Jaka jest różnica między wolną kuchenką a podwójnym kotłem?

Wszystkie hostessy marzą o zakupie takiego urządzenia, które przygotuje zdrowe i urozmaicone potrawy, dzięki czemu gospodyni będzie szybko i bez wysiłku. Rynek urządzeń gospodarstwa domowego do gotowania stale się rozwija. Dlatego obecnie gospodynie domowe mają wybór różnych asystentów kuchennych, optymalizując codzienną rutynę kulinarną w kuchni.

Najbardziej odpowiednie urządzenia w nowoczesnej kuchni są uważane za podwójny kocioł i wolną kuchenkę. Te dwa urządzenia kuchenne oszczędzają dużo czasu podczas gotowania i zapewniają możliwość właściwego jedzenia we wszystkich domach.

Jednak nie każda kobieta ma zdolność i chęć zakupu obu urządzeń w tym samym czasie. Jeśli chodzi o wybór między podwójnym kotłem a wolną kuchenką, to naturalnie, przed strażnikiem paleniska, pojawia się pytanie: które urządzenie lepiej wybrać do gotowania? Tak więc podwójny kocioł - przybory kuchenne, czyli piramida kilku pojemników na parę kuchenną.

Woda wlewa się do najniższego pojemnika, aw tych, które są wyższe - kładą jedzenie. W procesie gotowania jednej lub drugiej potrawy woda wrze, a zatem proces gotowania odbywa się na parze.

Multivarka - jednostka kuchenna, która ma wygląd patelni elektrycznej. Ta jednostka ma zdolność do pieczenia, gotowania i duszenia produktów, a parowanie jest jedną z jej funkcji. Dzisiejsze modele są wyposażone w elektroniczne menu, timer, tryby ogrzewania i opóźniony start.

Dlatego wybór między tym lub innym urządzeniem zależy tylko od priorytetów ustalonych przez hostessę.

Zalety i wady

Zalety parowców obejmują:

• Wygoda i szybkie gotowanie pary. Być może jest to jedyna funkcja podwójnego kotła. Ale za pomocą tego urządzenia można na przykład wysterylizować słoiki dla dzieci lub rozgrzać żywność dla niemowląt.
• W podwójnym kotle można ugotować kilka potraw jednocześnie.
• Warzywa gotowane w tym urządzeniu zachowują wszystkie swoje witaminy.
• Dla kobiet, które są na diecie, dietetycy radzą gotować jedzenie dla pary, dla najlepszego zachowania wszystkich składników odżywczych.
• Dzieci poniżej 5 lat zaleca się jeść dania gotowane w podwójnym kotle.

Ale podwójny kocioł ma następujące wady:

1. Musisz poczynić pewne wysiłki, aby nauczyć się gotować w jednostce tej konfiguracji.
2. Istnieje niechęć do mycia urządzenia po ugotowaniu, ponieważ zasadniczo wszystkie szczegóły plastikowego parownika, który wciąga wszystkie zapachy produktów. Trzeba starać się zmyć tłuszcz, nie uszkadzając plastycznego materiału powierzchni roboczych.

Urządzenie jest odpowiednie dla osób odchudzających się - medycznych lub sportowych, tych, które są używane do monitorowania ich zdrowia poprzez jedzenie zdrowej żywności, rodziców, którzy dbają o wysokiej jakości odżywianie swoich dzieci.

Wolna kuchenka, podobnie jak podwójny kocioł, ma również wady i zalety. Spójrzmy na niektóre z nich. Podsumuj także stosowność nabycia urządzenia kuchennego.

Zalety urządzenia to:

• Obecność dużej liczby trybów gotowania: można piec, dusić, gotować na parze. Doskonałym przedstawicielem tego typu urządzeń są modele firmy Redmond.
• Dzięki różnym trybom można gotować nie tylko owsiankę, ale także zupy, a także robić wypieki.
• Niezależnie obejmuje tryb ogrzewania gotowej żywności.
• Funkcja opóźnionego startu umożliwia rozpoczęcie procesu gotowania potrawy we właściwym czasie. Na przykład, ładując niezbędne składniki do miski przed pójściem spać, możesz dostać gotową owsiankę lub zapiekankę wcześnie rano.

Do wad urządzenia należą:

1. W większości przypadków gotowanie trwa znacznie dłużej niż np. Gotowanie na kuchence.
2. Podczas gotowania należy stale monitorować procesy gotowania, ponieważ produkty muszą być zgłaszane i jednocześnie zmieniać tryby gotowania.
3. Ze względu na cechy konstrukcyjne urządzenia nie można gotować więcej niż 1 potrawy na raz.
4. Jeśli rodzina jest duża, wtedy jeden typ przystawki lub pierwszy gotowany w wolnej kuchence nie będzie karmił wszystkich.
5. Materiał, z którego wykonana jest gąszcz, jest szczególnie wrażliwy na ścieranie i uszkodzenia mechaniczne. Niepomyślnie umyta miska, używając sztywnej gąbki, może zacząć się palić przy następnym przygotowaniu jedzenia.

Wolna kuchenka może być przydatna dla kobiet, które mają więcej czasu na przygotowanie posiłków i nie są ograniczone do ścisłych wymagań dietetycznych. Również ten rodzaj sprzętu domowego stanie się niezbędnym asystentem dla każdego, kto nie ma ochoty stać godzinami przy kuchence i gotować od rana do wieczora.

W tym filmie użytkownik opowie Ci wszystkie zalety multicookera. Ciesz się!

Jakie są różnice między parowcem a multicookerem?

Chociaż wygląd zewnętrzny, podwójny kocioł i multicooker są do siebie podobne - pojemniki z pokrywą są umieszczone na stojaku - różnice między nimi są znaczne.

1. Pierwsza różnica. Sposób gotowania: to główna różnica między podwójnym kotłem a wolną kuchenką. Pierwszy przygotowuje produkty tylko dla pary. Z kolei wolna kuchenka może nie tylko gotować jedzenie dla pary, ale także piec, gotować w zwykły sposób lub na grillu.
2. Druga różnica. Liczba wykonanych funkcji. Parowiec może gotować jedzenie, może je ogrzewać, rozmrażać żywność. Istnieją modele parowców, których koszt jest nieco wyższy, które mogą pełnić funkcję miksera, czyli szlifować gotowe danie. Ta funkcja jest przydatna do przygotowywania żywności dla niemowląt. Multivarka w funkcjonalności ma przewagę nad podwójnym kotłem, ponieważ jest w stanie zastąpić podwójny kocioł sam, patelnię, patelnię i piekarnik. Takie tryby jak kasza gryczana, nabiał, duszenie, gotowanie na parze, pieczenie, gotowanie pilaw są typowe dla garnka.
3. Trzecia różnica. Liczba potraw, które można ugotować. Parowary są wyposażone w 1, 2, 3 tace, które różnią się objętością. Z tego powodu można jednocześnie gotować kilka potraw, a do gotowania wolna kuchenka wyposażona jest tylko w jedną miskę od 2 do 4 litrów. W związku z tym tylko jedna potrawa może być gotowana w wolnej kuchence.
4. Czwarta różnica. Szybkość gotowania Z pewnością można twierdzić, że wolna kuchenka przygotowuje jedzenie znacznie dłużej niż podwójny kocioł. Ale są też multicookers, które są ulepszone i gotowane produkty dla pary w tym samym czasie, co podwójny kocioł.
5. Piąta różnica. Korzyści z gotowanych posiłków. Każda gospodyni domowa chce gotować dla swojej rodziny nie tylko smaczne danie, ale także najzdrowsze. To tylko pomoże jej podwójny kocioł. Ona gotuje jedzenie dla pary niż tylko nie umie gotować szkodliwych pokarmów. Wszystkie witaminy, które znajdują się w produktach przed gotowaniem, pozostają i po. Wolna kuchenka może gotować szkodliwą żywność.
6. Szósta różnica. Cena Regularna wolna kuchenka kosztuje trzy razy więcej niż zwykły podwójny kocioł. Ogólnie rzecz biorąc, koszt tego typu urządzeń gospodarstwa domowego zależy od wszechstronności, szybkości przygotowania i objętości miski do gotowania.

Jeśli więc rodzina jest duża i ma inny gust gastronomiczny, lepiej kupić parowiec. Oszczędność czasu na gotowanie potraw, a jednocześnie można gotować kilka rodzajów potraw.

Radio z dobrym odbiorem. Bardziej szczegółowe informacje, dowiesz się z naszej strony, którą zalecamy, abyś poszedł!

W tym artykule znajdują się recenzje ręcznych parowców do odzieży, wraz z dostępnymi i użytecznymi informacjami.

Dowiedz się o cenach kompaktowych zmywarek, których możesz się nauczyć tutaj. Zalecamy zapoznanie się.

Jeśli rodzina składa się z 3 osób, które są prawdziwymi smakoszy, ale lenistwo nie pozwala im gotować, lepiej jest kupić wolną kuchenkę.

Jeśli wielu gości przyjeżdża do domu, wolna kuchenka może szybko upiec manniki, babeczki, ciastka. Dlatego, wybierając między dwoma urządzeniami kuchennymi, gospodyni musi zrozumieć dla siebie wszystkie swoje potrzeby dotyczące tego urządzenia gospodarstwa domowego.

Aby wspierać zdrowe odżywianie i konserwować witaminy w żywności, lepiej jest wziąć parowiec. Jeśli rodzina toleruje stosowanie tłustych potraw, lepiej jest kupić powolną kuchenkę.

W Internecie jest wiele recenzji od zwykłych gospodyń domowych o obu typach sprzętu. Ktoś radzi kupić podwójny kocioł ze względu na jego praktyczność i użyteczność gotowanych potraw, a także koszty ekonomiczne. Ktoś poleca multicooker, ponieważ charakteryzuje się trybami wielofunkcyjnymi.

Dokonując wyboru na korzyść jednego z urządzeń, należy wziąć pod uwagę taką zasadę - włącz i zapomnij. Oczywiście ważną rolę odgrywa koszt urządzeń. Najlepiej kierować się faktem, że ilość wydana na urządzenie kuchenne powinna zostać uwolniona od gotowania na kuchence.

Steamer lub multicooker - jak dokonać właściwego wyboru

Obecnie żadna kuchnia nie może obejść się bez nowoczesnych urządzeń kuchennych, które znacznie ułatwiają proces gotowania. W tych informacjach postaramy się dowiedzieć, co jest lepsze - podwójny kocioł lub kuchenka wielofunkcyjna, a także ich główne różnice w funkcjonowaniu i jakości żywności. I chociaż nazwy tych gadżetów kuchennych są podobne, ale zasada ich pracy jest zupełnie inna.

Przed podjęciem decyzji o zakupie konkretnego urządzenia i rozpoczęciu jego przeglądu w sklepach AGD, musimy zbadać różnice w działaniu tych dwóch urządzeń.

Jaka jest różnica między podwójnym kotłem a multicookerem?

Główną różnicą jest funkcjonalność

Nowoczesne parowce, oczywiście, bogate w swoje możliwości. Oprócz głównej funkcji gotowania dla pary, są w stanie utrzymać ciepło przez określony czas, zapewnić automatyczne włączanie i wyłączanie, dzięki uruchomieniu i zakończeniu programowania, podgrzewaniu i rozmrażaniu żywności.

Niektórzy producenci zapewniają nawet funkcję mielenia produktów gotowanych na parze, tj. Osadź mikser, co oszczędza czas przy dalszym przetwarzaniu produktów. Jednak nadal główną funkcją urządzenia jest obróbka cieplna produktów za pomocą pary.

Multivarki mają wiele dodatkowych i bardzo wygodnych funkcji, w przeciwieństwie do swoich współplemieńców. Ten tak zwany elektryczny rondel, w którym możesz nie tylko gotować jedzenie dla pary, ale także smażyć, piec, dusić lub gotować w wodzie! Oszczędza to dużo czasu!

W misce multicookera gotujemy pieczeń, następnie kładziemy mięso i gotujemy na wolnym ogniu w tym samym pojemniku i gotujemy dekorację na górze! Oprócz czasu wciąż oszczędzamy energię! Oznacza to, że oprócz funkcji podwójnego kotła, multicooker pełni funkcje patelni, piekarnika elektrycznego, frytownicy i rondla.

Ilość jedzenia i potraw, które można gotować w tym samym czasie

Parowary są często wyposażone w dwa lub trzy kosze parowe o różnej lub równej wielkości (najlepiej takie same). Multivarki wyposażone są również w jedną miskę do gotowania wszystkich potraw i tylko jeden kosz na parę (w dobrych modelach). Wniosek jest jasny - w podwójnym kotle można gotować więcej potraw.

Jakość przygotowanych potraw

Oczywiście nie można dyskutować z podwójnym kotłem. Produkty na parze zachowują swoje korzystne właściwości do maksimum. Tylko świeże warzywa i owoce mogą konkurować z potrawami parowymi.

W powolnej kuchence przetwarzamy produkty jak zwykle.

Prędkość gotowania

W podwójnym kotle produkty są gotowane szybciej, bez wątpienia. Ale należy również wziąć pod uwagę moc samego modelu.

Wiele multicookerów jest wyposażonych w kosze parowe i mają funkcję gotowania dla pary, ale nadal mają tylko jeden kosz.

Koszt gadżetu

Multivarki droższe około trzy razy, jeśli porównamy model tego samego poziomu cen. Można oczywiście spojrzeć na drogi model podwójnego kotła z wieloma najbardziej progresywnymi funkcjami, ale można też zatrzymać się na najprostszym modelu, który będzie pełnił swoją główną funkcję - produkty do gotowania na parze.

Multivarki oferowane są również w najszerszym przedziale cenowym - od najprostszych do najbardziej zaawansowanych, podobnych do skomputeryzowanych mini-kuchni.

Co lepsze - podwójny kocioł lub wolna kuchenka

Zanim dokonasz wyboru, musimy jasno zdefiniować cele nabycia urządzenia.

• Jeśli celem zakupu jest poprawa żywienia i przejście do zdrowej i zdrowej żywności, to oczywiście podwójny kocioł!
• Jeśli mówimy o oszczędzaniu czasu na gotowanie, warto spojrzeć na powolną kuchenkę. Przecież w jej zupie przygotowuje się bardzo szybko, a jednocześnie można zaprogramować jej gotowość dokładnie na zebranie rodziny na obiad lub kolację. Należy jednak zauważyć, że maksymalna objętość misy multicooker wynosi 5-6 litrów i nie można w niej jednocześnie gotować więcej niż dwóch potraw (biorąc pod uwagę obecność kosza parowego w zestawie).
• Jeśli rodzina jest duża i gotujesz jedzenie w dużych ilościach, podwójny kocioł może być dla ciebie prawdziwym znaleziskiem! Wszystkie domowe zwrócą uwagę na doskonały naturalny aromat, kolor i soczystość potraw na parze. Nie zapominaj, że produkty po obróbce parą zachowują swoje składniki odżywcze, a praktycznie nie tracą objętości.
• Jeśli chcesz urozmaicić menu, nie podejmując specjalnych wysiłków i nie „umierając przy piecu”, wolna kuchenka może stać się twoim głównym asystentem w tym zadaniu. W tym elektrycznym rondlu możesz gotować wiele różnorodnych potraw, a nawet nie musisz martwić się o jakość potraw - włącz żądany tryb i bądź wolny! Możesz ugotować wszystko - od prostej zupy warzywnej i najbardziej wyszukanego gulaszu po pyszne biszkopty z owocami.
• Ważnym punktem są dzieci. Jeśli w rodzinie są małe dzieci, oba urządzenia mogą rozwiązać problem żywności dla niemowląt, w tym sterylizacji butelek dla niemowląt. Żywność dla niemowląt potrzebuje każdego z tych urządzeń. Aby jednak spełnić oczekiwania wszystkich innych członków rodziny, należy wziąć pod uwagę ich preferencje.

Uwzględniając wszystkie zalety i wady tych popularnych gadżetów kuchennych i określając własne priorytety, można już odpowiedzieć na pytanie: co jest lepsze - podwójny kocioł lub wolna kuchenka i które urządzenie będzie skuteczniej rozwiązywać przydzielone mu zadania.

Pragniemy, abyś dokonał wyboru, z którego wszyscy członkowie Twojej rodziny będą zadowoleni!

Jaka jest różnica między podwójnym kotłem a multicookerem?

Opieka domowa zajmuje dużo czasu. Lwia część tych wysiłków to gotowanie. Kawaler kupuje fast food w najbliższym supermarkecie, pracująca kobieta po ciężkim dniu zaczyna pracować „podczas drugiej zmiany”, matka jest na urlopie macierzyńskim, zamiast odpoczywać, bo sen dziecka na lunch trafia do pieca… Sytuacje znane wielu. Ze względu na postęp techniczny, problem ostrego niedoboru czasu na gotowanie rozwiązuje się, zdobywając jeden skuteczny gadżet, wyposażony w timer i różne programy do gotowania. Pomaga to zaoszczędzić czas i wysiłek: załadowane produkty, wciśnięty przycisk - a następnie danie jest przygotowywane samodzielnie.

Ale co jest lepsze - podwójny kocioł lub wolna kuchenka? Niektórzy agresywnie reklamują pierwszy gadżet, inni - drugi. Postaramy się poradzić sobie z funkcjami każdego z nich i zrozumieć, co będzie lepszym zakupem. A może najlepszą opcją jest wolna kuchenka z parownikiem 2 w 1?

Cechy podwójnego kotła

Podwójny kocioł elektryczny to produkt z dwoma lub trzema tacami na produkty i zbiornik na wodę. Gdy woda się zagotuje, para, którą zamienia, podgrzewa jedzenie. Dzięki dwu- lub trójwarstwowej strukturze można gotować kilka potraw jednocześnie, mając składniki na dole, które wymagają więcej czasu na gotowanie. Tłuszcz z produktów spływa na patelnię, znajdującą się poniżej, ponieważ żywność w podwójnym kotle okazuje się wolna od tłuszczu, a ponieważ nie gotuje się w wodzie lub innej cieczy, składniki zachowują maksymalną ilość składników odżywczych. Jest to najlepszy sposób na gotowanie dla tych, którzy są zalecani przy stole żywieniowym.

Czas gotowania zależy od mocy podwójnego kotła (w nowoczesnych produktach waha się od 600-2000 W). Podstawowe programy są zwykle wysyłane do panelu sterowania, ale jeśli chcesz, możesz ustawić własne ustawienia czasu i, w droższych modelach, moc grzewczą.

Dania z podwójnego kotła

Oprócz gotowania używane są parowce:

• do sterylizacji potraw dla dzieci i sutków;
• do puszek do sterylizacji półproduktów;
• do podgrzewania produktów do rozmrażania;
• do podgrzewania jedzenia.

Nawet najprostsze modele mają taką funkcję jak opóźniony start. Jeśli podczas procesu gotowania woda w urządzeniu się wyczerpie, możesz dodać ją bezpośrednio do naczynia, nie przerywając procesu gotowania.

Uwaga: Ponieważ oleje i sosy nie są używane do gotowania w podwójnym kotle, bardzo łatwo jest umyć tace - wystarczy wypłukać w ciepłej wodzie lub wytrzeć wilgotną gąbką bez detergentu.

Nowoczesne modele zapewniają kompaktowe przechowywanie, gdy tace dolnych rzędów są inwestowane w cholewkę. Jest to szczególnie wygodne w małych kuchniach lub kuchniach, gdzie trudno jest znaleźć wolną przestrzeń.

Wadą tej techniki jest to, że nie każda potrawa będzie smaczna, jeśli będzie gotowana w podwójnym kotle. Warzywa, płatki zbożowe, całe ryby lub mięso są tu dobrze robione, ale nie w farszu. Jeśli chcesz zrobić soczyste danie, użyj folii do owinięcia składników lub miski ryżu, aby płyn nie wyciekł. Porównując jednak potrawę gotowaną w folii w podwójnym kotle i w konwencjonalnym piecu, nie znaleziono różnicy.

Podczas ładowania żywności do urządzenia do gotowania na parze należy wziąć pod uwagę czas gotowania.

Wybierając model nawet z przezroczystymi ścianami (jak parowce Tefal, Moulinex, Polaris), nie zawsze można kontrolować stopień gotowania, ponieważ ściany zamglą się parą, a widoczność pogorszy się. Zaprogramowane tryby czasami nie pasują, musisz je dostosować ręcznie. Ponadto musisz przyzwyczaić się do dłuższego gotowania. Ale w większości przypadków wystarczy poprawnie obliczyć czas, ponieważ główna część procesu jest wykonywana niezależnie, bez pomocy użytkownika.

Funkcje multicookera

Wolna kuchenka to stosunkowo nowy sprzęt kuchenny, którego zasada jest niezwykle prosta: składniki są wkładane do miski nieprzywierającej, ustawiony jest tryb gotowania, a następnie potrawa jest gotowana sama.

W wolnej kuchence, jedzenie może być gotowane na parze, ale ze względu na szczelność miski (w podwójnym kotle, perforowane pojemniki z otworami), warzywa są gotowane we własnym soku, który okazuje się bardziej delikatny. Dzięki temu preparatowi witaminy są oszczędzane, ponieważ pokrywa wielokomorowa jest hermetycznie zamknięta - zapobiega to parowaniu. Różnica między multicookerem a podwójnym kotłem polega w szczególności na tym, że nawet w najprostszym modelu można wybrać następujące tryby:

• pieczenie;
• gotowanie;
• gaszenie;
• smażenie;
• piec konwekcyjny

Standardowy zestaw funkcji Multicooker

Multicooker z funkcją podwójnego kotła jest uważany za alternatywę dla zwykłego podwójnego kotła, ale nie jest to pełna wymiana. Wiele modeli jest wyposażonych w funkcje opóźnionego startu i ogrzewania - jest to wygodne, jeśli danie powinno być gotowe na dokładny czas powrotu do domu. Nowoczesne multicookery mają do 20 zaprogramowanych trybów gotowania, ale jeśli nie są odpowiednie, możesz samodzielnie ustawić temperaturę i czas gotowania.

Każdej wolnej kuchence towarzyszy książka przepisów - potrawy są smaczne i smaczne, jeśli ściśle przestrzegasz zalecanych proporcji: w przeciwieństwie do gotowania na kuchence, przy użyciu wolnej kuchenki, ważne jest, aby wziąć pod uwagę soczystość, twardość i inne cechy produktów.

Przydatne: przepis na to samo danie - pilaw, pieczeń, ratatouille - do gotowania na kuchence i w wolnej kuchence jest inny. Jeśli w książce nie ma wystarczającej liczby przepisów, w Internecie można znaleźć filmy z nowymi pomysłami.

Dania w wolnej kuchence są delikatne i soczyste.

Niektóre urządzenia wielofunkcyjne łączą również funkcje maszyny do chleba i ekspresu do jogurtu - zakup takiego urządzenia pozwala zaoszczędzić miejsce w kuchni, bez konieczności rezygnowania z gotowania domowych, zdrowych i apetycznych potraw.

Na czele rankingu najlepszych multiwaroków stoją marki Redmond, Philips i Panasonic, Scarlet z segmentu budżetowego.

Porównanie podwójnego kotła i multicookera: co wybrać?

Na pierwszy rzut oka nie jest od razu jasne - podwójny kocioł i wolna kuchenka: jaka jest różnica między produktami? Ale jest, a co więcej, niezbędne. Oba elementy małych urządzeń gospodarstwa domowego zyskały dużą popularność, ponieważ oszczędzają czas, a na wyjściu pozwalają uzyskać zdrową, zdrową żywność. Niemniej jednak, te urządzenia są różne i jeśli musisz wybrać jedną rzecz, musisz zrozumieć, jakie są podstawowe różnice między parowcem a multicookerem.

Ten ostatni jest bardziej funkcjonalny - jak powiedziano wcześniej, możliwe jest nie tylko parowanie, ale także gotowanie na wolnym ogniu, pieczenie, smażenie - w rzeczywistości jest to alternatywa dla każdego dania używanego na kuchence lub w piekarniku. W przypadku braku tych urządzeń gospodarstwa domowego (na przykład podczas napraw lub podróży do kraju), zakup parownika multicooker marki Redmond lub innego niezawodnego producenta doskonale rozwiąże problem żywienia rodziny zróżnicowaną i apetyczną dietą. Jednak konieczne będzie częste gotowanie, ponieważ objętość misy jest ograniczona, a dla dużej rodziny jedna porcja może być po prostu niewystarczająca (większość misek ma objętość od 2,5 do 6 litrów).

Bardziej szczegółowo o tym, jak parowiec różni się od multicookera:

• W wolnej kuchence okazuje się, że gotuje się tylko jedną potrawę, aw podwójnym kotle 2-3.
• W wolnej kuchence jedzenie może być dość tłuste, jeśli wlejesz dużo oleju, w podwójnym kotle, produkty są gotowane bez niego.
• Miska wielokomorowa jest wykonana z delikatnej nieprzywierającej powłoki, dlatego można ją myć tylko miękką gąbką, a do gotowania używaj tylko silikonowych lub drewnianych łopatek; w podwójnej misce kotła z tworzywa sztucznego, ponieważ problem znika.
• Mięso, warzywa w wolnej kuchence w trybie „hartowania” lub „smażenia” są uzyskiwane z apetyczną skórką, w podwójnym kotle będą nieuszkodzone i będą miały świeży smak (po ugotowaniu można użyć sosu sojowego zamiast soli, ale barwi lekkie produkty w ciemnych kolorach).

Jak widać, każdy produkt ma zalety i wady. Wolna kuchenka to świetna opcja „wędrówki”, a także au pair dla małej rodziny. Recenzje tego produktu są bardzo entuzjastyczne, ponieważ wolna kuchenka naprawdę oszczędza czas i wysiłek. Można gotować na różne sposoby, a nawet najbardziej niedoświadczone hostessy poradzą sobie z tym zadaniem za pomocą dostępnej pisemnej książki kucharskiej.

Parowiec jest wyborem dla dużej rodziny, ponieważ jest więcej misek do gotowania - można ugotować jeszcze jedną potrawę lub kilka potraw jednocześnie, rozprowadzając mięso, jaja lub ryby na niższych poziomach, oraz płatki i warzywa na górnych poziomach. To urządzenie jest niezbędne, jeśli członek rodziny potrzebuje diety, ponieważ przygotowane tutaj składniki zachowują więcej korzyści niż przy gotowaniu. Na przykład, jeśli ktoś ma przewlekłe choroby przewodu pokarmowego, w rodzinie jest matka karmiąca lub niemowlę. Oczywiście, jeśli to konieczne, możesz użyć parowca w wolnej kuchence, ale będzie to tylko jedno danie i stosunkowo niewielka objętość.

Multivarka lub elektryczny podwójny kocioł: co lepiej wybrać? Nie ma uniwersalnej odpowiedzi: każda gospodyni sama określa, które funkcje urządzeń mają pierwszeństwo, aby zaspokoić potrzeby konkretnej rodziny. Urządzenia te mają wystarczające różnice, więc łatwo będzie dokonać wyboru w każdej konkretnej rodzinie. Ale oba te produkty są zdecydowanie warte uwagi, a kiedy pojawiają się w domu, stają się popularne, a nawet uwielbiane przez asystentów kuchennych.

Steamer lub multicooker: co wybrać?

Multivarka i parowiec - sprzęt gospodarstwa domowego, który pełni dwie bardzo ważne funkcje w życiu każdej gospodyni. Po pierwsze, ci asystenci kuchenni znacznie oszczędzają czas, Twoim zadaniem jest jedynie przygotowanie składników, włożenie ich do naczyń i włączenie odpowiedniego trybu.

Po drugie, umożliwiają prawidłowe odżywianie: w żywności jest maksymalnie dużo witamin. Dania na parze, duszone, pieczone i duszone są znacznie zdrowsze niż smażone.

Jednak przy wyborze często pojawiają się pytania, które w końcu preferują wolną kuchenkę lub podwójny kocioł. Passion.ru oferuje razem, aby rozwiązać ten problem.

Parowiec

Klasyczny podwójny kocioł to piramida składająca się z kilku pojemników, które są umieszczone na sobie i górnej pokrywie. Zbiornik na dole urządzenia jest wypełniony wodą, a zbiorniki powyżej - produktami. W tym procesie woda wrze, produkty są parzone.

Naczynia są rozmieszczone w taki sposób, że para wodna dociera do górnej warstwy, tj. Można było przygotować kilka potraw na raz, na przykład mięso, warzywa i deser. Para skrapla się na pokrywie i spływa z powrotem do zbiornika wody.

Szybkość gotowania zależy od liczby i objętości misek, a także od mocy sprzętu, która waha się od 600 do 2000 watów.

Elektryczne parowce ze sterowaniem elektronicznym mają więcej opcji niż mechaniczne. Możesz opóźnić czas uruchomienia, aby danie było gotowe na określony czas. Po ugotowaniu podwójny kocioł przechodzi w tryb ogrzewania, aby produkty nie ostygły przed posiłkiem.

Parowiec może być używany do rozmrażania żywności, sterylizacji naczyń (na przykład butelek dla niemowląt i smoczków), podgrzewania potraw.

Jeśli woda wyparowała wcześniej, dodaj ją do podwójnego kotła. Najpierw wyłącz, a następnie wyjmij miski. Przynosi to pewne niedogodności, ale są modele ze wskaźnikiem poziomu wody i otworem do uzupełniania, są wygodniejsze.

Jeśli masz małą kuchnię, możesz kupić model z jedną miską lub taką, w której miski składają się ze sobą w zwarty sposób.

Podczas gotowania miseczki zaparowują, więc trudno jest prześledzić gotowość naczynia.

Koszt podwójnego kotła - od 500 rubli.

Jeśli jesteś zwolennikiem zdrowej żywności i używasz podwójnego kotła przez cały czas, lepiej jest wybrać dobry, zaawansowany model, ale jeśli rzadko gotujesz dla pary, lepiej jest kupić specjalny rondel lub gotować w zwykłym, po prostu wybierając wkładkę z otworami (na przykład durszlak).

Multicooker

Steamer lub multicooker: co wybrać? / shutterstock.com

Wolna kuchenka to elektryczny rondel, w którym gotuje się jedzenie na zasadzie gotowania na parze. Gotowe produkty układane są warstwami w misce z powłoką nieprzywierającą. Miska jest zainstalowana w wolnej kuchence, zamkniętej szczelną pokrywą, która zapobiega odparowywaniu płynów i naturalnych soków podczas procesu gotowania.

Następnie pozostaje tylko wybrać program, na którym urządzenie powinno działać. Większość multicookerów umożliwia gotowanie, pieczenie i duszenie. Mogą gotować prawie każdą potrawę: zupy, płatki zbożowe, ryż, ciastka, dania główne, mięso itp. Nawiasem mówiąc, jednym z trybów jest parowanie.

Jako podwójny kocioł, multicooker jest wyposażony w funkcję ogrzewania po gotowaniu, jak również opóźniony start. Oznacza to, że można go zaprogramować tak, aby danie było gotowe do przebudzenia rano lub powrotu do domu z pracy wieczorem, a jeśli pozostaniesz, sprzęt po prostu przejdzie w tryb ogrzewania.

Multivarki różnią się objętością misy (i odpowiednio wielkością), a także wykonywanymi funkcjami. Nieprzywierająca powłoka miski nie pozwala na lekkie wypalenie naczynia, jest bardzo łatwa do zmycia ciepłą wodą. Specjalna łyżka jest przymocowana do miski, ponieważ nie można używać metalu - możesz uszkodzić powłokę. Doskonale radzą sobie z drewnianą łyżką lub łopatką.

Korzystając z wolnej kuchenki, pożądane jest ścisłe przestrzeganie proporcji składników, zwłaszcza zbóż i wody, w przeciwnym razie danie może okazać się gorsze niż oczekiwano.

Koszt Multicookera - od 1000 rubli.

Parowiec lub multicooker?

Jeśli zapytasz nowoczesną gospodynię, jakie wymagania stawia przed urządzeniami kuchennymi, to ona nazwa: niezawodność, kompaktowość, funkcjonalność i łatwość konserwacji. Porównajmy podwójny kocioł i wolną kuchenkę z tymi parametrami.

Nie oceniamy tej techniki pod kątem niezawodności, ponieważ wszystko zależy od producenta i zgodności z zasadami użytkowania przez kupującego. Warto zauważyć, że średnio takie urządzenia są zaprojektowane na 5 lat pracy.

Jak już powiedzieliśmy, w niektórych modelach parowników miski są wykonane tak, że można je składać, co znacznie zwiększa zwartość technologii. Multicooker nie może się tym pochwalić, ale jeśli twoja rodzina jest mała, można wybrać mały model o pojemności miski około 2,5 litra. Urządzenie będzie nieco większe niż konwencjonalna patelnia.

Funkcje podwójnego kotła i multicookera są podobne, istnieją modele z opóźnionym startem i trybem ogrzewania. Ale jeśli chodzi o możliwości gotowania, nadal istnieje różnica.

Praktycznie wszystko, co jest gotowane w podwójnym bojlerze, można również gotować w wolnej kuchence, ponieważ do większości modeli przymocowana jest specjalna miska i jest tryb parowania. Ale w podwójnym kotle przeciwnie, nie można gotować zupy ani, na przykład, warzyw w sosie. Innymi słowy, multicooker pozwala na gotowanie bardziej zróżnicowanych potraw.

Chociaż należy zauważyć duży plus parowce - jednoczesne przygotowanie kilku potraw na raz.

Różnica między Multicookers a Steamers

Obecny postęp w technologii pozwala zminimalizować zwykłe procesy gotowania w kuchni, ale jednocześnie uzyskać smaczne i zdrowe dania na wyjściu. Prawdziwi pomocnicy w kuchni uważają takie urządzenia jak wolna kuchenka i podwójny kocioł. Gospodynie domowe ceniące swój czas i pracę chętnie kupią co najmniej jedno z tych urządzeń. Oba są przeznaczone do bezpośredniego gotowania. Co jednak lepiej kupić podwójny kocioł lub wolną kuchenkę? Aby to zrobić, przeanalizuj ich właściwości i zasadę działania.

Metoda gotowania

Multicooker - wielofunkcyjne urządzenie kuchenne, dzięki któremu możesz gotować różne rodzaje potraw. Dzięki niemu możesz szybko i łatwo przygotować danie:

Zwiększa to zakres potraw, które można przyrządzić. W rzeczywistości jest to okazja do przyrządzenia każdego posiłku, w kompaktowy sposób iz oszczędnością czasu.

Steamer - atrybut kuchenny, od samej nazwy pozwala zrozumieć sposób gotowania. Produkty są przygotowywane na parze - na parze. Dlatego na wyjściu otrzymasz tylko zdrowe, ale monotonne jedzenie, w sensie metody gotowania.

Funkcjonalność

Jasne jest, że można gotować za pomocą obu urządzeń. Ale czym różni się parowiec od multicookera?

Różne modele multicookera i parowców zawierają doskonałe funkcje. Jednak każdy typ ma standardowe funkcje, które faktycznie pomagają wybierać między nimi.

Multivarki zawierają wbudowane programy. Wśród nich znajdują się funkcje wskazujące metodę gotowania (pieczenie, smażenie, gotowanie) oraz konkretne programy, które zapewniają przygotowanie konkretnego dania. W szczególności:

• Kasza gryczana;
• Omlet;
• Jogurt do gotowania;
• Owsianka do gotowania;
• gotowanie pilau.

To jest kompleksowy program, który pozwala prawidłowo przygotować to lub inne danie.

Parowar nie jest wielofunkcyjny, ponieważ wszystkie produkty są przygotowywane wyłącznie za pomocą pary. Posiada jednak również niezbędne i niezbędne funkcje do procesu gotowania:

• Gotowanie na parze;
• Ogrzewane jedzenie;
• Rozmrażanie żywności.

Z pomocą multicookera możesz gotować wiele potraw różnych typów, ale z kolei. Różnica między podwójnym kotłem polega na tym, że pozwala on na gotowanie kilku potraw jednocześnie, ale jedyny sposób.

Wraz z ulepszaniem technologii pojawiają się nowe modele, które mogą zawierać dodatkowe funkcje. Głównym celem tego urządzenia kuchennego jest jednak gotowanie na parze. Taki zestaw kuchenny jest doskonałym pomocnikiem w kuchni gospodyni, w której znajdują się dzieci lub osoby z dietetyczną żywnością. Właściwie w tym przypadku obecność podwójnego kotła naprawdę pomaga i oszczędza czas i wysiłek.

Należy zauważyć, że alternatywą dla multicookera w kuchni jest kuchenka i piekarnik. Jeśli istnieje potrzeba ciągłego gotowania na parze, podwójny kocioł upraszcza proces gotowania. Ponieważ jego alternatywą jest długi i skomplikowany proces w kuchni dla gospodyni.

Czas gotowania

Metoda gotowania w wolnej kuchence pozwala szybko gotować potrawy. Wynika to z faktu, że funkcje pozwalają na dostosowanie produktów do standardu poprzez smażenie, pieczenie i duszenie w wysokich temperaturach. Na przykład: „kurczaka w wolnej kuchence można gotować w 15 minut, w podwójnym kotle 50 minut”.

Gotowanie potrawy przy użyciu podwójnego kotła zajmie więcej czasu. Ponieważ w tym przypadku wykorzystywana będzie tylko para o mniejszej sztywności w innych metodach gotowania. Oczywiście zależy to bezpośrednio od produktów. Warzywa i owoce są gotowane znacznie szybciej niż mięso. Dlatego przy gotowaniu kilku potraw zaleca się umieszczanie produktów w dolnych pudełkach, które wymagają długiego czasu przygotowania.

Ilość przygotowanej żywności

Oczywiście wszelkie produkty tracą swoją masę z powodu gotowania.

W wolnej kuchence ze standardową misą o pojemności pięciu litrów, przy wyjściu otrzymasz jedzenie proporcjonalnie do czterech litrów zawartości.

Gotowanie na parze przyczynia się do mniejszej utraty objętości produktu. Ponadto podwójny kocioł umożliwia jednoczesne gotowanie w wielu pojemnikach. Oznacza to, że jest możliwość gotowania jednej potrawy w dużych ilościach lub gotowania kilku potraw jednocześnie.

Korzyści z gotowanej żywności

Wiadomo, że żywność przygotowana metodą prażenia lub hartowania w wysokich temperaturach czyni je mniej użytecznymi. Dlatego powolna kuchenka w tym zakresie będzie produkować smaczne, ale do pewnego stopnia mniej zdrowe jedzenie. Należy jednak rozumieć, że małe części potraw można przygotować dzięki wbudowanej funkcji „parze”.

Parowiec, w tym sensie, znany jest ze zdolności do maksymalnego zachowania wszystkich użytecznych właściwości produktów. W rzeczywistości jest to główny cel tego urządzenia - przygotowanie zdrowej żywności o wysokiej jakości.

Koszt urządzeń

W zależności od funkcjonalności i marki, ceny są różne dla obu urządzeń kuchennych. Ale na przykład podwójny kocioł tej samej firmy co wolna kuchenka kosztuje mniej. Jest to bezpośrednio związane z funkcjonalnością urządzeń.

Jednak dokonując wyboru, warto bardziej skupić się na potrzebach i preferencjach rodziny. Dla ludzi, którzy wspierają zdrowy tryb życia lub dla tych, którzy przestrzegają ścisłej diety, bardziej właściwe jest dokonanie wyboru na korzyść parowca.

W tym momencie, gdy rodzina preferuje kolorowe potrawy i uwielbia różnorodność w sposobie gotowania, lepiej jest wybrać wolną kuchenkę.

Plusy i minusy parowców i multicookers

Aby ogólnie zrozumieć, w jaki sposób podwójny kocioł różni się od multicookera, należy zwrócić uwagę na jego zalety i wady.

Parowiec

• Zdrowa żywność.
• Więcej jedzenia.
• Możliwość gotowania kilku potraw jednocześnie.

• Długi czas gotowania
• Monotonna metoda gotowania

Multicooker

• Szybkie gotowanie.
• Różne metody gotowania.

• Gotowane posiłki są mniej przydatne.
• Możliwość gotowania tylko jednej potrawy na raz

Obsługa i opieka

Oba urządzenia są bardzo proste w użyciu. Wszystkie polecenia są ustawiane automatycznie. Po ugotowaniu pojemniki obu urządzeń można łatwo wyjąć i umyć w zwykły sposób lub w zmywarce.

Jeśli chodzi o multicooker, biorąc pod uwagę użycie oleju i metody gotowania, miska powinna być dobrze umyta. Po ugotowaniu w podwójnym kotle, w większości przypadków wystarczy opłukać pojemniki pod bieżącą wodą.

Oba urządzenia są bardzo praktyczne w kuchni u gospodyni. Ponieważ to nie tylko oszczędność czasu. Pozwala to w pewnym stopniu porzucić korzystanie z innych urządzeń kuchennych (kuchenka, piekarnik) i pozostawić je w czystości i porządku.

Co jest lepsze w kuchni: wolna kuchenka lub podwójny kocioł?

Chcąc zaoszczędzić miejsce w kuchni i nie wydawać dużo na budżet rodzinny, wiele kobiet zadaje sobie praktyczne pytanie: co jest bardziej przydatne i potrzebne w gospodarstwie domowym - wolna kuchenka lub podwójny kocioł? Które z tych urządzeń wybrać? Aby podjąć świadomą decyzję, powinieneś najpierw zrozumieć, jaka jest różnica między multicookerem a podwójnym kotłem.

• Co jest lepsze w kuchni: wolna kuchenka lub podwójny kocioł?
• Porównanie Multicookers i Steamers
• Wybór multicookera

Funkcjonalność podwójnego kotła

Parowiec pozwala gotować jedzenie dla pary. U podstawy zainstalowany jest zbiornik, w którym należy wylewać wodę. Gdy woda zaczyna się gotować, para wchodzi do pojemników, które są produktami wstępnie ułożonymi.

Ponadto za pomocą parowców możesz:
- podgrzewać i rozmrażać żywność;
- przygotuj produkty różnych typów (z urządzeniem dostarczanych jest kilka pojemników - miski ryżowe, podstawki pod jajka itp.);
- przygotować złożony lunch (kilka dań w tym samym czasie);
- sterylizować sutki i butelki dla dzieci;
- ciepłe jedzenie dla niemowląt;
- gotuj potrawy przy użyciu „funkcji miksera”, która jest dostępna w niektórych modelach.

Funkcjonalność Multicookera

Wolna kuchenka to urządzenie techniczne, które jest swoistą symbiozą między kuchenką ryżową, piekarnikiem, szybkowarem i parowcem. Urządzenie to składa się z elektrycznego elementu grzejnego, systemu pary, garnka do gotowania i procesora, który jest odpowiedzialny za automatyczne działanie tego urządzenia kuchennego. Z pomocą multicookera możesz:
- para;
- gotować;
- piekarnik;
- smażyć;
- gulasz;
- gotować na grillu.

Ponadto multicooker ma dodatkowe funkcje:
- podgrzewanie gotowego dania;
- opóźnij start.

Jaka jest różnica między wolną kuchenką a podwójnym kotłem?

Przede wszystkim podwójny kocioł różni się od multicookera swoją wąską specjalizacją. Jest przeznaczony do jednego konkretnego zadania - gotowania dla pary. Wolna kuchenka to uniwersalne urządzenie, zastępujące całość lub część kilku różnych urządzeń kuchennych.

W obu typach urządzeń kuchennych można gotować różnorodne potrawy. Jednak multicooker radzi sobie z tym lepiej: ze względu na swoją wszechstronność pozwala uzyskać szeroką gamę smaków. W niektórych modelach parowce mogą być trudne przy przygotowywaniu niektórych produktów: na przykład ryżu i innych zbóż.

Para może być zarówno w podwójnym kotle, jak iw wolnej kuchence. Należy jednak pamiętać, że w przypadku żywności dietetycznej bardziej odpowiedni jest parowiec, ponieważ jego konstrukcja umożliwia zachowanie witamin w najszerszym zakresie. Dlatego jedzenie gotowane w podwójnym kotle jest najbardziej korzystne dla zdrowia. Zastosowanie tego urządzenia kuchennego eliminuje użycie tłuszczu. Jedzenie na parze jest szczególnie polecane na diety, a także dla dzieci poniżej 5 roku życia, kobiet w ciąży i osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.

Podwójny kocioł pozwala na jednoczesne gotowanie kilku potraw. Zapewnia kilka pojemników do dodawania produktów do zakładek. Dlatego wygodnie jest go używać, gdy trzeba ugotować kilka potraw na raz. Na przykład może być konieczne gotowanie ryb lub mięsa w tym samym czasie, a także warzyw. W wolnej kuchence można gotować tylko jedną potrawę na raz. Musisz więc albo osobno ugotować coś innego, albo po prostu ograniczyć się do tego dania.

Z drugiej strony, multicooker ma wiele różnych funkcji. Aby przygotować różnorodne potrawy, możesz wybrać tryby „Gryka”, „Pilaf”, „Kasza mleczna”, „Duszenie”, „Pieczenie”, „Gotowanie na parze” i inne. Z pomocą wolnej kuchenki można upiec ciasta, mannicę, ciasta, które zachwycą gości.

Kolejną różnicą między tymi urządzeniami kuchennymi jest szybkość gotowania. Produkty w wolnej kuchence są gotowane dłużej niż w podwójnym kotle. Nie jest to zbyt wygodne pod względem oszczędności czasu. Ponadto podwójny kocioł jest łatwiejszy w utrzymaniu, jest mniejszy, łatwy w demontażu, a jedzenie nie pali się w nim. W multicookerze jest powłoka nieprzywierająca, ale trudniej ją wyczyścić: ze względu na różne metody gotowania w niej pozostaje więcej brudu i tłuszczu. A w wolnej kuchence iw podwójnym kotle znajduje się zegar, dzięki któremu nie można śledzić procesu gotowania. Wystarczy ustawić czas potrzebny do gotowania.

Z reguły parowce są tańsze niż wielofunkcyjne, zwłaszcza jeśli chodzi o modele budżetowe. Najtańszy podwójny kocioł kosztuje około 20 USD. W tej cenie na pewno nie znajdziesz wolnej kuchenki. To kosztuje co najmniej 2 razy drożej. Można jednak kupić niedrogie multicookers bez zbędnych „dzwonków i gwizdków”, takich jak pieczenie chleba czy gotowanie.

Multivarka lub podwójny kocioł: co wolisz?

Porównując podwójny kocioł i wolną kuchenkę, możemy stwierdzić, że każde z tych urządzeń ma swoje zalety i wady. Wybierając urządzenie kuchenne, lepiej jest kontynuować swoje preferencje.

Możesz wybrać parowiec, jeśli:
- użyteczność gotowanego jedzenia jest dla ciebie najważniejsza;
- jesteś na diecie;
- w twojej rodzinie są małe dzieci, dla których musisz przygotować pokarm dla dzieci, ogrzać butelki i sutki;
- chcesz zaoszczędzić czas na przygotowywanie różnych potraw;
- Chcesz zaoszczędzić i kupić tanie urządzenie kuchenne.

Możesz dać pierwszeństwo wolnej kuchence, jeśli:
- Najbardziej cenisz swój komfort i nie chcesz się martwić stojąc przy piecu;
- Ty i Twoja rodzina jesteście smakoszami i lubicie gotować różnorodne potrawy.

Jeśli nadal nie masz wyboru, możesz przeczytać opinie konsumentów na temat tego typu sprzętu AGD na różnych specjalistycznych forach.

Różnica między Multicookers a Steamers

Multicookers i parowce zajmują szczególne miejsce w nowoczesnej kuchni. Nie tylko pomagają w gotowaniu, ale całkowicie zmieniają kolejność gotowania. Co lepiej kupić: wolna kuchenka lub podwójny kocioł? Zazwyczaj wybierz jedną rzecz w zależności od przygotowanych potraw. Przyjrzyjmy się fundamentalnym różnicom i sytuacjom, w których warto dać pierwszeństwo jednemu lub innemu urządzeniu.

Funkcje multicookera

Wolna kuchenka to uniwersalne urządzenie gospodarstwa domowego do samodzielnego gotowania. W rzeczywistości łączy kilka urządzeń kuchennych, więc może gotować, smażyć, piec i gotować na parze. Nowoczesne multicookers mają w swojej funkcjonalności do 20 automatycznych trybów gotowania i do 30 programów w trybie ręcznym. Pozwala to na gotowanie wielu złożonych potraw z niewielkim lub żadnym zakłóceniem procesu gotowania.

Naturalnie, jeśli przepis przewiduje pieczenie mięsa lub ziemniaków przed dalszym pieczeniem, najpierw musisz wybrać tryb smażenia i usmażyć składniki, a następnie, dodając wszystko inne, ułożyć potrawę do pieczenia.

Multivarka łatwa w użyciu i nie wymaga specjalnej interwencji w ich pracę. Wbudowany timer i receptury, a także funkcja odkładania rozpoczęcia gotowania, umożliwia automatyczne włączanie, przygotowywanie potrawy i wyłączanie. Ponadto, jeśli zapomnisz o gotowanym jedzeniu - wbudowana funkcja automatycznego ogrzewania nie pozwoli na schłodzenie naczynia przed przyjazdem.

Ustawianie timera w Multicooker

Plusy i minusy multicookera

Niewątpliwe zalety tego urządzenia gospodarstwa domowego obejmują następujące punkty.

1. Prawie całkowite zwolnienie z procesu gotowania. Używając wolnej kuchenki, nie czekaj, aż woda się zagotuje, nie musisz śledzić procesu, regularnie mieszaj i obracaj składniki. Są po prostu układane w misce, wybrany tryb jest włączony, a sprzęt robi wszystko sam.
2. Automatyczna funkcja ogrzewania. Samo urządzenie utrzymuje ciepło naczynia, dopóki nie zostanie zużyte. Po przybyciu do kuchni zawsze będziesz czekał na ciepły posiłek.
3. Opóźniony start pozwala na wyrzucanie składników wieczorem i budzenie się rano, aby uzyskać wysokiej jakości świeże śniadanie.
4. Wbudowane programy do przygotowania chleba, jogurtu, potraw na parze. Pozwala to zaoszczędzić miejsce w kuchni, co pozwala zastąpić kilka urządzeń jednym.
5. Łatwy w użyciu. Nawet niedoświadczona kuchenka może łatwo gotować złożone potrawy przy użyciu wolnej kuchenki.
6. Kompaktowość urządzenia pozwala zabrać go ze sobą do kraju lub na wycieczkę, będzie to mobilna mini-kuchnia.

Do wad multicookers należą:

1. Możliwość gotowania tylko jednej potrawy na raz. Jeśli istnieje potrzeba ugotowania zupy, ziemniaków, a następnie smażenia klopsików - powolna kuchenka zrobi to bardzo długo.
2. Jeśli w wolnej kuchence nie ma dodatkowej miski, należy ją umyć przed każdym nowym użyciem.
3. Mała pojemność miski. Z podanych we właściwościach urządzenia 5 litrów, użyteczna objętość wynosi około 4 litrów, co oznacza, że ​​gotowanie przez długi czas (zwłaszcza w dużej rodzinie) jest niemożliwe.
4. Wydaje się, że przydatna funkcja automatycznego ogrzewania nie wyłącza się w wielu modelach multicookers.
5. Pokrycie miski teflonowej lub ceramicznej wymaga ostrożnego obchodzenia się. Niewielkie zadrapanie na misce spowoduje przyklejenie i spalenie jedzenia.
6. Nie nadaje się dla gospodyń domowych, które chcą poprawić swoje umiejętności kulinarne.

Cechy podwójnego kotła

Różnica podwójnego kotła od multicookera w wysoce wyspecjalizowanym trybie pracy. Niewątpliwie można ugotować w nim dużą liczbę potraw, ale będą one gotowane na parze i tylko, w przeciwieństwie do wolnej kuchenki, która może wykonywać prawie wszystkie operacje przy użyciu składników.

Praca z podwójnym kotłem elektrycznym jest bardzo prosta. Woda jest umieszczana w dolnej misce, a niezbędne składniki lub surowa żywność są umieszczane w górnej misce (może być od dwóch lub więcej). Panel sterowania ustawia wymagany czas gotowania dla potrawy. Podczas gotowania możesz mieszać jedzenie, wlewać wodę lub uzupełniać przyprawy. Niewątpliwą zaletą podwójnego kotła jest możliwość równoległego gotowania kilku potraw. Również w podwójnych kotłach produkty nie mogą się palić.

Teraz rynek oferuje szeroką gamę produktów o szerokim zakresie funkcji, w tym:

• regulacja ilości pary i temperatury;
• opóźnione rozpoczęcie gotowania;
• stały tryb ogrzewania.

Potrawy gotowane w podwójnym kotle zachowują zdrowe właściwości produktów, a brak oleju w trakcie gotowania sprawia, że ​​potrawy gotowane są dietetycznie.

Plusy i minusy parowców

Z głównych zalet parowców należy zwrócić uwagę:

1. Wielozadaniowość i wygoda gotowania. Ze względu na obecność kilku koszy można jednocześnie przygotowywać różne potrawy. Nie zapominaj, że w koszu, który jest niższy, musisz wkładać produkty do długiego gotowania, a na górze - szybko.
2. Gotowanie i podgrzewanie naczynia odbywa się prawie bez utraty korzystnych pierwiastków śladowych.
3. Szybkie rozmrażanie.
4. Łatwość gotowania. Po prostu wkładasz składniki do środka i są gotowane na parze.
5. Produkty podczas gotowania nie mogą się palić, dlatego zwykłe płukanie kosza wystarczy do całkowitego oczyszczenia resztek jedzenia.

Podwójny kocioł to:

1. Pozornie mdłe potrawy. Z powodu braku pożywienia po ugotowaniu skorupy, pojawia się uczucie jedzenia surowego jedzenia.
2. Jedzenie jest gotowane dłużej w porównaniu do potraw przygotowywanych na zwykłym piecu. Jest to szczególnie widoczne w daniach mięsnych.

Które lepiej wybrać

Na początek warto zauważyć, że multicooker jest odpowiedni dla osób, które czekają na szeroki wybór potraw. Szeroka gama nowoczesnych programów multicooker umożliwia gotowanie nowej potrawy każdego dnia miesiąca. Mimo to ilość czasu i wysiłku będzie bardzo mała. Poniżej znajdują się jedne z najlepszych modeli multicookers.

Hitachi RZ-DMR18Y

Wspaniały model japońskiego producenta cieszy się wysoką jakością wykonania.

• 8-litrowa miska;
• 11 trybów automatycznych;
• moc wynosi 1000 watów;
• Funkcja wielokrotnego gotowania, opóźniony start.

Multicooker Hitachi RZ-DMR18Y

Vitesse VS 590

Francuski sprzęt AGD firmy Vitesse ma wspaniały i atrakcyjny wygląd.

• 5-litrowa miska;
• 6 programów automatycznych;
• moc 700 watów;
• dostępność funkcji opóźniony start i ogrzewanie.

Jeśli utrzymujesz zdrową dietę, jesz tylko zdrową żywność, wtedy potrawy na parze będą stanowić całe menu. Wolna kuchenka, jak parowiec, może parować, ale nie jest w stanie zapewnić odpowiedniej różnorodności posiłków dietetycznych. Kuchenka parowa jest często kupowana dla rodzin z małymi dziećmi, ponieważ można w niej sterylizować butelki dla niemowląt. Wybierając podwójny kocioł, zwróć uwagę na następujące modele.

Multicooker Vitesse VS 590

SUPRA FSS-310

Niedrogi, ale bardzo wysokiej jakości parowiec japońskiego producenta SUPRA.

• całkowita objętość - 15 litrów;
• 6 trybów automatycznych;
• moc 800 watów;
• dostępność funkcji opóźnionego startu i czas gotowania sterowania czasowego.

Parowiec SUPRA FSS-310

Tefal Steam'n'light VC3008

Szczególną różnicą między podwójnym kotłem a multicookerem jest sygnalizacja świetlna różnych trybów pracy. W zależności od wybranego programu urządzenie zmieni kolor podświetlenia.

• całkowita objętość - 10 litrów;
• 6 trybów automatycznych;
• moc 900 watów;
• dostępność funkcji rozmrażania produktów i automatycznego wyłączania w przypadku braku wody.

Steamer Tefal Steam'n'light VC3008

Wybór parownika lub multicookera zależy od kilku kluczowych czynników. Jeśli rodzina jest duża i ma różne gusta - wybierz pierwszy, decydującym czynnikiem będzie możliwość przyrządzenia kilku potraw jednocześnie. Jeśli rodzina jest mała i chcesz mieć wiele potraw w swoim menu, możesz kupić drugą.

Kuchenka parowa jest podejmowana głównie ze względu na jej praktyczność i możliwość gotowania zdrowej żywności. Wolna kuchenka nadaje się dla smakoszy, którzy nie mają czasu na gotowanie.