, które można łatwo przygotować w domu.

Przepis 2: paszteciki z marchwi w piekarniku

Ze zwykłych marchewek można zrobić bardzo smaczne hamburgery dietetyczne, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim członkom rodziny. Moje czteroletnie dziecko z wielką przyjemnością zjada takie kotlety z marchewki w piekarniku, a mój mąż nigdy nie odmawia kilku klopsików. Najważniejszą rzeczą w tym przepisie ze zdjęciem jest wybór soczystej i słodkiej marchewki, ponieważ od tego zależy ostateczny smak klopsików. Pamiętaj, aby dodać ser Adyghe do kotletów z marchwi, jeśli chcesz, możesz dodać dowolny inny marynowany ser. Do takich kotletów użyjemy płatków owsianych - płatki owsiane powinny być zmielone w młynku do kawy. Kotlety z marchewki można podawać z warzywami i zielenią, można też dodać lekki sos na bazie jogurtu.

  • marchewki - 3 szt.,
  • cebula - 1 szt.,
  • mąka owsiana - 2 łyżki.
  • czosnek - 1 ząbek,
  • Ser Adygei - 70 gr.
  • sól, pieprz - do smaku.

Przygotuj wszystkie produkty z listy, wybierz średniej wielkości marchewki, obierz marchewki i umyj, osusz. Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce, możesz też posiekać marchewkę w misce blendera.

Wyczyść i przepłucz żarówkę. Pokroić cebulę w półpierścienie lub kostki. Dodaj cebulę do marchewki.

Umieść warzywa na patelni, wlej trochę czystej wody i dusz dusz warzywa na 7-10 minut. Ponadto, marchewkę można upiec w piekarniku lub po prostu gotować marchewkę, aż będzie gotowa.

Przełóż zbrązowione warzywa do miski miksera i posiekaj.

Rozdrobnione marchewki i cebula do przesuwania w misce. Dodaj kilka łyżek płatków owsianych do marchwi.

Ruszt sera Adygei na drobnej tarce i dodaj do marchewki.

Wybierz jedną dużą lub kilka małych ząbków czosnku, skórki i zetrzyj na drobnej tarce. Dodaj czosnek do pozostałych składników. Rzuć szczyptę soli i szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Podgrzej piekarnik do 180 stopni.

Przy pomocy okrągłych form kotletów można je również formować ręcznie. Umieść paszteciki na silikonowej macie lub blasze do pieczenia. Pieczemy placki przez około 15-17 minut. Po burgery podają do stołu - okazuje się bardzo smaczne, zdecydowanie spróbuj gotować!

Przepis 3: Pasztety z marchwi dietetycznej

Jeśli zdecydujesz się schudnąć, ale nie wiesz co gotować, proponuję spróbować kotletów z marchwi. Przepis jest prosty, gotuje się w piecu, dzięki czemu uzyskuje się smaczne, dietetyczne kotlety warzywne.

Jedzenie kotletów z marchwi pomoże w normalizacji procesu trawienia, oczyści organizm z toksycznych odpadów. Jedzenie jest łatwo trawione, daje dobre poczucie sytości.

  • marchewki - 3 szt.,
  • jajo kurze - 1 szt.,
  • Mleko 1,5% - 100 ml.,
  • kasza manna - 2 łyżki,
  • masło 62% - 1 łyżeczka,
  • olej słonecznikowy - 3 łyżki.,
  • bułka tarta - 3 łyżki.,
  • sól kuchenna.

Przede wszystkim podgrzej mleko, a następnie dodaj masło i sól.

Obierz marchewki, zetrzyj je małymi nożami. Rozprowadzamy w pojemniku z krowiego mleka. Włóż piec na małym ogniu przez 10 minut, cały czas mieszając. Następnie zaczynamy wlewać semolinę w małych ilościach, mieszać i ponownie gotować przez 5 minut.

Wskazówka: jak tylko masa stanie się gęsta, oznacza to, że jest gotowa.

Wskazówka: smak klopsików zależy od marchewki. Powinien być silny, bez nieprawidłowości. Wybierz warzywa średniej wielkości, ponieważ zawiera mniej toksycznych substancji. Bogaty pomarańczowy kolor marchewki wskazuje na soczysty korzeń.

Wskazówka: Nie pocierać marchewki z wyprzedzeniem, aby nie straciła soczystości.

Wskazówka: pozostaw wyciśniętą marchewkę na kilka minut do wyciskania soku.

Następnie dodaj jajko do mieszanki.

Poczekaj, aż masa całkowicie ostygnie, a następnie uformuj placki. Wlej niewielką ilość bułki tartej do talerza, równomiernie zwiń każdy kawałek.

Wskazówka: Aby lepiej modelować klopsiki, nie zapomnij zwilżyć rąk wodą.

Wskazówka: Jako wypełnienie nadają się różne ziarna, cukinia, buraki, ziemniaki i cebula. Przygotuj na przykład zraz.

Weź szklany owalny kształt, nasmaruj go olejem słonecznikowym. Umieść tam kotlety i wyślij je, aby piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut na poziomie 180 stopni.

Wskazówka: Półprodukt powinien mieć rumiany kolor.

Umieść gotowe kotlety marchewkowe na talerzu, udekoruj świeżą zielenią. Jako dodatkowy sos użyj niskokalorycznej śmietany lub zwykłego jogurtu.

Przepis 4: kotleciki z marchwi dla dzieci (krok po kroku)

Dzisiaj przygotujemy kotlety z marchwi jak w przedszkolu, przepis ze zdjęciami pomoże Ci krok po kroku powtarzać wszystko dokładnie, nie tracąc z oczu żadnej chwili. Takie marchewkowe kotlety są często podawane mojemu dziecku w przedszkolu, cała grupa je je dla obu policzków, dlatego w domu mam też okazję je ugotować, dziecko jest szczęśliwe, a mój mąż je z wielką przyjemnością. Kotlety trzeba gotować z najsmaczniejszych marchewek, teraz mam już młodą marchewkę, jest słodka i bardzo delikatna - pasuje idealnie na klopsiki!

Podawać takie kotlety z marchwi z kwaśną śmietaną lub słodkim sosem. Później, znając preferencje swojego dziecka, możesz zmodyfikować przepis, na przykład dodać rodzynki do marchewki, możesz dodać trochę cukru waniliowego.

  • marchewki - 2 szt.;
  • jaja kurze - 1 szt.;
  • cukier - 1 łyżka stołowa.;
  • mąka pszenna - 2-3 st.l.;
  • olej roślinny - do smażenia;
  • śmietana - 1 łyżka.
  • sól - szczypta.

Przygotuj wszystkie niezbędne składniki, marchew należy umyć i osuszyć, po tym jak marchewka będzie gotowana, aż będzie gotowana lub gotowana na parze.

Gdy marchewki się zagotują i trochę ochłodzą, musisz zetrzeć je na najmniejszej tarce, wyładować chipsy marchewkowe do głębokiej miski. Próbowałem ugotować marchewki trochę inaczej, spróbuj, rezultat jest bardzo smaczny - obrać, zetrzeć i ugotować surowe marchewki w małej ilości mleka, aby mleko zostało całkowicie odparowane, a następnie dodać trochę mąki lub kaszy manny, cukru i jajek - zrobić kotlety takie jak nasz - formować i smażyć.

Pracujemy więc z gotowaną i startą marchewką - wejdź do kwaśnej śmietany i dodaj jedno duże jajko kurze.

Dodaj cukier i mąkę lub semolinę do pojemnika, aby dosłownie rzucić szczyptę soli w celu zrównoważenia smaku.

Wszystko dobrze wymieszaj, tworząc małe placki.

Smażyć kotlety z marchwi w oleju roślinnym po obu stronach, a nie smażyć skórkę, tak jak gotujemy dla dzieci. Usuń nadmiar oleju papierowymi ręcznikami.

Przepis 5: Jak gotować kotlety z marchwi

  • Marchewka - 1 kilogram
  • Kasza manna - 100 gramów
  • Mleko - 150 mililitrów
  • Jajka - 3 sztuki
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Masło - 1 łyżka stołowa
  • Bułka tarta
  • Olej roślinny do smażenia
  • Sól - 1,5 łyżeczki

1 kg marchwi oczyścić, umyć i pokroić w plasterki, plastry lub słomki. Przygotowane marchewki wkładamy do rondla i zalewamy 150 ml gorącego mleka.

Przykryj pokrywką, zagotuj, dodaj 1,5 łyżeczki soli, 1 łyżeczkę cukru i 1 łyżkę masła. Gotuj na małym ogniu, przykryj przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.

W ugotowanej marchwi dodaj 100 g semoliny i cały czas mieszając, gotuj na małym ogniu przez 8 minut.

W 3 jajach oddzielamy białka od żółtek, dodajemy żółtka do gorącego kotleta mięsnego, mieszamy i ostudzamy.

Z ochłodzonej masy kotletowej tworzymy kotlety, zwilżamy białkiem jaja, zwijamy bułkę tartą i smażymy na oleju roślinnym z obu stron, aż będą ostre, złote, złocisto-brązowe.

Podawać gotowe paszteciki z marchwi do stołu ze śmietaną.

Przepis 6, krok po kroku: bezmięsne paszteciki z marchwi

Znani autorzy nie mniej znanych „12 krzeseł” prawdopodobnie byliby zaskoczeni, gdy dowiemy się, jak wegetariańska marchewka będzie popularna i kochana! To smaczne danie dietetyczne jest przydatne nie tylko dla dzieci, ale także dla tych, którzy prowadzą zdrowy tryb życia. Kotlety marchewkowe są nie tylko apetyczne, ale także piękne. Przygotowują się szybko i łatwo. W chudym naczyniu nie ma jajek, ale gdy skończy się post, dodaj jajko do mielonej marchewki, a hamburgery będą o wiele smaczniejsze.

  • Marchew średniej wielkości 5–7 sztuk
  • Kasza manna 100 gramów
  • Cukier 1 łyżka stołowa
  • Sól 1 łyżeczka
  • Zmielony czarny pieprz 0,5 łyżeczki

Surowe marchewki dokładnie myje się szczotką kuchenną pod ciepłą bieżącą wodą. Następnie przesuwamy nasz składnik na patelnię z zimną wodą, aby płyn całkowicie przykrył naszą roślinę korzeniową. Położyliśmy ten pojemnik na wielkim ogniu, uprzednio pokrywając go pokrywą. Gdy woda w garnku zagotuje się, zmniejsz temperaturę do średniej i gotuj warzywa przez 25-30 minut. Sprawdzamy gotowość warzywa za pomocą widelca, przekłuwając nim korzeń. Jeśli marchewka jest miękka, jest gotowa. Wyłącz ogień i umieść patelnię z gotowym składnikiem warzyw pod zimną wodą. Gdy korzenie ostygną, wyciągnij je ze zbiornika i za pomocą noża kuchennego oczyść skórę.

Następnie, używając drobnej tarki, pocieramy warzywa korzeniowe na wióry warzywne i przechodzimy do wolnej miski.

Dodaj cukier, sól i czarny pieprz do rozdrobnionej marchewki w tym samym pojemniku, a także połowę normy z kaszy manny. Używając łyżki stołowej, dokładnie wymieszaj wszystkie składniki do uzyskania jednorodnej masy. Używając tej samej zastawy stołowej, rozłóż na dłoni prawej marchewki i ręcznie z niej uformuj małe hamburgery. Następnie przesuwamy je do talerza z pozostałą semoliną i zwijamy je w ten składnik.

Wlać olej roślinny do patelni i ustawić pojemnik na średnim ogniu. Gdy olej jest dobrze ogrzany, przenosimy kilka kotletów do tego pojemnika w niewielkiej odległości od siebie i smażymy je na jednej stronie przez 2-3 minuty, aż do uzyskania złotego koloru. Następnie, używając drewnianej łopaty, delikatnie obróć nasze naczynie na drugą stronę i po uformowaniu rumianej skorupy zredukuj ogień. Przykryj pojemnik pokrywką i smaż smażone marchewki na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Pod koniec tego czasu wyłącz płytę grzejną, użyj uchwytu garnka kuchennego, aby otworzyć pokrywę patelni i zdejmij klopsiki marchewkowe z pojemnika za pomocą drewnianej łopatki. Przesuwamy je do głębokiej miski.

Po ostudzeniu delikatnych i pachnących kotletów z marchwi przesuwa się je do szerokiego naczynia i podaje do stołu. Nasze danie z soczewicy jest niezwykle smaczne, zarówno ciepłe, jak i zimne, jak w przypadku miodu lub dżemu, a także z domowej roboty jogurtem lub kwaśną śmietaną, jeśli oczywiście nie zachowujesz postu. Nasze burgery można podawać na śniadanie lub kolację jako osobne danie z warzywami lub sałatką. Ciesz się posiłkiem!

Przepis 7: kotlety z marchwi z kaszą manny (ze zdjęciem)

Marchewki są często używane w kuchni. Jest dodawany podczas gotowania pierwszych dań i duszenia, w sałatkach i przekąskach. Nie licz, ile przydatnych deserów i zup dla dzieci można stworzyć z tego warzywa. I z tego gotują pyszne kotlety z marchwi. Proponujemy wypróbować przepis krok po kroku ze zdjęciem tego dania.

Farsz jest przygotowywany na bazie posiekanych marchewek z dodatkiem kaszy manny. Ale zawartość kalorii w naczyniu nie wpłynie na to znacząco. W razie potrzeby nie można smażyć kotletów z marchwi i gulaszu. Ciekawy smak uzyskuje się przy gotowaniu w podwójnym kotle.

Do gotowania kotletów z marchwi nadaje się również ciasto pozostające po wyciśnięciu soku. Ale tylko w takim przypadku można go użyć, jeśli sokowirówka nie nadaje się zbyt sucho.

Opierając się na tym przepisie, możesz zrobić kotlety z marchwi z odrobiną farszu. Na przykład włóż czosnek, twardy ser i zielonkę do środka. Smaczne ze śliwkami i orzechami.

Takie kotlety z marchwi są często przygotowywane przez tych, którzy pościją. Ale w tym przypadku jaja nie są składane. Aby kotlety były lepiej zapieczętowane, można dodać trochę mąki.

  • Duże marchewki - 3 szt
  • 1 kurczak jajeczny
  • Kasza manna - 2 łyżki.
  • Mleko - 50 ml
  • Bułka tarta - 3-4 st.l.
  • Sól i przyprawy - do smaku
  • Roślina olejowa - 50 ml

Głównym produktem, który trzeba wytwarzać, są marchewki. Powinien być czyszczony z wyprzedzeniem.

Następnie musisz sparować w lekko podgrzanej kaszy manny. Będzie pęcznieć po około 15 minutach.

W międzyczasie można przygotować mielone marchewki. Ruszt warzywny na najmniejszej tarce. Sól i, lekko wykręcając, spuszcza płyn.

Teraz należy wymieszać masę marchewkową z jajkiem. Jeśli lubisz kotlety z orzechami laskowymi, dodaj czarny pieprz lub trochę przypraw do gotowania mięsa. Smaczny z mieloną kolendrą.

Nadszedł czas, aby dodać semolinę do mielonej marchewki (jeśli jest już spuchnięta). Wymieszać.

Z gotowanego mielonego warzywa do formowania kulek. Zanurz każdą panierkę w panierce.

Zagotuj olej roślinny na patelni. Umieszczając kotlety z marchwi i smaż je, aż będą piękne i ostre.

Po smażeniu osuszyć chusteczką higieniczną lub ręcznikiem papierowym. Możesz służyć.

Pozostaje tylko spróbować kotletów z marchwi. Przepis krok po kroku ze zdjęciami nie traci się, jest nadal przydatny. Bon apetyt.

Marchewkowe kotlety w piekarniku

Pyszne, obfite dania są nie tylko z ryb i mięsa, ale także z warzyw. Doskonałym tego przykładem są kotlety z marchwi w piekarniku, mają bogaty kolor, niezwykły smak, a co najważniejsze - mają szczególną zaletę.

Takie danie jest wspaniałą przekąską, poza tym kotlety warzywne są po prostu kochane przez dzieci, a nawet podczas diety lub postu mogą znacznie urozmaicić menu.

Marchewkowe kotlety w piekarniku: klasyczny przepis

Kotlety z marchwi to lekkie pokarmy, które mogą być spożywane nawet przez osoby cierpiące na choroby przewodu pokarmowego. Nie mają prawie żadnego tłuszczu, są gotowane na maśle i mleku z dodatkiem kaszy manny.

Takie hamburgery są idealne na dni postu, lekkie kolacje i przekąski. Są gotowane przez godzinę w konwencjonalnym piekarniku, dzięki temu metoda gotowania czyni je bardziej delikatnymi i soczystszymi.

Składniki

  • Marchew - 4 szt.;
  • Bułka - 3-4 łyżki. l.;
  • Mleko - 100 ml;
  • Kasza manna - 2-3 łyżki. l.;
  • Sól - 2 szczypty;
  • Masło - 1 łyżeczka.

Gotowanie kotletów z marchwi

  1. Myjemy marchew, moje, trzy z nich na średniej tarce.
  2. Podgrzej masło i mleko w rondlu, dodaj do nich startą marchewkę.
  3. My solimy produkty, gotujemy je 10 minut.
  4. Włóż kilka łyżek kaszy manny do masy, wymieszaj wszystko dokładnie, gotuj mieszaninę mleka i manny przez kolejne 5 minut. Konieczne jest, aby masa zgęstniała.
  5. Po ugotowaniu pozwól produktowi ostygnąć, a następnie przystąp do formowania kotletów.
  6. Zanurz kotlety marchewkowe w bułce tartej, włóż je do naczynia do pieczenia, włóż do piekarnika.
  7. Domowe kotlety z marchwi należy przygotować w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut.

Ulubione domowe ciasta marchewkowe najlepiej podawać ze śmietaną lub sosem (według własnego uznania). Jeśli chcesz, aby burgery były bardziej oryginalne w smaku, dodaj trochę czosnku w procesie gotowania. To nada Twojemu daniu nie tylko wyjątkowy smak, ale także niezwykle trwały aromat.

Paszteciki marchewkowe w piekarniku z serem: przepis z płatkami owsianymi

Składniki

  • Hercules - 3 łyżki. + -
  • Marchewka - 500 g + -
  • Twardy ser - 50 g + -
  • Mąka pszenna - 2 łyżki. + -
  • Mleko - 1/4 filiżanki + -
  • Sól - do smaku + -
  • Masło - 50 g + -
  • Śmietana - 1,5 l. + -

Jak zrobić kotlety z marchwi

  1. Pokroić marchewki drobno obrane, przesunąć plastry do garnka z wrzącym mlekiem, gotować masę na niskim (bliskim medium) ogniu przez około 10 minut.
  2. Wlej płatki owsiane na patelnię, kontynuuj gotowanie zawartości, aż masa stanie się lepka.
  3. Dajemy czas na ostygnięcie, a następnie delikatnie zetrzyj marchewkę widelcem.
  4. Dodaj kwaśną śmietanę do naczynia, posolić do smaku, wymieszać i wlać przesianą mąkę. Nie zapominaj, że masa powinna być lepka.
  5. Po - dodaj kawałek startego sera i wszystko wymieszaj ponownie.
  6. Tworzymy kotlety: z uzyskanej masy tworzymy formę, posypujemy ją serem na wierzchu, a następnie, na wierzchu sera, wkładamy 1 łyżkę. l masa marchewkowa.
  7. Nasmaruj naczynie do pieczenia roztopionym masłem, przenieś do niego kotlety marchewkowe z serem i zwijane płatki owsiane, włóż je do piekarnika na 25-30 minut. Piec w temperaturze 180 ° C

Możesz ugotować danie na patelni. Gotowanie kotletów z marchwi na patelni jest trochę inne niż gotowanie w piekarniku. Aby dusić ulubione hamburgery na patelni - potrzebujesz:

  • podgrzej patelnię, rozpuść w niej masło, a następnie połóż masę w postaci małego ciasta na gorącym dnie łyżką;
  • posypujemy uformowany placek tartym serem, a następnie pokrywamy wszystko warstwą marchwi;
  • przykryć patelnię pokrywką i dusić kotlety warzywne z serem na małym ogniu przez 1-2 minuty;
  • Następnie obróć kotlety szpatułką na drugą stronę i ugasz je przez kolejne 1-2 minuty.

Na tym gotowaniu skończyły się kotlety marchewkowe z nadzieniem serowym. Możesz podać przekąskę do stołu wraz z sosem i ziołami.

Słodkie placki z marchwi dla dzieci: przepis w piekarniku

Poniższy przepis, który krok po kroku rozważymy, można bezpiecznie dodać do menu dla dzieci. Dla rodziców, którzy nie mogą sprawić, by ich dzieci miały pożyteczne, bogate w karoten, marchewki - prawdziwy przepis na kotlety z marchwi z jabłkami i suszonymi morelami.

Potrawa jest przygotowywana bardzo prosto, a smak kotletów dla dzieci jest po prostu niesamowity. „Palce lizały” to nie tylko twoje dzieci.

Składniki

  • Apple (średni) - 1 szt.;
  • Marchewka (duża) - 1 szt.;
  • Manka - 3 łyżki. l.;
  • Suszone morele - 6-7 szt.;
  • Masło - 20 g;
  • Jajko - 1 szt.;
  • Mleko - 150 ml

Gotowanie kotletów z marchwi domowej roboty

  1. Trzy marchewki i jabłko na drobnej lub średniej tarce.
  2. Morele nasączane są wodą, a następnie mielone maszynką do mięsa, prasą czosnkową lub nożem (ręcznie).
  3. Na kuchenkę wkładamy dzbanek z mlekiem, dodajemy pokruszoną marchewkę i jabłko.
  4. Wymieszać masę, następnie wlać zmielone suszone morele na patelnię, dusić naczynie przez 10-15 minut na umiarkowanym ogniu, aż wysuszone owoce zostaną zmiękczone.
  5. W gotowej mieszance dodaj semolinę i kawałek masła.
  6. Lekko schłodzony produkt, w końcu dodaj do niego jajko, wszystko wymieszaj.
  7. Tworzymy smaczne kotlety z masy warzywnej, rozprowadzamy je na blasze do pieczenia (wcześniej zabezpieczamy je papierem do pieczenia), pieczemy przez 20 minut w temperaturze 180 ° С.

Podawać słodkie domowe hamburgery z jogurtem lub kwaśną śmietaną. Jogurt jest pożądany do stosowania pikantnego i naturalnego. Jeśli nie lubisz suszonych moreli, można ją zastąpić w klopsikach zwykłym cukrem.

Są to kotlety z marchwi w piekarniku - łatwe i łatwe do przygotowania. Takie niskokaloryczne danie zawsze może ozdobić Twój codzienny lub świąteczny stół. Piękne pomarańczowe ciasta z pewnością nie pozostaną niezauważone. Z przyjemnością gotuj swoje ulubione danie - i pozwól mu przynieść wyjątkową przyjemność kulinarną.

Subskrybuj portal „Twój kucharz”

W przypadku nowych materiałów (postów, artykułów, darmowych produktów) podaj swoje imię i adres e-mail

Marchewkowe kotlety w piekarniku

Paszteciki marchewkowe w piekarniku - zdrowe i smaczne danie. Przygotowanie ich jest bardzo proste, nawet najbardziej niedoświadczony kucharz na świecie. Jeśli zrobisz dzień postu, ten przepis jest dla Ciebie!

SKŁADNIKI

  • Marchewka 4 sztuki
    średniej wielkości
  • Mleko 100 ml
  • Semolina 2-3 art. łyżki
  • Masło 1 łyżeczka
  • Okruchy 3-4 art. łyżki
  • Szczypta soli 2

Krok 1

Obierz marchewki, umyj i zetrzyj średniej wielkości.

Krok 2

W rondlu podgrzej mleko z masłem i umieść w nim marchew. Sól i gotować przez 10 minut.

Krok 3

Następnie dodaj semolinę, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 5 minut, masa powinna gęstnieć.

Krok 4

Teraz obróć powstałą masę, aby ostygła i uformuj placki. Zanurz je w bułce tartej.

Krok 5

Umieść kotlety w naczyniu do pieczenia i wyślij do piekarnika. Przygotowują 25-30 minut w temperaturze 180 stopni.

Kotlety marchewkowe - 7 smacznych przepisów kulinarnych

Możesz gotować pyszne burgery nie tylko z mięsa, ale także z mielonego mięsa. Szczególnie udane są zawsze kotlety z marchwi. Ich przepisy są opublikowane poniżej.

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Składniki: 580 g surowej marchewki, 90 g białej mąki, 2 jajka, sól do smaku.

  1. Najpierw warzywa są czyszczone, myte, a następnie kruszone na średniej tarce. „Żetony” nie powinny być zbyt małe.
  2. Jajka są lekko ubijane w oddzielnej misce, a następnie wlewane do marchwi.
  3. Pozostaje dodać mąkę i sól. Możesz użyć dowolnych przypraw.
  4. Około kwadransa po dokładnym wymieszaniu wszystkich składników, po uwolnieniu wystarczającej ilości soku z marchwi, możesz zacząć formować placki.
  5. Po walcowaniu półwyrobów w mące są smażone po obu stronach w oleju roślinnym.

Ten klasyczny przepis na kotlety z marchwi można nieco zmodyfikować i ulepszyć do swojego gustu, na przykład za pomocą różnych aromatycznych ziół.

Z dodatkiem semoliny w piekarniku

Składniki: funt obranych marchewek, 70 ml pełnotłustego mleka, jajko, 40 g kaszy manny, mały kawałek masła, sól kuchenna, garść okruchów bułki.

  1. Obrane świeże marchewki rozdrabnia się za pomocą specjalnego miksera z dyszą. W otrzymanej masie warzywnej dodaje się stopione masło (około 20 g), natychmiast wylewa się tłuszcz, a nie zimne mleko.
  2. Mieszanina jest wysyłana na patelnię i zwisa pod pokrywką, aż warzywo zostanie ugotowane.
  3. Do gorącej marchwi wlać semolinę. Razem składniki są duszone przez kolejne 6-7 minut.
  4. Masa jest chłodzona, solona, ​​wlewane jest surowe jajko.
  5. Małe "tortille" powstają z "mielonego mięsa", które zwija się w okruchy i kładzie na naoliwionym arkuszu pergaminu ułożonego na blasze do pieczenia.

Pieczone kotlety z marchwi z kaszą manną przez 15-17 minut.

W wolnej kuchence

Składniki: 900 g marchwi, 120 ml pełnotłustego mleka, 60 g semoliny, 40 g masła, sól kamienna, jajko, 25 g granulowanego cukru, 90 g średnio tłustej śmietany, mąka do panierowania, czosnek do smaku.

  1. Mleko wlewa się do miski „inteligentnego garnka” i podgrzewa w dowolnym odpowiednim programie do około 70 stopni.
  2. Olej i posiekana marchewka są wysyłane do mleka. Masowane solone, słodzone. Do smaku można dodać rozgnieciony czosnek.
  3. W trybie „wygaszania” mieszanina jest przygotowywana przez około pół godziny. W tym procesie jest on wypełniony kaszą manną. Składniki są dobrze wymieszane.
  4. Powstałe mielone warzywa przesuwa się do oddzielnego naczynia i chłodzi.
  5. Jądro zostaje wbite w masę. Po następnej zmianie formowane są małe placki, z których każdy kruszy się w mące.
  6. Do miski urządzenia wlewa się parę szklanek wody, instaluje się specjalny kosz, na którym układane są półfabrykaty.

Paszteciki parzone są przygotowywane w odpowiednim programie przed jego zakończeniem.

Wielkie postacie z marchwi

Składniki: pełna szklanka płatków owsianych bez dodatkowych dodatków, 2 świeże marchewki, 4 łyżki. łyżki rafinowanego oleju, drobna sól, 60 g bułki tartej, mieszanka kolorowych papryki.

  1. Aby zacząć, musisz właściwie zaparować płatki owsiane. Bardziej wygodne jest używanie drobno zmielonych płatków. Produkt wylewa się na dwie szklanki wrzącej wody. Komponenty są mieszane, pojemnik jest przykryty pokrywką i na krótko zostaje nalegany.
  2. Warzywa są obrane i zmielone w dowolny dogodny sposób. Łatwiej jest poprosić o pomoc robot kuchenny.
  3. Prawie całkowicie schłodzone płatki owsiane łączą się z masą roślinną. Farsz jest doprawiony smakiem gospodyni. Dodaje się sól, pieprz i inne ulubione przyprawy.
  4. Z jasnego nadzienia powstają małe paszteciki z mielonego mięsa. W tym procesie należy nasmarować ręce zimną wodą.
  5. Następnie półfabrykaty układa się na blasze do pieczenia, przykrywa pergaminem i przesyła do pieca.

Apetyczne paszteciki z marchwi w piekarniku gotowane są przez 17-20 minut.

Przepis jest jak w przedszkolu

Składniki: funt świeżej marchwi, 60 ml mleka, 30 g masła, jajko, garść bułki tartej, szczypta cukru, 40 g semoliny, sól.

  1. Marchewka jest obrana i ściera się na największej tarce. Następnie jest przenoszony do rondla i napełniany mlekiem. W masie dodaje się i deklaruje w przepisie masło.
  2. Mieszanina jest solona, ​​dodaje się do niej niewielką ilość granulowanego cukru.
  3. Na minimalnym ogniu marchewka ze wszystkimi dodatkami jest duszona przez 20-25 minut.
  4. Następnie semolinę wylewa się z kaszy manny i gotowanie trwa jeszcze przez 7-8 minut. Przede wszystkim nie zapomnij mieszać potraw.
  5. Gdy farsz jest chłodny, wlewa się do niego surowe jajko. Z masy produktu powstają i zapadają się w miękiszu rusk.

Piec w piekarniku przez 15-17 minut w temperaturze 180-190 stopni.

Kotlety marchewkowe i jabłkowe

Składniki: 2 marchewki, 2 jabłka, jajko, 1,5 łyżeczki granulowanego cukru, szczypta soli, 2 łyżeczki semoliny, bułka tarta, 90 ml oleju roślinnego, 80 ml przefiltrowanej wody.

  1. Marchewkę i jabłka obiera się i miażdży dużą tarką. Przygotowane składniki układa się w małym rondlu, dodaje do nich cukier, wodę i sól. Razem produkty są duszone do zmiękczenia.
  2. Ponadto masa jest wlewana kasza manna. Zawartość patelni dusić przez kolejne 3-4 minuty.
  3. Powstała masa jest schładzana i wlewane jest surowe jajko.
  4. Płaskie produkty są formowane z mięsa mielonego, które kruszy się w okruchach.

Wykroje są smażone na dobrze podgrzanej patelni.

Jak zrobić z serem?

Składniki: 2 marchewki, 2 jaja kurze, 2 łyżki. łyżki otrębów i taką samą ilość kaszy manny, soli, ziół, 120 g twardego sera. Jak gotować marchewkowe kotlety z serem, opisane szczegółowo poniżej.

  1. Świeża marchewka ściera się na drobnej tarce. Do uzyskanej masy dodaje się surowe jaja kurze, sól, aromatyczne zioła. Jeśli chcesz, możesz użyć posiekanego czosnku i / lub cebuli.
  2. Do walcowania półfabrykatów przygotowujących mieszaninę otrębów i kaszy manny.
  3. Ser jest krojony w dość grube pałeczki. Każdy z nich układany jest na półfabrykacie do przyszłych kotletów - płaski chleb z mielonej marchewki.

Pozostaje przetoczyć kotlety w wyniku panierowania i smażenia po obu stronach.

Przepisy na kotlety marchewkowe

Zawartość strony:

Marchewkowe kotlety są uważane za danie dietetyczne i tak dobrze, jak to możliwe, odpowiednie dla tych, którzy zdecydowali się nieznacznie dostosować swój kształt. Jeśli policzysz kalorie głównych składników tego dania, to jest to naprawdę trochę. Możesz więc obliczyć dla siebie niskokaloryczne i, co więcej, smaczne i zdrowe danie, i możesz dużo rozmawiać o korzyściach płynących z marchwi. Idealnie takie kotlety są przeznaczone do jedzenia dla niemowląt, gotowane w piekarniku lub na parze. Więc jak nie fajnie, ale to danie zasługuje na uwagę.

Dla tych, którzy nie przejmują się wagą lub dietą, mogą być gotowane z różnymi dodatkami, aż do mięsa mielonego. Kilka przepisów na najprostsze kotlety z marchwi. Czytaj więcej: Przepisy na zapiekanki ziemniaczane.

Marchewkowe kotlety z kaszą manną

Składniki:

  • Marchew - 700 gr.
  • Kasza manna - 60g.
  • Mleko - 120 ml.
  • Jajko - 1 szt.
  • Bułka tarta
  • Olej roślinny
  • Cukier - 1 łyżka. l
  • Sól - szczypta

Gotowanie:

  1. Pierwszą rzeczą, którą musisz oczyścić marchew i pokroić w małe słomki, możesz użyć grubej tarczy i rusztu. Przesuwamy go na patelnię
  2. Napełnij gorącym mlekiem i dodaj łyżkę oleju roślinnego.
  3. Sól do smaku i dodaj cukier, mieszaj i gotuj na wolnym ogniu, aż się ugotuje, od czasu do czasu mieszając, aby się nie paliła.
  4. W gotowej marchewce zasypiam semolinę
  5. Kontynuując mieszanie, gotuj na małym ogniu przez kolejne 10 minut.
  6. Potem schładzamy i dodajemy jajko do schłodzonej masy i wszystko dokładnie wymieszamy.
  7. Uformuj paszteciki i zwiń je w bułce tartej.
  8. W podgrzanym oleju roślinnym układamy placki
  9. Smażone po obu stronach i kotlety z marchwi są gotowe, bon appetit

Marchewkowe kotlety w piekarniku

Są przygotowywane bardzo prosto z najtańszych produktów.

Do przygotowania potrzebujemy:

  • Marchew - 450 gr.
  • Cebula - 170 gr.
  • Jajko kurze -1 szt.
  • Twardy ser - 80 gr.
  • Kasza manna - 6 łyżek. l
  • Olej słonecznikowy - 3 łyżki. l
  • Sól - do smaku
  • Zmielony czarny pieprz do smaku
  • Czosnek - 2 ząbki

Gotowanie:

  1. Spłukać i zetrzeć marchew na grubej tarce.
  2. Cebulę obrać i pokroić na kawałki.
  3. Dodaj marchew, posiekaną cebulę, olej roślinny na patelnię, smaż na małym ogniu, aż stanie się miękkie, możesz przykryć pokrywką, aby marchewki i cebula były szybciej ugotowane
  4. Schłodzić masę marchwiową i zmielić w blenderze
  5. Dodaj posiekany czosnek, wbij jajko, sól, posyp mielonym czarnym pieprzem, dodaj semolinę i dobrze wymieszaj.
  6. Dodaj startego sera, wymieszaj ponownie i odstaw na 20-30 minut, aby semoliny puchły
  7. Przykryj naczynie do pieczenia pergaminem, weź pierścień formierski o średnicy 5-7 cm i umieść w środku porcję farszu z marchwi i dobrze ubij. Możesz także tworzyć małe placki z mokrymi rękami.
  8. Piec przez 20-30 minut w 180 stopniach

Pyszne hamburgery gotowe. Bon apetyt!

Gotowanie kotletów z marchewki dietetycznej z musli

Musli można używać z kawałkami suchych owoców, ale bez orzechów

Potrzebujemy:

  • Marchew - 1 szt.
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Musli - 2 łyżki.
  • Zmielony cynamon - pół łyżeczki
  • Sól - do smaku

Gotowanie:

  1. Na początek myjemy marchewki i ruszt
  2. Teraz dodaj muesli do marchwi, rozbij jajko, posyp cynamonem i solą do smaku, wymieszaj
  3. Podgrzej patelnię z masłem i uformuj placki
  4. Smażyć z obu stron aż do złotego koloru
  5. Kotlety można podawać z kwaśną śmietaną lub sałatką warzywną przyprawioną oliwą z oliwek

Są to najprostsze przepisy, których przygotowanie zajmie trochę czasu, ale jestem pewien, że ta zdrowa potrawa przyniesie ci wielką przyjemność. Cook - bon appetit!

Klasyczne kotlety z marchwi

Aby ugotować kotlety z marchwi zgodnie z klasyczną recepturą, będziesz potrzebować następujących składników.

Składniki:

  • 3 średnie marchewki;
  • 150 gr. mąka;
  • 2 jajka;
  • 30 ml. olej słonecznikowy;
  • pieprz i sól.

Przepis na gotowanie:

  1. Obierz marchewkę i zetrzyj ją na drobno startej tarce.
  2. Ubij jajka i dodaj je do startej marchewki.
  3. Mieszaj mieszaninę, dodawaj mąkę, sól i pieprz, jak chcesz.
  4. Pozostaw mieszaninę na 30 minut. Ma to na celu zapewnienie, że marchew zacznie wypuszczać sok i zmiękczyć.
  5. Następnie przygotuj patelnię z gorącym olejem.
  6. Zrobić kotlety i zwinąć je w mąkę, a następnie rozłożyć na patelni i smażyć na małym ogniu do złotego koloru. Kotlety są gotowe. Takie kotlety z marchwi, których receptura jest opisana, można podawać ze wszystkimi rodzajami sosów, będą wydawać się jeszcze bardziej smaczne.

Marchewkowe Kotlety z Sokiem Pomarańczowym

Do przygotowania tego rodzaju klopsików potrzebujesz

Składniki:

  • 3 marchewki;
  • 2 kurze jaja;
  • 2 łyżki kaszy manny;
  • bułka tarta;
  • 1 pomarańczowy;
  • 3 jajka

Przepis na gotowanie:

  1. Tarte marchewki umieszcza się w rondlu i wyciska sok z pomarańczy i zaczyna dusić z zamkniętą pokrywką, gdy zajmuje około 20-25 minut, wyjmij marchewkę z ognia i pozwól jej ostygnąć.
  2. Gdy jest chłodno, wbijamy 3 jajka i dodajemy semolinę, ostrożnie wymieszaj łyżką.
  3. Wyrzeźbić hamburgery, potoczyć w panierce i smażyć w oleju roślinnym.

Kotlety z gotowaną marchewką

Aby kotlety z marchwi z gotowanej marchewki były potrzebne:

Składniki:

  • 4 marchewki;
  • 3 łyżki śmietany;
  • cukier, pół sztuki. łyżki;
  • 3 łyżki kaszy manny;
  • sól;
  • 2 łyżki mąki;
  • 2 jajka

Jak gotować kotleciki z marchwi, przepis:

  1. Konieczne jest gotowanie marchwi do ugotowania, a następnie obieranie i natarcie na tarce z drobnymi rowkami.
  2. Ubij jajka z cukrem i dodaj mieszaninę do marchewki, a następnie dodaj do smaku śmietanę i sól.
  3. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i dodaj semolinę i mąkę.
  4. Pozostaw mielone marchewki na pół godziny, aby kasza manna i mąka spęczniały i nasiąkły.
  5. Jeśli po czasie przeszłym przygotowana mieszanka jest wodnista, warto dodać trochę mąki i kaszy manny.
  6. Zrób kotlety i zwiń je w mąkę, smaż na małym ogniu.

Kotlety z marchwi na parze

Jedną z wspaniałych potraw są paszteciki z marchwi na parze. Okazują się bardzo odżywcze, smaczne i bardzo ważne zdrowe. Każdy prawdopodobnie już wie, jak zdrowe jest jedzenie na parze.

Składniki:

  • 1 marchewka;
  • 4 jaja przepiórcze;
  • 1 cebula;
  • 1 pierś z kurczaka;
  • 150 g kwiatów kalafiora;
  • pieprz i sól.

Gotowanie marchwi na parze:

  1. Marchewkę i cebulę czyścić i myć. Pokroić marchewki w plastry, pokroić cebulę w półpierścienie i włożyć wszystko do przygotowanego wcześniej pojemnika. Boczek kurczaka również pokroić w kostkę. I dodaj do marchewki i cebuli. To samo z kalafiorem. Następnie wszystkie składniki są wysyłane za pomocą miksera lub robota kuchennego. Ci, którzy nie mają takiego sprzętu, mogą używać zwykłej maszynki do mięsa.
  2. Po przygotowaniu farszu wrzucamy do niego jaja przepiórcze, pieprzymy, solimy. Dodaj różnorodne zioła lub przyprawy, które lubisz. Farsz gotowy.
  3. Właściciele multicookers gotujących gotowane na parze kotlety z marchwi to oczywiście radość, ale oto jak zrobić kotlety z marchwi dla tych, którzy nie mają takiego domowego pomocnika w kuchni.
  4. Bierzemy garnek, wlewamy do niego trochę więcej niż połowę wody i podpalamy. W formie miski parującej można użyć sitka lub durszlaka, który będzie pasował do rozmiaru patelni.
  5. Z przygotowanego mięsa mielonego uformuj okrągłe placki i włóż je do miski do gotowania na parze. W wolnej kuchence czas gotowania wyniesie 35 minut, ale jeśli gotujesz bez takich urządzeń, czas gotowania powinien zostać wydłużony do 1 godziny.

Marchewkowe kotlety w wolnej kuchence

W powolnej kuchence można robić dowolne kotlety, których głównym składnikiem jest marchew. Takie gotowane na parze kotlety będą bardzo przydatnym daniem, ponieważ zachowają maksimum składników odżywczych, ale smażone i pieczone też nie powinny być dyskontowane. Nie wspominając o zaoszczędzonym czasie.

Składniki:

  • 3 średnie marchewki;
  • 3 duże ziemniaki;
  • 1 cebula;
  • 2 jajka;
  • zielone pióra cebulowe;
  • 200 g twardego sera (według twojego gustu);
  • pieprz, sól;
  • pietruszka, koper;
  • mąka.

Jak gotować burgery z marchwi za pomocą multicookerów:

  1. Gotuj marchewki i ziemniaki w mundurach, chłodno i czysto. Po przekręceniu warzyw maszynką do mięsa i odstawieniu ich na bok.
  2. Pokrój trochę zieleni i włóż do marchewki i ziemniaków, startego sera i wlej do farszu warzywnego. Jedziemy jajami, pieprzem, solą i dodajemy 3 łyżki mąki i dokładnie wszystko wymieszamy. Konsystencja powinna być raczej gęsta, aby hamburgery zachowały swój kształt. To gotowane farsz w tym czasie przełożone.
  3. Pokroić cebulę. Wlać olej do miski z kilkoma naczyniami i wlać cebulę, dodać funkcję smażenia i podsmażyć cebulę aż do uzyskania złotego światła.
  4. Po upieczeniu cebuli formujemy okrągłe kotlety z przygotowanej mieszanki, którą wcześniej odstawiliśmy, i wkładamy je do miski do pieczenia cebuli.
  5. Wlej szklankę wody, zamknij pokrywę urządzenia i ustaw urządzenie na 30 minut. Kotlety w wolnej kuchence są gotowe.

Kotlety z kapusty i marchwi

Być może, wyobrażając sobie takie hamburgery, na pierwszy rzut oka mogą się nie wydawać apetyczne, ale ci, którzy przynajmniej raz je ugotowali, z pewnością powiedzą, że te hamburgery są bardzo smaczne i soczyste.

Składniki:

  • 3 marchewki;
  • 300 gramów kapusty;
  • 2 jajka;
  • mąka;
  • 100 ml śmietany;
  • sól;
  • oliwa z oliwek.

Jak gotować placki z marchwi z kapustą:

  1. Trzy marchewki na zwykłej tarce, drobno posiekać kapustę i umieścić wszystko na patelni lub w rondlu. Dodaj 4 łyżki przygotowanej oliwy z oliwek, postaw na małym ogniu i zamknij patelnię.
  2. Duszymy warzywa, aż zmiękną, mieszając od czasu do czasu.
  3. Gdy masa marchwi i kapusty jest gotowa, odstawić od ciepła i ostudzić. Już na zimno dodaj śmietanę i jajka, wyrabiaj. Patrzymy na gęstość mieszaniny i dodajemy mąkę, aby masa nie była płynna. Dodaj sól.
  4. Wyrzeźbić paszteciki, zwijać je w mąkę i smażyć na patelni, dodając olej roślinny, aż do końca.

Kotlety marchewkowe dla dzieci

Marchewkowe kotlety są z pewnością przydatnym i niezwykłym daniem, ale każda matka wie, że karmienie dziecka takimi smakołykami jest problematyczne. Zwraca się uwagę na przepis na kotlety z słodkiej marchwi dla dzieci, próbując, aby nikt nie pozostał obojętny.

Składniki:

  • 4 marchewki;
  • 3 jabłka;
  • 50 ml mleka;
  • 100 gr. kasza manna;
  • 40 g masła, może być kremowe;
  • rodzynki;
  • 2 jajka;
  • cukier;
  • cynamon;
  • cukier waniliowy.

Przepis na marchewki dla dzieci:

  1. Jabłka muszą odkleić skórę i pokroić rdzeń, a następnie posiekać i umieścić w małym rondlu. Rodzynek z góry, musisz uporządkować płukanie i umieścić w ciepłej wodzie na 20 minut. Kiedy rodzynki rosną w objętości, wyślij je do jabłek.
  2. Na niskim ogniu wkładamy pojemnik z jabłkami i rodzynkami, dodajemy 3 łyżki wody i taką samą ilość cukru. Chociaż, ile cukru do dodania, możesz sam zdecydować według własnego uznania. Dodaj cynamon, cukier waniliowy i gulasz, aż jabłka zmiękną.
  3. Następnie weź marchewkę, wyczyść ją i zetrzyj na drobnej tarce. Wcieraj marchewki w inną patelnię, dodaj do niej mleko i masło i ustaw na małym ogniu, gotuj przez 20 minut Gdy marchewka będzie gotowa, nie wyjmując jej z ognia, dodaj do niej semolinę i mieszaj ciągle. Dodajemy również cukier, według naszego uznania.
  4. Jeśli chcesz, aby twoje burgery były słodkie, dodaj więcej, jeśli nie chcesz, żeby okruchy przyzwyczaiły się do słodyczy, to nie powinieneś być zbyt gorliwy z cukrem. Wprowadzamy również cukier waniliowy.
  5. Po ochłodzeniu całej przygotowanej mieszanki dodaj do tej, która jest marchewką, dodaj jajka i wymieszaj. Następnie dostajemy blachę do pieczenia i rozprowadzamy na niej ciasto z masy marchwiowej, starając się je zaokrąglić. W centrum wkładamy farsz z jabłek i rodzynek.
  6. Owinięty brzeg marchewki. Powinieneś mieć burgera z nadzieniem. Blachę do pieczenia umieszczamy w ogrzewanym, do 170 stopni, piekarniku przez 30 minut. Takie kotlety z marchwi dla dzieci będą zadowolone przez wszystkie gospodarstwa domowe.

Dyniowe Marchewkowe Kotlety

Składniki:

  • 500 g dyni;
  • 1 marchewka;
  • 2 jajka;
  • worek na proszek do pieczenia;
  • szklanka mąki;
  • 1 łyżka. kasza manna;
  • olej, najlepiej słonecznik;
  • 3 łyżki. łyżki śmietany;
  • 3 łyżki miodu.

Przepis na gotowanie:

  1. Przygotowanie takich klopsików jest proste, a smak przepisu kulinarnego jest po prostu niezapomniany.
  2. Więc umyj marchewki i dynie, zeskrob je. Warzywa przecieramy tarką, wkładamy do rondla, wkładamy ogień i dodajemy kolejno miód, śmietanę, jajka, mąkę, proszek do pieczenia i kaszy manny.
  3. Po każdym składniku wymieszaj wszystko.
  4. Po 15 minutach hartowania wyjmij patelnię z ognia i pozwól ostygnąć. Gdy mieszanina jest ledwo ciepła.
  5. Podgrzej olej roślinny na patelni i wytrzyj mieszankę. Pracujemy z łyżką, ponieważ ugotowana mieszanka będzie jak ciasto na naleśniki.
  6. Smażyć, aż brązowa skorupa pojawi się po obu stronach.

Marchewki ze szpinaku dla dzieci

Te kotlety z marchwi są bardzo nietypowe, ale przygotowując je i degustując, docenisz ten przepis. Czytaj więcej: Przepisy na paszteciki z wątroby.

Składniki:

  • 3 marchewki;
  • 2 jajka;
  • łyżeczka oleju, może być oliwkowa;
  • 2st. łyżki muesli z kandyzowanymi owocami;
  • młode liście szpinaku;
  • 2 łyżki. łyżki kaszy manny.

Przepis na gotowanie:

  1. Marchewka, jak zawsze, czysta, trzy jej tarka z najmniejszymi komórkami. W jajach oddzielamy biel od żółtka. Potrzebujemy tylko białek.
  2. Wymieszaj startą marchewkę i ubite białka, dodaj semolinę i musli. Wszystkie składniki miesza się i dodaje oliwę z oliwek.
  3. Liście szpinaku drobno posiekane. I wyślij do naszej marchewki. Mieszane składniki pozostawiają na 40 minut i dają im możliwość nalegania.
  4. Po podgrzaniu patelni uformuj kotlety i smaż je na jednej i drugiej stronie. Takie danie można podawać z miodem lub zagęszczonym mlekiem, a ci, którzy podążają za talią, mogą podawać takie hamburgery z sokiem z granatów.

Kotlety marchewkowe z twarogiem

Z warzyw takich jak marchew można gotować wszystko. Tutaj na przykład burgery z marchewki z twarogiem. Będą soczyste, zachwycą Cię swoją jasnością, są idealne na stół dla dzieci.

Składniki:

  • 3 marchewki;
  • 2 łyżki. łyżki kaszy mannej;
  • 150 g twarogu;
  • 80 g masła;
  • trochę mniej niż pół szklanki mleka;
  • 4 łyżki. łyżki cukru;
  • mąka;
  • 1 jajko;
  • olej roślinny.

Marchewkowe kotlety z twarogiem:

  1. Surowe oczyszczone marchewki trzy starte. Na patelni utonąć masło i rozłożyć startą marchewkę, położyć na kuchence, na małym ogniu, zamknąć pokrywę i tak przez 5 minut.
  2. Następnie wlać mleko, wszystko wymieszać i ponownie zamknąć pokrywkę i kontynuować gaszenie przez 10 minut, następnie dodać cukier i dodać semolinę, ciągle mieszając kompozycję. Dokładnie i stale mieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek kaszy manny. Kontynuujemy gotowanie jeszcze przez kilka minut.
  3. Po ostygnięciu mieszaniny przenosimy ją do innego naczynia, na przykład do miski i dodajemy twaróg, uprzednio zmielony sitem. Ugniataj, jedź jajko i jeszcze raz ostrożnie wymieszaj wszystko.
  4. Bierzemy łyżkę w małe kawałki mieszanki marchwi i rzeźbimy kształt pasztecika. Zroluj mąkę, połóż na podgrzanej patelni. Smażyć jak zawsze przed powstaniem podstaw.

Chude marchewkowe kotleciki


Marchewkowe kotlety w piekarniku, które często gotuję podczas postu, zawsze budzą w mojej pamięci żart. Pamiętaj:

„Barrymore, co mamy dzisiaj na śniadanie?”
- Bunting, sir.
- A na lunch?
- Bunting, sir.
„Barrymore, co będziemy mieli na obiad?”
- Kotlety.
- Brawo.
-. z płatków owsianych, sir!


Do menu podczas diety lub postu nie przypominał tego starego dowcipu i był zróżnicowany, często gotuję kotlety warzywne. Z jednego okazuje się bardzo smaczny, od innych - nie tak. Najbardziej udane, jak na mój gust, są ziemniaki, kalafior i marchewka.

Do kotletów z szybkiej marchewki nie dodaję mleka, jajek ani masła. A przecież kotlety są pyszne - dobry dodatek do płatków zbożowych lub gotowanych ziemniaków. Jeśli chcesz mieć chrupiące kotlety, użyj mojego przepisu na kotlety z marchwi w piekarniku.

Są bardziej miękkie niż na patelni, a mniej tłuste, chociaż chrupiąca skórka na kotletach, które podałeś.

Marchewkowe Kotlety

Jak zrobić kotlety z marchwi? Najczęściej gotowane placki z marchwi. Przepis z kaszą manną - główne i najprostsze, przygotowane kotlety z marchwi z kaszą manną po prostu smażone na patelni, aż będą złotobrązowe. Więcej o pasztetach z marchwi.

Kotlety z marchwi to bardzo dobra opcja na warzywne danie lub nawet danie główne. Są łatwe do przygotowania, a kotlety z marchwi nawet dla dzieci.

Czy wiesz, jaki smak można zrobić ze zwykłej marchewki? Wypróbuj! Marchewkowe kotlety - przepis na pyszne i zdrowe danie z prawie niczego.

Pyszne i zdrowe kotlety z marchewki z pewnością przypadną do gustu osobom, które obserwują figurę, utrzymują się szybko lub prowadzą zdrowy tryb życia. Myślę, że te paszteciki z marchwi spodobają się również zwolennikom wegetariańskiego jedzenia.

Łatwy posiłek dietetyczny bez żadnych kosztów, z najtańszych produktów. Paszteciki marchewkowe ze śmietaną to doskonałe śniadanie lub kolacja.

Prosty przepis na kotlety marchewkowe z gulaszu marchewkowego. Te niezwykłe kotlety można podawać z mięsem lub jako osobne danie.

Czy wiesz, jaki smak można zrobić ze zwykłej marchewki? Wypróbuj! Marchewkowe kotlety - przepis na pyszne i zdrowe danie z prawie niczego.

Delikatne, jasne klopsiki zachwycają oko i rozpływają się w ustach! Nawet jeśli twoje dziecko nie lubi tego zdrowego warzywa korzeniowego, dzięki przepisowi na kotlety z marchwi z serem możesz dodać marchewki do swojego menu.

Łatwe, zdrowe i smaczne danie - kotlety z marchwi. Przepis jest odpowiedni dla dzieci, diety i potraw wegetariańskich.

Kotlety są gotowane bez użycia jaj - tylko marchew, jabłka i kasza manna.

Delikatne placki z marchwi.

Zdrowe danie warzywne dostępne dla każdego budżetu rodzinnego to kotlety z kapusty i marchwi. Przepis na jego przygotowanie nie jest zbyt skomplikowany - duszona kapusta i marchewka ze śmietaną, dodać jajka i kasza manny oraz smażone kotlety w bułce tartej z krakersów.

Chude paszteciki warzywne z zielonym groszkiem, marchewką, ziemniakami i kalafiorem przygotowywane są bez jajek dla tego przepisu.

Paszteciki z marchwi podawane są jako przystawka lub jako osobne danie.

Ten przepis na zraz z marchwi i sera zadowoli zarówno wegetarian, jak i zwolenników zdrowej żywności. Zrazy marchewkowe pasują również do twarogu dla dzieci i diety.

Jeśli myślisz, co interesujące, koniecznie przydatne i smaczne danie gotować, zwróć uwagę na przepis na topinambur i marchewkę. Przepis na kotlety warzywne idealnie pasuje do tych życzeń.

Świetna alternatywa dla zwykłych naleśników - kotlety z marchewki i jabłka. Jest o wiele bardziej użyteczny i bardzo smaczny!

Zanim ugotujesz klopsiki z marchwi, musisz dokładnie umyć, obrać i posiekać marchewki na drobnej tarce. Cóż, wszystko zależy od gustów. Przepis na pyszne kotlety z marchwi może być słodki - z rodzynkami lub jabłkami lub bar przekąskowy - z cebulą i przyprawami. Następnie jest smażone, a jeszcze lepiej piec kotlety z marchwi. Jak gotować kotlety z marchwi w piekarniku? W takim przypadku zaleca się gotowanie kotletów z marchwi, aby wlać pieczone klopsiki z sosem, a następnie upiec je w piekarniku. Jeśli potrzebujesz jeszcze bardziej delikatnego i dietetycznego dania, przygotuj paszteciki z marchwi na parze.