Piątek, 10 marca 2017 r
Zapiekanka z kapusty to dość proste, ale jednocześnie smaczne i pachnące danie dla całej rodziny. Dzisiaj przygotujemy obfite zapiekanki z białej kapusty z mielonym mięsem, marchewką, cebulą, kwaśną śmietaną i serem. Produkty do tego dania są dość łatwo dostępne, a sam proces gotowania nie jest skomplikowany.
W recepturze tego dania warzywnego wskazałem wagę składników, w oparciu o moje własne preferencje, i możesz bezpiecznie zmienić proporcje, dostosowując się do gustów swojego domu. Nawiasem mówiąc, nie jest konieczne używanie mielonego mięsa wieprzowego - jeśli chcesz, dodaj wołowinę, cielę, kurczaka, indyka lub mieszankę.
Składniki:
Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:
Przepis na to proste, smaczne i obfite danie główne obejmuje następujące składniki: kapusta, mielona wieprzowina, marchew, cebula, śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu (mam 20%), rafinowany olej roślinny (używam oleju słonecznikowego), ser twardy lub półtwardy (odpowiedni absolutnie wszystko, co lubisz lepiej), świeże lub mrożone warzywa (w moim przypadku koperek i pietruszka), sos pomidorowy (w razie potrzeby zastąpić 1 łyżką koncentratu pomidorowego), sól i zmielony czarny pieprz. Ponadto można dodać dowolne odpowiednie przyprawy do mięsa i warzyw. Waga kapusty, marchwi i cebuli jest wymieniona w już obranej formie.
Przed włożeniem zapiekanki z kapusty do piekarnika należy przygotować produkty. W tym celu zaleca się użycie 2 głębokich i szerokich patelni (można wziąć kocioł lub inne naczynia z grubym dnem). W jednym zgasimy warzywa, aw drugim przygotujemy mięso mielone. Tak więc w jednej patelni zalej około 70 mililitrów rafinowanego oleju roślinnego, podgrzej go. Oczyść i posiekaj 100 gramów cebuli (małe kostki) i 400 gramów marchwi (na grubej tarce). Smaż na średnim ogniu, aż stanie się miękkie i na wpół ugotowane.
Wlej pozostały olej do innej patelni, podgrzej również. Kolejne 100 gramów obranych cebuli również drobno kroimy i wysyłamy, aby usmażyły do pięknego różowego koloru i przyjemnego aromatu. Nie zapominaj, że warzywa muszą się mieszać, aby nie poparzyć.
Podczas gdy cebula jest smażona z marchewką, biała kapusta jest cięta cienką słomką.
Wysyłamy rozdrobnioną kapustę do półgotowych warzyw, soli i pieprzu do smaku. Mieszaj i przykryj patelnię pokrywką - warzywa powinny być miękkie i zmniejszone. Jeśli kapusta wyschnie, możesz dodać trochę wody, aby nie spłonąć.
Na innej patelni cebula miała czas na usmażenie - włóż do niej mieloną wołowinę. Nie jest konieczne używanie dokładnie wieprzowiny - jeśli chcesz, dodaj wołowinę, cielę, kurczaka, indyka lub mieszankę.
Wymieszaj smażone mięso, aż się rozjaśni (10 minut). Następnie sól i pieprz do smaku. Dodatkowo dodałem przyprawę do wieprzowiny (nie wskazałem w składnikach). Wymieszać.
Dodaj kilka łyżek swojego ulubionego sosu pomidorowego, wymieszaj i gotuj jeszcze przez kilka minut.
Jeśli farsz jest suchy (na przykład w przypadku kurczaka), można dodać niewielką ilość wody lub bulionu. Wypełnienie jest gotowe - spróbuj ponownie soli i pieprzu i popraw, jeśli to konieczne.
Składnik roślinny jest również gotowy - kapusta, cebula i marchew są miękkie.
Zaczynamy zbierać zapiekankę z kapusty z mięsem mielonym. Weź odpowiednie naczynie do pieczenia i włóż do niego połowę duszonych warzyw. Wypoziomuj je i posyp pokrojonymi ziołami (do smaku i pożądania).
Pokryć połową (200 gramów) śmietany.
Następnie równomiernie rozłóż mięso.
Przykryj także kwaśną śmietaną (200 gramów) i posyp pokrojoną zielenią.
Połóż drugą połowę duszonych warzyw i rozłóż na mięsie.
Pozostaje posypać przyszły zapiekanka siekanym (grubo startym) serem.
Umieść formę w nagrzanym piekarniku i gotuj około 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Podawać zapiekankę z kapusty z mielonym na gorąco świeżymi ziołami. W razie potrzeby można przyprawić potrawę kwaśną śmietaną i doprawić czarnym pieprzem. Gotuj z przyjemnością i apetytem!
Zapiekanka z kapusty bez mielonego mięsa z mielonym mięsem w piekarniku
Jeśli lubisz bułeczki, ale nie chcesz się martwić o ich gotowanie, oferujemy doskonałą alternatywę - zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem, która jest przygotowywana w piekarniku. Znacznie łatwiejsze niż tradycyjne bułki są dowody na to, że przepis krok po kroku zawiera zdjęcia. Smak tych potraw jest bardzo podobny, a składniki są takie same.
Składniki:
- 0,5 kg kapusty
- 300 gramów mięsa (pulpy)
- 4-5 łyżek sosu pomidorowego,
- 1/2 szklanki śmietany,
- ½ cebuli,
- 50 g twardego sera
- sól, czarny pieprz, przyprawy do smaku.
Jak gotować kapustę z mięsem mielonym
Mięso na zapiekankę, możesz wziąć dowolne. Z zapiekanki z kurczaka lub indyka otrzymujemy dietę. Możesz użyć mieszanego mięsa mielonego. Myjemy mięso z filmów i żył, myjemy cebulę, kroimy na małe kawałki i przekręcamy przez maszynkę do mięsa. Dodaj rozdrobnioną sól, czarny pieprz i dobrze wymieszaj.
Kapusta jest drobno rozdrobniona z krótkimi paskami. Dodaj sól i przetrzyj trochę rękami.
Wymieszaj śmietanę z sosem pomidorowym - będzie nalewać do zapiekanki. Jeśli śmietana jest bardzo gruba, można dodać kilka łyżek mleka.
Nasmaruj naczynie do pieczenia 1-2 łyżeczkami oleju roślinnego. W dolnej części formy połowę kapusty, lekko splot.
Na kapustę polewamy - połowę całości - i równomiernie rozprowadzamy łyżką.
Następnie równomiernie umieść farsz.
Po - kapusta, która pozostała, również lekko chwastowała.
Rozprowadzić równomiernie mieszankę śmietany i sosu pomidorowego, który pozostał.
Aby równomiernie ugotować zapiekankę, przykryj formę folią lub pokrywką (jeśli jest odpowiednia forma). Umieść formę w piekarniku, który należy podgrzać do 200 stopni. Piec 25-30 minut.
Następnie wyjmij formularz, usuń folię.
Posypać zapiekankę tartym serem twardym.
I bez pokrycia piec kolejne 10 minut w temperaturze 180 stopni C.
Kroimy gotową zapiekankę w porcjach i podajemy.
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku
Opublikowano 12/16/2017
Wysłany przez: Natasha.Isa. [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono
Kapusta jest bardzo przydatnym produktem, który jest doceniany przez wszystkich lekarzy i dietetyków. Z kapusty można ugotować wiele potraw, które mogą bezpiecznie konkurować w każdym pojedynku kulinarnym. Potrawy z kapusty mogą być bardzo smaczne, najważniejsze jest znalezienie przyzwoitego towarzysza kapusty, która będzie ją ozdabiać i uczynić smaczniejszym. Bardzo lubię łączyć kapustę z mięsem. Dzisiaj proponuję ugotować obfite, niezwykle smaczne zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem, a ja ugotuję je w piekarniku. Mój przepis ze zdjęciami szczegółowo opisuje, jak to się robi. Danie jest soczyste, obfite i bardzo apetyczne. Przed takim zapiekanką bardzo trudno się oprzeć. Ślina już płynie.
Wymagane produkty:
- 350 gramów mięsa mielonego,
- 500 gramów białej kapusty,
- 2 sztuki jaja kurze
- 150 gramów mleka
- trochę oleju roślinnego do smarowania formy + do pieczenia mielonego mięsa,
- sól, pieprz do smaku,
- 70 gramów sera.
Smażę mięso mielone z dodatkiem oleju roślinnego, solam i trochę pieprzę. Często mieszam, aby mielić równomiernie pieczone. dobre na wieprzowinę przepisową lub wieprzowinę, ponieważ są soczyste i smaczne. Mielony kurczak będzie trochę suchy i nie nasiąknie kapustą.
Kapusta cienko posiekana. Aby to zrobić, możesz wziąć ostry, cienki nóż i pocierać kapustą niszczarkę, otrzymujesz cienkie wióry, które szybko się gotują. Od tego, jak delikatnie posiekasz kapustę, zależy od zapiekanki z kapusty. Kapustę lekko solą zagniata się czystymi dłońmi, aby stała się bardziej soczysta i miękka. W ten sposób kapusta będzie gotowana i pieczona szybciej.
Lekko posmaruj naczynie do pieczenia, równomiernie rozłóż pół kapusty.
Następnie rozprowadź pieczone mięso mielone.
Ponownie jest warstwa kapusty, a ja wypoziomuję powierzchnię.
Lekko potrząsam i mieszam mleko z jajkami. To będzie wypełnienie. Wypełnienie może być również lekko solone.
Wlać nadziewany przedmiot obrabiany, włożyć do piekarnika na 30 minut. Piekarnik został włączony o 180 stopni. Pieczę, aż kapusta jest miękka, a jaja nie są bujne.
Wyjmuję zapiekankę z piekarnika, posypuję startym serem i ponownie wkładam do piekarnika, ale już przy 200 stopniach przez 10 minut.
Położyłem skończoną, rumianą, bardzo piękną zapiekankę na stole, niech trochę ostygnie.
Następnie traktuję każdego i proponuję skosztować kawałka bardzo smacznej zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem. Jeśli często gotujesz takie potrawy, radzę zwrócić uwagę na przepis gotowania pysznej i odżywczej zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem i grzybami. Bon Appetite!
Zapiekanka z kapusty z mięsem mielonym
Chcesz spróbować czegoś nowego, ale nie planujesz wydawać pieniędzy na swoje plany? To danie jest dla ciebie! Gotowanie zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem jest łatwe, a smak zachwyca swoją wyjątkowością.
SKŁADNIKI
- Biała kapusta 1 sztuka
- Minced 500 gramów
- Łuk 1 sztuka
- Marchew 1 sztuka
- Jaja 2 sztuki
- Śmietana 400 gramów
- Olej roślinny 4 Art. No. łyżki
2 łyżki. l - dla mięsa mielonego 2 łyżki. l - dla kapusty.
Opis przygotowania:
Osobiście lubię tę potrawę ze swoim smakiem, okazuje się bardzo soczysta, a nawet jeśli naprawdę nie lubisz kapusty, stosując ten prosty przepis na zapiekankę z kapusty z mielonym mięsem, sprawisz, że będzie miękki i delikatny. Zacznijmy: 1. Najpierw przygotujmy nasze komponenty. Zestaw do rozmrażania. Posiekaj cebulę, kapustę i marchewkę, ale jeszcze nie mieszaj. I lekko ubij jajka w filiżance. 2. Umieściliśmy dwie patelnie z olejem do podgrzania. Na jednym smaż cebulę do miękkiego stanu, az drugiej marchewki do miękkości. 3. Teraz dodaj mięso mielone do cebuli, smaż przez 15 minut pod pokrywką. I do marchwi, odpowiednio, dodaj kapustę i gotuj na małym ogniu, dodając trochę wody. 4. Sól, pieprz i dodaj przyprawy do obu patelni. Wymieszać. Postawiliśmy na rozgrzanie piekarnika. 5. Teraz zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w domu w naczyniu do pieczenia rozłożyć około połowy mieszanki kapusty i posmarować kwaśną śmietaną. 6. Top mielone mięso i napełnij je naszymi pobitymi jajkami. Ważne jest, aby w tym czasie mielone mięso nie było zbyt gorące - wtedy jajka natychmiast się zwinęły. 7. Założyć resztę kapusty i napełnić całość kwaśną śmietaną. Posypać ziołami lub startym serem - który ma coś w domu, i - w nagrzanym piekarniku przez około czterdzieści minut. To jest to! Taki przepis na gotowanie zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem spodoba się zarówno Tobie, jak i Twoim gościom, i nawet jeśli przedtem ktoś podniósł nos z kapusty, na pewno zmienisz zdanie :)
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku
Powiedz znajomym o przepisie.
Fotoreportaże
Składniki
Mięso mielone - 200 g
Twardy ser - 50 g
Jaja kurze - 2 szt.
Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
Bułka - 2 łyżki.
Sól i pieprz do smaku
3-4 pomidory czereśniowe
- 128 kcal
- 1 godzina
Proces gotowania
Gotowanie zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku jest bardzo proste, co jest szczególnie ważne, gdy trzeba szybko i satysfakcjonująco nakarmić rodzinny obiad. Często gotuję taką zapiekankę w sezonie młodej kapusty, kiedy jest soczysta i delikatna. Mielone można wziąć dowolnie, wolę używać wieprzowiny.
Do gotowania zapiekanek z kapustą i mielonym mięsem w piekarniku przygotuj wszystkie produkty z listy.
Drobno posiekamy białą kapustę lub pocieramy ją na drobnej tarce.
Włóż kapustę do miski i dodaj tam mięso mielone. Sól i pieprz do smaku.
Cebulę pokroimy w drobną kostkę, pocieramy marchew na średniej tarce. Smaż cebulę i marchew w oleju roślinnym przez 5-7 minut, aż będą miękkie.
Przesunąć w misce z kapustą i mielonymi pieczonymi warzywami.
Dodaj śmietanę, bułkę tartą. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki naszych zapiekanek.
Ubij jajka i ponownie wymieszaj mięso mielone na zapiekankę.
Lepiej jest wziąć małą formę do pieczenia, jeśli chcesz, aby zapiekanka była wysoka. Uformuj smar z olejem roślinnym od wewnątrz i posyp bułką tartą. Rozdajemy mięso mielone na zapiekankę w formie. Formularz wysyłamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni C na 35-40 minut.
Wyjmujemy gotową zapiekankę, posypujemy serem tartym na średniej tarce i udekorujemy połówkami pomidorów cherry i pietruszką. Ponownie wyślij zapiekankę z kapusty z mielonym mięsem do piekarnika na 10-15 minut, aby stopić ser.
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem jest gotowa. Pokrój zapiekankę na porcje i podawaj do stołu. Bon apetyt!
Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!
Udostępnij przepis znajomym
Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku
Zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem gotowanym w piekarniku to niezwykle soczyste, pożywne i zdrowe danie. Świetny pomysł na obfity lunch lub uroczystą kolację z rodziną! Danie z pewnością przypadnie do gustu tym, którzy podążają za postacią i właściwym odżywianiem. Nie odmawiaj sobie przyjemności przyrządzania zapiekanki zgodnie z proponowaną recepturą.
Składniki
Etapy gotowania
Wlej zimną wodę do garnka o odpowiednim rozmiarze i zagotuj. Tymczasem, zdejmując górne prześcieradła z główki kapusty, opłucz głowę kapusty pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
Następnie włóż rozdrobnioną kapustę do garnka z wrzącą wodą i gotuj przez 5 minut na małym ogniu. Jeśli używasz kapusty - gotuj ją przez 1-2 minuty.
Umieść mięso mielone w głębokiej misce (możesz wziąć kurczaka lub inne), dodaj posiekaną cebulę (potarłam cebulę na drobnej tarce), sól i dopraw do smaku. Następnie dodaj 2 łyżeczki śmietany i dokładnie wymieszaj.
Gotowana kapusta złożyć na durszlak, odcedzić nadmiar płynu.
W misce połącz schłodzoną kapustę i przygotowany farsz. Wymieszaj kapustę z mięsem mielonym i, jeśli chcesz, dopraw do smaku.
Umieść powstałą masę kapusty i mięsa mielonego w formie żaroodpornej, wstępnie nasmarowanej cienką warstwą masła i delikatnie spłaszcz.
W osobnej misce połącz mleko i jajko, ubij widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładka.
Na wierzchu masy kapusty i mielonego mięsa włożyć jedną warstwę cienko pokrojonych pomidorów i zalać mieszanką mleka z jajkiem.
Posypać serem, startym na drobnej tarce. Umieść zapiekankę z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30-35 minut.
Zapachowa i dietetyczna zapiekanka z mielonym mięsem jest gotowa, pokroić na porcje i podawać na gorąco z zielenią i świeżymi warzywami.
Kapusta, W piekarniku, Zapiekanka z mielonym mięsem
Proste danie z dostępnych produktów - zapiekanka z kapusty z mięsem mielonym - będzie doskonałą obfitą kolacją dla całej rodziny.
Odżywcza zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem, marchewką, cebulą, śmietaną i serem jest lżejsza niż leniwe bułeczki z kapustą. To prosta kolacja dla całej rodziny, którą można przygotować bez większych kłopotów. Zapiekanka z kapusty z mięsem mielonym - tak jest, gdy jest bardzo smaczna, szybka, a produkty są zawsze pod ręką. A proces gotowania zapiekanki jest prosty.
Miłośnicy kapusty oferują przepis na zapiekankę z kapusty z mielonym mięsem. To danie jest dość proste, ale bardzo smaczne i zdrowe.
Steki to danie z mięsa mielonego, które uzupełnia „futro” ziemniaczane na wierzchu, ale dziś zastąpimy je kapustą. Okazuje się nawet smaczniejszy i bardziej soczysty. Steki z kapustą i serem przygotowywane są w piekarniku, odpowiednie dla rodziny lub nawet świątecznego stołu. To danie zawsze pomoże: okazuje się, że jest odżywcze, a przystawka nie jest potrzebna i łatwo gotować!
Leniwe bułki - przepis, który nie wymaga owijania mielonego mięsa w liście kapusty. Nadziewane bułeczki są leniwe w piekarniku, jak zapiekanka lub ciasto.
Lasagne z kapusty z mielonym mięsem, pieczarkami i serem jest alternatywą dla lasagne, bez użycia ciasta.
Moussaka to tradycyjna grecka potrawa z bakłażanów, ale dziś ugotujemy musaki według zmodyfikowanej receptury - z kapusty i mielonego mięsa. Z pewnością spodoba Ci się nasza odmiana moussacków.
Leniwa zapiekanka - smaczna, satysfakcjonująca i soczysta. Dla miłośników mięsa z warzywami.
Zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami pod delikatnym kremowym sosem i skórką sera dosłownie topi się w ustach, pozostawiając uczucie sytości i satysfakcji. Spróbuj ugotować mięsne zapiekanki z ziemniakami i brokułami - jest bardzo smaczne.
Prosta i satysfakcjonująca potrawa z duszonej kapusty kiszonej, gotowanego ryżu, pieczonego mięsa mielonego i kiełbasy, ułożona warstwowo i pieczona w piekarniku. To danie kuchni rumuńskiej przypomina zarówno bigus, jak i leniwe bułeczki, co nie dziwi - w wielu kuchniach narodowych są podobne pomysły kulinarne.
Pyszna zapiekanka z mielonym mięsem i grzybami, przesunięta przez liście kapusty.
Bardzo smaczna zapiekanka z ziemniaków i mielonego mięsa, zmieszana z posiekanymi pomidorami, papryką, cebulą. Warzywa nadają soczystości mięsu. Ser z kwaśną śmietaną na warstwie kalafiora i bułki tartej posypanej na wierzchu tworzą apetyczny chips na zapiekance.
Ciekawy przepis na pieczenie brukselki w piekarniku z mięsem mielonym.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Pyszna zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem
Wiele osób lubi gotować w piekarniku - wybierasz wygodną recepturę, miksujesz wszystko, jak to ująłeś, zamykasz ją i możesz zajmować się swoim biznesem. Jeśli chcesz zrobić manicure, chcesz nałożyć maskę na twarz, podczas gdy potrawa jest przygotowywana, pieczona, rumiana. Potem dostajesz zapiekankę z piekarnika - i wszyscy podziwiają cię i chwalą. A jeśli masz szczęście, następnego dnia jedzenie pozostanie. Zapiekanka z kapusty z mięsem mielonym ma miejsce, gdy jest bardzo smaczna, szybka, a produkty z receptury są zawsze pod ręką.
Uniwersalna receptura
Tak więc dzisiaj w naszym menu znajdzie się delikatna, soczysta, odżywcza zapiekanka z białej kapusty i mielonego mięsa.
- Biała kapusta –0,5 kg (jeden mały widelec)
- Mięso mielone - 0,5 kg (na smak wieprzowiny lub wołowiny)
- Marchewka - 1 szt. średniej wielkości
- Cebula - 1 szt. średniej wielkości lub większej
- 2-3 jajka w zależności od wielkości
- Beztłuszczowa śmietana - 300-400 g
- Olej do smażenia
- Zieloni - 1 paczka
- Sól, przyprawy, przyprawy.
- Najpierw drobno pokroimy cebulę, oczyścimy i pocieramy marchewkę na grubej tarce.
- Na kuchence wkładamy dwie patelnie - jedna jest głębsza, druga może być mniejsza. W tej, w której mniejsze wylały cebulę, w głębokiej - marchewki. Lepiej nie rozpalać ognia - nie ma potrzeby się spieszyć. Podczas gdy cebula i marchew są smażone na kapuście z masła.
- Gdy cebula stanie się przezroczysta, dodaj do niej wcześniej rozmrożone mięso mielone. Zwiększ temperaturę i smaż, aż mięso się ugotuje (około piętnastu minut), od czasu do czasu mieszając.
- W drugim garnku włóż naszą rozdrobnioną kapustę. Możesz wlać pół szklanki wody i gotować na wolnym ogniu, aż kapusta zmieni kolor i stanie się miękka. Zawartość obu patelni zasolona i pieprzona do smaku.
- Podczas gdy wszystko jest smażone - włącz, aby rozgrzać piekarnik o 180-200 stopni.
- Rozbij jajka do oddzielnej miski i ubij trzepaczką. Dodaj połowę ubitej masy jajecznej na patelnię z kapustą i dokładnie wymieszaj. Pozostałe jajka są również mieszane z już schłodzonym nadzieniem.
- Smar olejowy na dole formy do zapiekanek. Najpierw rozkładamy połowę kapusty, zalewamy połową ugotowanej śmietany. Układamy całą gotowaną farszową drugą warstwę. Potem znowu warstwa warzyw. Top z kapustą i mielonym mięsem posypać posiekaną zielenią i zalać pozostałą śmietanę.
- Zapiekanka jest pieczona i zaczerwieniona w nagrzanym piekarniku przez pół godziny. Soczysta i pachnąca zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem na pewno przypadnie do gustu wszystkim domownikom.
Doskonałym drugim daniem na stole będzie również mięso po francusku z ziemniakami gotowanymi w wolnej kuchence. Przygotowaliśmy kilka przepisów i dokładne instrukcje.
Impromptu warzywne
Podobnie można gotować dowolną zapiekankę warzywną. Na przykład, jeśli masz cukinię, bakłażany lub pomidory, możesz pokroić je w plasterki i smażyć na patelni, a następnie umieścić je w warstwach w formie. Pomiędzy warstwami warzyw układa się także warstwę mielonego mięsa, przygotowaną jak w poprzednim przepisie. Warzywa można łączyć według własnego uznania. Na przykład można zrobić cukinię pierwszej warstwy, a górę - kapustę. Taka zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem i warzywami jest przydatna, łatwa do przygotowania i nigdy się nie męczy, ponieważ zawsze okazuje się inaczej.
Polana kapuściana
Oferujemy przepis na zapiekankę z bulionu z kalafiora. To raczej świąteczna potrawa, ale nie dlatego, że jest trudna do przygotowania, ale dlatego, że wygląda bardzo elegancko i na pewno udekoruje Twój stół i zachwyci gości.
- Kalafior - 0,5 kg (jeden mały widelec)
- Mięso mielone - 0,4 kg (na smak wieprzowiny lub wołowiny)
- Cebula - 1 szt. średniej wielkości lub większej
- 2-3 jajka w zależności od wielkości
- Beztłuszczowa śmietana - 300-400 g
- Dowolny twardy ser - 100 g
- Olej do smażenia
- Czosnek - 3 ząbki
- Zieloni - 1 paczka
- Sól, przyprawy, przyprawy.
- Najpierw zróbmy kapustę - dobrze spłuczmy i oddziel kwiatostany od łodygi. Wrzucamy gałązki kapusty do wrzącej osolonej wody i gotujemy przez 7 minut.
- Drobno pokroić cebulę i czosnek. Smażyć trochę na maśle. Wymieszać mieszankę cebuli z mięsem mielonym, solą, pieprzem i wymieszać. Łamiemy jedno jajko, wylewamy farsz i znowu mieszamy.
- Gotowanie wypełnienia naszego oryginalnego zapiekanki z kapusty i mięsa mielonego. Aby to zrobić, zetrzyj ser na drobnej tarce, dodaj do niego śmietanę i rozbij pozostałe jajka. Drobno posiekaj warzywa i wlej do garnka. Lepiej jest, jeśli jest to koperek. Sól i pieprz do smaku.
- Teraz - najbardziej interesujące. Formularz do piekarnika wybierz okrągły. Nasmaruj dno oleju i ułóż farsz w formie półkuli. Tworzymy więc „polanę mięsa mielonego”. Upieczone pąki kalafiora wkładamy do farszu, aby pokryły „polanę” równą warstwą. Na wierzch naszego naczynia wlać powstały wlew.
- Włóż zapiekankę do nagrzanego piekarnika o 180 stopni. Z góry lepiej zamknąć formę folią, aby wszystko było równo ugotowane. Trzymaj w piekarniku przez 40 minut, następnie usuń folię i brąz jeszcze 10 minut.
Będzie pięknie, jeśli podczas serwowania na świątecznym stole udekorujesz taką zapiekankę marynowanymi lub konserwowanymi grzybami. Okazuje się, lato, eleganckie, apetyczne i bardzo smaczne danie!
Ogólnie rzecz biorąc, piekarnik ma tak niesamowitą właściwość - aby zmienić smak zwykłych produktów. Dotyczy to zwłaszcza zapiekanek z mielonym mięsem i warzywami. Habitualne dla nas gusta poszczególnych składników są mieszane, wzbogacające się i uzupełniające. W rezultacie mamy cudowne danie i pochwałę w jego adresie. Najważniejsze - nie bój się eksperymentować w procesie gotowania. Wtedy twoi bliscy będą cieszyć się wynikiem. Przecież jeśli gotujesz z miłością, a prosty przepis będzie arcydziełem!
Często był chory i nie mógł zrozumieć dlaczego, czytać o pasożytach. Natychmiast rozpoczął leczenie. To pomogło! Głównym błędem większości jest opóźnienie! Im szybciej zaczniesz usuwać pasożyty, tym lepiej. Jeśli mówimy o narkotykach, wszystko jest problematyczne. Obecnie istnieje tylko jeden prawdziwie skuteczny kompleks przeciwpasożytniczy, UNITOX. Niszczy i usuwa z organizmu wszystkie znane pasożyty - od mózgu i serca po wątrobę i jelita. Żaden z istniejących leków nie jest już w stanie tego zrobić, teraz nie ma bólu i dyskomfortu!
Przepisy i przepisy na zdjęcia
Najbardziej leniwe gołębie na świecie (gotowanie w formie zapiekanek)
Pomimo dużej liczby wielbicieli współczesnego sushi i bułek, jest o wiele więcej wielbicieli prostej, smacznej i znanej domowej kuchni. Zgadzam się, kapusta i mięso - jest o wiele smaczniejsze i „jaśniejsze” niż surowe ryby i glony! Dlatego dzisiaj mamy w menu prosty i obfity posiłek dla całej rodziny - zapiekanka z kapusty z mielonym mięsem w piekarniku, przepis, którego zdjęcia znajdziesz poniżej. Przy okazji, doświadczona gospodyni domowa prawdopodobnie zauważy, że skład produktów do tego przepisu jest bardzo podobny do listy składników do przygotowania bułeczek. I rzeczywiście, kapusta i mielona zapiekanka to nic innego jak „leniwe” bułki z kapusty!
Gotowanie zapiekanki z kapustą i mielonym mięsem w piekarniku wymaga:
- kapusta - 1 średnia głowa / 1 kg
- mięso mielone - 700-750 g
- ryż - 130 g
- marchewki - 1 szt.
- cebula - 2-3 szt.
- ser - 80-100 g
- pomidory we własnym soku - 400 g
- śmietana - 60-80 g
- świeże warzywa - kilka gałązek
- sól, cukier - do smaku
- pieprz, inne przyprawy - do smaku
- olej roślinny - do smażenia
Zapiekanka z kapustą i mięsem mielonym w piekarniku - przepis ze zdjęciem:
Pierwszym krokiem jest gotowanie ryżu aż do połowy ugotowanego. W małym rondlu zagotuj wodę i dodaj ryż (stosunek ryżu i wody wynosi 1: 3), dodaj trochę słonej wody i ugotuj ryż na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu przez około 10 minut.
Tymczasem posiekaj kapustę. Niewiele jej rąk w głębokiej misce.
Pokrojona obrana cebula i marchewka: cebula w małym kostce z nożem, marchewka na trzy na dużej tarce.
W tym czasie ryż można wyjąć z pieca, osiągnie on ostateczną gotowość w piecu. Jeśli w rondlu jest woda, osącz ją, pozostaw do ostygnięcia.
W międzyczasie podsmaż cebulę i marchewkę na patelni, dodając trochę oleju roślinnego. Przy okazji, połowę cebuli należy pozostawić do pieczenia z mielonym mięsem. Z pieca w tej chwili nie idziemy daleko, bo Silnie smażone warzywa nie są konieczne, po prostu muszą zmięknąć.
Następnie dodaj posiekaną kapustę na patelnię, zamieszaj i gotuj pod pokrywką. Być może kapusta będzie musiała być dodawana porcjami naraz nie mieści się w naczyniach według objętości. Dusząc kapustę z cebulą i marchewką, wlej do rondla pół szklanki wody. Do woli wkładamy liść laurowy.
Na koniec solić i pieprzyć warzywa do smaku, wyjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Teraz smaż pozostałe cebule. Po kilku minutach dodaj do niego mięso mielone. Mielone kapusty i kapustę można stosować dowolne (w naszym przypadku - z wieprzowiny i wołowiny). Jeśli chcesz otrzymać mniej kaloryczny posiłek, weź filet z kurczaka mielonego lub indyka.
Smaż mięso mielone, łamiąc grudki, aż do zmiany koloru. W końcu sól i pieprz do smaku. Fajnie
Podczas chłodzenia mięsa posiekaj pomidory w misce miksera. Jest to przydatne do robienia nalewek. Jeśli nie masz słoika pomidorów we własnym soku, możesz użyć świeżych pomidorów, po ich wyparzeniu i usunięciu skóry. Jeśli nie ma ani jednego, ani drugiego, możesz wziąć gruby sok pomidorowy.
Gdy ryż i mięso ostygną, połącz je razem, dodaj, jeśli chcesz, posiekane warzywa.
Dobrze wymieszaj mięso mielone z ryżem. Wypełnienie jest gotowe!
Teraz przejdź do „montażu” zapiekanki z kapusty z mielonym mięsem. Rozłóż połowę duszonej kapusty z cebulą i marchewką w odpowiedniej formie ogniotrwałej, poziomej łyżką lub łopatką.
Następnie włóż mięso mielone z ryżem, trochę ubite łyżką.
I ułóż resztę kapusty na wierzchu, a także wypoziomuj końcówkę.
Teraz przygotuj sos pomidorowy ze śmietaną. W misce połącz posiekane pomidory we własnym soku, śmietanę, dodaj sól i cukier, koncentrując się na swoim smaku.
Dobrze wymieszaj sos z trzepaczką i smakiem. Być może będziesz musiał coś dodać. Nawiasem mówiąc, tutaj, na życzenie, można umieścić warzywa (świeże posiekane lub suszone, na przykład „zioła prowansalskie”).
Równie wlać zapiekankę z kapusty z mielonym mięsem i sosem ryżowym.
I posypać startym serem.
Wyślij formularz do już gorącego piekarnika. Zapiekanka z kapustą i mięsem mielonym w piekarniku będzie piec przez około 35-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Nasza kapusta i zapiekanka z farszem są gotowe!
Dajemy mu trochę chłodu, dostrzegamy warzywa i serwujemy na obiad. Oprócz tego możesz zaoferować śmietanę.
