Zapiekanka z wermiszelka z mięsem na zapalenie trzustki

Zapiekanka z wermiszelem - danie dietetyczne na bazie gotowanego makaronu, miękka i elastyczna konsystencja. Dodatek mielonej wołowiny wzbogaca zapiekankę w lekkostrawne białko zwierzęce.

Składniki

1. Wermiszel (cienki) - 2 filiżanki.
2. Mleko - 0,5 litra.
3. Woda - 0, 5 litrów.
4. Mięso (wołowina, chuda wieprzowina) lub drób (pierś z kurczaka) - 300-400 g.
5. Jajko (lub tylko białko) - 2 szt.
6. Sól - na bulion, w dozwolonych granicach.
7. Olej roślinny do smarowania formy.

Przepis

Gotuj mięso w osolonej wodzie (wołowina - 2 godziny, kurczak - 40-60 minut).

Gotowane mięso dwa razy mielone.

Zagotuj wodę z mlekiem. Gotuj makaron, aż będzie gotowy, złóż na sito.

Aby posmarować dno i ściany formy cienką warstwą oleju roślinnego. Włożyć w postaci wermiszelka.

Do makaronu rozłożyć mięso mielone.

Pokonaj jajka (lub tylko białka), dobrze wymieszaj.

Parować, gotować w wolnej kuchence lub piec w piekarniku przez 15 minut. W kuchence mikrofalowej o mocy 800 W piec przez 10 minut.

W okresie stabilnej remisji 5 minut przed gotowością, górną część zapiekanki można sproszkować z tartym serem.

Podawać z kwaśną śmietaną, posiekaną zielenią.

Korzystanie z naczynia

Danie jest dietetyczne, chude i nie szorstkie, jest dobrze trawione i wchłaniane. Bogaty w białko zwierzęce, które jest niezbędne do szybkiego przywrócenia struktury i funkcji trzustki.

Możliwe uszkodzenie naczynia

Zapiekanka jest dobrze tolerowana pod warunkiem, że zostanie szybko włączona do menu.

Z ostrym zapaleniem trzustki

Chociaż skład zapiekanki bez żółtka i nie jest niebezpieczny na tle ostrego zapalenia trzustki, ale metoda przygotowania nie spełnia wymagań diety z mechanicznym prostrowaniem, zgodnie z warunkami, w których stosowane są tylko puree i płynna i półpłynna konsystencja. Dlatego zapiekanka może pojawić się w menu nie wcześniej niż pod koniec trzeciego tygodnia od początku ataku choroby.

Z przewlekłym zapaleniem trzustki

Niepożądane jest używanie zapiekanki w okresach zaostrzeń, gdy zaleca się również stosowanie delikatnej mechanicznie diety. Zapiekanka z wermiszelem jest dozwolona, ​​gdy choroba przechodzi w fazę remisji (w tym niepełną remisję), od końca 3 - początku 4 tygodnia od początku zaostrzenia.

Zgodność z dietą w przewlekłym zapaleniu trzustki w remisji: 9,0

Zgodność z dietą w ostrym zapaleniu trzustki: 4,0

O autorze materiału

Pediatra i endokrynolog dziecięcy. Edukacja - Wydział Pediatryczny NSMU. Pracuję od 2000 r., Od 2011 r. - pediatra rejonowy w klinice dziecięcej. W 2016 r. Zdałem specjalizację i otrzymałem certyfikat z endokrynologii dziecięcej, a od początku 2017 r. Dodatkowo prowadzę przyjęcie jako…

Komentarze

Aby móc zostawiać komentarze, zarejestruj się lub zaloguj.

Zapiekanka z makaronem w piekarniku - 9 pysznych przepisów

w dietach odchudzających 13.11.2017 0 1 852 odsłon

• 1 Klasyczna zapiekanka makaronowa z mielonym mięsem w piekarniku
• 2 Z dodatkiem grzybów
• 3 przepis na ser
• 4 Z kiełbasą i pomidorami w piekarniku
• 5 Surowy suchy makaron z mielonym mięsem
• 6 filet z kurczaka
• 7 z sosem beszamelowym
• 8 Zapiekanka z makaronem, jak w przedszkolu
• 9 Słodki przepis z makaronem i serem

Każdy makaron może być podstawą wyśmienitej zapiekanki. Główną zaletą tego dania jest możliwość szybkiego gotowania. Jednocześnie zapiekanka z makaronem w piekarniku zawsze okazuje się pyszna. Następnie opublikowano najbardziej udane przepisy na takie smakołyki.

Klasyczny makaron zapiekanka z mielonym mięsem w piekarniku

Mięso mielone na danie można wziąć dowolne. Doskonały mieszany produkt wieprzowy z kurczakiem (600 g). Ponadto zajmuje: 220 g makaronu o dowolnym kształcie, 170 g twardego sera, 2 cebule, duży pomidor, 90 ml mleka, 2 kurze jaja, małe. łyżka soli, mieszanka papryki.

1. Najpierw smażone są kostki masła cebulowego na dowolnym oleju.
2. Obok warzyw wypchany farsz. Kiedy robi się ciemno, możesz ułożyć na patelni pomidor bez skóry pokrojony w blenderze.
3. Składniki są przygotowywane razem przez 8-9 minut. Masowy słony i pieprz.
4. Makaron gotować do ugotowania w osolonej wodzie i ułożyć w naoliwionej formie.
5. Jajka są ubijane z mlekiem i solone.
6. Na wierzchu makaronu ułożono smażyć z patelni.
7. Przyszła zapiekanka obficie posypana tartym serem i polanym sosem.
8. Potrawę gotuje się w piekarniku przez 45-55 minut.

Zapiekanka z mielonym mięsem podawana jest przy stole ze świeżymi warzywami.

Z dodatkiem grzybów

Taka zapiekanka może być wykonana nawet z małego makaronu. Wtedy jego podstawa okaże się szczególnie delikatna. Oprócz makaronu (300 g) wzięto: 350 g świeżych pieczarek, cebulki bulwiastej, 5-6 jaj, 1,5 łyżki. mleko, 170 g twardego sera, duży kawałek masła, sól, szczypta włoskich ziół.

1. Cienki makaron gotuje się w słonej wodzie, aż będzie gotowy.
2. Pokruszone grzyby i cebulę smaży się w dowolnym tłuszczu aż do złotego koloru. Masa jest solona i posypana przyprawami.
3. W formie ułożonego zimnego makaronu. Na górze dystrybuowane kawałki masła.
4. Dalej pieczeń pieczarkowa. Pozostaje wylać produkty ubite mlekiem i solnymi jajkami
5. Posypać zapiekankę tartym serem i gotować przez 20 minut w gorącym piekarniku.

Zamiast grzybów można użyć dowolnych grzybów leśnych.

Przepis Serowy

Makaron z serem wszyscy kochają. Ale przygotowywanie ich w standardowy sposób prędzej czy później przeszkadza. Interesujące jest urozmaicenie diety całej rodziny, co pomoże zapiekance makaronowej z serem. Danie to zawiera: 420 g dowolnego makaronu, 210 litrów stałego sera, 2 duże łyżki masła i podobną ilość mąki, 280 ml pełnotłustego mleka, szczyptę soli.

1. Makaron gotuje się do osolonej wody i układa w formie naoliwionej.
2. Roztopić mąkę w roztopionym maśle przez kilka minut. Masa musi być stale zakłócana, aby uniknąć grudek.
3. Mleko wlewa się do sosu w cienkim strumieniu. Doskonale uzupełniają przyprawy: kurkuma, papryka i / lub gałka muszkatołowa.
4. Pozostaje wysłać sos do startego sera i ugniatać, aż będzie gładki.
5. Powstała masa jest układana na makaronie.
6. Jedzenie jest pieczone nieco mniej niż pół godziny w gorącym piekarniku.

Smakuje się z takim makaronem, nawet bez przystawki.

Z kiełbasą i pomidorami w piekarniku

Kiełbasa doda smaku dyskutowanej sytości, a pomidory uczynią ją bardziej soczystą. Taka uczta okaże się również dość budżetowa. Składa się z: 180 g gotowanej kiełbasy, 70 g masła i tej samej ilości twardego sera, soli, 200 g dowolnego makaronu, 1 jajka, dużego pomidora.

1. Każdy makaron gotuje się w osolonej wodzie do miękkości. Następnie są ułożone w formie, obficie nasmarowane masłem.
2. W oddzielnej misce ubite jajko z solą. Wlewa się ser tarty na najmniejszej tarce.
3. Na wierzchu makaronu ułożono kiełbasę pokrojoną w kostkę i pomidora pokrojonego w cienkie kółka.
4. Wszystkie składniki są wylewane z mieszanki jajko-ser.
5. Przygotuj zapiekankę z makaronem z jajkiem przez 20 minut w gorącym piekarniku.

Przed podaniem danie jest udekorowane posiekaną zielenią.

Surowy suchy makaron z mięsem mielonym

Surowy makaron można również upiec. Ale będą musieli spędzić znacznie więcej czasu w piekarniku. Nie rób tego bez bardzo płynnego wypełnienia. Produkty są przyjmowane: standardowe opakowanie cannelloni, 450 g mielonego kurczaka, 380 ml niskotłuszczowej śmietany, sól, mała cebula, 70 g wysokotłuszczowego masła, kilka łyżek białej mąki, 170 g twardego sera.

1. Cebula jest bardzo drobno krojona i mieszana z mięsem mielonym. Możesz nawet zetrzeć go tarką. Masa jest soląca.
2. Rurki są wypełnione makaronem z makaronu, po czym wszystkie są wysyłane do postaci olejowanej.
3. Masło topi się w rondelkach, mąkę smaży się na złoto. Gdy znikają grudki w masie, możesz dodać do niej krem. Sos jest solony i posypany przyprawami. Biały pieprz jest dla niego idealny.
4. Cannelloni polane są sosem i posypane tartym serem.

Taki przysmak będzie pieczony w piekarniku przez 40-45 minut.

Z filetem z kurczaka

Istnieją dwie opcje udanych dodatków do takiej zapiekanki - z kawałków fileta z kurczaka lub mięsa mielonego. Wybór właściwej oferty zależy od gustów domu. Produkty do przygotowania: 450-470 g fileta z kurczaka, 230 g makaronu, cebula, 210 g twardego sera, 2 duże jajka, mieszanka ziół i papryki, sól.

1. Makaron gotowany w osolonej wodzie.
2. Mięso mielone jest smażone razem z posiekaną cebulą, aż do złocenia. Składniki są solące.
3. Z powstałym masowym makaronem mieszanym. Farsz powinien być równomiernie rozłożony.
4. Ubijaj jajka z wybranymi przyprawami i niewielką ilością soli.
5. Makaron z mięsem ułożony w naoliwionej formie, polany mieszanką jajek i posypany serem. Pieczone przez 35 minut w gorącym piekarniku.

Takie danie można przygotować w wolnym piekarniku w programie „Pieczenie”.

Sos beszamelowy

Jeśli zastąpisz zwykły włoski sos do nadziewania jaj, gotowe danie będzie bardziej smaczne. Do zapiekanki należy użyć: 430 g dowolnego makaronu, 30 g zmiękczonego masła, 420 ml niskotłuszczowego kremu, szczypta gałki muszkatołowej, sól, 210 g tłustego twardego sera, kilka dużych łyżek mąki, mieszankę papryki.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie i układa w naoliwionej formie.
2. Olej i przyprawy dodaje się do tłustego mleka. Po dokładnym wymieszaniu mąkę dodaje się do masy. W sosie nie powinno być grudek.
3. Na powstały beszamel wylewa się makaron i posypuje startym serem.
4. Pół godziny posiłku przygotowuje się w temperaturze 170 stopni.

Zrozum, że danie można wyjąć z piekarnika będzie rumianą skórką.

Zapiekanka z makaronem, jak w przedszkolu

Ulubione domowe danie z małego wermiszelka można przygotować w domu. Będzie bardzo słodki i słodki. Przepis zawiera: 260 g wermiszelu, wybrane jajko, 360 ml pełnotłustego mleka, 65 g granulowanego cukru, sól, 25 g wysokiej jakości masła.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie do miękkości.
2. Mleko z trzepaczką ubite z jajkiem i piaskiem.
3. Gotowy makaron ułożony w formie z kawałkami masła. Z wylanej słodkiej mieszanki jajka i mleka.
4. Przy maksymalnym ogrzewaniu piekarnika makaron gotuje przez 10 do 20 minut.

Danie powinno być pokryte apetyczną złotą skórką.

Słodki przepis z makaronem i twarogiem

To kolejna wersja deseru z makaronu. Uzupełnia ją także twaróg o średniej zawartości tłuszczu (550 g). Z pozostałych produktów 120 g makaronu (małego), 3 duże jaja, 165 g cukru granulowanego, duża łyżka gruboziarnistej kaszy manny jest niewielka. łyżka masła, szczypta cynamonu i cukru waniliowego.

1. Makaron gotuje się w osolonej wodzie aż do połowy ugotowanego. Następnie leżą na durszlaku i przyprawiają masłem.
2. Twaróg wbity mikserem. Jajka, wanilię i semolinę i cukier dodaje się do powstałej masy jeden po drugim.
3. Mieszanka twarożku łączy się z makaronem.
4. W żeliwnym, olejowanym naczyniu do pieczenia smakołyk przygotowuje się przez 45 minut. Piekarnik powinien być podgrzewany do 200-220 stopni.

Zapiekanka makaronowa w piekarniku: 8 prostych przepisów

Oferujemy przepisy kulinarne - zapiekanka makaronowa w piekarniku. Gotuj z mięsem mielonym, kiełbasą, cukinią, mięsem!

Przepis 1: zapiekanka z makaronem w piekarniku (zdjęcia krok po kroku)

• Makaron 300 g
• Twardy ser 100 g
• Jajko kurze 2 szt
• Krem 100 g
• Sól do smaku
• Masło 1 łyżka stołowa

Gotuj pastę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.

Przygotuj nalewanie. Aby to zrobić, wymieszaj jajka, śmietanę i tarty ser. 2 łyżki sera pozostawić do posypania.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, włóż makaron.

Wlej wypełnienie od góry. Posypać serem. Piec w 170 stopniach przez 30-35 minut.

Przepis 2, prosty: makaron zapiekanka w piekarniku z mielonym mięsem

Zapiekanka z makaronem z mielonym kurczakiem pod skórką z miękkiego sera, gotowana w piekarniku. Bardzo smaczne i proste danie, spróbuj!

• Makaron - 250 g
• Mięso mielone (dowolne) - 300 g
• Bułgarska papryka (świeża lub mrożona) - 2 szt.
• Pomidory - 250 g
• Twardy ser - 100 g
• Śmietana - 100 g
• Sos pomidorowy (ketchup) - 100 g
• Jajko - 2 szt.
• Masło - 50 g
• Świeże lub suche zioła (bazylia, koper, pietruszka) - do smaku
• Sól, pieprz - do smaku

Posiekaj długi makaron, niżej we wrzącej osolonej wodzie i gotuj mieszając, aż będzie gotowa.

Wlej ugotowany makaron do durszlaka, aby spuścić wodę, szybko włóż go do jeszcze gorącego rondla, dodaj łyżeczkę masła i zamknij pokrywkę, potrząśnij.

Posypać mielonym mięsem z solą i pieprzem, położyć na rozgrzanej patelni, posmarować masłem, gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając.

Podczas smażenia mięsa mielonego paprykę należy usunąć z nasion, pokroić w drobną kostkę lub paski.

Pieprz, śmietana, sos pomidorowy, pikantne zielenie dodać do mielenia, wymieszać, zagotować, gotować przez 5 minut, lekko ostudzić.

Połącz makaron z mielonym mięsem, wymieszaj, dodaj surowe jajka i wymieszaj ponownie.

Włóż do blachy do pieczenia 3-4 cm.

Otwórz kubki pomidorów.

Posypać startym serem.

Połóż kostki masła na zapiekance, aby skorupa nie paliła się i będzie miękka i smaczna.

Podgrzej piekarnik do 190 stopni.

Umieść formę w piekarniku, piecz przez 20-25 minut. Bon apetyt.

Przepis 3: zapiekanka z makaronem w piekarniku z serem i jajkiem

Przepis jest podany jako podstawowy, tj. jako część minimum składników. Ale jeśli chcesz, ta opcja może być zawsze zróżnicowana poprzez dodanie warzyw, grzybów lub kiełbasek. Wypróbuj!

• surowy makaron (według twojego gustu) - 300 g;
• duże jajko - 2 szt.;
• śmietana 15% - 300 g;
• mleko 2,5% - 150 ml;
• ser twardy, topliwy - 100-150 g;
• masło - 1 łyżeczka. (na formularzu smarowania);
• Sól (do gotowania makaronu i nalewania) - 1 łyżka. l.;
• zielenie, przyprawy i pieprz - do smaku.

Aby zacząć gotować makaron. Jeśli masz jakieś resztki z obiadu lub lunchu - dobrze! Ten etap można pominąć. Jeśli nie ma gotowego makaronu - wkładamy wodę do gotowania. Aby zaoszczędzić czas, możesz użyć czajnika elektrycznego, poradzi sobie z zadaniem w ciągu 3-5 minut. Zanurz makaron we wrzącej wodzie. Dopiero potem dodajemy trochę soli i gotujemy makaron, aż będzie na pół ugotowany.

W tym czasie można obliczyć w następujący sposób: weź czas gotowania wskazany na opakowaniu i potnij go na pół. Jeśli na opakowaniu nie ma niezbędnych informacji, zagotuj makaron we wrzącej wodzie przez nie więcej niż 5 minut, a następnie wrzuć go do durszlaka.

Równolegle z gotowaniem makaronu można gotować garnek. Dlaczego w odpowiedniej wielkości misce wymieszać mleko i śmietanę. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić kremem o podobnej zawartości tłuszczu i dodać jeszcze 1 jajko do listy, ponieważ krem ​​jest jeszcze cieńszy, a zapiekanka może się nie uchwycić.

Następnie w misce wejdź do jajek. Jeśli jajka są małe (mniej niż C1), weź 3 sztuki.

Do garnka dodaj przyprawy, przyprawy i zioła (świeże lub suszone - w zależności od sezonu). Trochę soli, dosłownie szczypta, bo gotowy makaron będzie solony. Jak również ser, który zostanie dodany w następnym kroku.

Trzy tarty ser.

Teraz polej tartym serem w misce do mieszanki z jajkiem mlecznym - i wylanie do zapiekanki jest gotowe.

Przygotuj zapiekankę na trzy sposoby: na patelni, w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku. Pierwsze dwie metody są odpowiednie, jeśli jesteś zadowolony z zapiekanki bez apetycznej skorupy serowej. Po trzecie - jeśli potrzebujesz tej skorupy. W takim przypadku skorzystaj z opcji w piekarniku. Ogrzewamy go do 180-200 stopni (pożądane jest, aby włączyć go natychmiast, gdy będą gotować makaron). Nasmaruj formę do pieczenia masłem.

Rozprowadzić równomiernie pierwszy gotowany makaron.

Następnie wlej je przez polewanie, starając się to zrobić w taki sposób, aby ser był również rozprowadzany między makaronem. Ale większość z nich i tak pozostanie na powierzchni - podczas pieczenia da niesamowitą skorupę.

Wsypujemy wypełnioną formę do ogrzewanego piekarnika i dajemy zapiekankę na czerwono. Z reguły 15 min. w tym celu wystarczy zrobić zapiekankę z makaronem z jajkami i serem w piekarniku.

Lepiej jest pokroić zapiekankę z makaronu i sera na porcje, gdy podosynetuje się trochę i chwyta - a potem nawet kawałki.

Jeśli to nie jest krytyczne, możesz serwować zapiekankę na gorąco. Jako dodatek do tego, każda sałata lub zieleń zrobi. Bon apetyt!

Przepis 4: Zapiekanka z makaronem z kiełbasą w piekarniku

• makaron - 200 g,
• kiełbasa (gotowana, szynka, wędzona) - 300 g,
• dojrzałe owoce pomidorów - 200 g,
• rzepa cebulowa - 2 szt.,
• jaja kurzego kurczaka - 2 szt.,
• mleko pełne - 2 łyżki.,
• twardy ser - 150 g,
• masło - 1 łyżeczka,
• mąka (pszenica) - 3 pkt. l.,
• sól, przyprawy.

Najpierw zagotuj makaron w osolonej wodzie. Mogą to być rogi, pióra lub spaghetti - cokolwiek chcesz. Ważne jest, aby nie trawić makaronu, aby pozostały al dente. Umyj makaron ciepłą wodą i wymieszaj z masłem.

Obrane rzepy cebulowe dokładnie rozdrobnić i ułożyć na dole formy, w której przygotujemy danie.

Cebulę polać makaronem z masłem.

Teraz pokrój kiełbasę na plasterki. Umyte dojrzałe pomidory pokroić w plasterki lub po prostu ćwiartki, jeśli jest to odmiana „wiśni”.

Rozłóż kiełbasę na makaronie.

Po tym wszystkim pomidory leżały na kiełbasie.

Teraz przygotuj sos. Aby to zrobić, w misce ubij jajka z mlekiem, dodaj sól i przyprawy, a następnie wlej mąkę, aby nie było grudek.

Napełnij sos naczyniem tak, aby nie osiągnął 1 cm do góry. Posypać startym serem.

Piecz naczynie w piekarniku przez 30 minut w 200 stopniach.

Przepis 5, krok po kroku: zapiekanka z makaronem z kurczaka

• makaron - 500 g,
• mięso (kurczak, szynka) - 400 g,
• rzepa cebulowa - 1 szt.,
• jajko (kurczak, stół) - 2 szt.,
• mleko (całe) - ½ st.,
• masło (masło) - 20-30 g,
• ser (stały) - 80-100 g,
• sól (drobna),
• przyprawy - do smaku.

Myjemy mięso z kości, filmów, myjemy i suszymy. Następnie pokrój w małe kawałki. Obrane cebule są rozdrabniane na średnie kawałki.

Wlej trochę oleju roślinnego do podgrzanej patelni, rozłóż mięso i cebulę. Smażyć składniki przez 5-8 minut, gdy cebula stanie się przezroczysta, a mięso ma rumianą skórkę.

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami.

Mięso i cebulę wymieszać z gotowanym makaronem, posmakować do smaku solą i przyprawami.

Pokrywamy olejem pojemnik odporny na wysoką temperaturę i rozprowadzamy makaron z mięsem i cebulą.

Wymieszać w małej miseczce, mleku i jajach, ubić masę do gładkości i wlać do pojemnika z przyszłym zapiekanką.

Posypać naczynie równomiernie posiekanym twardym serem na tarce.

Gotowanie makaronu z kurczakiem w piekarniku, podgrzanym do 190 ° C, nie więcej niż 20-25 minut. Około 10 minut przed gotowością rozprowadzamy kawałki masła na powierzchni naczynia.

Podawać zapiekankę ze śmietaną, majonezem lub innym sosem.

Przepis 6: jak gotować zapiekankę z makaronem z cukinią

Zapiekanka z makaronem z kiełbaskami i cukinią - będzie doskonałym śniadaniem lub obiadem. Nadal mam gotowany makaron i było 2 parówek, postanowiłem ugotować obiad dla mojej córki. Dodano cukinię do zapiekanki, aby była bardziej soczysta. Okazało się bardzo smaczne.

• Makaron - 250 g;
• Kiełbasy - 2 sztuki;
• Squash - 1-2 sztuki;
• Mleko - 1 stos;
• Jajka - 2 sztuki;
• Śmietana - 1 łyżka.
• Sól (do smaku);
• Papryka mielona (do smaku);
• Masło (do smarowania formy);
• Olej słonecznikowy (do smażenia);
• Twardy ser - 50-60 g;

Cukinię pokroić w plasterki i lekko smażyć na oleju słonecznikowym po obu stronach. Podczas smażenia soli.

Kiełbasy obrać i pokroić w plasterki.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, ułóż ugotowany makaron. Pomiędzy makaronem zrobić rowki i umieścić kilka parówek i kilka cukinii. Posypać małą papryką.

Ubij jajka, dodaj mleko i łyżkę kwaśnej śmietany, sól. Wlej tę mieszaninę makaronu.

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i gotuj zapiekankę przez 20 minut. Gdy mieszanina mleka jest dobrze chwycona, posyp zapiekankę tartym serem i piecz, aż do uzyskania pożądanego koloru. Podawaj gorącą zapiekankę natychmiast do stołu. Bon apetyt!

Przepis 7: Zapiekanka z mięsem i makaronem w piekarniku (ze zdjęciem)

Taka zapiekanka jest doskonałym rozwiązaniem na lunch lub kolację. Często jest podawana jako osobne danie, ciepłe lub gorące, uzupełnione sosami i sałatkami warzywnymi. Skład zapiekanki jest bardzo podobny do klasycznej włoskiej lasagne. Tylko przebieg gotowania jest znacznie prostszy i nie ma potrzeby kupowania pościeli do lasagne. Główne komponenty są niedrogie iz reguły niektóre produkty można znaleźć w domu.

• 200 gramów makaronu;
• 3 jajka;
• 0,5 litra mleka;
• 200 g sera mozzarella;
• 0,5 kg mielonego mięsa;
• 1 duża marchewka;
• 1 cebula;
• 1 łyżka. pasta pomidorowa;
• 1-2 ząbki czosnku;
• mała pęczek pietruszki;
• sól, pieprz do smaku;
• olej do smażenia.

Marchew i cebula czyste, umyć. Cebulę drobno posiekać, natrzeć marchewką na grubej tarce. Na patelni podgrzej 2 łyżki. olej roślinny, smaż w nim warzywa do połowy ugotowane.

Dodaj mielone warzywa, wymieszaj, ugniataj grudki. Fry.

W prawie gotowym mięsie dodaj pół szklanki przegotowanej wody i pomidora. Dobrze wymieszać, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut. Ogólnie rzecz biorąc, im dłużej mieszanka mięsna jest duszona, tym smaczniejsze będzie. Klasyczny sos bolognese gotuje się na tym etapie przez około 40 minut. Najważniejsze - nie pozwól, aby sos się palił i wlewał wodę, gdy się wygotowuje.

Umyć natkę pietruszki, drobno posiekać. Obierz czosnek. Dodaj warzywa do patelni, wlej czosnek do prasy. My solimy, pieprzymy.

Dobrze wymieszać i usunąć sos mięsny z ognia.

Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie wyrzuć go na durszlak, tak aby szklanka była wodą.

Trzy tarty ser.

Gotowanie wlewając do zapiekanek. Nasyci makaron o mlecznym smaku, wypełni „puste przestrzenie” w zapiekance i sprawi, że stanie się bardziej delikatny. Dzięki garnkowi, który zawiera również jajko, schłodzona zapiekanka zachowa swój kształt dobrze. Aby wypełnić głęboką miskę, wymieszaj jajka (3 szt.) Z mlekiem (0,5 l.).

Nasmaruj głębokie naczynie do pieczenia cienką warstwą oleju roślinnego.

W dolnej części formy połowę makaronu.

Wypełnij je połową objętości masy mleka jajecznego, równomiernie rozłóż kilka chipsów serowych z góry.

Najpierw połóż pół zazharki cebuli z marchewką i mięsem mielonym.

Przykryj nadzienie mięsne pozostałym makaronem.

Dodaj nadzienie i lekko posyp serem.

Rozłóż pozostałe smażone mięso.

Posypać serem. Postawiliśmy formę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40-45 minut. Aby stopić ser, ale nie został spalony, zapiekanka może być pokryta folią. Ale ser nie powinien się z nim stykać, w przeciwnym razie pozostanie tam cały.

Gdyby zapiekanka okazała się bardzo wysoka, prawie po brzegi kształtu takiego jak mój, można ją umieścić na dolnych prowadnicach w piekarniku. A z góry, na drugich prowadnicach, aby umieścić blachę do pieczenia - nie pozwoli ona na spalenie blatu. Jeśli pokryjemy formę folią, a następnie zaczerwienimy, otwórz folię 10 minut przed końcem pieczenia.

Zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem jest gotowa! Udekoruj świeżymi posiekanymi zieleniami i podawaj do stołu. Bon apetyt!

Przepis 8: słodka zapiekanka z twarogu i makaronu w piekarniku

Zapachowa zapiekanka z twarogiem spodoba się nie tylko wielbicielom twarogów - to wspaniałe obfite śniadanie lub kolacja dla wszystkich członków rodziny. godne uwagi jest to, że przygotowanie tego dania wymaga minimum jedzenia, które jest praktycznie w każdym domu, oraz niewielkiej ilości wysiłku i czasu, który nie jest tak bardzo współczesną kobietą. i możesz podawać danie z wypełniaczem, według indywidualnego gustu: śmietana, mleko skondensowane, dżem lub dżem.

• Twaróg 400 g
• Jajko 2 szt.
• Cukier 100 g
• Wanilia na czubku noża
• Śmietana 50 g
• 1/3 szklanki mleka
• Makaron 100g
• Masło do smażenia
• Kasza manna 2 łyżki. łyżka

Weź twaróg, wbij jaja kurze i zagniataj je do uzyskania jednorodnej masy, aby nie było grudek. Jeśli twaróg jest suchy, należy go najpierw rozcieńczyć niewielką ilością mleka (około jednej trzeciej szklanki) i dokładnie wymieszać lub zmielić przez sito.

W powstałej masie jajecznej zalać granulowany cukier, dodać wanilię i wymieszać.

W osolonej wodzie zagotuj makaron do stanu, który we Włoszech nazywa się „Al Dente” (podczas gryzienia czujesz elastyczność ciasta), spłucz pod chłodną wodą i pozwól spłynąć.

Przygotuj naczynie do pieczenia: dokładnie pokryj wewnętrzną powierzchnię olejem lub pastą do smarowania i posyp semoliną lub bułką tartą. Przygotowaną masę twarogową wymieszać z makaronem i ułożyć w gotowej formie. Najlepsze zapiekanki rozmazują śmietanę. Piec w piekarniku pod kątem 180 stopni.

Dieta zapiekanka - przepis „babcia” z makaronem

Jeden z budżetowych, szybkich i niskokalorycznych przepisów, które mogą zastąpić pełne śniadanie, i użyć zamiast deseru dla całej rodziny.

Obfita zapiekanka z makaronem i serem

Główne składniki.

1. Makaron z pszenicy durum - 120 gramów (412 Kcal).
2. Twaróg o zawartości tłuszczu 4% - 550 gramów (748 Kcal).
3. Jaja kurze - 3 sztuki (259 Kcal).
4. Cukier rafinowany - 155 gramów (618 Kcal).
5. Wanilina - 0,5 grama.
6. Kasza gruba - 1 łyżka. łyżka (49 kcal).
7. Masło - 0,5 łyżeczki (33 Kcal).

Przepis krok po kroku ze zdjęciami i metodą gotowania zapiekanek.

• Krok numer 1. Zagotuj makaron z pszenicy durum, aż będzie gotowy „al dente”, odcedź, posmaruj 1 łyżeczką oleju roślinnego i ostudzić.
  
• Krok numer 2. 550 gramów niskotłuszczowego twarogu zmielić na miękki za pomocą widelca lub blendera.
  
• Krok numer 3. Do masy serowej dodać trzy jajka kurze, wanilinę, łyżkę semoliny i 155 gramów cukru. Ponownie dobrze bij, aż będzie gładka i puszysta konsystencja.
  
• Krok numer 4. Dokładnie wymieszaj ostudzony makaron z mieszanką twarogową.
  
• Krok numer 5. Całkowicie nasmaruj żeliwne naczynie do pieczenia masłem i obficie posyp semoliną, aby ciasto nie paliło się ani nie przyklejało do formy.
• Krok numer 6. Ostrożnie umieść mieszaninę w posypanej formie, lekko dociskając szpatułką.
• Krok numer 7. Postaw formę z kęsem w dobrze rozgrzanym piekarniku na środkowej półce i piecz przez 45 minut w temperaturze 200-210 stopni.
• Krok numer 8. Gdy wierzch zapiekanki zaczerwieni się, wyjmij formę z piekarnika i daj trochę „odpoczynku” - 10-15 minut.
  
• Krok numer 9. Następnie zapiekanka jest łatwo pobierana szpatułką z formy. Połóż ją na talerzu i udekoruj jagodami. Podawaj porcje, polewamy kwaśną śmietaną lub ulubionym dżemem.

Zapiekanka gotowa na kalorie - 2120 Kcal, ważąca 1250 gramów.

Porcje kalorii 150 gramów - 254,4 Kcal.

Danie dietetyczne można nazwać, ponieważ nie zawiera tłuszczu. A węglowodany w postaci makaronu z pszenicy durum praktycznie nie zawierają glutenu, co przyczynia się do przyrostu masy ciała.

Zapiekanka z makaronem

Produkty: 300 g makaronu, 2 łyżki. łyżki słonecznika lub oliwy z oliwek, 4 szt. jaj, 4 łyżki. łyżki śmietany o dowolnej zawartości tłuszczu, 3 łyżki. łyżki masła, 2 łyżki. bułka tarta, zioła lub zielona cebula - na zamówienie.

Wspaniała wegetariańska zapiekanka, świetna przystawka do mięsa lub całkowicie niezależne danie na obiad, całkiem satysfakcjonujące, nawet tłuste może się komuś wydawać. Ale ostatnią wadę można łatwo wyeliminować, zmniejszając zawartość tłuszczu w śmietanie lub zastępując masło oliwą z oliwek. Nie powinniśmy jednak gonić po beztłuszczowym jedzeniu, ponieważ tłuszcze i przede wszystkim zwierzęta są niezbędne naszemu ciału jako materiał budowlany i energetyczny. Przecież to z tak wielu znienawidzonego cholesterolu są nasze komórki.

1. Zagotuj makaron w osolonej wodzie (lepiej wziąć mały lub makaron).
2. Drobno posiekaj jajka na twardo.
3. Wymieszaj jajka z makaronem, dodaj śmietanę, roztopione masło lub oliwę z oliwek.
4. Ponownie dobrze wymieszaj i umieść na patelni, wstępnie nasmarowanej margaryną lub masłem.
5. Posypać bułką tartą i piec około 20 minut, w razie potrzeby dodać do makaronu smażone pieczarki.
Przed podaniem posypać posiekaną zielenią lub cebulą.

Zapiekanka Makaronowa

Zapiekanka z makaronu to dobra okazja, aby urozmaicić domowe menu makaronu w najlepszych tradycjach kuchni włoskiej. Więcej o zapiekance z makaronem.

Prosta zapiekanka z makaronu dostępnych produktów - nawet początkujący może sobie z tym poradzić.

Zapiekanka z makaronem to proste i obfite danie, na które może sobie pozwolić nawet biedny student, a absolutnie początkujący w kuchni może pozwolić sobie na umiejętności kulinarne. To bardzo proste - ugotuj raz, a nigdy nie zapomnisz, jak zrobić zapiekankę z makaronem.

Zazwyczaj im prostsze jedzenie, tym smaczniejsze. Zaproponuję przepis na fajne zapiekanki. Jest uniwersalny. A kolacja jest pyszna, a goście nie wstydzą się o gorącą.

Pytanie, które często napotyka kawalerów, którzy odkryli, że lodówka jest prawie pusta - co ugotować z kiełbasy i makaronu? Oferujemy prosty przepis na dania z makaronu z kiełbasą - zapiekanka makaronowa z kiełbasą - jest satysfakcjonująca, smaczna i nie wymaga wiele czasu ani specjalnych umiejętności.

Jeśli jesteś zmęczony banalnym gotowanym makaronem, to mogę ci zaoferować przepis na makaron w piekarniku (zapiekanka z makaronem). W tym przepisie użyliśmy również pomidorów, ziół, czosnku i sera, a jeśli chcesz, możesz dodać do zapiekanki i mięsa mielonego.

Przygotuj obfite lunchowe danie z makaronu jajecznego, proste i łatwe, jeśli użyjesz tego przepisu. Okazuje się, że pyszne zapiekanki z makaronu z przyprawami i świeżymi ziołami.

Danie spodoba się tym, którzy nie są obojętni na kuchnię włoską. A miłośnicy makaronu w stylu marynarki będą zachwyceni zapiekanką z mielonym mięsem. Możemy powiedzieć, że jest to leniwa lasagne, ponieważ mają podobny smak. Nie powinieneś obawiać się zawartości kalorii w tym naczyniu do makaronów, ponieważ i tak nie jesz zbyt wiele, a sam wniesiesz prawdziwą przyjemność.

Pozornie zwyczajne danie - makaron i ser, z wyjątkiem drobnych niuansów.

Bardzo często, po obiedzie, makaron pozostaje, ale nie chcesz go po prostu rozgrzać następnego dnia, ale szkoda wyrzucić je. Wczorajszy obiad można zamienić w świetny lunch, a nawet obfite śniadanie dla dużej rodziny, a przepis na makaron zapiekanka z mielonym mięsem pomoże.

Makaron - danie, które radzi sobie z każdą gospodynią.

Makaron z kiełbaskami jest na naszej drodze;) Krem i ser nadają makaronowi wyjątkowy smak.

Ekonomicznym sposobem na zrobienie wczorajszego makaronu jest zrobienie z nich zapiekanki!

Makaron z kiełbasą i serem - jest szybki i satysfakcjonujący, ale w końcu irytujący. Co gotować z makaronu i kiełbasy, powie ten prosty przepis na zapiekankę z makaronu z serem, kiełbasą i warzywami.

Zapiekanka z makaronu i sera - bardzo smaczne śniadanie, obiad lub kolacja. Z tym przepisem gotowanie zapiekanki z makaronu i sera wcale nie jest trudne.

Ze zwykłego makaronu możesz łatwo zrobić pyszną zapiekankę!

Obfity posiłek na obiad lub lunch - zapiekanka z makaronem z mięsem i sosem beszamelowym.

Przygotuj pyszny makaron z mielonym mięsem?

Odżywczy makaron serowy zaskoczy Cię swoim kremowym, delikatnym smakiem.

Proste, niedrogie danie śniadaniowe - słodki makaron lub zapiekanka z makaronu!

Kuchenka na makaron to pyszna i odżywcza zapiekanka z makaronem (tak, w zasadzie z dowolnego makaronu, ale najczęściej z makaronu). Podobnie jak dorośli i dzieci. Makaron jest słodki (deser) i pikantne nadzienia. Dzisiaj robimy makaron z mielonym mięsem.

Świetny wybór na śniadanie to przepis na zapiekankę z twarogiem z makaronem. Możesz zrobić zapiekankę makaronową z serem od wieczora, a rano będziesz musiał poczekać na smaczne i smaczne śniadanie.

Bardzo smaczny deser słodki makaron zapiekanka! Wszyscy leczeni byli zainteresowani recepturą.

Zapiekanka na drugą, która będzie musiała trochę dłużej majstrować niż gotowanie makaronu i pieczenie kurczaka z grzybami. Warto jednak uzyskać wynik w postaci pachnącego całego dania z soczystym sosem serowo-mlecznym.

Bardzo smaczna i oryginalna przystawka z prostych produktów. Makaron z jajkami i serem pieczony jest w piekarniku w porcjowanych puszkach.

Świetne rozwiązanie na przystawkę, a także osobne danie. Bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z makaronem spodoba się wielu.

W rzeczywistości ta zapiekanka jest klasyczną lasagne, tylko zamiast arkuszy używa się zwykłego makaronu w postaci piór. Wygląda na to, że zapiekanka z makaronem neapolitańskim jest bardzo piękna, więc możesz bezpiecznie serwować uroczystą kolację.

Jednym ze skarbów narodu żydowskiego jest pyszny Kugl (lub Kugl). Słowo „Kugl” w tłumaczeniu oznacza „okrągły”. Forma zapiekanki pozostaje jedna, a zawartość rogu jest najbardziej różna. Węgiel może być słodki, a nie słodki, pieczony i pieczony, ale ten jest moim ulubionym! A kiedy zapach jabłek i cynamonu rozlewa się po całym mieszkaniu, zaczyna się zawroty głowy i ślinienie. ))

W naszej rodzinie makaron jest mile widziany tylko z bogatym, pysznym sosem, a nawet lepiej, pieczony. To jedna z moich ulubionych receptur, która zawsze idzie z hukiem.

Wspaniałe danie, szybkie, smaczne i satysfakcjonujące. Przedstawiam Państwu makaron z grzybami.

To danie z makaronu jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią stać przy piecu przez długi czas. Gotowanie makaronu zapiekanka z kiełbasą, serem i pomidorami. Użyjemy wolnej kuchenki, która uprości gotowanie.

Makaron i smażone pieczarki piecze się w sosie beszamelowym do pięknego złotego koloru.

Od dzieciństwa uwielbiam zapiekankę z makaronem. Pamiętam, że w przedszkolu często go gotowaliśmy i było to ulubione danie. Teraz gotuję zapiekankę z makaronem dla moich dzieci, ale na swój sposób.

Serdeczny zapiekanka z wermiszelem dla miłośników pieczarek.

Zapiekanka z babcią lub makaronem z serem - doskonała kolacja dla całej rodziny.

Danie z tuńczykiem, które jest spożywane i proszone o suplementy nawet przez tych, którzy nie lubią ryb. Tuńczyk jest tu podawany bardzo delikatnie, oprawiony w ser, śmietanę, pomidor, jajka i zielenie. A wszystko to z makaronem, a wszystko to w piekarniku.

Przepis na zapiekankę z chudego makaronu, przygotowywany po prostu z najtańszych składników. Jako główny produkt - makaron. Doskonale komponują się z różnymi warzywami, grzybami, przyprawami.

Makaron zapiekany z tuńczykiem, śmietaną i sosem serowym.

Pyszne i obfite danie. Zapiekanka z makaronu przygotowywana jest na krótki czas i zapewni obiad lub kolację całej rodzinie.

Zapiekanka jest prosta, ale wygląda jak prawdziwe ciasto! I bardzo smaczne!

Przepis na makaron z wermiszelka z mięsem z kurczaka, grzybami, parmezanem i migdałami. Taka zapiekanka z makaronem jest pełnowartościowym, obfitym daniem, które spodoba się wszystkim domom.

Zapiekanki z makaronu są proste i smaczne. Polecam szybki makaron zapiekanka z wątróbką drobiową i serem. To danie jest gotowane bardzo łatwo i szybko.

Przepyszny przepis na zapiekankę z makaronem w kształcie spirali (fusilli), z brokułami, kurczakiem i serem. Danie jest wygodne do przygotowania, ponieważ cała obróbka cieplna odbywa się w piecu, chociaż pieczenie kurczaka na blasze do pieczenia można zastąpić pieczeniem na patelni.

Makaron zapiekany jest ze szpinakiem i szynką, z sosem mlecznym i serem.

Powiedziałbym, że jest to podstawowy przepis na makaron zapiekany z serem. Makaron z serem można podawać jako przystawkę lub, po opanowaniu tego przepisu, następnym razem możesz dodać swoje ulubione dodatki do makaronu: tuńczyk, bekon, groszek, kiełbaski i inne.

Zwykła potrawa - zapiekanka makaronowa z mięsem, serem i warzywami, ubita w najbardziej elegancki sposób, zamienia się w coś tajemniczego i pięknego, a nawet o bardziej intensywnym i złożonym smaku.

Zapiekanka z makaronu smakuje lepiej niż smaczniejsze składniki. Zapiekanka makaronowa z szynką - danie odżywcze, pachnące, jasne, pyszne.

Makaron zapiekany z krewetkami, grzybami i pomidorami, sos beszamelowy.

Zapiekanka z makaronu, szynki i sera to ulubione danie moich dzieci. Odżywczy, oryginalny i piękny. A jeśli zrobisz zapiekankę z makaronu w wolnej kuchence, jest to również łatwe do przygotowania.

Klasyczny przepis na makaron nadziewany - z mięsem mielonym i białym sosem.

Zapiekanka z ziemniaków i makaronu - świetny obfity posiłek na chłodną porę roku! Połączenie miękkich ziemniaków i makaronu w sosie z serka śmietankowego jest idealne jako główne danie gorące.

Przepyszny przepis na gotowanie zapiekanek makaronowych w piekarniku z serem, brokułami i jajkami.

Okazuje się proste, smaczne, obfite danie. Zapiekanka z makaronu z wędzoną piersią z kurczaka i serem doskonale nadaje się na rodzinny lunch lub szybkie śniadanie. W zapiekance z makaronu można dodać wszystko, co jest w lodówce (grzyby, pomidory, kiełbaski itp.).

Przepis na zapiekankę z makaronem może wykorzystywać zarówno surowy, jak i gotowany makaron. W pewnym sensie gotowanie makaronu przypomina, jak zrobić zapiekankę z makaronem. Jest wiele opcji, jak to zrobić, zobacz nasze wskazówki, zatytułowane Zapiekanka makaronowa ze zdjęciem. Makaron gotuje się, miesza z innymi składnikami, sosem i zawsze serem, co daje apetyczną skórkę i kładzie na patelni w piekarniku. Po prostu nie zapomnij zakryć makaronu folią - aby był lepiej wypiekany. Po około pół godzinie zapiekanka z makaronem będzie gotowa. Pytania o to, jak zrobić zapiekankę z makaronu i co robić zapiekanka z makaronu, nie powinny cię straszyć. Przepis na zapiekankę z makaronu może być różnorodny. W zależności od tego, co masz w lodówce, możesz dostać zapiekankę z makaronem z mięsem (zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem), zapiekanka z makaronem z serem, zapiekanka z makaronem z kiełbasą, zapiekanka z makaronem z jajkiem, zapiekanka z makaronu z twarogiem, zapiekanką z makaronem z kurczakiem, zapiekanką z makaronem z warzywami, zapiekanką z makaronem z grzybami. A jeśli masz dzieci, na pewno spodoba im się zapiekanka ze słodkim makaronem. Zwykle zapiekanka makaronowa przygotowywana jest w piekarniku. Zapiekanka z makaronem w wolnej kuchence jest przygotowywana w trybie pieczenia.

Zapiekanka z makaronem - najlepsze przepisy!

Przepis 1: zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem.

Składniki: mięso mielone (wołowina wieprzowa, 1 kg), makaron (muszle, spirale, rogi itp., 400 gramów), pomidory we własnym soku (400 gramów), ser twardy (300 gramów), cebula (200 gramów), pieprz, sól, olej roślinny, mleko (1 litr.

Gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Woda śliwkowa. Sos do gotowania. Lekko podsmaż stopione masło z mąką, wlej cienki strumień mleka i dobrze wymieszaj, zagotuj. Sos powinien przypominać konsystencję śmietany. Dodaj gałkę muszkatołową i pieprz. Zetrzyj ser na grubej tarce. Rozprowadzamy ugotowany makaron w formie wyrównanej. Posypać serem, a następnie rozłożyć mięso mielone i wyrównać. Rozłóż pozostały sos na mielonym i ustaw piekarnik. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 20-25 minut.

Przepis 2: zapiekanka z makaronu i twarogu.

Wspaniałe i szybkie śniadanie, dość dokładne i satysfakcjonujące. Odpowiedni dla dorosłych i bardzo przydatny dla dzieci.

Składniki: makaron (250 g), twaróg (250 g), jajka (2 szt.), Mleko (1 szklanka), olej roślinny (50 g), masło (100 g), mąka (3 łyżki), koper.

Dodaj trochę oleju roślinnego do wrzącej wody, dodaj trochę soli i gotuj makaron przez 10 minut. Na patelni rozpuść masło, wlej mąkę i mieszając wlej mleko do części. Najpierw jedna trzecia szkła, po minucie następna część, a potem wszystko bez pozostałości. Dodaj tarty ser i 1 ubite jajko do sosu. Wymieszać i wymieszać z makaronem. Następnie dodaj posiekane warzywa i twaróg. W formie posmarowanej masłem rozłożyć zawartość i przesłać do piekarnika (180 stopni) na 15-20 minut.

Przepis 3: zapiekanka z makaronu, sera i wątróbki drobiowej.

Gotowane makarony i tosty to samo w sobie. Ale jeśli zrobisz to w postaci zapiekanki, jego wartość zwiększy się kilka razy, nie wspominając o smaku.

Składniki: makaron może mieć dowolny kształt i wielkość (450-500 gramów), wątrobę z kurczaka (300-400 gramów), cebulę (1 sztuka), mąkę (1 łyżka stołowa. Łyżka), mleko (1/2 szklanki), masło ( 50 gramów, bułka tarta (2 łyżki), jajko (1 szt.), Stopiony ser (1 słoik) olej roślinny (3 łyżki. Łyżki), sól, pieprz.

Ugotuj makaron i ułóż go na sicie, aby wypłynęła woda. Wątróbkę drobiową pokroić na małe kawałki, dobrze posiekać cebulę i usmażyć na maśle z wątrobą. Dodaj mąkę, wymieszaj. Wlać pół szklanki mleka, soli i sosu pieprzowego. W głębokiej misce wymieszaj jajko, przetworzony ser ze słoika. Nasmaruj formę masłem, ułóż warstwę makaronu, a następnie wątróbkę z cebulą, włóż warstwę makaronu na natłuszczone naczynie do pieczenia, nałóż na nie smażoną wątrobę i cebulę. Top idzie ser - mieszanka jaj. Posypać zapiekankę bułką tartą i przykryć masłem. Piec makaron w piekarniku w temperaturze 200 stopni do złotego koloru (15 minut).

Zapiekanki dietetyczne

Chcę dzielić się dobrymi przepisami, bardzo mi się podobało. Wiele zdrowych potraw to oczywiście lato, choć takie zapiekanki można gotować o każdej porze roku w porze lunchu lub kolacji. Ci, którzy nie przestrzegają diety, również docenią - wszystko jest łatwe, ale satysfakcjonujące, smaczne, piękne.

Dieta zapiekanka z cukinią, ziemniakami i pomidorami

Dietetyczna zapiekanka warzywna

Ludzie dbający o zdrowie i szczupłą sylwetkę mają złe skojarzenia na temat ziemniaków i zapiekanek ziemniaczanych. Ale ziemniaki można gotować, aby stały się naprawdę zdrowe, szkoda odmówić na dobre, ma dużo błonnika i witamin.

To niesprawiedliwe bać się ziemniaków, lepiej nauczyć się je prawidłowo gotować, aby były smaczne i bezpieczne dla postaci. Pieczone ziemniaki mogą być jednocześnie wyjątkowo smaczne i zdrowe, przynoszą wiele korzyści, jak na przykład zupy dietetyczne i nie więcej szkód niż niskokaloryczne wypieki.

Oczywiście, jeśli masz ziemniaki z masłem i śmietaną, możesz łatwo przybrać na wadze. A jeśli ugotujesz go w skórce i użyjesz do dietetycznych zapiekanek, smak, witaminy i żadne dodatkowe kilogramy nie zostaną zachowane. W małej formie do pieczenia otrzymasz około dwóch porcji po około 200 Kcal każda.

Od niedawna staram się nie jeść mięsa, wykluczam te składniki z przepisu. Ale oczywiste jest, że osoby jedzące mięso będą zadowolone z faktu, że jest to przepis. Nie ma to większego wpływu na zawartość kalorii, kieruj się osobistymi preferencjami gastronomicznymi. Każda zapiekanka warzywna może być również wytwarzana z mrożonek, jeśli nie w sezonie.

Składniki na zapiekankę dietetyczną z ziemniakami i cukinią

• mała cukinia 200 g
• 2 ziemniaki 200 g
• 2 pomidory 320 g
• ser lub suluguni (w oryginalnej recepturze mozzarelli) 60 g
• Szynka 50 g z kurczakiem (lub gotowanym mięsem z kurczaka)
• ząbek czosnku
• świeże zioła: bazylia, oregano, mały tymianek i rozmaryn (można użyć suszonych), sól, pieprz

Ziemniaki ugotować ze skórką w osolonej wodzie, ostudzić, obrać. Cukinię pokroić w cienkie plasterki, sól i odsączyć nadmiar soku. Pomidory obrać, pokroić w kostkę, włożyć do miski i wlać pozostały sok z plastrów. Do pomidorów dodaj posiekany czosnek, drobno posiekane (lub suszone) zioła, sól i pieprz. Szynka pokrojona w małe paski.

Połóż szynkę na dnie formy, a następnie warstwę ziemniaków i cukinii. Do góry ser (lub dowolny ser, którego używasz do tego przepisu). Piec zapiekankę dietetyczną w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ta zapiekanka dietetyczna może być podawana na ciepło lub na zimno.

Dieta zapiekanka z cukinią i pomidorami

Dieta zapiekanka z cukinią

Składniki na dwie porcje:

• 1 duża cukinia
• 3 pomidory
• 1/2 szklanki suszonych pomidorów (dodaje dużo smaku, ale jeśli nie, możesz, 1 puszka lub w całości w puszkach)
• 1 duża czerwona cebula
• 4 ząbki czosnku
• oliwa z oliwek lub inny olej roślinny
• ser do posypania zapiekanek na wierzchu (30-50 g, każdy, kogo lubisz lub na co Cię stać, gotowałem kilka razy z fetą, serem, Adyghe)
• sól, pieprz, oregano
• świeża bazylia

Cebulę drobno posiekać, posiekać czosnek, smażyć lekko, aby cebula lekko się zrumieniła, dodać drobno posiekane suszone pomidory i sól.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, pokrój cukinię w cienkie plasterki i połóż warstwę na dnie formy (połowa normy zgodnie z recepturą). Posyp tę warstwę solą, pieprzem i oregano i kontynuuj każdą warstwę. Następnie ułóż warstwę pokrojonych świeżych pomidorów. Kolejna warstwa to cebula, czosnek i suszone pomidory, a powyżej warstwa cukinii.

Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 20 minut. Pod koniec gotowania posypać dietetyczną zapiekanką serową. Posypać liście bazylii tuż przed podaniem.

Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem

Zapiekanka z kaszą gryczaną i kurczakiem

Spróbuj gotować na lunch zapiekankę z kaszy gryczanej z kurczakiem. Bardzo łatwy do przygotowania, smaczny, pożywny i nie zawiera zbyt wielu kalorii. Z tych proporcji pochodzą dwie duże porcje, każda około 450 kcal. Dodatkową zaletą jest to, że wszystkie potrzebne składniki z reguły znajdują się w każdym domu, więc można je przygotowywać bez szczególnie drogich zakupów. Zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno, taki lunch można zabrać do pracy, nawet jeśli nie masz warunków, aby ją rozgrzać.

• 100 g gryki (suchy produkt)
• 100g piersi z kurczaka
• 400 g pomidorów (świeżych lub konserwowanych) pokrojonych w małe kawałki bez skóry
• 1 sztuka cebula
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju rzepakowego (lub słonecznikowego)
• sól
• pieprz
• pietruszka

Gotuj kasze gryczane zgodnie z recepturą na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Zemleć kurczaka z mięsem mielonym. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.

Na patelni smażyć cebulę na maśle, aż stanie się złotobrązowa. Dodaj pomidory i smaż przez około 5 minut na niezbyt wysokim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

Połóż 1/3 pomidorów do ostygnięcia i dodaj mieloną pierś z kurczaka do reszty. Smażyć razem przez kolejne 3-4 minuty. Schłódź. Połącz pomidory z piersią kurczaka, kaszą gryczaną i jajkami. Wymieszaj, dopraw solą, pieprzem.

Umieść masę w lekko naoliwionym naczyniu do pieczenia. Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Resztę pieczonych pomidorów zmiel w blenderze i połóż na zapiekance dietetycznej, piecz przez kolejne 10-15 minut. Przed podaniem gotowa zapiekanka dietetyczna z kaszą gryczaną i kurczakiem posypana drobno posiekaną natką pietruszki.

Zapiekanka ze szpinakiem, kaszą jaglaną i kurczakiem

Bardzo łatwy i użyteczny przepis. Kasza jaglana w ostatnim czasie bardzo częstym gościem w moim menu. Jest to jeden z najstarszych na świecie kup. Pod względem wartości odżywczej jest równa kaszy gryczanej. Zawiera trochę skrobi, ale dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin i minerałów. Proso jest łatwo trawione i nie powoduje alergii, ponieważ nie zawierają glutenu nieżytu nosa.

Składniki (na 2 porcje):

• 100 g prosa (suchy produkt)
• 800 g świeżego lub mrożonego szpinaku
• piersi z kurczaka (już gotowane lub pieczone w rękawie bez tłuszczu i kruszone na małe kostki)
• twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 80 g
• 1 jajko
• sól, pieprz do twojego smaku
• ząbek czosnku

Gotuj owsiankę proso zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, podgrzej lub nawet lekko smaż na patelni z masłem, dodaj posiekany ząbek czosnku, włóż do osobnego naczynia. Smażyć szpinak na patelni, aż nadmiar płynu wyparuje (jeśli jest zamrożony, świeży, lekko smażyć z niewielką ilością oleju, dodaj przyprawy do smaku.

Dodaj kurczaka, owsiankę jaglaną na szpinak, wymieszaj wszystko, duszę przez 2-3 minuty na tej samej patelni. Przenieść całą mieszaninę do naczynia do pieczenia. Wymieszaj twaróg z jajkami i zalej zapiekanką dietetyczną. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i upiecz danie przez 5-10 minut, aby przyrumienić szczyt zapiekanki.

Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami

• gotowany filet z kurczaka - 100 g
• makaron (suchy produkt) - 150 g
• 2 jajka
• jogurt naturalny 200 g
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
• pieczarki pieczarki - 800 g
• duży pień pora
• pietruszka
• czosnek
• sól
• pieprz
• curry
• gałka muszkatołowa gałka muszkatołowa

Gotuj makaron, aż będzie na pół ugotowany. Pokrój por i grzyby w talerze lub kostki i smaż na 2 łyżkach masła. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, curry, gałkę muszkatołową - do smaku. Przygotuj mieszankę z jajkami i jogurtem. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem.

Posmaruj dno form do pieczenia niewielką ilością oleju, a następnie ułóż ugotowane potrawy w warstwach: kurczak, makaron, smażone grzyby i cebulę. Wszystko zalać mieszanką jajek. Piec w temperaturze 180 stopni (wcześniej rozgrzej piekarnik) przez około pół godziny. Podawaj gotową zapiekankę dietetyczną z kurczakiem i grzybami na ciepło lub na ciepło.

Nawigacja rekordowa

Zapiekanki dietetyczne: 3 komentarze

Piec zapotrzebowanie w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny. Ta zapiekanka dietetyczna ma wyjątkowy delikatny smak, bardzo mało kalorii i wiele przydatnych substancji.

Optymalny czas na gotowanie zapiekanki dietetycznej wynosi 30-40 minut, więc w warzywach pozostanie więcej użytecznych substancji.

Chcę schudnąć, już wiele osiągnąłem - od 75 zajęło 10 kg w ciągu dwóch miesięcy, dla mnie to osiągnięcie, nie chcę szybko schudnąć - trudniej jest utrzymać go później, więc teraz zapiekanki dietetyczne są podstawą mojej diety. Wydaje mi się, że wszelkie zapiekanki warzywne lub chude kurczaki są dietetyczne, ponieważ jest niewiele kalorii, jeśli wolisz, nie wkładaj sera i tłustego mięsa (mięso mielone, na przykład nieznane ci, mogą być ukryte tłuszcze), a dostaniesz dietetyczne danie dietetyczne, ty sam wymyślić przepisy)