Jak nakarmić dziecko zatruciem pokarmowym (dietą) - przykładowe menu

Aby normalizować pracę żołądka i jelit, po przeniknięciu do niego substancji toksycznych lub bakterii patogennych, należy całkowicie zmienić menu. Dieta na zatrucie dziecka jest koniecznością! Zmniejsza obciążenie podrażnionej błony śluzowej żołądka i przyspiesza regenerację.

Przyczyny

Aby chronić swoje dziecko przed infekcjami jelitowymi, musisz znać główne przyczyny zatrucia. Toksyczne pierwiastki mogą przedostać się do organizmu przez skórę, drogi oddechowe i układ trawienny.

Główne przyczyny zatrucia:

1. Penetracja patogenów, które emitują substancje niebezpieczne dla dziecka, prowadzące do ciężkiego zatrucia.
2. Przedawkowanie toksycznych substancji chemicznych lub narkotyków.
3. Stosowanie trujących jagód lub grzybów.

Główne czynniki powodujące zatrucie:

• Salmonella. Powoduje chorobę „brudnych rąk” z gorączką, ciężką niestrawnością i wymiotami;
• Staphylococcus. Wkracza do ciała dzieci z nieumytymi produktami. Choroba rozwija się szybko;
• Streptococcus Zdiagnozowany w dzieciństwie w rzadkich przypadkach;
• Grzyby i enterokoki. Zatrzymany w ciele dziecka z osłabionym układem odpornościowym.

Zła jakość, zepsute lub egzotyczne produkty również powodują zatrucie. Nie dawaj dzieciom nieznanych egzotycznych owoców i owoców morza. Przewód pokarmowy dziecka reaguje negatywnie na nieznane związki, wywołując ostre zatrucie.

Dieta acetonowa - wideo

Objawy i objawy

Objawy zatrucia u dziecka pojawiają się szybciej niż u dorosłego, co wiąże się z niewystarczającą produkcją enzymów, które mogą przetwarzać substancje toksyczne.

1. ból brzucha w postaci rezi lub skurczów;
2. nudności, wymioty;
3. obfite luźne stolce;
4. wzrost temperatury;
5. letarg i słabość;
6. niewłaściwe zachowanie, nastroje;
7. brak apetytu;
8. ból głowy.

Czas trwania objawów głównych objawów zatrucia zależy od ciężkości zatrucia i danych fizjologicznych dziecka. W każdym przypadku ścisła dieta, integralna część skutecznego leczenia.

Aby aktywować proces oczyszczania z toksyn, zatrucia pokarmowego u dzieci i zminimalizować obciążenie przewodu pokarmowego, należy dostosować dietę.

Najważniejsze zalecenia:

• małe porcje;
• wiele posiłków (co 3 godziny);
• trzy rodzaje obróbki cieplnej produktów: prażenie, gotowanie na parze, gotowanie;
• korzystnie lepka lub ciekła konsystencja naczyń;
• oddzielnie produkty białkowe, oddzielnie węglowodany;
• jedzenie jest ściśle temperaturą pokojową;
• pij dużo wody.

Dozwolone produkty

Rodzice zadają sobie pytanie: „Co dziecko może jeść podczas leczenia, po zatruciu”?

Dozwolone produkty obejmują:

1. posiekane filety z kurczaka lub indyka;
2. bulion z niskotłuszczowego kurczaka lub mięsa indyczego (bez przypraw);
3. Zupa ziemniaczana z dodatkiem cukinii i marchwi;
4. pieczone jabłka;
5. banan jest jedynym dozwolonym owocem;
6. twaróg niskotłuszczowy i kefir (od czwartego dnia);
7. gotowana dynia;
8. ryby morskie białe;
9. jajka na twardo lub jajecznica gotowane w podwójnym kotle z dodatkiem mleka.

Produkty zabronione

Dieta po zatruciu u dzieci całkowicie wyklucza z menu produkty, które negatywnie wpływają na narządy przewodu pokarmowego. Pokarmy, które są twardo przetwarzane w osłabionym ciele dziecka, są czyszczone. Nie obejmuje wędzonych, smażonych i pikantnych potraw.

Lista zakazanych produktów:

• tłuste mięso i ryby;
• podroby;
• kiełbaski, parówki, placki;
• wyroby czekoladowe;
• bułki, słodycze i inne wypieki z kremami;
• świeże owoce i warzywa;
• ogórki konserwowe;
• gazowane napoje bezalkoholowe, soki owocowe;
• przyprawy i sosy;
• makaron.

Dieta w przypadku zatrucia

Dieta u niemowląt jest bardziej łagodna. Są one przenoszone tylko do mleka matki, z wyłączeniem jakiejkolwiek paszy. W miarę poprawy ogólnego stanu dziecka do menu wprowadza się wywar z ryżu, puree z warzyw i twaróg dla dzieci.

Dieta w przypadku zatrucia u dzieci od 1 do 4 lat różni się jedynie objętością naczynia. Gdy stan ogólny ustabilizuje się, menu uzupełnia naturalny twaróg i kefir o minimalnej zawartości tłuszczu. Jeśli objawy nawracają, każda dieta jest wykluczona, a dziecko zostaje przeniesione do wody. Płyn powinien płynąć co 20 minut przez cały dzień, co pozwala na szybszą eliminację toksycznych pierwiastków.

Pierwszego dnia po zatruciu u dzieci w wieku przedszkolnym dieta jest jak najsurowsza. Składa się z białych krakersów, ciastek galetny i płatków owsianych lub owsianki ryżowej o płynnej konsystencji. Ponadto, przy stałej poprawie stanu, lista zatwierdzonych produktów stopniowo wzrasta.

Drugiego dnia do racji dodaje się lekki bulion z kurczaka, puree z warzyw, gotowany ryż lub kaszą gryczaną. Trzeciego dnia wprowadza się pieczone lub gotowane mięso, wegetariańskie zupy, kefir i twaróg. Aby wrócić do normalnej diety, należy pozostać na diecie 10-14 dni.

Przykładowe menu dietetyczne

Objętość pojedynczej porcji nie powinna przekraczać 200 gramów. Powyższa dieta jest odpowiednia dla dzieci od 7 lat. Młodzież od 11 roku życia może dokonywać zmian, biorąc pod uwagę osobiste nawyki żywieniowe, które nie są sprzeczne z podstawowymi zasadami diety w przypadku zatrucia. Głównym wymogiem dla produktów - nie powinny mieć działania przeczyszczającego i zranić błonę śluzową żołądka i jelit.

Dziecko na diecie nie powinno głodować ani przejadać się, więc w razie potrzeby do diety dodawane są dodatkowe przekąski.

Jak najlepiej przygotować jedzenie dla dziecka?

W okresie rehabilitacji po zatruciu, gdy zatrucie minęło, ale ciało jest nadal słabe, konieczne jest utrzymanie ścisłej diety. Menu zawiera tylko produkty poddane obróbce cieplnej.

Aby zminimalizować obrażenia podrażnionej błony śluzowej żołądka, pokarm jest mielony na pastowaty. Lepsze mielenie lepiej zmiksować blenderem. Puree z warzyw dobrze przetrzeć przez sito.

Podstawowe metody obróbki cieplnej:

• gaszenie
• gotowanie;
• gotowanie na parze;
• pieczenie

Podczas gotowania zbóż upewnij się, że płatki są w pełni przygotowane, rozcieńczając je odtłuszczonym mlekiem lub wodą do stanu półpłynnego. Ryż i owsianka przywracają prawidłowe funkcjonowanie żołądka i jelit.

Zupy są wyłącznie wegetariańskie lub na bazie kurczaka. Dla smaku dodaj trochę soli i gałązki zieleni. Sama zupa (rosół) i mięso z niego są zawarte w różnych posiłkach.

Zalecenia dla rodziców

Przy pierwszych objawach zatrucia pokarmowego u dziecka należy natychmiast udzielić pierwszej pomocy i wezwać lekarza. Po pozbyciu się toksyn specjalista przepisze leczenie i wypisze jedzenie.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zaleceń lekarskich i ścisłej diety, zatrucie nie powoduje rozwoju chorób niepożądanych.

Doktor dziecięcy Komarovsky Jewgienij O. nalega, aby rodzice monitorowali stan dziecka i nie byli odwodnieni. Przy ciężkiej niestrawności i ciągłych wymiotach dla dziecka ustalany jest intensywny schemat picia. Lepiej jest użyć leku Regidron lub po prostu solonej ciepłej wody.

Podawanie wody dziecku często wymaga małych porcji. Ciężkie odwodnienie jest nie mniej niebezpieczne dla ciała dziecka niż zatrucie w przypadku zatrucia. Brak płynu zwiększa stężenie toksyn we krwi i niekorzystnie wpływa na nerki, dlatego ważne jest, aby pić dużo!

Ścisła dieta u dziecka po zatruciu musi być utrzymywana przez 3 do 7 dni. Wszystko zależy od stopnia zatrucia. Jeśli toksyny wywołały rozwój procesu zapalnego w żołądku lub jelitach, poważne ograniczenia dietetyczne są przedłużane o kilka miesięcy.

Dieta na zatrucie dziecka

Zatrucie pokarmowe u dzieci w wieku poniżej 7 lat jest jednym z najczęstszych rozpoznań pediatrów rejonowych. Każdego dnia każdy lekarz pediatra w swojej placówce rejestruje co najmniej troje dzieci z podejrzeniem zatrucia pokarmowego. Leczenie obejmuje odpowiednią dietę i przepisywanie leków.

Przyczyny

Zazwyczaj zatrucie pokarmowe u dzieci występuje po spożyciu patogenów. Powodują silny proces zapalny. Podczas choroby powstaje wiele toksyn, które są bardzo niebezpieczne dla ciała dziecka.

Występowanie zaburzeń odżywiania wywołuje następujące mikroorganizmy:

• Salmonella. Jest to najczęstsza przyczyna zaburzeń odżywiania u dzieci poniżej 5 lat. Może dostać się do ciała przez brudne ręce. Bardzo często dzieci są zarażane w przedszkolu lub po piaskownicy. Szybko występuje ciężka gorączka i biegunka. Dzieciak cierpi na wymioty, silny ból brzucha.
• Staphylococcus. Zwykle chore dzieci w wieku 2-3 lat. Możesz zachorować przez brudne ręce lub po zjedzeniu źle umytych owoców. Charakteryzuje się szybkim rozwojem choroby. Dziecko ma ciężką biegunkę, temperatura może wzrosnąć do 38-39 stopni. Jest silne pragnienie.
• Streptococcus Staje się przyczyną zatrucia znacznie mniej. Objawy tej choroby są bardzo podobne do zakażenia gronkowcem. Może wymagać antybiotyków.
• Enterokoki i grzyby. Często powodują zatrucie u słabych dzieci, a także u osób cierpiących na choroby onkologiczne. Może wystąpić u dzieci o obniżonej odporności.

Nie tylko mikroorganizmy mogą powodować zatrucie pokarmowe u niemowląt.

Często przyczyną może być reakcja dziecka na nieznany produkt o niskiej jakości (na przykład owoce morza lub rośliny tropikalne). Uważaj, aby nie dać swojemu dziecku nieznanych produktów przywiezionych z innych krajów.

Układ pokarmowy dziecka nie jest jeszcze gotowy do ich spełnienia. Może to spowodować ostre zatrucie pokarmowe, które będzie wymagało pilnej pomocy medycznej.

Zatrucie może również powodować jakiekolwiek płyny chemiczne. Jeśli dziecko przypadkowo wypili leki, które pozostawiłeś, natychmiast zadzwoń po karetkę! W takim przypadku wymagane jest natychmiastowe płukanie żołądka.

Objawy i objawy

Często pierwszym objawem odejścia są nudności, a także powtarzające się wymioty. Dziecko płacze, nie chce jeść. Małe dzieci mogą popychać nogi do żołądka. Wydają się pokazywać, że jest niespokojny, żołądek boli.

Podczas zatrucia dziecko staje się kapryśne, może nawet krzyczeć. Wzrost objawów szybko prowadzi do gorączki. Może gwałtownie wzrosnąć do 39 stopni i więcej w ciągu kilku godzin. Gdy zatrucie pokarmowe u dzieci zatruwa się szybko. Ból głowy, silna słabość. Dzieciak nie bawi się zabawkami, jest bardzo śpiący.

Po chwili pojawia się główny objaw zatrucia pokarmowego: płynne, wodniste stolce. Jeśli zatrucie spowodowało wejście mikroorganizmów, biegunka staje się wyniszczająca. Czasami kaloupuskanie występowali 5-7 razy dziennie. W poważniejszym stanie dziecka - do 10 razy. W takich przypadkach wymagana jest recepta leków i specjalny napój, który przywraca utracone witaminy. Ciało po częstym stolcu szybko odwadnia się. Skóra dziecka staje się sucha, usta suche.

Jeśli dziecko leży w łóżeczku, nie może wstać, na tym etapie rozwoju choroby należy pilnie wezwać pediatrę lub karetkę.

Oszczędzająca dieta w przypadku zatrucia dziecka

Zatrucie dzieci jest powszechne. Intoksykacja może być medyczna, spożywcza lub chemiczna. Najczęściej jednak dzieci mają zdiagnozowane zatrucie pokarmowe, więc zazwyczaj rodzice uważnie obserwują okruchy, tak aby nie próbować jedzenia.

Terapia regeneracyjna zapewnia nie tylko leczenie, ale także specjalną dietę w przypadku zatrucia u dziecka. Ma on na celu pomóc organizmowi wrócić do normalnego trybu życia i bardziej prawdopodobnego odżywiania.

Klasyfikacja zatruć pokarmowych

Zanim będziesz wiedział, co możesz jeść po zatruciu pokarmem, musisz zrozumieć naturę jego wystąpienia. Istnieją dwie grupy zatruć pokarmowych:

W pierwszym przypadku choroba występuje z powodu spożywania substancji toksycznych. Najczęściej jest to:

Wszystkie zawierają toksyny. Znacznie rzadziej zdarzają się przypadki zatrucia z powodu przedostania się substancji chemicznych do żywności w wyniku zaniedbania.

Ale znacznie częściej lekarze diagnozują toksykozę przenoszoną przez żywność. Choroba ta jest klasyfikowana jako ostra i niezakaźna. Przyczyną choroby są produkty zawierające drobnoustroje określonego typu i ich trucizny.

Zatrucie objawia się tylko w przypadku spożywania pokarmów, które zostały dotknięte niebezpiecznymi mikroorganizmami lub toksynami patogenu. Trucizny są zwykle wytwarzane w procesie aktywności życiowej drobnoustrojów chorobotwórczych i bakterii. Charakterystyczną cechą jest krótki okres inkubacji. Oznacza to, że przedział czasu od początku wejścia patogenu do organizmu, aż do wystąpienia objawów charakterystycznych dla zatrucia pozostaje krótki.

Według statystyk głównymi czynnikami sprawczymi tego typu zatrucia są salmonella i warunkowo patogenna flora. Te ostatnie obejmują:

Wszystkie z nich są rozpowszechnione nie tylko w środowisku, ale często znajdują się w jelitach, nawet wśród zdrowych ludzi. Jeśli ich wskaźnik mieści się w normie, nie mają negatywnego wpływu na ciało. Ale jeśli ich liczba znacznie przekracza dopuszczalny poziom lub warunki ich siedliska ulegają dramatycznym zmianom, przechodzą do etapu aktywnej reprodukcji. Taki sabotaż jest szczególnie wyraźnie wyrażony w przypadkach zaburzeń w ludzkim układzie odpornościowym.

Patogeny stają się podstawą szybkiego rozwoju choroby zakaźnej z powodu jej skłonności do kolonizacji. Kolejnym czynnikiem wspierającym jest szybkie dostosowanie do różnych środków przeciwbakteryjnych.

Z powodu pewnych czynników zewnętrznych i wewnętrznych początkowo stosunkowo bezpieczne bakterie szybko przekształcają się w niebezpieczne. Tak więc przyczyniają się do rozwoju chorób zakaźnych.

Jedzenie podczas wymiotów

Jednym z najbardziej widocznych objawów zatrucia są wymioty i luźne stolce. Ale jeśli dziecko jest dręczone przez krzepiące pragnienie w pewnych odstępach czasu przez kilka godzin, to nie ma powodu, aby ograniczać jego dietę. Raczej w drinku.

Ze względu na podwyższoną temperaturę ciała, jak również biegunkę, miękisz szybko traci płyn w organizmie. Może to prowadzić do szybkiego odwodnienia i pogorszenia obrazu klinicznego. Aby chronić ofiarę przed tym, musisz regularnie podawać mu wodę. Lekarze twierdzą, że dieta w przypadku zatrucia u dziecka w okresie szczytowym powinna zapewniać dokładnie płyn, a nie pokarm. Jeśli dziecko nie chce jeść, to nie warto go zmuszać między kolejnymi wymiotami. Ale trzeba podlewać.

Zaleca się, aby bardzo małe dzieci dawały naprzemiennie:

• słaba czarna herbata;
• herbata ziołowa;
• woda mineralna;
• wywar z dogrose;
• lekko solona przegotowana woda.

Ponadto każdy z powyższych napojów powinien być w temperaturze pokojowej. Picie zbyt ciepłe lub zbyt zimne może poważnie zaszkodzić rannemu przełykowi.

Przydatne jest nadanie lekko ciepłego świeżo zaparzonego kompotu z suszonych owoców. Pozwoli to nie tylko uzupełnić utraconą równowagę wodno-solną, ale także stać się dodatkowym źródłem potasu. Ale kompoty w puszkach nie są zalecane.

Picie wzmocnione przez reżim powinno być utrzymywane co najmniej jeden dzień. I tylko wtedy, gdy wymioty całkowicie znikną, możesz zacząć karmić zatrutych.

Dieta podczas biegunki

Oprócz wymiotów podczas zatrucia pokarmowego u młodego pacjenta, biegunka może być nękana. Aby szybko zanegować taki znak, konieczne jest całkowite wyeliminowanie następujących produktów z diety w najbliższej przyszłości:

• całe mleko,
• czarny chleb
• wędliny
• słodkie i słone wypieki.

Takie produkty przyczyniają się do działania przeczyszczającego, jak również do aktywacji procesu fermentacji. W niektórych przypadkach lekarz prowadzący może generalnie zalecić odmowę przyjmowania pokarmu na jeden dzień lub nawet więcej. Zależy to całkowicie od źródła problemu i stopnia upojenia.

Z biegiem czasu, z pozytywną dynamiką, dziecko będzie mogło jeść zboża na bazie ryżu i płatków owsianych z suszonym chlebem bez soli.

Sprawdzoną popularną metodą wczesnego zakończenia biegunki jest kissel. W tym przypadku lekarze zgadzają się z tradycyjną medycyną i często proszą rodziców małych dzieci o przygotowanie tego lepkiego napoju. Powinien być jak najbardziej naturalny, a także zawierać wystarczającą ilość skrobi. Od odsetka tych ostatnich i będzie zależeć od tego, jak szybko wypełnią się płynne stolce. Wynika to ze ściągających właściwości skrobi.

Dzień po zakończeniu objawów głównych symptomów zatrucia możesz zacząć rozszerzać dozwolone menu. Podawanie zalecanych potraw kosztuje tylko małe porcje 6-7 razy dziennie. Zanim zaczniesz, koniecznie skonsultuj się z lekarzem.

Cała żywność musi być świeża i zwinięta do postaci kleiku. Doskonałym rozwiązaniem są tłuczone ziemniaki na bazie pieczonych zielonych jabłek. Są cenione za obecność węglowodanów.

Osobno wyznaczona dieta po zatruciu u niemowląt. Jeśli dziecko już próbuje różnych pokarmów, przez pewien czas należy je porzucić, używając tylko mleka matki. Wszystko inne można podać dopiero po całkowitym zaprzestaniu wymiotów i stabilizacji funkcjonowania narządów trawiennych.

Jeśli matka nie ma mleka, można ją zastąpić standardową mieszanką gryki z mlekiem, które jest wstępnie rozcieńczone wodą. Nieco później możesz dodać mieszankę mleka ryżowego. Dla dzieci od 7 miesięcy do roku, pod koniec wymiotów, można nawet spróbować zupy kremowej, a także mięsa drobiowego.

Co dać dziecku po wymiotach?

Aby dokładnie określić ograniczoną dietę w okresie zdrowienia, musisz najpierw wykryć wadliwe elementy w ciele ofiary. Jeśli badanie krwi do badań wątrobowych wskazuje na pewne nieprawidłowości w wątrobie, dziecko musi skupić się na białkach. Ale jedzenie bogate w tłuszcze lepiej jest usunąć z zaplanowanego menu. Może powodować dodatkowy stres na ciele, co opóźni powrót do zdrowia.

Zaleca się również powstrzymanie się od obfitego spożywania pokarmów bogatych w węglowodany. Z tego powodu procesy fermentacji są aktywowane w żołądku, dodatkowo obciążając organizm. O wiele lepiej jest zająć się zakupem kompleksu multiwitaminowego, którego celem jest skuteczna stabilizacja przewodu pokarmowego.

Ogólne wskazówki dotyczące menu dla dziecka po zatruciu nie mają ścisłych ograniczeń na liście niektórych produktów, które muszą być spożywane. Nie wszystkie dzieci kochają na przykład niskotłuszczowy kefir, który uważany jest za jednego z pierwszych asystentów w wyzdrowieniu po upojeniu. O wiele ważniejsze jest zaoferowanie pacjentowi zrównoważonej diety, dostarczającej różnych witamin i białek. Wybór okruchów może być oferowany jogurt lub jogurt naturalny bez sztucznych barwników, słodziki.

Prosta kasza gryczana bez pikantnych przypraw jest mile widziana, podobnie jak świeżo ugotowane mięso z kurczaka lub gotowana chuda ryba. Ale smażone mięso lub inne produkty smażone w głębokim tłuszczu to zły pomysł. Żołądek nie w pełni się wyzdrowiał i takie ciężkie jedzenie będzie tylko na jego niekorzyść.

Oprócz tradycyjnej listy produktów zabronionych istnieje dodatkowa lista. Produkty, które przyczyniają się do wzdęć (gazowania) wpadły w to. W przypadku niedojrzałego przewodu pokarmowego jest to niepożądane. Lista zawiera:

Lekka i ciężka separacja produktów

Aby zrozumieć zasadę żywienia dietetycznego, nie jest konieczne zapamiętywanie całych przepisów różnych potraw. O wiele ważniejsze jest zrozumienie klasyfikacji pokarmów lekkich i ciężkich dla żołądka i innych narządów trawiennych.

Dzieciom z roku na rok i przedszkolu w pierwszym dniu po zaprzestaniu wymiotów należy podawać tylko rzadki ryż lub kaszą gryczaną. Dopiero następnego dnia można dodać specjalny twaróg dla dzieci i takie produkty:

• puree warzywne;
• sok owocowy;
• owsianka na mleku rozcieńczonym wodą;
• namoczone niesłodzone ciasteczka;
• namoczone krakersy pszenne.

Ale fakt, że możesz jeść te pokarmy, nie oznacza, że ​​musisz je stale podawać i wbijać w okruchy z niemalże siły. Lepiej jest rozbić posiłek na wiele przyjęć, a pierwszego dnia nawet kilka łyżek na godzinę to dobry wynik.

Jeśli biegunka i wymioty się skończyły, ale środowisko żołądkowe powoli wraca do normy, lekarz często zaleca dodanie do menu:

• pieczone jabłka i puree z nich;
• banany;
• wywary na bazie suszonych owoców;
• gotowane marchewki;
• gotowane brokuły, włącznie z ziemią;
• nie kwasowy kefir.

Bardzo ważne jest, aby nie stracić z oczu regularnego picia. To może nie być tylko przegotowana woda w temperaturze pokojowej. Wielu rodziców po prostu broni wody, aby bezpiecznie z niej korzystać. Ta metoda jest również odpowiednia, ale najpierw lepiej trochę podgrzać wodę.

Niektóre matki i ojcowie z powodu niebezpieczeństwa uszkodzenia dziecka dają mu pić cały czas, nawet przez siłę. Ale w przypadku kursu odbudowy nie jest to odpowiednia strategia. Eksperci zauważają, że najlepiej jest pić wodę 15-20 minut przed planowanym posiłkiem. W tym samym czasie nie można natychmiast oddać filiżanki wody pod koniec posiłku. Lepiej uzupełnić płyn około godzinę po ostatnim posiłku. Podawanie wody bezpośrednio po posiłku lub podczas jedzenia lunchu nie jest zalecane. Powodem zakazu jest spadek stężenia korzystnych enzymów. Również taki amatorstwo grozi nieodpowiednim trawieniem.

Jeśli dziecko jest zmęczone ciągłym piciem tylko wody, jego dieta może zostać rozszerzona. Dopuszczalne jest tylko drugiego lub trzeciego dnia po zatruciu. Najlepsze dla dziecka do zaoferowania:

• słaba zielona herbata bez dodatków aromatycznych;
• dodaj trochę cukru lub miodu do wody lub herbaty;
• napar z melisy;
• wywar z liści malin i porzeczek (może być osobno i razem).

Dopiero po czwartym dniu szczytu upojenia można dodać świeży suflet z chudej ryby i mięsa. Ponieważ oba te produkty są sklasyfikowane jako ciężkie, ich odbiór został odroczony.

Zgodnie z tą samą zasadą działają tłuszcze w maśle i oleju słonecznikowym. Jeśli nagle dziecko należy do miłośników puree ziemniaczanego, to powinno zaoferować analog bez oleju i mleka.

Metody przetwarzania żywności

Oprócz tego, że oszczędna dieta zapewnia właściwą dietę, rodzice powinni słuchać zaleceń dotyczących gotowania. Aby produkty mogły być szybko wchłaniane, nawet z uszkodzonym przewodem pokarmowym, muszą być dobrze ugotowane. Dotyczy to głównie kaszek, ponieważ gotowane warzywa można zawsze zmielić mikserem lub zmielić przez drobne sito.

Jeśli w kuchni nie ma takich urządzeń, możesz kupić specjalną gotową żywność dla niemowląt. Zostanie on dostosowany nawet dla najmniejszych pacjentów, reprezentujących gotową masę mieloną na papkę. Mogą to być:

• owsianka,
• suflety mięsne i rybne,
• puree warzywne.

Upewnij się, że zawartość słoika nie zawiera cukru. Ale lepiej nie być leniwym i za każdym razem przygotowywać ofiarę świeżej porcji jedzenia.

Aby żołądek mógł zacząć aktywnie trawić napływające „paliwo”, warto najpierw mu pomóc. Aby to zrobić, wszystkie produkty wcześniej:

• gotowane
• gasić
• para w podwójnym kotle, wolna kuchenka.

Podawaj dowolne danie, którego potrzebujesz w gorącej formie, ale nie na gorąco.

Lista zakazanych produktów

Ponieważ przewód pokarmowy jest zwykle przywracany przez bardzo długi czas, dieta może trwać nawet trzy tygodnie. Przez cały ten okres obowiązuje zasada odrzucenia wielu produktów z segmentu fast food. Wszystkie szkodliwe przekąski, takie jak chipsy, krakersy i inne podobne przekąski są zabronione. Są szkodliwe nawet dla zdrowej osoby dorosłej, nie wspominając o dzieciach, które niedawno doznały zatrucia.

Warto też zapomnieć o gumie do żucia i napojach gazowanych. Rozsądne jest podejście do wydawania masła pod koniec pierwszego tygodnia kwarantanny. Oddzielnie nie można go podawać aż do wygaśnięcia diety. Oznacza to, że wszystkie kanapki powinny być zakazane.

Inni pojawili się także na liście produktów zabronionych:

• pieczenie i wszelkie produkty mączne;
• świeże owoce, takie jak śliwki, gruszki i winogrona;
• jagody są surowe;
• kasza jęczmienna i jaglana, a także jęczmień;
• Konserwy;
• kiełbasa i inne wędliny;
• wszyscy członkowie rodziny roślin strączkowych;
• warzywa o wysokiej zawartości błonnika, takie jak kapusta i rzodkiewka;
• ogniotrwałe tłuszcze pochodzenia zwierzęcego, takie jak tłuszcze.

Zasady żywienia są doskonałą pomocą i dietą po zatruciu. Nie należy mieszać podczas posiłku z pokarmami zawierającymi białka i węglowodany. Lepiej jest natychmiast oddzielić mięso lub ryby od ziemniaków i zbóż. Ale dozwolone warzywa i zalecane owoce można łączyć z dowolnymi daniami głównymi.

Średni okres między posiłkami powinien wynosić około dwóch i pół godziny. Ale jeśli okruch jest niegrzeczny i mówi, że musi jeść „nie więcej”, to lepiej zostawić go samego do następnego posiłku.

Co może zjeść dziecko po zatruciu pokarmowym: podstawowe zasady diety i przykładowe menu

Zatrucie pokarmowe u dzieci jest dość powszechne. Intoksykacja zachodzi z powodu patologicznej mikroflory, która wchodzi w ciało dziecka wraz z pokarmem. Prawdopodobieństwo zatrucia dramatycznie wzrasta w lecie, gdy naruszane są zasady przechowywania żywności, a żywność natychmiast pogarsza się z powodu ciepła. Źródłami intoksykacji mogą być słabo umyte owoce, ciastka, ryby i kiełbaski, twaróg i produkty mleczne, a także brudne ręce dziecka. Integralną częścią kompleksowego leczenia po zatruciu jest dieta.

Zasady dietetyczne po zatruciu pokarmowym

Układ pokarmowy u dzieci po zatruciu jest osłabiony. Istnieje wysokie prawdopodobieństwo procesów zapalnych trzustki i wątroby. Aby przywrócić zdrowie zatrutym dzieciom, należy przestrzegać ścisłej diety przez co najmniej 2 tygodnie. Aby zmniejszyć obciążenie uszkodzonych jelit, pokarmy bogate w błonnik są usuwane z diety, a tłuszcze są ograniczone.

Zasady żywienia dziecka po zatruciu pokarmem:

• konsystencja naczyń powinna być miękka lub płynna, bez stałych wtrąceń;
• cała żywność jest duszona, gotowana lub gotowana na parze;
• jedzenie jest podawane w formie ciepła, gorąco jest wykluczone;
• posiłki ułamkowe - 6 razy dziennie w małych porcjach;
• wyklucza składniki, które agresywnie wpływają na błonę śluzową żołądka;
• pokarm jest zrównoważony w składzie mineralnym.

W okresie ostrego zatrucia, któremu towarzyszą wymioty, biegunka i gorączka, pacjent nie musi być karmiony. Potrzebujesz tylko wody i napojów nawadniających, możesz dodać jeden krakers. Ciało musi być całkowicie oczyszczone z toksyn. Gdy minie ostry stan upojenia alkoholowego i znikną oczywiste objawy choroby, można stopniowo wprowadzać pokarm do małych porcji. Dozwolone bulionowe biodra, herbata z melisy i rumianku (patrz też: czy można karmić piersią biodra mamie karmiącej piersią?).

Zgodność z reżimem picia

W przypadku zatrucia ważne jest przestrzeganie reżimu picia. Pierwszego dnia organizm traci dużo płynów z powodu wymiotów i biegunki, a zaczyna się odwodnienie. Straty wody muszą zostać przywrócone, dlatego zaleca się ciepły napój - około 1,5 litra dziennie. Trzeba pić w małych porcjach (niemowlęta - 3-4 łyżeczki co 10 minut), ponieważ Picie dużej ilości płynów może wywołać atak wymiotów.

Możesz sam napić się nawodnienia: 200 ml przegotowanej wody dodaje się w łyżeczce soli i cukru, mieszane i otpivat dziecko. Sól przyczynia się do zatrzymywania płynów ustrojowych, a cukier uzupełnia utratę energii. W aptekach można kupić gotowe rozwiązania do nawadniania. W okresie regeneracji zaleca się świeżo przygotowane herbaty, napoje owocowe z dżemu, ekstrakty z owoców dzikiej róży i rumianek. Mleko, napoje gazowane i soki są wyłączone.

Co jeść: dozwolona żywność

Pierwszego dnia po ostrym zatruciu dozwolone są tylko słabe herbaty i chude ciasteczka. Po dniu wstrzykuje się bulion z kurczaka z bułką tartą. Wszystkie potrawy powinny być podawane świeżo przygotowane, nie gorące. Apetyt dziecka może ulec pogorszeniu, więc nie zmuszaj chorego dziecka do karmienia i zmuszaj je do jedzenia dużych porcji.

Podstawą diety po zatruciu pokarmowym powinny być lekkie zupy

Po zatruciu pokarmowym możesz jeść następujące produkty:

• Niskotłuszczowe buliony i zupy. Muszą być świeże i bez kapusty.
• Kasze (gryka, ryż, płatki owsiane). Gotuj owsiankę na wodzie, bez użycia mleka.
• Czarny chleb w postaci domowych krakersów, suchych ciastek.
• Duszone warzywa (marchew, kalafior i brokuły, cukinia). Banany i pieczone jabłka są dobre dla żołądka. Gotowane ziemniaki dozwolone w małych ilościach.
• Produkty mleczne: jednodniowy kefir, jogurt (najlepiej domowej roboty), jogurt. Od 3 dnia podawany jest twaróg o niskiej zawartości tłuszczu. Masło dodaje się tylko do dań gotowych.
• Jajka w formie omletu parowego i gulaszu rybnego. Preferowane są odmiany o niskiej zawartości tłuszczu (mintaj, dorsz, szczupak, navaga).
• Kissel na skrobi z mrożonych owoców. Kissel otacza błonę śluzową żołądka i przyczynia się do jego regeneracji.
• Duszone lub gotowane mięso (kurczak, mięso królicze). Pożądane jest drobno posiekać mięso, najlepiej gotować kotlety.

Czego nie jeść: zabronione jedzenie

Zrównoważona dieta pozwoli dziecku po zatruciu skutecznie przywrócić witalność organizmu i normalizować pracę przewodu pokarmowego. Są pokarmy, których dziecko nie może jeść. Rodzice po zatruciu pokarmem powinni zwrócić na to szczególną uwagę.

Z diety wyłączone są: biały chleb miękki, makaron, kasza jęczmienna i jęczmienna, świeże mleko, ser, twaróg, kiełbaski i kiełbaski, wieprzowina, konserwy, surowe warzywa, pomidory solone, ogórki kiszone, cytrusy, ciasta, czekolada, orzechy, napoje gazowane, soki.

Przykładowe menu dla dziecka po zatruciu

• 1 dzień - słodka herbata, galaretka, domowe grzanki z czarnego chleba.
• 2. dzień - niskotłuszczowy rosół z kurczaka z krakersami, mała owsianka gryczana na wodzie, galaretka, suszony czarny chleb.
• 3 dzień - puree ziemniaczane (bez mleka), rosół z kurczaka z pół jajka, kasza gryczana, suflet cielęcy, pieczone jabłko, galaretka. Suflet mięsny można zastąpić ciastem rybnym z mintaja lub dorsza.
• 4 dzień - dzieci zaczynają wracać do normalnego odżywiania. Można zjeść śniadanie z kaszą manną na wodzie lub kaszy gryczanej ze szklanką kompotu z suszonych owoców. Po kilku godzinach dziecko powinno zjeść przekąskę - pieczone jabłko z łyżką dżemu lub galaretki z suchymi herbatnikami. Obiad - mała porcja warzyw, gotowana w bulionie z kurczaka. Gotowany na parze kotlet z kurczaka. Czas na herbatę - jogurt, ciasteczka. Obiad - omlet i galaretka na parze. Przed snem warto pić bulionowe biodra.
• Dzień 5 - kontynuuj wprowadzanie nowych produktów, kontrolując reakcję organizmu dziecka. Na śniadanie można zrobić owsiankę ryżową w wodzie z łyżką miodu lub dżemu, po kilku godzinach - z owocami lub budyniem z kaszy manny z galaretką. Lunch - dowolna zupa w rosole z kurczaka bez kapusty, porcja gotowanego różowego łososia. Snack - niskotłuszczowy twaróg, jogurt. Obiad - kasza gryczana, suflet z kurczaka.
• Od piątego dnia gotują wszelkie potrawy, z wyjątkiem zakazanych pokarmów.

Dieta po zatruciu u dzieci może zapobiec poważnym problemom zdrowotnym. Odpowiednie zbilansowane menu zaleca się łączyć z użyciem multiwitamin, które wyznaczą pediatrę. Przestrzeganie powyższych zasad pozwala przywrócić normalne funkcjonowanie ciała dziecka w ciągu tygodnia po zatruciu.

Zawiera dietę po zatruciu u dzieci

Dzieci są bardziej podatne na zatrucie. Prawidłowe odżywianie w zatruciu pokarmowym jest konieczne, aby ciało dziecka mogło przywrócić zasoby energetyczne, poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego i trzustki. W tym artykule omówiono zasady diety w przypadku zatrucia u dziecka, dozwolone i zabronione posiłki, harmonogram posiłków.

Cechy ciała dziecka

Karmienie dzieci należy traktować poważnie. Poniżej wymieniono główne cechy ciała dziecka, które należy wziąć pod uwagę przy tworzeniu menu po zatruciu.

• Ciało dzieci rośnie i rozwija się bardzo szybko, potrzebuje pełnego dziennego spożycia białek, węglowodanów i tłuszczów. Głodzenie dziecka zatruciem nie jest tego warte.
• Układ pokarmowy u małych dzieci nie jest w pełni uformowany. Dietetyczne pokarmy dla szybszej absorpcji są pożądane do mielenia lub skręcania.
• W wieku przedszkolnym dzieci zaczynają tracić zęby. Podczas karmienia dziecka pomyśl o jego zdolności do pełnego żucia pokarmu. Połknięte duże kawałki pokarmu podrażniają błonę śluzową żołądka po zatruciu.

Pamiętaj, że żywność dietetyczna w przypadku zatrucia powinna być przepisana i podpisana szczegółowo przez lekarza pediatrę. Musi uwzględniać cechy konkretnego organizmu, towarzyszące mu choroby przewlekłe.

Jakie są podstawowe zasady żywienia żywieniowego dla dzieci?

Co karmić dziecko po wymiotach? Dieta po zatruciu pokarmowym jest niezbędnym składnikiem leczenia. W razie jego braku jakiekolwiek leczenie dziecka będzie daremne. Poniżej znajdują się podstawowe zasady i zalecenia dotyczące żywienia dziecka po zatruciu.

• Przestrzegaj diety. Jedz często iw małych porcjach. Specjaliści od żywienia dzieci zalecają spożywanie posiłków co 2-3 godziny. Wielkość pojedynczej porcji dziecka nie powinna przekraczać rozmiaru jego dłoni. Ta dieta pomaga poprawić ruchliwość jelit, regulację trzustki i wątroby.
• Przygotuj potrawy dla dziecka w piekarniku, parowcu lub wrzenia. Te metody gotowania pomagają zachować składniki odżywcze w żywności. Żywność przygotowana tymi metodami żywieniowymi nie obciąża układu pokarmowego i jest łatwo trawiona.
• Zapewnij swojemu dziecku osobne posiłki. Nie ma potrzeby mieszania pokarmów białkowych i węglowodanowych. Na przykład lepiej jest jeść kurczaka i owsiankę oddzielnie od siebie. Oddzielne jedzenie zapewnia łatwe trawienie.
• Temperatura żywności i napojów powinna być w temperaturze pokojowej. Gorąco i zimno podrażnia błonę śluzową przełyku i żołądka, spowalnia regenerację.

Pamiętaj, że gdy dzieciom z zatruciem pokarmowym zabrania się dawania smażonych, wędzonych, pikantnych i tłustych potraw.

Funkcje picia

Tryb picia - integralna część diety w przypadku zatrucia. Ciało dziecka traci dużą ilość płynu wraz z wymiotami i biegunką. Aby zrekompensować te straty, możesz pić dużo wody. Najlepiej pić trochę i często. Najlepiej pić 1 łyżkę płynu co 10 minut.

Należy pamiętać, że w ciężkim zatruciu, z ciężkim zatruciem, odwodnienie dziecka jest leczone w szpitalu. Wymagana ilość płynu jest wstrzykiwana dożylnie.

Napoje dozwolone u dzieci z zatruciem:

• alkaliczna niegazowana woda mineralna, taka jak Borjomi;
• słaba słodzona czarna herbata;
• kompot z suszonych owoców;
• woda stołowa.

W przypadku zatrucia zabronione jest picie świeżo wyciśniętych lub przechowywanych soków, mocnej herbaty, kwaśnych lub gazowanych napojów.

Co możesz zjeść w pierwszym dniu zatrucia

Zgodnie z nowymi protokołami WHO konieczne jest rozpoczęcie karmienia dziecka w pierwszym dniu zatrucia pokarmowego. Wcześniej uważano, że trzeba głodować przez pierwsze kilka dni.

Dieta po zatruciu u dzieci pierwszego dnia choroby jest surowa. Lista produktów, które można podać dziecku w tym okresie, jest ograniczona. Zawiera następujące naczynia:

• gotowany ryż lub konsystencja płatków owsianych;
• ciasteczka galetny bez żadnych aromatów;
• nadziewany biały chleb.

Dozwolone produkty w kolejnych dniach

Co nakarmić dziecko po zatruciu? Żywienie dietetyczne powinno być przestrzegane co najmniej tydzień po rozwoju chorób przenoszonych drogą pokarmową.

Poniżej możesz zjeść po pierwszym dniu zatrucia:

• chudy rosół z kurczaka, gotowany bez przyprawy z polędwicy. Można go jeść z suszonym białym chlebem;
• gotowane chude mięso z kurczaka lub indyka. Dla łatwiejszej asymilacji mięso można skręcić lub ubić w blenderze;
• zupa jarzynowa z ziemniakami, marchewką i cukinią;
• ryż i płatki owsiane gotowane w wodzie;
• banany są jedynymi owocami, które mogą być spożywane w stanie świeżym po zatruciu;
• zapiekane w piekarniku lub jabłkach mikrofalowych;
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, kefir, możesz zacząć jeść od 4-5 dni;
• chude ryby (duszone lub pieczone w piekarniku);
• jajka na twardo lub omlet parowy gotowane w mleku;
• gotowane ziemniaki, marchew, cukinia i dynia.

Produkty zabronione

Lista zakazanych pokarmów i posiłków po zatruciu pokarmowym u dzieci jest bardzo szeroka. Składa się z pokarmu, który negatywnie wpływa na układ trawienny i procesy metaboliczne w ciele dziecka.

Kiedy dzieci są zatrute, zabronione są następujące produkty:

• tłuste mięsa i ryby;
• twardy ser;
• kiełbaski, kiełbaski, parówki, bekon i smalec;
• podroby mięsne (wątroba, nerki, żołądek, język, mózg, płuca);
• przechowywać półprodukty;
• czekolada;
• wyroby mączne z ciasta, ciasta, marmolada;
• wszystkie potrawy smażone lub wędzone;
• świeże jagody, owoce i warzywa (z wyjątkiem bananów);
• kakao, kawa;
• grzyby;
• marynowane i konserwy;
• keczup, śmietana, majonez, gorące przyprawy;
• różne słodycze, pianki;
• słodka soda;
• makaron.

Jak kupować i wybierać produkty

Podczas rozwoju zatrucia pokarmowego u dziecka szczególną uwagę należy zwrócić na wybór przy zakupie żywności. Poniżej opracowaliśmy dla Ciebie zalecenia, które pomogą w zdobyciu bezpiecznej i zdrowej żywności dla Twojego dziecka.

• Kupuj produkty tylko w certyfikowanych punktach. Unikaj naturalnych rynków i kiosków. Najlepiej jest je przyjmować w dużych supermarketach lub na oficjalnych rynkach.
• Możesz poprosić o faktury i wyniki kontroli produktów. Sprzedający są zobowiązani do przedstawienia tych dokumentów kupującym.
• Sprawdź trwałość produktów. Zaległe towary mogą doprowadzić do ponownego zatrucia. Pamiętaj, że musisz spojrzeć na datę produkcji w fabryce. W sklepach jest czasami zapieczętowany nowszą datą.
• Zwróć uwagę na wygląd towarów. Na przykład uszkodzone banany mogą być niebezpieczne.
• Wąchaj mięso przy zakupie. Świeże, nieobrobione mięso nie pachnie. Ale części mięsne nie są pierwszą świeżością przetworzoną w sklepach z formaldehydem lub chlorem. Osłabione ciało dziecka może negatywnie reagować na takie stęchłe mięso poddane obróbce chemicznej i może zostać ponownie zatrute.
• Nie kupuj mrożonek (mięsa, ryb, warzyw). Możesz nie wiedzieć, ile razy zostały rozmrożone i ponownie zamrożone. Takie jedzenie może być niebezpieczne dla zdrowia.
• Nie kupuj gotowych posiłków dla dziecka w sklepach lub restauracjach. Możesz być pewny jakości i bezpieczeństwa żywności tylko w przypadku samodzielnego doboru produktów i gotowania.

Przykład menu żywności dla dziecka po zatruciu

Poniższa tabela przedstawia przykład codziennego menu posiłku dla dziecka po zatruciu pokarmowym.

Co może i nie może mieć dziecko z zatruciem?

Zatrucie pokarmowe u dzieci jest częstym zjawiskiem, zwłaszcza w wieku przedszkolnym i młodszym wieku szkolnym. Dzieci mają tendencję do wypróbowywania różnych produktów spożywczych z naturalnej ciekawości, często biorą je z niemytymi rękami, a same produkty mogą być niespełniające norm.

Nierozwinięty układ odpornościowy dzieci nie zapewnia wystarczającej ochrony, ciało dziecka traci wiele składników niezbędnych do życia - wodę, minerały, witaminy. Dlatego żywienie dzieci po zatruciu odgrywa dużą rolę.

Co nakarmić dziecko zatruciem, co jeść i pić? Jak przywrócić trawienie u dzieci? Czy istnieje dieta z zatruciem pokarmowym u dzieci i co to jest? Te i inne pytania znajdziesz w naszym artykule.

Ogólne zalecenia po zatruciu

Główne zasady żywienia dziecka po zatruciu to delikatny charakter i uzupełnienie objętości niezbędnych substancji dla organizmu: woda, białko, mikroelementy, węglowodany, witaminy.

Dieta dla dzieci z zatruciem obejmuje 3 punkty:

• Pokarm powinien być lekkostrawny i nie powodować podrażnienia błony śluzowej przewodu pokarmowego, oczyszczony i dobrze oczyszczony;
• Posiłki należy dzielić 6-7 razy dziennie, tak aby pojedyncza objętość pożywienia nie spowodowała przelania żołądka i jelit, które jeszcze nie wyzdrowiały;
• Jedzenie nie powinno być gorące ani zimne, temperatura jest ważna w zakresie 37-40 ° C, co jest najbardziej fizjologiczne dla organizmu.

Dieta w diecie powinna zawierać odpowiednią ilość kalorii, zbilansowaną zawartość białka, tłuszczu i węglowodanów, a także witamin i pierwiastków śladowych. Schemat picia jest bardzo ważny.

Kolejny ważny punkt. Jest wysoce pożądane, aby dziecko nie jadło w instytucjach publicznych, nawet jeśli istnieje kuchnia dietetyczna, ale w domu, tylko świeżo przygotowane i łagodne jedzenie zgodne z zalecaną przez lekarza dietą.

W dalszej części artykułu dowiesz się, że możesz jeść dziecko z zatruciem, a to jest surowo zabronione, a także znaleźć wskazówki dotyczące prawidłowego odżywiania w celu przywrócenia żołądka i metod leczenia ludowego.

Dieta na zatrucie dziecka

Zasady diety po zatruciu są następujące:

• Konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości białka zwierzęcego;
• Ilość tłuszczu powinna być zmniejszona o 10-15% zawartości w zwykłej diecie;
• Ilość węglowodanów powinna zostać zmniejszona;
• Zapewnij menu z wystarczającą ilością witamin i minerałów.

Białka, tłuszcze i węglowodany

Głównym źródłem białka powinny być produkty mleczne - twaróg, ser domowy, kefir, jogurt. Odpowiednie są dobrze przyswajalne mięsa dietetyczne: indyk, chudy kurczak, cielęcina, gotowane ryby morskie.

Konieczne jest zmniejszenie tłuszczów zwierzęcych, zastępując je olejami roślinnymi - oliwą, soją, słonecznikiem, kukurydzą. Masło jest dozwolone, ale nie w czystej postaci, ale dodawane do zup, kaszek.

Konieczne jest tymczasowe wykluczenie ciastek - słodyczy, ciast, ciastek, czekolady, pieczenia. Potrzeba słodyczy dla dzieci może być wypełniona musami owocowymi, puree ziemniaczanym, galaretką.

Witaminy i pierwiastki śladowe

Gdy stołek jest znormalizowany, duszone warzywa, puree ziemniaczane, nie kwasowe soki owocowe, świeże posiekane warzywa można dodawać do zup i dań warzywnych. Po 2 tygodniach dozwolone są nieostre sałatki ze świeżych warzyw z dodatkiem oleju roślinnego, puree owocowe i jagody.

Dzieci, które otrzymały już pokarmy uzupełniające, najpierw dają owsiankę na ryżu lub mące gryczanej, gotowane w mleku rozcieńczonym wodą. Po 2-3 dniach, jeśli nie ma niestrawności, dają twarożek 15-20 g, a następnie stopniowo, w odstępach 3-dniowych, dają puree warzywne, a następnie soki owocowe.

Dzieci w wieku od 1 do 3 lat powinny rozpocząć dietę ze sfermentowanymi produktami mlecznymi, lepiej podawać bio-kefir lub bio-jogurt 100-200 ml co 3 godziny, a następnego dnia przejść na odżywianie w zależności od wieku.

Woda i napój po zatruciu

Schemat picia jest bardzo ważny dla dziecka. Woda powinna mieć wodę butelkowaną. Gotowana woda nie zawiera odpowiedniej ilości minerałów. Konieczne jest picie w odstępach po jedzeniu w małych porcjach, ilość wody zależy od wieku i ciężkości zatrucia, zaleci lekarz.

Napoje mogą otrzymać kompot z suszonych owoców, nie kwasowych soków owocowych. Płynne bułeczki z jagód i owoców nie kwaśnych są bardzo użyteczne, mają efekt otulający na błonę śluzową przewodu pokarmowego, łagodzą podrażnienia i eliminują skurcze.

Konieczne jest podawanie fermentowanych produktów mlecznych - świeżego kefiru lub jogurtu, fermentowanych produktów mlecznych - biokefiru, bifido-jogurtu i ich analogów. Możesz dać swojemu dziecku słabą świeżo zaparzoną zieloną herbatę.

Nie zaleca się podawania mleka pełnego przez 1 tydzień, aby uniknąć rozdęcia jelit. Nie należy również podawać napojów gazowanych, soków cytrusowych. Temperatura napojów, niezależnie od pory roku, powinna wynosić od 36 do 40 ° C.

Środki ludowe po zatruciu

Wśród środków ludowych do przywrócenia trawienia u dzieci należy:

• Odwar z płatków owsianych - 2 łyżki płatków zalać 0,5 litra wrzącej wody, gotować przez 5 minut na małym ogniu, przefiltrować, pić 4-5 razy dziennie pół godziny przed posiłkami;
• Odwar ryżowy - 100 g ryżu przelewa się na 1 litr wody, gotuje przez 1 minutę, filtruje, bierze 3-4 razy dziennie przez 30 minut. Przed posiłkami;
• Herbata imbirowa - 1 łyżeczkę startego świeżego imbiru wlewa się 1 szklanką wrzącej wody, parzona przez 5 minut, przesącza, bierze 1 łyżeczkę rozcieńczoną wodą, 2 razy dziennie przed posiłkami;
• Herbata z rumianku i nagietka - wymieszaj suszone kwiaty w równych częściach, 1 łyżeczkę kolekcji wylewa się szklanką wrzącej wody, podaje przez 5-10 minut, filtruje, wypija szklankę w ciągu dnia w kilku etapach;
• Napar z korzenia Althea - 2 łyżeczki suchego korzenia zalać szklanką wrzącej wody, nalegać na pół godziny, przefiltrować, wziąć 1 łyżeczkę 3 razy dziennie, pić niewielką ilość wody.

To tylko kilka przykładów wielu popularnych przepisów zalecanych dla dzieci z zatruciem. Ważne jest, aby zrozumieć, że są one jedynie dodatkiem do kompleksu leczniczego, a ich stosowanie musi być uzgodnione z lekarzem.

Co mogę jeść, jeśli dziecko jest zatrute?

Okres powrotu do zdrowia po zatruciu może trwać od 1 tygodnia do kilku miesięcy, w zależności od jego ciężkości. Niezależnie od preferencji smakowych i pragnień dziecka w tym czasie, konieczne jest wykluczenie takich produktów z diety:

• Świeży chleb, produkty mączne;
• Wyroby cukiernicze;
• Produkty czekoladowe, kakao;
• Smażone i tłuste mięso, ryby;
• Pikantne przyprawy, sosy;
• Wszelkie konserwy, marynaty, ogórki, wędzone;
• Tłuszcze zwierzęce;
• Proso, jęczmień, kasza jęczmienna;
• Wszystkie fasole;
• Grube warzywa (rzodkiewka, rzodkiewka, ogórki);
• Mleko pełne;
• Soki z kwaśnych owoców i jagód;
• Napoje gazowane;
• Wszystkie rodzaje chipsów, pałeczek, płatków, przekąsek, batoników i innych przysmaków, które dzieci tak bardzo kochają.

Niemożliwe jest natychmiastowe, po normalizacji stanu dziecka, przejście na jedzenie, które jest mu znane, może to spowodować rozwój zapalenia żołądka. Konieczne jest dokonanie przeglądu diety i wprowadzenie zmian, które będą korzystne dla zdrowia.

Przykładowe menu

Menu dla niemowląt po zatruciu pozostaje niewzruszone, nie ma potrzeby jego zmiany. Jeśli dziecko otrzymało już suplementy, należy je podawać ostrożnie, w odstępie 2-3 dni, w ilości nie większej niż 20 ml.

Starsze dzieci w wieku przedszkolnym mogą zalecić taką przybliżoną codzienną dietę:

Żywienie dzieci po zatruciu

Aby szybko przywrócić trawienie i poprawić samopoczucie, konieczne jest poprawienie żywienia dziecka po zatruciu. W łatwym przypadku choroba jest często leczona w domu, więc rodzice powinni zadbać o właściwe menu, omówić cechy codziennej diety ze specjalistą. Pomoże to utrzymać równowagę dobroczynnych substancji, wyeliminować nieprzyjemne objawy w postaci zaburzeń jelitowych.

Cechy ciała dziecka

Prawie zawsze przyczyną zatrucia dzieci stają się patogeny. Różne bakterie dostają się do ust brudnymi rękami, zabawkami, po kontakcie ze zwierzętami. Problem nasila się w ciepłym sezonie, najbardziej korzystnym dla reprodukcji patogenów:

• enterokoki;
• złoty gronkowiec;
• paciorkowce;
• E. coli;
• salmonella.

Ryzyko, dzieci uczęszczające do przedszkola lub obozu szkolnego: w razie potrzeby przygotuj duże ilości jedzenia, pracownicy kuchni często zaniedbują zasady higieny. Stają się nosicielami lub używają skażonej żywności. Z zakażeniem rotawirusem można spotkać się po połknięciu wody ze zbiornika podczas odpoczynku.

Odżywianie dziecka po zatruciu pokarmowym dobierane jest na podstawie badania przez lekarza i stanu zdrowia. Wraz z rozwojem infekcji dziecko staje się bardzo słabe i nie może wytrzymać niebezpiecznych patogenów. Ciężkie zatrucie rozwija się, powodując nieprzyjemne objawy:

• wymioty co najmniej 3 razy dziennie;
• biegunka;
• nudności;
• bladość skóry.

Słabość i temperatura po zatruciu u dziecka często komplikują przebieg choroby. Kiedy bakterie dostają się do jelita, korzystna mikroflora umiera i nie może wytrzymać agresywnych paciorkowców lub rotawirusów. Odporność maleje, błona śluzowa żołądka znacznie się zapala, zmniejsza się apetyt. Dzieci odmawiają nawet najbardziej ulubionych produktów, tracą siły, dużo śpią.

Dla pełnego rozwoju ciała dziecka wymagana jest pewna ilość minerałów, białek, witamin. Dostaje je ze zbilansowanego i zróżnicowanego jedzenia. Jeśli dieta nie została wybrana do zatrucia, u dzieci występuje brak równowagi. Przez kilka miesięcy po zatruciu cierpią na ostre infekcje wirusowe dróg oddechowych, grypę, a ich wydajność i koncentracja zmniejszają się podczas zajęć. W ciągu 4-6 tygodni może narzekać na ból w jelitach, jest zaburzenie w fotelu, inne nieprzyjemne problemy.

Zasady żywienia dziecka w przypadku zatrucia

Zapalenie trzustki, ból trzustki, często łączy się z zaburzeniem układu pokarmowego. We krwi wzrasta poziom toksyn, zaburzenia czynności wątroby, a nerki cierpią z powodu przeciążenia. Aby zmniejszyć ryzyko takich powikłań, konieczne jest przestrzeganie specjalnej diety dla dzieci z zatruciem pokarmowym. Cel ścisłej diety:

• utrzymać równowagę witamin, aminokwasów, wody;
• wzmocnić siły ochronne;
• łagodzi podrażnienia ścian żołądka;
• zmniejszyć poziom substancji toksycznych;
• Utrzymuj wysoką morfologię krwi.

Pierwszego dnia podczas zaostrzenia zakażenia zaleca się usunięcie naczyń zawierających ogromną ilość substancji balastowych. Przeciążają jelita, zwiększają podrażnienia i perystaltykę jelit, która, gdy biegunka, bardzo odwadnia ciało. Należą do nich chleb pełnoziarnisty, niektóre płatki zbożowe i owoce.

Dieta na zatrucie dziecka opiera się na następujących zasadach:

• wszystkie muszą być oczyszczone do stanu ciekłych puree ziemniaczanym bez grudek;
• do gotowania lepiej jest użyć podwójnego kotła, piec produkty bez oleju;
• nie należy podawać ciepłych lub zimnych posiłków;
• podczas gotowania wykluczono przyprawy i sosy.

Jedzenie w przypadku zatrucia u dziecka podawane jest w małych porcjach. Są zredukowane do kilku łyżek, aby nie przeciążać zapalonej wyściółki żołądka. Następująca procedura jest powtarzana w ciągu 2-3 godzin. Rodzice muszą upewnić się, że pacjent nie wyrywa jedzenia. Komarowski i niektórzy lekarze zalecają, aby nie czekać na uczucie głodu: okruchy w ciągu 2 lat nie będą w stanie sformułować pragnienia, więc konieczne jest, aby sam zaoferował jedzenie.

Jak nakarmić dziecko wymiotami

Wielu rodziców nie wie, jak nakarmić dziecko zatruciem pokarmowym pierwszego dnia. Należy pamiętać, że biegunka wywołuje odwodnienie. Intensywnie usuwa pożyteczne substancje, co znacznie pogarsza stan okruchów. W przypadku zaobserwowania wymiotów i biegunki można podać zdrowe napoje:

• niesłodzony sok owocowy bez miąższu;
• naturalne soki rozcieńczone wodą;
• czarna lub zielona herbata;
• napar z rumianku lub dzikiej róży;
• woda mineralna (wstępne uwalnianie gazu).

Czasami dorośli dają suszone kompoty owocowe. Do ich przygotowania nie można przyjmować śliwek i gruszek, które dodatkowo pobudzają skurcz odbytnicy. Łatwe mocowanie daje rodzynki, suszone morele, jabłka zawierające potas, sód i magnez.

Jedzenie z zatruciem dziecka często wywołuje odruch wymiotny. Małe dzieci boleśnie reagują na jego manifestację. Niektórzy się boją i absolutnie odmawiają picia, wypluwają wodę. W tej sytuacji nie rób bez opieki medycznej. W szpitalu zaleca się przyjmowanie dziecka ze specjalnymi roztworami z dodatkiem witamin i minerałów, które zapobiegają odwodnieniu.

W domu pierwszego dnia napoje owocowe i kompoty można przeplatać z preparatami zawierającymi składniki przeciwwymiotne i odwadniające: Regidron, Oralit, Glukosolan. Takie roztwory soli wodnej są niezbędne w przypadku odmowy jedzenia, łagodzą podrażnione ściany żołądka. Pomagają normalizować produkcję enzymów odpowiedzialnych za trawienie pokarmu, stymulują pojawienie się apetytu.

Co może karmić dziecko zatruciem

Aby pobudzić przewód pokarmowy, zaleca się rozcieńczenie skromnego menu w przypadku zatrucia u dzieci świeżo przygotowaną żywnością:

• zmięte plasterki banana;
• kawałki brokułów gotowanych na parze;
• domowy jogurt;
• odtłuszczony jogurt.

Produkty mleczne lepiej kupować w kuchni dla dzieci lub gotować samodzielnie. Aby poprawić smak, nie należy dodawać cukru ani owoców, dodawać syropy do przechowywania. Do karmienia można użyć gotowych puree ziemniaczanego, ale tylko po sprawdzeniu daty ważności i składu. Dla niemowląt wszystkie zalecenia są bardziej indywidualne, więc przeczytaj o zatruciu HB tutaj.

Wybierając to, co możesz jeść po wymiotowaniu, dziecko powinno opierać się na lekkich zbożach. Najlepiej gotować w małych porcjach płatków owsianych lub kasz ryżowych. Pokrywają błonę śluzową żołądka cienką warstwą, zatrzymują nudności i nasycają minerałami. Przygotuj takie naczynia na oczyszczonej wodzie bez dodawania oleju lub cukru, przetrzyj mikserem do jednorodnej masy.

Gdy pojawia się zainteresowanie żywnością, dieta po zatruciu pokarmowym u dzieci zostaje rozszerzona na kilka zdrowych potraw:

• Zupy warzywne;
• twaróg;
• pasztet z piersi kurczaka bez tłuszczu;
• warzywa gotowane na parze (marchew, cukinia, ziemniaki).

Dziecko w wieku 4 lat może otrzymać beztłuszczowy bulion gotowany z warzywami. Jeśli trudno jest zdecydować, jak karmić dziecko po biegunce, proponuje się mu kawałki białego chleba suszonego w piecu, krakersy lub ciastka. W połączeniu z lekami prawidłowa racja zapobiega pojawieniu się skurczów i kolki, zatrzymuje zaburzenie.

Menu poprawiające trawienie

Lista, którą dzieci mogą jeść w przypadku zatrucia, jest uzupełniana lekkimi i pożywnymi daniami w ciągu kilku dni:

• pieczone jabłka;
• pachnąca galaretka z jagód;
• omlet parowy;
• niskotłuszczowe ryby gotowane;
• delikatne kotlety z podwójnego kotła.

Pierwsze 5–7 dni niemowlęcia karmi się frakcyjnie, dzieląc wszystkie objętości pokarmu 6 razy. Żołądek nie jest przeciążony, sok trawienny jest bardziej obfity. Przybliżona dieta dziecka po zatruciu jest bardzo prosta do przygotowania:

• Śniadanie: pikantna owsianka na wodzie z 1 łyżeczką masła, 1 gotowanym jajkiem, galaretką, uzvar z krakersami.
• Obiad: puree zupa lub rosół z suszonym chlebem, pieczonymi ziemniakami, warzywami gotowanymi na parze.
• Obiad: puree z cukinii lub marchwi, pieczone jabłko z twarogiem, ryba parowa.

Małe przekąski w postaci kompotu, galaretki, kanapki z pasztetem uzupełniają menu. Crunch musi oferować czystą wodę słodzoną sokiem z cytryny.

Czego nie należy podawać w przypadku zatrucia

Jedzenie po zatruciu pokarmowym u dzieci najlepiej zrobić lekkie. W czasie leczenia mleko krowie w jakiejkolwiek formie jest zabronione. Zwiększa tylko biegunkę, zakłóca odbudowę mikroflory. Zastępuje się go fermentowanymi produktami mlecznymi, których ilość wzrasta wraz z odzyskiem.

Nie należy karmić dziecka po zatruciu tłustymi, słonymi i szkodliwymi pokarmami, dlatego są wykluczone:

• czekolada i słodycze;
• kiełbaski;
• kwaśne owoce;
• dowolne sosy, majonez;
• napoje gazowane;
• Zupy wieprzowe;
• dania z grzybów.

Nawet zwykły makaron jest trudny do strawienia i pogorszenia stanu zapalnej błony śluzowej żołądka. Niebezpiecznie smażone mięso, kiełbaski i keczup. Nowe produkty powinny być wprowadzane bez pośpiechu do menu 2-3 tygodnie po pełnym odzyskaniu krzesła.

Cechy diety

Pierwsze dni pożywienia u dzieci z zatruciem powinny być półpłynne. Wszystkie potrawy przygotowywane są na 1-2 porcje, bez dodawania wzmacniaczy smaku, pieprzu, liścia laurowego. Niezbędny do osiągnięcia neutralnego smaku. Warzywa na parze gotuje się do stanu miękkiego kleiku, delikatnie zmielonego kilkoma łyżkami bulionu warzywnego. Stopniowo dieta jest rozcieńczana gotowanymi zbożami z prosa, płatkami owsianymi.

Z bólem żołądka i osłabieniem trudno jest dziecku spróbować jedzenia. Dlatego posiłki dietetyczne dla dzieci z zatruciem należy podawać w jasnych talerzach, ozdobionych dekoracją gotowanych warzyw. Spowoduje to zainteresowanie i pobudzi apetyt. Zaleca się umieścić gałązkę zieleni, kawałek masła, małe kostki krakersów.

Jak wybrać produkty

Zakażenie jest łatwe o każdej porze roku. Dlatego rodzice powinni wiedzieć nie tylko, że można zjeść dziecko po zatruciu. Dorośli powinni nauczyć się starannie dobierać produkty dobrej jakości, które przynoszą korzyści całej rodzinie:

• Lepiej zrezygnować z nabywania mrożonych dań gotowych, które rzadko zawierają mięso wysokiej jakości.
• Nie wahaj się wyczuć filetów lub ryb, żądając dokumentów potwierdzających ich świeżość.
• Lepiej wybierać owoce i warzywa na sezon, nie zawierające pestycydów i azotanów.
• Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę ważności, skład na etykiecie, bezpieczeństwo opakowania.
• Puree ziemniaczane dziecięce zaleca się kupować w szklanych pojemnikach, sprawdzać konsystencję i kolor produktu.

Nie zaleca się zakupu mięsa lub mleka z rąk. Często zatrucie pokarmowe rozpoznaje się po wizycie w kawiarni lub barach z przekąskami. Dlatego podczas długich spacerów powinieneś wziąć domowe grzanki, ciastka galetnye lub banana, termos z herbatą lub mors.