Aby puree z dyni okazało się soczyste i delikatne dla smaku, należy starannie wybrać warzywa. Miąższ dyni powinien być dojrzały, jednolity nasycony kolor z wyraźnym specyficznym zapachem. Tylko z takiej dyni dostajesz grube, apetyczne danie.
Pomimo jasnego koloru pomarańczowego owoce dyni praktycznie nie powodują reakcji alergicznej. Pozwala to na stosowanie puree z warzyw jako uzupełniającego pokarmu dla niemowląt. Miękki smak i gruba konsystencja produktu pomaga dziecku przyzwyczaić się do niezwykłego jedzenia.
Istnieje kilka powszechnych przepisów kulinarnych. Najczęściej puree z dyni przygotowuje się z gotowanego, pieczonego w piekarniku lub gotowanego w niewielkiej ilości wody, warzyw. Pieczona dynia jest używana nieco mniej. Wynika to z wysokiej wartości odżywczej takiego dania, a niskokaloryczna zawartość puree ziemniaczanego jest ceniona nie mniej niż jego korzystne właściwości.
Zalety puree z dyni:
Dynia jest jednym z niewielu darów na polu, którego korzystne właściwości nie zmniejszają się podczas obróbki cieplnej, więc tłuczone ziemniaki są uważane za użyteczne jako surowa pulpa. Kwas askorbinowy i kwas foliowy, witaminy z grupy B i unikalna karnityna, które są częścią płodu, przyspieszają metabolizm, pomagają oczyścić organizm z toksycznego balastu i poprawiają czynność nerek. Celuloza i pektyna zawarte w miazdze wspierają perystaltykę jelit i zatrzymują nudności u kobiet w ciąży.
Szkody i przeciwwskazania:
Wysokie właściwości alkalizujące dyni mogą powodować zaostrzenie wrzodów dwunastnicy i żołądka. Pacjenci z cukrzycą powinni uważać na jedzenie puree ziemniaczanego z warzyw cukrowych.
Puree z dyni kalorii. Skład chemiczny i wartość odżywcza.
Wartość odżywcza i skład chemiczny „puree z dyni”.
Wartość energetyczna puree z dyni robi 46,56 kcal.
** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.
Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika.
Puree z dyni
Pasztet. Przepisy to ponad 45 000 szczegółowych przepisów ze zdjęciami i filmami na iPhone'a, iPada i Androida.
+ Setki nowych przepisów każdego dnia.
Pachnące puree z dyni o bogatym pomarańczowym kolorze i kremowej konsystencji.
Produkcja
Do przygotowania puree z dyni lepiej jest wybrać dojrzałe warzywa o wyraźnym zapachu i bogatym kolorze. W tym przypadku okaże się gęsty i apetyczny.
Z reguły świeża dynia jest pieczona, gotowana lub gotowana, a następnie mielona.
Korzystanie z
Puree z dyni mogą służyć jako podstawa do zup, być stosowane jako dodatek do potraw mięsnych i tłustych, a także dodawane do przygotowania deserów, ciast, kremów, naleśników, placków.
Nie powoduje alergii, dlatego nadaje się do karmienia małych dzieci.
Przydatne właściwości
Dynia jest jednym z niewielu warzyw, które zachowują swoje korzystne właściwości podczas obróbki cieplnej. Puree z dyni pomaga przyspieszyć metabolizm, poprawia funkcjonowanie nerek, eliminuje toksyny, zwiększa ruchliwość jelit, zapobiega nudnościom podczas ciąży.
To warzywo ma działanie żółciowe i moczopędne, pomaga rozkładać tłuszcze, poprawia krzepliwość krwi, wzmacnia układ nerwowy, działa antyoksydacyjnie.
Ograniczenia użytkowania
Ze względu na wysokie właściwości alkalizujące dyni może prowadzić do zaostrzenia wrzodu trawiennego. Osoby cierpiące na cukrzycę powinny ostrożnie stosować tłuczone ziemniaki z cukrowych odmian dyni.
Puree z dyni
Dynia jest odżywczo zdrowym warzywem o bogatym arsenale korzystnych właściwości. Skład dyni zawiera ważne minerały i witaminy, a zwłaszcza dużo potasu, witaminy A i C, a także raczej rzadkie witaminy T i K. Ze względu na dużą ilość błonnika roślinnego, miazga dyni stymuluje trawienie, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i normalizację metabolizmu. W gotowaniu najpowszechniej stosowana jest dynia, gotowana i pieczona, puree z dyni często służy jako podstawa zup, dobrze komponuje się z potrawami mięsnymi i tłustymi jako przystawka, a także służy do przygotowywania różnych słodkich deserów i różnych wypieków.
Puree z dyni kalorycznej to 28 kcal.
Składniki: cytryny, mąka pszenna, puree z dyni, cukier, jogurt, cukier puder, ser ricotta, mleko, masło, białko jaja, margaryna, sól, ekstrakt z wanilii, gałka muszkatołowa, mielony imbir, proszek do pieczenia, mielony cynamon, soda
Składniki: puree z dyni, mąka pszenna, cukier, olej roślinny, jajko, mielony cynamon, wanilia, proszek do pieczenia, soda
Składniki: woda, mleko, okrągły ryż, cukier, puree z dyni, puree z jabłek, tarty imbir, gałka muszkatołowa, mielony cynamon, goździk
Składniki: ciasto piaskowe, puree z dyni, krem 48%, cukier, jajko, śmietana, bourbon, mielony cynamon, mielony imbir, przyprawy, sól
Składniki: mleko, puree z dyni, biała czekolada, wanilia, mielony cynamon, sól, mielony imbir, mielona gałka muszkatołowa, goździk mielony, bita śmietana
Składniki: puree z dyni, gruszki, mąka pszenna, masło, cukier brązowy, tłuczone orzechy włoskie, syrop klonowy, imbir mielony, ekstrakt waniliowy, mielony cynamon
Puree z dyni: zawartość kalorii i białka, tłuszczu, węglowodanów
Puree z dyni zawiera 100 gramów produktu:
Kalorie: 88 kcal. (368,19 kJ.)
Belik: 1,7 g.
Tłuszcz: 6,2 g
Węglowodany: 6,3 g
Przepisy na puree z dyni:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Wszystkie informacje na stronie internetowej dotyczące diety, kalkulacji BJU i kalorii, opcji żywności itp. Mają charakter informacyjny.
Przed użyciem zaleca się skonsultować ze specjalistą (lekarzem).
Dynia: kaloria i skład
Dietetycy zalecają dynie jako produkt dietetyczny. Ale słodki smak warzyw jest alarmujący i sprawia, że wątpimy w jego „lekkość”. Jaka jest dynia kalorii i czy jest przydatna, jak wszyscy mówią?
Skład
Każdy ma pewność, że ma niskokaloryczną cukinię. Ale to najbliższy krewny dyni. Porównaj dla jasności, kalorii i wartości odżywczych obu warzyw. Tabela pokazuje ich skład chemiczny:
Jest to produkt niskokaloryczny; Kompozycja dyni i porównanie jej z cukinią pozwala nam wyciągnąć następujące wnioski:
- 100 gramów dyni zawiera więcej białka, ale mniej tłuszczu i węglowodanów niż squash;
- zawiera dużo błonnika pokarmowego (pektyny, błonnika), który sprawia, że warzywo odżywia się i jest przydatne do trawienia;
- jest stosunkowo mało sacharydów, jest nawet zalecane dla osób chorych na cukrzycę;
- w obu warzywach jest bardzo mało kwasów organicznych, więc są one rozdzielane nawet w procesach zapalnych narządów trawiennych;
- jak w cukinii (a także w ogórku) woda w dyni wynosi ponad 90%.
Dodaj do tego mnóstwo witamin, makro i mikroelementów. Liderem wśród witamin jest witamina C (na 100 g - 15 mg). Warzywo jest bogate w beta-karoten, tiaminę, ryboflawinę, kwas foliowy i nikotynowy, biotynę itp. Zawiera dużo potasu, dlatego jest zalecane w chorobach układu sercowo-naczyniowego i obrzękach. Dynia wzbogaci organizm w wapń, magnez, sód, żelazo, fosfor i kobalt.
Dyniowe 100 gramów pokrywa 6,7% dziennego zapotrzebowania na błonnik, 5% na kwasy organiczne; 8% - w witaminy B3, 8,9% w C, 8,2% w potasie i 10% w kobalcie.
Wykorzystaj w pełni siłę unikalnych właściwości warzyw, organizując z nim dni postu. 1,5 kg dyni powinno być pieczone w ogrzewanym piekarniku przez 10 minut, aby było bardziej miękkie. Więc jest lepiej wchłaniany. Podziel dzienną stawkę na kilka kroków.
Kaloryczne dania z dyni
Przekonujące informacje o warzywach jako diecie i „właściwym” produkcie dotyczą tylko surowej dyni. Jak zmienić zawartość kalorii i jej skład w zależności od metody przygotowania?
W ciągu długiej historii sławy dynia zgromadziła wiele przepisów. Ich kaloryczność na 100 gramów jest pokazana w tabeli:
Jak widać, kalorie w potrawach z dyni trochę. Tymczasem jego niezwykły smak urozmaica tradycyjne menu i sprawia, że jest znacznie zdrowszy.
Surowa dynia
Miąższ dyni jest przydatny do jedzenia surowego. Wszystkie zapisane narzędzia i niskokaloryczne. W tym celu wybierz odmiany słodkiej gałki muszkatołowej. Obierz owoce gęstej skóry i nasion, pokroić w kostkę - pachnące, soczyste owoce są gotowe. Możesz gotować dietetyczne, ale obfite sałatki - z jabłkami, orzechami, warzywami, serem itp.
Gotowana dynia
Jest to lekki produkt, łatwy do przygotowania. Obrane kawałki gotują się nie dłużej niż pół godziny. Jeśli wydają się zbyt mdłe, można je sproszkować cukrem i cynamonem. Jednak zawartość kalorii w takim naczyniu znacznie wzrośnie - z 37 do 127 kalorii na 100 gramów.
Jeśli pokroisz gotowane warzywa w blenderze, dostaniesz smaczne puree. Puree z dyni jest jednym z pierwszych pokarmów dla dzieci. Jego smak jest bogatszy i nie tak świeży jak w puree z squasha.
Pieczona Dynia
Z pieczonego warzywa można zrobić pyszny niskokaloryczny deser. Popularnym przepisem jest miód, jabłka i pomarańcze. Kilogram dyni i 2 jabłka są obrane, pokrojone w kostkę, wyciśnij na nich sok pomarańczowy i dodaj 2 łyżki. kochanie
Pieczenie to inny sposób gotowania warzyw. Pieczona dynia jest częstym gościem na stole, tracąc na wadze ze względu na niską zawartość kalorii i dobrą strawność. Aby był miękki, należy go upiec w folii przez 20 minut.
Duszona dynia
Może być świetnym dodatkiem do mięsa lub ryb. Smaczne warzywo, którego duszona zawartość kalorii nie przekracza 60 kalorii, jest doskonałą alternatywą dla ziemniaków. Pamiętaj jednak, że dodatkowe składniki (masło, mleko) dramatycznie zwiększają zawartość kalorii w naczyniu.
Kaloria nasiona dyni
Jeśli smak samej dyni wydaje się komuś niezwykły, wtedy wszyscy zazwyczaj kochają nasiona słonecznika. Ponadto, jako medycyna naturalna, są zalecane w chorobach układu sercowo-naczyniowego i trawiennego. Nasiona dyni celulozowej oczyszczają organizm i dobrze odżywiają. A jego właściwości przeciwrobacze są znane wszystkim. Ale czy miłośnicy dyni wiedzą, że jej zawartość kalorii jest bardzo wysoka? Ze względu na oleje zawarte w 100 gramach nasion - 556 kalorii! Dlatego nasiona dyni, których korzyści i szkody są nierozłączne, należy stosować ostrożnie u dietetyków. Oni, podobnie jak orzechy, mogą dużo jeść.
Warzywo o jasnym wyglądzie ma jasny smak. Udekoruj je nie tylko swoim domem, ale także zdrowym menu swoich bliskich.
Korzyści, szkody, dynia kalorii na 100 gramów
Kaloria surowa dynia na 100 gramów 27 kcal. 100 g warzyw zawiera:
Skład witamin i składników mineralnych dyni reprezentują witaminy PP, K, E, C, B1, B2, B5, B6, B9, A, beta karoten, minerały cynk, selen, miedź, mangan, fosfor, magnez, potas, wapń.
Dynia kaloryczna na 100 gramów
Dynia kaloryczna na 100 gramów 45 kcal. 100 g naczynia warzywnego 1,2 g białka, 1,6 g tłuszczu, 6,1 g węglowodanów.
Do pieczonej dyni potrzebne są następujące składniki:
- 1,25 kg warzyw;
- 5 łyżek cukru;
- 3 łyżki masła;
- 1 szklanka mleka.
- dynia jest dokładnie umyta, pocięta na połówki, oczyszczona z nasion;
- umyte warzywa, nie obieranie, pokrojone na 4 - 7 sztuk;
- umieścić kawałki na blasze do pieczenia, umieścić w piekarniku nagrzanym do 200 ° C Czas pieczenia około 20 - 25 minut;
- masło kroi się w kostki, topi w kąpieli wodnej. W tym celu na dużym ogniu umieszcza się rondel z wodą, na nim umieszcza się miskę z kawałkami masła;
- blachę do pieczenia z pieczoną dynią wyjmuje się z piekarnika, pieczone warzywa wylewa się z roztopionym masłem, posypuje cukrem i doprowadza do stanu gotowości w piekarniku w temperaturze 180 ° C;
- aby dynia nie paliła się, można ją przykryć folią z góry;
- Pieczone warzywa podawane są na ciepło lub na zimno. Aby uzyskać bardziej intensywny smak, można wlać krem lub mleko na dynie.
Wartość kaloryczna kaszy jaglanej z dynią na 100 gramów
Wartość kaloryczna kaszy jaglanej z dynią na 100 gramów 100 kcal. 100 g naczynia 2,9 g białka, 1,7 g tłuszczu, 19,5 g węglowodanów.
Aby przygotować jedną porcję owsianki 274 g z dynią, potrzebne są następujące składniki:
- 50 g dyni;
- 50 g kaszy jaglanej;
- 100 ml wody;
- 60 ml mleka;
- 1 g soli;
- 13 gramów cukru.
- dynia jest krojona w kostkę, umieszczana w garnku wypełnionym wodą, gotowana na średnim ogniu przez 5 minut;
- Kasza jaglana jest dodawana do patelni, warzywo z kaszą jest mieszane, gotowane na małym ogniu przez 12-15 minut;
- sól, cukier, mleko dodaje się do mieszaniny.
- owsianka gotowana na małym ogniu przez 7 do 9 minut.
Puree z zupy z kalorii na 100 gramów
Puree z zupy z kalorii na 100 gramów 60 kcal. 100 g szalki zawiera 2,4 g białka, 3,2 g tłuszczu, 7,6 g węglowodanów.
Puree z zupy dyniowej przynosi wielkie korzyści dla ciała, w tym korzystne właściwości tego dania to:
- normalizacja serca;
- detoksykacja nerek i wątroby;
- aktywacja metabolizmu;
- korzyści wzrokowe;
- uspokajający wpływ na układ nerwowy.
Dynia kaloryczna na 100 gramów
Kaloria gotowana dynia na 100 gramów 27 kcal. W 100 g gotowanych warzyw 1,3 g białka, 0,3 g tłuszczu, 5,3 g węglowodanów. Gotowana dynia jest niezwykle przydatnym produktem, nasyconym beta-karotenem, witaminami A, B2, B5, C, E, PP, minerałami potasu, wapnia, fosforu, magnezu, miedzi, manganu, żelaza.
Duszona kaloria dynia na 100 gramów
Duszona kaloria dynia na 100 gramów 41 kcal. 100 g duszonego warzywa 1,6 g białka, 2 g tłuszczu, 7,7 g węglowodanów.
Ten produkt jest nasycony celulozą, beta-karotenem, glukozą, sacharozą, fruktozą, przyspiesza metabolizm i pomaga schudnąć z karnityną.
Pumpkin Use
Znane są następujące korzyści z dyni:
- warzywo charakteryzuje się wysoką zawartością pektyn, które obniżają poziom cholesterolu i przywracają pracę trzustki;
- Ten produkt jest wskazany do zapobiegania nadciśnieniu, zapaleniu okrężnicy, miażdżycy tętnic, zapaleniu nerek;
- dzięki działaniu przeciwwymiotnemu dynie są aktywnie wykorzystywane przez kobiety w ciąży;
- bakteriobójcze właściwości dyni pozwalają na gojenie się ran podczas kaszlu;
- liczne badania potwierdzają skuteczność dyni w zapobieganiu nowotworom;
- nasiona dyni są szeroko stosowane w środkach ludowych na robaki;
- miąższ warzyw usuwa żużle i toksyny z żołądka i jelit, stymuluje apetyt, działa moczopędnie;
- dynia jest nasycona potasem, co jest niezbędne dla zdrowia serca, naczyń krwionośnych, zapobiegania obrzękom;
- obecność żelaza sprawia, że dynia jest niezbędna do niedokrwistości;
- Dynia witaminy A jest dobra do widzenia.
Harm dyni
Podobnie jak inne produkty, dynia ma wiele przeciwwskazań, w tym stosowanie warzyw powinno zostać porzucone, gdy:
- zapalenie żołądka;
- cukrzyca;
- wrzód dwunastnicy;
- skłonność do wzdęć;
- w przypadku reakcji alergicznych na produkt i nietolerancję warzyw.
Nasiona dyni zawierają dużo kwasu salicylowego, powodując przyrost masy ciała, odkładanie soli. Przejadanie się nasion dyni prowadzi do wymiotów i nudności.
Puree z dyni
Dynia jest odżywczo zdrowym warzywem o bogatym arsenale korzystnych właściwości.
Zalety puree z dyni
Skład dyni zawiera ważne minerały i witaminy, a zwłaszcza dużo potasu, witaminy A i C, a także raczej rzadkie witaminy T i K. Ze względu na dużą ilość błonnika roślinnego, miazga dyni stymuluje trawienie, wspomaga usuwanie toksyn z organizmu i normalizację metabolizmu.
W gotowaniu najpowszechniej stosowana jest dynia, gotowana i pieczona, puree z dyni często służy jako podstawa zup, dobrze komponuje się z potrawami mięsnymi i tłustymi jako przystawka, a także służy do przygotowywania różnych słodkich deserów i różnych wypieków.
Puree z dyni kalorii
Puree z dyni kalorycznej wynosi 28 kcal na 100 gr.
Co ciekawe, można go dodawać do naleśników, płatków, ciast i napojów, stosowanych jako słodzik.
Puree z dyni: zawartość kalorii i białka, tłuszczu, węglowodanów
Puree z dyni zawiera 100 gramów produktu:
Kalorie: 88 kcal. (368,19 kJ.)
Belik: 1,7 g.
Tłuszcz: 6,2 g
Węglowodany: 6,3 g
Przepisy na puree z dyni:
www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018
Wszystkie informacje na stronie internetowej dotyczące diety, kalkulacji BJU i kalorii, opcji żywności itp. Mają charakter informacyjny.
Przed użyciem zaleca się skonsultować ze specjalistą (lekarzem).
