Pudding to tradycyjny angielski deser, który przez wiele stuleci był jednym z głównych dań świątecznego stołu. Początkowo przygotowywano ją w kąpieli wodnej z mlekiem, cukrem, jajami i mąką. Była też pikantna wersja, na której podawano bulion mięsny. Obecnie receptury budyniowe mogą liczyć więcej niż sto - w różnych krajach mają swoje własne cechy i tajemnice gotowania.
Budyń ma wiele wspólnego z zapiekanką, ale różni się od niego specjalną jedwabistością. Aby osiągnąć ten efekt, stosuje się mleko lub skrobię (i często oba składniki), a wszystkie składniki doprowadza się do maksymalnego jednorodnego stanu. Przy gotowaniu niskokalorycznego budyniu należy zwrócić szczególną uwagę na ten punkt, ponieważ w przepisach dietetycznych nie ma tłuszczu ani masła.
Prosty pudding z manny z bananem
- Kasza manna - 80 g
- Mleko - 600 ml
- Banan - 1 szt.
- Cynamon, słodzik do smaku
Nasz wybór zaczyna się od bardzo, być może, rodzimego deseru - puddingu z semoliny. Przy minimalnej ilości składników i ekstremalnej prostocie przygotowania, zawsze okazuje się być po prostu anulowany. A jeśli dodasz owoce, jagody lub rodzynki, wyjdzie oszałamiający deser. Do tych celów wybraliśmy banana, który ze względu na swoją miękkość nie narusza czułości budyniu.
Mleko należy doprowadzić do wrzenia. Aby prawdopodobnie się nie paliło, można ogrzewać w kąpieli wodnej. Powoli wlać semolinę do gotującego się mleka, stale mieszając, a następnie dodać cynamon i substancję słodzącą. Mieszaj aż do uzyskania pełnej jednorodności. Następnie wyjąć z ognia, wlać do foremek tak szybko, jak to możliwe, aż masa zgęstnieje i „utopić” w niej kawałki bananów o dowolnym rozmiarze. Kiedy budyń chwyta, można go podawać.
- Białko - 4 g
- Tłuszcz - 3 g
- Węglowodany - 14 g
- Kalorie - 95 kcal
Dietetyczny pudding ryżowy w wolnej kuchence
- Okrągły ryż - 1 łyżka.
- Mleko - 2 łyżki.
- Jajka - 4 szt.
- Jabłka - 3-4 szt.
- Słodzik, cynamon do smaku
Pudding ryżowy to kolejny „gość” z dzieciństwa. To prawda, że te same dzieci często nie lubią tego deseru z powodu pewnej lepkości, ale w dorosłości pamięć o tej „zamrożonej owsiance” powoduje nostalgię. Ponadto przepis na pudding ryżowy babci można zmodernizować, aby deser był jeszcze lepszy. I pomóż tej multicookerowi.
Ryż należy gotować w mleku, dodając trochę słodzika. Podczas stygnięcia ubij jajka z cynamonem i dodaj niewielką ilość słodzika. Obierz jabłka, pokrój na małe kawałki i włóż do miski. Wyślij ryż i pobite jajka, dobrze wymieszaj. Gotuj przez 50 minut w trybie pieczenia.
- Białko - 4 g
- Tłuszcz - 3 g
- Węglowodany - 16 g
- Zawartość kalorii - 112 kcal
Budyń Twarogowy w Piekarniku
- Twaróg 0% - 400 g
- Jajka - 2 szt.
- Słodzik, wanilia do smaku
Kolejny deser, który wielu z nas urodziło się w dzieciństwie. Dla sportowców jest to szczególnie dobre, ponieważ ilość białka w nim się po prostu przewraca. Jeśli masz już dość żucia suchego twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, ten pudding z powodzeniem rozjaśni Twoje dni dietetyczne.
Do jego przygotowania lepiej jest wziąć jednorodny twaróg. Odpowiedni jest również granulat, ale najpierw należy go przetrzeć przez sito lub zetrzeć mikserem. Białka jaja należy oddzielić od żółtek i wyjąć na chwilę w lodówce, dodać żółtka do twarogu i dokładnie wymieszać, wysyłając ten sam słodzik i wanilię. Schłodzić schłodzone białka mikserem, aż puszysta pianka, a następnie delikatnie, w celu utrzymania lekkości masy, wymieszać piankę z twarogiem. Następnie, tak szybko jak to możliwe, aż masa opadnie, włóż ją do form i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 ° C na 15-20 minut.
- Białko - 16 g
- Tłuszcz - 2 g
- Węglowodany - 1 g
- Kaloria - 90 kcal
Pumpkin Lemon Pudding
- Dynia (obrana) - 300 g
- Cytryna - 1 szt.
- Mleko - 500 ml
- Skrobia kukurydziana - 3 łyżki.
- Słodzik, cynamon do smaku
Zagotować dynię w mleku do miękkości, dodać cynamon i substancję słodzącą, a następnie zacielić blenderem. W mieszaninie dodać skórkę z całej małej cytryny i soku z jej połowy, wlać skrobię. Ponownie rozpal mieszaninę i powoli mieszaj, aż zgęstnieje. Następnie wlać masę do form i ostudzić.
- Białko - 2 g
- Tłuszcz - 2 g
- Węglowodany - 12 g
- Kalorie - 68 kcal
Pikantny budyń gryczany
- Mąka gryczana - 40 g
- Mleko - 300 ml
- Słodzik do smaku
- Cynamon - 1 patyczek
- Kardamon - 3-4 pipsy
- Goździk - 2-3 szt.
- Mielona gałka muszkatołowa - 1 szczypta
Kasza gryczana dla sportowca - jak pizza dla żółwi ninja. Ale z gryki można gotować i ciekawsze dania - na przykład budyń. To prawda, że nie będzie to zboże, ale mąka.
Laski cynamonu, kardamon i goździki należy wcześniej włożyć do mleka. Zaleca się pozostawienie go na 8-10 godzin, w nocy - idealne. Ponadto technologia jest prawie taka sama jak w przypadku przygotowywania budy z kaszy manny. Zagotować mleko, gotować przyprawy po gotowaniu, dodać słodzik i gałkę muszkatołową, a następnie powoli wlać mąkę gryczaną i dokładnie wymieszać. Ciągle mieszając gotować, aż będzie gruba, a następnie wlać masę do form i pozostawić do ostygnięcia. Do deseru można również dodać trochę kakao, skórkę pomarańczową, suszone śliwki, rodzynki, imbir lub kumkwat.
- Białko - 4 g
- Tłuszcz - 3 g
- Węglowodany - 13 g
- Kalorie - 100 kcal
Diet Pudding Czekoladowy
- Mleko - 250 ml
- Proszek kakaowy - 25 g
- Skrobia kukurydziana - 15 g
- Słodzik, wanilia do smaku
Przyznaj się - to dla tego przepisu otworzyłeś artykuł. Bo o czym jeszcze marzy osoba na diecie, jeśli nie o czekoladzie i jej pochodnych? Nawet jeśli ćwiczysz IIFYM, w ramach zrównoważonego BJU, nie możesz jeść dużo czekolady, a czasami chcesz po prostu - jeść je „z brzucha”.
Przepis na shoko-pudding dietetyczny jest nieprzyzwoicie prosty. We wrzącym mleku należy wlać proszek kakaowy i mieszać do rozpuszczenia. Następnie dodaj wanilinę i słodzik, a następnie dodaj skrobię kukurydzianą. Mieszając, zagotuj mieszaninę na małym ogniu, aż będzie gęsta, a następnie wlej do foremek lub misek z lodami. Możesz podawać budyń z plasterkami truskawek lub bananów, orzechami lub listkami mięty.
- Białko - 5 g
- Tłuszcz - 5 g
- Węglowodany - 11 g
- Kalorie - 103 kcal
Pudding Mięsny
- Filet z kurczaka - 500 g
- Jajka - 3 szt.
- Cukinia - ½ szt.
- Sól, przyprawy do smaku
Nie lubisz słodyczy? Mamy dla ciebie apetyczny przepis. Pudding z piersi kurczaka z pewnością zachwyci tych, którzy są zmęczeni żuciem suchych gotowanych filetów. Gotowanie jest łatwe. Mięso musi być mielone w blenderze lub maszynce do mięsa. Następnie dodaj żółtka do mielonego mięsa i tymczasowo umieść białka w lodówce. Zetrzyj połowę cukinii na średniej tarce i wymieszaj z mięsem mielonym, wyślij sól i przyprawy do tego samego miejsca. Utrzyj zimne wiewiórki mikserem, aż puszysta pianka i delikatnie wymieszaj w mielonym mięsie. Umieść masę w formie (lub foremkach) i wyślij na 30-40 minut w nagrzanym piekarniku o temperaturze 200 ° C.
- Białko - 12 g
- Tłuszcz - 2 g
- Węglowodany - 2 g
- Kaloria - 80 kcal
Podsumowanie stylu
Jeśli twój apetyt jest już grany po przeczytaniu przepisów, nadszedł czas, aby dać mu kredyt, przygotowując jeden z puddingów dietetycznych. Spodoba ci się!
Pudding twarogowy w tabeli dietetycznej receptury pieca 5
Tabela zabiegów nr 5 to poprawiający zdrowie system żywieniowy, który jest przepisywany w przypadku problemów z przewodem pokarmowym (GIT), wątroby i dróg żółciowych. Głównym celem diety jest przyspieszenie procesu gojenia, zmniejszenie bolesnych objawów, poprawa kondycji ciała i zapobieganie powstawaniu powikłań. Aby jedzenie oszczędzało na żołądek, zaleca się używanie go w postaci pokruszonej lub odrapanej. Do przygotowania deserów często używa się twarogu. Przepisy zapiekanka twarogowa w diecie piekarnika 5 oferuje różnorodność. Danie jest delikatne, pożywne i smaczne.
Żywność dietetyczna to nie tylko zdrowe, ale także smaczne jedzenie. Zapiekanka z twarogiem to jeden z przysmaków dostępnych w diecie nr 5. Twaróg może być używany z naruszeniem trawienia. Nie podrażnia śluzówki żołądka, jest łatwo trawiony i nie zwiększa kwasowości. Zapiekanka zachowuje wystarczającą ilość przydatnych substancji, wśród których są:
Główne składniki zapiekanki z sera twarogowego podczas diety numer 5:
Dodatkowymi składnikami mogą być jabłka, rodzynki, suszone morele, mąka, płatki ryżowe, marchew, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, wanilia. Przed gotowaniem zapiekanek twaróg jest dokładnie wcierany, można go ubić blenderem. Podgrzej zapiekankę po ostygnięciu. Wynika to z faktu, że dieta numer 5 zabrania używania gorących dań.
Średnia zawartość kalorii w twarogu wynosi 140 kcal na 100 g (jeśli twaróg ma 0% tłuszczu - 120 kcal). Wskaźnik zależy od składników. Na przykład, jeśli dodasz suszone morele lub rodzynki, zawartość kalorii może wzrosnąć do 230 kcal na 100 g.
Skład chemiczny zapiekanki dietetycznej (na 100 g produktu):
- 15,8 g białek;
- 0,5 g tłuszczu;
- 13,2 g węglowodanów.
Gotową zapiekankę można podawać z miodem, niskotłuszczową śmietaną lub pieczonymi jabłkami w wytartej formie. Zapiekanka przez długi czas eliminuje uczucie głodu.
Rada żywienia. Użyteczne właściwości twarogu obejmują jego zdolność:
- złagodzić stan wielu chorób (zapalenie żołądka, wrzód żołądka, zapalenie trzustki);
- poprawić zdolność regeneracyjną układu nerwowego;
- wzmocnić tkankę kostną i chrząstkową;
- tworzyć hemoglobinę we krwi;
- obniżają poziom cholesterolu we krwi, pomagają w leczeniu dystrofii mięśniowej, oczyszczają wątrobę ze szkodliwych substancji (ze względu na aminokwasy metioninę i cholinę).
Białka składające się na twaróg można stosować jako substytut innych białek zwierzęcych dla osób, które są przeciwwskazane. Ponieważ skrzep jest łatwo przyswajany przez organizm, jest zalecany dla osób starszych i dzieci. Nie zaleca się używania więcej niż 100-200 g twarogu dziennie, ponieważ zawiera wystarczającą ilość tłuszczów zwierzęcych, które przyczyniają się do zatkania przewodów wątrobowych. Zalecana zawartość tłuszczu w twarogu wynosi 5%.
Z dietą numer 5, przepis na klasyczną zapiekankę, oprócz twarogu, zawiera trochę kaszy manny. Składniki do gotowania:
- 500 g twarogu;
- dwa jajka;
- 2 łyżki. l kasza manna;
- 2 łyżki. l cukier;
- szczypta wanilii;
- Art. l olej roślinny.
Twaróg starannie wcierany sitem. Mieszanka twarogu mieszana jest z kaszą manną i jajkami. Używając miksera, bij składniki. Powinna to być jednorodna masa. Dodaj cukier i wanilię. Blacha do pieczenia posmarowana olejem roślinnym i umieść mieszankę twarogu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza. Czas gotowania - 30 minut.
Dodanie ryżu da zapiekance bardziej lepką teksturę. Wzrośnie również zawartość kalorii w naczyniu. Aby urozmaicić deser, można dodać trochę rodzynek. Wymagane składniki:
- twaróg - 300 g;
- ryż - 200 g;
- rodzynki - 80 g;
- jajka - 1-2 kawałki;
- niskotłuszczowa śmietana - 50 g;
- cukier - 70 g;
- masło do smarowania formy.
Umyte rodzynki zalać zimną wodą i pozostawić na 15 minut. Po spuszczeniu wody i pozostawieniu rodzynek do wyschnięcia. Gotuj ryż. Po schłodzeniu miesza się z twarogiem, jajkami i cukrem.
Masło do pieczenia smarowane masłem. Rozprowadź masę twarogowo-ryżową, starając się to zrobić równomiernie. Piecz naczynie przez 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gotowe danie podawane jest ze śmietaną. Jedz ciepło.
Kiedy dieta 5 powinna być łatwo strawiona, być miękka i delikatna. Dlatego zaleca się gotowanie różnych sufletów, musów, puree ziemniaczanego, puddingów. Zapiekanka z twarogiem na zmianę może być przygotowana w formie budyniu. Do potraw potrzebne będą następujące składniki:
- 400 g twarogu;
- 2 łyżki. l kasza manna;
- 100 g mleka;
- 2 łyżki. l mąka;
- dwa jajka;
- 2 łyżki. l cukier;
- trochę masła do smarowania formy.
Semolinę wlewa się do mleka i pozostawia na 10 minut. Ostrożnie przetrzeć przez sito twarogu i wymieszać z jajkami, mąką i cukrem. Ciasto miesza się za pomocą blendera. W mieszaninie dodaj semolinę i wymieszaj ponownie.
Następnie posmaruj formę do pieczenia masłem. Umieść tam mieszankę serów. Piec w temperaturze 175-180 stopni Celsjusza przez 40 minut. Po schłodzeniu budyń podaje się na stole. Jedz ze śmietaną lub owocami.
Istnieje jeszcze jedna opcja gotowania zapiekanki z twarogiem budyniowym. Danie zawiera następujące składniki:
- twarożek - 600-700 g;
- jajka - 4 szt.;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - h.
- mix na budyń waniliowy - 1 opakowanie;
- garść rodzynek;
- masło - do smarowania formy.
Rodzynka zalać zimną wodą i moczyć przez 15 minut. Połącz ubite jajka i twaróg wcierane przez sito. Dodaj cukier, mieszankę budyniową i proszek do pieczenia. Komponenty są mieszane i dokładnie ubijane za pomocą miksera. W masie dodaj namoczone rodzynki i wymieszaj ponownie.
Talerz do pieczenia smarowany masłem. Umieść tam mieszankę serów. Piec aż do 180 stopni Celsjusza.
Osobliwością twarogu „Puff” jest to, że zawiera twaróg, owoce i warzywa, które są rozkładane warstwami na blasze do pieczenia. Dzięki marchewce parzonej w mleku danie staje się soczyste i delikatne.
Aby przygotować zapiekankę, musisz wziąć:
- twarożek - 250 g;
- jabłka - 400 g;
- rodzynki - 100 g;
- 2-3 marchewki mały rozmiar;
- cukier - 2 łyżki. l.;
- kasza manna - art. l.;
- śmietana - pół filiżanki.
Marchewki są myte, obrane i krojone na małe kawałki. Na parze w małej ilości mleka i dodać masło. Jabłka są obrane i rdzone, pokrojone w plastry. Są rozsiane na marchewce, dodaje się również dwa jajka. Twaróg ostrożnie wciera się przez sito, łączy z semoliną, cukrem, pozostałymi jajkami i rodzynkami.
Forma do pieczenia jest naoliwiona. Rozłóż warstwę masy serowej, a następnie - warstwę owoców. Piec aż do 180 stopni Celsjusza. Po ostudzeniu podawany ze śmietaną.
W diecie można umieścić zapiekankę z twarogu, do przygotowania której nie potrzeba mąki i kaszy manny. Danie zawiera:
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 500 g;
- wiewiórki trzech jaj;
- cukier - 3 łyżki. l.;
- skrobia kukurydziana - 5 łyżek. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia - art. l.;
- wanilia - na czubku noża;
- szczypta soli.
Przetrzyj twaróg przez sito. Masę puree miesza się ze skrobią kukurydzianą. Dodaj cukier, wanilię i proszek do pieczenia. Białka miesza się ze szczyptą soli w oddzielnym pojemniku i bije. W wyniku tego powstaje mocna, bujna pianka, którą ostrożnie wstrzykuje się do masy serowej.
Forma do pieczenia jest rozmazana olejem roślinnym i umieszczona tam z mieszaniną twarogu. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Czas gotowania - 45 minut.
Tabela dietetyczna nr 5 jest odpowiednia dla chorób wątroby, dróg żółciowych i przewodu pokarmowego. Dieta obejmuje oszczędzanie jedzenia, co pomaga poprawić trawienie, łagodzi bolesne objawy i przyspiesza proces gojenia. Zapiekanka z twarogiem - jedna z zalecanych potraw na numer diety 5. Deser jest bogaty w składniki odżywcze i jest dobrze strawiony. Możesz znaleźć wiele różnych receptur zapiekanek ze zdjęciami, które pomogą Ci łatwo przygotować danie w domu. Jedną z opcji gotowania zapiekanek opisano w poniższym filmie.
Tabela zabiegów numer 5 - to specjalistyczne zasady zdrowej żywności, które są przepisywane przez lekarzy w przypadku diagnozowania naruszeń narządów układu pokarmowego, wątroby. Desery w takiej diecie mogą być również obecne - do ich przygotowania często używa się twarogu. Pomimo dużej liczby ograniczeń dieta nr 5 zawiera wiele przepisów na zapiekanki z twarogiem. Zapiekanka z serem na dietę nr 5 - bardzo smaczne, delikatne danie, nie szkodzi trawieniu. Głównym zadaniem takiego odżywiania jest przyspieszenie regeneracji, zmniejszenie intensywności bólu, normalizacja ogólnego samopoczucia i zapobieganie niebezpiecznym konsekwencjom choroby. Aby zmiękczyć żołądek, należy go posiekać lub zmielić.
Dieta numer 5 obejmuje takie niedrogie i smaczne danie jak zapiekanka z serem. Ciało ludzkie jest trudniejsze ze względu na ograniczenia wynikające z problemów zdrowotnych. Dieta numer 5 pomaga przywrócić pracę wątroby i dróg żółciowych. Oznacza to ograniczenia. Ale zapiekanka z serem twarogowym, gotowana według specjalnych receptur, jest jedną z najsmaczniejszych potraw tego systemu żywnościowego.
Główne składniki do gotowania zapiekanek to:
Dodatkowymi dozwolonymi składnikami kompozycji zapiekanki mogą być:
- jabłka;
- rodzynki, suszone morele;
- wanilia;
- jogurt o niskiej zawartości tłuszczu;
- płatki ryżowe;
- marchewka.
Istnieje potrzeba upieczenia ciepłego, chłodnego pola. Dieta zabrania używania gorących dań.
Dieta - nie oznacza tylko zdrowej żywności. Wszelkie pożywienie dla osoby powinno być również smaczne, więc jego korzystny efekt wzrasta kilka razy. Zapiekanka z twarogiem na diecie nr 5 jest dozwolonym deserem. W składzie zapiekanki po obróbce cieplnej pozostaje wiele niezbędnych dla organizmu ludzkiego substancji: witaminy: A, B, PP, E, żelazo, wapń, magnez i fosfor, fluor.
Zawartość kalorii w naczyniu dietetycznym wynosi około 140 kcal na 100 g. Jeśli twaróg jest całkowicie wolny od tłuszczu - tylko 120 kcal. Dokładna liczba będzie zależeć od towarzyszących składników. Dodanie suszonych owoców zwiększa zawartość kalorii do 230 kcal.
Również w składzie chemicznym gotowego dania zawiera:
- białka - 15 g;
- tłuszcz 0,5 g;
- węglowodany - 12 g
Po ugotowaniu deser dobrze komponuje się z miodem, niskotłuszczową śmietaną, pieczonymi jabłkami. Zapiekanka pomoże trwale pozbyć się głodu. Białka w twarogu mogą skutecznie zastąpić inne białka zwierzęce, które są przeciwwskazane w przepisywaniu diety nr 5. Dzięki łatwej strawności twaróg jest dozwolony dla dorosłych, osób starszych i dzieci, ale nie powinien być włączany do codziennej diety w ilości większej niż 100 - 200 g produktu. Optymalna zawartość tłuszczu w produkcie wynosi do 5%.
Dla klasycznego przepisu na zapiekankę z serem domowym dieta numer 5 będzie wymagać następujących składników:
- 2 łyżki semoliny;
- 125 ml mleka;
- 2 łyżki śmietany;
- dwa jabłka;
- 50 g masła;
- 2 łyżki cukru;
- 250 g twarogu;
- jajko.
- Mielone sito twarogowe.
- Połącz twarożek, jajka, cukier, kasza manna, mleko, śmietanę, wszystko dokładnie wymieszaj.
- Odstaw na 20 do 30 minut.
- Dodaj obrane i pokrojone w kostkę jabłka, wymieszaj.
- Uformuj ciasto w formę i gotuj w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 50 minut.
- Danie jest gotowe! Możesz pudrować i podawać.
Przepis na zapiekankę z twarogiem bez kaszy manny i mąki będzie jeszcze bardziej lekki i jeszcze mniej stresujący dla ciała. Do gotowania wymagane:
- funt niskotłuszczowego twarogu;
- 3 jaja kurze;
- 5 łyżek skrobi kukurydzianej;
- 3 łyżki cukru;
- wanilia;
- trochę soli;
- olej słonecznikowy.
- Podczas przygotowywania ciasta można już włączyć piekarnik. Więc ma czas na rozgrzanie do 180 stopni.
- W głębokim pojemniku połącz skrobię kukurydzianą i twaróg, a następnie wlej cukier, wanilię i może być trochę proszku do pieczenia.
- Oddzielnie bij schłodzone białka szczyptą soli, aby uzyskać stabilną pianę. Delikatnie wymieszaj w cieście.
- Nasmaruj patelnię olejem i wylej powstałą masę. Piekarnik przez 45 minut.
Jest to oryginalny przepis na budyń z twarogu według diety nr 5, w którym twaróg i owoce układane są warstwami, dzięki czemu deser jest soczysty i bardzo delikatny. Do przepisu potrzebujesz:
- paczka twarogu, około 400 g;
- 2 łyżki cukru;
- jedna marchewka;
- jedno duże jabłko;
- 100 g rodzynek, tyle figi;
- 2 łyżki oleju roślinnego;
- łyżka semoliny,
- 2 jajka.
- Obierz i posiekaj marchewki. Następnie gotowano na parze w wodzie lub mleku z dodatkiem oleju.
- Gdy marchewka jest gotowa, dodaj jabłka, pokrojone, posiekane figi i 2 jajka.
- Twaróg postrzępiony sitem, połączony z kaszą manną, cukrem, jajkami i rodzynkami.
- W formularzu musisz umieścić 2 części w warstwach. Najpierw twaróg, potem owoce i warzywa, a więc na przemian kilka razy.
- Piec deser w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, sprawdzając gotowość.
Ryż sprawia, że zapiekanka jest lepka i dodaje do niej kalorii. Gdy dieta nr 5, zapiekanka z twarogu z ryżem w ogóle nie szkodzi ciału, wręcz przeciwnie, ryż otacza błonę śluzową przewodu pokarmowego, chroniąc go przed urazami. Do gotowania potrzebne będą:
- 150 gramów ryżu;
- 350 g twarogu;
- 75 g rodzynek;
- duże jajko;
- 65 g niskotłuszczowej śmietany;
- masło na patelnię;
- 75 g cukru.
- Opłucz rodzynki i mocz je w chłodnej wodzie przez kwadrans. Odcedź wodę i pozwól jej wyschnąć naturalnie.
- Ugotuj ryż, ostudzić, połączyć z jajkiem i twarogiem, polać cukrem i szczyptą wanilii na smak.
- Posmaruj formę masłem i włóż do niej ciasto, poziom.
- Piec deser około 40 minut w 180 stopniach.
Zapiekanka ryżowa z twarogiem serwowana, podlewanie śmietany lub syropu z dżemu.
Przepis na budyń
Dania z twarogu nie mają praktycznie żadnego wpływu na poziom cukru we krwi, dlatego są zawarte w dozwolonej żywności z dietą nr 5, dopuszczalne jest spożywanie ich nawet podczas kolacji. Pudding - oryginalny i smaczny deser, do przygotowania w wersji dietetycznej, której potrzebujesz:
- 200 g twarogu o małej zawartości tłuszczu;
- łyżka cukru;
- jajko;
- 2 łyżki semoliny;
- 2 łyżki mleka;
- 2 małe łyżeczki śmietany 15% tłuszczu;
- mała garść krakersów pszennych;
- jabłko:
- olej słonecznikowy.
- Gotowanie zaczyna się od zmielenia twarogu, można nawet zrobić to zwykłym widelcem.
- Oddziel żółtko od białego. Żółtko miesza się z masą twarogową. Cukier dodaje się do ciasta i wszystko dokładnie miesza aż do uzyskania jednorodności.
- Obierz jabłko i usuń je, zetrzyj na grubej tarce, dodaj do masy.
- Ubij białko w piankę i delikatnie wymieszaj z twarogiem.
- Lepiej jest wziąć formę głęboko, natłuścić ją olejem i posypać bułką tartą, a następnie wsypać ciasto twarogowe i posmarować kwaśną śmietaną.
- Piec deser w 200 stopniach w piekarniku przez 20-25 minut. Tym razem wystarczy uzyskać niezwykły smaczny i zdrowy pudding.
Również to danie można przygotować w wolnej kuchence, przeczytaj przepis w tym artykule.
Korzyści i jak urozmaicić przepisy
Aby deser był bardziej przewiewny i jeszcze łatwiejszy dla organizmu, zaleca się mielenie twarogu za pomocą sita. W tym samym czasie jajka można dodawać bezpośrednio do twarogu lub najpierw ubić oddzielnie żółtka i białka. Zapiekanka może urozmaicać się o jabłka, suszone owoce - są to także dozwolone pokarmy na diecie, nadają potrawie oryginalności i urozmaicają dietę.
Twaróg jest dopuszczony do stosowania w tej diecie, ponieważ ma następujące przydatne cechy:
- łagodzi stan poprzez łagodzenie śluzu w patologiach przewodu pokarmowego - zapalenie żołądka, zapalenie trzustki;
- wzmacnia tkankę chrząstki i przywraca stan kości;
- pomaga w tworzeniu hemoglobiny we krwi;
- obniża poziom cholesterolu we krwi.
Pomimo surowości diety numer 5, twarożek jest zatwierdzonym produktem, z którego można przygotować wiele przepisów na przydatne zapiekanki, które nie szkodzą stanowi przewodu pokarmowego. Polecamy również inne pyszne przepisy na twarogowe pieczone puddingi w piekarniku i dietetyczne w powolnej kuchence.
Zawarte w dietach terapeutycznych: numer diety 5
Twaróg jest jednym z głównych produktów zalecanych w przypadku problemów z wątrobą, pęcherzykiem żółciowym i trzustką. Reprezentuje idealny stosunek białka i tłuszczu i nie zawiera laktozy, wspomaga metabolizm. Dania z tego produktu nie mają praktycznie żadnego wpływu na zmianę poziomu cukru we krwi i dlatego są świetne na kolację.
Do przygotowania budyniu potrzebujemy: 200 g twarogu (niskotłuszczowego), jajko 1 szt, 1 łyżka. l cukier, 2 łyżki. l kasza manna, 2 łyżki. l mleko, 2 łyżeczki. kwaśna śmietana 15% tłuszczu, 2 g sucharów pszenicy, 3 ml oleju roślinnego.
Dziękuję za uwagę! Z poważaniem, Olga.
Dieta 5 to kompletne pożywienie dietetyczne, które przepisuje się na choroby trzustki i pęcherzyka żółciowego. Wraz z leczeniem lekami stosowanie diety jest ważnym warunkiem powrotu do zdrowia.
Ograniczenia diety numer 5 mogą ułatwić pracę wątroby i układu żółciowego. Jednocześnie żywność dietetyczna stymuluje produkcję żółci i zapobiega tworzeniu się kamieni w woreczku żółciowym.
Tabela 5 diety jest przewidziana dla takich chorób przewodu pokarmowego:
- wątroba (zapalenie wątroby, marskość wątroby);
- woreczek żółciowy (zapalenie pęcherzyka żółciowego, kamienie w pęcherzu moczowym);
- trzustka (zapalenie trzustki);
- żołądek (zapalenie żołądka i dwunastnicy).
Konieczne jest również stosowanie receptur z tabeli nr 5 po chirurgicznym usunięciu pęcherzyka żółciowego. W tym przypadku dieta ma na celu wyeliminowanie możliwej stagnacji żółci w drogach żółciowych.
Posiłki na piątej diecie są ułamkowe i oznaczają co najmniej 5 posiłków w małych porcjach (do 350 gr.).
Produkty negatywnie wpływające na pracę przewodu pokarmowego i układu wydalniczego są wyłączone z diety, a mianowicie:
- ostry
- słony;
- wędzony
- smażone
- półprodukty mięsne i rybne;
- fast food;
- alkohol
Zgodnie z zasadami diety 5, należy preferować takie przepisy, które używają duszenia, gotowania i pieczenia potraw.
Pomimo tego, że wiele produktów i metod ich przygotowania jest zabronionych przez przepisy tabeli nr 5, żywność może być smaczna i zróżnicowana. W chorobach wątroby i woreczka żółciowego można jeść gulasze warzywne i mięsne, chude mięso i ryby, płatki zbożowe, a także wiele rodzajów owoców i deserów.
Do zupy puree wymaga: 200 g ryżu, dwie marchewki, jedna cebula, 50 ml. krem niskotłuszczowy, 1 łyżka. masło.
Najpierw zagotuj ryż. Następnie posiekaj cebulę i smaż na maśle, a po kilku minutach dodaj pokrojoną marchewkę. Następnie warzywa są pasażowane przez kolejne 10 minut.
Następnie musisz zagotować litr wody i dodać wcześniej przygotowane warzywa, ryż i sól do smaku w garnku z wodą. Zagotuj ponownie. Następnie zupę ryżową rozdrabnia się przez zanurzenie, mikser dodaje się do śmietany i ponownie gotuje.
Podczas serwowania zupa ryżowa jest ozdobiona zielenią.
Wymaga 500 gr. łosoś, 100 gr. kwaśna śmietana, zielony koperek, sól, olej roślinny, 4 średniej wielkości ziemniaki. Ziemniaki są obrane i gotowane we wrzącej osolonej wodzie. Umyć ryby, pokroić w małe paski i sól. Zieloni drobno krojone, wymieszać ze śmietaną.
Połóż rybę i ziemniaki w jednej warstwie na natłuszczonej blasze do pieczenia, posyp na wierzchu kwaśnym sosem śmietanowym. Piec przez 15 minut. w piekarniku pod kątem 180 stopni.
Do gotowania potrzebne będą: 100 g płatków owsianych, 3 białka kurczaka, 250 ml. mleko, łyżeczka masła, dwie łyżki cukru, szczypta soli.
Wszystkie składniki oprócz białek mieszają się, wkładają do ognia i gotują owsiankę, aż będą gotowane 5-7 minut, mieszając. Ponadto zgodnie z recepturą powinieneś wbić białka w piankę, wymieszać z ochłodzonymi płatkami. Powstałą mieszaninę wlewa się do form i piecze w piecu o temperaturze 170 stopni przez 20 minut.
Do ugotowania tego dania potrzebne są dwa średniej wielkości buraki, 100 gramów śmietany, masła i soli.
Buraki gotować wstępnie, obrać i posiekać za pomocą maszynki do mięsa lub blendera. Połóż trochę masła na rozgrzanej do czerwoności patelni, a następnie posiekane buraki. Naczynie powinno być solone, zalać kwaśną śmietaną i dusić pod pokrywką na małym ogniu przez 15-20 minut. Podczas serwowania buraki są posypywane ziołami.
Aby ugotować galaretkę z bulionu z bulionu, potrzebujesz 2 łyżek stołowych. suche owoce dzikiej róży, 1 łyżeczka żelatyna, 2 łyżki. cukier, plasterek cytryny i pół litra wody.
Pierwszym z nich jest przygotowanie wywaru z bioder: rozdrobnione owoce roślinne wlewa się wodą, gotuje przez dwie minuty i pozostawia do zaparzenia na 5-6 godzin. Po przefiltrowaniu bulionu.
Aby zrobić galaretkę, należy zalać żelatynę niewielką ilością bulionu, aby się rozszerzyła. Zajmie to około pół godziny. W tym czasie należy rozpuścić cukier w biodrowych bulionach i włożyć bulion do ognia. Do gorącej cieczy dodaje się żelatynę i bulion miesza się do całkowitego rozpuszczenia, bez gotowania. Po usunięciu płynu z ognia, wlewa się go do galaretowatych form i pozostawia do ostygnięcia w chłodnym miejscu na 10-12 godzin.
Smaczna i urozmaicona dieta dla dzieci powinna składać się ze zdrowych zup, płatków zbożowych i dużej ilości świeżych warzyw i owoców. Również w codziennej diecie dzieci znajdują się mięso i ryby, do przygotowania których istnieje wiele przepisów, na przykład hamburgery gotowane na parze, klopsiki i zapiekanki itp.
Wymaga 500 gramów mięsa mielonego, 1 szklanki ryżu, zielonej cebuli, kopru, pietruszki, jajka, soli. Do sosu potrzebne są 3 łyżki śmietany, 1 łyżeczka pomidora.
Ryż myje się i gotuje przez 10-15 minut. Następnie gotowy ryż jest ponownie prany. Następnie dodaj mięso mielone, jajko, sól, posiekaną zieloną cebulę i uformuj okrągłe klopsiki, które można zwijać w mące, kaszy manny lub bułce tartej.
Do sosu wymieszaj 100 ml. woda, śmietana i pasta pomidorowa.
Włóż klopsiki do masła, przykryj sosem i gotuj przez kwadrans. Przed podaniem klopsiki posypane drobno posiekanym koperkiem i pietruszką.
Do przygotowania pysznej i zdrowej owsianki dyni potrzeba 500 g dyni, szklanki prosa, 750 ml. mleko, łyżka cukru, szczypta soli.
Dynia musi być oczyszczona i pokrojona w kostkę. Wlej mleko do garnka i zagotuj, a następnie dodaj dynię. Po 15 minutach dodaj proso, cukier i szczyptę soli. Gotuj owsiankę przez około 20 minut. na małym ogniu.
Aby przygotować galaretkę twarogową, potrzebujemy następujących składników: twarogu (350 g), 30 g żelatyny, pół szklanki mleka i jogurtu bez wypełniaczy, 3 łyżki miodu, słodkie owoce (truskawki, brzoskwinie itp.).
Wlać żelatynę z mlekiem i odstawić na pół godziny. W tym czasie zmieszaj twaróg, jogurt, miód z blenderem, aby uzyskać kremową masę twarogową. Następnie umieść mieszaninę mleka na wolnym ogniu i mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści. Mieszankę mleka należy ogrzewać tak bardzo, jak to możliwe, ale nie doprowadzać do wrzenia.
Następnie zdejmij patelnię z ognia i po kwadransie wymieszaj twaróg i mieszankę mleka. Jagody będą potrzebne do udekorowania galaretki z twarogu: można je umieścić na dnie szklanej miski z lodami, a następnie zalać masą twarogowo-żelatynową lub zdobić galaretką na wierzchu.
Aby gotować galaretkę twarogową, miski z deserem są chłodzone przez 3 godziny.
Do sufletu potrzebne będą następujące składniki: jagody (jagody, porzeczki, truskawki itp.) - 2 szklanki, białko jaja kurzego - 5 szt., Cukier - 2 łyżki.
Jagody strzępią się z cukrem i gotują aż do stanu dżemu około pół godziny. W tym czasie dobrze ubite białka. Kiedy jagody są gotowe, musisz wymieszać dżem z wiewiórkami. Następnie posmaruj formę masłem, wlej otrzymaną mieszaninę i piecz przez 15 minut. w piekarniku o temperaturze 200 stopni.
Piec suflet tuż przed podaniem. Gorący suflet można posypać cukrem pudrem.
Szybka i smaczna potrawa, której potrzebujesz 250 gramów ciast, 1/3 szklanki mąki, 1/3 szklanki kaszy manny, jedno jajko, 3 łyżki cukru, 100 gramów. suszone morele, masło.
Aby przygotować ciasto, zmiel twaróg z cukrem i jajkiem, dodaj semolinę i mąkę. Ciasto twarogowe zawinięte w kulkę, przykryć folią spożywczą i odstawić na 20 minut. W tym czasie suszone morele są mielone przy użyciu maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
Konieczne jest zrobienie cienkiej rolki ciasta i nadzienie. W tym celu ciasto twarogowe zwija się w długi prostokąt, wzdłuż którego w środku rozprowadza się cienki pasek, a górne i dolne krawędzie ciasta są mocno połączone. Następnie rozetnij rolkę na małe kawałki o szerokości 1-1,5 cm i gotuj przez 4 minuty.
Leniwe pierogi z suszonymi morelami podawane na gorąco, podlewane na topie z rozpuszczonym masłem.
Smaczne menu dla tabeli 5, które dostarcza organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych, powinno obejmować codzienne spożywanie chudego mięsa lub ryb, świeżych warzyw i owoców, płatków śniadaniowych i dań z twarogu.
Liczba przepisów na tabelę numer 5, które można wykorzystać w menu na każdy dzień, jest dość duża, więc potrawy prawie się nie powtarzają.
Zapiekanki dietetyczne
Chcę dzielić się dobrymi przepisami, bardzo mi się podobało. Wiele zdrowych potraw to oczywiście lato, choć takie zapiekanki można gotować o każdej porze roku w porze lunchu lub kolacji. Ci, którzy nie przestrzegają diety, również docenią - wszystko jest łatwe, ale satysfakcjonujące, smaczne, piękne.
Dieta zapiekanka z cukinią, ziemniakami i pomidorami
Dietetyczna zapiekanka warzywna
Ludzie dbający o zdrowie i szczupłą sylwetkę mają złe skojarzenia na temat ziemniaków i zapiekanek ziemniaczanych. Ale ziemniaki można gotować, aby stały się naprawdę zdrowe, szkoda odmówić na dobre, ma dużo błonnika i witamin.
To niesprawiedliwe bać się ziemniaków, lepiej nauczyć się je prawidłowo gotować, aby były smaczne i bezpieczne dla postaci. Pieczone ziemniaki mogą być jednocześnie wyjątkowo smaczne i zdrowe, przynoszą wiele korzyści, jak na przykład zupy dietetyczne i nie więcej szkód niż niskokaloryczne wypieki.
Oczywiście, jeśli masz ziemniaki z masłem i śmietaną, możesz łatwo przybrać na wadze. A jeśli ugotujesz go w skórce i użyjesz do dietetycznych zapiekanek, smak, witaminy i żadne dodatkowe kilogramy nie zostaną zachowane. W małej formie do pieczenia otrzymasz około dwóch porcji po około 200 Kcal każda.
Od niedawna staram się nie jeść mięsa, wykluczam te składniki z przepisu. Ale oczywiste jest, że osoby jedzące mięso będą zadowolone z faktu, że jest to przepis. Nie ma to większego wpływu na zawartość kalorii, kieruj się osobistymi preferencjami gastronomicznymi. Każda zapiekanka warzywna może być również wytwarzana z mrożonek, jeśli nie w sezonie.
Składniki na zapiekankę dietetyczną z ziemniakami i cukinią
- mała cukinia 200 g
- 2 ziemniaki 200 g
- 2 pomidory 320 g
- ser lub suluguni (w oryginalnej recepturze mozzarelli) 60 g
- Szynka 50 g z kurczakiem (lub gotowanym mięsem z kurczaka)
- ząbek czosnku
- świeże zioła: bazylia, oregano, mały tymianek i rozmaryn (można użyć suszonych), sól, pieprz
Ziemniaki ugotować ze skórką w osolonej wodzie, ostudzić, obrać. Cukinię pokroić w cienkie plasterki, sól i odsączyć nadmiar soku. Pomidory obrać, pokroić w kostkę, włożyć do miski i wlać pozostały sok z plastrów. Do pomidorów dodaj posiekany czosnek, drobno posiekane (lub suszone) zioła, sól i pieprz. Szynka pokrojona w małe paski.
Połóż szynkę na dnie formy, a następnie warstwę ziemniaków i cukinii. Do góry ser (lub dowolny ser, którego używasz do tego przepisu). Piec zapiekankę dietetyczną w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Ta zapiekanka dietetyczna może być podawana na ciepło lub na zimno.
Dieta zapiekanka z cukinią i pomidorami
Dieta zapiekanka z cukinią
Składniki na dwie porcje:
- 1 duża cukinia
- 3 pomidory
- 1/2 szklanki suszonych pomidorów (dodaje dużo smaku, ale jeśli nie, możesz, 1 puszka lub w całości w puszkach)
- 1 duża czerwona cebula
- 4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek lub inny olej roślinny
- ser do posypania zapiekanek na wierzchu (30-50 g, każdy, kogo lubisz lub na co Cię stać, gotowałem kilka razy z fetą, serem, Adyghe)
- sól, pieprz, oregano
- świeża bazylia
Cebulę drobno posiekać, posiekać czosnek, smażyć lekko, aby cebula lekko się zrumieniła, dodać drobno posiekane suszone pomidory i sól.
Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, pokrój cukinię w cienkie plasterki i połóż warstwę na dnie formy (połowa normy zgodnie z recepturą). Posyp tę warstwę solą, pieprzem i oregano i kontynuuj każdą warstwę. Następnie ułóż warstwę pokrojonych świeżych pomidorów. Kolejna warstwa to cebula, czosnek i suszone pomidory, a powyżej warstwa cukinii.
Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° C przez 20 minut. Pod koniec gotowania posypać dietetyczną zapiekanką serową. Posypać liście bazylii tuż przed podaniem.
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem
Zapiekanka z kaszą gryczaną i kurczakiem
Spróbuj gotować na lunch zapiekankę z kaszy gryczanej z kurczakiem. Bardzo łatwy do przygotowania, smaczny, pożywny i nie zawiera zbyt wielu kalorii. Z tych proporcji pochodzą dwie duże porcje, każda około 450 kcal. Dodatkową zaletą jest to, że wszystkie potrzebne składniki z reguły znajdują się w każdym domu, więc można je przygotowywać bez szczególnie drogich zakupów. Zapiekanka jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno, taki lunch można zabrać do pracy, nawet jeśli nie masz warunków, aby ją rozgrzać.
- 100 g gryki (suchy produkt)
- 100g piersi z kurczaka
- 400 g pomidorów (świeżych lub konserwowanych) pokrojonych w małe kawałki bez skóry
- 1 sztuka cebula
- 2 jajka
- 1 łyżka oleju rzepakowego (lub słonecznikowego)
- sól
- pieprz
- pietruszka
Gotuj kasze gryczane zgodnie z recepturą na opakowaniu, odcedź i pozostaw do ostygnięcia. Zemleć kurczaka z mięsem mielonym. Obierz cebulę i pokrój w drobną kostkę.
Na patelni smażyć cebulę na maśle, aż stanie się złotobrązowa. Dodaj pomidory i smaż przez około 5 minut na niezbyt wysokim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Połóż 1/3 pomidorów do ostygnięcia i dodaj mieloną pierś z kurczaka do reszty. Smażyć razem przez kolejne 3-4 minuty. Schłódź. Połącz pomidory z piersią kurczaka, kaszą gryczaną i jajkami. Wymieszaj, dopraw solą, pieprzem.
Umieść masę w lekko naoliwionym naczyniu do pieczenia. Piec 25 minut w nagrzanym piekarniku do 180 stopni. Resztę pieczonych pomidorów zmiel w blenderze i połóż na zapiekance dietetycznej, piecz przez kolejne 10-15 minut. Przed podaniem gotowa zapiekanka dietetyczna z kaszą gryczaną i kurczakiem posypana drobno posiekaną natką pietruszki.
Zapiekanka ze szpinakiem, kaszą jaglaną i kurczakiem
Bardzo łatwy i użyteczny przepis. Kasza jaglana w ostatnim czasie bardzo częstym gościem w moim menu. Jest to jeden z najstarszych na świecie kup. Pod względem wartości odżywczej jest równa kaszy gryczanej. Zawiera trochę skrobi, ale dużo łatwo przyswajalnego białka, witamin i minerałów. Proso jest łatwo trawione i nie powoduje alergii, ponieważ nie zawierają glutenu nieżytu nosa.
Składniki (na 2 porcje):
- 100 g prosa (suchy produkt)
- 800 g świeżego lub mrożonego szpinaku
- piersi z kurczaka (już gotowane lub pieczone w rękawie bez tłuszczu i kruszone na małe kostki)
- twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 80 g
- 1 jajko
- sól, pieprz do twojego smaku
- ząbek czosnku
Gotuj owsiankę proso zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, podgrzej lub nawet lekko smaż na patelni z masłem, dodaj posiekany ząbek czosnku, włóż do osobnego naczynia. Smażyć szpinak na patelni, aż nadmiar płynu wyparuje (jeśli jest zamrożony, świeży, lekko smażyć z niewielką ilością oleju, dodaj przyprawy do smaku.
Dodaj kurczaka, owsiankę jaglaną na szpinak, wymieszaj wszystko, duszę przez 2-3 minuty na tej samej patelni. Przenieść całą mieszaninę do naczynia do pieczenia. Wymieszaj twaróg z jajkami i zalej zapiekanką dietetyczną. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i upiecz danie przez 5-10 minut, aby przyrumienić szczyt zapiekanki.
Zapiekanka z kurczakiem i pieczarkami
- gotowany filet z kurczaka - 100 g
- makaron (suchy produkt) - 150 g
- 2 jajka
- jogurt naturalny 200 g
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki
- pieczarki pieczarki - 800 g
- duży pień pora
- pietruszka
- czosnek
- sól
- pieprz
- curry
- gałka muszkatołowa gałka muszkatołowa
Gotuj makaron, aż będzie na pół ugotowany. Pokrój por i grzyby w talerze lub kostki i smaż na 2 łyżkach masła. Dodaj przyprawy: sól, pieprz, curry, gałkę muszkatołową - do smaku. Przygotuj mieszankę z jajkami i jogurtem. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i czosnkiem.
Posmaruj dno form do pieczenia niewielką ilością oleju, a następnie ułóż ugotowane potrawy w warstwach: kurczak, makaron, smażone grzyby i cebulę. Wszystko zalać mieszanką jajek. Piec w temperaturze 180 stopni (wcześniej rozgrzej piekarnik) przez około pół godziny. Podawaj gotową zapiekankę dietetyczną z kurczakiem i grzybami na ciepło lub na ciepło.
Nawigacja rekordowa
Zapiekanki dietetyczne: 3 komentarze
Piec zapotrzebowanie w temperaturze 180 ° C przez około pół godziny. Ta zapiekanka dietetyczna ma wyjątkowy delikatny smak, bardzo mało kalorii i wiele przydatnych substancji.
Optymalny czas na gotowanie zapiekanki dietetycznej wynosi 30-40 minut, więc w warzywach pozostanie więcej użytecznych substancji.
Chcę schudnąć, już wiele osiągnąłem - od 75 zajęło 10 kg w ciągu dwóch miesięcy, dla mnie to osiągnięcie, nie chcę szybko schudnąć - trudniej jest utrzymać go później, więc teraz zapiekanki dietetyczne są podstawą mojej diety. Wydaje mi się, że wszelkie zapiekanki warzywne lub chude kurczaki są dietetyczne, ponieważ jest niewiele kalorii, jeśli wolisz, nie wkładaj sera i tłustego mięsa (mięso mielone, na przykład nieznane ci, mogą być ukryte tłuszcze), a dostaniesz dietetyczne danie dietetyczne, ty sam wymyślić przepisy)
Zapiekanki dietetyczne
Przestrzeganie zasady zdrowego odżywiania nie oznacza pozbawienia się radości gastronomicznych. Wierz mi - „właściwe” jedzenie jest najsmaczniejsze! Zwłaszcza, jeśli jest przygotowywany w domu z produktów, które wybrałeś sam i bez wątpienia. Udowodnij to sobie i swoim bliskim, przygotowując zapiekanki dietetyczne.
Różnorodność tych potraw pozwoli każdemu znaleźć swoje ulubione i nie pozostawi nikogo obojętnym - ani wegetarianinem, ani jedzącym mięso. Zebraliśmy przepisy na dietetyczne zapiekanki na każdy gust. Lubisz dania z sera? Wtedy twoim ulubionym będą zapiekanki z twarogiem. Nie wyobrażasz sobie życia bez warzyw? Lubisz dietetyczne zapiekanki warzywne. Na przykład zapiekanki dietetyczne z marchwi lub zapiekanka dietetyczna z ziemniakami, cukinią i zapiekanką z dyni. Wielu będzie musiało spróbować zapiekanki z jabłkami, mięsem lub mięsem mielonym.
Zadbaj o swoją sylwetkę? Niskokaloryczne zapiekanki i wyszczuplające zapiekanki pomogą Ci uzyskać i utrzymać harmonię.
Jak zrobić zapiekankę dietetyczną, możesz się dowiedzieć w tej podkategorii witryny. Tutaj znajdziesz zarówno klasyczne sposoby gotowania w piekarniku, jak i nowoczesne - w kuchence mikrofalowej lub wolnostojącej.
Dietetyczne zapiekanki w kuchence mikrofalowej gotowane są w specjalnej formie lub innych odpowiednich naczyniach do kuchenki mikrofalowej. Ta metoda jest dobra, ponieważ pozwala szybko i bezproblemowo przygotować danie, oszczędzając jednocześnie jak najwięcej witamin.
A dietetyczne zapiekanki w wolnej kuchence są niezwykle bujne i apetyczne, a co najważniejsze - prawie bez twojego udziału, co jest podwójnie przyjemne.
Opierając się na poniższych przepisach, możesz fantazjować i dodawać własne „smaki” do potraw, czyniąc je niepowtarzalnymi. Bądź kreatywny i czerp przyjemność z gotowania!
Składniki: filet z kurczaka, grzyb, jogurt, ser, jajko, warzywa, przyprawy, sól, pieprz, masło
Kalorie / 100g: 108
Zwykle zapiekanka z twarogiem przygotowywana jest na diecie, ale dziś przygotowałem dla Ciebie przepis na bardzo smaczną zapiekankę z filetem z kurczaka i grzybami.
- 200 gramów fileta z kurczaka,
- 200 gramów grzybów,
- 100 g jogurtu naturalnego,
- 35 gramów sera
- 2 jajka,
- zielenie
- suche przyprawy
- czosnek,
- liść laurowy
- gałka muszkatołowa,
- sól,
- czarny mielony pieprz,
- olej roślinny.
Składniki: mięso z kurczaka, kapusta, kefir, jajko, ser, zioła, sól, przyprawy
Kalorie / 100g: 85
Proponuję gotować ten pyszny odżywczy, a co najważniejsze dietetyczny zapiekanka z brokułami i kurczakiem.
- 400 g filetu z kurczaka,
- 500 gramów brokułów
- 200 ml. kefir,
- 1 jajko,
- 100 gramów twardego sera
- 3-4 gałązki zieleni
- sól,
- przyprawy
Składniki: twaróg, jajko, proszek, gruszka, banan
Kalorie / 100g: 98
To proste śniadanie z twarogiem z owocami jest bardzo smaczne i satysfakcjonujące. Szczegółowo opisałem ci przepis.
- 250 gramów twarogu,
- 1 jajko,
- 2 łyżki. substytut cukru lub cukier puder,
- gruszka,
- banan
Składniki: ziemniaki, kalafior, słodka bułgarska papryka, pomidory, zielona fasola, czosnek, olej roślinny, pietruszka, mąka, masło, tarty ser, sól, zmielony czarny pieprz
Kalorie / 100g: 92,1
Crumble to bardzo smaczne angielskie ciasto, którego specjalnością jest mąka mączna. Często rozdrabniaj przepisy: jest to jagoda lub owoce i podawane jako deser. A ty możesz gotować i pokruszać warzywa, a wtedy będzie to pełne danie główne.
- 4-5 sztuk ziemniaki;
- 1 główka kalafiora;
- 4-5 sztuk Pieprz bułgarski;
- 3-4 sztuki pomidory;
- 100 gr. zielona fasola;
- 2-3 ząbki czosnku;
- 1 łyżka. olej roślinny;
- kilka gałązek pietruszki;
- 2/3 szklanki mąki;
- 70 gr. masło;
- 70 gr. twardy ser;
- sól;
- czarny pieprz.
Składniki: ryba, cebula, sos, ser, cytryna, jajko, sól, pieprz
Kalorie / 100g: 197
Ta rybna zapiekanka z różowego łososia bez mąki będzie wspaniałym obiadem lub kolacją. Przepis jest dietetyczny, więc nie bój się włączyć tej zapiekanki do swojej diety.
- 500 gramów różowego łososia,
- 1 cebula,
- 70-100 gramów majonezu,
- 100 gramów twardego sera
- pół cytryny,
- 2-3 jajka,
- sól,
- zmielony czarny pieprz.
Składniki: mąka, płatki owsiane, cukier, jajko, jabłko, mleko
Kalorie / 100g: 115
Czy wiesz, że możesz gotować dietę Charlotte? Tak, to prawda. Dzisiaj przygotowałem dla Ciebie prosty przepis na niskokaloryczne dietetyczne charlotte.
- pół szklanki mąki,
- pół szklanki płatków owsianych
- 2 łyżki. cukier,
- 3 jajka,
- jabłka,
- 1 szklanka mleka.
Składniki: kapusta, rusk, masło, jajko, śmietana, sól
Kalorie / 100g: 96
W tym prosty i szybki sposób możesz w każdej chwili przygotować bardzo smaczną i dietetyczną zapiekankę z kapustą i jajkiem.
- jedna czwarta kapusty;
- 3 łyżki. bułka tarta;
- 1 łyżka. oliwa z oliwek;
- 2 jajka;
- 1 łyżka. śmietana;
- szczypta soli morskiej.
Składniki: twaróg, jajko, proszek do pieczenia, kasza manna, cukier, aromat, masło, cukier puder
Kalorie / 100g: 188
Dzisiaj nauczę cię piec najsmaczniejszą zapiekankę dietetyczną z twarogu. Przepis jest bardzo prosty.
- 500 gramów twarogu,
- 3 jajka,
- 1 łyżeczka proszek do pieczenia,
- 5 łyżek. kasza manna,
- 1 szklanka cukru
- 1 gram smaku Amaretto,
- smakować cukier puder,
- 20 gramów masła.
Składniki: ryż, cukinia, cebula, marchew, papryka słodka, olej roślinny, masło, jajka, pietruszka, kurkuma, mielona papryka chili, mielona papryka, czarny pieprz, sól
Kalorie / 100g: 91,67
Jeśli szukasz obfitego, ale niezbyt ciężkiego dania na śniadanie i kolację, proponujemy zapoznać się z naszym przepisem na zapiekankę z dyni z ryżem. To proste danie do gotowania okazuje się bardzo smaczne, zdrowe i pożywne.
- 1 łyżka. ryż;
- 2 cukinia;
- 2-3 żarówki;
- 1 marchewka;
- 2 strąki słodkiej bułgarskiej papryki;
- 2-3 art. l masło lub olej roślinny;
- 3 jajka;
- mała pęczek pietruszki;
- 1 łyżeczka kurkuma;
- 1/2 łyżeczki mielona papryka, czarny pieprz i papryka chili;
- trochę soli.
Składniki: twaróg, jajko, kasza manna, mleko, cukier, sól, cukier waniliowy, masło
Zawartość kalorii / 100 g: 209
Pamiętam smak tego niesamowitego zapiekanki od dzieciństwa, ponieważ często podawano go w przedszkolu. Już teraz gotuję dla moich dzieci, ponieważ jest nie tylko bardzo smaczna, ale także przydatna.
- 250 gramów twarogu;
- 1 jajko;
- 50 gramów kaszy manny;
- trzecia szklanka mleka;
- 3-4 łyżki stołowe cukier;
- szczypta soli;
- pół łyżeczki cukier waniliowy;
- masło
Składniki: twaróg, płatki owsiane, płatki owsiane, woda, cukier, cukier waniliowy, jabłko, jajko, jagody, miód, jogurt
Kalorie / 100g: 119
Taka zapiekanka może być przygotowana zarówno na diecie, jak i na prawidłowym odżywianiu. Przepis na zapiekankę z twarogiem z jabłkami jest bardzo prosty.
- 180 gramów twarogu;
- 4 łyżki. płatki owsiane;
- 3 łyżki. woda;
- 2 łyżki. cukier;
- worek cukru waniliowego;
- 2 jabłka;
- 1 jajko kurze;
- świeże lub mrożone jagody,
- kochanie
- jogurt
Składniki: twaróg, jogurt, mączka kukurydziana, płatki owsiane, wanilia, słodzik na bazie stewii, sól, jajko
Kalorie / 100g: 162
Dzisiaj chcę podzielić się z wami prostym przepisem na zapiekankę z twarogu z płatkami owsianymi i mąką kukurydzianą. Zamiast cukru użyjemy słodzika, który sprawia, że jest to danie dietetyczne.
- twarożek - 300 gramów;
- jogurt - 2,5 łyżki.;
- mąka kukurydziana - 2 łyżki l.;
- płatki owsiane - 1 łyżka stołowa.
- wanilina - szczypta;
- substytut cukru - 2-3 łyżeczki;
- sól - szczypta;
- jajko - 1 szt.
Składniki: czerwona soczewica, dynia, marchew, czosnek, rozmaryn, oliwa z oliwek, sól, papryka, curry, otręby
Kalorie / 100g: 161
Masz dość nudnych zup, puree i zbóż? Chcesz czegoś jasnego, smacznego, ale dietetycznego i chudego? Oferujemy gotowanie apetycznej zapiekanki z czerwonej soczewicy z dynią i rozmarynem.
Składniki:
- czerwona soczewica - 1 łyżka stołowa.,
- marchewki - 2 szt.,
- dynia - 200 gr,
- rozmaryn - 2 gałązki,
- liść laurowy - 2 szt.,
- czosnek - 2 kromki,
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. l.,
- otręby - 3-4 łyżki. l.,
- sól,
- papryka - 1 łyżeczka,
- curry - 1 łyżeczka.
Składniki: mąka kukurydziana, cukinia, bakłażan, marchew, papryka słodka, kalafior, cebula, papryka, czarny pieprz, oliwa z oliwek, sól
Kalorie / 100g: 34
Pamiętaj, aby nauczyć się gotować ten pyszny zapiekanka francuska. Przepis na polentę jest dietetyczny, więc bez obaw można go jeść podczas diety.
- Kukurydza - 1 szklanka,
- woda - około 2 litrów,
- marchewki - 1 szt.,
- cebula - połowa,
- słodka papryka - połowa,
- kalafior - kilka kwiatostanów,
- cukinia - 2 szt.,
- bakłażan - kawałek,
- pomidory w soku lub rozcieńczona pasta pomidorowa - 4 łyżki. l.,
- oliwa z oliwek 1 łyżka
- sól i pieprz do smaku
- Papryka - 1 łyżeczka.
Składniki: jajko, szpinak, cukinia, cebula, oliwa z oliwek, sól
Kalorie / 100g: 70
Zwykle gotuję jajecznicę na śniadanie. Żeby nie przeszkadzała mojej rodzinie, robię frittatę - danie podobne do naszej jajecznicy. Jego przepis jest bardzo prosty.
- jajka - 2 sztuki,
- mrożony szpinak - 2 kości,
- cukinia - 1 sztuka,
- cebula - jedna czwarta,
- sól do smaku
- oliwa z oliwek - 1 łyżka stołowa.
Składniki: bakłażan, cukinia, pomidory, parmezan, pesto, sól
Kalorie / 100g: 58,26
Wspaniałe danie warzywne, które można polecić na lunch lub kolację. Korzyści - szybkie gotowanie, smak, oryginalność. Przeczytaj wszystkie szczegóły nowego przepisu.
Do przepisu potrzebujesz:
- bakłażan - 1 szt.,
- cukinia - 2 szt.,
- pomidory - 5-6 sztuk,
- tarty parmezan - 2 łyżki. łyżki
- sos pesto - 2 łyżki. łyżki
- sól do smaku
Składniki: ryż, twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, marchew, cebula, szpinak, koperek, papryka chili, czosnek, jajko, olej roślinny, sezam, sól, zmielony pieprz czerwony
Kalorie / 100g: 108,61
Zapiekanka z ryżu, warzyw i twarogu jest idealna do żywienia w systemie Ducane. Jeśli przejdziesz przez 3 lub 4 etap diety, przygotuj dla siebie to smaczne i pożywne danie.
Do przepisu potrzebujesz:
- 50 gramów ryżu;
- 200 g twarogu;
- dwie marchewki;
- głowa cebuli;
- 30 g świeżego szpinaku;
- mała pęczek kopru;
- papryka chili;
- dwa ząbki czosnku;
- jedno jajko;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sezam - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy - do smaku.
Składniki: twaróg, jajko, mleko, śmietana, cukier, wanilina, masło
Kalorie / 100g: 145
Siedząc na diecie, naprawdę chcę zafundować sobie coś smacznego. Ale nie jest łatwo znaleźć coś, co będzie smaczne, a jednocześnie nie zaszkodzi postaci. Nasza zapiekanka z twarogiem będzie wyjściem!
Składniki:
- 250 g twarogu,
- 2 jaja kurze,
- 100 ml. mleko (może być śmietaną),
- 2 łyżki. l piasek cukrowy (możesz zmieniać słodycz na smak),
- skosztować wanilii,
- 10 g. Do smarowania formy masła.
Składniki: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jajko, marchewka, cebula, pietruszka, skrobia kukurydziana, olej roślinny, jogurt, sól, czerwona papryka, zielona cebula
Kalorie / 100g: 93,84
Zapiekanki z marchwi i twarogu okazują się pachnące, miękkie, delikatne. Przepis może być używany przez tych, którzy żywią się dietą Dukan, ale musisz wziąć pod uwagę, że zapiekanka nie nadaje się do pierwszej fazy „Ataku”. Przeczytaj wszystkie szczegóły przepisu fotograficznego.
Do przepisu potrzebujesz:
- 200 g niskotłuszczowego twarożku;
- dwa jajka;
- dwie marchewki;
- głowa cebuli;
- pęczek pietruszki;
- skrobia kukurydziana - 1,5 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżeczki;
- jogurt 0%;
- sól - do smaku;
- zmielony pieprz - do smaku;
- zielona cebula.
Składniki: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, jajko kurze, skrobia kukurydziana, substytut cukru, wapno, soda, mielony cynamon, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu, sól, olej roślinny, świeża mięta
Kalorie / 100g: 129,07
Gotowanie zapiekanki z serem według proponowanej receptury wydaje się proste, a rezultat zachwyci Cię swoim smakiem, który jest prawie taki sam jak zwykły zapiekanka z masłem i cukrem.
Składniki:
- 200 g niskotłuszczowego twarożku,
- 2 tabletki substytutu cukru,
- 20 gramów skrobi kukurydzianej,
- 2 g sody,
- 2 kurze jaja,
- 3 g mielonego cynamonu,
- pół limonki,
- 30 gramów jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu,
- sól,
- świeża mięta
- olej roślinny.
