Bogata zupa domowej roboty to nie tylko obfite, ale także bardzo smaczne pierwsze danie, które powinno być obecne przy stole każdego dnia. Ten przepis nie jest skomplikowany i kosztowny, ponieważ wszystkie produkty są w Twojej lodówce.
Składniki do przepisu „Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence”
- Wołowina 300 g
- Cebula biała 3 szt.
- Marchew 1 szt.
- Ziemniak 3 szt.
- Pieprz bułgarski 1 szt.
- Sól do smaku g
- Zieloni do smaku
- Pieprz czarny do smaku
Jak gotować zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence
Proste i smaczne! Sam tak często. Tylko nie w wolnej kuchence, ale po prostu starą metodą - w rondlu)
Butterscotch, nie próbowałeś gotować w wolnej kuchence, to zupełnie inny smak, wszystkie smaki zostały zachowane, a co za drobny pilaw, będziesz lizać palce.
Mam wolną kuchenkę. Ale z jakiegoś powodu nie jesteśmy z nią przyjaciółmi. Kashu, oczywiście, wygodnie gotować. Włączony i zapomnij o tym. Ale oto zupa, ten sam pilaw - z jakiegoś powodu smakuję lepiej w zwykły sposób. Próbowałem pilaf gotowany przez mojego przyjaciela w wolnej kuchence (pomyślałem, że może robię coś źle) - nie, nie podoba mi się to. W końcu smak i kolor. Nadal jednak lubię to jako podwójny kocioł.)
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Zupa - codziennie, smaczne i bardzo pożywne pierwsze danie, uwielbiane na całym świecie. Jedną z najpopularniejszych jest zupa ziemniaczana. A jeśli ugotujesz zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence, to nabiera specjalnego smaku i aromatu. Oto kilka przepisów.
Numer przepisu 1
Składniki:
- 1 kg ziemniaków;
- 2 marchewki;
- 2 cebule;
- 35-40 gramów masła;
- sól, pieprz, liść laurowy; 5
- Zielonki koperkowe.
Gotowanie:
- Ratinop w wielofunkcyjnym Polarisie lub innej marce masła, włącz tryb smażenia i smaż smażoną cebulę i startą marchewkę przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Połóż pokrojoną w kostkę ziemniaki do smażenia, dodaj sól, pieprz i liść laurowy, zalej wodą i wymieszaj.
- Włącz tryb „Zupa” lub „Duszenie” i gotuj przez 50 minut.
- W gotowej zupie dodaj drobno posiekany koperek.
Ten przepis na zupę ziemniaczaną będzie odpowiedni podczas postu. W razie potrzeby masło można zastąpić warzywem.
Przepis numer 2
Składniki:
- 500-700 gramów kurczaka;
- 4 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 0,5 szklanki ryżu;
- 1 cebula;
- sól, pieprz, liść laurowy;
- zielenie
Gotowanie:
- Włącz tryb pieczenia na 10 minut, smaż w multicookerze Panasonic lub innej pokrojonej cebuli i startej marchwi i usuń smażenie.
- Wlej 2 litry wody do miski multicookera, dodaj sól, włącz tryb hartowania na 40 minut i ugotuj kurczaka.
- Wyjmij kurczaka, oddziel mięso od kości i pokrój.
- Umieść pokrojone ziemniaki, ryż, smażoną cebulę i marchewkę, mięso, przyprawy, posiekane warzywa w bulionie, włącz tryb „Gaszenie” i gotuj przez 1 godzinę.
Również w zupie z ziemniakami i kurczakiem można dodać stopiony ser, nadając lekki kremowy smak.
Przepis numer 3
Składniki:
- 0,6 kg wołowiny;
- 3 szklanki bulionu;
- 500 gramów ziemniaków;
- 2 cebule;
- 400 gramów pomidorów;
- olej roślinny;
- 2 gałązki tymianku;
- zielenie
Gotowanie:
- Pokrój mięso na małe kawałki, półpierścienie cebuli, pokrojone w kostkę ziemniaki.
- Cebula w Multicooker Redmond lub innej firmie smażyć olejem roślinnym przez 5 minut w trybie „Pieczenie”.
- Dodaj wołowinę, sól i przyprawy do cebuli i smaż jeszcze trochę.
- Wlać bulion mięsny, włączyć tryb hartowania, doprowadzić do wrzenia i pozostawić na 40 minut.
- Umieść ziemniaki w zupie i gotuj przez 25 minut.
- Dodaj posiekane pomidory i wyłącz powolną kuchenkę po 5 minutach.
- Gotowe danie udekoruj zielenią.
Przepis numer 4
Składniki:
- 1,5 kg ziemniaków;
- 6 filiżanek bulionu z kurczaka;
- 1 cebula;
- 2 łodygi selera;
- 2 marchewki;
- 3-4 ząbki czosnku;
- ¼ łyżeczek zmielonego pieprzu;
- 2 szklanki mleka;
- ¼ szklanki mąki;
- 1 łyżeczka soli.
Gotowanie:
- Umyć seler i pokroić na małe kawałki, obrać i pokroić w kostkę cebulę i ziemniaki, obrać marchewkę i zetrzeć, posiekać czosnek lub przejść przez prasę.
- Wrzuć warzywa do miski wielokomórkowej, dodaj bulion z kurczaka i dodaj pieprz.
- Włącz tryb „Pieczenia” na 30-40 minut, a na koniec cyklu upewnij się, że ziemniaki są gotowe.
- Aby uzyskać zupę śmietankową, wlać mąkę do oddzielnej miski, wlać do niej mleko i włożyć mieszankę do wolnej kuchenki.
- Włącz tryb „Pieczenia” na kolejne 10 minut.
- Zmiel zawartość miski tolkushkoy multicooker, aż do uzyskania gładkiego zacieru i dodaj sól.
Zupę z ziemniaków puree lepiej rozgrzać z tartym serem lub posiekaną zielenią. Aby ugotować zupę z ziemniaków puree w wolnej kuchence, zrobi to agregat każdej marki.
Mamy nadzieję, że nasze przepisy będą przydatne. Bon apetyt!
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence, smaczna, zdrowa i szybko gotowana, więc gotujmy ją dzisiaj. Powiem ci przepis na zupę ziemniaczaną.
Żywność gotowana w wolnej kuchence będzie odpowiadać nie tylko matkom karmiącym, ale będzie również przydatna dla innych członków rodziny. To prawda, że czasami można rozpieszczać męża lub teściową i coś nie zawsze przydatne, ale niezwykle smaczne.
Składniki:
- mięso wołowe - 300-400 gramów;
- średniej wielkości cebula - 1 szt.;
- średniej wielkości marchewki - 1 szt.;
- ziemniaki - 4-5 sztuk;
- sól, pieprz i inne przyprawy - do smaku.
Jak gotować:
1 Najpierw musisz przygotować się do wstępnego gotowania wszystkich składników naczynia. Mięso należy opłukać pod bieżącą ciepłą wodą i pokroić na drobne kawałki. Jeśli wołowina, której użyjesz w procesie gotowania, znajduje się na kości, to musi być wyrzucona w całości. Ugotowane warzywa obrać, posiekać cebulę i pokroić marchewkę na cienkie płytki. Ziemniaki najlepiej pokroić w duże kostki.
2 Umieść wszystkie składniki zupy w misce, zalej wodą w ilości 1,5 litra, dodaj sól i przyprawy. Doskonały smak przyprawiony smakiem rosołu wołowego, który nada zupie niepowtarzalny smak i złoty kolor.
3 W programie Quenching należy zainstalować wolną kuchenkę i gotować zupę przez dwie godziny.
4 Następnie możesz podawać grzanki i trochę zieleni w zupie.
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Kolejny świetny przepis na Twój multicooker. Gotowanie zupy ziemniaczanej w wolnej kuchence jest bardzo proste i przyjemne, spróbuj.
SKŁADNIKI
- Ziemniaki 1,5 kilograma
- Rosół z kurczaka 6 szklanek
- Cebula 1 Sztuka
- Seler 2 sztuki
łodyga - Marchewka 2 sztuki
- Czosnek posiekany 1 sztuka
- Pieprz mielony 1/4 łyżeczki
- Szklanki mleka 2
- Mąka 1/4 Szkło
- 1 łyżeczka soli
Krok 1
Przygotuj warzywa. Pranie selera i siekanie. Ruszt marchewki. Cebula i czosnek drobno krojone.
Krok 2
Warzywa leżały na dnie multicookera. Połóż pokrojone w kostkę ziemniaki na wierzch. Wypełnij wszystko bulionem z kurczaka. Przyprawy do smaku.
Krok 3
Gotowanie jest najlepsze w trybie „pieczenia” przez 30-40 minut. Gotowość ziemniaka jest kontrolowana.
Krok 4
Ziemniaki są prawie gotowe. Wymieszaj mleko i mąkę w osobnym pojemniku. Powstałą mieszaninę wlewa się do wolnej kuchenki. Gotowanie przez kolejne 10 minut.
Krok 5
Po 10 minutach nasza zupa jest gotowa. Pozostaje zmiażdżyć ziemniaki w wolnej kuchence. Sól, pieprz do smaku. Bon apetyt!
Multicookers Redmond - przepisy kulinarne, recenzje, recenzje
Przepisy, recenzje, książki, modele.
Zupa ziemniaczana w multicooker Redmond M60
Zupa jest typowym płynnym daniem zwykle podawanym na początku. Ukazuje się w wielu krajach na całym świecie.
Istnieje wiele przepisów na zupę, na przykład zupę ziemniaczaną, którą przygotujemy dzisiaj. Z reguły większość przepisów na zupę oznacza płyn - co najmniej 50% całkowitej objętości naczynia.
W większości przypadków zupa jest podawana na gorąco i przygotowywana zgodnie z zasadą gotowania, kiedy wszystkie główne składniki naczynia są gotowane w wodzie.
Według wstępnych szacunków na świecie istnieje obecnie ponad 150 rodzajów różnych zup, które z kolei są podzielone na ponad 1000 gatunków. Ponadto każdy typ może mieć kilka opcji gotowania.
Przepis: „Zupa ziemniaczana w Multicookerze”
- Ziemniaki - około 900-950 gramów
- Liść laurowy - 1 liść
- Marchewka - 150 gramów
- Posiekany koperek - 1 łyżka stołowa
- Cebula - 1 szt. (średnia)
- Masło - około 35 gramów
- Woda - 2,5 litra
- Sól - 2 łyżeczki lub do smaku
1. Ustaw program „Hot” na 15 minut. Włóż wolno smażone masło i rozpuść je.
2. Następnie podsmaż cebulę i marchewkę. Nie zapomnij zamieszać.
3. Wylej pokrojone w kostkę ziemniaki, włóż liść laurowy i zalej wodą. My solimy. Wymieszać.
4. Zamknij pokrywę i ustaw program „Zupa”, czas gotowania - 50 min.
5. Po sygnale dodaj koperek. Nasza zupa ziemniaczana w wolnej kuchence jest gotowa! Pop na zdrowie)
Zupa ziemniaczana w stylu „minimalizmu” w wolnej kuchence
Dzisiaj w naszym menu - zupa ziemniaczana w wolnej kuchence. Ta zupa była jednym z pierwszych kursów, których nauczyłem się gotować. Najpoważniej, zanurzyłem się w badaniu mądrości kuchni, kiedy zostałem matką. Oczywiście wygląd dziecka zmusił mnie do właściwego przygotowania zupy, owsianki i innych, przynajmniej na początek najprostszych potraw. Ponadto cała współczesna literatura na temat menu dla dzieci, którą udało mi się przestudiować, była poświęcona głównej radzie: pierwszą rzeczą, którą dziecko powinno smakować jak pół roku życia, są gotowane warzywa. To po prostu zupa. Pierwszą zupę potraktowałem z wielkim szacunkiem i bacznie na niego patrzyłem - żeby nie gotować przez długi czas, żeby wszystko było zgodne z zasadami, żeby marchewka poszła po kapustę... Teraz, dwa lata później, wyjmuję produkty na zupę ziemniaczaną z zamkniętymi oczami - tak wyszkolony. Najwyraźniej mój syn niemal intuicyjnie od urodzenia i tak mocno nauczył się wszystkich porad dietetyków, że jest gotów jeść warzywa w dowolnej formie iw dowolnej kombinacji. A jeśli jest kapryśny nad owsianką i kotletem, będzie jadł zupę jarzynową bez pytania. A suplementy będą najprawdopodobniej wymagać. Tak właśnie wychowałem smakoszy. A wszystko dzięki zupie ziemniaczanej.
To właśnie gotuję tę prostą zupę za:
- Ziemniaki - 300 g,
- Marchewka - 1 szt.,
- Kapusta - 100 g,
- Makaron pajęczyny (opcjonalnie) - 50 g,
- Zielony groszek - puszkowany lub mrożony - 150 g,
- Przyprawy do smaku.
Metoda gotowania zupy ziemniaczanej w wolnej kuchence
Możesz również dodawać mięso do woli. Na przykład czasami dodaję kurczaka, ale zupa w bulionie ziemniaczanym też bardzo mi się podoba. Tak więc czyszczę i kroję ziemniaki, wlewam je zimną wodą i przenoszę wolną kuchenkę do trybu „Zupy”. Niech ziemniaki stopniowo się rozpadną. Aby tak się nie stało, a ziemniak zachował swój kształt, warto może ograniczyć czas gotowania. Po co ładować wszystkie warzywa jednocześnie i szybko je gotować.
Ja, gdy gotujemy ziemniaki, powoli kroję marchewki i kapustę.
Kapusta, moim zdaniem, lepiej jest trochę. Ktoś, nawiasem mówiąc, w ogóle go nie toleruje, preferując chrupiący kalafior lub soczyste fasolki szparagowe. Wszystko to też lubię okresowo dodawać do zup. Jednak dziś gotuję zupę w minimalistycznym stylu.
Wysyłam kapustę i marchewki do ziemniaków, które od pewnego czasu były gotowane i już gotowane. Możesz znowu nie czekać na to.
Jeśli masz groszek konserwowy - połóż go natychmiast z kapustą. Niech tam się dobrze zagotuje. I mam świeży groszek, który biegam gdzieś na 10 minut przed gotowością. Razem z groszkiem wkładam liść laurowy, czarny pieprz, suche zioła.
W gotowej zupie nalewam trochę wermiszelku, mieszam i pozostawiam na kolejne 5 minut, aby stać pod pokrywką. Zupa jest więc grubsza i bardziej lepka.
Właściwie to wszystko! Jedzenie jest serwowane.
Jak widać - nic specjalnego. Mimo to postanowiłem przypomnieć ci, że jeśli masz pod ręką „tylko ziemniaki z kapustą i coś innego” i nie ma czasu na smażenie wszystkiego, a chcesz po prostu zbudować lekką i szybką zupę na obiad - jest to prawdopodobnie jedna z opcji, które można wykorzystać jako podstawę. Najważniejsze jest to, że podczas gdy zupa powoli marnieje w wolnej kuchence i praktycznie nie gotuje (może trochę), warzywa nie tracą swoich właściwości witaminowych. A to oznacza, że zupa będzie nie tylko prosta w wykonaniu, ale także bardzo przydatna.
Czas gotowania - 30 minut
Liczba porcji wynosi 3-4.
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
W tym przepisie powiemy Ci, jak ugotować pyszną zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence.
Gotowanie w wolnej kuchence jest przyjemne, łatwe i proste, dlatego urządzenie to jest używane przez wielu kucharzy do gotowania różnych potraw coraz częściej. Zupy w nim są szczególnie smaczne i bogate, nawet warzywa bez produktów mięsnych. Zrób apetyczną zupę ziemniaczaną według tego przepisu i zadbaj o siebie i swoich bliskich tak pysznym daniem.
Przepis na zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence
1,5 kg ziemniaków
6 filiżanek bulionu z kurczaka / warzyw
2 szklanki mleka
2 łodygi selera i marchewki
1 cebulę i ząbek czosnku
1/4 szklanki mąki
Jak gotować zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence:
Pokrój łodygę selera na średniej wielkości, posiekaną cebulę i czosnek, zetrzyj marchewkę.
Włóż warzywa do miski wielokomorowej.
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, umieścić w tym samym miejscu, wlać bulion, doprawić przyprawami do smaku.
Włącz „Pieczenie” i gotuj zupę 30-40min, aż ziemniaki będą gotowe.
Wymieszać mleko z mąką, wlać mieszaninę do wolnej kuchenki, gdy warzywa są gotowe, a następnie kolejne 10 minut w tym samym trybie, a następnie zacielić za pomocą rumpla lub miksera.
Włóż gotową zupę ziemniaczaną na talerze, dopraw posiekaną zielenią i, w razie potrzeby, smażonym boczkiem przed podaniem.
Zupa ta może być również wypełniona krakersami.
Przyjaciele i jakie zupy w wolnej kuchence lubisz gotować? Podziel się w komentarzach swoimi ulubionymi przepisami na zupy warzywne, które można gotować w wolnej kuchence.
Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence
Aby przygotować szybką i jednocześnie obfitą kolację, nie trzeba godzinami być w kuchni, wystarczy znać przepis na zupę ziemniaczaną w powolnej kuchence i być jej szczęśliwym właścicielem. Zaoszczędzi cenny czas i pomoże przygotować pyszny lunch lub kolację.
Co do samej zupy ziemniaczanej. Wielu uważa to za najprostsze pierwsze danie, ale z warzywami i chęcią można je urozmaicić, rozjaśnić kolor i smak. Rosół może być traktowany jako podstawa i może to być mięso, ryby, a nawet warzywa lub woda.
Zatem przepis na zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence jest w rzeczywistości szybkim rozwiązaniem.
Składniki:
- Rosół do wyboru lub kawałek mięsa dla niego
- 4 ziemniaki
- Marchewka
- Pół szklanki ryżu
- Żarówka
- Przyprawa
- Pachnące Zioła
- Zieleń
- Sól i pieprz
Gotowanie zupy ziemniaczanej w wolnej kuchence
Jeśli nie ma pod ręką rosołu, możesz go ugotować. Kawałki kurczaka, na przykład, są cięte na mniejsze kawałki. Myjemy warzywa, tniemy je dowolnie.
Jeśli sezon jest kukurydzą, groszkiem, pomidorami, cukinią - będą doskonałym dodatkiem do zupy ziemniaczanej, ale nie należy ich za bardzo.
Jeśli chodzi o ziemniaki, w zależności od jego wielkości bierzemy od 4 do 8 sztuk.
Ogrzewamy powolną kuchenkę w programie „pieczenia” i wysyłamy tam łyżkę oleju roślinnego i kawałków mięsa, różowe ze wszystkich stron.
Następnie dodaj cebulę, dodaj ją do przezroczystości, umieść marchewkę i inne warzywa, które postanowiono dodać do zupy. Gotuj przez 10 minut i włóż ziemniaki do miski, smaż je lekko i zalej wrzącą wodą do pożądanego poziomu.
Ustawiliśmy program „duszenia” i dręczymy naczynie przez około godzinę, po określonym czasie dodajemy dokładnie wymyty ryż i przyprawy do składników, ustawiamy program „ryżu” i opuszczamy naszą zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence.
Na koniec włóż garść posiekanych warzyw (można je wysuszyć), a jeśli lubisz kawałek masła lub roztopionego sera, będą one rosły bardziej gęste i pachnące.
To absolutnie nie jest trudne i nie męczące, a co najważniejsze, wszystkim gospodarstwom domowym się spodoba, nawet dzieciom.
EdaBlog.ru Recipes
Odpowiednio ugotowana zupa ziemniaczana w wolnej kuchence to pierwsze danie dla całej rodziny. Możesz go gotować codziennie, ale na różne sposoby.
Ziemniaki, jako podstawa naszych potraw, łączone są z różnymi przyprawami i warzywami. Jeśli nauczysz się przygotowywać bazę, będzie dużo miejsca na kreatywność.
Pierwsze danie z warzyw i ziemniaków
Zupa ziemniaczana jest jedną z najprostszych i satysfakcjonujących w naszym codziennym menu. Zarówno dorośli, jak i dzieci go kochają. Bardzo dobrze, jest gorący po pracy fizycznej lub zimnie. Zupa ziemniaczana w wolnej kuchence jest gotowana bardzo szybko i okazuje się smaczniejsza niż na kuchence.
Sekret polega na tym, że pierwsze danie okazuje się bogate, mięso, warzywa i przyprawy są nasączone smakiem.
Ziemniaki to nie tylko najczęstsze warzywa na naszym stole. Jest łączony ze wszystkimi rodzajami mięsa i prawie wszystkimi warzywami. Możesz dodać do niego różne przyprawy i uczynić je nierozpoznawalnym.
Zupa ziemniaczana z klopsikami i pomidorem
Na przykład pasta pomidorowa - do zupy ziemniaczanej z klopsikami, brokułami lub selerem naciowym z marchewką - do przezroczystej zupy warzywnej. A ser śmietankowy, zioła i czosnek nadają zupie ziemniaczanej przyjemny aromat. I być może najszybsza opcja - z rybami w puszkach.
Czas gotowania zupy w wolnej kuchence zależy od tego, czy mięso zostało użyte do gotowania. Ogólnie, twoje wysiłki będą minimalne, a wynik będzie zadowolony. Spróbuj ugotować zupę ziemniaczaną w wolnej kuchence z ziemniakami, soczewicą i papryką.
Aby gotować, musisz:
- 6-8 ziemniaków
- pół szklanki soczewicy pomarańczowej
- jeden pieprz (słodki)
- jedna cebula
- 2 małe lub średnie marchewki
- trochę oleju do pieczenia cebuli
- bulion z kurczaka lub woda - 2,5-3 litrów
- sól i przyprawy do smaku
- Pokroić cebulę, zetrzeć marchew, drobno pokroić czerwoną paprykę.
- Złóż miskę multicooker, dodaj olej roślinny.
- Włącz tryb „Fry”.
- Podczas smażenia warzyw obrać ziemniaki i pokroić w średnie kostki.
- Otwórz powolną kuchenkę, dodaj ziemniaki i soczewicę. Dokładnie wymieszać.
- Sól, dodać przyprawy, zalać bulionem lub wodą.
- Jeśli chcesz, aby wszystkie warzywa, w tym ziemniaki, zachowały swój kształt, umieść powolną kuchenkę w trybie „Owsianka”, który będzie trwał nie dłużej niż pół godziny. W przypadku, gdy twoja rodzina lubi gotowane warzywa i gęstą zupę, włącz tryb „Zupa”.
- Na koniec wlej zupę na talerze, dodaj warzywa i majonez domowej roboty. Podawać z grzankami żytniej lub białego chleba.
Ta zupa może być znacznie ulepszona. Na przykład, aby zrobić zupę z sera śmietankowego, 10 minut przed sygnałem, włóż powoli upieczony ser pokrojony w małe kawałki i rozgnieciony czosnek. Po ugotowaniu zamienić w tłuczone ziemniaki za pomocą blendera zanurzeniowego.
Zupa Z Kurczaka Z Ziemniakami
Rosół jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Pacjentom po zabiegu przepisano bulion z kurczaka, aby utrzymać siłę. Jak gotować zupę ziemniaczaną z kurczakiem w wolnej kuchence? Istnieje kilka opcji.
Zupa ziemniaczana z kurczakiem w wolnej kuchence
Produkt końcowy zależy zarówno od sposobu, w jaki produkty są przetwarzane, jak i od składników, które są tam obecne. Spróbujmy gotować na dwa sposoby.
Po pierwsze: klasyczna wersja rosołu z ziemniakami
Aby gotować, musisz:
- 7-8 małych ziemniaków
- część brojlerów (piersi lub innej części) - 1 sztuka
- pół-średnie marchewki
- jedna cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2,5-3 litrów wody
- sól
- koperek lub inne zioła do smaku
- Cebula, nieobrany czosnek, umyta pierś z kurczaka, sól, wsypać do wolnej kuchenki i zalać wodą.
- Postawiliśmy tryb zupy, w którym rosół gotuje się przez godzinę w temperaturze 95 stopni.
- Podczas gotowania bulionu przygotuj pozostałe składniki. Marchew kroimy w bardzo małe kostki, ziemniaki - średnie.
- Po pół godzinie wkładamy warzywa i zioła do smaku w rosole. Zupa jest gotowana aż do pełnego ugotowania przez kolejne 30 minut.
- Przed podaniem gotowane cebule i czosnek wyjmuje się z miski wielokomórkowej, korzenie te już przeniosły swój smak do zupy. Mięso jest cięte na małe kawałki i układane na talerzach. Następnie nalał zupę.
Ta zupa jest bardzo prosta i przygotowanie jej nie zajmie więcej niż 10 minut. Najtrudniejsze jest pocięcie marchewki na małe kostki. Jeśli czas jest krótki, można go zastąpić gotowymi suszonymi warzywami sprzedawanymi w sklepach. Takie mieszaniny zawierają marchew, pietruszkę, koper.
Druga opcja: gęsta zupa z ziemniakami, pastą pomidorową i warzywami gotowanymi na parze
Aby gotować, musisz:
- 5-6 ziemniaków
- trzy uda z kurczaka
- 4 łyżki „pokrytej” pasty pomidorowej
- mała marchewka
- jedna cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2,5-3 litrów wody
- sól
- pietruszka lub inne przyprawy do smaku
- Posiekaną cebulę, startą marchewkę, umyte uda z kurczaka, sól i pasta pomidorowa umieszcza się w misce wielokomorowej i wypełnia szklanką wody.
- Ustaw tryb „Gaszenie” na 30 minut.
- W tym czasie pokroiliśmy ziemniaki w słomki i zanurzyliśmy je w zimnej wodzie, aby nie przyciemnić.
- Gotuj 2,5 litra wody.
- Po zakończeniu hartowania połóż ziemniaki, rozgnieciony czosnek, zioła w misce, zalej wszystko wrzącą wodą i włóż zupę na tryb. Tak więc, w środku gotowania zupy, temperatura nie spada i proces gotowania mięsa trwa, co jest bardzo ważne.
Ta zupa okazuje się bardzo piękna, ciemna i gęsta. Do tego można dodać śmietanę, jak do zupy, i można ją podawać tylko z chlebem.
Pierwsze danie z ziemniaków i wieprzowiny
Gotowanie zupy wieprzowej na piecu to długie i żmudne zadanie. Ale rezultat niezmiennie się podoba: zupa z żebrami lub z mięsem na kości jest bardzo duchowa. Przy wolnej kuchence gotowanie nie zajmuje dużo czasu, a wynik będzie jeszcze lepszy. Pyszną zupę ziemniaczaną z wieprzowiną w wolnej kuchence można przygotować na kilka sposobów. Poniżej opiszemy jedną z nich.
Zupa z ziemniakami i wieprzowiną
Aby gotować, musisz:
- 6-7 ziemniaków
- kawałek wieprzowiny w kości o masie 300-400 g
- jeden korzeń pietruszki
- jedna marchewka
- jedna cebula
- 3-4 ząbki - czosnek
- woda - 2,5-3 litrów
- sól
- suszona pietruszka lub inne zioła do smaku
- Smażyć wieprzowinę w misce wolnej kuchenki bez oleju w trybie „Smażenia” lub „Pieczenia” przez 10-15 minut.
- W tym czasie trzeba drobno posiekać cebulę i zetrzeć marchew na grubej tarce. Dodaj mieszankę cebuli i marchewki do wieprzowiny i ponownie włącz tryb smażenia.
- Zagotuj wodę, pokrój ziemniaki na średnie kostki.
- Na koniec smażenia dodaj do powolnego garnka: ziemniaki, pietruszkę, grubo krojone (następnie usuń), nieobrany czosnek, suszone zioła i sól. Całość zalać wrzącą wodą i ustawić tryb „Zupa”.
Danie jest gotowane przez godzinę, po czym można zostawić zupę w wolnej kuchence, aby później mogła.
Zupa ziemniaczana z topionym serem w wolnej kuchence - na wideo:
Zauważyłeś błąd? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter, aby powiedzieć nam.
