Skład i właściwości żółci

Skład i właściwości żółci, funkcja żółci, rodzaje żółci (wątrobowa, torbielowata)

Woreczek żółciowy, vesica fellea jest zbiornikiem, w którym gromadzi się żółć. Znajduje się w dole woreczka żółciowego na powierzchni trzewnej wątroby, ma kształt gruszki.

Woreczek żółciowy ma ślepy poszerzony koniec - dno pęcherzyka żółciowego, dno pęcherzyka żółciowego, które rozciąga się spod dolnego brzegu wątroby na poziomie stawu chrząstki VIII i IX prawego żebra. Węższy koniec pęcherza, skierowany do bramy wątroby, nazywany jest szyjką pęcherzyka żółciowego, collum vesicae felleae. Między dnem a szyją znajduje się ciało pęcherzyka żółciowego, corpus vesicae felleae. Szyjka pęcherza przechodzi do przewodu torbielowatego, przewodu pęcherzykowego, łącząc się ze wspólnym przewodem wątrobowym. Objętość pęcherzyka żółciowego waha się od 30 do 50 cm3, jego długość wynosi 8-12 cm, a szerokość 4-5 cm.

Ściana pęcherzyka żółciowego ma podobną strukturę do ściany jelita. Wolna powierzchnia pęcherzyka żółciowego jest pokryta otrzewną, która przechodzi z powierzchni wątroby do niej i tworzy błonę surowiczą, błonę surowiczą. W tych miejscach, w których nie ma błony surowiczej, zewnętrzna skorupa pęcherzyka żółciowego jest reprezentowana przez adwentyty. Warstwa mięśniowa, mięśniówka tułowia, składa się z komórek mięśni gładkich. Śluzówka, błona śluzowa, tworzy fałdy, aw szyjce pęcherza moczowego, aw przewodzie torbielowatym tworzy spiralną fałdę, plica spiralis.

Wspólny przewód żółciowy, przetrwały przewód choledochus początkowo spada tyłu górnej części dwunastnicy, a następnie pomiędzy jego częścią ku dołowi i głowicy trzustki przebija przyśrodkowej ścianki części opadającej dwunastnicy i otwiera się na górnej głównej dwunastnicy brodawek po podłączeniu do przewodu trzustkowego. Po połączeniu tych przewodów powstaje ekspansja - ampułka wątrobowo-trzustkowa (ampułka Vatera), ampułka hepatopancreatica, która ma zwieracz ampułki wątrobowo-trzustkowej w ustach lub zwieracz ampułki (zwieracz Oddiego), m. In. blaszka zwieracza hepatopancredticae, bańka zwieracza seu. Przed połączeniem się z przewodem trzustkowym, wspólny przewód żółciowy w jego ścianie ma zwieracz wspólnego przewodu żółciowego, T. sphincter ductus choledochi, który blokuje przepływ żółci z wątroby i pęcherzyka żółciowego do światła dwunastnicy (brodawki wątrobowo-trzustkowej).

Żółć wytwarzana przez wątrobę gromadzi się w woreczku żółciowym, przechodząc przez przewód torbielowaty ze wspólnego przewodu wątrobowego. Wydajność żółci do dwunastnicy w tym czasie jest zamknięta z powodu skurczu zwieracza wspólnego przewodu żółciowego. W dwunastnicy żółć dostaje się do wątroby i woreczka żółciowego w razie potrzeby (gdy przechodzi przez jelito jako pokarm).

Żółć składa się z 98% wody i 2% suchej pozostałości, w tym substancji organicznych: soli żółciowych, pigmentów żółciowych - bilirubiny i biliwerdyny, cholesterolu, kwasów tłuszczowych, lecytyny, mucyny, mocznika, kwasu moczowego, witamin A, B, C; niewielka ilość enzymów: amylaza, fosfataza, proteaza, katalaza, oksydaza, a także aminokwasy i glukokortykoidy; substancje nieorganiczne: Na +, K +, Ca2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, Р04-. W woreczku żółciowym stężenie wszystkich tych substancji jest 5-6 razy wyższe niż w żółci wątrobowej.

Właściwości żółci są zróżnicowane i wszystkie odgrywają ważną rolę w procesie trawienia:

- emulgowanie tłuszczów, to znaczy dzielenie ich na najmniejsze składniki. Ze względu na tę właściwość żółci, specyficzny enzym w ludzkim organizmie, lipaza, zaczyna najbardziej skutecznie rozpuszczać lipidy w organizmie.

[Sole tworzące żółć rozkładają tłuszcze tak drobno, że cząsteczki te mogą przedostać się do układu krążenia z jelita cienkiego.]

- zdolność do rozpuszczania produktów hydrolizy lipidów, poprawiając w ten sposób ich wchłanianie i przekształcanie w końcowe produkty metabolizmu.

[Produkcja żółci pomaga poprawić aktywność enzymów jelitowych, a także substancji wydzielanych przez trzustkę. W szczególności zwiększa się aktywność lipazy, głównego enzymu rozkładającego tłuszcze.]

- regulowanie, ponieważ płyn jest odpowiedzialny nie tylko za proces powstawania żółci i jej wydzielania, ale także za zdolności motoryczne. Ruchliwość to zdolność jelit do przepychania się przez pokarm. Ponadto żółć jest odpowiedzialna za funkcję wydzielniczą jelita cienkiego, to znaczy zdolność do wytwarzania soków trawiennych.

- inaktywacja pepsyny i neutralizacja kwaśnych składników treści żołądkowej, które wchodzą do jamy dwunastnicy, chroniąc w ten sposób funkcjonowanie jelit przed rozwojem erozji i owrzodzenia.

- właściwości bakteriostatyczne, dzięki którym następuje zahamowanie i rozprzestrzenianie się patogenów w układzie pokarmowym.

zastępuje trawienie żołądkowe jelitem poprzez ograniczenie działania pepsyny i stworzenie najkorzystniejszych warunków dla aktywności enzymów soku trzustkowego, zwłaszcza lipazy;

dzięki obecności kwasów żółciowych emulguje tłuszcze i, zmniejszając napięcie powierzchniowe kropelek tłuszczu, zwiększa jego kontakt z enzymami lipolitycznymi; ponadto zapewnia lepszą absorpcję w jelicie nierozpuszczalnych w wodzie wyższych kwasów tłuszczowych, cholesterolu, witamin D, E, K i karotenu, a także aminokwasów;

stymuluje aktywność motoryczną jelita, w tym aktywność kosmków jelitowych, w wyniku czego wzrasta szybkość wchłaniania substancji w jelicie;

jest jednym ze stymulantów wydzielania trzustki, śluzu żołądkowego, a co najważniejsze - funkcji wątroby odpowiedzialnej za tworzenie żółci;

ze względu na zawartość enzymów proteolitycznych, amylolitycznych i glikolitycznych, bierze udział w procesach trawienia jelitowego;

ma działanie bakteriostatyczne na florę jelitową, zapobiegając rozwojowi procesów gnilnych.

Oprócz tych funkcji żółć odgrywa aktywną rolę w metabolizmie węglowodanów, tłuszczu, witamin, pigmentu, porfiryny, zwłaszcza w metabolizmie zawartego w niej białka i fosforu, a także w regulacji metabolizmu wody i elektrolitów.

Żółć żółciowa ma złocistożółty kolor, pęcherzykowy - ciemnobrązowy; PH żółci wątrobowej - 7,3-8,0, gęstość względna - 1,008–1,015; PH pęcherzyka żółciowego wynosi 6,0-7,0 ze względu na wchłanianie wodorowęglanów, a gęstość względna wynosi 1,026-1,048.

Funkcje wątroby i jej udział w trawieniu

Funkcje wątroby i jej udział w organizmie człowieka

Przydzielać funkcje trawienne i trawienne wątroby.

Funkcje nie-trawienne:

• synteza fibrynogenu, albuminy, immunoglobulin i innych białek krwi;
• synteza i odkładanie glikogenu;
• tworzenie lipoprotein do transportu tłuszczu;
• odkładanie witamin i mikroelementów;
• detoksykacja produktów metabolicznych, leków i innych substancji;
• metabolizm hormonów: synteza somagomedyny, trombopoetyny, 25 (OH) D₃ i in.;
• zniszczenie hormonów tarczycy zawierających jod, aldosteronu itp.;
• odkładanie krwi;
• wymiana pigmentów (bilirubina - produkt degradacji hemoglobiny w niszczeniu czerwonych krwinek).

Funkcje trawienne wątroby są dostarczane przez żółć, która powstaje w wątrobie.

Rola wątroby w trawieniu:

• Detoksykacja (rozszczepianie fizjologicznie aktywnych związków, wytwarzanie kwasu moczowego, mocznik z bardziej toksycznych związków), fagocytoza przez komórki Kupffera
• Regulacja metabolizmu węglowodanów (konwersja glukozy do glikogenu, glikogenogeneza)
• Regulacja metabolizmu lipidów (synteza triglicerydów i cholesterolu, wydalanie cholesterolu do żółci, tworzenie ciał ketonowych z kwasów tłuszczowych)
• Synteza białek (albumina, białka transportu osocza, fibrynogen, protrombina itp.)
• Tworzenie żółci

Edukacja, skład i funkcja żółci

Żółć jest wydzielaniem płynu wytwarzanym przez komórki układu wątrobowo-żółciowego. Zawiera wodę, kwasy żółciowe, pigmenty żółciowe, cholesterol, sole nieorganiczne, a także enzymy (fosfatazy), hormony (tyroksynę). Żółć zawiera także pewne produkty przemiany materii, trucizny, substancje lecznicze, które dostały się do organizmu itp. Objętość dziennego wydzielania wynosi 0,5-1,8 litra.

Tworzenie żółci następuje w sposób ciągły. Substancje zawarte w jej składzie pochodzą z krwi poprzez aktywny i pasywny transport (woda, cholesterol, fosfolipidy, elektrolity, bilirubina), są syntetyzowane i wydzielane przez hepatocyty (kwasy żółciowe). Woda i wiele innych substancji przedostaje się do żółci przez mechanizmy reabsorpcji z naczyń włosowatych, przewodów i pęcherza moczowego.

Główne funkcje żółci:

• Emulgowanie tłuszczu
• Aktywacja enzymów lipolitycznych
• Rozpuszczanie produktów hydrolizy tłuszczu
• Absorpcja produktów lipolizy i witamin rozpuszczalnych w tłuszczach
• Stymulacja funkcji motorycznej i wydzielniczej jelita cienkiego
• Regulacja wydzielania trzustki
• Neutralizacja kwaśnego chymu, inaktywacja pepsyny
• Funkcja ochronna
• Stworzenie optymalnych warunków do utrwalania enzymów na enterocytach
• Stymulacja proliferacji enterocytów
• Normalizacja flory jelitowej (hamuje procesy gnilne)
• Wydalanie (bilirubina, porfiryna, cholesterol, ksenobiotyki)
• Zapewnienie odporności (wydzielanie immunoglobuliny A)

Żółć jest złotym płynem, izotonicznym osoczem krwi o pH 7,3-8,0. Jego głównymi składnikami są woda, kwasy żółciowe (cholowy, chenodeoksycholowy), pigmenty żółciowe (bilirubina, biliwerdyna), cholesterol, fosfolipidy (lecytyna), elektrolity (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO₃-), kwasy tłuszczowe, witaminy (A, B, C) oraz w małych ilościach inne substancje.

Tabela Główne składniki żółci

Wskaźniki

Charakterystyczny

Ciężar właściwy, g / ml

1 026–1 048 (1 008–1 015 wątroby)

6,0-7,0 (7,3-8,0 wątroby)

92,0 (97,5 w wątrobie)

NSO₃ -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

Tworzy się 0,5-1,8 l żółci dziennie. Poza przyjmowaniem pokarmu żółć dostaje się do woreczka żółciowego, ponieważ zwieracz Oddiego jest zamknięty. W pęcherzyku żółciowym aktywna reabsorpcja wody, jonów Na +, CI-, HCO₃-. Stężenie składników organicznych znacznie wzrasta, podczas gdy pH spada do 6,5. W rezultacie woreczek żółciowy o objętości 50-80 ml zawiera żółć, która powstaje w ciągu 12 godzin, w związku z czym rozróżnia się żółć wątrobową i żółciową.

Tabela Porównawcze cechy żółci w wątrobie i woreczku żółciowym

Wskaźnik

Wątroba

Woreczek żółciowy

Osmolarność. mol / kg N₂O

Sole żółciowe, mmol / l

Funkcje żółci

Główne funkcje żółci to:

• emulgowanie hydrofobowych tłuszczów z triacylogliceroli spożywczych z tworzeniem cząstek micelarnych. To dramatycznie zwiększa pole powierzchni tłuszczów, ich dostępność dla interakcji z lipazą trzustkową, co dramatycznie zwiększa wydajność hydrolizy wiązań estrowych;
• tworzenie miceli składających się z kwasów żółciowych, produktów hydrolizy tłuszczów (monoglicerydów i kwasów tłuszczowych), cholesterolu, które ułatwiają wchłanianie tłuszczów, a także witamin rozpuszczalnych w tłuszczach w jelitach;
• wydalanie cholesterolu, z którego powstają kwasy żółciowe, i jego pochodnych w składzie żółci, pigmentów żółciowych, innych substancji toksycznych, których nie można usunąć przez nerki;
• udział razem z wodorowęglanem soku trzustkowego w obniżaniu kwasowości treści pokarmowej pochodzącej z żołądka do dwunastnicy i zapewnieniu optymalnego pH dla działania enzymów soku trzustkowego i soku jelitowego.

Żółć przyczynia się do utrwalania enzymów na powierzchni enterocytów, a tym samym poprawia trawienie błon. Wzmacnia funkcje wydzielnicze i motoryczne jelita, ma działanie bakteriostatyczne, zapobiegając w ten sposób rozwojowi procesów gnilnych w okrężnicy.

Pierwotne kwasy żółciowe (cholowe, chenodeoksycholowe) syntetyzowane w hepatonitach są włączone w cykl krążenia wątrobowo-jelitowego. Jako część żółci wchodzą do jelita krętego, są wchłaniane do krwiobiegu i wracają przez żyłę wrotną do wątroby, gdzie ponownie zostają włączone do składu żółci. Do 20% pierwotnych kwasów żółciowych pod wpływem beztlenowych bakterii jelitowych przekształca się w wtórne (dezoksycholowe i litocholowe) i wydalane z organizmu przez przewód pokarmowy. Synteza nowych kwasów żółciowych cholesterolu zamiast wydalanych prowadzi do zmniejszenia jego zawartości we krwi.

Regulacja tworzenia żółci i wydalania z żółcią

Proces powstawania żółci w wątrobie (choleresis) zachodzi stale. Podczas jedzenia żółć dostaje się do przewodów żółciowych do przewodu wątrobowego, skąd przechodzi przez przewód żółciowy wspólny do dwunastnicy. W okresie między trawieniem wchodzi do pęcherzyka żółciowego przez przewód torbielowaty, gdzie jest przechowywany do następnego posiłku (ryc. 1). Żółć żołądka, w przeciwieństwie do żółci wątrobowej, jest bardziej skoncentrowana i ma słabo kwaśną reakcję z powodu odsysania wody i jonów wodorowęglanowych przez nabłonek ściany pęcherzyka żółciowego wody.

Ciągle przepływając w wątrobie, cholerae może zmieniać swoją intensywność pod wpływem czynników nerwowych i humoralnych. Pobudzenie nerwów błędnych stymuluje choleresę, a pobudzenie nerwów współczulnych hamuje ten proces. Gdy odruch tworzenia żółci następuje po 3-12 minutach. Intensywność tworzenia żółci zależy od diety. Silnymi stymulantami cholerazy - choleretykami - są żółtka jaj, mięso, chleb, mleko. Takie substancje humoralne jak kwasy żółciowe, w mniejszym stopniu sekretyny - gastryna, glukagon aktywują tworzenie żółci.

Rys. 1. Schemat struktury dróg żółciowych

Wydalanie żółci (cholekineza) jest przeprowadzane okresowo i wiąże się z przyjmowaniem pokarmu. Wchodzenie żółci do dwunastnicy następuje, gdy zwieracz Oddiego jest rozluźniony, a jednocześnie kurczą się mięśnie woreczka żółciowego i przewodów żółciowych, co zwiększa ciśnienie w drogach żółciowych. Wydalanie żółci rozpoczyna się 7–10 minut po posiłku i trwa 7–10 godzin, natomiast pobudzenie nerwów błędnych stymuluje cholekinezę podczas początkowych etapów trawienia. Gdy żywność dostaje się do dwunastnicy, hormonalna cholecystokinina, która jest wytwarzana w błonie śluzowej dwunastnicy pod wpływem produktów hydrolizy tłuszczu, odgrywa największą rolę w aktywacji procesu żółciowego. Wykazano, że aktywne skurcze pęcherzyka żółciowego zaczynają się 2 minuty po przybyciu tłustej żywności do dwunastnicy, a po 15-90 minutach pęcherzyk żółciowy jest całkowicie opróżniony. Największa ilość żółci jest wydalana przez spożywanie żółtek jaj, mleka, mięsa.

Rys. Regulacja powstawania żółci

Rys. Regulacja wydalania żółci

Przepływ żółci do dwunastnicy następuje zwykle synchronicznie z uwalnianiem soku trzustkowego z powodu tego, że żółć wspólna i przewody trzustkowe mają wspólny zwieracz - zwieracz Oddiego (ryc. 11.3).

Główną metodą badania składu i właściwości żółci jest intubacja dwunastnicy, którą przeprowadza się na pusty żołądek. Pierwsza część zawartości dwunastnicy (część A) ma złocistożółty kolor, lepką konsystencję, lekko opalizującą. Ta część jest mieszaniną żółci ze wspólnego przewodu żółciowego, soków trzustkowych i jelitowych i nie ma wartości diagnostycznej. Jest zbierane w ciągu 10-20 minut. Następnie przez sondę wstrzykuje się stymulator skurczu pęcherzyka żółciowego (25% roztwór siarczanu magnezu, roztwory glukozy, sorbitol, ksylitol, olej roślinny, żółtko jaja) lub hormon cholecystokininy. Wkrótce zaczyna się opróżnianie pęcherzyka żółciowego, co prowadzi do uwolnienia gęstej ciemnej żółci, żółto-brązowego lub oliwkowego koloru (część B). Porcja B ma 30-60 ml i wchodzi do dwunastnicy w ciągu 20-30 minut. Po wypłynięciu części B z sondy uwalniana jest żółta żółć - część C, która opuszcza wątrobowe przewody żółciowe.

Funkcje trawienne i niestrawne wątroby

Funkcje wątroby są następujące.

Funkcja trawienna polega na opracowaniu głównych składników żółci, które zawierają substancje niezbędne do trawienia. Oprócz tworzenia żółci wątroba wykonuje wiele innych ważnych funkcji dla organizmu.

Funkcja wydalnicza wątroby jest związana z wydalaniem z żółcią. Bilirubina barwnika żółciowego i nadmiar cholesterolu są wydalane z kompozycji żółci z organizmu.

Wątroba odgrywa wiodącą rolę w metabolizmie węglowodanów, białek i lipidów. Udział w metabolizmie węglowodanów jest związany z funkcją glukostazy wątroby (utrzymując normalny poziom glukozy we krwi). W wątrobie glikogen jest syntetyzowany z glukozy ze wzrostem jej stężenia we krwi. Z drugiej strony, wraz ze spadkiem stężenia glukozy we krwi w wątrobie, przeprowadza się reakcje mające na celu uwolnienie glukozy do krwi (rozkład glikogenu lub glikogenoliza) i syntezę glukozy z reszt aminokwasowych (glukoneogeneza).

Udział wątroby w metabolizmie białek jest związany z rozszczepianiem aminokwasów, syntezą białek krwi (albuminy, globulin, fibrynogenu), czynników krzepnięcia i systemów krwi przeciwzakrzepowej.

Udział wątroby w metabolizmie lipidów jest związany z powstawaniem i rozkładem lipoprotein i ich składników (cholesterol, fosfolipidy).

Wątroba pełni funkcję depozytu. Jest miejscem przechowywania glikogenu, fosfolipidów, niektórych witamin (A, D, K, PP), żelaza i innych pierwiastków śladowych. Znaczna ilość krwi jest również odkładana w wątrobie.

Inaktywacja wielu hormonów i substancji biologicznie czynnych zachodzi w wątrobie: steroidy (glukokortykoidy i hormony płciowe), insulina, glukagon, katecholaminy, serotonina, histamina.

Wątroba pełni również funkcję detoksykującą lub odtruwającą, tj. uczestniczy w niszczeniu różnych produktów przemiany materii i obcych substancji przedostających się do organizmu. Neutralizacja substancji toksycznych jest przeprowadzana w hepatocytach przy użyciu enzymów mikrosomalnych i zwykle występuje w dwóch etapach. Po pierwsze, substancja ulega utlenianiu, redukcji lub hydrolizie, a następnie metabolit wiąże się z kwasem glukuronowym lub siarkowym, glicyną, glutaminą. W wyniku takich przemian chemicznych substancja hydrofobowa staje się hydrofilowa i jest usuwana z organizmu jako część moczu i wydzielin gruczołów przewodu pokarmowego. Głównym przedstawicielem mikrosomalnych enzymów hepatocytów jest cytochrom P₄₅₀, który katalizuje hydroksylację substancji toksycznych. W neutralizacji endotoksyn bakteryjnych ważną rolę odgrywają komórki wątroby Kupffera.

Integralną częścią funkcji detoksykacji wątroby jest neutralizacja toksycznych substancji wchłoniętych w jelicie. Ta rola wątroby jest często nazywana barierą. Trucizny powstające w jelicie (indol, skatol, krezol) są wchłaniane do krwi, która przed wejściem do ogólnego krwiobiegu (żyły głównej dolnej) przechodzi do żyły wrotnej wątroby. W wątrobie substancje toksyczne są wychwytywane i neutralizowane. Znaczenie dla narządu detoksykacji trucizn utworzonych w jelicie można ocenić na podstawie wyników eksperymentu zwanego przetoką Ekka-Pavlov: żyła wrotna została oddzielona od wątroby i zszyta do żyły głównej dolnej. Zwierzę w tych warunkach w ciągu 2-3 dni zmarło z powodu zatruć truciznami powstającymi w jelicie.

Żółć i jej rola w trawieniu jelitowym

Żółć jest produktem komórek wątroby - hepatocytów.

Tabela Tworzenie żółci

Komórki

Procent

Funkcje

Wydzielanie żółci (filtracja trans i międzykomórkowa)

Komórki nabłonkowe dróg żółciowych

Reabsorpcja elektrolitu, wydzielanie HCO₃ -, H₂O

W ciągu dnia wydzielano 0,5-1,5 litra żółci. Jest to zielonkawo-żółty, lekko alkaliczny płyn. Skład żółci obejmuje wodę, substancje nieorganiczne (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO₃ - ), szereg substancji organicznych, które określają jej oryginalność jakościową. Są to kwasy żółciowe syntetyzowane przez wątrobę z cholesterolu (cholowego i chenodeoksycholowego), bilirubiny, pigmentu żółciowego, który powstaje, gdy czerwona hemoglobina ulega zniszczeniu, cholesterolu, lecytyny fosfolipidowej, kwasów tłuszczowych. Żółć jest jednocześnie tajemnicą i wydalaniem, ponieważ zawiera substancje przeznaczone do wydalania z organizmu (cholesterol, bilirubina).

Główne funkcje żółci są następujące.

• Neutralizuje kwaśny chym, który dostaje się do dwunastnicy z żołądka, co zapewnia zastąpienie trawienia żołądkowego jelitem.
• Tworzy optymalne pH dla enzymów trzustkowych i soku jelitowego.
• Aktywuje lipazę trzustkową.
• Emulguje tłuszcze, co ułatwia ich rozszczepienie przez lipazę trzustkową.
• Wspomaga wchłanianie produktów hydrolizy tłuszczu.
• Pobudza motorykę jelit.
• Ma działanie bakteriostatyczne.
• Wykonuje funkcje wydalnicze.

Ważna funkcja żółci - zdolność do emulgowania tłuszczów - wiąże się z obecnością w niej kwasów żółciowych. Kwasy żółciowe w ich strukturze są częściami hydrofobowymi (rdzeń steroidowy) i częściami hydrofilowymi (łańcuch boczny z grupą COOH) i są związkami amfoterycznymi. W roztworze wodnym znajdują się one wokół kropelek tłuszczu, zmniejszają ich napięcie powierzchniowe i przekształcają się w cienkie, prawie monomolekularne filmy tłuszczowe, tj. emulgować tłuszcze. Emulgacja zwiększa powierzchnię kropli tłuszczu i ułatwia rozkład tłuszczu przez lipazę z soku trzustkowego.

Hydroliza tłuszczów w świetle dwunastnicy i transport produktów hydrolizy do komórek błony śluzowej jelita cienkiego odbywa się w specjalnych strukturach - micelach, tworzonych z udziałem kwasów żółciowych. Micela ma zazwyczaj kulisty kształt. Jej rdzeń jest utworzony przez hydrofobowe fosfolipidy, cholesterol, triglicerydy, produkty hydrolizy tłuszczów, a powłoka składa się z kwasów żółciowych, które są zorientowane w taki sposób, że ich części hydrofilowe wchodzą w kontakt z roztworem wodnym, a hydrofobowe są skierowane do wnętrza miceli. Dzięki micelom ułatwiona jest absorpcja ns tylko produktów hydrolizy tłuszczów, a na rozpuszczalnych w tłuszczach witaminach A, D, E, K.

Większość kwasów żółciowych (80-90%), które weszły do ​​światła jelita z żółcią, w jelicie krętym ulegają powrotnemu zasysaniu do krwi żyły wrotnej, wracają do wątroby i wchodzą w skład nowych porcji żółci. W ciągu dnia takie krążenie jelitowo-wątrobowe kwasów żółciowych występuje zwykle 6-10 razy. Niewielka ilość kwasów żółciowych (0,2-0,6 g / dzień) jest usuwana z organizmu za pomocą kału. W wątrobie nowe kwasy żółciowe są syntetyzowane z cholesterolu zamiast wydalane. Im więcej kwasów żółciowych jest wchłanianych w jelicie, tym mniej nowych kwasów żółciowych powstaje w wątrobie. Jednocześnie wzrost wydalania kwasów żółciowych stymuluje ich syntezę przez hepatocyty. Dlatego odbiór gruboziarnistych pokarmów roślinnych zawierających błonnik, który wiąże kwasy żółciowe i zapobiega ich ponownemu wchłanianiu, prowadzi do zwiększenia syntezy kwasów żółciowych w wątrobie i towarzyszy temu obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

Kompozycja żółci

Żółć żółciowa ma złocistożółty kolor, pęcherzykowy - ciemnobrązowy; pH żółci wątrobowej wynosi 7,3–8,0, gęstość względna wynosi 1,008–1,015; PH pęcherzyka żółciowego wynosi 6,0–7,0 ze względu na wchłanianie wodorowęglanów, a gęstość względna wynosi 1,026–1,048.

Żółć składa się z 98% wody i 2% suchej pozostałości, w tym substancji organicznych: soli żółciowych, pigmentów żółciowych - bilirubiny i biliwerdyny, cholesterolu, kwasów tłuszczowych, lecytyny, mucyny, mocznika, kwasu moczowego, witamin A, B, C; niewielka ilość enzymów: amylaza, fosfataza, proteaza, katalaza, oksydaza, a także aminokwasy i glukokortykoidy; substancje nieorganiczne: Na +, K +, Ca 2+, Fe ++, Cl_-, HCO₃ -, TAK₄ -, NRA₄ 2-. W woreczku żółciowym stężenie wszystkich tych substancji jest 5-6 razy wyższe niż w żółci wątrobowej.

Cholesterol - 80% z niego powstaje w wątrobie, 10% - w jelicie cienkim, reszta - w skórze. Syntetyzuje się około 1 g cholesterolu dziennie. Bierze udział w tworzeniu miceli i chylomikronów, a tylko 30% jest absorbowane z jelita do krwi. Jeśli wydalanie cholesterolu jest zaburzone (w przypadku choroby wątroby lub nieprawidłowej diety), pojawia się hipercholesterolemia, która objawia się jako miażdżyca tętnic lub kamica żółciowa.

Kwasy żółciowe są syntetyzowane z cholesterolu. Oddziałując z aminokwasami glicyną i tauryną, tworzą sole glikocholowe (80%) i taurocholowe (20%). Przyczyniają się do emulgowania i lepszego wchłaniania kwasów tłuszczowych i rozpuszczalnych w tłuszczach witamin (A, D, E, K) do krwi. Ze względu na hydrofilowość i lipofilowość kwasy tłuszczowe mogą tworzyć micele z kwasami tłuszczowymi i emulgować je.

Pigmenty żółciowe - bilirubina i biliwerdyna dają żółto-brązowy kolor specyficzny dla żółci. Erytrocyty i hemoglobina są niszczone w wątrobie, śledzionie i szpiku kostnym. Po pierwsze, biliwerdyna powstaje w wyniku rozkładu hemu, a następnie bilirubiny. Ponadto, wraz z białkiem w postaci nierozpuszczonej w wodzie, bilirubina z krwią jest transportowana do wątroby. Tam, łącząc się z kwasu glukuronowego i kwasu siarkowego, że stanowi rozpuszczalny w wodzie koniugatów, które wyróżniają się przez komórki wątroby do przewodu żółciowego i dwunastnicy, gdzie z koniugatu przez działanie flory jelitowej rozszczepieniu kwasu glukuronowego i utworzone stercobilin nadające kał odpowiedni kolor i po absorpcji z jelita we krwi, a następnie w moczu - urobilina, barwienie moczu na żółto. W przypadku uszkodzenia komórek wątroby, na przykład zakaźnego zapalenia wątroby lub zablokowania dróg żółciowych kamieniami lub guzem, we krwi gromadzą się pigmenty żółciowe, pojawia się żółty kolor twardówki i skóry. Zwykle zawartość bilirubiny we krwi wynosi 0,2–1,2 mg% lub 3,5–19 µmol / l (jeśli więcej niż 2-3 mg%, występuje żółtaczka).

Podobne rozdziały z innych książek

Oznaki przewagi żółci

Oznaki przewagi żółci Kiedy przeważa żółć w sokach, skóra staje się żółta. Pacjent nie chce jeść, a gorycz króluje w jego ustach, Są omdlenia, a Pacjent Smutku jest pełny - żółć ust. Ledwo zasypia - marzy o płomieniu, szuka chciwej wody

O leczeniu chorób żółci żółciowej

W leczeniu chorób żółci żółciowej Zrozum i wiedz, że należy zastosować tutaj Tak jak w przypadku trzydniowej gorączki. Żółć wydala cię bez krwi, Togo dostanie się przez jedzenie. I fakt, że nawilża, przepisuje, żółć lepka i zimna wydala. Im bardziej ciepło

Konstytucja „Bile”

Konstytucja „Żółć” Ci ludzie średniego wzrostu, smukły, elegancki dodatek. Ich klatka piersiowa jest szersza niż klatka wiatru. Ich żyły i ścięgna są mniej wyraźne. Według niektórych raportów mają one wiele moli lub piegów, niebieskawych lub brązowo-czerwonych. Rozwój mięśni

Jedzenie dla „żółci”

Posiłki do spożycia porannej żółci (8–9 h) 1. Fajny kompot ze słodkich owoców; lub herbata ziołowa, wywar z szałwii, goryczka wielkokwiatowa, serpentyna, termopsja, kwiaty i biodra, piołun, mięta; lub świeżo przygotowany sok jabłkowy. Sałatka lub

Konstytucja „Bile”

Konstytucja „żółci” Ludzie z konstytucją „żółci” podlegają pragnieniu i głodowi, ich włosy i ciało mają żółtawy kolor, umysł jest ostry, próżny. Pocą się i pachną. Ich bogactwo i ciało są przeciętne. Skłonny do słodyczy, gorzki, cierpki, chłodny. Przez nawyki są podobne do

pH żółci

pH żółci Reakcja podłoża dla wszystkich części żółci jest zwykle taka sama - 6,6–7,6. Reakcja części B staje się kwaśna (3,8–4,0) z infekcjami żółci

Biochemiczne badanie żółci

Badania biochemiczne białek białek żółciowych mogą pojawić się w żółci podczas procesów zapalnych w pęcherzyku żółciowym i w drogach żółciowych, proces rozproszony w wątrobie. Jednak wykrywanie białka nie ma specjalnej wartości diagnostycznej, nawet w przypadku poważnych zmian

Vi. Jak być żółcią?

Vi. Jak być żółcią? Dominacja w ludzkim ciele jednej lub drugiej witalnej zasady, w tym żółci, jest najczęściej związana z genetyczną predyspozycją organizmu. Niemniej jednak życie zawsze dostosowuje się nie tylko w planach i losach, ale także, jeśli to możliwe

Przy niewystarczającej produkcji żółci w wątrobie

Przy niewystarczającej produkcji żółci w wątrobie, glistnik jest duży, trawa jest 1 część, mniszek lekarski jest leczniczy, korzeń jest 1 część, alpinista jest ptakiem, rdest, trawa jest 1 część, kukurydza, piętno to 2 części, dziurawiec, wydrążone ziele, 1 część, anyż, dziurawiec, wydrążone ziele, 1 część, anyż, owoce - 1 część

Niedobór żółci

Niedobór żółci Jeśli stolec jest lekki lub całkowicie biały, oznacza to, że wątroba wytwarza niewielką ilość żółci, w tym przypadku należy wypić wywar ze skórki ziemniaczanej przez kilka dni. Gotuj małą garść skórki ziemniaczanej przez dwie do czterech minut w dwóch filiżankach.

pH żółci

pH żółci pH żółci jest zasadowe i wynosi od 8,0 do

Wyciek żółci

Od rozprzestrzeniania się żółci Weź wodę, przynieś ją do ust i szepnij cicho: Moje ciało, moje ciało, To nie zaszkodzi, Stań w miejscu Każda mała żyła, Każde małe dziecko, Co jest na zewnątrz i wewnątrz, Nie ból. Wątroba jest czarna, krew jest szkarłatna, Serce jest rozbrykane, Jak matka urodziła, I Matka Boża odnowiona.

Badanie makroskopowe i mikroskopowe żółci

Badanie makroskopowe i mikroskopowe żółci TransparencyNorm żółć jest klarowna. Zmętnienie może wystąpić z powodu domieszki treści żołądkowej - która nie ma wartości diagnostycznej, jak również z powodu zapalenia błony śluzowej dwunastnicy,

Biochemiczne badanie żółci

Badania biochemiczne białek białek żółciowych mogą pojawiać się w żółci podczas procesów zapalnych w pęcherzyku żółciowym i drogach żółciowych, proces rozproszony w wątrobie. Jednak wykrywanie białka nie ma specjalnej wartości diagnostycznej, nawet w przypadku poważnych zmian

Funkcje żółci

Funkcje żółci Żółć pełni wiele ważnych funkcji. Emulguje tłuszcze, tworząc rozpuszczalne w wodzie kwasy tłuszczowe. 2. Wspomaga wchłanianie triglicerydów i tworzenie miceli i chylomikronów. 3. Aktywuje lipazę. 4. Stymuluje ruchliwość jelita cienkiego. 5. Dezaktywuje

3. Cukrzyca żółciowa

3. Żółć cukrzycowa W Zhud-Shi jest powiedziane: „Mętny mocz (cukrzyca) z żółci może być sześciu typów, wygląda na to: 1) wywar ze słomy jęczmiennej, 2) herbata madder, 3) rosół berberysowy, 4) tusz, 5 ) (ona, mocz) niebieski, 6) jest podobny do krwi. ” Ta choroba z wyraźną ostrą patologią

Funkcje żółci w ludzkim ciele

Nie można lekceważyć funkcji żółci w ciele ludzkim. Pełne funkcjonowanie wszystkich narządów układu pokarmowego jest niemożliwe bez jego udziału. Nawet niewielkie odchylenia od normy procesu jej wytwarzania, składu, koncentracji lub kwasowości pociągają za sobą zmiany w ciele i ogólny stan osoby.

Co to jest

Bile jest koloidalną cieczą o średniej lepkości o jasnożółtym kolorze z lekkim zielonkawym odcieniem, zamieniającą się w brązowy kolor, o specyficznym silnym zapachu i gorzkim smaku. Ona, z jednej strony, jest tajemnicą, tj. substancja wytwarzana przez gruczoł, az drugiej - wydalana - produkt końcowy wydzielany przez organizm.

Produkowany przez komórki hepatocytów w wątrobie. Po pierwsze, wypełnia przewody żółciowe, po - pęcherzu i dwunastnicy. W ciągu dnia wątroba wytwarza do 1500 ml tej substancji. Wydzielanie żółci jest procesem ciągłym.

Cała objętość wydzielanej wydzieliny gromadzi się w woreczku żółciowym. Działa jak akumulator, zapewniając jelicie niezbędną ilość żółci do trawienia pokarmu. Wydalanie z żółcią występuje tylko w czasie karmienia i rozpoczyna się za 5-12 minut. po tym jak się zaczęło.

W zależności od miejsca lokalizacji żółci, funkcji wykonywanej w organizmie człowieka, istnieją 2 rodzaje - wątroba i kamień żółciowy. Wątroba jest „młodą” tajemnicą, z której większość spada z wątroby do dwunastnicy, a pozostała część do pęcherzyka żółciowego.

Płyn nagromadzony w tym narządzie nazywany jest bąbelkiem. Jest dojrzała i charakteryzuje się kwasowością, gęstością i kolorem.

Ciało wytwarza 10-13 ml żółci na 1 kg masy ludzkiej. U osoby dorosłej, o normalnej wadze, produkuje się do 1300 ml wydzieliny dziennie. Ten proces jest ciągły, jego intensywność zmienia się w ciągu dnia.

Kwasowość żółci

Kwasowość (pH) żółci zależy od jej rodzaju. Zatem kwasowość wydzielania wątroby - 7,2-8,1, przy gęstości względnej 1,007-1,015.

Wskaźnik ten w żółci torbielowatej poniżej - 6,2-7,1 przy gęstości 1,024-1,047. Ta różnica pH wynika ze zmniejszonej ilości zawartych w niej wodorowęglanów.

Jaką rolę spełnia

Funkcje żółci w organizmie człowieka są powiązane z pracą narządów układu pokarmowego. Jego rolą jest fermentowanie związków i wchłanianie ich w jelitach podczas trawienia.

Uczestniczy w następujących reakcjach enzymatycznych:

• rozpraszanie tłuszczu;
• tworzenie hormonów w jelitach;
• produkcja śluzu i miceli;
• tłumienie pepsyny;
• aktywacja ruchliwości i tonu jelita cienkiego;
• zapobiegać sklejaniu się białek z bakteriami.

Zajmując się funkcjami w ciele, które wykonuje, należy również zauważyć:

1. Udział w procesach metabolicznych.
2. Działanie antyseptyczne na jelita i dezynfekcja masy kałowej.
3. Jest niezbędny do wchłaniania nierozpuszczalnych w wodzie kwasów tłuszczowych, aminokwasów i witamin.
4. Podaż żółci jelitowej.
5. Udział w syntezie płynu maziowego.

W konsekwencji właśnie z powodu tego sekretu proces trawienia, który rozpoczął się w żołądku, z powodzeniem kontynuuje się i kończy w jelicie.

Skład komponentów

Na pierwszym miejscu wśród składników procentowo jest woda (około 96%). Na drugim miejscu - kwasy: cholowy i chenodeoksycholowy. Są w nim także inne składniki organiczne, są to:

• kwasy: litocholowy, allocholowy, deoksycholowy;
• witaminy: A, grupa B i C;
• pigmenty;
• cholesterol;
• fosfolipidy;
• formy immunoglobulin A i M;
• bilirubina;
• metale;
• ksenobiotyki;
• lecytyna.

Większość wymienionych składników znajduje się w torbielowatej żółci. W żółci po jej przebyciu w pęcherzu znajdują się zanieczyszczenia, zawiesiny i śluz, które są niezbędne do przetwarzania żywności.

Skład żółci i stosunek jej składników zmienia się wraz z nadmiernym spożyciem węglowodanów i tłuszczów, patologii neuroendokrynnych, otyłości, pasywnego stylu życia.

Jakie patologie wiążą się z produkcją żółci

Zanim tajemnica z wątroby dostanie się do jelita, przechodzi przez wspólny przewód i przez pewien czas gromadzi się w pęcherzu w celu dalszego rozwoju. Naruszenia tego usprawnionego procesu zachodzą na każdym etapie ruchu.

Dostawa żółci zapewnia warstwę mięśni, która jest wyłożona kanałami i pęcherzem. Jeśli ich funkcjonalność skurczowa zostanie usunięta, nie ma problemów z ruchem i wypełnianiem wydzieliną jelitową. Wraz z dysfunkcją mięśni lub problemami z ruchliwością samej żółci rozwija się dyskineza. Objawy - dokuczliwy ból po prawej stronie na poziomie żeber, wzdęcia i goryczka w ustach.

Istnieje grupa chorób, które występują, gdy występują problemy z wydalaniem żółci lub powstawaniem żółci:

1. Tworzenie kamieni (kamieni żółciowych). Pojawiają się z żółcią litogenną i gdy występuje niedobór jej enzymów. Cechy litogenne przejawiają się w niewłaściwej diecie, spożywaniu dużych ilości tłuszczu, zaburzeniach procesów metabolicznych i hormonalnych, zaburzeniach hipodynamicznych. Kiedy kamienie rozwijają się zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherza), i jest zablokowanie przewodów.
2. Steatorrhea. Rozwija się z silnym brakiem żółci lub jej brakiem. Na tle choroby konwersja tłuszczów i białek zatrzymuje się i są one wydalane w oryginalnej postaci z kałem.
3. Refluksowe zapalenie błony śluzowej żołądka. GERD. Stany charakteryzują się powrotnym wrzucaniem do przełyku lub wydzielaniem żołądka. Gdy refluks, wpływa na górną warstwę błony śluzowej tych narządów, wywołuje jego martwicę lub zmiany martwicze. GERD (choroba refluksu żołądkowo-przełykowego) wpływa na błonę śluzową przełyku ze względu na wzrost jego kwasowości.

Gdy pojawiają się problemy z powstawaniem żółci, cierpi całe ciało, a zwłaszcza organy przylegające do wątroby i woreczka żółciowego: śledziona, trzustka, jelita, serce.

Z którym lekarzem się skontaktować

W przypadku pierwszych objawów nadmiernej podaży lub braku wydzieliny konieczna jest natychmiastowa interwencja medyczna. Określenie jakości funkcji pęcherzyka żółciowego, badanie żółci i eliminacja jej zaburzeń, wywołane zmianami patologicznymi, przeprowadza hepatolog i gastroenterolog.

Gdy przyczyną choroby jest odchylenie od szybkości powstawania żółci w wątrobie na długo przed dostaniem się płynu do układu trawiennego, wymagana jest konsultacja z hepatologiem. Jeśli zaburzenia zostaną wykryte podczas trawienia, żołądek, przewód pokarmowy i jelita są dotknięte chorobą, gastroenterolog wykonuje terapię.

Ale aby poradzić sobie z procesami patologicznymi, w leczenie zaangażowany jest również dietetyk. Dostosowuje dietę pacjenta, udziela porad dotyczących jego stylu życia.

Metody diagnostyczne

Aby określić skład i stężenie żółci, należy ustalić naruszenia jej syntezy, przeprowadzić badania i wykonać badania laboratoryjne. Ale zanim to nastąpi, lekarz przeprowadza badanie fizykalne pacjenta, omacywanie otrzewnej, bada jego historię i dolegliwości w czasie leczenia.

Wygląd kamieni określa ultradźwięki. Ta metoda diagnostyczna wykrywa kamienie, których średnica nie przekracza nawet 1 mm. Ultrasonografia, oprócz pęcherzyka żółciowego, bada narządy otrzewnej z określeniem jakości ich funkcji.

Aby ultradźwięki dały prawidłowy wynik, musisz się do tego przygotować. Przygotowanie do USG rozpoczyna się tydzień przed planowaną datą.

Warunki, które należy spełnić:

1. W jelicie nie ma gazów.
2. Ostatni posiłek jest nie później niż 6-8 godzin przed rozpoczęciem badania.
3. Przez tydzień, aby zrezygnować z alkoholu, ogranicz spożycie tłustej żywności i żywności, które powodują gaz.
4. 3 dni przed badaniem należy przyjmować przepisane przez lekarza enzymy i preparaty wiatropędne.
5. W przeddzień opróżnij je lub zrób lewatywę.

Gdy z jakiegoś powodu nie można wykonać USG (badanie ultrasonograficzne), wykonuje się cholecystocholangiografię dożylną, doustną lub inwazyjną.

Ale ta metoda jest przeciwwskazana w:

• indywidualna nietolerancja na jod i jego związki;
• żółtaczka.

Metody badania wątroby, przewodów i pęcherzyka żółciowego, badając strukturę i funkcje narządów, jakość tworzenia się cholery, obejmują:

• rentgen kontrastowy;
• wsteczna endoskopowa cholangiopankreatografia;
• esophagogastroduodenoscopy;
• ultrasonografia jamy brzusznej;
• CT (tomografia komputerowa);
• test wodoru;
• echografia dynamiczna

Jakie badania są potrzebne, lekarz określa indywidualnie dla każdego pacjenta. Rozszyfrowanie wyników badań pozwala lekarzom na leczenie zaburzeń czynności pęcherzyka żółciowego i wątroby.

Wartość żółci

Gdy niedostateczna ilość żółci dostanie się do jelita, rozwija się hipokalia. Jeśli w ogóle nie działa - alocholia. Przy takich odchyleniach kwasu nierozpuszczalne witaminy, tłuszcze nie są wchłaniane przez narządy, stąd wszystkie te substancje są wydalane w masie kałowej, a pozostałości lipidów w jelitach sklejają żywność i zapobiegają jej rozszczepieniu.

W tym przypadku jelita są zatkane, otyłość, regularne zaparcia rozwijają się, możliwe jest ogólne zatrucie, a nieprzetworzone witaminy wychodzą z kałem. Organ ten narusza również mikroflorę, meteoryt i proces gnilny.

Niedobór żółci wywołuje rozwój drobnoustrojów. Możliwe, że ten narząd jest zainfekowany wirusami i bakteriami chorobotwórczymi.

Aby skład składnika tajemnicy był prawidłowy, wątroba i woreczek żółciowy działały prawidłowo, funkcje sąsiednich narządów nie były upośledzone, należy przestrzegać następujących zaleceń:

1. Prowadzić aktywny tryb życia.
2. Jedz dobrze i zrównoważony. W codziennej diecie powinny znajdować się owoce, płatki zbożowe, warzywa.

Gdy w organizmie wytwarzana jest wystarczająca ilość żółci, wszystkie narządy funkcjonują sprawnie i prawidłowo. Osoba ma wysoką odporność, normalny proces metaboliczny, wszystkie systemy w wymaganej ilości otrzymują dla nich ważne witaminy.

Skład żółci i jej funkcja

Czym jest żółć?

Aby zrozumieć znaczenie tego płynu dla osoby, należy zapoznać się z listą jego funkcji:

1. Działa jako stymulator wydzielania trzustki i śluzu żołądkowego, ale funkcja wątroby jest priorytetem.
2. Żółć jest katalizatorem, który aktywuje różne enzymy (głównie dla lipazy z jelit lub soku trzustkowego).
3. Odpowiada za produktywną absorpcję do jelita nierozpuszczalnych w wodzie kwasów tłuszczowych, karotenu, witamin D, E, K, cholesterolu.
4. Powoduje zmianę trawienia żołądka w jelitach i ogranicza działanie pepsyny.
5. Rozpoczyna funkcje motoryczne jelit, w tym pracę kosmków jelitowych, w wyniku czego składniki odżywcze są szybciej wchłaniane.
6. Ze względu na skład żółci w normalnej fizjologii bakterie nie namnażają się w jelicie, zapobiega się procesom gnilnym.
7. Ma działanie drażniące na zakończenia nerwowe naczyń krwionośnych, powoduje zmiany w pobudliwości układu nerwowego.
8. Zajmuje ważną rolę w metabolizmie.

Właściwości fizyczne i chemiczne

Żółć ludzka ma bogaty żółty kolor, zmieniając się w zielonkawo-brązowy ze względu na proces rozkładu substancji barwiących. Jest lepka w konsystencji, w zależności od tego, jak długo był w pęcherzyku żółciowym. Smak żółci jest bardzo gorzki, pachnie osobliwie i ma odczyn zasadowy.

Ciężar właściwy wynosi około 1005, ale możliwe jest, że wzrośnie do 1030 po długim pobycie w woreczku żółciowym. W odniesieniu do właściwości chemicznych, pH żółci wynosi 7,3-8,0, gęstość względna wynosi 1,026-1,048.

Jeśli żołądek jest pusty (na przykład po wielokrotnych wymiotach), kolor żółci może być ciemnozielony. Odcień jest często porównywany do świeżo ściętej trawy.

Pigmenty żółciowe

Pigmenty żółciowe - takie substancje, które są częścią żółci. Ich kolor waha się od żółtego i przezroczystego do zielono-niebieskiego. Proces utleniania w wątrobie i innych narządach, rozpad hemoglobiny - dlatego powstają pigmenty. Jest ich tylko 11, ale są one podzielone na 4 grupy w zależności od koloru, struktury macierzystej i innych parametrów.

Zwykle pigmenty żółciowe, które dostają się do jelita z wątroby, są wydalane z organizmu w postaci zmniejszonej bilirubiny. Mają właściwości kwasów, dają metale i sole. Z tego powodu powstają kamienie żółciowe.

Poziomy pigmentu w moczu, krwi i skórze są ważne, gdy podejrzewa się żółtaczkę. Zależność ta wynika z faktu, że z powodu naruszenia metabolizmu hemoglobiny i pigmentów, bilirubina gromadzi się, dlatego powłoki stają się żółte.

Lekarz może przepisać badania stolca, krwi lub moczu. Jeśli występuje zwiększona zawartość pigmentów w moczu, oznacza to nadmierny wysiłek fizyczny, głód i patologię związaną z hemolizą erytrocytów. Odchody zawierają dużo pigmentów podczas miesiączki, a trochę - z naruszeniem drożności dróg żółciowych.

Kompozycja żółci

Ciekawe, czym jest ten płyn, jakie składniki zawiera. Tak więc skład ludzkiej żółci wynosi 98% wody i 2% suchej pozostałości. Obejmuje to takie substancje, jak bilirubina, kwasy tłuszczowe, cholesterol, mocznik, mucyna, lecytyna, witaminy A, B, C, enzymy żółciowe - fosfataza, amylaza, proteaza, oksydaza, aminokwasy i glukokortykoidy, substancje nieorganiczne.

Jeśli demontujesz skład chemiczny - są to głównie kwasy żółciowe. Są wykonane z cholesterolu. Podczas interakcji z tauryną i glicyną tworzą się sole kwasów glikocholowego i taurocholowego. Cholesterol jest wydalany w postaci kwasów żółciowych, a nierozpuszczony nie rozpuszcza się w wodzie, dlatego jest wytwarzany przez komórki wątroby w postaci pęcherzyków fosfolipidowych.

1. Emulgowanie tłuszczów. Oznacza to, że enzymy zawarte w żółci są w stanie rozkładać tłuszcze, dzięki czemu dostają się z jelita cienkiego do krwi.
2. Rozpuszczanie produktów hydrolizy lipidów.
3. Właściwość regulacyjna. Płyn jest również odpowiedzialny za ruchliwość - zdolność jelita pcha pokarm dalej.

Zazwyczaj osoba ma około 500 ml do 1,2 l żółci dziennie. W przypadku patologii wskaźniki te mogą się różnić.

Regulacja wydzielania i wydzielania żółci

Proces wydzielania jest ciągły, ale jego intensywność wzrasta z powodu ekspozycji na kwasy żółciowe, sekretynę i niektóre inne hormony. Około 94% kwasów żółciowych jest wchłanianych w górnym jelicie cienkim. Dopóki nie zostaną usunięte z organizmu, krążenie cząsteczki może wystąpić około 18-20 razy.

Wniosek jest taki, że im więcej żółci jest wydalane, tym więcej kwasów tłuszczowych jest wchłanianych. Następnie ponownie przedostają się przez krew do wątroby, stymulując tworzenie kolejnych porcji żółci.

Wydzielanie żółci występuje w dwunastnicy. Proces ten zależy od napięcia mięśni gładkich dróg żółciowych, ściany pęcherzyka żółciowego i pracy mięśni zwieracza. Sposób, w jaki żółć przemieszcza się do dwunastnicy z wątroby, jest konsekwencją różnych ciśnień na początku układu żółciowego, przewodów i dwunastnicy. Występuje w wyniku aktywności wydzielniczej hepatocytów.

Pół godziny po posiłku nie do końca strawione jedzenie pochodzi z żołądka do dwunastnicy. Tłuste pokarmy stymulują skurcz pęcherzyka żółciowego z powodu działania cholecystokininy. Innym powodem są impulsy nerwowe pochodzące z nerwu błędnego i układu jelitowego. Również wydzielanie żółci zwiększa się z powodu sekretyny, która stymuluje wydzielanie trzustki.

Jeśli cholesterol jest skompresowany bilirubiną lub wapniem, tworzą się kamienie. Ten stan jest leczony tylko chirurgicznie. W rzadkich przypadkach kamienie można rozpuszczać za pomocą leków.

Funkcje metaboliczne wątroby

To wyjątkowe ciało można porównać do laboratorium, w którym praca nigdy się nie kończy. Wątroba wpływa na metabolizm tłuszczów, białek i węglowodanów. Ze względu na tempo przemiany materii w wątrobie energia jest rozdzielana między wszystkie narządy.

Jego rolę w metabolizmie węglowodanów można opisać kilkoma punktami:

1. Konwersja fruktozy do glukozy.
2. Osadzanie dużej ilości glikogenu.
3. Glukoneogeneza.
4. Powstawanie odporności na glukozę z powodu chromu i glutationu.
5. Proces powstawania pozostałych związków chemicznych. Ich powstawanie występuje na pośrednich etapach metabolizmu węglowodanów.
6. Tworzenie mocznika.

Właściwa czynność wątroby jest bardzo ważnym czynnikiem dla utrzymania prawidłowego stężenia glukozy we krwi. Jeśli nie wystarcza organizmowi, żelazo zaczyna wykorzystywać zapasy glikogenu.

Glukoneogeneza występuje, gdy występuje wyraźny spadek stężenia glukozy we krwi człowieka. W tym przypadku glukoza pochodzi z aminokwasów i glicerolu, które są oparte na triglicerydach.

Metabolizm w wątrobie odgrywa rolę w metabolizmie tłuszczów. Takie reakcje występują prawie we wszystkich tkankach, ale są takie, które dotyczą tylko wątroby.

• Tłuszcz i węglowodany z tych białek, które następnie przechodzą do tkanki tłuszczowej.
• Cholesterol, fosfolipidy i większość lipoprotein, które biorą udział w tworzeniu błon komórkowych i innych ważnych substancji.
• Reakcje utleniające kwasów tłuszczowych, które są odpowiedzialne za dostarczanie energii.

Wątroba jest bezpośrednio związana z pracą tarczycy, ponieważ odpowiada za konwersję tyroksyny do trójjodotyroniny. Jeśli upośledzona jest funkcja metaboliczna wątroby, grozi jej niedoczynność tarczycy. Również w gruczole jest wytwarzanie hormonów, takich jak adrenalina, insulina, estrogen.

Każdego dnia funkcja metaboliczna wątroby jest poddawana silnemu atakowi z powodu działania wirusów, substancji szkodliwych i narkotyków. Jeśli zdolność gruczołów do metabolizowania spada, wskazuje to na brak prawidłowego odżywiania, kwasów tłuszczowych, witamin i mikroelementów. Pojawienie się przewlekłych patologii w wątrobie znacząco upośledza jego funkcję metaboliczną.

W przypadku, gdy specjalista wykryje odchylenia, może przepisać narzędzie, które normalizuje skład żółci. W celu zdiagnozowania stosuje się ułamkowe sondowanie dwunastnicy. W wyniku braku przydatnych elementów może rozwinąć się steerrhea.

Jest to stan, w którym żywność przemieszcza się przez jelito cienkie i zakłóca mikroflorę jelitową. Kał staje się biały lub po prostu lekki, bardziej tłusty. W takim przypadku należy niezwłocznie skontaktować się ze specjalistą.

Nowoczesne metody leczenia są tak bezpieczne dla ciała, że ​​można je stosować absolutnie spokojnie. Ważne jest, aby przestrzegać wszystkich zaleceń lekarza. Teraz staje się jasne nie tylko skład żółci, ale także jej rola w trawieniu.