Pasztety z buraków z serem - niezwykły, jasny przepis. Danie okazuje się delikatne, smaczne i przydatne.
Ludzie, którzy z jakiegoś powodu nie spożywają mięsa, będą zadowoleni wiedząc, że kotlety można wytwarzać nawet z buraków, z dodatkiem twarogu i sera Adyghe. Jednak danie to nazywane jest klopsikami tylko warunkowo, ze względu na kształt dołączony do produktów. Pozostałe paszteciki z buraków przypominają klasyczne paszteciki mięsne, są bliżej serników, ale ich smak nie jest gorszy, ale korzyści są nieporównywalnie większe. Każdy wie, że twaróg i ser mogą pochwalić się dużą ilością cennego białka i łatwo przyswajalnego wapnia. A burak jest mistrzem w zawartości cukrów, potasu, magnezu, błonnika, cynku, kwasów organicznych, witamin z grupy B. Połączenie twarogu, sera i buraków daje doskonałe danie, które może być zalecane w przypadku anemii, utraty siły, choroby jelit i diety rozładunkowej.
Należy pamiętać, że przygotowanie takich kotletów powinno zaczynać się od gotowania buraków i lepiej jest to zrobić wcześniej, aby warzywo miało czas na całkowite ochłodzenie.
Informacje o przepisach
Kategoria: drugi kurs.
Przygotowanie: smażenie w oleju roślinnym.
Całkowity czas gotowania: 30 min.
Ilość porcji w opakowaniu: 4.
Składniki:
- gotowane buraki (duże) - 1 szt.
- gruby twarożek - 100 g
- Ser Adyghe - 70 g
- jajo kurze - 1 szt.
- mąka pszenna - 50 g
- sól i czarny pieprz do smaku
- olej roślinny - do smażenia.
Pasztety z buraków z serem
02.2.2014 | Gotowane: 1044 | Ocena: 5.0
Prosty chudy kotlety z buraków można zrobić z twarogiem, a wtedy będą znacznie smaczniejsze.
Skład:
- buraki - 500 g
- twaróg - 100g
- cebula - 100g
- jajka - 1 szt
- mąka - 1 łyżka
- czosnek - 3 ząbki
- sól do smaku.
Przepis na gotowanie:
Moje buraki, gotować, aż się skończą, obrać i natrzeć grubą tarką. Oczyścić cebulę, drobno posiekać i smażyć na patelni w oleju roślinnym.
Wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa z twarogiem, dodaj jedno jajko, łyżkę mąki i posiekany czosnek do mielonego mięsa. Posolić masę kotletu do smaku.
Tworzymy kotlety, zwijamy bułkę tartą i smażymy, aż ugotujemy w oleju roślinnym. Jeśli nie masz krakersów, możesz je sam ugotować, susząc plasterki bochenka w piekarniku i mieląc je w mikserze lub panierując placki z mąką.
Podawać te placki na stole powinny być gorące ze śmietaną.
Kotlety z buraków z serem
Kotlety z buraków z serem
Burak, cebula, twaróg, jajko, mąka, sól do smaku, czosnek.
Umyj buraki i gotuj ze skórką. Obierz cebulę, drobno posiekaj i smaż w oleju roślinnym. Zetrzeć obrane buraki na grubej tarce, wymieszać z twarogiem, dodać jajko, mąkę, rumianą cebulę i rozgnieciony czosnek, sól. Uformuj placki, zwiń bułkę tartą i smaż na oleju roślinnym. Podawać ze śmietaną.
Podobne rozdziały z innych książek
61. Pasztety z buraków
61. Kotlety z buraków Burak 140, margaryna 10, kasza manna 15, rosół 50, twarożek 30, 1/10 jaj, krakersy 12, tłuszcz roślinny 10, sos 75 lub śmietana 20. Obierz buraki w skórkę, obierz, pokrój w paski, dodaj rosół, margaryna i ciepło. Wlej kaszę i gotuj,
Pasztety z buraków
Pasztety z buraków Spłukać i zetrzeć gotowane buraki (bez soli). Następnie włóż do rondla, podgrzej tłuszczem, dodaj semolinę w gorącym zacierze i gotuj, aż będzie gotowa Schłodzić masę, dodać jajka, twaróg, sól, wymieszać, pokroić w placki,
Kotlety z buraków
Kotlety buraczane Składniki: buraki - 150 g, jajko - 1/2 szt., Semolina - 15 g, bułka tarta - 10 g, olej roślinny - 6 g, niskotłuszczowa śmietana - 15 g, sól Przygotowanie: dobrze umyć buraki, odłożyć w wodzie i gotować do ugotowania (można upiec w piekarniku), wyczyścić
Kotlety z buraków
Kotlety buraczane Składniki: buraki - 150 g, jajko - 1/2 szt., Semolina - 15 g, bułka tarta - 10 g, olej roślinny - 6 g, niskotłuszczowa śmietana - 15 g, sól Przygotowanie: dobrze umyć buraki, odłożyć w wodzie i gotować do ugotowania (można upiec w piekarniku), wyczyścić
Kotlety z buraków z serem
Kotlety buraczane z twarogiem Burak, cebula, twaróg, jajko, mąka, sól do smaku, czosnek Umyć buraki i zagotować razem ze skórką. Obierz cebulę, drobno posiekaj i smaż w oleju roślinnym. Zetrzeć tarte buraki, wymieszać z
Naleśniki z twarogiem
Naleśniki buraczane z twarogiem Składniki: 3 buraki, 2 jabłka, 500 g twarogu, 1 jajko, 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka. cukier, sól - do smaku Przygotowanie: Obrane i zetrzeć ugotowane buraki. Dodaj mąkę, starte jabłka, puree twarogowe, mleko, cukier, jajko,
Naleśniki z twarogiem
Naleśniki buraczane z twarogiem Składniki: 3 buraki, 2 jabłka, 500 g twarogu, 1 jajko, 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka. cukier, sól - do smaku Przygotowanie: Obrane i zetrzeć ugotowane buraki. Dodaj mąkę, starte jabłka, puree twarogowe, mleko, cukier, jajko,
Placki z buraków z serem
Naleśniki buraczane z twarogiem Co potrzebujesz: 3 buraki, 2 jabłka, 500 g twarogu, 1 jajko, 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 1 łyżeczka. cukier, sól, olej roślinny, śmietana i zacząć gotować: gotować buraki, obrać, rusztować. Dodaj mąkę, startą
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Roladki z kapusty z twarogiem i warzywami Składniki Liście buraka - 200 g Marchew - 1–2 szt. Dynia - 100 g Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka Olej roślinny - 3-4 łyżki soli - do smaku Sposób przygotowania Marchewki obrane ze skórki, ruszt
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Roladki z kapusty z twarogiem i warzywami Składniki Liście buraka - 200 g Marchew - 1–2 szt. Dynia - 100 g Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 200 g Śmietana o niskiej zawartości tłuszczu - 1 szklanka Olej roślinny - 3-4 łyżki soli - do smaku Sposób przygotowania Marchewki obrane ze skórki, ruszt
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Roladki z kapusty buraczanej z twarogiem i warzywami Składniki Burak ćwikłowy - 700 kg Marchew - 200 g Dynia - 200 g Cebula - 200 g Twaróg - 200 g Śmietana - 1 szklanka Olej roślinny - 0,5 szklanki Sól - do smaku Metoda gotowania Oczyścić i posiekać, posiekać i
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Gołąbki kapustne z serem i warzywami Składniki Liście buraka - 700 g Marchewka - 200 g Dynia - 200 g Cebula - 200 g Twaróg - 200 g Śmietana - 1 szklanka Olej roślinny - 0,5 szklanki Sól - do smaku Metoda gotowania Oczyścić i posiekać, posiekać i posiekać
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Roladki z kapusty buraczanej z serem i warzywami Składniki Burak ćwikłowy - 200 g Marchewka - 100 g Dynia - 100 g Twaróg - 200 g Śmietana - 1 szklanka Olej roślinny - 0, 25 filiżanek Sól - według smaku
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Gołąbki kapustne z serem i warzywami Składniki Liście buraka - 200 g Marchew - 100 g Dynia - 100 g Korzeń pasternaku - 1 szt. Twaróg - 200 g Śmietana - 1 szklanka Olej roślinny - 0, 25 filiżanek Sól - do smaku Sposób przygotowania: Skórka marchwi i korzenia pasternaku,
Faszerowana kapusta z twarogiem, dynią i marchewką
Gołąbki kapustne z twarogiem, dynią i marchewką Składniki Liście buraka - 200 g Marchew - 100 g Dynia - 100 g Twaróg - 200 g Śmietana - 1 szklanka Olej roślinny - 0,25 szklanki Sól - do smaku Metoda gotowania Oczyścić i natrzeć dużą tarką. Dynia
Faszerowana kapusta z twarogiem i warzywami
Roladki z kapusty z twarogiem i warzywami SkładnikiSłodkie liście - 500 g Marchew - 1-2 szt. Dynia, obrana - 150 g Twaróg - 300 g Śmietana - 1 szklanka Masło - 2 łyżki Sól i cukier - do smaku Metoda gotowania Ruszt marchew na średniej tarce, smażyć
Kukharka.ru - Encyklopedia Kulinarna
Zaloguj się
Serniki Buraczane
Gotowanie
Podziękowania dla autora - pani Pumpkin.
Słowa autora - komentarze i moje zdjęcia.
Zajmie to:
Buraki - 300 gr. - Piec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, można gotować całość.
Twaróg - 200 gr.
Jajko - 1 szt.
Śmietana - 2 łyżki.
Masło - 1 łyżka.
Kasza manna - 2-3 łyżki.
Czosnek i sól - do smaku.
Zetrzeć gotowe buraki na drobnej tarce, wycisnąć sok. Dodać twaróg, zmiękczone masło, śmietanę, jajko, kaszy manny i dobrze zagnieść. Dodaj puree czosnku i sól do smaku. Pozostaw na 15-20 minut, aby semolina spęczniała, a „ciasto” zgęstniało. Konsystencja zależy od wilgotności skrzepu i soczystości buraków, jeśli „ciasto” jest zbyt płynne, można również dodać 1-2 łyżki mąki lub kaszy manny.
Chleb w mące lub w mieszance mąki i bułki tartej, rozkładając małe placki łyżką.
Na średnim ogniu smażyć aż do zrumienienia. Jedz ze śmietaną.
Okazały się bardzo smaczne kotlety. Zarówno mąż, jak i dziecko są oceniani.
Jedliśmy pachnące puree ziemniaczane.
Wypróbuj - bardzo smaczne!
Kotlety z buraków z serem: przepis dietetyczny
Istnieje wiele smacznych i obfitych dań dietetycznych. Nie zaszkodzą sylwetce, ale jednocześnie pozwolą cieszyć się dobrym smakiem. Jedną z tych potraw są paszteciki z twarogu. O tym, co są przydatne i jak je przygotować, więcej - poniżej.
Pomimo tego, że zarówno figura buraczana, jak i twaróg są użyteczne dla postaci, przez długi czas nie można zasiąść na takich dietach, ponieważ wystąpi niedobór składników odżywczych. Ponadto może cierpieć układ trawienny. Tak, a niepowodzeń nie da się uniknąć.
Zalety twarogu dla utraty wagi.
Jeśli zbierzesz wszystkie przepisy dietetyczne i przestudiujesz ich skład, to być może twaróg wśród składników zajmie daleko od ostatniego miejsca. Ale ważne jest, aby wybrać odpowiedni twaróg, a jeśli weźmiemy pod uwagę, że celem jest zmniejszenie masy ciała, to jasne jest, że poprawne oznacza beztłuszczowe. Ale nie jest całkowicie beztłuszczowy, ponieważ nie będzie z tego pożytku, a smak spadnie (a niektórzy pozbawieni skrupułów producenci mogą na przykład dodawać skrobię, aby je poprawić, co sprawia, że rzekomo dietetyczny produkt jest dość wysokokaloryczny).
Zatem najbardziej optymalny procent tłuszczu w twarogu wynosi nie więcej niż 9%, ponieważ wszystko, co wykracza poza to, jest już daleko od dietetycznego jedzenia. Jaki jest więc pożytek z twarogu? Po pierwsze, jest to produkt niemal uniwersalny. Na przykład, dodając do niego czosnek, sól i zielenie, możesz dostać doskonałe niskokaloryczne makarony na kanapki. A jeśli dodasz owoce i miód, będzie wspaniały deser.
Ponownie, jak wynika z tytułu artykułu, można wykonać nawet kotlety. Dzięki temu twaróg jest źródłem białka, które jest niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśni. Ponadto zawarty jest tu również wapń, który odpowiada za wszystkie składniki kobiecego piękna: włosy, paznokcie, kości. Ponadto w kompozycji znajdują się także przydatne żywe bakterie kwasu mlekowego, które normalizują mikroflorę jelitową i poprawiają trawienie.
Zalety buraków na odchudzanie.
Jeśli policzysz punkty na diecie Kremla, buraki mają 100 gramów na 100 gramów, ale nie oznacza to, że nie możesz jeść tego warzywa, jeśli przestrzegasz diety. Jest odwrotnie. Istnieje nawet dieta buraczana, która pozwoli na 3 dni stracić do 3 kilogramów nadwagi. Dla tej postaci to wspaniałe warzywo jest bardzo przydatne. Po pierwsze, burak poprawia trawienie.
Jeśli jesz regularnie, robisz sałatki i dodajesz do różnych potraw, możesz zapomnieć o zaparciach. Ponadto buraki zawierają unikalną substancję betainę, która działa w kilku kierunkach jednocześnie: pomaga wyeliminować toksyny i żużle z organizmu, zapobiega otyłości i chorobom wątroby, a także poprawia metabolizm tłuszczów, co zapobiega przechowywaniu tłuszczów jako nadmiernej masy ciała.
Ponadto betaina działa w taki sposób, że wchodząc w interakcje z białkami, jest prawie całkowicie wchłaniana. Więc jeśli zjesz trochę buraka, a następnie zjesz mały kawałek mięsa lub ryby, uczucie pełni przyjdzie szybciej i pozostanie na długo. Ponadto to warzywo jest magazynem wielu innych ważnych i niezbędnych witamin.
Jak gotować placki z buraków z serem.
Więc najpierw musisz przygotować niezbędne składniki. Potrzebne będą: 500 g buraków, 150 g twarogu, 1 średnia cebula, 1 jajko, 3 ząbki czosnku, 1 łyżka mąki (można ją zastąpić semoliną, kukurydzą lub płatkami owsianymi), 1 pęczek zieleniny koperkowej, sól do smaku. Nawiasem mówiąc, jeśli obliczysz zawartość kaloryczną takiego naczynia, będzie to około 90 kcal. Tłuszcz w tym naczyniu będzie zawierał około 1-2 gramy (jeśli twaróg zostanie odtłuszczony).
Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz do przygotowania najważniejszego składnika - buraków. Konieczne jest dokładne umycie i zagotowanie. Gdy trochę się ochłodzi, możesz przystąpić do czyszczenia. Następnie to wspaniałe warzywo powinno być tarte (najlepiej na dużym, więc kotlety będą wyglądać lepiej i nie będą rozmyte podczas procesu gotowania). Teraz musisz iść na dziób. Należy go oczyścić, umyć i drobno posiekać. Czosnek jest również obrany i przepuszczany przez prasę czosnkową. Zieloni należy opłukać i drobno posiekać. Teraz musisz wymieszać wszystkie przygotowane składniki, dodać mąkę i sól. Następnie możesz uformować paszteciki i smażyć je. To danie podawane jest ze śmietaną.
Przydatne wskazówki.
Poniżej znajduje się kilka wskazówek, jak gotować to danie i cieszyć się jego smakiem, nie licząc kalorii.
Aby karmić kotlety całkowicie, lepiej nie smażyć ich, ale na przykład gotować dla pary (jeśli jest podwójny kocioł, wtedy nie będzie pracy). Ponadto możesz piec kotlety w piekarniku. Wtedy okażą się nie tylko zdrowe i niskokaloryczne, ale także bardzo smaczne.
Przepis mówi, że najlepiej podawać placki z buraków z kwaśną śmietaną. Ale jest bardzo gruby, minimalny procent tłuszczu wynosi co najmniej 15%, co jest dużo. Ale jak być? wszystko jest proste, możesz zastąpić śmietanę naturalnym beztłuszczowym jogurtem. Jest bardzo smaczny, zdrowy i niskokaloryczny!
Wiadomo, że niektóre przyprawy przyczyniają się do utraty wagi, ponieważ przyspieszają metabolizm. Tak więc, możliwe jest dodawanie na przykład curry lub imbiru do kotletów z buraków i twarogu (zarówno surowych, tartych, jak i mielonych). Dzięki temu potrawa nabiera smaku i przyspiesza proces odchudzania.
Najlepiej używać do gotowania niskotłuszczowego twarogu o zawartości tłuszczu nieprzekraczającej 9%. Jeśli twaróg jest zbyt gruby, w takim przypadku trudno będzie nazwać danie dietetyczne.
I kilka interesujących faktów na temat twarogu i buraków. Na przykład, ile osób wie, że produkcja 15 kilogramów twarogu wymaga aż 100 litrów mleka? I tak jest! Ale w białym buraku cukrowym zawiera około 23% cukru! A gdyby nie to warzywo, cukier byłby teraz wart więcej.
Podsumowując, pozostaje tylko dodać, że smaczne i zdrowe dania mogą być dietetyczne. Jest więc urozmaicona i przyjemna do jedzenia i nie szkodzi postaci - to nie jest bajka ani mit. Jest to całkiem możliwe, jeśli wiesz, jak i co gotować.
Kotlety z buraków z serem
Umyj buraki, gotuj, obierz i zetrzyj na grubej tarce. Obierz cebulę, drobno posiekaj i smaż w oleju roślinnym. Warzywa wymieszać z twarogiem, dodać jajko, mąkę i rozgnieciony czosnek, sól. Uformuj placki, zwiń bułkę tartą i smaż na oleju roślinnym. Podawać ze śmietaną.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Kotlety z buraków z serem №185
Danie dietetyczne: kotlety z buraków z serem
Karta technologiczna (przepis) №185
Rodzaj leczenia: Gotowanie
Diety: 1, 2, 3 (opcja 1), 3 (opcja 2), 4c, 5a, 5p, 6, 7b, 7, 8 (podstawowa), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1p.
Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:
Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):
Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):
Mapa technologiczna gotowania w placówce medycznej (szpital, sanatorium):
Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja
Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.
* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.
Jak gotować kotlety z buraków z serem - jaka technologia?
Pasztety z buraków są proste, zdrowe i lekkie, mają przyjemny smak. Przygotuj placki z buraków z serem według tego przepisu. Można również powiedzieć, że są to kawałki buraków.
Weź pół kilograma buraków, niskotłuszczowy twaróg - 200 - 300 g, jedno jajko, jedno Art. No. łyżka masła, 2 - 3 łyżki. łyżki semoliny, trochę czosnku, soli i pieprzu według własnego uznania.
Buraki gotują się do miękkości. Następnie zmiel tarty, nadmiar soku można usunąć. Dodaj czosnek do buraków, soli i pieprzu. Jeśli ktoś lubi słodkie buraki, możesz spróbować trochę do smaku z cukrem.
Obok buraków posypać semolinę, włożyć jajko, zmiękczone masło, twaróg. Wymieszaj i odstaw, pozwól semolinie pęcznieć przez 10 - 20 minut.
Następnie upiec kotleciki w oleju roślinnym na rozgrzanej patelni.
Podawać z twarogiem. Bon apetyt!
Weź buraki - 600 g, masło trzy łyżki. łyżki, kasza manna - trzy art. łyżki, twarożek - 160 g, jedno jajko, bułka tarta kilka sztuk. łyżki, sól do smaku.
Gotuj buraki, ruszt. Włóż do rondla z roztopionym masłem, a następnie dodaj semolinę. Zagotuj wszystko razem, aż semolina będzie gotowa. Następnie ostudzić, dodać startego twarogu, jajko, sól.
Smaż bity z olejem roślinnym, zwiń w bułce tartej, z dwóch stron. Bon apetyt!
Kotlety z buraków można również przygotowywać z gotowanych (duszonych) buraków, używając jajka, mąki lub kaszy manny do mielenia mięsa, a także czosnku (cebuli), soli i pieprzu.
Twaróg nie jest wkładany do samego farszu i podawany z klopsikami oddzielnie, na przykład w sosie, zamieniając go w mus z blendera.
Bardzo podoba mi się ten przepis na paszteciki z buraków ze śliwkami i figami.
Buraki zostaną pobite - 1 kg, śliwki - 200 g, kasza manna - 100 g, tyle figi, trzy jajka, jedna łyżka. łyżkę nasion kopru, orzecha włoskiego i soli do smaku.
Gotowane suszone owoce w rondlu, zmielone.
Obierz buraki, a następnie zetrzyj je. Następnie dusić z niewielką ilością wody na patelni przez 15 minut, usunąć. Do gorących buraków dodać semolinę, jajka, suszone śliwki, figi, następnie posiekane orzechy, nasiona kopru włoskiego, sól.
Wszystko razem się miesza.
Następnie smaż na patelni z olejem roślinnym.
Okazuje się pyszne i apetyczne!
Plik twarogu oddzielnie, zamieniając się w mus w blenderze.
Kotlety z buraków z serem
Czego potrzebujesz:
- Burak - 140 g.
- Mleko - 20 g.
- Masło - 5 g.
- Cukier - 2 lata
- Kasza manna - 15 g.
- Jajka - 1/5 szt.
- Suszone winogrona (rodzynki) - 7 g.
- Twaróg - 30 g.
- Sucharki lub mąka pszenna - 10 g.
- Ghee - 10 g
- Śmietana - 20 g.
lub sos mleczny lub kwaśny - 50 g.
Co robić:
Buraki, ugotowane w skórkach, obiera się, wciera, dodaje mleko, masło, cukier i zagotuje, a następnie stopniowo wlewa semolinę mieszając i gotując, aż się ugotuje.
Uzyskaną masę chłodzi się do temperatury 40-50 ° C, dodaje jajka, posortowane i umyte rodzynki, tarty twaróg, sól 0,5 g, mieszane, formowane paszteciki 2 szt. na porcję, panierowany w bułce tartej lub mące i smażony po obu stronach przez 7-10 minut.
Wypić kwaśną śmietaną lub mlekiem lub sosem śmietanowym.
Jak przepis?
Zapisz się do newslettera i otrzymuj pyszne i zdrowe przepisy!
Pasztety z buraków z serem
Składniki:
Burak - 2 szt.,
Cebula - 50 g
Twaróg - 50 g
Jajko - 1 szt.,
Mąka - 1 łyżka. łyżka,
Bułka tarta,
Olej roślinny,
Roztwór soli (lub sól) do smaku.
Metoda przygotowania:
Gotuj buraki ze skórką, skórką i rusztem (lub mielonym).
Obierz cebulę, drobno posiekaj i podsmaż w oleju roślinnym.
Przygotowane warzywa wymieszać z twarogiem, dodać jajko, mąkę i sól do smaku.
Wyrzeźbić paszteciki, zawinąć je w bułkę tartą i usmażyć na oleju roślinnym.
