Często zdarza się, że w procesie gotowania potraw wymagana jest pewna niewielka ilość składników. Jeśli nie ma dokładnych wag kuchennych, które mogą mierzyć kilka gramów lub wagę do 50 gramów lub objętość do 100 ml, całkiem możliwe jest użycie sztućców do pomiaru wymaganej ilości składnika.
Aby wiedzieć na pewno, jaka ilość substancji jest zawarta w małej łyżeczce do herbaty, można użyć gotowej płytki.
Objętości płynów w łyżeczce
Najpierw dowiedz się, ile łyżeczki ml. Często przyjmując leki, mieszając koktajle, robiąc zapasy zimowe lub piecząc, konieczne jest określenie tej lub tej niewielkiej ilości płynu. Należy zauważyć, że wodne, alkoholowe roztwory i syropy, często objętościowe, będą identyczne z wodą. Dlatego określenie ilości tych płynów może być równe objętości wody: 1 łyżeczka. woda = 5 ml. Syrop będzie również miał 5 ml.
5 i 10 ml to ile?
Punktem odniesienia w pomiarach cieczy jest woda. Jeżeli masa substancji w tym samym urządzeniu pomiarowym może się znacznie różnić w zależności od ich gęstości i stanu skupienia, to objętość substancji ciekłej w stanie normalnym jest dość stabilną jednostką.
Dlatego ilość każdej cieczy w standardowej łyżeczce wynosi zwykle 5 ml. Na tej podstawie 5 ml i 10 ml cieczy są równe odpowiednio jednej i dwóm łyżkom.
Ile produktów zawiera 1 łyżeczkę
Dlatego, aby dokładnie zmierzyć żądaną liczbę gramów składnika bez substancji, należy użyć specjalnego stołu. Zawartość następujących kategorii produktów suchych w 1 łyżeczce. według objętości i wagi:
- cukier = 5 ml = 10 g;
- sól = 5 ml = 10 g;
- skrobia = 5 ml = 10 g;
- cukier puder = 5 ml = 10 g;
- proszek kakaowy = 5 ml = 9 g;
- mąka = 5 ml = 5 g;
- suche mleko = 5 ml = 5 g;
- krystaliczna żelatyna = 5 ml = 5 g;
- kawa mielona = 5 ml = 7 g.
Liczba przypraw i suchych składników do pieczenia w proszku w 1 łyżeczce:
- cukier waniliowy = 5 ml = 5 g;
- cynamon = 5 ml = 2 g;
- zmielony czarny pieprz = 5 ml = 5 g;
- zmielony pieprz czerwony = 5 ml = 5 g;
- soda = 5 ml = 12 g;
- kwas cytrynowy = 5 ml = 5 g;
- suche drożdże = 5 ml = 4 g
Masa zbóż i roślin strączkowych:
- zboże pszeniczne = 9 g;
- gryka = 7 g;
- płatki owsiane zbóż = 6 g;
- jęczmień perłowy = 8 g;
- semolina = 6 g;
- kasza jęczmienna = 7 g;
- ryż = 9 g;
- proso = 8 g;
- groch = 10 g;
- fasola = 10 g
Przy pomiarach suchych produktów w proszku lub krystalicznych za pomocą łyżeczki bierze się pod uwagę pełne sztućce, ale bez szkiełka. W przypadku substancji suchych i płynnych przyjęto standard, zgodnie z którym łyżeczka jest równa średnio 5 mililitrom objętości i 5 gramów wagi.
Mieszając narkotyki i płyny w domu, lepiej jest jednak stosować szczególnie dokładne wagi medyczne, ponieważ w reakcjach chemicznych każdy gram jest ważny, a nawet dziesiąte i setne.
W kwestii gotowania takie subtelności nie są tak fundamentalne.
Co wiesz o dobroczynnych właściwościach kory rokitnika?
Obecnie sushi jest bardzo popularne, ale niewiele osób wie, ile kalorii są różne rodzaje rolek? O tym w naszym artykule bardziej szczegółowo tutaj.
Używając stołu do celów kulinarnych, możesz zmierzyć najdokładniejszą ilość składnika, a jeśli stół nie był pod ręką, możesz bezpiecznie wziąć łyżeczkę na herbatę odpowiednio na 5 ml i 5 g.
Łyżka: ile ml w łyżce stołowej, tabela objętości płynnych produktów w mililitrach
Wiesz, że we wszystkich przepisach kulinarnych wskazana jest wymagana liczba składników do przygotowania pysznych potraw. Ale obecność wagi kuchennej, łyżki pomiarowej lub szkła pomiarowego do dokładnego pomiaru proporcji produktów nie zawsze jest w rękach gospodyni.
Co zrobić w tym przypadku, jak zmierzyć żądaną porcję produktu? Nie ma problemu! Jeśli korzystasz ze zwykłych sztućców i wiesz ile mililitrów w łyżce lub łyżeczce.
Będziemy konsekwentnie rozważać objętość łyżki stołowej i łyżeczki, ile ml jest w jednej łyżce wody, octu, oleju i syropu.
Łyżka stołowa: objętość
Najczęstszym sztućcem jest łyżka! Z jej pomocą jemy wszystko - zupę, zupę, owsiankę, dżem i dżemy. Ponadto historia wyglądu łyżki pochodzi przed pojawieniem się widelców i noży. To najstarsze urządzenie.
Wcześniej łyżki były wykonane z gliny, drewna, a następnie brązu i metalu. Teraz są wykonane ze stali nierdzewnej.
Łyżki są trzech głównych typów: duży (stół), deser i herbata. Dodatkowo, ludzie wymyślili więcej rodzajów łyżek: bar, oliwki, kawior, nominały, pamiątki i inne.
Dzisiaj dowiesz się, jak zmierzyć dużo jedzenia zwykłą łyżką. Oczywiście w różnych krajach objętość łyżki może się różnić, na przykład w:
- USA to 14,95 ml.
- Wielka Brytania - 13,8 ml.
- Rosja, jej pojemność wynosi około 14 do 20 ml.
Konieczne jest wyjaśnienie, ponieważ objętość i waga produktów mogą być różne. Na przykład jedna łyżka zawiera 16 mililitrów oleju słonecznikowego, a jego waga będzie równa 18 gramom.
Teraz spójrz na stół, gdzie waga podawana jest w 1 łyżce. l.:
Oczywiście najłatwiej jest zmierzyć ciecze, chociaż są one różne i warunkowo rozróżniają następujące typy:
- prawda (woda, wino, ocet);
- gęsty (mleko, śmietana, syropy, miód w postaci płynnej);
- grube mieszanki (śmietana, pasta pomidorowa, mleko skondensowane).
Również łyżki występują w wielu formach. Każdy z nas w kuchni ma kilka zestawów, które różnią się wizualnie i objętościowo.
Aby poznać pojemność łyżki, istnieje kilka sposobów. Najprostszym z nich jest porównanie go z plastikowym pojemnikiem na leki dołączone do syropów. Najpierw zmierz ciecz za pomocą mierzonego plastikowego pojemnika, a następnie tego, który masz, i porównaj liczby. Dzięki temu dowiesz się najdokładniejszej ilości ml produktu w łyżce stołowej, która znajduje się w Twojej kuchni, błąd pomiaru będzie minimalny.
Woda: ile ml w łyżce stołowej
We wszystkich miejscach kulinarnych podaje się dokładną liczbę mililitrów wody. Zwłaszcza, że musisz ściśle przestrzegać przepisu podczas gotowania żywności dla niemowląt, pieczenia (ciasta, babeczki).
Upewnij się, że wiesz, ile wody znajduje się w łyżce stołowej. Jedna łyżka stołowa standardowej próbki zawiera 15 ml wody. Ponadto waga wody jest równa jej objętości (znanej ze szkolnego kursu fizyki) - 18 ml wody ma masę 18 gramów.
Ocet: ile w łyżce ml
Ocet stołowy w recepturach jest wskazany w mililitrach, nie jest trudno go zmierzyć. Ponieważ jest to prawdziwy płyn, w którym masa jest równa objętości.
W łyżce stołowej jest około 15 ml octu. Jest świetnym opatrunkiem i konserwantem. Przestrzeganie dokładnych proporcji pozwala gospodyni z powodzeniem konserwować żywność, gotować wypieki, sałatki, sosy, piec mięso, warzywa i ryby.
Masło: ile ml w 1 łyżce stołowej
Musisz wziąć pod uwagę rodzaj oleju, jeśli chcesz wiedzieć, ile jest go w łyżce. Jedno duże urządzenie może zawierać różne typy tego produktu zgodnie z poniższą tabelą:
Przestrzeganie proporcji przepisu pozwoli kucharzowi z powodzeniem przygotować sałatki, pizzę, smażone w głębokim tłuszczu i wiele deserów. Pamiętaj, że nie można smażyć w oleju lnianym i napełniać ich gorącymi daniami (każdy efekt termiczny niszczy olej lniany). Jest używany w postaci surowej.
Syrop: ile ml w łyżce stołowej
Jeśli dana osoba przestrzega diety, specjalnej diety, oblicza BJU lub wartość energetyczną produktu lub dokładnie przestrzega instrukcji dotyczących receptury, syrop cukrowy należy dokładnie zmierzyć.
I wygodniej jest zrobić to jedną łyżką, a nie szklanką. Za pomocą specjalnego stołu można dowiedzieć się, że 18 ml syropu w łyżce waży 22 gramy.
Łyżeczki i łyżki do jedzenia: objętości
W domu w kuchni zawsze trzeba wiedzieć, kiedy gotuje się objętość łyżeczki i łyżki. W specjalnych stołach kulinarnych wskazana jest ilość suchych produktów ze zjeżdżalnią i bez niej.
Środki są wskazane na mleku, koncentracie pomidorowym i innych najczęściej stosowanych składnikach. Uważa się, że w 1 łyżeczce. - 5 ml, w 1 łyżce. l - 15
Wiedząc, ile ml zawiera najprostsze i najtańsze przybory kuchenne, a ponadto mając stół do gotowania, w każdym razie zręcznie ugotujesz najbardziej skomplikowane smaczne danie.
W praktyce kulinarnej istnieją jednak pewne niuanse, które wpływają na dokładność pomiarów. Nagle kształt i głębokość urządzenia jest inna. Dlatego lepiej jest zmierzyć małe objętości, aby zminimalizować błąd.
Większe wartości najlepiej ważyć wagami kuchennymi. W produkcji leków domowych, nalewek i kosmetyków należy stosować pojemniki z podziałami - precyzyjne urządzenia pomiarowe. Przecież każde odchylenie od przepisu może być ważne.
Ile płynu w łyżce w ml
Obejrzyj film na kanale „Dziennik Jak zrobić wszystko sam”. I oczywiście wiem, ile ml płynu jest umieszczane w herbacie, deserze i łyżce - to woda, ocet i olej słonecznikowy.
Pomoże to odpowiednio rozprowadzić syrop na kaszel dziecku i odpowiednio przygotować przepis, w którym trzeba wiedzieć, ile octu w łyżeczce.
Ile ml w łyżce?
Czasami trzeba zmierzyć płyn za pomocą herbaty, deseru lub łyżki. Na przykład lekarz przepisał lekarstwo swojemu dziecku, które należy wziąć 1 łyżeczkę lub łyżkę 3 razy dziennie. I tu dręczy cię pytanie: - Ile ml w łyżeczce? Ile ml w łyżce stołowej? Ponieważ w instrukcji stosowania leku dawka jest jednoznacznie przepisana w mililitrach. Kochająca matka, bojąc się skrzywdzić dziecko, dręczona jest pytaniem: - Ile ml syropu w łyżeczce lub jadalni?
Ile ml w łyżce stołowej?
Te same pytania, które możesz mieć podczas przygotowywania różnych przepisów lub przestrzegania pewnych diet. Na przykład przepis określa, że należy dodać 20 ml octu. Ile ml octu na łyżce? Jaką łyżkę zmierzyć wymaganą ilość płynu? Ile łyżeczek zawiera łyżka i czy jest tu jakiś rodzaj uzależnienia?
We wszystkich książkach medycznych i kuchennych można przeczytać, że łyżeczka zawiera 5 ml, w deserze - 10 ml, aw jadalni - 15 ml płynu.
To ta ilość łyżek, które lekarze uczą w szkołach medycznych i na podstawie takiej wiedzy przepisują leki. Chociaż Wikipedia mówi, że standardowa łyżka w krajach WNP, a zwłaszcza w Rosji, wynosi 18 ml.
Teraz mówimy tylko o pomiarach za pomocą łyżek płynnych. Przy dozowaniu tych produktów łyżkami nie ma szczególnej różnicy między wodą, octem i olejem słonecznikowym. Wszystkie są płynne. Inną rzeczą są produkty masowe - można je pisać albo slajdem, albo bez slajdu. Wynik może się znacznie różnić, czasem 2 lub więcej razy.
Dlatego dzisiaj nie będziemy rozmawiać o ilości produktów luzem (cukier, mąka, soda, sól) w jednej łyżce.
Dzisiaj w twoim domu są łyżki różnych producentów, wykonane według różnych standardów. Wydaje się zatem, że liczba mililitrów cieczy, które są w nich umieszczone, powinna się różnić w dość szerokim zakresie. Ale tak nie jest. Wszystkie w przybliżeniu odpowiadają następującym standardom:
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 10 ml lub 2 łyżeczki
1 łyżka = 15 ml lub 3 łyżeczki
Wideo Ile ml w łyżce?
Należy zauważyć, że taka ilość płynu jest umieszczana we wszystkich łyżkach od różnych producentów. Ale w niektórych jest on umieszczony z trudem i tylko ze względu na prawa napięcia powierzchniowego, lekko wystające ponad krawędzie łyżki. Podnoszenie łyżki z takim wypełnieniem, aby zasadniczo nie rozpryskiwać wody, jest możliwe, chociaż jest raczej ciężkie, ale generalnie nierealistyczne jest podawanie leku, zwłaszcza dziecku w ten sposób. A jeśli wlejesz trochę mniej płynu, to już będzie niezgodność z recepturą.
Na tej podstawie możliwe jest jedynie zmierzenie ilości płynu w łyżce w ostateczności.
Dlatego zalecamy mierzenie leków przyjmowanych za pomocą łyżki pomiarowej, która jest dostarczana w zestawie z płynnymi lekami - syropami i lekami. Można również zmierzyć ilość płynnego leku za pomocą jednorazowej strzykawki. To jedyny sposób na utrzymanie wymaganej dawki. Jest to szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków dla dzieci.
W celu prawidłowego dozowania cieczy w kuchni zalecamy zakup zestawu standardowych łyżek pomiarowych.
Możesz również przetestować jedną łyżkę z domu. Określić za pomocą strzykawki liczbę ml, którą sama włoży, zaznaczyć specjalnym znakiem i umieścić w określonym miejscu.
To jedyny sposób na uniknięcie poważnych błędów w dozowaniu łyżkami.
Ile ml. w jadalni i łyżeczce?
Sztućce mają dość szeroki zakres funkcjonalny. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku łyżki, która może nie tylko pobierać płynne produkty spożywcze, ale także może być używana jako zmierzona pojemność w mililitrach, gdy nie jest to kwestia dużych objętości. Przygotowaliśmy tabele, ile ml. różne potrawy umieszczone w łyżce, ile ml. umieszczony w deserze i herbacie.
Ile mililitrów w łyżce?
Standardowa łyżka stołowa ma długość 20 cm, łyżka do menu 21 cm Oczywiście te dane są warunkowe i mogą się różnić, ponieważ sztućce mają różne kształty i wzory. Ich wielkość wpływa nawet na kraj pochodzenia. Tabela, która jest umieszczona poniżej, jest utworzona ze wskaźników objętości standardowego menu łyżkowego w formie europejskiej, które jest obecnie akceptowane w Rosji jako stołówka.
Co jeszcze jest ważne? Składniki w mililitrach, wskazane w tabeli, są wypełniane do samych krawędzi „kubka”. Bardzo trudno jest wziąć „pełną” łyżkę bez rozlewania zawartości. Oznacza to, że aby użyć łyżki jako przedmiotu pomiarowego, należy usunąć 1-3 ml określonej objętości z tabeli.
Należy również wziąć pod uwagę, że same ciecze mogą mieć różną gęstość, a to również wpływa na liczbę mililitrów. Na przykład woda ma płynną konsystencję, olej roślinny ma gęstą konsystencję, kwaśna śmietana ma gęstą konsystencję. Płynna konsystencja składnika ma wartość bezwzględną i prawie zawsze wynosi 18 ml (w jadalni). Konsystencja produktu jest gęsta i gęsta, co oznacza mały slajd, a zatem objętość w ml. może być zupełnie inny.
Ile ml. w łyżce produktów - stół:
Ile mililitrów w łyżeczce
5 mililitrów to objętość łyżeczki podczas pomiaru cieczy (wody lub syropu).
5 mililitrów to objętość łyżeczki
Ważne jest, aby pamiętać, że wskaźniki objętości i wagi nie zawsze pokrywają się - ma to znaczenie, jakie produkty mierzysz. Olej roślinny w łyżeczce będzie miał 5 mililitrów, a wagowo wyniesie 5,5 grama. Ale waga wody i syropu w łyżeczce dokładnie dopasuje się do objętości - 5 ml = 5 g.
To ciekawe!
Informacje o objętości lub wadze są szczególnie przydatne dla tych, którzy lubią gotować według precyzyjnych i złożonych przepisów. Przecież często w przepisie można przeczytać „dodaj 30 g oleju roślinnego”, a znając wagę produktu w łyżeczce, można łatwo zmierzyć odpowiednią ilość. Oczywiście, w obecności specjalnej szklanki pomiarowej, można również mierzyć olej, ale widzisz, o wiele łatwiej będzie to zrobić łyżką.
Jedno zastrzeżenie: mówiąc o objętości płynu w łyżeczce, nie ma wątpliwości, że jest to bardziej lub mniej dokładna wartość. W końcu, w przeciwieństwie do produktów „luzem”, ciecz (woda, olej roślinny, syrop) nie może być nabywana „za pomocą szkiełka” lub „bez szkiełka”.
Łyżeczka to jeszcze ile ml?
Często w przepisach (jest ich wiele i wszystkie są wegetariańskie) istnieją środki, takie jak łyżeczki i łyżki stołowe, dla tych, którzy nie znają objętości, są to następujące wskaźniki:
łyżeczka - 5 ml
łyżka - 15 ml
Ale nawet wiedząc, że trudno jest zmierzyć prawidłową liczbę ml, ponieważ rozmiary różnych łyżeczek i łyżek mogą być różne, a jeśli mówimy o luźnych, trudno je w ogóle zmierzyć, ponieważ nie jest jasne, czy wziąć je ze zjeżdżalnią, czy nie. Ale jest bardzo proste rozwiązanie - zestaw łyżek pomiarowych (patrz zdjęcie). Mam je wiszące na ringu 4re, mogą dokładnie i dokładnie odmierzyć 1/4 łyżeczki, 1/2 łyżeczki, pełną łyżeczkę i łyżki. Bardzo łatwo i szybko! Polecam)
Ile gramów i mililitrów na łyżkę lub łyżeczkę?
Jeśli okresowo przygotowujesz jedzenie zgodnie z przepisami z książki kucharskiej, prawdopodobnie napotkałeś sytuacje więcej niż raz, gdy autor prosi cię o dodanie, powiedzmy, 30 gramów cukru do naczynia. Jeśli twoja ręka nie ma ciężarów, będziesz musiał użyć zwykłych łyżek. Ale ile każdy produkt pasuje do każdego z nich?
Łyżka stołowa to urządzenie, za pomocą którego spożywamy płynne pokarmy, takie jak płatki zbożowe, zupy, dżemy itd. Jego objętość wynosi 18 ml, czasami - 20 ml. Jest często używany jako jednostka miary w tych samych książkach kulinarnych, jak pisaliśmy powyżej.
Łyżka może pomieścić zupełnie inną ilość substancji: wszystko zależy od jej gęstości, jak również od wypełnienia samej łyżki, czyli z lub bez góry. Jeśli w przepisie nic nie wskazano, najczęściej odnosi się do łyżki wypełnionej blatem. A teraz bardziej szczegółowo o masie. Urządzenie zakłóca więc:
- Woda: 18 g
- Przetwory: 50 g
- Mąka pszenna: 21 g
- Ryż: 25 g
- Cukier: 28 g
- Sól: 31 g
- Masło: 30 g
- Olej roślinny: 20 g
- Mleko: 22 g
Oczywiście parametry te są przybliżone, ponieważ na przykład sól wielkogabarytowa waży znacznie mniej niż gęstsza i płytsza.
Teraz mówimy o łyżeczkach do herbaty. Tutaj sytuacja jest nieco inna:
Jeśli chodzi o dozowanie płynu w łyżkach i łyżeczkach, w pierwszym przypadku urządzenie mieści 15 ml, aw drugim - tylko 5 ml. Jeśli przetłumaczymy na gramy, otrzymamy odpowiednio 15 g i 5 g, ale należy zauważyć, że mówimy tylko o zwykłej wodzie pitnej.
A propos, o objętości. Nie tak dawno temu naukowcy postanowili wziąć urządzenia o standardowych rozmiarach i zmierzyć, ile mililitrów danego leku pasuje do nich. Nie przeprowadzili jednak eksperymentu, ponieważ każda łyżka miała swoją objętość (te z tabeli - od 7 do 13 ml, herbata - od 2,5 do 7,5 ml).
Ile ml w małej łyżeczce
ŚRODKI OBJĘTOŚCI
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 2 łyżeczki = 10 ml
1 łyżka = 3 łyżeczki = 15 ml
faseta szklana = 200 ml
200 ml = 16 łyżek stołowych = 20 łyżek deserowych = 40 łyżeczek.
Stół, który pomaga radzić sobie z przeliczaniem objętości i wagi produktów dla różnych receptur.
Dla wygody niektóre liczby są zaokrąglane (nie przeze mnie, ale przez specjalistów, dlatego te numery można ufać).
1 łyżeczka = 5 g lub 5 ml
3 łyżeczki = 1 łyżka. l
1 łyżka. l = 15 g lub 15 ml
4 łyżki. l = 1/4 filiżanki lub 60 ml (w przybliżeniu)
16 art. l = 1 szkło
1 szklanka białej mąki = 140 g
1 szklanka mąki pełnoziarnistej = 155 g
1 szklanka cukru = 200 g (około)
1 szklanka brązowego cukru + 250 g
1 szklanka cukru pudru = 150 g
1 szklanka masła lub margaryny = 240 g
1 szklanka orzechów = 120 g
1 szklanka startej czekolady = 120 g
1 tarty ser = 120 g
1 worek suchych drożdży = 1 łyżka. l (bez szkiełka) = 20 g = 2 3/4 łyżeczki.
20 g świeżych drożdży = 2 worki suchej = 4 łyżki. l drożdże „Shimrit”
50 g świeżych drożdży = 2 saszetki suchej + 1 1/2 łyżeczki. sucha = 1 saszetka drożdży Shimrit
* * *
Około 1/3 szklanki soku uzyskuje się z 1 średniej cytryny.
Z 1 średniej pomarańczy ok. 1/2 szklanki soku okazuje się
Starta skórka 1 cytryny = około 1 łyżka. l
Starta skórka 1 pomarańczy = 2-3 łyżki. l
1 średnia głowa posiekanej cebuli = około 1/2 filiżanki = 120 g
2 łyżki. l mleko w proszku (30 g) + 1 szklanka wody = 1 szklanka mleka
1 łyżka. l miód = 15 g lub 15 ml
1 szklanka miodu = 250 g
1/4 szklanki melasy (molasa) = 50 ml
1 szklanka śmietany = 250 ml
Na 1 szklance mąki - 1 łyżeczka. proszek do pieczenia (chyba że przepis wskazuje inaczej)
AUTOR ilara, Source kuking.net
Ile gramów wody, soli, cukru lub płatków zmieści się w łyżeczce lub łyżce - jak zmierzyć pożądaną wagę żywności
1 łyżeczka (wypełniona „brak slajdów” / „slajdy c”) zawiera:
woda - 5 / - g (gramy)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (waga suchego ziela)
1 łyżka, wypełniona „bez góry” / „z wierzchu”, zawiera (waży w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki o długości miarki 7 centymetrów i szerokości - 4 centymetry):
woda - 18 g - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 / -
cukier - 20/25 g
sole - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
nakrętki szlifowane - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
Pojemność dla mniejszej (5 cm długości) łyżki:
woda - 12 g - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sole - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: co do zasady, jeśli mówi „jedna łyżka stołowa (łyżeczka)”, najprawdopodobniej chodzi o pełną łyżkę - „ze zjeżdżalnią” 1 filiżanka („przed zagrożeniem” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - pełna szklanka, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sole - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g
1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) zawiera:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek stołowych cukru lub soli 1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (tj. Mając standardową strzykawkę o pojemności dwudziestu mililitrów z regularną wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, a także - do 20 cm sześciennych.)
1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (tj. Mając standardową strzykawkę dwudziestolilitrową zwykłą wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, a także - do 20 gramów) cm sześciennych
Ile mililitrów w łyżeczce do herbaty, jadalni i deserów?
Rzeczywiście, pytanie jest więcej niż rzeczywiste. Czasami lekarz przepisuje jakiś lek, powiedzmy łyżeczkę lub łyżkę. Lub w kuchni
łyżeczka-5 ml, deser-10, tabela-15.
Każdy z nas - pewnie mężczyźni, przynajmniej kilka razy w życiu gotował na swoją piękną, pół romantyczną kolację, a może śniadanie lub lunch. Oczywiście proces ten musiał się odbyć albo pod nieobecność jego żony, albo wtedy, gdy wciąż pławiła się w łóżku. Dlatego wielu miało naturalną potrzebę zmierzenia ilości mąki, cukru, soli lub oleju roślinnego, octu, wina - za pomocą improwizowanych środków. A co mamy pod ręką w kuchni, jeśli nie wiesz na pewno, gdzie znajduje się miarka? Zgadza się - zestaw różnych łyżek. Mianowicie, w takim przypadku przydatna może być również znajomość miary wagi i objętości tych sztućców.
- łyżeczka zawiera - 5 mililitrów cieczy lub 5-10 gramów (w zależności od gęstości) ciał stałych, to znaczy cukier, mąkę około 5 gramów i sól - 10 gramów, a także 2-3 gramy suszonych ziół;
- w łyżeczce deserowej - 12 mililitrów, lub - 12-20 gramów cukru / mąki i soli, lub 4-6 gramów. zioła
- w łyżce - 18 mililitrów lub 18-30 gramów. luźne substancje, odpowiednio, i 5-10 gramów suchej trawy.
Ile ml w łyżeczce
29.04.2013 10:06 PM 29 kwietnia 2013 10:06:09
ŚRODKI OBJĘTOŚCI
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 2 łyżeczki = 10 ml
1 łyżka = 3 łyżeczki = 15 ml
faseta szklana = 200 ml
200 ml = 16 łyżek stołowych = 20 łyżek deserowych = 40 łyżeczek.
Tabela, która pomoże Ci poradzić sobie z przeliczeniem objętości i wagi produktów dla różnych receptur.
Dla wygody niektóre liczby są zaokrąglane (nie przeze mnie, ale przez ekspertów i dlatego można całkowicie zaufać tym liczbom).
1 łyżeczka = 5 g lub 5 ml
3 łyżeczki = 1 łyżka. l
1 łyżka. l = 15 g lub 15 ml
4 łyżki. l = 1/4 filiżanki lub 60 ml (w przybliżeniu)
16 art. l = 1 szkło
1 szklanka białej mąki = 140 g
1 szklanka mąki pełnoziarnistej = 155 g
1 szklanka cukru = 200 g (około)
1 szklanka brązowego cukru + 250 g
1 szklanka cukru pudru = 150 g
1 szklanka masła lub margaryny = 240 g
1 szklanka orzechów = 120 g
1 szklanka startej czekolady = 120 g
1 tarty ser = 120 g
1 worek suchych drożdży = 1 łyżka. l (bez szkiełka) = 20 g = 2 3/4 łyżeczki.
20 g świeżych drożdży = 2 worki suchej = 4 łyżki. l drożdże „Shimrit”
50 g świeżych drożdży = 2 saszetki suchej + 1 1/2 łyżeczki. sucha = 1 saszetka drożdży Shimrit
* * *
Z 1 średniej cytryny otrzymuje się około 1/3 szklanki soku.
Z 1 średniej pomarańczy uzyskuje się około 1/2 szklanki soku.
Starta skórka 1 cytryny = około 1 łyżka. l
Starta skórka 1 pomarańczy = 2-3 łyżki. l
1 średnia głowa posiekanej cebuli = około 1/2 filiżanki = 120 g
2 łyżki. l mleko w proszku (30 g) + 1 szklanka wody = 1 szklanka mleka
1 łyżka. l miód = 15 g lub 15 ml
1 szklanka miodu = 250 g
1/4 szklanki melasy (molasa) = 50 ml
1 szklanka śmietany = 250 ml
Na 1 szklance mąki - 1 łyżeczka. proszek do pieczenia (chyba że przepis wskazuje inaczej)
ile gramów wody, soli, cukru lub płatków zmieści się w łyżeczce lub łyżce - jak zmierzyć wymaganą wagę produktów
1 łyżeczka (wypełniona „brak szkiełek” / „c slajd”) zawiera:
woda - 5 / - g (gramy)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (waga suchego ziela)
1 łyżka stołowa. wypełniony „bez góry” / „z góry”, trzyma (waży w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki o długości 7 centymetrów i szerokości 4 centymetrów):
woda - 18 g - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 / -
cukier - 20/25 g
sole - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
nakrętki szlifowane - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
Pojemność dla mniejszej (5 cm długości) łyżki:
woda - 12 g - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sole - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: w większości przypadków, jeśli mówi się „jedna łyżka stołowa (łyżeczka do herbaty)”, najprawdopodobniej odwołanie dotyczy pełnej łyżki - „ze zjeżdżalnią” 1 filiżanka („do ryzyka” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (duża waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - pełna szklanka, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sole - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g
1 filiżanka („ze slajdami”) zawiera:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek cukru lub soli 1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (innymi słowy, mając regularną strzykawkę o pojemności dwudziestu mililitrów ze zwykłą wodą, możliwe jest przyjęcie masy referencyjnej od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, i - do 20 cm sześciennych)
1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (innymi słowy, mając zwykłą strzykawkę dwadzieścia mililitrów zwykłą wodą, możliwe jest przyjęcie masy referencyjnej od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama i objętością do 20 metrów sześciennych zobacz
