728 x 90

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Składniki

  • twaróg - 500 g;
  • marchewki - 250 g;
  • cukier - 4 stół. łyżki;
  • masło - 80 g;
  • kasza manna - 4 stół. łyżki;
  • rodzynki - 70 g;
  • śmietana - 3 stoły. łyżki;
  • jajko - 2 szt.
  • sól

Czas gotowania - 1,5 godziny.

Wydajność - 6 porcji.

Dla wielu zapiekanka z sera marchewkowego w piekarniku, podobnie jak w ogrodzie, jest jednym z przyjemnych wspomnień z dzieciństwa. Delikatna, puszysta i apetyczna, ze śmietaną lub konfiturami, lubi zarówno dzieci, jak i dorosłych. Szczególnie przydatna zapiekanka z twarogu i marchewki w piekarniku dla dzieci. Przecież służy on jako źródło wapnia i prowitaminy A, które są tak niezbędne dla prawidłowego rozwoju dziecka.

Jak gotować marchewkową zapiekankę z twarogiem - przepis ze zdjęciami krok po kroku

Przygotuj zestaw produktów niezbędnych do gotowania zapiekanek z marchewką i twarogiem. Twaróg lepiej jest nie wysuszyć, najlepiej 5-9% tłuszczu. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić mniej tłuszczowym jogurtem. Ilość cukru należy dostosować do własnego gustu i zależnie od kwasu skrzepu. Z ilością cukru, która jest wskazana w składnikach, zapiekanka z twarogu z marchewką okazuje się być średnio słodka. Oprócz rodzynek można także używać suszonych moreli.

Aby ugotować miękki i miękki twaróg i zapiekankę z marchwi, jak w przedszkolu, musisz najpierw marchew. W tym celu należy go dokładnie oczyścić, umyć i zetrzeć. Następnie wlej szklankę wody do patelni i włóż do niej marchewkę. W razie potrzeby zamiast wody można użyć mleka. Dodaj masło (pozostawiając niewielki kawałek do smarowania formy) i 1 stół. łyżka cukru. Umieść rondel na małym ogniu i od czasu do czasu mieszając, gotuj marchewkę przez 15-20 minut, aż stanie się miękka.

Od przygotowując zapiekankę z sera twarogowego z marchewką i kaszą manną, po tym jak marchewka stanie się wystarczająco miękka, do rondla należy dodać semolinę. Wszystko dobrze wymieszać, aby uniknąć tworzenia się grudek. Jeśli to konieczne, nalej trochę więcej wody. Podczas mieszania zgasić mieszaninę marchew-manna na najmniejszym ogniu przez około 7-9 minut, a następnie pozostawić ją z otwartą pokrywą do chłodzenia.

Podczas gdy marchewka jest duszona, możesz przygotować pozostałe składniki. Rodzynki należy dokładnie umyć gorącą wodą, następnie wlać do nich przegotowaną wodę i odstawić na 20 minut, po czym trzeba będzie spuścić wodę i osuszyć rodzynki serwetką.

Pozostaje przygotować ostatni składnik do zapiekanki z serem twarogowym z marchewką i kaszą manną. Twaróg należy umieścić w głębokiej misce, na przykład w misce. Dodaj do niego śmietanę, pozostały cukier, szczyptę soli i dobrze zmiel wszystko, aż utworzy się jednorodna masa. Ubij jajka w piankę za pomocą miksera. Zaleca się to przez co najmniej 5-7 minut. Dobrze ubita pianka jajeczna doda dodatkowej lekkości do zapiekanki z serem twarogowym z marchewką. W piekarniku podczas pieczenia wzrośnie dobrze.

Stopniowo dodaj ubite jajka do twarogu i delikatnie wymieszaj. Przygotuj duszone marchewki i rodzynki w misce z twarogiem. Niektóre rodzynki można zostawić do dekoracji. Wszystko delikatnie wymieszać. Jeśli gotujesz w piekarniku zapiekankę z marchewki i twarogu, należy ją włączyć i podgrzać do temperatury 180 stopni.

Naczynie do pieczenia należy posmarować lewym kawałkiem masła i włożyć do niego mieszankę twarogu. Górne zapiekanki można ozdobić rodzynkami.

Zapiekanka z marchewki w piekarniku z serem powinna być w ciągu 45-50 minut. O jej gotowości można ocenić dobrze zarumienioną górę. Następnie piekarnik musi być wyłączony, lekko otwórz drzwi i pozostaw garnek do ostygnięcia w piekarniku. Po 20 minutach możliwe będzie wyjęcie formy z piekarnika i pozostawienie zapiekanki do całkowitego ostygnięcia w temperaturze pokojowej. Dopiero potem można go bezpiecznie przenieść na talerz, bez obawy, że się rozpadnie.

Możesz zrobić zapiekankę z twarogiem w wolnej kuchence. W tym celu wybierz program „Pieczenie” w menu i ustaw timer na 1 godzinę. Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, pozostaw garnek na grzejniku przez kolejne 15 minut. Następnie musisz zdobyć miskę multicookera i pozostawić ją do całkowitego ostygnięcia. Następnie umieść produkt na naczyniu.

I wciąż bardzo smaczna zapiekanka sernikowa z marchewką i jabłkami. Wszystko odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku zapiekanek z twarogiem i marchewką, przepis z fotografii przedstawiono powyżej. Tylko wraz z rodzynkami i marchewką w cieście należy dodać 1-2 obrane i starte na dużej tarce jabłek.

Fani dietetycznego jedzenia mogą ugotować zapiekankę z ciasta marchewkowego i twarogu. Aby to zrobić, podczas gaszenia ciasta marchewkowego trzeba dodać trochę więcej wody lub mleka.

Zapiekanka z twarogu i marchwi w piekarniku, przepis krok po kroku ze zdjęciem, które opisano szczegółowo powyżej, dobrze pasuje do kefiru, jogurtu, śmietany lub dżemu.

Zapiekanka z twarogu i marchwi

Opcja 1: Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Różne twarogi są wyjątkowo dobre na obfite śniadanie. Dlatego te przekąski są bardzo popularne na całym świecie. Jednak mogą być jeszcze bardziej przydatne. Na przykład zrób zapiekankę z twarogu i marchewki, korzystając z poniższych przepisów.

Składniki:

  • 255 gramów twarogu o średniej zawartości tłuszczu;
  • 120 gramów świeżej marchwi;
  • 3 surowe jajka;
  • 2/3 szklanki cukru białego;
  • 105 gramów śmietany (dowolna zawartość tłuszczu);
  • 2-3 łyżki mąki;
  • kawałek masła (masło).

Krok po kroku przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Z dużą marchewką wyciąć cienką warstwę miękkiej skórki. Rośnie. Na czystej płytce delikatnie pocierać.

Następnie wytrzyj średnio twarożek do suchej miski. Tam też wlać śmietanę. Łyżka dokładnie wymieszać lepką masę twarogową.

Wyślij do wewnątrz przygotowane marchewki. Wymieszaj w twarogu ze śmietaną.

Teraz ubij (ręcznie lub za pomocą miksera) do silnej pompy, ubij jajka z cukru surowego cukrem.

Użyj szpatułki, aby przesunąć słodką masę do wcześniej zmieszanych składników. Ostatni raz zagnieść gęstą mieszankę, dodając mąkę.

Forma (okrągła, owalna lub prostokątna) ostrożnie smaruje kawałek masła. Natychmiast wylać zawartość miski.

Sernik do gotowania z marchewką czterdzieści czterdzieści pięć minut, ustawiając temperaturę piekarnika na wskaźniku 180 stopni.

Przed podaniem należy ostudzić deser, a następnie posmarować go kwaśną śmietaną lub dowolnym przezroczystym dżemem jagodowym na stole.

Aby ciasto było soczyste, spróbuj użyć młodych marchewek, ponieważ ma więcej soku. Jeśli chodzi o cukier, dopuszczalne jest regulowanie jego objętości w zależności od własnych preferencji. Dodatkowo możesz dodać trochę wanilii dla smaku.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Aby stworzyć szybkie ciasto, zalecamy użycie nowoczesnego robota kuchennego. A także znacznie zwiększyć temperaturę piekarnika.

Składniki:

  • średnie (75 gramów) marchewki;
  • opakowanie (200 gramów) twarogu;
  • 106 gramów cukru;
  • dwa surowe średnie jaja;
  • 22 gramy mąki;
  • olej do formy;
  • 4 łyżki śmietany;
  • proszek do pieczenia.

Jak szybko ugotować zapiekankę z twarogu i marchwi

Podziel suchą miskę kombajnu, unikając odłamków twardej skorupy, surowych jaj z dodatkiem cukru.

Po kilku minutach do masy dodać luźny twaróg i śmietanę. Minutę później dodaj drobno startą (bez skóry) marchewkę.

Kontynuując mieszanie w kombajnie, wlać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Po otrzymaniu szybkiego lepkiego ciasta, przesuń je szpatułką do dowolnego kształtu, którego dno i ściany (wewnętrzne) są naoliwione.

Natychmiast umieść w piekarniku zapiekankę z serem marchewkowo-twarogowym, gdzie dwieście stopni, aby ugotować ją przez pół godziny. Pozostaje schłodzić deser, pokroić i dodać dowolny gorący lub zimny napój.

Jeśli nie masz kombajnu w kuchni, wyrabiaj ciasto w ten sam sposób, używając tylko zwykłego miksera. W drugim przypadku należy dać pierwszeństwo twarożkowi, na podstawie którego okazuje się, że w krótkim czasie wymiesza się wymaganą masę.

Opcja 3: Zapiekanka z serem twarogowym z marchewką i jabłkami w piekarniku

Pierwszymi owocami, które wprowadzimy z marchewką, będą doskonałe jabłka. I lepiej jest wziąć słodko-kwaśne owoce, aby osiągnąć idealny smak.

Składniki:

  • średnie (110 gramów) jabłko;
  • średnie (80 gramów) marchewki;
  • 215 gramów świeżego twarogu;
  • 28 gramów mąki pszennej;
  • worek na proszek do pieczenia;
  • 110 gramów jaj (2 sztuki);
  • 95 gramów tłustej śmietany;
  • 80-90 gramów cukru.

Jak gotować

Rozłóż twaróg w misce. Tam też wchodzi tłusta śmietana. Mieszaj aż do uzyskania jednorodnej struktury.

Oddzielnie, aż puszyste, mocne wymieszaj surowe jajka z białym cukrem. Przenieś do miski słodkiego twarogu. Ugniatać.

W osobnej misce pocierać marchewki i obrane jabłka. Powstałe chipsy owocowe wrzucają lepkie ciasto.

Na ostatnim etapie mieszania wlać cały proszek do pieczenia. Przesiewaj także mąkę.

Gotowe ciasto na zapiekankę z sera twarogowego z marchewką, aby przejść do przygotowanej (wcieranej i naoliwionej) formy ogniotrwałej.

Piecz bujny deser przez czterdzieści minut w wymaganej temperaturze pieczenia 185 stopni. Pozostaje schłodzić ciasto i pokroić.

Apple idealnie pasuje do marchwi. Dlatego są często używane razem. Jeśli chodzi o mąkę, określ jej końcową objętość w zależności od ilości soku, który wyróżnia się z owoców. Ważne jest, aby uzyskać lepkie, ale nie młotkowane ciasto.

Opcja 4: Zapiekanka z marchwi z serem i rodzynkami

Zrobimy czwarty zapiekanka z soczystymi pikantnymi rodzynkami, które muszą być gotowane na parze i prasowane z wyprzedzeniem. Reszta przepisu nie różni się od opisanej powyżej.

Składniki:

  • 230 gramów twarogu;
  • 85 gramów świeżej marchwi;
  • 55 gramów rodzynek na parze;
  • 2,5-3 łyżki mąki;
  • 85 gramów średniej śmietany;
  • 85 gramów drobnego cukru;
  • 2-3 surowe jaja;
  • proszek do pieczenia.

Przepis krok po kroku

Twaróg mielony ze śmietaną do lepkiej konsystencji. W środku rzucać tarty (jak najmniejszy) świeże marchewki i gotować na parze z góry we wrzącej wodzie, a następnie rodzynki, dobrze sprasowane z wilgoci.

Teraz w innym suchym pojemniku z trzepaczką wymieszaj surowe jajka (2-3 w zależności od wielkości) z drobnym cukrem do mocnej struktury.

Połącz słodką mieszankę z twarogiem i przesiewając mąkę z proszkiem do pieczenia, aby zrobić płynne, jednorodne ciasto z rodzynkami.

Ułóż to w formie. Aby zapobiec wypaleniu zapiekanki z serem twarogowym z marchewką w piecu, przenieś ściany pojemnika z masłem.

Na ostatnim etapie upiecz deser przez około czterdzieści minut. Temperatura szafy - 185 stopni. Przed pocięciem ciasta ostudzić i dodać zieloną herbatę lub mleko na stół.

Zużyte rodzynki, oczywiście, powinny być pestki. Poza tym dopuszczalne jest włączenie do składu deserów innych suszonych owoców. Na przykład suszone morele lub kandyzowane owoce, takie jak wiśnie, morele, mandarynki lub cytryny, które dziś można kupić na orientalnym bazarze.

Opcja 5: Twaróg i zapiekanka z marchwi z jagodami w piekarniku

Chcesz jeszcze bardziej soczyste zapiekanki z serem z marchewką w piekarniku? Dodaj świeże owoce do przepisu. Będzie niesamowicie smacznie!

Składniki:

  • pół szklanki jagód;
  • 290 gramów twarogu;
  • pół szklanki cukru;
  • 90 gramów marchwi i śmietany;
  • 2 duże surowe jaja;
  • 32 gramy mąki pszennej;
  • torba (standard) proszku do pieczenia.

Jak gotować

Niewielka ilość borówki dobrze spłukać. Wlej na papierowe ręczniki, aby wyschły.

Kiedy to się dzieje, użyj szpatułki, aby wymieszać śmietanę z grubym twarożkiem. Dodaj posiekaną (startą) marchewkę.

Oddzielnie, w czystym naczyniu, rozbij surowe jajka drobnym cukrem do uzyskania silnej białej konsystencji.

Połącz obie masy, ugniatając już łopatką. Następnie przesiej mąkę. Jednocześnie wprowadzaj proszek do pieczenia.

Na koniec zapełnij suszone jagody. Umieść powstałe ciasto w formie nieprzywierającej.

Zapiekanka w piekarniku z przyszłym twarogiem do gotowania przez 40-45 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Po upływie powyższego czasu wyłącz kuchenkę i schłódź deser (przynajmniej częściowo).

Oprócz stosowania w naszej wersji świeżych jagód, dopuszczalne jest przyjmowanie innych jagód. Mogą to być porzeczki dowolnego koloru, wiśnie, posiekane brzoskwinie i morele. Żeby nie uwzględnić w przepisie, najważniejsze jest zabranie beznasiennych jagód lub ich usunięcie.

Opcja 6: Twaróg i zapiekanka z marchwi na kefir bez jajek w powolnej kuchence

Zrobimy ostatnie ciasto bez jajek kefirowych, a samo pieczenie zostanie przeniesione do nowoczesnej wolnostojącej kuchenki.

Składniki:

  • szklanka średnio tłuszczowego kefiru;
  • proszek do pieczenia (torba);
  • 395 gramów twarogu;
  • masło w misce;
  • 105 gramów startej marchwi;
  • 105-115 gramów cukru;
  • 45 gramów mąki pszennej;
  • skosztować wanilii.

Przepis krok po kroku

W kombajnie rzuć twaróg, cukier i kefir. Rozpocznij aktywne ugniatanie. Po pół do dwóch minut dodać startą lub posiekaną marchewkę.

Teraz dodaj odrobinę waniliowego smaku i pompuj proszek do pieczenia. Również przez mąkę sitową.

Ugniataj do zapiekanki z serem i marchewką, wlej ciasto do miski, natłuszczone od wewnątrz.

Umieść pojemnik w multicooker. Włącz tryb pieczenia lub kołowy, zatrzaskując pokrywę. Całkowity czas gotowania wynosi 40 minut.

Wyłącz ciasto i schłódź je w misce, wyjmij i posiekaj. Podawać z sokiem z mleka lub jagód.

Wyjątek z jaj może sprowokować złą „pęczek” ciasta, dzięki czemu zapiekanka może zostać złamana po pokrojeniu. Dlatego przenieśliśmy proces pieczenia do wolnej kuchenki. W tej maszynie ciasto z pewnością stanie się miękkie i miękkie. Wypróbuj sam!

Zapiekanka z marchwi, zapiekanka z serem

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarogiem. Zalecane.

Przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na zapiekankę z sera marchwiowego z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Zdrowe i smaczne - ta kombinacja najlepiej opisuje przepis na zapiekankę z marchwi z serem. Idealne danie dla dzieci, odpowiednia zapiekanka z marchwi i jedzenie dietetyczne.

Łatwy, soczysty i bardzo smaczny zapiekanka z serem. Jeśli nie możesz nakarmić domowego twarogu, gotuj zapiekankę z twarogu i marchwi. Obojętny nie powinien zostać!

Pyszne i delikatne zapiekanki z serem z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka z twarogiem - świetne danie na lunch lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Zapiekanka może być przygotowana z różnych dodatków, w tym przepisie użyto gotowanej marchwi i suszonych moreli. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna, delikatna, pachnąca, nie odpada i dobrze trzyma swój kształt.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z marchwi z serem

Czy wiesz, która potrawa może być jednocześnie deserem i daniem głównym? Zapiekanka z marchwi z serem. Jeśli nadal masz straty, teraz powiem ci, jak ugotować marchewkową zapiekankę z twarogiem.

SKŁADNIKI

  • Marchew 1 Kilogram
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • Jajko 5 Sztuk
  • Mąka 50 gramów
  • Śmietana 150 gramów
  • Masło 125 gram
  • Cukier Do smaku
  • Twaróg 500 gramów
    5-9% tłuszczu
  • Cukier waniliowy Do smaku

Krok 1

1. Zetrzyj marchewkę po oczyszczeniu. Teraz włóż marchewkę do garnka, napełnij ją wodą, aby woda pokryła tylko marchewkę. Gotuj na małym ogniu.

Krok 2

2. Gdy marchewka zacznie się gotować, dodaj masło, sól, a naszym głównym sekretem jest cukier. Pamiętaj: słodycz deseru zależy od ilości cukru. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu aż do ugotowania (około 30 minut), a następnie odcedź i ostygnij.

Krok 3

3. Oddziel białka i żółtka. Ubij żółtka i dodaj do nich tarty twaróg.

Krok 4

4. Dodaj mieszankę jajeczno-serową do marchwi. Nadszedł czas na mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5

5. Pamiętaj, że nie ubijałeś białych? Teraz musisz to zrobić. Pokonaj gęstą skórę.

Krok 6

6. Dodaj białka do uzyskanej masy i wymieszaj.

Krok 7

7. Umieść pergamin w formie do pieczenia i zanurz tam swoją zapiekankę. Po wygładzeniu tego wszystkiego możesz posypać bułką tartą na wierzchu. Aby zapiekanka stała się brązowa, piecz przez 40 minut w 180 stopniach. Bon apetyt, przyjaciele.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z sera marchewkowego w piekarniku

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.
  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Zwracam uwagę na kolejne pyszne danie z serii „Smaczne i zdrowe”. Dla tych, którzy go nie wypróbowali, kombinacja może wydawać się nieco zaskakująca, ale nawet się nie wahaj i upewnij się, że ją ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować ją dla całej rodziny.

Marchewka i twaróg łączą nie tylko bardzo przydatną kompozycję. Przecież nawet dzieci wiedzą, że twaróg musi być spożywany, aby kości i zęby były silne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego, a odporność odporności na agresywne wpływy środowiska ogólnie zależy od wystarczającej ilości marchwi.

Jedynie z przyjemnością jedzą te produkty bardzo niewiele osób, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, są całkowicie problematyczne w karmieniu ich.

Z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały eksperymentować, a rezultat był niesamowity. Ten zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zauważyć obecność kaszy manny. To dzięki temu zadaniu danie okazuje się przewiewne i bardzo satysfakcjonujące.

  • 300 g twarogu;
  • 200 g marchewki;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. kasza manna;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować twarożek z marchewką w piekarniku

Spłukać marchew, obrać, opłukać i ponownie pocierać. Wskazane jest wybieranie słodkich soczystych odmian.

Włóż twaróg do filiżanki lub innego wygodnego pojemnika do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko troszcząc się o twoją figurę Chcę ci przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkty mleczne nie mogą mieć zerowej zawartości tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, treść jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się jak najbardziej jednorodna. Bardzo wygodne jest używanie miksera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstaw trochę, aby zad był lekko spuchnięty.

Ponownie zamieszaj ciasto twarogowo-marchewkowe.

Teraz powinieneś zrobić zdolność do pieczenia. Należy nasmarować masłem, a następnie posypać kaszą mannę. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt zapiekanki i ochroni ją przed poparzeniem. Połóż ciasto, wygładź je.

Dodaj śmietanę i włóż do nagrzanego piekarnika o 180 stopni.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione za około godzinę.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jest gotowa. Pozwól mu trochę wytrzymać, nie podawaj na gorąco.

Ciesz się posiłkiem.

Wszystkie twoje przepisy będą na tej stronie.

Twaróg i zapiekanka z marchwi - 7 przepisów

Zapiekanka z serem i marchewką - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych kłopotów, a wynik na pewno się spodoba. Marchewka i twaróg doskonale uzupełniają smak, w takim duecie wszystkie dobroczynne substancje tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Danie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zapiekanka nabiera specjalnego smaku.

Będzie to wymagane:

  • marchew - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • orzechy - ćwierć szklanki;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do twojego gustu.

Gotowanie

  1. Lekko podsmaż orzechy, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Marchew przetarł (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twaróg w połączeniu z żółtkami i cukrem, mielimy w blenderze.
  4. Połącz ser i masę marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Ubij białka w gęstą pianę i dodaj je do mieszanki.
  6. Przygotuj jednorodną masę, umieść ją w natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku w temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence

Aromatyczne danie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnej kuchence. Deser o smaku pomarańczowym można podawać przy stole ze śmietaną lub jogurtem.

Przepisy na najsmaczniejsze twarogowe quiche z marchewką

Jestem gotów przedstawić wam kilka przepisów na ser twarogowy i marchewki. Najważniejszą rzeczą w tych przepisach jest prostota i szybkość ich przygotowania, więc nie możesz się martwić, jeśli jesteś niedoświadczoną gospodynią domową, odniesiesz sukces.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

  • twarożek - 300 gramów;
  • standardowa marchewka - 1 sztuka;
  • jajka - 1 sztuka;
  • kasza manna - 1,5 łyżki;
  • masło - 25 gramów;
  • cukier puder;
  • śmietana i cukier - 2 łyżki;
  • bezpestkowe rodzynki - 20 gramów.

Przepis krok po kroku

  1. Zaczynamy od tego, że trzeba umyć i wyczyścić marchew, a następnie zmielić w mikserze lub trzy na małej tarce. Około pół fasetowanego szkła.
  2. Następnie musisz ugasić marchew z dodatkiem masła, cukru i rodzynek. Rodzynki rodzimy wcześniej w gorącej wodzie. Gulasz przez 10 minut.
  3. Następnie dzielimy jajko na dwa składniki, żółtko oddzielnie, białko oddzielnie. Białko nie jest wyrzucane, nadal go potrzebujemy. Następnie ubij trzepaczką lub widelcem, jak wolisz. Dodaj cukier puder, najważniejszą rzeczą jest nie przesadzić, około 50 gramów.
  4. Dotarcie do twarożku. Twaróg można zagnieść widelcem, dodać wabiki i pozostałe żółtko z jajka. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie wymieszaj z duszoną marchewką, pamiętaj o dokładnym wymieszaniu.
  5. Rozłożyliśmy multicooker w misce i napełniliśmy go ubitą bielą.
  6. Ustawiamy na 50 minut w trybie pieczenia. Po ugotowaniu zapiekanka jest gotowa do spożycia. Bon apetyt!

Delikatny twaróg i zapiekanka z marchwi

  • twarożek - 250 gramów;
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • śmietana (15%) - 2 łyżki l.;
  • kasza manna - 50 gramów;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 150 gramów
  • masło - 80 gramów
  • mleko - 1/2 szklanki.

Proces gotowania

  1. Rozpocznij proces gotowania marchewką. Oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i drobno natrzeć na tarce. Umieść go w rondlu, gotuj przez 15-20 minut na mleku z dodatkiem trzeciej części cukru, soli i masła. Po ugotowaniu trzeba uzyskać konsystencję puree ziemniaczanego, można to zrobić za pomocą blendera.
  2. Dodaj wabiki do puree, a następnie delikatnie ubij żółtka i dodaj do miski z uzyskaną masą. Wymieszaj i poczekaj, aż wszystko będzie w porządku.
  3. Pokonaj pozostałe białka, dodaj po tym twaróg, ale musisz go wcześniej zmiażdżyć, aby nie pojawił się grudki. Mieszaj od góry do dołu, aby białka nie osiadły i dodaj resztę cukru.
  4. Aby uzyskać złotobrązową skórkę, konieczne jest smarowanie powstałego ciasta kwaśną śmietaną i umieszczenie go w naczyniu do pieczenia po uprzednim naoliwieniu.
  5. Rozgrzej piekarnik z 160 do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Po pojawieniu się złotej skorupy możesz ją zdobyć, ponieważ mówi nam o pełnej gotowości.
  6. W końcu przeciąć i podać. Możesz wlać dżem, mleko skondensowane lub dżem. Danie jest gotowe do spożycia. Bon apetyt!

Zapiekanka dla niemowląt

  • marchewki - 450 g;
  • twaróg - 300 g;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • masło - 60 g;
  • semolina i cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Opis przygotowania:

  1. Przejdźmy teraz bezpośrednio do samej receptury. Umyj marchewki i zetrzyj trzy z nich. Dodaj 1/3 cukru.

Zapiekanka dietetyczna twarogu

  • twaróg - pół kilograma (zawartość tłuszczu nie więcej niż 5%);
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 4-5 sztuk;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • masło - 35-50 g;
  • sól - szczypta.

Proces gotowania:

  1. Umyć marchew w wodzie, zetrzeć i dusić w mleku, aż będzie gotowa.
  2. Twaróg powinien zostać rozgnieciony do takiego stanu, aby w żadnym wypadku nie pozostawał grudkami, ponieważ zapiekanka może okazać się raczej sucha. Można to zrobić za pomocą blendera, ale jeśli się nie okaże, możesz zrobić to samo za pomocą widelca lub łyżki.
  3. Jajka są wrzucane do twarogu, dodaje się także miód i marchewkę. Zagniataj, aż będzie gładki.
  4. Nie zapomnij o nasmarowaniu formy masłem, w przeciwnym razie zapiekanka może się palić, możesz też ledwo posypać ściankę pojemnika manną.
  5. Rozprowadzamy otrzymaną mieszaninę do pojemnika i ustawiamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30–40 minut.
  6. Po upływie czasu wyjmujemy gotową zapiekankę z piekarnika, pozwalamy jej ostygnąć i wyjmujemy z formy.

Zapiekanka z twarożku z marchewką i wiśniami

  • twaróg - 500 g;
  • marchewka - trzy średnie kawałki;
  • masło - 2 łyżki l.;
  • cukier - 0,5 szklanki standardowej;
  • jajka - 4 sztuki;
  • kasza manna - 5 łyżek;
  • Wiśnia - 1 szklanka (świeża lub mrożona).

Proces gotowania:

  1. Najpierw zmiel marchewki na tarce, zmieniając ją prawie w puree.
  2. Po drugie, tworzymy mieszankę twarogu, jaj, cukru, kaszy manny.
  3. Do uzyskanej masy dodaj marchew i pozwól jej zaparzyć przez około pół godziny. Potem smakujemy, ale może okazać się zbyt słodki, ponieważ marchew zawiera również pewną ilość cukru.
  4. Po trzecie, umyj wiśnie i pozbądź się kości. I dodaj do mieszanki twarogu z marchwi.
  5. Na koniec połóż połowę mieszanki w pojemniku, a następnie rozłóż warstwę wiśni na warstwie i ponownie dodaj powstałą masę. O tak, musisz wstępnie nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym.
  6. Wysyłane w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut. Po ugotowaniu zapiekanek pozwól mu ostygnąć i posyp cukrem pudrem lub cukrem.
  7. Rezultat jest po prostu arcydziełem. Bon apetyt!

Przepisy wysłał Pominova Maria

Pyszne opcje gotowania do zapiekanki z serem i marchewką

Jak ugotować twarogową zapiekankę z marchewki, to uczyć się każdej gospodyni. To idealna potrawa dla dzieci i dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie. To wspaniały deser, który pozwala cieszyć się jasnym smakiem i spożywać wiele witamin i składników odżywczych.

Klasyczny przepis

Cały proces gotowania trwa około godziny. Przez większość czasu danie po prostu stoi w piekarniku, a gospodyni ma wolne ręce. Ogólnie rzecz biorąc, przepis jest dość prosty, każda kobieta może się tego nauczyć, nawet jeśli nie ma doświadczenia w kuchni.

Składniki można kupić w każdym sklepie:

  • marchewki - 200g;
  • twarożek - 250g;
  • jajko - 2 sztuki;
  • cukier - 3 łyżki;
  • masło - 50g;
  • mąka lub kasza manna - 0,5 filiżanki.
  1. Pierwszą z nich jest marchew. Starannie umyła, oczyściła i ucierała. Lepiej jest używać małych, aby masa była jednorodna.
  2. Wytworzone warzywa w podwójnym kotle, mogą być także duszone na patelni, ale potem trzeba dodać trochę wody. Około ćwierć godziny wystarczy, aby marchew stała się miękka.
  3. Przygotowanie pozostałych produktów odbywa się w dwóch misach. W pierwszym musisz ubić jajka cukrem, aż powstanie puszysta pianka.
  4. Drugi umieszcza twaróg i mąkę.
  5. Wszystkie składniki miesza się i ugniata aż do uzyskania gładkości. Czasami może to zająć trochę czasu.

Zapiekanka może być gotowana w wolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Lepiej jest nasmarować formę masłem i lekko posypać mąką. Gospodyni może więc być pewna, że ​​krawędzie nie spłoną, a gotowe danie będzie łatwo usunięte z pojemnika.

Opcje receptury

Jajka mogą być uczulone lub po prostu nie być w domu przed zrobieniem deseru. W takim przypadku łatwo jest zmodyfikować przepis na dostępne produkty.

Klasyczna metoda gotowania jest praktycznie niezmieniona, ale zamiast mąki kładzie się semolinę. Jajka można bezboleśnie usunąć, jeśli wybierzesz wystarczająco gruby twaróg.

Smak gotowej zapiekanki z kaszą manną i bez kaszy manny jest prawie taki sam. Każda gospodyni wybiera dla siebie sposób, który najlepiej pasuje do jej domu.

Główną trudnością podczas przygotowywania receptury bez jaj będzie wiązanie gotowej masy. Zapiekanka dziecięca musi być miękka i przewiewna, a nie rozpada się na okruchy i nie jest zbyt gęsta. Aby to zrobić, musisz pokonać ciasto nieco dłużej, lepiej użyć miksera, który pozwala na stworzenie porowatej struktury.

Jak gotować twarogową zapiekankę marchewkową: opcja dietetyczna

W klasycznym przepisie kalorie to tylko 160 kalorii na porcję. Dlatego danie stało się szczególnie popularne wśród tych ludzi, którzy uważnie obserwują jego sylwetkę.

Dieta zapiekanka może być gotowana bez cukru, w przypadku słodyczy stosuje się kilka łyżek miodu, które są lepiej wchłaniane przez organizm i nie są przechowywane w tłuszczu.

Mąkę zastępuje się bez utraty płatków owsianych lub gryki, można również aktywnie korzystać z kukurydzy. W zależności od wyboru zmiany smaku i koloru gotowego produktu, każda gospodyni będzie mogła wybrać dokładnie taką opcję, która najbardziej jej się spodoba.

To danie nadaje się również dla diabetyków. Ludziom z tą diagnozą trudno jest wybrać desery, które nie szkodzą ciału. W tym przypadku słodycze można bezpiecznie nazwać użytecznymi. Rano przy herbacie jako śniadanie, na wieczorną przekąskę lub nawet na świąteczny stół, zapiekanka z marchewki twarożkowej idealnie pasuje.

Różne dodatki

Zapiekanka z marchwi okazuje się jasna i bogata. Dzięki warzywom jest kwaśność, słodycz, a jednocześnie masa serowa jest zaskakująco delikatna i przyjemna w smaku. Nakładki sprawiają, że deser jest świąteczny i nietypowy.

Klasyczną opcją byłby przepis z jabłkiem. Owoce można dodawać do tradycyjnej zapiekanki lub do dowolnej jej odmiany. Jabłko nie doda kalorii, ale uprzyjemni smak. Ponadto dobrze pasuje do marchwi, która w tym przypadku jest głównym składnikiem.

Czasami zapiekanka chce być piękna i różnorodna. Nawet smaczne i zdrowe danie przeszkadza, trzeba szukać innych rozwiązań. Polewa może być orzechami i suszonymi owocami.

Nie należy ich mieszać z masą całkowitą, lepiej, aby dodatki były przeplatane i wyraźnie wyczuwalne w naczyniu. Odmiana z suszonymi morelami wygląda szczególnie atrakcyjnie, czerwonawy odcień z marchewki przeplatającej się z tą suszoną morelą dobrze się miesza. Smak tego deseru będzie interesujący i niezwykły.

Dobra gospodyni zawsze poświęca czas na serwowanie potrawy. Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale także przyjemne w wyglądzie. Tak łatwo jest wywołać apetyt nawet najbardziej kapryśnych w jedzeniu dzieci.

Danie dietetyczne można ozdobić orzechami, suszonymi owocami i polać miodem. Trudno będzie więc odmówić nawet najbardziej wybrednym członkom rodziny.

W przypadku, gdy nie ma ograniczeń dotyczących cukru i kalorii, możesz bezpiecznie wypróbować inne dodatki. Można przygotować idealnie rozpuszczoną czekoladę, kremowe ozdoby z masła, ser śmietankowy, a także aktywnie używane są truskawki wcierane cukrem.

Przydatne wskazówki

Gotowanie zapiekanki z sera i marchewki będzie znacznie łatwiejsze, jeśli użyjesz sekretów przechowywanych przez hostessę od wielu lat.

Przede wszystkim ważne jest, aby wybrać i przygotować składniki. Wielu pragnie ugotować tę wersję dań, która zazwyczaj jest serwowana w przedszkolach. Główną cechą tej zapiekanki jest to, że jest naprawdę delikatna i miękka.

Taki deser praktycznie rozpływa się w ustach i sprawia, że ​​cieszycie się kombinacją kremowej konsystencji, słodyczy z marchwi i miękkiego twarogu. Profesjonaliści potrafią ukryć tę przyjemność pod rumianą chrupiącą skórką, a nikt nie może odmówić zapiekanki.

Aby uzyskać ten wynik, najważniejsze jest wybranie odpowiednich produktów. Twaróg musi być dość gruby. Niektórzy wolą wybrać nawet 18%, ale zazwyczaj 9 wystarczy.

Najważniejsze jest to, że produkt jest naprawdę wysokiej jakości i naturalny, ponieważ danie musi zawierać składniki odżywcze i witaminy, a nie szkodzić.

Marchew lepiej wybrać najbardziej soczyste. W sezonie należy go zrywać z łóżka. W okresie zimowym należy sprawdzić warzywa, aby były dobrze zachowane.

Drugą tajemnicą jest technika ubijania. Twaróg jest dość kapryśnym produktem. Idealna zapiekanka wykonana jest z jednolitej kremowej konsystencji.

Ważne jest używanie dobrego miksera przy średniej prędkości. Muszą osiągnąć jednorodność, ale zapobiec pękaniu produktu. Ważne jest, aby zatrzymać się na czas, a zapiekanka będzie zwiewna i delikatna.

Ostatnim sekretem jest wystrój. Powinny być stosowane dopiero po całkowitym ostygnięciu naczynia. Powinien być usunięty z formy i pozostawiony do ostygnięcia przez 2-3 godziny w temperaturze pokojowej. Dopiero potem zapiekanka jest ozdobiona wszystkimi możliwymi dodatkami i podawana do stołu. Uważne gospodynie domowe wolą dekorować osobno sztukę dla każdego członka rodziny, więc jedna zapiekanka może występować w kilku różnych formach.

Dzięki kilku próbom każda gospodyni domowa będzie mogła dowiedzieć się, jak zrobić dla swojej rodziny zapiekankę z marchewki z serem, biorąc pod uwagę preferencje smakowe każdej ukochanej osoby.

Najlepsze przepisy na zapiekanki z twarogiem marchewkowym Jak w przedszkolu

W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi stara się przestrzegać właściwego odżywiania, a co może być bardziej przydatne niż marchewka i naturalny twaróg? To właśnie z tych produktów można zrobić doskonałe zapiekanki (jak w dzieciństwie) lub odwrotnie, wykwintny i niskokaloryczny przepis od znanych dietetyków. Postaraj się zrobić zapiekankę, używając jednego z poniższych przepisów, a zrozumiesz, jak łatwo jest to proste i proste.

Marchewki z twarogiem zapiekane z rodzynkami: przepis na piekarnik

Chcesz urozmaicić swoją dietę? Tak smaczna zapiekanka dla Ciebie! Dozwolone jest nawet jedzenie przez diabetyków, ponieważ nie zawiera cukru, a słodki smak daje jej ciemne rodzynki.

Wymagane składniki:

  • 250 gramów twarogu;
  • 4 soczyste marchewki;
  • rodzynki;
  • kilka jaj;
  • jedno żółtko;
  • 75 gramów kaszy manny.

Przygotowanie w sześciu krokach:

  1. Weź rodzynki, włóż je do miski i zalej je wrzącą wodą.
  2. Obierz marchewki, umyj je, a następnie posiekaj je na drobnej tarce.
  3. Weź miskę i umieść tam jajka, 50 gramów kaszy manny. Dokładnie ubij wszystko mikserem. Następnie dodaj marchewki, 1/2 rodzynek i ponownie dokładnie wymieszaj.
  4. Weź osobne naczynie i wymieszaj twaróg z żółtkiem, 25 gramów kaszy manny i dodaj rodzynki, które pozostały.
  5. Weź formę, w której upieczemy ciasto, przykryjemy je pergaminem, a następnie ułożymy dwie warstwy. Niższy będzie z twarogu, górnego z marchwi.
  6. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i ustaw w nim kształt. Gotuj w piekarniku przez czterdzieści minut. Po przygotowaniu pozwól mu ostygnąć, a następnie umieść go w lodówce na kilka godzin.

Powinien być podawany schłodzony z jogurtem.

Zapiekanka „Jak w przedszkolu”: przepis na dzieci ze zdjęciami

Przygotowując zapiekankę do tego przepisu, otrzymasz niesamowity i niezwykle smaczny deser. O tej zapiekance można powiedzieć, że do smaku jest „jak w przedszkolu”.

Wymagane składniki:

  • 7 soczystych marchewek;
  • pół szklanki kaszy manny;
  • trzy szklanki mleka;
  • jedna szklanka twarogu;
  • para jaj;
  • trzy sztuki. l bułka tarta;
  • cukier, sól, śmietana - do smaku.

Gotowanie:

  1. Przygotuj marchewki. Marchew należy umyć i wyczyścić, posiekać na małe kawałki i umieścić w małym rondlu, po czym ugotować gulasz aż do całkowitego ugotowania na małym ogniu. Po przygotowaniu marchewki musisz opróżnić pozostałą wodę i zmiażdżyć ją. Następnie odstaw na chwilę patelnię.
  2. Gotowana semolina. Weź osobny rondel i zagotuj w nim gęstą semolinę w mleku. Gdy tylko manna jest gotowa, przymocuj do niej marchewkę, twaróg, jajka. W powstałym kleiku dodaj do smaku cukier i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Ostatni krok do gotowej zapiekanki. Weź formę z bokami, posmaruj olejem, posyp bułką tartą. Przenieś cały kleik z twarogu marchewkowego na patelnię, a następnie przenieś go do piekarnika nagrzanego do 180-190 stopni przez 50 minut. Po przygotowaniu zapiekanki umieść naczynie na nim, nieco większe, obróć je, aby formularz był na górze, a następnie usuń formularz. Będziesz mieć gotową zapiekankę na talerzu.

Pozwól gotowej zapiekance ostudzić, a następnie podawaj razem ze śmietaną. Bon apetyt!

Wspaniała zapiekanka z marchewką i twarogiem

Istnieje wiele przepisów na gotowanie zapiekanek, ale aby ugotować tak niewiarygodnie smaczne, otrzymujesz tylko ten przepis. Dzięki specjalnym składnikom będzie przewiewny i puszysty.

Wymagane składniki:

  • 8 średnich marchewek;
  • 400 gramów twarogu;
  • 50 gramów kaszy manny;
  • para jaj;
  • 60 gramów masła:
  • 25 gramów bułki tartej;
  • 120 gramów śmietany;
  • 70 gramów cukru;
  • sól

Proces gotowania:

  1. Marchew umyć i umyć, posiekać na małe kawałki. Następnie weź patelnię i włóż do niej marchewki. Następnie napełnij marchewkę wodą powyżej jej poziomu w przybliżeniu na palcu i pozwól jej gotować się przez dziesięć minut. Następnie wyjmij go z wody, pozwól mu ostygnąć i przepuść go przez maszynkę do mięsa. Potem weź miskę, włóż do niej marchewkę i zalej ją semoliną. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na chwilę.
  2. Weź twaróg i ostrożnie zetrzyj go przez sitko. Następnie dodaj marchew, jajka, cukier i sól do twarogu, ostatni raz wszystko dobrze wymieszaj.
  3. Następnie weź formę z wysokimi bokami i posmaruj ją olejem, posyp bułką tartą. Przygotowaną masę włożyć do przygotowanej formy, wygładzić powierzchnię, aby zapiekanka była równa, a na wierzchu umieścić drobno pokrojone kawałki masła na całej powierzchni zapiekanki.
  4. Następnie przenieś formularz do piekarnika (podgrzej go do 180 stopni). W piekarniku zapiekanka powinna być przechowywana przez 40 minut.
  5. Po upłynięciu czasu gotowania wyjmij zapiekankę, poczekaj, aż ostygnie, a następnie pokrój na porcje. Przy podawaniu udekoruj kwaśną śmietaną. Bon apetyt!

Przepis na zapiekankę marchewkowo-twarogową w wolnej kuchence

Ta dieta zapiekanka, zalecana dla osób przestrzegających prawidłowego żywienia. Jego kaloryczność to 160 kalorii, ale jednocześnie jest bardzo delikatna i smaczna.

Wymagane składniki:

  • 30 gramów masła;
  • 250 gramów twarogu;
  • szczypta soli;
  • 80 gramów mleka;
  • funt marchwi;
  • 30 gramów cukru;
  • jedno jajko;
  • 2 łyżki kaszy manny.

Gotowanie:

  1. Umyć i oczyścić marchew, posiekać na płytkim torze.
  2. Włóż do wolnej kuchenki: startą marchewkę, mleko, masło. Ustaw wolną kuchenkę na tryb pieczenia na kwadrans. Po ugotowaniu marchewki umyć i osuszyć miskę multicookera.
  3. Następnie podgrzej mleko w tym samym trybie. Wyłącz urządzenie i dodaj semolinę do mleka. Zamknij pokrywę i pozwól zadom puchnąć przez kwadrans.
  4. Wytrzyj twaróg do gładkości i dodaj dwa żółtka, szczyptę soli.
  5. Dodaj cukier do schłodzonych białek oddzielonych żółtkiem, ubij mikserem.
  6. W osobnej filiżance połącz twarożek, marchewkę i ubitą biel.
  7. Wyślij masę marchwiową do umytej i wytartej suchej multicooker (dno miski powinno być naoliwione i posypane bułką tartą). Ustaw wolną kuchenkę na tryb pieczenia przez godzinę.

Po wyłączeniu urządzenia pozwól zapiekance stać w nim przez kolejne ćwierć godziny.

Po pewnym czasie możesz zdobyć zapiekankę z multicookera, pokroić w porcje i zacząć pić herbatę z rodziną i przyjaciółmi.

Zapiekanka z marchewki i twarożku Dukan

Ten przepis na zapiekankę z serem marchwiowym został opracowany przez Dyukan specjalnie dla diety tytułowej. Ale to nie tylko dieta jest niezbędna dla tych, którzy chcą schudnąć, ale także niezwykle smaczne.

Wymagane składniki:

  • 350 gramów niskotłuszczowego twarożku;
  • 1 duża gotowana marchewka;
  • 2 jajka;
  • paczka wanilii;
  • szczypta soli.

Gotowanie:

  1. Ugotowaną marchewkę i ruszt obrać na grubej tarce.
  2. Dodaj do twarogu z marchwi, uprzednio przepuszczonego przez maszynkę do mielenia mięsa lub przetrzyj przez sitko, wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. W osobnej misce ubij jajka dokładnie mikserem, aż gęsta pianka, następnie dodaj do nich wanilinę i ponownie ubij dwa składniki.
  4. Połącz marchewki z twarogiem, jajka z waniliną i dodaj do nich sól i sodę. Mieszaj łyżką i poczekaj, aż masa wzrośnie z powodu sody.
  5. Następnie możesz wziąć blachę do pieczenia, natłuścić ją olejem i włożyć powstałą masę. Możesz także wziąć formę silikonową. Nie należy go masować, ciasto nie przykleja się do ścian formy silikonowej i jest usuwane bez problemów.
  6. Umieść zapiekankę w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni. Piec przez trzydzieści minut.
  7. Na koniec spójrz: jeśli szczyt zapiekanek pokryty jest złotą skorupą, to jest gotowy.

Cud z marchwi można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno z dżemem, śmietaną lub kwaśną śmietaną. Bon apetyt!

Zapiekanka z twarogiem z marchewki (wideo)

Jeśli podoba Ci się jedna z receptur, to świetnie, ale możesz eksperymentować samodzielnie, tworząc własne nowe przepisy, z takimi przydatnymi produktami jak marchewka i twaróg. W każdym razie twój zapiekanka okaże się świetny: miękki, równomiernie upieczony, taki, który nie wstydzi się traktować swoich przyjaciół.