Skład:
v mleko - 1 litr,
v woda - 1 litr,
v semolina - 7 łyżek. łyżki
v marchewki - 5 szt.,
v cukier - 2 łyżki. łyżki
v masło - 1 łyżka. łyżka,
v sól - 0,25 łyżeczki.
Gotowanie Zupy Mlecznej z Marchewką
Wymieszaj wodę z mlekiem, wlej do rondla i zagotuj.
W gotującej się mieszance ułóż marchewkę, pokrój w drobną kostkę i gotuj do miękkości. Po przygotowaniu marchewki dodaj cukier, sól, wlej semolinę w cienkim strumieniu, ciągle mieszając, gotuj przez 10 minut. Pod koniec gotowania dodaj masło i zdejmij z ognia.
Bon apetyt!
Zupa mleczna z marchewką i ziemniakami
Wszyscy wiedzą, że zupa mleczna jest przygotowywana na bazie mleka, które jest jej głównym składnikiem. Zupa mleczna, oprócz mleka, może zawierać różne produkty, w tym płatki, makaron, makaron, niektóre warzywa i rośliny strączkowe. Bierzemy ziemniaki i marchewkę pokrojoną w drobną kostkę.
Umieszczamy wszystkie pokrojone warzywa w osobnym rondlu, zalewamy soloną wodą, pozwalamy gotować warzywa, a następnie gotujemy na małym ogniu do pełnego ugotowania przez około 15 minut. Zupa mleczna z marchewką będzie o wiele smaczniejsza, jeśli dodasz niewielką porcję wody do mleka.
W osobnym rondlu zagotuj mleko z wodą, zagotuj je i zapieczę na wolnym ogniu. Przy gotowanych warzywach spuścić wodę, dać im trochę czasu na ostygnięcie. Następnie wszystkie składniki tej zupy mlecznej umieszcza się w rondlu z solonym mlekiem.
Zagotowujemy wszystko, mieszając w tym samym czasie i gotujemy zupę przez około 5-7 minut na małym ogniu. Następnie usuń z ognia, pozwól mu zaparzyć przez około dziesięć minut. Następnie należy wlać do talerzy, dodać cukier i, jeśli to pożądane, kawałek masła.
Zupa mleczna ze świeżą marchewką
Zupa mleczna ze świeżą marchewką to bardzo smaczne i zdrowe pierwsze danie. Jego nazwa brzmi boleśnie dietetycznie, ale w rzeczywistości ta zupa jest dość ostra i pikantna. Jednak, aby to było dietetyczne, jest bardzo proste - po prostu nie używaj niektórych składników.
- Autor przepisu: K. Kryn
- Po ugotowaniu otrzymasz 4 porcje.
- Czas gotowania: 10-15 minut
Składniki
- Marchew - 1-2 szt. (średni rozmiar)
- Zielona cebula - 10-12 piór
- Pietruszka - 15-20 gałązek
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Zmielony czarny pieprz do smaku
- Sól - do smaku
- Mleko - 1 l.
Przepis krok po kroku
Przygotuj marchewki. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Dodaj pokruszony czosnek, czarny pieprz, sól i wymieszaj i pozostaw do zaparzenia.
Posiekaj zieloną cebulę i natkę pietruszki. Drobno posiekaj cebulę i natkę pietruszki.
Podgrzej mleko.
Ułóż marchewki i warzywa na talerzach i zalej podgrzanym mlekiem.
Zupa mleczna ze świeżą marchewką jest gotowa!
- Kalorie: 58 kcal.
- Białko: 2,2 g
- Tłuszcz: 1,9 g
- Węglowodany: 7,9 g.
Zupa mleczna z marchewką i ziemniakami
Autor
Składniki:
- mleko 1 litr
- marchewka 75 gramów
- ziemniaki 180 gramów
- masło 10 gramów
- cukier 10 gramów
- sól do smaku
- Kup na FindMeals
Do gotowania możesz potrzebować:
Metoda przygotowania:
- Pokrój marchewkę w małe plasterki i włóż do wody, aż będzie na pół ugotowana.
Dodaj pokrojone ziemniaki, sól i gotuj do miękkości.
Odcedzić wodę, zalać warzywa wrzącym mlekiem i doprawić zupę masłem i cukrem.← Powrót do przepisów „Zupy mleczne”
Marchewkowe Danie, Zupa Mleczna
Na początek oferujemy przepis na pyszne danie! Fińska kremowa zupa łososiowa (Lohikayto) ma przyjemny, miękki, kremowy smak! Wypróbuj!
Pyszna, aromatyczna i odżywcza zupa rybna z małżami. Krem nadaje zupie wyjątkową pikantność, delikatny i aksamitny smak. Służ mu na obiad - a on zachwyci twoją rodzinę.
Dla miłośników lekkich, ale odżywczych zup proponuję zrobić smaczną i pożywną zupę warzywną z ryżem, bez mięsa, z dodatkiem mleka i śmietany. Zupa z cukinii ma łagodny kremowy smak i delikatny aromat.
Zupa z kurczaka gotowana jest z warzywami i makaronem, na rosole, z mlekiem.
Fińskie mleko Shchi - bardzo smaczna i pożywna zupa jarzynowa z cukinią dla naszych dzieci!
Różnorodność menu - klucz do zdrowia i doskonałej aktywności dziecka. Wraz z wprowadzeniem żywności uzupełniającej stopniowo zaczyna dręczyć pytanie, jak urozmaicić dietę dziecka, aby było smaczne i użyteczne oraz szybko ugotowane. Świetnym wyjściem jest zupa mleczna z dynią i indykiem.
Zupa puree przygotowana z warzyw z dodatkiem krojonego mięsa indyczego i jabłek.
Uwielbiam tę zupę! I jestem jedyną osobą w rodzinie :) Mąż nie rozumie połączenia kapusty i mleka, dzieci po prostu nie lubią zup i mogę je jeść przez cały dzień. A teraz, ugotowany cały rondel i spokojnie, z przyjemnością będę wszystko jadł sam.
Wcześniejszym produktem egzotycznym, który jest obecnie dość przystępny i którego często używamy, jest mleko kokosowe. Niektórzy, jak my, nie mogą nawet bez tego żyć :). Gotujemy na jego bazie zupy, sosy, podczas postu dodajemy do kawy, a nawet zastępujemy je majonezem i kwaśną śmietaną w niektórych potrawach. A dzisiaj mamy dla Ciebie jedną z opcji zup z mleka kokosowego - zupę krewetkową.
Ta zupa jest gotowana w bulionie warzywnym i mleku. Głównymi składnikami są pasta Tagliolini i przegrzebki.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Zupa mleczna z marchewką i manną №84
Danie dietetyczne: Zupa mleczna z marchewką i kaszą manną
Karta technologiczna (przepis) №84
Rodzaj leczenia: Gotowanie
Diety: 1, 3 (opcja 1), 3 (opcja 2), 5a, 5, 5p, 6, 7b, 7, 10a, 10, 10, 11, 13, 15.
Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:
Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):
Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):
Mapa technologiczna gotowania w placówce medycznej (szpital, sanatorium):
Powrót do listy żywności: SOUPS
Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja
Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.
* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.
Przepis Zupa mleczna z marchewką. Kaloria, skład chemiczny i wartość odżywcza.
Składniki Zupa Mleczna Z Marchewką
Ruszt starte obrane marchewki. Umyj zad. W garnku z wrzącą wodą umieść marchew, płatki, sól i gotuj wszystko na małym ogniu. Kiedy płatki i marchew są miękkie, dodaj mleko i gotuj.
Wartość odżywcza i skład chemiczny „Zupa mleczna z marchewką”.
Wartość energetyczna Zupa mleczna z marchewką wynosi 33,6 kcal.
** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.
Główne źródło: Internet.
Zupa mleczna z marchewką i ziemniakami
Do zupy z przepisu potrzebujesz:
- mleko - 3 filiżanki
- marchewka - 150g
- ziemniaki - 260g, masło - 20g
- cukier - 10g.
Przepis na zupę:
Konieczne jest gotowanie zupy mlecznej z marchewką i ziemniakami.
Marchew kroi się w małe plasterki i gotuje w osolonej wodzie, aż będzie na pół ugotowana. Dodać ziemniaki, pokroić w duże plastry i gotować do miękkości. Woda jest odprowadzana, warzywa wlewane są wrzącym mlekiem, a zupa jest wypełniona masłem i cukrem.
średni wynik: 0,00
głosów: 0
Zupy mleczne
Mleko i produkty mleczne w diecie z zapaleniem trzustki, które produkty mleczne można spożywać z zapaleniem trzustki - więcej o tym >>
Zupy mleczne
W diecie na zapalenie trzustki istnieją ogólne zalecenia dotyczące przygotowywania zup i zbóż mlecznych:
- Podczas gotowania zup mlecznych i kaszek zaleca się rozcieńczanie mleka wodą w stosunku 1: 1;
- Podczas gotowania zup mlecznych i płatków zbożowych dozwolone są płatki zbożowe, z wyjątkiem zbóż proso i jęczmienia. Fasola nie jest dozwolona.
Następujące produkty są wyłączone z diety: mleko w naturalnej postaci, śmietana, napoje mleczne, kwaśna śmietana, twaróg o wysokiej kwasowości, tłuszcz i solony ser.
Przepisy zupy mleczne zawarte w diecie numer 5 p:
Zupa z mleka ryżowego (przepis-1)
Składniki:
- Mleko - 0,5 L
- Ryż - 1,5 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Masło - 1 łyżeczka
- Woda - 1 szklanka
- sól
Technologia gotowania:
- Ryż sortuje się, myje i gotuje w osolonej wodzie aż do całkowitego ugotowania.
- Następnie ryż wciera się wraz z wywarem,
- Gorące mleko, sól, cukier, masło są dodawane do wrzenia.
Wymagania jakościowe
- Wygląd: jednorodna masa puree
- Konsystencja: gęsty krem, jednolity
- Kolor: Biały Smak: gotowany ryż i mleko
- Zapach: produkty zawarte w zupie
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 2,41 g
- Tłuszcz - 2,65 g
- Węglowodany –7,21 g
- Zawartość kalorii - 62,3 Kcal
- B1 - 0,03 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 0,49 mg
- Ca - 184,78 mg
- Fe - 0,11 mg
Zupa z ryżu mlecznego (przepis - 2)
Składniki:
- Mleko - 0,5 L
- Ryż - 3 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Masło - 1 łyżeczka
- Woda - 1 szklanka
- sól
Technologia gotowania:
- Ryż, posortuj, opłucz najpierw ciepłą, a następnie gorącą wodą, gotuj w osolonej wodzie, aż do połowy ugotowane przez 10-15 minut.
- Następnie dodaj gorące mleko, włóż sól, cukier i gotuj, aż będą gotowe.
- Na wakacjach napełnij olejem.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
Zupa mleczna z kaszą gryczaną
Składniki:
- Mleko 3,2% - 0,4 l
- Gryka - 3 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Masło - 1 łyżeczka
- Woda - 1 szklanka
- sól
Technologia gotowania:
- Kasza gryczana jest sortowana, myta i gotowana w osolonej wodzie, aż zostanie na wpół ugotowana.
- Dodaje się do niego mleko na ciepło, sól, cukier, masło i gotuje aż do końca.
- Podając, napełnij olejem.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 2,41 g
- Tłuszcz –2,68 g
- Węglowodany –3,49 g
- Zawartość kalorii - 64,8 kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Około 0 mg
- Fe - 0,0 mg
Zupa mleczna z marchewką i kaszą manną
Składniki:
- Mleko 3,2% - 0,4 l
- Marchewka - 250 g
- Kasza manna - 2 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Masło - 1 łyżeczka
- woda - 50 g
- sól
Technologia gotowania:
- Obierz marchewki, pokrój je w plastry, dodaj wodę i gulasz, aż będą gotowe, a następnie przetrzyj je płynem.
- Wlać semolinę do wrzącej mieszanki mleka z wodą w cienkim strumieniu, ciągle mieszać, mieszając 5-
10 min - ułóż puree z marchwi, cukru, soli i gotuj przez kolejne 5 minut.
- Na wakacjach napełnij olejem.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 2,15 g
- Tłuszcz - 2,44 g
- Węglowodany - 4,27 g
- Zawartość kalorii - 59,02 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Około 0 mg
- Fe - 0,0 mg
Uwaga W razie potrzeby można zmniejszyć liczbę marchewek.
Zupa mleczna z warzywami
Składniki:
- mleko 3,2% - 400 ml (2 filiżanki)
- marchewka -100 g
- cukinia - 100 g
- biały lub kalafior - 100 g
- masło - 1 łyżeczka
- cukier granulowany - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
Technologia gotowania:
- Marchew sieka na grubej tarce i smaży na maśle (w okresie zaostrzenia choroby umieśćmy na patelni z niewielką ilością wody)
- Umieść marchewkę i cukinię pokrojoną w drobną kostkę lub plasterki w gotującą się wodę
- Kalafior posortujemy na małe różyczki (jeśli białą kapustę, następnie pokroimy na małe kwadraty) i włożymy do rondla.
- 5 - 7 minut przed gotowością wlewamy gorące gotowane mleko.
- Dodaj cukier i sól.
- Podając, wypełnij masłem
Zupa mleczna z warzywami i ziemniakami
Składniki:
- Woda - 200 ml
- mleko - 3,2% - 0,5 l
- Ziemniaki –200 g
- Kalafior (biały) -200 g
- marchewka -50 g
- masło - 1 łyżeczka
- sól - do smaku
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 1,7 g
- Tłuszcz –2,41 g
- Węglowodany - 4,44 g
- Zawartość kalorii - 45,19 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Ca- 218,04 mg
- Fe - 1,4536 mg
Technologia gotowania:
- Marchew sieka na grubej tarce i smaży na maśle (w okresie zaostrzenia choroby umieśćmy na patelni z niewielką ilością wody)
- Umieść marchewki i ziemniaki pokrojone w drobną kostkę lub plasterki we wrzącej wodzie
- Kalafior posortujemy na małe różyczki (jeśli białą kapustę, następnie pokroimy na małe kwadraty) i włożymy do rondla.
- 5-10 minut przed gotowością wlewamy gorące gotowane mleko, sól.
- Podając, wypełnij masłem
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 2,3 g
- Tłuszcz –2,18 g
- Węglowodany –6,55 g
- Zawartość kalorii - 55,1 Kcal
- B1 - 0,05 mg
- B2 - 0,1 mg
- C - 4,59 mg
- Ca - 71,72 mg
- Fe - 0,33. mg
Zupa mleczna z dynią i kaszą manną
Składniki:
- Mleko 3,2% - 0,5 l
- Dynia - 500 g
- Kasza manna - 2 łyżki.
- Cukier - 1 łyżeczka
- Masło - 1 łyżeczka
- sól
Technologia gotowania:
- Pokroić dynię w kostkę, wlać do wrzącej mieszanki mlecznej z wodą i gotować, aż będzie na pół gotowana
- Dodaj semolinę, cukier, sól i gotuj do miękkości.
- Kiedy wychodzisz, napełnij masłem.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 1,78 g
- Tłuszcz - 2,39 g
- Węglowodany –4,8 g
- Zawartość kalorii - 51,18 Kcal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Około 0 mg
- Fe - 0,0 mg
Zupa mleczna z jabłkami
Składniki:
- Mleko 3,2% - 0,5 l
- Jabłko - 150-200 g
- Cukier - 1 łyżka
- jajko - 1 żółtko
- skrobia - 1/3 łyżeczki
- sól
Technologia gotowania:
- Umyć jabłka, obrać i wysiać gniazda, drobno posiekać, posypać odrobiną wody z cukrem.
- Funt żółtka z resztkami cukru i skrobi w małej ilości mleka.
- Powstała mieszanina mleka z jajkami zalać wrzącym mlekiem, przecedzić, ostudzić, połączyć z gotowanymi jabłkami.
Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:
- Białko - 2,8 g
- Tłuszcz –3,06 g
- Węglowodany –8,21 g
- Kaloryczny - 71,09Kal
- B1 - 0 mg
- B2 - 0 mg
- C - 0 mg
- Około 0 mg
- Fe - 0,0 mg
Uwaga Możesz umieścić cynamon w zupie mlecznej lub zastąpić skrobię cynamonem.
Zupa mleczna z marchewką
Zupa mleczna z marchewką, zaprojektowana specjalnie do diety, prosta i szybka w przygotowaniu, poza tym ta zupa jest bardzo smaczna. Zazwyczaj zupę mleczną z marchewką przygotowuje się w następujący sposób: Pre-marchewki są dokładnie myte w zimnej bieżącej wodzie, a następnie czyszczone i cięte na małe kostki. Pokrojone w kostkę kostki marchewki duszone są w tłuszczach z niewielką ilością wody, a następnie wcierane przez sito.
Resztę wody gotuje się, wypełnia mąką, gotowane wcześniej puree z marchwi wlewa się do tej wody, dodaje się mleko i gotuje się zupę.
Jeśli nie masz marchewki, to nie ma znaczenia. Zamiast marchwi można wziąć 130 gramów zielonego groszku lub 160 gramów kalafiora. Oto przybliżone proporcje wszystkich składników do produkcji tej zupy:
Skład przepisowej zupy mlecznej z marchewką obejmuje:
Mleko - 200, tłuszcze - 5-10, mąka - 10, marchew - 125gr, woda - 200gr.
W przypadku ponownego drukowania tego artykułu lub cytowania go, odniesienie do źródła jest obowiązkowe.
