Gotowanie na parze w wolnej kuchence - co to jest tryb „na parze”

Ostatnio ludzie myśleli o zdrowym jedzeniu tylko w związku z chorobą lub operacją, ale teraz wszystko się zmieniło - coraz więcej osób świadomie wybiera zdrowy tryb życia i zasady prawidłowego odżywiania. Za pomocą multicookera możesz znacznie uprościć i przyspieszyć proces gotowania. Na przykład tryb „gotowania na parze” w multicookerze przygotuje niskokaloryczną, a co najważniejsze zdrową żywność nie tylko szybko, ale również zachowując większość witamin i składników odżywczych w produktach.

Jak to działa lub zasady gotowania

Gotowanie na parze w wolnej kuchence odbywa się na tej samej zasadzie, co w podwójnym kotle. Jedynym wyjątkiem jest liczba produktów, które można gotować w tym samym czasie (jest ich więcej w podwójnym kotle). Multicooker sam w sobie jest jednak urządzeniem wszechstronnym i łatwo zastępuje nie tylko podwójny kocioł, ale także piekarnik, kuchenkę, wypiekacz do chleba, urządzenie do gotowania ryżu itp.

Produkty są umieszczane wewnątrz multicookera na specjalnym stojaku. Następnie dodaje się wodę i wybiera tryb „Parowanie”.

W kuchence wielofunkcyjnej cały proces gotowania przebiega automatycznie - sam ustawia wymaganą temperaturę, zwiększa ciśnienie (jeśli używana jest funkcja szybkowaru) i resetuje ją po zakończeniu gotowania.

Nie należy się martwić, jeśli zapomniałeś o tym, co gotowałeś, ponieważ pod koniec pracy multicooker zakończy tryb gotowania na parze i sam przejdzie w tryb ogrzewania. Podobnie dzieje się w przypadku, gdy woda w misce była niewystarczająca i szybko odparowała. W takim przypadku należy ponownie dodać wodę i ustawić dodatkowy czas gotowania.

Czas parzenia może wynosić od 1 minuty do 1 godziny (w zależności od modelu multicookera). Należy jednak pamiętać, że czas gotowania oznacza bezpośrednie gotowanie na parze i nie obejmuje podgrzewania miski i zestawu ciśnień.
[blockquote icon = "cite"] Średnio gotowana na parze potrawa jest gotowana przez około 20-25 minut. [/ blockquote]
Osobno warto zauważyć, że parowanie w wolnej kuchence jest najbezpieczniejszym sposobem: wystarczy dodać wodę do wnętrza miski i zamknąć pokrywę. Po zakończeniu gotowania multicooker zgłosi sygnał dźwiękowy. Jeśli ugotujesz pod ciśnieniem (niektóre modele mają dodatkową funkcję szybkowaru), pokrywa zostanie zablokowana, aż wolna kuchenka stopniowo zmniejszy ciśnienie, lub otworzysz zawór, aby szybko uwolnić ciśnienie. Zatem bezpośredni kontakt z gorącą parą jest praktycznie wykluczony.

Opcje gotowania na parze

Potrawy na parze nie są bez powodu uważane za najbardziej przydatne: ten sposób gotowania jest zalecany dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, cukrzycę, a także przyszłych matek, kobiet karmiących i dzieci.

Dania na parze mają kilka zalet:

• Nie wymagają dodatku oleju, który podczas smażenia uwalnia szkodliwe substancje - substancje rakotwórcze, a także zawiera dodatkowe „bezużyteczne” kalorie;
• Produkty na parze zachowują swój smak, kolor, zapach i kształt;
• Podczas przetwarzania za pomocą pary żywność nie nagrzewa się do temperatury powyżej 100 ° C, dlatego zachowuje większość witamin, które są użytecznymi mikro i makroelementami.
• Potrawy na parze są bardziej korzystne niż potrawy gotowane, ponieważ woda z kranu jest chlorowana i zawiera zanieczyszczenia metaliczne.

Co gotować

Gotowane na parze można gotować niemal każdą potrawę: od ciast i puddingów, po kotlety parowe i gotowaną wieprzowinę. Szczególnie smaczne dania pochodzą z drobiu i ryb, ponieważ nie przesuszają, nie tylko zachowują swój kształt i smak, ale również przyrządzają aromaty przypraw i ziół.

W Internecie można znaleźć ogromną liczbę przepisów kulinarnych na parze dla multicookera. Nie trzeba szukać przepisu na każdy model, ponieważ zasada gotowania we wszystkich multicookerach jest taka sama, a to, co jest odpowiednie dla marki Multicooker, nadaje się również do Multicookera Redmond.

Sztuczki kulinarne

• Nie układaj zbyt mocno jedzenia, utrudniając w ten sposób parowanie i nierównomierne gotowanie potrawy;
• Nie tnij zbyt małych składników, bo inaczej wchłoną zbyt wiele wilgoci i stracą swój kształt, zmienią się w bałagan;
• Dania z soli i pieprzu, gotowane na parze, są lepsze na samym końcu gotowania.
• Nie gotuj w tym trybie, makaronu lub dużych kawałków mięsa, ponieważ są one nierównomiernie ugotowane, a także grzybów - wymagają dodatkowej obróbki cieplnej w temperaturze powyżej 100 ° C.

Zamiast zawarcia

Ważne jest dla nas nie tylko spożywanie zdrowej i zdrowej żywności, ale także poświęcenie minimalnej ilości czasu i wysiłku na proces gotowania. Jest to okazja, jaką oferują nowoczesne multicookers, podejmując rutynową pracę i zostawiając nam czas na eksperymentowanie i kulinarną kreatywność!

Multicooker z funkcją parowania - to wygodne!

Gotowanie na parze z szybkowarem w kuchni jest łatwe. Użyj popularnego modelu Redmond 110.

Przeczytaj więcej o modelach, które łączą powolną szybkowar i szybkowar, przeczytaj na naszej stronie internetowej.

Jak więc używać wolnej kuchenki jako podwójnego kotła?

Instrukcje gotowania w wolnej kuchence.

1. Weź specjalny pojemnik z tworzywa sztucznego, który jest sprzedawany w komplecie z wolną kuchenką i włóż tam produkty. Żywność nie powinna wchodzić w kontakt z wodą, jeśli nie chcesz gotować żywności.
2. Woda wlewa się do miski, a jej ilość zależy od czasu gotowania. Jeśli jest dużo płynu - gotowanie zajmie dużo czasu, gotowanie rozpocznie się późno, a przydzielony czas nie wystarczy. A jeśli to nie wystarczy, woda, przeciwnie, będzie się gotować, dopóki produkty nie będą gotowe. Optymalna ilość płynu to 2 miarki, również zawarte w zestawie. Do prędkości wrzenia należy już wlać gorącą wodę.
3. Tryb pracy na parze w multicooker jest ustawiany przez naciśnięcie przycisku na wyświetlaczu - po wpisaniu programu „Steamer” naciśnij odpowiedni przycisk. Czas gotowania wynosi średnio 15-20 minut.
4. Możesz ustawić czas ręcznie. Aby to zrobić, kliknij przycisk „Czas gotowania”, a następnie „Zegar” i zmień liczbę z 10 na 60.
5. Następnie naciśnij przycisk „Start”, a jedzenie zacznie parować.

Jaka jest różnica między podwójnym kotłem a szybkowarem? - Odpowiedź na to pytanie znajduje się tutaj: http://remontspravka.com/parovarka-ot-skorovar/

„Gdzie kupić multicooker?” - w tym przeglądzie marketingowym podane zostaną adresy sprzedaży multicooker

Którą firmę wybrać? - Na naszej stronie nie ma pytań bez odpowiedzi. W tym to

Ceny Multicookera z funkcją parowania wahają się od 3 do 11 tysięcy rubli.

Opinie Multicooker z funkcją parowania różnych marek są różne.

Na stronie Babiblog użytkownik Vicka chwali powyższą multicooker z funkcją parownika Redmond 110. Podoba mi się wiele przydatnych opcji.

W sprawie zasobów „Eldorado” Anastazja z Sarańska nie jest zbyt zadowolona ze swojego zakupu i uważa, że ​​kupowanie wolnej kuchenki z funkcją gotowania na parze było błędem. Urządzenie działało dobrze przez kilka miesięcy, a sześć miesięcy później się zepsuło. Oznacza to, że marka ma znaczenie!

Przepisy na Supra Multivarki

Multicooker Supra MCS-4511 (Supra MCS-4511), przepisy kulinarne, specyfikacje, niuanse operacyjne, przydatne wskazówki

Strony

Czwartek, 6 marca 2014 r

Jak ugotować parę w wolnej kuchence

W tym celu stosuje się specjalny plastikowy pojemnik, który jest zawarty w zestawie. Produkty znajdujące się w nim podczas gotowania nie powinny dotykać wody, w przeciwnym razie będą to tylko produkty gotowane.

W tym trybie temperatura na dnie naczynia osiąga około 100 ° C.

Parowiec w wolnej kuchence, jak korzystać

Tryb parowania w wolnej kuchence. Jak gotować w podwójnym bojlerze

Gotowanie na parze z szybkowarem w kuchni jest łatwe. Użyj popularnego modelu Redmond 110.

Przeczytaj więcej o modelach, które łączą powolną szybkowar i szybkowar, przeczytaj na naszej stronie internetowej.

Jak więc używać wolnej kuchenki jako podwójnego kotła?

Instrukcje gotowania w wolnej kuchence.

1. Weź specjalny pojemnik z tworzywa sztucznego, który jest sprzedawany w komplecie z wolną kuchenką i włóż tam produkty. Żywność nie powinna wchodzić w kontakt z wodą, jeśli nie chcesz gotować żywności.
2. Woda wlewa się do miski, a jej ilość zależy od czasu gotowania. Jeśli jest dużo płynu - gotowanie zajmie dużo czasu, gotowanie rozpocznie się późno, a przydzielony czas nie wystarczy. A jeśli to nie wystarczy, woda, przeciwnie, będzie się gotować, dopóki produkty nie będą gotowe. Optymalna ilość płynu to 2 miarki, również zawarte w zestawie. Do prędkości wrzenia należy już wlać gorącą wodę.
3. Tryb pracy na parze w multicooker jest ustawiany przez naciśnięcie przycisku na wyświetlaczu - po wpisaniu programu „Steamer” naciśnij odpowiedni przycisk. Czas gotowania wynosi średnio 15-20 minut.
4. Możesz ustawić czas ręcznie. Aby to zrobić, kliknij przycisk „Czas gotowania”, a następnie „Zegar” i zmień liczbę z 10 na 60.
5. Następnie naciśnij przycisk „Start”, a jedzenie zacznie parować.

Ceny Multicookera z funkcją parowania wahają się od 3 do 11 tysięcy rubli.

Opinie Multicooker z funkcją parowania różnych marek są różne.

Na stronie Babiblog użytkownik Vicka chwali powyższą multicooker z funkcją parownika Redmond 110. Podoba mi się wiele przydatnych opcji.

Zdjęcie Redmond 110

W sprawie zasobów „Eldorado” Anastazja z Sarańska nie jest zbyt zadowolona ze swojego zakupu i uważa, że ​​kupowanie wolnej kuchenki z funkcją gotowania na parze było błędem. Urządzenie działało dobrze przez kilka miesięcy, a sześć miesięcy później się zepsuło. Oznacza to, że marka ma znaczenie!

Witek 4225 zdjęcie

Multivarka z funkcją gotowania na parze - dla zwolenników zdrowej żywności

• 0 komentarzy
• Ładowanie

VkOdnoklassnikiFacebookGoogle

Wolna kuchenka z funkcją gotowania na parze jest doskonałym wyborem dla zwolenników zdrowej diety. To urządzenie kuchenne wyeliminuje konieczność długotrwałego stania przy piecu, stanie się niezbędnym asystentem w przygotowaniu zdrowej i zdrowej żywności. Wyjątkowość parownika multicooker w jego wielofunkcyjności. Ta wygodna zapiekanka oprócz gotowania potraw dla pary może gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec, robić jogurt. Wystarczy użyć książki kucharskiej, położyć niezbędne produkty, włączyć start i poczekać na gotowe danie.

Cechy urządzenia do gotowania na parze

Wielu z nas musiało przygotować dietetyczne jedzenie dla pary. W tym celu konieczne było skonstruowanie niewyobrażalnych struktur z kilku patelni. Dzisiaj zakup specjalnego sprzętu kuchennego pozwoli Ci uniknąć skomplikowanych manipulacji przy pomocy patelni. Gotowane na parze jedzenie w podwójnym kotle z podwójną kuchenką jest łatwiejsze, prostsze i wygodniejsze.

W przeciwieństwie do podwójnego kotła, przypominającego wielopoziomową piramidę ze zbiornika na wodę, kilku zbiorników na żywność, wolnostojąca kuchenka jest elektryczną patelnią, która pełni różne funkcje: gotowanie, duszenie, smażenie, gotowanie na parze, pieczenie, grillowanie i wiele innych. Oba urządzenia przygotowują jedzenie, które jest unikalne w użyciu, nie wymagają stałej obecności człowieka, są łatwe w obsłudze i pielęgnacji.

• idealny dla początkujących kucharzy, profesjonalistów kulinarnych z doświadczeniem, ponieważ proces gotowania jest dość prosty: włóż jedzenie do pojemnika, zamknij pokrywę, wybierz tryb i naciśnij przycisk start;
• równomierne podgrzewanie żywności podczas gotowania;
• urządzenie jest doskonałą alternatywą dla konwencjonalnej patelni, patelni, piekarnika, piekarnika, kuchenki mikrofalowej, kuchenki gazowej lub elektrycznej;
• oprócz gotowania dla pary, jednostka z powodzeniem wykonuje wiele innych akcji;
• liczba przechowywanych witamin nie jest gorsza od naczyń z podwójnego kotła;
• potrafi gotować we własnym soku, bez dodawania oleju lub tłuszczu, podczas gdy wrząca woda wrze bardzo powoli;
• zestaw zawiera miarkę, łopatkę, łyżkę;
• dostępność wygodnej zdejmowanej miski z powłoką zapobiegającą przywieraniu;
• dania, które są gotowane w rondlu, w odpowiednim trybie, przestrzeganie przepisu nie przyklei się do ścian miski;
• funkcja opóźnionego startu pozwoli Ci gotować przez określoną porę dnia;
• łatwość, prostota odejścia;
• ekonomiczne wykorzystanie energii elektrycznej.

• mały rozmiar miski parującej;
• jedzenie w wolnej kuchence jest gotowane dłużej niż w podwójnym kotle;
• nie będzie w stanie zapewnić wyczerpującego lunchu, ponieważ gotuje tylko jedno danie na raz;
• warte więcej niż podwójny kocioł.

Zasada działania

Jeśli lubisz potrawy na parze, wolna kuchenka z funkcją gotowania na parze jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Każde urządzenie ma pojemność z małymi otworami. Zasada działania jest prosta: miska jest napełniona niezbędną ilością wody, pojemnik jest instalowany z wyłożonymi produktami, po czym włącza się tryb „parowania”.

Czas gotowania zależy w pełni od ilości nalewanej wody. Dwie szklanki z płynem wystarczą do gotowania przez pół godziny. Wraz ze wzrostem czasu gotowania zwiększa się ilość wymaganej wody. Na przykład 30-60 minut gotowania wymaga co najmniej pięciu szklanek płynu.

Okres, w którym ustawiona jest funkcja gotowania na parze, wynosi od jednej minuty do jednej godziny. Jeśli w tym czasie potrawa nie jest przygotowywana, nowa porcja wody jest dodawana do wyjmowanej patelni, jednocześnie eksponując czas. W przypadku całkowitego odparowania cieczy, multicooker przestaje gotować, automatycznie przełączając się w tryb ogrzewania. Aby rozpocząć, zaleca się napełnienie zbiornika i włączenie niezbędnego programu.

Produkty muszą być układane tak, aby się nie stykały. W ten sposób para napełnia je bez przeszkód, zapewniając wysokiej jakości gotowanie. Warzywa można układać bez cięcia, chociaż po zmieleniu wystarczająco dużych próbek czas gotowania jest znacznie skrócony. Przyprawy należy dodawać do żywności, a nie do wody i soli do przygotowanej żywności. Wyjątkowość multicookera z funkcją podwójnego kotła w bezużyteczności wstępnego rozmrażania produktów. Na przykład, umieszczając mrożone warzywa lub ryby w pojemniku, nie martw się o skuteczność gotowania.

Jakie potrawy można gotować za pomocą pary

Wolna kuchenka idealnie nadaje się do gotowania warzyw, mięsa, ryb, ravioli, płatków śniadaniowych, ciast, bułeczek, pierników. Książka z ogromną listą przepisów pomoże przygotować smaczne i zdrowe jedzenie. Aby wzmocnić i urozmaicić smak kreacji kulinarnych, skorzystaj z różnego rodzaju przypraw i sosów. Multivarka-podwójny kocioł - unikalne urządzenie, które ma do wszystkich rodzajów eksperymentów. Niezależnie od tego, co zdecydujesz się na parę w tym cudownym naczyniu, danie z pewnością będzie przydatne, smaczne i interesujące.

Prawidłowe wybranie wolnej kuchenki: przydatne wskazówki i porady

Różnica podwójnego kotła od multicookera z funkcją podwójnego kotła

To, które urządzenie wybrać, zależy od indywidualnych preferencji wszystkich członków rodziny. Miłośnicy zdrowych potraw parowych nadają się do gotowania na parze. Należy jednak pamiętać, że monotonne jedzenie gotowane w tym urządzeniu wkrótce może się po prostu znudzić. Wolna kuchenka oferuje więcej możliwości, aby żywność była bardziej zróżnicowana i pożywna.

Steamer i multicooker przypominają osobne patelnie, które działają w sieci. Chociaż oba urządzenia zachowują czas hostessy, są one rozmieszczone odpowiednio, mają pewne różnice:

Jak gotować w wolnej kuchence w trybie podwójnego kotła

Tryb „podwójny kocioł” jest używany jako zwykły podwójny kocioł, do delikatnego przygotowania produktów, który zachowuje maksimum użytecznych substancji.

W tym celu stosuje się specjalny plastikowy pojemnik, który jest zawarty w zestawie. Produkty znajdujące się w nim podczas gotowania nie powinny dotykać wody, w przeciwnym razie będą to tylko produkty gotowane.

Jak parować?

Wlej wodę do miski. Ilość wody zależy od czasu przygotowania produktu. Jeśli jest za dużo wody, będzie się gotować dłużej, wytwarzanie pary i gotowanie nie rozpocznie się od razu, więc ustawiony czas może nie wystarczyć. Jeśli woda jest niska, może się zagotować przed przygotowaniem produktów, musisz ją wypełnić.

• Z doświadczenia mogę powiedzieć - optymalna ilość to 2 puchary.
• Dla szybkości gotowania wlewam natychmiast GORĄCĄ wodę.

Naciśnij przycisk „menu”, wybierz program „Parowar”, a wskaźnik na wyświetlaczu pokaże wybrany program.

Domyślny czas gotowania w tym trybie (dla modelu 4511) wynosi 15 minut. Aby zmienić czas, należy nacisnąć „czas gotowania”, a następnie kliknąć „zegar”, aby zmienić czas w zakresie od 10 do 60 minut. Naciśnij przycisk „start”, aby rozpocząć gotowanie.

W tym trybie temperatura na dnie naczynia osiąga około 100 ° C.

Oto przykładowa tabliczka z zaleceniami dotyczącymi przygotowania różnych produktów.

warzywa produktvremyasvezhie (dynia, cukinia, dynia, szparagi, papryka) 15 minovoschi gęste (ziemniaki, marchew, buraki) 30 minzamorozhennye ovoschi15 minkuritsa porcje kuski30 minkurinye kotlety20 minryba, moreprodukty15 minrybnye kotlety20 minmyaso porcje kuski30-40 minmyasnye kotlety30 minpelmeni, pierogi, manty20-30 min

Po zdobyciu doświadczenia będziesz mógł sam dostosować czas gotowania w zależności od pożądanych rezultatów.
Uwagi:

• Mrożone warzywa wlać do zbiornika do gotowania na parze
• Świeże warzywa, duże, posiekane, całe - całe
• Gęste warzywa można gotować „w mundurach” lub obrać. Mały - cały, duży krój na 2-4 sztuki
• W przypadku kurczaka, mięsa, ryb i klopsików do gotowania lepiej (ale nie jest to konieczne) przykryć pojemnik do gotowania na parze folią (lub owinąć folią partiami), aby sok nie wyciekał. Zwłaszcza, gdy w misce przygotowywana jest jednocześnie przystawka.
• Pierogi, pierogi, pierogi należy po prostu wlać do pojemnika, ALE, po uprzednim nasmarowaniu olejem, aby się nie przyklejały. Świeżo ugotowane 20 minut, zamrożone 30 minut.
• Podczas gotowania potraw z ryb ściskam i wrzucam do wody krąg cytryny o smaku. Zasadniczo można przyprawić dowolne przyprawy, takie jak lavrushka i pieprz-groszek do gotowania pierogów itp.

Jak używać podwójnego kotła? prawidłowo na gazie i w naczyniu

Wysłany przez: admin w AGD 07.08.2018 0 10 wyświetleń

Jak używać parownika różnych marek (w wolnostojącej kuchence mikrofalowej, w kuchence gazowej z wideo)?

Pytanie: „Jak używać podwójnego kotła?”, - na pewno przynajmniej raz błysnęło w myślach jakiejkolwiek gospodyni. Mimo że technologie są aktualizowane prawie codziennie, nie każdy może szybko nauczyć się z nich korzystać. Tak, podwójny kocioł znacznie upraszcza proces gotowania, ale w tym celu musi nauczyć się go właściwie używać. Instrukcje do podwójnego kotła mogą nie zawsze być jasne i zrozumienie zasady niezależnej pracy jest generalnie nierealne. W tym przypadku musisz poprosić o pomoc z wszechwiedzącego Internetu, a właśnie w tym przypadku przygotowaliśmy dla Ciebie artykuł, który w najszerszy sposób powie Ci, jak używać parowca. Nie ma znaczenia, z czego się składa i co się nazywa. Staraliśmy się zebrać jak najwięcej przydatnych informacji, abyś mógł szybko nauczyć się obsługi parownika i przygotować zdrowe i smaczne dania dla swojej rodziny.

Steamer - jest to jeden z wielu trybów powolnego gotowania. Ten tryb może łatwo skompensować brak podwójnego kotła, jeśli masz wolną kuchenkę. Bardzo łatwo jest użyć takiego podwójnego kotła: trzeba wylać ilość wody potrzebną do gotowania naczynia, dodać niezbędne składniki, a następnie znaleźć funkcję „podwójny kocioł” w menu, wybrać żądany czas gotowania, a następnie nacisnąć przycisk „start”. Po tym rozpocznie się proces gotowania, a po wybranym czasie otrzymasz zdrowe i smaczne jedzenie.

Parowiec na kuchenkę mikrofalową to rzecz, która jest po prostu niezbędna w gospodarce. Taki podwójny kocioł wygląda jak zwykła plastikowa miska, wewnątrz której znajduje się plastikowe sitko. Na niej są wyłożone produkty, które powinny być ugotowane, po czym podwójny kocioł jest przykryty pokrywą i wysłany do mikrofalówki. Nie ma potrzeby dodawania wody. Korzystanie z takiego podwójnego kotła jest bardzo wygodne, nawet jeśli w kuchence mikrofalowej nie ma trybu gotowania na parze. Po prostu ustaw tryb normalny i poczekaj, aż jedzenie się ugotuje. Parowiec można używać do kuchenki mikrofalowej tak bardzo, jak chcesz, jest bardzo łatwy w użyciu, jest znacznie gorszy w cenie niż elektryczne parowce, które są znacznie trudniejsze w użyciu, a także może być łatwo myte, a przechowywanie takiego parowca jest również bardzo wygodne. Parowary do mikrofalówki są tylko typu plastikowego.

Korzystanie z kuchenki parowej na gazie nie jest trudniejsze niż korzystanie z kuchenki mikrofalowej. Żywność w parowcu powinna być gotowana na kuchence gazowej, ponieważ jest to najbardziej popularny rondel. Nie jest trudno z niego korzystać: w dolnej warstwie patelni do gotowania na parze konieczne jest zalanie wodą, a następnie umieszczenie produktów na specjalnej siatce i umieszczenie wzoru na piecu. Należy pamiętać, że produkty, które są przygotowane najszybciej, aby ich nie strawić, należy umieścić na górnym poziomie.

Uważnie obserwuj wodę: podczas napełniania zbiornika upewnij się, że woda nie dociera do potrawy, w przeciwnym razie ryzykujesz zniszczenie naczynia. Konieczne jest również ciągłe monitorowanie poziomu wody na patelni, aby nie wyparował całkowicie z wyprzedzeniem.

Patelnie parowe są podzielone na dwa rodzaje: metal i stal nierdzewna. Każdy z nich ma wiele zalet i wad, ale możesz ich używać dokładnie w ten sam sposób. Różnica między nimi nie jest znacząca.

Oprócz kuchenek parowych na kuchenkę gazową lub kuchenkę mikrofalową, są również elektryczne parowce, które są bardzo wygodne w użyciu, ale nie każdy wie, jak to zrobić poprawnie. Ponadto każda firma stara się nadać swoim parowcom wyjątkowe cechy, aby wyróżnić się na tle innych. Przyjrzyjmy się bliżej, jak korzystać z parowców różnych firm. Lista najpopularniejszych z nich znajduje się poniżej w tabeli.

Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?

Jak gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na wolnym ogniu?

Gotowanie w wolnej kuchence przy użyciu jednego lub drugiego przepisu jest dość proste. Po pierwsze, garnki elektroniczne mają ergonomiczny panel sterowania składający się z wyświetlacza i przycisków aktywacji programu. Po wybraniu niezbędnych receptur, należy kliknąć odpowiednie przyciski, zgodnie z instrukcjami, a także ustawić zegar opóźnienia i optymalny czas gotowania, jeśli to konieczne. W większości przypadków obowiązuje zasada ogólna. Jeśli przyciski znajdują się po lewej stronie wyświetlacza, czas jest domyślnie ustawiony w tych programach. Oznacza to, że wybierając przepisy i klikając lewy przycisk, nie można myśleć o tym, ile jest wymagane do przygotowania tych potraw. Pilaf gotuje się w ciągu godziny, owsianki - 40 minut itd. W tym przypadku nadal musisz uważnie przyjrzeć się przepisom, odmierzając odpowiednią ilość składników i wlewając odpowiednią ilość wody, zgodnie z instrukcjami. Im mniej wody wlejesz, tym mniej czasu zajmie przygotowanie potrawy.

Jak gotować w wolnej kuchence?

Jak gotować i ile? Jeśli zadałeś pytanie „Jak gotować w multicookerze?”, Odpowiedź na to pytanie będzie leżała w płaszczyźnie określania wymaganej ilości wody dla każdej indywidualnej potrawy. Wylał trochę wody - danie było przygotowane szybciej. Co więcej, sygnał dźwiękowy o zakończeniu gotowania, gotowania będzie brzmiał szybciej. Jeśli chodzi o danie, nie jest faktem, że w tym czasie przy mniejszej ilości wody będzie miał czas na dobre gotowanie. Dlatego zdecydowanie zalecam ścisłe przestrzeganie proporcji poprzez aktywne używanie miarki z zestawu. Jest inna opcja. Jeśli nie wyłączysz multicookera po zakończeniu gotowania, urządzenie przejdzie do ciągłego ogrzewania do 12 godzin dla rzędu. Istnieje duża szansa, że ​​tryb ogrzewania pozwoli zad sprowadzić się do pożądanego stanu i bez wody. W tym samym czasie i są pewne wady. Na przykład, jeśli gotujesz ryż na przystawkę, wlej szklankę płatków i napełnij ją dwiema szklankami wody. Pod koniec gotowania multicooker zaczyna podgrzewać ryż. Jeśli więc tryb ogrzewania jest włączony zbyt długo, nie będziesz gotowany, ale smażony ryż, choć nie spalony.

Gotuj w wolnej kuchence.

Możesz gotować zarówno w popularnych modelach Redmond lub Philips, jak i w najtańszych multicookersach. Z powodzeniem gotuj w wielu można następujące potrawy: proso, płatki owsiane, gryka, herkules, semolina, ryż, groch, pszenica, jęczmień, nabiał, płatki, ryż, zupa, makaron, kasza gryczana, ziemniaki, pierogi, warzywa, buraki, ryż, galaretka, jęczmień, groch, mięso, grochówka, fasola, manty, jaja, język wołowy, barszcz, kurczak, ziemniaki, kapuśniak, puree ziemniaczane, soczewica, spaghetti, kompot, galaretka, mleko skondensowane, makaron, krewetki, rosół, pierogi, marynata, rogi, chinkali, zupa rybna, kiełbaski, dżem, serce, kotlety, kapusta, grzyby, gulasz, ryba, dynia, ciecierzyca, gryka, marchew, brokuły, pierś z kurczaka, kharcho, kukurydza, owies, kissel, grzane wino, sok, bulgur.

Jak smażyć w wolnej kuchence?

Jeśli wolna kuchenka jest rondlem, natychmiast pojawia się naturalne pytanie. Czy można smażyć w wolnej kuchence? Okazuje się, że jest to możliwe, a nawet istnieje odpowiedni reżim o nazwie „Smażenie”. Zwracam uwagę, że we wszystkich modelach tryb ten może nie być, ale przy pewnych manipulacjach można go również ustawić za pomocą podstawowych programów, na przykład za pomocą trybu pieczenia znajdującego się po prawej stronie ekranu informacyjnego. Jeśli tryb „Smażenia” jest nadal dostępny, istnieje możliwość określenia produktu, który zamierzasz smażyć: ryby, mięso, warzywa. Jeśli chodzi o proces gotowania, można go przeprowadzić przy otwartej pokrywie i zamkniętej pokrywie. Zamknięta pokrywa jest delikatnym trybem bez zbyt dużej intensywności. Pamiętaj, aby zdjąć klapkę z pokrywy i użyć rękawicy kuchennej, aby chronić ją przed gorącą parą.

Jak poprawnie smażyć w wolnej kuchence?

Wielu użytkowników jest zaniepokojonych kwestią dodawania oleju lub tłuszczu podczas procesu smażenia. Czy potrzebujesz tych niezbyt zdrowych składników? W zasadzie można się bez nich obejść, ale kilka kropli nie będzie zbyteczne. Wybierz program i kliknij na początku, ociekaj olejem i przykryj patelnię pokrywką. To pozwoli mu szybciej się rozgrzać. Następnie możesz otworzyć pokrywę i umieścić składniki na powierzchni miski roboczej. Zaczynamy kierować smażenie, nie zapominając o mieszaniu lub obracaniu z jednej strony na drugą. Używaj tylko silikonowej szpatułki, plastikowej lub drewnianej łyżki. Unikaj używania metalowych akcesoriów, w przeciwnym razie możesz uszkodzić wewnętrzną nieprzywierającą powierzchnię miski. Jeśli uszkodzisz, bez oleju, na pewno nie możesz tego zrobić.

W jakim garnku możesz smażyć co?

Będziesz mógł smażyć jedzenie w modelach takich producentów jak Redmond, Polaris, Philips, Supra i Panasonic. Najlepiej nadaje się do smażenia takich potraw jak: ziemniaki, kurczak, frytki, ryby, klopsiki, grzyby, kapusta, rdzawiec, wołowina, krewetki, pasty, udka z kurczaka, łosoś, udka z kurczaka, różowy łosoś, paszteciki, cebula, jajka, wieprzowina, skrzydła, kupaty, mięso, mielone, kaczka.

Jak dusić w wolnej kuchence?

Przechodzimy do rozważenia pytania „Jak wydać w wolnej kuchence?”. Wszystko jest tutaj trochę bardziej skomplikowane. Aby rozpocząć, kliknij przycisk „Menu”, a następnie ustaw kursor naprzeciwko programu gaszenia. Patrzymy na wyświetlacz i obserwujemy domyślny czas 60 minut. Jeśli chcesz ustawić więcej, przytrzymaj przycisk timera, a następnie wartości zaczną się zmieniać aż do osiągnięcia 12 godzin. Wybierz wymagany czas, kliknij na początek. Sprawdź, czy wskaźnik na przycisku Start nie miga. Po zakończeniu programu usłyszysz sygnał dźwiękowy, po czym patelnia automatycznie zacznie nagrzewać potrawę, aż zdecydujesz się na nią zjeść. Wyjście z trybu gaszenia - przycisk „Ogrzewanie / wyłączenie”.

Jak korzystać z trybu?

Jak dusić w wolnej kuchence? Aby zacząć, przygotuj wszystkie składniki i umieść je na patelni wraz z ulubionymi przyprawami. Następnie włóż miskę do urządzenia, obracając ją w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, aż będzie ściśle przylegać do płyty grzewczej. Zamknij pokrywę. Powinieneś usłyszeć charakterystyczne kliknięcie. Jeśli nie ma kliknięcia, pokrywa nie jest szczelnie zamknięta, a tryb gaszenia nie działa prawidłowo. Podczas otwierania pokrywy sprawdź syfon. Jeśli jest pełny, nie zapomnij wylać z niego wody przed następnym użyciem.

Uda ci się dobrze dusić we wszystkich modelach multicookerów, najbardziej popularnymi producentami są Redmond, Polaris, Philips, Mulinex. Zwykle zaleca się dusić kapustę, fasolę, ziemniaki, mięso, duszone ziemniaki, kurczaka, wołowinę, warzywa, wieprzowinę, pieczarki, wątrobę, kapustę, cukinię, kapustę kaczaną, kaczkę, królika, kotlety, gęś. Przepisy usprawiedliwiają się.

Jak upiec w wolnej kuchence?

Zrozumiemy, jak piec w multicookerze, czy to Redmond, Panasonic, Polaris, czy jakikolwiek inny producent. W tym celu producenci stworzyli specjalny program „Pieczenie”. Jeśli w tym modelu nie ma tego trybu, nie jest on przeznaczony do pieczenia. Jednocześnie możesz łatwo upiec coś w trybie „Smażenia”, który można dostosować do własnych potrzeb. Program „Pieczenie” jest przeznaczony do przygotowywania pysznych babeczek, ciastek, ciastek zamkniętych i otwartych z nadzieniami, warzywami i zapiekankami twarogowymi. Ponadto, jeśli „Smażenie” może być użyte jako „Pieczenie”, wówczas „Pieczenie” może być użyte jako „Smażenie” do gotowania standardowych potraw. Na przykład w tym trybie można łatwo gotować smażonego kurczaka (całe lub posiekane na kawałki), hamburgery, ziemniaki itp. Możesz smażyć zarówno przy zamkniętej, jak i otwartej pokrywie. Rozpylanie soku i oleju jest wykluczone. W trybie „Pieczenia” możesz także przeglądać mięso, smażyć warzywa lub tworzyć smażone frytki na zupę.

Co najlepiej piec?

Najlepiej piec następujące potrawy: ziemniaki, pieczone ziemniaki, cały kurczak, mięso, ryby, jabłka, kromka wieprzowa, wołowina, warzywa, makrela, pierogi, pstrąg, łosoś, różowy łosoś, dynia, grzyby, goleń, indyk, pierś, mostek, szynka, dorsz, karp, szyja, bakłażan, burak, sandacz, cielęcina, łosoś, pieczarki, wieprzowina, smalec, kaczka, karkówka, czerwona ryba, uda, mintaj, jagnięcina, okoń, pieprz, makaron, filet, schab, kurczak, kotlety, karasie, króliki, banany, łosoś chum, flądra, mostek, skrzydła, żebra, sushi, jesiotr.

Czy mogę upiec w wolnej kuchence w folii?

Zasadniczo pieczenie i folia nie są potrzebne, więc wszystko jest dobrze wypieczone. Dlaczego ryzykować urządzenia gospodarstwa domowego? Sądząc po opiniach, nic się nie stanie, jeśli na przykład użyjesz folii do stworzenia ciasteczka - zebry, a następnie wyciągniesz folię i otrzymasz bardzo piękne ciasto. Jeśli masz doświadczenie pieczenia w folii, podziel się tym w komentarzach, na pewno się przyda.

Jak ugotować parę w wolnej kuchence?

Gotowanie na parze w wolnej kuchence jest dostępne dla użytkowników urządzeń kuchennych ze względu na obecność specjalnego programu, zwanego „parowaniem”. Ten tryb jest przeznaczony do tworzenia potraw związanych ze zdrowym lub dietetycznym jedzeniem, czyli do właściwego odżywiania. Funkcja gotowania na parze umożliwia gotowanie burgerów, warzyw, ryb, pierogów, pierogów, gotowanych na parze manti, a także warzyw na winegret. Za pomocą specjalnego kosza można nawet gotować jajka. Gotowaniu w kuchence parowej towarzyszy umieszczenie niezbędnych składników w specjalnym pojemniku do gotowania, zawsze dołączonym do zestawu. Zaznaczam, że dodatkowo ten tryb może być stosowany do podgrzewania produktów płynnych i porcjowanych, odpowiednio w rondlu lub w koszu parowym.

Wskazówki dotyczące gotowania na parze

• Nie umieszczaj żywności w koszyku zbyt mocno. Para musi swobodnie krążyć między składnikami.

• Używając mrożonych warzyw, nie można ich wcześniej rozmrozić. Dla pary bardzo szybko się rozmrażają. Zrób to samo z mrożonymi rybami. Jeśli nie zaszkodzi pociąć na kawałki i zwiększyć czas gotowania na kilka minut.

• Duże warzywa są gotowane w całości i krojone na kilka kawałków.

• Sól jest bardziej przydatna do dodania nie na początku gotowania, ale już w gotowej żywności.

• Dodając przyprawy, nie wlewaj ich do wody, ale bezpośrednio na składniki.

• Danie gotuje się szybciej, jeśli nie napełnisz zbiornika zimnym, ale gorącą wodą.

Co można gotować na parze w wolnej kuchence?

Na parze można gotować następujące potrawy i produkty: klopsiki, ryby, warzywa, kurczak, ziemniaki, ryż, mięso, pierogi, różowy łosoś, łosoś, ziemniaki, pstrąg, pierś, brokuły, wołowina, wieprzowina, kapusta, jajecznica, mintaj, dorsz, manti, pierogi, kasza gryczana, makrela, indyk, burak, chinkali, serniki, łosoś, cukinia, okoń, makaron, wątroba, owsianka, kapusta, udka z kurczaka, sandacz, jeże, zapiekanka, morszczuk, dynia, jajka, kiełbaski, keta, telapia, marchew, krewetki, cielęcina, klopsiki, plamiak, karp, gromadnik, flądra, kurczak, szczupak, kalmary, klopsiki, królik, pieczenie, kotlety, zrazy, panga ICS, jabłka, szparagi, halibut, bakłażan, sałatki, skrzydełka, placki ziemniaczane, leszcz, karp, jaja, grzyby, mięso wieprzowe, żeberka, kiełbasa.

Jak ugotować parę w wolnej kuchence

Potrawy na parze są uważane za bardziej zdrowe i niskokaloryczne. Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy chcą schudnąć lub muszą ograniczyć się z powodu problemów zdrowotnych. Możesz także karmić małe dzieci tą metodą gotowania. To będzie najodpowiedniejsza decyzja, aby kupić powolną kuchenkę i przygotować ją w tym trybie, nawet jeśli nie należysz do wyżej wymienionych osób.

Jaka funkcja w multicookerze pozwala Ci na parowanie

Prawie wszystkie nowoczesne urządzenia kuchenne tego typu pełnią funkcję gotowania potraw za pomocą pary. Znajdź ten tryb nie jest trudny i ostrożny. Oznaczenie może być różne, ale najczęściej producenci sprzętu używają „gotowania na parze”. Aby to zrobić, użyj specjalnego kubka na dole do wody i pojemnika z małymi otworami, gdzie idzie danie główne.

Jak działa ta funkcja

Zasada działania tego trybu jest dość prosta. Woda wlana do kubka jest podgrzewana do temperatury wrzenia za pomocą generatora pary i generowana jest para, która jest umieszczana na żywności z góry, dzięki czemu gotowanie jest znacznie szybsze niż podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Cały kondensat zbiera się na patelni. Zepsuć coś jest prawie niemożliwe. Wolna kuchenka ma zegar i wskaźnik poziomu wody. Jeśli ciecz wygotuje się, urządzenie wyłączy się, a następnie można je dodać do specjalnego otworu. Zamiast zwykłej wody można użyć herbaty, rosołu lub wina.

Jak ugotować parę w wolnej kuchence

Przede wszystkim powinieneś przestudiować swoje urządzenie elektryczne, aby podczas gotowania niczego nie przegapić i nie robić zbyt wiele. Następnie gotowanie bez wątpienia będzie bardzo łatwe. Za pomocą specjalnego koszyka można gotować jajka. Nawet w tym trybie można podgrzewać płyny i dania a la carte.

Przygotowanie produktu

Przede wszystkim oczywiście musisz dbać o same składniki. Mięso powinno być dobrze umyte i wysuszone. W jajach zrób mały otwór. W kapuście z kalafiora, kapusty i szparagów trzeba odciąć grube łodygi. Pozostałe produkty można pozostawić w całości lub pokroić w plasterki.

Czas gotowania

Jak wspomniano powyżej, przy pomocy wolnej kuchenki i jej trybu gotowania na parze jedzenie jest bardzo szybko gotowane. Oto lista produktów i ich dokładny czas gotowania (wskazany w minutach). Możesz wziąć absolutnie dowolną liczbę produktów, lista jest wspólnym szablonem.

Mięso, drób i jaja:

• Manti (8–10 jednostek; 500 g) - 35–40.
• Pierogi (450g) - 25–30.
• Filet z kurczaka (500g) - 20–25.
• Filet z cielęciny (500g) - 25–30.
• Filet jagnięcy (500g) - 25.
• Filet wieprzowy, wołowina (500g) - 15–25.
• Kotlety z kurczaka (4–6 szt.; 500g) - 18–20.
• Klopsiki (20–25 sztuk; 500 g) - 15–18.
• Kotlety z indyka (300 g) - 25–30.
• Kotlety cielęce (300 g) - 25–30.
• Udka z kurczaka (300 g) - 25–30.
• Kiełbasy wołowe (8 sztuk bez zdejmowania obudowy) - 8–13.
• Kiełbasy frankfurckie (8 sztuk w skorupce) - 8–10.
• Kotleciki jagnięce (240g) - 25–30.
• Jajka na twardo (10 szt.) - 15–20.
• Jajka na miękko (10 szt.) - 10–13.

Owoce morza:

• Mrożone krewetki (450g) - 15–20.
• Filet z czerwonego okonia morskiego (400g) - 15–18.
• Świeży okoń morski (400g) - 17–25.
• Mrożone kalmary (600 g) - 20–25.
• Małże w muszlach (1 kg) - 18–25.
• Homary Shell (2 szt.) - 30–35.
• Pstrąg (300 g) - 18–25.
• Tuńczyk z kawałkami (400g) - 25–30.
• Filet czarniawy (300 g) - 15–18.
• Obrane gotowane mrożone krewetki (500g) - 5.

Warzywa i owoce (500 g):

• Marchewka - 20–25.
• Szparagi - 30–40.
• Karczochy (4 średniej wielkości) - 40–45.
• Kapusta szparagowa (kwiatostany) - 15–20.
• Kalafior (kwiatostany) - 20–25.
• Brukselka - 20-25.
• Kapusta (plastry) - 25-30.
• Szparagi - 30–40.
• Koper włoski - 15–20.
• Kabaczki - 15–20.
• Kalarepa - 20–25.
• Ziemniaki - 20–25.
• Ziemniaki w mundurze - 30–40.
• Kukurydza (2 kolby) - 55–60.
• Por - 20-25.
• Pieczarki całe - 20–25.
• Pokrojone grzyby - 5-10.
• Burak - 40–60.
• Kapusta pekińska (łodygi) - 6.
• Kapusta pekińska (liście) - 2–3.
• Brokuły - 5-6.
• Bakłażan - 5–6.
• Groch - 4–5.
• Pieprz bułgarski - 2-4.
• Szpinak - 5–6.
• Cukinia - 4–6.
• Jabłka - 10–15.
• Gruszki - 10–15.

Co można gotować na parze w wolnej kuchence

Możesz zrobić dużą liczbę dość popularnych potraw, takich jak pierogi, pierogi, manti, różne wypieki, rozmaite płatki zbożowe, warzywa do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, jajecznica, omlet, winegret, klopsiki, parówki, zapiekanki, jeże, ryż, ziemniaki, makaron, nadziewane bułeczki, ciasta serowe, żeberka, skrzydła, nogi, piersi, ryby i wiele innych. Aby jedzenie było bardzo smaczne, trzymaj się następujących punktów:

1. Wlać wodę do miski lepiej nie jest zimna, ale gorąca, więc jedzenie będzie przygotowane bardzo szybko.
2. Umieść zielone warzywa lub liście na krótki czas, w przeciwnym razie stracą kolor.
3. Mrożonki nie powinny być wcześniej rozmrażane, wolna kuchenka zrobi to znacznie szybciej.
4. Żywność w koszu nie powinna być zamykana, w przeciwnym razie para nie będzie mogła z nią pójść. Doprowadzi to do problemów z techniką.
5. Dodaj przyprawy do samego jedzenia, a sól lepiej dodać do już przygotowanego dania.

Jak używać podwójnego kotła w wolnej kuchence: instrukcje krok po kroku

• 1) Najpierw zajmij się daniem, wszystkie produkty muszą być przygotowane prawidłowo.
• 2) Jeśli musisz szybko gotować, a następnie podgrzewać wodę, jeśli się nie spieszysz, płyn nadaje się do każdej temperatury.
• 3) Wyjmij pojemnik i wlej wodę do miski.
• 4) Umieść pojemnik z powrotem na miejscu i ułóż składniki.
• 5) Zamknij pokrywę, wybierz tryb i poczekaj na sygnał, oznaczający koniec gotowania.

Zalety gotowania na parze

Funkcja gotowania na parze w tym wspaniałym uniwersalnym urządzeniu kuchennym spodoba się wszystkim, zwłaszcza tym, którzy zostali wymienieni na samym początku - ci, którzy przestrzegają diety zgodnie z zaleceniami lekarza, którzy nie mają czasu na gotowanie, powinni jeść prawidłowo, a dzieci w każdym wieku. Poniższe informacje pomogą wyjaśnić tę separację.

• Gotowanie na parze pozwala żywności zachować wszystkie swoje korzystne właściwości, kolor, smak, zapach i kształt. Podczas gotowania te właściwości są tracone, a podczas smażenia zyskują również wiele niepotrzebnych kalorii.
• To najszybszy i najlepszy sposób na gotowanie. Zostaw jedzenie i rób inne rzeczy. Po zakończeniu dzbanka powiadomi Cię.
• Potrawy na parze są łatwo wchłaniane przez organizm, nie zatykają go żużlami i toksynami, a także poprawiają ogólny stan fizyczny i moralny osoby.
• Skóra i skóra głowy będą wyglądać zdrowo podczas regularnych posiłków takich posiłków, poprawi się również układ odpornościowy i ciało będzie w dobrej kondycji.
• Przy częstym stresie, depresji, apatii i zmęczeniu staraj się jeść potrawy wytwarzane wyłącznie na parze, które pomogą ci spokojniej leczyć trudności życiowe.

Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że wolna kuchenka z trybem gotowania na parze ułatwi Ci życie i stanie się niezwykle użytecznym elementem w Twojej kuchni.

Multivarka z funkcją gotowania na parze - dla zwolenników zdrowej żywności

Wolna kuchenka z funkcją gotowania na parze jest doskonałym wyborem dla zwolenników zdrowej diety. To urządzenie kuchenne wyeliminuje konieczność długotrwałego stania przy piecu, stanie się niezbędnym asystentem w przygotowaniu zdrowej i zdrowej żywności. Wyjątkowość parownika multicooker w jego wielofunkcyjności. Ta wygodna zapiekanka oprócz gotowania potraw dla pary może gotować, smażyć, gotować na wolnym ogniu, piec, robić jogurt. Wystarczy użyć książki kucharskiej, położyć niezbędne produkty, włączyć start i poczekać na gotowe danie.

Cechy urządzenia do gotowania na parze

Wielu z nas musiało przygotować dietetyczne jedzenie dla pary. W tym celu konieczne było skonstruowanie niewyobrażalnych struktur z kilku patelni. Dzisiaj zakup specjalnego sprzętu kuchennego pozwoli Ci uniknąć skomplikowanych manipulacji przy pomocy patelni. Gotowane na parze jedzenie w podwójnym kotle z podwójną kuchenką jest łatwiejsze, prostsze i wygodniejsze.

W przeciwieństwie do podwójnego kotła, przypominającego wielopoziomową piramidę ze zbiornika na wodę, kilku zbiorników na żywność, wolnostojąca kuchenka jest elektryczną patelnią, która pełni różne funkcje: gotowanie, duszenie, smażenie, gotowanie na parze, pieczenie, grillowanie i wiele innych. Oba urządzenia przygotowują jedzenie, które jest unikalne w użyciu, nie wymagają stałej obecności człowieka, są łatwe w obsłudze i pielęgnacji.

• idealny dla początkujących kucharzy, profesjonalistów kulinarnych z doświadczeniem, ponieważ proces gotowania jest dość prosty: włóż jedzenie do pojemnika, zamknij pokrywę, wybierz tryb i naciśnij przycisk start;
• równomierne podgrzewanie żywności podczas gotowania;
• urządzenie jest doskonałą alternatywą dla konwencjonalnej patelni, patelni, piekarnika, piekarnika, kuchenki mikrofalowej, kuchenki gazowej lub elektrycznej;
• oprócz gotowania dla pary, jednostka z powodzeniem wykonuje wiele innych akcji;
• liczba przechowywanych witamin nie jest gorsza od naczyń z podwójnego kotła;
• potrafi gotować we własnym soku, bez dodawania oleju lub tłuszczu, podczas gdy wrząca woda wrze bardzo powoli;
• zestaw zawiera miarkę, łopatkę, łyżkę;
• dostępność wygodnej zdejmowanej miski z powłoką zapobiegającą przywieraniu;
• dania, które są gotowane w rondlu, w odpowiednim trybie, przestrzeganie przepisu nie przyklei się do ścian miski;
• funkcja opóźnionego startu pozwoli Ci gotować przez określoną porę dnia;
• łatwość, prostota odejścia;
• ekonomiczne wykorzystanie energii elektrycznej.

• mały rozmiar miski parującej;
• jedzenie w wolnej kuchence jest gotowane dłużej niż w podwójnym kotle;
• nie będzie w stanie zapewnić wyczerpującego lunchu, ponieważ gotuje tylko jedno danie na raz;
• warte więcej niż podwójny kocioł.

Zasada działania

Jeśli lubisz potrawy na parze, wolna kuchenka z funkcją gotowania na parze jest dokładnie tym, czego potrzebujesz. Każde urządzenie ma pojemność z małymi otworami. Zasada działania jest prosta: miska jest napełniona niezbędną ilością wody, pojemnik jest instalowany z wyłożonymi produktami, po czym włącza się tryb „parowania”.

Czas gotowania zależy w pełni od ilości nalewanej wody. Dwie szklanki z płynem wystarczą do gotowania przez pół godziny. Wraz ze wzrostem czasu gotowania zwiększa się ilość wymaganej wody. Na przykład 30-60 minut gotowania wymaga co najmniej pięciu szklanek płynu.

Okres, w którym ustawiona jest funkcja gotowania na parze, wynosi od jednej minuty do jednej godziny. Jeśli w tym czasie potrawa nie jest przygotowywana, nowa porcja wody jest dodawana do wyjmowanej patelni, jednocześnie eksponując czas. W przypadku całkowitego odparowania cieczy, multicooker przestaje gotować, automatycznie przełączając się w tryb ogrzewania. Aby rozpocząć, zaleca się napełnienie zbiornika i włączenie niezbędnego programu.

Produkty muszą być układane tak, aby się nie stykały. W ten sposób para napełnia je bez przeszkód, zapewniając wysokiej jakości gotowanie. Warzywa można układać bez cięcia, chociaż po zmieleniu wystarczająco dużych próbek czas gotowania jest znacznie skrócony. Przyprawy należy dodawać do żywności, a nie do wody i soli do przygotowanej żywności. Wyjątkowość multicookera z funkcją podwójnego kotła w bezużyteczności wstępnego rozmrażania produktów. Na przykład, umieszczając mrożone warzywa lub ryby w pojemniku, nie martw się o skuteczność gotowania.

Jakie potrawy można gotować za pomocą pary

Wolna kuchenka idealnie nadaje się do gotowania warzyw, mięsa, ryb, ravioli, płatków śniadaniowych, ciast, bułeczek, pierników. Książka z ogromną listą przepisów pomoże przygotować smaczne i zdrowe jedzenie. Aby wzmocnić i urozmaicić smak kreacji kulinarnych, skorzystaj z różnego rodzaju przypraw i sosów. Multivarka-podwójny kocioł - unikalne urządzenie, które ma do wszystkich rodzajów eksperymentów. Niezależnie od tego, co zdecydujesz się na parę w tym cudownym naczyniu, danie z pewnością będzie przydatne, smaczne i interesujące.

Jak używać podwójnego kotła w wolnej kuchence

Coraz więcej nowoczesnych gospodyń domowych gotuje zdrową żywność dla swoich rodzin. Wielokrotne serwery i parowce będą świetnymi pomocnikami. Ale pojawia się pytanie - co dokładnie kupić? W tym artykule opowiemy o głównych różnicach między wolną kuchenką a podwójnym kotłem, aby ułatwić Ci dokonanie właściwego wyboru.

Głównym podobieństwem i dużym plusem gotowania w multicookers i parowarach jest zachowanie maksymalnej ilości witamin, mikro- i makroskładników w produktach, co w rzeczywistości sprawia, że ​​taka żywność jest przydatna. Ponadto czas poświęcony na gotowanie jest znacznie skrócony, ponieważ wystarczy przygotować niezbędne składniki i umieścić je w wolnej kuchence lub na parze, a resztę wykona technik w wybranym trybie.

Parowiec
Z nazwy jasno wynika, że ​​główną funkcją tego urządzenia jest parowanie. Zewnętrznie, podwójny kocioł składa się z kilku pojemników umieszczonych jeden na drugim (z reguły są one wykonane z przezroczystego szkła) zamontowanego na zbiorniku wody z elementem grzejnym. Produkty są umieszczane w pojemnikach, a para ze zbiornika wody podnosi się przez wszystkie pojemniki, umożliwiając gotowanie kilku potraw na raz.

Kupując podwójny kocioł, należy dać pierwszeństwo modelowi sterowanemu elektronicznie, aby mieć więcej funkcji, na przykład: podgrzewanie gotowych posiłków, opóźnianie gotowania (aby jedzenie było gotowe na określony czas), rozmrażanie produktów.

Ponadto, w celu kompaktowego przechowywania podwójnego kotła (szczególnie ważne w małych kuchniach), wybierz model ze składanymi miskami (pojemnikami) dla siebie.

Multicooker
Część słowa „multi” (z łaciny. Multum - dużo) w nazwie urządzenia dokładnie oddaje jego istotę. W wolnej kuchence można gotować prawie wszystko: pierwsze i drugie dania (dowolne zupy i płatki zbożowe), dania mięsne, ciastka. Istnieje wiele sposobów gotowania, można gotować, gotować na wolnym ogniu, piec i gotować na parze. Oznacza to, że w wysokiej jakości multicookerze możesz gotować wszystko, co jest gotowane w podwójnym kotle i wiele więcej.

Zewnętrznie multicooker to elektryczny rondel z hermetycznie zamkniętą pokrywą. Podczas gotowania płyn i soki z produktów nie odparowują, co sprawia, że ​​potrawy są smaczne i zdrowe.

Technicznie rzecz biorąc, multicookers są podzielone na gotowanie bez ciśnienia i gotowanie bez ciśnienia. Multivarki, gotowanie pod ciśnieniem nazywane jest również szybkowarami, ze względu na ciśnienie wewnątrz nich woda wrze w temperaturze 120 stopni, co skraca czas gotowania. Drugi typ Multivarki posiada specjalny zawór, dzięki któremu ciśnienie jest uwalniane. Większość multicookerów, które można znaleźć w sprzedaży, działa jak szybkowary (sprawdź każdy model ze sprzedawcami).

Podobnie jak podwójny kocioł, multicooker ma zestaw dodatkowych funkcji: opóźnianie rozpoczęcia gotowania, podgrzewanie jedzenia, zestaw zaprogramowanych trybów do gotowania wspólnych potraw.

Dbałość o oba rodzaje urządzeń kuchennych jest dość prosta. Jedyną rzeczą wartą odnotowania jest to, że nie zaleca się mycia misek wielokomorowych w zmywarkach, ponieważ powłoka nieprzywierająca może ulec uszkodzeniu, ale szklane miski zmywarki nie boją się. Okres użytkowania przy intensywnym korzystaniu z wielokomorowych i parowych kuchenek wiodących producentów wynosi średnio pięć lat.

Jak widać, multicooker ma przewagę nad podwójnym kotłem ze względu na znacznie większą funkcjonalność. A jeśli poważnie zdecydujesz się nakarmić swoją rodzinę tylko zdrową żywnością, a jednocześnie różnorodnością potraw, logiczne jest przekonanie swojego wyboru do zakupu wolnej kuchenki.