Przyczyna dysbakteriozy - pogwałcenie i śmierć pozytywnej flory jelitowej - wyraża się w fakcie, że osoba nie ma nic do trawienia pokarmu, tj. rozkładać tłuszcze, białka, węglowodany. Ponadto, na czas (w ciągu 24-32 godzin), praktycznie niestrawione produkty gniją w naszym ciele. Produkty rozpadu przez ścianę jelita są wchłaniane do krwiobiegu i zatruwają nasze ciało, powodując różne choroby. Tak więc dysbakterioza jest jedną z głównych przyczyn wielu chorób, takich jak egzema, astma oskrzelowa, rak jelita grubego, cukrzyca, marskość wątroby, alergie, niedobory odporności.
W rezultacie osteochondroza i krzywica mogą powodować różne choroby narządów wewnętrznych. Dysbakterioza powoduje również przewlekłe zaparcia i biegunkę, wzdęcia i różnego rodzaju zapalenie żołądka, wrzody dwunastnicy i inne choroby zakaźne. Leczenie farmakologiczne jest często nieskuteczne ze względu na fakt, że przyczyna ich pojawienia się nie jest wyeliminowana - dysbakterioza. A nawet choroba, taka jak syndrom chronicznego zmęczenia, może być spowodowana przedłużającym się zatruciem naczyń mózgowych własnymi truciznami, których występowaniem jest również dysbakterioza. Podczas zatrucia amoniakiem, z powodu dysbakteriozy, wątroba wytwarza neurotoksyny, które wpływają na ośrodkowy układ nerwowy (OUN), co prowadzi do encefalopatii wątrobowej. Może to powodować demencję, utratę pamięci, bóle głowy itp.
Naukowcy udowodnili, że astma jest związana z nasileniem mikroflory jelitowej lub dysbiozy. Nawet choroby takie jak zapalenie wielostawowe i septyczne zapalenie serca mogą być wywołane przez przerwanie przewodu pokarmowego. Lekarze stwierdzają, że ludzie, którzy nie cierpią na dysbiozę, gojenie ran szybciej i komplikacje są znacznie rzadsze.
Najdokładniejszym kryterium dla określenia obecności dysbiozy jest częste zapalenie jelita grubego, zaparcie, biegunka, wzdęcia. Po zatruciu, przyjmowaniu antybiotyków, dysbakterioza zakażeń jelitowych jest prawie gwarantowana. Opierając się tylko na tych danych, można sobie wyobrazić pełne znaczenie rozwiązania tego problemu.
Pozbądź się dysbiozy może być na różne sposoby. Proste - stosowanie leków zawierających korzystną mikroflorę: bifidobakterie i bakterie kwasu mlekowego. Rynek oferuje leki - bifidumbacterin, bifidumforte, lactobacteria itp. Innym sposobem jest spożywanie żywności zawierającej żywe bifidobakterie. Produkty te obejmują specjalne jogurty i bifidokofiry. Nie zawsze te metody eliminacji dysbakteriozy są dość skuteczne, szczególnie w przypadku zaawansowanych przypadków. Jednak w przypadku przypadków niewprowadzania na rynek, aw szczególności zapobiegania dysbiozie, nadal konieczne jest regularne spożywanie fermentowanych produktów mlecznych zawierających żywe bifidobakterie.
W wyniku ich odbioru stopniowo tworzy się wyższa kwasowość, która hamuje wzrost i rozwój patogennej mikroflory. Właściwa zawartość okrężnicy bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego determinuje powstawanie silnego czynnika ochronnego u osoby - normalnej mikroflory. Ta mikroflora jest aktywnie zaangażowana w metabolizm białek, tłuszczów i węglowodanów, wspomaga dobre wchłanianie witamin, makro- i mikroelementów, sama wytwarza pewne witaminy, antybiotyki i substancje biologicznie czynne potrzebne organizmowi. Korzystne bakterie przyczyniają się do gwałtownego spadku poziomu histamin - winowajców wielu chorób alergicznych. Regulując wchłanianie cholesterolu, chronią organizm przed miażdżycą. Szczególnie dobra jest rola korzystnej mikroflory w zapobieganiu i leczeniu chorób wątroby. Zakrywając wewnętrzną powierzchnię okrężnicy ciągłą warstwą ochronną, zapobiegają wchłanianiu przez błonę śluzową toksycznych substancji, które spadają na nią wraz z pożywieniem, odciążając wątrobę od ciężkiej pracy polegającej na ich neutralizacji.
Rozwój normalnej mikroflory zmienia kwasowość okrężnicy na słabo zasadową, która występuje, gdy przeważa patogenna, szkodliwa flora, do lekko kwaśnej. To z kolei przyczynia się do przemiany amoniaku, wynikającego z rozkładu żywności w środowisku alkalicznym i zatrucia wątroby, do amonu - nieszkodliwej postaci. W ten sposób wątroba jest chroniona przed uszkodzeniem, a całe ciało przed zatruciem toksynami.
Oznacza to, że należy częściej stosować ten sam kefir, kwaśne mleko różnych rodzajów (kwaśne, ryazhenka itp.), Jogurty. Dobrym produktem pod tym względem jest opalenizna. Pod wieloma względami wydajność fermentowanych produktów mlecznych jest indywidualna, jest bardzo prawdopodobne, że zależy to również od zwyczajów z okresu dzieciństwa, a nawet od genetycznie uwarunkowanej ogólnej wrażliwości na pewne specyficzne fermentowane napoje mleczne. Kontynuując, dla Ukraińców, być może jednym z najbardziej skutecznych pod względem zapobiegania i leczenia dysbiozy jest jogurt i jogurt.
Jednak nasz ukraiński problem jakości produktów mlecznych w ogóle, aw szczególności produktów mlecznych kwaśnych pojawia się natychmiast. Oczywiście dla tych, którzy mieszkają w wiosce, mają krowy, kozy lub owce, które stale gotują dla siebie i swoich rodzin zwykłe produkty mleczne i stale je konsumują, ten problem nie jest tego wart. Co więcej, problem dysbakteriozy najprawdopodobniej nie wystąpi przed takimi ludźmi. Czy to jeśli przesadzić z antybiotykoterapią. A dla mieszkańców miast, a nawet dla mieszkańców wsi, którzy nie mają bydła mlecznego, które nie są zaangażowane w samoopakowanie fermentowanych produktów mlecznych, bardziej lub mniej trudno jest kupić wysokiej jakości fermentowane produkty mleczne - produkty „mleczne” produkowane w fabryce na Ukrainie i importowane na Ukrainę z zagranicy najczęściej produkty mleczne nie są. Dotyczy to wszystkich rodzajów produktów „mlecznych” (kefir, kwaśne mleko, jogurt, śmietana, śmietana, ser, lody, mleko skondensowane...) i samo „mleko”. W zasadzie nie jest to zaskakujące: liczba zwierząt gospodarskich na Ukrainie w ciągu lat „niepodległości” zmniejszyła się o ponad połowę! Skąd mogą pochodzić wysokiej jakości produkty mleczne? Ponadto ustawodawstwo ukraińskie pozwala na produkcję trucizny pod przykryciem mleka i importowanie tego samego z zagranicy.
Najlepiej sprzedające się produkty mleczne w najlepszym razie zawierają zanieczyszczenia z mleka w proszku, które zostało poddane pewnym procesom chemicznym i temperaturowym. W większości przypadków bardzo istotna część tego oleju jest dość nieprzyjemna dla zdrowia. Produkty „mleczne”, które w ogóle nie zawierają mleka (lody, śmietana, mleko skondensowane...) są coraz częściej produkowane. Ponadto, chemiczne środki konserwujące, stabilizatory, zagęszczacze, barwniki, środki smakowo-zapachowe, wzmacniacze smaku i po prostu substytuty chemiczne niektórych wypełniaczy (na przykład czyste zestawy chemikaliów zamiast owoców zamiast galaretki owocowej i itd.).
Ale nie zajmiemy się procesami chemizacji żywności, a nawet tym, jakie szkody dla zdrowia konsumentów mają te produkty. Zostało to ostatnio wystarczająco wypowiedziane w telewizji i innych mediach. Skupimy się na prawdziwej i prostej alternatywie: bardzo prostym przygotowaniu wysokiej jakości i zdrowych fermentowanych produktów mlecznych. A zacznijmy od przygotowania jogurtów, które bardzo lubią dzieci i które są w sprzedaży (bez względu na to, co producenci mówią w reklamie) nigdy nie są naprawdę naturalne. Po prostu nie mogą być naturalne, nie zawierają chemikaliów, ponieważ nie jest możliwe technologicznie przez długi czas transportu i przechowywania.
Jak gotować naturalny jogurt i co jest do tego potrzebne?
Po pierwsze, oczywiście potrzebujesz mleka - 1-2-3 litrów: do kogo - ile jogurtu jest potrzebne. Jeśli masz możliwość zakupu mleka od wieśniaków i masz pewność, że sprzedajesz wysokiej jakości czyste mleko (niestety, mieszkańcy zgrzeszyli niewiele mniej niż producenci fabryczni), użyj go. Uważaj tylko na opakowanie, zwłaszcza na plastik. Mleczni wieśniacy zbierają wszędzie plastikowe butelki. Często dla nich zbierają miejskie wycieraczki w koszu. W tym samym czasie mieszkańcy wioski nie przejmują się skrupulatnością prania butelek: nie mają na to czasu, warunki (gorąca woda itp.), A nie dla siebie jeszcze... Ponadto takie butelki mogą być używane przez kogoś wcześniej do przechowywania niebezpieczne substancje chemiczne i trucizny oraz przypadki śmiertelnego zatrucia mlekiem występowały kilkakrotnie po zakupie w takim pojemniku, w tym niemowlętach. W każdym razie lepiej jest kupować mleko w szklanych pojemnikach, nawet lepiej, jeśli wlejesz je do pojemnika, który myjesz.
Jeśli nie masz takich możliwości lub nie masz ich stale, to zaczniemy od tego, co naprawdę jest pod ręką, a raczej w sklepie.
Mianowicie: kupujesz zwykłe mleko krowie, które uważasz za najbliższe zawartości mleka, to znaczy, któremu (być może naiwnie), przynajmniej relatywnie, ufasz. Zawartość tłuszczu mlecznego ma znaczenie (im więcej, tym lepiej), ale nie ma to większego znaczenia. Mleko kozie, z całym szacunkiem dla niego, nawet nie próbuję używać - jogurt z niego nie zadziała.
W aptece kupujesz bułgarski kij do jogurtu. To prawda, że jest kosztowny (około 6 hrn. Za 1 litr mleka), więc jeśli ktoś myśli, że jest dla niego drogi, to w tym samym sklepie spożywczym kupujesz jeden jogurt, nie więcej niż 100 gramów i jest warty około 3,50 грн. Preferowane są te rodzaje jogurtu, które zawierają najmniejszą ilość konserwantów i innych dodatków chemicznych. Z reguły jest to jogurt, produkowany dla małych dzieci. Jaki rodzaj „owocowego” wypełniacza będzie tam - nie ma znaczenia, tak samo - chemia. Gdyby tylko było mniejsze. Idealnie, w ogóle nie ma wypełniaczy.
Również nie jest źle kupować Bifidumbactrin (proszek w fiolkach) w aptece, co jest dość tanie. Ale to jest - jako opcjonalny dodatek dla tych, którzy chcą zwiększyć skuteczność jogurtu.
Następnie przejdź do przygotowania jogurtu. Na początek mleko jest gotowane. Należy to robić koniecznie, ponieważ proces gotowania wiąże się z tworzeniem idealnych warunków dla rozwoju bakterii i nie warto rozmnażać bakterii już znajdujących się w mleku, których natury nie znamy. Do przygotowania klasycznych jogurtów mleko powinno być obniżone o jedną trzecią (wersja bułgarska), a nawet o połowę (wersja grecka). Ale dla tych, którzy przede wszystkim cenią sobie prostotę i szybkość - wystarczy ją ugotować.
Następnie schłodzić mleko do temperatury nie niższej niż 30 ° C i nie wyższej niż 35 ° C (około), ostrożnie usunąć piankę. Następnie rozładowujemy jogurt spożywczy zakupiony przez nas do mleka. Na 2 litry gotowanego mleka wystarczy połowa słoika o wadze 110 gramów, ale można dodać cały słoik jogurtu z mlekiem, aby być wiernym. Kto kupił bułgarską różdżkę w aptece - wrzucamy bułgarską różdżkę do mleka na etykiecie 1 na 1 litr mleka). Jeśli zakupiłeś Bifidumbactrin, wlać trochę mleka z łyżeczki do butelki, wymieszać w butelce, a następnie wlać do rondla. Dokładnie wymieszaj wszystko, przykryj nieszczelną pokrywką (najlepiej dużą płytą), ustaw na 7-10 godzin w wysokiej temperaturze, nie potrząsając i poruszając. Kto ma kuchenkę, zewnętrzny kocioł gazowy lub coś podobnego, umieszczamy go tam, tylko że nie powinien być zbyt gorący, temperatura powierzchni nie powinna przekraczać 35 stopni. Ostrożnie owinąć pokryte naczynia z boków mlekiem czystym ręcznikiem. Nadal możesz coś ciepłego. W gorące letnie noce można po prostu zostawić na noc zakwas na stole w kuchni bez dodatkowego ogrzewania - wystarczy owinąć ręcznikiem.
Po określonym czasie - jogurt jest gotowy. Możesz określić gotowość według wyglądu: ostrożnie, bez drżenia, odwróć naczynia i jeśli masa jest gruba, prawie nie mobilna, jest gotowa. Następnie należy go wlać do czyszczenia (jest to bardzo ważne dla czystości bakterii), najlepiej kubków lub słoików dezynfekowanych parą lub mikrofalami, przykrytych czystymi zamkniętymi pokrywkami i schłodzonych. Przechowywanie, jeśli jest szczelnie zamknięte, może trwać do 2 tygodni lub nawet więcej.
W przyszłości jogurt lub zaczyn do napełniania nowej porcji nie jest już potrzebny do zakupu. Po prostu zostaw połowę kubka (lub nawet ćwierć) na tankowanie, a kiedy zjesz pierwszą partię, napełniaj nową partię mleka. I tak, jeśli przestrzegasz warunków czystości pojemnika i trwałości, możesz praktycznie - do nieskończoności. Co więcej, im więcej takich procedur, tym bardziej naturalny i bardziej klasyczny jogurt okazuje się, jeśli oczywiście nie narusza technologii. Jest jednak tak proste, że złamanie go w ogóle nie jest takie. Czy to perederzhite czy niedoświadczony raz. A nawet wtedy - nie psuj tego, po prostu może okazać się nie jogurtem, ale czymś innym kwaśnym mlekiem, ale także przydatnym.
Niemniej jednak, ponieważ nie zawsze jest możliwe zapewnienie sterylności, to po pewnej liczbie takich zastosowań konieczne jest całkowite rozpoczęcie wszystkiego od samego początku - przy zakupie nowego jogurtu do tankowania lub przy zakupie nowych farmaceutycznych bułgarskich pałeczek. Określ częstotliwość aktualizacji indywidualnie, biorąc pod uwagę, jak robisz wszystko.
Dla wygody przechowywania i użytkowania można doradzić nieco inną opcję: nawet ciepłe mleko natychmiast po wymieszaniu w nim nadzienia natychmiast wlać do kubków, a już nie rondel, ale włożyć kubki na ciepło, przykryć dużym talerzem lub naczyniem, owinąć ręcznikiem. I na gotowości - natychmiast zamknij zamknięte pokrywki i schłódź. W tym samym czasie jest mniej shake'ów dla jogurtu: on żyje i nie potrzebuje dodatkowego stresu. Jeśli masz zestaw standardowych kubków, na których zamknięte są zwykłe plastikowe nakładki na puszki, jest to idealna opcja i doskonała wygoda! Jeśli nie ma takich kubków, to dobrze nadaje się półlitrowy słoik do przędzenia.
Jeść ten jogurt może być taki, jak lubisz lub chcesz. Na przykład wstajesz rano, natychmiast wyjmujesz z lodówki kubek jogurtu. Podczas porannych zabiegów - jest podgrzewany (po prostu nie podgrzewaj go ani w kuchence mikrofalowej). Sezon jogurt - co chcesz. Najlepiej, jeśli masz świeże lub mrożone jagody, owoce - to są one. Możesz dodać miód na słodycze, w skrajnych przypadkach - dżem. Możesz to wszystko pokonać w blenderze. Możesz dodać jogurt do owsianki - są one wzajemnie wzbogacone. Możesz łączyć płatki owsiane błyskawiczne, polać je jogurtem, mieszać owoce, miód. I możesz pić bez niczego. Bardzo dobre na noc zamiast na jedzenie: i całkiem satysfakcjonujące i smaczne, bez obżarstwa i dla zdrowia - po prostu skarb!
Bon apetyt dla ciebie i zdrowia!
Inne ilustracje tego materiału - ze szczegółami domowej roboty jogurtu można znaleźć na ukraińskiej stronie naszego serwisu.
Jogurt i dysbioza.
Trudno jest znaleźć osobę, która po usłyszeniu słowa „dysbacteriosis” zastanawia się ze zdziwieniem: „Co to jest?”
Czy taka choroba rzeczywiście istnieje, to dysbakterioza i czy można uwierzyć w cudowne produkty, które ją leczą, mówi ekspert KP, alergolog-immunolog, c. Tatiana TIKOMIROVA (University of Pennsylvania, USA)
Będą odpowiadać dosłownie bez wahania, jak w szkole, naruszenie mikroflory jelitowej, co jest bardzo przydatne. I że dysbakteriozę należy leczyć za pomocą eubiotyków, probiotyków, symbiotyków i żywych jogurtów, w których roi się od bifidobakterii i pałeczek kwasu mlekowego. Kto tylko czeka na chwilę, aby nas wprowadzić do środka, aby robić tam dobrze, w ciemności i cieple.
Więc tak nie jest. Nasza wiedza na temat dysbakteriozy, powielona w tysiącach artykułów popularnonaukowych oraz w reklamach, jest wywracana na drugą stronę, a następnie także wstecz.
Przyczyny dysbiozy: mity i rzeczywistość
Z punktu widzenia współczesnej medycyny dysbakterioza nie jest chorobą niezależną, ale konsekwencją innych problemów z ciałem. Można to raczej nazwać stanem (przez analogię z niewydolnością serca, która jest wynikiem różnych problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi - wyd.).
Dysbakterioza powoduje:
nierozpoznane zaburzenia wchłaniania składników odżywczych;
brak niektórych enzymów trawiennych;
pasożyty;
choroby żołądka, wątroby, trzustki;
choroby autoimmunologiczne;
guzy;
powolne i ukryte infekcje;
Nieprawidłowo podawany dziecku żywność uzupełniająca.
JEDNAK! Nie można powiedzieć, że wszystko, co zostało powiedziane w reklamie o przyczynach dysbakteriozy, nie jest prawdziwe. Tak, czasami, dość rzadko, konieczne jest leczenie dysbakteriozy jako warunku, jeśli zadziałały czynniki bezpośrednio wpływające na „mieszkańców” jelita. Istnieje kilka takich czynników.
1. Po pierwsze - niestety leczenie wszystkich antybiotykami dostępne dla wszystkich.
2. W drugim - nieuzasadnione regularne przyjmowanie węgla aktywnego i innych sorbentów, tak popularne wśród tych, którzy chcą „oczyścić się z toksyn”.
3. Następujące są nieco bardziej egzotyczne: fascynacja lewatywami i terapią okrężnicy, diuretyki, a nawet środki przeczyszczające, długotrwała dieta ze ściśle ograniczonym zestawem produktów.
4. Na końcu listy jest przepisana przez lekarza antybiotykoterapia, niektóre rodzaje chemioterapii i kilka innych leków.
Fakt numer 1.
On „kosi” tylko Rosjan!
Czy wiesz, że dysbakterioza wpływa selektywnie tylko na ciebie i na mnie, na republiki byłego ZSRR i garstkę krajów Europy Wschodniej? A reszta świata z jakiegoś powodu nie dotyka. Nie mają takiej choroby. Nie ma go w Międzynarodowej Klasyfikacji Chorób. Jak to? Przecież naruszenie mikroflory jelitowej prowadzi do upośledzenia odporności, braku równowagi hormonalnej, niedoboru witamin i mikroelementów, a także u dzieci, nawet opóźnienia wzrostu i rozwoju!
Cały świat o tym wie i dlatego ujawnia i traktuje przyczynę - prawdziwe choroby wymienione powyżej. Z jakiegoś powodu leczenie przyczyny przy każdej okazji zastępuje diagnoza dysbakteriozy - staramy się „wyleczyć” konsekwencję.
Fakt numer 2.
Co ma z tym wspólnego alergie?
Oto objawy przypisywane dysbakteriozie: nasilone ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, biegunka, zaparcia, wzdęcia, kolka jelitowa, zmęczenie i letarg, depresja i niski nastrój, utrata apetytu, zapalenie skóry i wyprysk, zaburzenia metaboliczne.
Wszystko to może nagle „dowiedzieć się” u prawie każdego obywatela - bardzo niejasne sformułowanie. Z wyjątkiem zapalenia skóry i egzemy. Ale tutaj przyczyna i skutek są zmieszane.
Według licznych badań, osoby z alergią często mają dysbakteriozę. Brzmi mało znajomo? Innymi słowy (bardziej znane z reklam): jeśli występuje dysbakterioza, możliwe są alergie. Interpretacja uległa zmianie - wyjście uległo zmianie.
Fakt numer 3.
Niewiele wiemy o „pożytecznych” bakteriach
Główna interakcja między organizmem a drobnoustrojami występuje w cienkiej warstwie pokrywającej wnętrze ściany jelita. Bakterie są do niego dołączone. „Outsiders” i ci, którzy nie mogli się przyczepić, odpadli, wysadzili „przepływ”. Gdzie są oczekiwani przez naukowców z probówkami. Wnioski nie zostaną wyciągnięte na temat bakterii, które pozostały „w środku”.
Przekaż analizę dysbakteriozy w trzech różnych laboratoriach. Otrzymasz trzy całkowicie różne odpowiedzi.
Numer faktyczny 4.
„Magic Fibers” - to ciasto!
Leczenie wyimaginowanej dysbakteriozy jest nawet bardziej korzystne niż diagnoza. Na przykład prebiotyki i inne magiczne włókna, które kosztują od 100 rubli za słoik, są przeważnie banalnym ciastem. Oznacza to, że niestrawne włókna roślinne przetwarzane w inny sposób. Wcześniej pozwolono mu karmić bydło. Kto może twierdzić, że potrzebujesz ciasta, jeśli jesz tylko makaron instant i kiełbaski. Ale 2 jabłka, zupa z kapustą i kilka marchewek dadzą ci te same włókna z najbardziej naturalnymi prebiotykami.
Numer faktów 5.
Jogurt w polu nie jest wojownikiem
Nawet jeśli wlejesz cały kilogram produktu mlecznego, istnieje różnica 100 tysięcy razy między liczbą bakterii już mieszkających w środku a liczbą osób pijących. I nawet jeśli wszystkie bakterie żyją w jogurcie, nie mogą nic zrobić z tubylcami jelita. W ogóle nic. Jak wykazano w kilku niezależnych badaniach, średnio tylko połowa świeżego jogurtu zawiera obiecaną ilość żywych bakterii.
Jeśli lubisz produkty mleczne, to jest dobre. Zawierają wiele korzystnych substancji. Ale nie oczekuj, że z ich pomocą możesz naprawdę skolonizować jelita z kimś, kto jest bardzo przydatny.
WNIOSEK
Dysbakterioza często nie jest chorobą niezależną, ale jedynie konsekwencją innych problemów. Jeśli poważnie martwisz się o coś, co dzieje się w twoim żołądku lub jelitach, zbadaj i poszukaj prawdziwej przyczyny. Jeśli nic poważnego się nie dzieje, to nie ma też dysbakteriozy. I tylko jeśli bierzesz antybiotyki lub inne leki, które mogą zmienić mikroflorę jelitową, musisz leczyć dysbakteriozę. Ale leki z apteki, a nie produkty ze sklepu lub suplementy diety.
Przeczytaj pełny tekst tutaj.
Jogurt przeciw dysbiozie
Jogurt jest bardzo przydatny dla dzieci - może na przykład pomóc w zaburzeniach jelitowych. Znani wielkomiejscy eksperci mówią nam, jak prawidłowo wybierać i używać jogurtów.
Igor Nikolaevich SOKOLSKY, Kandydat Nauk Medycznych, Moskiewska Akademia Medyczna. I.M. Sechenov:
- Przydatne właściwości jogurtu ze względu na wysoką zawartość bakterii kwasu mlekowego. Dostając się do jelit, mikroorganizmy te wspierają normalną mikroflorę. Dzisiaj wiele dzieci cierpi na dysbiozę. To wtedy bakterie żyjące w jelitach są zastępowane przez szkodliwe mikroorganizmy. Stąd i zaburzenia jelitowe: biegunka lub zaparcia, a także inne problemy związane z dysbiozą - niezdrowa skóra i włosy, częste przeziębienia i infekcje i wiele innych. Właściwe użycie jogurtu pomoże zwalczyć dysbiozę, jeśli nie zaszedł za daleko. W przeciwnym razie lepiej nie polegać wyłącznie na jogurcie, ale skonsultować się z dzieckiem ze specjalistą. Przepisze leki zawierające dobre bakterie.
Jaki jest najlepszy jogurt dla dziecka? Przede wszystkim ten, który zawiera żywe pałeczki kwasu mlekowego w wymaganej ilości. To jest tak zwany żywy jogurt. Różnica w stosunku do innych rodzajów produktów to krótki okres trwałości. Lepiej jest, jeśli jest mniej niż dwa tygodnie, wtedy pożyteczne bakterie w nim zostaną zachowane w większych ilościach.
Okres przechowywania musi być ściśle przestrzegany. Pro-pilny jogurt może tylko zaszkodzić dziecku. I jeszcze jedna wskazówka: jeśli kupiłeś jogurt w dużym opakowaniu, a dziecko nie poradziło sobie z tym za jednym razem, nie zostawiaj niewykorzystanego produktu do przechowywania w lodówce - jest to doskonała pożywka dla różnych drobnoustrojów. Z tego punktu widzenia lepiej jest kupić jogurt w małych filiżankach.
Zwróć uwagę na procent jogurtu tłuszczowego. Teraz wytwarzaj produkt o normalnej, 3, 2% i niskiej zawartości tłuszczu, na przykład 1,5% i ogólnie o niskiej zawartości tłuszczu. Dziecko nie potrzebuje jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu, jest „wymyślone” dla tych, którzy chcą schudnąć, a dla rosnącego organizmu jest bardzo niebezpieczne.
Najlepiej wybrać jogurt z naturalnymi kawałkami owoców, a nie ze smakiem żywności. Oczywiście, jeśli twoje dziecko ma skłonność do alergii, musisz być ostrożniejszy w jogurtach truskawkowych i ananasowych, ale jabłko, gruszka i banan są najbardziej odpowiednie dla niego.
Jeśli twoje dziecko często ma luźne taborety, jogurt z kawałkami jagód powinien być jego ulubionym. Borówka nie tylko działa utrwalająco i ściągająco, ale także zabija chorobotwórczą mikroflorę w jelicie, pozostawiając „żywą” normalną. Jeśli twoje dziecko ma zaparcia, przeciwnie, zrobi to jogurt z kawałkami brzoskwini.
Kiedy podać dziecku jogurt? Lepiej jest robić to z jedzeniem: rano, aby „załadować” jelita dobrymi bakteriami od samego początku dnia i wieczorem, jeśli dziecko jest przyzwyczajone do ciasnego jedzenia. Dwa 50-gramowe kubki dziennie będą wystarczające, jedno - jest również dobre.
Oprócz korzystnego wpływu na jelita, jogurt jest również źródłem wapnia, który jest niezbędny dla wzrostu dziecka, pracy mięśni i wielu ważnych procesów w organizmie. Dlatego nie zapomnij, kiedy idziesz do sklepu, dołącz ten przydatny produkt do swojej listy zakupów.
Alexander Yakovlevich KALININ, kandydat nauk ekonomicznych, dyrektor generalny Narodowego Funduszu Ochrony Konsumentów:
- Najlepiej kupować jogurt nie na rynku, ale w wyspecjalizowanych działach mleczarskich dużych sklepów, aby wyeliminować podróbki. Tam zawsze możesz skonsultować się z konsultantem, który powinien mieć informacje o właściwościach towarów na ladzie.
Jogurt można kupić w półlitrowych workach - tak zwane picie, a także w okularach, aw niektórych kawałkach owoców znajdują się na dole, w innych - w całej objętości. Różnica dotyczy technologii gotowania, ale nie jakości. Świeże kawałki owoców zwykle nie są dodawane do jogurtu do picia, ale nie są gorsze od pozostałych pod względem zawartości korzystnych bakterii. Więc wybierz to, co lubi twoje dziecko. Jakie produkty firmy preferować? Dzisiaj jest wielu producentów, którzy opanowali technologię produkcji jogurtów, która spełnia międzynarodowe standardy: są to Lianozovsky, Cherkizovsky mleczarnie, Gorky i wiele przedsiębiorstw w różnych regionach Rosji. Jogurty francuskiej firmy Danone, holenderskiego koncernu Campina i bawarskiej firmy Zott Mertinger również wyróżniają się wysoką jakością.
Od 1 stycznia 2001 r. Wprowadzono w naszym kraju zatwierdzony przez państwo standard jogurtu, przygotowany z inicjatywy i kosztem Narodowego Funduszu Ochrony Konsumentów przez krajowych ekspertów i międzynarodowych ekspertów. Dlatego w większości przypadków możesz mieć pewność, że otrzymasz prawdziwy jogurt.
Produkty mleczne z dysbakteriozą
W całej historii ludzkości eksperci odkryli przyczyny dysbiozy. Patogeny patologii ustalone na początku ubiegłego wieku. Całe życie wokół osoby żyje z dużą liczbą różnych mikroorganizmów. Ale nie tylko są wokół niego, ale także wewnątrz. Są one istotnymi składnikami, chociaż w pewnych okolicznościach mogą uwalniać substancje toksyczne, co staje się jedną z przyczyn dysbakteriozy.
Mleko z dysbiozą jest przepisywane ze szczególną ostrożnością, zwłaszcza gdy biegunka. Wynika to z faktu, że ma tendencję do dalszego rozcieńczania mas kałowych, co w tym przypadku nie jest wymagane. Należy zauważyć, że dotyczy to nie tylko mleka krowiego, ale także mleka koziego. W rzadkich przypadkach można przepisywać mleko w okresie remisji dysbakteriozy, gdy biegunka zmniejszyła się.
Ale w przypadku zaparcia mleko jest doskonałym środkiem przeczyszczającym. Warto zauważyć, że mleko, zwłaszcza koza, jest źródłem dużej ilości różnych witamin i minerałów, których organizm potrzebuje do wsparcia układu odpornościowego. Mleko może wyeliminować oznaki zatrucia.
Mleko, w szczególności kozie, z dysbakteriozą może być dodawane podczas gotowania. Na przykład można podawać tłuczone ziemniaki choremu lub zupę wermiszelową z mlekiem. Często mleko jest używane do przygotowywania ciast serowych i różnych zbóż.
Jednak warto zauważyć, że można mleko, nie należy samodzielnie decydować, ponieważ istnieje niebezpieczeństwo ważenia choroby.
Twaróg na dysbakteriozę
Nie można powiedzieć, że twaróg jest głównym składnikiem przygotowania diety w przypadku pojawienia się różnych chorób. Jednak zawsze jest to część diety przepisywanej w przypadku chorób jamy żołądkowo-jelitowej. Wynika to z faktu, że organizm musi dostarczać jak najwięcej garbników, co pomaga w zmniejszaniu tworzenia się gazu i otaczaniu jelit. A ponieważ dysbakteriozie towarzyszy głównie biegunka, traci się wystarczająco dużą ilość witamin i innych korzystnych substancji, a ich niedobór należy uzupełnić. Uderzającym przykładem odpowiedniego dania jest twaróg, ponieważ jest najbardziej pożywny i ma właściwości lecznicze.
Czy mogę używać tego produktu mlecznego do dysbakteriozy? Specjaliści zalecili stosowanie twarogu, ponieważ zawiera on wystarczającą ilość białka wymaganą przez organizm, aby pozbyć się negatywnych skutków. Jedynym ograniczeniem konsumpcji twarogu dla dysbakteriozy jest ilość - wolno jeść nie więcej niż 150-200 g dziennie.
Surowica z dysbakteriozą
Surowice przepisuje się, biorąc pod uwagę indywidualne cechy organizmu i przebieg zaburzeń mikroflory jelitowej. Serum pomaga wyeliminować podrażnienia, pomaga czuć się lepiej.
Warto zauważyć, że leczenie tej mieszaniny sfermentowanego mleka dysbakteriozy jest tak skuteczne, że niektórzy pacjenci twierdzą, że jest to jeden z najprostszych środków ludowych do terapii domowej bez użycia leków.
Aby przygotować serwatkę, musisz wziąć średnio tłuszczowy kefir, umieścić patelnię w zlewie i wysłać gorącą wodę do torby. Po pewnym czasie powstanie skrzep i sama serwatka. Jego stosowanie jest dozwolone tylko w formie ciepła rano przed śniadaniem. Zatem możliwe jest rozwiązanie problemów jelitowych w czasie krótszym niż tydzień.
Jogurt z dysbakteriozą
W diecie terapeutycznej z dysbakteriozą jogurt jest bardzo ważny. Jest to łatwo strawna fermentowana mieszanka mleczna, zapewniając tym samym pomoc w procesie trawienia i szybkiej asymilacji składników odżywczych.
Ponadto jogurt jest środkiem przeciwdrobnoustrojowym, który jest szczególnie ważny dla dysbakteriozy, która jest spowodowana przez jakąkolwiek naturę zakażenia. Stosowanie jogurtu, jak również każdego innego fermentowanego produktu mlecznego z dysbiozą, powinno być przeprowadzane zgodnie z określonym schematem, dzięki czemu można uzyskać najbardziej skuteczne leczenie. Ten produkt mleczny powinien być spożywany tylko w postaci ciepła nie większej niż 400 ml dziennie.
Najsilniejszym środkiem antyseptycznym zawartym w jogurcie jest kwas mlekowy, który występuje podczas zakwasu.
Ser z dysbakteriozą
Do sera należy używać tylko tych odmian, które mają niską zawartość tłuszczu i pewną ilość. Pomaga w wchłanianiu wapnia, witamin, żelaza, wspomaga proces trawienia. Dzieje się tak z powodu aktywności enzymów jelitowych i zwiększonego wydzielania soku żołądkowego. Ser może normalizować perystaltykę jelit, a jej składniki pomagają w rozszczepianiu trudnych do strawienia substancji. Ponadto ma właściwości bakteriostatyczne.
Ryazhenka z dysbakteriozą
Ryazhenka jest przyjemnym napojem, który, analogicznie do jogurtu, może pochwalić się dużą ilością paciorkowców i obecnością bułgarskich pałeczek. Ponadto skład ryazhenki obejmuje produkty rozkładu glikolizy, które powstają podczas przegrzania mieszanki mlecznej, dzięki czemu często jest zalecany do dysbakteriozy.
Wśród tak szerokiej gamy produktów mlecznych trudno jest określić, co można jeść z dysbiozą i czego należy się powstrzymać, więc należy skontaktować się ze specjalistą.
jelita, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit, dysbakterioza, nudności, rozdęcie brzucha, odbijanie, zdenerwowany stolec, patogenna mikroflora, mikrobiocenoza, bifidobakterie, zapalenie błony śluzowej
Zwrot bonusu w Argo do -10% w dwóch krokach!
1. Uzyskaj numer przez>
2. Aktywuj go przez>
* Więcej informacji od konsultantów strony internetowej
Doktor nauk medycznych, profesor, szef
Laboratorium Badawcze
Instytut Badań Klinicznych im. Immunomorfologii
eksperymentalna limfologia SB RAMS
Anna Veniaminovna Shurlygina
Dysbakterioza. Obecnie ten stan patologiczny jest szeroko znany wśród populacji, głównie dzięki wysiłkom reklamowym różnych producentów fermentowanych produktów mlecznych zawierających bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego, tj. mikroorganizmy probiotyczne. Według reklam, dzięki „żywym” jogurtom, problem dysbakteriozy został całkowicie rozwiązany.
Istotnie, głównym leczeniem dysbakteriozy jest stosowanie preparatów probiotycznych, wśród których zdecydowanie należy preferować żywe kultury probiotycznych mikroorganizmów.
Wcześniej wpływ probiotyków wyjaśniał fakt, że mikroorganizmy pobierane z pokarmem zakorzenione na błonie śluzowej przewodu pokarmowego i wypierały patogenną mikroflorę. Jednak badania naukowe wykazały, że probiotyczne drobnoustroje zakorzenione na błonach śluzowych tylko przez stosunkowo krótki okres czasu, a także faktyczne przywrócenie mikroflory mogą wystąpić tylko dzięki rozmnażaniu własnych mikroorganizmów zamieszkujących przewód pokarmowy. „Jak to! woła czytając ten artykuł, ponieważ produkty mleczne pomagają w dysbiozie. „
Rzeczywiście, stosowanie produktów probiotycznych zmniejsza intensywność bolesnych objawów, ale osiąga się to nie przez przywrócenie prawidłowej mikroflory, ale ze względu na fakt, że mikroorganizmy probiotyczne syntetyzują wiele substancji, które pozytywnie wpływają na aktywność motoryczno-wydzielniczą przewodu pokarmowego. Dlatego działanie produktów probiotycznych jest tymczasowe - po ustaniu ich spożycia kliniczne objawy dysbiozy powracają.
Aby zrozumieć przyczynę tego zjawiska, należy pamiętać o strukturze błon śluzowych. Jak sama nazwa wskazuje, śluz jest tkanką wytwarzającą śluz. Śluz to nie tylko jakiś rodzaj „smaru”, ale dynamiczny system, który mocuje do niego komórki układu odpornościowego, które tworzą pierwszą „linię obrony” organizmu i mają wyraźne działanie przeciwzapalne. Również rezydentne mikroorganizmy probiotyczne są przyłączone do warstwy śluzowej, która w jelicie grubym tworzy prawie ciągłą warstwę. Ze względu na dużą gęstość normalnej mikroflory tłumi reprodukcję warunkowo patogennych mikroorganizmów, nie pozwalając im na penetrację komórek nabłonkowych.
Scenariusz rozwoju dysbakteriozy w ogólności jest następujący: najpierw dochodzi do masowej śmierci normalnych mikroorganizmów w wyniku działania antybiotyków, promieniowania jonizującego lub innych przyczyn. Stwarza to warunki do rozwoju na powierzchni błony śluzowej warunkowo patogennych mikroorganizmów i występowania procesu zapalnego. Gdy wystąpi stan zapalny, wytwarzanie śluzu jest zakłócane, co uniemożliwia przywrócenie prawidłowej mikroflory. W ten sposób zamyka się błędne koło tej choroby, powodując raczej niską skuteczność terapii.
Aby złamać ten krąg, trzeba przywrócić warstwę śluzu, a jedynym sposobem na to jest usunięcie stanu zapalnego, a zatem wyeliminowanie jego przyczyny - warunkowo patogennej mikroflory.
Dlatego, paradoksalnie, leczenie dysbakteriozy rozpoczyna się ponownie od leków przeciwbakteryjnych, dodając probiotyki i prebiotyki. Tak więc w leczeniu dysbiozy niezbędny jest jeden jogurt! Konieczna jest odpowiednia diagnoza natury zaburzeń mikrobiocenozowych i stosowania środków przeciwdrobnoustrojowych tak selektywnie, jak to możliwe (tj. Selektywnie działające na określony typ drobnoustroju). Ponadto tylko specjalista może prawidłowo wybrać preparat probiotyczny (nie jogurt, oczywiście) dla pacjenta, ocenić dynamikę i wymagany czas trwania leczenia. Może to potrwać nawet kilka miesięcy, więc warto cierpliwości.
Czy jest jakiś inny sposób wpływania na proces zapalny w przewodzie pokarmowym?
Oczywiście możesz. Jedną z takich metod jest stosowanie roślin leczniczych zawierających z jednej strony fitoncydy i inne substancje o działaniu przeciwdrobnoustrojowym, az drugiej strony różne związki fenolowe i terpenoidy, które mają wyraźne działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające. Wiele takich roślin jest szeroko stosowanych w leczeniu nie tylko dysbakteriozy, ale także innych chorób zapalnych przewodu pokarmowego, zapalenia jelit, zapalenia okrężnicy, zapalenia odbytnicy.
Leczyć chorobę podstawową
Dysbakterioza nie jest chorobą niezależną. Termin „dysbakterioza” oznacza jedynie obecność ilościowych i / lub jakościowych zmian w mikroflorze. Inną rzeczą jest to, że dysbakterioza jest obserwowana w prawie wszystkich chorobach przewodu pokarmowego i jest jednym z mechanizmów rozwoju i utrzymania choroby podstawowej, głównie przewlekłego zapalenia jelita grubego i jelit. Jednocześnie korekta dysbakteriozy nie wyczerpuje pojęcia leczenia tych chorób, ale jest jednym ze składników ich złożonej terapii.
Ogólnie, leczenie chorób żołądka i jelit obejmuje również normalizację motorycznej ewakuacji, funkcji wydzielniczych, wydalniczych, trawiennych przewodu pokarmowego i ziołolecznictwo jest ważnym składnikiem schematów terapeutycznych.
Jako produkt fitoterapeutyczny, dodatek parafarmaceutyczny Enteroleptin okazał się być kompozycją ekstraktów z korzenia bergenii, kwiatów nagietka, kwiatów rumianku, ziela krwawnika, propolisu, które mają właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwutleniające, przeciwskurczowe. Badania kliniczne przeprowadzone w Państwowym Centrum Naukowym Medycyny Klinicznej i Doświadczalnej Oddziału Syberyjskiego Rosyjskiej Akademii Nauk Medycznych wykazały, że dodanie leku do schematu leczenia dla pacjentów z przewlekłym zapaleniem jelit i przewlekłym zapaleniem pęcherzyka żółciowego z objawami dysbakteriozy znacznie zwiększyło skuteczność terapii. Wprowadzenie enteroleptyny do schematu leczenia spowodowało lepsze złagodzenie bolesnych objawów, wyraźną poprawę w strukturze mikrobiocenozy jelitowej. Na tej podstawie zalecono wprowadzenie enteroleptyny do złożonej terapii pacjentów z zapaleniem okrężnicy, zapaleniem jelit, dysbiozą jelitową jako sposobem na poprawę stanu funkcjonalnego przewodu pokarmowego.
Skuteczny w chorobach jelit.
Działanie: łagodzi skurcze mięśni gładkich przewodu pokarmowego, normalizuje aktywność wydzielniczą żołądka i jelit, zmniejsza wzdęcia, poprawia ruchliwość, tłumi patogenną mikroflorę.
Enteruleptin ma złożony efekt normalizujący na wszystkie części przewodu pokarmowego. Wzmacnia działanie terapii przeciwzapalnej, eliminuje odporność patogennej mikroflory na leki przeciwbakteryjne.
Składniki: ekstrakty z kwiatów rumianku, propolis, kłącza Bergenia, ziele krwawnika, kwiaty nagietka.
Jogurt jako broń biologiczna: czy konieczne jest leczenie dysbakteriozy?
Jeśli przeanalizujemy medyczne (a jednocześnie reklamowe) informacje dotyczące dysbakteriozy, okazuje się, że ta podstępna i wielostronna choroba ma zaskakującą selektywność. Ta „straszna choroba” dotyka tylko mieszkańców republik byłego ZSRR i garstkę krajów Europy Wschodniej, omijając resztę świata, w której po prostu nie ma takiej choroby, ale tylko syndrom.
Jak to? Przecież naruszenie mikroflory jelitowej prowadzi do upośledzenia odporności, braku równowagi hormonalnej, niedoboru witamin i mikroelementów, a także u dzieci, nawet opóźnienia wzrostu i rozwoju! Czy lekarze na całym świecie nie mogą tego przeoczyć i rozpocząć walki? Okazuje się, że lekarze walczą i bardzo pilnie. Jedyną różnicą jest to, że zmagają się z przyczynami, a nie konsekwencjami.
Wózek przed koniem
Spróbujmy to wyjaśnić „na palcach”. Załóżmy, że masz domek letni z bardzo ciężką i gliniastą ziemią. Z tego powodu marchewka słabo rośnie: jeśli zrobisz studzienkę na wiosnę palcem, wtedy marchewka będzie dokładnie gruba palcem (jeśli będzie). A nawet jeśli powiększysz dziurę, marchewka nadal będzie miała palec. Możesz siać wiele, wiele marchewek. Możesz zszyć zamrożoną rzepę w łóżku, poczekać dzień, podważyć i wyrzucić rzepę i szybko posadzić marchewkę w każdej studzience. Możesz kupić już uprawiane marchewki, wlać i umieścić je w ogrodzie. A wiodąca nauka rolnicza tutaj nie pomoże - nawet jeśli wybierzesz marchewkę z ogrodu i weźmiesz ją do analizy, aby wykluczyć choroby do najbliższej akademii rolniczej. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele możliwości działania, ale wszystkie prowadzą do tego samego wyniku: marchew nie będzie rosła. A potem powinieneś pomyśleć o inny sposób: może warto coś zrobić z ziemią?
Tak więc jelito z jego zróżnicowaną zawartością wewnętrzną, z komórkami nabłonka jelitowego, z komórkami odpornościowymi jest glebą, siedliskiem drobnoustrojów (uwaga: jest to zewnętrzne środowisko ciała, a także skóra i kanał słuchowy oraz narządy płciowe, środowisko wewnętrzne sterylny). Aby proces przebiegał tak, jak powinien, to środowisko musi być odpowiednie. W przypadku jakichkolwiek chorób przewodu pokarmowego zmienia się wiele ważnych parametrów: kwasowość, intensywność ruchu, reakcja układu odpornościowego. A w wyniku zmian - środowisko może stać się niemożliwe dla niektórych gatunków bakterii, aby żyły i były korzystne dla innych, nie zawsze nieszkodliwe. Dlatego lekarze na całym świecie traktują środowisko, glebę i przyczynę. Oznacza to, że identyfikują i leczą choroby przewodu pokarmowego. W Rosji z jakiegoś powodu ujawnia się konsekwencja i przy każdej okazji, a ponadto zazwyczaj traktuje się ją w bardzo dziwny sposób. A kwestia przydatności mieszkańców jelit jest znacznie bardziej kontrowersyjna niż próba pokazania w reklamie.
Co wiemy o pożytecznych zarazkach?
W rzeczywistości same bifidus, lacto i inne korzystne dla naszego zdrowia bakterie są całkowicie obojętne. Co więcej, nawet nie wiadomo dokładnie, co robią w ciele. Z historycznego punktu widzenia stało się tak, że to właśnie te bakterie dawały najmniej negatywnych konsekwencji, gdy się osiedliły, a układ odpornościowy reagował na nich spokojniej iz czasem losowo pojawiające się korzystne właściwości były ustalone, a więc układ wzajemnie korzystny, symbioza. Dlatego „korzystne” bakterie nazywane są symbiontami. Ale czy naprawdę wykonują wszystkie funkcje, które są barwnie opisane w każdej reklamie dowolnego produktu zaprojektowanego do zwalczania dysbakteriozy? Jest to kwestia kontrowersyjna, ponieważ wynik silnie zależy od sposobu, w jaki zdobywamy wiedzę o labiryntach-symbiontach.
Pierwsza, najbardziej powszechna metoda polega na tym, że różne wskaźniki dwóch grup ludzi są porównywane ze sobą: z prawidłową mikroflorą i zaburzonymi. Na przykład ludzie z dysbiozą często cierpią na ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych. Z tego wynika, że symbionty stymulują odporność. Ale jednocześnie nikt nie bierze pod uwagę stanu zdrowia ludzi w grupie z dysbakteriozą. A może ktoś z nich ma chorą wątrobę lub niedobór odporności? Z tego wniosku, gdzie przyczyna i gdzie jest efekt, to znaczy, czy potrzebne bakterie stymulują odporność i zmniejszają prawdopodobieństwo niedoboru odporności, czy po prostu bardziej zdrowi ludzie żyją z bardziej regularnymi bakteriami jest całkowicie niezrozumiałe.
Druga metoda jest mikrobiologiczna. Naukowcy wydzielają bakterie, uprawiają je i badają. Na przykład, w środowisku z bakteriami, zawartość bakterii wzrasta - substancje, które hamują wzrost bakterii innego gatunku. Czy to oznacza, że normalna mikroflora pomaga nam walczyć ze złem? Ponownie, nie ma ostatecznej odpowiedzi na to pytanie. Zmieniając warunki nawykowe, zachowanie bakterii może się zmienić i niemożliwe jest modelowanie wszystkich warunków w bulionie odżywczym. Nawet starzy przyjaciele czasami dają niespodzianki, a nie zawsze przyjemne: na przykład nieszkodliwa E. coli jest zdolna do przenoszenia genu oporności na pewne rodzaje antybiotyków na patogenne E. coli. Stosunkowo, że tak powiem.
Ostatni sposób badania roli bakterii symbiotycznych jest przeprowadzany na modelach zwierzęcych. Między sobą porównują dwie linie zwierząt: tych, którzy są całkowicie pozbawieni flory bakteryjnej, i ich towarzyszy ze zwykłym zestawem symbiotów w jelicie. Różnice są jasne i zauważalne, motywując wszystkich, którzy teraz czytają, do pilnego zjedzenia czegoś przydatnego dla flory jelitowej.
Ale prawdziwy wniosek z tych różnic jest tylko jeden: całkowity brak symbiontów jest całkowicie nienaturalny, a zatem patologiczne, powodując cały łańcuch konsekwencji w ciele. Jeśli chcesz innych wniosków, to projekt eksperymentu powinien być zupełnie inny: grupa zwierząt, w których żyją tylko bifidobakterie, oraz grupa zwierząt o naturalnie ustalonym zestawie mieszkańców. A jeśli wszystkie teorie o ekstremalnej użyteczności bifidobakterii są poprawne, pierwsza grupa powinna wyprzedzić drugą we wszystkich wskaźnikach, być zdrowsza, bardziej aktywna, największa, silniejsza, żyć dłużej itd. Niestety, taki eksperyment nie jest jeszcze technicznie możliwy. Ale jego wyniki są dość przewidywalne: jeśli zaludniasz dorosłe zwierzę sterylnym jelitem z niezbędnymi bifidobakteriami, zamiast poprawiać się, pojawi się ciężka patologia z hiperaktywacją układu odpornościowego i poważnym stanem zapalnym, nawet śmiertelnym, ponieważ nikt nie dał systemowi immunologicznemu sygnału. Nie, nie patrz z przerażeniem na butelkę jogurtu w lodówce: pij spokojnie, twoje jelita nie są sterylne!
Czekaj, kto nadchodzi?
Informacje dla układu odpornościowego, że te bakterie są „własne” i nie muszą reagować bardzo aktywnie, przekazywane są z rodziców na dzieci. Przede wszystkim „rozpoznanie” niezbędnych bakterii przez komórki ściany jelita jest zaprogramowane genetycznie. Z tego powodu bliźniaki identyczne mają praktycznie ten sam zestaw mikroorganizmów, podczas gdy ich rodzeństwo już się różni: ktoś wziął więcej preferencji mikrobiologicznych od ojca, kogoś - od matki. Przekazywanie informacji o tym, kto powinien żyć w jelitach po urodzeniu, ma miejsce w czasie ciąży przez łożysko w postaci przeciwciał. Ponadto następuje przeniesienie samych mieszkańców: podczas porodu, przez mleko matki, bezpośrednio po kontakcie skóry matki i dziecka. Dlatego tak ważne jest, aby matka przynajmniej do końca ciąży była w porządku z mikroflorą pochwy i jelit. Po takim „treningu” i przygotowaniu noworodek już wie, z kim się spotka. Po urodzeniu dziecka jego jelita przestają być sterylne w pierwszej godzinie i nigdy nie stają się bardziej sterylne.
Powody: mity i rzeczywistość
Współczesna medycyna uważa, że dysbioza nie jest chorobą niezależną, a jedynie konsekwencją innych problemów. Jeśli poważnie martwisz się o coś, co dzieje się w twoim żołądku lub jelitach, zbadaj i poszukaj prawdziwej przyczyny „awarii”. Jeśli zdiagnozowano dysbakteriozę i przepisano jej leczenie, oznacza to tylko jedno - lekarze nie szukali prawdziwej przyczyny.
Bez względu na to, co mówi reklama, bezpośrednią przyczyną dysbakteriozy nie jest ani stres, ani zła sytuacja środowiskowa, ani SARS, grypa, ani nawet niezdrowa dieta (u dorosłych). Dokładniej, wszystkie powyższe (z dodatkiem kilkudziesięciu kolejnych punktów) mogą przyczynić się do powstania zarówno dysbiozy, jak i alergii, chorób serca, nadciśnienia i guzów oraz otyłości i trądziku oraz nerwic, a także wielu innych chorób. Ale prawdziwymi bezpośrednimi przyczynami diagnozy mogą być nierozpoznane zaburzenia wchłaniania składników pokarmowych w jelitach, brak pewnych enzymów trawiennych, pasożytów, chorób żołądka, wątroby i trzustki, chorób autoimmunologicznych, guzów, niskiej intensywności i utajonych chorób zakaźnych. Ale jeśli lekarze piszą „dysbacteriosis” jako główną diagnozę, wszystkie te choroby pozostają bez leczenia. Ponieważ, jak już opisano powyżej, taka diagnoza nie istnieje: jest to tylko manifestacja innej patologii.
Niemniej jednak niektóre z przyczyn wymienionych w mitach dotyczących dysbakteriozy są prawdziwe - te, które bezpośrednio wpływają na mieszkańców jelit i ich środowiska. Na pierwszym miejscu na tej liście znajduje się samoleczenie antybiotykami (niestety ludzie często nadużywają takich leków bez konsultacji z lekarzem). Po drugie, istnieje nieuzasadnione regularne przyjmowanie węgla aktywnego i innych sorbentów, które są bardzo popularne wśród tych, którzy chcą „oczyścić się z toksyn”. Następuje nieco bardziej egzotyczny: fascynacja lewatywami i terapią okrężnicy, moczopędne, a nawet przeczyszczające, długoterminowe diety ze ściśle ograniczonym zestawem produktów. I tylko na końcu listy - przepisana przez lekarza antybiotykoterapia i niektóre rodzaje chemioterapii, a także takie grupy leków jak cytostatyki, leki immunosupresyjne, aspiryna, sulfonamidy, hormony kortykosteroidowe. Ale jeśli chodzi o powołanie przez lekarza poważnych narkotyków, oznacza to, że nie ma mniej poważnych powodów, a w tym przypadku dysbakterioza jest znacznie mniejszym złem, całkiem rozsądną zapłatą za pozbycie się znacznie bardziej niebezpiecznej sytuacji. W tym przypadku konieczne jest leczenie dysbakteriozy. Ale tylko leki z apteki, składające się z żywych bifidobakterii, pałeczek kwasu mlekowego lub ich kombinacji, i na receptę, a nie produkty z działu mleczarskiego supermarketu lub biologicznie aktywne dodatki.
Analiza analizy
Faktem jest, że bakterie jelita przeważnie żyją nie w swoim świetle, ale na cienkiej warstwie na samym jelicie. W tym samym czasie tylko ci, którzy umierają, ci, którzy nie mają wystarczającej ilości miejsca, lub niewielka część tych bakterii, którzy z jakiegoś powodu wolą światło, odchodzą (i wchodzą do światła). Analiza dysbakteriozy uwzględnia tylko te bakterie, które żyją w świetle. Na przykład w 2005 r. DNA drobnoustrojów pobranych z biopsji ściany jelita analizowano w Stanford University School of Medicine. Stwierdzono, że ponad 75% wszystkich mieszkańców nigdy nie było uprawiane! Oczywiście nie neguje to faktu, że znane nam już bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego faktycznie żyją na ścianie jelita. Ale czy są tam głównymi mieszkańcami?
Jogurt z dysbakteriozą
Kup jogurt w Moskwie nie jest problemem - możesz zgubić się w asortymencie. Duży wybór fermentowanego napoju mlecznego pozwala wybrać nie tylko to, co jest smaczne, ale także bardzo przydatne, ponieważ jogurt jest najzdrowszym pokarmem dla dysbakteriozy.
Dysbakterioza nie jest chorobą, ale stanem
Jelito to cały ekosystem, w którym zamieszkują korzystne i szkodliwe bakterie. Jeśli jest dużo złych mikroorganizmów, osoba rozwija dysbakteriozę. Dziś jest to najczęstszy problem przewodu pokarmowego, wykryty u 40% dzieci i 60% dorosłych. Objawami dysbiozy są zaburzenia stolca, kolka jelitowa, wzdęcia, zmęczenie, depresja, utrata apetytu, częste przeziębienia, alergie i nudności.
Lekarze, chociaż diagnozują dysbakteriozę u pacjentów, nie uważają tego za niezależną chorobę. Naruszenie mikroflory jelitowej - świadczy o problemach w organizmie i stanie spowodowanym czynnikami zewnętrznymi i wewnętrznymi, w tym:
- zmiana pór roku;
- zła ekologia;
- niewłaściwa i nierówna dieta;
- stres;
- przewlekłe choroby układu pokarmowego;
- antybiotyki;
- pasożyty;
- guzy.
U niemowląt dysbioza prowokuje przejście do sztucznego karmienia, wprowadzanie nowych pokarmów i pokarmów uzupełniających do diety.
Jogurt z dysbakteriozą
Dzięki odpowiedniej równowadze mikroflory 90% pożytecznych mikroorganizmów (bifidobakterii i laktobakterii) żyje w jelitach, które chronią organizm przed szkodliwymi bakteriami, kontrolują poziom cholesterolu i wspierają odporność. Patogenne mikroorganizmy (E. coli, gronkowce, paciorkowce, grzyby drożdżowe) stanowią 10% całkowitej flory i są nieszkodliwe dla ludzi w takich ilościach. W dysbakteriozie złe bakterie zaczynają się szybko rozmnażać i hamować dobre mikroorganizmy.
Aby kupić jogurt w Moskwie, należy zapewnić prawidłowe funkcjonowanie jelita i przywrócić jego mikroflorę. Produkt zapobiega rozmnażaniu gnilnych bakterii, oczyszcza jelita z toksyn, toksyn i odchodów, niszczy patogenną florę, poprawia odporność. Wybierając jogurt w zwykłym lub internetowym sklepie spożywczym, należy sprawdzić jego trwałość, ponieważ pożyteczne bakterie żyją w nim nie dłużej niż pięć dni.
Możesz kupić jogurt w Moskwie i regionie z dostawą do domu w sklepie „Morela”. Elegancki asortyment, zawsze świeże produkty i szybka dostawa kurierem sprawiają, że zakupy są przyjemne i wygodne.
