Marchewkowa bułka z jabłkami №202

Danie dietetyczne: Roll marchewki z jabłkami

Karta technologiczna (przepis) №202

Rodzaj leczenia: Pieczenie

Diety: 1, 2, 3 (opcja 1), 3 (opcja 2), 4c, 5a, 5, 5p, 6, 7a, 7b, 8 (podstawowa), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15.

Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:

Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):

Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):

Mapa technologiczna gotowania w placówce medycznej (szpital, sanatorium):

Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja

Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.

* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.

Świeża marchwiana rolka z jabłkami

Najbardziej budżetowy i nieoczekiwany deser. Dostępne dla wszystkich. Przygotowanie takiej rolki jest łatwe i proste. Marchewkowa bułka z jabłkami jest odpowiednia, jak na świątecznym stole, zamiast ciasta i ciasta, i na codzienną kolację z rodziną. Chociaż w powolnej kuchence gotuje się inny niezwykły deserowy tort marchewkowy, możesz dowiedzieć się więcej tutaj.

Produkty wymagane do robienia rolek:

1. Świeża marchewka - 1 kg
2. Cukier piaskowy - 650 gr.
3. Jajko Kurczaka - 6 sztuk
4. Mąka - 150 gr.
5. Soda do picia - 15 gr.
6. Sól - 3 gr.
7. Jabłka słodka odmiana - 300 gr.
8. Olej roślinny lub oliwkowy - 20 gr.

Kroki do wykonania rolki:

1. Marchew czyścić, myć i gotować w słonej wodzie. Gotuj piętnaście minut. Shumovkoy usuwa marchewkę z wody w czystej misce. Daj trochę marchewki, aby ostygła, ale nadal w młynie do mięsa.
2. Przygotuj dwie małe miski. Rozwal jajka. Oddziel białka i żółtka. Złóż żółtka w jednej misce, białe w drugiej.
3. Przygotuj piekarnik. Włącz i rozgrzej. Temperatura, w której chcesz upiec marchewkową bułeczkę z jabłkami, nie powinna przekraczać 180 stopni.
4. Ubij żółtka z cukrem w blenderze, aż cukier zostanie całkowicie zmiażdżony.
5. Dodaj przewijane marchewki, dodaj mąkę i sodę oczyszczoną. Pokonaj ponownie, aż będzie gładki.
6. Osobno zmieszaj białka z mikserem. Powinien tworzyć gęstą białą piankę.
7. Powstała gęsta pianka białkowa delikatnie dodaje się do masy, składającej się z marchwi, mąki, żółtek jaj i sody. Dokładnie wymieszać.
8. Na blasze do pieczenia, na której będzie pieczona bułka, powoli wlać olej roślinny lub oliwę z oliwek. Potrząśnij nim trochę, aby masło rozłożyło się na dnie patelni w równej warstwie.
9. Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
10. Na papierze starannie, w równej cienkiej warstwie ułożyć masę marchwiową ze składnikami.
11. Umieść papier do pieczenia na wierzchu ciasta marchewkowego.
12. Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez piętnaście minut.
13. W czasie pieczenia ciasta przygotuj jabłka do bułki. Jabłka umyć. Cienko zdejmij skórę i zdejmij nasiona i ogon. Pokroić w cienkie plasterki.
14. Wyjmij patelnię z piekarnika. Zdejmij górny arkusz papieru do pieczenia i połóż kawałek jabłka na upieczony cackelet cienką, równą warstwą. Delikatnie zwiń ciasto z jabłkami w rolkę, zawiń rolkę papierem do pieczenia, na którym upieczono ciasto, i włóż do piekarnika, aby przygotować kolejne dziesięć minut.
15. Gotowy wałek pokroić w małe porcje, posypać je, jeśli to pożądane, cukrem pudrem. Chłodzić i podawać porcje bułki z filiżanką kawy lub herbaty.

Marchewkowa rolka marchewki

Chcę Ci powiedzieć, jak ugotować marchewkową bułkę dietetyczną i niesamowicie smaczną. Jest to świetna opcja przekąski dla dzieci i dorosłych, która wspaniale uzupełni Twoje codzienne menu. Radzę!

SKŁADNIKI

• Marchewka 500 gramów
• Jajko 3-4 Kawałki
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 150 gramów
• Pakiety Zielonych 0.5
• Sól i pieprz Do smaku
• Czosnek To smak

Krok 1

1. Marchew należy myć i czyścić. Zetrzyj go w tarce i umieść w głębokiej misce.

Krok 2

2. Ostrożnie oddzielić białka od żółtek.

Krok 3

3. Dodaj żółtka natychmiast do marchewki. Sól i pieprz trochę do smaku. Dokładnie wymieszać.

Krok 4

4. Ubijaj białka oddzielnie szczyptą soli, a następnie umieść w misce.

Krok 5

5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, na którym kładzie się masę marchwiową w równej warstwie. Wysyłaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.

Krok 6

6. Jako wypełnienie proponuję zastosować delikatny twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i świeże warzywa. Wyślij wszystko do miski blendera, dodaj szczyptę soli i zmiksuj, aż stanie się gładka. Możesz dodać czosnek do smaku.

Krok 7

7. Dobrze schłodz gotowe ciasto, a następnie umieść je na pulpicie.

Krok 8

8. Nasmaruj na całej powierzchni kremem z twarogu.

Krok 9

9. Delikatnie uformuj rolkę, szczelnie owijając ciasto nadzieniem. Owiń go folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej kilka godzin (ale w nocy).

Marchewkowa bułka z jabłkami (2)

Autor

Składniki:

• marchewki 1,2 kg
• jabłka 360 gramów
• semolina 90 gramów
• mąka pszenna 6 łyżek. łyżki
• jajka 3 sztuki
• śmietana 180 gramów
• masło 30 gramów
• cukier 6 łyżek. łyżki
• Kup na FindMeals

Do gotowania możesz potrzebować:

Metoda przygotowania:

Zniszcz marchewki i biegnij, aż będziesz gotowa.

Obrane jabłka obetnij, połącz z marchewką, dodaj semolinę, wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.

Połącz lekko schłodzoną masę marchewkowo-jabłkową z jajkami.

Do sosu osuszyć mąkę, ostudzić, wymieszać z gorącą śmietaną i cukrem, doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

Z masy marchwiowej, uformuj bochenek, połóż go na natłuszczonej blasze do pieczenia, zalej przygotowanym sosem i piecz w 200 ° C aż do złocistego brązu.

Marchewkowa rolka z jabłkami

Zniszcz marchewki i biegnij do połowy. Obierz jabłka, posiekaj, połącz z marchewką. Dodaj semolinę, dokładnie wymieszaj i pozwól gotować. Wymieszać mąkę z gorącą śmietaną i cukrem, doprowadzić mieszaninę do wrzenia.

W lekko schłodzonej masie marchewkowo-jabłkowej ubij jajka, wymieszaj. Z masy uformować kiełbasę, włożyć ją w natłuszczoną formę, polać przygotowanym sosem śmietanowym i upiec.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Marchewka i bułka jabłkowa

Marchewka i bułka jabłkowa

Z jakiegoś powodu nie wszyscy dorośli uwielbiają potrawy z marchwi, ale na próżno, ponieważ to warzywo zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka, przede wszystkim karotenoidy - prekursory witaminy A. Marchew jest również bogata w minerały: żelazo, magnez, jod, fosfor. Jabłka z kolei zawierają dużo pektyny - adsorbentu, który usuwa szkodliwe substancje, delikatne włókno, a także niezbędne witaminy: witaminę C, witaminy z grupy B. Produkty mleczne dodane do receptury (śmietana, mleko, masło) dadzą choremu organizmowi niezbędne białko, napraw uszkodzoną tkankę gruczołu. Ta kombinacja składników odżywczych sprawia, że ​​danie to jest wyjątkowe w swojej przydatności.
Z marchewek i jabłek można zrobić dość wykwintną recepturę, na przykład: bułka z marchewki i jabłka, która będzie nie tylko użyteczną potrawą, ale także pysznym deserem! A poza tym dobrze nadaje się do żywienia pacjentów z zapaleniem trzustki, znajduje się na liście naczyń dozwolonych dla tej choroby.

Rolka z marchewki z jabłkami Przepis dietetyczny (przepis krok po kroku ze zdjęciami)

Jeśli potrzebujesz bułki jabłkowej z marchewką, to jest to ten sam przepis, co przepis z marchewki z jabłkami.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę z jabłkami:

Bułka z marchewką z jabłkami (opcja-2)

Przepis na tę bułkę jabłkową z marchewką (bułka z jabłkami) różni się od pierwszego przepisu tym, że marchew i jabłka powinny być układane warstwami. W pierwszym przykładzie wykonania rolkę pieczono z pojedynczej masy marchwi i jabłka.

Przychodzące składniki i ich liczba w tych przepisach są takie same.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę marchewkowo-jabłkową pieczoną w warstwach:

1. Zetrzyj obrane jabłka, dodaj cukier i gulasz z mlekiem w rondlu.
2. Spłukać marchew, ruszt i dusić w mleku do miękkości w innym naczyniu
3. Wlać semolinę do masy marchwiowej, ciągle mieszając przez 5-7 minut.
4. Ostudzić mieszaninę marchwi i dodać ubite jajka - 1/2 normalnej.
5. Rozłóż marchew na mokrej szmatce z warstwą 2-3 cm, połóż jabłka na środku. Roll roll, nadający kształt bochenkowi. Smaruj blachę do pieczenia, nałóż na nią rolkę. Rolki z marchwi i jabłek smarują pozostałe jajka.
6. Piec w piekarniku. 180-200 stopni 20 minut.
7. Gotowa rolka jabłkowo-marchewkowa pokrojona w porcje, podawana do stołu ze śmietaną.
8. Bon apetyt!

Zawartość kalorii

Wartość kaloryczna 100 gramów bułki marchewkowej i jabłkowej przygotowanej według powyższych receptur wynosi 136,83 Kcal. Jeśli skład nadchodzących składników ma się zmienić, zawartość kalorii może się zmienić w kierunku zwiększenia zawartości kalorii i w kierunku redukcji.

Zawartość składników odżywczych na 100 gramów naczynia - bułka z marchewki i jabłka

Białko - 3,08 g
Tłuszcz - 6,67 g
Węglowodany - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Traktujemy wątrobę

Leczenie, objawy, leki

Dietetyczna bułka marchewkowa

Treść tej strony:

Marchewkowa bułka z jabłkami - wykonana z niedrogich produktów i łatwa do przygotowania. Ale z tym wszystkim jest przydatny w żywieniu dietetycznym i jest wskazany w zapaleniu trzustki.

Marchewka i bułka jabłkowa

Z jakiegoś powodu nie wszyscy dorośli uwielbiają potrawy z marchwi, ale na próżno, ponieważ to warzywo zawiera wiele substancji niezbędnych dla organizmu człowieka, przede wszystkim karotenoidy - prekursory witaminy A. Marchew jest również bogata w minerały: żelazo, magnez, jod, fosfor. Jabłka z kolei zawierają dużo pektyny - adsorbentu, który usuwa szkodliwe substancje, delikatne włókno, a także niezbędne witaminy: witaminę C, witaminy z grupy B. Produkty mleczne dodane do receptury (śmietana, mleko, masło) dadzą choremu organizmowi niezbędne białko, napraw uszkodzoną tkankę gruczołu. Ta kombinacja składników odżywczych sprawia, że ​​danie to jest wyjątkowe w swojej przydatności.
Z marchewek i jabłek można zrobić dość wykwintną recepturę, na przykład: bułka z marchewki i jabłka, która będzie nie tylko użyteczną potrawą, ale także pysznym deserem! A poza tym dobrze nadaje się do żywienia pacjentów z zapaleniem trzustki, znajduje się na liście naczyń dozwolonych dla tej choroby.

Rolka z marchewki z jabłkami Przepis dietetyczny (przepis krok po kroku ze zdjęciami)

Jeśli potrzebujesz bułki jabłkowej z marchewką, to jest to ten sam przepis, co przepis z marchewki z jabłkami.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę z jabłkami:

Spłukać marchew, zetrzeć na wolnym ogniu i dusić w mleku do miękkości.

Wlać semolinę do masy marchwiowo-jabłkowej, ciągle mieszając, mieszać przez kolejne 10 minut. Chłodna mieszanka marchewkowo-jabłkowa.

Ubij jajko, dodając cukier.

Dodać ubite jajko do schłodzonej mieszanki marchew-jabłko.

Z powstałej masy w celu utworzenia kłody. Wlej go ze śmietaną.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez 20 minut na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Pyszny deser jest gotowy.
Bon apetyt!

Marchewkowa bułka z jabłkami może być zawarta w menu na lunch lub używana zamiast 2 śniadań. Takie danie wzbogaci ciało w użyteczne substancje, pomoże wzmocnić siłę w walce z chorobą.

Bułka z marchewką z jabłkami (opcja-2)

Przepis na tę bułkę jabłkową z marchewką (bułka z jabłkami) różni się od pierwszego przepisu tym, że marchew i jabłka powinny być układane warstwami. W pierwszym przykładzie wykonania rolkę pieczono z pojedynczej masy marchwi i jabłka.

Przychodzące składniki i ich liczba w tych przepisach są takie same.
Składniki:

• marchewka - 450 g
• jabłka - 200 g
• kasza manna - 37,5 g (1,5 l l)
• śmietana 20% - 85 g (31/3 łyżki stołowe, nieco więcej)
• mleko 3,2% - 75 ml (1/3 pozycji)
• jajko kurze - 50 g (1 duże lub 2 małe)
• masło - 25 g (1 l „bez szkiełek”)
• cukier - 25 g (1 l „bez wzgórza”)

Jak gotować bułkę marchewkowo-jabłkową pieczoną w warstwach:

1. Zetrzyj obrane jabłka, dodaj cukier i gulasz z mlekiem w rondlu.
2. Spłukać marchew, ruszt i dusić w mleku do miękkości w innym naczyniu
3. Wlać semolinę do masy marchwiowej, ciągle mieszając przez 5-7 minut.
4. Ostudzić mieszaninę marchwi i dodać ubite jajka - 1/2 normalnej.
5. Rozłóż marchew na mokrej szmatce z warstwą 2-3 cm, połóż jabłka na środku. Roll roll, nadający kształt bochenkowi. Smaruj blachę do pieczenia, nałóż na nią rolkę. Rolki z marchwi i jabłek smarują pozostałe jajka.
6. Piec w piekarniku. 180-200 stopni 20 minut.
7. Gotowa rolka jabłkowo-marchewkowa pokrojona w porcje, podawana do stołu ze śmietaną.
8. Bon apetyt!

Zawartość kalorii

Wartość kaloryczna 100 gramów bułki marchewkowej i jabłkowej przygotowanej według powyższych receptur wynosi 136,83 Kcal. Jeśli skład nadchodzących składników ma się zmienić, zawartość kalorii może się zmienić w kierunku zwiększenia zawartości kalorii i w kierunku redukcji.

Zawartość składników odżywczych na 100 gramów naczynia - bułka z marchewki i jabłka

Białko - 3,08 g
Tłuszcz - 6,67 g
Węglowodany - 11,83 g
B1 - 0,0319 mg
B2 - 0,0348 mg
C - 4,085 mg
Ca - 52,288 mg
Fe - 0,647 mg

Rolka jabłkowo-marchewkowa

Przepis z menu terapeutycznego

Czasami są ciekawe przepisy na desery, takie jak na przykład bułka z marchewki. Nie wygląda jak bułka, ale jak twierdzi autorka jest bardzo smaczna. Cóż, pozostaje nam potwierdzić słowa autora, przygotowując deser do tego przepisu.

-Marchew - 1,2 kg
-Jabłka - 350 gr.
-Kasza manna - 90 gr.
-Mąka - 6 łyżek. łyżki
-Jajko - 3 szt.
-Śmietana - 200g
-Masło - 30 gr.
-Cukier - 6 łyżek. łyżki

Jak gotować bułkę jabłkowo-marchewkową

* Zniszcz marchewki i pozwól im prawie gotowe.
* Jabłka są obrane i posiekane, dodaj do marchewki.
* Dodaj semolinę i gotuj przez 10-15 minut.
* Po schłodzeniu mieszaniny dodaj jajka.
Sos:
* Śmietana zmieszana z cukrem.
* Na patelni wysusz mąkę i dodaj kwaśną śmietanę z cukrem - zagotuj.
* Masa marchewkowa jest formowana w formie bochenka, polana sosem i rozgrzana do 200 stopni. piekarnik.
* Piec aż do złotego koloru.

Przepis na bułkę marchewkowo-jabłkową

Popularne przepisy

Składniki: - 2 średniej wielkości filety z kurczaka, pokroić w drobną kostkę 1x1 cm lub nawet mniejszą - 100 g twardego sera (dowolny), pokroić w drobną kostkę 1x1 cm - 2 jajka - 100 g kefiru - 100 g mąki—.

Pachnąca, pyszna zupa z grzybami. Potrzebne będą: 200 g pieczarek, 1 marchewka, ½ cebuli cebuli, 1-2 ziemniaki, 70-100 g roztopionego sera (mam smak grzybów), 100 g mleka lub śmietany, ul. oleje roślinne (do smażenia); pęczek kopru, sól, świeżo zmielona czerń.

Składniki: Paluszki krabowe 200 gr. Rosyjski ser 200 gr. Jajko 2 szt. Czosnek 2 ząbki Tarta wieprzowa do panierowania Olej roślinny do smażenia Przygotowanie: Paluszki krabowe posiekać w blenderze lub natrzeć dużą tarką. Ser na ruszcie.

SKŁADNIKI: Do ciast: ● 2,5-3 szklanki mąki, ● 200 g margaryny, ● 0,5 szklanki wody, ● 2 łyżki. l ocet 9%. W przypadku kremu: ● 2 litry mleka, ● 14 żółtek lub 7 jaj, ● 2 łyżki. cukier; ● 3-4 łyżki.

Potrzebne będą: Filet z kurczaka - 3 szt. Marchewka - 1 kg Ryż - 0,5 kg Przyprawy (na pilaw) - 1 łyżka. Sól (do smaku) Czosnek - 5 zębów. Jak gotować: 1. Rozgrzej oliwę w rondlu, dodaj.

CARROT WITH APPLE

Komponenty:

• - Na 6 porcji: marchew 1200 g
• - jabłka 360 g
• - semolina 90 g
• - mąka 6 łyżek
• - cukier 6 łyżek
• - 3 jajka
• - śmietana 180 g
• - masło 30 g

Gotowanie:

Obierz marchewki, posiekaj i gotuj na wolnym ogniu, aż będą gotowe. Obierz jabłka, rdzeń, posiekaj, dodaj do marchwi, dodaj semolinę, dokładnie wymieszaj i gotuj, aż będą gotowe. Wymieszać mąkę z gorącą śmietaną i cukrem, zagotować. W lekko schłodzonej masie marchwiowo-jabłkowej wsyp surowe jajka, wymieszaj, uformuj kiełbasę, połóż na wysmarowanej patelni, zalej przygotowanym sosem śmietanowym i piecz w piekarniku.