W Rosji navaga była traktowana z wielką miłością, a każda gospodyni miała przepisy na jej przygotowanie. Smakuje lepiej niż wszystkie inne ryby, które tworzą rodzinę dorsza. Jego główną zaletą jest to, że prawie nie ma kości, a mięso tej ryby jest soczyste i ma przyjemny aromat. Navaga w wolnej kuchence jest na ogół doskonała.
Co jest przydatne w tej ryby
Mięso Navaga jest uważane za dietetyczne. Zawiera witaminy różnych grup i przydatne dla pierwiastków śladowych ludzkiego ciała. Nie jest bardzo tłusty, zawiera niewiele kalorii, brakuje małych kości. Jest to idealna opcja dla różnych diet, które prawie wszystkie kobiety lubią stosować na swoje własne przepisy. Idealny do ziemniaków lub warzyw. Wątroba Navaga jest praktycznie przysmakiem. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe, które są tak niezbędne dla naszego organizmu.
Co jest gotowane z navaga
Ta ryba jest idealna do każdej metody gotowania. Jeśli zdecydujesz się na smażenie, nie możesz się martwić - nie będzie się czołgać, będzie leżał w zupie rybnej w całych kawałkach, a jeśli zrobisz galaretkę z tej ryby, stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu, co bardzo wyraźnie potwierdza zdjęcie poniżej. Przepisy na to danie ze łzami w oczach wszystkich przyjaciół.
Bardzo smaczne navaga uzyskuje się, jeśli gotujesz w wolnej kuchence. Gulasz rybny z przyprawami zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem, a jeśli pod koniec procesu gotowania wylejesz go z jajkiem, wynik zaskoczy Cię bardzo. To danie można podawać nie tylko codziennie, ale także w święta, zwłaszcza jeśli jeden z gości próbuje prawidłowo jeść.
Przed gotowaniem rozmrażaj ryby w zimnej wodzie, wyczyść i usuń podroby.
Smażone ryby navaga w multicookerze
Dzisiaj ugotujemy najsmaczniejszą smażoną navagę w wolnej kuchence. Navaga należy do rodziny dorsza, mięso tej ryby jest białe i bardzo delikatne, oprócz tego bardzo smaczne, zwłaszcza jeśli ryba nie jest zamrożona, ale świeża. W sklepie rzadko sprzedają navagu, lepiej kupić go od rybaków, zawsze będą mieli najświeższe. Zasadniczo, navaga jest smażona, ale oni także gotują ją i robią kotlety. Smażony szafran jest bardzo smaczny, szczególnie ostry. Ta ryba nie jest tłustą, prawie nagaabową dietetyczną rybą, ma dużo jodu, witamin i innych składników odżywczych, których organizm potrzebuje dla lepszej odporności.
Składniki do gotowania smażonej navagi w wolnej kuchence:
* Navaga 0,8-0,9 grama.
* Olej roślinny 2-3 łyżki stołowe.
* Mąka (do panierowania) 100 gramów.
* Sól do smaku.
Metoda gotowania smażonej navagi w wolnej kuchence:
Bierzemy świeży, lekko primorozhennuyu navaga, ponieważ ten navaga jest lepszy do czyszczenia. Odetnij głowę, wypatruj brzucha, mój, prisalivaem.
Następnie smarujemy miskę multicooker olejem roślinnym i włączamy tryb „smażenia”. Podaj garnek, aby się rozgrzał i zacznij rozprowadzać nagi do miski z miską, zroluj ją wcześniej w mące lub bułce tartej.
Smażyć z jednej strony na złotobrązową, a następnie przewrócić na drugą stronę.
Dobrym sposobem smażenia ryb w wolnej kuchence jest to, że olej nie rozpryskuje się i należy go używać mniej niż w przypadku smażenia ryb na patelni. Ponadto, jeśli ktoś kocha miękką rybę, to po upieczeniu navagi można umieścić wszystko w misce wielokomorowej, wlać trochę wody, zamknąć pokrywę wielokomorową, włączyć tryb „ogrzewania” na 10-15 minut i zmiękczyć kiełbasę. Wszyscy docenią delikatność tej ryby i myślę, że nie będzie obojętny.
Ciesz się posiłkiem!
Dziękujemy autorowi za pyszny przepis na gotowanie ryb nawagi w wolnej kuchence.
Autor: Natalia Tarasova.
Navaga we własnym soku w podwójnym kotle
Opublikowano 04/06/2014
Wysłany przez: cud [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: 60 minut
Jedną z najbardziej ukochanych ryb naszej rodziny dorszowej jest navaga. Nic dziwnego, że świeży smażony szafran jest najbardziej szanowanym daniem mieszkańców Dalekiego Wschodu. Pomaga także wzmocnić układ odpornościowy, ma korzystny wpływ na układ nerwowy i tarczycę. Ale postanowiliśmy spróbować gotowania navagi w podwójnym kotle. Aby zachować wszystkie zalety ryb.
Czas gotowania navagi w podwójnym kotle wynosi około 60 minut.
Składniki:
- rozmrożone lub świeże navaga - 1 kilogram;
- cebula - 2 warzywa korzeniowe;
- sok z cytryny - 1/2 kawałka;
- sól - do smaku;
- folia - 50 centymetrów.
Jak gotować navagę smacznie i zdrowo - w podwójnym kotle:
Oczyść nagi z wnętrzności i odetnij głowę. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Jeśli navaga jest zamrożona, przed rozmrożeniem.
Przykryj parowiec patelnią foliową, tak aby jego część pozostała na górze, aby zamknąć rybę.
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. I włóż folię. Aby nie płakać podczas cięcia cebuli, zwilż nóż w wodzie.
Ułóż równą warstwę ryby. Spróbuj przycisnąć rybę bliżej siebie.
Sól na wierzchu. I wyciśnij sok z połowy cytryny. I wlej sok rybny.
Teraz zamknij rybę folią na wierzchu i ustaw timer parowania na 25-30 minut.
Daj marynarce z podwójnego kotła czas na chwilę. I możesz to dostać.
Przygotuj do tego przystawkę. Prawdopodobnie najlepszy suflet ziemniaczany lub warzywny, można je również gotować w podwójnym kotle.
Aby to zrobić, włóż obrane i posiekane warzywa do miski podwójnego kotła z otworami i ustaw timer na 30 minut. Możesz gotować ryby i warzywa razem.
Wszystko smaczne.
Twój AleksaFrol
Navaga gotowana w wolnej kuchence
Navaga w wolnej kuchence z cebulą i marchewką duszoną w szybki sposób. Ogólnie rzecz biorąc, przepis jest wszechstronny i bardzo, bardzo stary, nazywany jest także rybą pod marynatą, ja raczej mam rybę w marynacie.
Navaga doskonale nadaje się do żywności dietetycznej, jest to biała, niskotłuszczowa i wysokobiałkowa ryba. Jeśli chodzi o niską zawartość tłuszczu, to prawda, ale nie smażyć, wtedy jego niska zawartość tłuszczu pozostanie na poziomie 100%. Gulasz i dusić, gotować w marynacie warzywnej - to jest gotowanie ryb dietetycznie.
Strona „Uwielbiam gotować” zawiera wiele przepisów dietetycznych, w tym przepisy na ryby. Na przykład:
I wiele innych przepisów z rybami, które znajdziesz w nagłówkach „Ryby w Multivraka” i „Ryby”.
Jak więc zrobić navaga (lub jakąkolwiek inną białą rybę) w wolnej kuchence w marynacie? Gotujmy.
Co jest potrzebne do navagi w marynacie:
1 duża cebula
200 g rozmrożonego navaga
1 średniej wielkości marchewka
1 stół / łyżka koncentratu pomidorowego
Pół szklanki wody
1 stół / łyżka 9% octu
10 g rośnie. oleje (do pieczenia warzyw)
Przyprawa do ryb
Z tej ilości tych składników otrzymuje się dwie porcje.
Kalorie Navaga w multicookerze pod marynatą: 71 kcal na 100 g żywności, białka - 8,4, tłuszcz - 2,7, węglowodany - 3,2 g
Jak gotować ryby z marynatą kiełbasianą
w wolnej kuchence
Jeśli ryba nie jest jeszcze wypatroszona, należy to zrobić. Głowa odciąć i wycofać wnętrze. Sama ryba pocięta na porcje.
Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Pokrojoną w kostkę cebulę, zetrzeć marchewki na tarce.
Dodaj olej do smażenia warzyw i dodaj warzywa. Włącz „Fry” na 10-15 minut lub Multipovar, jeśli jest dostępny w modelu multicookera, w temperaturze 160 stopni i 10 minut. Pod koniec smażenia umieścić pastę pomidorową, wymieszać z warzywami.
Wlać wodę i ocet, dodać sól i przyprawy.
Umieść navaga w wolnej kuchence na warzywach.
Dołącz rybę lub rybę przez kwadrans.
Navaga jest szybko gotowana, ponadto warzywa zostały już poddane obróbce cieplnej, dlatego tym razem wystarcza do gotowania navaga.
Podawać gotowane navaga w marynacie z dodatkiem lub bez dodatków.
Nawiasem mówiąc, ten sposób gotowania ryb w wolnej kuchence jest świetny na lekką kolację.
Navaga parzona w wolnej kuchence
Navaga gotowana w wolnej kuchence
Navaga w wolnej kuchence z cebulą i marchewką duszoną w szybki sposób. Ogólnie rzecz biorąc, przepis jest wszechstronny i bardzo, bardzo stary, nazywany jest także rybą pod marynatą, ja raczej mam rybę w marynacie.
Navaga doskonale nadaje się do żywności dietetycznej, jest to biała, niskotłuszczowa i wysokobiałkowa ryba. Jeśli chodzi o niską zawartość tłuszczu, to prawda, ale nie smażyć, wtedy jego niska zawartość tłuszczu pozostanie na poziomie 100%. Gulasz i dusić, gotować w marynacie warzywnej - to jest gotowanie ryb dietetycznie.
Strona „Uwielbiam gotować” zawiera wiele przepisów dietetycznych, w tym przepisy na ryby. Na przykład:
przepis piskląt na poduszce warzywnej
tilapia na parze
I wiele innych przepisów z rybami, które znajdziesz w nagłówkach „Ryby w Multivraka” i „Ryby”.
Jak więc zrobić navaga (lub jakąkolwiek inną białą rybę) w wolnej kuchence w marynacie? Gotujmy.
Co jest potrzebne do navagi w marynacie:
1 duża cebula
200 g rozmrożonego navaga
1 średniej wielkości marchewka
1 stół / łyżka koncentratu pomidorowego
Pół szklanki wody
1 stół / łyżka 9% octu
10 g rośnie. oleje (do pieczenia warzyw)
Przyprawa do ryb
Z tej ilości tych składników otrzymuje się dwie porcje.
Kalorie Navaga w multicookerze pod marynatą: 71 kcal na 100 g żywności, białka - 8,4, tłuszcz - 2,7, węglowodany - 3,2 g
Jak gotować ryby z marynatą kiełbasianą
w wolnej kuchence
Jeśli ryba nie jest jeszcze wypatroszona, należy to zrobić. Głowa odciąć i wycofać wnętrze. Sama ryba pocięta na porcje.
Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę. Pokrojoną w kostkę cebulę, zetrzeć marchewki na tarce.
Dodaj olej do smażenia warzyw i dodaj warzywa. Włącz „Fry” na 10-15 minut lub Multipovar, jeśli jest dostępny w modelu multicookera, w temperaturze 160 stopni i 10 minut. Pod koniec smażenia umieścić pastę pomidorową, wymieszać z warzywami.
Wlać wodę i ocet, dodać sól i przyprawy.
Umieść navaga w wolnej kuchence na warzywach.
Dołącz rybę lub rybę przez kwadrans.
Navaga jest szybko gotowana, ponadto warzywa zostały już poddane obróbce cieplnej, dlatego tym razem wystarcza do gotowania navaga.
Podawać gotowane navaga w marynacie z dodatkiem lub bez dodatków.
Nawiasem mówiąc, ten sposób gotowania ryb w wolnej kuchence jest świetny na lekką kolację.
Kilka prostych przepisów navaga gotowanych w wolnej kuchence
W Rosji navaga była traktowana z wielką miłością, a każda gospodyni miała przepisy na jej przygotowanie. Smakuje lepiej niż wszystkie inne ryby, które tworzą rodzinę dorsza. Jego główną zaletą jest to, że prawie nie ma kości, a mięso tej ryby jest soczyste i ma przyjemny aromat. Navaga w wolnej kuchence jest na ogół doskonała.
Co jest przydatne w tej ryby
Mięso Navaga jest uważane za dietetyczne. Zawiera witaminy różnych grup i przydatne dla pierwiastków śladowych ludzkiego ciała. Nie jest bardzo tłusty, zawiera niewiele kalorii, brakuje małych kości. Jest to idealna opcja dla różnych diet, które prawie wszystkie kobiety lubią stosować na swoje własne przepisy. Idealny do ziemniaków lub warzyw. Wątroba Navaga jest praktycznie przysmakiem. Jest bogaty w kwasy tłuszczowe, które są tak niezbędne dla naszego organizmu.
Co jest gotowane z navaga
Ta ryba jest idealna do każdej metody gotowania. Jeśli zdecydujesz się na smażenie, nie możesz się martwić - nie będzie się czołgać, będzie leżał w zupie rybnej w całych kawałkach, a jeśli zrobisz galaretkę z tej ryby, stanie się prawdziwą ozdobą Twojego stołu, co bardzo wyraźnie potwierdza zdjęcie poniżej. Przepisy na to danie ze łzami w oczach wszystkich przyjaciół.
Bardzo smaczne navaga uzyskuje się, jeśli gotujesz w wolnej kuchence. Gulasz rybny z przyprawami zachwyci Cię swoim delikatnym smakiem, a jeśli pod koniec procesu gotowania wylejesz go z jajkiem, wynik zaskoczy Cię bardzo. To danie można podawać nie tylko codziennie, ale także w święta, zwłaszcza jeśli jeden z gości próbuje prawidłowo jeść.
Przed gotowaniem rozmrażaj ryby w zimnej wodzie, wyczyść i usuń podroby.
Składniki:
Technologia gotowania krok po kroku
Krok 1
Navagh musi ciąć tak, aby pasował do kadzi, aby zgasić. Wszystkie przepisy dotyczące multicookera zawierają ten element. Teraz musisz wymieszać kurkumę, sól i pieprz i przetrzeć tusze rybne tą mieszaniną.
Krok 2
Następnie zwiń kawałki ryby w mąkę i przenieś je do zbiornika hartowniczego.
Krok 3
Tylko zanim ta pojemność będzie potrzebna do prawidłowego rozgrzania. Nasmaruj olejem roślinnym i pozostaw na chwilę zamknięty w trybie pieczenia. Navaghu może zacząć się rozprzestrzeniać, gdy „magiczny rondel” słyszy dziarski trzask masła, co oznacza, że piec jest podgrzewany do temperatury, której potrzebujemy.
Krok 4
Gdy tylko zobaczysz, że ryba złapała skorupę jak na zdjęciu, natychmiast napełnij ją mieszanką jajek z przyprawami i przenieś powolną kuchenkę do trybu „Gaszenie” na piętnaście minut.
Po upłynięciu czasu gotowania można podać danie do stołu, po udekorowaniu go pestkami granatu, cytryną i zielenią.
Zupa Navaga
Przepisy potraw z tej ryby są dość zróżnicowane. Ale ucho navagi jest prawdziwym arcydziełem gotowania.
Co jest wymagane
- Nieco mniej niż kilogram ryb.
- Jedna cebula.
- Jedna marchewka.
- Para jaj.
- Dwie łyżki śmietany.
- Para liści laurowych.
- Sól
- Zieloni
- Seler
Przepisy na zupę navaga są dość zróżnicowane, ale opisujemy najszybszy i najłatwiejszy.
Warzywa, w tym seler naciowy, najpierw czysty, potem duży i wysyłamy w wolnej kuchence. Wlej półtora do dwóch litrów wody. Ustaw urządzenie w trybie „Pieczenie”.
Gdy woda się zagotuje, połóż rybę w „magicznym garnku”. W tej potrawie brakuje tylko ziele angielskie, przyprawy i liść laurowy. Dodaj je. Pozostaje gotować cały ten cud pięć do dziesięciu minut.
Zupę można podawać w ten sposób, ale byłoby lepiej, gdybyś wyciągnął rybę i oddzielił kości od mięsa. Rosół nie zaszkodziłby.
Ostatni szlif. Musisz ugotować jajko, pokroić, wymieszać ze śmietaną i dodać posiekany koperek.
Dopraw swoją zupę tym, a nawet najbardziej wybredni smakosze docenią Twoje danie.
Navaga z warzywami
Co jest wymagane
- Ryba
- Jedna cebula.
- Jedna marchewka.
- Przyprawy i mąka.
- Olej roślinny.
Roztop rybę, wyczyść ją i umyj. Nie zapomnij dokładnie wysuszyć ręcznikiem.
Teraz włącz wolną kuchenkę w trybie „Smażenia” i nasmaruj kadzi olejem roślinnym.
Wymieszać mąkę z solą i przyprawami, w tej mieszaninie zwinąć tuszę ryb. Następnie umieść navagu w misce.
Powinien być smażony do momentu pojawienia się złotej skorupy. Więc nie zapomnij włączyć ryby.
Umieść smażone sauté na osobnym talerzu. Pokroić cebulę i zetrzeć marchew na grubej tarce. Wszystko to powinno być lekko smażone w tym samym oleju i ułożyć rybę na wierzchu.
Teraz musisz dodać wodę i przenieść wolną kuchenkę do trybu „Spaghetti”. Zamknij pokrywę i poczekaj, aż sygnał dźwiękowy zasygnalizuje koniec gotowania.
Teraz ryba jest gotowa i możesz bezpiecznie jeść owoce własnej pracy.
Navaga: przepis na gotowanie pysznych potraw:
Prawdopodobnie wszyscy znają dorsza. Ale nie każdy kucharz gotuje navagę z rodziny dorsza przynajmniej raz w życiu, chociaż słynie z delikatnego, soczystego i pachnącego mięsa, w którym praktycznie nie ma kości. Wypełnij lukę!
Krótki opis i historia
Navaga żyje w zimnych wodach. Istnieją odmiany północne i dalekowschodnie. Wiadomo, że wcześniej w zimie navaga została wysłana do stolicy na otwartych saniach bezpośrednio z miejsca połowu. Służyło to jako gwarancja, że smaczne ryby nie zostaną rozmrożone, a następnie ponownie zamrożone podczas długiej podróży. W dawnych czasach w kuchniach metropolitalnych używano marynowanej navagi (patrz przepis poniżej) jako doskonałej zimnej przekąski na mocny alkohol.
Korzyści
Dietetyczne mięso tej ryby zawiera wiele witamin, mikroelementów. Nie jest tłusty, niskokaloryczny, nie zawiera małych kości. Świetnie nadaje się do śledzenia różnych diet opartych na rybach, dobrze pasuje do warzyw i ziemniaków i może być spożywany w szybki dzień, kiedy można jeść ryby. Doceniana jest również wątroba rybna, ponieważ ma wysokie stężenie korzystnych kwasów tłuszczowych.
Co możesz gotować?
Z tej ryby można gotować prawie wszystko: jej mięso nie rozlewa się podczas smażenia, nie rozpada się na małe kawałki w zupie rybnej, dobrze wygląda w galarecie w galarecie i marynowanej formie. Doskonała ryba okazuje się pieczona w piekarniku, gotowana w wolnej kuchence. Teraz idź do praktyki!
Navaga Przepis na gotowanie „na poduszce”
Jest to bardzo prosta opcja gotowania. Potrzebujemy: fileta z fileta - kilogram, funt cebuli, łyżkę oliwy z oliwek, zestaw przypraw do ryb, sól. Niektórzy wolą dodać trochę octu na kwas.
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie. Umyj rybę i pokrój na małe kawałki. Teraz rozrzucamy cebulę na dużej patelni z ciasną pokrywką, podlewając ją olejem. Następnie - na tej poduszce - kawałki filetów. Przyprawiamy przyprawy. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu, aż ryba będzie gotowa (zazwyczaj - gdzieś 20 minut). Tuż przed finałem zdejmij pokrywkę z patelni, aby wyparowała woda. Ta ryba jest dobrze podawana z puree ziemniaczanym i ogórkami. Delikatne danie dietetyczne ozdobić gałązkami pietruszki. I piękne i smaczne!
W cieście
Przepis na gotowanie navaga, smażony w cieście, zyskał popularność wśród doświadczonych kucharzy i prostych gospodyń domowych. To danie można przygotować szybko i łatwo. Potrzebujemy: fileta navaga - 1 kilogram, masło do smażenia, sól, mąkę i jajka na ciasto.
Najpierw z mąki i jaj, dodając mleko lub wodę, przygotuj ciasto na ciasto. Konieczne jest stworzenie takich, jak na placki (które poleciały w dół, ale nie spadły na kawałki). Wlać ciasto do miski. Przygotuj rybę: pokroić na małe kawałki, sól i pieprz. Zanurz każdy kawałek ryby w cieście i wrzuć na patelnię z wrzącym olejem. Tam jest bardzo czerwona. Jak tylko to się stanie, łapiemy navagę za pomocą specjalnej szpatułki, wrzucamy następujące kawałki do masła. Ten sam przepis na gotowanie navagi w mące i jajach: wystarczy zanurzyć każdy kawałek ryby w ubitym jajku, a następnie w mąkę. Następnie smaż na wrzącym oleju na patelni.
Sałatka
Do ugotowania potrzebny jest solony lub marynowany szafran. Przepis jest dość prosty w wykonaniu i nie wymaga dużej liczby składników i czasu. Będziemy potrzebować: funta navagi, 200 gramów świeżych i tak wielu marynowanych ogórków, 100 gramów majonezu, zielonej cebuli i pietruszki - kilka.
Navaghu pokroić w kostkę, oczyścić skórę i kości. Ogórki - i te i inne - pokroić w kostkę. Zmielenie zieleni. Wszystkie składniki są mieszane przez dodanie majonezu. Niektórzy specjaliści radzą umieścić jajka gotowane w takiej sałatce (wystarczą trzy gotowane jajka). Czasami jaja są również krojone w kostki. Tak smaczna sałatka jest bardzo dobrą przekąską przed daniami głównymi. A ponieważ jest słona, idzie dobrze pod zimną wódką!
Sekret: marynowane ryby można przygotować samodzielnie. W tym celu należy przygotować mieszankę octu, wina, korzeni, przypraw, a następnie włożyć do niej kawałki navagi na kilka dni. W dawnych czasach przed marynowaniem ryba była również wstępnie smażona, dla wyjątkowego smaku.
W piekarniku
Przepis na gotowanie navaga w piekarniku jest dostępny nawet dla początkującego kucharza. Robimy wszystko dokładnie. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Przygotowane warzywa - cebulę, marchew, ziemniaki - włóż na natłuszczoną blachę do pieczenia (ilość jest dowolna, ale wystarczy pokryć płaszczyznę roboczą naczynia równą warstwą). Następna warstwa jest układana navaga. Przepis nie wymaga od nas żadnych specjalnych umiejętności: okryjemy rybę majonezem lub jajkiem na wierzchu (tworząc brązową skorupę) i - w piekarniku przez około godzinę. To danie można podawać bez przystawki, używając warzyw gotowanych z rybami.
Navaga w multicookerze. Przepisy
- Dla pary. Użyj trybu parowania ryż / ryba. Ryba leżąca na poduszce warzywnej „dietetycznej”. Przygotuj się szybko - nie więcej niż 20 minut.
- Smażone. Użyj trybu smażenia. Rolkę zwijamy w mąkę, aż będzie chrupiąca. Ciesz się posiłkiem!
Navaga w podwójnym kotle
Jedną z najbardziej ukochanych ryb naszej rodziny dorszowej jest navaga. Nic dziwnego, że świeży smażony szafran jest najbardziej szanowanym daniem mieszkańców Dalekiego Wschodu. Pomaga także wzmocnić układ odpornościowy, ma korzystny wpływ na układ nerwowy i tarczycę. Ale postanowiliśmy spróbować gotowania navagi w podwójnym kotle. Aby zachować wszystkie zalety ryb.
Czas gotowania navagi w podwójnym kotle wynosi około 60 minut. Składniki:
- rozmrożone lub świeże navaga - 1 kilogram; - cebula - 2 warzywa korzeniowe; - sok z cytryny - 1/2 kawałka; - sól - do smaku; - folia - 50 centymetrów.
Jak gotować navagę smacznie i zdrowo - w podwójnym kotle:
Oczyść nagi z wnętrzności i odetnij głowę. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą. Jeśli navaga jest zamrożona, przed rozmrożeniem. Przykryj parowiec patelnią foliową, tak aby jego część pozostała na górze, aby zamknąć rybę. Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie. I włóż folię. Aby nie płakać podczas cięcia cebuli, zwilż nóż w wodzie.
Ułóż równą warstwę ryby. Spróbuj przycisnąć rybę bliżej siebie.
Sól na wierzchu. I wyciśnij sok z połowy cytryny. I wlej sok rybny.
Teraz zamknij rybę folią na wierzchu i ustaw timer parowania na 25-30 minut.
Daj marynarce z podwójnego kotła czas na chwilę. I możesz to dostać.
Przygotuj do tego przystawkę. Prawdopodobnie najlepszy suflet ziemniaczany lub warzywny, można je również gotować w podwójnym kotle.
Aby to zrobić, włóż obrane i posiekane warzywa do miski podwójnego kotła z otworami i ustaw timer na 30 minut. Możesz gotować ryby i warzywa razem. Wszystko smaczne. Twój AleksaFrol
Przepis na parze Navaga w wolnej kuchence
SKŁADNIKI: ● Ziemniaki (waga obranej) - 850 g ● Kiełbasy - 8 sztuk ● Przetworzony ser (porcjowany - dla mnie na cheeseburgery) - 8 talerzy ● Mąka - 3 łyżki. l. ● Jajko - 2 szt. ● Sól - do smaku ● Przyprawa do ziemniaków - do smaku ● Masło - do smarowania miski ● Śmietana -.
SKŁADNIKI: ● 1 łyżka. ulubiony dżem lub dżem ● 1 łyżeczka. bez szkiełek sodowych (można zastąpić proszkiem do pieczenia) ● 1 łyżka. Kefir ● 1/3 art. cukier ● 2 jajka ● 2,5 łyżki. mąka ● Masło do smarowania formy PRZYGOTOWANIE: 1. W głębokiej misce wymieszaj sodę i dżem. Masa będzie skwierczeć, bąbelkować i znacznie zwiększać swoją objętość. Po 5 minutach.
Składniki: Twaróg 5-9% tłuszczu 250 g Masa twarogu 250 g Mąka pszenna 60 g Jajko z kurczaka 1 szt Cukier waniliowy 10 g Lekkie rodzynki 20 g Olej roślinny 40 ml Przygotowanie: Wymieszać twaróg z masłem twarogowym i jajkiem. Dodaj cukier waniliowy lub ekstrakt waniliowy i trzy pełne łyżki mąki, dobrze wymieszaj.
Składniki: Do ciasta: - 375 g mąki (przesiać wcześniej) - 5 g suchych drożdży (lub 15 g żywej) - 75 g cukru - 1/3 łyżeczki. sól - 12 g suchego mleka (lub kremu do kawy instant) - 40 g roztopionego masła - 1/2 łyżeczki. skórka z cytryny.
Składniki: pierś z kurczaka - 250 gramów; Buraki - 1 szt.; Marynowany ogórek - 150 gramów; Cebula purpurowa - 1 szt.; Twardy ser - 100 gramów; Majonez - do smaku; Nasiona granatu do dekoracji. Przygotowanie: Gotowane buraki zetrzeć na grubej tarce lub pokroić w bardzo małe kostki, gotowana pierś z kurczaka jest również w porządku.
Navaga w wolnej kuchence
Navaga to bardzo smaczna ryba z rodziny dorsza. To spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, zwłaszcza że jest całkowicie niekończące się. Ponadto navaga jest uważana za rybę dietetyczną: jej kaloryczność wynosi tylko 90 kcal na 100 gramów. Przygotuj navaga w wolnej kuchence według naszego przepisu!
Lista składników:
- Navaga - 500 gr.
- Marchew - 1 szt.
- Cebula - 1 szt.
- Sól, przyprawy, olej roślinny do smaku.
Gotowanie navagi w wolnej kuchence:
- Przygotuj rybę: oczyść, odetnij głowę i płetwy, usuń wnętrze, pokrój na porcje.
- Sól navaga, dodaj przyprawy, włóż do lodówki.
- Zetrzeć marchew, posiekać cebulę.
- Nasmaruj miskę olejem, włóż tam ryby i warzywa.
- Ustaw powolną kuchenkę na tryb „gorący” na 20 minut.
- Po 10 minutach od rozpoczęcia programu obróć rybę.
Danie jest gotowe, bon appetit! Podziel się tym przepisem z przyjaciółmi.
Nasze przepisy są odpowiednie dla większości Multicookerów Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex i innych producentów.
Navaga: omówienie przepisu i recenzji
W ten sposób gotuję wiele różnych ryb, również okazuje się, że nie jest źle
Navagh smażony w cieście
Witajcie przyjaciele! Pozwól, że podzielę się przepisem na navaga, smażonym w cieście. Do smażenia używam szybkowaru Oursson MP5010PSD. Ma wspaniały i mój ulubiony tryb „Ryba”. Jeśli jest gotowane z zamkniętą pokrywką, ryba jest wygaszana, a jeśli jest otwarta pokrywką, jest smażona. Ponadto navaga jest bardzo delikatnie smażona w multicookerze, nie pali się i nie przykleja się. Niemniej jednak możliwe jest przygotowanie potrawy w urządzeniu innego producenta. Przecież wielu z was ma multicookers z programami „Frying” i „Baking”. Możesz więc równie dobrze karmić swoją rodzinę, a nawet gości pysznymi nagami w cieście mlecznym.
Okazuje się naprawdę smaczne - chrupiące, apetyczne ciasto na wierzchu i miękkie, delikatne, rybne wnętrze. W zasadzie można gotować każdą rybę. Ale my w rodzinie uwielbiamy navagę bardziej, zwłaszcza małe. Clair nie pozwala rybom na rozgotowanie. Oznacza to, że w pewien sposób chroni przed wysuszeniem. Kiedy kupuję duże tusze, nie widzę potrzeby siekania filetów przed gotowaniem. W końcu navaga nie jest bardzo koścista. Dlatego po prostu krojąc go na porcje.
Przyjrzyjmy się, urządzmy dzień ryb.
Składniki
- Navaga - 1 kg
- Mleko - 1 filiżanka
- Mąka - 200 g
- Jajko Kurczaka - 3 szt.
- Sól - do smaku
- Przyprawy dla ryb - do smaku
- Cytryna - 1 szt.
- Olej roślinny - do smażenia
Jak gotować w garnku ciśnieniowym garnek navaga smażony w cieście
1. Przygotuj navaga, cytrynę, składniki na ciasto (mleko, mąkę, jajka, sól, przyprawy rybne) i olej do smażenia ryb. Ryba rozmrożona, wypatroszona, odcięta płetwy i ogon. Następnie ostrożnie umyć, zwłaszcza brzuch. Małe tusze są całkowicie pozostawione, a duże są pocięte na porcje (mam małą rybę). Cytrynę (zasadniczo potrzebna jest połowa) można zastąpić octem lub kwasem cytrynowym rozcieńczonym w wodzie. Przyprawy dla ryb - według uznania gospodyni (mam jeden pieprz cytrynowy).
2. Navaghu umieszcza się w wygodnym pojemniku, posypanym sokiem z cytryny (użyłem octu winnego). Dania z rybą odstawione i przejdź do następnego kroku.
3. Bierzemy kolejny pojemnik, w którym przygotujemy ciasto. Łamiemy tam jajka. Mieszaj je z solą i rybnymi przyprawami. (Robię ciasto za pomocą miksera.) Wlać (stopniowo) mąkę. Staramy się zapobiegać „grudkom”. Następnie stopniowo wprowadzaj mleko. Gotowe ciasto będzie przypominało kwaśne mleko lub kefir. Możesz zostawić ciasto w tej samej doniczce, w której zostało zmieszane. Lub wlej do wygodniejszej ryby „do kąpieli”.
4. Włączamy multicooker - tryb „Fish”, czas wynosi około 40 minut (czas dla dwóch lub trzech partii smażenia), pokrywa jest otwarta. Wlać do miski z olejem. Gdy miska z masłem rozgrzeje się, zanurz ją w cieście.
5.. i ułóż w wolnej kuchence do smażenia. Układamy się w niewielkiej odległości, aby można było delikatnie obrócić i nie uszkodzić ryby. Jest stos, a góra ryby jest „goła”, kładziemy ciasto na łyżkę i zalewamy na wierzch podczas smażenia lub przed odwróceniem. Smażymy navaga z dwóch stron do gotowości. Opcjonalnie, aby usunąć nadmiar tłuszczu z gotowej szałwii, połóż rybę na ręczniku papierowym.
6. Navaga w cieście jest już obfitym daniem, więc możemy służyć jako samodzielne danie. Aby uzyskać bardziej satysfakcjonujący posiłek, gotuj ryby i podawaj ziemniaki lub puree ziemniaczane. Bon apetyt!
Navaga w wolnej kuchence
Navaga w multicookerze (Panasonic, Redmond, Polaris, Phillips, Supra, Scarlet, Witek i inne modele) - co można z tego przygotować? Ryby navagu można gotować z warzywami, gotować na parze w wolnej kuchence, gotować pyszną zupę z navagi, smażyć. Wszelkie przepisy nawagi na multicooker są proste i smaczne. Na początku proponujemy gotować zupę z navagą w wolnej kuchence.
Navaga w wolnej kuchence (zupa): przepisy kulinarne
Składniki na zupę ze sake w powolnej kuchence:
- 800 gramów navagi;
- 1 cebula;
- 1 średnia marchewka;
- woda;
- 1-2 jaja;
- 100 g śmietany;
- sól, liść laurowy.
- korzeń selera, koper.
Jak gotować navagę w wolnej kuchence? Umieść warzywa w garnku (cebula, marchew, korzeń selera). Wstępnie oczyścić, umyć i posiekać na duże kawałki. Wlej wodę do miski (1,5-2 litry). Program do pieczenia.
We wrzącej wodzie umieść nagagę w wolnej kuchence. Groszek pieprzowy, przyprawy (do smaku), liść laurowy. Gotuj w wielowariantowej nawigacji 5-6 minut.
Następnie wyłącz program. Usuń navaga z multicookera. Oddziel ryby od kości. Szczep bulionowy.
Pokroić gotowane jajko, wymieszać ze śmietaną i posiekanym koperkiem. Dodaj do ugotowanej zupy rybnej s fileta. Ponadto navaga w multicooker może być smażona.
Navaga w multicooker (smażone): przepis
Składniki do navagi w powolnym garnku (smażone):
- 8 sztuk navaga;
- sól;
- olej słonecznikowy;
- 2 jajka;
- bułka tarta.
Gotowanie fileta ze skórą w wolnej kuchence: oczyścić, umyć, posiekać ryby. Sól to. Piersi navaga w jajku i bułce tartej. Smażyć każdą stronę oleju podczas pieczenia lub smażenia do złocistego koloru. Gotowane navaga w multicooker serwowane jest do stołu. Bon apetyt!
Navaga Multicooker Steamed Recipes
SKŁADNIKI: ● 500 g pieczarek, ● 150 g sera; ● 1 puszka słodkiej kukurydzy, ● 1 duża cebula, ● majonez do tankowania; PRZYGOTOWANIE: 1. Smaż cebulę w oleju roślinnym aż do uzyskania złotego koloru. Gdy cebula jest zarumieniona, dodaj pieczarki jako ziemię.
Do nadzienia: 250 g mięsa mielonego z kurczaka 2 cebule przyprawy 1 łyżka majonezu i trochę czosnku Przygotowanie: Podsmaż mielone mięso z cebulą i przyprawami z czosnkiem i majonezem, Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie, osącz wodę, zetrzyj ziemniaki, dodaj jajko, mąkę i warzywa.
1) SAŁATKA Z WĘDZONYM KIEŁBASĄ I SKŁADNIKAMI DROGOWYMI: ● 150 g świeżej marchwi ● 150 g wędzonych kiełbasek ● 1 mała puszka kukurydzy ● czosnek - do smaku ● majonez do tankowania GOTOWANIE: Obierz i zetrzyj świeże marchewki na dużej.
150-200 g sera, 1 puszka kukurydzy, 3-4 jaja, majonez Przygotowanie: jajka serowe, tarte, gotowane, pokrojone w kostkę, dodać kukurydzę, majonez do smaku i wymieszać. Bon apetyt!
Delikatne i soczyste mięso z kurczaka, które nadaje się jako przekąska na co dzień, a także świetnie wygląda na świątecznym stole. Składniki: Filet z kurczaka 2 szt. Woda 1 łyżka Sól 2 łyżeczki oleju roślinnego 1,5 łyżki Sól 0,25 łyżeczki Med.
