728 x 90

Zapiekanka z marchwi, zapiekanka z serem

Gotowanie śniadania dla całej rodziny. Bardzo smaczne okazuje się zapiekanka z marchwi z twarogiem. Zalecane.

Przydatne, niedrogie i smaczne - przepis na zapiekankę z sera marchwiowego z tradycyjnej kuchni rosyjskiej.

Zdrowe i smaczne - ta kombinacja najlepiej opisuje przepis na zapiekankę z marchwi z serem. Idealne danie dla dzieci, odpowiednia zapiekanka z marchwi i jedzenie dietetyczne.

Łatwy, soczysty i bardzo smaczny zapiekanka z serem. Jeśli nie możesz nakarmić domowego twarogu, gotuj zapiekankę z twarogu i marchwi. Obojętny nie powinien zostać!

Pyszne i delikatne zapiekanki z serem z jabłkami i marchewką. Przygotowanie zapiekanki w piekarniku.

Zapiekanka z twarogiem - świetne danie na lunch lub śniadanie dla dzieci i dorosłych. Zapiekanka może być przygotowana z różnych dodatków, w tym przepisie użyto gotowanej marchwi i suszonych moreli. Zapiekanka okazuje się bardzo smaczna, delikatna, pachnąca, nie odpada i dobrze trzyma swój kształt.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka z marchwi z serem

Czy wiesz, która potrawa może być jednocześnie deserem i daniem głównym? Zapiekanka z marchwi z serem. Jeśli nadal masz straty, teraz powiem ci, jak ugotować marchewkową zapiekankę z twarogiem.

SKŁADNIKI

  • Marchew 1 Kilogram
  • 1 1/2 łyżeczki soli
  • Jajko 5 Sztuk
  • Mąka 50 gramów
  • Śmietana 150 gramów
  • Masło 125 gram
  • Cukier Do smaku
  • Twaróg 500 gramów
    5-9% tłuszczu
  • Cukier waniliowy Do smaku

Krok 1

1. Zetrzyj marchewkę po oczyszczeniu. Teraz włóż marchewkę do garnka, napełnij ją wodą, aby woda pokryła tylko marchewkę. Gotuj na małym ogniu.

Krok 2

2. Gdy marchewka zacznie się gotować, dodaj masło, sól, a naszym głównym sekretem jest cukier. Pamiętaj: słodycz deseru zależy od ilości cukru. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu aż do ugotowania (około 30 minut), a następnie odcedź i ostygnij.

Krok 3

3. Oddziel białka i żółtka. Ubij żółtka i dodaj do nich tarty twaróg.

Krok 4

4. Dodaj mieszankę jajeczno-serową do marchwi. Nadszedł czas na mąkę. Wszystko dobrze wymieszaj.

Krok 5

5. Pamiętaj, że nie ubijałeś białych? Teraz musisz to zrobić. Pokonaj gęstą skórę.

Krok 6

6. Dodaj białka do uzyskanej masy i wymieszaj.

Krok 7

7. Umieść pergamin w formie do pieczenia i zanurz tam swoją zapiekankę. Po wygładzeniu tego wszystkiego możesz posypać bułką tartą na wierzchu. Aby zapiekanka stała się brązowa, piecz przez 40 minut w 180 stopniach. Bon apetyt, przyjaciele.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - przydatny i łatwy do przygotowania deser. Najlepsze przepisy na zapiekankę z miękkiej twarogu i marchwi

Zapiekanka jest podwójnie przydatna, ponadto jest to dość lekki deser, więc będzie pasował do osób, które są na diecie.

Głównymi składnikami zapiekanek z twarogu i marchwi są twaróg, marchew, cukier, kasza manna i jajka. Pozostałe składniki dodaje się w razie potrzeby.

Mogą to być suszone owoce, orzechy, owoce cytrusowe, świeże owoce i inne.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - podstawowe zasady gotowania

Wszystkie produkty należy najpierw wyjąć z lodówki.

Najpierw cały ser twardzi się przez sito. Następnie dodaj do niego jajka i cukier i dobrze potrzyj. Do sera również dodać i inne dodatki, które są stosowane w recepturze.

Marchew jest czyszczona, myta i miażdżona na najmniejszej tarce lub w blenderze. Marchew stosuje się zarówno w stanie surowym, jak i gotowanym. Wszystko zależy od receptury i metody przygotowania.

Połącz twaróg z marchewką, dodaj semolinę i dobrze wymieszaj. Uzyskaną masę rozprowadza się w formie i piecze przez pół godziny w temperaturze 180 ° C. Podawać z zapiekanym twarogiem i marchewką ze słodkimi sosami lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 1. Klasyczny twaróg i zapiekanka z marchwi

Składniki

80 g masła.

Metoda gotowania

1. Obierz marchew, dokładnie spłucz i zetrzyj. Włóż do rondla i polej mlekiem. Posypać cukrem (pół porcji) i solą, dodać masło i gotować przez 15 minut. w umiarkowanym upale, przykryty pokrywką. Czysta przy użyciu miksera.

2. W puree z marchwi wejdź do semoliny i ponownie włóż najwolniejszy ogień. Ogrzewać przez dziesięć minut i zdjąć z ognia.

3. Oddziel żółtka od białek. Ubić żółtka widelcem i wlać je do puree z marchwi, wymieszać i ostudzić.

4. Twarożek blendera ze śmietaną do gładkości. Wymieszać twaróg z puree z marchwi.

5. Ubij białka w gęstą pianę i włóż je do mieszanki twarogu i marchewki, dodaj resztę cukru i powoli wymieszaj od góry do dołu, aby białka nie spadły.

6. Nasmaruj formę, włóż do niej masę twarogowo-marchewkową i piecz w temperaturze 190 ° C przez pół godziny. Wyjmij zapiekankę z formy, posiekaj i podawaj, podlewając kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 2. Zapiekanka z twarogu i marchwi z makiem

Składniki

śmietana - cztery łyżki. łyżki;

100 g semoliny;

Metoda gotowania

1. Wlać twaróg do głębokiego pojemnika, dodać cukier, jajka i wanilinę. Dobrze bij mikserem, aż będzie gładki.

2. W osobnym pojemniku wymieszać Art. No. łyżka kwaśnej śmietany z sodą i wlać mieszaninę do twarogu. Wymieszaj i zostaw na dziesięć minut

3. Oczyść marchew, spłucz i trzy na najmniejszym segmencie tarki. Włóż to do ciasta. Tutaj wysyłamy rodzynki, kaszy manny i maku. Zagnieść dobrze ciasto łyżką.

4. Nasmaruj silikonową formą margarynę i posyp semoliną. Wlej ciasto, wyrównaj powierzchnię i smaruj kwaśną śmietaną. Pieczemy w 200 C przez pół godziny. Pokroić na porcje i podawać ze śmietaną.

Przepis 3. Zapiekanka z twarogu i marchwi z jabłkami i suszoną żurawiną

Składniki

Art. łyżka śmietany;

garść suszonych żurawin;

Metoda gotowania

1. Obierz marchewki, opłucz je i gotuj, aż będą na wpół ugotowane.

2. Twaróg przez sito lub posiekać za pomocą miksera.

3. Obierz jabłko i przetrzyj je razem z marchewką tak małe, jak to możliwe. Wszystko wymieszać z twarogiem.

4. W twarogu dodaj jajko, żurawinę, śmietanę i cukier. Wymieszaj i umieść w małym naczyniu do pieczenia po posmarowaniu olejem i posypanym kaszą manną.

5. Wstaw do nagrzanego piekarnika o temperaturze 180 ° C na pół godziny. Schłodzić zapiekankę bez wyjmowania z formy. Następnie pokrój go, zalej kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 4. Zapiekanka z twarogu i marchwi parzona w wolnej kuchence

Składniki

starta marchewka - łyżka.

Metoda gotowania

1. Umyj rodzynki, napełnij je wrzątkiem i pozostaw do namoczenia. Oczyść marchew, umyć i przetrzyj je drobnymi chipsami. Włożyć twaróg do miski i dobrze go natrzeć, dodać do niego marchewkę, semolinę, jajko, cukier i rodzynki. Wszystko wymieszaj mikserem.

2. Nasmaruj małą silikonową foremką masło i włóż do niej ciasto twarogowe.

3. Wlej trzy szklanki mąki do pojemnika na multicooker, umieść urządzenie do gotowania na parze i umieść na nim formy. Włącz program „Steaming” i ustaw timer na 20 minut.

Przepis 5. Twaróg i zapiekanka z marchwi z jagodami

Składniki

półtorej szklanki jagód porzeczki, truskawka.

Metoda gotowania

1. Ubić jajka w głębokiej misce, posypać solą i ubijać, aż mieszanina się podwoi. Wprowadzić twaróg w małych porcjach i delikatnie wymieszać.

2. Obierz i umyj marchewki i zetrzyj jak najmniej. Włóż do twarogu, dodaj wanilinę i delikatnie wymieszaj. Dodaj rodzynki i jagody i dokładnie wymieszaj wszystko.

3. Spryskaj odrywalną formę oliwą z oliwek i posyp semoliną. Wlej ciasto do formy, razroniat i wyślij do piekarnika podgrzanego do 180 ° C. Piec przez około 40 minut.

Przepis 6. Zapiekanka z twarogu i marchwi z suszonymi morelami

Składniki

kawałek masła;

Metoda gotowania

1. Wypłukać marchew, obrać i zagotować. Odcedzić, ostudzić i posiekać na duże kawałki. Włóż głębokie naczynie.

2. Wypłucz suszone morele, włóż do głębokiej miski i zalej wrzątkiem. Zostaw do spęcznienia.

3. Połącz marchewkę z twarogiem i dobrze przetrzyj. Do masy serowej dodać jajko, cukier, kasza manna i sól. Dobrze wymieszać łyżką.

4. Wrzuć suszone morele na durszlak. Po spuszczeniu wody umieść ją na ręczniku jednorazowym. Suszone morele posiekaj w cienkie paski i przenieś w masę twarogu.

5. Odcedzić masło z olejem, położyć na nim ciasto i piec 200 minut po czterdzieści. Potnij potrawę na kawałki i podawaj, podlewając kwaśną śmietaną lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 7. Zapiekanka z twarogu i marchewki „Dla ukochanej”

Składniki

cukier - pięć art. łyżki;

kawałek masła;

Metoda gotowania

1. Wyczyść i opłucz marchewkę. Przetrzyj je dużymi frytkami, włóż do rondla, przykryj mlekiem, dodaj miód i kawałek masła. Lekko solić i piec na umiarkowanym ogniu do miękkości. Następnie wlej semolinę i trzymaj ogień przez kolejne dwie minuty. Dodać wanilię, wymieszać i ostudzić.

2. Przetrzyj twaróg przez sito lub zmieszaj go w pastę za pomocą miksera. Ubijaj jajka z cukrem. Umieść skórkę pomarańczową w twarogu, dopraw cynamonem i wlej mieszaninę jajek. Pokonaj dobrze, dodaj skrobię i wymieszaj.

3. Włóż powstałą masę owsianki z marchwi i połącz. Nasmarować odrywalną formę masłem, wsypać do niej ciasto twarożkowe i piec w ogrzewanym piekarniku przez pół godziny. Zostaw zapiekankę w formie na dziesięć minut, a następnie wyjmij, schłódź i pokrój na partię.

Przepis 8. Zapiekanka z twarogu i marchwi z suszonymi śliwkami

Składniki

cztery sztuki. łyżki cukru;

skórka cytryny - 10 g;

szczypta gałki muszkatołowej;

cztery sztuki śliwki.

Metoda gotowania

1. Obierz marchewkę, umyć i gotować przez około 20 minut, a następnie odcedzić i ostudzić. Przyciąć melenko.

2. Zetrzyj twaróg moździerzem z skórką cytrynową i cukrem. Ubijaj biel na stabilne szczyty, dodawaj do nich żółtka i semolinę i delikatnie ugniataj.

3. W dużym stopniu przetrzyj jabłko, włóż do gazy i wyciśnij sok. Wymieszaj z gałką muszkatołową. Gotowane marchewki grubo zetrzeć. Wymieszać połowę z jabłkiem i trzema łyżkami. łyżki mieszanki jaj.

4. Wymieszać drugą połowę startej marchwi i pokrojonych śliwek z serem. Stopniowo wprowadzaj masę białkową i delikatnie ugniataj, aby masa nie straciła swojej lekkości.

5. Nasmaruj formę masłem, posyp mąką i nałóż warstwę marchewki z jabłkami. Wciśnij dolną warstwę do formularza. Rozłóż masę twarogową na wierzchu. Piec czterdzieści minut w 180 ° C

Przepis 9. Zapiekanka z twarogu i marchewki z dynią

Składniki

Metoda gotowania

1. Obierz dynię, pokrój na małe kawałki, zawiń w folię i piecz w piekarniku.

2. Wlać semolinę do głębokiej miski i przykryć mlekiem, aby przykryć grys, wymieszać i pozostawić do spęcznienia.

3. Ubij jajka z cukrem. Włóż twarożek do mieszanki jajecznej i zagniataj go ze zgnieceniem. Oczyść marchewkę w blenderze. Połóż tu dynię i zetrzyj wszystko razem. Włóż mieszankę warzyw i spęcznioną semolinę do masy twarogowej i wymieszaj.

4. Usuń startą skórkę z pomarańczy. Wytnij suszone morele na paski. Dodaj wszystko do ciasta i delikatnie wymieszaj. Delikatnie zdekompresuj wysokimi bokami i przesuń ciasto do środka. Piec w 180 ° C przez pół godziny.

Przepis 10. Zapiekanka z twarogu i marchewki „Przydatna”

Składniki

półtorej szklanki płatków owsianych;

cukier waniliowy - dwa łyżeczki.

Metoda gotowania

1. Obrane marchewki drobno zetrzeć. Twaróg zacieru, aby nie pozostały grudki. Umyj rodzynki. Zmiel orzechy w młynku do kawy.

2. Mieszamy płatki owsiane z sodą, hartujemy octem. Zmiel ją marchewką. Do mieszanki dodaj cukier, rodzynki, kefir, orzechy, jajka i cynamon. Ugniataj ciasto łyżką, tak aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.

3. Smarować naczynia masłem, posypać mąką, wsypać ciasto twarogowe, wypoziomować powierzchnię i włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 godzin na pół godziny. Pokrój zapiekankę na porcje i zalej dżemem lub skondensowanym mlekiem.

Przepis 11. Zapiekanka z twarogu i marchewki w wolnej kuchence

Składniki;

25 g masła;

Metoda gotowania

1. Wyczyść i umyj marchewki. Zmiel go na duże żetony. Umieść go w pojemniku na multicooker, wlej mleko i dodaj kawałek masła. Włącz tryb „Pieczenia” na 15 minut i pozwól mu odejść w tym czasie. Jak tylko rozlegnie się sygnał, wchodzimy do semoliny cienkim strumieniem, mieszamy, zamykamy pokrywę urządzenia i wychodzimy, aż zad pęcznieje.

2. Zsiadaj ser, aż będzie gładki, lekko dodaj i dodaj żółtko. Wiewiórki chłodzą się i ubijają z cukrem w mocnej pianie.

3. Twaróg łączony z marchewką. Ostrożnie wprowadzaj ubite białka do masy twarogowo-marchwiowej i delikatnie wymieszaj, aby białka nie straciły swojej puszystości.

4. Nasmaruj pojemność multicookera, posyp bułką tartą i rozprowadź na nim ciasto twarogowo-marchewkowe. Włączamy tryb „pieczenia” i ustawiamy timer na 60 minut. Zamknij pokrywę urządzenia i piecz, aż rozlegnie się sygnał dźwiękowy.

Zapiekanka z twarogu i marchwi

Opcja 1: Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Różne twarogi są wyjątkowo dobre na obfite śniadanie. Dlatego te przekąski są bardzo popularne na całym świecie. Jednak mogą być jeszcze bardziej przydatne. Na przykład zrób zapiekankę z twarogu i marchewki, korzystając z poniższych przepisów.

Składniki:

  • 255 gramów twarogu o średniej zawartości tłuszczu;
  • 120 gramów świeżej marchwi;
  • 3 surowe jajka;
  • 2/3 szklanki cukru białego;
  • 105 gramów śmietany (dowolna zawartość tłuszczu);
  • 2-3 łyżki mąki;
  • kawałek masła (masło).

Krok po kroku przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Z dużą marchewką wyciąć cienką warstwę miękkiej skórki. Rośnie. Na czystej płytce delikatnie pocierać.

Następnie wytrzyj średnio twarożek do suchej miski. Tam też wlać śmietanę. Łyżka dokładnie wymieszać lepką masę twarogową.

Wyślij do wewnątrz przygotowane marchewki. Wymieszaj w twarogu ze śmietaną.

Teraz ubij (ręcznie lub za pomocą miksera) do silnej pompy, ubij jajka z cukru surowego cukrem.

Użyj szpatułki, aby przesunąć słodką masę do wcześniej zmieszanych składników. Ostatni raz zagnieść gęstą mieszankę, dodając mąkę.

Forma (okrągła, owalna lub prostokątna) ostrożnie smaruje kawałek masła. Natychmiast wylać zawartość miski.

Sernik do gotowania z marchewką czterdzieści czterdzieści pięć minut, ustawiając temperaturę piekarnika na wskaźniku 180 stopni.

Przed podaniem należy ostudzić deser, a następnie posmarować go kwaśną śmietaną lub dowolnym przezroczystym dżemem jagodowym na stole.

Aby ciasto było soczyste, spróbuj użyć młodych marchewek, ponieważ ma więcej soku. Jeśli chodzi o cukier, dopuszczalne jest regulowanie jego objętości w zależności od własnych preferencji. Dodatkowo możesz dodać trochę wanilii dla smaku.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę z twarogu i marchwi

Aby stworzyć szybkie ciasto, zalecamy użycie nowoczesnego robota kuchennego. A także znacznie zwiększyć temperaturę piekarnika.

Składniki:

  • średnie (75 gramów) marchewki;
  • opakowanie (200 gramów) twarogu;
  • 106 gramów cukru;
  • dwa surowe średnie jaja;
  • 22 gramy mąki;
  • olej do formy;
  • 4 łyżki śmietany;
  • proszek do pieczenia.

Jak szybko ugotować zapiekankę z twarogu i marchwi

Podziel suchą miskę kombajnu, unikając odłamków twardej skorupy, surowych jaj z dodatkiem cukru.

Po kilku minutach do masy dodać luźny twaróg i śmietanę. Minutę później dodaj drobno startą (bez skóry) marchewkę.

Kontynuując mieszanie w kombajnie, wlać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Po otrzymaniu szybkiego lepkiego ciasta, przesuń je szpatułką do dowolnego kształtu, którego dno i ściany (wewnętrzne) są naoliwione.

Natychmiast umieść w piekarniku zapiekankę z serem marchewkowo-twarogowym, gdzie dwieście stopni, aby ugotować ją przez pół godziny. Pozostaje schłodzić deser, pokroić i dodać dowolny gorący lub zimny napój.

Jeśli nie masz kombajnu w kuchni, wyrabiaj ciasto w ten sam sposób, używając tylko zwykłego miksera. W drugim przypadku należy dać pierwszeństwo twarożkowi, na podstawie którego okazuje się, że w krótkim czasie wymiesza się wymaganą masę.

Opcja 3: Zapiekanka z serem twarogowym z marchewką i jabłkami w piekarniku

Pierwszymi owocami, które wprowadzimy z marchewką, będą doskonałe jabłka. I lepiej jest wziąć słodko-kwaśne owoce, aby osiągnąć idealny smak.

Składniki:

  • średnie (110 gramów) jabłko;
  • średnie (80 gramów) marchewki;
  • 215 gramów świeżego twarogu;
  • 28 gramów mąki pszennej;
  • worek na proszek do pieczenia;
  • 110 gramów jaj (2 sztuki);
  • 95 gramów tłustej śmietany;
  • 80-90 gramów cukru.

Jak gotować

Rozłóż twaróg w misce. Tam też wchodzi tłusta śmietana. Mieszaj aż do uzyskania jednorodnej struktury.

Oddzielnie, aż puszyste, mocne wymieszaj surowe jajka z białym cukrem. Przenieś do miski słodkiego twarogu. Ugniatać.

W osobnej misce pocierać marchewki i obrane jabłka. Powstałe chipsy owocowe wrzucają lepkie ciasto.

Na ostatnim etapie mieszania wlać cały proszek do pieczenia. Przesiewaj także mąkę.

Gotowe ciasto na zapiekankę z sera twarogowego z marchewką, aby przejść do przygotowanej (wcieranej i naoliwionej) formy ogniotrwałej.

Piecz bujny deser przez czterdzieści minut w wymaganej temperaturze pieczenia 185 stopni. Pozostaje schłodzić ciasto i pokroić.

Apple idealnie pasuje do marchwi. Dlatego są często używane razem. Jeśli chodzi o mąkę, określ jej końcową objętość w zależności od ilości soku, który wyróżnia się z owoców. Ważne jest, aby uzyskać lepkie, ale nie młotkowane ciasto.

Opcja 4: Zapiekanka z marchwi z serem i rodzynkami

Zrobimy czwarty zapiekanka z soczystymi pikantnymi rodzynkami, które muszą być gotowane na parze i prasowane z wyprzedzeniem. Reszta przepisu nie różni się od opisanej powyżej.

Składniki:

  • 230 gramów twarogu;
  • 85 gramów świeżej marchwi;
  • 55 gramów rodzynek na parze;
  • 2,5-3 łyżki mąki;
  • 85 gramów średniej śmietany;
  • 85 gramów drobnego cukru;
  • 2-3 surowe jaja;
  • proszek do pieczenia.

Przepis krok po kroku

Twaróg mielony ze śmietaną do lepkiej konsystencji. W środku rzucać tarty (jak najmniejszy) świeże marchewki i gotować na parze z góry we wrzącej wodzie, a następnie rodzynki, dobrze sprasowane z wilgoci.

Teraz w innym suchym pojemniku z trzepaczką wymieszaj surowe jajka (2-3 w zależności od wielkości) z drobnym cukrem do mocnej struktury.

Połącz słodką mieszankę z twarogiem i przesiewając mąkę z proszkiem do pieczenia, aby zrobić płynne, jednorodne ciasto z rodzynkami.

Ułóż to w formie. Aby zapobiec wypaleniu zapiekanki z serem twarogowym z marchewką w piecu, przenieś ściany pojemnika z masłem.

Na ostatnim etapie upiecz deser przez około czterdzieści minut. Temperatura szafy - 185 stopni. Przed pocięciem ciasta ostudzić i dodać zieloną herbatę lub mleko na stół.

Zużyte rodzynki, oczywiście, powinny być pestki. Poza tym dopuszczalne jest włączenie do składu deserów innych suszonych owoców. Na przykład suszone morele lub kandyzowane owoce, takie jak wiśnie, morele, mandarynki lub cytryny, które dziś można kupić na orientalnym bazarze.

Opcja 5: Twaróg i zapiekanka z marchwi z jagodami w piekarniku

Chcesz jeszcze bardziej soczyste zapiekanki z serem z marchewką w piekarniku? Dodaj świeże owoce do przepisu. Będzie niesamowicie smacznie!

Składniki:

  • pół szklanki jagód;
  • 290 gramów twarogu;
  • pół szklanki cukru;
  • 90 gramów marchwi i śmietany;
  • 2 duże surowe jaja;
  • 32 gramy mąki pszennej;
  • torba (standard) proszku do pieczenia.

Jak gotować

Niewielka ilość borówki dobrze spłukać. Wlej na papierowe ręczniki, aby wyschły.

Kiedy to się dzieje, użyj szpatułki, aby wymieszać śmietanę z grubym twarożkiem. Dodaj posiekaną (startą) marchewkę.

Oddzielnie, w czystym naczyniu, rozbij surowe jajka drobnym cukrem do uzyskania silnej białej konsystencji.

Połącz obie masy, ugniatając już łopatką. Następnie przesiej mąkę. Jednocześnie wprowadzaj proszek do pieczenia.

Na koniec zapełnij suszone jagody. Umieść powstałe ciasto w formie nieprzywierającej.

Zapiekanka w piekarniku z przyszłym twarogiem do gotowania przez 40-45 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni.

Po upływie powyższego czasu wyłącz kuchenkę i schłódź deser (przynajmniej częściowo).

Oprócz stosowania w naszej wersji świeżych jagód, dopuszczalne jest przyjmowanie innych jagód. Mogą to być porzeczki dowolnego koloru, wiśnie, posiekane brzoskwinie i morele. Żeby nie uwzględnić w przepisie, najważniejsze jest zabranie beznasiennych jagód lub ich usunięcie.

Opcja 6: Twaróg i zapiekanka z marchwi na kefir bez jajek w powolnej kuchence

Zrobimy ostatnie ciasto bez jajek kefirowych, a samo pieczenie zostanie przeniesione do nowoczesnej wolnostojącej kuchenki.

Składniki:

  • szklanka średnio tłuszczowego kefiru;
  • proszek do pieczenia (torba);
  • 395 gramów twarogu;
  • masło w misce;
  • 105 gramów startej marchwi;
  • 105-115 gramów cukru;
  • 45 gramów mąki pszennej;
  • skosztować wanilii.

Przepis krok po kroku

W kombajnie rzuć twaróg, cukier i kefir. Rozpocznij aktywne ugniatanie. Po pół do dwóch minut dodać startą lub posiekaną marchewkę.

Teraz dodaj odrobinę waniliowego smaku i pompuj proszek do pieczenia. Również przez mąkę sitową.

Ugniataj do zapiekanki z serem i marchewką, wlej ciasto do miski, natłuszczone od wewnątrz.

Umieść pojemnik w multicooker. Włącz tryb pieczenia lub kołowy, zatrzaskując pokrywę. Całkowity czas gotowania wynosi 40 minut.

Wyłącz ciasto i schłódź je w misce, wyjmij i posiekaj. Podawać z sokiem z mleka lub jagód.

Wyjątek z jaj może sprowokować złą „pęczek” ciasta, dzięki czemu zapiekanka może zostać złamana po pokrojeniu. Dlatego przenieśliśmy proces pieczenia do wolnej kuchenki. W tej maszynie ciasto z pewnością stanie się miękkie i miękkie. Wypróbuj sam!

Zapiekanka z twarogiem z marchewką

Zwracam uwagę na kolejne pyszne danie z serii „Smaczne i zdrowe”. Dla tych, którzy go nie wypróbowali, kombinacja może wydawać się nieco zaskakująca, ale nawet się nie wahaj i upewnij się, że ją ugotujesz. Jestem pewien, że spodoba ci się zapiekanka z serem i marchewką w piekarniku, a przepis krok po kroku ze zdjęciem pomoże ci przygotować ją dla całej rodziny.

Marchewka i twaróg łączą nie tylko bardzo przydatną kompozycję. Przecież nawet dzieci wiedzą, że twaróg musi być spożywany, aby kości i zęby były silne, a nie tylko wzrok, ale także stan układu nerwowego, a odporność odporności na agresywne wpływy środowiska ogólnie zależy od wystarczającej ilości marchwi.

Jedynie z przyjemnością jedzą te produkty bardzo niewiele osób, a niektóre, zwłaszcza małe dzieci, są całkowicie problematyczne w karmieniu ich.

Z powodu takich problemów opiekujące się matki musiały eksperymentować, a rezultat był niesamowity. Ten zapiekanka nie pozostawia nikogo obojętnym.

Warto zauważyć obecność kaszy manny. To dzięki temu zadaniu danie okazuje się przewiewne i bardzo satysfakcjonujące.

  • 300 g twarogu;
  • 200 g marchewki;
  • 3 jajka;
  • 1/3 art. cukier;
  • 1/3 art. kasza manna;
  • 2 łyżki. l śmietana.

Jak gotować twarożek z marchewką w piekarniku

Spłukać marchew, obrać, opłukać i ponownie pocierać. Wskazane jest wybieranie słodkich soczystych odmian.

Włóż twaróg do filiżanki lub innego wygodnego pojemnika do mieszania. Tłuszcz nie ma znaczenia, tylko troszcząc się o twoją figurę Chcę ci przypomnieć, że żadne sfermentowane mleko i produkty mleczne nie mogą mieć zerowej zawartości tłuszczu. Jeśli taki wskaźnik jest wskazany na opakowaniu, treść jest bardzo daleka od teraźniejszości. Pokonaj jajka tutaj.

Wszystko dokładnie wymieszaj. Konieczne jest, aby masa stała się jak najbardziej jednorodna. Bardzo wygodne jest używanie miksera.

Wprowadzić startą marchewkę do masy serowej. Jeśli jest zbyt soczysty, wskazane jest spuszczenie uwolnionego płynu.

Ponownie dobrze wymieszaj.

Odstaw trochę, aby zad był lekko spuchnięty.

Ponownie zamieszaj ciasto twarogowo-marchewkowe.

Teraz powinieneś zrobić zdolność do pieczenia. Należy nasmarować masłem, a następnie posypać kaszą mannę. Pomoże to zbóż i rumianej beczce, a także lepiej zachowa kształt zapiekanki i ochroni ją przed poparzeniem. Połóż ciasto, wygładź je.

Dodaj śmietanę i włóż do nagrzanego piekarnika o 180 stopni.

Możesz sprawdzić, jak dobrze zostało to zrobione za około godzinę.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jest gotowa. Pozwól mu trochę wytrzymać, nie podawaj na gorąco.

Ciesz się posiłkiem.

Wszystkie twoje przepisy będą na tej stronie.

Przepis krok po kroku ze zdjęciem zapiekanki z sera marchewkowego w piekarniku

Zapiekanka z twarogu i marchwi to niskokaloryczne danie (tylko 160 kcal) i polecane jest dzieciom i wszystkim zainteresowanym zdrowym jedzeniem. W tym samym czasie zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku szybko ugotowana, ma jasny smak, który można podziwiać bez obaw o figurę. Dania z twarogu i marchwi zawierają ogromną ilość witamin i składników odżywczych dla osoby dorosłej i dla dziecka. Technologia gotowania jest prosta i zajmuje nie więcej niż godzinę. Przeczytaj przepis krok po kroku ze zdjęciem, jak zrobić pyszny deser!

Klasyczny przepis

  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.
  • 200 g marchewki
  • 250 g. Twaróg
  • 2 szt. Jajka
  • 2-3 łyżki cukru
  • 50 gr Masło
  • 0,5 szklanki mąki można zastąpić kaszą manną.

Metoda gotowania

Przepis na zapiekankę z marchwi z twarogiem jest odpowiedni dla osób stosujących dietę.

Najpierw musisz przygotować marchewkę. Musi być myte, czyszczone, tarte i stawiane na patelni lub w podwójnym kotle. Dusić na patelni na małym ogniu z dodatkiem niewielkiej ilości oleju i wody (około 50 ml). Dusić do miękkości, około 15 minut.

Następnie w misce ułóż twaróg, cukier, mąkę lub kaszy manny.

Osobno pobij jajka.

Dodaj do ciasta i wszystko dokładnie wymieszaj.

Po ugotowaniu marchewki dodaj ją do masy i wszystko wymieszaj ponownie.

Smaruj blachę do pieczenia masłem lub wyrównaj dno formy papierem. Rozprowadzamy masę twarogowo-marchewkową w formie, wyrównujemy powierzchnię i wkładamy do piekarnika. Zapiekanka marchewkowa z serem w piekarniku przygotowywana jest w 25-35 minutach w temperaturze 180-200.

Po ostygnięciu naczynia wyjmij z formy i podawaj do szczeliny ze skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.

Zapiekanka bez jajek

Zamiast jajek można dodać do ciasta semolinę, ale bardzo ważne jest, aby masa serowa była tłusta. W procesie gotowania twarogu i wszystkie składniki muszą być starannie zmielone i zmieszane, tak aby składniki ciasta były dobrze uszczelnione. Polecamy zapiekankę z kaszą manny.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jeśli lubisz zapiekankę z marchwi z twarogiem, możesz przygotować dwuwarstwowy wariant twarogu z orzechami i cynamonem. Ta receptura pozwala na uczynienie struktury deseru bardziej podobną do ciasta, a smak jest bardziej nasycony i jasny. Zapiekanka z serem marchewkowym gotowana w piekarniku. Aby przygotować przepis na zapiekanki z twarogiem, potrzebujemy:

Twaróg i zapiekanka z marchwi - 7 przepisów

Zapiekanka z serem i marchewką - danie dla tych, którzy chcą zjeść smaczny deser dla zdrowej diety. Gotowanie nie sprawia większych kłopotów, a wynik na pewno się spodoba. Marchewka i twaróg doskonale uzupełniają smak, w takim duecie wszystkie dobroczynne substancje tych produktów są wchłaniane w jak największym stopniu.

Zapiekanka z sera i marchewki w piekarniku

Jeden z najłatwiejszych przepisów. Danie można przygotować bez orzechów, ale wraz z nimi zapiekanka nabiera specjalnego smaku.

Będzie to wymagane:

  • marchew - 0,5 kg;
  • twarożek - 150 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • orzechy - ćwierć szklanki;
  • masło do smarowania blachy do pieczenia;
  • sól i cukier do twojego gustu.

Gotowanie

  1. Lekko podsmaż orzechy, a następnie zmiel w maszynce do mięsa.
  2. Marchew przetarł (użyj bardzo drobnej tarki).
  3. Twaróg w połączeniu z żółtkami i cukrem, mielimy w blenderze.
  4. Połącz ser i masę marchewkową, dodaj trochę soli, dodaj orzechy i wymieszaj.
  5. Ubij białka w gęstą pianę i dodaj je do mieszanki.
  6. Przygotuj jednorodną masę, umieść ją w natłuszczonej blasze do pieczenia.
  7. Gotuj w piekarniku w temperaturze 170-190 stopni 40-50 minut.

Gotowanie zapiekanki w wolnej kuchence

Aromatyczne danie staje się soczyste i delikatne, gdy gotujemy je w wolnej kuchence. Deser o smaku pomarańczowym można podawać przy stole ze śmietaną lub jogurtem.

Będzie to wymagane:

  • twarożek - 200g;
  • marchew - 2 lub 3 szt.;
  • jaja - 2 lub 3 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • mleko - 75 ml;
  • skórka pomarańczowa - 1 duża łyżka;
  • cukier - 110 g;
  • rodzynki - 40 g;
  • trochę soli;
  • masło - 2 duże łyżki.

Gotowanie

  1. Umyć i obrać marchewki i zetrzeć je na najlepszej tarce (posiekane warzywa powinny całkowicie wypełnić szklankę o objętości 250 ml).
  2. W misce multicooker połącz marchewkę z 2 łyżkami masła, umytymi rodzynkami i 20 g cukru.
  3. Mieszać mieszaninę w trybie pieczenia przez około 8 minut. W trakcie mieszania kilka razy, ostudzić po ugotowaniu.
  4. Wlej semolinę z mlekiem, pozwól jej pęcznieć przez 20 minut.
  5. Twaróg w połączeniu z żółtkami i skórką pomarańczową.
  6. W blenderze pokrój masę twarogową semoliną i mlekiem. Dodaj preparat z marchwi, wymieszaj.
  7. Jaja białkowe, ubij z cukrem (100 g). Otrzymaną piankę stopniowo dodaje się do reszty mieszaniny.
  8. Miskę multicookerów do smarowania olejem lub umieszczenia pergaminu na dole.
  9. Umieść ciasto i ugotuj zapiekankę w trybie „Pieczenia” przez około godzinę (lub trochę więcej). Zdobądź gotowy produkt od multicookera po około pół godzinie.

Zapiekanka dietetyczna, jak w przedszkolu

To ciasto jest idealne do menu dzieci starszych niż rok. Smak zapiekanki dietetycznej przypomina to danie gotowane w przedszkolu.

Będzie to wymagane:

  • cukier - 2 duże łyżki;
  • mleko - 190 ml;
  • twarożek —190 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • masło - 70 g;
  • średnia marchewka - 2 szt.;
  • kasza manna - 70 g;
  • śmietana - 1 duża łyżka;
  • trochę soli;
  • olej roślinny - łyżeczka.

Gotowanie

  1. Marchew obrać i natrzeć na drobnej tarce. Lekko podsmaż warzywa w niewielkiej ilości wody i oleju roślinnego.
  2. Do marchewki dodaj sól, mleko z cukrem. Mieszaj trochę na małym ogniu przez około 10 minut.
  3. Wlać do mieszanki kaszy manny. Gdy wszystko zgęstnieje, usuń z ognia.
  4. Zmiel dużo puree i dodaj masło.
  5. W jajach oddziel żółtka od białych.
  6. Mashed twaróg związany z kwaśną śmietaną przez sito.
  7. Wlać żółtka do masy twarogowej i wymieszać.
  8. Dodaj ubitą biel do marchwi. Połączyć mieszankę marchwi i twarogu, ugniatać do uzyskania gładkości.
  9. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Dwuwarstwowa zapiekanka z twarogiem marchewkowym

Jasne naczynie o bogatym smaku, które przyciąga oryginalny wygląd.

Przepisy na najsmaczniejsze twarogowe quiche z marchewką

Jestem gotów przedstawić wam kilka przepisów na ser twarogowy i marchewki. Najważniejszą rzeczą w tych przepisach jest prostota i szybkość ich przygotowania, więc nie możesz się martwić, jeśli jesteś niedoświadczoną gospodynią domową, odniesiesz sukces.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

  • twarożek - 300 gramów;
  • standardowa marchewka - 1 sztuka;
  • jajka - 1 sztuka;
  • kasza manna - 1,5 łyżki;
  • masło - 25 gramów;
  • cukier puder;
  • śmietana i cukier - 2 łyżki;
  • bezpestkowe rodzynki - 20 gramów.

Przepis krok po kroku

  1. Zaczynamy od tego, że trzeba umyć i wyczyścić marchew, a następnie zmielić w mikserze lub trzy na małej tarce. Około pół fasetowanego szkła.
  2. Następnie musisz ugasić marchew z dodatkiem masła, cukru i rodzynek. Rodzynki rodzimy wcześniej w gorącej wodzie. Gulasz przez 10 minut.
  3. Następnie dzielimy jajko na dwa składniki, żółtko oddzielnie, białko oddzielnie. Białko nie jest wyrzucane, nadal go potrzebujemy. Następnie ubij trzepaczką lub widelcem, jak wolisz. Dodaj cukier puder, najważniejszą rzeczą jest nie przesadzić, około 50 gramów.
  4. Dotarcie do twarożku. Twaróg można zagnieść widelcem, dodać wabiki i pozostałe żółtko z jajka. Mieszać do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Następnie wymieszaj z duszoną marchewką, pamiętaj o dokładnym wymieszaniu.
  5. Rozłożyliśmy multicooker w misce i napełniliśmy go ubitą bielą.
  6. Ustawiamy na 50 minut w trybie pieczenia. Po ugotowaniu zapiekanka jest gotowa do spożycia. Bon apetyt!

Delikatny twaróg i zapiekanka z marchwi

  • twarożek - 250 gramów;
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 2 sztuki;
  • śmietana (15%) - 2 łyżki l.;
  • kasza manna - 50 gramów;
  • sól - szczypta;
  • cukier - 150 gramów
  • masło - 80 gramów
  • mleko - 1/2 szklanki.

Proces gotowania

  1. Rozpocznij proces gotowania marchewką. Oczyścić, umyć pod bieżącą wodą i drobno natrzeć na tarce. Umieść go w rondlu, gotuj przez 15-20 minut na mleku z dodatkiem trzeciej części cukru, soli i masła. Po ugotowaniu trzeba uzyskać konsystencję puree ziemniaczanego, można to zrobić za pomocą blendera.
  2. Dodaj wabiki do puree, a następnie delikatnie ubij żółtka i dodaj do miski z uzyskaną masą. Wymieszaj i poczekaj, aż wszystko będzie w porządku.
  3. Pokonaj pozostałe białka, dodaj po tym twaróg, ale musisz go wcześniej zmiażdżyć, aby nie pojawił się grudki. Mieszaj od góry do dołu, aby białka nie osiadły i dodaj resztę cukru.
  4. Aby uzyskać złotobrązową skórkę, konieczne jest smarowanie powstałego ciasta kwaśną śmietaną i umieszczenie go w naczyniu do pieczenia po uprzednim naoliwieniu.
  5. Rozgrzej piekarnik z 160 do 180 stopni i piecz przez około 35 minut. Po pojawieniu się złotej skorupy możesz ją zdobyć, ponieważ mówi nam o pełnej gotowości.
  6. W końcu przeciąć i podać. Możesz wlać dżem, mleko skondensowane lub dżem. Danie jest gotowe do spożycia. Bon apetyt!

Zapiekanka dla niemowląt

  • marchewki - 450 g;
  • twaróg - 300 g;
  • jaja kurze - 2 sztuki;
  • masło - 60 g;
  • semolina i cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • kwaśna śmietana - 2 łyżki.

Opis przygotowania:

  1. Przejdźmy teraz bezpośrednio do samej receptury. Umyj marchewki i zetrzyj trzy z nich. Dodaj 1/3 cukru.

Zapiekanka dietetyczna twarogu

  • twaróg - pół kilograma (zawartość tłuszczu nie więcej niż 5%);
  • marchewki - 300 g;
  • jajka - 4-5 sztuk;
  • miód - 1 łyżeczka;
  • masło - 35-50 g;
  • sól - szczypta.

Proces gotowania:

  1. Umyć marchew w wodzie, zetrzeć i dusić w mleku, aż będzie gotowa.
  2. Twaróg powinien zostać rozgnieciony do takiego stanu, aby w żadnym wypadku nie pozostawał grudkami, ponieważ zapiekanka może okazać się raczej sucha. Można to zrobić za pomocą blendera, ale jeśli się nie okaże, możesz zrobić to samo za pomocą widelca lub łyżki.
  3. Jajka są wrzucane do twarogu, dodaje się także miód i marchewkę. Zagniataj, aż będzie gładki.
  4. Nie zapomnij o nasmarowaniu formy masłem, w przeciwnym razie zapiekanka może się palić, możesz też ledwo posypać ściankę pojemnika manną.
  5. Rozprowadzamy otrzymaną mieszaninę do pojemnika i ustawiamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 30–40 minut.
  6. Po upływie czasu wyjmujemy gotową zapiekankę z piekarnika, pozwalamy jej ostygnąć i wyjmujemy z formy.

Zapiekanka z twarożku z marchewką i wiśniami

  • twaróg - 500 g;
  • marchewka - trzy średnie kawałki;
  • masło - 2 łyżki l.;
  • cukier - 0,5 szklanki standardowej;
  • jajka - 4 sztuki;
  • kasza manna - 5 łyżek;
  • Wiśnia - 1 szklanka (świeża lub mrożona).

Proces gotowania:

  1. Najpierw zmiel marchewki na tarce, zmieniając ją prawie w puree.
  2. Po drugie, tworzymy mieszankę twarogu, jaj, cukru, kaszy manny.
  3. Do uzyskanej masy dodaj marchew i pozwól jej zaparzyć przez około pół godziny. Potem smakujemy, ale może okazać się zbyt słodki, ponieważ marchew zawiera również pewną ilość cukru.
  4. Po trzecie, umyj wiśnie i pozbądź się kości. I dodaj do mieszanki twarogu z marchwi.
  5. Na koniec połóż połowę mieszanki w pojemniku, a następnie rozłóż warstwę wiśni na warstwie i ponownie dodaj powstałą masę. O tak, musisz wstępnie nasmarować blachę do pieczenia olejem roślinnym.
  6. Wysyłane w piekarniku w temperaturze 180-190 stopni przez 30 minut. Po ugotowaniu zapiekanek pozwól mu ostygnąć i posyp cukrem pudrem lub cukrem.
  7. Rezultat jest po prostu arcydziełem. Bon apetyt!

Przepisy wysłał Pominova Maria

Zapiekanka z twarogu i marchwi, delikatna i przewiewna

Zapiekanki z twarogiem z różnymi dodatkami to świetny sposób na karmienie dzieci zdrową żywnością, zrównoważoną w składzie, a nie kosztem smaku. Możliwości jest wiele: tutaj, zboża pójdą do pracy, a makaron, suszone owoce, jabłka, dynie, a nawet marchewki.

Zapiekanka z twarogiem z marchewką gotowana jest w piekarniku z dodatkiem kaszy manny, okazuje się bardzo delikatna, jasna, słodka - dzieci jedzą z przyjemnością! W przepisie ze zdjęciami krok po kroku wskazane jest gotowanie marchwi, a następnie nie będzie odczuwalne w zapiekance, ale można dodać surowe. Aby nie zamanifestować smaku marchwi, posmaruj masę twarogową cukrem waniliowym lub cynamonem.

Składniki:

  • twaróg o dowolnej zawartości tłuszczu - 250 gr;
  • jajko - 1 szt.;
  • gotowane lub surowe marchewki - 1 szt.;
  • kasza manna - 2 łyżki. l;
  • cukier - 2 łyżki. l;
  • mleko - 4 łyżki. l;
  • proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
  • Wanilina - 0,5 łyżeczki (w razie potrzeby);
  • olej roślinny - 0,5 łyżeczki (dla formy).

Jak gotować twarożek z marchewką

Wlać semolinę do miski, zalać ciepłym mlekiem. Natychmiast wymieszać, aby uniknąć grudek, pozostawić na 10-15 minut, aby pęcznieć. W tym czasie pobij jajka, rozgrzej piekarnik i przygotuj pozostałe produkty.

Gęsty twaróg zmielić przez sito lub mash tolkushkoy. Miękkie pasty wymieszać widelcem. Dodaj spęcznioną semolinę i ubite jajko.

Jeśli marchewka zostanie dodana gotowana - zagotuj i schłódź wcześniej. Nie możesz ugotować całej marchewki i pokroić na kawałki, gotować dla pary i zacierać widelcem. Jeśli marchewka zostanie dodana surowa, czysta i strzępi się trzy.

Przesuwamy pokrojone marchewki na masę twarogową. Dodaj cukier i wanilię lub wanilię (w razie potrzeby). Wszystko dokładnie ugniata, równomiernie rozprowadzając startą marchewkę.

Nasmaruj formę oleju, możesz sproszkować z kaszy manny. Rozłóż twarożek z marchewką, spłaszcz górę lub wykonaj łyżkę (fale lub zygzaki).

Włóż zapiekankę z twarogiem do piekarnika o temperaturze 180 stopni. Piec na średnim poziomie 45-55 minut, czas gotowania zależy od wysokości formy. W niskiej i szerokiej zapiekance gotuje się szybciej, w głębokości będzie gotowane przez około godzinę.

Ostudzić i podawać zapiekankę ze śmietaną lub innymi dodatkami. Bon apetyt!

Zapiekanka z twarogu i marchwi - proste, szybkie i zdrowe przepisy na smaczne potrawy.

Zapiekanka z twarogu i marchwi - idealne danie na dietę dla dzieci lub dietetyczne i zdrowe menu dla dorosłych. Jego imponujące właściwości odżywcze uzupełnia doskonały smak i apetyczny, jasny wygląd, który jest najlepszą motywacją do częstych domowych przysmaków.

Jak zrobić zapiekankę z twarogu marchewkowego?

Twaróg z marchewką jest przygotowywany z twarogu z dodatkiem startej pulpy warzywnej, często gotowanej lub duszonej aż do gotowości, jajek. Składnikiem równoważącym gęstość zasady może być mąka, kasza manna, płatki owsiane lub skrobia.

  1. Aby uczynić danie bardziej miękkim, bardziej miękkim i przyjemniejszym w smaku twarogu, lepiej jest zmielić przez sito lub rozbić na kremową konsystencję za pomocą blendera.
  2. Przewiewna zapiekanka z twarogu i marchwi stanie się, jeśli białka będą ubijane oddzielnie od żółtek do puszystej pianki i zmieszane na ostatnim etapie przygotowywania bazy przed pieczeniem deseru.
  3. Kompozycja pożywienia może osłodzić, koncentrując się na smaku lub przygotowywać potrawę bez dodawania cukru, serwując go z miodem lub dżemem.

Zapiekanka z twarogiem w piekarniku

Zapiekanka z twarogiem z marchewką w piekarniku może być gotowana w lakonicznej kompozycji. Aby wykonać poniższy przepis, należy wybrać suchy twaróg granulowany i wszelkie orzechy przed dodaniem do bazy do wyschnięcia na patelni do lekkiego rumieńca i aromatu, a następnie zmielenia.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • orzechy - 0,5 szklanki;
  • sól, cukier - do smaku;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Obrane marchewki są mielone na drobnej tarce.
  2. Twaróg miesza się z żółtkami, cukrem, przebija przez blender.
  3. Połącz twarożek i masę marchewkową.
  4. Wymieszaj ubite białka na szczyty, przesuń podstawę do formy i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40 minutach zapiekanka z twarogu i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z Serem Domowym z Marchewką i Jabłkiem

Marchewkowa zapiekanka z twarogiem - przepis, który można urozmaicić dodając do kompozycji jabłka. Miąższ owocowy odświeży smak delikatności, uczyni go bardziej soczystym i aromatycznym. Do woli podstawa zapiekanki jest aromatyzowana cynamonem, przyprawiona plasterkami jabłka lub wanilią, mieszając dodatek z mieszanką sera.

  • marchewki - 200 g;
  • jabłka - 3 szt.;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana - 2 łyżki. łyżki;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Blender twarożkowy z kwaśną śmietaną i żółtkami, dodając cukier.
  2. Mielą marchew na drobnej tarce, kroją pulpę jabłkową na kostki i mieszają w masę całkowitą.
  3. Dodaj ubitą do gęstego białka piankowego.
  4. Przesunąć mieszaninę do formy i wysłać do piekarnika podgrzanego do 180 stopni.
  5. Po 40-50 minutach zapiekanka z marchewki i jabłka z twarogiem będzie gotowa.

Zapiekanka z twarogu i marchewki jak w przedszkolu

Zapiekanka z twarogu i marchwi dla dzieci przygotowywana jest z gotowanej lub duszonej marchewki w patelni sauté aż będzie miękka. Twaróg w oryginalnym użyciu łagodny, średniotłuszczowy, ale każdy inny będzie pasował, z którego gotowy smakołyk nie traci smaku. Mleko można zastąpić śmietaną lub kwaśną śmietaną.

  • marchewki - 1 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 120 ml;
  • kasza manna - 1 szklanka;
  • olej - 1 łyżka. łyżka.
  1. Twaróg jest mielony z cukrem, dodając żółtka procesowe.
  2. Gotuj marchewkę, uderz mikserem, dodaj do twarogu wraz z mlekiem, miękkim masłem i kaszą manną.
  3. Wymieszać ubite białka do szczytów i przenieść masę do pojemnika.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z sera i marchewki będzie gotowa.

Zapiekanka z marchwi z serem i kaszą manną

Zapiekanka z twarogiem z marchewką i kaszą manną, gotowana według następującego przepisu, może być jeszcze bardziej miękka i delikatna dzięki wstępnej obróbce cieplnej zbóż. Dodana do kompozycji śmietana doda jednocześnie bogatego i delikatnego smaku, a wanilia sprawi, że deser będzie bardziej aromatyczny.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • śmietana - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • mleko - 1 szklanka;
  • kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • olej - 80 g;
  • Wanilina - 2 szczypty.
  1. Pocierać marchewkę, wlać mleko, dodać łyżkę cukru i masła, gotować pod pokrywką przez 30 minut.
  2. Ugniataj masę mikserem, dodaj semolinę, pozostaw do wyschnięcia, mieszając przez 5 minut.
  3. Blender mieszany twaróg z kwaśną śmietaną, żółtkami, wanilią i cukrem, przejście do marchewki.
  4. Wymieszaj ubitą biel i piecz deser w naoliwionej formie przez 40 minut.

Zapiekanka z sernikiem z marchewką i rodzynkami

Zapiekanka z serem marchewkowo-twarogowym, której receptura zostanie przedstawiona później, przygotowywana jest z dodatkiem rodzynek, które muszą być wstępnie spłukane i parzone w gorącej wodzie przez 10 minut. Postrzępione warzywa można mieszać z twarogiem w surowej postaci, ale danie będzie delikatniejsze, jeśli wstępnie spasserowacie chipsy na maśle.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 4 szt.;
  • rodzynki - 200 g;
  • cukier i mąka - 8 łyżek. łyżki;
  • masło - 50 g
  1. Dodaj do masy serowej żółtka, cukier i poncz.
  2. Marchewka się strzępi, puść z masłem do miękkości, dodając w razie potrzeby trochę wody lub mleka.
  3. Przenieść schłodzoną masę warzywną do twarogu, dodać rodzynki, mąkę i na koniec ugniatać ubitą biel.
  4. Po 40 minutach pieczenia w 180 stopniach gotowa będzie zapiekanka z marchwi z twarogiem.

Twarożek i marchewka zapiekanka bez mąki i kaszy manny

Gotowany zapiekanka z twarogu marchewkowego w piekarniku bez kaszy manny i mąki zachwyca szczególnie delikatną strukturą i oszałamiającym smakiem. Zrównaj smak kefiru dodanego do bazy, a wanilia wypełnij deser przyjemnym zapachem. Marchew można po prostu gotować w wodzie lub gotować w rondlu z masłem.

  • marchewki - 300 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • jajka - 2 szt.;
  • kefir - 50 ml;
  • cukier, wanilina - do smaku;
  • masło.
  1. Gotuj lub gotuj marchewki z masłem, poncz blenderem.
  2. Dodać twaróg, żółtka, cukier, wanilię, kefir, ponownie ubić, aż będą gładkie.
  3. Piankę białkową miesza się, powstałą zasadę przenosi się do postaci olejowanej i piecze w 180 stopniach przez 40-50 minut.

Zapiekanka twarogowo-marchewkowo-ryżowa

Zapiekanka z twarogu i marchewki nabiera dodatkowego smaku i właściwości odżywczych, jeśli dodasz do tego gotowany ryż, aż do pełnego ugotowania. W razie potrzeby dodaj trochę rodzynek lub orzechów do bazy. Gotowy deser przyprawiony jest kwaśną śmietaną, polany miodem lub dżemem.

  • marchewki - 0,5 kg;
  • twaróg - 300 g;
  • gotowany ryż - 3 filiżanki;
  • jajka - 3 szt.;
  • masło - 50 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • sól, wanilina.
  1. Gotuj, aż ugotowany ryż.
  2. Marchew jest gotowana prawie do miękkości, postrzępiona lub ubita mikserem.
  3. Dodaje się twaróg lub ubity twaróg, żółtka, ryż, cukier, wanilinę i sól.
  4. Wymieszać masło i ubite białka, piec deser w naoliwionej formie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Zapiekanka z twarogu i marchwi w piecu dietetycznym

Zapiekanka z marchwi z serem twarogowym, przygotowana według następujących zaleceń, zainteresuje zwolenników zdrowej diety, tych, którzy przestrzegają diety, obserwując figurę. W tym przypadku stosuje się ser odtłuszczony, a mielone płatki owsiane stosuje się jako zagęszczacz.

  • marchewki - 400 g;
  • twarożek - 400 g;
  • płatki owsiane - 300 g;
  • jajka - 4 szt.;
  • niskotłuszczowy kefir lub jogurt - 200 g;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • wanilina.
  1. Zmiel płatki owsiane w blenderze, wymieszaj z kefirem i wcieraj gotowaną marchewkę.
  2. Dodaj twaróg, żółtka, cukier, wanilinę.
  3. Podnieś szczyty białek, zakłócaj bazę twarogu i marchwi.
  4. Po 40 minutach pieczenia w temperaturze 180 stopni zapiekanka z twarogiem i marchewką będzie gotowa.

Zapiekanka z dyni i marchwi

Zapiekanka z sera twarogowo-dyniowego to kolejna przydatna i pożywna wersja deserów wartościowych składników. Obrane warzywa można upiec aż do miękkości w folii w piekarniku lub ugotować w opakowaniu za pomocą mikrofalówki. W tym przypadku cynamon nie będzie zbędny w kompozycji, którą przed pieczeniem należy przyprawić masą.

  • marchew i dynia - 250 g;
  • twaróg - 0,5 kg;
  • kasza manna i skrobia - 2 łyżki. łyżki;
  • jajka - 3 szt.;
  • cukier - 2/3 szklanki;
  • Cynamon - 0,5 łyżeczki.
  1. Przygotuj warzywa posiekane.
  2. Mieszanka twarogowa z dodatkiem cukru i żółtek.
  3. Dodać puree z warzyw, kasza manna, skrobia, cynamon i ubite białka.
  4. Przesunąć podstawę w naoliwionej formie i piec przez 40 minut w 180 stopniach.

Zapiekanka z twarogu w kuchence mikrofalowej

Poniższy przepis na zapiekankę z marchwi i twarogu pozwala szybko i łatwo ugotować przysmak przy użyciu mikrofalówki. Ilość cukru zależy od smaku, w zależności od tego, co planuje się podać deser. Przy podawaniu z dżemem porcja słodyczy powinna być minimalna.

  • marchewki - 100 g;
  • twarożek - 150 g;
  • jajko - 1 szt.;
  • cukier - 10 g;
  • woda - 1 łyżka. łyżka;
  • rodzynki - 1 łyżka. łyżka;
  • olej.
  1. Marchew, twaróg układa się w blenderze, jajko rozbija, dodaje się cukier i wodę, kruszy do maksymalnej jednorodności i przewiewności.
  2. Wymieszaj rodzynki, rozłóż masę w formie.
  3. Umieść pojemność na 5-7 minut, aby gotować przy mocy 500 watów.

Zapiekanka z serem i marchewką w wolnej kuchence

Podstawowa jest zapiekanka z twarogiem z marchewką w wolnej kuchence. Podczas duszenia można dodawać umyte rodzynki lub inne suszone owoce do zmielonej masy warzywnej, łagodząc smak nadzienia masłem lub tłustą śmietaną. Aby zrobić łatwy przysmak z miski, przykryj go folią olejowaną wewnątrz.

  • marchewki - 300 g;
  • twarożek - 600 g;
  • jajko - 2 szt.;
  • cukier - 2 łyżki. łyżki;
  • śmietana i kasza manna - 3 łyżki. łyżki;
  • cukier puder - 100 g;
  • masło - 50 g;
  • suszone owoce (opcjonalnie) - 100 g
  1. Marchewkę, cukier, suszone owoce, masło wkłada się do miski i gotuje na pieczeniu przez 20 minut.
  2. Smaż twaróg w blenderze z dodatkiem śmietany, żółtek i proszku.
  3. Wrzuć masę marchewkową do bazy twarogowej, dodaj semolinę i piankę białkową.
  4. Wypłucz i wytrzyj miskę, wyłożoną folią, wypełnij twarogiem i bazy marchewkową.
  5. Przygotuj deser na „Pieczeniu” 80 minut.