Przepisy dietetyczne potrawy z warzyw dla utraty wagi

Dietetyczne dania warzywne - to klasyczna zdrowa dieta. Takie przepisy są zawarte w każdej książce o smacznej i zdrowej żywności, a każda z nich może stać się niezależną potrawą i służyć jako dodatek do chudego mięsa lub ryb. Używając wyłącznie dietetycznych warzyw do odchudzania, możesz być pewien, że w ciągu kilku tygodni Twoja talia zmniejszy się o kilka centymetrów, a twoje samopoczucie znacznie się poprawi.

Z całej żywności w oddzielnej grupie szczególnie korzystnych warzyw należy przeznaczyć. Rośliny warzywne są nieocenionym darem natury, wzbogacają naszą dietę w witaminy i minerały, poprawiają proces trawienia, w szczególności pomagają w lepszym trawieniu i przyswajaniu mięsa i ryb. Dietetyczne potrawy warzywne są niezbędne do zdrowego stylu życia, odchudzania i odżywiania po kuracji terapeutycznej.

Poniżej znajdują się przepisy na dietetyczne potrawy warzywne ze zdjęciami, a także szczegółowy opis procesu gotowania.

Sałatka z kapusty pekińskiej „Pikant”.

• 1 średnia głowa kapusty
• 1 świeży ogórek
• 1 mała marchewka
• 1/2 czerwonej papryki
• pęczek zielonej cebuli
• pęczek kopru
• olej roślinny
• sok z cytryny
• sól - do smaku

Gotowanie Aby przygotować przepis na to danie dietetyczne z warzyw, warzyw i ziół należy umyć i osuszyć. Kapusta pekińska nashinkovat.

Słodka papryka pokrojona w paski. Ogórek pokroić w małe cienkie plasterki, marchew pokroić lub zetrzeć na grubej tarce, posiekać zieloną cebulę i koper.

Wszystkie składniki miesza się w salaterce, soli i przyprawia olejem roślinnym i sokiem z cytryny.

Stosowanie kapusty pekińskiej jest równoznaczne z użyciem jej białej krewetki. Ale w Pekinie więcej witaminy C. Ma działanie terapeutyczne na żołądek i jelita, dobre dla dietetyków i diabetyków.

Surówka z kapusty pekińskiej „Original”.

• 1/2 głowy kapusty
• 1 pomarańczowy
• 50 g suszonych śliwek
• nasiona dyni
• olej roślinny
• sok z cytryny
• sól - do smaku

Gotowanie Umyj kapustę, osusz, posiekaj.

Umyć śliwki, moczyć przez 3 minuty w gorącej wodzie, pokroić w paski. Pomarańczowy umyte, obrane, podzielone na plasterki. Oderwać plastry folii, pokroić w plasterki. Wymieszać w salaterce, kapustę, kawałki pomarańczy, suszone śliwki, posypać sokiem z cytryny i olejem roślinnym, solą i posypać pestkami dyni.

To dietetyczne danie warzywne jest idealne do utraty wagi: suszone śliwki mają korzystny wpływ na funkcje jelitowe, a kapusta pekińska ma niską zawartość kalorii i jest wystarczająco odżywcza, aby nasycić organizm.

Warzywne potrawy dietetyczne z rzodkiewki i buraków

Sałatka rzodkiewka „Rosyjska wieś”.

• 1 rzodkiewka
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1/2 jabłka
• kilka gałązek pietruszki lub kopru
• 0,5 łyżeczki kochanie
• olej roślinny
• sok z cytryny
• sól - do smaku

Gotowanie Zgodnie z recepturą tego warzywnego dania dietetycznego, warzywa należy myć, obierać, marchewować i trzeć na dużej tarce.

Rzodkiewka rzodkiewka na grubej tarce.

Obrane jabłko pokroić w cienkie paski.

Cebula pokrojona w półpierścienie. Pietruszka drobno posiekana. Przygotuj sos, mieszając olej roślinny z miodem i sokiem z cytryny. Włóż składniki do salaterki, wlej dressing, sól do smaku.

Rzodkiew ma działanie przeciwbakteryjne, żółciopędne, działanie moczopędne, usuwa nadmiar cholesterolu.

Pikantna sałatka z buraków.

• 2 średnie gotowane buraki
• 1 ogórek kiszony
• 1/2 cebuli
• gałązka pietruszki
• olej roślinny
• sól - do smaku

Gotowanie Gotowane buraki i ogórek pokroić w kostkę, cebulę pokroić w półpierścienie. Włóż warzywa do salaterki, wymieszaj, dopraw olejem roślinnym, solą.

Jak widać na zdjęciu, to danie z warzyw dietetycznych można ozdobić gałązką pietruszki.

Zastosowanie w diecie buraków jest ważne dla zapobiegania chorobom sercowo-naczyniowym i onkologicznym, chorobom wątroby, wzmocnieniu naczyń.

Kawior z warzyw z dyni i bakłażana

• 1 kg dyni
• 3 papryki
• 3 cebule
• 7 pomidorów
• 4 ząbki czosnku
• koperek
• olej roślinny
• sól - do smaku

Gotowanie Umyć dynię, obrać, usunąć rdzeń z nasionami. Ruszt z pulpy dyniowej na grubej tarce. Szlifować cebulę i czosnek. Bułgarski pieprz pokroić w kostkę. Poparz pomidory wrzątkiem, zdejmij skórę, pokrój w drobną kostkę. Na patelni lekko podsmażyć cebulę, czosnek, pieprz w oleju roślinnym. Dodaj dynię, wszystko posolić, a potem pot bez pokrywki. Doprowadzić do gotowości (miękkość) pod pokrywką, od czasu do czasu mieszając. Pod koniec gotowania dodać drobno posiekany koperek.

Zalety dyni - niskokaloryczne, zawartość pektyny, błonnika, bogata kompozycja witamin i minerałów. Dynia może być używana do gotowania wszelkich potraw z zup do deserów. Wybierz owoce z jasną pomarańczową miazgą.

Kawior z bakłażana.

• 500 g bakłażanów
• 3 marchewki
• 5 cebuli
• 5 papryki
• 2 łyżki. l pasta pomidorowa
• olej roślinny
• sól - do smaku

Gotowanie Umyć warzywa, obrać. Zetrzyj marchewki, pokrój resztę warzyw w małe kostki. Smażyć warzywa oddzielnie. Umieść warzywa w rondlu, dodaj sól, dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj, gotuj na miękko.

Bakłażan jest niskokaloryczny, pomaga oczyścić środowisko wewnętrzne organizmu z toksyn i nadmiaru cholesterolu. Zawierają pektyny, potas, witaminy C, PP, grupa B.

Przepisy diety kalafiorowej

Poniżej znajdują się zdjęcia i przepisy na potrawy dietetyczne z kalafiora.

Kalafior z sosem rusk-oil.

• 1 średnia głowa kalafiora
• 250 g śmietany
• 1 pęczek kopru
• ziele angielskie i groszek czarnego pieprzu
• liść laurowy
• sól - do smaku

Do sosu: 200 g masła (mniej), 50 g bułki tartej, sól.

Gotowanie Umyć kalafior. Słona wrząca woda, dodać ziele angielskie i czarny pieprz, liść laurowy. Zanurz w nim główkę kapusty i gotuj przez 7 minut. Opróżnij wodę. Kapustę podzielić nożem na kwiatostany.

Przygotuj sos: smaż smażoną bułkę na suchej patelni, połącz z roztopionym masłem, solą.

Włóż kapustę do sosu i delikatnie wymieszaj. Możesz podawać z kwaśną śmietaną, która dodaje drobno posiekany koperek.

Kalafior ma mniej gruboziarniste włókno niż inne rodzaje kapusty, więc jest lepiej wchłaniany i mniej drażniący dla przewodu pokarmowego. Może być stosowany nawet z wrzodami żołądka.

Zapiekanka kalafiorowa z kurczakiem.

• 1 średnia głowa kalafiora
• 400 g filetu z kurczaka
• 2 pomidory
• 150 g twardego sera
• ziele angielskie i groszek czarnego pieprzu
• liść laurowy
• sól - do smaku

Do nalewania: 3 jajka, 100 g niskotłuszczowej śmietany, 1 łyżka. l mąka, 1 łyżka. l posiekany koperek, czarny pieprz i sól - do smaku.

Gotowanie Przygotuj kapustę i gotuj, jak w poprzednim przepisie.

Filet pokroić na kawałki, zgasić. Zetrzeć twardy ser. Pomyj pomidory, pokrój w kółko. Przygotuj garnek, wymieszaj wszystkie składniki, ubij w blenderze. Kwiatostany kapusty w formie, natłuszczone olejem roślinnym.

Połóż kawałki mięsa na wierzchu.

Przelej garnek i włóż do nagrzanego piekarnika na około 40 minut.

Następnie wyjmij formę, włóż kubki pomidorowe na zapiekankę, posyp startym serem, włóż do piekarnika, aż ser się rozpuści.

Przepisy dietetyczne nadziewane warzywami

• 3 średnie ogórki
• 5 sztuk rzodkiewka
• 150 g twarogu
• 1 mała marchewka
• 1/2 pietruszki, koperku, zielonej cebuli
• 1 łyżka. l niskotłuszczowa śmietana lub jogurt
• 0,5 łyżeczki kminek
• sól - do smaku

Gotowanie Aby zrobić to pyszne danie warzywne, zetrzyj twaróg widelcem, dodaj marchewki startą na drobnej tarce, drobno posiekanego koperku i pietruszki, śmietanę (jogurt), kminek, sól. Dobrze wymieszać Umyć ogórki, można obrać, pokroić, usunąć środek. Faszerowane połówki ogórka z przygotowaną masą twarogową. Połóż na talerzu. Posypać posiekaną zieloną cebulą, udekorować plasterkami rzodkiewki, koperkiem i pietruszką.

Świeże ogórki dosłownie spłukują ciało z nadmiaru soli, normalizują metabolizm, są przydatne dla nerek, serca, naczyń krwionośnych, tarczycy.

• 4 cukinia
• 300 g mielonego kurczaka lub indyka
• 1/2 szklanki gotowanego ryżu
• 1/2 marchewki
• 1/2 cebuli
• 2 pomidory
• 50 g twardego sera o niskiej zawartości tłuszczu
• 2 łyżki. l olej roślinny
• czarny mielony pieprz
• papryka, sól - do smaku

Gotowanie Umyć squash, obrać, przeciąć na pół wzdłuż. Usuń łyżeczkę miazgi z nasionami. Rozprowadź marchew i cebulę, dodaj do farszu. Dodaj ryż, sól, czarny pieprz, paprykę, wymieszaj. Squash „squash” wypełniony mielonym mięsem, włożony na blaszkę pokrytą pergaminem i natłuszczony, gotować w piekarniku przez 30-40 minut. 5 minut przed końcem, położyć plasterki pomidora na cukinii, posypać startym twardym serem. Może być podawany z sosem kwaśno-pomidorowym.

Zróżnicuj swoją dietę faszerowanymi ziemniakami, bakłażanami, papryką, pomidorami. Gotuj w piekarniku na pojedynczej blasze do pieczenia, wszystko z wymienionych wypchanych warzyw. Możesz też wypchać cebulę, buraki, dynie, kolorową kaputę (między kwiatostanami).

Przepis na pyszne lobio

• 2 szklanki fasoli
• 3 pomidory
• 3 cebule
• 3 ząbki czosnku
• 1.5 Art. l pasta pomidorowa
• olej roślinny
• liść laurowy
• kolendra
• pietruszka
• czarny mielony pieprz
• chmiel-suneli, sól - do smaku

Gotowanie Zmyć fasolę, moczyć przez noc, gotować aż do ugotowania razem z liściem laurowym. Cebulę czyścić, siekać, smażyć w oleju roślinnym. Umieść fasolę na cebuli, gotuj przez 10 minut. Następnie dodaj pokrojone w kostkę pomidory i koncentrat pomidorowy, przyprawy. Gulasz przez 3 minuty. Dodać czosnek przeszedł przez prasę, wymieszać, posypać drobno posiekaną zielenią. Możesz dodać pokruszone orzechy włoskie.

Fasola zawiera białko, wiele cennych pierwiastków śladowych. fasola ma korzystny wpływ na organizm w miażdżycy, nadciśnieniu, cukrzycy.

warzywa

Przepisy dietetyczne z warzyw są najbardziej przydatne w cukrzycy.

Warzywa z cukrzycą powinny być główną dietą. Są łatwo trawione, bardzo przydatne, zawierają dużo błonnika i złożonych węglowodanów. Codziennie jedz warzywa, aby ciało było zawsze pełne siły i zdrowia.

Ta sekcja zawiera różne przepisy na diety warzywne, dzięki czemu możesz wybrać coś nowego każdego dnia. Przepisy na warzywa dietetyczne zazwyczaj odznaczają się prostotą i niskimi kosztami. Myślę, że znajdziesz tu swoje ulubione danie.

Dietetyczne dania warzywne, przepisy ze zdjęcia proste i smaczne

Składniki: cukinia, jajko, sól, pieprz, ser, mąka, koperek

Cukinia może zrobić bardzo smaczne naleśniki dietetyczne. Opisałem szczegółowo, jak to zrobić w moim przepisie.

- 2 cukinia,
- 1 jajko,
- sól,
- czarny pieprz
- 30 gramów serów dietetycznych,
- 1 łyżka. mąka
- 4-5 gałązek kopru.

Składniki: cukinia, ser, koperek, oliwa z oliwek, przyprawy, sól, pieprz

Koniecznie spróbuj takich pysznych i łatwych do przygotowania chrupiących kijków do squasha. Danie spodoba się wszystkim.

- cukinia - 300 gramów,
- twardy ser - 50 gramów,
- zielenie - 10 gramów,
- oliwa z oliwek,
- przyprawy
- sól,
- czarny pieprz.

Składniki: Grzyb, sos, pieprz, papryka, cebula, masło, czosnek

Przygotuj pyszną szaszłykę z pieczarek na grillu. Danie jest przygotowywane szybko i łatwo.

Składniki:

- 1 kg pieczarki
- szklanka sosu sojowego
- piętro ul. czarny pieprz,
- piętro ul. czerwona papryka,
- pół łyżeczki papryka,
- 2 żarówki,
- 1 łyżka. kolendra mielona,
- 4 łyżki. oliwa z oliwek,
- 4-5 ząbków czosnku.

Składniki: filet z indyka, ziemniak, grzyb, cebula, marchew, warzywa, pomidor, sól, pieprz, papryka, olej

Turcja to smaczne mięso dietetyczne, z którego można gotować wiele różnych smacznych dań niskokalorycznych. Dziś zwracam uwagę na przepis na indyka z warzywami w piekarniku.

- 300 gramów fileta z indyka,
- 1 ziemniak,
- 100 gramów pieczarek,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- mrożone warzywa,
- 1-2 pomidory,
- sól,
- pieprz,
- papryka
- 1 łyżeczka sucha papryka,
- 1 łyżka. oleje roślinne.

Składniki: fasola, woda, cebula, czosnek, zioła, sól, pieprz, przyprawy, ocet, olej

Lobio to prawdziwe kulinarne arcydzieło kuchni gruzińskiej. Dzisiaj przygotowałem dla ciebie świetny przepis na to danie.

- szklanka czerwonej fasoli,
- 4 szklanki wody
- 1 cebula,
- 2 ząbki czosnku,
- pęczek zieleni,
- sól,
- przyprawy
- 1 łyżeczka ocet winny,
- 1 łyżka. oleje roślinne.

Składniki: ryż, cebula, marchew, fasola, czosnek, pieprz, masło, kurkuma, nerkowiec, sól, kminek, musztarda

Bardzo smaczny ten szybki pilaw okazuje się. Przepis jest prosty, szczegółowo go opisałem.

- 200 gramów długiego ryżu;
- 110 gramów cebuli;
- 105 gramów marchwi;
- 30 gramów suszonej marchwi;
- 400 gramów fasoli szparagowej;
- głowa czosnku;
- 1 chili;
- 50 ml. olej słonecznikowy;
- 4 gramy kurkumy;
- 100 gramów orzechów nerkowca;
- sól;
- kminek;
- nasiona gorczycy

Składniki: marchew, cebula, mąka, czosnek, ser, sól, pieprz
Kalorie / 100g: 110

Bardzo często na diecie radzimy jeść kotlety warzywne. Istnieje wiele przepisów na robienie takich pasztecików. Dzisiaj ugotujemy pyszne kotlety z marchwi.

- 3 marchewki,
- 1 cebula,
- 2 łyżki. mąka owsiana,
- 1 ząbek czosnku,
- 70 gramów sera Adyghe,
- sól,
- zmielony czarny pieprz.

Składniki: mięso z kurczaka, kapusta, kefir, jajko, ser, zioła, sól, przyprawy
Kalorie / 100g: 85

Proponuję gotować ten pyszny odżywczy, a co najważniejsze dietetyczny zapiekanka z brokułami i kurczakiem.

- 400 g filetu z kurczaka,
- 500 gramów brokułów
- 200 ml. kefir,
- 1 jajko,
- 100 gramów twardego sera
- 3-4 gałązki zieleni
- sól,
- przyprawy

Składniki: mięso z kurczaka, marchew, cebula, papryka, kukurydza, sól, pieprz, przyprawy
Kalorie / 100g: 144

Dzisiaj przygotujemy bardzo smaczne i odżywcze, a zarazem dietetyczne danie - kurczaka z warzywami w piekarniku w torbie do pieczenia.

- 1 kg mięso z kurczaka
- 1 marchewka
- 1 cebula,
- 20 gramów zielonej cebuli,
- 100 gramów sałatki pieprzowej,
- 200 gramów kukurydzy w puszkach,
- sól,
- mielony czarny pieprz,
- pół łyżeczki przyprawy curry.

Składniki: ziemniaki, kalafior, słodka bułgarska papryka, pomidory, zielona fasola, czosnek, olej roślinny, pietruszka, mąka, masło, tarty ser, sól, zmielony czarny pieprz
Kalorie / 100g: 92,1

Crumble to bardzo smaczne angielskie ciasto, którego specjalnością jest mąka mączna. Często rozdrabniaj przepisy: jest to jagoda lub owoce i podawane jako deser. A ty możesz gotować i pokruszać warzywa, a wtedy będzie to pełne danie główne.

- 4-5 sztuk ziemniaki;
- 1 główka kalafiora;
- 4-5 sztuk Pieprz bułgarski;
- 3-4 sztuki pomidory;
- 100 gr. zielona fasola;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 1 łyżka. olej roślinny;
- kilka gałązek pietruszki;
- 2/3 szklanki mąki;
- 70 gr. masło;
- 70 gr. twardy ser;
- sól;
- czarny pieprz.

Składniki: filet z kurczaka, jajko, ziemniaki, śmietana, cebula, ser, pomidory cherry, sól, zmielony pieprz.
Kalorie / 100g: 108

Jeśli umierasz, nie oznacza to, że podczas wakacji powinieneś żuć jedną trawę. Dzisiaj przygotowałem dla ciebie przepis na pyszny ziemniak dietetyczny z filetem z kurczaka w piekarniku.

- 200 gramów fileta z kurczaka;
- 1 jajko;
- 250 gramów ziemniaków;
- 110 gramów śmietany;
- 1 cebula;
- 80 gramów sera;
- 7-8 pomidorów cherry;
- sól;
- zmielony pieprz.

Składniki: dynia, cebula, marchew, pomidory, filet z kurczaka, sól
Kalorie / 100g: 48

Dzisiaj przygotujemy bardzo smaczny odżywczy i dietetyczny ragout z kurczaka z dynią. Przepis gotowania jest bardzo prosty i szybki.

Składniki:

- 100 gramów dyni,
- 1 cebula,
- 1 marchewka,
- 1 pomidor,
- 100 gramów fileta z kurczaka,
- pół łyżeczki sól.

Składniki: cukinia, żółtko, mąka, soda, sól, pieprz

Smaczne placki z cukinii na żółtkach kurczaka mogą być doskonałym dodatkiem dietetycznym do dań mięsnych, rybnych i warzywnych, a także niezależną częścią codziennego posiłku.

Aby zrobić te naleśniki, będziesz potrzebować:

- młody squash - 2 szt.;
- 4 żółtka;
- mąka - 1 łyżka. l.;
- soda lub proszek do pieczenia;
- sól, czarny pieprz.

Składniki: ryż, cukinia, cebula, marchew, papryka słodka, olej roślinny, masło, jajka, pietruszka, kurkuma, mielona papryka chili, mielona papryka, czarny pieprz, sól
Kalorie / 100g: 91,67

Jeśli szukasz obfitego, ale niezbyt ciężkiego dania na śniadanie i kolację, proponujemy zapoznać się z naszym przepisem na zapiekankę z dyni z ryżem. To proste danie do gotowania okazuje się bardzo smaczne, zdrowe i pożywne.

- 1 łyżka. ryż;
- 2 cukinia;
- 2-3 żarówki;
- 1 marchewka;
- 2 strąki słodkiej bułgarskiej papryki;
- 2-3 art. l masło lub olej roślinny;
- 3 jajka;
- mała pęczek pietruszki;
- 1 łyżeczka kurkuma;
- 1/2 łyżeczki mielona papryka, czarny pieprz i papryka chili;
- trochę soli.

Składniki: kurczak, cukinia, marchew, papryka, sól, oliwa z oliwek
Kalorie / 100g: 66

Nawet na diecie możesz jeść nie tylko zdrowo, ale także smacznie. Dzisiaj przygotowałem dla Was przepis na niesamowite bułki z cukinią z kurczakiem.

- filet z kurczaka - 200 gramów,
- cukinia - 400 gramów,
- marchewki - 100 gramów,
- Bułgarska papryka - 100 gramów,
- sól,
- Oliwa z oliwek - 1-2 st.l.

Składniki: cebula, marchew, cukinia, olej słonecznikowy, pasta pomidorowa, czosnek, bazylia
Kalorie / 100g: 116,94

Dania z cukinii wyróżniają się różnorodnością i doskonałym smakiem. Dziś proponujemy Ci gotować „klasyki gatunku” - kawior z cukinii.

- 2 żarówki;
- 1 marchewka;
- 2 cukinia;
- 6 łyżek. l olej słonecznikowy;
- 2 łyżki. l pasta pomidorowa;
- 4 łyżki. l woda;
- 3-4 ząbki czosnku;
- trochę soli i bazylii.

Składniki: cukinia, ser, twaróg, jajko, pietruszka, mąka, sól, olej roślinny, czarny pieprz, kurkuma, czerwony pieprz mielony
Kalorie / 100g: 152,15

W sezonie cukinii polecamy rozkoszować się rodziną z cukinią, naleśnikami z serem i serem. Twaróg daje delikatność placuszkom, a pikantność brynzy i przyjemny smak serowy.

Składniki:
- 500 gr. squash;
- 100 gr. ser owczy;
- 100 gr. twaróg;
- 2 jajka;
- pęczek pietruszki;
- 4-5 łyżek. mąka;
- sól;
- 3 łyżki. olej roślinny;
- czarny pieprz;
- 1-2 szczypty kurkumy;
- 1/3 łyżeczki czerwony pieprz mielony.

Składniki: cukinia, jajko, koperek, posiekany jogurt, sól, pieprz, masło
Kalorie / 100g: 108

Myślę. wielu z was uwielbia placuszki z cukinii. Jest jeden Ale: są bardzo grube. Dzisiaj powiem wam, jak robić naleśniki dietetyczne bez użycia mąki.

- 300 gramów cukinii;
- 2 kurze jaja;
- 20 g kopru, pietruszki;
- 50 gramów otrębów owsianych;
- 30 ml. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu;
- sól;
- pieprz;
- oliwa z oliwek.

Składniki: makaron, cukinia, cebula, słodka papryka, pomidory koktajlowe, pieprz, sól, zioła prowansalskie, czosnek, olej roślinny
Kalorie / 100g: 83

Na diecie często trudno mi myśleć, jak ją ugotować. W takich chwilach pamiętam ten boleśnie prosty i znany przepis na makaron z warzywami.

- 250-300 gramów makaronu,
- 1 squash,
- 1 cebula,
- 1-2 słodka papryka,
- 100 gramów pomidorów cherry,
- pieprz,
- sól,
- Zioła prowansalskie
- 2 ząbki czosnku,
- olej roślinny.

Składniki: cukinia, pomidor, sól, pieprz, przyprawy, olej słonecznikowy, oliwa z oliwek
Kalorie / 100g: 28

Ludziom trudno jest zrezygnować z kebabu w naturze, ale jest to możliwe. Teraz powiem ci, jak gotować pyszną cukinię i pomidory na ruszcie. Przepis jest bardzo prosty i szybki, a co najważniejsze - dietetyczny.

Składniki:

- 1 kg squash;
- funt pomidorów;
- piętro ul. sole;
- smakować przyprawy;
- 10 ml. olej słonecznikowy lub oliwkowy.

Dietetyczne dania warzywne

Dietetyczne potrawy warzywne - dietetyczne potrawy warzywne przygotowywane w zdrowy sposób z wykorzystaniem tradycyjnych urządzeń kuchennych: piecyków, piekarników i nowoczesnych multicookerów, parowców, aerogrill. Dietetyczne dania warzywne przygotowywane są z minimalnej ilości tłuszczów i olejów, bez rozgotowywania. Do przygotowanych potraw warzywnych dodaje się nierafinowaną oliwę z oliwek. Dietetyczne dania warzywne są zróżnicowane. Przepisy przyjmowane są tradycyjnie i przekształcane w dietę zgodnie z zasadami diety śródziemnomorskiej. Potrawy dietetyczne warzywne - niskokaloryczne, lekkostrawne, odpowiednie do odchudzania, diety i zdrowego odżywiania.

Dietetyczne dania warzywne - przepisy kulinarne

Warzywa na parze w wolnej kuchence

Warzywa na parze w wolnej kuchence są gotowane w pojemniku do gotowania na parze w trybie gotowania na parze. Warzywa parowe różnią się żywymi kolorami, bogatym smakiem i cennymi właściwościami dietetycznymi. Warzywa gotowane na parze w wolnej kuchence nie są trawione, nie rozgotowują się, konserwują witaminy, makro-,… Czytaj więcej

Ziemniaki z mięsem w wolnej kuchence

Ziemniaki z mięsem w wolnej kuchence - smaczne danie dietetyczne. Nadaje się do diety i zdrowej żywności, jeśli ugotujesz ją we właściwy sposób. Ziemniaki z mięsem w wolnej kuchence w zdrowy sposób przygotowuje się przy użyciu minimum oleju roślinnego, bez tłuszczów zwierzęcych. Powłoka antyadhezyjna na patelni wielofunkcyjnej… Czytaj dalej

Warzywa w podwójnym kotle

Warzywa w podwójnym kotle - niezależne danie wegetariańskie lub dietetyczne danie dodatkowe. Warzywa w podwójnym kotle okazują się smaczne, jasne, nasycone naturalnym kolorem. Zachowują witaminy, mikro, makroelementy, delikatne i smaczne. Gotowanie warzyw w podwójnym kotle może być jednym naczyniem jednego rodzaju warzyw lub… Czytaj więcej

Przepisy dietetyczne na warzywa do odchudzania

Warzywne posiłki dietetyczne są podstawą zdrowego i prawidłowego żywienia dla każdego nowoczesnego człowieka. Przepisy na potrawy warzywne mogą się różnić w zależności od całkowitej ilości kalorii i metod gotowania. Przepisy dietetyczne z warzyw sugerują delikatny sposób gotowania. Odpowiednio ugotowane potrawy warzywne, przepisy dietetyczne oferują gotowanie z niewielką ilością tłuszczu i gotowanie na parze. Potrawy warzywne do odchudzania można gotować w piekarniku i blanszować, smażyć w każdym razie nie warto. Tylko w tym przypadku dietetyczne dania warzywne do odchudzania pomogą szybko i skutecznie stracić te dodatkowe kilogramy.

Autentyczna struktura warzyw jest bardziej skomplikowana - są twardsze niż owoce. Jest to jeden z powodów, dla których warzywa są trudniejsze do strawienia. Ale możesz znaleźć rozwiązanie tego problemu, jeśli je zgasisz i upieczysz.

Przepisy do gotowania potraw warzywnych ze zdjęciami

Gotowanie potraw warzywnych może być zróżnicowane, ale w każdym przypadku obserwuje się pewną technologię. Ważne jest, aby zachować maksimum witamin i minerałów. Następnie na stronie pojawiło się wiele dań warzywnych ze zdjęciami, które ilustrują końcowy rezultat szefa kuchni. Wszystkim przepisom potraw warzywnych ze zdjęciami towarzyszą szczegółowe instrukcje ich przygotowania.

Pieprz faszerowany bakłażanami.

Składniki:

10-12 słodkiej papryki, 3-4 bakłażany, 1 mała cebula, 34 pomidory, 1 łyżka. Łyżka oliwy z oliwek, niskotłuszczowa śmietana, mielony pieprz, czosnek, gdzie sól morska.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój wierzchołki umytej słodkiej papryki i delikatnie usuń nasiona. Piecz bakłażany w piecu, obierz je i drobno posiekaj.

2. Drobno posiekaj cebulę i smaż na oleju roślinnym. Połącz wszystko, dokładnie wymieszaj, sól i pieprz, dodaj trochę rozgniecionego czosnku.

3. Dosyp tę masę pieprzu, włóż je do rondla. Pokroić pomidory w plastry, lekko dusić na patelni, aby nadali sok, i polać pieprzem ten sok.

4. Dodaj kwaśną śmietanę i włóż na około 35-40 minut do nagrzanego piekarnika.

Bakłażan zapiekany z orzechami i granatem.

Składniki:

500g bakłażanów, 1 cebula, 1/2 obranych orzechów włoskich, 1/2 szklanki granatu, zmielony czarny pieprz, sól.

Metoda przygotowania:

1. Bakłażan upiec bez masła na blasze do pieczenia w piekarniku. Obrać, drobno posiekać, posolić i posypać pieprzem.

2. Dodaj pokrojoną cebulę, pokruszone orzechy włoskie, dobrze wymieszaj, połącz z pestkami granatu.

Bakłażan z pomidorami.

Składniki:

600 g bakłażanów, 3 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 150 ml bulionu, 2 łyżki. łyżki mąki, 200 g przecieru pomidorowego, czerwonej papryki i soli.

Metoda przygotowania:

Obrać bakłażany, pokroić w plasterki i smażyć w dobrze rozgrzanym oleju roślinnym. Posypać je solą, mąką, dodać bulion, przecier pomidorowy, pieprz i dusić, przykryty garnkiem, aż będą gotowe.

Letnie warzywa z jogurtem.

Składniki:

2 bakłażany, 2 duże dynie, 1 słodka czerwona i żółta papryka, 1 bulwa kopru, 1 czerwona cebula, czarny mielony pieprz, sól do smaku. Do sosu: 150 ml niskotłuszczowego jogurtu, 3 łyżki. łyżki sosu z zimnej bazylii (pesto).

Metoda przygotowania:

1. Pokroić bakłażany na kubki o grubości 1 cm, solić i odstawić na około 30 minut. Następnie spłucz zimną wodą i osusz. Przeciąć połówki cukinii wzdłuż. Papryki przeciąć na pół, usunąć rdzeń, pozostawiając łodygę. Ostrym nożem posiekaj grubo bulwę kopru i czerwoną cebulę.

2. W misce wymieszaj trochę sosu jogurtowo-bazyliowego. Łyżka przesuwa ją na danie i odstawia. Umieść warzywa na gorącym stojaku, soli i pieprzu.

3. Smażyć warzywa do złotobrązowego i miękkiego, od czasu do czasu obracając. Bakłażany będą gotowe w 8 minut, squash, cebula i koper włoski - w 5 minut. Podawać z sosem jogurtowym.

Bakłażan po grecku.

Składniki:

1 kg bakłażana, 2 cebule, 4-5 pomidorów, oliwa z oliwek, sól.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój bakłażany na 4 części wzdłuż, zalej wrzątkiem przez kilka sekund i osusz.

2. Pokrój krążki cebuli, pomidory i połóż na grubej patelni, na przemian z bakłażanem.

3. Posyp oliwą z oliwek i piecz w piekarniku.

Puree z bakłażana.

Składniki:

1 duży bakłażan, 500 ml wody, sok z 1 cytryny, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek, zmielony czerwony i czarny pieprz, sól.

Metoda przygotowania:

1. Obierz bakłażan i gotuj w wodzie do miękkości. Usuń go łyżką cedzakową, pozwól wodzie spłynąć i zmiel w puree. Dodaj puree z soku z cytryny, soli, czarnego i czerwonego mielonego pieprzu, oliwy z oliwek.

2. Wymieszaj wszystko, włóż do rondla nasmarowanego oliwą z oliwek i włóż do piekarnika na kilka minut (puree ziemniaczane nie powinny być pieczone).

3. Następnie umieść gotowe ciasto na talerzu i podawaj na gorąco.

Potrawy warzywne powinny być gotowane w taki sposób, aby czas od momentu ugotowania do spożycia był minimalny. Chroni to wiele cennych substancji dla organizmu, które są tracone w wyniku długiego ogrzewania żywności.

Kotlety grochowe z czosnkiem.

Składniki:

1 szklanka groszku, 1 cebula, 1-2 marchewki, 3 łyżki. łyżki nierafinowanego oleju roślinnego, 1 ząbek czosnku, przyprawy.

Do sosu: 50 g suszonych grzybów, 100 g orzechów włoskich, 1 ząbek czosnku, przyprawy.

Metoda przygotowania:

1. Zmiel grzyby na proszek. Wlać do garnka i gotować przez około 10 minut. Następnie ostudzić sos i dodać posiekane orzechy, czosnek i przyprawy.

2. Umieść groszek w zimnej wodzie na 5-6 godzin. Grind mielony groch. Obierz i posiekaj cebulę i marchewkę i smaż na oleju roślinnym na patelni.

3. Następnie miel je i połącz z puree z groszku, dodaj posiekany czosnek i przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić na 30-40 minut, aby zagęścić mięso mielone.

4. Uformować małe placki z gotowego mięsa mielonego i smażyć po obu stronach w oleju roślinnym. Podawać z sosem grzybowym.

Inne przepisy na diety warzywne

Przygotowanie przepysznych i pożywnych przepisów na dania warzywne pomoże tylko wtedy, gdy będą one właściwym wyborem na daną okazję.

Fasola duszona z warzywami.

Składniki:

550 g białej fasoli, 2 duże cebule, 5 pomidorów, 3/4 szklanki nierafinowanego oleju roślinnego, 2 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego, 10 ząbków czosnku, 3 łyżki. łyżki posiekanej natki pietruszki, czarny pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Obierz cebulę pokrojoną w cienkie półpierścienie. Wlać olej roślinny do podgrzanej patelni, wlać cebulę i smażyć, aż będzie lekko złocisty. Posiekaj czosnek i wymieszaj z cebulą.

2. Pomidory rozdrobnić i dodać do mieszanki cebuli i czosnku. Wymieszać powstałą masę, umieścić koncentrat pomidorowy, czarny pieprz i natkę pietruszki. Ponownie dokładnie wymieszaj wszystko i zagotuj na małym ogniu.

3. Zanurz fasolę w zimnej wodzie na 12 godzin, następnie zanurz we wrzącej wodzie i gotuj (lub sprowadź na parę). Po włożeniu durszlaka spuścić płyn.

4. Przenieść fasolę na patelnię z powłoką teflonową, wlać na nią przygotowany sos, wymieszać i umieścić patelnię w ciepłym piekarniku. Utrzymując średnią temperaturę, poczekaj, aż prawie cała ciecz wyparuje. Ułóż gotowe fasole w porcjach.

Ozdoba z fasoli

Składniki:

120 g czerwonej fasoli, 2 łyżki. łyżki nierafinowanego oleju roślinnego, 2 średnie cebule, gałązki kolendry, czarny mielony pieprz.

Metoda przygotowania:

1. Umieść fasolę w zimnej wodzie do namoczenia. Po 12 godzinach wyjmij go, włóż do wrzącej wody i gotuj. (Możesz użyć podwójnego kotła.)

2. Gotowe fasole do spuszczenia na durszlak do szklanej wody. Następnie posiekaj fasolę w blenderze lub przejdź przez maszynkę do mięsa. Wynikiem powinna być jednorodna masa, konsystencja przypominająca tłuczone ziemniaki.

3. Obierz cebulę i posiekaj je bardzo drobno, a następnie dwukrotnie spłucz wrzącą wodą i poczekaj, aż nadmiar płynu wypłynie. Włóż do pojemnika z fasolą, wlej olej roślinny i dodaj pieprz. Wszystkie starannie zmiel lub potrząśnij mikserem.

4. W razie potrzeby dodaj niewielką ilość gorącej przegotowanej wody.

5. Włóż gotowe puree do salaterki, udekoruj zielenią na wierzchu. Danie boczne z fasolą można podawać oddzielnie, a ponadto będzie świetnym dodatkiem do każdego mięsa.

Fasola w garnku

Składniki:

300 g dojrzałej fasoli, 12 małych cebul, 1/2 szklanki oleju roślinnego, 1 litr wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka czarnego zmielonego pieprzu, 1 łyżeczka czerwonego pieprzu mielonego.

Metoda przygotowania:

1. Zanurz fasolę na noc, gotuj następnego dnia i wlej płyn do osobnego naczynia.

2. Cebulę pokroić w krążki i smażyć lekko w oleju roślinnym, a następnie dobrze przyprawić solą i pieprzem z czarnym i czerwonym pieprzem.

3. Umieścić na przemian warstwę fasoli i warstwę smażonej cebuli (górna warstwa powinna być fasolą) w naczyniu ogniotrwałym, wlać cały pozostały olej roślinny i wlać wodę, w której gotowano fasolę.

4. Piec fasolę w garnku w piekarniku w średniej temperaturze przez 40 minut. Podawaj na stole do tego samego garnka, w którym upieczono fasolę.

Squash Kremowy

Składniki:

500 g cukinii, 1 łyżka. łyżka masła, 4 żółtka, 1/2 szklanki śmietany, sól, 2 szklanki wody.

Metoda przygotowania:

Cukinię obrać, pokroić na kawałki, zagotować w osolonej wodzie, osuszyć na sicie i ogrzewać na patelni z masłem. Wymieszać żółtka ze śmietaną, ciepłem, nie pozwalając na zagotowanie, a następnie zalać cukinią i podawać.

Dietetyczne warzywa pieczone: cukinia, seler i szparagi

Spróbuj ugotować domowe warzywa w domu. Najczęściej do tych celów używa się cukinii, selera i szparagów.

Pieczona cukinia

Składniki:

750 g cukinii, 2 łyżki. łyżki masła, 1 szklanka średniego sosu mlecznego, sezam, 1 łyżka. Łyżkowy tarty ser, gdzie sól morska.

Metoda przygotowania:

1. Obrać cukinię, nasiona, pokroić w okręgi o grubości 1,5-2 cm, lekko posypać solą. Zroluj sezam i podsmaż na maśle (1 łyżka stołowa).

2. Posmarować smażoną cukinię na patelni, polać sosem mlecznym, posypać startym serem, posypać masłem (1/2 łyżki. Łyżki) i piec w piekarniku. Podczas serwowania pieczonej cukinii włożyć do naczynia i zalać roztopionym masłem (1/2 łyżki. Łyżki).

Pieczone Szparagi

Składniki:

450 g szparagów, 1 łyżka. łyżka masła, 3 łyżki. łyżki sosu mlecznego o średniej grubości, 1 łyżka. łyżka tartego sera.

Metoda przygotowania:

Obierz szparagi, pokrój na kawałki o długości 2-3 cm i gotuj. Wlej sos do mleka na patelnię, równomiernie ułóż plasterki gotowanych szparagów, zalej gorącym sosem mlecznym o średniej grubości, dodaj startego sera i piecz w piekarniku do złotobrązowego koloru.

Pieczony seler

Składniki:

400 g selera (korzeń z łodygą), 1 łyżka. łyżka masła, 1/2 szklanki gęstego sosu mlecznego, 1 łyżka. Łyżkowany ser, woda.

Metoda przygotowania:

1. Obrać seler, umyć i pokroić w plasterki, zagotować w niewielkiej ilości wody (nie więcej niż 3 łyżki stołowe), w której dodać masło.

2. Na patelni ułożyć ugotowany seler, przykryć gęstym sosem mlecznym, posypać startym serem, posypać masłem i upiec w piekarniku. Podczas serwowania pieczony seler posypać masłem.

Kremowa marchewka

Składniki:

500 g marchwi, 1 łyżeczka masła, 1/3 szklanki śmietany, sól.

Metoda przygotowania:

Aby ugotować marchewki ze śmietaną, musisz dobrze wyczyścić, wypłukać i zagotować w rondlu z osoloną wodą. Następnie spuść wodę, pozostawiając niewielką ilość, dodaj masło i zagotuj trochę, przykryj patelnię pokrywką. Gotuj małe marchewki całe, duże - pokrojone na kawałki.

Burak zapiekany z serem i chrzanem

Składniki:

1 kg buraków, 1 cebula, 2 łyżki. łyżki masła, 1/8 litra wody, 100 g gęstej śmietany, 40 g chrzanu, 100 g sera, sól.

Metoda przygotowania:

1. Obierz buraki i pokrój w paski. Cebulę i gulasz posiekać na maśle, aż stanie się przezroczyste. Dodaj buraki, dodaj wodę i sól.

2. Gotuj buraki zapiekane z serem i chrzanem na małym ogniu przez około 30 minut. Następnie dodaj śmietanę, startego chrzanu i delikatnie wymieszaj. Pocierać ser na warzywa, a następnie umieścić naczynie w piekarniku nagrzanym do 175 ° C na 5-10 minut.

Szpinak śmietankowy

Składniki:

600 g szpinaku, 1 łyżka. Łyżka masła, 1/2 szklanki gęstego mleka, 3 łyżki. łyżki śmietany, 2 szklanki wody, sól, pieprz do smaku.

Metoda przygotowania:

Posortuj szpinak, zagotuj, wyciśnij, przetrzyj przez sito i rozgrzej dodając masło. Wymieszaj tłuczone ziemniaki z gęstym sosem mlecznym, śmietaną, solą i pieprzem (do smaku). Podawać szpinak ze śmietaną na stole jako osobne danie lub jako dodatek do mięsa.

Bakłażan faszerowany śmietaną

Składniki:

400 g bakłażana, 1/2 szklanki gęstego mleka, 1 łyżka. Łyżka startego sera, 1 jajko, 1 łyżka. łyżka masła, 1/2 szklanki śmietany, gałka muszkatołowa, sól.

Metoda przygotowania:

1. Obrać bakłażany, pokroić je na pół i wyciąć część mięsa ze środka. Pokroić bakłażany solą i pozostawić na 30 minut, aby uwolnić część wilgoci.

2. Następnie smaż je na maśle. Pulpa, wyjęta z bakłażana, drobno posiekana, zmieszana z sosem mlecznym, startym serem (1/2 łyżki. Łyżki), jajkiem, solą, gałką muszkatołową do smaku i usmażenia. Wszystko, bakłażany nadziewane śmietaną, są gotowe!

Różne Warzywa Pieczone

Składniki:

450 g bakłażanów, 200 g pomidorów, 1/2 szklanki oliwy z oliwek, 3 ząbki rozgniecionego czosnku, 1 czerwona papryka słodka, 1 zielona słodka papryka, 2 drobno posiekane cebule, sos pomidorowy, sól.

Metoda przygotowania:

1. Posypać posypane solą bakłażany pokrojone w plasterki i pozostawić na 30 minut w durszlaku. Zmyć sól pod zimną bieżącą wodą i osuszyć ręcznikiem papierowym. W tym samym czasie w głębokiej patelni podgrzej 1 łyżkę. łyżkę masła, czosnek i smażyć na małym ogniu bez zrumienienia.

2. Dodaj posiekane mocne pomidory, obrane ze skóry i nasion, 1 zieloną i czerwoną słodką paprykę, pokroić w plasterki. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Podgrzej piekarnik do 200 ° C

3. Umieść 4 łyżki na patelni. łyżki masła i cebuli. Gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie wyjmij warzywa z patelni, odłóż na bok.

4. Dodaj pozostały olej do patelni. Połóż plastry bakłażana (w częściach) i smaż, aż staną się złociste. Wysuszyć na chłonnym papierze. Połóż wszystkie warzywa na blasze w warstwach. Na wierzch wlej różne pieczone warzywa z sosem pomidorowym.

5. Piec przez 20 minut, aż będzie złoty.

Por z kwaśną śmietaną

Składniki:

10 łodyg pora, 1 szklanka mleka, 25 g masła, 1 szklanka śmietany, 1 łyżka. Łyżkowany tarty ser, sól do smaku, 6 szklanek wody.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój por w plasterki i gotuj do miękkości, zmieniając 2-3 razy wodę. Wyłóż wysuszoną cebulę z wody i włóż je do rondla z pokrywką, wlej mleko, dodaj sól i dusz na cebulę przez 10-15 minut.

2. Włóż cebulę przygotowaną w glinianym garnku, dodaj masło, posyp kwaśną śmietaną, posyp tartym serem i włóż do piekarnika na 15 minut, a następnie podawaj por i śmietanę na stół.

Dieta 5 dań warzywnych

W części poświęconej diecie 5 opisano dania warzywne, dozwolone i zabronione warzywa do diety 5, kulinarne przetwarzanie warzyw i przepisy na różne dania warzywne zalecane przez dietetyków dla diety 5.

Dieta numer 5 jest zalecana w ostrym zapaleniu wątroby i zapaleniu pęcherzyka żółciowego w okresie zdrowienia, przewlekłym zapaleniu wątroby i zapaleniu pęcherzyka żółciowego, marskości wątroby bez niewydolności wątroby, kamieniach w pęcherzyku żółciowym bez zaostrzeń, chorobach z zaburzeniami czynności wątroby i dróg żółciowych bez chorób żołądka i jelit.

Warzywa mają ogromne znaczenie w żywieniu jako źródła soli mineralnych (potas, magnez, żelazo), witaminy i dobrze przyswajalne węglowodany, błonnik, który wspomaga wydzielanie żółci, normalną aktywność jelitową i eliminację cholesterolu z organizmu oraz pektyny, które mogą neutralizować toksyczne i szkodliwe substancje w jelitach, zmniejszają wzdęcia, pochłaniają dużą ilość wilgoci, a wraz z wilgocią i patogenami.

Warzywa nie zawierają prawie żadnego tłuszczu, ich zawartość kalorii jest niewielka, ale dają uczucie sytości dzięki obecności dużych ilości wody. Ze względu na niską zawartość kalorii w warzywach dobrze jest łączyć z mięsem, rybami, zbożami, mlekiem, twarogiem, jajkami.

Zalecane dania warzywne do diety 5

W diecie 5 dopuszcza się różne warzywa w surowej, gotowanej, pieczonej, duszonej formie: sałatki, przystawki, oddzielne dania.

Z roślin strączkowych zaleca się tylko zielony groszek: puszkowany, gotowany, puree zielony proszek.

Cebulę stosuje się w naczyniach dopiero po gotowaniu.

Dozwolona jest kapusta kwaśna.

Dieta 5 dań warzywnych, wyklucz

-rośliny strączkowe, z wyjątkiem zielonego groszku.

Poniżej znajdują się przepisy z potraw warzywnych na dietę 5 z opisem przygotowania i zdjęciem.

Przepisy dietetyczne dla odchudzania warzyw

Kto powiedział, że warzywa to tylko lekkie sałatki, dania z soczewicy i przystawki? Dzięki naszym przepisom dietetycznym na odchudzanie warzywa staną się głównymi na Twoim stole!

Czosnek Ziemniaki

To bardzo szybki i bardzo prosty przepis na warzywa. Dietetyczne ziemniaki z czosnkiem, w rzeczywistości, „wariacja na ten temat”, ale w naszym przypadku ziemniaki nie powinny być smażone i pieczone, aby zrobić to bez użycia oleju i substancji rakotwórczych. A czosnek nada ziemniakowi wspaniały, pikantny smak.

Aby przygotować 4 porcje, będziesz potrzebował:

• 400 g ziemniaków (najlepiej czerwonych)
• głowa czosnku (głowa, nie goździk)
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek

Pokrój ziemniaki na plasterki. Zdemontuj główkę czosnku w goździki, ale nie usuwaj skórki z goździków. Dodaj masło do ziemniaków, soli, pieprzu i wyślij do piekarnika (200 stopni) na 40 minut, aż ziemniaki i czosnek będą miękkie. Wyjmij naczynie z piekarnika, wyciśnij pieczony czosnek ze skóry na ziemniaki. Co za zapach!

Wartość kaloryczna: 80 kcal na 100 gramów, 18 gramów węglowodanów, 0 gramów białka, 0,5 grama tłuszczu, 3 gramy błonnika.

Lasagne z cukinii o niskiej zawartości węglowodanów

Trudno jest przygotować to niskokaloryczne danie warzywne z serem - jest to konstrukcja: jeden poślizg, a lasagne się rozpadnie.

Aby przygotować osiem porcji, będziesz potrzebować:

• 700 g cukinii z cukinii
• 400 gramów niskotłuszczowego twarożku możesz użyć ricotty
• 2 jajka
• świeże warzywa: 100 g bazylii lub 70 g pietruszki
• 400 gramów sosu do makaronu (najlepiej bez cukru lub z koncentratu pomidorowego)
• 200 g sera mozzarella
• 70 gramów parmezanu
• sól do smaku

Cukinia cukinia cięta o grubości 3 mm dla warstw lasagne. W tym celu bardzo dobrze jest używać tarki mandolinowej. Włożyć cukinię w durszlak i lekko zwilżyć słoną wodą. Umieść durszlak w rondlu, aby spuścić sok. Po 15 minutach zwilżyć ponownie słoną wodą i wysuszyć. Wymieszaj jajka, twaróg i bazylię. Weź jedną czwartą sosu i posmaruj je patelnią. Następnie ułóż warstwy lasagne. Najpierw połóż warstwę cukinii, a następnie rozłóż ją z mieszaniną jednej trzeciej jaj i twarogu, jednej trzeciej sosu i jednej trzeciej sera mozzarella. Posyp ostatnią trzecią warstwę parmezanem. Włóż lasagne do piekarnika i piecz przez pół godziny.

Zawartość kalorii: 242 kcal na 100 gramów, 8 gramów węglowodanów, 17 gramów białka, 9 gramów tłuszczu, 2 gramy błonnika.

Duszone warzywa

Trzeba tylko spróbować tej niskokalorycznej potrawy, a natychmiast zapomnisz, że jesteś na diecie!

• 100 gramów rosołu warzywnego
• 2 średnie marchewki
• 1 cukinia z cukinii
• 1 średni squash
• 50 gramów świeżych grzybów
• świeża pietruszka
• 1 łyżka. łyżka margaryny
• 2 łyżki. łyżki octu winnego

Na dużej patelni na średnim ogniu zagotuj rosół. Pokrój i dodaj warzywa, gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką. Po 15 minutach wyjmij. Włącz ogrzewanie na maksimum i gotuj bulion przez 5 minut, następnie dodaj ocet i posiekaną natkę pietruszki. Wyłącz ogrzewanie i umieść margarynę w naczyniu. Wlać sos na warzywa.

Zawartość kalorii: 30 kcal na 100 g, 6 g węglowodanów, 1,5 g białka, 0,5 g tłuszczu, 1,5 g błonnika.

Uwielbiasz najsmaczniejsze dania warzywne? Przeczytaj także przepisy na gulasz z cukinii.

Ratatouille dietetyczne dla dużej firmy

To doskonały przepis na dietetyczny posiłek - goście zostaną poproszeni o dodanie więcej.

Aby przygotować 8 porcji, będziesz potrzebować:

• 250 g cukinii z cukinii
• 250 gramów bakłażanów
• 250 gramów cebuli
• 500 gramów pomidorów
• 2 łyżki mąki
• 250 gramów słodkiej papryki
• świeża pietruszka
• 5 ząbków czosnku
• kminek
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
• 10 liści bazylii

Cukinia pokrojona w plastry i bakłażany. Połóż talerze w innym miejscu i mą je. Pokrój cebulę i pieprz w słomki, pokrój pomidory na kawałki, posiekaj czosnek i natkę pietruszki. Wlej olej na patelnię. Podsmaż cebulę, dodaj zioła i warzywa, sól i pieprz, wymieszaj. Przykryj naczynie i gotuj na średnim ogniu. Po 40 minutach wymieszać, zdjąć pokrywkę i gotować, aż nadmiar cieczy wyparuje.

Wartość kaloryczna: 110 kcal na 100 gramów, 15 gramów węglowodanów, 3 gramy białka, 2 gramy tłuszczu, 3,5 grama błonnika.

Warzywne naczynia odchudzające

Przepisy dietetyczne dla odchudzania warzyw

Kto powiedział, że warzywa to tylko lekkie sałatki. Potrawy wielkopostne i przystawki? Dzięki naszym przepisom dietetycznym na odchudzanie warzywa staną się głównymi na Twoim stole!

Czosnek Ziemniaki

To bardzo szybki i bardzo prosty przepis na warzywa. Dietetyczne ziemniaki z czosnkiem, w rzeczywistości, „wariacja na ten temat”, ale w naszym przypadku ziemniaki nie powinny być smażone i pieczone, aby zrobić to bez użycia oleju i substancji rakotwórczych. A czosnek nada ziemniakowi wspaniały, pikantny smak.

Aby przygotować 4 porcje, będziesz potrzebował:

• 400 g ziemniaków (najlepiej czerwonych)
• głowa czosnku (głowa, nie goździk)
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek

Pokrój ziemniaki na plasterki. Zdemontuj główkę czosnku w goździki, ale nie usuwaj skórki z goździków. Dodaj masło do ziemniaków, soli, pieprzu i wyślij do piekarnika (200 stopni) na 40 minut, aż ziemniaki i czosnek będą miękkie. Wyjmij naczynie z piekarnika, wyciśnij pieczony czosnek ze skóry na ziemniaki. Co za zapach!

Zawartość kalorii: 80 kcal na 100 gramów. 18 gramów węglowodanów, 0 gramów białka, 0,5 grama tłuszczu, 3 gramy błonnika.

Lasagne z cukinii o niskiej zawartości węglowodanów

Trudno jest przygotować to niskokaloryczne danie warzywne z serem - jest to konstrukcja: jeden poślizg, a lasagne się rozpadnie.

Aby przygotować osiem porcji, będziesz potrzebować:

• 700 g cukinii z cukinii
• 400 gramów niskotłuszczowego twarożku możesz użyć ricotty
• 2 jajka
• świeże warzywa: 100 g bazylii lub 70 g pietruszki
• 400 gramów sosu do makaronu (najlepiej bez cukru lub z koncentratu pomidorowego)
• 200 g sera mozzarella
• 70 gramów parmezanu
• sól do smaku

Cukinia cukinia cięta o grubości 3 mm dla warstw lasagne. W tym celu bardzo dobrze jest używać tarki mandolinowej. Włożyć cukinię w durszlak i lekko zwilżyć słoną wodą. Umieść durszlak w rondlu, aby spuścić sok. Po 15 minutach zwilżyć ponownie słoną wodą i wysuszyć. Wymieszaj jajka, twaróg i bazylię. Weź jedną czwartą sosu i posmaruj je patelnią. Następnie ułóż warstwy lasagne. Najpierw połóż warstwę cukinii, a następnie rozłóż ją z mieszaniną jednej trzeciej jaj i twarogu, jednej trzeciej sosu i jednej trzeciej sera mozzarella. Posyp ostatnią trzecią warstwę parmezanem. Włóż lasagne do piekarnika i piecz przez pół godziny.

Zawartość kalorii: 242 kcal na 100 gramów. 8 gramów węglowodanów, 17 gramów białka, 9 gramów tłuszczu, 2 gramy błonnika.

Duszone warzywa

Trzeba tylko spróbować tej niskokalorycznej potrawy, a natychmiast zapomnisz, że jesteś na diecie!

• 100 gramów rosołu warzywnego
• 2 średnie marchewki
• 1 cukinia z cukinii
• 1 średni squash
• 50 gramów świeżych grzybów
• świeża pietruszka
• 1 łyżka. łyżka margaryny
• 2 łyżki. łyżki octu winnego

Na dużej patelni na średnim ogniu zagotuj rosół. Pokrój i dodaj warzywa, gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką. Po 15 minutach wyjmij. Włącz ogrzewanie na maksimum i gotuj bulion przez 5 minut, następnie dodaj ocet i posiekaną natkę pietruszki. Wyłącz ogrzewanie i umieść margarynę w naczyniu. Wlać sos na warzywa.

Kalorie: 30 kcal na 100 gramów. 6 g węglowodanów, 1,5 g białka, 0,5 g tłuszczu, 1,5 g błonnika.

Uwielbiasz najsmaczniejsze dania warzywne? Przeczytaj także przepisy na gulasz z cukinii.

Ratatouille dietetyczne dla dużej firmy

To doskonały przepis na dietetyczny posiłek - goście zostaną poproszeni o dodanie więcej.

Aby przygotować 8 porcji, będziesz potrzebować:

• 250 g cukinii z cukinii
• 250 gramów bakłażanów
• 250 gramów cebuli
• 500 gramów pomidorów
• 2 łyżki mąki
• 250 gramów słodkiej papryki
• świeża pietruszka
• 5 ząbków czosnku
• kminek
• 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek
• 10 liści bazylii

Cukinia pokrojona w plastry i bakłażany. Połóż talerze w innym miejscu i mą je. Pokrój cebulę i pieprz w słomki, pokrój pomidory na kawałki, posiekaj czosnek i natkę pietruszki. Wlej olej na patelnię. Podsmaż cebulę, dodaj zioła i warzywa, sól i pieprz, wymieszaj. Przykryj naczynie i gotuj na średnim ogniu. Po 40 minutach wymieszać, zdjąć pokrywkę i gotować, aż nadmiar cieczy wyparuje.

Zawartość kalorii: 110 kcal na 100 gramów. 15 gramów węglowodanów, 3 gramy białka, 2 gramy tłuszczu, 3,5 grama błonnika.

16 sierpnia 2013 r. Ocena: 56188

Schudnij smacznie: naucz się gotować potrawy warzywne dla utraty wagi

Wiele diet opiera się na dietetycznych potrawach warzywnych. Można je jeść osobno, a także podawać z mięsem i rybami. Potrawy warzywne mają wiele zalet. Po pierwsze, są bardzo smaczne i zróżnicowane. Po drugie, pomimo braku białka roślinnego, taka żywność jest bardzo odżywcza. Po trzecie, nie może cieszyć się bogatym asortymentem, ponieważ można wybrać danie na każdy posiłek.

Produkty mogą pochwalić się obecnością ogromnych ilości witamin i minerałów, a także wielu zawierają błonnik, który pozytywnie wpływa na układ trawienny i przyczynia się do utraty wagi.

Dietetyczne dania warzywne

Istnieje wiele przystawek, które nadają się na lunch i kolację. Jeśli masz wątpliwości, czy niskokaloryczne potrawy mogą być smaczne, przekonamy Cię o tym.

Lasagne z cukinią. To danie z warzyw do odchudzania można znaleźć w menu dietetycznym wielu restauracji. Wygląda bardzo pięknie, co oznacza, że ​​można go ugotować na wakacje.

Trudność w przygotowaniu polega na skonstruowaniu właściwego projektu, aby ostatecznie się nie rozpadł. Zawartość kalorii wynosi 242 kcal na 100 g.

Do tego dania należy przyjmować takie produkty. 700 g cukinii, 400 g niskotłuszczowego twarożku i koncentratu pomidorowego, 2 jajka, bazylia, 200 g mozzarelli, 70 g „parmezanu” i sól.

Proces gotowania krok po kroku:

• Warto zacząć od przygotowania cukinii, którą należy umyć, osuszyć i pokroić na 3 mm plastry. Umieść je w durszlaku, umieść na rondlu i zalej słoną wodą. Pozostaw na 15 minut. a następnie powtórz procedurę i wysusz;
• Połącz jajka z twarogiem i posiekaną bazylią. Weź formę i posmaruj ją połową przygotowanego sosu. Aby uformować lasagne, połóż warstwę cukinii, z każdym kawałkiem musi iść na siebie. Następnie włóż 1/3 nadzienia z twarogu, sos i wstępnie rozgnieciony ser. Potem znowu warstwa cukinii, nadzienie, znowu warzywa, reszta nadzienia i ser. Wyślij formularz do piekarnika na 30 minut.

Wegetariańska dolma. Jest to doskonałe danie dietetyczne z warzyw do odchudzania, ponieważ jest tylko 125 kcal na 100 g. Liczba składników jest przeznaczona na 3 porcje. To danie jest dozwolone nawet w diecie Dukana.

Dla tego przepisu powinieneś wziąć takie produkty. 155 g okrągłego ryżu, 135 g grochu, 3 pomidory, 3 słodkiej papryki, 40 g sera bez podpuszczki, 30 ml oliwy z oliwek, ziół, czosnku i cebuli.

Proces gotowania krok po kroku:

• Umyj warzywa i odetnij je, usuń mięso z pomidorów i nie zapomnij usunąć nasion i błon z pieprzu. Wsadź je do środka i zostaw na chwilę do góry nogami;
• Takie dania warzywne są przygotowywane z ryżu, który musi być wstępnie ugotowany, aż będzie na pół ugotowany. Młody groszek obniża się na 5 minut. we wrzącej wodzie. Posiekaj kolendrę i posiekaj ser na grubej tarce. Połączyć produkty do nadzienia, posolić do smaku. Wypełnij go pomidorami i papryką;
• Na rozgrzaną oliwę z oliwek ułóż posiekaną cebulę, czosnek i dodaj miąższ pomidorów. Aby spróbować, dodaj trochę soli i granulowanego cukru. Weź naczynie do pieczenia i wyłóż warzywa z patelni, a następnie umieść pomidory i paprykę na wierzchu. Przykryj je kapustami z warzyw i zalej niewielką ilością oliwy z oliwek. Wyślij formularz do piekarnika, który należy podgrzać do 170 stopni przez 35 minut.

Przepisy na odchudzanie sałatki warzywnej

Prawdopodobnie nie można wymienić wszystkich rodzajów przepisów na sałatki, ponieważ mogą być zimne i ciepłe, obejmują różne warzywa, warzywa, a także różnią się dressingami itp. Zatrzymajmy się na kilku sałatkach warzywnych, które idealnie nadają się do utraty wagi.

Sałatka z kapusty pekińskiej. Ten rodzaj warzyw jest równie dobry jak biała kapusta. Pyszną sałatkę można zjeść jako przekąskę lub uzupełnić główne menu posiłków.

Dla tego przepisu powinieneś przygotować takie produkty. głowa kapusty, ogórek, marchewka, połowa czerwonej papryki słodkiej, pęczek zielonej cebuli i koperku, olej roślinny, sok z cytryny i sól.

Umyć warzywa i zioła, a następnie je osuszyć. Drobno posiekaj kapustę, usuń nasiona z papryki i pokrój w paski. Zetrzyj marchewkę i ogórek i drobno posiekaj cebulę i koperek. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sok cytrynowy, olej i sól do smaku.

Słodka sałatka z dyni. Podczas odchudzania brakuje różnych deserów i słodyczy, więc ta sałatka będzie świetną alternatywą. Ważne jest, aby używać najsłodszych możliwych składników.

Dla tego przepisu powinieneś wziąć takie produkty. Do smaku 200 g dyni, marchwi, jabłek, miodu i orzechów włoskich.

Wszystkie przygotowane składniki, zetrzeć na grubej tarce i posiekać orzechy w blenderze lub młynku do kawy. Wymieszaj wszystko i dodaj trochę płynnego miodu.

Przepisy na odchudzanie zupy warzywnej

Pierwsze dania tych produktów są nie tylko smaczne, ale także przydatne. Zyskaj dodatkowe funty, jedz zupy, to po prostu niemożliwe, ponieważ mają bardzo mało kalorii. Rozważ przepisy na słynne zupy, które możesz ugotować w domu.

Zupa Minestrone To bardzo lekka zupa, którą wymyślili włoscy kucharze. Zajmuje godne miejsce wśród potraw niskokalorycznych, ponieważ praktycznie nie ma w nim tłuszczu.

Serwują je z sosem „Pesto”, który znany jest z pikanterii, i nie będziemy go demontować, ponieważ interesuje nas zupa. Liczbę składników oblicza się na 10 porcji.

Do tego przepisu na potrawy warzywne do odchudzania należy przyjąć taki zestaw produktów. 225 g kalafiora, brokułów, marchwi i ziemniaków oraz kolejne 155 g cukinii, groszku w strąkach i wiśni, 2 litry bulionu warzywnego i 1 łyżka. łyżka soli morskiej.

Proces gotowania krok po kroku:

• Na początek przygotuj warzywa: pokrój marchewkę w kostkę, usuń środkową część z nasionami cukinii, a resztę, podobnie jak poprzednie warzywa. Podziel kapustę na pojedyncze różyczki, a następnie pokrój na małe kawałki. Zrób to samo z brokułami. Groch należy pokroić w diamenty, a obrane ziemniaki pokroić w kostkę;
• Umieść wszystkie warzywa we wrzącej wodzie przez 3 minuty. a następnie przenieś je do gorącego bulionu i gotuj kolejne 3 minuty. Na koniec dodaj sól do smaku.

Zupa Pomidorowa. Kolejne smaczne danie warzywne do odchudzania, które jest popularne w wielu krajach.

Możesz ugotować go zarówno z konserw, jak i świeżych owoców.

Oferujemy klasyczną wersję takich pierwszych kursów.

Dla tego przepisu powinieneś przygotować takie produkty. 900 g pomidorów we własnym soku, 600 ml bulionu z kurczaka, 2 gałązki tymianku, cebula, 4 łyżki. łyżki masła, 3 łyżki. łyżki koncentratu pomidorowego, 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek i 1/4 łyżki. mąka.

Proces gotowania krok po kroku:

• Weź garnek z grubymi ścianami i rozpuść tam masło i dodaj oliwę. Gdy wszystko jest dobrze ogrzane, dodaj posiekaną cebulę, sól i pieprz. Smażyć, aż będą przezroczyste przez 5 minut;
• Następnie dodaj mąkę i wymieszaj. Wyślij tę samą pastę pomidorową i gotuj przez minutę, nie przerywając. Dodaj tymianek, posiekane pomidory i bulion. Po zagotowaniu zmniejsz ogień do minimum i gotuj przez 30 minut. Używając blendera, odcedzić wszystko do stanu puree ziemniaczanego, po usunięciu tymianku. Dodaj sól i pieprz do smaku i podawaj.

Teraz wiesz, że posiłki dietetyczne są smaczne i obfite. Jeśli chcesz schudnąć, pamiętaj, aby uwzględnić je w swoim menu, a po kilku tygodniach zauważysz pierwsze rezultaty. Schudnij z przyjemnością.

Udostępnij link znajomym

Materiały na ten temat

Dietetyczne dania warzywne, przepisy ze zdjęcia proste i smaczne

Menu prawie wszystkich diet obejmuje potrawy dietetyczne z warzyw. W końcu warzywa dietetyczne są bardzo pożywne, smaczne, różnorodne, bogate w korzystne pierwiastki śladowe i witaminy, które są niezbędne dla każdego organizmu ludzkiego. Tak więc proces odchudzania będzie korzystny dla ciała i przyjemności utraty wagi.
Z warzyw można gotować różnorodne proste, szybkie i nawet wykwintne przepisy dietetyczne z warzyw. Nie wiesz jak gotować warzywa do odchudzania? Następnie zdecydowanie musisz zwrócić uwagę na tę podkategorię, która jest bogata w apetyczne i niezwykłe przepisy. W tej podkategorii dla Twojej wygody i szybkości przygotowania zbierane są najbardziej oryginalne przepisy, jak przygotować niskokaloryczne dania warzywne, które wyróżniają się nienagannym smakiem i niezapomnianym widokiem. W tej podkategorii można również przeczytać proste przepisy na gotowanie duszonych warzyw do odchudzania, potrawy dietetyczne z fasoli, warzywne potrawy dietetyczne, dania dietetyczne z buraków, ziemniaków, bakłażanów, cukinii, soczewicy, marchwi i innych zdrowych warzyw. Na przykład warzywa na parze i sałatki warzywne są bardzo popularne wśród tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. Ponadto niskokaloryczne warzywa w formie sałatek są przydatne nie tylko dla tych, którzy chcą schudnąć, ale także doskonale uzupełniają każdy posiłek. Jeśli proces gotowania często zajmuje dużo czasu i stwarza pewne problemy, przepisy na dietetyczne potrawy warzywne ze zdjęciami staną się asystentem do gotowania. Ponadto przepisy te podpowiedzą Ci, jak przygotować potrawy, które nie tylko pomogą Ci schudnąć, ale także będą zdrowe i aktywne.

Składniki: cukinia, jajko, koperek, posiekany jogurt, sól, pieprz, masło
Kalorie / 100g: 108

Myślę. wielu z was uwielbia placuszki z cukinii. Jest jeden Ale: są bardzo grube. Dzisiaj powiem wam, jak robić naleśniki dietetyczne bez użycia mąki.

- 300 gramów cukinii;
- 2 jaja kurze;
- 20 gramów kopru, pietruszki;
- 50 gramów otrębów owsianych;
- 30 ml. jogurt o niskiej zawartości tłuszczu;
- sól;
- pieprz;
- oliwa z oliwek.

Składniki: bakłażan, słodka papryka, orzechy włoskie, czosnek, curry, czarny pieprz, sól
Kalorie / 100g: 104

Bakłażan jest wszechstronnym warzywem, które dobrze komponuje się z orzechami i świeżymi zieleniami. Zaletą naszego dania jest to, że jest chude, ale bardzo smaczne.

Składnik:
- 1 bakłażan,
- Czerwona bułgarska papryka - 1 szt.,
- czosnek - 3 ząbki,
- orzechy włoskie - garść,
- gałązka każdej zieleni,
- sól według potrzeb
- czarny mielony pieprz do smaku,
- Curry - 0,3 łyżeczki.

Składniki: jajka, twaróg, warzywa, bułgarska papryka, sól, pieprz

Aby przygotować smaczniejszy omlet, spróbuj go ugotować z twarogiem, zielenią i papryką. Danie okazuje się bardzo apetyczne i atrakcyjne, warto zwrócić uwagę na ten przepis.

Składniki:
- twarożek - 150 g,
- jaja kurze - 2 szt.,
- zieloni - 1 paczka,
- bułgarski pieprz - 0,5 całości,
- pieprz do smaku,
- sól do smaku.

Składniki: filet z kurczaka, mięso z kurczaka, marchew, cebula, bułgarska papryka, fasolka szparagowa, kolendra, czarny pieprz, biały pieprz, papryka chili, kminek, zira, korzeń imbiru, olej roślinny, sos sojowy, sól niesolona, ​​konserwowane mleko kokosowe
Kalorie / 100g: 104,71

Przygotowujemy smaczne i satysfakcjonujące danie z mięsa drobiowego oraz zestaw witamin z warzyw i pikantnych przypraw. Smażony kurczak z warzywami można podawać na obiad w dni powszednie lub gotować na święta.

Składniki:
- 400 g filetu z kurczaka,
- 1 papryka,
- 1 marchewka,
- 2 żarówki rzepy,
- 1 łyżeczka świeżego lub 0,5 łyżeczki mielonego imbiru,
- pół łyżeczki ziarna korundu,
- 1 garść zielonej fasoli,
- 3 łyżki oleju roślinnego,
- trzeci c.love kmin (zira),
- pół łyżeczki biały i czarny pieprz,
- 1 łyżeczka zmielonej papryki chili,
- 2 łyżki sosu sojowego,
- 1 szklankę mleka kokosowego,
- sól do smaku.

Składniki: fasola, słodka papryka, pomidory, cebula, marchew, czosnek, wawrzyn, oliwa z oliwek, papryka, curry, czarny pieprz, sól
Kalorie / 100g: 59

Fasola w sosie pomidorowym to danie wielonarodowe. A każdy kraj ma własną metodę gotowania. Oferujemy przepis, który oprócz głównych składników obejmuje cebulę i słodką paprykę.

Składniki:
- czerwona fasola - 2 łyżki.,
- bułgarska papryka słodka - 2 szt.,
- marchewka - 2 szt.,
- czosnek - 2 ząbki,
- liść laurowy - 3 szt.,
- pomidory - 350 g,
- czerwona cebula - 1/2 szt.,
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
- curry - 1 łyżeczka,
- Papryka - 1 łyżeczka,
- oregano - 1 łyżeczka,
- dodaj sól do smaku,
- dodać zmielony czarny pieprz do smaku.

Składniki: fasolka szparagowa, pomidory, cebula, oliwa z oliwek, liść laurowy, sól, bulion warzywny
Kalorie / 100g: 28

Fasolka szparagowa łączy się z wieloma produktami, tworząc harmonię smaku i użyteczności. Idealny do gotowania fasoli w sosie pomidorowym.

Składniki:
- zielona fasola - 200 g,
- pomidory we własnym soku - 1 łyżka stołowa.,
- cebula - 1/2 szt.,
- bulion warzywny - 0,5 l.,
- liść laurowy - 1 szt.,
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.,
- sól - do smaku.

Składniki: szpinak, ziemniaki, cebula, oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz
Kalorie / 100g: 57,17

Lekkie i apetyczne danie warzywne - duszony szpinak z ziemniakami, cebulą i przyprawami przygotowywane są na obiad jako przystawka lub na obiad jako samodzielne danie. Proste, szybkie i smaczne.

Składniki:
- szpinak - 300 g,
- ziemniaki - 1 szt.,
- oliwa z oliwek - 0,5 łyżki.
- cebula - ćwiartka żarówki,
- sól do smaku
- czarny pieprz do smaku.

Składniki: twaróg, bułgarski pieprz, zioła, sól
Kalorie / 100g: 78

Szukasz świeżego pomysłu na pyszne, satysfakcjonujące, ale bezpieczne w pasie kolacji? Oferujemy Państwu zadowolenie z apetycznego bułgarskiego pieprzu nadziewanego serem faszerowanym zielenią.

Składniki
- twarożek - 200 g,
- papryka słodka - 2 szt.,
- świeże warzywa - 1 pęczek,
- sól.

Składniki: jajko, szpinak, zielona fasola, oliwa z oliwek, cebula, sól, biały pieprz, oregano
Kalorie / 100g: 77

Klasyczna frittata to włoski omlet. Czy można ugotować omlet bez jajek? Ale w naszej wersji tego dania jajka odgrywają raczej wiążącą rolę, która nadaje kształt potrawie.

Składniki:
- jajka - 2 szt.,
- zielona fasola - 100 gr.,
- świeży szpinak - 200 gr.,
- cebula - 0,5 szt.,
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
- suszone oregano - 0,5 łyżeczki,
- sól do smaku
- zmielony pieprz do smaku.

Składniki: pierś z kurczaka, śliwki, pomidory, marchew, czosnek, kefir, przyprawy z ziół prowansalskich
Kalorie / 100g: 83,87

Przepis na pyszne danie z kurczaka z warzywami i suszonymi owocami. Gotowanie piersi kurczaka, pieczone ze śliwkami w sosie kefirowym i aromatycznymi przyprawami.

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 ząbek czosnku,
- 4 kawałki ciasta,
- 5 kawałków pomidorów,
- pół szklanki kefiru,
- 1 marchewka,
- 1 łyżeczka przyprawy „zioła prowansalskie”.

Składniki: Serce, olej, woda, sól, pieprz, marchew, cebula
Kalorie / 100g: 151

Dzisiaj otworzę wam prosty przepis, który pasuje do każdej przystawki. Teraz smażymy serduszka z kurczaka z cebulą i marchewką. W tym przypadku najważniejszą rzeczą jest właściwe zagotowanie serc. Wierz mi, danie okazuje się bardzo smaczne.

- serduszka z kurczaka - 800 gramów,
- olej słonecznikowy - 50 ml.,
- woda - około 1,5 l.,
- sól - do smaku,
- czarny pieprz - do smaku,
- marchewki - 2 szt.,
- Cebula - 3 cebule.

Składniki: koper włoski, kalafior, kurkuma, papryka, curry, sól, liść laurowy
Kalorie / 100g: 36

Wspólnie z tobą ugotujemy niezwykle smaczne i jasne danie - koper duszony z kalafiorem i kurkumą bez oleju. Danie jest również bardzo niskokaloryczne i to dobra wiadomość.

Składniki:
- koper włoski - 1 głowa,
- kalafior - 1/3 głowy,
- kurkuma - 1 łyżeczka,
- Curry - 1/2 łyżeczki,
- papryka - 1/2 łyżeczki,
- liść laurowy - 2 sztuki,
- sól.

Składniki: makrela, brokuły, kalafior, grzyby, cebula, cytryna, czarny pieprz, czerwona papryka, olej roślinny, sól
Zawartość kalorii / 100 g: 128

Ryby pieczone w piekarniku są smaczne i interesujące. A jeśli użyjesz grzybów i brokułów jako nadzienia, możemy zapewnić, że wynik będzie po prostu niesamowity.

Makrela
- 1 makrela;
- 5-6 kwiatostanów brokułów;
- 4-5 kwiatów kalafiora;
- 3-4 pieczarki;
- 1 łuk;
- 2 kliny cytrynowe;
- 1/2 łyżeczki czarny i czerwony pieprz;
- 2 łyżki. l olej roślinny;
- sól.

Składniki: ziemniaki, kalafior, pomidory, czosnek, cebula, imbir, papryka, curry, kurkuma, kolendra, czarny pieprz, czerwona papryka, wawrzyn, sól, cynamon, oliwa z oliwek
Kalorie / 100g: 58

Teraz chcę wam przedstawić ciekawy i bardzo niezwykły przepis na duszony kalafior z ziemniakami. To danie przyszło do nas z Indii. Warzywa są gotowane z dużą ilością przypraw. Danie jest bardzo smaczne i dietetyczne.

- ziemniaki - 1 szt.,
- kalafior - jedna trzecia głowy,
- czosnek - 2 ząbki,
- cebula - ćwiartka żarówki,
- Pomidor - 3 szt.,
- oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa.,
- imbir - 1 łyżeczka
- Curry - 2 łyżeczki,
- papryka - 2 łyżeczki,
- kolendra - 1 łyżeczka,
- kurkuma - 1 łyżeczka
- czarny pieprz - szczypta,
- czerwona papryka - szczypta,
- liść laurowy - do smaku,
- cynamon - pół łyżeczki,
- sól - do smaku.

Składniki: kapusta włoska, jęczmień perłowy, cukinia, kalafior, pomidory, marchew, cebula, oliwa z oliwek, sól, czarny pieprz
Kalorie / 100g: 68,68

Oferujemy gotowanie pysznych dań warzywnych - bułeczek z kapusty włoskiej. Składniki obejmują warzywa i jęczmień perłowy. Zobacz nasz przepis ze zdjęciami krok po kroku.

Składniki:
- jęczmień perłowy - 1 szklanka,
- kapusta włoska - 1 mała główka kapusty,
- pomidory - 4 szt.,
- cebula - ćwiartka żarówki,
- marchewki - 1 szt.,
- cukinia - 2 szt.,
- kalafior - czwarta część,
- sól do smaku
- pieprz do smaku,
- Oliwa z oliwek - 1 łyżka.

Składniki: kapusta włoska, cukinia, marchew, pomidory, cebula, czosnek, kalafior, brokuły, oliwa z oliwek, jogurt, musztarda, papryka, sól, czarny pieprz
Kalorie / 100g: 35

Przygotujemy caneloni. Tradycyjnie jednak są one robione z makaronów i podawane z sosem beszamelowym. Przygotujemy je z liści kapusty włoskiej w sosie jogurtowym.

Składniki:
- kapusta włoska - kilka liści,
- marchewki - 1 szt.,
- cukinia - 1 szt.,
- Pomidor - 2 szt.,
- kilka kwiatów kalafiora,
- kilka różyczek z brokułów,
- czosnek - 1 ząbek,
- cebula - 1/4 szt.,
- oliwa z oliwek - 0,5 łyżki. l.,
- sól do smaku.

Na sos jogurtowy:
- jogurt naturalny - 1 szklanka,
- czosnek - 2 ząbki,
- musztarda - 1 łyżeczka,
- papryka - 1 łyżeczka,
- sól i czarny pieprz do smaku.