Ktoś lubi odżywiać, bogate zupy, ktoś - wegetarianin. A ja - za różnorodność! W mojej książce „multicooker” jest przepis na raczej lekką, ale odżywczą zupę. Ta potrawa jest jedną z moich „magicznych różdżek”, kiedy trzeba gotować, ale nie ma czasu, aby deptać po kuchni przez długi czas (lub nie chcesz). Przedstawię ci go dzisiaj.
Najpierw umyć i oczyścić wszystkie warzywa, z wyjątkiem ziemniaków. Nie lubię marnować czasu, dlatego staram się zoptymalizować proces gotowania.
Pokroić na małe kawałki pieprzu, cebuli i pomidorów. Zwracam uwagę, że tym razem gotowałem bez pomidora (co jest właściwie kwestią smaku).
Zetrzyj marchewki na grubej tarce:
Gdy warzywa są przygotowane, możliwe jest włączenie garnka w trybie smażenia.
Przypomnę, że jeśli w twoim urządzeniu nie ma takiego trybu, możesz użyć trybu „pieczenia” lub „wielokrotnego gotowania” („własny przepis”).
Wskazówka: jeśli misa wielowarstwowa ma powłokę ceramiczną (jak moja), to warto wziąć pod uwagę, że ta powłoka nie lubi spadków temperatury. Dlatego nie czekamy, aż miska się rozgrzeje, ale zaraz po włączeniu wlej olej:
(Wlewam tak, że spód nie jest całkowicie zakryty):
Wylał olej - rzuca warzywa:
W międzyczasie kreskówka jest chwiejna, pocięta na małe kawałki fileta z kurczaka:
Plastry filetu są wysyłane do warzyw:
Smaż całość, aż mięso stanie się blade, a warzywa miękkie. To około 10-15 minut. Nie ma potrzeby ustawiania czasu na zegarze Multicooker, ponieważ zaczyna on odliczanie czasu tylko wtedy, gdy rozgrzeje się do 160 stopni (temperatura w trybie „smażenia”). Do tego czasu warzywa są zazwyczaj smażone. Nie zapomnij mieszać ich kilka razy podczas pieczenia.
Ale żeby nie stać bezczynnie podczas smażenia warzyw, obrać ziemniaki.
Pokrój go w małe kostki:
I wyślij na nasze pieczenie:
Następnie - zalej wodą. Woda może być nalewana na gorąco lub na zimno. W zależności od tego czas gotowania będzie się zmieniał: 1 godzina lub 1,5 godziny. Woda powinna być nalana do górnej kreski.
Zieloni w zupie - dodatkowe źródło witamin, pierwiastków śladowych. Świeże warzywa umieszcza się bezpośrednio na talerzu. I suszone (jak moje) - dodaj podczas gotowania.
Ustawiamy tryb „zupy” i ustawiamy czas: jeśli nalewamy gorącą wodę - 1 godzinę, jeśli nalewamy zimną wodę - 1,5 godziny.
Właściwie teraz możesz zapomnieć o zupie aż do obiadu. Ponieważ nawet jeśli nie wyłączysz zupy na czas, maksymalna ilość, jaką się zdarzy, to że wolna kuchenka utrzyma ją w cieple (w trybie „podgrzewanym”), aż zostanie zapamiętana.
A zupa okazuje się świetna!
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Różnorodne zupy z kurczaka można często znaleźć na stołach wielu rodzin, w tym ziemniaki z kurczaka w powolnym garnku. To danie jest dość powszechne, ponieważ ma absolutnie prosty przepis kulinarny. Zupa może być zarówno odżywcza, jak i odżywcza, a także rozładowująca i lekka.
Nie ma nic łatwiejszego niż gotowanie w wolnej kuchence. Po pierwsze, gdy duszone warzywa nie przyklejają się, a po drugie, pierwsze danie nie wygotuje się i nigdy nie ucieknie podczas gotowania. A na czas trwania procesu gotowania trwa tylko kilka godzin, a przez resztę czasu możesz swobodnie poświęcić się ukochanemu.
Do przygotowania pierwszego dania nadają się skrzydła, goleń i uda. Mięso z kurczaka jest uważane za produkt dietetyczny, a jego stosowanie jest bardzo przydatne dla organizmu. Jeśli weźmiemy pod uwagę taniość oryginalnych składników i czas gotowania, możemy bezpiecznie gotować takie danie codziennie. Ponadto lekarze zalecają stosowanie lekkiej zupy z kurczaka tak często, jak to możliwe. W tym artykule nauczymy się gotować rosół z ziemniakami w wolnej kuchence.
Zupa z kurczaka z ziemniakami w wolnej kuchence. Do tego potrzebujemy:
- woda (oczyszczona) - 2,5 litra;
- 200 gramów wermiszelu;
- 3-4 nogi kurczaka;
- 1 marchewka;
- 2 cebule;
- 10 ziemniaków średniej wielkości;
- świeży koperek (odpowiedni i suszony);
- przyprawy, sól, liść laurowy.
Technologia gotowania zupy z kurczaka
Proces gotowania zupy z kurczaka zaczyna się od gotowania udek z kurczaka. Umieść je w pojemniku na napoje, zalej wodą i gotuj przez około godzinę w trybie „Gaszenie” Nie zapomnij umieścić 2-3 liści liści laurowych dla smaku. Jeśli program „Zupa” jest obecny w twoim typie multicookera, użyjemy go.
Nie będziemy tracić czasu. Podczas przygotowywania nóg przygotujemy produkty - oczyścimy ziemniaki, marchew i cebulę. Ziemniaki posiekaj w średnie kostki (możesz użyć słomek, jak chcesz). Pokrój cebulę i marchew z trzech startych (wybierz medium). Połóż gotowe nogi i wlej powstały bulion do zastawy stołowej. Rosół z kurczaka jest dość bogaty i lekki.
Umieść posiekane cebule w misce i gotuj na wolnym ogniu w oleju roślinnym przez 10 minut. Dodaj marchewkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Z gotowanymi udkami z kurczaka wyjąć mięso i drobno pokroić w plasterki. Gdy tylko warzywa zostaną zgaszone, wlać bulion do miski i wyrzucić ziemniaki. Dodaj przyprawy i sól do smaku.
W multicooker wybierz program „Quenching” i ustaw czas - 60 minut. Po 30 minutach dodaj makaron do rosołu i kontynuuj gotowanie.
Dosłownie 10 minut przed końcem gotowania pierwszego dania, połóż pokrojone mięso. Posypać drobno posiekanym koperkiem.
Sztuczka kulinarna: upewnij się, że zupa zaparzy się. Aby danie sprawiło Ci przyjemność z bogatego smaku, nie spiesz się, aby wyłączyć wolną kuchenkę, gdy usłyszysz sygnał gotowości. Radzimy opuścić rosół na około 10 minut później.
Zupę można podawać ze śmietaną, po udekorowaniu zielenią! Wcześniej pożądane jest usunięcie liścia laurowego.
Upewnij się, że podobają Ci się najbliżsi! Bon apetyt!
Zupa z makaronem z kurczaka w wolnej kuchence
Przepisy na gotowanie rosół są różne - ktoś gotuje wyłącznie z piersi kurczaka, a ktoś używa zestawu zupy.
Zamiast świeżych marchewek można dodać koreańską marchewkę, a następnie rosół w powolnym garnku będzie miał pikantny smak azjatyckiej potrawy...
Ale wszyscy zgadzają się co do jednego - gotowanie tego dania jest proste, szybkie? pyszne. Z reguły dzieci bardzo lubią tę zupę, więc jeśli ofiarujesz to danie maluchowi, jest mało prawdopodobne, że odmówi.
Aby przygotować pyszną zupę z kurczaka w wolnej kuchence z makaronem, będziesz potrzebować produktów:
Składniki:
Z określonej ilości składników na danie otrzymujesz 8-10 porcji.
Krok 1
Prawie wszystkie przepisy na zupy zawierają zalecenia dotyczące pieczenia cebuli i marchwi w oleju roślinnym.
Nie odejdziemy od tradycji, ale jeśli zupa jest przeznaczona dla małych gospodarstw domowych, warzywa będą korzystniejsze do wypuszczania na wodę z kroplą (a nie całą łyżką!) Oleju roślinnego.
Aktywuj funkcję „Smażenie” lub „Pieczenie” na wyświetlaczu urządzenia wielofunkcyjnego. Gdy miska się rozgrzeje, musisz przygotować warzywa do dalszej obróbki.
Obrane cebule i marchewki i ostrożnie spłukać. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
Ale marchewki można kroić w dowolny sposób - duże kółka lub tak jak my - pocieramy je na dużą tarkę. Przepisy zachęcają do tego przejawu fantazji.
Krok 2
Czas gotować warzywa. Na kropli oleju roślinnego podsmaż cebulę przez 5-10 minut, w zależności od modelu wspaniałego rondla. Konieczne jest, aby plastry cebuli nabrały przyjemnego złotego koloru.
Teraz dodaj marchewki i ostrożnie wymieszaj zawartość wielofunkcyjnego piekarnika (patrz zdjęcie).
Kontynuujemy gotowanie warzyw w trybie pieczenia przez kolejne 10 minut.
Uwaga: jeśli zdecydujesz się na przyjęcie przepisów przy użyciu marchewki po koreańsku, to oczywiście nie musisz jej smażyć. W tym przypadku marchew będzie gotowana jednocześnie z ziemniakami.
Krok 3
W międzyczasie zróbmy resztę składników do naszej zupy z kurczaka, niektóre przepisy zalecają stosowanie piersi w uprzednio umytej kości.
Pierś powinna być gotowana w całości, a po zakończeniu gotowania mięso jest demontowane z kości. Jeśli chcesz uzyskać bardziej bogatą zupę - podążaj tą ścieżką.
Ale wiedz, że gotowanie mięsa z kośćmi zwiększa zdolność zupy do zwiększania poziomu cholesterolu we krwi.
Ale jeśli chcesz zupę lżejszą i bardziej dietetyczną, wtedy filet z kurczaka, już oczyszczony z kości i skóry, pomoże ci.
Umyć kurczaka pod wodą i pokroić w małe plastry na włókna. Rozrzucamy kawałki kurczaka w misce z wieloma kuchenkami (patrz zdjęcie).
Tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” jest wyłączony, więc nic się nie pali, ponieważ wyruszamy na gotowanie, a nie smażymy filet.
Krok 4
Pozostaje obrać ziemniaki, zanim zaczniesz gotować zupę w wolnej kuchence.
Myjemy bulwy ziemniaków, zmyjemy brud pod chłodną wodą i pokroimy w kostki, po czym rozłożymy multicooker do miski, jak pokazano na zdjęciu poniżej.
Świeże warzywa kroją się na najmniejsze możliwe i tymczasowo odkładane. Wypełnij przyszłą zupę gorącą wodą z czajnika, mniej więcej do połowy miski lub trochę więcej.
Do smaku dodajemy sól i przyprawy - różne przepisy na gotowanie rosołu można polecić przy różnych przyprawach, ale mamy tego stałego towarzysza kurczaka - curry (można zastąpić kurkumę) i mieszankę prowansalskich ziół.
Włączamy tryb „Zupa” na planszy magicznego garnka, ale w międzyczasie będzie gotować, w rzeczywistości robimy swoje.
Gdy do końca gotowania pozostało 10 minut, wlać makaron i świeże zioła do miski kuchenki wielofunkcyjnej, wymieszać zawartość specjalną łyżką i kontynuować gotowanie, aż sygnał dźwiękowy będzie brzmiał cudownie.
Do notatki: oprócz ziemniaków, a nawet zamiast nich, można użyć na przykład mieszanki warzyw zakupionej w sklepie lub, jak zalecają niektóre przepisy, dodać bułgarskiej papryki (wstępnie umytej i rdzonej), pokroić na małe kawałki.
Czy rosół wydaje się nudny? Oto kilka opcji, aby urozmaicić takie pozornie proste danie.
- Spróbuj użyć korzenia selera. Przy pieczeniu cebuli dodaj do niej pokrojony w kostkę seler - nada to ciekawej smaku rosołowi.
- Najczęściej używają zwykłego makaronu. Ale smak potrawy można zmienić tylko przez dodanie innego rodzaju makaronu - jajka lub kaszy gryczanej, ale może nie będziesz się bał robić domowego makaronu?
- Chcesz, żeby rosół był lekki i przejrzysty? Przed dodaniem mięsa do miski wielokomorowej umieść kawałki filetu we wrzącej wodzie.
- Używając w zupie nie świeżych, ale mrożonych warzyw, dodaj je do wolnej kuchenki na około 15 minut przed końcem gotowania.
Zobacz inną wersję tego dania w filmie poniżej:
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence jest gotowana prosto i szybko, po prostu wyciąć wszystkie składniki i wysłać je do urządzenia kuchennego. Co więcej, dzięki hermetycznie zamkniętej pokrywie multicooker, naczynia zachowują naturalny sok, a zatem wszystkie witaminy.
Możesz ugotować rosół z dowolnymi warzywami, czy to zwykłymi ziemniakami i marchewką, czy szczawiu i brukselką. Co więcej, wielu używa rosołu jako posiłku dietetycznego. I oczywiście może być taki, jeśli nie smażysz warzyw.
Aby jednak ugotować rosół w wolnej kuchence bez szkody dla urządzenia i własnego zdrowia, wlać tylko gorącą wodę do podgrzewanej miski wolnej kuchenki. W przeciwnym przypadku spadek temperatury może niekorzystnie wpływać na nieprzywierającą powłokę urządzenia.
Jak gotować rosół w wolnej kuchence - 15 odmian
Najłatwiejsza i najsmaczniejsza zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Wolna kuchenka została wymyślona przez leniwe hostessy. Z pewnością tak nie jest, ale w rzeczywistości stwierdzamy, że gotowanie zup jest znacznie łatwiejsze.
Składniki:
- Kurczak - 400 g
- Ziemniaki - 4 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Przyprawa
Gotowanie:
Cebule i marchewki drobno posiekane i wysyłane na patelnię multicooker z odrobiną oleju. Smażyć, aż cebula stanie się złota.
Następnie wlej 2 litry wody i dodaj małe kawałki kurczaka. Wlewamy ulubione przyprawy i liść laurowy. Zamknij i gotuj 30 minut.
W tym czasie ziemniaki są obrane i krojone. Wyślij ziemniaki do wolnej kuchenki i gotuj przez kolejne 15 minut.
Zupa Z Kurczaka
Ta zupa nie jest najbardziej dietetyczna, ale raz w miesiącu możesz poświęcić figurę na rzecz tak smacznego dania.
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 4 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Wermiszel - 200 g
Gotowanie:
Multicooker przeniesie się do trybu „Fry.”. Smaż drobno pokrojoną cebulę. Kotlety z marchewki siekają. Dodaj marchewki do cebuli.
Po 4 minutach dodaj skrzydła. Smażyć przez kilka minut i napełnić bulionem. Dodaj mieszaninę papryki, przypraw i liścia laurowego.
Przenosimy się do trybu „Zupy”, gotujemy przez godzinę. 5 minut przed końcem dodaj wermiszel.
Dla tych, którzy nie lubią dużych kawałków w zupie, obetnij skrzydła wzdłuż stawu.
Zupa podawana z zielenią.
Proste Enchilados z kurczaka
Jak wiadomo, Enchilados to pikantny sos kuchni meksykańskiej. Teraz z nim przygotowują różne potrawy, w tym zupy.
Składniki:
- Pomidory - 3 szt.
- Kurczak - 500 g
- Ziemniaki - 3 szt.
- Kukurydza - 1 bank
- Fasola - 1 bank
- Mąka - 40 g
- Pasta pomidorowa - 50 ml
- Cebula - 1 szt.
- Czosnek - 3 zęby.
Gotowanie:
Na patelni z crockpot podsmaż cebulę i czosnek, dodaj mąkę i masło i dobrze wymieszaj, aż będą gładkie.
Wlać koncentrat pomidorowy i jednocześnie wymieszać. Dodaj paprykę, pieprz, tymianek. Napełnij sos bulionem z kurczaka.
Dodaj kurczaka i pozostaw program „Zupa”, aby gotować przez 1,5 godziny. Ziemniaki pokroić w kostkę.
Na początku dodaj ziemniaki, kukurydzę i fasolę. Gotuj kolejne 30 minut. Teraz dodaj pomidory i przedłuż program gotowania na 10 minut.
Podawane z zielenią.
Zupa Z Kurczaka
Bardzo odżywcza zupa. Na pyszny obiad i na 1zhin z pewnością będzie pasował najlepiej.
Składniki:
- Uda z kurczaka - 2 szt.
- Ziemniaki - 4 szt.
- Cebula -1 szt.
- Marchew - 2 szt.
- Krem - 500 ml
Gotowanie:
Pokrój cebulę i ziemniaki na średnie kawałki. Trzy marchewki starte. Kurczak podzielimy. Podsmaż cebulę w wolnej kuchence.
Następnie połóż marchewkę, kurczaka na wierzchu, a następnie ziemniaki. Solimy i przenosimy garnek do trybu gotowania. Gotuj przez 45 minut.
Teraz połóż kurczaka w osobnym kubku. Ziemniaki i marchewki w głębokiej patelni. Blender posiekaj składniki, aż będą gładkie.
Po wymieszaniu z bulionem z kurczaka. Kurczaka pokroić w drobną kostkę i wrócić do zupy i zalać śmietaną. Włącz program smażenia na 13 minut.
Zupa z grzybów
Kurczak i grzyby razem w jednym naczyniu - to przede wszystkim wysoka zawartość białka, jest smaczne i przydatne.
Składniki:
- Cebula - 1 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Grzyby - 300 g
- Filet z kurczaka - 300 g
- Marchew - 1 szt.
Gotowanie:
Wlać niewielką ilość masła do garnka i smażyć kostki fileta z kurczaka przez 2-3 minuty.
Dodaj do nich drobno pokrojoną cebulę i plastry grzybów. Smażyć kolejne 5 minut.
Ostatnia marchewka w kolejce, pocieramy ją na drobną tarkę i smażymy przez kolejne 3 minuty. Napełnij zupę wodą lub bulionem. Gotuj gdzieś 20-25 minut.
W tym czasie obrać ziemniaki i pokroić w drobną kostkę. Ziemniaki dodają do zupy. Gotuj kolejne 20 minut.
Podawane z zielenią.
Podczas smażenia składników wybierz program „Gaszenie”, więc smażenie będzie delikatniejsze.
Zupa Ryżowa Z Kurczaka
Zupy są bardzo przydatne w diecie każdej osoby. A najlepsze zupy są uwzględniane w diecie na co dzień. Oto jedna z opcji gotowania prostej i pysznej zupy.
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 400 g
- Ryż - 125 g
- Ziemniaki - 4 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
Gotowanie:
Pokroić cebulę i wysłać do wolnej kuchenki. Dołączamy program „Smażenie”. Trzy marchewki na grubej tarce i dodaj do cebuli.
Pokrój ziemniaki na małe kawałki. Skrzydła są cięte w stawie. Dodaj skrzydła do warzyw, soli, pieprzu i dodaj ryż z ziemniakami.
Gulasz przez kilka minut. I zalać wrzątkiem. Gotuj na program „Gaszenie” na godzinę.
Groch z kurczakiem
Zupa grochowa to klasyczny pierwszy kurs, który wymaga więcej niż godziny uwagi. Chodzi o to, że zupa okazała się pyszna, musi być gotowana, co jest niemożliwe bez długiego gotowania. Jednak wolna kuchenka zmienia wszystko.
Składniki:
- Kurczak - 400 g
- Groch - 100 g
- Ziemniaki - 3 szt.
- Marchew - 1 szt.
Gotowanie:
Ze względu na hermetyczne zamknięcie pokrywy multicooker wszystkie produkty są przygotowywane znacznie szybciej.
W wolnej kuchence zalać 2 litrami wody i dodać umytego groszku. Włączamy program „Zupa do gotowania” i odstawiamy na 30 minut.
Tymczasem posiekaj filet z kurczaka. Z biegiem czasu kurczak jest wysyłany na patelnię. Gotuj kolejne 30 minut.
Myjemy warzywa i kroimy je w małe kostki. Wysyłamy je do wolnej kuchenki.
Gotuj kolejne 30 minut.
Podawanie zupy z zielenią.
Zupa Z Kurczaka
Zupę tę można nazwać jesienią. Tutaj możesz dodać pieprz, seler, cukinię i inne warzywa.
Składniki:
- Uda z kurczaka - 2 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Pieprz bułgarski - 1 szt.
- Fasola w puszkach - 1 puszka
- Cukinie - 1 szt.
- Łodygi selera - 2 szt.
- Zieleń
Gotowanie:
Kurczak jest wysyłany na patelnię z multicookera, gdzie olej jest już podgrzany. Dołączamy program „Smażenie” i przygotowujemy 15 minut.
Posiekaj cebulę i dodaj do kurczaka. Bułgarski pieprz pokroić w drobną kostkę. Będziemy marchew na dużej tarce. Warzywa dodaj do kurczaka.
Seler pokroić w drobną kostkę. Pokrój ziemniaki na małe kawałki. Posiekaj ziemniaki pod koniec smażenia. Po pewnym czasie zalać wrzątkiem.
Włącz program gotowania na 35 minut. 5 minut przed końcem gotowania dodaj fasolę. Weź kurczaka i rozłóż go na włókna, wróć do zupy.
Zupa Z Kurczaka Serowego
Zupy serowe pojawiły się zaledwie 9 lat temu, ale dziś jest ponad milion fanów tego przysmaku.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 400 g
- Ziemniaki - 4 szt.
- Por - 1 szt.
- Ser topiony - 2 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 2 szt.
Gotowanie:
Mięso z kurczaka wypełniamy 2 litrami wody, umieść program „Gotowanie zupy”. Gotuj mięso, aż się skończy, po wyjęciu.
Podczas gdy kurczak gotował, kroiliśmy warzywa. Półpierścienie cebuli, ziemniaki, marchew i cebula - pokrojone w kostkę. Warzywa są wysyłane do wolnej kuchenki.
Gotuj do pełnego ugotowania. Schłodzony kurczak pokrojony w kostkę. 20 minut po ugotowaniu warzywa dodaj do nich ser. Gotuj kolejne 15 minut.
Teraz zanurz mikser i zetrzyj zupę do jednolitej konsystencji. Wróć do rosołu. Gotuj kolejne 5 minut.
Podawane z bułką tartą.
Zdrowy obiad z rosół
Dla wielu smak żywności nie jest już priorytetem. Najważniejsza jest korzyść, którą niesie.
Składniki:
- Ziemniaki - 1 szt.
- Filet z kurczaka - 200 g
- Wermiszel z pszenicy durum - 30 g
- Marchew - 1 szt.
- Brukselka - 100 g
Gotowanie:
Pokrój warzywa na małe kawałki. Zrób to samo z filetem z kurczaka. Warzywa i Kruitsy rozsypują się w misce multicooker, sól. Napełnij wodą.
Włącz tryb „Zupa”. Gotuj przez 1 godzinę. Po 45 minutach dodaj wermiszel.
Podawanie zupy z zielenią
Pomidorowa zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Mówią, że zupy pomidorowe pochodzą z Hiszpanii. Navarous, lekko ostry i umiarkowanie gruby, są w stanie nasycić najbardziej głodnego toreodor.
Składniki:
- Pomidory we własnym soku - 500 ml
- Pomidory - 3 szt.
- Cebula - 3 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Por - 1 szt.
- Pierś z Kurczaka - 300 g
Gotowanie:
Warzywa posiekać i zalać wolną kuchenką. Smażyć w programie „Smażenie” przez 10 minut. Posiekaj pomidory we własnym soku w blenderze.
Wyselekcjonowana pasta pomidorowa do garnka wielokomórkowego, dodaj kurczaka. Pokaż program „Gaszenie” i odejdź na pół godziny.
Jeśli chcesz, możesz polać bulionem z kurczaka.
Zupa Serowa z Ryżem
Ten przepis na prostą zupę należy zdecydowanie zapisać, ponieważ jest niezwykle smaczny i na pewno spodoba się wszystkim bez wyjątku.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 300 g
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Ziemniaki - 3 szt.
- Ser topiony - 2 szt.
- Ryż - 100 g
Gotowanie:
Najpierw posiekaj cebulę i trzy marchewki. Do wolnej kuchenki wlej trochę oleju i usmaż warzywa.
Dołączamy program „Smażenie”. Ziemniaki i filety z kurczaka pokroić w równe kostki. Po 3 minutach pieczenia warzyw dodaj kurczaka do miski multicookera.
Przetworzony ser na grubej tarce. Wyłącz program i dodaj ryż i ziemniaki do patelni, a następnie rozłóż ser. Wypełnij 1,5 wodą.
Aby uniknąć uszkodzenia miski multicooker, wlej gorącą wodę.
Włącz tryb zupy. Gotuj 45-60 minut.
Zupa z grzybów ryżowych
Dzięki temu ta kombinacja produktów daje niesamowicie odżywczą i smaczną zupę, którą każdy na pewno polubi.
Składniki:
- Skrzydełka z kurczaka - 1 kg
- Grzyby - 250 g
- Ryż - 100 g
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
Gotowanie:
Zacznijmy gotować zupę przez cięcie skrzydeł. Wytnij je w złączu na 2 części.
Wlej trochę oleju do wolnej kuchenki, usmaż na nim skrzydła. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Dodajemy go do śladu skrzydeł.
Trzy marchewki na drobnej tarce. Dodaj do powolnego gotowania po 5 minutach. Pieczarki pokrojone w talerze.
Wyślemy je do wolnej kuchenki, kiedy cebula i marchewka staną się miękkie. Warzywa duszone i skrzydła 5 minut dodać ryż. Wszystko dobrze się miesza.
Napełnij warzywa wodą lub bulionem. Dodaj przyprawy.
Zupa gryczana w wolnej kuchence
Kasza gryczana w zupach jest rzadko dodawana, ale na próżno. Takie zupy są bardzo smaczne i nietypowe.
Składniki:
- Kurczak - 300 g
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Ziemniaki - 4szt.
- Gryka - 100 g
- Liść laurowy
Gotowanie:
Wlej niewielką ilość oleju do miski wolnej kuchenki i dodaj mięso z kurczaka. Smażyć przez kilka minut i dodać pokrojoną cebulę, startą marchewkę.
Wymieszaj i włącz program „Pieczenie” na 10-15 minut. W międzyczasie tniemy ziemniaki, które dodamy natychmiast po nadejściu czasu.
Dodaj grykę i przyprawy. Napełnij 1 litrem wody. Dobrze wymieszać Zamknij pokrywę i włącz program „Gaszenie” na 60 minut.
Zupa z kurczaka ze szczawiem
To może być powiedziane, że egzotyczna zupa może być gotowana przez cały rok, jeśli z letnich mrożonych arkuszy szczawiu.
Składniki:
- Kurczak - 500 g
- Pomidor - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Ziemniaki - 5 szt.
- Zielona cebula
- Koperek
- Szczaw
Gotowanie:
W trybie „gotowania-warzyw” smaż cebulę i marchewkę przez 5 minut. Po dodaniu pomidora. Smażyć kolejne 4 minuty. Teraz dodaj kurczaka i ziemniaki.
Napełnij wodą i dodaj przyprawy. Gotuj przez 40 minut w trybie „Zupa”, 10 minut przed końcem dodaj do zupy szczaw.
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Przepis na rosół w wolnej kuchence
Ta zupa ziemniaczana jest idealna zarówno dla dorosłych, jak i dla niemowląt, ponieważ nie zawiera dodatkowego tłuszczu i nie zapewnia składników do smażenia wstępnego. Pachnąca domowej roboty zupa ziemniaczana z kurczakiem w multicooker w stylu wiejskim dla całej rodziny.
Składniki na danie „Zupa z kurczaka w Multicooker”
- Filet z kurczaka - 400 g
- Wątróbka z kurczaka - 200 g
- Ziemniaki - 3-4 szt.
- Pomidor - 1-2 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Marchew - 1 szt.
- Sól, przyprawy, zioła do smaku
Gotowanie potrawy „Zupa z kurczaka w Multicooker”
- Wszystkie składniki pokroić w drobną kostkę i umieścić w misce szybkowaru z kilkoma kuchenkami.
- Sól, przyprawy, zalać bulionem. Zamknij pokrywę i zawór wylotowy pary, ustaw program „Zupa” na 20 minut, naciśnij przycisk START.
- Gotuj do końca programu, następnie otwórz zawór i wypuść parę.
- Wlać zupę na talerze i posypać ziołami.
Przydatne właściwości bulionu z kurczaka
Przy przeziębieniach i chorobach wirusowych świeży bulion z kurczaka, gotowany w domu, poprawi przepuszczalność oskrzeli. Cysteina aminokwasowa, która jest częścią bulionu, przyczynia się do rozcieńczenia plwociny jest znacznie bardziej skuteczna w porównaniu z lekami, które mają właściwości boczne. Uzdrawiająca kombinacja gorącego bulionu, substancji tłuszczowych, dodanych pikantnych przypraw do bulionu, bardzo dobrze wpływa na drogi oddechowe. Podczas epidemii wirusów i przeziębienia, do bulionu z kurczaka można dodać trochę startego czosnku, aby był bardziej skuteczny. Korzyści czosnku podczas epidemii są od dawna znane, ponieważ ma on właściwości antyseptyczne, przeciwwirusowe i bakteriobójcze.
Zaleta bulionu z kurczaka jest znacząca w chorobach przewodu pokarmowego. Substancje ekstrakcyjne, które są w bulionie z kurczaka, bardzo skutecznie wpływają na „leniwy żołądek”, zmuszając go do ciężkiej pracy. Włókna mięsa z kurczaka przyciągają nadmiar kwasu żołądkowego, który występuje u pacjentów z zapaleniem żołądka, i pomaga w wrzodach żołądka i dwunastnicy.
W chorobach układu sercowo-naczyniowego ważne jest również stosowanie bulionu z kurczaka. Substancje, które tworzą świeży bulion, znacznie obniżają poziom cholesterolu i przyczyniają się do normalizacji bicia serca. Nawet w bulionie z kurczaka są specjalne substancje - peptydy, które przyczyniają się do odbudowy mięśnia sercowego.
Dla maksymalnej wygody subskrybuj Yandex DZEN. I zostaw swoją opinię w komentarzach do naszego przepisu „Zupa z kurczakiem w wolnej kuchence”.
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Powiedz znajomym o przepisie.
Fotoreportaże
Składniki
Zestaw rosół - 900 gramów;
Marchewka - 1 sztuka;
Cebula - 0,5-1 głowy;
Ziemniaki - 3-4 sztuki;
Makaron - 1 szklanka;
- 85 kcal
- 1 godzina
Proces gotowania
W multicookers możesz gotować prawie każdą zupę w trybach „zupy” lub „duszenia”. Proponuję przepis na prostą, bogatą, ale przezroczystą zupę z kurczaka z makaronem. Zebrałem się, żeby go zagotować, ale ani marchewka, ani dom nie mieli świeżych marchewek, więc użyłem koreańskiej marchewki.
Najlepszym sposobem na zrobienie makaronu jest oczywiście domowej roboty, ale opcje zakupu są dla mnie całkiem satysfakcjonujące.
Ustaw na wolnym garnku tryb „smażenia” lub „pieczenia” i lekko smaż drobno posiekaną cebulę, a następnie marchewkę na niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Polecam kawałki kurczaka, najpierw włóż je do wrzącej wody na około trzy minuty (w rondlu na kuchence), a następnie dodaj je do garnka do warzyw. Po tej procedurze gotowana zupa nie będzie się skalować, a bulion będzie bardziej przejrzysty. Lubię nie brać filetów na zupy, ale kawałki kurczaka z kośćmi i smażyć je trochę, co da zupie doskonały smak.
Jeśli chcesz uzyskać więcej bulionu dietetycznego, usuń skórę, ale potrzebuję odżywiania i tłuszczu, więc ją zostawiłem.
Po upieczeniu kawałków kurczaka dodaj kostki ziemniaczane.
Wlać gorącą wodę, lekko sól i ustawić tryb „zupy” lub „duszenia” na 1 godzinę.
Pół godziny przed końcem gotowania dodaj makaron, ale jeśli użyjesz makaronu „gossamer”, dodaj je do prawie gotowej zupy.
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence, gotowa.
Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!
Udostępnij przepis znajomym
Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Pierwsze dania w wolnej kuchence są gotowane bardzo prosto i zawsze dobrze się układają. Wraz z pojawieniem się multicookerów nie było potrzeby mieszania zupy, usuwania pianki i dodawania produktów w określonej kolejności (można pominąć proces pieczenia warzyw, dodając jednocześnie wszystkie przygotowane produkty). Teraz wystarczy przygotować wszystkie produkty, położyć w misce i wybrać żądany tryb. Zupa z kurczaka z wermiszelem przygotowana w wolnej kuchence okazuje się przezroczysta, bardzo pachnąca i lekka, daje poczucie sytości, naładuje cię energią. Zupa jest bardzo ważna dla codziennej diety każdej osoby.
Jak gotować rosół w wolnej kuchence
- Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
- Zetrzyj marchewki, drobno posiekaj cebulę.
- Cebula i marchewka mogą być odrobiną narybku. Aby to zrobić, wlej niewielką ilość oleju słonecznikowego na spód multicookera, dodaj cebulę i marchewkę, wymieszaj. Ustaw tryb „Pieczenia” na 20 minut i smażyć warzywa na złoty kolor.
- Następnie dodaj plasterki kurczaka i ziemniaków do miski multicooker. Sól, pieprz, dodać przyprawy, zioła i liść laurowy.
- Wlej wymaganą ilość wody, wymieszaj. Zamknij pokrywę multicooker. Ustaw tryb „Gaszenie” 1,5 godziny.
- 10 minut przed sygnałem w zupie dodaj wermiszel.
Przepis ten jest wykonany w multikomunikatorze Panasonic SR-TMH 18 z misą o pojemności 4,5 litra. Urządzenie mocy wynosi 670 watów. Więcej szczegółów.
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence to proste i bardzo smaczne pierwsze danie na stół. Pomimo bardzo prostych produktów zupa okazuje się odżywcza, pachnąca i smaczna. Wypróbuj, a będziesz o tym przekonany!
Składniki
Etapy gotowania
W misce multicooker zalać olejem roślinnym. Włóż pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę do miski. Ustaw tryb „Smażenie” na 10 minut (nie można otworzyć pokrywy).
Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
Dodaj ziemniaki do cebuli i marchewki, wymieszaj.
Zalać gorącym bulionem z kurczaka, dodać przyprawy, sól, paprykę, dodać liść laurowy.
Ustaw tryb „Zupa” na 1 godzinę i 10 minut. Po 50 minutach otwórz pokrywę multicooker i włóż do miski 5-6 łyżek ziemniaków (łyżkę multivar), zetrzyj ją widelcem lub tolkushką. Potem wróć do zupy. Wymieszać.
Dodaj posiekany czosnek, zamknij pokrywkę i gotuj, aż usłyszysz sygnał.
Przygotuj niewiarygodnie smaczną, bogatą i pachnącą zupę ziemniaczaną gotowaną w wolnej kuchence, posypuj talerzami, posyp pokrojoną zielenią i dodaj trochę świeżo zmielonego pieprzu. Podawać na gorąco do stołu.
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Przepisy na zupę z kurczaka - duża liczba. Ty sam umiesz gotować takie pierwsze danie. Aby nie być banalnym i nudnym, proponuję przyjrzeć się autorskiemu przepisowi na gotowanie rosołu z kurczaka. Podoba mi się ta opcja, ponieważ łączy klasyczną zupę do gotowania i kremową.
Do gotowania rosołu w wolnej kuchence potrzebujemy:
- Prześlij listę:
W międzyczasie warzywa, które pozostały z nami po ugotowaniu bulionu, są oczyszczane przy użyciu blendera.
Świeży zielony groszek oczyszczony, umyte.
Po sygnale, zupę solą i pieprzem do smaku, dodaj puree z warzyw, zielony groszek, posiekaną natkę pietruszki i mięso z kurczaka, które uwolnimy od kości.
Dołączamy program „Zupa” na kolejne 10 minut. Próbujemy zupy na sól.
Podawaj pierwsze danie do gorącego stołu, dodając kawałek mięsa z kurczaka do każdego talerza. Udekoruj danie świeżym liściem pietruszki.
Oto taka słoneczna rosół z kurczaka. Ta zupa jest spożywana nawet przez tych, którzy nie są miłośnikami pierwszych dań.
Aby uzyskać najlepsze artykuły, zapisz się na strony Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!
Zupa z kurczaka w wolnej kuchence
Zupa z kurczaka gotowana w wolnej kuchence jest najlepszym rozwiązaniem na lekki, pożywny i zdrowy lunch. Przeczytaj przepis na gotowanie rosołu w wolnej kuchence.
SKŁADNIKI
- Udka z kurczaka 4 sztuki
- Ziemniaki 4 sztuki
- Marchew 1 sztuka
- Łuk 1 sztuka
- Olej roślinny 4 Art. No. łyżki
- Zielona cebula - do smaku
- Sól, pieprz - do smaku
Opis przygotowania:
Proszę o żołądek z pyszną i pożywną zupą z kurczaka, gotowaną w wolnej kuchence. Przeczytaj prosty przepis na gotowanie rosołu w wolnej kuchence. 1. W multicooker wybierz tryb „Gaszenie”, wlej olej roślinny do miski. 2. Drobno posiekaj obraną cebulę, natrzyj marchewkę na grubej tarce. Wrzuć warzywa do miski i wyjmij z nich gulasz na 5 minut. 3. Po 5 minutach wymieszaj warzywa i napełnij je gorącą wodą. Dodaj nogi kurczaka do wolnej kuchenki i wybierz tryb gotowania na parze przez 20 minut. 4. Po 20 minutach włóż pokrojoną w kostkę ziemniak do wolnej kuchenki, soli i pieprzu. Wymieszaj, zamknij pokrywkę i gotuj w tym samym trybie przez kolejne 10 minut. 5. Po 10 minutach zmień tryb na „Quenching”, ustaw timer na 10 minut. Po 10 minutach otwórz pokrywkę, wymieszaj, dodaj posiekane zielone cebule. Zupa z kurczaka w wolnej kuchence jest gotowa! Bon apetyt!
