Gdzie się urodził Narzan?

Od poniedziałku do piątku od 9:00 do 18:00

Woda mineralna
Gaz ziemny „Narzan”

Woda mineralna
„Narzan” gazowany

Woda pitna
Lodowa Perła

Pogórze Głównego Kaukaskiego Grzbietu. Śnieg Elbrus mieniący się w słońcu, ostre stoki górskie, malownicze wąwozy utworzone przez górskie rzeki, utrzymują tajemnicę pochodzenia wody mineralnej Narzan. Topniejące lodowce Elbrus dają początek wielu górskim strumieniom i rzekom. Niosą swoje burzliwe, zimne strumienie w doliny. Tworzą niesamowite piękno wąwozu, zapadają się z błyszczącymi wodospadami, dają życie wszystkim wokół.

Aktywność wulkaniczna góry Elbrus ma ogromne znaczenie dla tworzenia wód mineralnych Kaukazu. W obszarze Kavminvod jego konsekwencją jest obecność dwutlenku węgla w wodach mineralnych - jednego z najcenniejszych składników.

Woda przechodzi przez warstwy skał, jest oczyszczona i nasycona dwutlenkiem węgla. W systemie „woda-gaz-skała” wzmacniane są procesy oddziaływań fizykochemicznych, takie jak rozpuszczanie i usuwanie materii ze stałej fazy skał, wymiana jonowa, mieszanie i rozcieńczanie wód porowych o różnej genezie. Ze względu na rozpuszczanie substancji fazy stałej skał (wapieni), wody gruntowe mogą być wzbogacone w jony wapnia i węglowodory. Pewna ilość wapnia wchodzi do wód gruntowych z powodu rozpuszczania i usuwania soli gipsu, podczas gdy woda jest wzbogacona w siarczany. Źródło jonów magnezu i chlorków może służyć jako roztwory porowe skał Titonic i ewentualnie skał paleozoicznych.

Szybkość reakcji fizycznych i chemicznych jest dość wysoka. Obliczenia pokazują, że tworzenie składu mineralnego jest dość aktywne i trwa około 2-6 lat. Oznacza to, że woda mineralna nie powstaje w ciągu kilkudziesięciu lat lub jest wprowadzana skądś, ale tworzy się na miejscu przez dość ograniczony okres czasu.

Wyjątkowością Narzan Narzan jest naturalna woda mineralna siarczanowo-wodorowęglanowa magnezowo-wapniowa.

Narzan jest uważany za referencyjną wodę mineralną w analizie porównawczej innych wód. Woda zawiera 20 minerałów i pierwiastków śladowych, co przy stosunkowo niskiej całkowitej mineralizacji jest bardzo rzadkim zjawiskiem.

Ponadto zawartość tak ważnych pierwiastków jak magnez i wapń w Narzanie jest jeszcze bardziej typowa dla mleka niż dla wody. W jednym litrze Narzanu jest tyle wapnia, co w dwóch szklankach mleka. Wapń, oprócz tworzenia kości, zębów i włosów, pomaga zwalczać reakcje alergiczne i depresję. Magnez jest niezwykle niezbędny dla organizmu pod względem obciążenia nerwów i stresu. Dzięki temu Narzan działa uspokajająco na układ nerwowy, poprawia pamięć i kontrolę mięśni, a sód i potas regulują metabolizm wody i soli oraz prawidłowe funkcjonowanie komórek nerwowych i mięśniowych. Jeden litr Narzanu zawiera: wapń - 35% dziennej wartości, magnez - 30% dziennej wartości, sód i potas - 10% dziennej dawki dorosłego.

Ta woda mineralna jest z powodzeniem stosowana w zabiegach kosmetycznych, a nawet z jej pomocą można łatwo dostosować wagę. Jeśli przed posiłkiem wypijesz ciepły Narzan - stracisz na wadze, zimniej się poprawi.

Stara kaukaska legenda mówi, że w czasach starożytnych, przy wrzącej wodzie bogatyrskiej wody nart - „Nart-sané”, znajdował się słup, na którym wisiała chochla na łańcuchu i słowa: „Podróżnik, zatrzymaj się i uwielbiaj. Woda źródlana daje siłę młodym ludziom, przywraca zdrowie starszym, a piękno i miłość kobietom ”.

Trudno znaleźć w naszym kraju bardziej znaną wodę mineralną niż NARZAN. Lata mijają, pokolenia, nazwa i struktura polityczna naszego kraju zmieniają się, sytuacja ekologiczna związana zarówno z działalnością ludzką, jak i samą przyrodą, a także uzdrawiającą naturalną wodą mineralną NARZAN, która powstaje u stóp najwyższego szczytu Kaukazu, Elbrus, pozostaje niezmieniona. Niemożliwe jest w to uwierzyć, ale pod względem składu chemicznego i właściwości leczniczych ta woda, którą nasi rodacy wypili w XVIII wieku, była pijana przez naszych współczesnych w XXI wieku.

Woda mineralna Narzan - wskazania i przeciwwskazania

Woda mineralna Narzan, jakie są wskazania do stosowania i przeciwwskazania do leczenia - temat naszej dzisiejszej rozmowy.

Kto nie pamięta „człowieka dręczonego przez narzana” z niezapomnianego Ilfa i Petrova? Szermierz słynnego „12 krzeseł” desperacko targował się z Ostapem Benderem i ciągle odnosił się do swojej fortuny.

Tak się złożyło, że po raz pierwszy przeczytałem tę wspaniałą książkę i dopiero wtedy zacząłem próbować tej wody mineralnej. Smaczne, lecznicze i dzięki swoim użytecznym właściwościom detoksykacyjnym, możliwe jest, aby było ono zbyt odżywione i ta postać odniosła sukces. Ale przejdźmy od literatury do medycyny..

Co to jest Narzan

Spośród całej masy alternatywnego leczenia stosowanego w medycynie jedną z najbardziej kontrowersyjnych i dyskusyjnych jest metoda fizjoterapii.

Największą uwagę zwracają wąskie sanatoria z wykorzystaniem takich naturalnych skarbów, jak źródła termalne, borowina, jaskinie solne i wreszcie wody mineralne.

Szczególnie cenne jest to, że niektóre z tych zasobów mogą być w pełni wykorzystane w terapii domowej. Pierwszą popularnością na liście środków profilaktycznych i terapeutycznych medycyny alternatywnej jest słusznie woda mineralna Narzan.

Jaka jest przyczyna przydatności źródeł kisłowodzkich? Przede wszystkim na trudnej drodze, którą muszą pokonać topniejące lodowce Elbrus, zanim staną się tym, co nazywają Narzanem.

Przez sześć lat woda lodowcowa przechodzi przez wiele naturalnych separatorów, nasycając ją dwutlenkiem węgla, solami i minerałami, zanim dotrze do powierzchni w postaci sprężyn. W sumie woda płynie około stu kilometrów odległości ciągłym prądem podziemnym.

Nazwa samego źródła, przetłumaczona z kabardyjskiego, oznacza „heroiczny napój”, który, jak to możliwe, wyjaśnia pochodzenie tak niesłabnącej popularności. Wierzyli w legendy o tej wodzie mineralnej, jak w panaceum, czczono ją jako standard.

Skład wody mineralnej narzan

Zgodnie z wynikami analiz przeprowadzonych przez kilkadziesiąt lat, praktycznie niezmieniony skład napoju ze stołem terapeutycznym został dokładnie zdekodowany i wielokrotnie potwierdzany: 20 cennych minerałów, a także magnez i wapń, co jest niezwykłe, ponieważ są one charakterystyczne dla składu mleka.

Klasyfikacja wody leczniczej Narzan

Wody źródeł Kislovodsk są podobne pod względem pierwiastków chemicznych i różnią się jedynie stopniem mineralizacji, tworząc 3 grupy początkowe:

Obejmuje wodę z odcinków rzek Podkumok i Berezovka. Występowanie podziemnych jezior narzanowych pierwszej grupy znajduje się na głębokości około 15 metrów i odnosi się do nisko zmineralizowanych, o niskiej zawartości dwutlenku węgla. Temperatura w granicach 12 stopni. Praktycznie nie jest zużywany wewnątrz, ale jest niezastąpiony w aplikacji zewnętrznej.

Średni (średni) stopień mineralizacji ze względu na zwiększoną zawartość jonów chloru i sodu. Temperatura jest już do 17 stopni. Występowanie jezior do 150 metrów. Działa głęboko oczyszczająco na organizm, przyspiesza przemianę materii, służy wyłącznie do picia.

Wody o najwyższym stopniu mineralizacji z zawartością aktywnych siarczanów żelaza, magnezu i sodu. Charakteryzuje się niewielką obecnością arsenu. Źródło jest tak głębokie, jak to możliwe, do czterystu metrów. Dolmitny narzan reguluje funkcje przewodu pokarmowego, odpowiada za strawność pokarmu i wzmaga działanie żółciopędne.

Oprócz trzech wymienionych powyżej grup istnieje również czwarta grupa wód wpływających do Kisłowodzka ze złoża Kumskoye przez ułożony przewód mineralny. Te żelazne wody są spożywane w czystej postaci do picia, aw połączeniu z wodami narzan - do leczenia.

Żadna z tych grup nie jest priorytetem, a każda z nich jest wyjątkowa na swój sposób.

Kalcynowany narzan jest niezbędny w przypadku problemów lub zapobiegania chorobom zębów, paznokci, włosów; niezwykle przydatne dla kobiet w ciąży, kobiet karmiących i dzieci.

Magnezu narzany działają jako dobre leki przeciwdepresyjne i uspokajające, poprawiają wrażliwość, pamięć i promują naukę.

Stosowanie narzanu w każdej grupie, zarówno do spożycia, jak i do kąpieli, ma korzystny wpływ na skórę, regulując regenerację i przyspieszając procesy regeneracji.

Zastosowanie Narzanu - korzystnych właściwości wody

Korzyści z wód mineralnych narzan są zredukowane do następujących czynników:

poziomy cholesterolu są znacznie zmniejszone;

normalny metabolizm i procesy metaboliczne;

regulowana funkcja przewodu pokarmowego;

przywrócona zostaje normalna aktywność wątroby i pęcherzyka żółciowego;

przy przyjmowaniu 150-200 ml wstępnie ogrzanego napoju około 40 minut przed jedzeniem zmniejsza się wydzielanie soku żołądkowego, zmniejsza się apetyt;

wzrasta odporność;

normalne ciśnienie krwi;

poprawia się krążenie mózgowe;

następuje spowolnienie procesu starzenia się;

poziom cukru we krwi maleje.

Lista użytecznych właściwości wody Narzan może być kontynuowana, ale należy pamiętać, że pożądane działanie zostanie osiągnięte tylko dzięki przestrzeganiu wszystkich zaleceń i zaleceń lekarzy.

Woda mineralna Narzan - wskazania do stosowania

Pacjentowi zaleca się leczenie wodą mineralną w przypadku następujących problemów zdrowotnych:

naruszenie układu sercowo-naczyniowego (nadciśnienie, choroba niedokrwienna serca, kardiopatia, zapalenie mięśnia sercowego);

choroby przewodu pokarmowego (zapalenie żołądka, wrzód żołądka i dwunastnicy bez zaostrzenia, zapalenie jelita grubego, zapalenie trzustki);

manifestacje astmatyczne;

choroby urologiczne (zapalenie pęcherza, zapalenie gruczołu krokowego, impotencja);

choroby w dziedzinie ginekologii (zapalne, spoidłowe, niepłodności);

zaburzenia układu nerwowego, zapalenie nerwu;

osteochondroza;

Choroby laryngologiczne.

Narzan z wody mineralnej jest przydatny po usunięciu kamieni pęcherzyka żółciowego, dyskinez, z wyleczonym wrzodem lub po operacji, z cukrzycą, z toksykozą w pierwszej połowie ciąży.

Przeciwwskazania Narzan

Jednak, jak w przypadku każdego rodzaju terapii, w praktyce leczenia wodami narzanowymi istnieją przeciwwskazania:

jakakolwiek choroba w ostrej fazie;

nowotwory złośliwe;

ciąża od drugiej połowy kadencji;

nawracające krwawienie (przekraczające miesięczną normę u kobiet);

zaburzenia psychiczne;

zamknięte lub otwarte formy aktywnej gruźlicy;

niewydolność krążenia, zawał mięśnia sercowego w historii;

marskość wątroby w ciężkim stadium, wrzody otwartych form;

kamica moczowa w zaawansowanym stadium przedoperacyjnym;

poważne uszkodzenie kości i stawów.

Jak pić wodę mineralną Narzan

Jeśli planuje się leczenie lub profilaktykę bez przechodzenia do placówek medycznych, czyli w domu, należy pamiętać o kilku podstawowych zasadach...

Lepiej nie pić niż pić - odmierzamy napój zgodnie z zaleceniami i zmniejszamy go o około 20%.

Ostrożnie podejdź do etykiety na zakupionej butelce. Zasada nie jest zbędna, ponieważ liczba pozbawionych skrupułów sprzedawców stale rośnie, a napoje kupowane „okazjonalnie” z reguły nie mają nic wspólnego z oryginalnymi produktami.

Aby pozbyć się nadwagi, narzan należy podgrzać do 35 stopni i pić około ćwierć godziny przed posiłkiem - apetyt znacznie się zmniejszy.

W przypadku dystrofii lub w celu zwiększenia masy ciała napój jest spożywany na zimno - w tej samej proporcji, nie więcej niż 200 ml dziennie lub 70-100 ml na odbiór.

W celu wywołania wytwarzania kwasu solnego w organizmie, w celu poprawy funkcji motorycznych, narzan jest chłodzony do 25 stopni i pijany małymi łykami 20 minut przed jedzeniem. Oblicz ilość napoju potrzebną na podstawie masy ciała - nie więcej niż 3 ml na 1 kg wagi.

W przypadku procedury inhalacyjnej na kaszel, narzan powinien być otwarty do momentu uwolnienia gazu. W przypadku jednego tankowania inhalatora wystarczy 5 ml wody mineralnej. Czas trwania procedury wynosi 5 minut dla osoby dorosłej, nie więcej niż trzy - dla dzieci do 14 lat.

Niewątpliwe korzyści z profilaktyki i leczenia wód narzanowych nie doceniają znaczenia metody leczenia w oczach coraz większej liczby pacjentów. Ważne jest jednak, aby pamiętać, że złe nawyki, stresujące chwile, brak świeżego powietrza, siedzący tryb życia mogą unieważnić nawet najbardziej skrupulatnie starsze, poprawiające zdrowie środki.

Narzan wodny - zastosowanie terapeutyczne

Narzan - woda mineralna o wyjątkowych właściwościach leczniczych, pomoże poradzić sobie z chorobami układu oddechowego i pokarmowego, normalizuje procesy metaboliczne w organizmie. Produkt ma pewne ograniczenia w stosowaniu, które należy rozważyć, aby nie zaszkodzić ciału.

Narzan - woda mineralna o naturalnym napowietrzeniu o unikalnym składzie

Forma uwalniania i skład Narzanu

Narzan - woda stołowa o właściwościach medycznych, która jest pozyskiwana z naturalnego źródła, powstaje w wyniku topnienia lodowców Elbrus. W tłumaczeniu z kabardiańskiego dialektu nazwa oznacza „heroiczny napój”. Miasto leje Narzan - Kislovodsk, średni koszt produktu - 60-90 rubli., W zależności od wielkości, trafia do sprzedaży w butelkach ze szkła i plastiku.

Co zawiera kompozycja:

Wartość energetyczna 100 ml wody wynosi 0,1 kcal. 1 litr wody zawiera 30–35% dziennej dawki wapnia i magnezu, 10% potasu i sodu.

Narzan zawiera minerały w znacznych stężeniach

Poziom mineralizacji, smak wody zależy od rodzaju produktu.

Rodzaje Narzan:

Regularny Narzan ma łagodny smak, niską mineralizację, zawiera niewiele dwutlenku węgla i jest częściej używany do użytku zewnętrznego.
Dolomitowy Narzan - średni stopień mineralizacji, wysoka zawartość jonów chloru i sodu, ma dobre działanie oczyszczające, przyspiesza procesy przemiany materii.
Siarczany Narzan - kwaśna woda o specyficznym smaku, pH 6,3 ma wysoki stopień mineralizacji, zawiera aktywne żelazo, siarczany sodu i reguluje funkcjonowanie układu pokarmowego, usprawnia proces trawienia pokarmu, działa żółciopędnie.
Kalcynowany Narzan jest stosowany w celu zapobiegania chorobom zębów, wzmacniania kości, paznokci, wody jest przydatny podczas ciąży i podczas karmienia piersią.
Magnez Narzan jest dobrym lekiem przeciwdepresyjnym, ma działanie uspokajające, poprawia pamięć.

Cena i analogi wody mineralnej

Wszystkie naturalne wody mineralne mają unikalny skład, który zależy od źródła, dlatego trudno jest znaleźć dokładny zamiennik Narzana. Ale istnieje kilka analogów, które mają podobny efekt terapeutyczny.

Jak wydobyć wodę mineralną „Narzan” i co zagraża znanej marce

MOSKWA, 30 listopada. / TASS /. Komercyjne wykorzystanie złoża Narzanu zaczęło wpływać na skład chemiczny wody mineralnej o tej samej nazwie, według ekspertów przeprowadzonych przez TASS. Ich zdaniem możliwe jest zaoszczędzenie wody butelkowanej w Kisłowodzku tylko dzięki zintegrowanemu podejściu, które obejmie powrót do niższych wolumenów produkcji i zwiększenie kontroli nad użytkownikami podglebia i rotacją produktów. W jaki sposób i dlaczego konieczne jest uratowanie „wody nart” - w materiale TASS.

Konsekwencje intensywnego wydobycia

Woda mineralna „Narzan”, której nazwa została przetłumaczona z kilku języków ludów Północnego Kaukazu jako „woda bohaterów”, stała się znana w XVIII wieku. Wzrost jego popularności jako środka do leczenia i zapobiegania różnym chorobom przełyku, żołądka, jelit, wątroby, trzustki i zaburzeń metabolicznych wystąpił w XIX - na początku XX wieku. Wtedy można było poprawić zdrowie przy pomocy „Narzana” tylko w Galerii Narzan w Kisłowodzku, gdzie znajduje się słynne źródło.

Historia aktywnej eksploatacji pola Kislovodsk i górnictwa przemysłowego rozpoczęła się w latach 30. i 50. XX wieku, a te lata, jak zauważają eksperci, nie mogły wpłynąć na skład chemiczny wody.

„Jeśli porównamy skład i mineralizację wód mineralnych większości pól kaukaskich wód mineralnych z oryginalnym - przed rozpoczęciem intensywnej produkcji z wieloma studniami w latach 50-tych - 60-tych - widać, że zmieniają się i zmieniają poziom nasycenia dwutlenkiem węgla, od którego zależy skład, a zatem - i lecznicze właściwości wody ”- powiedział TASS starszy badacz w Hydrospecology, Honored Geolog of Russia, ekspert państwowej komisji ds. rezerw mineralnych Roza Plotnikova.

W latach 2000. zamiast jednego użytkownika podglebia na polu Kislovodskoye, jak to miało miejsce w czasach sowieckich, dwie firmy zaczęły działać jednocześnie - OOO Narzan-Hydro Resources (spółka zależna AO Narzan) i AO Kavminkurortresursy (KMKR).

„Dzisiaj CMCR wydobywa wodę w celu dalszego zaopatrzenia w sanatorium Kaukaskich Wód Mineralnych, podczas gdy Narzan Hydro Resources prowadzi działalność handlową i wysyła butelkowaną wodę mineralną na terenie całego kraju” - wyjaśnia TASS w Ministerstwie Spraw Wewnętrznych Federacji Rosyjskiej. Kaukaz, zauważając, że obie firmy nie osiągnęły koordynacji między sobą.

Nowe studnie i zmiany składu

Przez 17 lat, podczas których ilość poboru wody na polu Kislovodsk regularnie się zwiększała, skład wody mineralnej zaczął się zmieniać. Zdaniem ekspertów od początku 2000 r. Nowe odwierty do produkcji wody nie były wiercone w pełnej zgodności z przepisami, co doprowadziło do drastycznych zmian jakości wody.

„Obecnie użytkownicy podglebia starają się zmienić swój stan bez badań medycznych, a nawet zmienić GOST. W rezultacie, dla najpopularniejszego handlu wodą mineralną, granice zmian jakości ulegają rozszerzeniu: na przykład w przypadku Narzanu w 2013 r., Nawet w porównaniu z 1988 r., Niższe limity są obniżone zawartość większości składników, w tym dwutlenku węgla ”- powiedziała Plotnikova.

Według niej w 2013 r. Zmieniono wskaźniki GOST dopuszczalnej zawartości jonów soli mineralnych w Narzanie.

Tworzenie nowych odwiertów ma szczególnie negatywny wpływ na właściwości terapeutyczne Narzanu. Tak więc, według Plotnikovej, kiedy produkcja pojawiła się na północnym zboczu Sekcji Centralnej pola Kislovodskoye, które eksploatuje zasoby Narzan-Hydro, poziomy mineralizacji i zawartości dwutlenku węgla spadły na inne studnie.

„W warunkach pól Kavminvod o złożonym mechanizmie powstawania jakości wód mineralnych największe ryzyko wiąże się z nieracjonalnym działaniem, ponieważ przekroczenie poboru wody z samego odwiertu lub z sąsiednich może prowadzić do napływu wód podziemnych o innej jakości zarówno z boku, jak iz dna”, powiedział Plotnikova, zauważając że „bez podjęcia odpowiednich środków” „Narzan” znajduje się w poważnym niebezpieczeństwie ”.

Walcz o jakość

Zdaniem ekspertów „Narzan” można uratować jedynie poprzez przyjęcie szeregu środków. „Przede wszystkim musisz wrócić do ujęć wody, które nie powodują trwałej zmiany jakości w jednym lub drugim kierunku. Jednocześnie, aby zmienić warunki, nie potrzebujemy spekulatywnych wniosków podyktowanych interesem handlowym, ale specjalnymi badaniami medycznymi. Jeśli woda nieodwołalnie ma inną jakość, daj jej inną nazwa i wlać, ale nie wprowadzaj konsumenta w błąd ”- powiedziała Plotnikova.

Z kolei przedstawiciele Minkavkazu uważają, że należy wzmocnić mechanizm kontroli państwa nad wydobywaniem kolejnego obiegu wody mineralnej, ale nie na szkodę producentów. W swojej jednomyślnej opinii woda „Narzan”, podobnie jak drogie wina, powinna być chroniona specjalnym reżimem „nazwa pochodzenia” (AO) i nie może być legalnie sprzedawana konsumentom przez żadnego z użytkowników podglebia, ponieważ ani „Narzan-hydro”, Ani „CMCR” nie posiada odpowiedniego certyfikatu.

„Od kilku lat toczą się postępowania Narzan SA z Rospatent, w których firma stara się zakończyć ochronę prawną Narzan ATP w celu zarejestrowania swojego znaku towarowego i ponownego sformatowania rynku. W wyniku takich działań możliwe jest wejście na rynki wielu różnych rodzajów wód pod nazwą Narzan „To nieuchronnie zmniejszy zainteresowanie konsumentów Narzanem i umożliwi roślinom z różnych regionów Rosji korzystanie z wody dowolnego pochodzenia na podstawie umowy licencyjnej z właścicielem znaku towarowego”, powiedzieli przedstawiciele teli Minkavkaz.

Jak wcześniej informowaliśmy, w tej chwili Rospatent rozszerzył ochronę prawną nazwy pochodzenia „Narzan”, utrzymując ją w odpowiednim rejestrze państwowym.

Według Pierwszego Wiceministra Federacji Rosyjskiej ds. Północnego Kaukazu, Odes Baysultanov, CMCR już zaapelował do Rospatent o prawo do korzystania z AOPS Narzan. Zauważył, że firma jest gotowa w dziedzinie prawnej do kontrolowania jakości wody dostarczanej na sprzedaż.

„Jeśli właściwe organy podejmą decyzję o wydaniu certyfikatu na prawo do korzystania z firmy Narmpan Mining and Trade Company Narzan, producenci działający w dobrej wierze będą mogli kontynuować swoją działalność i dostarczyć na rynek produkt wysokiej jakości” - powiedział TASS.

Kislovodsk Narzan: historia i nowoczesność

Stara kaukaska legenda mówi, że w czasach starożytnych wrzący filar wisiał na łańcuchu wrzącej wody bogatyrskiej wody nart, na której wisiała chochla na łańcuchu i słowa „Podróżnik, zatrzymaj się i ukłon. Woda źródlana daje siłę młodym ludziom, przywraca zdrowie starszym, a piękno i miłość kobietom ”.

Nasi urzędnicy w regionie Stawropol są ponownie zaskoczeni poszukiwaniem regionalnej marki produktów. Cóż, jak piernik Tula lub arbuz w Astrachaniu.

Innymi słowy, zadaniem jest wybranie produktu, który zostanie poproszony o przyniesienie ze Stawropolu w prezencie. Jednocześnie ważne jest, aby produkt miał historyczne znaczenie dla regionu i był w przystępnej cenie.

IMHO, nie ma potrzeby długo myśleć. Ten produkt jest znany wszystkim w Rosji i poza nią. To jest Kislovodsk Narzanchik.

Dzisiaj porozmawiam o tym, skąd pochodzi Narzan, dlaczego kurort Kislowodsk zawdzięcza swój wygląd tej naturalnej wodzie, i pokażę wam, jak woda mineralna jest butelkowana w nowoczesnym przedsiębiorstwie:

Pierwsze wzmianki o źródłach mineralnych regionu kaukaskich wód mineralnych pochodzą z połowy XIV wieku. W notatkach arabskiego podróżnika Ibn-Trampoline (1304-1377) opisano lecznicze właściwości „pienistej” wody, która leczy wiele chorób.

Dzięki temu woda otrzymała nazwę „NART-SANE” - „napój z nart” - „napój bohaterów”. Następnie wyrażenie „Nart-sané” otrzymało nowoczesny dźwięk - Narzan.

Po tym, jak Piotr był w Karlsbad na wodach, natychmiast rozkazał poszukać wód mineralnych na rozległym terytorium Imperium Rosyjskiego.

W 1717 r. Lekarz suwerenny Gottlieb Schober został wysłany na Kaukaz. Ciepłe źródła na Terek zostały przez niego odkryte. W swoim raporcie do Piotra I wspomina najpierw o kwaśnym źródle: w Czerkaskiej ziemi jest piękna, kwaśna wiosna.

Jednak o źródłach już dawno zapomniano. Dopiero w 1793 r. Akademik Rosyjskiej Akademii Nauk Peter Simon Pallas został wysłany na Kaukaz. Poinstruowano go, aby przedstawił szczegółowy opis znalezionych źródeł. W 1797 r. Państwowa Rada Lekarska, po przeanalizowaniu informacji o leczniczych właściwościach wody ze źródła kwasowego, zaproponowała jej zastosowanie w leczeniu żołnierzy.

W 1802 r. Collegium Medyczne wysłało dwóch uzdrowicieli, Gordinsky'ego i Krushnevicha, na kwaśne źródło specjalnego dekretu cesarza. Rezultatem ich badań było to, że już w 1803 r. Naczelny wódz Gruzji, książę Tsitsianov, otrzymał od cesarza Aleksandra I pozwolenie na zbudowanie twierdzy w pobliżu kwaśnej studni.

Zrobiono to w celu rozszerzenia granic państwa, a także w celu zapewnienia bezpieczeństwa pacjentów, którzy przychodzili do wody w celu leczenia i utrzymania zdrowia. W rzeczywistości nowoczesny Kislowodsk zawdzięcza swój wygląd Narzanowi:

Sława unikalnego źródła rozprzestrzeniła się na całą Rosję, ale nie było warunków do leczenia: kąpiele początkowo były zabierane w wykopanym u źródła dole i ogrodzone drewnianymi plewami, w kamiennych łaźniach, a od 1812 r. W specjalnie zbudowanych drewnianych łaźniach.

Można było wtedy ogrzać kąpiel w wannie za pomocą gorących kul armatnich, co kosztowało dużo pieniędzy; później przystosowano do tego specjalne drewniane samowary:

W końcu, w 1848 roku, w ramach projektu architekta Uptona, położono Galerię Narzan i nową kapitę Narzan, której budowę ukończono
w 1858 r., bezpośrednio obok źródła.

Również w połowie XIX wieku podejmowane są próby wysyłania wody mineralnej poza źródło - w glinianych słoikach i szklanych butelkach:

Tak opisana jest ta struktura w książce „Kaukaskie wody mineralne. Do stulecia ”:

- Gotycki styl budynku jest w doskonałej harmonii z otaczającymi go gigantycznymi topolami, dążącymi do odległego nieba, a piękny szaro-żółty piaskowiec, z którego wykonana jest galeria, skutecznie wyróżnia się na tle otaczającego obszaru. Wewnątrz galerii, pod szklanym słoikiem, strumieniem bogactwa nie tylko Kislowodsk, ale cała Rosja - Narzan, ten sam Narzan, który w milionach butelek wysłanych do Rosji, skromnie zyskuje wielką popularność wśród ludności:

Przemysłowe butelkowanie Narzan rozpoczęło się w 1894 roku:

W czasach sowieckich zakład był częścią stowarzyszenia produkcyjnego „Sevkavminrozliv” i produkował tylko wodę mineralną:

Nowoczesna fabryka znajduje się z dala od centrum kurortu. Studnie do ekstrakcji Narzanu są w pełni zautomatyzowane, wyposażone w precyzyjne czujniki, które pozwalają określić poziom wody, jej temperaturę i zasolenie:

Firma ma trzy główne linie produkcyjne. Jeden napój wlewa się do butelek szklanych o pojemności 0,33 i 0,5 litra, z drugiej - w plastiku spożywczym (PET) w objętości od 0,33 do 1,8 litra. Trzeci produkuje soki:

Ze studni woda przepływa przez hermetyczne rurociągi do filtrów czyszczących, a stamtąd do warsztatów, do linii rozlewniczej.

Technologia bezpośredniego napełniania bez kontaktu z powietrzem jest stosowana w zakładzie od 2012 roku. Narzan jest wydobywany, filtrowany i wlewany do butelek. Aby jednak pracować nad tą technologią, firma spędziła 7 lat na badaniach, rozwoju i wdrażaniu:

Co to jest Narzan i skąd pochodzi? To woda, która tworzy się na głębokości 210 metrów.

Okazuje się, że dla tworzenia wód mineralnych Kaukazu duże znaczenie ma aktywność wulkaniczna góry Elbrus. Kiedy powstawanie pasma górskiego Kaukazu i erupcja Elbrusa zaczęły się miliony lat temu, skały były pokryte pęknięciami. Na tych pęknięciach z górnego biegu gór Kaukazu woda płynie w głąb ziemi.

Następnie podziemna rzeka Narzan przepływa przez wapienne skały, a kwas węglowy przenika do wody z magmowej piwnicy poniżej. Słabe środowisko kwaśne pomaga wodzie rozpuszczać skały i wchłaniać wapń, magnez i inne pierwiastki:

Chcę zauważyć, że sam nie piję Narzanu. Woda gazowana zasadniczo nie lubi. Jednak wielu jest po prostu podłączonych do tego - piją codziennie.

Eksperci twierdzą, że w Narzanie jest dużo wapnia, którego ilość jest porównywalna z mlekiem. Jednocześnie, w przeciwieństwie do wielu wód mineralnych, można go spożywać niemal codziennie. Oczywiście, jeśli nie ma przeciwwskazań:

Na bazie Narzanu i bazy owocowej pojawiły się napoje Shorleya. W 2005 roku rozpoczęli produkcję wody artezyjskiej „Ice Pearl”. Woda ta jest również wydobywana ze studni w przedsiębiorstwie z głębokości 140 metrów. W 2009 r. Na bazie wody artezyjskiej zaczęto produkować lemoniadę, aw 2014 r. - soki:

Zakład ma własne laboratorium. Hydrogeologowie znają podstawowe dane dotyczące wody z odczytów czujników w studzienkach. Wyniki badań wody w laboratorium, które muszą zgłosić Państwowej Komisji Zasobów Naturalnych:

Przypomnę, że w 2015 r., Zgodnie z wynikami popularnego głosowania online w ramach projektu „Cuda Stawropolu”, to właśnie naturalna woda mineralna została nazwana głównym cudem Terytorium Stawropolskiego. 55 tys. Osób głosowało na „Narzan”.

Woda mineralna Stawropol znana jest również poza Rosją. Nawiasem mówiąc, w ubiegłym roku odnotowano, że Narzan planuje eksport do Chin. Mam nadzieję, że wszystko się udało. Tutaj mamy produkt regionalny w Stawropolu:

Za zdjęcie z produkcji dziękuję Daryi Polyankina! Infu pochodzi z witryny OJSC „Narzan” oraz z artykułu na portalu „Pobeda26”

„Narzan” traci właściwości lecznicze

Źródło wody „Narzan” w środku sezonu wakacyjnego traci swoje właściwości lecznicze - zmniejsza wskaźniki chemiczne i poziom dwutlenku węgla. Pokazało to monitorowanie racjonalnego wykorzystania naturalnych zasobów leczniczych na południu Rosji, prowadzone przez Państwowy Instytut Balneologii Piatigorsk, Federalną Agencję Medyczną i Biologiczną Rosji. Ta sytuacja jest obserwowana od kilku lat z rzędu. Hydrogeolodzy widzą powód działania niektórych odwiertów w polu, które zasilają źródło. Oprócz utraty właściwości leczniczych istnieje inny problem - źródło jest skażone bakteriologicznie, dlatego konieczne jest zdezynfekowanie wody siarczanem srebra.

Naturalne źródło „Narzan” jest najliczniejszym dostawcą wody mineralnej siarczanowo-wodorowęglanowej sodowo-magnezowo-wapniowej z pola Kislovodsk. Mieszkańcy Rosji byli traktowani z jego pomocą w czasach Piotra Wielkiego. Teraz picie narzanu jest uzyskiwane ze studni, a woda źródłowa jest wykorzystywana do balneoterapii w kurortach Kisłowodsk. Jakość wody w studniach jest stale wysoka, ale nie można tego powiedzieć o stanie źródła.

„Źródło Narzanu jest naturalne, dlatego jego reżim zależy od czynników meteorologicznych i hydrogeologicznych” - powiedział Izwiestie Jewgienij Potapow, szef wydziału hydrogeologii w departamencie badań naturalnych zasobów leczniczych w Instytucie Balneologii. - Z dużą ilością wody opadowej odsolonej. W okresie suchym proces odwrotny. Nie możemy wpływać na naturalny składnik. Ale jest też czynnik antropogeniczny wpływający na stan źródła.

W 1984 r., Kiedy przeprowadzono badania geologiczne, rozpoczęto eksploatację północnej części pola Kislovodskoye. Według Jewgienija Potapowa, prace nad nim natychmiast wpłynęły na jakość wody u źródła „Narzan”, które znajduje się w centralnym obszarze. Wtedy bardzo szybko postanowiono zamknąć problematyczne studnie. Ale 20 lat później zaczęto je ponownie wykorzystywać.

Studzienki w sekcji północnej są wykorzystywane przez Narzan-Hydro Resources LLC, spółkę zależną Narzan AO, producenta wody butelkowanej o tej samej nazwie. Według hydrogeologów Instytutu Uzdrowiska woda w studniach w północnej części jest bardziej nasycona dwutlenkiem węgla i minerałami. Podczas ich działania sekcja środkowa traci zarówno minerały, jak i dwutlenek węgla. W rezultacie woda dla ośrodków traci główne właściwości lecznicze.

Hydrogeolog zauważył, że podczas gdy pole Kislovodskoye miało jednego użytkownika podglebia, JSC Kavminkurortresursy, utrzymano równowagę produkcji narzanu do celów pitnych i balneologicznych, a jakość wody nie ucierpiała. Jednak na początku dwóch tysięcznych ministerstwo przyrody Federacji Rosyjskiej zaczęło wydawać wiele licencji użytkownikom gruntów, a około dwóch tuzinów właścicieli pojawiło się w dziale wodnym Kaukazu. Na polu Kislovodskoye obecnie zarządzają dwie firmy, co powoduje cierpienie konsumentów.

- W wodach Kisłowodzka znajduje się jeden basen hydrogeologiczny. Cała praca wykonana na nim silnie wpływa na jego stan. Woda mineralna jest surowcem strukturalnym, który umożliwia ośrodkom wypoczynkowym pracę. Ich interesy powinny być brane pod uwagę przede wszystkim, a inne zasoby powinny być wykorzystywane do butelkowania - uważa Jewgienij Potapow.

Źródło „Narzan”, według balneologów, jest teraz utrzymywane na dolnej granicy dopuszczalnej szybkości leczenia i znajduje się w stanie niestabilnej równowagi. Może zostać przerwany w dowolnym momencie.

- Moim zdaniem konieczne jest zamknięcie sekcji północnej. „Narzan-hydroresources” LLC ma jeszcze jedno terytorium (Berezovsky spisek koło Kislovodska) z wodą mineralną typu „Narzan”, która musi zostać opracowana. Jego działanie nie wpływa na środkową sekcję. Jest to okazja do dostosowania pracy, aby wilki były pełne, a owce bezpieczne. Ale teraz naturalny podziemny magazyn zostaje bezlitośnie okradziony, - Evgeny Potapov.

W LLC „Narzan-hydroresources” zaprzeczają, że działalność przedsiębiorstwa w sekcji północnej jest niekorzystna dla stanu naturalnego źródła. W firmie wszystkie roszczenia są uważane za wojnę komercyjną.

- Nie wywieramy żadnego wpływu na źródło Narzan. Po raz pierwszy katastrofalny spadek warunków „Kavminkurbortresursy” ogłoszono 14 lat temu. Przez te wszystkie lata warunek „katastrofalnie spada”, ale ich wskaźniki się nie zmieniają - powiedział dyrektor przedsiębiorstwa Anatolij Malkov.

Według niego licencjonowane normy produkcji wody w sekcji północnej (300 metrów sześciennych dziennie) nie przekraczają. Teraz z tych studni otrzymuje się 60-70% normy. Nie planuje się zmniejszenia wielkości produkcji w sekcji północnej z powodu rozwoju Bieriezowskiego. Faktem jest, że w wodzie Berezovsky obszar jest kilka razy więcej żelaza (do 15 mg na litr), który musi być usunięty przez napowietrzanie. Jednocześnie występują straty w mineralizacji.

Dyrektor Narzan-Hydro Resources, LLC uważa, że źródłem źródła Narzanu nie jest mineralizacja, ale zanieczyszczenie bakteriologiczne.

- Ta woda jest strasznie brudna. Nie można go pić, nie powinien mieć kontaktu z osobą. 100% próbek ze źródła „Narzan” ma E. coli. Trwa to od około 30 lat, zaczęło się na długo przed pojawieniem się Narzan-Hydro Resources LLC (zakład został zbudowany w 2005 r.). Źródło jest odkażane siarczanem srebra, ale jest substancją drugiej klasy niebezpieczeństwa. Jest wchłaniany przez skórę, osiada na błonach śluzowych, nerkach, wątrobie, wpływa na rozwój płodu. Próbujemy przekazać te informacje balneologom. Ale nie jesteśmy słyszani. I nazywają nas głównym winowajcą wszystkich nieszczęść - powiedział Anatolij Malkov.

Monitorowanie Naukowo-Badawczego Instytutu Balneologii wykazało również, że stan sanitarny i bakteriologiczny wód mineralnych źródła Narzanu pozostaje dysfunkcyjny. Powodem tej sytuacji jest to, że pole znajduje się na terytorium Kisłowodzka. Miasto ma wiele starych mediów i gospodarstw domowych, które w ogóle nie są podłączone do sieci kanalizacyjnej. W wyniku tego, ludzkie produkty odpadowe zanieczyszczają wody lecznicze.

Rosyjskie Ministerstwo Zasobów Naturalnych jest świadome problemu zanieczyszczenia wody w polu Kislovodskoye. W związku z tym w 2016 r. Na terenie ośrodka utworzono Kisłowodzki Park Narodowy.

- Potrzeba stworzenia specjalnie chronionego obszaru przyrodniczego wiąże się z zagrożeniem odrzucenia i niewłaściwego wykorzystania terenów parku uzdrowiskowego, możliwej degradacji naturalnych kompleksów, zniszczenia i zanieczyszczenia źródeł mineralnych. Wszystkie te czynniki mogą prowadzić do utraty terapeutycznego i rekreacyjnego potencjału części terytorium kaukaskich wód mineralnych, poinformowała Izwiestia służba prasowa departamentu.

Ministerstwo wyjaśniło również, że całkowite zasoby mineralne złoża Kisłowodsk, według Rosnedry, wynoszą 2 644 metrów sześciennych dziennie. Dzisiaj wydobywa się 50% objętości dozwolonej licencji produkcyjnej Od 2015 r. Wprowadzono moratorium na wydawanie nowych licencji na korzystanie z minerałów wód podziemnych.

Gdzie jest butelkowany narzan

Wpada do niego naturalna woda mineralna ze stołem leczniczym
butelki bezpośrednio ze studni przy użyciu unikalnej technologii bezpośredniego napełniania. Miękki, przyjemny smak.

Naturalna woda mineralna lecznicza
szczególnie dla tych, którzy preferują bogatszy smak.

„Shorli” to napój na bazie wody mineralnej.
Narzan zawierający naturalny sok. „Shorley” to nie tylko
Odświeża i gasi pragnienie, dba także o zdrowie. Wypróbuj 4 smaki Shorleya - „grejpfrut-cytryna”, „jabłko”, „granat”, „marokańska pomarańcza”.

Napoje gazowane na bazie wody artezyjskiej
Lodowa perła o popularnych smakach. Zawierają naturalne ekstrakty i soki, nie zawierają sztucznych aromatów i barwników. Tradycyjnie wysoka jakość.

„Ice Pearl” pije wodę artezyjską
najwyższa kategoria. W 2011 r. Uruchomiono linię wody gazowanej pierwszej kategorii pod marką „Ice Pearl” o pojemności 0,5, 1 i 1,8 litra.

Specjalnie dla tych, którzy preferują bogatszy smak.

Naturalna woda mineralna „Narzan” w butelce o pojemności 0,33 litra.
Aniony, g / dm 3: HCO wodorowęglanu₃ - 1000–1500, siarczany SO₄ 2 - 250-500, chlorki Cl - 50-150
Kationy, g / dm 3: wapń Ca 2+ 200–400, magnez Mg 2+ 50–120, sód + potas Na + K + 50–250
Mineralizacja, g / dm 3: 2,0 - 3,0.

Naturalna woda mineralna „Narzan” w butelce o pojemności 0,5 litra.
Aniony, g / dm 3: HCO wodorowęglanu₃ - 1000–1500, siarczany SO₄ 2 - 250-500, chlorki Cl - 50-150
Kationy, g / dm 3: wapń Ca 2+ 200–400, magnez Mg 2+ 50–120, sód + potas Na + K + 50–250
Mineralizacja, g / dm 3: 2,0 - 3,0.

Naturalna woda mineralna „Narzan” w butelce o pojemności 1 l.
Aniony, g / dm 3: HCO wodorowęglanu₃ - 1000–1500, siarczany SO₄ 2 - 250-500, chlorki Cl - 50-150
Kationy, g / dm 3: wapń Ca 2+ 200–400, magnez Mg 2+ 50–120, sód + potas Na + K + 50–250
Mineralizacja, g / dm 3: 2,0 - 3,0.

Naturalna woda mineralna „Narzan” w butelce 1,8 litra.
Aniony, g / dm 3: HCO wodorowęglanu₃ - 1000–1500, siarczany SO₄ 2 - 250-500, chlorki Cl - 50-150
Kationy, g / dm 3: wapń Ca 2+ 200–400, magnez Mg 2+ 50–120, sód + potas Na + K + 50–250
Mineralizacja, g / dm 3: 2,0 - 3,0.

Wysoce gazowany napój „Shorli” na bazie wody mineralnej z sokiem z granatu w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: woda mineralna „Narzan”, syrop glukozowo-fruktozowy, skoncentrowany sok z granatów, barwnik czarny sok z marchwi, regulator kwasowości kwas cytrynowy, naturalne aromaty, benzoesan sodu, sorbinian potasu.

Napój gazowany „Shorli” na bazie wody mineralnej z sokiem grejpfrutowym i cytrynowym w butelce 0,5 litra.

Składniki: woda mineralna „Narzan”, koncentrat soku grejpfrutowego i cytrynowego, syrop fruktozowy, naturalne aromaty, stabilizator pektynowy, regulator kwasu cytrynowego, kwas askorbinowy, przeciwutleniacz, benzoesan sodu, sorbinian potasu, kwas cykliczny i jego sole sodowe i potasowe, sacharyna.

Gorąco gazowany napój „Shorli” na bazie wody mineralnej z marokańskim sokiem pomarańczowym w 0,5 litrowej butelce.

Składniki: woda mineralna „Narzan”, skoncentrowany marokański sok pomarańczowy, barwnik czarny sok z marchwi, syrop fruktozowy, regulator kwasowości cytrynowej, naturalne aromaty, przeciwutleniacz kwasu askorbinowego, stabilizator pektyny, barwnik beta-karotenu, benzoesan sodu, sorbinian potasu, kwas cykliczny i jego sole sodowe i potasowe, sacharyna.

Napój gazowany „Shorli” na bazie wody mineralnej z sokiem jabłkowym w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: woda mineralna „Narzan”, koncentrat soku jabłkowego, syrop fruktozowy, naturalne aromaty, regulator kwasowości, kwas cytrynowy, barwnik cukrowy, benzoesan sodu, sorbinian potasu, kwas cykliczny i jego sole sodowe i potasowe, sacharyna.

Delikatnie gazowany napój „Mojito” w 0,5 litrowej butelce.

Składniki: przygotowana woda pitna, cukier, skoncentrowany sok jabłkowy, regulator kwasu cytrynowego, aromaty (w tym naturalny), stabilizator estrów glicerolu i kwasów żywicznych, przeciwutleniacz alfa-tokoferol, benzoesan sodu, sorbinian potasu, tartrazyna, błękit brylantowy.

Napój gazowany „Pina Colada” w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: przygotowana woda pitna, cukier, sok jabłkowy skoncentrowany, regulator kwasowości kwas cytrynowy, aromaty
(w tym naturalne), estry stabilizujące gliceryny i kwasów żywicznych, przeciwutleniacz alfa-tokoferol, sorbinian potasu, benzoesan sodu.

Napój gazowany o wysokiej zawartości węgla „Duchess pear” w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: przygotowana woda pitna, cukier, skoncentrowany sok jabłkowy, regulator kwasowości cytrynowej, naturalny aromat, barwnik cukrowy, konserwant benzoesan sodu, przeciwutleniacz kwas askorbinowy.

Napój gazowany „Lemonade” w butelce o pojemności 0,5 litra.

Napój gazowany „Berberys” w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: przygotowana woda pitna, cukier, skoncentrowany sok jabłkowy, cytrynowy regulator kwasowości, naturalne aromaty, barwniki (karmoizyna, ponceau 4R, żółty „zachód słońca”), konserwujący benzoesan sodu.

Miękki napój bezalkoholowy „Estragon” w butelce o pojemności 0,5 litra.

Składniki: przygotowana woda pitna, cukier, ekstrakt estragonu (estragon), regulator kwasu cytrynowego, konserwant kwasu cytrynowego, konserwant benzoesanu sodu, naturalny olejek estragonowy, barwniki (tartrazyna, błękit brylantowy).

Mocno gazowany napój bezalkoholowy „Berberys” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Napój gazowany „Lemonade” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Mocno gazowane napoje bezalkoholowe „Duchess pear” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Delikatnie gazowany napój „Mojito” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Mocno gazowany napój „Pina Colada” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Miękki napój bezalkoholowy „Estragon” w butelce o pojemności 1,0 l.

Woda niegazowana artezyjska najwyższej kategorii „Ice Pearl” w butelce 0,5 litra.

Całkowita mineralizacja wynosi 200-500 mg / l. Całkowita twardość wynosi 1,5-7 mg eq. / L.
Główna kompozycja jonowa, mg / l: Hydrokarbonat HCO₃ - - 30-400, wapń Ca2 - 25-80; Magnez Mg²⁺ - 5-50.

Woda niegazowana artezyjska najwyższej kategorii „Ice Pearl” w butelce 0,5 litra.

Artesiańska woda pitna pierwszej kategorii „Ice pearl” w butelce 0,5 litra.

Całkowita mineralizacja wynosi 50-1000 mg / l. Całkowita twardość wynosi 7 mEq./l.
Główna kompozycja jonowa nie więcej niż mg / l: HCO wodorowęglanu₃ - - 400, Ca Ca Ca⁺ - 130 Mg Mgnes Mg - 65.

Woda niegazowana artezyjska najwyższej kategorii „Ice Pearl” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Picie wody artezyjskiej, gazowanej, pierwsza kategoria „Perła lodowa” w butelce o pojemności 1,0 litra.

Woda niegazowana artezyjska najwyższej kategorii „Ice Pearl” w butelce 1,8 litra.

Artesiańska woda pitna pierwszej kategorii „Ice pearl” w butelce 1,8 litra.

Nektar pomarańczowy z miąższem w opakowaniach o pojemności 0,9 i 0,75 litra. Wykonane ze skoncentrowanego soku. Minimalna proporcja soku 50%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok pomarańczowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda.

Nektar jabłkowy klarowany w opakowaniach o pojemności 0,9 i 0,75 litra. Wykonane ze skoncentrowanego soku. Minimalna proporcja soku wynosi 51%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok jabłkowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda.

Sok pomidorowy z miąższem i solą odzyskany w opakowaniach o pojemności 0,9 i 0,75 litra. Wykonane ze skoncentrowanych puree ziemniaczanego (makaronu). Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok pomidorowy, sól.

Nektar jabłkowo-wiśniowy klarowany w opakowaniach o pojemności 0,9 litra. Wykonane ze skoncentrowanych soków. Minimalny ułamek objętościowy soku wynosi 49%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok jabłkowy, sok wiśniowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda.

Nektar jabłkowo-winogronowy klarowany w opakowaniach o pojemności 0,9 litra. Wykonane ze skoncentrowanych soków. Minimalny ułamek objętościowy soku wynosi 50%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok jabłkowy, sok winogronowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda.

Nektar jabłkowo-brzoskwiniowy klarowany w opakowaniach o pojemności 0,9 litra. Wykonane ze skoncentrowanych soków. Minimalny ułamek objętościowy soku wynosi 50%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok jabłkowy, sok brzoskwiniowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, woda.

Nektar wieloowocowy z miąższem w workach o pojemności 0,9 litra. Wykonane ze skoncentrowanych soków i przecierów. Minimalna proporcja soku: 40%. Produkt jest sterylizowany i pakowany aseptycznie. Zalecany dla dzieci od 3 lat.

Składniki: sok wieloowocowy (sok pomarańczowy, sok ananasowy, puree z mango, przecier bananowy, sok z marakui), przecier jabłkowy, cukier, regulator kwasowości - kwas cytrynowy, przeciwutleniacz - kwas askorbinowy, woda.

O produkcie

Drugi wiek to kronika jego historycznej spółki akcyjnej „Narzan”.

Przemysłowe rozlewanie wody mineralnej Narzan rozpoczęło się w czerwcu 1894 roku. Obecnie „Narzan” to elitarny znak towarowy o bogatej historii i tradycjach.

JSC „Narzan” uważnie monitoruje wszystkie etapy produkcji, dziś spółka akcyjna „Narzan” jest wysokiej klasy przedsiębiorstwem wyposażonym w najnowszy sprzęt, wykorzystującym oszczędne technologie, obsadzonym przez doskonałych specjalistów, mistrzów ich pracy.

W ostatnich latach firma coraz częściej zajmuje się kwestiami racjonalnego wykorzystania podłoża i stawia sobie za zadanie produkcję z minimalnym uszkodzeniem natury lub całkowitym wyeliminowaniem jakiegokolwiek wpływu.

Efektem działań przedsiębiorstwa na rzecz poprawy procesu technologicznego, podniesienia poziomu przygotowania technicznego do produkcji i modernizacji środków trwałych był wzrost produkcji, a tym samym sprzedaż produktów.

Firma jest laureatem nagrody Rządu Federacji Rosyjskiej w dziedzinie jakości, uzyskanej za osiągnięcie znaczących wyników w dziedzinie jakości produktów, wprowadzenie wysoce wydajnych metod zarządzania jakością i osiągnięcie doskonałości biznesowej.

Unikalne doświadczenie zdobyte przez firmę przez lata jej istnienia. Wszystkie jego działania zawsze koncentrowały się na konsumentach i niezmiennie na zachowaniu jakości, ulepszaniu procesu technologicznego. W przedsiębiorstwie nie wymieniono ani jednego pokolenia wysoko wykwalifikowanych ekspertów, wybitnych pracowników.

Wieloletnie tradycje butelkowania wody mineralnej i zachowania jej naturalnych walorów przyniosły Narzanowi zasłużoną sławę, o czym świadczą liczne nagrody na najbardziej prestiżowych krajowych i zagranicznych wystawach i konkursach.

W 1995 r. JSC „Narzan” na podstawie tytułu
dowód uzyskuje wyłączne prawo do używania
nazywa się „Narzan”.

Narzan jest uważany za referencyjną wodę mineralną w
analiza porównawcza innych wód. Podczas obserwacji
Skład chemiczny wody nie zmienił się. Zawiera w wodzie
20 minerałów i pierwiastków śladowych, co jest względnie
niska całkowita mineralizacja jest bardzo rzadka
występujące zjawisko.

Przemysłowe butelkowanie produktów odbywa się w zakładzie JSC „Narzan” w mieście Kislovodsk (Terytorium Stawropolu).

Bezpośrednio z zakładem można znaleźć w naszej wirtualnej wycieczce.
Rozpocznij wycieczkę

JSC „Narzan” jest jedynym przedsiębiorstwem, które ma prawo używać nazwy pochodzenia wody mineralnej „Narzan”.

Firma przykłada dużą wagę do jakości produktów i kwestii przeciwdziałania fałszerstwom.

Na przykład obecnie szklana butelka „Narzan” 0,5 l Elite ma kilka stopni ochrony, które przyczyniają się do ochrony znaku towarowego.

Oto kilka punktów, na które należy zwrócić uwagę:

Zakład w Kisłowodzku został otwarty ponad 120 lat temu. Od
tak wiele zostało ulepszonych i zmodernizowanych w fabryce,
niezmieniona tylko tradycyjna jakość wody
i najwyższa technologia butelkowania, dzięki której woda
butelkowane bezpośrednio ze źródła.

BOGATYR-WODA! Więc ludzie mówią o słynnym Kislowodsku NARZAN!

Pierwsze wzmianki o źródłach mineralnych regionu kaukaskich wód mineralnych pochodzą z połowy XIV wieku. Notatki słynnego arabskiego podróżnika Ibn-Trampoline (1304-1377) opisują lecznicze właściwości „pienistej” wody, leczącej wiele chorób.

Od czasów starożytnych ludzie zauważyli, że woda ta ma wyjątkowe właściwości lecznicze i nadzwyczajnie wzmacniającą moc. Dzięki temu woda otrzymała nazwę „NART-SANE” - „Drink of Narts” - „bogatyr's drink” - „BOGATYR-WATER”. Następnie wyrażenie „Nart-sané” otrzymało nowoczesny dźwięk - NARZAN.

W historii jest jasna informacja, że na początku XVIII wieku Piotr odwiedzał Karlowe Wary na wodach i był zdumiony szerokim spektrum ich wykorzystania. Pełen ambitnych planów, wrócił do Rosji i natychmiast rozkazał rozpocząć poszukiwania wód mineralnych na rozległym terytorium imperium.

Na terenie zakładu JSC „Narzan” w Kisłowodzku
jest muzeum, które zawiera wszystkie liczne
nagrody i osiągnięcia. Oto historia Narzana.
przez 120 lat.

Dla tych konsumentów, którzy preferują produkty gazowane, firma „Narzan” w 2013 r. Rozpoczęła produkcję wody mineralnej z dodatkiem dwutlenku węgla. Gazowany „Narzan” można wyróżnić srebrnym kolorem na etykiecie.
Czytaj więcej

W listopadzie 2011 r. Produkty firmy uzyskały certyfikat zgodności z dyrektywami europejskimi oraz uzyskano europejski certyfikat zgodności produktu z wymaganiami międzynarodowych przepisów REGUL w zakresie jakości produktów i zezwolenia na ich import do krajów bałtyckich i Europy.

We wrześniu 2011 r. Odbyło się I Krajowe Forum Naukowe „Narzan-2011” - „Procesy technogeniczne w hydrolitosferze”.
Czytaj więcej

Laboratorium fabryczne przeniosło się do pomieszczenia, w którym stworzono wszystkie warunki do przeprowadzenia analiz chemicznych i bakteriologicznych. W maju 2011 r. Laboratorium potwierdziło swoją akredytację i otrzymało certyfikat akredytacji laboratorium badawczego (centrum) na zgodność z wymaganiami GOST R ISO / IEC 17025-2006.

W marcu 2011 r. Zainstalowano program kontroli studzienki w odwiercie nr 107D, który umożliwia wizualne monitorowanie parametrów mineralizacji, objętości produkowanej wody mineralnej, zdalne włączanie i wyłączanie pomp oraz prowadzenie statystyk dotyczących pracy studni.

Na początku 2008 roku Podjęto znaczne środki w celu zmodernizowania i zautomatyzowania procesu rozładunku butelki na przenośniku i pakowania gotowych produktów na palety, zainstalowano paletizer i depaletyzator z Zecchetti.

Następnie paletyzator tej firmy został zastąpiony przez automatyczną firmę SMI.

W 2007 r. Przeprojektowano butelkę i etykietę „Shorley”.

W latach 80. ubiegłego wieku w zakładzie wykonano odwiert poszukiwawczy nr 107 północnej flanki części środkowej.
Czytaj więcej

W październiku 2005 r. Firma przeszła certyfikację produktów i produkcji pod kątem zgodności z dyrektywami europejskimi w zakresie wymagań dotyczących naturalnej wody mineralnej.
Czytaj więcej

W 2005 r. Zainstalowano nowy sprzęt, umożliwiający produkcję w plastikowej butelce o pojemności 0,33 l., 0,5 l., 1,0 l., 1,8 l. Od kwietnia 2005 r. Plastikowa butelka (w związku z wprowadzeniem nowego sprzętu) ma nową konstrukcję, która powtarza kształt szklanej butelki.

Rok wcześniej firma „Narzan” SA rozpoczęła butelkowanie mineralnej wody stołowej leczniczej „Narzan” przy użyciu technologii „bezpośredniego napełniania”. Produkowany w tej technologii „Narzan” zawiera od 0,1 do 0,25% dwutlenku węgla i ma łagodny naturalny smak oraz poziom napowietrzania odpowiadający naturalnemu. Zgodnie z klasyfikacją GOSTA P54316 woda „naturalna woda mineralna” należy do grupy „niegazowanej”, co musi być odzwierciedlone na etykiecie.

Dla tych konsumentów, którzy preferują produkty gazowane, firma „Narzan” w 2013 r. Rozpoczęła produkcję wody mineralnej z dodatkiem dwutlenku węgla. Narzan gazowany można wyróżnić srebrnym kolorem na etykiecie i zakrętce butelki. Ponadto charakterystyka wody jest podana na etykiecie i etykiecie tylnej.

Połączenie kolorów „zielony / złoty”, tradycyjnego dla Narzan SA, jest zarezerwowane dla naturalnej napowietrzającej wody mineralnej.

We wrześniu 2013 r. Odbyło się II Krajowe Forum Naukowe „Narzan-2013” - „Procesy technologiczne w hydrolitosferze”. Forum omawiało przede wszystkim racjonalne wykorzystanie podglebia. Każdy użytkownik podłoża dzisiaj musi postawić sobie za zadanie uzyskanie niezbędnych surowców przy minimalnym uszkodzeniu przyrody lub całkowicie wyeliminowaniu takiego wpływu.

Jako pozytywny przykład takiego podejścia do procesu użytkowania podglebia można przytoczyć prace w tym obszarze Narzan Joint-Stock Company i Narzan-Hydro Resources Society - głównego dostawcy zasobów hydro-mineralnych dla Narzan SA.

W 2012 r., Po przeprowadzeniu poważnych badań naukowych i eksperymentów w Narzan AO, Rosja najpierw opracowała, przetestowała iw 2012 r. Wprowadziła technologię bezpośredniego napełniania, w której woda mineralna wpływa bezpośrednio do butelek bezpośrednio ze studni, bez kontaktu z atmosferą. Dzięki takiemu wypełnieniu zapewniony jest minimalny wpływ na skład chemiczny wody mineralnej, co pozwala w pełni zachować wszystkie składniki balneologiczne i mineralne w naturalnym stosunku. Jednocześnie ważne jest zachowanie smaku wody ze źródła.

We wrześniu 2011 r. Odbyło się I Krajowe Forum Naukowe „Narzan-2011” (konferencja naukowo-praktyczna) „Procesy technologiczne w hydrolitosferze (identyfikacja, diagnoza, przewidywanie, zarządzanie)”.

Główną ideą forum jest zgromadzenie specjalistów zaangażowanych w racjonalne i bezpieczne dla środowiska działanie podłoża. Ważne jest, aby raporty uczestników przedstawiały wyniki długoterminowych obserwacji terenowych, badań eksperymentalnych i analizy materiałów faktycznych. Wiele uwagi poświęca się optymalizacji warunków górniczych, wykorzystaniu matematycznych metod badań.

W pierwszej połowie 2009 r. Przeprowadzono kompletną renowację i modernizację linii rozlewniczej: uruchomiono rozlewnię firmy Krones, 80-pozycyjną butelkarkę połączono w czystym miejscu w blok z maszyną do płukania i maszyną do zakręcania. Zainstalowano nową sekcję mieszania: cały proces przygotowywania syropu, mieszania go z koncentratami i podawania mieszaniny przez mieszalnik do maszyny napełniającej jest w pełni zautomatyzowany.

W 2007 r. Przeprojektowano butelkę i etykietę „Shorley”.

W latach 80. ubiegłego wieku w zakładzie wykonano odwiert poszukiwawczy nr 107 północnej flanki centralnej części pola wód mineralnych Kislovodsk. Jednocześnie wstrzymano prace nad jej badaniami. W przyszłości, z inicjatywy kierownictwa Narzan SA, ponownie uzyskano licencję na badania geologiczne tego obszaru złoża wody mineralnej. W rezultacie na terenie przedsiębiorstwa wywiercono nową studnię nr 107D, zgodnie z którą, po przeprowadzeniu pilotażowych prac filtracyjnych przy pomocy własnej usługi hydro-mineralnej, rezerwy eksploatacyjne wód mineralnych zostały zatwierdzone w sierpniu 2007 roku. Cóż # 107 zostało sprowadzone do górnej warstwy wodonośnej i ponownie przygotowane do wydobycia świeżej wody, co pozwoliło na dalsze dozowanie najczystszej wody pitnej z lodowej perły i opartych na niej napojów. We wrześniu 2008 r. Uzyskano licencję na wydobywanie wód gruntowych na północnym zboczu środkowej części pola Kislovodskoye.

W październiku 2005 r. Firma przeszła certyfikację produktów i produkcji na zgodność z dyrektywami europejskimi w zakresie wymagań dotyczących naturalnej wody mineralnej, a także zgodność z wymaganiami REGULAMINU Parlamentu Europejskiego i Rady ds. Higieny Produktów Żywnościowych z 29 kwietnia 2004 r. „O higienie żywności”. Certyfikat ten pozwolił firmie uzyskać zezwolenie na import produktów do krajów UE.

Aby zapewnić produkcję niezbędnej ilości wody mineralnej w 2001 r., Zakończono rozwój zasobów hydromasażu w Berezovskim miejscu pola Kislovodskoye, wykonano wiele prac i zainwestowano duże zasoby materialne. Wybudowano studnie 7-RE, 2-B-bis, stację paliw, ułożony rurociąg mineralny. Została stworzona usługa, która ma wykorzystywać nasze własne zasoby hydromasażu, których głównym zadaniem jest zapewnienie ostrożnego i racjonalnego podejścia do wartości, które daje nam natura. Jednocześnie szczególną wagę przywiązuje się do monitorowania obserwacji zarówno studni produkcyjnych, jak i obserwacyjnych, a także stanu ekologii obszaru powstawania wód podziemnych.

W 2000 r. Narzan JSC rozpoczął opracowywanie i wdrażanie systemów zarządzania jakością (QMS). Wcześniej w 2000 r. Opracowano Politykę Jakości Przedsiębiorstw. Określił priorytety, cele i zadania, a także sposoby ich osiągnięcia. Nacisk położono na skupienie się na potrzebach konsumentów, poprawę jakości dzięki zastosowaniu nowoczesnych metod zarządzania produkcją i zaawansowanych technologii. System zarządzania jakością został z powodzeniem wprowadzony i certyfikowany w maju 2001 r. Na zgodność z wymaganiami międzynarodowej normy ISO 9000.

W wyniku poważnych prac nad udoskonaleniem systemu zarządzania przedsiębiorstwem w styczniu 2000 r. Utworzono zasadniczo nowy podział strukturalny - centralne planowanie i zarządzanie wysyłką (TSDDU). Centrum stało się centrum planowania produkcji, całodobowego monitorowania jakości produktów i zarządzania operacyjnego procesem produkcji, od odbioru surowców i materiałów po wysyłkę gotowych produktów.

Gdzie się urodził Narzan?

Woda mineralna Narzan - wskazania i przeciwwskazania

Co to jest Narzan

Skład wody mineralnej narzan

Klasyfikacja wody leczniczej Narzan

Zastosowanie Narzanu - korzystnych właściwości wody

Woda mineralna Narzan - wskazania do stosowania

Przeciwwskazania Narzan

Jak pić wodę mineralną Narzan

Narzan wodny - zastosowanie terapeutyczne

Forma uwalniania i skład Narzanu

Cena i analogi wody mineralnej

Jak wydobyć wodę mineralną „Narzan” i co zagraża znanej marce

Konsekwencje intensywnego wydobycia

Nowe studnie i zmiany składu

Walcz o jakość

Kislovodsk Narzan: historia i nowoczesność

„Narzan” traci właściwości lecznicze

Gdzie jest butelkowany narzan

O produkcie

Artykuły Na Temat Objawów Zapalenia Trzustki

Przewlekłe Zapalenie Trzustki

Życie Z Zapaleniem Trzustki

Podziel Się Z Przyjaciółmi

Cotygodniowe wiadomości