Sałatki ze śmietaną to nie tylko lekkie „letnie” przekąski warzywne, ale także obfite, mięsne sałatki, które pozwolą zaspokoić potrzeby wszystkich gospodarstw domowych. Śmietana oczywiście nie jest w nich głównym produktem, ale dzięki temu smak potraw poprawia się.
Istnieje opinia, że śmietana jest wrogiem sportowej postaci. Z pewnością jest to czyjeś zło, zwłaszcza w naszych czasach, kiedy na półkach sklepów można łatwo znaleźć dość tłustą śmietanę, która w połączeniu ze świeżymi warzywami doskonale uzupełnia dietę dietetyków.
A dla tych, którzy kochają różnorodność, spodoba im się klasyczny „studencki” sos - kwaśna śmietana z majonezem.
Nie ma problemu z wyborem najbardziej przydatnej śmietany. „Idealny” powinien mieć w swoim składzie tylko naturalny krem i zaczyn i powinien być nazywany śmietaną, a nie kwaśną śmietaną. Kolor naturalnej śmietany jest biały z lekkim kremowym odcieniem, ale nie ma w nim „grudek” produktu. Produkt, który spełnia te wymagania, nie spowoduje żadnych problemów dla Twojego portfela lub ciała!
Jak gotować sałatki ze śmietaną - 15 odmian
Prosta sałatka jarzynowa
Sałatka przygotowywana jest z tego, co wyrosło w ogrodzie przy oknie (lub z tego, które warzywa były rabaty w najbliższej sieci sklepów).
Składniki:
- Pomidory - 3-4 sztuki
- Ogórki - 2-3 kawałki medium
- Zielona cebula - kilka piór
- Koper, pietruszka, kolendra - co jest pod ręką
- Sos - kwaśna śmietana z solą
Gotowanie:
Dokładnie spłucz warzywa, posiekaj, jak chcesz. Pokroić warzywa i śmietanę. Mieszaj i podawaj.
Chicken Olivier - dietetyczny
Łatwa i prosta sałatka, która może służyć jako stół na wakacje lub tylko na lunch.
Składniki:
- Kurczak, polędwica - 500 g
- Ziemniaki - 5-6 szt
- Marchewka - 1 duża
- Jajka - 4-5 sztuk
- Ogórki - 2-3 średnie
- Groch - 1 bank
- Śmietana - 4-5 łyżek
Gotowanie:
Posiekaj gotowany filet, posiekaj ugotowane warzywa i jajka, dodaj groszek, przyprawy i warzywa do wszystkiego, jeśli w ogóle. Wypełnij kwaśną śmietaną.
Wołowina olivier
Sałatka wychodzi bardzo odżywcza, mięsista i smaczna; Takie świetne dopasowanie do każdego świątecznego posiłku dla bardzo dużej firmy.
Składniki:
- Gotowana wołowina - 500 g
- Ziemniaki - 5-6 szt
- Marchewka - 1 duża
- Jajka - 4-5 sztuk
- Ogórki (solone lub marynowane) - 6-7 sztuk
- Śmietana - 4-5 łyżek
Gotowanie:
Pokrój kawałek gotowanego mięsa na kostki, dodaj do tego pokruszone bulwy ziemniaka, marchew, jaja kurze i ogórki. Dodaj sos i przyprawy - i gotowe.
Aby uzyskać bardziej delikatny smak, należy użyć sosu śmietanowego o średniej zawartości tłuszczu, a także dodać do sałatki groszek w puszkach i świeże ogórki.
Sałatka z marchewkami i czosnkiem
Oryginalna, lekka i pikantna przekąska, która bez wątpienia pomoże uzyskać ładunek witamin i wigoru zimą.
Składniki:
- Marchew - 2-3 duże
- Czosnek - 3-4 ząbki
- Orzechy włoskie to mała garść oczyszczonych i zmielonych.
- Śmietana, sól, pieprz
Gotowanie:
Zetrzyj świeże marchewki, zacieruj do soku. Dodaj pokruszone ząbki czosnku (możliwe jest zwiększenie jego ilości, jeśli chcesz uzyskać ostrzejszy smak). Włóż orzechy włoskie i dodaj śmietanę. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
Sałatka z Kraba
Delikatna sałatka o wyjątkowym smaku, składniki, do których łatwo dostać się w każdym sklepie. Kompozycję można zmieniać według własnego uznania, usuwając lub dodając pewne produkty, dostosowując wszystko do swojego gustu.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 2 opakowania
- Kukurydza - 1 - 1,5 banków
- Jajka - 4-5 sztuk
- Ogórki - 5 szt
- Chińska (Pekin) kapusta - 4-5 dużych liści
- Gotowany ryż - 150 g
- Śmietana, sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie:
Grate przetarł paluszki krabowe, jajka na twardo. Dodaj do nich słodką kukurydzę w puszkach, ogórki kiszone i kapustę. Wymieszaj wszystko razem z ryżem, śmietaną (możesz wziąć śmietanę z majonezem) i przyprawami. Posypać zielenią.
Sałatka z kurczakiem z kapustą chińską
Lekka sałatka dietetyczna, stworzona właśnie na szybką przekąskę w porze lunchu lub kolacji, która nie zawiera „dodatkowych” kalorii i szkodliwych produktów dla postaci.
Składniki:
- Gotowana pierś z kurczaka - 1 szt
- Kapusta pekińska - 3 liście
- Ser (beztłuszczowy) - 1-2 sztuki
- Śmietana, sól
Gotowanie:
Pokrój kurczaka i kapustę, dodaj startego sera. Podawać ze śmietaną.
Sałatka z papryki
To danie jest relatywnie wolną fantazją na temat sałatki greckiej, która w tym przypadku jest przygotowywana według nie tak surowych zasad jak oryginał.
Składniki:
- Pomidory - 3-4 sztuki
- Ogórki - 1-2 sztuki
- Bułgarska papryka czerwona - 1 szt
- Oliwki lub oliwki - na życzenie
- Śmietana - 2 łyżki
Gotowanie:
Pokrój pomidory, ogórki i paprykę tak duże lub małe, jak chcesz lub wygodnie. Wymieszaj, w razie potrzeby dodaj oliwki i napełnij kwaśną śmietaną.
Sałatka będzie o wiele smaczniejsza, jeśli dodasz pokrojonego w kostkę świeżego sera.
Cezar po włosku z kurczakiem i musztardą
Kolejna z opcji gotowania już klasycznej sałatki, którą prawie każdy gotuje na swój sposób.
Składniki:
- Filet z kurczaka - 300 g
- Pomidory - 2-3 kawałki
- Sałatka lub kapusta pekińska - 150 g
- Oliwa z oliwek - 4-5 art. l
- Lemon - sok z połowy cytryny
- Krakersy do chleba (lepsze niż białe) - 70-100 g
- Musztarda, czosnek - do smaku
- Śmietana - 2-3 łyżki
Gotowanie:
Kurczak może zarówno gotować, jak i smażyć. Przygotowane, pokroić na małe kawałki. Dodaj posiekane pomidory, sałatę i tosty. Opatrunek: ubić masło, śmietanę, sól, sok z cytryny, bawarską musztardę i trochę suchego czosnku.
Aby opatrunek był jeszcze bardziej przewiewny, powinieneś preferować tłustą śmietanę, która nadaje się do robienia gęstych sosów.
Sałatka z buraków z czosnkiem
Niezwykle zdrowa sałatka, która nie jest trudna do gotowania.
Składniki:
- Gotowane buraki - 2-3 kawałki
- Pełny gatunek ciała stałego - 50 g
- Śmietana - 2-3 łyżki
- Śliwki - 20 g
- Czosnek - 1 ząbek
- Orzechy - 10 g
- Sól do twojego smaku.
Gotowanie:
Zetrzyj gotowe i obrane buraki, dodaj do tego startego sera, posiekane (na parze wcześniej) suszone śliwki i zmiażdżony czosnek i orzechy. Dodaj śmietanę i wymieszaj.
Sałatka jarzynowa z jajkiem i rzodkiewką
Lekka i smaczna sałatka letnia, którą można szybko przygotować prawie przez cały rok.
Składniki:
- Rzodkiewka - 100 g
- Pióro cebulowe - 2-3 pióra
- Peking, kapusta biała lub czerwona - 100 g
- Jajka - 2 szt
- Śmietana - 2 łyżki
- Zieloni i sól według potrzeb
Gotowanie:
Pokroić rzodkiewki razem z kapustą (można wziąć dwa rodzaje kapusty) i jajka, doprawić kwaśną śmietaną, posypać ziołami i solą.
Sałatka Julienne Grzybowa
To danie jest bardzo podobne w swej istocie do wszystkich z nas, klasycznego przepisu Juliena, ale nadal jest bardziej jak sałatka i nie trzeba go długo gotować w piekarniku.
Składniki:
- Pieczarki - 400 g
- Kurczak, filet - 300 g
- Cebula - 1 szt
- Śmietana - 3-4 łyżki. l
- Sól, pieprz.
Gotowanie:
Smażyć grzyby (oddzielić nogi od czapek, pokroić) razem z cebulą pokrojoną w cienkie półpierścienie, aż będą gotowe i odparować sok z grzybów. Osobno usmaż kawałki kurczaka, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj wszystko, dodaj śmietanę (zawartość tłuszczu do wyboru, to danie jest dobrze dopasowane, w tym tłusta śmietana). W razie potrzeby posypać serem.
Tender Shrimp Salad
Oryginalna sałatka „morska”, którą zdecydowanie warto spróbować przynajmniej raz, zwłaszcza tych, którzy szaleją za owocami morza i daniami z nimi.
Składniki:
- 3 jajka
- Sałatka (góra lodowa lub kapusta pekińska) - 100 g
- Krewetki - 100 - 150 g
- Pomidor - 1-2 szt
- Ser (najlepiej odmiany twarde) - 50 g
- Śmietana - 2-3 łyżki
- Sól
Gotowanie:
Ugotuj, obierz i posiekaj jajka, dodaj je do gotowanych i obranych krewetek (jeśli są małe, nie możesz ich przeciąć). Pokrój pomidor na małe kostki, rozerwij liście sałaty lub pokrój. Dodaj tarty ser. Dokładnie wymieszaj wszystko i wypełnij niezbyt tłustą śmietaną.
Sałatka z granatowymi ziarnami i dokrętkami
Ziarna granatu są zwykle używane do dekorowania potraw, ale w rzeczywistości jego sok świetnie pasuje do dań mięsnych. Ta sałatka nie wstydzi się służyć na wakacje lub tylko na lunch.
Składniki:
- Gotowana wołowina - 300 g
- Orzech (50 g)
- 3-4 jajka
- Marchew - 1 szt
- Ziemniak - 2 - 3 szt
- Granat - około połowy niezbyt dużego granatu
- Śmietana - 1 2 duże puszki
- Czosnek - 1-2 ząbki
- Majonez - na oko, mniej więcej taki sam jak śmietana
- Sól, pieprz.
Gotowanie:
Sos: wymieszać majonez i kwaśną śmietanę, dodać czosnek przeszedł przez prasę, zmielony pieprz i sól. Dokładnie wymieszaj i zaparz.
Sałatka: możesz układać warstwy, możesz natychmiast mieszać. Jeśli w warstwach, w następującej kolejności: sos, orzechy, starte gotowane marchewki, krojona wołowina z granatem, sos, gotowane ziemniaki, jajka i mieszanina startego sera z resztkami sosu. Sałatka powinna stać trochę, zanim będzie można ją zaprezentować gościom.
Sałatka z bakłażana
Bakłażan w tej sałatce przypomina nieco grzyby. Może kogoś to zrazi, ale sałatka okazuje się zaskakująco smaczna i delikatna.
Składniki:
- Bakłażan - 2 podłoża (około 500 g)
- Cebula - 1-2 szt
- Śmietana (może być tłusta) - 2-3 łyżki
- Gotowany filet z kurczaka - 200 g
- Sól, pieprz, czosnek.
Gotowanie:
Obrać bakłażany, pokroić w dużą kostkę i dokładnie posolić (w tej ilości - co najmniej 3-4 łyżki soli), odstawić na pół godziny. Opróżnij wyciśnięty sok i spłucz owoce. Smażyć je z cebulą, aż będą gotowe, odczekać chwilę. Dodać bakłażany pokrojony filet z kurczaka, doprawić kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodaj trochę suchego czosnku.
Sałatka wątrobowa
Oryginalna sałatka z gotowanej wątroby.
Składniki:
- Wątroba - 400 g
- Ser - 40 g
- Ziemniak - 3-4 gotowane
- Pomidor - 2-3 szt
- Ogórek - 1-2 sztuki
- Śmietana - 2-3 łyżki
- Czosnek - 2 ząbki
Gotowanie:
Gotuj wątrobę, schłódź i pokrój w kostkę. Dodaj do tego te same pokrojone ziemniaki, tarty ser, warzywa. Do sałatki dodaj śmietanę z czosnkiem i solą.
Sałatki bez majonezu, proste sałatki
Dla każdego, kto kocha sałatki bez majonezu, ten przepyszny przepis jest darem niebios! Kalmary w sosie czosnkowym, bardzo delikatne, pachnące! A jeśli zakąska z sałatką z kalmarów będzie podawana przez kilka godzin - to po prostu magia, nikt nie pozostanie obojętny! Gotuj na zdrowie!
Każda gospodyni chce zaskoczyć swoich gości czymś niezwykłym i smacznym. Ta wakacyjna sałatka z wędzonym kurczakiem, kapustą chińską, gruszką i orzechami spełnia wszystkie wymagania. Wszystkie składniki sałatki „Beauty” są doskonale połączone i tworzą harmonię smaku. Jestem pewien, że ta sałatka zakorzeni się w twojej książce kucharskiej, jak to się ze mną stało!
Chcę podzielić się z wami pyszną koreańską sałatką z bakłażana. Taka sałatka z bakłażana w języku koreańskim jest spożywana nawet przez tych, którzy nie lubią bakłażana (wyobraź sobie, są tacy ludzie). Sałatka jest po prostu niezrównana i bardzo smaczna! A jeśli zjesz przekąskę na łonie natury. Słuchaj, ostrzegałem cię :)
Świetna słodka sałatka z dyni, jabłka i marchwi jest idealna na lekkie śniadanie lub kolację.
Bardzo prosta recepta na szybką kapustę marynowaną z marchewką i słodką papryką. Wieczorem gotuję - rano już jemy! Chrupiące, aromatyczne, słodkie i kwaśne. Pomóż sobie!
Bardzo prosta i jednocześnie pyszna sałatka z awokado, cebuli i krewetek. Lekka sałatka może być wspaniałym dodatkiem do kieliszka suchego wina podczas romantycznej kolacji.
Sałatka, którą można ugotować w ciągu 10 minut, jest idealna jako niespodzianka, gdy goście nagle wychodzą z nieba.
Przepis na sałatkę z marchwi z czosnkiem i śmietaną - bardzo smaczny i super łatwy!
Sałatka z bakłażana, pomidora, pieprzu i cebuli jest idealna do każdego mięsa, zwłaszcza kebaba.
Pyszna sałatka z wątroby dorsza, jajek, sera, ogórków i zielonej cebuli, z niesamowicie świeżym i smacznym dressingiem! Cały sekret tej sałatki w sosie, jest po prostu niesamowicie pachnący i świeży wiosną. Przygotowanie sałatki zajmuje minimum czasu, ale smak jest po prostu niesamowity!
Prosta, smaczna, zdrowa sałatka. Wielobarwne warzywa zachwycają oko jasnymi kolorami. W ciągu zaledwie 10 minut stworzysz ładunek zdrowia i nastroju dla całej rodziny.
Ta obfita i pachnąca sałatka ziemniaczana z oliwkami i czerwoną cebulą może być doskonałym dodatkiem do potraw, a także nadaje się jako samodzielna potrawa warzywna na kolację.
Najprostsza, łatwa letnia sałatka warzywna z serem, którą zdecydowanie powinieneś spróbować. Proces gotowania sałatki „Minute” jest niezwykle prosty. A obecność warzyw, pysznego sera mozzarella lub suluguni i, co najważniejsze, brak majonezu sprawia, że jest on szczególnie atrakcyjny w gorący letni dzień.
Prosta i piękna sałatka zakąska z pomidorami, serem i bazylią.
Zdrowa sałatka z rzodkiewki, świeżych marchewek i ogórka, z jajkiem, sałatą i czosnkiem. Prosta sałatka witaminowa ubrana w kwaśną śmietanę.
Prosta, smaczna i bardzo delikatna sałatka z młodej kapusty, kukurydzy w puszkach i gotowanego fileta z kurczaka. Sos sałatkowy - z oliwy z oliwek, musztardy i soku z cytryny.
Sałatka ze szczawiu i pomidorów, z orzechami i oryginalnym sosem czosnkowym jest przygotowywana na jeden, dwa, okazuje się jasne, świeże, letnie i sałatkowe nadaje mu pikanterii. Wraz z kwasowością szczawiu wszystkie składniki są ze sobą harmonijnie połączone, a jedna porcja sałatki nie wystarczy.
Prosty, ale pyszny śledź i sałatka ziemniaczana.
Warzywa - zawsze jest przydatne, zwłaszcza buraki. Tylko magazyn zdrowia. Polecam pyszne sałatki z buraków ze śliwkami „Zdrowy styl życia”. I życzę ci zdrowia.
Przepis na pyszne, obfite i zdrowe sałatki z tuńczyka w puszce z fasolą i oliwkami. Jako opatrunek - olej roślinny w połączeniu z ziarnistą musztardą.
W tej sałatce śledziowej smak jest zrównoważony. To danie jest łatwe do przyrządzenia, składa się z najtańszych produktów - śledzia, jabłek, jaj i ziemniaków. Jak wszyscy. Sos sałatkowy - bez majonezu. Możesz podawać sałatkę w tartlets.
Domowa marynowana kapusta z marchewką jest gotowana bardzo łatwo i szybko. Pyszną marynowaną kapustę można podawać na stole następnego dnia.
Przepis na sałatkę z buraków koreańskich z czosnkiem, smażoną cebulą, sezamem i kolendrą.
Taką sałatkę gotuję z tuńczykiem i awokado, kiedy nie ma czasu na rozkoszowanie się kolacją. Dziesięć minut - i możesz służyć!
Pyszna i pikantna sałatka z bakłażana koreańskiego! Gotowanie jest łatwe i proste, ale jedzenie to przyjemność!
Przepis na soczystą i chrupiącą sałatkę z rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem. Sos śmietankowy z orzechami znacznie zmiękcza smak rzodkiewki i sprawia, że sałatka jest bardzo przyjemna w smaku.
Chciałeś czegoś nowego? I spróbuj prostej sałatki z ananasami. Niezwykłe połączenie słodkiego ananasa i pikantnej smażonej szynki - dokładnie tego, czego potrzebujesz. Smaczne, łatwe i romantyczne kolacje są w porządku.
Topinambur (lub ziemna gruszka) ma wiele przydatnych właściwości. Z wyglądu topinambur przypomina imbir i smakuje - słodki ziemniak (lub słodki ziemniak). Sałatka, którą dziś przygotuję, nosi tę nazwę bez wątpienia - jest naprawdę bogata w witaminy i korzystne właściwości, a przygotowanie sałatki z topinamburu jest bardzo łatwe i proste.
Sałatka z pomidorów, brokułów, sałaty i miękkiego sera ozdobi stół noworoczny. Świąteczna sałatka „Wianek noworoczny” przyciąga swoim wyglądem, wygląda świeżo, soczysto i apetycznie.
Łatwa, smaczna sałatka z gotowanych buraków, marchwi i kapusty kiszonej. Ta sałatka warzywna może być spożywana codziennie - nie nudzić się! Gotowanie sałatki z buraków bez majonezu i najtańszych produktów. A jeśli dodasz do sałatki fasolę i pokrojone w kostkę ziemniaki, otrzymasz vinaigrette. Szczęśliwe gotowanie!
Chcę podzielić się moją ulubioną „zimową” sałatką, która jest niezbędna na świątecznym stole! Mam nadzieję, że też ci się spodoba :)
Przygotuj niezwykłą tajską sałatkę z ogórka, którą z pewnością ucieszy twoja rodzina, a nawet goście na świątecznym stole. Sałatka z serem, ogórkami, jabłkami i orzechami - bardzo łatwa, szybko przygotowana. Ubrana w śmietanę i dressing cytrynowy.
Wątróbka drobiowa wytwarza doskonałą sałatkę, przyprawioną oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i musztardą.
Sałatka z tuńczykiem i awokado przygotowywana jest w ciągu kilku minut, ale smak sałatki nie pozostawi obojętnym smakoszy.
Łatwa i szybka w przygotowaniu sałatka Shandong z wołowiną, ogórkami i grzybami należy do obfitych sałatek o jasnym smaku.
Ta sałatka z bakłażanami i rakietami jest bardzo kochana w mojej rodzinie. Sałatka wygląda pięknie na stole, pasuje do potraw mięsnych i rybnych. Spróbuj gotować!
Prawdziwy smak lata na talerzu - soczysta sałatka z wiśni, fety i indyka. Niezwykłe połączenie składników zachwyci prawdziwych smakoszy i będą chcieli użyć tego przepisu więcej niż raz, traktując swoich krewnych i przyjaciół.
Meksykańska sałatka jarzynowa - prawdziwa mieszanka kolorów i smaków! W sezonie warzywnym przygotuj taką sałatkę i dołącz do kuchni meksykańskiej. Osobliwością tej sałatki jest to, że wszystkie jej składniki są drobno posiekane.
Mimo prostoty przygotowania sałatka z fasolą, kukurydzą i papryką okazuje się bardzo smaczna, soczysta i satysfakcjonująca.
Sałatki z filetów z kurczaka zazwyczaj nie wymagają wielu składników. Ten przepis nie jest wyjątkiem, ponieważ wystarczy tylko gotowany filet z kurczaka, świeży ogórek, groszek konserwowy, koperek i śmietana. Sałatkę można nazwać niskokaloryczną ze względu na brak majonezu i właściwości dietetyczne piersi kurczaka.
Ta sałatka jest gotowana prosto i szybko. Jednocześnie jest bardzo przydatny i wzbogaci ciało w białko, które jest bogate zarówno w kurczaka, jak i fasolę.
Przepis na pekińską sałatkę z gruszką. Tak świeże! Najlepsza rzecz na obiad!
Dzisiaj ugotuję pyszną i szybką sałatkę warzywną „Jasna uczta” z filetem z kurczaka.
Pyszna, odżywcza i jednocześnie lekka sałatka z pomidorami, bekonem, serem i krakersami to doskonała przekąska na rodzinny obiad.
Przydatna przekąska dietetyczna pieczonych bakłażanów i świeżych pomidorów - surowy kawior z bakłażana. Lekkie letnie (i nie tylko) danie warzywne doskonale uzupełni witaminy i pierwiastki śladowe. Na kawior z bakłażana pieczę warzywa i kroję je tylko ręcznie nożem. Więc smakuje lepiej. A następnego dnia przekąska jest jeszcze lepsza!
Bardzo soczysta i smaczna sałatka z pomidorów, jabłek i sera, ze śmietaną i czosnkiem, gotowana w ciągu kilku minut, z prostych produktów.
Kto powiedział, że zdrowa dieta nie jest smaczna? :) Spróbuj sałatki z pekińskiej kapusty, owoców i orzechów, i upewnij się, że jest odwrotnie! Sałatka z pewnością przypadnie do gustu zwolennikom wegetariańskiego jedzenia!
Przepis na sałatkę „Caprice” jest tak prosty, że nawet niedoświadczony kucharz może rozpieszczać tą ulubioną kobietę.
Pikantna japońska kuchnia świeżych warzyw - rzodkiew japońska, marchew i łodygi selera, marynowane w occie ryżowym przez kilka godzin, jest bardzo popularne na świecie. To danie jest łatwe do przygotowania i nie zajmuje dużo czasu, a wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.
Lekka, oryginalna, a zarazem dość bogata sałatka, może stać się ulubioną w kuchni. Idealnie nadaje się na świąteczny stół oraz do codziennej kuchni, zwłaszcza tych, którym zależy na prawidłowym odżywianiu.
Prosta, szybka i smaczna sałatka jarzynowa z awokado i oliwkami. Idealne na przekąskę lub lekką kolację.
Jeśli lubisz gotować nie tylko zdrowe i smaczne jedzenie, ale także piękne - ten przepis na sałatki warzywne jest dla Ciebie. Spędzając zaledwie 10 minut swojego czasu, otrzymasz jasne i soczyste danie.
Prosta i obfita sałatka z fasoli, pomidorów i selera. Taka sałatka warzywna może być zarówno osobnym naczyniem, jak i przystawką dla ryb lub drobiu. Nadaje się do głodzenia i wegetarian.
Z reguły każda gospodyni stara się przygotować pyszne sałatki na świątecznym stole. Przepis na sałatkę, który oferuję, jest bezmięsny, ponieważ na świątecznym stole z pewnością będą goście, którzy kochają sałatki bez majonezu i wszyscy chcieliby się podobać. Mazurek - sałatka warzywna z dressingiem z oliwy z oliwek. Sałatka jest szybka w przygotowaniu i pozwoli zaoszczędzić czas w wakacyjnym pośpiechu.
Ta obfita sałatka z ziemniaków i sera Adyghe można przygotować bardzo szybko, jeśli są już gotowe schłodzone ziemniaki. Potem to danie z kategorii „w pośpiechu”. Chipsy kokosowe nadają sałatce ziemniaczanej bardzo nietypowy, całkowicie dyskretny niuans smaku.
Świetna słodka sałatka z dyni, jabłka i marchwi jest idealna na lekkie śniadanie lub kolację.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
Proste i smaczne sałatki dietetyczne: przepisy ze zdjęciami
Przygotowując sałatki dietetyczne do odchudzania, można stosować prawie wszystkie warzywa, tylko z pewnymi wyjątkami. Dietetyk Shalton zaproponował przepisy na sałatki dietetyczne bez różnych sosów i dressingów. Jako podstawę do przygotowania jego dietetycznych sałatek zaleca następujące składniki:
- pomidory, seler;
- rzodkiewka, ogórki, kapusta;
- kapusta, seler;
- pomidor, cykoria;
- słodka papryka, kapusta.
W tym artykule porozmawiamy o tym, jak zrobić sałatkę dietetyczną w domu, bez poświęcania jej dużo czasu i wysiłku. Możesz zapoznać się z przepisami krok po kroku ich przygotowania i zobaczyć zdjęcia sałatek.
Przepisy dietetyczne sałatki
Zielona sałatka jarzynowa. Przepis
Być może ta sałatka dietetyczna na odchudzanie jest jedną z najprostszych. Jego gotowanie nie jest niezbędną umiejętnością i dużą liczbą produktów.
Składniki: 40 gr. śmietana, 130 gr. zielona sałata, sól, koper.
Gotowanie:
- Duże liście zielonej sałaty pokroić na kilka kawałków, zalać kwaśną śmietaną, solić i wymieszać. Włóż do salaterki i napełnij mielonym koperkiem.
- Zwróć uwagę: liście można ciąć, a także rozrywać na duże kawałki - nie wpływa to negatywnie na wygląd produktu.
Sałatka dietetyczna z serem i jabłkami. Przepis
Składniki: sok z cytryny, 3 jabłka, 250 gr. kefir, 220 gr. ser
Gotowanie:
- Jabłka obrać z rdzenia i obrać, pokroić w małe plasterki i posypać sokiem z cytryny.
- Zetrzeć ser, wymieszać z kefirem i jabłkami. Przez kilka godzin włóż do lodówki, a następnie załóż talerz.
Sałatka dietetyczna z pokrzywy bez majonezu. Przepis
Składniki: 25 gr. świeże liście mniszka lekarskiego, 240 gr. liście pokrzywy, 6 piór cebuli, 130 gr. jakiekolwiek zielenie, 1..l. sos sałatkowy, 1 mały ogórek.
- Umyć zielenie. Pokrzywa pozostawia na pół godziny, aby obniżyć się w odrobinie słonej wody, a następnie sięgnąć i rozciągnąć ręce. Następnie przekręć wszystkie warzywa przez maszynkę do mięsa i pokrój cebulę nożem.
- Umyć ogórek, obrać i przetrzeć na grubej tarce. Włóż do salaterki, włóż warzywa, wszystko dobrze wymieszaj. Polej sosem i dodaj cebulę.
Sałatka dietetyczna z jabłkami i rzodkiewkami. Przepis
Składniki: 1 marchew, 6 rzodkiewek, 5 ząbków czosnku, 1 jabłko.
- Jabłko, marchew, rzodkiewka, dokładnie umyć pędzlem, obrać, ponownie umyć i natrzeć drobną tarką.
- Wszystko jest dobrze wymieszane. Dodaj zmielony czosnek. Połóż na talerzu.
Sałatka z pieprzem z cebulą i ziołami. Przepis
Składniki: 15 gr. Sałatka, 60 gr. papryka słodka, 7 gr. pietruszka, sól morska, 25 gr. zielona cebula, 40 gr. śmietana, 60 gr. jabłka. Do tego produktu z warzyw była dieta, wybierz niskotłuszczową śmietanę.
Liście sałaty i słodka papryka nashinkovat, drobno posiekać jabłka, natkę pietruszki i bicz z zielonej cebuli. Wymieszać produkty ze śmietaną i dodać sól.
Sałatka warzywna „Sycylijska” z pomidorów. Przepis
Składniki: 45 gr. korzeń selera, 15 gr. oliwki, 70 gr. Pomidor, 45 ml oliwy z oliwek, 40 gr. jabłka.
Obierz jabłka i pokrój je w małe kostki. Seler pokroić w kostkę. Produkt dietetyczny jest pożądany przy użyciu obranych pomidorów. Muszą być oczyszczone ze skóry i nasion i pokrojone w plastry. Gotowane owoce i warzywa, dokładnie wymieszać, dodać olej i oliwki.
Sałatka do odchudzania z karczochów. Przepis
Do tego przepisu na odchudzanie należy użyć 25 gramów. korzeń selera, 15 gr. Sałata, 70 gr. karczochy, 40 gr. Pomidory, 40 gr. jabłka, sok z ćwierć cytryny, 25 ml oleju.
Świeże pomidory, jabłka (bez nasion i skórki) i gotowane karczochy pokrojone w drobną kostkę, seler pokrojony w paski. Wymieszać warzywa, wlać olej i sok z cytryny. Umieść produkt w salaterce.
Sałatka z jabłek i chrzanu. Przepis
Składniki: 30 gr. śmietana, 15 gr. chrzan, 80 gr. jabłka.
Przygotowanie: Chrzan wcierać w drobną tarkę, jabłka - na dużą masę, wymieszać i zalać kwaśną śmietaną.
Kalarepa, starta sałatka z marchwi, cebuli i buraków
Składniki: 120 gr. kalarepa, 120 gr. marchew, 1 pęczek cebuli, 120 gr. buraki, nierafinowany olej roślinny, miód.
- Każde warzywo jest indywidualnie wcierane w drobną tarkę, dokładnie spłukiwane, płukane, tak aby wszystkie kolory nie mieszały się. Pośrodku okrągłej miski z sałatką przygotuj biały slajd z kalarepy.
- Umieść wokół zmielonej marchewki. Marchew pokryła się pierścieniem czerwonych buraków.
- Wszystkie składniki wlać trochę oleju roślinnego i miodu. Graniczne pierścienie warzyw do wydawania zmielonej zielonej cebuli.
Pikantna Sałatka. Przepis
Składniki: 2 marchewki, tarty chrzan, 2 buraki, pietruszka, jedna rzepa.
Gotowanie:
- Umyć warzywa, parę lub piec w piekarniku. Zdejmij skórę i pokrój na kawałki, a następnie włóż tarty chrzan.
- Dokładnie wymieszaj pikantną sałatkę, połóż ją na talerzu, połóż pietruszkę na wierzchu i podawaj.
Sałatka pomidorowa do odchudzania
Składniki: 2 małe cebulki, 2 łyżki stołowe. olej roślinny, 500 gr. pomidory, 4 ząbki czosnku, 360 gr. Ser Suluguni
- Dokładnie umyć pomidory, osuszyć serwetkami lub ręcznikiem, drobno posiekać.
- Zetrzyj ser lub zmiel blenderem. Wymieszaj pomidory.
- Drobno posiekaj czosnek nożem. Obierz cebulę, pokrój je, zalej je wrzącą wodą i włóż do durszlaka, aby odsączyć nadmiar soku i wody.
- Połącz wszystkie składniki, dodaj masło i zmiel i dobrze wymieszaj.
Sałatka z kalarepy na odchudzanie. Przepis
Składniki: 60 gr. ogórki, 220 gr. Kalarepa, 7 gr. koperek, cebula, śmietana i cząber.
Przygotowanie: Rozetrzyj kapustę na drobnej tarce, ogórku na dużej. Dodaj posiekaną cząber, koperek, cebulę, wymieszaj, zalej kwaśną śmietaną.
Biała kapusta pikantna odchudzająca kapusta. Przepis
Składniki: 4 ząbki czosnku, jedna średnia głowa kapusty, czerwony pieprz mielony, 1 łyżka stołowa. ocet jabłkowy, 1 mała cebula.
- Podziel kapustę na liście, umyj dokładnie i osusz serwetkami. Cienko pocięte na słomki, a następnie rozciągnij ręce. Sól nie dodaje!
- Obierz żarówkę i pokrój w cienkie przezroczyste pierścienie. Czosnek przeskakuje przez prasę lub delikatnie pociera.
- Połączyć czosnek, cebulę i kapustę, posypać pieprzem, dobrze wymieszać.
- Dodaj ocet, wymieszaj ponownie i włóż danie na godzinę w ciemnym i chłodnym miejscu. Po włożeniu na talerz.
Sałatka z kapusty o smaku słodko-kwaśnym do odchudzania. Przepis
Składniki: 40 ml śmietany, 230 gr. biała kapusta.
Przygotowanie: posiekaj kapustę, zalej śmietaną, dobrze wymieszaj i włóż do lodówki.
Sałatka marynowana biała kapusta. Przepis
Składniki: 15 gr. sole, 60 ml oleju, 170 gr. biała kapusta.
- Kapusta cienko krojona, umieszczana w płytkim naczyniu i mielona, aż wypłynie sok.
- Ściśnij kapustę, przeżyj w pojemniku. Podawać sałatkę z kapusty dodając masło.
Rzodkiew i kalafior. Przepis
Komponenty: rukiew wodna, 220 gr. rzodkiewki, 330 gr. kalafior.
Do tankowania: 25 gr. cebula, 25 ml soku z cytryny, 55 ml oliwy z oliwek.
- Ugotuj kalafior, ostudz go, podziel na małe grudki, włóż do salaterki, udekoruj sałatką z rzeżuchy i rzodkiewką.
- Przygotuj sos cytrynowy, masło, drobno pokrojoną cebulę.
Sałatka dietetyczna z cukinią do odchudzania. Przepis
Składniki: 1 lekko solony lub świeży ogórek, 1 cukinia, 1 jabłko, 1 mała cebula, 1 łyżka stołowa. nierafinowany olej roślinny, 1ch.l. świeża skórka z cytryny, 1.l. natka pietruszki, 2 łyżki śmietana.
- Umyć jabłko, pokroić na 4 plasterki, usunąć rdzeń i skórkę. Cukinia czysta ze skór. Przygotowana cukinia i jabłko trzymane pod zimną wodą, a następnie zetrzeć na dużej tarce. Pokrój ogórek na małe kostki. Obierz cebulę i pokrój w pierścienie.
- Wszystkie składniki wymieszać, włożyć skórkę z cytryny, wlać śmietanę, masło i dobrze wymieszać wszystko.
- Przenieś do głębokiej miski i udekoruj zielenią.
Sałatka warzywna „Manchester”. Przepis
Do gotowania potrzebujesz soli morskiej, 20 gr. masło, 280 gr. biała kapusta.
- Odetnij głowę kapusty i, usuwając łodygę, gotuj, aż będą gotowe.
- Następnie umieść kapustę między dwoma naczyniami i wyciśnij z niej wodę, pokrój na kawałki, dodaj sól, zalej olejem.
Sałatka jarzynowa pyszne marchewki z zieleni. Przepis
Składniki: 4st.l. drobno posiekany zielony koperek, seler i pietruszka, 240 gr. marchewki, 1..l. nierafinowany olej roślinny, 1 łodyga pora.
- Umyć marchew, obrać i zetrzeć lub posiekać za pomocą miksera, aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Umyj cebulę i pokrój w pierścienie.
- Umieść marchewki w salaterce, na wierzchu włóż krążki cebuli, a następnie posyp ziołami. Dodaj masło.
- Wyjąć na pół godziny do lodówki, w tym czasie włożyć do talerzy.
Te proste i smaczne sałatki dietetyczne do odchudzania można łatwo przygotować w domu, używając zwykłych składników. Wybierz produkt, który najlepiej pasuje do Twojego gustu i zacznij eksperymentować.
Sałatki z sosem śmietanowym
- Pomidory - 2 szt.
- Ogórki - 2 szt.
- Pieprz bułgarski - 2 szt.
- Biały ser - 200 gramów.
- Fioletowa cebula - 1 szt.
- Zieloni - 1 paczka.
- Śmietana - 3 łyżki. l
- Ocet jabłkowy - 1-2 łyżki. l
- Sól, pieprz.
Danie ze śmietany nie zepsuje się
Prawie każdą sałatkę ze śmietaną można uznać za dietetyczną, ponieważ taki opatrunek, w przeciwieństwie do majonezu, jest znacznie mniej tłusty i ma wiele przydatnych właściwości.
Oczywiście zawartość kalorii w sałatce ze śmietaną zależy bezpośrednio od składników kompozycji, ale takie przekąski są nadal lekkie i mają delikatny i świeży smak.
Często wszystkie rodzaje sałatek warzywnych są przygotowywane ze śmietaną, ale na jej podstawie można również przygotować oryginalny sos do mięsnych lub rybnych przekąsek. Jeśli chodzi o warzywa, śmietana dobrze pasuje do prawie wszystkich: ogórków i pomidorów, kapusty i marchwi, słodkiej papryki i rzodkiewki, ziemniaków i roślin strączkowych.
Sałatka ze śmietaną może być bardziej satysfakcjonująca, jeśli ugotujesz ją z gotowanymi jajkami, kurczakiem, owocami morza lub mięsem. Śmietana do dressingu może być stosowana zarówno w czystej postaci, jak i do różnych dodatków: musztarda, pachnące zielenie, czosnek lub przyprawy.
Osobno warto wspomnieć o sałatce owocowej ze śmietaną. Podobne dania deserowe wytwarzane są z jabłek, owoców cytrusowych, bananów, winogron, jagód i melonów.
Sos śmietankowy do sałatek owocowych może być kwaśny lub słodki, w zależności od osobistych preferencji. Cukier lub miód, cynamon, świeża mięta, orzechy lub nasiona są często dodawane do opatrunku.
Zwolennicy zdrowego odżywiania wolą gotować sałatki z olejem roślinnym, ale ze śmietaną naczynia są nie mniej użyteczne i smaczne. Ten produkt mleczny ma delikatny kremowy smak z lekką kwaśnością i doskonale uzupełnia wiele produktów.
Wielu martwi się pytaniem: ile kalorii w sałatce ze śmietaną? Wszystko zależy od zawartości tłuszczu w tych ostatnich i składników, z których przygotowuje się danie.
W przypadku sałatek zaleca się stosowanie niskotłuszczowej śmietany (do 10-15%), która ma mniej gęstą konsystencję i jest optymalnie dostosowana do niskokalorycznej diety. Na przykład, jeśli tylko ogórki i pomidory są częścią sałatki ze śmietaną, to jej kaloryczność będzie wynosić tylko 58 kcal na 100 g.
Sałatka kaloryczna z kwaśną śmietaną będzie miała tylko 55 kcal, a podobne danie z majonezem - 171 kcal. To samo dotyczy innych przekąsek roślinnych, na przykład sałatki z pomidorów lub kapusty ze śmietaną będą zawierać odpowiednio 60 i 47 kcal na 100 g, a zawartość kalorii w tych samych daniach z dressingiem majonezowym zwiększy się co najmniej 2 razy.
Przepisy na sałatki ze śmietaną pomogą nie tylko schudnąć, ale także poprawić zdrowie. W śmietanie, podobnie jak w innych produktach mlecznych, istnieje wiele przydatnych substancji dla organizmu. W szczególności jest bogaty w witaminy A, prawie całą grupę B, C, E i PP, a także zawiera potas, żelazo, magnez, jod, wapń, cynk, fosfor, selen itp.
Nawiasem mówiąc, śmietana jest znacznie gorsza od masła w zawartości cholesterolu, więc można ją jeść praktycznie bez ryzyka dla układu sercowo-naczyniowego. Jest także przydatny w pracy przewodu pokarmowego, ponieważ zawarte w kompozycji bakterie kwasu mlekowego znacznie poprawiają trawienie.
Aby ugotować sałatki ze śmietaną, możesz skorzystać z wielu przepisów ze zdjęciami, wśród których każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.
Gotowanie
Wszyscy zapewne przygotowali klasyczną sałatkę z pomidorów i ogórków ze śmietaną. Ale danie może otrzymać nowy oryginalny dźwięk, jeśli dodasz do niego ser solankowy, na przykład ser.
- Pokrój duże mięsiste pomidory w średnie plasterki lub cienkie plasterki.
- Papryka usuwa paprykę i sieka na krótkie batony. Do tej sałatki najlepiej jest wziąć paprykę o różnych kolorach, na przykład żółtą i pomarańczową, aby gotowe danie wyglądało na jasne.
- Ogórki pokroić w kostkę średniej wielkości lub cienkie plastry.
- Rozdrobnione półpierścienie cebuli. Jeśli fioletowa cebula nie była pod ręką, możesz użyć zwykłej żarówki, ale lepiej jest oparzyć wrzącą wodą, aby pozbyć się nadmiaru goryczy.
- Wszystkie warzywa zmieszane w głębokiej misce, podlewane kwaśną śmietaną.
- Drobno posiekaj warzywa, dodaj do pozostałych składników, w razie potrzeby sól i pieprz, ponownie mieszając wszystko. Najlepiej używać kolendry, ale można ją zastąpić pietruszką, selerem naciowym, bazylią lub dowolną inną zielenią, ale zawsze pachnącą, o jasnym smaku.
- Ser mielimy na grubej tarce, posypujemy serem na wierzchu warzyw, posypujemy octem jabłkowym.
Udekoruj sałatkę śmietaną z pomidorów, ogórków i sera z gałązkami kolendry, podawaj natychmiast.
Opcje
Pyszną i obfitą sałatkę można przygotować z kapusty, kurczaka i śmietany.
- Konieczne jest pokrojenie gotowanego fileta z kurczaka, słodko-kwaśnego jabłka, papryki, kilku mięsistych pomidorów w kostkę.
- Kapusta (lepsza po pekińsku) posiekać, wymieszać z innymi składnikami, dodać sól, zalać kwaśną śmietaną, dobrze wymieszać.
- W tej samej sałatce można dodać gotowane kalmary pokrojone w paski, aby danie okazało się bardziej uroczyste.
Miłośnicy świeżych i soczystych potraw pokochają sałatkę rzodkiewną ze śmietaną.
- Aby go ugotować, trzeba pokroić gotowane jajka na plasterki, posiekać zieloną cebulę.
- Pokroić rzodkiewkę i świeże ogórki w cienkie plasterki, posiekać liście sałaty.
- Połącz wszystko w głębokiej misce, zalej kwaśną śmietaną, dodaj sól i pieprz, energicznie wymieszaj.
Sałatka ogórkowa ze śmietaną jest jeszcze łatwiejsza.
- Wystarczy wyciąć je w półkole, posypać solą i cukrem, posypać octem.
- Dodaj posiekane warzywa, dopraw kwaśną śmietaną.
- Ta sałatka będzie doskonałym łatwym dodatkiem do ryb lub drobiu.
- Możesz także dodać pomidory, rzodkiewki lub inne warzywa.
Śmietana służy jako wspaniały sos do sałatek deserowych. Na przykład bardzo łatwo jest przygotować sałatkę z marchwi z kwaśną śmietaną, którą dzieci bardzo lubią. Wystarczy założyć marchewkę, posypać cukrem, zalać kwaśną śmietaną. Cukier można zastąpić miodem, a deser uzupełnią rodzynki lub orzechy.
I oczywiście niewiele osób może oprzeć się wspaniałej sałatce owocowej ze śmietaną.
- Oprócz słodkiego deseru można zrobić niezwykłą sałatkę, pokrojoną w kostkę miąższ, dodać pokrojone w kostkę śliwki i słomki z sałaty liściastej.
- Pokroić kilka dużych winogron na pół, połączyć je z innymi produktami, posypać sokiem cytrusowym, polać śmietaną.
- Delikatnie wymieszaj wszystko, włóż na talerze a la carte, udekoruj świeżymi listkami mięty, całymi winogronami.
Sałatki ze śmietaną można ozdobić pomysłami ze zdjęcia, aby gotowe potrawy wyglądały jaśniej. Aby to zrobić, dopasuj wszystkie rodzaje zieleni, jasne jagody, orzechy, plasterki lub plasterki gotowanych jajek itp.
Przepis: Sałatki z kwaśną śmietaną
Udostępnij znajomym:
Cudzoziemcy absolutnie nie rozumieją różnicy między śmietaną a śmietaną, dlatego nadal nazywają ją kremem rosyjskim. Śmietana jest naprawdę wytwarzana ze śmietany, ale z dodatkiem bakterii kwasu mlekowego, co wyjaśnia jej lekko kwaśny smak.
Na półkach sklepów można znaleźć różnorodną śmietanę. Z reguły gęstość śmietany zależy od zawartości tłuszczu. Maksymalna zawartość tłuszczu w regionie wynosi 40%.
Oczywiście tłusty krem z kwaśną śmietaną ma wysoką zawartość kalorii. Ale ci, którzy chcą schudnąć, lepiej jeść niskotłuszczową śmietanę (10-15%). To prawdziwie dietetyczny produkt, który możesz wypełnić sałatką niskokaloryczną lub lekką.
Śmietana jak wszystkie produkty mleczne jest niezwykle przydatna. Zawiera wiele różnych substancji, które wspierają nasze zdrowie na odpowiednim poziomie. Obejmują one całą galaktykę witamin: A, D, E, C, PP, B. Są też pierwiastki śladowe - jod, miedź, fosfor, molibden, żelazo, selen.
Dietetycy jednym głosem krzyczą, że śmietana jest lepsza niż masło. Jest to znacznie mniej cholesterolu, co jest ważne dla chorób układu sercowo-naczyniowego, otyłości i problemów z przewodem pokarmowym.
W gotowaniu śmietana doskonale się ugruntowała. Ponieważ ten fermentowany produkt mleczny był dystrybuowany głównie w Rosji, wszystkie potrawy przygotowane z jego dodatkiem są nam dobrze znane.
Co można spartaczyć ze śmietaną? Przynajmniej tysiąc potraw. Sosy, sosy do nietypowych sałatek, musy, desery, ciasta, ciastka, sos - lista jest nieskończona. Dzisiaj historia w artykule będzie dotyczyła sałatek ze śmietaną. A oto przepisy.
Sałatka ze szparagami
Niezbędne składniki do produkcji sałatki ze szparagów:
- ziemniaki - 1 kg
- zielona fasola - 300 g
- Szalotka - 4 szt.
- majonez - 100 g
- śmietana - 100 g
- Musztarda - 1 łyżka.
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- ogórek konserwowy - 1 szt.
- koperek - 10 g
- sól - w razie potrzeby
Najpierw trzeba zagotować ziemniaki, wcześniej trochę soli z wodą, a następnie, gdy jest gotowa, spuścić wodę i poczekać, aż ostygnie. Konieczne jest posiekanie szparagów, a następnie wrzucenie do wrzenia lekko osolonej wody i gotowanie przez minutę, a następnie przecedzić przez durszlak i spłukać zimną wodą.
Żarówki muszą drobno siekać. Koper siekał. Wyjmij ogórek konserwowy ze słoika i pokrój go na małe kawałki.
Gotowe ziemniaki, fasolę szparagową i cebulę należy umieścić na jednej płytce, przykryć pokrywką i odczekać, aż ostygnie.
Jako sos do tej sałatki będzie mieszanka majonezu, śmietany, kopru, ogórka konserwowego, soku z cytryny, musztardy i soli.
W misce należy wlać przygotowaną sałatkę do miski i od razu podać ją do stołu.
Sałatka melonowa
Niezbędne składniki do produkcji sałatki z melona:
- miazga melonowa - 100 g
- śliwki - 60 g
- winogrona - 70 g
- śmietana - 100 g
- sok z cytryny - 50 g
- zielone liście sałaty - 20 g
Najpierw musisz wziąć melona i małą łyżeczkę, aby wyciąć kulki z miazgi. Śliwki muszą być ukamienowane i pokrojone w plastry. Liście sałaty pokroić w cienkie słomki. Winogrona powinny być pobierane bez pestek i łączone z resztą przygotowanych składników sałatki. Tę sałatkę należy zalać sokiem z cytryny i śmietany.
Sałatka z Kurczakiem
Niezbędne składniki do produkcji sałatki z kurczaka:
- mięso z kurczaka - 350 g
- słodka czerwona papryka - 1 szt.
- mięsiste pomidory - 2 szt.
- Kapusta pekińska - 400 g
- słodkie i kwaśne jabłko - 1 szt.
- kalmary - 3 szt.
- śmietana - 200 g
- sok z cytryny - 2 łyżki.
- sól - w razie potrzeby
Kałamarnica jest wymagana do mycia, czyszczenia i gotowania we wrzącej wodzie ze szczyptą soli. Najważniejszą rzeczą jest ich nie trawienie, ponieważ staną się trudne. Mięso z kurczaka również należy gotować, chłodzić i pokroić w drobną kostkę. Schłodzone kalmary pocięte na paski. Obrać jabłko i rdzeń, a następnie pokroić w kostkę i posypać sokiem z cytryny, aby nie ciemnieć. Pomidory są również myte, czyszczone z nasion i cięte na małe kostki. Kapusta chińska powinna być dobrze umyta i wysuszona. Następnie pokroić w małe paski. Słodka papryka, aby usunąć z nasion i pokroić na kawałki.
Wszystkie składniki sałatki należy wymieszać, posypać solą i polać kwaśną śmietaną. Następnie dokładnie wymieszaj gotową sałatkę.
Sałatka Śledź
Niezbędne składniki do robienia sałatki ze śledziem:
- solony filet ze śledzia - 100 g
- wieprzowina - 150 g
- ziemniak - 3 szt.
- ogórki kwaśne - 2 szt.
- słodkie i kwaśne jabłko - 1 szt.
- jaja kurze - 4 szt.
- śmietana - 100 g
- Ocet stołowy - 1 łyżeczka.
- tarty chrzan - 2 łyżeczki
- musztarda - 0,5 łyżeczki
- pietruszka - 20 g
- sól - w razie potrzeby
Ziemniaki należy gotować ze skórką, obrać i pokroić w kostkę. Kwaśne ogórki należy również pokroić w drobną kostkę. Jabłko obieramy i rdzimy i kroimy w plasterki.
Mięso wieprzowe należy gotować w osolonej wodzie, schłodzić i pokroić w kostkę. Ugotować jajka na grubość, obrać i zetrzeć na grubej tarce. Śledź należy pokroić w małe kostki.
Wszystkie produkty muszą być mieszane, posypane solą i osobno podawane gotowany sos.
Do sosu należy wymieszać śmietanę, ocet, musztardę i chrzan. Ostrożnie bij wszystko i umieść na oddzielnym talerzu.
Sałatka Rzodkiewka
Niezbędne składniki do produkcji sałatki z rzodkiewki:
- zielone liście sałaty - 400 g
- Zielona cebula - 300 g
- świeże ogórki - 2 szt.
- rzodkiewka - 10 szt.
- śmietana - 30 g
- sól - w razie potrzeby
Liście sałaty należy najpierw dokładnie umyć, osuszyć, ułożyć na ręczniku papierowym i rozerwać je na małe kawałki rękami.
Cebula jest wymagana do obrania i drobnego posiekania. Ogórki pokroić w plasterki. Rzodkiewka - koła. Jajka powinny być gotowane, aż będą grube, obrane i pokrojone w plastry.
Wszystkie gotowe składniki sałatki należy wymieszać, posypać solą i polać kwaśną śmietaną. Potem dobrze wymieszaj.
Prosta sałatka
Niezbędne składniki do robienia prostej sałatki:
- świeże ogórki - 700 g
- śmietana - 150 g
- cukier granulowany - 1 łyżka.
- Ocet stołowy - 0,5 łyżki.
- koperek - 20 g
- sól, pieprz, ziemia - w razie potrzeby
Ogórki muszą najpierw umyć i pokroić w plasterki w salaterce. Następnie posypać solą, pieprzem i cukrem, zalać octem i śmietaną. Dokładnie wymieszaj i natychmiast podawaj na stół, aż wypuścisz dodatkowy sok. Możesz udekorować drobno posiekany koperek.
Sałatka dietetyczna
Niezbędne składniki do przygotowania sałatki dietetycznej:
- liście sałaty - 700 g
- śmietana - 200 g
- jaja kurze - 2 szt.
- cukier, ocet i sól - w razie potrzeby
Liście sałaty, najpierw musisz umyć i rozłożyć na ręczniku papierowym, aby wyschnął. Potem trochę złamać ręce i włożyć salaterkę. Wlać tę sałatkę powinna być mieszaniną śmietany, cukru pudru, soli i octu. Do dekoracji konieczne jest twarde ugotowanie 2 jaj kurzych, obranie muszli i pokrojenie na plasterki. Połóż jajka na sałatce.
Sałatka niskokaloryczna
Niezbędne składniki do przygotowania niskokalorycznej sałatki:
- rzodkiewka - 650 g
- śmietana - 200 g
- Ocet stołowy - 1 łyżka.
- cukier granulowany - 0,5 łyżki.
- sól - w razie potrzeby
- pietruszka i koperek - 20 g
Rzodkiewkę należy czyścić i myć. Następnie pokroić w plasterki lub plastry w głębokiej misce. Polej cały sos, który składa się ze śmietany, octu, cukru granulowanego i soli. Jako dekoracja możesz wziąć drobno posiekany koperek i natkę pietruszki.
Sałatka Chrzanowa
Niezbędne składniki do robienia sałatki:
- jabłka - 500 g
- chrzan - 55 g
- śmietana - 200 g
- cukier, sól - w razie potrzeby
Chrzan jest wymagany do mycia, czyszczenia i wcierania drobną tarką. Jabłka lepiej wziąć trochę kwaśne. Powinny być obrane i rdzone, starte na grubej tarce i połączone z chrzanem. Dopraw gotową sałatkę cukrem i solą, a następnie zalej kwaśną śmietaną. Dobrze wymieszaj i podawaj.
Sałatka Ogórkowa
Niezbędne składniki do robienia sałatki:
- liście sałaty - 450 g
- świeże ogórki - 300 g
- rzodkiewka - 100 g
- śmietana - 200 g
- cukier granulowany
- ocet stołowy
- sól - w razie potrzeby
- pietruszka - 20 g
Liście sałaty należy umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić lub rozerwać na duże kawałki. Rzodkiewka i ogórki powinny być myte i krojone w plastry. Wszystkie warzywa należy wymieszać, posypać solą, cukrem, zalać octem i śmietaną. Dokładnie wymieszać i udekorować drobno posiekaną natką pietruszki.
Sałatka z marchwi
Niezbędne składniki do produkcji sałatki z marchwi:
- marchewka - 500 g
- korzeń pietruszki - 30 g
- śmietana - 200 g
- cukier, sól - w razie potrzeby
- gałązki pietruszki - 20 g
Marchew należy oczyścić, zetrzeć na średniej tarce i zmieszać ze startym korzeniem pietruszki. Posypać mieszaninę cukrem i solą, zalać kwaśną śmietaną i delikatnie wymieszać gotową sałatkę. Najwyższa potrzeba prutretowania drobno posiekanej natki pietruszki.
Sałatka Pomidorowa
Niezbędne składniki do robienia sałatki:
- jaja kurze - 3 szt.
- pomidory - 0,5 kg
- śmietana - 170 g
- świeże ogórki - 150 g
- Ocet stołowy - 1 łyżka.
- cukier, sól - w razie potrzeby
- pietruszka i koperek - 20 g
Pomidory i ogórki muszą być myte i krojone w plastry. Ugotuj jajka na grubość, zdejmij skorupę i pokrój w okręgi. Wszystko wymieszać, posypać solą, cukrem, posypać octem i zalać kwaśną śmietaną. Wymieszaj gotową sałatkę i posyp drobno posiekaną natką pietruszki i koperkiem.
Sałatka Serowa
Niezbędne składniki do przygotowania sałatki z serem:
- Ser Ser - 200 g
- kolendra zielona - 20 g
- niebieska sałata - 1 szt.
- świeże ogórki - 2 szt.
- papryka słodka -2 szt.
- zmielony pieprz - w razie potrzeby
- pomidory - 2 szt.
- śmietana - 1 łyżka.
- ocet jabłkowy 2 łyżki
- sól - w razie potrzeby
Słodka papryka lepiej jest wziąć dwa różne kolory, obrać nasiona i pokroić w plasterki. Świeże pomidory i ogórki kroimy również w drobną kostkę. Obierz żarówkę i pokrój na pół pierścienie lub duże kawałki. Wszystkie gotowe warzywa muszą się wymieszać ze śmietaną i dokładnie wymieszać. Dodać drobno posiekane kolendry i ponownie wymieszać.
Włóż gotową sałatkę do salaterki, na wierzchu zetrzyj ser na dużej tarce, a następnie zalej ocetem jabłkowym, posyp ziołami trochę więcej i możesz natychmiast służyć gościom.
