Pudding mięsny - dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie!

To wspaniałe danie otrzymuje status symbolu świątecznego stołu w Anglii. Pudding zyskał popularność w Kanadzie, Australii, Ameryce. Proces gotowania jest niezwykle prosty, konieczne są następujące składniki: tłuszcz, śmietana, okruchy, jajka, bułka tarta, przyprawy... Pudding - danie, które można spożywać w przypadku choroby żołądka - jest lekkie i dietetyczne.

Pudding, skąd jesteś?

Budyń można jeść nawet dla osób z problemami trawiennymi.

Oryginalna historia dania zasługuje na uwagę kucharzy. Przetłumaczone z francuskiego oznacza „mała kiełbasa”, w czasach starożytnych pudding nie był nazywany słodyczami, ale potrawami mięsnymi. Rozdaje się kilka wersji dotyczących pochodzenia budyniu, według pierwszego, początkowo były to płatki owsiane, gotowane w bulionie wołowym. Po dodaniu miodu, skórki chleba, śliwek i miodu. Gotowe danie podawano na gorąco, ten przepis był szczególnie popularny w XVI wieku.

Inna wersja pochodzenia sugeruje, że ten przepis ślepy, który zaleca się przechowywać w chłodnym miejscu. Oprócz głównych składników, w zależności od osobistych preferencji, kucharze dodawali różne przyprawy i trochę cukru. Ten przepis był zgodny z ideami Brytyjczyków dotyczącymi doskonałego smaku, jego popularność rozprzestrzeniła się z wyjątkową szybkością, danie mięsne szybko stało się głównym atrybutem świątecznego stołu. Z czasem śliwka została wykluczona z przepisu.

Symbol świątecznego stołu - budyń - zawiera 16 składników, pierwsze takie danie zostało przedstawione dworkowi George V.

W wyniku niekończących się eksperymentów kulinarnych specjalistów, jako składniki budyniu używano słodyczy: cukru, owoców, melasy, mąki i tłuszczów. Przez chwilę wielu zapomniało, że budyń to danie mięsne. Słodkie delikatne danie podbiło kilka pokoleń, każde starając się stworzyć coś nowego, by nadać mu pikantny smak.

Pudding mięsny w wolnej kuchence

Współcześni kucharze wprowadzili zmiany w przepisach, mając na celu zapewnienie możliwości przygotowania dań dla smakoszy przy użyciu nowoczesnych urządzeń gospodarstwa domowego, na przykład multikonta.
Składniki:

• mleko - 1/2 st.;
• mielony kurczak - 500 g;
• biały chleb - 100 g;
• cebula - 1 szt.;
• jajka - 2 szt.;
• trochę świeżego koperku.

Proces gotowania

1. Nawet początkujący kucharz będzie w stanie opanować przepis na gotowanie mięsnego puddingu. Przede wszystkim trzeba ostrożnie odciąć skorupę z bochenka, namoczyć ją w mleku.
2. Przewiń chleb z cebulą i mięsem, dodaj pozostałe mleko, pieprz i sól do smaku.
3. Oddziel proteiny od żółtek, wymieszaj z mięsem mielonym, z białkami musisz ostrożnie majstrować w mocnej piance, aby osiągnąć pożądany efekt, zaleca się dodanie odrobiny soli do schłodzonej masy.
4. Piankować jedną łyżkę, dodać do farszu, delikatnie wymieszać.
5. Dokładnie uformuj formę olejem, a następnie ułóż jednolitą warstwę mielonego mięsa.
6. Jeśli planujesz przygotować danie w wolnej kuchence, musisz użyć wystarczającej ilości wody, średnio 3 filiżanki, czas gotowania - 25 minut.
7. Po ugotowaniu budyń musi być całkowicie schłodzony, wyjęty z formy, podawany z zielenią i śmietaną.

Świąteczny Pudding Mięsny

Boże Narodzenie budyń mięsny

• pierś z kurczaka - 1 szt.;
• mleko - 2/3 st.;
• mielona wieprzowina - 1 kg;
• czosnek - 2 ząbki;
• pistacje - 100 g;
• boczek - 300 g;
• jajka - 2 szt.;
• pietruszka - 1 pęczek;
• olej roślinny - do smarowania;
• sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.

Proces gotowania

1. Do dokładnie rozdrobnionego mielonego mięsa dodaj jajka, czosnek, pistacje i posiekane warzywa. Sól i pieprz muszą być zgodne z osobistymi upodobaniami.
2. Dodaj mleko i ponownie dokładnie wymieszaj. Uformuj olej i rozprowadź mieszankę na cienkich plasterkach boczku, które powinny wisieć nad brzegiem formy.
3. Pierwsza warstwa mielonego mięsa pokryta jest filetami z kurczaka, ponownie rozdrobniona.
4. Płyty boczne są stosowane do pokrywania budyniu, optymalna temperatura gotowania wynosi 200 stopni przez jedną godzinę.
5. Usunięcie z formularza może nastąpić dopiero po całkowitym ochłodzeniu, prawdziwy smak można ocenić następnego dnia, mieć cierpliwość.
6. Dla tych, którzy lubią oryginalną i prostą recepturę, warto docenić budyń z marchwi i mleka.

Parowy budyń mięsny

• wołowina - 400 g
• Mleko - 200 ml (1 miejsce)
• -1szt jaj
• masło - 30 g (1 łyżka)
• sól do smaku

Proces gotowania

1. Dokładnie oczyść mięso ze ścięgien i tłuszczu.
2. Następnie należy gotować i przeskakiwać dwa razy przez maszynkę do mielenia mięsa, najlepiej zaleca się użycie drobnego rusztu. oddzielić białka od żółtek.
3. Wiewiórki muszą być ubite do postaci silnej piany.
4. W masie mięsnej dodać żółtka, sól, mleko.
5. Delikatnie dodaj ubite białka w małych porcjach.
6. Masa powinna nabrać konsystencji pasty.
7. Do smarowania pojemnika podwójnego kotła użyj masła
8. Umieść masę mięsną w jednolitej warstwie w podwójnym pojemniku do gotowania na parze, wlej dwie szklanki wody do miski do wielu naczyń.
9. Ustaw odpowiedni tryb.

„Parzenie”, czas - 25 minut

Pudding mięsny na stół dietetyczny

Pudding mięsny w piekarniku

• Mielona wołowina 500 gr.
• Pietruszka i bazylia 5 przekomarzają się.
• Czosnek 2 ząb.
• Jajko 3 szt.
• Masło 50 gr.
• Olej roślinny 1 łyżka.
• Żarówka 1 szt.
• Bułka tarta.
• Mieszanka soli, pieprzu 1 chips.

Gotowanie

1. Piekarnik powinien być wstępnie podgrzany do 180 ° C, forma powinna być dokładnie naoliwiona, profesjonalni kucharze zalecają preferowanie form silikonowych, posypać podstawę bułką tartą.
2. Cebula drobno zmielona, ​​fermentujemy do stanu przezroczystego.
3. Równolegle posiekać czosnek, zioła.
4. Oddziel żółtka od białek, które muszą być chłodzone, aby zapewnić możliwość uzyskania mocnej piany.
5. Pierwszy etap przygotowania oryginalnej potrawy zapewnia dokładne wymieszanie wszystkich składników z wyjątkiem warzyw, czosnku i białek.
6. Po równomiernym rozłożeniu mięsa mielonego w formie ułóż kawałki masła., posypać bułką tartą, piec przez 50 minut.
7. Podawać danie powinno być gorące, dodatkowo można podawać sos lecho lub warzywny.

Główną przeszkodą, z powodu której wielu porzuca ideę gotowania puddingu mięsnego, jest błędne przekonanie o złożoności. Wystarczy zapoznać się z recepturą, aby upewnić się, że jest odwrotnie. Możesz sprawić, że Twoja rodzina będzie zadowolona z tego smacznego i zdrowego dania zarówno na święta, jak iw dni powszednie. Pewnie eksperymentuj z tworzeniem nowych oryginalnych potraw, twoje wysiłki zostaną docenione przez dom i gości. Pudding jest idealny, twoje wysiłki nie mogą pozostać niezauważone, a twój żołądek powie „dziękuję”.

Przepis na świąteczny pudding wideo - uwaga dla hostess:

Zauważyłeś błąd? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter, aby powiedzieć nam.

Przepis Budyń Wołowy

co z pewnością da ci możliwość wyboru tego, co lubisz. Nasze przepisy są zróżnicowane, więc tutaj znajdziemy odpowiednie danie jako koneserów i smakoszy kuchni, a także początkujących kucharzy.

Również na naszej stronie znajduje się sekcja z

ciekawe i przydatne artykuły

na tematy takie jak: zdrowy styl życia, dieta, odchudzanie, sport, wypoczynek, macierzyństwo i wiele innych. Tutaj możesz nauczyć się wielu nowych i ciekawych rzeczy, które z pewnością poprawią twoje życie.

W naszej sekcji pytań zawsze możesz

Pudding Mięsny: Przepis

Składniki na 1 porcję:

• Gotowane mięso - 100 gr.
• Mleko - 0,5 łyżki.
• Kromka białego chleba
• Jajko - 1 szt.
• Opróżnij olej - 1 łyżeczka
• Sól - shnpotka

Kaszanka z mięsem jest jeszcze bardziej delikatna niż suflet mięsny, najwyraźniej ze względu na mleko i biały chleb. Dzieci, które dopiero uczą się żuć, docenią to. Jeśli masz kilka kawałków mięsa pozostawionych w zupie, czas spróbować zrobić budyń według przepisu tego dziecka.

Przepis na mięso budowane na parze:

1. Jak zwykle mięso na przepisy dla dzieci nie jest zbyt tłuste. Idealnie cielęcina.

2. Przewiń gotowane, gotowane mięso przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem dwa lub trzy razy.

3. W mleku namocz kawałek białego chleba.

4. I przekaż go przez maszynkę do mięsa. Dodaj do mięsa i wymieszaj. Wlej trochę mleka, aby uzyskać masę mączną.

5. Dodaj jedno żółtko i sól. Wymieszać.

6. Bat białkowy do grubości.

7. Dodaj go do mięsa i wymieszaj.

8. Ułóż w formie. Formy niesilikonowe posmaruj masłem, aby pudding nie przykleił się do krawędzi.

9. Pudding mięsny parzony przez 20 minut.

10. Pudding mięsny podawany z gotowanymi, drobno pokrojonymi warzywami lub puree warzywnym.

Uwaga:

1. Przepis jest przeznaczony dla dzieci starszych niż jeden rok. Dla dzieci do roku najlepiej jest puree mięsne z ryżem lub marchewką.

2. Nie używaj w gotowanym mięsie budyniowym kilka dni temu. Wszystkie produkty muszą być świeże, zwłaszcza mięso.

3. Wszystkie potrawy gotowane na parze okazują się bardziej dietetyczne, nie obciążając dziecięcego żołądka.

Z tej samej serii:

Smażona ryba w cieście

Składniki: 400 gramów filetu rybnego; Olej do pieczenia; 4-7 łyżek mąki; 3 jajka; Sól Dania rybne przyzwyczaiły się do naszych rodzin, ponieważ szybko gotują i łatwo je żuć. I są.

Kotlety na parze

Produkty: Wołowina lub cielęcina - 200 gr. Biały chleb - 2 kromki Mleko - 1/3 filiżanki Kawałek masła Sól - szczypta Dzieciom poniżej 2 lat trudno jest żuć mięso w plastry.

Kasza ryżowa z mięsem

Produkty: Mięso - 100 gr. Kasza ryżowa - 3 łyżki. Masło - mały kawałek. Sól to szczypta. W tej postaci owsianka jest odpowiednia dla dzieci od 1 roku. Dzieci w tym.

Budyń wołowy

Budyń wołowy to pożywne i lekkie śniadanie, a także doskonałe jedzenie dla dzieci. Potrawa nie wymaga wiele czasu i pieniędzy, ale mimo to nawet najbardziej wybredna osoba będzie zadowolona z wyniku. Polecamy budyń wołowy z puree ziemniaczanym.

Składniki

1. Mięso (wołowina) - 200 g
2. Miąższ biały chleb - 20 g
3. Mleko - 50 ml
4. Jajko z kurczaka - 1 szt.
5. Sól i pieprz do smaku
6. Masło
7. Bułka tarta

Przepis na gotowanie

• Na początek umyj mięso w bieżącej wodzie i pokrój na małe kawałki.
• Następnie weź mięso z białego chleba i namocz je w małej ilości mleka.
• Potem kilkakrotnie pomijam pokrojone mięso i moczy się przez maszynkę do mięsa. Powstała masa soli, pieprzu i rozcieńczyć pozostałe mleko do stanu kleiku.
• Weź jajko kurze i oddziel żółtko od białka.
• Dodaj żółtko i białko pobite do stromej pianki w gotowanej papce. Wszystko dobrze się miesza.
• Pieczemy naczynie do pieczenia z masłem i posypujemy bułką tartą.
• Rozprowadzamy owsiankę w przygotowanej formie.
• Wyślij formularz do nagrzanego piekarnika i piecz go do miękkości.

Gotowy budyń wołowy. Gotowe danie podaje się do stołu z tłuczonymi ziemniakami. Bon apetyt!

Pudding Mięsny

Pudding mięsny to lekkie danie z gotowanego mięsa, zwykle z dodatkiem chleba, jajek i mleka. Początkowo pojawił się w Wielkiej Brytanii, gdzie cieszył się sporą popularnością. Ponieważ jego produkcja wymagała mniej mięsa niż w przypadku innych potraw, trwał dłużej.

Wielu historyków kulinarnych uważa, że ​​puddingi mięsne stały się prototypem słynnego francuskiego pasztetu. Czcigodni smakosze zapożyczyli przepis na budyń, ale ponieważ nie byli przyzwyczajeni do świeżej kuchni, szybko urozmaicili swój skład rzadkimi przyprawami i brązowymi warzywami.

Puddingi mięsne produkowane są ze wszystkich rodzajów mięsa i drobiu, a także z podrobów, ryb i owoców morza. Praktycznie nie ma w nich tłuszczu, mają niezwykle miękką i delikatną konsystencję, dlatego w kuchni rosyjskiej stały się powszechne głównie jako posiłki dla dzieci i dietetyczne.

Jak gotować pyszny budyń mięsny opisany w następujących przepisach.

Pudding z Mięsa Wołowego

Delikatne danie, które można włączyć do menu dzieci o niskim poziomie hemoglobiny. Jeśli potrawa jest w ogóle gotowana, mięso można gotować z dowolnymi przyprawami do smaku.

Polędwica wołowa - 300 g

1. Gotuj mięso z przyprawami w jednym kawałku. Kilkakrotnie przekręć maszynkę do mięsa przez drobny ruszt lub zmiel ją na kawałki w blenderze, aż będzie dobrze.
2. Namocz chleb w mleku i delikatnie wyciśnij.
3. Wymieszaj przecier mięsny z chlebem i żółtkiem. Pokonaj schłodzone białko z solą.
4. Ostrożnie połączyć dwie części i, jeśli to konieczne, delikatnie umieścić pozostałe mleko, aby uzyskać gęstą, ale wilgotną masę.
5. Nasmaruj formę olejem, włóż do niej mieszankę mięsną. Również smaruj jego powierzchnię.
6. Piec przez 15-20 minut w 200 stopniach.
7. Podawać oddzielnie lub z dodatkiem.

Budyń Mięso Wieprzowe i Mózgowe

Obfity pudding z niskotłuszczowej wieprzowiny i mózgów. Delikatne mózgi dodają potrawie odżywiania i „kremowości”.

1. Pokrój mózgi na małe kawałki i zanurz w kilku wodach. Zdejmij filmy i żyj. Gotuj w osolonej wodzie z octem jabłkowym przez 20-30 minut.
2. Wieprzowina gotować oddzielnie przez godzinę, usuwając pianę. Dodaj przyprawy do smaku.
3. Zmiel wieprzowinę w blenderze z mózgiem. Powinien on tworzyć błyszczącą, mazistą masę. Jeśli jest jeszcze ciepło, ostudzić.
4. Kleik sezonowy z masłem, żółtkami, gałką muszkatołową, pieprzem, solą.
5. Wiewiórki bardzo się ochładzają i wbijają w bardzo gęstą pianę. Ostrożnie połącz je z masą.
6. Smarować formy do pieczenia olejem i obficie posypać bułką tartą.
7. Połóż masę budyniową.
8. Dodaj masło i posyp bułką tartą.
9. Piec przez 30-40 minut w temperaturze 190-200 stopni.

Pudding z Kurczaka i Mięsa Marchewkowego

Niesamowicie miękki i delikatny pasztet o przyjemnym słodkawym smaku. Mięso jest pożądane dla niego, aby zabrał zarówno ciemność jak i światło. Oznacza to, że w równych proporcjach fileta z piersi i mięsa z ud.

• Filet z kurczaka - 500 g
• Przaśny biały chleb - 200 g.
• Marchew - 1-2 szt.
• Sól
• Pieprz
• Masło - 100-150 g.
• Krem - 100 ml.
• Jajko Kurczaka - 6 szt.
• Gałka muszkatołowa

1. Gotuj marchewkę, schłódź i zetrzyj na najmniejszym profilu tarki.
2. Ugotuj filet z kurczaka i zmiel go na puree w blenderze. Wymieszać z miękkim masłem, startą marchewką, żółtkami i przyprawami.
3. Namocz chleb w śmietanie i dodaj do mięsa.
4. Wiewiórki chłodzą się bardzo dobrze i biją w piankę. Wymieszać porcjami z masą budyniową.
5. Nasmaruj formy olejem, dobrze jest posypać dno i ściany białą bułką tartą.
6. Napełnij budyniem i piecz w temperaturze 190 stopni przez pół godziny.

Budyń wołowy z ryżem

Przygotuj mięso mielone z cebulą, solą i pieprzem, ubij 2 jajka, dobrze wymieszaj, dodaj surowy ryż, wymieszaj i rozcieńczyć mlekiem lub śmietaną do uzyskania kremowej konsystencji, dodaj 2 łyżki. łyżka roztopionego masła, jeszcze raz dobrze wymieszać lub ubić dużo, aż będzie gładka. Włożyć w formę lub inne potrawy z grubym dnem, bogato naoliwione i posypane bułką tartą. Piec budyń w piekarniku rozgrzanym do 180-190 ° C przez około 40 - 45 minut.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Pudding mięsny w piekarniku

Chcę podzielić się z wami klasycznym przepisem na budyń mięsny w piekarniku. Jest gotowane prosto i szybko, ale okazuje się doskonałą wersją obiadu lub lunchu - niezwykle delikatny i pachnący pudding!

SKŁADNIKI

• Cielęcina 100 gramów
• Chleb 1 Kromka
• Mleko 1/2 Puchar
• Jajko 1 szt
• Przyprawy Do smaku

Krok 1

1. Moczymy chleb w mleku, a następnie podajemy go przez maszynkę do mięsa wraz z mięsem. Sól, pieprz, dodać przyprawy do smaku. Oto żółtko jaja. Białko, gdy wlewamy do miski.

Krok 2

2. Pokonaj białko w pianie z odrobiną soli. Domowe do mielenia.

Krok 3

3. Wypoziomuj farsz w naoliwionej formie. Wierzch pokryty jest kawałkiem pergaminu do pieczenia, jak pokrywa.

Krok 4

4. Weź większy garnek i napełnij go wrzącą wodą, aby drugi rondel z budyń nie zatonął.

Krok 5

5. Przykryj pokrywką i wyślij do piekarnika na 45 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie otrzymujemy i odwracamy formularz. Zrobione!

Pudding Mięsny: Przepis

Składniki na 1 porcję:

• Gotowane mięso - 100 gr.
• Mleko - 0,5 łyżki.
• Kromka białego chleba
• Jajko - 1 szt.
• Opróżnij olej - 1 łyżeczka
• Sól - shnpotka

Kaszanka z mięsem jest jeszcze bardziej delikatna niż suflet mięsny, najwyraźniej ze względu na mleko i biały chleb. Dzieci, które dopiero uczą się żuć, docenią to. Jeśli masz kilka kawałków mięsa pozostawionych w zupie, czas spróbować zrobić budyń według przepisu tego dziecka.

Przepis na mięso budowane na parze:

1. Jak zwykle mięso na przepisy dla dzieci nie jest zbyt tłuste. Idealnie cielęcina.

2. Przewiń gotowane, gotowane mięso przez maszynkę do mięsa z drobnym rusztem dwa lub trzy razy.

3. W mleku namocz kawałek białego chleba.

4. I przekaż go przez maszynkę do mięsa. Dodaj do mięsa i wymieszaj. Wlej trochę mleka, aby uzyskać masę mączną.

5. Dodaj jedno żółtko i sól. Wymieszać.

6. Bat białkowy do grubości.

7. Dodaj go do mięsa i wymieszaj.

8. Ułóż w formie. Formy niesilikonowe posmaruj masłem, aby pudding nie przykleił się do krawędzi.

9. Pudding mięsny parzony przez 20 minut.

10. Pudding mięsny podawany z gotowanymi, drobno pokrojonymi warzywami lub puree warzywnym.

Uwaga:

1. Przepis jest przeznaczony dla dzieci starszych niż jeden rok. Dla dzieci do roku najlepiej jest puree mięsne z ryżem lub marchewką.

2. Nie używaj w gotowanym mięsie budyniowym kilka dni temu. Wszystkie produkty muszą być świeże, zwłaszcza mięso.

3. Wszystkie potrawy gotowane na parze okazują się bardziej dietetyczne, nie obciążając dziecięcego żołądka.

Z tej samej serii:

Nuggetsy z Kurczaka

Składniki na bryłki kurczaka: filet z kurczaka, bułka tarta, mąka pszenna, jajko, sól, olej roślinny. Na samą wzmiankę o słowie „McDonald's” dziecko natychmiast kojarzy się z różnymi „zakazanymi” smakołykami, które są dla niego.

Serniki twarogowe z jabłkami

Będziemy potrzebować: Twaróg - 400-500 g jajka -1 szt jabłko - 1 szt., Gruba mąka - 2-3 łyżki. Łyżki do serników, 1-2 łyżki. łyżki do posypywania sody - cukru na czubku noża.

Ziemniaki z serem w piekarniku

Składniki: surowe ziemniaki, majonez, smażona cebula w oleju roślinnym, koperek, sól, ser śmietankowy. Cóż, kiedy mama w kuchni ma kogoś do pomocy. Moja najstarsza córka już stara się czasem mi pomóc.

Budyń wołowy i ziemniaczany

Przepis na gotowanie. Każda część wołowiny, w tym trzonek i inne małe kawałki, uzyskane podczas cięcia tuszy, należy oblać taką ilością wody lub bulionu, gotowanego z kości, aby bulion pozostały po parze mógł być w pełni wykorzystany do przygotowania sosu do tego dania. Dodaj marchew, pietruszkę, seler, cebulę, liść laurowy i czarny pieprz w rosole. Gotowaną wołowinę mielimy z gorącymi gotowanymi ziemniakami, dodajemy sól, dodajemy surowe żółtka, mieszamy. Następnie dodać białka, ubić w gęstą pianę, włożyć do masy, równomiernie ułożyć na blasze, posmarować masłem i posypać bułką tartą, a następnie posypać masą bułką tartą, zalać gorącą śmietaną i piec w dobrze ogrzanym piekarniku przez 25-35 minut. Rosół, w którym pozostawiono mięso do odsączenia, przecedzić na niego biały sos, w którym dodać posiekaną rumianą cebulę i przecier pomidorowy lub świeżo pokrojoną w małe kawałki pomidorów (bez skóry i nasion). Można również dodać drobno pokrojone białe grzyby lub grzyby w ilości 75-100 g na 1 l sosu i gotować sos przez 10 minut. Aby podawać, budyń wołowy i ziemniaczany pokroić w porcje, umieścić na naczyniu lub talerzu, polać sosem i posypać zielenią.

Produkty: wołowina - 120 g, ziemniaki - 150 g, cebula - 30 g, marchew, pietruszka, seler - po 5 g, jajka - 20 g, roztopione masło - 10 g, śmietana - 15 g, krakersy - 5 g, mąka - 3 g, przecier pomidorowy - 20 g, pieprz, liść laurowy, zielenie.

Pudding mięsny dla dzieci w piekarniku

Pudding mięsny to wspaniałe, smaczne danie, idealne do jedzenia dla niemowląt. Ten pudding jest odpowiedni dla dzieci starszych niż jeden rok. Jest delikatny, smaczny i pożywny i nie obciąża dziecięcego żołądka. Pamiętaj, że przygotowując posiłki dla małych dzieci, musisz monitorować jakość używanych produktów. Mięso powinno być bardzo świeże, podobnie jak reszta produktów. Na taki budyń idealnie pasują kawałki mięsa, które zostały ze świeżo przygotowanej zupy. Cielęcina jest najlepsza do gotowania puddingu mięsnego dla dzieci.

_________________________________________________________

Składniki:

• 100 g cielęciny
• 1 kromka białego chleba
• 1 jajko
• 1 łyżeczka masło
• 1 łyżka. bułka tarta
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta czarnego pieprzu

_________________________________________________________

Przepis na gotowanie „Budyń mięsny dla dzieci w piekarniku”:

Do pracy potrzebujemy gotowanego mięsa, chleba, jajka, masła, pieprzu, soli.

Pomiń gotowane mięso 2 (najlepiej 3) razy przez maszynkę do mięsa. Następnie dodaj chleb, żółtko namoczone w mleku lub w wodzie dla przepychu, szczyptę soli i pieprzu (w zależności od wieku dziecka, sól i pieprz, zależnie od wieku). Wymieszać.

Wymieszać wiewiórkę ubitą w odporną pianę.

Formy (mam ceramikę), smarować masłem, posypać bułką tartą i rozprowadzić gotową masę mięsną.

Przykryj papierem wstępnie nasmarowanym masłem i piecz przez 20 minut w temperaturze 180 ° C

Pudding mięsny dla dzieci gotowy do podania.

Udostępnij przepis znajomym lub po prostu zapisz go w swojej ulubionej sieci społecznościowej.