Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence

4 minuty Autor: Konstantin Pavlov 397

Jedną ze zdrowych potraw, która nie wymaga wiele czasu, jest gotowana na parze ryba w wolnej kuchence. Podczas przygotowywania w ten sposób produkty nie są prażone w oleju i zachowują maksimum użytecznych substancji.

Łatwe gotowanie

W ten sposób można gotować wszystkie rodzaje ryb.

• 0,5 kg steków z makreli;
• pół cytryny;
• 2 ząbki czosnku;
• mieszanka prowansalskich ziół;
• sól do smaku;
• 60 ml oliwy z oliwek.

Etapy gotowania w Multicooker Polaris.

1. Czosnek, rozgnieciony pod prasą, miesza się z olejem, przyprawami, sokiem z cytryny.
2. Steki są wcierane solą i pokrywane gotowanym sosem.
3. Miski wielokomorowe wypełnione wodą.
4. Na górze umieszcza się specjalny pojemnik i umieszcza w nim makrelę.
5. Uruchom program „Gotowanie dla pary” przez 15 minut.

Pstrąg z warzywami

Ten przepis na ryby na parze w wolnej kuchence z pewnością zainteresuje gości.

• 600 g filetu z pstrąga;
• 1 pieprz bułgarski;
• 1 bakłażan;
• 1 marchewka;
• sok z połowy cytryny;
• 20 ml oliwy z oliwek;
• sól;
• przyprawy do ryb.

1. Ryba jest myta, suszona serwetkami i dzielona na porcje.
2. Bakłażany kroi się w kółko, posypuje solą i pozostawia na 15 minut, a następnie sól zmywa. Ta technika pozwala pozbyć się goryczy warzywa.
3. Papryki i marchewki pokrojone w paski.
4. Warzywa i pstrągi łączy się w pojemniku do gotowania na parze. Dodaj przyprawy, sok z cytryny i masło.
5. Danie jest gotowane w multicooker dla pary przez 15 minut.

Obfite danie z ziemniakami

Ryba gotowana na parze z parującymi ziemniakami to apetyczne i obfite danie, które będzie wyglądało dobrze na świątecznym stole.

• 1 kg różowego łososia;
• 1 kg młodych ziemniaków;
• pół cytryny;
• 200 g śmietany;
• 40 ml oleju roślinnego;
• sól;
• mieszanka przypraw do ryb.

1. Ziemniaki są obrane, pokrojone na 2 części.
2. W wolnej kuchence umieść bulwy, śmietanę, sól. Wszystko starannie wymieszane.
3. Ziemniaki powinny być gotowane w programie „pieczenia” przez kwadrans.
4. Ryba jest podzielona na kilka części. Każdy jest solony i wcierany przyprawami.
5. Pojemnik podwójnego kotła pokryty jest folią i do niego wkładany jest różowy łosoś. Na każdym plasterku umieszcza się plasterek cytryny.
6. Gdy wolna kuchenka daje sygnał o zakończeniu pracy, pojemnik z różowym łososiem ustawia się na górze, uruchamia tryb „pary” i przygotowuje naczynie na 40 minut.

Przepis ryżu

Proponowana metoda może stanowić zdrowy i satysfakcjonujący posiłek na każdy dzień.

• 500 g mintaja;
• 160 g okrągłoziarnistego ryżu;
• 20 ml soku z cytryny;
• 420 ml wody pitnej;
• sól;
• opcjonalnie - przyprawy.

Etapy gotowania w multicookerze Redmond.

1. Pollock wyczyścił, dokładnie umył i pokroił w duże kawałki.
2. Posypać rybę sokiem z cytryny i odstawić na 6 minut.
3. Umyty ryż wlewa się do miski multicookera, dodaje się sól i wylewa przygotowaną wodę.
4. Każdy kawałek ryby jest solony i zawijany w folię.
5. Pollock umieścił w specjalnym pojemniku podwójny kocioł.
6. Ustaw tryb „pary”, czas gotowania - 20 minut.
7. Po wyłączeniu urządzenia ryż pozostaje w wolnej kuchence przez kolejne 10 minut.

Przepis z grzybami

Ryba na parze z pieczarkami to bardzo aromatyczna potrawa o bogatym smaku.

• 2 tusze morszczuka;
• 1 cebula;
• 200 g świeżych pieczarek;
• sól

Przepis krok po kroku.
1. Cebula pokrojona na półkole.

2. Całe tusze morszczuka są wcierane solą i nadziewane cebulą.

3. Całe pieczarki włożyć do podwójnego pojemnika do gotowania na parze.

4. Wypełnienie Multicooker wodą.

5. Na wierzchu umieść pojemnik z grzybami i rybą. Składniki są solone i mieszane.

6. Naczynie powinno być gotowane w programie „na parze” przez 40 minut.

Przydatne wskazówki

Cenne zalecenia podpowiadają, jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence.

1. Dla parowców lepiej brać świeże ryby: będzie smaczniejsze i delikatniejsze.
2. Danie będzie bardziej soczyste, jeśli pokryjesz tusze majonezem lub kwaśną śmietaną. Jednak zawartość kaloryczna w tym przypadku wzrośnie.
3. Do diety kawałki ryb można zanurzać w mieszaninie jogurtu naturalnego, szpinaku, twarogu i zieleni.
4. Ryba pasuje do wszystkich rodzajów pieprzu, gałki muszkatołowej, tymianku, tymianku, czosnku, rozmarynu. Ile przypraw należy umieścić, każda gospodyni domowa decyduje niezależnie.
5. Melisa i świeży imbir dodadzą potrawie specjalnego smaku.
6. Ryba parowa podawana jest z ziemniakami i dodatkami z innych warzyw. To danie nie łączy się z makaronem i płatkami zbożowymi.

Ryba na parze to łatwe i zdrowe danie. Może być włączony do menu dziecka, a także w dietę do odchudzania i karmienia piersią.

Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence

Każda ryba, niezależnie od jej odmiany, ma doskonałą wartość odżywczą. Dostarcza organizmowi wapnia i żelaza, a także w żaden sposób nie gorszy od mięsa.

Wybór ryb

Przy wyborze tego produktu w sklepie należy bardzo uważać. W końcu, jeśli kupisz stary produkt, możesz osłabić swoje zdrowie.

Pierwszą rzeczą, którą należy zauważyć, jest zapach. Jeśli pachnie zgnilizną, produkt jest zepsuty. Ważne jest również, aby spojrzeć na jej wygląd.

Zdrowa ryba zawsze ma gładką i błyszczącą skórę, nie ma na niej plamek żółtych lub niebieskich. Jego blaszki powinny być czerwone, a brzuch nie powinien być spuchnięty.

Przygotowanie ryb

Kupując ryby mrożone, należy pozwolić im się rozmrozić. Jeśli jest lekko zamrożony, wystarczy pozostawić go w temperaturze pokojowej na około pół godziny.

Jeśli natomiast leżała w zamrażarce przez długi czas i była pokryta lodem, to powinniśmy ją włożyć do zimnej wody. Jednocześnie niemożliwe jest użycie ciepłej wody, wtedy ryby podczas gotowania będą bez smaku.

Po rozmrożeniu ryba musi zostać odcięta. Ten krok nie zawsze jest konieczny, wszystko zależy tylko od sposobu przygotowania produktu. Podczas gotowania na parze musisz usunąć wszystkie kości, a także pozbyć się ogona i głowy. Należy to zrobić w następujący sposób:

1. Odetnij płetwy ryby;
2. Używając noża, oczyść łuski;
3. Zrób cięcie na brzuchu i wypatruj ryby;
4. Przeciąć ostrym nożem na średnie kawałki.

Oczywiście zakup filetów rybnych znacznie ułatwia ten proces. Wystarczy więc rozmrozić w razie potrzeby i umyć.

Taka prosta receptura jest szczególnie odpowiednia dla tych, którzy pomimo chęci zjedzenia smacznego i satysfakcjonującego posiłku starają się zachować ich sylwetkę.

W przypadku zastosowania w recepturze zamrożone ryby należy najpierw rozmrozić w temperaturze pokojowej. Konieczne jest również dokładne spłukanie. W razie potrzeby można wypełnić produkt solą i czarnym pieprzem w niewielkiej ilości.

Najważniejsze jest równomierne rozprowadzenie tych przypraw na całej powierzchni fileta i umożliwienie namoczenia ich.

Kilka cienkich gałęzi selera musi zostać posiekane: nożem lub blenderem. To samo dotyczy korzenia imbiru i ząbków czosnku. Imbir lepiej jest zetrzeć.

Multicooker używany do przygotowywania ryb musi mieć pojemnik na parę. Zanim zanurzysz filet w wolnej kuchence, musisz włożyć do niego kawałek folii. Należy również zauważyć, że podczas impregnacji solą i pieprzem ryba mogła uwolnić trochę płynu. Tę ciecz trzeba wylać.

Gdy produkt ołowiowy zostanie zanurzony w wolnej kuchence, można go posypać gotowanymi przyprawami. Powinieneś zacząć od łyżki oliwy z oliwek, a następnie polać sosem sojowym. Nie zapomnij także o selera, czosnku i startym korzeniu imbiru. Wszystkie suche przyprawy i sos powinny być równomiernie rozmieszczone na górnej stronie ryby.

Pozostaje tylko wypełnić dolną część multicookera czystą wodą i ustawić niezbędne parametry. Istnieje specjalny tryb „Gotowanie na parze” do gotowania ryb. Czas na gotowość wyniesie tylko 20-25 minut. Podawać z dodatkiem w postaci ryżu, ziemniaków lub duszonych warzyw.

Jak gotować czerwoną rybę na parze

Aby ugotować czerwoną rybę dla pary, będziesz potrzebować:

• Filet z łososia - 500 g;
• Lemon - ½ owoców;
• Sól - do smaku;
• Czysta woda pitna;
• Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.

Najpierw przygotuj rybę do gotowania. Ponieważ przepis używa filetów z łososia, nie trzeba go przetwarzać.

Wystarczy spłukać wodą i doprawić solą i pieprzem w małych ilościach.

Pół cytryny należy pokroić w okrągłe plastry, a także usunąć z nich kości. Połóż rybę na folii, a plasterki cytryny na wierzchu. Można je również umieścić na dnie fileta, aby ryby były odpowiednio karmione sokiem podczas gotowania na parze.

Po napełnieniu miski z kilkoma kuchenkami czystą wodą pozostaje tylko umieścić rybę w folii na grillu i ustawić tryb „Parowanie”. Czas do pełnej gotowości wyniesie 15-20 minut.

Ryba parowa z ryżem

Świetny duet na parze ryby zrobi ryż. W tym przypadku gotowanie nie zajmie dużo czasu, ponieważ można jednocześnie wytwarzać ryż i ryby. Multicooker REDMOND RMC-M4524, daje Ci możliwość wykonania najpierw przystawki, a następnie jej pary, aby ugotować filety. Zatem ten przepis będzie wymagał:

• Kasza ryżowa - 300 g;
• Czysta woda pitna;
• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Sól - do smaku;
• Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki;
• Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość.

Najpierw musisz przygotować płatki ryżowe do gotowania. Dokładnie spłucz. Należy to zrobić za pomocą durszlaka, płucząc go kilka razy, najlepiej od 3 do 5. Woda powinna być idealnie czysta podczas końcowego mycia ryżu. Gdy tylko ryż zostanie umyty, należy go włożyć do miski z kilkoma naczyniami i zalać chłodną wodą.

Jeśli ryba jest używana w postaci zamrożonej, należy ją rozmrozić, pozostawiając ją w temperaturze pokojowej. Następnie należy go spłukać i doprawić solą i czarnym pieprzem, równomiernie rozprowadzając te przyprawy na całej powierzchni fileta.

Teraz musisz włożyć filet na grill multicooker, podlewając oliwą z oliwek.

Pozostaje tylko skonfigurować Multicooker Redmond. Wymagany tryb to „Gaszenie / Zupa”, a czas na gotowość wynosi 15–20 minut. Gdy tylko urządzenie wyda sygnał, ryba najprawdopodobniej będzie gotowa.

Jeśli chodzi o ryż, należy go sprawdzić. Jeśli jest nadmiar wody, będziesz musiał wyjść z gotowania na jakiś czas.

Szczupak pieczony w piekarniku - przepis, który musisz wiedzieć, jeśli mąż jest rybakiem.

Przepis na klopsiki z klopsikami z ryżem, przeczytaj, jak zrobić.

Czy wiesz, jak gotować kaczkę z jabłkami w piekarniku? Co jeszcze możesz dodać za soczyste mięso, przeczytaj tajemnice kulinarne.

Ryba na parze z ziemniakami

Poza ryżem doskonałym wyborem na przystawkę będą ziemniaki. Taki duet jest bogaty w kalorie, dlatego nadaje się dla tych, którzy lubią bardzo satysfakcjonujące jedzenie. Ale gotowanie jest również niezwykle proste i szybkie, ponieważ przystawka i danie prowadzące mogą być wykonane jednocześnie. Do gotowania będą potrzebne następujące produkty:

• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Nowe ziemniaki - 800 g;
• Cebula - 1 głowa;
• Pietruszka;
• Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
• Czysta woda pitna;
• Sól - do smaku;
• Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.

Przetwarzanie ryb to pierwszy krok gotowania. Jak zwykle zamrożone ryby należy rozmrozić, pozostawiając je na chwilę w ciepłej temperaturze. Po umyciu fileta jest całkowicie gotowy do gotowania. W razie potrzeby filet można przyprawić solą i czarnym pieprzem, najważniejsze jest, aby nie przesadzić i nie pocierać go równomiernie.

Głowa cebuli lepiej jest mieć mały rozmiar. Musi być obrany, spłukany, a następnie pocięty. Wynikiem powinny być krążki cebuli. W misce multicookera Polaris należy rozłożyć około 5 kawałków krążków cebuli jako rodzaj poduszki i umieścić na niej ryby. Pozostałe cebule można umieścić na filecie.

Teraz jest czas na przygotowanie ziemniaków. Musi być wypłukany z brudu i pozbawiony skórki. Lepiej jest używać nowych ziemniaków. Następnie należy wlać czystą wodę do miski z kilkoma kuchenkami i umieścić w niej całą przyszłą ozdobę. Należy również pamiętać o wstępnym posoleniu ziemniaków, dodając około 2 łyżeczek soli do wody.

Pozostaje tylko skonfigurować urządzenie, ustawiając tryb „Steaming”, a czas wynosi 20-30 minut. Najprawdopodobniej ziemniaki i ryby będą gotowe w tym samym czasie. Ale jeśli ziemniaki wydają się wilgotne, należy je pozostawić na kilka minut. Po pełnym przygotowaniu dekoracji można ją przyprawić natką pietruszki, posiekaną z góry.

Gotowanie ryb z warzywami w wolnej kuchence

Kolejny dość niskokaloryczny przepis to filet z warzywami gotowanymi na parze. Jednocześnie możesz używać absolutnie dowolnych warzyw, zaczynając od własnych preferencji. Ten przepis będzie oparty nie tylko na warzywach, ale także na delikatnym parmezanie, więc będzie potrzebował:

• Filet z dowolnej ryby - 500 g;
• Marchewka - 1 sztuka;
• Cebula - 2 głowy;
• Ser parmezan - 100 g;
• Pietruszka - pęczek;
• Zielonki koperkowe - pęczek;
• Seler - para cienkich gałęzi;
• Olej roślinny (oliwkowy) - niewielka ilość;
• Sól - do smaku;
• Pieprz czarny mielony - ½ łyżeczki.

Świeży filet z ryby należy myć i przyprawiać przyprawami. Po tym można go pokroić na małe kawałki.

Pietruszka i koper muszą być drobno posiekane. Marchew musi być dokładnie wypłukana z brudu i obrana, a łuski usunięte z cebuli. Wszystkie warzywa muszą być przecięte, aby wykonać rundy. Powinieneś także zetrzeć parmezan na drobnej tarce.

W formie multicookera musisz położyć kawałek folii i nałożyć na nią filety. Pietruszka i koperkowe warzywa, warzywa i tarty ser powinny być przenoszone i posypywane rybą. Następnie możesz owinąć folię.

Należy wlać czystą wodę do miski multicookera, a następnie ustawić tryb „Gotowanie na parze”, „Gotowanie na parze” lub „Parowanie”, w zależności od używanego multicookera. Czas na gotowanie - 15-20 minut.

Ryba na parze to doskonały przepis, nie tylko na świąteczny stół, ale także na każdy dzień:

• Możesz zmieniać zawartość kalorii w naczyniu, kupując główny składnik różnych odmian;
• Produkt wiodący jest całkiem przydatny;
• Wszystkie przepisy są budżetem;
• Czas gotowania waha się od 15 minut do pół godziny;
• Rybie może towarzyszyć przystawka, którą można zrobić w tym samym czasie co ryba.

Przepisy na gotowane ryby na parze w wolnej kuchence

Mówią, że potrawy na parze są nie tylko smaczniejsze, ale także zdrowsze, bogatsze. Spróbujmy eksperymentować z rybami. W końcu wszyscy ją kochają?

Będziemy mieli tylko ryby i pełne posiłki, które można podawać na obiad lub lunch, nawet dla gości. Naprawdę to lubią, bądźcie pewni, ponieważ nie ma nic smaczniejszego niż gotowane na parze ryby!

Ogólne zasady gotowania

Jeśli twoja ryba na danie jest zamrożona, musisz ją wcześniej zdobyć i musisz ją rozmrozić zgodnie ze wszystkimi zasadami. Oznacza to, że nie należy wlewać wrzącej wody ani wkładać do ciepłej wody. Produkt należy wyjąć z torby i wszystkich paczek, umieścić w durszlaku. Cedzak z kolei jest umieszczony w misce, ale tak, że przylega do boków i nie wpada do środka. Woda spłynie w dół, a filet nie wchłonie jej z powrotem. Powstała struktura jest usuwana na dno lodówki. Gdy ryba jest miękka w środku, może być używana zgodnie z jej przeznaczeniem.

Cała tusza będzie musiała się masować. Aby to zrobić, najpierw musisz wyciąć oba filety z grzbietu, pozostawiając ogon i głowę na uchu. Następnie użyj pęsety, aby usunąć wszystkie kości i wypłukać filet. W razie potrzeby pokrój mięso ze skóry, upewnij się, że oczyściłeś łuski.

1. Wlej wodę do wolnej kuchenki, umieść kosz na wierzchu i umieść umyty koperek na wierzchu.
2. Dokładnie umyć ryby.
3. Pokroić na porcje, natrzeć przyprawami ze wszystkich stron.
4. Sól i posypać sokiem z cytryny.
5. Połóż plasterki ryby na koperku i zamknij pokrywkę.
6. Parować, aby ugotować potrawę przez dwadzieścia minut.

Wskazówka: zamiast kopru możesz użyć innych zieleni.

Czerwona ryba w wolnej kuchence

Czerwona ryba jest znacznie bardziej miękka i zdrowsza niż biała. Dlatego jest bardziej odpowiedni dla osób na diecie lub dla osób stosujących zdrową dietę.

Ile czasu - 95 kalorii.

Jaka jest kaloria - 40 minut.

1. Umyć i osuszyć filety lub steki.
2. Następnie pocierać je ze wszystkich stron solą, czarnym pieprzem.
3. Umieść w misce, połóż rozmaryn na wierzchu i pozwól rybie stać przez chwilę.
4. Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz.
5. Włóż do niego rybę i na wierzchu pierścienie z cytryny.
6. W trybie pary ugotuj naczynie pod pokrywką przez pół godziny.

Wskazówka: jeśli używasz filetów, a nie steków, kości nadal lepiej usunąć.

Ryba gotowana na parze z warzywami

Jeśli masz tylko jedną rybę, ugotuj całe danie, uzupełniając filet warzywami. Tutaj i brokuły, fasola i ziemniaki. Okazuje się całkiem satysfakcjonujące!

O której godzinie jest 50 minut.

Co to jest kaloria - 87 kalorii.

1. Jeśli ryba jest zamrożona, należy ją usunąć z zimna w ciągu kilku godzin.
2. Wysusz filety suchymi serwetkami.
3. Obrać ziemniaki, umyć i pokroić w małe plasterki.
4. Dokładnie umyć fasolkę szparagową, obrać ogony i posiekać trochę.
5. Brokuły spłukać, pokroić w pąki.
6. Woda wlać do miski, ustawić ruszt.
7. Załóż na górę kosz do gotowania na parze.
8. Włóż ziemniaki, fasolę i brokuły.
9. Rozłóż rybę na wierzchu, posyp solą i przyprawami.
10. Posypać odrobiną soku z cytryny.
11. Zamknij pokrywę i gotuj przez dwadzieścia minut w trybie pary.
12. Pozostałości soku z cytryny zmieszane z olejem.
13. Obierz warzywa i posiekaj.
14. Usuń łuski z czosnku, usuń suchy ogon i pomiń zraziki przez zgniatanie.
15. Dodaj je z ziołami do oleju i soku z cytrusów.
16. Wszystko dokładnie wymieszać i podawać danie z sosem.

Wskazówka: Możesz opcjonalnie dodać przyprawy do sosu.

Delikatna receptura z marchewką

Smak mintaja jest bardzo lekki, mięso jest bardzo delikatne i miękkie. Uzupełnimy go słodką marchewką i bogatym ryżem, a następnie ugotujemy wszystko w wolnej kuchence dla pary, aby jeszcze bardziej Ci się podobało!

O której godzinie jest 1 godzina.

Co to jest kaloria - 102 kalorie.

1. Dokładnie umyć ryż do czystej wody.
2. Umyj rybę i sprawdź kość. Jeśli tak, usuń je pęsetą.
3. Następnie pokrój trochę mintaja na porcje.
4. Obierz marchew, spłucz i pokrój w paski.
5. Zrób to samo z cebulą, ale pokrój na półpierścienie.
6. Wlej wodę do miski multicookera i umieść kosz parowy.
7. Wlać cebulę i marchewkę.
8. Zetrzyj rybę z solą i przyprawami, połóż na korzeniach.
9. Umyj fasolkę szparagową, zdejmij ogony i odetnij strąki.
10. Umieść je razem z kukurydzą w wolnej kuchence.
11. Wymieszaj wszystko i dodaj ryż.
12. Zamknij pokrywkę i gotuj na parze, aż ryż się ugotuje.

Wskazówka: jeśli ryż jest prawie gotowy i potrzebuje kolejnych kilku minut, lepiej pozostawić naczynie w trybie ogrzewania na kolejną godzinę. W tym czasie płatki będą idealne.

Obfite danie z zielenią

To danie będzie o wiele bardziej satysfakcjonujące niż poprzednie. Tutaj ugotujemy ryby z ziemniakami i zielenią. Bardzo proste i równie smaczne, bo gotowane na parze!

O której godzinie jest 45 minut.

Co to jest kaloria - 78 kalorii.

1. Rozmrożone mrożone ryby i świeżo umyte i oczyszczone z kości.
2. Zetrzeć z solą i czarnym pieprzem, pokroić na porcje.
3. Obierz cebulę, a następnie spłucz bieżącą wodą i drobno pokrusz w ostry nóż.
4. Włóż cebulę do miski wielokomorowej.
5. Rozłóż kawałki ryby na wierzchu i umieść na nich cebulę.
6. Obierz ziemniaki, spłucz i posiekaj.
7. Włóż do miski i wlej całą wodę, sól.
8. W trybie gotowania na parze gotuj naczynie przez około trzydzieści minut pod pokrywką.
9. Przepłukać natkę pietruszki i pokruszyć, posypać gotową potrawą.

Wskazówka: zamiast zwykłej cebuli możesz użyć zielonego. Z nim będzie jaśniejszy i świeższy.

Przepis z grzybami

Jeśli lubisz grzyby, ten przepis jest dla Ciebie. Wyobraź sobie, jak smaczne są ryby, jeśli połączysz je z pachnącymi grzybami i słodkimi, ale bardzo soczystymi cebulami. A wszystko to na parze w wolnej kuchence.

O której godzinie jest 1 godzina.

Co to jest kaloria - 79 kalorii.

1. Ryba z wolą, aby oczyścić lub pozostawić nietknięte.
2. Cebule oczyścić, spłukać i pokroić w półpierścienie.
3. Wypłucz pietruszkę i umieść w jamie morszczuka.
4. Zetrzyj mięso solą i czarnym pieprzem.
5. Obierz grzyby, posiekaj je ostrym nożem.
6. Wlej wodę do wolnej kuchenki, ustaw kosz i umieść w nim rybę.
7. Umieść na niej pieczarki, cebulę i sól.
8. Gotuj w trybie parowym przez około 40 minut.

Wskazówka: aby ryby zachowały swój kształt, należy pozostawić skórę.

Porady i wskazówki

Co najlepsze, różne rodzaje papryki, gałki muszkatołowej, oregano, cząber są łączone z rybami. Możesz także pracować ze świeżym imbirem i melisą. Czosnek, rozmaryn nadadzą szczególny smak i aromat.

Będzie pyszne, jeśli podasz ryby z piklami. Mogą to być ogórki, grzyby, oliwki, oliwki, kalafior, cebula. Możesz też posypać szpinakiem lub szczawiem, gotować warzywa na grillu lub jakiś niezwykły sos. Może być oparty na twarogu, serze, ciecierzycy, zieleni, jogurcie.

Bez względu na to, jak ulubiony może być makaron, nie pasują do ryby, zwłaszcza tej na parze. To samo dotyczy większości zbóż. Jedynym wyjątkiem jest ryż. Idealnie pasuje.

Ryby nabierają soczystości, jeśli zawiniesz je w majonezie, śmietanie lub jogurcie. Ponadto ten „dodatek” nada delikatności i lekkości ogólnemu smakowi. A jeśli weźmiesz grecki jogurt, ryba uzyska niezwykły smak!

Potrawa na parze musi być obecna w diecie każdej osoby. Jest przydatny, soczysty i bardzo smaczny. Musisz spróbować leczyć wszystkich swoich krewnych.

Ryba na parze w wolnej kuchence - 7 przepisów kulinarnych

Ryba gotowana na parze w wielu odmianach to idealna potrawa, która jest delikatna, smaczna, niskokaloryczna i bardzo zdrowa. Będzie to wspaniała kolacja, jeśli ugotujesz ją z dodatkiem innych produktów lub lekką kolację w osobnej formie.

Klasyczny przepis

Jeśli zdecydujesz się ugotować rybę za pierwszym razem, najpierw użyj tradycyjnego sposobu, aby docenić pełen potencjał tego dania, nieskomplikowany dodatkowymi składnikami.

Wymagane składniki:

• woda do pary;
• jeden lub dwa plasterki filetów rybnych, dowolne, w zależności od gustu;
• przyprawy opcjonalne.

Proces gotowania:

1. Przygotuj filet rybny, posyp wybrane przyprawami, użyj odrobiny soli i czarnego pieprzu. Możesz kupić gotową mieszankę ziół dla ryb.
2. Umieść elementy w specjalnej tacy na multicooker, która jest przeznaczona do gotowania na parze.
3. Wlej wodę do miski. Dokładna ilość zależy od objętości miski, ale zwykle wystarczy 1,5 do 2 litrów.
4. Zamknij urządzenie, ustaw żądany tryb, czyli „Steam”, i czas na 30 minut. Po upływie tego czasu danie będzie całkowicie gotowe do użycia.

Jak gotować w folii

Wiadomo, że potrawy przygotowane metodą parową dobrze zachowują swoje zdrowe właściwości, ale ryby w folii w wolnej kuchence staną się jeszcze bardziej wartościowe i delikatne.

Ryba na parze w wolnej kuchence

Jeśli lubisz gotować potrawy rybne w czwartki, dziś powiem ci inną recepturę rybną, która cię mile zaskoczy. Dowiesz się, jak gotować ryby na parze w wolnej kuchence.

SKŁADNIKI

• Steki z łososia 4 sztuki
• Ocet balsamiczny Do smaku
• Oliwa z oliwek 1 art. łyżka
• Sól, pieprz Do smaku
• Koper, ziele angielskie i liść laurowy Do smaku
• Lemon 0,5 Sztuk
  do zgłoszenia

Krok 1

W misce wymieszaj ocet balsamiczny, oliwę z oliwek i przyprawy. Połóż rybę w naczyniu do pieczenia i polej otrzymany sos. Łososia wysyłamy do lodówki na 2 godziny, aby mogła wchłonąć marynatę.

Krok 2

Wlej wodę do miski multicookera, dodaj koperek, ziele angielskie i liść laurowy. Ustawiamy tryb „Parzenie” i zamykamy, doprowadzamy wodę do wrzenia. Gdy to się stanie, połóż steki z łososia w misce z otworami i zacznij gotować. Gotowanie łososia przez 15-20 minut. Gotowana na parze ryba w wolnej kuchence, bon appetit!

Gotowany na parze filet z ryby: super prosty przepis

Zawsze wydawało mi się, że nie ma nic nudniejszego i bardziej ponurego niż jedzenie dietetyczne i zawsze uważałem ryby na parze za jedną z najbardziej mdłych i bez smaku potraw. I tak całkiem niedawno zdałem sobie sprawę, jak głęboko się myliłem. Okazało się, że gotowana na parze ryba w garnku to nie tylko prosty, ale także bardzo smaczny, dostępny przepis.

Składniki:

• Filet z ryby;
• Sos sojowy;
• Cytryna;
• Sól i mielony czarny pieprz.

Urodziłem się i nadal mieszkam w pięknym mieście Wołgi, całe moje dzieciństwo związane było z Wołgą i rybołówstwem. I oczywiście ryby zawsze były i są mile widziane na naszym stole. Ponieważ po prostu nie gotowaliśmy, jest to wspaniałe potrójne ucho z Wołgi, które po prostu smażymy na oleju, wędzone na gorąco i na zimno, galarecie z sandacza, balyk z suma i jesiotra, suszone itp.

Przez pewien czas miałem okazję pracować na statku wycieczkowym, a nie raz odwiedziłem wszystkie główne miasta regionu Wołgi i nie tylko, ale także w jeziorach Onega i Ładoga, ogólnie rzecz biorąc, mijałem wodę z Astrachania do Petersburga. I oczywiście z pewnością nazwałbym stolicę ryb Astrachań.

Mieliśmy też wspaniałego kucharza na łodzi z Niżnego Nowogrodu, który po wyjeździe z Astrachania zawsze gotował cudownego gotowanego jesiotra z białym sosem. To znaczy, jak zapewne już się domyślacie, jestem bardzo kuszony w menu ryb i raczej trudno jest mnie czymś zaskoczyć.

Pewnego dnia moja żona kroiła warzywa, aby ugotować gulasz warzywny w wolnej kuchence, a ja sfilmowałem ten proces na aparacie na naszym blogu, a filety tilapii zostały spokojnie rozmrożone przy stole, czekając na smażenie w oleju. I tutaj miałem wspaniały pomysł, aby spróbować parującej ryby z gulaszem warzywnym.

Trzeba było po prostu dowiedzieć się, jak nadać smak naszym rybom, a odpowiedź była dość oczywista, ryby musiały być lekko marynowane.

Jak gotowałem ryby

Jak gotować ryby na parze w wolnej kuchence? Przepis był niezwykle prosty i prosty. Kroję filet na małe kawałki i lekko solone (nie zapomnij, że sos sojowy jest słony!).

Następnie dodał trochę zmielonego pieprzu i posypał go sokiem z cytryny (w końcu ryba uwielbia cytrynę, ale wszyscy o tym wiemy).

I wreszcie trzeci, ale moim zdaniem najbardziej niezbędnym składnikiem jest sos sojowy.

To on ujawnia smak ryb i doskonale je uzupełnia. Dodałem trochę, około 1-2 łyżki.

Następnie możesz wyjąć rybę na godzinę w lodówce, aby się marynowała, ale nie miałem czasu, ponieważ moja żona zaczęła już układać warzywa do duszenia w wolnej kuchence i pospieszyłem, by położyć kawałki na parowcu.

Kiedy moja żona skończyła pakować warzywa, uroczyście podniosłem rybę w naszym cudownym naczyniu. To wszystko.

Pół godziny później cieszyliśmy się najbardziej pyszną i delikatną rybą gotowaną na parze z dodatkowym daniem duszonych warzyw gotowanych w wolnej kuchence w tym samym czasie, a ja przypomniałem sobie kakao z Niżnego Nowogrodu, jego „markowego” jesiotra i nie bez powodu zauważyłem, że to danie nie jest gorsze !

Ryba na parze w wolnej kuchence

Jedzenie na parze nabiera tempa. Żywność zachowuje maksymalną ilość składników odżywczych, jest bardziej zdrowa i dietetyczna. Proponuję rozpieszczać rodzinę pyszną rybą gotowaną na parze w wolnej kuchence. Przetwarzanie pary nadaje się zarówno dla ryb morskich, jak i rzecznych, steków rybnych gotowanych na parze lub całych ryb, jeśli są małe.

Całkowity czas gotowania - 1 godzina 30 minut
Aktywny czas gotowania - 0 godzin 25 minut
Koszt - średni koszt
Kalorie na 100 gramów - 87 kcal
Liczba porcji - 1 porcja

Jak gotować ryby dla pary w wolnej kuchence

Składniki:

Ryba - 300 g biała
Sos sojowy - 2 łyżki.
Sos - 1 łyżeczka. ostryga
Sok z cytryny - 2 łyżki.
Olej roślinny - 2 łyżki.
Rozmaryn - 0,5 łyżeczki suszone
Pikantne - 3 szczypty
Liść laurowy - 1 szczypta ziemi
Liść laurowy - 2 szt.
Lemon Pepper - 3 Pinch (s)
Cytryna - 1 kromka

Gotowanie:

Aby ugotować pyszną rybę gotowaną na parze w wolnej kuchence, weź takie produkty.

W supermarkecie można kupić mrożone steki lub świeże ryby. Mrożone ryby muszą być dobrze rozmrożone. Po dokładnym spłukaniu.

Teraz przygotuj pyszną marynatę, w której każda ryba będzie nasycona przyprawami, a nie sucha. W wygodnym pojemniku zmieszaj sos sojowy, sok z cytryny, sos ostrygowy, olej roślinny.

Dodaj suszone zioła i posiekane zielone liście bazylii. Możesz wziąć i fioletowy. Mieszanka marynaty. Kosztem przypraw, to kwestia gustu. Możesz wybrać swój gust.

Umieść stek rybny w marynacie. Wlać zalewę marynaty. Przykryj pokrywką lub folią i wyślij do chłodnego miejsca na około 40-60 minut. Od czasu do czasu pożądane jest odwrócenie ryby, aby nasycić ją marynatą.

Następnie weźmy kąpiel w wodzie. Wlej wodę do miski, dodaj plasterek cytryny i kilka liści laurowych. Więc nasze ryby będą bardziej pachnące. Zamiast wody można użyć bulionu rybnego.

Umieść grill na parze. Na siatce ustaw naczynia z rybami. W razie potrzeby można wlać marynatę, która była marynowaną rybą. Włącz wolną kuchenkę, uruchom podwójny kocioł na 15 minut. Jeśli ryba ma większy rozmiar, ustaw czas na 20 minut.

Gotowana ryba na wolnym ogniu jest gotowa. Ryba jest smaczna do użycia natychmiast po gotowaniu lub na ciepło. Świeże lub gotowane warzywa i pikantne warzywa doskonale harmonizują z rybą. Pyszny także z sosem słodko-kwaśnym. Apetyczne smakołyki dla Ciebie!

Ryba na parze w wolnej kuchence

Nigdy wcześniej nie gotowałem pysznej ryby na parze. Zawsze wierzyła, że ​​to danie dla tych, którzy są stale na diecie, schudną i nie mają prawa jeść smacznie. Najczęściej jemy smażone ryby. Czasami gotuję ciastka rybne lub klopsiki.

Jeśli wiesz, jestem bardzo ciekawską osobą, więc nie mogłem oprzeć się pokusie spróbowania parzonej ryby. Nie mam parowców, ale w wolnej kuchence jest specjalny program, który może gotować na parze. Możesz więc gotować szczupaka.

Korzystałem już z tej okazji i gotowałem manti. Wtedy naprawdę podobało mi się to danie. Dzisiaj chcę podzielić się z Wami pyszną, ale niezupełnie oryginalną recepturą. Dzisiejszy przepis jest dla tych, którzy przygotowują to danie po raz pierwszy. Będzie jak przewodnik do użycia.

Do gotowania ryb na wolnym ogniu potrzebne są następujące produkty:

• Prześlij listę:

Pokroić na porcje i posypać ulubionymi przyprawami odpowiednimi do gotowania ryb.

Sól ryby i zalać sokiem z cytryny.

Umieść przygotowane kawałki ryb w koszu. Zamknij powolną kuchenkę i włącz program Steam. Czas gotowania zależy od grubości ryby 15-20 minut.

Połóż gotową rybę na sałacie i podawaj ze świeżymi warzywami (mam ogórki).

A teraz o wrażeniu nowego dania dla mnie. Okazuje się, że naprawdę kocham rybę na parze. Mój syn teraz nie chce jeść smażonej ryby i zamawia ją tylko dla pary.

Mam nadzieję, że ta smaczna i zdrowa receptura znajdzie swoich fanów na tej stronie.

Aby uzyskać najlepsze artykuły, zapisz się na strony Alimero na Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook i Pinterest!

Ryba w wolnej kuchence

Ryby parowe można gotować w podwójnym kotle, w wolnej kuchence, w rondlu z durszlakiem. Oferuję świąteczną recepturę diety na ryby gotowane na parze w wolnej kuchence.

Ryba na parze w wolnej kuchence

Smażona ryba jest sprzeczna z zasadami diety. Ryby gotowane to oczywiście danie dietetyczne, pod warunkiem, że ryby są typu niskotłuszczowego, ale użyteczne substancje trafiają do bulionu. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence zachowuje zdrowe i dietetyczne właściwości i jest o wiele smaczniejsza niż gotowana ryba. Nadchodzi Nowy Rok - 2013. Rok czarnego węża wodnego. Ulubioną ucztą Snake'a są ryby. Ryba musi być na twoim stole. Przez cały 2013 r. Jeść więcej ryb. Czym jest przydatna ryba?

Przepis na ryby na parze

Najpierw opiszę przepis dietetyczny - codzienną opcję menu. Ryba gotowana na parze w wolnej kuchence - świąteczny przepis, który można zobaczyć poniżej na tej samej stronie.

Podaje się przepis z „okrawką gotowaną na wolnym ogniu”, ale można zastąpić rybę i wziąć dowolną niskotłuszczową. Jakie ryby można jeść z zapaleniem trzustki? Czytaj tutaj >>

Składniki:

• patroszony okoń morski bez głowy -500 g
• marchewka - 12 g
• cebula - 1 szt. (mały)
• pietruszka - do dekoracji
• sól - do smaku

Technologia gotowania:

• W garnku multicooker zalać 2 szklanki wrzątku.
• W garnku multicooker umieść podwójny kocioł na pojemnik.
• W pojemniku podwójny kocioł układa filet z okonia w jednej warstwie. My solimy.
• Potem cebula, pokrojone i posiekane marchewki.
• Ustawiłem tryb multicooker: „Steaming”, czas 15-20 minut.

Uwagi:

• Przepis opisany powyżej jest dietetyczny i nie zawiera żadnych przypraw ani dodatków.
• Wkrótce Nowy Rok i możesz zmienić ten przepis, jeśli twój stan zdrowia na to pozwala. Jeśli trwała remisja.

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

• Białko - 21,63 g
• Tłuszcz –4 g
• Węglowodany - 0,66 g
• Zawartość kalorii - 154,63 Kcal
• B1 - 0,0984 mg
• B2 –0,1432 mg
• C - 0 mg
• Ca - 10,899 mg
• Fe - 2,4735 mg

Ryba na parze w wolnej kuchence - świąteczny przepis

Składniki:

• dorsz patroszony bez głowy -500 g (lub inne ryby o niskiej zawartości tłuszczu)
• marchewka - 12 g
• cebula - 1 szt. (mały)
• Śmietana -
• pietruszka - do dekoracji
• sól - do smaku

Technologia gotowania:

• Wlej 2 miski wrzącej wody do miski multicookera i umieść w niej podwójny kocioł.
• Pokrycie dna pojemnika podwójnego kotła folią i ułożenie filcu dorsza.
• Na każdym kawałku ryby włóż cebulę, pokrój w pierścienie i smar 15% kwaśną śmietaną. My solimy.
• Teraz możesz dodać dowolne nieostre przyprawy i przyprawy. Wszystko zależy od twojego gustu. Ale nie używaj czarnej i czerwonej papryki, chmielu-suneli itp. Możesz przyprawić - zioła, takie jak mięta i szałwia.
• Połóż pomidor na wierzchu ryby (również ograniczony) i posyp startym twardym serem
• Ustawiłem tryb multicooker: „Steaming”, czas 15-20 minut.

Ryba na parze w wolnej kuchence

Teraz powiemy Ci o dietetycznych potrawach w wolnej kuchence. W końcu jesteśmy tak przyzwyczajeni, zwłaszcza ci, którzy stale gotują na kuchence gazowej, smażone, gotowane, duszone potrawy. Ale najbardziej dietetyczna i zdrowa żywność jest gotowana na parze. Powiesz: „Jaka jest różnica między gotowaniem żywności w wodzie a gotowaniem na parze?” A różnica jest dość znacząca. W końcu, gdy gotujemy w wodzie, niektóre składniki odżywcze i witaminy trafiają odpowiednio do wody, w gotowym produkcie będzie ich znacznie mniej. W sytuacji z parą wszystko jest zupełnie inne. Produkt znajduje się na specjalnym stojaku / koszu nad wrzącą wodą i przy pomocy wychodzących par z wrzącej wody osiąga pełną gotowość, zachowując maksymalną ilość witamin, pierwiastków śladowych i innych przydatnych substancji.

Multicooker ma świetną funkcję „PAR”, która pozwala jeść tylko zdrowe i dietetyczne produkty.

Dzisiaj ugotujemy ryby na parze w wolnej kuchence. Dla naszego przepisu wzięliśmy chude ryby - mintaj. Możesz także zastosować cieniowanie morszczuka lub notatki. Ale jeśli lubisz łososia, pstrąga, łososia, flądrę, suma i inne rodzaje ryb, możesz również ugotować je z tego przepisu. Główną różnicą (z wyjątkiem smaku) będzie zawartość kalorii w wynikowym naczyniu.