Wysłany 05/02/2014
Wysłany przez: Fairy Rassvet [offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: Nie określono
Kiedy twoja praca domowa prosi o pierogi, a nie masz czasu ani ochoty na ich rzeźbienie, jest wyjście. Przygotuj bułkę parową z marchewką. Jest to szybki, łatwy i smaczny substytut pierogów. To danie jest dobre i niezależne, a także jako dodatek do potraw mięsnych lub rybnych. Czekasz na swoich wegetariańskich przyjaciół? Traktuj ich jak marchewkę i cebulę, a zasługujesz na szczere słowa wdzięczności za smaczną i satysfakcjonującą kolację.
Potrzebujemy następujących składników:
- 350 gramów wysokiej jakości mąki;
- głowa cebuli;
- dwie duże lub trzy średnie marchewki;
- jedno jajko;
- 100 ml wody;
- łyżka cukru;
- 50 gramów oleju roślinnego;
- sól i pieprz do smaku;
- zieleń do dekoracji.
Wytwarzanie ciasta na bułki marchewkowe na parze jest proste. Wlać mąkę mąki. W centrum robimy wcięcie, w którym rozbijamy jajko. Dodać soloną wodę i cierpliwie zagnieść. Okazało się, wielkie ciasto. To samo można zrobić, gdy planujesz gotować pierogi lub pierogi. Odłóż to i wypełnij.
Aby przygotować farsz na rolkę z marchewką w podwójnym kotle, posiekaj cebulę w cienkie półpierścienie i przetrzyj marchewkę na grubej tarce.
Wymieszaj marchewki z cukrem, solą i cebulą. Teraz nadszedł czas, aby „poślubić” wszystkie składniki wypełnienia. Olej roślinny pomoże nam w tym. Wszystko dokładnie wymieszane.
Nawiasem mówiąc, miłośnicy marchwi z pewnością polubią naleśniki z marchwi i jabłek, których przepis czeka na Ciebie w linku.
A ciasto czekało na nas. Zroluj go w cienką okrągłą warstwę. Aby to zrobić, użyj wałka do ciasta. Ta sprawa nie toleruje zamieszania.
Będziemy musieli spróbować, dopóki okrągła piłka nie zmieni się w prawie przezroczysty wielki naleśnik, zajmując dobrą trzecią część stołu.
Rozłóż nadzienie na zwiniętym cieście i spłaszcz na całej powierzchni.
Następnie delikatnie przekręć rolkę marchewką.
Przygotuj podwójny kocioł i połóż rolkę półkolem.
Po 20 minutach gotową rolkę z marchewką w podwójnym kotle można podawać na stole, ozdobionym zielenią. Jego zaleta jest niewątpliwa, ponieważ warzywa na parze zachowały wszystkie witaminy. Jeśli chodzi o ciasto, to w podwójnym kotle uzyskało zaskakująco delikatną teksturę. Jako sos do takiej bułki nie ma nic lepszego niż zwykła śmietana. Jednak wcale nie jest zbyteczne dodawanie odrobiny soku z cytryny i drobno posiekanej zieleni do kwaśnej śmietany.
Na notatce
Paruj częściej, a zauważysz, że stan skóry i włosów wyraźnie się poprawił, jak wzmocniono odporność.
Dania gotowane na parze stanowią doskonałą profilaktykę chorób serca i naczyń. Są łatwo trawione i nie powodują dyskomfortu w żołądku.
Dlatego na deser oferujemy przygotowanie parowych pierogów z jagodami, z których będą zadowoleni zarówno dzieci, jak i dorośli.
Marchewka, z której wszyscy są zachwyceni
Ile razy upiekłam bułkę z marchwi na święta, ale goście są zawsze pod wrażeniem, jak za pierwszym razem. Taki delikatny smak nie można zapomnieć. Nawet nie musisz go gryźć - rolka topnieje.
Składniki:
- marchewki - 0,5 kg;
- jajka - 4 sztuki;
- miękki ser topiony (o masie 90-100 gramów) - 2 sztuki; jeśli miękki ser jest w innym rozpakowaniu, to około 150-200 gramów;
- czosnek - 1 ząbek;
- zielenie (koperek, pietruszka itp.) - 1 pęczek;
- warzywa lub masło - 2-3 łyżki stołowe (do smażenia);
- sól, przyprawy - do smaku.
Marchewka, z której wszystko jest zachwycone. Przepis krok po kroku
- Zetrzeć marchew na grubej tarce, lekko podsmażyć na małym ogniu przez 5-7 minut, sól i pieprz.
- Oddziel jajka od jaj i dodaj je do schłodzonej marchewki, wszystko dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie.
- Bicz wiewiórki ze szczyptą soli do stromych szczytów.
- Delikatnie wymieszać białka z masą marchwiową, użyć drewnianej szpatułki lub łyżki do wymieszania. Ma to na celu uczynienie ciasta łatwym, przewiewnym.
- Rozłożyliśmy się na blasze, pokrytej pergaminem. Może być również smarowany warzywem lub masłem.
- Pieczemy ciasto przez 10-15 minut w temperaturze 180-200 stopni.
- Przygotuj nadzienie: przejdź przez czosnek czosnkowy, drobno posiekaj warzywa. Możesz również wytrzeć je mikserem. Dodaj miękki ser śmietankowy i ubij ponownie.
- Przesuwamy gotowe ciasto na matę lub papier silikonowy, którym zwijamy rolkę. Jeśli ciasto nie odkleja się od pergaminu, posyp trochę papieru z tyłu papieru.
- Załóż farsz, nie zbliżaj farszu 4-5 centymetrów do krawędzi, gdzie skończy się nasza rolka. Do nadzienia nie wyszło, a rolka była dobrze uszczelniona.
- Złóż rolkę, zawiń folią spożywczą i wyślij do lodówki na kilka godzin.
Nasza pyszna bułka z marchwi jest gotowa! Jak przyjemne dla oka jest jego kolor, jego smak - błogość! Trudno oprzeć się pokusie i nie próbować. Zaskocz swoich gości namiarem „Bardzo smaczne”! I koniecznie spróbuj marchewki zapiekanej z przyprawami i pikantnych dodatków z marchwi.
Traktujemy wątrobę
Leczenie, objawy, leki
Rolada z marchwi na parze
W jednej uzbeckiej restauracji (nie powiem, która) lubiłem zamawiać „jut-nan” - rolkę dla pary z nadzieniem z dyni, marchwi lub ziemniaków. Możesz budować z mięsem. Jednym słowem „leniwe manti”. Musiałem czekać około 40 minut.
Cały urok tego dania był bardzo cienkim ciastem. Zdecydowałem się na sprawdzony sposób - wziąłem przepis na test strudla.)))
2 rolki (5-6 porcji, w zależności od apetytu))))
Ciasto (patrz przepis tutaj, po prostu wyklucz sok z cytryny). Takie ciasto powinno leżeć przez 30–40 minut, aby można było je łatwo kontrolować.)))
Farsz
70 g roztopionego masła (można użyć warzyw)
3-4 duże marchewki (około 500 g), zetrzeć na grubej tarce
1 cebula drobno posiekana
2 łyżki. l oliwa z oliwek
szczypta ulubionych suszonych ziół (bazylia, pietruszka, koperek)
sól i pieprz do smaku
kwaśna śmietana i świeże zioła do serwowania
Wymieszaj marchew, cebulę, 2 łyżki. l oliwa z oliwek i suszone zioła do nadzienia. Sól i pieprz do smaku.
Podziel ciasto na dwie równe części. Umieszczamy jeden pod filmem, z drugiej zaczynamy pracować. Rozwałkuj ciasto do najlepszego stanu. Posmaruj roztopionym masłem. Złóż połowę nadzienia w jednolitej warstwie. Zwiń krawędzie i zakręć rolką. Przenosimy się do arkusza. Ponownie nasmaruj powierzchnię olejem.
Tworzą także drugą rolkę. Kładziemy prześcieradła na mantovark z wrzącą wodą. Gotowanie 30 minut.
Tabela nr 5. Marchewka w podwójnym kotle
Metoda przygotowania:
Wlać mąkę na powierzchnię roboczą na szkiełku, w środku robimy dziurę - wybijamy tam jajko.
Dodaj osoloną wodę i wyrabiaj przez 15 minut, a następnie odłóż na pół godziny.
Myjemy marchewki, myjemy je, pocieramy na grubej tarce, dodajemy cukier i olej roślinny, mieszamy.
Ciasto rozwałkować na cienką okrągłą warstwę - powinno być prawie przezroczyste.
Rozprowadzamy rozwałkowane ciasto i wygładzamy na całej powierzchni.
Delikatnie przekręć rolkę i połóż ją w półkole w podwójnym kotle.
Za 20 minut będzie gotowy.
Dobrze podawaj z niskotłuszczowym jogurtem naturalnym.
Dania z marchwi, w podwójnym kotle
Pyszne bułki warzywne na parze z ciasta pierogowego. Przygotowuje się bardzo szybko. Hanum z warzywami odpowiednimi dla wegetarian. Danie nie jest bogate w kalorie, więc ci, którzy oglądają jego postać, będą zadowoleni.
Ryby gotowane w podwójnym kotle, marynowane z cytryną, czosnkiem i przyprawami, zachwycają soczystością i naturalnym smakiem, a warzywa delikatnie uzupełniają harmonię smaku, jednocześnie zwiększając nasycenie potrawy.
Bardzo prosty przepis na gotowanie szybkiej leniwej kapusty. Proponuję gotować dla pary, w wolnej kuchence.
Najbardziej przydatnym sposobem gotowania jest gotowanie na parze. To danie jest również bardzo satysfakcjonujące.
Prosta i bardzo popularna przekąska - kawior do squasha. Receptura kawioru do squasha może zawierać tylko warzywa, a puste miejsca na zimę mogą używać przepisu na kawior do squasha z majonezem. Kawałek kawioru z majonezem stał się bardzo popularny.
Dorsz jest parzony i podawany z dodatkami warzyw.
Nie każdemu podoba się smak czystego soku z marchwi, ale jeśli zmieszamy sok z marchwi z sokiem jabłkowym, powstały sok jabłkowo-marchewkowy, którego korzyści są trudne do przecenienia, będzie również bardzo smaczny. Jak ugotować sok jabłkowo-marchewkowy na zimę, proporcje soku z marchwi i jabłek, których uczysz się z naszego przepisu.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Rolka z marchewki
Składniki:
- 2 białka
- 350 g marchwi,
- 50 g masła,
- 300 g miękkiego twarogu,
- 1 ząbek czosnku,
- 50 ml śmietany 25%,
- Zioła prowansalskie
- pieprz,
- 1 łyżeczka sól.
Gotowanie:
Jest to niezwykłe i z pikantnym smakiem bułka z marchwi będzie do przyjęcia zarówno na świątecznym stole, jak i na codziennym.
- Obierz i zetrzyj marchewki.
Przykryj gotowe ciasto wilgotnym ręcznikiem i pozwól mu ostygnąć.
Zminimalizuj rolkę i włóż do lodówki na kilka godzin.
Marchewkowe bułki z kapustą w wolnej kuchence
W tej chwili chciałbym zaoferować dietetyczne danie warzywne. To będzie bardzo przydatne. Głównymi składnikami naszego dania są marchewka i kapusta. Dyskusja na temat korzyści dla zdrowia, a ciało jako całość nie jest konieczne, każdy już o tym wie.
Gotowanie z tobą „Marchewkowe bułeczki z kapustą” w wolnej kuchence. Bardzo prosta i jednocześnie niezwykła potrawa. Obsługa na stole jest imponująca. W końcu są to te same warzywa na parze, ale tylko oryginalnie zaprojektowane. Smak i aromat są pyszne. Wygląda z godnością. Mogą być podawane na świątecznym stole wegetariańskim lub chudym stole.
Marchewkowa bułka z roztopionym serem i ziołami
Świąteczna Marchwiana przekąski rolka z rozciekłym serem i ziele Wyśmienicie lekka marchwiana rolka z delikatnym serowym plombowaniem Selekcyjna ostrość. Przygotowanie tak pięknej przekąski jest łatwe, produkty są absolutnie proste, a wynik jest niesamowity!
Produkty do bułek marchewkowych:
- marchewki 500 g
- 4 jajka
- olej roślinny do smażenia 4-5 łyżek.
- sól do smaku
- pietruszka
farsz
- ser topiony 2 szt.
- twardy ser 80 g
- Majonez 3 łyżki.
- zielona cebula
Przepis Rolka marchewkowa z roztopionym serem i zielenią
Obierz marchewki i zetrzyj je na małej tarce, wlej olej roślinny na patelnię, wyjmij marchewkę i gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż stanie się miękka. Przenieść do miski i ostudzić.
Oddziel żółtka od białek.
Ubij białka w mocną pianę.
Do schłodzonej marchewki dodaj żółtka i odrobinę posiekanej natki pietruszki. Sól i wymieszać.
Włóż ubite białka do masy marchwi i wymieszaj.
Umieść pergamin na blasze do pieczenia i lekko nasmaruj olejem roślinnym.
Rozłóż masę i wygładź szpachelką. Piecz ciasto marchewkowe na około 15-20 minut, temperatura 170-180 stopni.
Wyjąć ciasto z piekarnika i odstawić na 8-10 minut.
W międzyczasie ciasto schładza się, przygotujemy nadzienie, zamrożone z góry
skrzep serowy (wystarczy około 30 minut). Zetrzeć twardy ser i ser topiony.
Posiekaj drobno zieloną cebulę.
Połącz, dodaj majonez i wymieszaj.
Połóż film na stole (aby film odwijał się łatwo, włóż go do zamrażarki na godzinę)
delikatnie obróć schłodzone ciasto na filmie.
Połóż farsz na wierzchu i delikatnie rozłóż na powierzchni ciasta.
Zroluj za pomocą filmu w rolkę, umieść rolkę na desce i wyślij do lodówki na kilka godzin, jest to możliwe na noc, przy okazji, bardzo wygodnie jest przygotować taką przekąskę z wyprzedzeniem.
Przed podaniem pokrój rolkę, udekoruj kroplami majonezu i gałązkami pietruszki.
Marchewkowa bułka z roztopionym serem i zielenią jest gotowa, ciesz się!
Marchewkowa rolka marchewki
Chcę Ci powiedzieć, jak ugotować marchewkową bułkę dietetyczną i niesamowicie smaczną. Jest to świetna opcja przekąski dla dzieci i dorosłych, która wspaniale uzupełni Twoje codzienne menu. Radzę!
SKŁADNIKI
- Marchewka 500 gramów
- Jajko 3-4 Kawałki
- Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu 150 gramów
- Pakiety Zielonych 0.5
- Sól i pieprz Do smaku
- Czosnek To smak
Krok 1
1. Marchew należy myć i czyścić. Zetrzyj go w tarce i umieść w głębokiej misce.
Krok 2
2. Ostrożnie oddzielić białka od żółtek.
Krok 3
3. Dodaj żółtka natychmiast do marchewki. Sól i pieprz trochę do smaku. Dokładnie wymieszać.
Krok 4
4. Ubijaj białka oddzielnie szczyptą soli, a następnie umieść w misce.
Krok 5
5. Przykryj blachę do pieczenia pergaminem, na którym kładzie się masę marchwiową w równej warstwie. Wysyłaj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Krok 6
6. Jako wypełnienie proponuję zastosować delikatny twaróg o niskiej zawartości tłuszczu i świeże warzywa. Wyślij wszystko do miski blendera, dodaj szczyptę soli i zmiksuj, aż stanie się gładka. Możesz dodać czosnek do smaku.
Krok 7
7. Dobrze schłodz gotowe ciasto, a następnie umieść je na pulpicie.
Krok 8
8. Nasmaruj na całej powierzchni kremem z twarogu.
Krok 9
9. Delikatnie uformuj rolkę, szczelnie owijając ciasto nadzieniem. Owiń go folią spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej kilka godzin (ale w nocy).
Rolka z marchewką
Przepisy: 41
- 18 października 2018 10:19
1. Marchewka, cebula i moje grzyby, oczyszczam cebulę i drobno posiekam grzyby, pocieram marchewkę na dużą tarkę. Drobno posiekane warzywa. 2. Wlać olej roślinny do patelni. Ogrzewam, smażę cebulę i marchewkę aż do złocistego brązu, a następnie wprowadzam masło i grzyby, smażymy wszystkie warzywa aż do końca. Przesuwam się w misce, żeby ostygnąć. 3. Pocieram ser. czytaj dalej
- 26 września 2018 10:10
- 19700
- 0
- 2
Oferuję wspaniały przepis na przekąski lub przekąski. Ta rolka nadaje się na wakacje, na przekąskę i do pracy. Bardzo smaczne i delikatne, z lekką świeżością ogórka, wszystkim na pewno się spodoba. Na patelni z grubym dnem smaż cebulę przez 2-3 minuty, a następnie marchewkę przez kolejną minutę. Przenieś warzywa na brzeg patelni i umieść w środku. czytaj dalej
- 23 grudnia 2017, 21:27
Napoleon Snack Cake First, upiecz ciasta francuskie. Rozwałkuj ciasto trochę. Złożę ciasto na prostokątnym naczyniu i pod nim podrobię placki o wymiarach 25 x 16 cm, które kładziemy na blasze do pieczenia, nadziewamy widelcem i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni. Piec około 15-20 minut. Powinien zrobić 5 pełnych ciast. Po piąte czytaj dalej
- 23 grudnia 2017, 14:47
- 54370
- 0
- 1
Zetrzeć marchew na średniej tarce i dusić do miękkości w oleju roślinnym. Poczekaj, aż ostygnie. W ochłodzonej marchewce dodaj sól i pieprz do smaku, żółtek i wymieszaj. w osobnej misce ubij 5 białek szczyptą soli, aż osiągną szczyt oporności. Połóż się na marchewce i delikatnie wymieszaj. Rozprowadzić potraktowaną masę na blasze z piekarnika, wyłożoną. czytaj dalej
- 25 października 2017 09:08
- 12181
- 2
- 2
Obierz ziemniaki i zagotuj je w słonej wodzie (25 minut od momentu wrzenia). Lekko ostudzić, ubić jajka, zmiażdżyć w puree ziemniaczanym. Możesz to zrobić za pomocą kombajnu. Podczas gdy ty będziesz walić, będzie wreszcie fajnie. Gdy ziemniaki gotują się, podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i startą marchewkę startą na grubej tarce i sól na patelni z olejem roślinnym. czytaj dalej
- 7 września 2017, 23:33
Pokroić szynkę w plastry. Stopiony ser przetarł na tarce. Rozłożyliśmy pierwszy liść chleba pita w majonezie, na wierzchu rozprowadziliśmy koreańską marchewkę. Rozłóż drugi liść pity na wierzchu, posypuj startym serem (jeśli jest miękki, po prostu rozprowadź), rozłóż szynkę na wierzchu. Mocno zwinięty w rolkę, zawinięty w film i wysłany do lodówki. czytaj dalej