Przepis na dietetyczną mannę

Przepis na to, jak ugotować dietetyczną mannę, jest wybawieniem dla słodyczy, które boją się uzyskać dodatkowe kilogramy. Może być pieczony w piekarniku lub kuchence wielofunkcyjnej. W obu przypadkach danie szybko osiąga gotowość, okazuje się bardzo smaczne. Ponadto nie trzeba się nim opiekować, ale łatwo jest ustalić, czy jest gotowy. Dodatkowo możesz użyć różnych wypełniaczy. Doświadczone gospodynie eksperymentują ze składnikami, tworząc codziennie smaczny deser.

Ciasto robi tajemnice

Aby przygotować dietetyczną manninę, należy użyć kaszy manny na ciasto, mleko lub inny produkt mleczny (na przykład jogurt, kefir, śmietanę lub jogurt), a także proszek do pieczenia. Czasami przepis pozwala na dodanie mąki i jajek, ale można się bez nich obejść, również kakao lub wanilia wlewa się do smaku.

Nadzienie można natychmiast dodać do ciasta lub umieścić w środku, przecinając mannę na dwie połowy po ugotowaniu. W tym celu stosuje się mleko skondensowane, dżem, czekoladę itp. Z góry wypieki są ozdobione słodkim lukrem, syropem, cukrem pudrem lub kwaśną śmietaną.

Nawet jeśli wybierzesz klasyczną recepturę mannicy w wolnej kuchence bez żadnych dodatkowych składników, będzie ona nadal smaczna, a także niskokaloryczna. Jest uważany za najlepszy przysmak dla dzieci, ponieważ semolina zawiera wiele witamin niezbędnych do prawidłowego rozwoju i wzrostu niemowląt.

Jakich składników użyć

Do przygotowania naszego przepisu na dietetyczną mannicę w wolnej kuchence użyjemy następujących składników:

• 3 jaja kurze;
• 1 szczypta soli;
• 2 łyżki. l wióry kokosowe;
• 1 szklanka cukru;
• 2 łyżki. l śmietana (lub ten sam kefir);
• 0,3 łyżeczki napoje gazowane;
• 1 kasza manna.

Wszystkie te składniki są przystępne, są sprzedawane w każdym sklepie spożywczym. Jako dodatek do przepisu, możesz użyć różnych kandyzowanych owoców lub nawet drobno pokrojonych jabłek, które są dodawane do ciasta.

Jeśli chcesz, aby ciasto zmieniło się w kwaśne, wyciśnij kilka kropli soku z cytryny lub posyp skórkę.

Jak gotować mannę

1. Do gotowania mannicy z wiórkami kokosowymi w wolnej kuchence z receptą, weź głęboki pojemnik, w którym nalej szklankę cukru. Następnie wymieszaj cukier z 2 łyżkami. l kwaśna śmietana (jeśli chcesz możesz użyć kefiru).

2. Następnie pokonaj 3 jajka kurze trzepaczką, mikserem lub mikserem. Dodaj je do masy ze śmietaną, ponownie dokładnie wymieszaj. Na tym samym etapie można dodać kawałki śliwek, wszelkie kandyzowane owoce, rodzynki, suszone morele i inne smakołyki. To sprawi, że ciasto będzie jeszcze smaczniejsze.

3. Następnie dodaj trochę semoliny ze szkła. Wymieszaj wszystkie niezbędne składniki, a następnie pozostaw ciasto na 40 minut, przykrywając pojemnik pokrywką. W tym czasie kasza manna powinna pęcznieć.

4. Po 40 minutach otwórz pokrywę i dodaj 0,3 łyżeczki. soda, a następnie dobrze wymieszać łyżką lub mikserem. Ciasto powinno mieć taką samą konsystencję jak naleśniki.

Pamiętaj, aby smarować lub piec masło lub margarynę. Jeśli zamierzasz gotować mannę zgodnie z tym przepisem w piekarniku, powinieneś wziąć patelnię i nasmarować. Niektóre gospodynie domowe układają formę papieru spożywczego, który również jest nasmarowany. Uważa się, że ciasto nie przyklei się do pojemnika. Możesz dodatkowo posypać ją bułką tartą, a na pewno będzie łatwo ją usunąć.

5. Po przygotowaniu formy przenieś ciasto za pomocą łyżki i wyślij mannę do wolnej kuchenki. Pamiętaj, że musisz gotować w temperaturze nie wyższej niż 190 stopni. Będziesz musiał doprowadzić piekarnik do tej samej temperatury, jeśli chcesz go upiec.

6. Przygotuj taką mannę nie dłużej niż 28 minut w piekarniku i to samo w wolnej kuchence. W tym czasie rozmiar ciasta powinien wzrosnąć, dlatego przy gotowaniu nie zaleca się otwierania pokrywy multicookera lub piekarnika, w przeciwnym razie ciasto opadnie, utraciwszy swoją pompę.

Gotowa manna ma rumianą skorupę. Po upływie określonego czasu usuń ciasto i pozostaw do ostygnięcia na 10 minut. Następnie posypać wiórkami kokosowymi.

Podawać taką mannę wartą herbaty lub kawy. Będzie świetnym dodatkiem do świątecznego lub rodzinnego obiadu, stając się ulubionym daniem każdego.

Nie zapomnij zostawić komentarza i cieszyć się posiłkiem!

Dietetyczna manna

Opcja 1: Klasyczna dieta dietetyczna mannica

Sam Mannik jest lekkim i zdrowym ciastem - mąka nie jest używana w cieście. Jak sama nazwa wskazuje, zastępuje go wabik. Aby przygotować dietetyczną mannę, do przygotowania ciasta stosuje się inne proporcje. W naszej kolekcji przyjrzymy się kilku opcjom mannica dietetyczna, zacznijmy od podstawowej receptury.

Składniki:

• pół litra kefiru;
• trzy jajka z wyboru jaj;
• dwieście gramów kaszy manny;
• sto gramów cukru;
• dziesięć gramów proszku do pieczenia;
• szczypta soli.

Dieta mannica krok po kroku

Wlać kefir do miski i wlać do niego całą semolinę, wymieszać i odstawić na trzydzieści do czterdziestu minut. Namoczymy semolinę tak, aby spęczniała, rozpuszczona w kefirze.

Najlepiej moczyć semolinę w kefirie wieczorem, zostawić miskę na całą noc, przykryć folią spożywczą i gotować następnego ranka. Tak więc dieta mannic będzie bardzo delikatna.

W spuchniętej masie wprowadź wszystkie pozostałe składniki. Niektóre gospodynie wstrzykują jaja kurze na zmianę, mieszając ciasto po dodaniu każdego jajka. Ta technologia mieszania zapewnia zwiększoną porowatość i puszystość.

Możesz natychmiast ogrzać piekarnik. Pożądana temperatura to 180-200 ° C. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp semoliną - manna się nie przyklei, będzie łatwo ją zdobyć.

Wlać ciasto do diety mannit do formy i wysłać do pieczenia przez trzydzieści pięć lub czterdzieści minut. Gotowość sprawdź drewniane szpikulce.

Opcja 2: Szybka dieta dietetyczna mannica

Przygotuj pyszną i bujną dietetyczną mannicę bez kłopotów w wolnej kuchence. Nawet jeśli gotujesz po raz pierwszy, odniesiesz sukces.

Składniki:

• szklanka kefiru;
• kieliszek semoliny;
• szklanka cukru;
• szklanka mąki pszennej;
• trzy jajka z wyboru jaj;
• dziesięć gramów proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• pięćdziesiąt gramów śliwek masła;
• garść rodzynek do woli;
• opcjonalnie dziesięć gramów cukru waniliowego.

Jak szybko ugotować dietetyczną mannę

Kefir ma średni tłuszcz. Wlej do miski. Nawiasem mówiąc, wyjmujemy lodówkę z wyprzedzeniem, aby się trochę rozgrzała.

Wlej do niego semolinę i zamieszaj. Wyjeżdżamy na czterdzieści minut, aby semolina wchłonęła wilgoć kefiru.

W innej misce rozbij wszystkie jajka, dodaj cukier i sól. Ubij trzepaczkę lub miksuj, aż puszysta i lekka masa.

Połącz dwie przygotowane masy i wymieszaj łyżką. Teraz możesz wlać mąkę. Dodaj dwie łyżki stołowe na recepcję, mieszając ciasto za każdym razem. Dzięki temu otrzymujemy delikatną i gładką teksturę testu.

Do ciasta dodać cukier waniliowy i proszek do pieczenia, ponownie wszystko dokładnie wymieszać łyżką.

Nasmaruj miskę multicookera masłem, posyp semoliną - manna nie przyklei się do ścian i spodu miski.

Wlać do miski powstałe ciasto. Wlać bezpośrednio do środka miski i wlać resztę w kółko wokół krawędzi.

Jeśli zdecydujesz się dodać rodzynki, po prostu posyp je nimi.

Ustaw program „Pieczenie”, ustaw timer na pięćdziesiąt lub sześćdziesiąt minut.

Ostrożnie wyjmujemy gotową mannę, kładziemy ją na dużym talerzu i opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem w celu spektakularnej prezentacji.

Opcja 3: Manna dietetyczna na śmietanie z płatkami kokosowymi

Zastąp kefir kwaśną śmietaną, aby poprawić smak, dodaj trochę wiórków kokosowych - otrzymasz zaskakująco smaczną i delikatną dietetyczną mannę.

Składniki:

• kieliszek kaszy manny;
• szczypta soli;
• trzy jajka z wyboru jaj;
• dwa stoły chipsów kokosowych;
• szklanka cukru;
• dwa stoły ze śmietaną;
• trzeci hl sody

Przepis krok po kroku

Bierzemy duży głęboki pojemnik i wlewamy do niego szklankę cukru. Połóż śmietanę i mieszaj, aż stanie się gładka przy pomocy trzepaczki.

Ubij w oddzielną miskę kurzych jaj, delikatnie ubij trzepaczką lub mikserem. Wymieszać ze śmietaną.

Posypać odrobiną kaszy manny, wymieszać ciasto łyżką. Pozostawić na czterdzieści minut, przykrywając pojemnik pokrywką.

Po określonym czasie wlać jedną trzecią łyżeczki sody i dokładnie przebić masę blenderem lub wymieszać łyżką, ponieważ jest to wygodne.

Ciasto powinno się skończyć, jak w przypadku naleśników.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem lub margaryną. Posypać semoliną lub mąką. Wypełnij ciasto ciastem i rozgrzej piekarnik do 190 ° C.

Gotując dietę na pół godziny, sprawdź gotowość drewnianego szpikulca.

Wyjmij ciastka, odejdź na dziesięć minut. Posypać płatkami kokosowymi i podawać do stołu.

Opcja 4: Manna dietetyczna z mąką kukurydzianą

Do manny dodaj trochę mąki kukurydzianej. Możesz gotować zarówno w piekarniku w naczyniu do pieczenia, jak iw wolnej kuchence. Mannik jest bujny i bardzo smaczny.

Składniki:

• kieliszek kaszy manny;
• szklanka kefiru;
• stos podłogi z mąki kukurydzianej;
• dwa jaja kurze z wyboru;
• torba wanilii;
• proszek do pieczenia w małej torbie;
• dwie kłamstwa herbaty substytutu cukru.

Jak gotować

Po pierwsze, w dużym pojemniku wymieszaj semolinę i kefir o średniej zawartości tłuszczu. Pozostaw do spęcznienia na około czterdzieści minut.

Gdy semolina wchłania wystarczającą ilość wilgoci, pęcznieje znacznie, a resztę składników wrzucamy do miski i dobrze mieszamy.

Rozgrzej piekarnik do 190-200 C. Uformuj formę papierem do pieczenia i rozłóż ciasto na dietetyczną mannę.

Gotowanie wypieków przez pół godziny.

Jeśli zdecydujesz się gotować w wolnej kuchence, szczotkuj miskę masła, posyp semoliną i przesuń ciasto. Gotuj w programie pieczenia przez około pięćdziesiąt minut.

Najpierw schłódź trochę prosto w formie, a następnie usuń i rozłóż na półmisku.

Opcja 5: Manna dietetyczna z dynią i twarogiem

Smaczna i zdrowa dieta mannitowa w domu. Dodaj twaróg i dynię, cukier, zastąp miód. Takie pieczenie jest odpowiednie dla dzieci.

Składniki:

• pięćset gramów dyni;
• jedna czwarta kg twarogu 0%;
• trzy jajka z wyboru;
• dwie łyżki miodu;
• szczypta waniliny;
• leżą dwa stoły z kaszą manną.

Przepis krok po kroku

Gotowanie zacznij od dyni. Dobrze umyć, odciąć skórę, usunąć nasiona ze środka. Wytnij samo ciało w małą kostkę.

Umieść dynię na patelni i przykryj wodą.

Włącz maksymalne ciepło w piecu, zagotuj wodę. Następnie zmniejsz i gotuj dynię na minimalnym ogniu do miękkości. Zajmie to około dwudziestu pięciu minut.

Twaróg o zerowej zawartości tłuszczu przez sito, wlać miód i wymieszać. Możesz samodzielnie dostosować ilość miodu.

Wlać wanilinę i ponownie wymieszać.

Ubij jajka, posyp je solą i ubij mikserem do uzyskania stabilnej piany.

Usuń miękką dynię z patelni, pozwól jej ostygnąć i uderz mikserem w stan puree.

Wymieszaj puree z dyni z twarogiem. Wlać semolinę i ponownie zamieszać. Wejdź w bujną masę jajeczną i jeszcze raz ujednolic ją.

Oceń, jaki rodzaj przewiewnego ciasta okazał się.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem i posyp mąką lub po prostu przykryj papierem do pieczenia.

Piec w 190 C przez trzydzieści pięć lub czterdzieści minut.

Ostudzić na kratce, a następnie podać. Jeśli chcesz, możesz posypać go cukrem pudrem lub nawet zalać płynnym miodem.

Opcja 6: Manna dietetyczna z gruszką

Odświeżmy dietetyczne manniny, dodajmy dojrzałe soczyste gruszki. Potrzebujemy też trochę mielonego cynamonu.

Składniki:

• sto gramów kaszy manny;
• sto ml niskotłuszczowego kefiru;
• dwadzieścia gramów cukru;
• jajko kurze;
• dwie gruszki;
• podłogi st sok z cytryny;
• podłogi herbaty z proszku do pieczenia;
• trzy szczypty cynamonu.

Jak gotować

Dwie lub trzy godziny przed rozpoczęciem gotowania wyjmujemy kefir z lodówki, aż osiągnie temperaturę pokojową.

Wymieszaj ciepły kefir z cukrem. Utrzyj jajko trzepaczką, przelej do kefiru.

Wlać semolinę, proszek do pieczenia i ponownie dokładnie wymieszać wszystko.

Zostaw wszystko na dwadzieścia minut, żeby się trochę wrzeć.

Do notatki: Jeśli nie chcesz dodawać cukru, ale mannica musi być słodzona, użyj dowolnego środka słodzącego.

Umyj gruszki i wytrzyj je do sucha. Usuwamy skórę, wycinamy rdzeń i kroimy każdy owoc na cztery części.

Pokroić plasterki gruszki na cienkie płytki i posypać sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.

Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, rozłóż talerze gruszkowe na dole. Używamy tylko połowy. Wlej połowę ciasta na wierzch, wypoziomuj gruszki i rozłóż je ponownie. Zrób ostatnią warstwę ciasta i poziom.

Gotowanie diety manna w temperaturze 180 ° C przez dwadzieścia minut. Przed podaniem pokroić na porcje, tak aby gruszki były widoczne na rozcięciu.

Mannik Calorie

Ten herbaciany tort uważany jest za prawdziwy rosyjski przysmak. To dobrze, ponieważ jego przygotowanie wymaga zwykłych produktów, które każda gospodyni ma w kuchni: kaszy manny (najlepiej bardzo drobno zmielonej), jajek, mąki pszennej, proszku do pieczenia, cukru i kefiru lub śmietany. Przygotowanie potrawy szybko i łatwo, i może idealnie zastąpić śniadanie, ponieważ to ciasto jest bardzo pożywne.

Kaloryczna zawartość manny na kwaśnej śmietanie i kefirze

Istnieje kilka przepisów na mannicę. Niektóre kochanki używają kefiru, inne kwaśnej śmietany. Spróbujmy dowiedzieć się, która z tych receptur jest mniej kaloryczna i nadaje się do odchudzania.

W cieście manny, ponieważ nietrudno zgadnąć z jego nazwy, głównym składnikiem jest kasza manna. Samo zboże jest dość bogate w kalorie, ale dodatkowo jest bardzo łatwo trawione. Wartość kaloryczna klasycznej manny na kefiru wynosi 249 kcal na 100 g. Jest to dość dużo, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że ciasto tego ciasta jest dość ciężkie, a sto gramów to bardzo mały kawałek. Ale dzięki swojej wartości odżywczej, mannik, czasami możesz zjeść śniadanie, nawet z utratą wagi.

Istnieje inny popularny przepis, w którym zamiast kefiru stosuje się śmietanę. Ciasto na ciasto, pieczone ze śmietaną, jest znacznie grubsze i bardziej pożywne. Wartość kaloryczna manny na śmietanie wynosi 322 kcal na 100 g. Jednak w przypadku kefiru, aw przypadku kwaśnej śmietany, nieznacznie modyfikując recepturę, należy zmniejszyć kaloryczność mannicy o 100 g.. Nie ukryjemy się, obfita receptura dietetyczna nie jest tak delikatna, ale nie tak niebezpieczna dla talii.

Na podstawie tego prostego ciasta można zrobić zapierające dech w piersiach desery. Mannik z jogurtem, dynią, kremem czekoladowym lub jagodowym, rodzynkami, kokosem i cytryną. Wystarczy tylko dodać trochę fantazji do przepisu, a na stole pojawi się nowy królewski przysmak.

Mannik na kefir - krok po kroku przepis ze zdjęciami

Mannik na kefir w piekarniku - prosty przepis

Do najprostszego przepisu potrzebne będą:

• kasza manna - 1 szklanka (200 ml);
• cukier - 0,5 filiżanki;
• kefir - 1 szklanka;
• jajo kurze - 1 szt.;
• sól - do smaku;
• soda oczyszczona - 0,5 łyżeczki.

Aby zrobić ciasto, konieczne jest namoczenie semoliny w kefiru. Minimalny czas - pół godziny, ale jeśli to możliwe, lepiej zostawić połowę. Następnie należy ubić jajko cukrem, aż ziarna zostaną całkowicie rozpuszczone, do czego można użyć zwykłego widelca. Jeśli jaja są małe, lepiej jest wziąć 2. Stopień gotowości zależy od całkowitego rozpuszczenia cukru i pojawienia się małej pianki.

W oddzielnej misce miesza się pozostałą sodę i sól. Ważne jest, aby zrobić to teraz, aby soda była równomiernie rozłożona w całkowitej masie. Następnie dodaj jajka, ubite z cukrem, do tego naczynia, i na wierzch - nabrzmiałej kaszy manny. Wymieszaj wszystko dokładnie, rozłóż masę na natłuszczonym naczyniu do pieczenia i wyślij do nagrzanego piekarnika. Konsystencja gotowego ciasta nie powinna być płynna, ale jednocześnie można łatwo sobie z tym poradzić łyżką: masa powinna powoli przesuwać się po niej, gdy jest przechylona.

Pieczona manna przez pół godziny w temperaturze 200 stopni. Aby sprawdzić gotowość, należy włożyć wykałaczkę do ciasta, które powinno pozostać suche. Keep powinien być zamknięty, ponieważ manna może szybko wyschnąć od strony cięcia.

• do pieczenia najlepiej użyć formy silikonowej, ponieważ nie wymaga użycia oleju;
• semolinę można kupić najtaniej, ale przed jej użyciem musisz ją przejść;
• kefir jest najlepiej dopasowanym tłuszczem, ale aby zmniejszyć zawartość kalorii w naczyniu, możesz przyjąć 1%;
• ponieważ wszystkie piece działają na różne sposoby, nie należy skupiać się na czasie gotowania na ślepo: jak tylko ciasto zmieni kolor na czerwony, można sprawdzić jego gotowość co 5-7 minut;
• Aby ciasto było jeszcze lepsze, można dodać mąkę pełnoziarnistą do ciasta na etapie dodawania sody.

• Nie usuwaj całkowicie cukru. Oprócz dodawania smaku wpływa również na strukturę ciasta. Jeśli ciasto z semoliny jest całkowicie pozbawione słodzika, okaże się, że jest nie tylko bez smaku, ale także zbyt luźne.
• Jeśli wcześniej nie namoczysz semoliny, gotowe ciasto wyjdzie zbyt suche.
• Nie należy ustawiać temperatury powyżej 200 stopni w nadziei, że manna będzie piec szybciej. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, natychmiast tworzy skorupę, która zapobiega wypiekaniu środka.
• W razie potrzeby ciasto można wlać nie w jedną dużą formę, ale zrobić małe babeczki z kaszy manny. Czas gotowania można następnie zmniejszyć prawie o połowę, a takie porcje mannarów powinny być uważniej monitorowane, ponieważ często są suszone.

Mannik w żywieniu

Jak zmienić ciasto z kaszy manny

Delikatna manna na kefirie pasuje do następujących dodatków:

• cytrusy - skórka z cytryny, sok pomarańczowy;
• klasyczne dodatki cukiernicze - cukier waniliowy lub esencja waniliowa, mak, krople czekolady, naturalny proszek kakaowy;
• suszone owoce - rodzynki, suszone morele, śliwki itp.

Przy podawaniu semolina jest często podawana z dżemem lub skondensowanym mlekiem, ale dla prawidłowego odżywiania lepiej jest użyć łyżki niskotłuszczowej śmietany lub sosu truskawkowego (zmielić świeże truskawki blenderem).

Jak ugotować pyszne mannit na kefir - wideo

Film pokazuje krok po kroku przepis na robienie bujnej manny na kefir bez mąki w piekarniku. Autor proponuje użycie masła, ale w wersji dietetycznej można je usunąć bez zastępowania. Dobrej jakości filmy i komentarze poza ekranem ułatwiają gotowanie, nawet dla początkującego kucharza.

Tak więc pomimo tego, że kasza manna jest bardzo łatwa do przygotowania, pieczenie powinno być zaplanowane z wyprzedzeniem. Aby w jakiś sposób urozmaicić smak, można dodać sok pomarańczowy, rodzynki lub inne podobne dodatki. Manna dietetyczna na kefiru jest raczej suchym ciastem i najlepiej jest je jeść z kwaśną śmietaną lub sosem jagodowym.

Czy można jeść mannę na diecie

Szukasz prostego przepisu na deser, który „rozpuści się” w twoich ustach? Zwróć uwagę na mannę. To lekkie i smaczne ciasto dostępne dla każdego. To ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, więc nawet ci, którzy nie gotują ciast, poradzą sobie z tym. Biszkopt semoliny nie jest tak kapryśny, że ciasto zawsze szybko unosi się w piekarniku. W najlepszych przepisach na mannicę z pewnością zawiera mannę, stąd sama nazwa - „manna”. Mąka, masło, cukier i produkty mleczne są zawsze obecne w tym cieście. W cieście można dodać suszone owoce lub świeże jabłka i jagody, kandyzowane owoce, chipsy czekoladowe, mak, miód. Mannik kocha wszystko. To jest smak naszego dzieciństwa, rąk matki i opieki babci.

Śniadanie w przedszkolach jest nie tylko karmione semoliną na śniadanie - to zboże poprawia trawienie. Jest dość kaloryczny, więc szybko daje energię i pomaga przywrócić siłę. Munk pomaga oczyścić jelita, usuwa toksyny. Jeśli dziecko nie lubi jeść owsianki, manna to świetny sposób na urozmaicenie jedzenia. Jednak nie wszystkie matki wiedzą, że kasza manna jest przydatna tylko dla starszych dzieci. Absolutnie niemożliwe jest dawanie dzieci poniżej 1 roku życia! Ale od dwóch lat - możesz bezpiecznie wejść w dietę dziecka. Jesteśmy gotowi podzielić się najlepszymi recepturami mannicy z recepturą i metodą gotowania.

Podstawowe zasady udanej manny

Pomimo faktu, że gotowanie deserów z kaszy manny jest dość proste, istnieje kilka podstawowych zasad udanego mannika:

• kasza manna do namoczenia i pozostawienia do spęcznienia przez co najmniej 20 minut;
• aby manna okazała się „przewiewna”, oprócz twarogu do deseru dodaje się twaróg;
• zaledwie kilka łyżek kefiru uczyni mannę bardzo delikatną i łatwą.

Przepis 1. Tradycyjna manna

Klasyczny przepis na mannę: okazuje się słodki, delikatny i kruchy.

Gotowanie manny według tego przepisu nie zajmuje dużo czasu, a domowy deser będzie zachwycony herbatą.

Składniki

• kasza manna - 1 szklanka;
• cukier - 0,5 filiżanki;
• mąka - 1 szklanka;
• kefir - 1 szklanka;
• jajko - 3 sztuki;
• soda - 1 łyżeczka;
• masło - 100 gramów.

Metoda gotowania

1. Najpierw musisz wymieszać semolinę i kefir do uzyskania gładkości. Zostaw to na pół godziny.
2. W osobnej misce ubij cukier i jajka, wlej do masy.
3. Dodaj pozostałe składniki: miękkie lub roztopione masło, sodę i mąkę. Wszystko wymieszać za pomocą miksera. Upewnij się, że nie tworzą się grudki.
4. Umieść ciasto w natłuszczonej lub naoliwionej formie
5. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i upiecz nasz deser przez 40 minut.

Przepis 2. Mannik z twarogiem i śmietaną

Manna twarożkowa jest bardziej satysfakcjonująca i przydatna dzięki zawartości dużej ilości białka w twarogu i jajkach.

Ta manna nadaje się jako deser dla tych, którzy chodzą na siłownię i są zmęczeni jedzeniem twarogu w czystej postaci, 150 gramów dziennie. W razie potrzeby ilość cukru można zmniejszyć lub zastąpić słodzikiem niskokalorycznym.

Składniki

• kasza manna - 1 szklanka;
• twarożek - 300 gramów;
• śmietana - 100 gramów;
• cukier - 0,5 filiżanki;
• cukier waniliowy - 1 torba;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• 3 jajka;
• rodzynki - do smaku.

Metoda gotowania

1. Podziel jajka na białka i żółtka.
2. Funt żółtka, twaróg, śmietana i cukier, aż będą gładkie.
3. W mieszance serów twarogowych dodać semolinę i dokładnie wymieszać.
4. Osobno ubij białka na silne szczyty i delikatnie wymieszaj je z ciastem.
5. Powstała jednorodna masa bez grudek, ułożona w formę, naoliwiona i zapieczona.
6. Gotuj przez 40-50 minut w nagrzanym piekarniku w 190 stopniach. Gotowość można sprawdzić za pomocą suchej wykałaczki. Po przebiciu ciasta nie powinno być na nim grudek ciasta.

Przepis 3. Mannic z suszonymi owocami

Aby urozmaicić zwykły przepis na mannicę, możliwe jest zastosowanie różnych dodatków. Ten przepis wykorzystuje wanilię, rodzynki, suszone morele i inne suszone owoce do wyboru.

Jeśli chcesz, możesz uczynić mannę bardziej „orientalną”, dodając do ciasta trochę cynamonu, kardamonu mielonego lub gałki muszkatołowej.

Składniki

• kasza manna - 1 szklanka;
• śmietana - 1 szklanka;
• jajko - 2 sztuki;
• cukier - 1 szklanka;
• soda - ¼ h. łyżki;
• wanilina na czubku noża;
• suszone owoce: rodzynki, suszone morele, śliwki - do smaku;
• przyprawy - do woli.

Metoda gotowania

1. Manku wstępnie zmieszany ze śmietaną i odstawić na pół godziny.
2. Ubijaj jajka z cukrem. Dodaj wanilię i wodę sodową.
3. Połącz semolinę z jajkami, dodaj rodzynki i pokrojone suszone owoce. Dobrze wymieszać
4. Wlać ciasto do wstępnie naoliwionej formy.
5. Pieczemy mannę przez 40 minut w piekarniku, podgrzewamy do 180 stopni lub w wolnej kuchence w trybie „pieczenia”.

Przepis 4. Dieta mannicka z bananem

Ten przepis jest bardziej dietetyczny niż tradycyjna mannica. Zawartość kalorii w tym cieście jest mniejsza z powodu użycia małej ilości masła, niskotłuszczowego jogurtu i całkowitego braku cukru na liście składników.

Słodycz tego ciasta osiąga się przez dodanie dojrzałego banana do ciasta. Oczywiście okaże się, że nie jest tak słodko, jak z cukrem, ale mogą jeść na diecie bez wyrzutów sumienia.

Składniki

• kasza manna - 200 gramów;
• 1% kefiru - 1 szklanka;
• masło - 35 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• 1 dojrzały banan;
• soda - 0,5 łyżeczki.

Metoda gotowania

1. Wlej kefir do głębokiego pojemnika, dodaj wodę sodową. Wlać semolinę w kefiru i odstawić na 15 minut, aby mogła pęcznieć.
2. Obierz banana i zacieruj widelcem lub zetrzyj go blenderem.
3. Ubijaj jajka trzepaczką lub mikserem.
4. Rozpuść masło w łaźni wodnej.
5. Połącz semolinę z kefirem, dodaj przecier bananowy. Następnie wlać stopione masło i dokładnie wymieszać.
6. Nasmaruj naczynie do pieczenia i wlej do niego ciasto.
7. Mannę dietetyczną na kefir można gotować w piekarniku i wolnej kuchence. W piekarniku piec przez 40 minut w temperaturze 170 stopni. W wolnej kuchence - 45 minut w trybie „pieczenia”.

Przepis 5. Mannik z miodem

Jest to prawdopodobnie najłatwiejsza metoda gotowania mannicy wszystkich, które istnieją. Szczególnie dobrze jest gotować w wolnej kuchence, ale w piekarniku będzie świetnie.

Miód w mannicy nada mu przyjemny aromat i złoty kolor. Jeśli manna jest przygotowana dla małych dzieci, wybierz jaśniejszy miód - akację lub lipę. Pszczelarze nie zalecają dawania dzieciom ciemnych odmian miodu, może to powodować alergie, jeśli nie jesteś do tego przyzwyczajony.

Składniki

• semolina - 2 szklanki;
• jajko - 2 sztuki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• kefir - 0,5 kubka;
• miód - 2 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz wsadzić w mannę. Przynajmniej na godzinę, ale jest to możliwe dla wszystkich trzech, jeśli czas na to pozwala.
2. Po namoczeniu spuść wodę i połącz semolinę z kefirem.
3. Osobno ubij jajka z cukrem. W tym przepisie cukier można całkowicie zastąpić miodem - a następnie dodać dwie kolejne łyżki miodu.
4. Wymieszaj jajka z kaszą manną i kefirem.
5. Przenieś mieszankę do miski i gotuj przez 40 minut w trybie pieczenia. Przygotowując się w piekarniku, będzie to w tym samym czasie w temperaturze 180 stopni.

Przepis 6. Mannik z płatkami owsianymi

Jeśli do przygotowania manny wymieszać semolinę z płatkami owsianymi, jej smak stanie się bardziej interesujący.

Przypomni ciasteczka owsiane, ale bardzo delikatne i miękkie. Świetnym dodatkiem do tego przepisu będą ciemne rodzynki.

Składniki

• kasza manna - 1,5 filiżanki;
• płatki owsiane - 0,5 szklanki;
• cukier - 3-5 łyżek. łyżki (do smaku);
• jajko - 1 sztuka;
• kefir lub jogurt - 1 szklanka;
• masło - 20 gramów.

Metoda gotowania

1. Najpierw wymieszaj suchą semolinę z płatkami owsianymi. Napełnij mieszaninę kefirem lub jogurtem i dodaj miód. Pozostaw masę do zaparzenia na pół godziny.
2. Ubij jajko z cukrem.
3. Dodaj jajko do mieszanki zbóż i produktów mlecznych i kontynuuj ubijanie masy widelcem lub mikserem do uzyskania jednorodnej konsystencji.
4. Przesuwamy się w formie natłuszczonej masłem.
5. Podobnie jak poprzedni, ten mannic zaleca się piec w wolnej kuchence. Użyj trybu „pieczenia”, ustaw timer na 45 minut. Po tym, jak deser będzie gotowy, pozostawiamy go „w zasięgu” przez kolejne 20 minut, a czas pieczenia w piekarniku będzie taki sam.

Przepis 7. Mannicki z wiśnią

Mannik ze świeżymi lub mrożonymi owocami wiśni to piękny i smaczny przysmak.

To ciasto jest bardziej soczyste i różni się od innych przepisów przyjemną kwaskowością. Wiśnie zawierają dużo witaminy C, więc deser również będzie przydatny.

Składniki

• kasza manna - 180 gramów;
• mleko skondensowane - 3 łyżki. łyżki;
• cukier - 2 łyżki. łyżki;
• jajko - 3 sztuki;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 100 gramów;
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• mleko - 70 ml;
• ciasto do pieczenia w proszku - 1 łyżeczka;
• wiśnie pestkowe - 200 gramów.

Metoda gotowania

1. Najpierw stopić masło. Dodaj do niego cukier i trzymaj go w ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia.
2. Gdy mieszanina jest trochę chłodna, wlać śmietanę i mleko, dodać jajka. Wszystko trzepie do gładkości.
3. Dodaj pozostałe składniki: semolinę, mąkę, proszek do pieczenia i mleko skondensowane. Jeszcze raz dokładnie wymieszaj wszystko, rozłóż przygotowaną masę w formie do pieczenia.
4. Delikatnie wymieszaj pestki wiśni w cieście. Mogą to być świeże, mrożone wiśnie lub zebrane na zimę we własnym soku.
5. Wkładamy do piekarnika na 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepis 8. Mannic na mleko

Wymagane składniki

• kasza manna - 1 szklanka;
• mleko - szklanki 1-1,5;
• masło - 100 gramów;
• jajko - 3 sztuki;
• cukier - 70 gramów;
• soda lub proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania

1. Manku wstępnie nasączony mlekiem. Powinna tak stać przez co najmniej godzinę.
2. Oddzielnie ubij cukier i jajka, dodaj do nich sodę i stopione masło.
3. Wszystko dokładnie wymieszane i rozprowadzone w natłuszczonej formie.
4. Mannik na mleku piec 40 minut w temperaturze 180 stopni. Możesz gotować w wolnej kuchence. Czas - 45 minut, tryb - „pieczenie”.

Staraliśmy się przedstawić tylko sprawdzone receptury najlepszych mannic z niezbędnymi składnikami. Jesteśmy pewni, że przynajmniej jedna z przedstawionych receptur mannicy nie pozostawi Cię obojętnym. Gotuj proste i smaczne!

Mannik na kefir - klasyczny przepis

Pozdrawiam moich drogich czytelników! Nie mam wątpliwości, że większość z was kocha i umie piec pyszne domowe ciasta. Przepisy pieczenia dla smakoszy wielka różnorodność. Ale jeden z nich wyróżnia się - to klasyczny przepis na kefir kefirowy. Od jednego imienia staje się w sercu ciepły i radosny. Pamiętam moje dzieciństwo i śniadanie babci - szklankę świeżego mleka i kawałek pachnącej zwiewnej manny. Czy to nie jest chwila szczęścia?

Czy chcesz, aby twoje dzieci lub wnuki miały takie samo miłe wspomnienie? A może sam marzysz o powrocie do atmosfery beztroskiego czasu - pobiegnij do kuchni! Nauczymy Cię robić tradycyjne ciasto z kaszy manny, które twoja rodzina zapamięta z wdzięcznością nawet po wielu latach.

Mannik na klasyczny przepis na kefir

Tradycyjnym sposobem upieczenia ciasta jest klasyczny przepis mannica na kefir. To kefirowe ciasto z kaszą manną uważane jest za najłatwiejsze do przygotowania, ale niezwykle delikatne i soczyste. Takie ciasto okaże się nawet dla niedoświadczonej gospodyni, a prostota kompozycji sprawia, że ​​mannica jest jednym z najbardziej ekonomicznych i niedrogich produktów.

Poza tym, że manna jest smaczna i prosta do pieczenia, jest to również produkt przydatny dla naszego organizmu. Nie zapominaj, że główny składnik - kasza manna - jest wynikiem przetwarzania ziaren pszenicy. Jest to naturalny magazyn witamin i składników odżywczych.

100 g semoliny zawiera:

• 10,3 g białka;
• 1 g tłuszczu;
• 70,6 g węglowodanów.

Zawiera również witaminy B, witaminę E, H i PP, potas, wapń, magnez i wiele innych korzystnych mikro i makroelementów. Wszystko to jest niezbędne dla prawidłowego rozwoju naszego ciała, silnych kości, paznokci i zdrowych włosów. Specjalnie pokazana semolina i produkty z niej dla dzieci.

A jeśli weźmie się pod uwagę, że przepis zawiera takie niezbędne składniki dla rosnącego dziecka, jak fermentowane produkty mleczne, masło i świeże jaja - manna staje się nie tylko smaczną popołudniową herbatą lub przysmakiem na herbatę, ale także prawdziwie przydatną przekąską.

To będzie interesujące:

Dowiedziawszy się, jak gotować właściwy placek z kaszą manną, nie tylko dobrze karmisz rodzinę, ale także dbasz o zdrowie swoich bliskich.

Ale dość teorii, nadszedł czas, aby przejść do praktyki i nauczyć się robić miękki i kruchy deser. Istnieje kilka sztuczek, które pomogą Ci uczynić twoje ciasto niezrównanym:

• przed gotowaniem semoliny należy moczyć w kefirie przez co najmniej pół godziny;
• formę, w której nalewasz ciasto, smaruj masłem i posyp cienką warstwą mąki lub kaszy manny;
• ciasto piecze się w nagrzanym do 180 do 190 stopni piekarniku przez około 40 minut;
• będąc w piekarniku, lepiej nie otwierać drzwi, aby produkt nie stracił przepychu;
• Aby sprawdzić gotowość, przekłuć zapałkę czystą mannicą lub wykałaczkę. Jeśli drzewo nie zmoknie - możesz je usunąć.

Mannik na klasycznym przepisie kefir ze zdjęciami

Do przygotowania mannicy na kefir zgodnie z klasyczną recepturą będziesz potrzebować prostych i tanich produktów, które można znaleźć na półce w lodówce u prawie wszystkich:

• Pół litra średnio tłuszczowego kefiru;
• 2-3 świeże jaja kurze;
• szklana manna (200 gramów);
• pół szklanki (100 gramów) cukru;
• pół łyżeczki proszku do pieczenia sody lub 1 worka do przechowywania (10 gramów);
• cukier waniliowy - do smaku;
• szczypta drobnej soli.

Należy pamiętać, że tradycyjna manna piecze się bez mąki, co zmniejsza kaloryczność gotowego dania i nadaje się do żywności dietetycznej.

Mam inny powód, dla którego lubię gotować mannę. Gotowanie tego ciasta nie zajmuje dużo czasu i wysiłku. Mieszane, po lewej stronie, a następnie wkładane do piekarnika i wszystkich. Możesz zadzwonić do stołu!

Więc przepis na mannę:

1. Namocz całą semolinę w kefirze, przykryj naczynia pokrywką i odstaw na 30 - 40 minut. Zrozumiesz, że nadszedł czas, aby przejść do następnego kroku, jeśli zobaczysz, jak zad całkowicie się rozpuścił i nie trzeszczy na zębach. Idealny do rozpoczęcia gotowania mannicy wieczorem. Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc. Do rana kaszka pęcznieje w kefirze, a pieczenie będzie bardzo delikatne.
2. Dodaj resztę składników. Niektórzy radzą osobno zbijać jaja i stopniowo wkładać je do ciasta. Zapewni to dodatkową pompę i porowatość. Po prostu mieszam dwa jajka i możesz wypróbować dowolną opcję.
3. Ustaw temperaturę w piekarniku. Zaleca się od 180 do 200 stopni - w tym skupieniu na funkcjach piekarnika.
4. Smaruj blachę masłem, aby ciasto nie przykleiło się do dna i boków, i posyp cienką warstwą mąki lub kaszy manny. Jeśli masz specjalny pergamin do pieczenia - możesz po prostu delikatnie ułożyć formularz dla nich. Następnie nie trzeba smarować.
5. Końcowy etap gotowania - wlać płynną mieszaninę i umieścić w nagrzanym piekarniku.
6. Po 35 - 40 minutach możesz sprawdzić, jak są tam nasze wypieki. Jeśli mecz pozostaje suchy - ciasto jest gotowe.

W ten sam prosty sposób możesz ugotować klasyczną mannę w wolnej kuchence. Wystarczy umieścić przygotowane ciasto w nasmarowanej misce i ustawić program pieczenia na 30-40 minut. Rezultat Cię nie zawiedzie!

Klasyczny przepis Mannik na kefir z mąką

Mannik na kefir z mąką to kolejny klasyczny przepis na to smaczne i satysfakcjonujące ciasto. Jest to opcja bardziej wysokokaloryczna, ponieważ oprócz mąki zawiera ona również masło i majonez.

Aby gotować mannę z mąką, będziesz potrzebował:

• 200 gramów kaszy manny;
• dwie szklanki (400 gramów) kefiru;
• 100 gramów mąki pszennej;
• 2 jajka;
• 200 gramów cukru;
• 20 gramów masła;
• jedna pełna łyżka majonezu;
• worek na proszek do pieczenia;
• worek cukru waniliowego.

Ten przepis nieco różni się od tradycyjnego, ale także nie stanowi niczego trudnego.

1. Wymieszaj suche składniki - mąkę, semolinę i cukier.
2. Oddzielnie ostrożnie wymieszać jajka, wlać kefir, dodać majonez i stopione masło.
3. Połącz dwa składniki i pozostaw mieszaninę do zaparzania przez co najmniej pół godziny.
4. To bardzo ważne - proszek do pieczenia wlewa się do ciasta jako ostatni, tuż przed umieszczeniem w piekarniku.
5. Piec, jak w pierwszym przypadku, w temperaturze 180 - 200 stopni przez 35 - 40 minut.

Nie bez powodu ciasto z semoliny zdobyło taką popularność wśród naszych kucharzy, ponieważ zostawiając podstawowe składniki, można dodać różne tematy do jego składu. Wiele osób lubi robić tę prostą i smaczną szarlotkę - technologia jest podobna do charlotte, ale smak manny różni się od klasycznego pieczenia jabłek. Również bardzo smaczne jest ciasto manna z twarogiem, rodzynkami, skórką pomarańczową lub bananami.

W zależności od posiadanych produktów można nawet dokonać zmian w bazie i zrobić ciasto bez kefiru, zastępując je jogurtem, śmietaną lub mlekiem. W tym przypadku, jeśli używasz sody, nie zapomnij „spłacić” go kroplą octu lub soku z cytryny.

Mannik na klasycznym przepisie kefir - nieskomplikowany sposób na zadowolenie rodziny pysznym i zdrowym daniem. Pamiętaj, aby zebrać się przy stole z całą rodziną, porozmawiać, podzielić się pozytywnymi emocjami, a filiżanka herbaty z kawałkiem słodkiego i pachnącego ciasta z manny będzie świetnym dodatkiem do przyjemnej rozrywki.

Byłbym szczęśliwy, gdybyś podzielił się tym przepisem z przyjaciółmi i znajomymi w sieciach społecznościowych. I do zobaczenia wkrótce!

manna - wszystkie przepisy używające tego produktu

Zdrowa cytryna manna

Pyszna, obfita i zdrowa manna cytrynowa jest doskonałym daniem śniadaniowym. Przygotowanie jest bardzo proste. Możesz gotować wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Smakuje jak delikatny tort.

Składniki:
Kasza manna: 150 g.
Kefir 1%: 200 ml.
Jajko: 2 szt.
Sok cytrynowy: od 1/2 cytryny
Skórka z cytryny: 1 łyżeczka.
Proszek do pieczenia: 1 łyżeczka.
Wanilina: 1 rok
Stevia: do smaku

Bochenek diety z kaszy manny

Doskonałe śniadanie dla całej rodziny: dla dorosłych i dla dzieci - dietetyczny bochenek chleba. Smaczne, satysfakcjonujące, zdrowe i bardzo łatwe do przygotowania. Jeśli nie wiesz, nigdy nie zgadniesz, że to z semoliny - jej smak nie jest w ogóle odczuwalny.

Składniki:
Kasza manna: 120 g
Kefir 1%: 350 ml.
Miód: 50 g
Sól: Szczypta
Jajko: 2 szt.
Soda: 1/2 łyżeczki
Stevia: opcjonalnie, jeśli chcesz więcej.

Dietetyczna manna ze śliwką

Mannik jest nie tylko bardzo smaczny, ale także bardzo wygodny, gdy nie ma czasu i możliwości na ugotowanie czegoś przez długi czas, ale chcesz smakować wyśmienicie. Przygotowuje po prostu elementarne, bez skomplikowanych składników. Zamiast śliwek można użyć innych owoców, rodzynek, jagód. Ogólnie, kiedy po raz pierwszy usłyszałem o mannicu, byłem sceptycznie nastawiony do tego przepisu, ponieważ nie lubię semoliny. Ale ciasto okazuje się po prostu niesamowicie smaczne - nie odczuwa się żadnej semoliny. Dzisiaj mamy mannę dietetyczną ze śliwką.

Manna dietetyczna na kefirze

Żywienie dietetyczne jest bardzo użyteczne i pod każdym względem zdrowe dla człowieka. Czasami chcesz się rozpieszczać, więc musisz szukać rozwiązań kompromisowych. Oferuję przepis na dietetyczną mannę!

SKŁADNIKI

• Semolina 1 Szkło
• Kefir 1 Szkło
• Kukurydza 0,5 Filiżanki
• Jaja 2 sztuki
• Vanillin 1 Piece
  torba
• Proszek do pieczenia 1 sztuka
  torba
• 2 łyżeczki cukru zastępują cukier

Krok 1

Manku musi wlać kefir przez kilka godzin, aby nabrzmiał.

Krok 2

Teraz wymieszaj w głębokich pojemnikach: mąkę, jajka, wanilinę i substytut cukru. Dodaj semolinę z kefirem i proszkiem do pieczenia. Dobrze wymieszaj.

Krok 3

Przesuwamy powstałe ciasto do miski wielokomorowej (w formie iw piekarniku). Gotowanie przez około półtorej godziny. Bon apetyt!

Mannik w wolnej kuchence

Mannik w wolnej kuchence

Cechy i ograniczenia w przygotowaniu mannicy do diety w przypadku zapalenia trzustki:

• mleko powinno być niskotłuszczowe (1% lub 2,5%) lub rozcieńczone wodą w stosunku 1: 1
• Ogranicz ilość cukru w ​​recepturze, częściowo zastąp go dodatkowym składnikiem (suszone owoce: rodzynki, suszone morele) lub zrób pikantną wersję manny, na przykład z serem.
• Podczas smarowania blachy do pieczenia lub miski do pieczenia lepiej używaj oliwy z oliwek. Ponieważ tłuszcze roślinne pod wpływem wysokich temperatur rozkładają się wraz z tworzeniem szkodliwych substancji, substancji rakotwórczych.

Przepis na mannicę w multicookerze

Składniki:

• kasza manna - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• kefir (puszka jogurtu) - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• jajka - 3 szt.
• cukier - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• wanilina - torba
• masło - 100 g
• mąka - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

Technologia gotowania:

1. Semolinę wlewa się z kefirem (jogurt), miesza i pozostawia na 30 minut w celu obrzęku.
2. Jajka biją puszystą piankę za pomocą blendera.
3. Delikatnie połącz ubite jajka, masę kefir-mannę, roztopione masło i wanilię.
4. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
5. Wewnętrzną część patelni wieloskładnikowej smaruj olejem i wlej do niej ciasto.
6. Skonfiguruj tryb Multicooker:
   • Tryb pieczenia
   • Czas 60 minut
7. Mannik w wolnej kuchence jest gotowy. Smaruj kremem. Bon apetyt!

Manna z serem w wolnej kuchence

Serowa manna w wolnej kuchence jest gotowana w trybie „na parze”. Jeśli gotujesz mannę z sera w wolnej kuchence w trybie „ciasta”, danie okazuje się być raczej suche.

Składniki:

• kasza manna - 8 łyżek
• ser - 100 g
• cukier - 3 łyżki
• mleko - 3 łyżki
• jajka - 3 szt
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
• wanilia - do smaku

Technologia gotowania:

1. Gotowanie mieszanki mlecznej. Wlej semolinę do mleka, dodaj wanilinę.
2. Zetrzeć twardy ser (jeśli nie ma twardego sera, a następnie wymienić stopiony ser)
3. Oddziel białka od żółtek. Wiewiórki ubijają mikser, aby uzyskać puszystą masę.
4. Osobno bij żółtka i dodaj do białek.
5. Delikatnie wymieszaj ubite białka, mieszankę mleka i starty ser
6. W misce wlej 0,5 litra wody.
7. Na dnie podwójnego kotła - umieść papier do pieczenia i wymieszaj z niewielką ilością masła. Nie topię go, tylko solidny kawałek wydawany na dno i bok kosza. (Można zastąpić olejem roślinnym, lepiej niż oliwa z oliwek)
8. Rozprowadzam ser i mieszankę mleczną do podwójnego kotła. Wkładamy pojemnik do miski z wodą.
9. Skonfiguruj tryb Multicooker:
   • Tryb Steam
   • Czas 50 minut
10. Daj trochę czasu, aby ser zaczął chłodzić i podawać. Bon apetyt!

Mannik z rodzynkami w wolnej kuchence

Składniki:

• kasza manna - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• jogurt - 250 ml
• jajka - 3 szt.
• cukier - 5 łyżek.
• rodzynki - 1 szklanka (miarka 180 ml)
• cukier waniliowy - torba
• śmietana - 2 łyżki
• masło - trochę do smarowania patelni.
• proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

Technologia gotowania:

1. Ubijaj jajka blenderem i dodawaj do nich cukry i wanilinę.
2. Jogurt, śmietana i proszek do pieczenia (może być sodą), wymieszać i połączyć z ubitymi jajkami, nadal bić.
3. Dodaj pełną szklankę kaszy manny i wymieszaj
4. Dodaj szklankę rodzynek i wymieszaj przez 5-10 minut, aby semoliny spuchły.
5. Wewnętrzną część patelni wieloskładnikowej smaruj olejem i wlej do niej ciasto.
6. Skonfiguruj tryb Multicooker: Mannik w Multicooker jest gotowy. Smaruj kremem. Bon apetyt!
   • Tryb pieczenia
   • Czas 65 minut (60 + 5 minut)
7. Mannik w wolnej kuchence jest gotowy.

Uwaga: zamiast rodzynek można umieścić suszone morele, jabłka, suszone wiśnie pestkowe

Bon apetyt!

Gotowanie w wolnej kuchence - inne przepisy

manna (na herbatę)

Przede wszystkim - 1 szklanka kaszki zalać 1 szklanką kefiru (można zastąpić kefir cienką śmietaną).
Pozwól, aby ta mieszanka semoliny i produktów mlecznych zaparzała przez około 1 godzinę. W tym czasie pęcznieje manna. W mieszaninie dodaj 2 jajka (nie biję), posiekane daty, suszone morele lub rodzynki (wypełniam wszystko, co jest), szczyptę soli, 1 łyżeczkę sody.
Możesz dodać: cynamon, wanilia, radość do smaku, nie wszystko naraz, ale jedno.
Wszystkie składniki są dokładnie mieszane, dobrze ubijane mikserem.

Jeśli chcesz mannuts z orzechami, możesz z orzechami tylko szczegółowo je wcześniej.
Do manny można dodać zarówno świeże, jak i świeże mrożone jagody.

Obróć piekarnik o 200 stopni, aby ogrzać piekarnik.
Nasmaruj formę masłem i posyp semoliną, aby skórka była lepsza, chrupie smacznie.
Postawiłam formę z manną na blasze i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 - 50 minut.
Nawiasem mówiąc, ten deser może być pieczony z kiwi iz bananem - który lubi to.