Omlet białkowy w wolnej kuchence

Omlet białkowy należy do kategorii dietetycznych, najbardziej zdrowych i smacznych potraw. Taki omlet jest zalecany dla osób, które doświadczają nietolerancji na żółtko kurczaka. Z tej potrawy mogą korzystać dzieci, kobiety w ciąży, osoby starsze, a także pacjenci cierpiący na jakiekolwiek choroby. Omlety białkowe są zawarte w menu i zawodowi sportowcy, którzy muszą regularnie jeść pokarmy wysokobiałkowe, aby zwiększyć masę mięśniową. Niskokaloryczny omlet białkowy jest najbardziej idealnym źródłem białka, dlatego może być stosowany przez kobiety, które nie tylko dbają o sylwetkę, ale także chcą zachować zdrową i piękną skórę. Omlet białkowy można gotować na różne sposoby, ale najbardziej smaczny i przewiewny uzyskuje się, jeśli został ugotowany w wolnej kuchence. Włączenie zielonych warzyw do omletu białkowego jeszcze bardziej poprawi jakość tego dania.

Składniki:

• Mleko tłuszczowe - 1 szklanka multi (lub 160 ml)
• białka jaja - 6-8 szt
• słodka zielona papryka - połowa
• mrożona zielona fasola - 120 g
• zmielony czarny pieprz i sól do smaku
• masło lub warzywo

Jak gotować omlet białkowy w wolnej kuchence:

Rozmroź przed fasolą szparagową i posiekaj zielony pieprz w cienkie paski. Oddziel białka od żółtek i umieść oba składniki w osobnych pojemnikach. Żółtka mogą być używane do pieczenia, a białe będą potrzebne do omletu.

Włóż zieloną fasolkę i zielony pieprz do wolnej kuchenki z gorącym olejem. Smażyć w trybie pieczenia lub smażenia do miękkości przez kilka minut.

W tym samym czasie w głębokiej misce przesuń białka kurczaka, dodaj tłuste mleko, dopraw solą i mielonym pieprzem. Pokonaj wszystkie składniki w gęstej i bardzo gęstej piance. Dodaj mieszaninę białek do warzyw, zamknij szczelnie pokrywkę i ugotuj omlet w wolnej kuchence przez pół godziny w trybie smażenia lub pieczenia.

Pod koniec programu umieść na talerzu omlet białkowy z zielonymi warzywami, pokroić na porcje i podawać na ciepło lub na ciepło do stołu.

Omlet białkowy w wolnej kuchence jest idealny jako danie główne na śniadanie lub jako dodatek na lunch.

Omlet na parze w powolnej kuchence

Powiedz znajomym o przepisie.

Fotoreportaże

Składniki

Jajka - 5 szt. (wiewiórki)

• 53 kcal
• 20 min

Proces gotowania

Niesamowicie prosty przepis na gotowanie diety omlet białka na parze w wolnej kuchence! To takie proste, że nawet uczeń może sobie z tym poradzić. Ale przed wlaniem mieszanki białkowo-mlecznej do zbiornika w celu gotowania na parze nie zapomnij przykryć jej folią spożywczą! Nie trzeba nakłuwać filmu - para dobrze ugotuje potrawę. Jeśli zrobisz nakłucia, wtedy białka wypłyną w pojemniku z wielokomorową wrzącą wodą.

Przy okazji, jeśli chcesz, możesz dodać do potrawy dowolne suszone przyprawy do smaku, keczupu, majonezu, różnych drobno pokrojonych warzyw itp. Mleko może wykorzystywać dowolną zawartość tłuszczu.

Rozbij jaja kurze i oddziel żółtka od białek. Wlać białka do głębokiej miski, użyć żółtek do gotowania innej potrawy.

Wlać mleko i dodać sól, inne przyprawy lub przyprawy - w razie potrzeby. Delikatnie ubij wszystko.

Przykryj pojemnik do gotowania na parze folią spożywczą tak, aby przechodził przez krawędzie. Ostrożnie wlać mieszaninę białko-mleko. Umieść w multicooker i włącz tryb „Steam” na 15-20 minut.

W tym czasie gotowany na parze białkowy omlet w multicookerze będzie w pełni przygotowany i stanie się bujny, ale gdy otworzysz pokrywkę, opadnie.

Umieść gorący omlet na talerzu, podawaj ze świeżymi warzywami, zielenią lub sosami.

Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!

Udostępnij przepis znajomym

Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.

Omlet z proteinową parą w wolnej kuchence

Omlet białkowy gotowany na parze w powolnej kuchence wychodzi przepysznie i, wbrew powszechnemu przekonaniu o potrawach dietetycznych, naprawdę smaczny. Jeśli chcesz zrobić omlet białkowy, to lepiej niż przy wolnej kuchence i nie wymyślaj.

Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak prawidłowo ugotować omlet białkowy w wolnej kuchence.

Istnieją dwie opcje gotowania omletu białkowego w wolnej kuchence. Jedna metoda ekspresowa, druga - dla tych, którzy się nie spieszą :). Wynik jest nieco inny, więc polecam wypróbować oba i zdecydować, który wolisz.

I aby ułatwić ci, omij omlet białkowy w powolnym przepisie kuchennym ze zdjęciem.

Receptura białka omletowego w powolnej kuchence

Do przygotowania omletu białkowego potrzebne będą co najmniej dwa białka, mleko i sól. Mleko bierzemy z obliczeń: za każde dwa białka - 50 ml.

Białko, sól i mleko wymieszać w misce. Wstrząsnąć widelcem, aż będzie gładki.

Wlać do formy odpowiedniej wielkości. Co najważniejsze, omlet jest gotowany na parze, aw piekarniku jest możliwy w metalowych cienkościennych formach. Jeśli więc chcesz ugotować omlet, weź odpowiednią małą blachę do pieczenia lub formę (może to być aluminium lub stal nierdzewna). Dopuszczalne jest również używanie zwykłej plastikowej torby.

W misce multicooker zalać 500 ml wody. Podczas szybkiego tworzenia omletu wybierz tryb Steam (parowanie) i czas 10-15 minut. Jak tylko woda się zagotuje, ustaw siatkę do gotowania w parze, w której umieścimy formę z omletem. Druga metoda obejmuje użycie trybu Multipovar (jeśli nie, to wygaszanie). Ustawiamy czas 30-35 minut, a temperatura 90 stopni. Omlet jest gotowy, gdy wolna kuchenka daje nam sygnał.

Ustawiamy czas w zależności od tego, czy odliczanie rozpoczyna się natychmiast w Multicooker lub gdy osiągnięta zostanie żądana temperatura. Jeśli weźmiesz więcej białka i ugotujesz w jednej formie, zwiększ trochę czas. Lub rozprzestrzenił się na kilka małych form.

Posypać omletem białek w wolnej kuchence, posypać świeżymi ziołami i podawać na stole.

Lubię omlet, który jest gotowany dłużej, ale ponieważ smak i kolor markerów są różne :), gotuj i decyduj. W każdym razie apetyt będzie przyjemny!

Jeśli podoba Ci się przepis, nie bądź leniwy - podziel się nim!

Gotowanie omletu dla pary w wolnej kuchence

Bardzo łatwo jest stworzyć omlet w wolnej kuchence, okazuje się on piękny, przyjemny w smaku. To danie jest dość niskokaloryczne, zachowuje wiele użytecznych elementów zawartych w jego składnikach. W tym artykule omówiono, jak gotować omlet parowy w wolnej kuchence, ważne porady ekspertów.

Przygotowanie składników

Wybierając jajka do stworzenia takiej potrawy, lepiej jest wybrać kurczaka, jednak można kupić kaczkę lub gęś. Muszą być świeże. Mleko do stworzenia naczynia na jajka nie powinno być gorące, ale ciepłe, w przeciwnym razie białko może się zwijać.

Ta zasada dotyczy śmietany i kefiru (w niektórych przypadkach są one używane zamiast mleka).

Przepisy

Omlet parowy można gotować na różne sposoby: w każdym razie danie to jest bardzo smaczne i zdrowe. Rozważmy sposoby jego tworzenia, które zdobyły największą popularność wśród konsumentów.

Tradycyjny

W przypadku dolegliwości żołądkowych omlet z chrupiącą skórką lub tłuszczem nie powinien być spożywany. Ludzie z takimi problemami są lepiej przygotowani do gotowania tradycyjnego dania parowego. Aby stworzyć tradycyjny omlet w garnku, będziesz potrzebować następujących składników:

• sól (ile chcesz);
• mała szklanka mleka;
• parę jaj.

Danie jest tworzone w następujący sposób.

• Dobrze wymieszaj mleko i jajka za pomocą trzepaczki. Sól mieszanki.
• Wlej około 400 ml wody do miski urządzenia.
• Umieść pojemnik do gotowania w urządzeniu za pomocą pary. Aby utworzyć omlet, należy przygotować formę. Rozprowadź na nim trochę oleju roślinnego i wlej do niego mieszaninę jajek i mleka.
• Musisz ustawić tryb gotowania przy użyciu pary. Następnie włącz urządzenie. Omlet będzie gotowy za kwadrans.

Ser

• kilka szklanek wody;
• mała ilość masła;
• mała szklanka mleka;
• szczypta soli;
• 50 g twardego sera;
• zielenie (tyle, ile chcesz);
• 3 jajka;
• para pomidorków cherry.

Ser do gotowania musi być taki.

• Przygotuj formy wykonane z silikonu lub ceramiki. Nasmaruj te pojemniki masłem.
• Weź kolejne naczynie i wymieszaj je z solą, mlekiem i jajkami. Masa powinna być jednorodna.
• Pokroić warzywa, pomidory, zetrzeć na tarce lub drobno posiekać twardy ser.
• Rozłożyć pomidory i ser w przygotowanych formach. Następnie produkty te będą musiały wlać mleko i jajka. Wlewając formy, zostaw trochę miejsca, ponieważ danie jest nieco powiększone podczas jego tworzenia.
• Wlej wodę do miski urządzenia (powinna być dość gorąca), umieść pojemnik do gotowania na górze za pomocą pary. Wypełnij formularze, umieść je w urządzeniu.
• Ustaw tryb gotowania na parze, włącz wolną kuchenkę, omlet trzymaj w środku przez około kwadrans. Musi być podawany na gorąco.

Z produktami mlecznymi

Zamiast mleka można użyć jogurtu, kefiru. Weź:

• kilka gałązek kopru;
• mały kawałek białego chleba;
• kilka jaj;
• 50 g twardego sera;
• sól;
• 20 g wybranego fermentowanego produktu mlecznego.

Danie będzie musiało tak gotować.

• Najpierw musisz pobić jajka w głębokiej misce. Sól je, dodaj fermentowany produkt mleczny. Uzyskana masa musi być dokładnie wymieszana.
• Przepłucz zielenie, drobno posiekaj.
• Do masy jajka kefirowego trzeba dodać ser, zioła i chleb. Wymieszaj wszystko łyżką.
• Weź folię spożywczą i umieść ją w zbiorniku do gotowania parą. Wypełnij go przygotowaną mieszanką.
• Wlej około 400 ml wody do miski urządzenia.
• Rozprowadzić mieszaninę do pojemnika za pomocą łyżki.
• Wybierz tryb gotowania przy użyciu pary, włącz urządzenie i trzymaj naczynie przez kwadrans.
• Ostrożnie wyjmij gotowy omlet, posyp go zielenią. Po tym daniu można podawać na stole.

Podejrzany

Bardziej odpowiednie jest stworzenie omletu z rybą, rdzawem lub różowym łososiem: nie mają one bardzo silnego zapachu. Będziesz potrzebował:

• przyprawy i sól (dodaj tyle, ile jesteś przyzwyczajony);
• 75 g mleka;
• kilka jaj;
• 0,2 kg fileta rybnego;
• łyżka stołowa;
• 50 g śmietany.

Danie rybne będzie musiało wykonać następujące czynności.

• Wymieszać przyprawy, mąkę, jajka, mleko i śmietanę. Ulepsz wszystko: masa powinna być jednorodna.
• Przyjmij formę silikonu i rozprowadź na nim masło. Możesz po prostu ułożyć folię spożywczą lub folię w zbiorniku pary.
• Włożyć w postaci wstępnie pociętej ryby.
• Wlej przygotowaną mieszankę na filet.
• Wlej około 400 ml wody do miski urządzenia.
• Umieść kosz na mikstury w multicooker i zamknij pokrywę.
• Ustaw tryb „Steamed” i gotuj omlet przez około pół godziny.

Z bekonem

Omlet parowy wspaniale uzupełni pyszne bekony. Zamiast tego możesz użyć szynki. Weź:

• 50 g mleka;
• 60 g cebuli;
• 4 jajka;
• masło;
• 0,1 kg twardego sera;
• 0,1 kg szynki.

Utworzenie naczynia jest następujące.

• Najpierw musisz przygotować wolną kuchenkę. Wlej 0,8 litra wody do miski, umieść na niej kosz.
• Obierz, posiekaj cebulę i smaż z szynką.
• Zetrzeć na tarce lub drobno posiekać ser.
• Przyjmij formę silikonu i nasmaruj olejem. Rozłóż na nim pieczoną szynkę i ser.
• Jak mieszać mleko, jajka. Po tym będziesz musiał wypełnić formularz masy wynikowej.
• Ustaw tryb parowania. Włącz urządzenie i odczekaj około 10 minut: tym razem będzie to wystarczające do zrobienia pysznego omletu. Podawać na gorąco.

Warzywo

Omlet warzywny to obfite, ale raczej niskokaloryczne danie. Aby go utworzyć, wykonaj:

• sól;
• 70 g kalafiora;
• kilka jaj;
• 50 g twardego sera;
• 70 g brokułów;
• 70 g szparagów;
• mała szklanka mleka;
• 70 g marchewki.

Dish będzie musiał to zrobić.

• Najpierw przygotuj warzywa. Obierz marchewki, spłucz szparagi, podziel brokuły i kalafior na kawałki.
• Pokrój warzywa na kawałki, włóż je do zbiornika do gotowania na parze.
• Wlej wodę do miski urządzenia, zamknij pokrywę. Następnie ustaw tryb gotowania na parze i trzymaj warzywa w urządzeniu przez około pół godziny.
• Weź osobne naczynie. Następnie wymieszaj mleko i jajka, używając trzepaczki.
• Rozłóż masło na formie, włóż do niego przygotowane warzywa. Wlej mleko i jajka.
• Gotuj potrawę przez kwadrans (także w trybie podwójnego kotła).

Jeśli zamierzasz podawać omlet do stołu, posyp go serem. Możesz ozdobić danie zielenią.

Białko

Danie białkowe jest odpowiednie dla osób na diecie, obserwujących ich wagę. Przygotuj:

• sól;
• trochę masła;
• kilka jaj kurzych;
• mała szklanka mleka.

Omlet powinien być gotowany w ten sposób.

• Oddziel żółtka od białek. Możesz do tego użyć zwykłej plastikowej butelki.
• Wlej mleko do białek, a następnie będziesz musiał posolić mieszaninę. Wytrząśnij powstałą masę (używając miksera lub trzepaczki).
• Wlej ubitą mieszankę do formy, włóż ją do wolnej kuchenki.
• Ustaw tryb parowania i gotuj omlet przez około 10 minut.

Ogólne wskazówki dotyczące gotowania

Aby uzyskać smaczne danie, należy rozważyć szereg zaleceń doświadczonych kucharzy. Eksperci podają następujące wskazówki.

• Jajka i mleko powinny być pobierane w przybliżeniu jednakowo. Zrób więc omlet tak przewiewny, jak to możliwe.
• Dodatkowe składniki nie powinny przekraczać połowy całej mieszanki, w przeciwnym razie omlet osiądzie z powodu ciężkich składników. W rezultacie okaże się, że jest płaski.
• Jeśli zamierzasz ugotować omlet na parze, nie dodawaj do niego cukru. To znacznie pogorszy smak potrawy. Jeśli robisz omlet dla dziecka, możesz dodać cukier, jednak nie powinieneś wkładać więcej niż jedną czwartą łyżeczki takiego składnika.
• Używając ziół do tworzenia potraw, należy wziąć pod uwagę ich stan. W procesie gotowania zazwyczaj dodają mrożone warzywa, świeże zioła do gotowego omletu i suche zioła do mokrej masy.
• Zaraz po gotowaniu lepiej nie otwierać pokrywy, w przeciwnym razie omlet nie będzie bardzo soczysty. Odstaw na około 10 minut.

Zobacz przepis wideo na parę omletów w wielu kuchenkach poniżej.

Omlet białkowy w wolnej kuchence

Omlet białkowy z pomidorami i serem feta w wolnej kuchence

Składniki:

• Białka jaja - 4 szt.
• Mleko - 1/3 filiżanki
• Pomidory - 2 szt.
• Cebula - 1 szt.
• Olej słonecznikowy - 1 łyżka.
• Ser feta - 100 g.
• Sól - do smaku
• Zieloni - do woli.

Przepis na omlet białkowy w wolnej kuchence

1. Drobno posiekaj cebulę.

2. Pokrój pomidory w plasterki. Fetu pokroić na małe kawałki.

3. Miska smaru multicooker z olejem słonecznikowym. Dołączamy program „Smażenie”. Wlej cebulę do miski multicookera i smaż przez około 5 minut.
Następnie włóż cebulę z pomidorów. Wszystko wymieszać i smażyć przez około 5 minut.

4. Pokonaj biel szczyptą soli za pomocą widelca. Nie dodawaj zbyt dużo soli, ponieważ sam ser Feta jest dość słony. Dodaj mleko i ubij trochę więcej razem.

5. Wlej mieszaninę białko-mleko do wolnej kuchenki. Zmień program na „Pieczenie” lub „Pieczenie”. Na masę omletu kładziemy kawałki sera feta. Zamknij pokrywę multicooker i piecz omlet na 15-20 minut.

Gotowy jest omlet białkowy z pomidorami i serem w wolnej kuchence. Przed podaniem udekoruj zielenią i podawaj.
Bon apetyt!

Przepisy na omlet białkowy

Omlet białkowy jest jedną z głównych potraw w diecie właściwego odżywiania. Omlet jest popularny wśród tych, którzy podążają za zdrowiem i figurą, a także wśród osób zawodowo związanych ze sportem.

Danie jest uniwersalne - możesz zrobić omlet z dowolnymi nadzieniami: zielenią, warzywami, serem, twarogiem, otrębami lub płatkami owsianymi, a potem nie będziesz zmęczony takim śniadaniem.

Zalety omletu białkowego

Jajka są jednym z najbardziej odżywczych pokarmów i źródłem biologicznie aktywnych składników. Zawierają wysokiej jakości białko i niezbędne aminokwasy. Ponadto jest źródłem witamin A, B i B6, D i E, a także składników odżywczych: potasu, fosforu, żelaza, miedzi i wapnia. Wszystkie te substancje są całkowicie wchłaniane - dokładnie to odróżnia jaja od innych produktów spożywczych.

100 gramów jaj zawiera 9 gramów białka, 3,5 grama tłuszczu i 1,7 grama węglowodanów. Kalorie to 73,2 kalorii.

Omlet białkowy - zasady gotowania

Podstawą klasycznego omletu białkowego są mleko i jajka.

Pierwszą rzeczą, którą musisz umyć jajko, a następnie, łamiąc je, oddzielić biel od żółtka. Istnieje kilka sposobów oddzielenia bieli od żółtka:

1. Podziel jajko na środku (na oko) i przenieś żółtko z jednej muszli na drugą (zaczepiając ją o krawędź skorupy). Białko wlewa się do gotowanej filiżanki.
2. Do oddzielenia bieli od żółtka można użyć lejka wykonanego z grubego papieru. Konieczne jest włożenie lejka do szklanki i rozbicie na niego jajka - żółtko pozostanie w nim, a białko wypłynie.
3. Możesz użyć specjalnego separatora, aby oddzielić żółtka - możesz go kupić w sklepie.

Omlet można gotować na różne sposoby: w piekarniku, na patelni, w wolnej kuchence lub podwójnym kotle. Należy jednak zauważyć, że potrawa gotowana na patelni jest mniej użyteczna i bardziej kaloryczna.

Przepis 1. Omlet diety białkowej z zielenią

Jeśli wśród twoich celów - tonacja figury i utrata dodatkowych kilogramów, taki omlet będzie doskonałą opcją na śniadanie. Lepiej jest gotować w wolnej kuchence lub podwójnym kotle (nie na patelni). Przygotowanie potrawy jest elementarne, a przy tym przydatne i niskokaloryczne.

Do omletu dietowego potrzebujemy:

• Jajka - 3 sztuki
• Mleko (o niskiej zawartości tłuszczu) - 1 szklanka
• Zieloni (pietruszka, koper, sałata) - 1-2 łyżki stołowe
• Olej z oliwek lub śmietany - nasmaruj spód naczynia
• Sól, pieprz, przyprawy - do smaku

1. Oddziel białka od żółtek. Dodaj mleko do białek i ubij masę, aż się pieni.
2. Sól, pieprz do smaku i ubij ponownie.
3. Wytnij zielenie i dodaj do mieszanki omletów, wymieszaj.
4. Naoliw naczynia, w których zrobimy omlet i wlej ubitą mieszaninę.
5. Gotowanie omletu w wolnej kuchence lub w podwójnym kotle przez 10 minut.

Nasz omlet jest gotowy, ciesz się śniadaniem!

Przepis 2. Omlet białkowy z serem i pomidorami

Co dodać do omletu, aby był nie tylko smaczniejszy, ale także zdrowszy? Dodaj do tego niskotłuszczowy twaróg i pomidory. Możesz dodać jak zwykle duże pomidory i pomidory czereśniowe. Okazuje się wspaniałe obfite śniadanie.

• Jajka - 2 sztuki
• Twaróg o niskiej zawartości tłuszczu - 100 gramów
• Pomidory - 1 średni lub 4 pomidory koktajlowe
• Zieloni do smaku
• Olej z oliwek lub śmietany - nasmaruj spód naczynia
• Sól, pieprz i przyprawy do smaku

Gotowanie omletu białkowego z serem i pomidorami:

1. Oddzielamy białka od żółtek do potraw, soli i pieprzu, aby smakowały, dobrze je biją.
2. Dodaj miękki twaróg do białek i dobrze wymieszaj.
3. Nasmaruj spód naczynia, w którym ugotujesz oliwę z oliwek, podgrzej.
4. Wrzucamy pomidory do wolnej kuchenki, parowca lub patelni i smażymy je przez 1-2 minuty, wlewamy mieszankę twarogu na wierzch.
5. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 8-10 minut. Pod koniec gotowania można posypać ser omletowy.

Przepis 3. Omlet białkowy z serem

Jedna z najsmaczniejszych opcji do gotowania omletu - z dodatkiem sera. Ser może zabrać każdy smak. Może to być zarówno odmiana stała, jak i półstała, słona lub lekko słona - wszystko zależy od twoich preferencji.

Składniki na omlet białkowy z serem:

• Jajka - 2 sztuki
• Ser (do wyboru) - 30-40 gramów
• Mleko - 1/3 filiżanki
• Olej z oliwek lub śmietany - nasmaruj spód naczynia
• Sól, pieprz i przyprawy - do smaku.

1. Kawałek sera na drobnej tarce.
2. Sól z białek jaj, dodać pieprz i odrobinę przypraw, trzepaczka.
3. Wlej mleko, ponownie wymieszaj bazę omletu.
4. Nasmaruj spód patelni olejem i podgrzej na średnim ogniu.
5. Wlać mieszankę białkowo-mleczną na patelnię, posypać kruszonką serową na wierzchu.
6. Przykryj omlet pokrywką i gotuj, obniżając temperaturę do minimum 7-10 minut.

Przepis 4. Omlet białkowy z kurczakiem w wolnej kuchence

Kolejna opcja dietetyczna i jednocześnie odżywczy omlet białkowy. To śniadanie da ci siłę i energię, a także nie pozwoli ci być głodnym do samego obiadu. Taka receptura omletu jest szczególnie przydatna dla tych, którzy uprawiają sport - białko jest przydatne do budowania mięśni.

Nie ma potrzeby używania piersi z kurczaka (mięso piersi jest wystarczająco suche), można użyć bardziej miękkiej części, wtedy omlet będzie miękki i przewiewny.

Aby przygotować 2 porcje omletu z kurczaka, potrzebujemy:

• Białka jaja - 6 sztuk
• Mleko - 1/2 szklanki
• Gotowane mięso z kurczaka - 200 gramów
• Bułgarski pieprz - 1/2 kawałka
• Masło - 1 łyżeczka.
• Sól, pieprz do smaku

1. Mięso z kurczaka ugotować i pokroić na małe kawałki.
2. Oczyszczamy bułgarską paprykę z nasion i pulpy, pokrojonej w cienkie paski.
3. Oddziel żółtka od białek. Białka łączą się w filiżankę, dodają do nich mleko, dokładnie solą i trzepaczką.
4. Włóż do powstałej mieszanki posiekaną bułgarską paprykę.
5. Nasmaruj miskę masła masłem i rozłóż na nim kawałki mięsa z kurczaka, a następnie wlej miksturę omletu na wierzch.
6. Zamknij pokrywkę i gotuj omlet w piekarniku lub w trybie wielokrotnego gotowania przez 15 minut.

Przepis 5. Omlet ze słodkiego białka z dżemem w piekarniku

Jeśli lubisz słodycze lub szukasz przepisu na omlet, który może spodobać się dzieciom - spróbuj zrobić słodki omlet. Potrawa okaże się nie tylko przydatna, ale także o przyjemnym słodkim smaku, a nawet przy niewielkiej ilości dżemu, danie to łatwo wpasowuje się w ramy prawidłowego odżywiania. W tym omlecie możesz dodać kawałki suszonych moreli. Taki omlet pasuje zarówno do herbaty, jak i filiżanki mocnej kawy.

Składniki na słodki omlet:

• Białka jaja - 4 szt.
• Masło - 1 łyżeczka
• Morela lub dżem truskawkowy - 1/2 szklanki
• Cukier (najlepiej trzcina) - 1-2 łyżki stołowe

1. Oddziel białka od żółtek i ubijaj mocno mikserem, aż pojawi się piana.
2. Dodaj cukier i dżem do białek (możesz wybrać dowolny, który Ci się podoba).
3. Weź mały omlet do pieczenia (silikon lub szkło) i nasmaruj go masłem.
4. Rozprzestrzeniamy się w postaci masy omletno-dżemowej i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 20-25 minut.
5. Pod koniec gotowania wyjmij formę i podziel omlet na kawałki.
6. Możesz podawać danie z jogurtem owocowym, owocami, omlet ten łączy się z ciepłym mlekiem, herbatą lub kawą.

Przepis 6. Omlet białkowy z kukurydzą w podwójnym bojlerze lub kuchence wielofunkcyjnej

Łatwy i pyszny omlet kukurydziany to zdrowe danie, które można gotować w podwójnym kotle lub wolnej kuchence. Danie jest nietłuste i jest idealne dla osób stosujących zdrową dietę. Przygotowując śniadanie, nie możesz się martwić o dodatkowe funty.

Do omletu kukurydzianego potrzebujesz:

• Białka jaja - 2 sztuki
• Mleko - 100 ml
• Mąka - 1 łyżka
• Kukurydza w puszce - 3-5 łyżek
• Sól, pieprz do smaku
• Zieleń

1. W przypadku gotowania w podwójnym kotle - wybierz formę dla omletu (na przykład silikon) i nasmaruj go masłem. Jeśli gotujesz w wolnej kuchence, smaruj dno miski masłem.
2. Po oddzieleniu białek od żółtek pobij białka, następnie dodaj mleko, sól i dodaj łyżkę mąki. Wymieszać.
3. Wlej masę do formy lub do miski wielokomorowej. Najpierw wlać kukurydzę do durszlaka, gdy płyn zostanie spuszczony, dodać go do mieszanki omletów.
4. Gotowanie omletu w podwójnym kotle przez 20-25 minut, w wolnej kuchence przez 15 minut.
5. Podczas serwowania udekoruj świeżymi ziołami, podawanymi z warzywami i sałatą.

Omlet białkowy: przydatne wskazówki na temat notatki

• Podczas przygotowywania omletu żółtka można wlać do plastikowego pojemnika i zamrozić - nie pogorszą się i nie utracą właściwości odżywczych. Po rozmrożeniu mogą być używane do różnych sosów lub do ciasta.
• Zamiast części mleka można dodać śmietanę - wtedy omlet okaże się bardziej delikatny.
• Omlet białkowy łączy się z zupełnie innymi składnikami - można więc dodawać kawałki warzyw, ziół, owoców lub suszonych owoców.

Domowe kiełbaski: kurczak i wołowina

Odpowiedni obiad w 15 minut: przepisy na szybkie i zdrowe posiłki

Omlet białkowy w wolnej kuchence.

26 sierpnia 2015, Wysłany przez admin, Kategoria: Omlet |

Omlet to bardzo popularne danie, które wielu ludzi lubi gotować na śniadanie. Dzięki takiemu nowoczesnemu urządzeniu jak wolnostojąca kuchenka można gotować nie tylko niezwykle smacznie, ale także niezwykle przydatny omlet białkowy gotowany na parze. Warto zauważyć, że aby zrobić to danie, nie zajmuje dużo czasu, więc doskonale nadaje się na poranny posiłek.

Nie jest tajemnicą, że potrawy na parze są doskonałą opcją dla tych, którzy są zmuszeni trzymać się diety. Omlet jest idealny zarówno dla osób, które tracą na wadze, jak i dla tych, którzy cierpią na takie powszechne patologie jak wrzód żołądka lub zapalenie żołądka.

Aby zrobić omlet, potrzebujesz następujących składników:

2). Mleko - kilka łyżek stołowych;

3). Sól morska - do smaku.

1. Najpierw musisz ostrożnie oddzielić białka od żółtek;

2. W białkach musisz dodać mleko i sól;

3. Widelec powinien bić mieszankę aż do spienienia;

4. Następnie wlej kilka szklanek wrzącej wody do miski multicookera i ustaw kosz do gotowania na parze. W koszu musisz włożyć dwie silikonowe formy i wlać do nich przygotowaną mieszaninę;

5. Pokrywę multicookera należy zamknąć i ustawić tryb „steam” na 10 minut. Po tym czasie multicooker powinien zostać otwarty i wyłączony.

Omlet białkowy należy ostrożnie wyjąć z foremek i umieścić na talerzu. Może być podawany z dowolnymi warzywami. Bon apetyt!

Omlet w wielu odmianach

Omlet to jajecznica. W przygotowaniu tego przysmaku koniecznie używaj mleka lub produktów mlecznych. Wyglądem danie przypomina duży, puszysty, miękki i delikatny płaski placek. Wielu z nas pamięta omlety od przedszkola, a dziś nasze urocze hostessy mają możliwość ugotowania omletu w wolnej kuchence. A teraz oferujemy szeroką gamę przepisów omletowych w powolnej kuchence!

Jak ugotować omlet w wolnej kuchence? Tak, bardzo łatwo i prosto! Ta delikatność przy pomocy tej techniki może być przygotowana na pojemniku parowym i misce do gotowania. Jeśli używany jest tryb parzenia, wymagane są dodatkowe formy konwencjonalne lub silikonowe, które są przyjmowane na babeczki. Istnieje wiele przepisów na ten przysmak, ale każdy z nich ma główny niezmieniony składnik, są to pobite jajka, które można uzupełnić solą i mlekiem. Nie rzadko stosowany zamiast mlecznej śmietany lub kefiru. Śliczne hostessy mogą zapoznać się z przepisem na bardziej satysfakcjonujący omlet w wolnej kuchence i obejrzeć zdjęcia tego dania. Aby przygotować to danie, do masy jajecznej dodaje się warzywa, kiełbasę, mięso lub ryby. Składniki te są wstępnie smażone, a następnie zalewane masą jajową. W omletie na parze w wolnej kuchence dodaje się twaróg. Miskę multicookera i formy do gotowania na parze natłuszczone, można użyć warzyw lub masła. Dzięki temu przygotowane danie można łatwo usunąć. Potrawa gotowana na parze jest przygotowywana nie dłużej niż 20 minut, a następnie nadal nalega na zamknięcie pokrywy. Jeśli otworzysz multicooker natychmiast po sygnale, omlet może spaść.

Nie mniej interesujące i smaczne jest białko żółtka jaja. Możesz również dowiedzieć się, jak zrobić taki omlet w wolnej kuchence właśnie teraz. Omlet białkowy to specjalne danie dietetyczne, które doceniają osoby monitorujące ich zdrowie i oczywiście ich postać. Ta niskokaloryczna kuchnia ma zdolność łatwego trawienia, nasyca organizm białkami i składnikami odżywczymi. Takie jedzenie nigdy się nie znudzi i wiesz dlaczego? Ponieważ można go łączyć z innymi produktami, warzywa, mięso, szynka, ser, twaróg, śmietana są idealne. Fakt, że w tym jedzeniu nie ma żółtek, jest ogromnym plusem dla tych, którzy mają wysoki poziom cholesterolu. Dlatego taki omlet jest mile widziany w żywieniu klinicznym. Aby ugotować klasyczny omlet z białek jaj, potrzebujesz dwóch składników, mleka i jaj. Białka są oddzielane od żółtek, a następnie do białek dodaje się mleko i składniki są ubijane. A jeśli interesuje cię bujny omlet w wolnej kuchence, poczekaj jeszcze kilka minut.

Aby przygotować ten bujny omlet, nie możesz po prostu pobić jajek mlekiem. Oczywiście w procesie gotowania omletu ma bujny i przewiewny wygląd, ale jak tylko naczynie zostanie przesunięte na talerz, oryginalny wygląd natychmiast znika. Aby omlet pozostał bujny, musisz wiedzieć o kilku sztuczkach. Niektórzy twierdzą, że masę należy intensywnie ubijać, ktoś dodaje wodę sodową, a nawet drożdże, a jeśli doda się trochę mąki, omlet zachowa swój pełny kształt. I nadal bardzo smaczny uzyskuje się w powolnej kuchence, omlet z pomidorami. Do gotowania tej potrawy można używać nie tylko mleka i jajek, ale także śmietanki jajecznej lub śmietankowo-jajecznej. Do masy dodaje się sól, pieprz, przyprawy i zioła.

Również w przygotowywaniu jajecznicy stosuj dodatkowe składniki, kiełbasę, boczek, szynkę, grzyby, ser, zieloną cebulę, groszek, brokuły i tak dalej. Szybkie i łatwe przygotowywanie posiłków. Pomidory są myte, krojone, smażone w misce w trybie „Smażenia” na warzywach lub maśle, a następnie nalewane z mieszanką jaj. To wszystko, mamy nadzieję, że wszystkie te nowe przepisy z pewnością uzupełnią książkę kucharską i zaczniesz dzisiaj rozpieszczać swoją rodzinę różnymi i oryginalnymi omletami!

Omlet białkowy w wideo o przepisach na wolnym ogniu

Podobne przepisy

SKŁADNIKI (na 12 małych babeczek) 200 g cukru 100 g masła3 jaja 200 g śmietany160 + 40 g mąki (możesz potrzebować więcej lub mniej, bo mąka, śmietana i kaliber jajek różnią się wszędzie) 40 gramów.

Cukierki są smaczne, a twaróg jest przydatny. Cukierki twarogowe to najlepsze połączenie smaku i korzyści. Składniki: - twarożek - 100 g; - czekolada - 20 g; - cukier puder - 2 łyżki stołowe; - śmietana.

Dziewczyny znalazły interesującą grupę. Istnieje wiele przydatnych rzeczy na temat ryb i owoców morza! Możesz także zamówić w domu najświeższe!. Dla miłośników owoców morza | seafood-shop.ru 14 kwietnia 2017 o 19:23 6 najlepszych pysznych przepisów.

SKŁADNIKI: ● 200 g margaryny lub masła ● 2 szklanki mąki ● 1 szklanka cukru ● 4 żółtka ● 7–10 łyżek gęstego dżemu ● wanilina do smaku GOTOWANIE: Dodaj margarynę lub masło do miski (bardzo ważne.

Wystarczy chwycić! Nie będzie na świątecznym stole po 5 minutach Składniki: 3 szt. gotowane buraki 3 kiszone ogórki 3 łyżki. zielony groszek 1 ser topiony 1 ząbek majonezu czosnkowego Przygotowanie: Chop.

Omlet z białkiem na parze

Czwartek, 31 marca 2016 r

Jeśli nie wiesz, jak ugotować omlet białkowy dla pary, dziś nie tylko opowiem ci szczegółowo, ale także pokażę ci. Okazuje się bardzo delikatne i przewiewne danie główne (a dla kogoś może to być gorąca przekąska), którą można wlać z roztopionym masłem. Podaj ten puszysty omlet dzieciom ze świeżymi warzywami i ziołami - pokochają go!

Wkrótce wiele hostess otworzy sezon ciast wielkanocnych, a niektóre przepisy na takie domowe wypieki obejmują dość dużą liczbę żółtek. Dlatego na białkach można nie tylko wytwarzać bezę, bezę lub lukier, ale także taki prosty i lekki omlet białkowy na parze w wolnej kuchence.

Składniki:

Przygotowywanie posiłków krok po kroku ze zdjęciem:

Do przygotowania delikatnego i przewiewnego omletu weźmiemy białka jajek, mleko, masło i sól. Na ogół kieruj się proporcjami: dla 1 przeciętnego białka (ważącego około 25 gramów) jest 10 mililitrów mleka (łyżeczka). Potrzebujemy oleju do smarowania form i zalecam użycie małej soli, aby szybciej rozpuścić się w cieczy.

Tak więc białka z szczyptą soli należy ubić mikserem lub trzepaczką. W tym drugim przypadku trzeba będzie ciężko pracować.

Pokonaj wszystko, tworząc puszystą i stabilną, śnieżnobiałą pianę.

Teraz dodaj mleko w temperaturze pokojowej i delikatnie wymieszaj z trzepaczką, łyżką lub łopatką, starając się nie wytrącać ubitych białek. Nie można używać miksera.

Wynik jest nadal przewiewny, ale lekko luźna masa białkowa.

Omlet białkowy Proponuję sparować w wolnej kuchence w porcjowanych silikonowych puszkach, które muszą być dokładnie smarowane miękkim masłem. Przygotowane formy umieszczamy w specjalnej wkładce do podwójnego kotła.

Nałóż piankę białkowo-mleczną. Możesz zrobić mniej niż ja, ponieważ nadal będzie się osiadać i czołgać.

Gotowanie w wolnej kuchence przez kilka 10 minut. Z określonej liczby składników dostałem 14 porcji omletów białkowych, które przygotowałem w dwóch etapach.

Podawać gotowy omlet natychmiast po ugotowaniu, w razie potrzeby podlewać roztopionym masłem.

Okazuje się bardzo delikatne i przewiewne danie, które jest szczególnie popularne wśród dzieci. Wypróbuj go, a taki prosty i smaczny omlet białkowy!