Puree z dyni - 5 jasnych przepisów

Puree z dyni to dietetyczne, zdrowe, niskokaloryczne i pożywne danie, które jest bardzo łatwe do przygotowania. Z nim każda mama zaczyna karmienie dziecka. Przecież domowe puree z dyni ma ogromną przewagę nad zakupionym produktem:

Po pierwsze, jest zawsze świeży.
Po drugie, warzywo jest wybierane niezależnie, z najwyższą jakością.
Po trzecie, nie zawiera szkodliwych barwników i konserwantów.

Ponadto, przecierowe danie dietetyczne znalazło wielkie zastosowanie w gotowaniu. Jest więc używany do pieczenia deserów, stosowanych w nadzieniach do babeczek, gotowania owsianki i zup, konserwy na zimę i wiele innych.
W tym artykule Twoja Zuminka oferuje możliwość zapoznania się z najprostszą recepturą na gotowanie puree z dyni gotowanej w wodzie. Na tej podstawie możesz zrobić zupełnie inne potrawy. Ponadto nadaje się do diety tych, którzy rozpoczęli aktywne przygotowania do lata. Nie dręcz się wyczerpującą dietą, lepiej zjeść smaczne i pożywne danie z dyni. Wtedy otrzymasz piękną i szczupłą sylwetkę.
Nawiasem mówiąc, jeśli przygotowałeś tłuczone ziemniaki w dużych ilościach, możesz je zamrozić do wykorzystania w przyszłości. W tym celu schłodzić masę, przenieść ją na czystą plastikową tacę, kubek, pojemnik i zamrozić. Zrób to w małych porcjach, aby później było wygodnie z niego korzystać.

Dieta z dyni puree ziemniaczane, przepis ze zdjęciami krok po kroku

Składniki

Dynia
Woda
Sól

Nie określam ilości produktów, ponieważ dynie mogą być dowolną liczbą, objętość wody powinna pokrywać warzywa, a sól jest używana do smaku.

Gotowanie

1. Ponieważ dynia, warzywo jest wystarczająco duże, odcinamy niezbędną jego część, a resztę lepiej umieścić w lodówce. Pamiętaj jednak, że cięta dynia nie jest przechowywana przez długi czas. Musisz je wydać na 10 dni. Wtedy zaczyna zanikać, staje się miękki i może zacząć gnić.

2. Wyczyść wycięty kawałek dyni z twardej skórki, usuń nasiona, wyczyść dużą metalową łyżką i umyj. Po pocięciu na kawałki, których rozmiar może być dowolny. Ma to wpływ tylko na szybkość gotowania. Włóż warzywo do garnka.

3. Napełnij dynię wodą pitną, tak aby zakryła tylko warzywo. Sól trochę.

Wskazówka: Dynie można gotować w mleku, mięsie lub bulionie warzywnym. Zależy to od dalszego wykorzystania puree ziemniaczanego.

4. Połóż patelnię na piecu i zagotuj. Zmniejsz temperaturę, zamknij pokrywę i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut. Dynia powinna być miękka. Jej chęć sprawdzenia przebicia widelca lub noża.

5. Solić rosół durszlakiem, ale nie wylejemy go. Jest przydatny, możesz go po prostu wypić lub użyć do gotowania zupy, robienia koktajli, gulaszy, pieczenia naleśników, deserów itp.
Zagotuj dynię i potrząśnij ją, zgniataj, można też zmielić przez sito lub roztrzaskać blenderem.

6. Otrzymujemy gładką gładką masę.

7. Wszystko, puree z puree z dyni gotowe! Jeśli okaże się, że jest zbyt wodnisty, złóż go na drobne sito żelazne, aby usunąć nadmiar płynu.
Używaj go zgodnie z jego przeznaczeniem lub przechowuj w lodówce przez tydzień, w zamrażarce przez 3 miesiące.

PS: Zauważę również, że można zrobić zdrowe i smaczne przecier z dyni z pieczonego warzywa w piekarniku. Tam dynia jest pieczona przez około 30-45 minut w temperaturze 200 ° C, aż łatwo ją przebić widelcem. Po warzywach ubija się do uzyskania gładkiej masy.

Oprócz dyni do gotowania, możesz użyć innych warzyw w tym przepisie, takich jak marchew lub cukinia. Tym samym wprowadzając smaczne i zdrowe odmiany do codziennego menu.

Proponuję obejrzeć film o tym, jak gotować zupę z dyni z Julii Vysotskiej.

Przyjaciele, jakie dania gotujesz z dynią? Czy kupujesz go w sklepie lub używasz go ze swoich upraw w ogrodzie? Zrobiłeś zupę śmietanową lub puree z tego warzywa?

Jeśli podoba Ci się przepis, czekam na Twoje oceny. Dołącz również do swojej grupy Zummy w Vkontakte i zapisz się na stronę z wiadomościami.

Dietetyczna Zupa Z Dyni

Dieta, dieta, dieta... dla niektórych osób to słowo jest związane z postem i bardzo nieatrakcyjnym jedzeniem. Ale w rzeczywistości tak nie jest! Dietetyczne posiłki mogą być nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne.

Weźmy na przykład zupy w bulionie warzywnym, który nie jest daniem dietetycznym. Odpowiedni zestaw składników sprawi, że będzie zarówno zdrowy, jak i smaczny.

Szczególne miejsce zajmują zupy warzywne. Dzisiaj zaprezentujemy Państwu smaczną, lekką, dietetyczną zupę dyniową o łagodnym słodko-kwaśnym smaku. Nie tylko zupa, ale prawdziwa przyjemność!

Raz spróbowałem, będziesz chciał powrócić do tego raz po raz!

Zestaw składników w tym super puree został wybrany perfekcyjnie, każdy z nich nadał potrawie swój niepowtarzalny smak, a razem stworzyli dobrze, po prostu delikatne arcydzieło smaku!

Co mogę powiedzieć! Spróbuj ocenić siebie!

Dajemy wyrównanie produktów do przygotowania jednej porcji.

Składniki

Dynia - 100 gr;
Marchewka - 35 g;
Ziemniaki - 60 gr;
Cebula - 30 gr;
Słodkie i kwaśne jabłko - 60 g;
Olej roślinny - 1-1,5 l.;
Liście laurowe - 1 szt.;
Ziele angielskie - 2-3 groch;
Woda oczyszczona - 0,3 l;
Solna kuchnia - trochę szczypta.

Jak gotować dietetyczną zupę kremową z warzywami

Zupy same w sobie są bardzo przydatne, a jeśli nie stały się one stałymi bywalcami Twojego menu, stanowczo zalecamy szybkie naprawienie tej sytuacji.

Receptura naszej zupy z puree z dyni jest tak prosta i szybka, że każda osoba może ją ugotować w ciągu kilku minut. Najważniejsze, aby zachować proporcje i oczywiście wybrać odpowiednie składniki.

Co mamy na myśli? Tak, to jest to:

- marchew musi być koniecznie słodka dla smaku, w przeciwnym razie twoje zupki nie będą tak smaczne;

- jabłko musi być koniecznie słodko-kwaśne, nadaje potrawie delikatny, delikatny kwaśny smak i korzystnie odłoży słodycz marchwi i dyni.

Jeśli zastosujesz się do tych prostych wymagań, otrzymasz dokładnie smak zupy, którą opisujemy.

I tak przystąp do gotowania.

W ogniu wysyłamy rondel z wodą, a gdy się gotuje, przygotowujemy warzywa. Najpierw będziemy mieli ziemniaki i marchewkę. Czyścimy je, myjemy i tniemy nie duże (aby gotować szybciej).

Umieść ziemniaki, marchew, liście laurowe, ziele angielskie w rondlu z przegotowaną wodą i wlej olej roślinny. Zamknij pokrywę i odstaw do gotowania.

W międzyczasie przygotowujemy następujące składniki. Zajmują drugie miejsce, ponieważ ich gotowanie zajmie trochę mniej czasu.

Oczyszczamy dynię ze skórki i nasion, nie tniemy dużych. Cebulę obrać i pokroić na cztery części. Jabłko uwalnia się z pudełka ze skórą i nasionami, kroi w plasterki.

Po gotowaniu pierwszych warzyw przez 5-6 minut, wyślij resztę składników do nich. Liść laurowy i ziele angielskie można już usunąć.

Gotuj wszystko przez około 6-7 minut (aż do momentu przygotowania). Następnie dodaj małą szczyptę soli, ale nie możesz jej w ogóle ułożyć. Polegaj na własnym guście.

Wyjąć rondel z ognia, wziąć mikser zanurzeniowy i przerwać zawartość do jednolitej masy.

To wszystko, proces gotowania jest zakończony. Zupa dietetyczna z dyni i warzyw jest gotowa. Napełnij go pietruszką lub koperkiem i jedz z czarnym chlebem lub krakersami. Bardzo smaczne!

Zupa dyniowa: przepis dietetyczny

Ma małą kalorię.
Jest w nim wiele przydatnych substancji: żelazo, magnez, potas i inne.
To pierwsze danie szybko się nasyca, uczucie głodu wkrótce nie wróci.
Zupa dyniowa poprawia metabolizm, stabilizuje żywotną aktywność wątroby.
Codzienne stosowanie tego pierwszego kursu zmniejsza spożycie kalorii o jedną czwartą.
Zupa z puree z dyni obniża poziom cholesterolu, usuwa z organizmu płyn odpadowy i żużel.
Pamiętaj, aby jeść ludzi z chorobami układu pokarmowego.
Dynia jest bogata w różne witaminy, w tym witaminy wzrostu i doskonałą pamięć.
Karoten zawarty w dyni wspomaga odporność.

Wystarczy przepisy na podobne danie, za każdym razem można eksperymentować, dodawać nowe składniki. Powiemy Ci, jak gotować najsmaczniejsze zupy z puree z dyni.

Zupa z dyni

Pierwszy posiłek bez kalorii!

Z produktów, które musisz przygotować:

Na 1 kawałku cebuli i marchwi.
Funt dyni.
4 ząbki czosnku.
Mleko
Mieszanka suszonych warzyw i przypraw z wyboru (korzeń selera, gałka muszkatołowa, kurkuma, czarny pieprz, imbir, liść laurowy).

Zanim wszystkie warzywa zostaną umyte i czyste. Smażyć cebulę i marchewkę na maśle (śmietanie). Następnie dodajemy posiekany czosnek, mieszankę suszonych warzyw, liść laurowy i dynię, pokroić na kawałki. Dodać trochę mleka, a następnie dusić do miękkiej dyni. Gdy dynia zaczyna się rozpadać, mielimy wszystko w blenderze, wkładamy sól i przyprawy. Rozcieńczyć zupę mlekiem do wymaganej grubości. Doprowadź ponownie do wrzenia. Podczas serwowania udekoruj ziołami, estragonem lub listkami mięty.

Zupa z dyni Krem pieprzowy

To klasyczna wersja zupy z dyni. Jest to naczynie niskokaloryczne, ponieważ nie zawiera wysokokalorycznych potraw typowych dla zwykłych zup (ziemniaki, śmietana, mąka). Zupa jest gotowana z warzyw bez dodatku tłuszczu i oleju. Z tego wynikają jego walory smakowe. Rezultatem jest lekka i pikantna zupa dyniowa. Ze względu na niewielką ilość produktów, które tworzą zupę, smak dyni jest w pełni ujawniony.

Funt dyni.
Na 1 kawałku marchwi i cebuli.
Pomidory - 2 sztuki.
1 (czerwony lub żółty) bułgarski pieprz.
Curry, pieprz, sól.

Wytnij wymienione warzywa i gotuj, aż będą gotowe, dodając trochę wody. Następnie włóż posiekany czosnek. Gulasz przez 5 minut. Zmielimy warzywa na konsystencję puree za pomocą miksera. W puree z warzyw dodaj wodę (odtłuszczone mleko) do żądanej grubości. Włóż sól i przyprawy. Ponownie gotujemy zupę, a potem trzeba ją zaparzać przez 10 minut. Na koniec zupy posypać ziołami i czosnkiem. To pierwsze danie można również podawać dzieciom, tylko czosnek i przyprawy powinny być wyłączone z jego składu.

Zupa ziemniaczana z puree z dyni

Takie pierwsze danie, prawdopodobnie spróbujesz po raz pierwszy. W końcu przygotowuje się z makiem! Trudno uwierzyć, nie próbując smakować tej zupy! A jego wygląd zasługuje na najwyższe pochwały. Ta wegetariańska zupa spodoba się nawet osobom, które nie mogą obejść się bez mięsa na jeden dzień. Cook musi!

Przy 4 porcjach zupy trzeba:

Ziemniaki - 3 szt.
Litr wody.
Ćwierć kilograma dyni.
Marchew - 1 warzywo korzeniowe.
Mac - kilka łyżek.

Obierz ziemniaki, a następnie pokrój je w kostki. Ziemniaki gotujemy z dodatkiem maku i wszelkich przypraw aż do miękkości. Smaż marchewki i dynie w oleju przez 15 minut. Dodaj smażone warzywa do ziemniaków, zagotuj ponownie i zdejmij z ognia. Czekamy na zupę dyniową, by nalegać, i wszystko zmielimy w blenderze. Doprowadzamy do pożądanej gęstości wodą. My solimy, pieprzymy. Możesz służyć!

Zupa Pomidorowa Dyniowa

Ta zupa jest idealna na początek września, kiedy dojrzałe warzywa są obfite. Podaruj sobie to zdrowe i smaczne danie!

Produkty na 4 porcje:

Funt dyni.
Funt pomidorów.
3 ząbki czosnku.
Olej słonecznikowy - półtorej łyżki.
Liście rozmarynu - pół łyżki.

Dynia, obrana i obrana, pokrojona w kostkę i smażyć przez 10 minut na maśle, a następnie gotować na małym ogniu przez 5 minut. Do dyni włóż posiekane liście rozmarynu, pomidory (bez skóry i drobno posiekane) i posiekany czosnek. Doprowadź do wrzenia i gotuj jeszcze przez 5 minut. My solimy, pieprzymy, usuwamy z ognia. Zmiel blender, rozcieńczony wodą lub odtłuszczonym mlekiem do pożądanej grubości. Wlać talerz zupy kremowej udekorować posiekaną zielenią. Bon apetyt!

Zupy dyniowe - słoneczne, smaczne i dające wspaniały nastrój! Jest to szczególnie cenne w zimie, kiedy potrzebujesz tak dużo ciepła i niewystarczającej ilości witamin. Ponadto przygotowanie puree zup nie zajmuje dużo czasu. Spróbuj gotować takie danie już teraz!

Przepisy dyniowe na szybką i skuteczną utratę wagi

Dieta za dużo utraty wagi. Jedna z nich opiera się na stosowaniu różnych dań z dyni przez pewien okres czasu. Co więcej, przepis dietetyczny z dynią nie istnieje.

Dynia to delikatny produkt, który pomaga również w walce z otyłością. Przygotowanie dyni jest niezwykle łatwe, w końcu zdobądź dania, które spodobają się wszystkim.

Odmiany gotowania tego przydatnego warzywa to dziesiątki - od przystawek i sałatek po pyszne desery i słodkie wypieki. Całą tę różnorodność można wprowadzić do diety za pomocą diety. Więc nudne, mdłe i monotonne menu nie zdarza się!

Istota diety dyniowej

Istotą diety dyniowej jest:

Dieta może być jednodniowa (dzień postu), przeznaczona na 4, 7, 12 dni. Dni postu można robić w odstępie 2 tygodni. Na dzień zjedz 1 kg gotowanej pulpy z dyni, dzieląc całkowitą ilość 5 przyjęć.
Dieta przez 12 dni zakłada potrójne powtórzenie 4-dniowego programu diety, którego menu składa się z owsianki z dyni z kaszą jaglaną (ryż) i puree z dyni. Dieta cotygodniowej diety jest bardziej zróżnicowana: oprócz dań z dyni można jeść inne warzywa, świeże i suszone owoce, jagody, produkty mleczne.
Dietetyczne potrawy z dyni, które mogą być stosowane z dietą do odchudzania, to zupy i puree ziemniaczane, płatki zbożowe, warzywne dodatki, puddingi, zapiekanki, sałatki, ciasta, zimne desery.
Dynia może być spożywana na surowo, pieczona w piekarniku, gotowana, dusić, gotować dla pary. Najważniejsze jest zjedzenie pewnej ilości dyni codziennie na śniadanie, lunch lub kolację. Jednak całkowita wartość kaloryczna spożywanego jedzenia nie powinna przekraczać 1500 kcal.
Zgodnie z zakazem są to napoje alkoholowe i słodkie, cukier, tłuste, pikantne, smażone potrawy. Zaleca się ilość soli, aby ograniczyć ją do minimum. Pij jak najwięcej czystej wody, herbaty ziołowej, soków (warzywnych, owocowych). Dieta - trzy razy dziennie. Snacking nie jest pożądany.

Jakie właściwości dyni zapewniają efekt wyszczuplający?

Korzyści z dyni są bezwarunkowe. Ma wiele witamin, kwasów organicznych, makro- i mikroelementów, minerałów. Jednocześnie warzywo ma 90% wody i ma wartość opałową 23-28 kcal na 100 g, w zależności od metody przygotowania.

Przydatne właściwości dyni:

Spożywając dietę dyniową przez kilka dni i nie odczuwając szczególnego uczucia głodu, można pozbyć się 0,5 kg nadwagi w ciągu 24 godzin.
Między innymi dynia ma działanie moczopędne. W szczególności, ze względu na tę właściwość warzywa, wyraźny efekt utraty wagi jest zapewniony, gdy obserwuje się wielodniową dietę, normalizuje się ciśnienie w naczyniach, nie ma obrzęków ze zwiększonym spożyciem płynu.
Skład witamin z dyni sprawia, że jest to najcenniejszy produkt do odchudzania. Miąższ warzyw jest bogaty w witaminy C, D, E, PP i witaminy z grupy B. Zawartość prowitaminy A w dyni jest 3 razy wyższa niż w wątrobie wołowej.
Ponadto karnityna (witamina T) jest obecna w warzywach, wpływając na tempo przemiany materii. Ta sama substancja pomaga oczyścić organizm z toksyn, toksyn, spowalnia wzrost komórek tłuszczowych, nadaje skórze jędrność i elastyczność, co zmniejsza się wraz z nagłą utratą wagi.

Przepisy dietetyczne

Zupa dyniowa

Przepis na zupę dyni krok po kroku.

Produkty przepisowe:

surowa pulpa z dyni - 100 g;
młody squash - 100 g;
obrane marchewki - 2 szt.;
obrane ziemniaki - 100 g;
Pieprz bułgarski (tylko miąższ) - 1 szt.;
dojrzały pomidor - 1 szt.;
olej roślinny - 1 łyżka. l.;
szczypta soli;
zieleni do zgłoszenia.

Postęp gotowania:

Dynia, ziemniaki, papryka, cukinia, 1 marchew pokrojona w kostkę.
Wlać do rondla, polać wodą.
Gotuj na małym ogniu, aż będzie na wpół ugotowany.
Kostka z pomidorów pokrojona na resztę warzyw.
Cebula i 2 marchewki są smażone w oleju roślinnym. Wlać do zupy.
Danie jest trochę lepkie. Po 3 minutach wyjąć z ognia.

Zupa gorącej diety posypać drobno posiekaną zielenią.

Puree z dyni

Danie jest gotowane tylko z dyni. Nie są potrzebne żadne inne składniki. Przepis krok po kroku.

Postęp gotowania:

Mała dynia jest cięta na 2 części. Środek jest czyszczony. Skórka nie jest usuwana.
Połowa pokrowca na warzywa z folią.
Zestaw do pieczenia przez 60 minut w temperaturze 170 stopni.
Pieczona dynia schłodzona. Pulp wybrać łyżkę.
Blender zanurzeniowy Puriur.

Aby zacier był błyszczący, wciera się go przez drobne sito.

Krem z zupy dyniowej z mlekiem

Produkty przepisowe:

obrana dynia - 250 g;
pół obrane marchewki;
pół cebula;
2 ząbki czosnku;
masło - 1 łyżka. l.;
odtłuszczone mleko.

Do smaku zupa krem śmietankowy może być lekko solona i przyprawiona mieszanką suszonych warzyw, przypraw (wawrzyn, pieprz czarny, kurkuma, korzeń selera, imbir).

Postęp gotowania:

Cebulę i marchewkę pokroić w kostkę. Wklej na maśle.
Kostka cięta z dyni. Czosnek przechodzi przez prasę. Dodaj do pasażowanych warzyw. Dopraw mieszanką warzyw, lavrushka.
Napełnij masę niewielką ilością mleka. Gulasz, czasami mieszając, aż będzie miękki.
Gotowe warzywa są oczyszczane za pomocą blendera zanurzeniowego. Wyhodowane gorącym mlekiem do pożądanej grubości.
Powrót płynnego puree na talerz. Doprowadzić do wrzenia.

Przed podaniem udekoruj zielenią (mięta, pietruszka, estragon, bazylia).

Zupa dyniowo-marchewkowa z imbirem

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 250 g;
obrane marchewki - 200 g;
kawałek korzenia imbiru - 2 cm;
żarówka (żarówka);
miód - 1 łyżeczka;
olej roślinny - 100 ml;
szczypta curry;
szczypta soli;
prażone nasiona dyni - 1 łyżka. l

Postęp gotowania:

Warzywa pokroić w kostkę. Są smażone w oleju na małym ogniu przez 5 minut.
Imbir jest zmielony nożem. Mieszane z curry. Smażyć minutę oddzielnie od warzyw w 1 łyżce. l olej roślinny.
Przekazuj warzywa w szafce. Mieszany z imbirem. Wlej gorącą wodę w proporcji 1: 1 lub 2: 1, w zależności od grubości, jaką chcą otrzymać zupę.
Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
Zupy z dyni z marchewką i imbirem usuwa się z pieca. Blender zanurzeniowy Puriur.
Wróć na talerz. Doprowadzić do wrzenia.
Ogień jest wyłączony. Dodaj miód do zupy. Solone i mieszane.

Podając danie dietetyczne posypuje się prażonymi pestkami dyni. Ozdobione posiekaną zielenią.

Czosnek Dynia Pieczona w Folii

Produkty przepisowe:

obrana miazga z dyni - 250 g;
czosnek - 1 ząb;
pół cytryny;
pietruszka (zielenie) 3 gałązki;
kolendra (nasiona) - ½ łyżeczki;
oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.;
czarny pieprz (mielony) - szczypta;
trochę soli.

Postęp gotowania:

Dynia jest cięta na duże kostki.
Sok wyciska się z cytryny, miesza z przyprawami, oliwą z oliwek, posiekanym czosnkiem i drobno posiekaną pietruszką.
Kawałki warzyw pocierać mieszanką.
Blacha do pieczenia pokryta folią. Wlej dynię w marynacie.
Krawędzie folii są owinięte tak, aby całkowicie zakryć kawałki dyni.
Danie dietetyczne należy piec w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.
Krawędzie folii otwierają się, wsuń blachę do piekarnika na kolejne 15 minut.

Danie będzie gotowe, gdy na kawałkach dyni powstanie rumiana skorupa.

Owsianka z dyni z płatkami owsianymi

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 150 g;
płatki owsiane - 3 łyżki. l.;
mleko odtłuszczone - 375 ml;
woda - 50 ml.

Postęp gotowania:

Mleko i wodę wlewa się do rondla. Włóż piec do wrzenia.
Dynia pokrojona w kostkę. Wlać do mleka. Marnieją od momentu wrzenia na najmniejszym ogniu przez 10 minut.
Wyjęty z pieca, przerwany zatapialny mikser.
Owsianka wlana do płynnego puree z dyni. Rondel wraca do ognia.

Gotuj w bardzo niskim zagotowaniu przez 5 minut. Wyłącz ogień i pozostaw dietę z owsianką dyniową pod naciskiem pod przykryciem przez kolejne 7 minut.

Zapiekanka z dyni z serem

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 250 g;
twaróg (zawartość tłuszczu 2%) - 250 g;
kefir (1% tłuszczu) - 50 ml;
mąka pełnoziarnista - 30 g;
białko jaja kurzego - 2 szt.;
cukier - 1,5 łyżki. l

W smaku i różnorodności smaków można dodać szczyptę wanilii lub cynamonu, suszone owoce, rodzynki, świeże plastry jabłka lub słodkie gruszki w zapiekance.

Postęp gotowania:

Dynia wciera się w dużą tarkę. Rozłóż w rondlu, gotuj na minimalnym ogniu przez 10 minut. Uwolniony sok jest odprowadzany.
Twaróg łączy się z mąką, białkami jaj, cukrem. Przerwany przez mikser. Masa powinna być gęsta, jak na naleśnikach.
Duszona dynia zmieszana z masą twarogową.
Naczynie do pieczenia smaruje się masłem. Wlać mieszaninę do zapiekanki. Piec w nagrzanym piekarniku (180 stopni) przez 45 minut.

Naleśniki z dyni z serem i jabłkami w piekarniku

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 200 g;
twaróg o minimalnej zawartości tłuszczu - 50 g;
pół dużego jabłka;
płatki owsiane - 5 łyżek. l.;
białko jaja kurzego - 2 szt.;
rodzynki - 20 g;
substytut cukru (stewia) - 1–2 g;
soda - ¼ łyżeczki;
szczypta soli.

Postęp gotowania:

Rodzynki parzone z wrzącą wodą.
Jabłko (ze skórką) i dyni są wcierane drobno na tarce.
Twaróg wiejski z białkiem, solą i sodą w jednorodnej masie.
Mielone płatki owsiane w młynku do kawy.
Odcedzone rodzynki przecedzić przez sito.
Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane w głębokiej misce.
Forma z gęstych naleśników ciasta. Rozłożone na pergaminie ułożone patelnie.
Placki dietetyczne pieczą się przez pół godziny w temperaturze 180 stopni.

Ciasto z dyni

Produkty przepisowe:

zapiekana miazga dyniowa - 750 g;
jajko - 4 szt.;
mąka - 110 g;
masło mrożone - 60 g;
cukier puder (w cieście) - 20 g;
cukier (w nadzieniu) - 80 g;
skrobia kukurydziana - 1 łyżka. l z górą;
wanilina do smaku.

Do zmiany smaku dodaje się sok pomarańczowy lub skórkę pomarańczową do nadzienia z ciasta dyniowego.

Postęp gotowania:

Zrobić mąkę z mąką, cukrem pudrem i startym masłem.
Dodaj 1 żółtko, wyrabiaj elastyczne ciasto. Zawinąć w folię spożywczą, przechowywać w lodówce przez 30 minut.
Pieczona dynia wymieszana z cukrem. Smash w puree mieszadło zatapialne.
Dodać skrobię w puree ziemniaczanym, 3 całe jajka + 1 białko. Dokładnie wymieszać.
Cienkie, zimne ciasto kruche. Przeniesiony do okrągłego kształtu pokrytego papierem do pieczenia. Uformowany z ciasta tartlet o wysokich bokach. Dolny ukłucie widelcem.
Podstawa ciasta z dyni jest pieczona przez 5 minut w temperaturze 200 stopni.
Formularz wyjmuje się z piekarnika. Wewnątrz ciasta delikatnie rozprowadź farsz z dyni.
Temperatura w piekarniku zmniejsza się do 180 stopni. Piecz ciasto przez 45-50 minut, aż na nadzieniu pojawi się złocisto-brązowa skorupa.

Gotowe ciasto z dyni schłodzone. I dopiero wtedy zejdź z formy.

Słodka dynia w mleku z rodzynkami

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 150 g;
mleko odtłuszczone - ½ st.;
masło - 35 g;
gotowane na parze rodzynki - 2 łyżki. l.;
cukier - 1 łyżka. l

Postęp gotowania:

Dynia tnie dowolne plastry średniej wielkości.
Rozprowadź w naczyniu do pieczenia.
Sproszkowane rodzynki i cukier. Wlej mleko.
Naczynie przesyła się do piekarnika nagrzanego do 240 stopni na 30 minut.

Deser dietetyczny jest spożywany na ciepło lub całkowicie schłodzony.

Owsianka z dyni z ryżem w wolnej kuchence

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 150 g;
woda - 4 wymiarowe ul.
mleko odtłuszczone - 5-wymiarowy st.;
ryż na pilaw - 2 wymiarowe ul;
miód 3 łyżeczki;
trochę soli i masła.

Postęp gotowania:

Kostka cięta z dyni. Wlano do nasmarowanej miski multicookera.
Najpierw umyj ryż zimną, a następnie gorącą wodą. Zmieszany z dynią.
W wolnej kuchence nalewamy mleko, wodę. Dodaj sól i miód.
Włącz urządzenie w trybie „Rice” lub „Milk porridge” na 25 minut.

Po sygnale o zakończeniu procesu, owsianka pozostaje w zamkniętym multicookerze na kolejne 10 minut, aby zaparzyć.

Babeczki Czekoladowe Z Dynią

Produkty przepisowe:

puree pieczona dynia - 1,5 st;
mąka - 300 g;
jajko - 3 szt.;
sól - 5 g;
proszek do pieczenia - 1 opakowanie;
olej roślinny - 100 ml;
kefir (1% tłuszczu) - 120 ml;
miód - 4 łyżki. l.;
cynamon - 1 łyżeczka;
czekolada - 45 g

Postęp gotowania:

Masowe składniki są mieszane w jednym pojemniku. Płyn - w innym.
Blaszane puszki na blasze. Piekarnik zawiera 220 stopni, aby się rozgrzać.
Suche i płynne mieszanki ciasta są łączone i mieszane szybko, bez próby rozbicia wszystkich grudek.
Wlać do każdej formy 1 łyżka. l test. Załóż kawałek czekolady. Wypełnij ciasto po brzegi.
Babeczki z dyni z czekoladą piec przez 15 minut.

Deser lepiej zjeść trochę na zimno, aby czekolada w środku pozostała rozpuszczona.

Koreańska Sałatka Dyniowa

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 300 g;
nasiona dyni - 5 g;
oliwa z oliwek - 7 łyżeczek;
czosnek - 1 ząb;
cynamon - 1 łyżeczka;
Ocet winny - 1 łyżka. l.;
sól - niepełna łyżeczka.

Postęp gotowania:

Dynia potarła tarką do koreańskich sałatek.
Dodać czosnek, sól, cynamon, ocet, przepuścić przez prasę.
Wymieszać.
Wlać i wymieszać warzywa z olejem.
Posyp pokruszonymi pestkami dyni.

Sałatka z dyni po koreańsku może być podawana natychmiast lub pozostawić jedzenie na zimno przez 2 godziny.

Sałatka z dyni i jabłka

Produkty przepisowe:

miąższ dyni deserowej - 150 g;
jabłko - 1 owoc;
pół obrane marchewki;
pół cytryny;
miód - ½ ul. l

Postęp gotowania:

Ze skórki cytryny usunięte. Drobno drobno cięte.
Wyciśnij sok z cytryny, dodaj miód i dobrze wymieszaj.
Dynia, jabłko ze skórką i marchewką wcierane w dużą tarkę. Chipsy jabłkowe są posypane kroplą soku z cytryny.
Owoce, warzywa, skórka z cytryny zmieszane w salaterce.
Dopraw sałatkę sokiem z cytryny i miodem.

Na razie sałatka dietetyczna posypie rozdrobnionym orzechem włoskim.

Dyniowa i Pomarańczowa Sałatka

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 300 g;
pomarańczowy - 2 owoce;
świeży mielony ogórek - 1 szt.;
Bułgarska papryka czerwona - 1 szt.;
czerwony łuk jałtański - ½ głowy;
rafinowany olej roślinny - 3 łyżki. l.;
szczypta soli.

Postęp gotowania:

Krótkie słomki cięte z dyni i pieprzu.
Pomarańczowy zmielony, pokrojony w kostkę.
Cebula i ogórek (bez skórki) pokroić w półpierścienie.
Warzywa i pomarańcza łączą się w salaterce. Sól przyprawiona olejem roślinnym.
Wymieszaj i podawaj sałatkę do stołu.

Gulasz z dyni z kapustą w wolnej kuchence

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 150 g;
biała kapusta - 400 g;
czosnek - 1 ząb;
cebula - 1 szt.;
sok z cytryny - 1,5 łyżeczki;
papryka - 1 łyżeczka;
ziele angielskie - 2 groch;
chudy olej - 1,5 łyżki. l.;
liść laurowy - 1 szt.;
zmielony czarny pieprz, sól, warzywa.

Postęp gotowania:

Dynia przetarta słomką na tarce do koreańskich sałatek.
Kapusta strzępi się. Połącz się z dynią.
Cięte plasterki czosnku. Dodaj do kapusty.
Warzywa są mieszane i lekko miażdżone ręcznie.
W misce multicookers zalej olejem roślinnym. Włącz urządzenie w trybie „Pieczenie”.
Cebula pokrojona w półpierścienie. Mijaj wolną kuchenkę przez 10 minut z otwartą pokrywą.
Umieszczenie soku z mieszaniny warzyw przenosi się do wolnej kuchenki. Dodaj sól, przyprawy.
Dusić w trybie „Pieczenia” przez pół godziny. Od czasu do czasu danie jest mieszane.
Gdy pozostało 5 minut do zakończenia procesu, wrzucamy laur do kapusty i wylewamy gulasz z dyni i sok z cytryny.

Danie jest podawane na ciepło, przyozdobione posiekaną natką pietruszki.

Mięso z dynią w piekarniku

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 300 g;
mięso (młoda wołowina, królik, pierś z kurczaka, cielęcina) - 200 g;
woda - 75 ml;
chudy olej - 25 ml;
papryka i kolendra mielona - 0,5 łyżeczki;
sól, ostra papryka - do smaku.

Postęp gotowania:

Kostka cięta z dyni. Smażyć na patelni do różu. Rozłóż w misce.
Na tym samym oleju smażyć duże kostki mięsa aż do złotego koloru.
Mięso łączy się z dynią przyprawioną przyprawami. Wymieszać.
Rozprowadź mieszaninę w naczyniu do pieczenia. Napełnij gorącą wodą. Przykryj górę folią.
Umieść pieczeń w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piec 60 minut.

Aby danie wyglądało apetycznie, po określonym czasie folia jest usuwana, a dynia z mięsem pozostaje gotowa na kolejne 15 minut w tej samej temperaturze.

Zimny deser dyniowy z suszonymi morelami i miodem

Produkty przepisowe:

miąższ dyni - 150 g;
suszone morele - 1/2 łyżki.;
miód - 1 łyżeczka;
skórka pomarańczowa - opcjonalna.

Postęp gotowania:

Suszone morele gotowane na parze przez pół godziny z wrzącą wodą.
Dynia drobno krojona.
W misce miksera połącz kawałki dyni, suszone morele, miód, skórkę.
Pokonaj przez 1 minutę.

Gotowy deser dyniowy przelewa się na miskę. Udekoruj liśćmi mięty.

Jak wybrać smaczną dynię?

W przypadku potraw dietetycznych bardziej odpowiednia jest dynia (odmiany deserowe).

Wybierz warzywo według następujących kryteriów:

Skórka jest jasnopomarańczowa, bez pęknięć, wgnieceń.
Miąższ nasyconego koloru, soczysty, o mocnym aromacie, słodki.
Nasiona w pełni dojrzałe, gęste.

Kształt owocu nie ma znaczenia.

Kto jest przeciwwskazany do stosowania dyni?

Zanim przygotujesz dietę z dyni i zaczniesz stosować dietę, musisz upewnić się, że nie ma przeciwwskazań do stosowania tego zdrowego warzywa.

Ze względu na wysoką zawartość włókna celulozowego nie zaleca się wstrzykiwania dyni do diety w następujących warunkach:

choroby przewodu pokarmowego;
problemy z trzustką;
alergia lub idiosynkrazja żywności stosowanej w przepisach na dietę dyniową;
słaby układ odpornościowy;
wszelkie choroby przewlekłe.

Niskokaloryczna dieta może powodować spowolnienie procesów metabolicznych i prowadzić do utraty masy mięśniowej.

Chcesz schudnąć?

Szczupła sylwetka - marzenie wielu kobiet i mężczyzn. Chcę mieć wygodną wagę, nie wyczerpując się ciężkimi dietami i ciężkimi ćwiczeniami.

Ponadto ze względu na nadmierną wagę problemy zdrowotne mogą się rozpocząć! Choroby serca, duszność, cukrzyca, zapalenie stawów i zauważalnie zmniejszona długość życia!

W takich przypadkach nasi czytelnicy zalecają stosowanie najnowszych środków - tabletek musujących Talia instant.

Ma następujące właściwości:

Przyspiesza metabolizm
Spala tłuszcz
Zmniejsza wagę
Odchudzanie nawet przy minimalnej aktywności fizycznej
Pomaga zmniejszyć wagę w chorobach układu krążenia

Z diety

Wyjście z diety odbywa się stopniowo. Kontynuując jedzenie dietetycznych potraw, stopniowo dodawaj do diety inne niskokaloryczne potrawy. Dieta jest pożądana, aby zorganizować ułamek - 5-6 razy dziennie w umiarkowanych porcjach.

Puree z dyni

Jesienią można urozmaicić dietę zapaleniem trzustki za pomocą tak wspaniałych sezonowych warzyw, jak dynia. Wiele osób niezawodnie nie docenia jego właściwości przydatnych dla ludzkiego ciała. Ale dynia jest idealnym produktem dietetycznym, zwłaszcza jeśli pacjentowi zaleca się dietę o numerze 5p.
Ten piękny pomarańczowy owoc ma 90% wody, niskokaloryczne (tylko 22 kcal na 100 g produktu) i jednocześnie zawiera dużo błonnika oraz cały zestaw witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania narządów wewnętrznych.
Zaleca się dodawanie dań z dyni do diety na zapalenie trzustki, ponieważ nie tylko nie są one szkodliwe, ale przyczyniają się do bardziej skutecznego leczenia chorób trzustki, otyłości. Dynia obniża poziom szkodliwego cholesterolu, działa przeciwzapalnie. Jest liderem wśród warzyw w zawartości żelaza i witaminy T. Ponadto zawiera wszystkie witaminy z grupy B, witaminy E, C, D, F, PP, a także karoten, potas, magnez i wapń. Krótko mówiąc, jest to prawdziwy naturalny magazyn zdrowia.
Najszybszym sposobem przyrządzenia pomarańczowego warzywa jest gotowanie puree z dyni, którego przepis jest niezwykle prosty i smaczny.

Przepis na puree z dyni

Składniki:
Aby przygotować to lekkie i bardzo zdrowe danie, będziesz potrzebować:
• 1 kg miazgi dyniowej;
• 40 g masła;
• cukier do smaku.
Procedura gotowania puree z dyni:
Obrane warzywa i nasiona, miazga jest cięta na duże kawałki i lekko gotowana w niewielkiej ilości wody. Ciepłą dynię przetrzyj przez cienkie sito, dodaj 5 g masła, cukier do smaku i gotuj ponownie przez 5-10 minut na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia zawiesiny (w t = 85-90 ° C). Pod koniec gotowania w puree z dyni dodaj pozostały kawałek masła i dokładnie wymieszaj. Przed użyciem naczynie można zalać niewielką ilością śmietany lub sosu mlecznego.
Puree z dyni, którego przepis podano powyżej, jest bardzo łatwe do strawienia i pomaga strawić więcej „ciężkich” potraw, co jest bardzo ważne dla osób, którym przepisano dietę nr 5p. Dlatego zaleca się spożywać kilka łyżek tego pysznego, nawet po głównym posiłku, aby ułatwić pracę żołądka.
Niewielka rada: kupując dynie na rynku do użytku spożywczego, należy uważać, ponieważ oprócz odmiany stołu istnieją także owoce paszowe i ozdobne. Te pierwsze nie nadają się do robienia puree z dyni, ponieważ mają obrzydliwy smak, a drugie są bardzo twarde i całkowicie niejadalne.

Kaloria, zawartość składników odżywczych w puree z dyni.

Jeśli ugotujesz danie według przepisu opisanego powyżej, zawartość kalorii 100 gramów puree z dyni - 77,55 kcal.

Danie może być bardziej kaloryczne, jeśli dodasz więcej oleju lub dodasz dodatkowy składnik.

Zawartość kalorii w naczyniu będzie mniejsza, jeśli puree z dyni zostanie ugotowane bez oleju, lub w celu zastąpienia części masy dyni mniejszym składnikiem kalorycznym, takim jak jabłka.

Zawartość składników odżywczych na 100 gramów puree z dyni:
Białko - 0,65 g
Tłuszcz - 5,06 g
Węglowodany - 3,67 g
B1 - 0,0342 mg
B2 - 0,1436 mg
C - 0 mg
Ca - 224,96 mg
Fe - 1,037 mg

Zalecana ilość posiłków dietetycznych na 1 posiłek, zgodnie z numerem diety 5p - 150 gramów.

Co można ugotować z dyni

Inne przepisy na dietę dyniową, które odpowiadają diecie nr 5p:

Dietetyczna Zupa Z Dyni

Weźmy na przykład zupy w bulionie warzywnym, który nie jest daniem dietetycznym. Odpowiedni zestaw składników sprawi, że będzie zarówno zdrowy, jak i smaczny.

Raz spróbowałem, będziesz chciał powrócić do tego raz po raz!

Zestaw składników w tym super puree został wybrany perfekcyjnie, każdy z nich nadał potrawie swój niepowtarzalny smak, a razem stworzyli dobrze, po prostu delikatne arcydzieło smaku!

Co mogę powiedzieć! Spróbuj ocenić siebie!

Dajemy wyrównanie produktów do przygotowania jednej porcji.

Składniki

Dynia - 100 gr;
Marchewka - 35 g;
Ziemniaki - 60 gr;
Cebula - 30 gr;
Słodkie i kwaśne jabłko - 60 g;
Olej roślinny - 1-1,5 l.;
Liście laurowe - 1 szt.;
Ziele angielskie - 2-3 groch;
Woda oczyszczona - 0,3 l;
Solna kuchnia - trochę szczypta.