Kotleciki z kalorii marchwi 1-234. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Kotlety z marchewki doskonale komponują się z potrawami mięsnymi i rybnymi. Pasztety z marchewki dietetycznej (przepis poniżej) można podawać do świątecznego stołu jako niezwykłą, ale bardzo przydatną przekąskę.

W 100 gramach kotletów z marchwi:

węglowodany - 12 gramów;

Pasztety z marchwi dietetycznej

Składniki:

marchewki - 500 g;

mąka z pszenicy durum - 50 gr.;

Gotowanie:

Obrać, umyć marchew, zetrzeć. Osobno ubij jajko i wymieszaj z marchewką, dodaj sól i przyprawy (opcjonalnie). Stopniowo dodawać mąkę, mieszać mieszaninę. Kotlety powinny być łatwo formowane, nie przyklejać się do ich rąk. Rozgrzać patelnię i smażyć paszteciki po obu stronach przez dwie minuty.

Do diety marchew marchewki były naprawdę niskokaloryczne nie można używać oleju do smażenia. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią patelnię, na przykład z powłoką teflonową, gdzie można to zrobić bez tłuszczu.

Kotlety z marchwi można także gotować na parze w wolnej kuchence lub piekarniku, dzięki czemu zachowują one swoją korzyść i niską zawartość kalorii.

Kotlety z marchewki kalorycznej (wszystkie rodzaje):

W tej części przedstawiono zawartość kalorii w kotletach z marchwi w różnych opcjach gotowania, a także zawartość białek, tłuszczów i węglowodanów. Wszystkie dane są dostarczane na 100 gramów gotowego produktu. Aby poznać zawartość BUZK, wprowadź wymaganą ilość produktu do kalkulatora.

Calorie wszystkie marchewkowe kotlety z rzędu:

Nie znalazłeś żądanego produktu lub potrawy?

Daj nam znać w komentarzach, a my to dodamy:

Marchewkowe Kotlety

• Zdrowe i smaczne
• Czas gotowania - 30 minut
• 140 kcal ogółem

Dowiedz się, jak szybko schudnąć
bez większego wysiłku!

• Marchewka - 170 g
• Cebula - 130 g
• Mąka - 2 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Bułka tarta - 50 g
• Czosnek - 13 g
• Olej słonecznikowy - 15 g
• Sól, czarny pieprz do smaku

• Kalorie: 140,9 kcal.
• Tłuszcz: 4,6 g.
• Węglowodany: 22,1 g.
• Białka: 4,3 g.

1. Grubo posiekać marchew, cebulę, czosnek.
2. Włóż posiekane składniki do miski, dodaj jajko, mąkę, sól, pieprz i zmiel wszystko do stanu kleiku.
3. Rozłóż mieszankę w plasterkach w bułce tartej, uformuj placki i posyp bułką tartą na wierzchu.
4. Umieść paszteciki na podgrzanej patelni z olejem słonecznikowym. Smażyć na złoty kolor na średnim ogniu, a następnie zamknąć pokrywę i zmniejszyć temperaturę do niskiej, pozostawić na 3-5 minut.
5. Następnie obróć paszteciki i smaż, aż będą złote.

Przydatne i łatwe
Czas gotowania 30 min
Tylko 10 kcal

Niezwykłe i pożywne
Czas gotowania 20 min
Tylko 100 kcal

Poprawia trawienie
Czas gotowania - 15 minut
Razem 83 kcal

Warunki użytkowania Opinie Archiwum artykułów
© 2018, Racionika, Wszelkie prawa zastrzeżone.
Zabronione jest używanie materiałów z witryny bez podawania dokładnego widocznego hiperłącza do materiału źródłowego.

Kotlety marchewkowe №40

Danie dietetyczne: kotlety marchewkowe

Karta technologiczna (przepis) №40

Rodzaj leczenia: Pieczenie

Diety: dieta 1, dieta 2, dieta 5, dieta 7, dieta 8, dieta 9, dieta 10, dieta 15.

Przepis (układ jedzenia) na 100 gramów posiłków netto:

Gotowe kotlety na masę

Wartość odżywcza, zawartość kalorii i skład chemiczny naczynia (witaminy, pierwiastki śladowe):

Zalecane posiłki dietetyczne na 1 posiłek (gramy):

Mapa technologiczna gotowania w placówce medycznej (szpital, sanatorium):

Ten przepis można pobrać w dowolnym programie z serii Power:
Najpierw zapisz przepis w pliku, a następnie załaduj go do programu. Instrukcja

Chcesz zniżki na program dietetyczny?
Dowiedz się więcej tutaj.

* Uwaga: tutaj, na przykład, podana jest waga tylko niektórych produktów, wszystkie dane są w pełni podane w proponowanym programie „Żywienie dietetyczne”.

Kotlety marchewkowe

Jak gotować marchewkowe kotlety dla dzieci i dietę

Treść tej strony:

1. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny nr 5
2. Pasztecik marchewkowy przepis dietetyczny numer 5p
3. Przepis na kotlety marchewkowe z kaszą manną
4. Marchewkowe kotlety w piekarniku
5. Marchewkowe kotlety w wolnej kuchence na następnej stronie >>

Przepis -1 Kotlety marchewkowe

Ten przepis jest częścią numeru diety 1-15. W tym projekcie zauważę: kotlety z marchwi dla tego przepisu są pokazane przez dietę nr 5, tj. w okresie stabilnej remisji z zapaleniem trzustki.

Jeśli jesteś przypisany do diety o numerze 5p, zapoznaj się z recepturą -2 kotlety z marchwi (patrz poniżej)

Składniki:

• Marchew - 1170 g (tj. Około 1 kg, 14–15 średnich roślin okopowych)
• Mleko 3,2% - 135 g
• Kasza manna - 65 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
• Masło - 45 g (mniej niż 2 łyżki)
• Jajka - 45 g (1 szt.)
• Mąka pszenna -
• Cukier granulowany - 22,5 g (mniej niż 1 łyżka)
• Śmietana 20% - 90 g (1/2 łyżki.)
• Sól - 8 g (mniej niż 1 łyżeczka)

Aby zwiększyć lub zmniejszyć ilość przygotowanego dania, skorzystaj z tabeli „Miary i masy niektórych produktów”

Technologia gotowania:

1. Spłukać marchew, obrać i drobno posiekać (można użyć dużej tarki)
2. Niech marchewka. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla i doprowadz do gorącego stanu, a następnie ułóż marchewkę, dodaj masło, sól i cukier. Mieszaj, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż marchew zmięknie.
3. Dodaj semolinę, gotuj jeszcze 10 minut, od czasu do czasu mieszając;
4. Ochłodzić powstałą masę, dodać jajka i dobrze wymieszać;
5. Uformuj hamburgery, posyp mąką. Piec w piekarniku przez 5-10 minut;
6. Podawane z kwaśną śmietaną 2 paszteciki z marchwi na porcję.

Kaloryczność 100 g kotletów z marchwi - 101,24 kcal

Zawartość kalorii w kotletach z marchwi będzie odpowiadać określonej wartości, jeśli nie dodasz składników wykraczających poza określone. Biorąc jednak pod uwagę Twoje życzenia, możesz dodać dodatkowe składniki do kompozycji kotletów z marchwi, na przykład twarogu, banana i przepisów z orzechami. Zwiększy się zawartość kalorii w kotletach z marchwi. Możesz dodać jabłka, cynamon, zielenie, możesz zastąpić mąkę płatkami owsianymi. Nawiasem mówiąc, kaloryczność płatków owsianych jest mniejsza niż kaloryczna zawartość mąki pszennej dowolnego rodzaju. Kotlety marchewkowe gotowane w wolnej kuchence są ubogie (o niskiej zawartości tłuszczu) z minimalną zawartością kalorii. W tym przypadku możesz wysłać jogurt o niskiej zawartości tłuszczu (np. Owoce).

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

• Białko - 2,85 g
• Tłuszcz - 4,46 g
• Węglowodany - 8,32 g
• B1 - 0,5396 mg
• B2 - 0,0618 mg
• C - 0 mg
• Ca - 33,1027 mg
• Fe - 2,2752 mg

Bon apetyt!

Przepis -2 Paszteciki marchewkowe. Kotlety parowe z marchwi i jabłek

To danie dietetyczne odpowiada dietom od 1 do 15, z wyjątkiem diety nr 12 (choroba układu nerwowego) i nr 14 (ICD z fosfaturią). Kotlety z marchwi i jabłek są zawarte w diecie dzieci od najmłodszych lat. Przepis na kotlety marchewkowo-jabłkowe zawarte w diecie 5p z zapaleniem trzustki.

Składniki:

• Marchew - 572,7 g (7-8 sztuk średnich)
• Jabłka - 318,2 g (2 szt. Medium)
• Kasza manna - 68,2 g (2 łyżki + 2 łyżeczki)
• Masło - 45,5 g (2 łyżki)
• Jajka - 45,5 g (1 szt.)
• Cukier granulowany - 45,5 g (2 łyżki)
• Mleko 3,2% - 136,4 g (ponad 1/2 łyżki.)
• Dodatkowe składniki - nie są zawarte w tym przepisie, ale będą bardzo smaczne, jeśli na etapie dodawania jabłek do masy marchwiowej dodasz namoczone rodzynki i posiekane suszone morele. I możesz dodać wanilię.

Tabela przeliczania masy na ilość produktów na jednostkę pozwoli ci dokładniej śledzić zalecenia receptury lub zmienić ilość przygotowanej żywności.

Technologia gotowania:

1. Myjemy jabłka, obieramy je, usuwamy rdzeń i kroimy w kostkę;
2. Marchewkę opłukiwamy pędzlem, obieramy, natrzyj ją na grubej tarce lub pokrój na małe słomki;
3. Mleko w rondlu doprowadzić do gorącego stanu, dodać masło, złożyć marchewkę i gotować na wolnym ogniu, aż marchew zmięknie (5 minut);
4. Dodaj do patelni masę z marchwi, sól i cukier. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 5 minut, mieszając. Nie pozwól, aby kasza manna tworzyła grudki. (Tutaj możesz dodać rodzynki i suszone morele, ale w tym przypadku zawartość kalorii i składników odżywczych w naczyniu ulegnie zmianie)
5. Jajka dodaje się do schłodzonej masy marchwi i jabłek. Wymieszać. Uformuj hamburgery. Chleb w mące lub kaszy manny.
6. Piec w piekarniku przez 5-10 minut;
7. Podawane z kwaśną śmietaną 2 paszteciki z marchwi na porcję.

Zawartość kalorii 100 g kotletów z marchwi - 115,96 kcal

Zawartość składników odżywczych w 100 gramach naczynia:

• Białko - 2,31 g
• Tłuszcz - 4,88 g
• Węglowodany - 11,23 g
• B1 - 0 mg
• B2 - 0 mg
• C - 0 mg
• Ca - 0 mg
• Fe - 0 mg

Kotlety marchewkowe

Produkty

Metoda gotowania

Zawartość kalorii

Zalecana liczba porcji: 2-3

Uwagi

• Gotowe kalorie bez sera:
  90,0 kcal / 100 g

Całkowita waga i zawartość kaloryczna gotowego dania:
z serem: 705 g = 719,8 kcal
bez sera: 655 g = 589,8 kcal

Autor przepisu: L.M. Semenov (Ganzha). Poniższy przepis jest zalecany do stosowania po przejściu programów odchudzania dla Semenowa.
Dowiedz się więcej.

Kotlety marchewkowe - 3 przepisy dietetyczne

Treść

W menu każdej jadalni można znaleźć proste, smaczne i zdrowe danie z marchwi w czasach sowieckich. Paszteciki marchewkowe szybko się przygotowują, są dietetyczne i wyglądają apetycznie. Marchewkowe kotlety to najlepszy sposób na dodanie zdrowych owoców bogatych w korzenie, bogatych w witaminy i minerały.

Istnieje wiele sposobów gotowania kotletów z marchwi - klasycznych, jak w przedszkolu, z kaszą manną, otrębami, serem, w piekarniku, na parze, z zielenią. Wszystko zależy od wyobraźni i preferencji smakowych.

Marchew w klopsikach zachowuje swoje korzystne właściwości.

Klasyczny przepis na kotlety z marchwi

Jest to najbardziej podstawowy sposób na gotowanie kotletów z marchwi. Ten przepis był stosowany w gastronomii w stylu sowieckim i nadal jest uwzględniany w menu cateringowym przedszkola.

Klasyczne burgery z marchwi mogą być spożywane jako samodzielne danie na lunch lub jako dodatek na lunch. Dietetycy zalecają używanie potrawy jako jednej z przekąsek w ciągu dnia.

Przygotowanie czterech porcji kotletów zajmie około 47 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 1 średnie jajo kurze;
• 2 ząbki czosnku;
• 1 średnia cebula;
• bułka tarta;
• smak soli, pieprzu;
• olej roślinny do pieczenia.

Gotowanie:

1. Dokładnie opłucz i obierz marchewki, czosnek i cebulę.
2. Obrane warzywa zmielić blenderem, maszynką do mielenia mięsa lub drobną tarką i wymieszać z mielonym mięsem. Nie używaj dużej tarczy, w przeciwnym razie marchewka nie może się smażyć i będzie surowa.
3. Warzywa solone i mielone z pieprzem.
4. Uformuj kształt kotleta. Czysty, jednolity kształt jest wygodny do zrobienia za pomocą dużej łyżki.
5. Zroluj każdy pasztecik w bułce tartej.
6. Umieść kotlety na dobrze podgrzanej patelni, nasmarowanej olejem roślinnym.
7. Smażyć paszteciki po obu stronach, od czasu do czasu obracając drewnianą szpachelkę, aż pasztecik stanie się różowy, z apetyczną skórką po obu stronach.
8. Podawać z kwaśną śmietaną lub z dodatkiem puree ziemniaczanego, owsianki lub duszonych warzyw.

Marchewkowe kotlety z kaszą manną

Popularny przepis na kotlety z marchwi z kaszą manną jest często stosowany w przedszkolach i szkołach. Pachnące smaczne kotlety można podawać jako popołudniową przekąskę, lunch lub kolację, a nawet umieścić na stole jako świąteczną potrawę na przyjęciu dla dzieci.

Kotlety z marchewki dietetycznej z kaszą manną nie wymagają umiejętności gotowania, przygotuj łatwo i szybko. Wszystkie składniki będą w kuchni każdej gospodyni przez cały rok.

Czas gotowania cztery porcje to 48-50 minut.

Składniki:

• 0,5 kg. marchewki;
• 70 ml mleka;
• 2.5 art. l kasza manna;
• 2 małe jaja kurze;
• 3 łyżki. l masło;
• 1,5-2 łyżeczki. rafinowany cukier;
• 0,5 łyżeczki sole;
• 3 łyżki. l oleje roślinne;
• bułka tarta.

Gotowanie:

1. Umyć marchew i obrać je. Większość korzystnych pierwiastków śladowych jest ukryta pod skórką, więc odciąć skórę tak cienką, jak to możliwe.
2. Mielimy marchewki za pomocą blendera, tarki lub maszynki do mięsa.
3. Połóż patelnię z grubym dnem na ogniu i wyślij to samo masło. Poczekaj, aż masło się rozpuści i umieść marchew na patelni, posyp je cukrem i solą. Smaż marchewki drewnianą łopatką przez 2-3 minuty.
4. Dodaj mleko do rondla i gotuj na wolnym ogniu mieszaninę marchew-mleko przez kolejne 7 minut, aż masa zostanie równomiernie zmiękczona.
5. Wlej kaszę mannę i dokładnie wymieszaj. Kasza manna powinna wchłonąć sok z marchwi i pęcznieć. Pocić mieszaninę na patelni, aż zacznie gęstnieć. Uważaj na ogień, nie powinien być silny.
6. Przenieść zagęszczoną mieszaninę do suchego pojemnika i pozostawić do ostygnięcia.
7. Włóż jajka do mieszanki marchwi jeden po drugim, dokładnie zagniatając. Jeśli marchewka jest zbyt soczysta, mielone warzywa mogą okazać się cienkie i nieodpowiednie do robienia kotletów. W takim przypadku zagęścić mieszankę do pożądanej konsystencji bułką tartą lub kaszą manną.
8. Za pomocą łyżki uformuj kotlety i zwiń w bułce tartej.
9. Na podgrzanej patelni wlać olej i poczekać, aż olej się rozgrzeje. Na średnim ogniu smażyć kotlety ze wszystkich stron aż do uzyskania jednolitej apetycznej skórki.
10. Umieść smażone placki na papierowym ręczniku i poczekaj, aż papier pochłonie nadmiar oleju.
11. Podawać gorące, smaczne kotlety gorące z sosem czosnkowym lub grzybowym, śmietaną lub po prostu przyozdobione zielenią.

Marchewkowe Kotlety

Receptura dietetyczna na kotlety z marchwi i jabłek jest popularna wśród miłośników prawidłowego odżywiania. Połączenie marchwi z jabłkami i zdrowymi tłuszczami roślinnymi pomaga organizmowi zmaksymalizować korzyści i przyswoić wszystkie korzystne pierwiastki śladowe i witaminy zawarte w warzywach korzeniowych.

Pasztety z marchwi i jabłek można zjeść w jednej z przekąsek, w porze lunchu lub jako deser pp.

Przygotowanie czterech porcji, około 220 gramów, zajmie około 1 godziny.

Składniki:

• 500 gr. marchewki;
• 280-300 gr. słodkie odmiany jabłek;
• 50-60 gr. kasza manna;
• 40 gr. masło;
• 1 duży kurczak lub 3 jajka przepiórcze;
• 40 gr. piasek cukrowy;
• 100-130 ml. mleko

Gotowanie:

1. Dokładnie wypłucz marchewki i obierz je. Zetrzyj warzywa korzeniowe na grubej tarce lub posiekaj je mikserem przy użyciu funkcji siekania warzyw.
2. Umyć jabłka i usunąć rdzeń i skórkę. Jabłka pokroić w drobną kostkę lub w razie potrzeby zetrzeć na grubej tarce.
3. Umieść rondel na ogniu, wlej mleko i trochę wody. Dodaj masło i marchewki do mleka. Poczekaj, aż płyn zagotuje się i dusisz marchewkę przez 5 minut, aż zmięknie.
4. W cienkim strumieniu, ciągle mieszając, wprowadzić semolinę do mieszanki marchew-mleko. Upewnij się, że nie tworzą grudek zbóż.
5. Wlać jabłka na patelnię i po kilku minutach spocić masę na małym ogniu.
6. Schłodzić zawartość szalki do temperatury pokojowej.
7. W schłodzonej mieszaninie wejdź do jaj. Dokładnie wymieszać i przystąpić do formowania kotletów. Naruszaj każdy pasztecik z kaszy manny.
8. Gotuj paszteciki dietetyczne w wolnej kuchence, w piekarniku lub na parze przez około 40 minut - 20 minut na każdą stronę.

Spróbuj przygotować marchew na zimę - jest to idealna i szybka przekąska na każdy zimowy urlop. A jeśli jesteś fanem potraw z warzyw, koniecznie przygotuj zapiekankę z brokułów.

Marchewkowe Kotlety

Dieta nie ma pory roku i konieczne jest wcześniejsze odchudzanie, a nie kiedy zbliża się sezon plażowy. Ale jeśli potrzeba bardzo mało czasu, aby się ukształtować, nie trzeba wykonywać wyczerpujących ćwiczeń lub stosować ścisłej diety. Włącz do swojej diety posiłki niskokaloryczne, a wkrótce zauważysz poprawę sprawności fizycznej. Paszteciki z marchwi to doskonały przepis na niskokaloryczny posiłek, a do przygotowania tego dania potrzebne są następujące składniki:

- marchewki - 1 szt.;
- cukier - 50 g;
- wapno - 1 szt.;
- jajko - 1 szt.

Jak gotować w domu

Gotuj marchewkę, obierz i zetrzyj na drobnej tarce. Dla czterech kotletów średnio potrzebujesz 200 gramów marchewki, więc jeśli bierzesz małe owoce, będziesz potrzebować kilku kawałków.

Wlać cukier do pasztetu z marchwi. Marchewki są już słodkie, ale cukier odparuje i sprawi, że hamburgery będą bardziej delikatne, więc nie poczujesz się zbyt mdły.

Teraz dodaj jajko bez oddzielania bieli od żółtka.

Dokładnie wymieszaj farsz, aż będzie gładki i dodaj przyprawy do smaku.
Uformuj płaskie placki i smaż je po obu stronach na gorącej patelni. Oliwa z oliwek zawiera więcej składników odżywczych i mniej kalorii, więc wybierz ją do smażenia.

Pasztety z marchewki są gotowe! Spędziłeś nie więcej niż 15 minut na gotowaniu, ale masz pełne danie główne. Jako dodatek możesz podawać im niskokaloryczne płatki zbożowe - ryż, kuskus lub grykę.

Kotlety z kalorycznej marchewki są kilkakrotnie mniejsze niż inne, ponieważ wartość energetyczna tego produktu wynosi tylko 40 kcal. Ta budżetowa wersja dania będzie ulubionym produktem wszystkich członków rodziny, którzy kochają zdrowy styl życia. Każdego dnia przygotuj paszteciki z marchewką do tego przepisu, a będziesz o krok bliżej długo oczekiwanej postaci.

Pasztety z marchwi dietetycznej

Powiedz znajomym o przepisie.

Fotoreportaże

Składniki

Kasza manna - 2 łyżki.

Sól, ostra papryka, liść laurowy, ziele angielskie - do smaku

• 75 kcal
• 30 min

Proces gotowania

Dla właścicieli silikonowych form do koszy proponuję przepis na proste kotlety marchewkowe. Delikatne wnętrze, jasne, bez panierki i kropli tłuszczu, są dobre same w sobie i jako część lekkiej kanapki, a także świeże warzywa i warzywa. Wygodne pojemniki gwarantują integralność produktów, równomierne pieczenie i eliminują (w odpowiednich warunkach temperaturowych) klejenie, a także modelowanie wykrojów ręcznie.

Aby przygotować dietetyczne kotlety marchewkowe w piekarniku, należy wziąć produkty z listy.

Wyczyszczone marchewki dzielimy na okręgi, wkładamy do wrzącej wody i gotujemy, aż będą gotowe (bez soli) - 20-25 minut, do smaku, rzucamy groszek ziela angielskiego i liścia laurowego. Miękka marchewka wyrzucona na durszlak, wlać płyn.

Zmiel na jednorodność.

Wymieszaj puree z marchwi z jajkiem, solą i pieprzem do smaku.

Dodaj semolinę, wtrącaj się.

Wypełnij blat niskimi puszkami silikonowymi, wypoziomuj powierzchnię, piecz w kotle marchewki przez około 15 minut w temperaturze 200 stopni. Piekarnik jest wstępnie podgrzewany.

Podawać domowe paszteciki z marchewki, zarówno ciepłe, jak i chłodzone. Bon apetyt!

Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!

Udostępnij przepis znajomym

Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.