Jak ugotować omlet diety na patelni

Dzisiaj coraz więcej osób traci na wadze. Niektórzy idą na dietę, inni głodują, ale wszystko, co jest potrzebne, to jeść dobrze i zbalansować. Omlet dietetyczny - danie idealne na jutrzejszą lub popołudniową herbatę.

Omlet diety - podstawowe zasady gotowania

Sama nazwa omletu obejmuje gotowanie w piekarniku, wolną kuchenkę lub gotowanie na parze, tj. przy minimalnym zużyciu tłuszczu, ale można go również przygotować w tradycyjny sposób - na patelni.

Jeśli chcesz uzyskać prawdziwie dietetyczny produkt, użyj odtłuszczonego mleka, aby zrobić omlet.

Jajka wstrząsa się mlekiem i solą. Dno i ściany patelni są naoliwione, podgrzewane w umiarkowanym upale i wlewane do mieszanki jajek mlecznych. Gotowane, przykryte pokrywką, około 10 minut.

Omlet dietetyczny gotuje się z warzywami smażonymi wstępnie, aby pozbyć się wilgoci. Możesz przygotować już przygotowany omlet ze świeżymi warzywami lub owocami.

Gotowany na parze omlet gotowany w wolnej kuchence lub podwójnym kotle, ale jeśli nie masz tych urządzeń, możesz ugotować go w rondlu. Aby to zrobić, użyj zwykłego pakietu. Do niego wlewa się mieszankę omletową, zawiązuje i gotuje we wrzącej wodzie, aż będzie gotowa.

Do przygotowywania potraw dietetycznych lepiej jest użyć oliwy z oliwek.

Przepis 1. Omlet klasycznej diety na patelni

Składniki

dwie białka jaj;

szczypta soli.

Metoda gotowania

1. Połóż patelnię na ogniu, podgrzej i smaruj oliwą z oliwek.

2. Ubij schłodzone białka z mlekiem.

3. My solimy i dodajemy drobno pokrojone warzywa. Wymieszać.

4. Wlej mieszaninę na patelnię i gotuj przez siedem minut pod przykryciem na wolnym ogniu.

Przepis 2. Omlet dietetyczny z warzywami w kuchence mikrofalowej

Składniki

garść mrożonej mieszanki warzyw;

odtłuszczone mleko - 125 ml.

Metoda gotowania

1. Ubij jajka w głęboką miskę i potrząśnij widelcem, aż na powierzchni pojawi się lekka piana. Kontynuując potrząsanie, stopniowo wlewaj mleko, sól i dopraw przyprawami.

2. Umieść mieszaninę warzyw w szklanym naczyniu. Pojemność powinna być wystarczająco duża, ponieważ w procesie tworzenia omlet zwiększy się dwa do trzech razy. Możesz użyć dowolnej mieszanki, o ile w jej składzie nie ma ziemniaków, a warzywa są drobno posiekane.

3. Wlej warzywa z mieszanką mleka z jajkiem i wyślij do mikrofalówki. Uruchom urządzenie z pełną wydajnością. Ustaw timer na dziesięć minut.

Przepis 3. Omlet na parze w opakowaniu

Składniki

jaja kurze - pięć sztuk;

Metoda gotowania

1. Wbij jajka w głęboki talerz. Wstrząśnij widelcem, aż będzie gładki. Wlej mleko, sól i kontynuuj wstrząsanie, aż mleko będzie całkowicie połączone z jajami.

2. Wlej mieszaninę do nowej plastikowej torby i zawiąż ją.

3. Wlej wodę do garnka, wypełniając go na pół. Włóż ogień. Jak tylko ciecz zacznie się gotować, włóż paczkę z omletem, zmniejsz ciepło i gotuj przez około dziesięć minut.

4. Ostrożnie wyjmij worek z omletem. Ostrożnie, aby się nie poparzyć, odetnij worek i umieść omlet na talerzu.

5. Lekko schłodzić i podawać z sałatką ze świeżych warzyw.

Przepis 4. Omlet diety w piekarniku

Składniki

szklanka odtłuszczonego mleka;

jaja kurze - pięć sztuk.

Metoda gotowania

1. Połącz jajka z mlekiem w głębokim talerzu i delikatnie potrząśnij widelcem, aby nie zakłócić naturalnej struktury jaj. My solimy.

2. Wypełniamy formularz papierem do pieczenia i wlewamy do niego mieszaninę.

3. Wysyłamy przez 20 minut do piekarnika rozgrzanego do 150 ° C. Przesuwamy gotowy omlet na talerz i serwujemy z marynatami lub sałatką warzywną.

Przepis 5. Omlet dietetyczny z pomidorami i zielonym groszkiem

Składniki

białka jaja - dwie sztuki;

mleko odtłuszczone - 75 ml;

groszek w puszce - 50 g;

Metoda gotowania

1. Oddziel żółtka od białek. Umieść je w głębokim talerzu, solą i wstrząśnij widelcem do piany. Kontynuując potrząsanie, nalej trochę mleka.

2. Wypłucz zieloną cebulę i pokrusz w pierścienie. Dodaj go do mieszanki jajek mlecznych i wymieszaj.

3. Umyć pomidor, natrzeć i pokroić w plasterki.

4. Nasmaruj patelnię oliwą z oliwek, włóż ogień i smaż na nim pomidory po obu stronach. Rozrzuć zielony groszek na pomidory i wlej mieszaninę omletów. Przykryj i przynieś omlet do gotowości.

Przepis 6. Omlet dietetyczny z kaszą manną w wolnej kuchence

Składniki

10 g masła;

szczypta soli;

Metoda gotowania

1. Wypełnij mankę mlekiem i pozostaw do spęcznienia na pół godziny.

2. Jajka wbijane są w talerz i potrząsane widelcem. Dodaj do mieszanki jajecznej, namoczonej w mleku z kaszy manny i jeszcze raz.

3. Miskę smaru multicooker z kawałkiem masła. Wlej do niego miksturę omletu.

4. Uruchom urządzenie w trybie „pieczenia”. Gotuj przez pół godziny. Ostudzić omlet gotowy do ogrzania, wyjąć z miski i podać, posypany pierścieniami zielonej cebuli.

Przepis 7. Omlet słodkiej diety w piekarniku

Składniki

białka jaja - cztery szt.;

dżem morelowy - pół szklanki.

Metoda gotowania

1. Umieść białka w głębokiej misce i ubij je mikserem, aż pojawi się lekka piana.

2. Dodaj cukier do mieszaniny jaj i dodaj dżem morelowy. Dobrze wymieszaj.

3. Nasmaruj formę żaroodporną olejem i umieść w niej słodką mieszankę jaj. Wyślij do nagrzanego piekarnika i piecz, aż będzie miękki. Podawaj omlet z mlecznymi napojami.

Przepis 8. Dieta omlet z warzywami w piekarniku

Składniki

trochę kalafiora;

mleko - pół szklanki;

Metoda gotowania

1. Kalafior umyć pod kranem, rozłożyć na małe różyczki. Zanurz we wrzącej wodzie i gotuj przez pięć minut. Następnie opieramy się o sito lub durszlak. Chłodzenie.

2. Wyjąć ogon z papryki, oczyścić nasiona i pokroić warzywa w cienkie paski.

3. Głowica cebulowa oczyszczona z łupin i drobno rozdrobniona.

4. Mój pomidor, wytrzeć, przeciąć na pół i pokroić w cienkie plasterki.

5. Jajka są łączone z mlekiem i wstrząsane widelcem, aż będą gładkie.

6. Warzywa ułożyć w formie do pieczenia i wlać mieszaninę mleka z jajkiem.

7. Włóż do piekarnika i piecz w 200 ° C przez 20 minut.

Przepis 9. Omlet dietetyczny na parze z cukinią

Składniki

mleko - trzeci kubek;

Metoda gotowania

1. Połączyć mleko z jajkami, dodać sól i lekko wstrząsnąć widelcem, ale nie trzepać.

2. Wlej przygotowaną mieszankę omletów do podwójnego kotła.

3. Mój squash, usuń skórkę ostrym nożem i pokrój w małe kostki. Włóż mieszankę omletów.

4. Gotuj w podwójnym kotle przez pół godziny.

Przepis 10. Omlet dietetyczny z serem

Składniki

jaja kurze - dwie sztuki;

mleko - cztery łyżki;

mąka - kilka łyżeczek;

Metoda gotowania

1. Wymieszaj, ubij jajka z mlekiem i solą. Stopniowo dodawaj mąkę, kontynuując bicie, aż do uzyskania jednorodnej mieszanki.

2. Nasmaruj szeroką formę żaroodporną oliwą z oliwek.

3. Wlać do niego mieszaninę omletów i piec w temperaturze 180 ° C przez około pięć minut.

4. Posypać chipsami serowymi i trzymać w piekarniku przez kilka minut. Wyjmujemy omlet z piekarnika, lekko schładzamy, zwijamy i kroimy w plasterki.

Przepis 11. Omlet dietetyczny „Polupitstsa”

Składniki

gotowana pierś z kurczaka - 100 g;

cztery białka jaj;

mleko - łyżka;

strąki czerwonej papryki słodkiej;

pasta pomidorowa - 50 g;

Metoda gotowania

1. Połącz żółtka z mlekiem i wymieszaj. Ubij schłodzone białka w stabilną pianę i dodaj do mieszanki mleka i żółtek. Wymieszaj delikatnie.

2. Wlać mieszaninę omletów do podgrzanej patelni i smażyć, aż po obu stronach zaczerwieni się światło.

3. Przenieść gotowy omlet na płytkę mikrofalową i nasmarować pastą pomidorową.

4. Pomyj pomidory, wytrzyj i pokrój w cienkie plasterki. Uwolnij słodką paprykę z łodygi, oczyść nasiona i pokrój warzywa na cienkie półpierścienie. Zmiażdżyć oliwki z lokówkami. Ser drobno rusztowany.

5. Połóż warzywa na omlecie i posyp startym serem. Wyślij w mikrofalówce. Uruchom urządzenie na pełną moc i gotuj przez pięć minut. Podawaj do stołu, dzieląc omlet na segmenty

Porady i wskazówki dotyczące omletów dietetycznych

Aby omlet był naprawdę dietetyczny, używaj mleka odtłuszczonego.

Jeśli chcesz, aby omlet był puszysty, bij białka oddzielnie, tworząc stabilną piankę.

Mąka może zastąpić skrobię.

Słony omlet może podawać z niskokaloryczną śmietaną, a słodki z jogurtem lub masłem twarogowym.

Omlet PP na śniadanie: przepisy dietetyczne ze zdjęciami

Dzisiaj coraz więcej osób woli gotować omlet w niekonwencjonalny sposób. Coraz częściej omlet gotuje się w wolnej kuchence i piekarniku. Podczas tej metody gotowania nie można używać oleju roślinnego, który znacznie zmniejszy zawartość kalorii w omlecie, ale trzeba poświęcić trochę więcej czasu. Jak gotować omlet diety, gdy nie masz czasu? Użyj kuchenki mikrofalowej - tylko 1-2 minuty i omlet PP jest gotowy. Kto lubi majstrować przy pp, musi spróbować omletu dla pary, najbardziej dietetycznego dania! Cóż, nie zapomnij o tradycyjnym przygotowaniu omletu PP - na patelni!

Kiedy mogę mieć omlet? W zależności od składników jajecznica może być spożywana na śniadanie, obiad, a nawet obiad! Zawsze możesz wybrać sprawdzoną i ulubioną dietetyczną recepturę omletu!

Jak ugotować omlet PP na patelni

Najłatwiejszym i najczęstszym sposobem przyrządzenia omletu pp jest omlet na śniadanie na patelni. Omlet diety na patelni jest przygotowywany bez dodawania oleju roślinnego, co oznacza, że ​​będziesz potrzebować patelni z powłoką nieprzywierającą.

• 3 jajka. W tym omlecie użyjemy tylko jednego żółtka i trzech białek, dzięki czemu znacznie zmniejszysz zawartość kalorii i tłuszczu.
• 2 łyżki mleka. To tylko 20 kalorii, ale możesz także użyć wody, jeśli chcesz.
• Przyprawy i sól.

Ubij jajka, dodaj mleko, sól i przyprawy. Wlej omlet PP na rozgrzaną patelnię i smaż przez 5–7 minut.

Omlet z białkiem na parze

Jeśli chcesz puszystego i przewiewnego omletu białkowego, spróbuj go parzyć. Omlet ten jest często nazywany omletem sportowym ze względu na wysoką zawartość białka. Również ten przepis omletowy jest zalecany przez lekarzy osobom cierpiącym na choroby przewodu pokarmowego, które przestrzegają tabeli dietetycznej nr 5.

• 4 jajka. Oddziel białka od żółtek. W tym przepisie użyjemy tylko białek.
• 3 łyżki mleka lub wody
• Sól i przyprawy.

Pokonaj białe, dodaj mleko i sól. Wlej omlet do pojemnika do gotowania na parze i gotuj przez 10 minut. Jeśli nie masz podwójnego kotła, możesz ugotować omlet PP w łaźni wodnej, używając durszlaka i silikonowych patelni do pieczenia.

Dietetyczny przepis na omlet z białkami

A oto kolejny omlet dietetyczny, który zasługuje na naszą uwagę. Chodzi o to, że przygotujemy go za pomocą pakietu. Potrzebujemy:

• 4 wiewiórki;
• Sól i przyprawy do smaku.

Ubij białka, sól, dodaj przyprawy i wlej masę białkową do torby. Aby zwiększyć niezawodność, załóż inną torbę i zanurz ją we wrzącej wodzie. Gotuj przez 20-25 minut, a następnie wyjmij, ostrożnie odetnij worek i wypuść parę. Taki omlet dietetyczny jest dobrze podawany z zielenią.

Omlet z warzywami dietetycznymi

Omlet PP z warzywami to doskonałe danie, które można gotować nie tylko na śniadanie. Dzięki dodaniu zdrowych warzyw omlet ten doskonale gasi głód, dlatego przygotowuje się go jako wieczorny posiłek. Jak ugotować omlet dietetyczny z warzywami:

• 3 jajka. Oddziel białka od żółtek. Ponownie użyjemy tylko jednego żółtka i trzech białek.
• 50 gramów zielonej fasoli. Ta fasola zawiera minimum kalorii, ale maksymalnie błonnik, który doskonale nadaje się do odchudzania.
• 50 gramów grzybów. Zawierają również minimum kalorii, ale doskonale nasycają.
• 50 gramów zielonego groszku. Jeśli nie jest świeża, możesz użyć zamrożonego.
• Kilka łyżek mleka lub wody.
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.
• Sól

Gotowanie omletu pp z warzywami będzie na patelni. Najpierw lekko smaż warzywa na oliwie. Gdy warzywa są już prawie gotowe, napełnij je ubitymi jajkami. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut.

Omlet z jabłkami na patelni

Jeśli lubisz słodycze, możesz rano poczęstować się wspaniałym omletem z jabłkami. Taki omlet doskonale zastępuje deser i czyni go bardzo łatwym i prostym.

• 100 gramów jabłek. Lepiej jest używać słodkich i soczystych odmian, aby smak omletu był smaczniejszy.
• 2 jajka;
• 1 łyżka masła (wziąć najbardziej niskotłuszczowe około 67%);
• Cukier puder i cynamon do smaku.

Jabłko pokroić w cienkie plasterki, dodać do niego cukier puder i cynamon do smaku. Przez kilka minut smaż na maśle na małym ogniu, aż będą miękkie. Następnie dodaj ubite jajka i gotuj przez 5-7 minut na małym ogniu.

Omlet dietetyczny z pomidorami

Kolejna ulubiona potrawa wszystkich odchudzających się - omlet diety z pomidorami. Ten omlet zawiera bardzo mało kalorii, ale dzięki temu doskonale zaspokaja uczucie głodu.

• 1 średni pomidor. Zasadniczo można używać dowolnych pomidorów, ale preferują bardziej mięsiste odmiany. Możesz ugotować taki omlet z pomidorami koktajlowymi.
• 3 wiewiórki. W tym przepisie używamy tylko białek, aby zminimalizować zawartość kalorii.
• Sól;
• Wszelkie zielenie. Doskonałe zielone cebule piór.
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Pokonaj białka, wlej na patelnię i natychmiast połóż pokrojone pomidory na wierzch i posyp zielenią. Gotuj na małym ogniu, aż omlet zostanie całkowicie ugotowany.

Omlet PP z recepturą twarogu

Omlet dietetyczny na patelni można gotować z serem. Będzie to nie tylko omlet, ale prawdziwy omlet wysokobiałkowy, który może być doskonałym obiadem.

• 100 gramów twarogu. Możesz użyć niskotłuszczowego twarożku lub twarogu 5% tłuszczu.
• 2 jajka;
• Wszelkie zielenie. Nie zapominaj o zdrowym selera i szpinaku, są one bardzo często używane do odchudzania.
• Sól i przyprawy.

Ubij jajka dokładnie i dodaj twaróg. Staraj się dobrze wymieszać, aby uniknąć dużych grudek. Dodaj sól i przyprawy, warzywa. Gotowanie omletu z dietą powinno odbywać się na małym ogniu przez 5-7 minut.

Omlet dietetyczny z serem

Omlet PP z serem nie jest wcale fantazją, ale rzeczywistością. Chociaż sery mają wysoką zawartość tłuszczu i nie są uważane za produkty dietetyczne, zawsze możesz spróbować prawdziwego omletu dietetycznego. Jaki jest sekret? Więc do gotowania będziesz potrzebował:

• 20 gramów dowolnego niskotłuszczowego sera. Ser niskotłuszczowy to ser zawierający 10% -20% tłuszczu. W tym przepisie dobrze jest użyć mozzarelli i sera suluguni.
• 3 jajka. Weź tylko jedno żółtko i trzy białka.
• Sól i pieprz do smaku.

Ubij białka z żółtkiem, solą i pieprzem. Zetrzyj ser i dodaj do masy jajecznej. Gotowanie omletu na patelni na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu pod pokrywką przez 5 minut. Na górę możesz posypać ziołami.

Omlet z brokułami (PP)

Czy lubisz brokuły? Możesz dodać legendy o korzyściach z brokułów, jest to niezastąpione warzywo na PP, więc jeśli chcesz znaleźć harmonię, pamiętaj o włączeniu tego dania do swojej diety.

• 70 gramów brokułów. Możesz używać zarówno świeżych brokułów, jak i mrożonych brokułów, nie ma różnicy.
• 2 jajka;
• Sól i pieprz;
• 1 łyżeczka oliwy z oliwek.

Wlej oliwę z oliwek i dodaj brokuły, musisz smażyć je po obu stronach (możesz ugotować omlet dietetyczny z brokułami na patelni z powłoką nieprzywierającą, wtedy nie będziesz potrzebował masła). Jeśli brokuły nie są gotowe, po prostu spuść je niewielką ilością wody. Następnie zalać ubite jajka solą i pieprzem, przykryć pokrywką i gotować na małym ogniu.

Omlet Dietetyczny Owsianka

Bardzo popularny jest omlet dietetyczny z płatkami owsianymi, zwany również ovsyanoblinem. Zaletą takiego omletu jest to, że można go podawać z dowolnym nadzieniem - łososiem, zielenią, twarogiem, warzywami, owocami i jagodami.

• 2–3 łyżki płatków owsianych. Nie zapominaj, że lepiej jest używać grubych płatków. Zawierają znacznie bardziej użyteczne włókno.
• 1 jajko;
• 1-2 łyżki mleka (w razie potrzeby nie można w ogóle używać).

Wymieszaj wszystkie składniki i rozłóż naszą owsyanoblinę na suchej i gorącej patelni. Każda strona smaży się kilka minut, a nasz gorący naleśnik jest gotowy! Nadszedł czas, aby umieścić go na stole z dowolnym wypełnieniem.

Przepis omlet gryczany pp

Jeśli nie wiesz, czym jest kasza gryczana, koniecznie spróbuj gotować omlet z kaszą gryczaną, który jest doskonałym rozwiązaniem na lunch i kolację. Aby to zrobić, będziesz potrzebował:

• 100 g gotowanej kaszy gryczanej
• 1 jajko i kolejne 3-4 białko. Staramy się minimalizować zawartość kalorii w omlecie, dlatego używamy tylko jednego żółtka.
• Sól i pieprz do smaku;
• Wszelkie zielenie.

Ubij masę jajeczną, dodaj posiekane warzywa, sól i pieprz. Gotowanie takiego omletu może być na patelni z nieprzywierającą powłoką. Podawać z warzywami.

Omlet dietetyczny bez mleka w wodzie

Jeśli jesteś miłośnikiem omletów bez dodawania różnych składników, spróbuj omletu na wodzie. Będziesz potrzebował:

• 3 jajka
• 3 łyżki wody. Za jedno jajko bierzemy jedną łyżkę wody. Jeśli zrobisz omlet z 2 jaj - odpowiednio 2 łyżki wody.
• Sól i pieprz do smaku

Najpierw oddziel białka od żółtek i ubij je. Następnie delikatnie dodaj je do żółtek, do tej samej wody i ponownie ubij. Na koniec dodaj sól i wlej na gorącą patelnię. Gdy tylko omlet wzrośnie, możesz zmniejszyć ciepło i gotować na małym ogniu aż do pełnego ugotowania.

Omlet dietetyczny w piekarniku

Jak gotować omlet bez smażenia diety? Oczywiście, używając piekarnika. Można gotować w zwykłej formie do pieczenia lub w małych formach silikonowych.

• 4 jajka. W razie potrzeby możesz użyć tylko jednego żółtka. To znacznie zmniejszy zawartość kalorii w omlecie.
• 100 g gotowanego kalafiora. To warzywo doskonale nadaje się do pieczenia omletu w piekarniku, ponieważ nadaje omletowi szczególnej delikatności.
• Sól i pieprz do smaku.
• 4 łyżki mleka. Nie zapominaj, że zawsze możesz zastąpić mleko wodą.

Pokonaj jajka i mleko. Dodaj sól i pieprz do smaku. Umieść gotowany kalafior na blasze do pieczenia (upewnij się, że zasoliłeś wodę, w której gotujesz kapustę) i zalej mieszaniną jajek. Gotuj w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25 minut.

Dieta pp omlet w kuchence mikrofalowej

Możesz przygotować prosty i smaczny omlet nawet przy pomocy mikrofalówki. Jest to szczególnie wygodne, jeśli rano jesteś ograniczony w czasie.

• 2 jajka;
• wszelkie suche zieleni;
• sól i pieprz.

W osobnym pojemniku ubij jajka, dodaj sól i pieprz oraz wszelkie suche zioła (świetne zioła prowansalskie lub włoskie). Teraz miska, w której przygotujesz omlet pp, umieść w kuchence mikrofalowej dokładnie na 1 minutę przy mocy 600-800. Następnie wlej mieszaninę jajek do tej podgrzanej miski i ponownie umieść ją w kuchence mikrofalowej w tym samym czasie. Twój omlet jest gotowy!

Omlet PP w wolnej kuchence

Prostym i łatwym sposobem ugotowania omletu dietetycznego bez smażenia jest użycie wolnej kuchenki. Oferujemy doskonały przepis na omlet pp, który z pewnością spodoba się Tobie i Twojej rodzinie.

• 5 jaj;
• 120 gramów szpinaku. Możesz użyć świeżego szpinaku, pokrojonego w plastry lub zamrożonego. Nie zapomnij rozmrozić szpinaku przed gotowaniem, aby szklanka miała nadmiar wody.
• 5 łyżek mleka. (Nie możesz go w ogóle użyć lub zastąpić zwykłą wodą).
• Przyprawy

Wymieszaj jajka ze wszystkimi składnikami. Dodaj przyprawy. Wlej mieszaninę jaj do wolnej kuchenki i ustaw tryb „Pieczenia”. Gotuj przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie.

Jak widać, tworzenie omletu pp nie jest takie trudne. Najważniejsze jest użycie odpowiednich składników, które są nie tylko smaczne, ale także zdrowe. Możesz tworzyć własne receptury omletów dietetycznych przy użyciu zdrowych produktów. Pozwól, aby Twoje ulubione omlety były wypełnione zielonymi warzywami, bogatymi w błonnik, zdrowe warzywa i niskotłuszczowe sery. Wtedy Twoja dieta pp stanie się naprawdę zróżnicowana i przydatna. Czy znasz pyszne przepisy omletowe? Podziel się z nami, a my je opublikujemy! Razem schudnijmy!

Zacznij schudnąć omletem na śniadanie

Dzisiaj ugotujemy omlet na śniadanie w celu utraty wagi. Odłóż masło i patelnię - na pewno nie smażymy.

Przygotuj pyszny omlet dietowy na dwa sposoby. To jest bardzo szybkie, a wynik cię zadowoli. Nawiasem mówiąc, to śniadanie jest odpowiednie nie tylko dla tych, którzy zdecydowali się schudnąć.

Jeśli zdecydujesz się na dietę, lepiej zacząć nie od poniedziałku lub pierwszego, ale od śniadania. Z każdą dietą na odchudzanie jest ważne, jak będziesz gotować.

Jedzenie powinno być niskokaloryczne, ale na pewno smaczne i pożywne.

Lepiej unikać:

• smażenie w oleju;
• duża ilość przypraw;
• sól.

Sól i przyprawy przeszkadzają w prawidłowym metabolizmie płynów w organizmie, ciecz zatrzymuje się, a nogi i ramiona są spuchnięte.

Dietetyczne posiłki powinny być lekkie, ale pożywne. Jajka na śniadanie to świetna opcja. Zawierają:

• białko;
• omega-3;
• kwasy tłuszczowe;
• magnez, potas, żelazo;
• witamina A.

Szybko wchłaniany, nie powoduje ciężkości w żołądku. Jak powiedziałem, nie smażymy go na patelni. Podczas smażenia umierających składników odżywczych.

Korzyść z produktu jest zmniejszona, a szkody są oczywiste - smażenie w oleju i wysoka temperatura niekorzystnie wpływają na jakość produktu.

Zrobimy bardzo prosty omlet na kilka sposobów. Stanie się twoim ulubionym śniadaniem podczas utraty wagi.

Etapy przygotowania mieszanki dla różnych opcji gotowania są takie same.

Składniki:

1. Jajka - 2 szt. (Może być więcej, jeśli jajka są małe)
2. Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l
3. Mleko - 1 łyżka. l
4. Zieloni do smaku
5. Ser (możesz wziąć parmezan, ale miałem młody krowy)
6. Każda szynka, kiełbasa, krojona (co najważniejsze, wybierz chude mięso).
7. Możesz dodać coś innego do smaku:
8. Grzyby
9. Cherry Tomato
10. Nasiona Chiye lub inne
11. Bułgarska papryka itp.

Metoda przygotowania:

Drobno przecinamy wszystkie składniki stałe.

Wymieszaj mleko, masło i jajka. Dobrze wstrząsnąć widelcem lub trzepaczką z miksera. Wolę trzepaczkę, mieszanka jest bardziej soczysta.

Wymieszaj wszystkie składniki w głębokiej misce, dobrze wymieszaj.

Przygotowaliśmy mieszankę, która może być teraz używana do szybkiego i smacznego omletu.

Jeśli gotujesz w kuchence mikrofalowej, musisz znaleźć odpowiednie dania. Nic metalicznego, lepiej nie używać cienkiego plastiku.

Gotuję w najbardziej zwyczajnej filiżance kawy. Nasmaruj olejem, wlej mieszaninę.

Uwaga: napełnij nieco więcej niż połowę objętości filiżanki. Omlet rośnie szybko.

Umieszczamy mikropułapkę przy maksymalnej mocy i 2,5 - 3 minuty. Szybko, prawda?

W ciągu zaledwie 3 minut dostaliśmy omlet z wypchanym powietrzem. Uzupełnimy go kawałkiem pełnoziarnistego chleba lub bułką zbożową. Doskonałe śniadanie.

Przy okazji: w ten sam sposób można ugotować to danie w piekarniku. Aby to zrobić, rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Wlać mieszaninę do naczynia do pieczenia.

Zrobią to formy silikonowe lub ceramiczne. Koniecznie smaruj ceramikę olejem.

Piec będzie tylko 10 minut w dobrze rozgrzanym piekarniku. Zrobione!

Preferuję pierwszą opcję rano - jest znacznie szybciej, nie trzeba czekać, aż piekarnik się rozgrzeje.

Gotowane Omlety

Coś podobnego do nas przygotowano w przedszkolu. I nie na próżno, ponieważ jest to zdrowa metoda gotowania jajek. Jest odpowiedni nawet dla osób z problemami żołądkowymi.

Okazuje się bardzo delikatna tekstura. Jak gotować omlet na dwa sposoby?

Nasza mieszanka jest wlewana do najbardziej zwyczajnej torby do zamrażania. Garnitur i opakowanie do pieczenia.

Będę bezpieczny, gdybym włożył jedną torbę do drugiej. Dobre wiązanie.

Możesz przeciągać gumę stacjonarną. Najważniejsze - mocować mocno, aby mieszanina nie wypływała.

Połóż garnek na ogniu. Duża ilość wody nie jest potrzebna, torba nadal nie opada całkowicie.

Będzie gotować się na powierzchni. Gdy woda się zagotuje - upuść worek z mieszanką jaj.

Gotować potrzeba 15 minut. Może być trochę mniej, ale wtedy dostajesz półpłynny środek.

Zdjęcie pokazuje, jak dąsała się torba. Nie martw się - nie wybuchnie.

Wyjmij z wody - gotowe!

W wolnej kuchence

Druga opcja: gotowanie w wolnej kuchence. Gotuj przez 20 minut w trybie „Pieczenia”. Do pełnego ugotowania - nie otwieraj pokrywy.

Po zakończeniu programu odczekaj kolejne 5 minut, a następnie otwórz je.

Więc masz bujny, ale bardzo miękki omlet. Ta metoda pozwala przygotować produkt dietetyczny, ale dla mnie 20 minut to rano.

Uwaga: nie wkładam soli. Miałem kawałek wędzonego mięsa, jest już trochę słone.

Przyprawy też nie są potrzebne - świeże warzywa nadają im jasnego smaku. Możesz posmakować trochę czarnego pieprzu.

• aby omlet nie spadł - dodaj łyżkę mąki;
• Chcesz, żeby była bardzo bujna? Dodaj łyżeczkę proszku do pieczenia;
• Do gotowania używaj tylko zimnych jajek. Drżą lepiej;
• jeśli jesteś uczulony na produkty mleczne - mleko można zastąpić łyżką wody;
• pięknie smażyć omlet - użyj specjalnych form, metalu lub silikonu. Mieszanka nie rozprzestrzenia się, a ty dostajesz ładne serca i kwiaty. Kupiłem je na tej stronie, służę od kilku lat. I łatwy do mycia.

Teraz możesz zrobić szybki omlet dietetyczny. Nasz przepis krok po kroku pomoże Ci się nie pomylić. Tak, to trochę niestandardowe metody.

Ale - bez smażenia i spalonej skorupy, nie spala się na patelni. Gotowanie jest proste, zwłaszcza jeśli jest inspiracja.

Subskrybuj aktualizacje bloga, wciąż mamy wiele dobrych przepisów dla tych, którzy aktywnie tracą na wadze.

Jeśli Ci się spodoba, pamiętaj o udostępnieniu tego przepisu znajomym w sieciach społecznościowych. Są pytania - napisz do nas w komentarzach.

Bogate i niskokaloryczne śniadanie: omlet dietetyczny

Omlet to ulubione danie z wielu jaj i mleka. Podstawowymi zaletami potrawy są prostota gotowania i mała ilość składników. Gotowanie opanuje nawet niedoświadczonego kucharza.

Dietetycy doradzają ludziom, aby zwracali szczególną uwagę na omlety. W tej potrawie jest kilka cenionych kalorii, ale jest dużo odżywczego białka, które jest niezbędne do odchudzania. A nawet omlet można przygotować w kilku wersjach, co przyjemnie urozmaica dietę.

Funkcje dań

Aby schudnąć, musisz ograniczyć się do jedzenia. Ciało spala tłuszcz, gdy zużywa więcej energii dziennie niż otrzymuje z jedzeniem. Jednostką pomiaru tej energii jest kilokaloria (kcal).

Jeśli osoba wydaje 1700 kcal dziennie, nie powinno się jeść więcej niż 1400-1500 dziennie. Wtedy te dodatkowe kilogramy nieuchronnie zaczną się topić. Zliczanie spożycia kalorii i spożywanie posiłków niskokalorycznych jest podstawą utraty wagi.

Zmniejsz liczbę kalorii

Klasyczny omlet przygotowywany jest w tłustym mleku z dodatkiem masła i śmietany. Ale „lekka” wersja diety okazuje się nie mniej smaczna. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, możesz:

1. W przepisach z dodatkiem mleka należy stosować niskotłuszczowy produkt. 100 g mleka z 1% tłuszczu zawiera 24 kcal, 2,5% - 54 kcal, 3,2% - 60 kcal. Im niższa zawartość tłuszczu w mleku, tym niższa będzie całkowita zawartość kaloryczna naczynia.
2. Ugotuj omlet w wodzie bez dodawania mleka.
3. Weź tylko wiewiórki, aby zrobić omlet. Kaloryczne białko kurczaka - 44 kcal na 100 g produktu, a żółtko - aż 352 kcal. Waga jaj kurzych białka 1 średnio około 30-35 g, co będzie tylko 13-16 kcal.
4. Sól nieco. Minimalna sól jest ważną zasadą żywieniową. Pomoże to organizmowi pozbyć się obrzęków i pozbyć się toksyn.
5. Nie smażyć warzyw za pomocą masła (dodaje to kalorii), ale gulasz lub parę.

Przestrzegając tych zasad, po prostu przygotuj pyszne, ale niskokaloryczne omlety na śniadanie. Utrata wagi polega na nauce gotowania omletu w piekarniku na parze. Możesz smażyć jajka na patelni, jeśli bierzesz olej w minimalnej ilości.

Dietetycy nie zalecają nadmiernego torturowania się. Bardziej prawdopodobne jest więc załamanie diety, co może prowadzić do niekontrolowanego odżywiania i utraty wagi z taką trudnością.

Lepiej jest wybrać interesujące przepisy niskokaloryczne, gotować z przyjemnością i powoli i „gustownie” schudnąć.

Gdzie dozwolone

Omlet doskonale wpasuje się w większość diet odchudzających. Dietetycy zalecają spożywanie dań śniadaniowych dla osób stosujących dietę białkową, roślinną i węglowodanową.

Ale trzeba wziąć pod uwagę różne niuanse. Na przykład przepis z piersi kurczaka nadaje się do diety Dukan na pierwszym etapie, ale nie do warzyw. Na monodietę (dieta jednego produktu) omlet na śniadanie jest możliwy tylko w „wersji jajecznej”, to znaczy bez dodawania innych składników. Tak więc utrata wagi powinna dokładnie przeczytać wymagania wybranej diety.

Omlet na diecie jest dobry na śniadanie, bogate w białko. Osoba ma dłuższe uczucie sytości.

Porady i wskazówki

Następujące tajemnice kulinarne pomogą nawet początkującemu kucharzowi odnieść sukces:

1. Sekretem bujnego omletu jest bicie jaj mlekiem lub wodą. Należy to robić ostrożnie (i nie intensywnie), starając się nie zniszczyć struktury jaj, widelca lub trzepaczki.
2. Do ubitej masy należy dodać warzywa, warzywa, przyprawy. Jest również niezbędny dla przyszłej pompy omletu.
3. Do gotowania najlepiej jest użyć pojemnika z pokrywką, w którym zapewnione jest usuwanie pary. Następnie naczynie dobrze się podnosi i czerwieni.
4. Nadmiar mleka lub wody spowoduje osiadanie masy omletowej i wydzielenie „soku”.
5. Aby dobrze uniesiony omlet nie spadł, nie należy go wyjmować z ognia (lub nie wyjmować z piekarnika) natychmiast po zakończeniu gotowania, ale pozostawić na powierzchni chłodzącej na jakiś czas. W niektórych restauracjach omlet podawano nawet na podgrzanych talerzach.

Oczywiście, według własnego uznania, musisz wybrać przepis na omlet diety na śniadanie. Wszystko zależy od tego, jak podchodzisz do procesu gotowania: jeśli z zainteresowaniem i entuzjazmem, wynik na pewno się spodoba.

Przepisy z olejem i bez

Istnieje wiele przepisów na pyszne omlety z jajami, każdy znajdzie własną wersję. Następujące przepisy nie wskazują soli, należy ją dodać do smaku.

Para białkowa

Produkty:

• jajko - 2 szt.;
• mleko 1% - 120 ml;
• masło - 5 g

Działania:

1. Pokonaj jajka, rozdziel białka.
2. Wymieszaj je z mlekiem.
3. Nasmaruj spód i boki zbiornika do gotowania masłem.
4. Wlać do jej jajek z mlekiem.
5. Umieść w podwójnym kotle na 10-15 minut.

Zawartość kalorii: 91 kcal.

To ważne! W recepturze białka można użyć mleka o większej zawartości tłuszczu. Ale wtedy zawartość kalorii w gotowym naczyniu wzrośnie.

Na patelni

Proponowany przepis mówi, jak ugotować potrawę na patelni.

Produkty:

• jajka - 3 szt.;
• mleko 1% - 3 łyżki.;
• świeże cięte zielenie - szczypta.

Działania:

1. Pokonaj jajka, rozdziel białka.
2. Wymieszaj je z mlekiem.
3. Dodaj warzywa do masy omletowej.
4. Dobrze podgrzej patelnię.
5. Wlej wiewiórkę z mlekiem, zamknij pokrywkę.
6. Zmniejsz temperaturę płyty.
7. Podsmażyć 5-7 minut.

Kaloria: 55 kcal.

To ważne! W przepisie pojemnik do gotowania nie jest naoliwiony. Należy użyć patelni nieprzywierającej.

Bujny

Produkty:

• jajka - 2 szt.;
• masło - 5 g;
• Mleko 1% - 4 łyżki.

Działania:

1. Wymieszać jajka z mlekiem.
2. Podgrzej patelnię, smar.
3. Wlać do niego jajka z mlekiem, szczelnie zamknąć.
4. Zmniejszyć temperaturę płytki do średniej, dusić naczynie przez kolejne 2-3 minuty (omlet zacznie gęstnieć).
5. Zmniejszyć temperaturę do niskiej, doprowadzić naczynie do gotowości (kolejne 4-5 minut).

Kaloria: 208 kcal.

To ważne! Tajemnica pomp nie tkwi w składnikach składników, ale w zawiłościach gotowania. Wymaga masywnych potraw z grubym dnem. Dla pompowania omlet musi być „na parze”.

W piekarniku

Proponowany przepis jest gotowany w piekarniku i, jak widać na zdjęciu, danie okazuje się być tak piękne, jak na patelni.

Produkty:

Działania:

1. Pokonaj jajka z mlekiem.
2. Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni.
3. Wlej masę z mleka jaja do pojemnika do gotowania.
4. Umieścić w piekarniku na 20 minut.

Zawartość kalorii: 280 kcal.

To ważne! Jest to bardziej gęste, obfite śniadanie. Można go ugotować, jeśli spodziewany jest pracowity dzień.

Bez mleka

Produkty:

• jajka - 2 szt.;
• twaróg 1,8-2% - 50 g;
• masło - 5 g

Działania:

1. Jajka mieszać, aż będą gładkie.
2. Dodaj do nich twaróg, dokładnie wymieszaj widelcem.
3. Podgrzej patelnię, smar.
4. Wlej jajka do twarogu.
5. Szczelnie zamknij patelnię na 3 minuty, wyłącz piec.
6. Pozostaw omlet „do osiągnięcia” pod pokrywką przez kilka minut.

Kalorie: 241 kcal.

Ciekawe Taki omlet „naleśnik” można przyprawić zielenią i zwinąć jak restaurację.

Z warzywami

Ta opcja mówi, jak zrobić smaczne i zdrowe danie z warzywami.

Produkty:

• jajka - 2 szt.;
• mleko 1% - 2 łyżki;
• masło - 5 g;
• zielenie (pietruszka, koper, zielona cebula do wyboru) - szczypta;
• pieprz mielony - 50 g;
• pomidory - 50 g

Działania:

1. Umyć, pokroić warzywa na kawałki.
2. Dusić warzywa na patelni lub pocić się w podwójnym kotle, aby uwolniły wodę.
3. Wymieszać jajka z mlekiem.
4. Drobno posiekaj warzywa, dodaj do masy omletu.
5. Podgrzej patelnię, smar.
6. Umieść warzywa na patelni (bez płynu).
7. Wlej masę z mleka jaja, zamknij pokrywkę.
8. Zmniejsz temperaturę płyty.
9. Smażyć przez 5-7 minut.

Kalorie: 241 kcal.

Funkcja! Zamiast papryki i pomidorów, do omletu podchodzi duszona cukinia, dynia i bakłażan. Danie kaloryczne nie zwiększy się.

Wnioski

Omlet o niskiej zawartości tłuszczu jako śniadanie to doskonałe danie dla tych, którzy chcą schudnąć. Począwszy od dnia, możesz nie tylko dobrze jeść, ale także pozostać pełny przez długi czas ze względu na wysoką zawartość białka w jajach.

Dlatego omlet jest zalecany jako część najpopularniejszej diety. Łatwość przygotowania i różnorodność przepisów jest przyjemnym bonusem dla wszystkich miłośników tego smacznego i zdrowego dania dietetycznego.