ŚRODKI OBJĘTOŚCI
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 2 łyżeczki = 10 ml
1 łyżka = 3 łyżeczki = 15 ml
faseta szklana = 200 ml
200 ml = 16 łyżek stołowych = 20 łyżek deserowych = 40 łyżeczek.
Stół, który pomaga radzić sobie z przeliczaniem objętości i wagi produktów dla różnych receptur.
Dla wygody niektóre liczby są zaokrąglane (nie przeze mnie, ale przez specjalistów, dlatego te numery można ufać).
1 łyżeczka = 5 g lub 5 ml
3 łyżeczki = 1 łyżka. l
1 łyżka. l = 15 g lub 15 ml
4 łyżki. l = 1/4 filiżanki lub 60 ml (w przybliżeniu)
16 art. l = 1 szkło
1 szklanka białej mąki = 140 g
1 szklanka mąki pełnoziarnistej = 155 g
1 szklanka cukru = 200 g (około)
1 szklanka brązowego cukru + 250 g
1 szklanka cukru pudru = 150 g
1 szklanka masła lub margaryny = 240 g
1 szklanka orzechów = 120 g
1 szklanka startej czekolady = 120 g
1 tarty ser = 120 g
1 worek suchych drożdży = 1 łyżka. l (bez szkiełka) = 20 g = 2 3/4 łyżeczki.
20 g świeżych drożdży = 2 worki suchej = 4 łyżki. l drożdże „Shimrit”
50 g świeżych drożdży = 2 saszetki suchej + 1 1/2 łyżeczki. sucha = 1 saszetka drożdży Shimrit
* * *
Około 1/3 szklanki soku uzyskuje się z 1 średniej cytryny.
Z 1 średniej pomarańczy ok. 1/2 szklanki soku okazuje się
Starta skórka 1 cytryny = około 1 łyżka. l
Starta skórka 1 pomarańczy = 2-3 łyżki. l
1 średnia głowa posiekanej cebuli = około 1/2 filiżanki = 120 g
2 łyżki. l mleko w proszku (30 g) + 1 szklanka wody = 1 szklanka mleka
1 łyżka. l miód = 15 g lub 15 ml
1 szklanka miodu = 250 g
1/4 szklanki melasy (molasa) = 50 ml
1 szklanka śmietany = 250 ml
Na 1 szklance mąki - 1 łyżeczka. proszek do pieczenia (chyba że przepis wskazuje inaczej)
AUTOR ilara, Source kuking.net
Ile gramów wody, soli, cukru lub płatków zmieści się w łyżeczce lub łyżce - jak zmierzyć pożądaną wagę żywności
1 łyżeczka (wypełniona „brak slajdów” / „slajdy c”) zawiera:
woda - 5 / - g (gramy)
mleko - 5 / - g
olej roślinny - 5 / - g
cukier - 5/7 g
sól - 7/10 g
mąka - 4/5 g
ryż - 5/8 g
zioło lecznicze - 2/3 g (waga suchego ziela)
1 łyżka, wypełniona „bez góry” / „z wierzchu”, zawiera (waży w gramach, dla pełnowymiarowej łyżki o długości miarki 7 centymetrów i szerokości - 4 centymetry):
woda - 18 g - g
mleko - 20 / - g
olej roślinny - 17 / -
cukier - 20/25 g
sole - 25/30 g
mąka - 10/15 g
ryż - 15/20 g
nakrętki szlifowane - 10/15 g
sucha trawa - 5/10 g
świeża trawa - 10/15 g
Pojemność dla mniejszej (5 cm długości) łyżki:
woda - 12 g - g
mleko - 12 / - g
cukier - 10/15 g
sole - 14/20 g
mąka - 7/12 g
ryż - 12/17 g
orzechy mielone - 8/12 g
sucha trawa - 4/6 g
surowe zioła - 8/10 g
Uwaga: co do zasady, jeśli mówi „jedna łyżka stołowa (łyżeczka)”, najprawdopodobniej chodzi o pełną łyżkę - „ze zjeżdżalnią” 1 filiżanka („przed zagrożeniem” / „do krawędzi”) zawiera produkty w gramach:
woda - 200/250 g (maksymalna waga 250 gramów (= 250 mililitrów) - pełna szklanka, wypełniona do góry)
cukier - 200/250 g
sole - 290/320 g
mąka - 140/150 g
ryż - 210/230 g
kasza manna - 200/220 g
kruszone orzechy - 140/150 g
1 szklanka („ze zjeżdżalnią”) zawiera:
11 łyżek płatków zbożowych
10 łyżek stołowych cukru lub soli 1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (tj. Mając standardową strzykawkę o pojemności dwudziestu mililitrów z regularną wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, a także - do 20 cm sześciennych.)
1 gram wody = 1 mililitr wody = 1 centymetr sześcienny wody, wagowo (tj. Mając standardową strzykawkę dwudziestolilitrową zwykłą wodą, można uzyskać masę odniesienia od 1 do 20 gramów z dokładnością do ułamka grama, a także - do 20 gramów) cm sześciennych
Ile ml. w jadalni i łyżeczce?
Sztućce mają dość szeroki zakres funkcjonalny. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku łyżki, która może nie tylko pobierać płynne produkty spożywcze, ale także może być używana jako zmierzona pojemność w mililitrach, gdy nie jest to kwestia dużych objętości. Przygotowaliśmy tabele, ile ml. różne potrawy umieszczone w łyżce, ile ml. umieszczony w deserze i herbacie.
Ile mililitrów w łyżce?
Standardowa łyżka stołowa ma długość 20 cm, łyżka do menu 21 cm Oczywiście te dane są warunkowe i mogą się różnić, ponieważ sztućce mają różne kształty i wzory. Ich wielkość wpływa nawet na kraj pochodzenia. Tabela, która jest umieszczona poniżej, jest utworzona ze wskaźników objętości standardowego menu łyżkowego w formie europejskiej, które jest obecnie akceptowane w Rosji jako stołówka.
Co jeszcze jest ważne? Składniki w mililitrach, wskazane w tabeli, są wypełniane do samych krawędzi „kubka”. Bardzo trudno jest wziąć „pełną” łyżkę bez rozlewania zawartości. Oznacza to, że aby użyć łyżki jako przedmiotu pomiarowego, należy usunąć 1-3 ml określonej objętości z tabeli.
Należy również wziąć pod uwagę, że same ciecze mogą mieć różną gęstość, a to również wpływa na liczbę mililitrów. Na przykład woda ma płynną konsystencję, olej roślinny ma gęstą konsystencję, kwaśna śmietana ma gęstą konsystencję. Płynna konsystencja składnika ma wartość bezwzględną i prawie zawsze wynosi 18 ml (w jadalni). Konsystencja produktu jest gęsta i gęsta, co oznacza mały slajd, a zatem objętość w ml. może być zupełnie inny.
Ile ml. w łyżce produktów - stół:
Ile ml w łyżce?
Czasami trzeba zmierzyć płyn za pomocą herbaty, deseru lub łyżki. Na przykład lekarz przepisał lekarstwo swojemu dziecku, które należy wziąć 1 łyżeczkę lub łyżkę 3 razy dziennie. I tu dręczy cię pytanie: - Ile ml w łyżeczce? Ile ml w łyżce stołowej? Ponieważ w instrukcji stosowania leku dawka jest jednoznacznie przepisana w mililitrach. Kochająca matka, bojąc się skrzywdzić dziecko, dręczona jest pytaniem: - Ile ml syropu w łyżeczce lub jadalni?
Ile ml w łyżce stołowej?
Te same pytania, które możesz mieć podczas przygotowywania różnych przepisów lub przestrzegania pewnych diet. Na przykład przepis określa, że należy dodać 20 ml octu. Ile ml octu na łyżce? Jaką łyżkę zmierzyć wymaganą ilość płynu? Ile łyżeczek zawiera łyżka i czy jest tu jakiś rodzaj uzależnienia?
We wszystkich książkach medycznych i kuchennych można przeczytać, że łyżeczka zawiera 5 ml, w deserze - 10 ml, aw jadalni - 15 ml płynu.
To ta ilość łyżek, które lekarze uczą w szkołach medycznych i na podstawie takiej wiedzy przepisują leki. Chociaż Wikipedia mówi, że standardowa łyżka w krajach WNP, a zwłaszcza w Rosji, wynosi 18 ml.
Teraz mówimy tylko o pomiarach za pomocą łyżek płynnych. Przy dozowaniu tych produktów łyżkami nie ma szczególnej różnicy między wodą, octem i olejem słonecznikowym. Wszystkie są płynne. Inną rzeczą są produkty masowe - można je pisać albo slajdem, albo bez slajdu. Wynik może się znacznie różnić, czasem 2 lub więcej razy.
Dlatego dzisiaj nie będziemy rozmawiać o ilości produktów luzem (cukier, mąka, soda, sól) w jednej łyżce.
Dzisiaj w twoim domu są łyżki różnych producentów, wykonane według różnych standardów. Wydaje się zatem, że liczba mililitrów cieczy, które są w nich umieszczone, powinna się różnić w dość szerokim zakresie. Ale tak nie jest. Wszystkie w przybliżeniu odpowiadają następującym standardom:
1 łyżeczka = 5 ml
1 łyżka deserowa = 10 ml lub 2 łyżeczki
1 łyżka = 15 ml lub 3 łyżeczki
Wideo Ile ml w łyżce?
Należy zauważyć, że taka ilość płynu jest umieszczana we wszystkich łyżkach od różnych producentów. Ale w niektórych jest on umieszczony z trudem i tylko ze względu na prawa napięcia powierzchniowego, lekko wystające ponad krawędzie łyżki. Podnoszenie łyżki z takim wypełnieniem, aby zasadniczo nie rozpryskiwać wody, jest możliwe, chociaż jest raczej ciężkie, ale generalnie nierealistyczne jest podawanie leku, zwłaszcza dziecku w ten sposób. A jeśli wlejesz trochę mniej płynu, to już będzie niezgodność z recepturą.
Na tej podstawie możliwe jest jedynie zmierzenie ilości płynu w łyżce w ostateczności.
Dlatego zalecamy mierzenie leków przyjmowanych za pomocą łyżki pomiarowej, która jest dostarczana w zestawie z płynnymi lekami - syropami i lekami. Można również zmierzyć ilość płynnego leku za pomocą jednorazowej strzykawki. To jedyny sposób na utrzymanie wymaganej dawki. Jest to szczególnie ważne przy przyjmowaniu leków dla dzieci.
W celu prawidłowego dozowania cieczy w kuchni zalecamy zakup zestawu standardowych łyżek pomiarowych.
Możesz również przetestować jedną łyżkę z domu. Określić za pomocą strzykawki liczbę ml, którą sama włoży, zaznaczyć specjalnym znakiem i umieścić w określonym miejscu.
To jedyny sposób na uniknięcie poważnych błędów w dozowaniu łyżkami.
Masa i miary produktów
Jeśli nie masz wagi, produkty płynne i masowe można zmierzyć za pomocą okularów i łyżek, a produkty jednostkowe - owoce, korzenie mają średnią wagę. Na tej stronie znajdziesz tabelę „Masy i miary niektórych produktów”, która pozwoli ci przygotować potrawy zgodnie z recepturą.
Tabela używa:
- cienkie szkło - 250 ml;
- szkło fasetowane - 200 ml;
- łyżka -18 ml;
- łyżeczka - 5 ml;
Jeśli wiesz, ile mililitrów ma 1 łyżeczka lub 1 łyżka stołowa, możesz zmierzyć wymaganą objętość płynu - tabela 2 (na końcu tej strony)
Tabela 1 - Masy i miary niektórych produktów
Moja rada: Dodaj zakładkę do tej strony lub wydrukuj arkusz kalkulacyjny. Wówczas łatwo będzie przygotować dowolne danie według dowolnego przepisu, w którym wszystkie składniki podane są w gramach, a nie zawsze jest pod ręką skala. Dzięki temu stołowi poznasz po prostu masę produktów. Tabela „Wagi i miary niektórych produktów” zostanie uzupełniona.
Tabela 2 - Środki płynne
Ile mililitrów w łyżeczce lub łyżce?
Uncje płynów są miarą objętości cieczy. Uncja amerykańska ma objętość 29 573 53 ml. Do etykietowania używana jest uncja płynów w Stanach Zjednoczonych, akceptowana jest wartość = 30 ml. Pozwól, aby Twoje przepisy dietetyczne były nie tylko zdrowe, ale także smaczne!
Używamy tabeli numer 2. Tabela pokazuje ile mililitrów w łyżeczce lub łyżce.
Załóżmy, że chcesz dodać składnik w mililitrach do receptury:
Przykład 1. Jak zmierzyć 30 ml soku?
Aby to zrobić, użyj tabeli
Wymagana objętość - 30 ml - znajdziemy w prawej kolumnie. Widzimy, że będziemy potrzebować 2 łyżki. lub 6 łyżeczek
Przykład numer 2. Jak zmierzyć 10 ml?
Patrzymy na kolumnę po prawej stronie, liczby 10 - nie! Ale jest liczba 5. Oznacza to, że 2 łyżeczki płynu będą miały 10 ml.
Życzę ci zdrowia i długowieczności!
Będę wdzięczny, jeśli podzielisz się tym artykułem:
Ile gramów w łyżkach: tabela miar wagi
Ile gramów w łyżkach? Zobaczmy.
Chciałeś coś ugotować i już znalazłeś przepis w Internecie. Ale wtedy były trudności z tym, że nie masz wagi kuchennej. Nie jest to problem, jeśli wiesz, ile gramów w jadalni stanowią łyżeczki do herbaty i deserów.
Co najważniejsze, łyżki są znacznie łatwiejsze i wygodniejsze w użyciu niż ciężarki. Bardzo często ludzie zastanawiają się, ile gramów jest w łyżce cukru, mąki i suchych drożdży. W tym artykule znajdziesz pełne odpowiedzi na pytania.
- łyżeczka, 5 ml to około 5 gramów;
- łyżka deserowa - 10 ml płynu - 10 gramów;
- łyżka - 15 ml płynu - 15 gramów.
Ile gramów w stole łyżek
Miary produktów w gramach są używane, aby nie przesolić naczynia, a także aby nie rozprowadzać go ponownie. Zazwyczaj autorzy receptur wskazują masę produktów łyżką z małym szkiełkiem. Czasem używane są przepisy z łyżką bez slajdu, ale autor musi to zaznaczyć. Miara wagi w naszym stole jest wskazana w konwencjonalnej łyżce ze zjeżdżalnią i bez suwaka.
Ile gramów na stół stołowy
Jeśli mówimy o produktach masowych, które są zawarte w łyżce stołowej, oznacza to, że są zbierane na tym samym poziomie, co brzeg łyżki. W niektórych przypadkach dostępny jest mały slajd. Jeśli chcesz wiedzieć, ile gramów łyżki niektórych produktów, sprawdź tabelę.
Ile mililitrów w łyżce
Objętość jednej łyżki stołowej wynosi 15 mililitrów.
Objętość jednej łyżki stołowej wynosi 15 mililitrów.
Warto pamiętać o ważnych cechach: nie zawsze objętość i waga produktów są takie same. Na przykład łyżka oleju roślinnego ma objętość 15 ml, a waga będzie wynosić 17 gramów, a na łyżce mleka stołowego (lub syropu), objętość 15 ml, waga wyniesie 18 gramów. Ale dla wody i octu objętość i waga będą równe: 15 mililitrów = 15 gramów.
To ciekawe!
Taka „dokładność” jest konieczna albo do przygotowania wykwintnych potraw, albo do skrupulatnego przestrzegania diety. Na przykład, czytając opis jakiejkolwiek diety, że olej roślinny może być spożywany nie więcej niż 35 gramów dziennie, możesz sobie wyobrazić ile to jest - 2 łyżki stołowe.
Jak pokazuje praktyka, wiele doświadczonych gospodyń domowych woli mierzyć produkty łyżką (lub łyżeczką do herbaty), zwłaszcza gdy nie chodzi o duże ilości. Na przykład przy użyciu łyżki wystarczy zmierzyć wszystkie produkty, z których przygotowuje się ciasto: mąkę, cukier, sól, wodę, mleko. Z reguły taki pomiar okazuje się jeszcze dokładniejszy.
Ile gramów i mililitrów na łyżkę lub łyżeczkę?
Jeśli okresowo przygotowujesz jedzenie zgodnie z przepisami z książki kucharskiej, prawdopodobnie napotkałeś sytuacje więcej niż raz, gdy autor prosi cię o dodanie, powiedzmy, 30 gramów cukru do naczynia. Jeśli twoja ręka nie ma ciężarów, będziesz musiał użyć zwykłych łyżek. Ale ile każdy produkt pasuje do każdego z nich?
Łyżka stołowa to urządzenie, za pomocą którego spożywamy płynne pokarmy, takie jak płatki zbożowe, zupy, dżemy itd. Jego objętość wynosi 18 ml, czasami - 20 ml. Jest często używany jako jednostka miary w tych samych książkach kulinarnych, jak pisaliśmy powyżej.
Łyżka może pomieścić zupełnie inną ilość substancji: wszystko zależy od jej gęstości, jak również od wypełnienia samej łyżki, czyli z lub bez góry. Jeśli w przepisie nic nie wskazano, najczęściej odnosi się do łyżki wypełnionej blatem. A teraz bardziej szczegółowo o masie. Urządzenie zakłóca więc:
- Woda: 18 g
- Przetwory: 50 g
- Mąka pszenna: 21 g
- Ryż: 25 g
- Cukier: 28 g
- Sól: 31 g
- Masło: 30 g
- Olej roślinny: 20 g
- Mleko: 22 g
Oczywiście parametry te są przybliżone, ponieważ na przykład sól wielkogabarytowa waży znacznie mniej niż gęstsza i płytsza.
Teraz mówimy o łyżeczkach do herbaty. Tutaj sytuacja jest nieco inna:
Jeśli chodzi o dozowanie płynu w łyżkach i łyżeczkach, w pierwszym przypadku urządzenie mieści 15 ml, aw drugim - tylko 5 ml. Jeśli przetłumaczymy na gramy, otrzymamy odpowiednio 15 g i 5 g, ale należy zauważyć, że mówimy tylko o zwykłej wodzie pitnej.
A propos, o objętości. Nie tak dawno temu naukowcy postanowili wziąć urządzenia o standardowych rozmiarach i zmierzyć, ile mililitrów danego leku pasuje do nich. Nie przeprowadzili jednak eksperymentu, ponieważ każda łyżka miała swoją objętość (te z tabeli - od 7 do 13 ml, herbata - od 2,5 do 7,5 ml).
Ile płynu jest w łyżce (stół, herbata)?
Używanie stołu i łyżeczki do pomiaru masy i objętości płynu jest bardzo wygodne, gdy w domu nie ma dokładnych ciężarów ani łyżek pomiarowych, więc w tym przeglądzie spróbujemy dowiedzieć się szczegółowo, ile mililitrów płynu znajduje się w stole i łyżeczce, a także ile gramów płynu w jadalni łyżeczki, dzięki czemu można szybko zmierzyć żądaną objętość i masę.
Ile mililitrów w łyżce płynu?
W łyżeczce
W łyżeczce 5 ml płynu
W łyżce
W łyżce 15 ml płynu
Ile gramów na łyżkę płynu?
W łyżeczce
W łyżeczce 5 gramów płynu
W łyżce
W łyżce 15 gramów płynu
Na marginesie: dokładniej, około 16 gramów wody, octu lub mleka można umieścić w łyżce stołowej, a nawet 17-18 gramów oleju roślinnego, ale dla ułatwienia obliczeń i pomiarów, zwłaszcza małych objętości, w jadalni częściej stosuje się wagę 15 gramów łyżka.
Odpowiedzi na popularne pytania na ten temat, jak zmierzyć wymaganą objętość i masę różnych płynów za pomocą łyżki i łyżeczki.
W mililitrach (ml)
- 500 mililitrów cieczy = 0,5 litra cieczy = 33 łyżki płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 400 mililitrów cieczy = 26 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 300 mililitrów cieczy = 20 łyżek płynu.
- 200 mililitrów cieczy = 13 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 180 mililitrów cieczy = 12 łyżek płynu.
- 150 mililitrów cieczy = 10 łyżek płynu.
- 125 mililitrów cieczy = 8 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 120 mililitrów cieczy = 8 łyżek płynu.
- 100 mililitrów cieczy = 6 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 90 mililitrów cieczy = 6 łyżek płynu.
- 80 mililitrów cieczy = 5 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 70 mililitrów cieczy = 4 łyżki płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 60 mililitrów cieczy = 4 łyżki płynu.
- 50 mililitrów cieczy = 3 łyżki płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 40 mililitrów cieczy = 2 łyżki płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 30 mililitrów cieczy = 2 łyżki płynu.
- 20 mililitrów cieczy = 1 łyżka stołowa + 1 łyżeczka płynu.
W gramach (g)
- 500 gramów cieczy = 33 łyżki płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 400 g płynu = 26 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 300 gramów cieczy = 20 łyżek płynu.
- 250 g płynu = 16 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 200 g płynu = 13 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 160 gramów cieczy = 10 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 150 gramów cieczy = 10 łyżek płynu.
- 130 gramów cieczy = 8 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 125 gramów cieczy = 8 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 120 gramów cieczy = 8 łyżek płynu.
- 110 gramów cieczy = 7 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 100 g płynu = 6 łyżek płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 90 gramów cieczy = 6 łyżek płynu.
- 80 gramów cieczy = 5 łyżek płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 75 gramów cieczy = 5 łyżek płynu.
- 70 g płynu = 4 łyżki płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 60 gramów cieczy = 4 łyżki płynu.
- 50 gramów cieczy = 3 łyżki płynu + 1 łyżeczka płynu.
- 40 gramów cieczy = 2 łyżki płynu + 2 łyżeczki płynu.
- 30 gramów cieczy = 2 łyżki płynu.
- 20 gramów cieczy = 1 łyżka stołowa + 1 łyżeczka płynu.
Podsumowując artykuł, można zauważyć, że wiedząc, ile ml i grama płynu znajduje się w łyżkach stołowych i łyżeczkach do herbaty, można łatwo zmierzyć odpowiednią ilość różnych składników na dowolny przepis i gotowanie po tym stanie się wygodniejsze. Wasze opinie i przydatne wskazówki, jak mierzyć różne płyny bez ciężarków za pomocą łyżeczek i łyżek stołowych, pozostawcie w komentarzach do tego artykułu i podzielcie się nim w sieciach społecznościowych, jeśli byłoby to przydatne.
Ile gramów w stołówce lub łyżeczce? Cukier, sól, ocet
18 września 2016 r.
Jeśli zachodzi potrzeba dokładnego pomiaru ilości składników dodanych podczas przygotowywania potrawy lub napoju, a także przyjmowania eliksirów w trakcie leczenia, pojawia się pytanie - ile gramów produktu mieści się w 1 łyżce lub 1 łyżeczce?
Łyżka to sztućce o pojemności 18 ml. Z pomocą łyżki spożywane są kaszki, zupy, dżemy i inne płynne potrawy. Ponadto sztućce są często używane jako jednostka miary do określenia wymaganej ilości składnika do gotowania danej potrawy. Często przepisy kulinarne są składnikami łyżek. Również jednostka miary „łyżka stołowa” oprócz gotowania jest stosowana w medycynie.
Liczba gramów lub mililitrów, które może pomieścić łyżka, zależy od tego, która konkretna substancja ma być mierzona, to znaczy od jej gęstości i pełności łyżki, z lub bez góry. Często w przepisach, chyba że dokładnie określisz, oznacza łyżkę wypełnioną blatem. Ale dla dokładniejszego przestrzegania receptury należy wiedzieć, ile gramów w łyżce stołowej jednego lub innego składnika jest umieszczone.
Przepisy i wiele tematycznych zasobów internetowych oferują specjalne tabele, które pozwalają określić, ile gram mąki, cukru, soli, octu, oleju lub innego składnika zawiera łyżkę. Dzięki tym stołom każda gospodyni może szybko i łatwo przetłumaczyć gramy na łyżki (łyżeczki do herbaty) iz powrotem. Takie stoły zazwyczaj oznaczają łyżkę o szerokości miarki 4 cm i długości 7 cm.
Oto najpopularniejsze produkty wskazane w przepisach w łyżkach. Tak więc zwykła łyżka zawiera 18 g wody, 17 g oleju roślinnego, 20 g mleka. W łyżce ze zjeżdżalnią umieszcza się 25 g cukru, 30 g soli, 15 g mąki, kakao lub kawy. Ponadto ryż jest często mierzony w łyżkach (20 g, jeśli ze wzgórzem, 15 - bez wzgórza), mielonych orzechów (ze wzgórzem 15 g, bez wzgórza - 10 g), suchej trawy (ze wzgórzem 10 g, bez wzgórza - 5 g).
Dozowanie rozproszone w łyżeczkach lub łyżkach i płynnych lekach. Praktyka medyczna bierze pod uwagę, że jedna łyżeczka zawiera 5 ml płynu, a jedna łyżka zawiera 15 ml płynu. Jeśli woda jest używana jako rozpuszczalnik leczniczy, ale mililitry można łatwo przekształcić w gramy: 5 ml płynu lub 5 g otrzymuje się w 1 łyżeczce do herbaty i 15 g w jednej łyżce stołowej, jednak dokładność takich pomiarów objętości i masy substancji leczniczych może być wątpliwa.
Przeprowadzono specjalne badanie, podczas którego badano objętości „standardowych” łyżek do herbaty i stołowych. Uczestnicy badania pobrali standardową 5 ml łyżeczkę leku, po czym zmierzono ich objętość. Oprócz tego, że łyżki użyte w eksperymencie różniły się pojemnością (objętość łyżeczek wahała się od 2,5 do 7,3 ml, objętość łyżek - od 6,7 do 13,4 ml), objętości zbierane przez to samo 5 ml łyżką, ale różni uczestnicy - od 3,9 do 4,9 ml.
Poniżej można zapoznać się z dawkami popularnych produktów w gramach, które umieszcza się na łyżce. Te cechy pomogą ci dokładniej obliczyć dawkę składników, które można znaleźć w przepisach kulinarnych.
Teraz wiesz dokładnie, ile gramów w łyżce można wziąć ze zjeżdżalnią lub bez niej, w zależności od tego, jakich składników używasz do zrobienia dowolnego dania lub napoju.
Tabela porównawcza miar i wag produktów w kolejności alfabetycznej:
♦ WIDEO. PRZEPISY KROK PO KROKU DLA POCZĄTKUJĄCYCH:
Ile ml w łyżce stołowej?
Bardzo często w przepisach kulinarnych, przepisach na maskę kosmetyczną, tradycyjnych poradach medycznych i wielu innych źródłach może okazać się konieczne zmierzenie jednego lub drugiego składnika łyżką stołową. Istnieją przepisy, w których przeciwnie, nie ma ani słowa o łyżkach i łyżeczkach do herbaty, a wszystkie składniki są podane w gramach lub mililitrach. Bardzo często, w obu tych sytuacjach, niewygodne jest zmierzenie składnika za pomocą metody sugerowanej w przepisie. Na przykład powiedziano ci, aby zmierzyć dwie łyżki rosołu i przyzwyczaisz się do mierzenia płynów za pomocą miarki. Lub w sytuacji odwrotnej, gdy nie ma pod ręką szklanki pomiarowej i istnieje potrzeba sprawdzenia, ile mililitrów znajduje się w łyżce stołowej.
Co to jest łyżka, znana wszystkim od pierwszego roku życia. To dla niej jemy zupy, kaszki lub dżemy, a także często używamy jako miary objętości produktów. Jednak przy konwersji z łyżek stołowych na mililitry należy rozumieć, że różne produkty zmieszczą się w różnych ilościach na tej samej łyżce.
Objętość łyżki zwykle waha się od 12 do 18 ml. W tym przypadku oznacza to, że typowa łyżka stołowa może pomieścić od 12 do 18 ml, na przykład wodę. Rozrzut wartości wynika z faktu, że łyżki są różne. W Rosji najczęstsze są łyżki o wymiarach 7x4 cm i 5x3,5 cm, których objętość stanowi górną i dolną granicę zakresu. Jeśli mówimy o innych krajach, na przykład w USA, Kanadzie i Nowej Zelandii 1 łyżka stołowa to połowa amerykańskiej uncji płynu lub 14,787 ml, aw Australii regularna łyżka stołowa może pomieścić nawet 20 ml.
Zauważ, że kiedy mówią o liczbie ml w łyżce stołowej, oznaczają objętość, a nie wagę zawartości. Ponieważ gęstość różnych substancji jest różna, waga zawartości będzie się również różnić - tak więc w łyżce 7x4 zmieścić 20 gramów mleka, 15 gramów octu lub 17 gramów oleju roślinnego.
W medycynie bardzo często stosuje się również podawanie leków za pomocą łyżek stołowych. Zazwyczaj obliczenia są wykonywane przy założeniu, że łyżka zawiera 15 ml płynu. Jednakże dawka ta będzie oczywiście niedokładna - ze względu na fakt, że łyżka stołowa nie jest przyrządem pomiarowym, nawet dwie dawki, mierzone tą samą łyżką stołową, mogą się różnić o całe ml.
