Przepisy kulinarne

Proste przepisy na każdy dzień, przygotowujemy proste, smaczne iz przyjemnością!

Pudding z sernika dietetycznego w kuchence mikrofalowej

Budyń twarożkowy w diecie mikrofalowej. Bardzo zdrowy i smaczny deser dietetyczny w kilka minut!

Decydujesz się stracić te dodatkowe kilogramy i pójść na dietę! W pełni popieram twoją decyzję. Od czasu do czasu trzeba odpoczywać w naszym ciele. Jednak dzięki tej diecie chcesz się rozpieszczać. W takich sytuacjach gotuję sobie w kuchence mikrofalowej pudding dietetyczny - jest to szybkie i zdrowe oraz niskokaloryczne!

Zapewniam, że nawet dzieci jedzą taki deser z przyjemnością!

Budyń w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty: banan z twarogu

Jak zrobić budyń w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty

Kuchenka mikrofalowa znacznie ułatwia życie gospodyni.

Z jego pomocą możesz nie tylko szybko podgrzać potrawy, ugotować pieczone ziemniaki, mięso, pizzę, kanapki, ale także pyszny deser - twaróg, wanilię, czekoladę, banana, a nawet pudding ryżowy. Dzieciom na pewno spodoba się ten deser i nigdy nie przegapią śniadania. Przepis na budyń w kuchence mikrofalowej.

Pudding mikrofalowy

Przysmak twarożkowy

Delikatny, o wspaniałym aromacie, budyń twarożkowy w kuchence mikrofalowej jest bardzo łatwy do wykonania.

Aby to zrobić, wystarczy przygotować następujące składniki:

• 2 łyżki. łyżki semoliny i taką samą ilość cukru;
• pakowanie twarogu;
• 2 jądra;
• worek cukru waniliowego;
• 30 gramów rodzynek;
• trochę soli.

Przepis na zrobienie sernika jest następujący:

• wrzuć do pojemnika 9% sera, cukru i 2 jajka, wymieszaj wszystko, aż uzyskasz jednolitą konsystencję;
• wlać semolinę do mieszanki, wylać torebkę cukru waniliowego i szczyptę soli, wszystko dobrze wymieszać;
• dodaj rodzynki i wymieszaj ponownie;
• ułożyć wynikową masę w silikonowych formach lub formach do babeczek;
• piec w piekarniku nie dłużej niż 8 minut przy mocy 600 W;
• pozostawić na kilka minut, a następnie piec kolejne 3 minuty przy mocy 700 watów.

Przy podawaniu budyniu z twarogu można polać czekoladą lub dżemem jagodowym (patrz zdjęcie).

Twaróg

Deser waniliowy okazuje się bardzo słodki i łatwy, co automatycznie czyni go jednym z najbardziej kochanych przez dzieci.

Aby konieczne było przygotowanie następujących elementów:

• 1/2 litra mleka;
• 1/2 szklanki cukru;
• 2 łyżki. łyżki mąki kukurydzianej;
• 1 jajko kurze;
• trochę masła;
• trochę wanilii;
• pół łyżeczki soli.

Przepis na budyń waniliowy jest następujący:

• Wymieszać w głębokiej misce, którą można użyć w kuchence mikrofalowej, mące kukurydzianej, cukrze i soli;
• dodać mleko i wymieszać masę do uzyskania jednorodnej konsystencji;
• wysłać masę do pieca na 12 minut z mocą wyższą niż średnia;
• wyjmij miskę i wymieszaj zawartość, aż mieszanina stanie się gruba;
• wlać małą masę do innego pojemnika, dodać jajko i ubić, aż będzie gładkie;
• dodaj powstałe rozwiązanie do reszty masy, która powinna być jeszcze ciepła;
• wyślij mieszaninę do piekarnika na kilka minut przy tej samej mocy;
• dodać masło i wanilinę, wymieszać wszystko do całkowitego rozpuszczenia;
• Rozłóż deser na małych talerzach i pozwól mu ostygnąć.

Deser zwykle twardnieje nie dłużej niż godzinę. Po tym czasie może być podawany na stole, ozdobiony owocami lub ciastkami francuskimi.

Szybki i popularny

Dziś kubki są uważane za jeden z najpopularniejszych kubków (patrz zdjęcie). Wszystko to, przede wszystkim ze względu na łatwość przygotowania, która zajmuje tylko 5 minut.

Aby przygotować budyń czekoladowy w kuchence mikrofalowej, musisz przygotować:

• 3 łyżki. łyżki mąki, taką samą ilość kakao w proszku i cukru;
• jajko kurze;
• 2 łyżki. łyżki mleka i taką samą ilość oleju roślinnego;
• proszek do pieczenia na czubku łyżeczki;
• pół łyżeczki wanilii.

Przepis na robienie budyniu czekoladowego jest następujący:

• w głębokiej misce wlać mąkę, proszek kakaowy, cukier i proszek do pieczenia ciasta;
• dodaj trochę mleka, kilka kropli oleju roślinnego, jaja kurzego i wanilii, wymieszaj wszystko, aż powstanie jednorodna konsystencja;
• kubek na tłuszcz z olejem roślinnym;
• Wlać do niego mieszaninę i włożyć do mikrofalówki na chwilę od 1,5 do 4 minut, w zależności od wybranej mocy gotowania.

Ciasto czekoladowe można potraktować posypując go cukrem pudrem lub dekorując kulkami lodów.

Budyń czekoladowy

Talerz bananowy

Pomimo łatwości gotowania, pudding bananowy w kuchence mikrofalowej okazuje się po prostu niezrównany. Taki deser jest świetnym rozwiązaniem na śniadanie z aromatyczną kawą.

Aby go przygotować, musisz przygotować następujące produkty:

• banan;
• 4 jaja przepiórcze;
• 3 łyżki. łyżki mąki i taką samą ilość cukru;
• 1 łyżka. łyżkę mleka i taką samą ilość masła;
• łyżeczka sody;
• pół łyżeczki octu.

Przepis na budyń z bananów jest następujący:

• topić masło;
• dodaj do niego jaja przepiórcze i ostrożnie ubij blenderem lub trzepaczką;
• dodaj mleko, wymieszaj ponownie;
• rozetrzyj banana widelcem lub zmiel w blenderze, dodaj do mieszanki;
• przesiać mąkę, dodać ją do masy, wraz z gaszonym napojem octu;
• dodaj cukier i wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz konsystencję gęstej śmietany;
• smarować ściany formy olejem roślinnym i wlać do niej ciasto, aby osiągnęło nie więcej niż połowę wysokości formy;
• umieść formę w piekarniku na nie więcej niż 5 minut przy mocy 850-900 watów.

Ta opcja gotowania puddingu bananowego jest uważana za klasyczną. Jeśli chcesz, możesz eksperymentować z recepturą, na przykład dodaj pokruszone orzechy do ciasta.

Szybki i użyteczny

Początkowo pudding ryżowy był ukuty jako potrawa z owsianki, której dzieci nie chciały jeść. Zatem produkty nie są tłumaczone. Ale dziś jest szczęśliwie ugotowany i tak po prostu. Aby zrobić ciasto ryżowe, musisz:

• pół szklanki ryżu;
• 3 szklanki mleka;
• półtorej szklanki wody;
• 1/3 szklanki cukru;
• 2 jądra;
• ¼ paczek masła;
• szczypta soli;
• 1 łyżka. łyżka orzecha migdałowego, cynamonu i rodzynek.

Opcja gotowania deseru jest następująca:

• w głębokiej misce, którą można użyć w kuchence mikrofalowej, zalać ryżem i solą, zalać wodą i dodać masło;
• włożyć masę do piekarnika na 8 minut przy mocy 850-900 W;
• dodaj prawie całe mleko i włóż do mikrofalówki na kolejne 2 minuty;
• pozostałe mleko, ubij z jajkami, migdałami, rodzynkami i cukrem, aż otrzymasz mieszankę o jednolitej konsystencji;
• dodać masę w misce z ryżem, dokładnie wymieszać i włożyć do mikrofalówki na 5 minut przy tej samej pojemności.

Podczas serwowania pudding ryżowy można posypać cukrem pudrem lub cynamonem, jak na zdjęciu. Cynamon można również dodawać podczas przygotowywania ciasta. Podobne śniadanie okazuje się bardzo odżywcze i smaczne.

Pudding Bananowy

Przepisy krok po kroku do gotowania puddingu bananowego: z ciasteczkami na mleku, w pośpiechu, z semoliną w piekarniku, twarogiem i bananem dla dzieci, w wolnej kuchence, w kuchence mikrofalowej

2018-04-14 Irina Naumova

100 g gotowych posiłków

Pudding bananowy to pyszny deser, który zachwyci każdego. Przygotowanie jest łatwe i proste.

Opcje gotowania są całkiem spore: można dodać dodatkowe składniki, gotować na kuchence, w piekarniku, kuchence mikrofalowej i wolnej kuchence.

W naszym wyborze zaoferujemy pyszne przepisy na pudding bananowy.

Składniki:

• litr mleka;
• sto pięćdziesiąt gramów cukru;
• pięćdziesiąt gramów mąki;
• dwa banany;
• torba wanilii;
• pięćdziesiąt gramów skrobi kukurydzianej;
• cztery żółtka;
• dwieście gramów herbatników.

Krok po kroku przepis na pudding bananowy

Wlej ćwiartkę mleka do miski. Do niego wejść żółtka i trzepaczka.

W innym pojemniku wymieszaj cukier, mąkę pszenną, skrobię i wanilię.

Pozostałe mleko wlewa się do rondla, gotuje, mieszając łyżką i natychmiast wyłącza piec.

Wlej suche składniki do jajek z mlekiem i mieszaj, aż grudki się rozpuszczą.

Powstałe wlać mleko na patelnię. Włącz niski ogień i mieszając, zagotuj jeszcze kilka minut po ponownym zagotowaniu.

Masa zgęstniała, wyjęta z ognia i przykryta pokrywką - niech ostygnie.

Ciasteczka zmiażdżyć na okruchy mikserem i włożyć połowę do przygotowanych miseczek lub filiżanek - w sumie sześć.

Banany pokroić w plasterki i ułożyć na pół ciastka. Wypełnij cały pół pudding.

Teraz ponownie zrób warstwy ciastek, bananów i budyniu.

Gotowe porcje można ozdobić według własnego gustu. Może to być okruchy ciastek lub orzechów, liście mięty lub krąg banana.

Przepis jest nieco inny niż klasyczny, choć istnieją ogólne zasady przygotowania. Banany przeciera się blenderem i łączy z bazą na pudding.

Składniki:

• cztery banany;
• sześćset ml mleka;
• cztery gramy cukru waniliowego;
• sto pięćdziesiąt gramów granulowanego cukru;
• trzy herbaty leżą w oleju śliwkowym;
• sześć stolików leży mąka;
• cztery jajka - tylko żółtka;
• sto pięćdziesiąt gramów ciasteczek.

Jak szybko zrobić pudding bananowy

Przygotuj mikser do szybkiego przygotowania - to będzie nasz asystent na najbliższą przyszłość.

Wlej mleko do rondla, natychmiast wlej do niego całą mąkę i uderz mikserem, aż będzie gładki. Robi się to szybko - dosłownie minutę.

Teraz potrzebujemy żółtka z czterech jaj. Do tego wlewamy cukier i wanilię - wszystko mieszamy szpatułką.

Wlać otrzymany do mieszaniny mąki mlecznej. Ponownie przebij mikserem, aby uzyskać jednolitość.

Stawiamy wszystko na niskim ogniu i zaczynamy ciągle wyrabiać z mikserem przy minimalnej prędkości. Zrób to przez około trzy minuty - podstawa budyniu zgęstnieje i nagrzeje się.

Dodaj masło i wymieszaj. Wyłącz ogień.

Banany są cięte na trzy lub cztery części i tłuczone blenderem. Zostaw jeden do dekoracji. Przenieś na patelnię i uderzaj ponownie mikserem, aż będzie gładki.

Posiekaj ciasteczka mikserem i wlej do miski. Następnie połóż kilka plasterków banana. Wlać budyń i ponownie złożyć warstwy ciastek - bananów - budyń.

Wstaw miseczki z lodami do lodówki na kilka godzin. Banany zdobią się przed podaniem, więc nie ciemnieją.

Aby nie przejmować się dojeniem mleka i innych składników na kuchence, prawie bez wychodzenia z minuty. Gotujmy pyszny deser w piekarniku. To okaże się smaczne, użyteczne i bardzo proste.

Składniki:

• cztery banany;
• pół stosu kaszy manny;
• szklanka odtłuszczonego mleka;
• dwa jaja kurze.

Przepis krok po kroku

Banany obrać, pokroić w plasterki i położyć na dnie naczynia do pieczenia, wstępnie nasmarowanego masłem.

Wlej mleko do głębokiej miski, ubij jajka i gładko wymieszaj mikserem lub mikserem.

W masie mlecznej polana jest kasza manna i wszystko znów przechodzi przez mikser.

Wypełnij podstawę kółkami w kształcie bananów.

Rozgrzamy piekarnik do 180 ° C, wkładamy do niego formę na czterdzieści minut.

Kiedy wystrzeliwuje zegar, niech pudding ostygnie w formie, a następnie możesz się przesunąć. Jeśli masz piękną szklaną lub ceramiczną formę ogniotrwałą, zostaw ją bezpośrednio w niej. Podawać na ciepło lub na zimno.

Możesz dodatkowo ozdobić plasterkami świeżych bananów.

Ta opcja jest odpowiednia dla dziecka od pierwszego roku życia. Sam docenisz delikatny i przyjemny smak tego deseru. Pamiętaj, aby spróbować gotowania z tym przepisem.

Składniki:

• sześćset gramów twarogu beztłuszczowego;
• cztery jaja kurze;
• sto ml mleka;
• pięćdziesiąt gramów cukru;
• pięćdziesiąt gramów kaszy manny;
• jeden banan.

Jak gotować

Złam wszystkie cztery jajka do miski, dodaj do nich cukier i bierz płynnie.

Połącz twarożek, mleko, kasza manna i zetrzyj wszystko szpatułką lub łyżką do jednorodnej masy w innym pojemniku.

Wlać wspaniale ubite jajka do masy twarogowej i wymieszać szpatułką.

Banany obrane, pokrojone na kawałki i dodać do całkowitej wagi. Wymieszaj wszystko. Dodatkowo można użyć blendera, aby pudding był bardziej jednolity i delikatny.

Nasmaruj naczynie do pieczenia odrobiną masła. Napełnij go budyniem i piecz przez czterdzieści minut w temperaturze 170 ° C.

Bierzemy trzydzieści mililitrów mleka, łyżkę ze zjeżdżalnią i łyżką cukru i łączymy je w małym rondlu.

Dusić przez kilka minut na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, ciemniejąc do koloru karmelowego.

Wlej trochę wody do sosu.

Wyjąć budyń z piekarnika. Schłodzić do stanu ciepłego i przejść do dużego naczynia. Posypać cukrem pudrem i polać sosem - prawdziwy deser, który można leczyć dzieci z roku na rok. Dorosłym też się spodoba.

Dlaczego nie ugotować pysznego i delikatnego budyniu w wolnej kuchence. Pozwoli to zaoszczędzić wszystko, co jest przydatne i zaoszczędzić nasz czas. Przepis jest przeznaczony dla dwóch porcji naczynia.

Składniki:

• jeden banan;
• Półtorej łyżki oleju;
• półtorej łyżki cukru;
• pięćdziesiąt gramów kaszy manny;
• dwieście ml mleka;
• jedno jajko kurze.

Przepis krok po kroku

Wlej całe mleko do miski blendera, dodaj cukier, połóż masło. Natychmiast pobij jedno jajko kurze.

Czyścimy banana, tniemy go na trzy lub cztery części i dodajemy do miski blendera.

Wszystko doprowadzamy do jednorodności.

Bierzemy dwie ceramiczne formy do deserów. Nasmaruj je olejem i wypełnij powstałą masę.

Zajmujemy stanowisko do gotowania pary, która jest przymocowana do wolnej kuchenki. W misce wlać pół litra wody i postawić tacę. Na nim jest zbiornik puddingu.

Dołączamy program „Gotowanie dla pary”, zaznaczamy czterdzieści minut i zajmujemy się naszą działalnością. Jak widać, spędziliśmy bardzo mało czasu na przygotowaniu.

Tak więc zegar działał. Wyjmujemy tacę z filiżankami, trochę schładzamy i serwujemy pyszny deser.

Możesz podawać bezpośrednio w kubkach lub położyć budyń na płaskim naczyniu, udekorować plasterkami bananów i listkiem mięty.

Opcja 6: Pudding bananowy w kuchence mikrofalowej

Mikrofalówka jest może dla każdego. Można w nim nie tylko rozgrzać, zamrozić, tak jak większość, ale także gotować. Teraz robimy pyszny pudding bananowy.

Składniki:

• dwie tablice mleka leżą;
• wybuch oleju;
• dwa jajka;
• sto gramów mąki;
• sto gramów cukru;
• dwa banany;
• worek cukru waniliowego;
• Jedna herbata cynamonowa.

Jak gotować

Z bananami usuń skórkę. Teraz można je przecierać blenderem lub zacierać widelcem, jak wolisz.

Dodaj do powstałej masy bananowej miękkie masło maślane. Teraz potrzebujemy urządzeń kuchennych.

Uderz mikserem, aż będzie gładki.

Dodaj cukier, przesianą mąkę i nadal mieszaj. Przesiać mąkę, upewnij się, że budyń okazał się bujny i przewiewny.

Osobno ubij puszyste jaja, a następnie dodaj do bazy na budyń i delikatnie wymieszaj łyżką.

Dodajemy cukier waniliowy i cynamon na bieżąco i delikatnie mieszamy ponownie.

Wlać mleko i uderzyć już mikserem w przepych i jednolitość.

Weź formę odpowiednią do kuchenki mikrofalowej. Do pieczenia można dokładnie używać szklanych lub ceramicznych pojemników żaroodpornych. Nie powinno być żadnej emalii, żadnych rysunków, nic.

Napełniamy pojemnik podstawą do budyniu i włączamy kuchenkę mikrofalową na osiem minut z mocą 700 watów.

Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, ostrożnie wyjmij go, aby się nie poparzyć. Pozostaw do ostygnięcia i podawaj w formie ciepła.

Gotowy pudding bananowy można sproszkować cukrem pudrem.

Budyń w kuchence mikrofalowej przez 3 minuty: banan, z twarogu

Przepis na budyń przyszedł do nas z Anglii. To tam deser ten zajmuje bardzo ważne miejsce na świątecznym stole.

Tradycyjna wersja angielskiego puddingu jest zrobiona z mąki, jajek, cukru i mleka, ale możesz łatwo zmienić składniki, dodać nowe.

W ten sposób pojawiły się nowe wariacje budyniu: ryż, banan, czekolada, twaróg. Wszystkie mają delikatną i lekką konsystencję, niesamowity smak.

Wymieszanie trwa 3 minuty, a gotowanie w kuchence mikrofalowej trwa 3 minuty. Ta wersja budyniu w kuchence mikrofalowej może być gotowana, gdy jest bardzo mało czasu i trzeba zrobić coś smacznego i bardzo satysfakcjonującego.

Składniki wymagane do gotowania:

• 50 gramów białego chleba;
• jajko;
• 1,5 łyżki. cukier;
• 2 łyżki. mleko;
• 30 g masła;
• szczypta waniliny;
• dość cynamonu.

Czas gotowania: 6 minut.

Zawartość kalorii: 115 kcal na 100 gramów.

1. Chleb pokroić na małe kawałki i położyć w przyszłości na pudding. Możesz wziąć zwykłą filiżankę o pojemności 300 ml.
2. Złam jajko, dodaj cukier, mleko, roztopione masło, odrobinę wanilii i cynamonu. Wszystko dobrze się miesza.
3. Wlej masę płynną na chleb.
4. Widelcem lekko ugniatamy chleb i lekko mieszamy.
5. Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej na 2-3 minuty.
6. Udekoruj jagodami, owocami lub syropem i zjedz śniadanie.

Twaróg jest idealny do szybkiego gotowania tradycyjnych deserów.

Składniki wymagane do gotowania:

• 100 gramów twarogu;
• 1 jajko;
• 1 łyżka. cukier;
• tyle semoliny;
• kilka kropli soku z cytryny;
• szczypta waniliny.

Czas gotowania: 3 minuty, aby wszystko wymieszać, 8 minut w kuchence mikrofalowej, w sumie 11 minut.

Zawartość kalorii: 200 kcal na 100 gramów.

Etapy gotowania budyniu serowego:

1. Zagniatamy twaróg w misce, aż pozostaną w nim grudki.
2. Dodaj jajko, wymieszaj.
3. Dodaj cukier, wanilię i sok z cytryny, wymieszaj.
4. Dodaj semolinę, ostrożnie wymieszaj, aż stanie się gładka.
5. Wlać do kształtu odpowiedniego do podgrzewania w kuchence mikrofalowej lub użyć zwykłego kubka.
6. Włączamy mikrofalę z pełną mocą, najpierw kładziemy nasz przyszły deser na 3 minuty, potem dajemy 2 minuty na odstanie, a następnie włączamy na 3 minuty.
7. Deser jest gotowy! Możesz ozdobić wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi, różnymi owocami, jagodami, orzechami, a także dodać łyżeczkę lodów lub posypać słodkim sosem.

Budyń czekoladowy można gotować w piekarniku lub wolnej kuchence, ale najłatwiejszym i najszybszym sposobem jest zrobienie tego w kuchence mikrofalowej!

Wymagane składniki (na 2 porcje):

Czas gotowania: 10 minut.

Kalorie: 340 kcal na 100 gramów.

Aby przygotować danie, musisz wymieszać wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, kakao i wanilię. W osobnym pojemniku ubij jajka, dodaj mleko.

Następnie musisz połączyć dwie części mieszanki, dobrze wymieszać. Następnie - zalać roztopionym masłem strużkę, dokładnie wymieszać, wlać do naczynia do pieczenia, włożyć do mikrofalówki.

Przy dużej mocy piec przez 5-6 minut. Pudding czekoladowy jest gotowy!

Jak zamrozić kalafior na zimę, przeczytaj nasz artykuł. Zwróć uwagę na przepisy dotyczące zbierania warzyw.

Ciasto czekoladowe - prosty przepis, który można przygotować na wakacje, a także na zwykłą kolację.

Prawdziwym przysmakiem jest budyń czekoladowy z twarogu. W recepturze kakao można zastąpić prawdziwą czekoladą. Aby to zrobić, konieczne jest stopienie w kuchence mikrofalowej i dokładne wymieszanie.

Czas gotowania: 15 minut.

Kalorie: 285 kcal na 100 gramów.

Przygotowanie: rozetrzeć twaróg widelcem, aż będzie gładki, dodać jedno jajko i dobrze wymieszać. W osobnym pojemniku wymieszaj cukier i kakao, dodaj wanilinę.

Wlej suchą mieszankę do twarogu i zamieszaj ponownie. Wlać roztopione masło w cienkim strumieniu. Jednolita konsystencja mieszanki jest wlewana do form. W kuchence mikrofalowej ustaw maksymalną moc i ustaw na 5-8 minut.

Gotowy pudding należy pozostawić do ostygnięcia na 5-10 minut.

Wymagane składniki (na porcję):

Czas gotowania: 15 minut.

Zawartość kalorii: 243 kcal na 100 gramów.

Gotowanie puddingu bananowego w kuchence mikrofalowej: obierz banana, włóż do małej miski i dobrze zetrzyj widelcem. W osobnym pojemniku rozpuść masło, pozwól mu ostygnąć.

Następnie dodaj jajko i cukier, wszystko dobrze wymieszaj. Gdy konsystencja jest gładka, dodaj puree bananowe i dobrze wymieszaj. Następnie wlać mąkę, sody gasić octem, dodać mleko.

Po dodaniu każdego nowego składnika dobrze wymieszać mieszaninę. Wlej ciasto do formy i włóż do mikrofalówki na 4-5 minut.

Składniki wymagane do gotowania (na 1-2 porcje):

• 100 gramów ryżu;
• 1 szklanka wody;
• 180 g kremu z 33% tłuszczu;
• 30 g masła;
• 1 jajko;
• 1,5 łyżki. cukier

Czas gotowania: 30 minut.

Kalorie: 135 kcal na 100 gramów.

Do gotowania budyniu wybierz biały polerowany okrągły ryż. Jest myte kilka razy, aż woda z ryżu jest bardzo zabłocona.

Następnie przenosimy grys na patelnię, zalewamy szklanką wody i gotujemy na małym ogniu z zamkniętą pokrywką na około 15 minut.

Ryż powinien być lepki, a nie kruchy.

Gdy zad jest gotowy, otwórz pokrywę i ustaw na chłodzenie. Wrzucamy masło i śmietanę do pojemnika, wkładamy do kuchenki mikrofalowej i ogrzewając przez 5 minut, następnie dobrze mieszamy.

Celem jest zmieszanie śmietany i masła do jednolitej konsystencji. Jajko jest podzielone na żółtko i biel. Ubij żółtko, dodaj do schłodzonego ryżu, wymieszaj.

Tam też dodajemy śmietanę z masłem. Wlej gotową masę do naczynia do pieczenia.

Ubij schłodzoną śmietankę mikserem i dodaj cukier, aż zamieni się w bogatą pianę.

Krem rozprowadzony na powierzchni przyszłego puddingu, można również użyć strzykawki z ciastem, z której można zrobić piękne figury na powierzchni. Pudding piec w kuchence mikrofalowej przez 10-12 minut.

Gotowy pudding należy najpierw schłodzić, a następnie można rozpocząć posiłek. Aby pudding ryżowy był jeszcze smaczniejszy, możesz ugotować sos malinowy. Aby to zrobić, maliny należy umyć i osuszyć ręcznikiem.

Jeśli sezon malinowy nie jest, możesz wziąć mrożone jagody, po prostu rozmrozić lepiej w temperaturze pokojowej. Maliny przetrzeć przez sito wraz z cukrem, dodać skrobię, dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek, wlać do pojemnika i zagotować do grubości.

Ten sos może ozdobić każdy deser, i nie tylko: można go dodać do naleśników i naleśników.

Pudding mikrofalowy to bardzo proste i niedrogie słodkie danie. Jest przygotowywany bardzo szybko, więc jest idealny do gotowania na śniadanie, kiedy chcesz czegoś delikatnego i smacznego, ale nie chcesz spędzać dużo czasu. Szczególnie ciesz się tym śniadaniem dla dzieci.

1. W opcji dietetycznej wybierz niskotłuszczowe mleko lub twaróg.
2. Możesz zrobić budyń w zwykłym kubku, a stamtąd możesz go zjeść. Ale jeśli chcesz zrobić pięknie uformowany budyń i położyć go na talerzu, najlepiej użyć silikonowych form do babeczek. W ten sposób można ugotować kilka małych porcji, a następnie łatwo je usunąć z formy, udekorować syropem, jagodami i tym czego pragnie dusza.
3. W puddingu ryżowym można dodać alkohol - rum lub brandy, a następnie deser będzie mienić się nowymi smakami.
4. Jajko w recepturze jest używane do utrzymywania masy, więc najlepiej jest przebijać żółtko i białko osobno, jeśli masz czas. Białko powinno być ubite na stałe „szczyty”.
5. Zamiast cukru możesz użyć owoców lub suszonych owoców w przepisie - będzie to bardziej przydatne.
6. Zadatkiem pysznego puddingu jest idealna konsystencja - odpowiednio ugotowany ryż, który musisz najpierw uporządkować i dokładnie spłukać.

Aby deser był jeszcze smaczniejszy, dodaj orzechy (orzechy nerkowca, orzechy włoskie), jagody (maliny, truskawki, jagody), owoce (banany, kiwi, ananas) lub dowolny syrop.

Pudding z sernika dietetycznego w kuchence mikrofalowej

Potrzeba przestrzegania diety może wystąpić, gdy problemy z przewodem pokarmowym lub chęć utraty kilku dodatkowych kilogramów. Tak czy inaczej, nie ma tak wielu przepisów na dietetyczne potrawy.

Ale nawet przy takiej diecie chcesz smacznego, słodkiego i czegoś niezwykłego.

Dietetyczny budyń serowy - jedna z tych potraw: przynajmniej kalorie, maksymalne korzyści. Jest lekki i bardzo przyjemny w smaku, a figura „nie uderza”. Dlatego takie desery kochają kobiety.

A gotowanie wcale nie sprawia żadnych kłopotów - zaledwie kilka minut na wymieszanie składników, kilka minut w kuchence mikrofalowej - a teraz ekscytujący aromat wypełnia kuchnię, a złota skorupa deseru każe zjeść kęs.

Przy okazji, ten przepis na budyń jest idealny na dietę dziecka. Wszystkie składniki kompozycji - mleko, twaróg, cukier, jaja - są całkiem do przyjęcia dla dzieci powyżej 1 roku życia bez alergii i innych przeciwwskazań.

Gotuj jedzenie

Składniki na deser dietetyczny na bazie twarogu są niezbędne tylko do świeżego i wysokiej jakości, jeśli w końcu chcesz uzyskać prawdziwie zdrowe danie dla całej rodziny. Będziesz więc potrzebował:

• 200 g twarogu z 0% tłuszczu waniliowego lub bez dodatków;
• 4 duże jaja kurze lub około 10–12 jaj przepiórczych;
• 4 łyżki semoliny;
• skórka cytryny lub pomarańczy - 5 gramów;
• śmietana 10% - 100 mililitrów.

Należy pamiętać, że cukier nie jest używany w tym przepisie.

To oczywiście daje danie maksymalne korzyści i czyni go najbardziej dietetycznym, ale ze względu na brak słodyczy budyń jest świeżo przygotowany.

Jeśli cukier nie jest przeciwwskazany, możesz przygotować danie z dodatkiem 100-120 gramów białego cukru.

Za pomocą naturalnego miodu możesz zastąpić cukier, który jest szkodliwy zarówno dla kształtu, jak i zębów - dodaj 2 łyżki do twarogu na pudding. Zapewni to dodatkowo jasnozłoty odcień i pozwoli na stworzenie pięknej złotej skorupy podczas pieczenia.

Wymagane są również puszki silikonowe. W tym przepisie budyń jest pieczony w porcjach, w formie pewnego rodzaju ciasta - babeczki. Nie jest pożądane stosowanie form żelaza, ponieważ trudno będzie wyciągnąć masę twarogową, a ponadto nie można ich stosować w kuchence mikrofalowej.

Proces gotowania

Pudding w kuchence mikrofalowej można gotować w zaledwie 15 minut. w tym celu opanujesz przepis:

1. Oddzielić białka, wlać je do suchego czystego pojemnika, ubić, aż szczyty pojawią się na powierzchni masy. Bujna pianka nie może być przechowywana, konieczne jest natychmiastowe połączenie z resztą składników, w przeciwnym razie osadzi się i nie da tej lekkości, której oczekujemy.
2. Potrzebujemy tylko jednego żółtka, resztę można zostawić na następne danie lub zrobić jajecznicę na śniadanie.
3. Do żółtka wlać semolinę, wymieszać, odstawić na chwilę, aby semolina spuchła. Następnie wymieszaj mieszaninę z porcją twarogu zgodnie z recepturą. Użyj zwykłego lub zanurzalnego mieszalnika.
4. Wlać śmietanę w trakcie ubijania, można dodać wanilię lub skórkę.
5. Podczas dodawania białek nie należy już używać miksera, wystarczy przesunąć pojemnik z twarogiem na łyżkę piany i ręcznie połączyć wszystkie elementy za pomocą szerokiego ostrza.

Pudding na bazie twarogu jest gotowy. Możesz również dodać do „ciasta” trochę gotowanych na parze rodzynek, suszonych moreli, suszonych śliwek, lekko prażonych orzechów lub innych farszów.

Również na dole każdej formy można umieścić krąg jabłek lub gruszek, trochę świeżych lub mrożonych jagód - po obróceniu deseru na talerz będzie to dodatek i stanie się dodatkową ozdobą budyniu.

Teraz musisz tylko przygotować deser w kuchence mikrofalowej:

1. Formy silikonowe w zasadzie nie wymagają smarowania, ale masa twarogowa jest dość płynna, więc lepiej przetrzeć wnętrze każdej formy warzywem lub masłem.
2. Budyń prawie nie podnosi się, jak ciasto drożdżowe, więc formy mogą być wypełnione główną mieszaniną prawie do góry, pozostawiając tylko kilka milimetrów do krawędzi.
3. Teraz ustawiamy tryb pieczenia w kuchence mikrofalowej - temperatura i czas pieczenia zależą od funkcji kuchenki mikrofalowej. W przybliżeniu upieczone takie ciastka zostaną zapamiętane. Najważniejszą rzeczą jest ich wyciągnięcie, gdy tylko skorupa zacznie się czerwienić.
4. Gdy pieczenia nie ma w kuchence mikrofalowej, ale w normalnym piekarniku, podgrzej go do 180 stopni i piecz w tym trybie nie dłużej niż 25 minut.
5. Po wyjęciu foremek z piekarnika lub kuchenki mikrofalowej pozwól im ostygnąć do temperatury około 40 stopni, aby pozostały w tyle za krawędziami i można je było łatwo usunąć.

Deser jest całkowicie gotowy do podania, można go dodatkowo udekorować cukrem pudrem, zwłaszcza jeśli do ciasta nie dodano cukru, a także świeżych kawałków owoców, jagód i liści mięty.

Budyń twarożkowy w diecie mikrofalowej. Bardzo zdrowy i smaczny deser dietetyczny w kilka minut!

Decydujesz się stracić te dodatkowe kilogramy i pójść na dietę! W pełni popieram twoją decyzję. Od czasu do czasu trzeba odpoczywać w naszym ciele.

Jednak dzięki tej diecie chcesz się rozpieszczać.

W takich sytuacjach gotuję sobie w kuchence mikrofalowej pudding dietetyczny - jest to szybkie i zdrowe oraz niskokaloryczne!

Zapewniam, że nawet dzieci jedzą taki deser z przyjemnością!

Pudding z serka twarogowego: przepis na budyń z sera w piekarniku, kuchence mikrofalowej i Multicookerze

Jak uwielbiam pokazywać dania, które mają długą i wspaniałą historię! Dzisiaj w naszej kuchni jest właśnie taki przypadek. Naszym gościem jest Sir Curd Pudding. Dlaczego? Tak, ponieważ ten śnieżnobiały przystojny z pochodzenia jest prawdziwym Anglikiem.

Czasami zastanawiam się, jak powściągliwym i prymitywnym Brytyjczykom udało się wymyślić takie magiczne, najłatwiejsze, rozpływające się w ustach danie.

Ogólnie czułość - druga nazwa puddingu. Wkrótce się z nim zapoznamy.

Otwórz nasze notatniki kulinarne i zapisz: „Przepis na budyń z twarogiem na piekarnik, kuchenkę mikrofalową i multicooker”

Sernik sernikowy jest nie mniej smaczny. Jego przepisy również nie są skomplikowane i można szybko przygotować deser.

Przepis na budyń twarożkowy w piekarniku ze zdjęciami krok po kroku

Pierwszą rzeczą, którą chcę ci dać, jak mówią, nie jest ryba, ale wędka. To znaczy, wyposażyć podstawowy przepis na budyń z twarogu w piekarniku ze zdjęciami krok po kroku. Dowiedziawszy się, jak upiec to danie, możesz ugotować wiele podobnych na jego podstawie, ale z różnymi upodobaniami.

Aby odnieść sukces, musisz znać dwa najważniejsze sekrety sukcesu budynia z twarogiem: pierwszy to wyjątkowo gładka konsystencja twarogu, aż do pasty, a drugi to bardzo wysokiej jakości bita wiewiórka.

• twaróg nie kwaśny - 1 kg;
• 2 jajka;
• 4 łyżki. cukier;
• masło - 4 łyżki. stopione + 50 g, aby nasmarować formę;
• 4 łyżki. mąka;
• 200 g rodzynek.

1. Po pierwsze, zajmijmy się twarogiem: włóż go na sito i zacznij dokładnie wycierać.

Ten sam efekt gładkości można uzyskać, jeśli użyjesz miksera lub przewiniesz skrzep maszynki do mielenia mięsa. W skrajnych przypadkach - ugniataj go z miłością

1. Wlać cukier i mąkę do puree twarogowego, wlać roztopione masło, a następnie rozłożyć rodzynki, uprzednio umyte i parzone we wrzącej wodzie przez 15 minut.

Zamiast rodzynek można wziąć inne suszone owoce, wszelkie kandyzowane owoce i dodać jabłko lub gruszkę pokrojoną w kostkę do ciasta lub garść jagód.

1. W jajach oddzielamy żółtko od białka. Dodajemy żółtka do naszego ciasta i biele białka z mikserem, aż zamieniają się w białą, stabilną piankę.

1. Piana białkowa jest przenoszona do miski na wierzch innych produktów i zaczynamy mieszać od dołu do góry, ostrożnie, aby zapobiec osiadaniu.

1. Nasmaruj formę masłem, wyślij powstałe ciasto i wyrównaj powierzchnię.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 ° C do około minuty, aż do uzyskania pięknej złotobrązowej skorupy.

Przepis na budyń z twarogu z kaszą manny w piekarniku

Inna wersja naszego dania sugeruje brak mąki, ale obecność kaszy manny. Zatem czułość smaku jest jeszcze większa, ponieważ gotowana kasza manna nabiera struktury topnienia, która jest przenoszona na całe ciasto. Opanuj więc przepis na budyń z twarogu z kaszą manny w piekarniku.

• twarożek - pół kilo;
• 4 jajka;
• kasza manna - 150 g;
• cukier - 75 g + 75 g (oddzielnie dla żółtek i białek);
• mleko - 1,5 stosy;
• skórka z 1 cytryny;
• wanilina.

1. Z semoliny i mleka gotujemy grubą, chłodną owsiankę i schładzamy.
2. W międzyczasie mielimy twaróg za pomocą metod, które już znamy, i oddzielamy żółtka od białek z jaj.
3. Ubij najpierw żółtka z cukrem do takiego stanu, aby ziarna nie były odczuwalne.

Podczas robienia żółtek zawsze trzymamy wiewiórki na zimno. Ciepło nie da nam piany.

1. W misce z postrzępionym twarogiem położyć schłodzoną owsiankę, ajerkoniak, startą skórkę i wanilię.

Zmień cytrusy. Natrzeć skórkę z cytryny raz, innym razem pomarańczę lub parę mandarynek. Ten niuans za każdym razem tworzy nowy smak.

1. Teraz pobieramy białka z lodówki i pobijamy je drugą częścią cukru.
2. Umieść je na wierzchu głównej części ciasta i delikatnie, od dołu do góry, wyrabiaj wszystko razem.
3. Rozsypujemy pudding w natłuszczonej formie, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około pół godziny. Podawane ze śmietaną.

Dzięki tej recepturze można piec i rozdzielać desery w małych formach.

Budyń twarożkowy w wolnej kuchence

Nowoczesne technologie ułatwiają życie zapracowanym kobietom. Dzięki temu, który wynalazł powolną kuchenkę i dał jej prawie nieograniczone możliwości. Ugotujmy trochę budynia twarogowego w wolnej kuchence.

• funt twarogu;
• jajka - 5 sztuk;
• pół szklanki śmietany;
• niekompletna szklanka cukru;
• skrobia - 2 łyżki.
• wanilina;
• masło do smarowania miski wolnej kuchenki.

Spróbuj kupić domowe jajka na rynku. Wtedy kolor puddingu będzie po prostu niesamowity, bogaty w krem

1. Zaczynamy od tego, że starannie wymieszać twaróg, nie pozostawiając grudki.

1. Następnym krokiem jest oddzielenie białek od żółtek w jajach. Wkładamy białka do lodówki i wysyłamy żółtka do przyszłego ciasta. Tam wlewamy skrobię i wanilię i dodajemy śmietanę.

1. Mikser, ubij mieszaninę do kremowej konsystencji.

1. Wyjmujemy białka z lodówki i dobrze je bijemy, stopniowo wlewając szklankę cukru. Potrzebujemy białej, puszystej, mocnej piany.

1. Stopniowo wprowadzamy białka do ciasta, stale mieszając łyżką, aż do uzyskania lekkiej, lekkiej masy.

Ruchy łyżki powinny iść ściśle w górę. Jest to jedyny sposób równomiernego rozprowadzania białek w masie, a nie „deptania” ich do ciasta.

1. Umieść gotowe ciasto w nasmarowanej misce multicookera.

1. Wkładamy miskę do urządzenia, ustawiamy tryb „Pieczenia” i spędzamy godzinę na robieniu rzeczy. Plus, kolejne 15 minut po wyłączeniu, podczas których nie otworzymy pokrywy multicookera, aby pudding nie odpoczął.

Podczas serwowania udekoruj świeżymi jagodami lub pięknie kolorowym dżemem.

Pudding z serem mikrofalowym

I wreszcie, pozwólmy sobie, bliskim, - upiec pudding dietetyczny z twarogiem w kuchence mikrofalowej. Bez mąki, kaszy manny i cukru. Najłatwiejszy i najbardziej przydatny deser „dziewczyna”.

Składniki (na porcję):

Kilka kroków przygotowawczych: płatki owsiane z blenderem z młynem do stanu dużego proszku, umyj rodzynki i zagotuj wodę, pokrój banana na małe kostki.

Ciemne rodzynki w takiej zapiekance wyglądają bardziej atrakcyjnie niż lekkie.

1. Dobry tarty lub tasowany twaróg.
2. Dodaj do tego mielone płatki owsiane, żółtko, kostki bananowe, napięte rodzynki.
3. Białko ubijać oddzielnie za pomocą kilku kropli soku z cytryny w odpornej piance.
4. Mieszamy białko w przyszłym budyniu, delikatnie podnosząc ciasto łyżką.
5. Umieść ciasto w odpowiednim naczyniu do kuchenki mikrofalowej i ustaw tryb na 800 W, gotuj przez 3 minuty.

Jeśli nadal chcesz osłodzić pudding, podczas serwowania, polej go sosem lub dżemem.

Proponuję obejrzeć przepis wideo na gotowanie budyniu z twarogu

Pudding z sernika dietetycznego w kuchence mikrofalowej

Przepis szybkiego dietetycznego budynia twarogowego pozwoli Ci na zrobienie pysznego deseru w ciągu kilku minut. Przepis jest bardzo prosty, produkty są dość przystępne, minimalny czas - czego jeszcze potrzeba! W przeciwieństwie do innych ciast, ten pudding jest gotowany w kuchence mikrofalowej, co znacznie przyspiesza czas gotowania.
Pudding jest szeroko rozpowszechniony w kuchni angielskiej, ale tutaj jakoś nie zyskaliśmy dużej popularności. Ale dzisiaj sytuacja się zmienia, ponieważ każda gospodyni domowa chce rozszerzyć swój „repertuar kulinarny”, a jest na to wiele możliwości - w Internecie można znaleźć niesamowitą ilość przepisów na wszelkie potrawy dowolnej kuchni narodowej.
Pudding to bardzo smaczny deser, przygotowany z szerokiej gamy produktów: ryżu, kaszy manny, płatków owsianych itp., Z dodatkiem świeżych, mrożonych lub suszonych owoców i jagód. Oto kilka przepisów na pyszne puddingi: pudding ryżowy z wiśniami, budyń z płatków owsianych z malinami i czekoladą, a nawet pudding z semoliny wegańskiej z czekoladą i bananami, który spełnia najbardziej surowe wymagania wegetariańskie.

Pudding z serem mikrofalowym

Aby gotować dietetyczny pudding serowy w kuchence mikrofalowej, będziesz potrzebował:

1. W wygodnej misce ubij jajka z cukrem, aż się rozpuści, następnie dodaj twaróg i wymieszaj, aby nie pozostały grudki. Wlać semolinę i cukier waniliowy, sól i ubić mieszankę mikserem, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny, następnie dodać rodzynki i wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić w całej masie.
2. Pudding można upiec w kuchence mikrofalowej i małych silikonowych puszkach, w dużej formie, jeśli jest to pożądane.
3. Jeśli wybierzesz pleśń, wylej na nie ciasto, ale nie na górę, bo trochę wzrośnie. Jeśli używasz dużej formy, po prostu wlej do niej ciasto. Ustaw na 3 minuty w kuchence mikrofalowej. Ustaw moc na 700 watów i piecz przez 3 minuty. Następnie wyłącz kuchenkę mikrofalową, nie wyjmując z niej budyniu, odstaw na kilka minut i włącz ponownie minutnik na 2 minuty, a sernik z kremem lub śmietaną.

Ser Diet Pudding

Pudding twarogowy to pyszne danie dietetyczne o wysokiej wartości odżywczej. Pudding dietetyczny praktycznie nie różni się od klasycznego w smaku, ale kalorie w pierwszej wersji będą znacznie mniejsze. Ponadto, jeśli chcesz, aby danie było jak najbardziej przydatne, możesz gotować pudding dietetyczny z twarogu. Przeczytaj poniższy artykuł z prostymi i smacznymi przepisami dietetycznymi. Możesz również obejrzeć film, który zostanie szczegółowo opisany, jak zrobić budyń z sernika dietetycznego.

Pudding z serów dietetycznych

Pudding z twarogiem dietetycznym to cudowna i zdrowa słodycz, która nie jest trudna do gotowania w domu. Traktowanie ich jest przyjemnością zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Budyń można zrobić w podwójnym kotle lub piekarniku, jeśli masz wolną kuchenkę, to też jest w porządku. Składniki tego przepisu to: naturalnie twaróg - 500 g, 100 g śmietany, szklanka cukru, 5 jajek, 2 łyżki. skrobia ziemniaczana, wanilina.

Twaróg musi być dobrej jakości: kwas, tłuszcz, bez nadmiaru wilgoci. Zły twaróg może zrujnować wszystko, a my chcemy, żeby wszystko wyszło dobrze, prawda? Rozpoczęcie. Wymieszać twaróg, śmietanę i żółtka jaj, pożądane jest, aby zrobić to za pomocą blendera. Tak więc masa będzie bardziej jednolita i delikatna. Dodaj skrobię i wanilię.

Ubij białka w stabilną pianę. Nie zapomnij dodać cukru i trochę soli w procesie ubijania, aby uzyskać najlepszy efekt. Teraz musimy wymieszać obie mieszaniny, ale trzeba to zrobić bardzo ostrożnie. Jak? Mieszanka białkowa to dosłownie jedna lub dwie łyżki zmieszane z twarogiem, co sprawia, że ​​delikatne, ale stabilne ruchy łyżką. Nie można bić!

Tak samo starannie jak ciasto rozłożyć ciasto w formie natłuszczonej masłem. Jeśli gotujesz budyń w podwójnym kotle, użyj patelni ryżowej. Gotowanie budyń zajmie nam 40 minut. Jeśli piec produkt w piekarniku, trochę więcej - 50 minut w temperaturze do 160 ° C

W wolnej kuchence przygotowujemy pudding na programie „Ciasto” na godzinę. Ale w żadnym wypadku nie należy natychmiast dostawać produktu, gdy tylko skończy się czas gotowania. Pozwól ochłodzić się w podwójnym kotle, piekarniku lub wolnej kuchence przez godzinę. I tylko wtedy możesz go zdobyć i udekorować według własnego gustu.

Gotowanie puddingu z twarogiem

Dietetyczny budyń z twarogu przyjechał do Rosji z Anglii. Od tego czasu zyskał szaloną popularność w wielu rodzinach. Stało się tak jednak z powodu niezwykle przewiewnego i wykwintnego smaku słodyczy. Przygotuj ten deser, być może w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej, a nawet piekarniku.

Rozważmy dietetyczny przepis na budyń z twarogu, a następnie sposoby na jego zrobienie. Od niepamiętnych czasów przyjmuje się jaja, twaróg, śmietanę, mleko i cukier jako podstawę tradycyjnego budyniu.

Aby nadać jeszcze bardziej wyrafinowany smak, potrawę uzupełniają kawałki owoców, przyprawy i orzechy. Dopuszcza się jednak wytwarzanie niesłodzonego budyniu z dodatkiem pomidorów, sera, a nawet czosnku. To danie otworzy się dla konsumenta z zupełnie nowej strony.

Ciasto na dietetyczny pudding twarogowy

Sposób przygotowania - w głębokim talerzu wszystkie składniki są dokładnie wymieszane. Jednak z jaj na tym etapie pobierane są tylko żółtka. W tym czasie drugim składnikiem jajek - białek, zaleca się wkładanie do lodówki. Następnie za pomocą blendera powstałą masę należy doprowadzić do stanu gęstej pasty. Mieszane białka są dokładnie ubijane (aż pojawi się gęsta piana).

Cukier jest dodawany do białek w małych porcjach, bez zatrzymywania procesu ubijania. Wynikająca z tego słodka konsystencja stopniowo interweniuje w ruchy masy serowej od siebie. Konieczne jest powolne wykonywanie tego etapu produkcji, za każdym razem coraz bardziej wyposażając ciasto w tlen.

Ciasto jest gotowe, pozostaje tylko w formie do gotowania, obficie nasmarowane masłem. Bez względu na to, jak ten deser jest przygotowany, ważne jest, aby pamiętać, że w żadnym wypadku nie zaleca się otwierania pokrywy, dopóki nie zostanie całkowicie ugotowana. Faktem jest, że kiedy powietrze dostaje się do budynia, może osiąść.

Składniki do gotowania:

• 5 jaj;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu (ważne jest, aby był świeży) - 500 gramów;
• śmietana - 100 gramów;
• skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
• 1 torba wanilii. cukier

Ważne jest, aby pamiętać, że na czele wszystkich powyższych produktów znajduje się twaróg. Dlatego jego wybór należy podjąć ze szczególną powagą: nie dopuścić do kwaśnego smaku, przestrzegać dat ważności i wybrać właściwy tłuszcz, ponieważ jest to nadal dietetyczny pudding serowy.

Pudding z serem mikrofalowym

Ta wersja naczynia jest najbardziej odpowiednia dla większości nowoczesnych gospodyń domowych. Ten fakt jest wyjaśniony po prostu: gotowanie budyniu nie trwa dłużej niż 10 minut.

Oznacza to, że takie problemy, jak niespodziewane przybycie gości, przygotowanie niezwykle smacznego śniadania dla rodziny i tylko powód do zadowolenia się, są w przeszłości.

Warto jednak zauważyć, że ta metoda gotowania różni się od poprzednich dwóch nie tylko szybkością gotowania. Formy do pieczenia babeczek w kuchence mikrofalowej nasączonej olejem roślinnym, aw każdym z nich umieszcza się 2 - 3 łyżki wstępnie przygotowanego ciasta.

Pieczenie odbywa się w trzech etapach:

• gotowanie przez 3 minuty przy 750 W;
• kilka minut przerwy bez wyjmowania deseru z kuchenki mikrofalowej;
• potem jeszcze kilka minut na ostateczne przygotowanie deseru.

Dietetyczny budyń twarogowy jest zdobiony według już przebadanych schematów: za pomocą soku, orzechów, przypraw i dżemu.

Jak gotować dietetyczny pudding serowy

Puddingi z twarogu są uważane za najbardziej klasyczne, a nawet najbardziej przydatne. Są bogate w białko, smaczne i satysfakcjonujące. Do przygotowania tej potrawy potrzeba sporo produktów.

Przepisy na puddingi dietetyczne są proste, a potrawy dla nich są smaczne. Ale musisz pamiętać, że ich zawartość kaloryczna nadal jest wystarczająco wysoka, a zatem ich stosowanie nie powinno być codzienne. Należy również pamiętać, że ciągłe stosowanie substytutów cukru w ​​żywności nie jest zbyt przydatne dla organizmu.

Gotowanie klasycznego puddingu twarogowego

Jest to łatwy sposób na budowanie puddingu dietetycznego, ale potrzebujesz precyzji w proporcjach składników. Przetrzyj żółtka fruktozą, aby zakończyć połączenie. W innym kubku ubij trochę białek.

Otrzymasz w końcu puszyste ciasto i delikatny pudding. Przepis na pudding dietetyczny w tej formie nadaje się zarówno do piekarników, jak i mikrofalówek. Danie jest pieczone tylko przez pięć minut w kuchence mikrofalowej i trzydzieści w piekarniku w temperaturze 180 stopni, podczas gdy napełnianie form nie jest na górze.

Składniki do gotowania:

• pół kilograma niskotłuszczowego twarożku;
• 10 procent śmietany w ilości stu gramów;
• dziesięć białek;
• tylko dwa żółtka;
• pół szklanki kaszy manny;
• tyle rodzynek i suszonych jagód (czarna porzeczka działa dobrze).

Dla smaku dodaj kolejną łyżkę fruktozy.

Jak zrobić dietetyczny budyń z serem „Tropicana”

Ta metoda gotowania puddingu dietetycznego nie różni się zbytnio od poprzedniej. Najpierw ubij białka w piankę, a następnie dodaj fruktozę. Wstępnie wycięte wszystkie owoce nie są zbyt dużymi kostkami. Jeśli twaróg jest ziarnisty, można go przeskoczyć przez małą maszynkę do mielenia mięsa z góry, aby tekstura była bardziej delikatna, a smak potrawy był bardziej jednolity.

Następnie przecieramy twaróg widelcem, a także posiekane śliwki i brzoskwinie. Niekoniecznie do osiągnięcia pojedynczej masy. Do ciasta twarogowego wymieszać w kaszy manny, a następnie wiewiórki, dodać plasterki ananasa. Pudding pieczony jest w małych formach, podobnie jak poprzedni.

Składniki do robienia budy twarogowej:

• 400 gramów twarogu beztłuszczowego;
• sześć białek;
• pełna szklanka kaszy manny.

Z suplementów można pobrać dwieście gramów brzoskwiń; spuścić; ananasy. Zamiast cukru użyj trochę ekstraktu fruktozy lub stewii.

Jak gotować dietetyczny budyń z twarogiem „Prince of Wales”

Dokładnie wymieszaj kwaśną śmietanę z fruktozą, dodaj kardamon i drobno startą skórkę z cytryny (możesz wziąć dowolny inny owoc cytrusowy). Białka ubija się oddzielnie, a następnie miesza ze śmietaną.

Dodaje się mąkę i kwaśne mleko. Oprócz puddingu dietetycznego z twarogiem, deser ten wymaga dokładnego zagniatania. Do pieczenia idealnie nadają się silikonowe porcje używane do zwykłych babeczek. Piec przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 200 - 230 stopni i podawaj danie już schłodzone syropem owocowym lub ze świeżymi owocami.

Składniki do gotowania:

• pół litra niezbyt tłustego naturalnego mleka kwaśnego;
• sto gramów niezbyt tłustej śmietany;
• cztery duże łyżki mąki (wymagane zgrubne mielenie);
• trzeci kubek fruktozy;
• lub podobna ilość stewii;
• sześć białek jaj;
• mały kardamon;
• świeża skórka z cytryny.

Pudding na parze

Przygotowując deser, istnieje kilka tajemnic. Obserwując je, możesz stworzyć smaczne i piękne danie:

• twaróg na budyń najlepiej kupić w domu. Jeśli spojrzeć na datę jego produkcji, produkt musi być świeży. Jeśli jest za sucho, rozcieńcz go kwaśną śmietaną lub mlekiem;
• Nie kładź więcej jaj niż wymagany przepis. Ich nadmiar sprawi, że deser będzie gęsty i „gumowy”. Aby produkt był przewiewny jako suflet, należy umieścić żółtka oddzielnie od białych. W tym samym czasie, ten drugi, najlepiej bić aż do białych szczytów. Potem deser okaże się wspaniały i powietrzny;
• wiele dodatkowych składników nie przyjmuje, w przeciwnym razie produkt źle się wzrośnie;
• wypełnić formularz na 2/3 części, w przeciwnym razie budyń wypłynie podczas procesu gotowania;
• podczas gotowania nie otwieraj pokrywy i nie dotykaj produktu;
• w wersji klasycznej mieszanka twarogowa jest parzona dla pary w rondlu, co nadaje jej delikatną teksturę, która jest zupełnie inna niż pieczenie. Ale jeśli wolisz więcej procesu pieczenia, gotuj budyń w piekarniku.

Pudding na parze: przepis

Umieść twaróg w misce, dodaj miód i pokrojone masło o temperaturze pokojowej. Umyć jajka i oddzielić białka od żółtek. Wyślij żółtka do produktów i umieść białka w czystym i suchym pojemniku. Upewnij się, że żadna kropla żółtka nie dotrze do wiewiórek, w przeciwnym razie pożądany rezultat nie zostanie osiągnięty.

Dobrze mieszamy produkty za pomocą miksera, aby masa była jednorodna i gładka. Tylko wtedy otrzymasz zwiewny i delikatny pudding bez grudek.
Rodzynki prać wstępnie i gotować na parze we wrzącej wodzie przez 10 minut, aby zmiękły i stały się miękkie. Po założeniu papierowej serwetki i wyschnięciu dobrze. Przenosimy go na masę twarogową i przeszkadzamy.

Dodaj szczyptę soli do białek i weź mikser. Rozpocznij bicie białek, najpierw przy niskich obrotach, aby wzbogacić je w tlen tak bardzo, jak to możliwe, a następnie zwiększ prędkość do maksimum. Pobijemy wiewiórki na stabilne szczyty i zwiewną białą konsystencję. Sprawdź gotowość w następujący sposób: delikatnie obróć miskę wiewiórek, należy je naprawić.

Dodaj białka do ciasta twarogowego. Powolne ruchy w jednym kierunku kolidują z białkami w cieście. Nie wykonuj szybkich i ostrych ruchów, w przeciwnym razie odpadną i deser nie będzie działał w powietrzu. Weź kawałek papieru do pieczenia, lekko zwilż go i użyj wybranego pojemnika do gotowania w ramie łóżka. Po wylaniu masy serowej.

Umieść miskę na sicie, które przykryjemy pokrywką i umieść na rondlu z wrzącą wodą. Wrząca woda nie powinna dotykać sita budyniem. Wybierz odpowiednie dania. Musisz przygotować deser na około 15-20 minut bez otwierania pokrywy. Po wyjęciu budyniu z twarogu z łaźni parowej i pozostawieniu do ostygnięcia.

Gdy budyń ostygnie, delikatnie obróć pojemnik i połóż go na talerzu do serwowania. Jeśli zdejmiesz gorący produkt, istnieje szansa na jego przerwanie. Dietetyczny pudding serowy jest gotowy, podawać go przez podlewanie rozpuszczoną czekoladą, posypywanie jagodami, dekorowanie kremem itp. Wtedy otrzyma elegancki i świąteczny wygląd.

Składniki do przygotowania puddingu twarogowego:

• twarożek - 300 gramów;
• jajka - 1 sztuka;
• masło - 20 gramów;
• miód - 1,5 łyżki;
• sól - szczypta;
• rodzynki - 40-50 gramów.

Pudding dietetyczny w powolnym garnku

Składniki do gotowania:

• 500 gramów niskotłuszczowego twarożku;
• cztery jajka;
• 1 cukier wielokrotny;
• 2/3 wielu szklanek kefiru lub mleka;
• 1 multi szklana semolina;
• 1 łyżeczka sody (ugasić octem);
• cukier waniliowy.

Delikatny budyń z twarogiem to pyszne danie, które można podawać jako deser na herbatę po obiedzie lub na śniadanie.

Przepych tego deseru zależy od liczby jaj i stopnia ich przekroczenia. Jako podstawę budyniu z twarogu zaleca się stosowanie niskotłuszczowego twarogu, ale staraj się nie wybierać mokrego. W przeciwnym razie w pieczeniu trzeba będzie włożyć więcej semoliny i mniej kefiru.

Metoda gotowania - semoliny napełnij kefirem i odstaw na 15-20 minut. Podczas gdy semolina pęcznieje, oddzielamy białka od żółtek, uważnie obserwując, że żółtko nie dostaje się do białej masy.

Dodaj szczyptę soli do białek i bij, aż pianka będzie odporna. Zemleć przez sito lub mikser z batem z twarogiem, aż będzie gładkie. Dodaj do niej żółtka, wanilię, cukier, hartowaną sodę z octem i wszystko dobrze wymieszaj.

Dodaj semolinę do twarogu i wymieszaj ponownie, a następnie dodaj ubitą biel i wymieszaj płynnymi ruchami w górę iw dół. Ustaw wolną kuchenkę w trybie pieczenia, posmaruj miskę masłem, ostrożnie wlej ciasto i piecz 60 minut. Po sygnale pozostaw pudding do ostygnięcia bezpośrednio w wolnej kuchence, bez otwierania pokrywy. Gotowy pudding serowy można podawać na stole z dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Tajemnice gotowania puddingów dietetycznych

Klasyczny angielski przepis na pudding zawiera cukier, jajka, mleko i mąkę, danie to przygotowuje się w kąpieli wodnej. Ale gdyby wszystkie przepisy były tylko klasyczne, to w gotowaniu nie byłoby miejsca na kreatywność, a stałoby się to suchą nauką ścisłą.

Istnieje wiele przepisów na puddingi - świąteczne, klasyczne, twarogowe, owocowe, warzywne... Krótko mówiąc, przy każdym stole i przy każdej okazji można ugotować oryginalny i smaczny pudding.

Ale co z tymi wieloma ludźmi, którzy są na diecie? Czy naprawdę nie wolno im jeść tego wspaniałego dania? W końcu budyń jest bogaty w kalorie, poza tym zawiera dużo cukru i jajek? Oczywiście nie ma żadnych beznadziejnych sytuacji. I można spróbować pysznego deseru - wystarczy wybrać odpowiedni produkt.

Z czego powstają puddingi dietetyczne? Ogólnie rzecz biorąc, zestaw składników różni się niewiele. Konieczne jest jedynie zastąpienie całych jaj tylko białkami lub tylko żółtkami. I zamiast cukru przydatne będzie użycie środka słodzącego lub fruktozy. Ponieważ zarówno słodzik, jak i fruktoza są znacznie słodsze niż cukier, trzeba je przygotować dokładnie o połowę mniej niż na przygotowanie puddingu dietetycznego.

Oczywiście nie można nazwać puddingów całkowicie dietetycznymi. Więc będąc na diecie, nie powinieneś się w nie angażować. Ale od czasu do czasu zafunduj sobie smaczny i zdrowy przysmak. Aby pudding okazał się naprawdę przydatny i naprawdę dietetyczny, musisz być w stanie go właściwie ugotować. Można to zrobić na dwa sposoby - na parze iw piekarniku.

Jak wiadomo, potrawy na parze są zdrowsze - zatrzymują więcej substancji potrzebnych organizmowi, a zawarte w nich witaminy pozostają tak nienaruszone, jak to możliwe. Ponadto gotowanie na parze nadaje gotowemu puddingowi bardzo delikatną, kremową konsystencję. Dlatego parowanie najlepiej jest przygotować budyń owocowy i warzywny, zachowując witaminy.

Gotowany na parze budyń z twarogiem na parze jest doskonały pod względem smaku - w trakcie gotowania twaróg staje się przewiewny i lekki. Wszystkie inne puddingi można upiec w piekarniku. Każda gospodyni domowa ma oczywiście swobodę wyboru sposobu gotowania potrawy, ponieważ ostatecznie wszystko zależy od pożądanego rezultatu.