Co to jest kieliszek?

Szkło typu shot (shot) to rodzaj małych szklanek, których objętość nie przekracza z reguły 100 ml. Szkiełko wyróżnia się charakterystycznym kształtem. W przeciwieństwie do innych rodzajów okularów, stosy są wykonane ze szkła, które ma proste, a czasem fasetowane ściany.

Kieliszki do wina są uważane za integralną część nowoczesnej tradycji picia. Ponadto okulary - to obowiązkowe przybory do picia w barach. Restauracje i kawiarnie. Niektóre napoje powinny być spożywane za pomocą okularów. Stosy są zwykle używane do mocnych napojów alkoholowych.

Należy zauważyć, że stos otrzymał rosyjską nazwę sto gramów od kombinacji słów, która stanowi tradycyjną objętość szkła i standardową porcję mocnego napoju alkoholowego. W przeciwieństwie do naszych szerokości geograficznych w krajach anglojęzycznych kieliszek ma inną nazwę - strzał.

Stos lub strzał różnią się nie tylko nazwą, ale i objętością. Jego nazwa pochodzi od angielskiej nazwy „kieliszek do kieliszka”, który w pubach barman wyznaczył na pożądaną porcję mocnego napoju. Standardowa objętość angielskiego strzału wynosi 45 ml.

Poza mocnymi napojami do koktajli takich jak Schutters i Cordials używa się kieliszka (shot). Stos jest wygodny w użyciu do przygotowywania koktajli, które ze względu na swoją mocną i specyficzną smakowitość są warte picia w jednym łyku, na przykład „Koszykówka”, „B-52” lub „Oyster”.

Należy zauważyć, że nowoczesne stosy lub strzały mogą się różnić nie wydłużone i stożkowe, tj. tradycyjna forma tego typu okularów. Strzał może być szklanką o zaokrąglonym futurystycznym kształcie. Ponadto stosy (strzały) są wykonane w postaci okularów, których kształt przypomina naparstek lub stożek.

Jeśli podoba Ci się informacja, kliknij

Co to jest strzał z alkoholem?

W menu różnych barów często znajduje się sekcja, w której klient ma szansę spróbować strzału - jest to jasny mieszany lub warstwowy koktajl napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Cena za nie jest niewielka, a smak jest oryginalny. Ponadto zdjęcia można przygotowywać niezależnie.

Co to jest strzał z alkoholem

Nazwa pochodzi od angielskiego „shot drink” lub „shot glass” - strzelającego drinka lub strzelającego szkła. Początkowo była to niewielka porcja (od 30 do 60 ml) porcji mocnego alkoholu, która została wypita jednym haustem - „strzał”. Strzały są butelkowane w szklankach (nazywane są także strzałami) o objętości 40-60 ml - analogach stosu rosyjskiej wódki. Ale, w przeciwieństwie do stosu, strzał jest zawsze mieszanką.

Historia ich wyglądu jest niejednoznaczna. Niektóre źródła podają, że strzały pojawiły się w latach 20. i 30. XX wieku w Ameryce, w epoce „suchego prawa”. Pomimo zakazu alkoholu został sprzedany w tajemnicy w barach i restauracjach. Prawie nie było dobrego alkoholu, więc właściciele pijących mieszali nisko jakościowe alkohole z kolorowymi syropami. W ten sposób pojawiła się kultura szybkiego „strzelania”.

Inni odnoszą się do lat 70. i epoki hippisów, kiedy alkohol, w porównaniu z efektem środków odurzających, stał się czymś nudnym i przestarzałym. Spożycie alkoholu następnie znacznie się zmniejszyło, a w celu ustanowienia sprzedaży mocnych napojów konieczne było uczynienie ich popularnymi i modnymi. Następnie znaleźli sposób na połączenie składników w różnych kombinacjach i służyć pod nietypowymi nazwami.

Teraz zdjęcia to osobna kategoria koktajli alkoholowych z szeroką gamą przepisów i opcji. Podstawą są miękkie likiery i syropy. Głównym kryterium zgłoszenia jest piękno: jak ciekawe i jasne będzie połączenie kolorów.

Jak gotować strzały

Mieszane koktajle alkoholowe są proste: wystarczy wymieszać niezbędne składniki w shakerze. Warstwowe utrudnione, ponieważ składniki muszą być starannie ułożone natychmiast w stosie do strzału. Najlepiej używać gotowych receptur, aby nie przesadzić z proporcjami. Ale jeśli chcesz eksperymentować, musisz przestrzegać kilku prostych zasad:

• gęstość napoju zależy od zawartości cukru, a im większa jest różnica między stężeniem cukru w ​​napojach, tym wyraźniejsza jest granica między warstwami;
• najgęstszy napój jest zawsze niższy, więc jest wylewany w pierwszej kolejności;
• drugi i trzeci składnik wylewa się na specjalną łyżeczkę lub obniża składnik na ostrzu noża, aby nie mieszać warstw;
• jeśli jesteś początkującym, zmierzyć wymaganą dawkę składników z wyprzedzeniem, nie staraj się określić na oko, jak zrobić wybrany koktajl;
• Oryginalność koktajlu zapewni niezwykłe połączenie napojów nie tylko o różnej gęstości, ale także o różnych temperaturach.

Ile gramów i odpowiednie szkło

Stos nie musi zawierać 100 gramów napoju. Najczęściej barmani używają kieliszków o kształcie cylindrycznym o pojemności od 50 do 100 ml z grubym dnem do zdjęć. Ta objętość wystarczy do wypicia koktajlu jednym haustem. Barmani powinni trzymać stosy dwa razy większe niż klasyczne okulary i okulary, ponieważ kilka małych ujęć można zamówić dla jednej firmy lub nawet dla jednej osoby.

Popularne ujęcia kulinarne z koktajlami

W nieskończonej różnorodności napojów są ujęcia, których receptury są najbardziej popularne i można je znaleźć w wielu barach.

B-52 (B-52). Wymagany stos 60 ml. Umieść składniki w kolejności:

• likier kawowy (20 ml);
• Bailey’s Liquor (20 ml);
• likier pomarańczowy (20 ml).

Górną warstwę do showiness można podpalić.

Boyarsky (Boyarsky). Ostrożnie, aby nie mieszać, napełnij stos grenadyną i wódką, dodaj kilka kropli sosu Tabasco.

Zielony meksykański. Aby go przygotować, wlej szklankę po kolei:

• tequila (25 ml);
• Napang Pisang Ambon (25 ml);
• Sok z limonki (10 ml).

Kazantip (Kazantip). Do tego koktajlu potrzebujesz 4 składników: grenadyny, sambuca, likieru śmietankowego i absyntu - po 15 ml. Konsekwentnie wkładaj je do szklanki, następnie podpalaj absynt i szybko pij przez słomkę.

Miód (Miód). Stop na łaźni parowej:

• sok z cytryny (30 ml);
• naturalny miód (20 ml).

Następnie wlej 25 ml absyntu do stosu i delikatnie dodaj miodowo-cytrynową mieszankę.

Meduza (Meduza). Ułóż w warstwach:

• likier czekoladowy (20 ml);
• Ciemny alkohol Amaretto (20 ml);
• likier kremowy (20 ml).

Drip trochę grenadyny, aby stworzyć efekt świecącej meduzy rozprzestrzeniającej swoje macki.

Guz Mózgu W jednym z rodzajów receptur tego koktajlu będziesz potrzebować:

• likier brzoskwiniowy (30 ml);
• Płyn Baileys (10 ml);
• grenadyna lub wiśniowa brandy.

Powoli umieść Baileys na likierze brzoskwiniowym, a następnie nałóż grenadynę lub brandy na wierzch.

Rosyjska flaga. Trójwarstwowy strzał składający się z grenadyny, niebieskiego likieru curacao i wódki ze śmietanką, po 20 ml każda.

Red Dog (Red Dog). Równomiernie wypełnij stos takimi komponentami:

• lekka tequila (25 ml);
• sambuca (25 ml);
• Gorący sos Tabasco.

Kilka razy kroplówka na końcu gotowania lub między warstwami (wystarczy 5 kropli). Koktajl ten należy wypić jednym haustem lub popić przez słomkę.

Hiroszima (Hiroszima). Wymagany stos 60 ml. Wlej trzy składniki warstwami:

• sambuca (20 ml);
• Płyn Baileys (20 ml);
• absynt (20 ml).

Następnie kilka razy upuść grenadynę w szklance - będzie to wyglądało jak wybuch jądrowy.

Jak pić strzały

Ujęcia są najczęściej wykonane z mocnego alkoholu, dlatego ważne jest, aby pić je w jednym łyku. W przeciwnym razie, jeśli pijesz długie lub połknięte powietrze podczas picia, możesz wywołać mdłości lub po prostu zadławić się. Podobnie jak małe porcje alkoholu, strzelcy powinni być odpowiednio pijani:

1. Przechyla głowę. Jeśli przyciskasz stos do ust, strzał idzie szybciej w gardle, prawie bez palenia języka.
2. Wyciskane soki, nektary, napoje owocowe, napoje proste lub słodkie. To złagodzi nieprzyjemny smak alkoholu.

Strzały są szczególnym rodzajem alkoholu z ich kulturą picia. Mają elastyczny przepis i nieskończone kombinacje. Ale musimy pamiętać, że mimo wszystko jest to mocny napój. I bez względu na to, jak spektakularne jest to, najważniejsze jest, aby zawsze znać swoją miarę.

shot glass - rodzaj kieliszka koktajlowego

Oraz okulary do strzelania lub strzelania.
W języku angielskim Shot oznacza strzał (od strzelca - strzelca). Tak więc szkło jest przeznaczone do napojów, które pije się jednym haustem. To jest dokładnie to, co mówią: „Przechylmy szklankę”.
Górna część kubka ma małą średnicę, dlatego pijąc mocne napoje bez specjalnego aromatu, nos pozostaje na zewnątrz szkła.

Jest też gorąca szklanka. Jest wykonany ze szkła ogniotrwałego i jest przeznaczony do koktajli, które są podpalane lub podawane na gorąco.
Szklanka objętościowa - od 20 do 60 ml. Naczynia tego typu, ale o objętości 30 ml. czasami nazywany kucykiem.

Lista receptur koktajlowych na kieliszki tego rodzaju stosu

Gwiazda porno

wódka waniliowa, likier z marakui, prosecco, marakuja, cukier waniliowy, lód

Pan i pani Smith

koniak, likier potrójny, likier mango, prosecco, gałka muszkatołowa, lód

Aravika

tequila, likier kawowy, grenadyna, sok z cytryny, truskawka

Cały upadek

rum, likier cynamonowy, likier kawowy

Krótki miesiąc miodowy

Koniak, likier kawowy, syrop miodowy, sok z cytryny

Okrutny byk

Sambuca, srebrna tequila, likier kawowy, banan

Tornado

likier kawowy, likier śmietankowy, whisky, sambuca, absynt

Mierzy objętość napojów alkoholowych

Niestety, nie ma jednej miary objętości napojów alkoholowych na świecie, która mogłaby wykorzystać wszystko do stworzenia koktajli lub po prostu zmierzenia. Poniższe informacje pomogą ci zrozumieć i określić wymaganą ilość napoju alkoholowego, jeśli proporcje nie są w miarach „rodzimych”.

Należy rozumieć, że stosowanie pewnych środków w przepisach koktajlowych może utrudnić ich stworzenie przez kogoś innego niż autor, zwłaszcza przez tych, którzy używają różnych miar objętości napojów alkoholowych, dlatego dobry barman powinien zawsze stosować względne środki w swoich przepisach.

Co to jest stos?

Stos lub strzał jest specjalnym rodzajem naczynia używanym w barach do spożywania szczególnie mocnych napojów alkoholowych. Zauważ, że stos otrzymał swoją nazwę ze względu na własną objętość - 100 gramów. Jednak nie zapominaj, że stos i strzał - to dwie różne rzeczy. Strzał różni się głośnością. Tradycyjnie używany na Zachodzie, choć ostatnio został zastosowany w WNP.

Na stronie http://juveros-shop.ru/ możesz kupić srebrne stosy. Są bardzo popularne do picia wódki, ponieważ pozwalają na szybkie schłodzenie napoju alkoholowego.

Tradycja picia - okulary, stosy, strzały

Tradycja picia polega na użyciu różnych przyborów do picia alkoholu. Chodzi o to, że dla ich martini stosuje się okulary o subtelnej formie.

Napoje wysokoprocentowe wymagają specjalnych narzędzi. Oczywiście nie powinien mieć dużego wolumenu. Klasyczny stos jest wykonany z prostych ścian.

W niektórych przypadkach dozwolone jest stosowanie krawędzi.

Poniżej znajdują się materiały, które można wykorzystać do produkcji stosów:

• szkło;
• lód
• metal

Lód jest używany bardzo rzadko. Podobnie jak w przypadku niewłaściwego użycia, stos może zamarznąć albo do wargi, albo do języka. W barach tak się działo wielokrotnie.

Dlatego w większości pubów takie stosy są zakazane. Chociaż płonący napój alkoholowy w stosie lodu wygląda bardzo atrakcyjnie. Jeśli chodzi o metal, często używa się srebra.

Metal ten zapewnia niezbędne właściwości - szybkie chłodzenie.

Podstawowe różnice między strzałem a strzałem

Jak wspomniano powyżej, objętość ujęcia wynosi tylko 45 ml. Oznacza to, że jest mniejszy niż stos (dwa razy). Stosowany głównie do koktajli alkoholowych, które mają trwały i niezbyt przyjemny smak (głównie ze względu na posmak).

W takim przypadku pij napój alkoholowy jednym haustem. Przykład takich koktajli - „Koszykówka”, „Oyster” lub legendarny „B-52”.

Wideo pokazuje klasyczny stos srebra:

Co to jest strzał

Strzał, druga nazwa stosu to rodzaj małych okularów, których objętość zwykle nie przekracza 100 ml.

Ujęcie, w przeciwieństwie do innych rodzajów okularów, ma proste i czasami fasetowane ściany.

Strzał jest obowiązkowym atrybutem każdego baru, służy do picia mocnych napojów alkoholowych.

Zauważ, że jego rosyjskojęzyczna nazwa to stos, otrzymany z objętości równej 100 gramów, inna nazwa jest pobierana za granicę - strzał (z angielskiego wyrażenia „kieliszek do kieliszka”, który określa pożądaną porcję mocnego napoju).

W tym przypadku zauważamy, że standardowy wolumen angielskiego strzału wynosi 45 ml.

Poza mocnymi napojami do mocnych koktajli używa się kieliszków, na przykład „B-52” lub „Oyster”.

Z reguły strzały są używane do napojów, które pije się jednym haustem.

Należy zauważyć, że stosy mogą mieć nie tylko gładki kształt, na przykład mogą mieć kształt stożka.

Kieliszek starej mody 5.00 / 5 (100.00%) 1 Kieliszek starej mody (Old Fashioned), druga nazwa to staroświeckie szkło.
Przeczytaj całą historię.

Karafka, co to jest 5,00 / 5 (100,00%) 2 Karafka to karafka szklana, która służy do dekantacji win (powolny przelew)
Przeczytaj całą historię.

NADMIERNE WYKORZYSTANIE ZAGROŻEŃ ALKOHOLOWYCH ZDROWIE

Zawartość strony nie jest przeznaczona do oglądania przez osoby poniżej 18 roku życia!

Kieliszek do koktajli

Kieliszek jest często nazywany strzałem. Jest to rodzaj małego szkła, którego objętość może wynosić od 50 do 100 ml. Stosy są różnego rodzaju, ale uważa się je za klasyczny stos, w którym prosty cylindryczny (czasem stożkowy) kształt z grubym dnem.

Z reguły stos jest używany w barach do serwowania mocnych (koniecznie czystych) napojów alkoholowych: wódki, rumu, tequili, a także koktajli wypijanych jednym haustem (B-52, Hiroszima i wiele innych). Ze względu na częste używanie stosu można go znaleźć absolutnie w każdym barze.

Wielu barmanom zaleca się, aby trzymali na pasku dwa razy więcej filiżanek niż kieliszki starej mody. Oprócz stosów używają także kieliszków na wódkę, które mają charakterystyczną niską nogę. Zazwyczaj objętość okularów jest taka sama jak objętość stosu, ale nie należy ich używać do serwowania koktajli, ale tylko do czystych napojów.

Jak nazywa się szkło do whisky, jaka jest różnica między wąchaczem a skałą?

Kultura picia to poważna sprawa! Jest mało prawdopodobne, że w przyzwoitym społeczeństwie wlejesz szampana do kieliszka lub wódki do kieliszka na szampana! Zgadzam się, przyjemniej jest delektować się dobrym winem z kieliszka do wina, a subtelne nuty dwudziestoletniego koniaku otwierają się tylko przy odpowiednim użyciu.

Jak się okazało, istnieje kilka rodzajów przyborów barowych, a każda szklanka, szkło, kieliszek do wina sugeruje użycie z niego pewnego napoju. Zobaczmy, co nalewać i co pić.

Heybl (200-300 ml.) - przeznaczony do picia napojów bezalkoholowych i napojów długich (koktajl o objętości ponad 160 ml.), Na przykład, gin z tonikiem, mojito. Istnieje rodzaj szklanego „zombie”, „colins”.

Strzał (50 ml.) - zazwyczaj podaje mocne napoje alkoholowe (wódka, tequila) lub koktajle, które pije się „w jednym łyku” (B-52, 911), stąd nazwa zdjęcia - strzał

Skały (100-250 ml) - ze względu na swoją wytrzymałość jest uznawana za najpopularniejszą wśród barmanów. Wygodne przy piciu napojów, które wymagają dodania dużych kawałków lodu (rum, whisky, tonik).

Tulipan (150 ml) - przeznaczony do picia szampana i win musujących.

PUS-CAFE (50 ml) - zwykle stosowany do picia koktajli likierowych lub koktajlowych (warstwy koktajli).

Szampański spodek (miska na lody) (150 ml) - pierwotnie używany do musującego wyglądu. Obecnie obsługuje również koktajle.

Sniffer (200-400 ml) - koneserzy piją z niego brandy lub koniak. Krótka noga ma na celu wygodne ułożenie szkła w dłoni, co rozgrzewa go.

Old-fashion (200 ml) - szkło, z którego piją tylko whisky lub szkocką, zawsze z kruszonym lodem.

Margarita (200 ml) - szkło przeznaczone do picia koktajli, takie jak koktajl margarita o tej samej nazwie lub daiquiri.

Szewc (150 ml) - serwuje koktajle wermutowe lub deserowe (Diablo, Blue Lagoon).

Harikein (300 - 500 ml) - wyłącznie kieliszki koktajlowe, na przykład koktajle whisky - szewc, wódka - szewc itp.

Kawa irlandzka (200 ml) - szkło przeznaczone do serwowania gorących koktajli i napojów (grog, grzane wino).

Teraz możesz uznać, że pierwszy krok w kierunku sztuki baru został podjęty. Pozostaje dowiedzieć się, jak zrobić wspaniałe koktajle dla tych równie wspaniałych okularów. Ale to kolejna historia...

Twój Alcohaker

Kup dla wódki

Prawdopodobnie są w arsenale każdego miłośnika wódki, który zdaje sobie sprawę, że trzeba pić pięknie, rozsądnie, poprawnie. Nie są to dla Ciebie fasetowane okulary - duże, grube i niewygodne. Ale to nie są chwiejne kieliszki do wódki. To stosy.

Co to jest stos? Co to są stosy wódki, z czego są zrobione i ile gramów wódki zawierają? Jakie są ceny kupek wódki i gdzie je kupić?

Zacznijmy od definicji. Według słownika wyjaśniającego Ushakova, stos, który nawiasem mówiąc nazywa się stoparik przez ludzi, jest:

Mała szklanka, rozszerzająca się w górę, szklanka. Wypij kieliszek wódki.

Czasami przewiduje się, że ten kubek może znajdować się na łodydze lub poza nią. Od razu powiemy, że w kontekście naszego przeglądu, pod stosem, będziemy mieli na myśli pojemnik bez nogi, ponieważ istnieje również inne naczynie - szklanki, które wyróżnia się obecnością tego stoiska na nogi. Szkło jest bardziej eleganckie, a stos jest bardziej stabilny, ale do picia zarówno to, jak i to pasuje.

Nawiasem mówiąc, sam Majakowski pisał o tym, które naczynia do picia. Zapamiętaj jego linie:

Stos papieru - z boku!
Wlej kieliszek wódki!
W równym stopniu z ciepłą goryczką
Wrzuć piec do gardła!

Ale nie, to nie jest Majakowski, to jest nasz Doktor Schnapps w swoim wolnym czasie skomponowany, tylko w temacie artykułu.

Czekaj, czy jest jakaś różnica, co pić? Przeprowadziliśmy ankietę na ten temat, pytając odwiedzających naszą stronę o pytanie: „Z których naczyń lepiej jest pić wódkę?”, I to właśnie powiedzieli:

W sumie w badaniu wzięło udział ponad 700 osób, z których większość (46,2%) uważa, że ​​lepiej jest pić wódkę ze szkła niż ze szklanki. Jednocześnie jedna czwarta respondentów (25,3%) nie znajduje tu żadnej różnicy.

Podamy więc definicję: pod stosem mamy na myśli szklankę o małej objętości bez nogi, wykonaną z różnych materiałów i przeznaczoną do używania wódki.

Szkło, kryształ i inne materiały

Większość stosów wódki jest wykonana ze szkła - jest to stosunkowo niedrogi materiał, z którego produkty są proste i praktyczne. Zastawa stołowa ze szklanej wódki jest szeroko stosowana zarówno w domu, jak iw kawiarniach, barach itp.

Na specjalne okazje i ważnych gości, wdzięczne kryształowe stosy mogą być bardzo przydatne. Crystal to specjalny rodzaj szkła zawierającego ołów lub tlenki baru, dzięki czemu produkty wykonane z tego materiału są trwalsze i łatwiejsze w obróbce, załamują się i lepiej odbijają światło, są bardziej eleganckie i estetyczne.

W niektórych sytuacjach (w tej samej kampanii) metalowe pale, na przykład wykonane ze stali nierdzewnej, są niemal niezbędne do picia „małego białego”. Są z cyny. Ale stosy wykonane z metali szlachetnych - srebra, platyny itp. - Możesz zaprezentować jako kosztowny prezent nie mniejszej osobie.

Ponadto są stosy porcelany, proste lub malowane. Wiadomo, że rzemieślnicy robią nawet stosy lodu, wlewając wodę do specjalnych form i zamrażając w lodówce - jednorazowe, ale bardzo oryginalne potrawy.

Robią stosy wódki i kamienia, ale to raczej prezent, opcja kolekcji. Zarówno stosy kamienia, jak i metalu są, oczywiście, dobre, ale, jak wielu ludzi zauważa, nie są one całkiem praktyczne - nie jest widoczne z boku, ile są wypełnione - nie byłoby przypadkiem, że przypadkowo nie wypijesz mniej niż normalnie.

Ile gramów na stos wódki?

Często, proponując konsumpcję wódki, mówią: „Wypijmy po 50 sztuk!”. Czy to oznacza, że ​​zdolność do picia wódki powinna mieć objętość około 50 ml? Czy gramy? A gdzie gram, jeśli mówimy o głośności?

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje przekonanie, że samo słowo „stos” pochodzi od słowa „sto” (gramy, mililitry), co oznacza pewną standardową rosyjską miarę picia, i przypuszczalnie zatem „prawidłowa” objętość stosu wynosi 100 ml.

Może tak być, ale warto zauważyć, że najczęściej są to stosy wódki o objętości 50–60 ml. Aby pić, oczywiście jest to możliwe i „splot”, jeśli tylko kochanie temu nie pytało. Tutaj niech każdy wybierze dla siebie, ale w naszym laboratorium zdarzyło się, że optymalna objętość wódki w stosie polega na umieszczeniu połowy długości (lub nawet nieco więcej) w 50-gramowych stosach. W rzeczywistości pozostawia około 30 ml - najwięcej jest do picia i nie dławienia się. Ponadto, mówią, nie więcej niż 25–30 ml wódki należy wlać do pojemnika o dowolnej objętości - etykiety!

Ale od stoparik, o objętości mniejszej niż 30 ml, w ogóle nie pij wódki - są one przeznaczone do innych napojów. Mówią, oczywiście, o przypadkach, gdy ludzie pili w koszu, mając minimalną ilość alkoholu i używając naparstków jako szklanek, ale. Z naparstków, a także z mydelniczek, lepiej nie używać wódki.

W trosce o zainteresowanie postanowiliśmy sprawdzić, jakie są możliwości stosów wódek, jakie mamy - i to jest kilkanaście próbek o różnych kształtach i wizualnie różnych objętościach. Za pomocą szkła pomiarowego dowiedzieliśmy się, że większość naszych stosów (4 szt.) Mieści około 55 ml, reszta - 40, 50 i 60 ml (każda na 2 sztuki).

Po zbadaniu asortymentu sklepów z ceramiką zauważamy, że jeśli chcesz, możesz kupić 30-gramowe stosy, których nie mieliśmy. Ale przede wszystkim oczywiście w sprzedaży 50 i 60-gramowych pojemników - wydaje się, że jest to klasyczny tom.

Stosuj ceny wódki

Naczynia, w tym na napoje alkoholowe, są dziś sprzedawane nie tylko w butikach: można kupić kupki i kieliszki do wódki, zamawiając je w sklepie internetowym. Możesz kupić takie dania prawie po okazyjnych cenach (jeśli mówimy o prostych stosach szkła, na przykład chińskiego lub rosyjskiego pochodzenia, cena wynosi 10 rubli za sztukę).

Ceny srebrnych stosów można zacząć od kilku tysięcy rubli za jeden zwykły stos standardowej objętości, ceny za srebrne stosy ze złoceniem lub różne wzory są znacznie wyższe i wahają się od 3 do 7 tysięcy rubli lub więcej.

Jeśli weźmiesz markowe wyroby szklane i wyroby ze szkła kryształowego, a następnie drobne zestawy 6 przedmiotów, na przykład niemiecka firma Schott Zwiesel będzie kosztować od 1000 do 3000 rubli. (w zależności od serii i głośności); Eleganckie czeskie pale w zestawach po 6 sztuk. (przeważnie po 60 ml) - około 2000–22,7 rubli; piękne zestawy do wódki Chinelli z Włoch będą kosztować około 3000–6 000 rubli.

Kieliszki Koktajlowe

autor: alisa · 26 lipca 2014 r

Nie każda osoba wie, że pewien rodzaj napoju alkoholowego wymaga własnego specjalnego rodzaju szkła - wiedzą o tym tylko barmani i koneserzy wysokiej jakości alkoholu z kulturą picia.

Ale ile takich rodzajów okularów istnieje i które są najczęściej używane? Postaramy się udzielić szczegółowej i zrozumiałej odpowiedzi na to pytanie. Okulary na koktajle - chwila jest bardzo ważna!

Stara moda

Zaczynamy od spojrzenia na stare okulary mody lub staromodne okulary, jak się je nazywa. Różnią się one od przełączników dźwigniowych tylko niewielką masą i mniejszymi wymiarami. Zwykle w takich potrawach podaje się napoje bez użycia jakichkolwiek dodatkowych składników - na przykład whisky lub ginu bez lodu lub cytryny. Często barmani wlewają aperitif do takich szklanek.

Collins

Istnieje również specjalny rodzaj okularów noszących nazwę Collins - jest to wysoka szklanka lekko wydłużona na końcach, do której wlewa się każdy rodzaj długiego napoju - to znaczy duży koktajl, który wykorzystuje różnego rodzaju napoje uzupełniające, aby nadać nowy smak i zapach.

Sniffer glass

Szklanki do brandy i koniaku (szklany snifter) mają swój własny, specyficzny kształt - wlewają też koktajle o tematyce brandy. To szkło jest bardziej jak szkło koniakowe, tylko rozmiar jest zauważalnie większy. Doskonały do ​​serwowania napojów z lodem, a także wszelkich koktajli z koniakiem lub brandy.

Flet

Dla różnych rodzajów szampana są ich własne specjalne okulary - w zależności od odmiany i rodzaju, okulary różnią się nie tylko wielkością, ale także wytrzymałością szkła i obręczy na końcu szkła. Najczęściej używany flet, czyli cienka i wysoka szklanka z cienką nogą. Nie mniej często barmani w lokalach, serwując koktajle przy szampanie, używają specjalnych potraw, zwanych tulipanami - mają one kształt tulipana, tzn. Jego wymiary są dość duże.

Kieliszek do wina

Różne wina wymagają własnego specjalnego kieliszka do wina, dlatego zalecamy zapoznanie się z nimi wszystkimi. W przypadku czerwonego wina odpowiednia jest szeroka szklanka średniego wzrostu, raczej przysadzista, o objętości 200-300 ml. W przeciwieństwie do białego wina, szkło jest bardziej wydłużone, chociaż ma mniejszą objętość - tylko do 260 ml. Istnieje również specjalne szkło do sherry - jest to bardzo kompaktowe szkło, które może również służyć wzmocnione wino.

Szkło Armagnac

Szkło dla Armagnac, które wygląda znacznie mniej niż jego koniak. Długa, cienka noga i wygładzony koniec szkła tworzą niezbędne smaki, gdy Armagnac wchodzi do jamy ustnej. Zazwyczaj objętość nie przekracza 250 ml.

W slangu barowym nazywa się to „strzałem”, czyli małą szklanką o objętości nie większej niż 60 ml, do której wlewa się wódkę i różne koktajle. Tak więc, oprócz stosu wódek, istnieje również szkło likierowe, które służy do podawania likierów w czystej postaci, bez żadnych dodatkowych „zanieczyszczeń”.

Szkło Martini

Szklanka do martini - to wydłużone szkło na krawędziach z długą łodygą służy zarówno do serwowania martini, jak i różnych koktajli na jego bazie. Bardzo ważny czynnik - każdy koktajl, który wlewa się do takiego szkła, musi być pozbawiony lodu, w przeciwnym razie smak nie będzie odpowiednio odczuwany. Objętość szkła waha się od 90 do 270 ml.

Szkło Margarita

Kieliszek koktajlowy Margarita jest bardzo podobny do kieliszka martini, ale ma imponujące obniżenie w środkowych i bardziej „kwadratowych” rogach. Nadaje się nie tylko do serwowania Margarity, ale także innych mrożonych koktajli.

Huragan

Wśród najbardziej egzotycznych okularów Hurricane wyróżnia się wyraźnie - od angielskiego słowa „huragan”, co oznacza „burzę, tornado”. Szkło jest dość wysokie i ma dużą gęstość szkła, objętość nie przekracza 480 ml. Najczęściej ucieka się do produkcji tropikalnych koktajli alkoholowych i bezalkoholowych.

Highball

Jest inny rodzaj szkła, który jest bardzo podobny do collinów, ale ma mniejszą wysokość i bardziej widoczną szerokość - jest to dobrze znany highball. Highball służy głównie do serwowania różnych napojów bezalkoholowych, soków, różnych rodzajów wody mineralnej, a także napojów gazowanych. Jednak highball służy do podawania „Mojito” i podobnych receptur koktajlowych.
Ale highball ma jedną cechę - nie nadaje się do koktajli, które zawierają trzy lub więcej rodzajów napojów alkoholowych. To nie są same napoje, ale gęstość szkła. Ze względu na zbyt dużą gęstość, nawet różne gęstości napojów alkoholowych są słabo utrzymywane, co powoduje mieszanie - przepis niektórych koktajli oznacza brak jakiegokolwiek mieszania.

Przełącznik

Tumbler - bardzo podobny do tradycyjnych kieliszków do whisky, z tą tylko różnicą, że spód jest nieco mniej gruby, a ściany naczynia są rozciągnięte na boki. Okazuje się taki mały owal, który natychmiast odróżnia przełącznik od innego podobnego szkła. Rzadko używany do koktajli, głównie do serwowania soków, wody i różnych napojów bezalkoholowych.

Szklanka alkoholu

Szklanka likieru to mała szklanka na wysokiej łodydze, która służy do serwowania czystych likierów. Objętość takiej szklanki wynosi 30 ml.

Pus Cafe

Kawiarnia to powiększona wersja szkła do likierów. Używane do robienia koktajli warstwowych. Objętość szkła - 50 ml.

Szkło do kawy irlandzkiej

To szkło służy do serwowania grogu, grzanego wina i gorących napojów kawowych. Specjalnością szkła do kawy irlandzkiej jest szkło odporne na ciepło i wygodny uchwyt.

Szampański spodek

To szkło jest idealne zarówno do szampana, jak i koktajli. w którym zstępuje śmietana lub ubite białko.

Szklanka piwa

Szklanka do piwa - tradycyjna szklanka do piwa. Specjalnie krawędzie są lekko pochylone do wewnątrz, aby utrzymać piankę.

Punch Glass

Dziurkacz wygląda jak zwykły kubek z rączką, tylko z przezroczystego szkła. Taka szklanka żaroodpornego szkła jest powszechna.

Niezależnie od wyboru konkretnego rodzaju szkła, musisz najpierw upewnić się co do jego względnej siły, jak również absolutnej przezroczystości szkła - w końcu szkło w żadnym wypadku nie powinno zmienić koloru koktajlu.

Ponadto atrakcyjny wygląd samego napoju zależy najczęściej od naczyń, w których się go wylewa.