Przepisy dietetyczne z twarogu na odchudzanie

Twaróg jest uważany za jeden z najbardziej użytecznych i dietetycznych produktów dla osób, które obserwują swoją wagę ciała lub chcą pozbyć się dodatkowych kilogramów. Jednocześnie wzbogaca organizm w wapń, dostarcza pełnowartościowego białka wewnątrz i ma pozytywny wpływ na procesy metaboliczne. Koszt tego produktu jest niski, ale z niego można gotować wiele smacznych, zdrowych i prostych potraw. Wszystkie poniższe przepisy są Kcal na 100 g produktu.

1. Zapiekanka z suszonymi śliwkami - 70 kcal

(białka-5,5 g, węglowodany-7,4 g, tłuszcze-2,1 g)

Składniki:

• Twaróg 1% - 300 g
• Sweet Prune - 40 g
• Ryazhenka - 3 łyżki.
• Jajko - 1 szt.
• Otręby żytnie - 2 łyżki.

Gotowanie:

1. Twaróg z jajkiem dokładnie wymieszany w jednolitą masę.
2. Ryazhenka zalewa się otręby żytnie, po czym mieszaninę przesyła się do twarogu.
3. Suszone śliwki nasącza się gorącą wodą, suszy lekko papierowymi serwetkami i tnie na średniej wielkości kawałki. Następnie dodaje się go do pozostałych składników i miesza z nimi.
4. Zapiekane takie zapiekanki ze śliwkami 50 minut w 200 stopniach.

2. Mus z twarogu - 51 kcal

(białka-5 g, węglowodany-6 g, tłuszcze-1,4 g)

Składniki:

• Twaróg (zawartość tłuszczu do 3%) - 500 g
• Mleko 1,5% tłuszczu - 130 ml
• Jajka - 2 szt.
• Skrobia - 1 łyżka.
• Truskawki i jagody - 100 g

Gotowanie:

1. Jajka należy najpierw dokładnie schłodzić, po czym białka oddziela się i ubija na gęstą pianę.
2. Twaróg za pomocą blendera starannie postrzępiony, aby nie pozostały grudki.
3. W mikserze jagody są ubijane, uprzednio myte i suszone, a kiedy dostają konsystencję miazgi, dodaje się do nich mleko i skrobię.
4. Następnie twaróg delikatnie łączy się z masą jagodową, po czym trochę je wprowadza białka kurczaka, ubite w piankę. W takiej chwili należy posługiwać się trzepaczką, aby podczas mieszania uzyskać masę twarogu.

3. Naleśniki z serem - 80 kcal

(białka-10 g, węglowodany-17 g, tłuszcze-4,5 g)

Składniki:

• Twaróg (ale ponad 4% tłuszczu) - 600 g
• Mąka kukurydziana - 3 łyżki.
• Cukier trzcinowy (można go zastąpić zwykłym) - 2 łyżki.
• Jajko Kurczaka - 2 szt.
• Wióry kokosowe - 20 g
• Proszek do pieczenia i sól na szczyptę
• Olej - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

1. W głębokiej misce jajka łączy się z twarogiem, po czym dodaje cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. Następnie powoli wprowadza się muse kukurydzianą i chipsy kokosowe. Wszystkie składniki są mieszane razem.
3. Patelnia jest podgrzewana i lekko naoliwiona. Kiedy jest gorąco, naleśniki układa się na nich z łyżką, która po obu stronach gotuje się na brązowo.

4. Babeczka z bananami - 112 kcal

(białka 11 g, węglowodany 15 g, tłuszcze 3,5 g)

Składniki:

• Kruchy ser twarogowy 2% - 400 g
• Jajko przepiórcze - 6 szt.
• Mąka ryżowa - 4 łyżki.
• Kasza manna - 3 łyżki.
• Kefirowe szkło ćwiartkowe
• Banan - 2 szt.

Gotowanie:

1. Twaróg mielony jest jajkami, po czym mąka ryżowa wlewana jest do miski.
2. Munk jest wypełniony kefirem, a gdy pęcznieje nieco, również łączy się z ciastem, które jest dobrze wymieszane.
3. Banany są obrane i pokrojone w kółka.
4. W silikonie lub w innej formie najpierw wylewa się połowę masy twarogowej. Następnie kładzie się banany na powierzchni, po czym reszta jest nalewana.
5. Przygotuj ciastko w piekarniku przez 45 minut w 180 stopniach.

5. Pierogi z twarogu (leniwe pierogi) - 117 kcal

(białka 11 g, węglowodany 15 g, tłuszcze 6 g)

Składniki:

• Twaróg do 2% tłuszczu - 500 g
• Mąka żytnia - 40 g
• Sól na czubku noża
• Cukier waniliowy - 3 łyżki.
• Jajka - 1 szt.

Gotowanie:

1. Twaróg mieszany jest najpierw z cukrem, a następnie umieszczane jest tam jajko.
2. Do masy serowej dodaje się sól i mąkę. To powinno zrobić gęste ciasto. Jeśli jest zbyt płynny (zależy od samego twarogu), możesz dodać mąkę.
3. Ciasto jest wyrabiane ręcznie i formowane są z niego małe vareniki.
4. Garnek z wodą wkłada się do ognia i jak tylko się zagotuje, wrzuca się tam pierogi. Gotują około 10 minut. Podawać je z tartymi jagodami.

6. Kotleciki z sera marchwiowego - 160 kcal

(białka-12 g, węglowodany-17 g, tłuszcze-6 g)

Składniki:

• Twaróg 3% tłuszczu - 300 g
• Marchewka - 2 szt.
• Jajko kurze - 1 szt.
• Kasza manna - 30 g
• Suszone morele - 3 szt.

Gotowanie:

1. Jajko łączy się z twarogiem, po czym dodaje się semolinę.
2. Marchew jest obrana i drobno wcierana.
3. Suszone morele myte i krojone na kawałki.
4. Marchewkę i suszone morele dodaje się do mieszanki twarogowej, po czym wszystkie składniki miesza się.
5. Patelnię kładzie się na ogniu, aby ocieplić, a na nią wylewa się olej. Z ciasta powstają płaskie ciasta, które następnie prażone są po obu stronach aż do złocistego brązu. Możesz jeść takie placki ze śmietaną.

7. Zapiekanka z serem twarogowym z morelami - 90 kcal

(białka-5 g, węglowodany-7 g, tłuszcze-3 g)

Składniki:

• Twaróg o zawartości tłuszczu 1% - 400 g
• Jajko kurze - 2 szt.
• Mąka gryczana - 40 g
• Morele - 8 szt.

Gotowanie:

1. Twaróg jest postrzępiony widelcem, aby usunąć wszystkie grudki i jest połączony z jajkiem.
2. Do tej mieszanki dodaje się mąkę gryczaną.
3. Morele są myte, kości są z nich usuwane i są cięte na kawałki średniej wielkości. Następnie morele są wysyłane do masy twarogowej i wszystkie składniki są mieszane.
4. Gotowe ciasto układa się w pojemniku do pieczenia. Przygotowuje 50 minut w 180 stopniach.

8. Sałatka twarogowa - 60 kcal

(białka-4 g, węglowodany-8 g, tłuszcze-1 g)

Składniki:

• Twaróg 1% tłuszczu - 200 g
• Ogórek - 2 szt.
• Pomidor - 2 szt.
• Orzechy sosnowe - 5 g
• Bułgarska papryka
• Gotowany filet z kurczaka - 30 g
• Kefir - 2 łyżki.

Gotowanie:

1. Warzywa są myte i pokrojone w kostkę.
2. Filet z kurczaka tnie się na cienkie plasterki, po czym miesza z ogórkami, pomidorami i papryką.
3. Do gotowej mieszanki warzywnej dodaje się twaróg, który można wstępnie zagnieść widelcem. Sałatka jest mieszana i ubrana w kefir, a na wierzchu jest posypana orzeszkami pinii.

9. Papryka faszerowana twarożkiem - 70 kcal

(białka-3,5 g, węglowodany-9 g, tłuszcze-2,4 g)

Składniki:

• Pieprz bułgarski - 4 szt.
• Kruchy twaróg - 250 g
• Pomidory - 2 szt.
• Grono kopru włoskiego
• Zielony groszek (konserwy) - 60 g
• Sos sojowy - 1 łyżeczka.

Gotowanie:

1. Pomidory należy myć wrzącą wodą, obrać i drobno posiekać na kawałki.
2. Twaróg mieszany z groszkiem, sosem sojowym i pomidorami.
3. Koper drobno rozdrobnić i dodać do masy serowej.
4. Papryka jest myta i czyszczona, po czym jest gęsto nadziewana twarożkiem. Następnie układa się go w rondlu, na pół wypełnionym przegotowaną wodą i duszona na średnim ogniu (około 20 minut).

10. Pasta twarogowa - 74 kcal

(białka-3,6 g, węglowodany-7 g, tłuszcze-2,8 g)

Składniki:

• Miękki twaróg - 200 g
• Zieloni (koperek, pietruszka) - 20 g
• Przetworzony ser o niskiej zawartości tłuszczu 1 szt.
• Śmietana 15% tłuszczu - 1 łyżka.

Gotowanie:

1. Twaróg należy zagnieść widelcem i dodać do niego śmietanę.
2. Zieloni są myte, suszone i drobno posiekane, a następnie łączone z twarogiem.
3. Przetworzony ser należy przechowywać w temperaturze pokojowej, aby stał się miękki, po czym należy go dodać do masy serowej. Dla wygody możesz użyć blendera.
4. Gotowany makaron można rozprowadzać na chlebie lub jeść z warzywami.

Wideo: Zsiadłe mleko z twarogiem

Wszystkie potrawy przygotowywane są z prostych i niedrogich produktów, które gospodyni może znaleźć w swojej kuchni. Ponadto każdy przepis jest łatwy do wykonania i nie wymaga posiadania specjalnych umiejętności. Powstała potrawa ma oryginalny smak, niskokaloryczną zawartość i zrównoważony skład. Dzięki takim przepisom na bazie twarogu schudnąć i zachować kształt w kształcie będzie przyjemnością.

Dania z sera twarogowego: Przepisy na co dzień

Podobnie jak inne produkty mleczne, twaróg ma wysoką wartość odżywczą i właściwości dietetyczne. Niezależnie od zawartości tłuszczu lub technologii gotowania, ma korzystny wpływ na procesy zachodzące w organizmie. Diety do odchudzania pozwalają na codzienne używanie, a opcje dań przygotowywane z twarogu, bardzo wiele. Eksperci zalecają ten produkt dla niemowląt, matek w ciąży i karmiących, sportowców i tylko ludzi prowadzących zdrowy tryb życia.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Wróżka Nina: „Pieniądze będą zawsze obfite, jeśli zostaną umieszczone pod poduszką.” Czytaj więcej >>

W zależności od technologii gotowania ser dzieli się na:

1. 1. Beztłuszczowy (0%). Stosowany w różnych dietach, w tym do odchudzania.
2. 2. Średnia zawartość tłuszczu (5–9%). Zalecany dla kobiet w ciąży i karmiących, dzieci i osób starszych.
3. 3. Tłuszcz (18%). Przydatne dla sportowców, aby uzyskać masę mięśniową.

Do codziennego użytku odpowiedni jest produkt o dowolnej zawartości tłuszczu - przy braku chorób związanych z nietolerancją białka mleka.

Skrzep zbożowy jest obecnie bardzo popularny - smaczny produkt o niższej zawartości kalorii niż tłuszcz (około 150 kcal na 100 gramów), odpowiedni do żywności dietetycznej. Jego cechą jest łagodniejszy smak i konsystencja w porównaniu ze zwykłym twarogiem.

Cechy kaloryczne i odżywcze (BJU) produktu o różnej zawartości tłuszczu na 100 gramów masy:

Twaróg zawiera tak ważne składniki dla zdrowia:

1. 1. Witaminy A, C, D, E, PP i grupa B.
2. 2. Makro i pierwiastki śladowe: wapń, potas, chlor, fosfor, miedź, siarka, żelazo, magnez, selen, sód.

Kompleks witamin w produkcie:

• zwiększa właściwości ochronne ciała;
• przyczynia się do zachowania wzroku;
• poprawia kondycję skóry i włosów;
• stymuluje procesy metaboliczne;
• wzmacnia układ nerwowy;
• zapobiega niedokrwistości.

Wśród minerałów ołowiu siarki, wapnia, fosforu i potasu. Ze względu na zawartość i proporcje tych składników twaróg pomaga zapobiegać wielu chorobom związanym z upośledzonym metabolizmem wapnia i fosforu.

Jest to wysoce strawny, wysokobiałkowy produkt o niskiej zawartości węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym (30), co czyni go cennym składnikiem diety dla diabetyków.

Jest również przydatny w przypadku innych chorób:

• układ mięśniowo-szkieletowy;
• układ sercowo-naczyniowy;
• nerkowy;
• wątrobowy;
• trzustka;
• przewód pokarmowy;
• krzywica i złamania.

Niemożliwe jest niekontrolowane używanie produktu dla osób z problemami zdrowotnymi, ponieważ zawartość tłuszczu i białka w nim może być zarówno korzystna, jak i szkodliwa - w zależności od konkretnej choroby i ciężkości jej przebiegu.

Ważne: ze względu na znaczne zmniejszenie wartości odżywczej po obróbce cieplnej, korzystniejsze jest stosowanie tego produktu w jego naturalnej postaci.

Ten produkt odgrywa istotną rolę w diecie osób uprawiających sport.

Według opinii kulturystów i kulturystów, wysokiej jakości twaróg zastępuje mięso. Białko - główny składnik żywności dla sportowców - powinno być łatwo przyswajalne i powinno być zwierzętami (głównym dostawcą aminokwasów do wzrostu tkanki mięśniowej). Ten fermentowany produkt mleczny charakteryzuje się obecnością białek zwierzęcych. Ilość białka i mięsa jest prawie taka sama. Zalety są oczywiste:

• minimalna ilość tłuszczu;
• brak węglowodanów;
• wystarczające białka kazeiny (wolne);
• obecność metioniny, wpływającej na procesy metaboliczne;
• dobry skład wapnia i fosforu;
• niższa cena w porównaniu do mięsa po obróbce cieplnej (w kilogramach);
• szybka strawność produktu.

Jakość twarogu musi być najlepsza, w przeciwnym razie nie będzie skutecznie „pracować”, a poczucie oszczędności na mięsie zostanie utracone. Dobry produkt ma minimum składników. Idealnie jest to naturalne mleko krowie i zakwas.

Istnieje wiele przepysznych i prostych przepisów, które nawet nowicjusze branży kulinarnej mogą sobie poradzić z gotowaniem: przekąski, musy, zapiekanki, serniki, serki wiejskie, budyń. Twaróg jest spożywany w swojej naturalnej postaci - z jagodami, śmietaną, miodem, nadziewany słodką bułgarską papryką, dodawany do sałatek. Cenne właściwości produktu są tracone podczas procesu obróbki cieplnej, ale można zaoszczędzić maksimum użytecznych substancji, używając wolnostojącej kuchenki, piekarnika lub kuchenki mikrofalowej jako „asystenta kuchennego”.

Wybierając twaróg jako podstawę posiłku dietetycznego, nie należy przyjmować tylko wersji beztłuszczowej: w takim produkcie witaminy i minerały przyniosą mniej korzyści ze względu na mniejszą strawność. Odsetek zawartości tłuszczu w zakresie do 5% nie wpłynie na figurę, a korzystny efekt będzie maksymalny.

Gotowanie takich potraw nie zajmie dużo czasu, ale zapewni różnorodność i nieoczekiwany zakres smaku. Możesz używać różnych produktów jako opatrunków: słonecznika lub oliwy z oliwek, śmietany lub niskotłuszczowego jogurtu. Niskokaloryczne przepisy na sałatki i przekąski przy użyciu twarogu prezentowane są krok po kroku.

1. 1. Przygotuj „łodzie”: pokrój dojrzałe awokado na pół, usuń kość i miąższ.
2. 2. Wypełnij połówki owoców masą twarogową z posiekaną zielenią i miąższem z awokado. Posolić nadzienie i dodać szczyptę czarnego pieprzu.

1. 1. Papryki o różnych kolorach tną na pół wzdłuż, usuwają nasiona, myją się.
2. 2. Napełnij kubki twarogiem: posiekane warzywa (koperek, pietruszka, seler) zmieszane z twarogiem i kilkoma łyżkami śmietany.

1. 1. Gotowane buraki pokroić w plasterki.
2. 2. Mieszać buraki, ziarnisty twaróg, odrobinę zielonego tymianku, bazylię, dodać posiekane orzechy włoskie.
3. 3. Dopraw olejem roślinnym, octem balsamicznym, solą i pieprzem.

1. 1. Przetrzyj twaróg przez sito.
2. 2. Wymieszaj z greckim jogurtem, dodając łyżkę miodu.
3. 3. Udekoruj deser ulubionymi jagodami lub owocami: truskawkami, malinami, kiwi, bananem lub gruszką. Owoce w puszkach również się sprawdzą, choć świeże przyniosą więcej korzyści. Możesz dodać liście mięty.

1. 1. Wymieszaj miękki twaróg z ziołami, dopraw solą i czarnym pieprzem.
2. 2. Pokrój paprykę w pierścienie.
3. 3. Połóż krąg pieprzu na grzance (można go zastąpić plasterkiem), a wewnątrz niego masę twarogową.

W naczyniach zawierających jajka i mąkę kalorie są wyższe, ale są bardzo smaczne, a nadwyżka energii jest kompensowana metodą gotowania. Bardzo przydatne jest użycie mąki pełnoziarnistej zamiast zwykłej mąki, rezygnacja z drożdży i masła, a nawet pieczenie z twarogu nie przyniesie szkody dla zdrowia i nie zepsuje kształtu.

1. 1. Zmiel 200 gramów twarogu w blenderze, aby uzyskać puszystą gładką masę.
2. 2. Dodaj 1 jajko, 5 łyżek mąki (kukurydza, kokos), łyżkę miodu i wanilii.
3. 3. Wymieszaj składniki w blenderze, rozłóż ciastka na łyżce na silikonowej macie do pieczenia.
4. 4. Włóż do nagrzanego piekarnika do 180 ° i piecz przez 20-30 minut.

1. 1. Przetrzyj 200 g twarogu przez sito lub zmiel w blenderze.
2. 2. Dodaj jajko do masy serowej, wymieszaj.
3. 3. Dodaj garść rodzynek, suszonych moreli lub suszonych śliwek. Dzięki temu sernik będzie słodki i nie sprawi, że będą bogate w kalorie.
4. 4. Ciasto umieść w silikonowych formach, naoliwione i posypane mąką.
5. 5. Piec w piekarniku w temperaturze 180 ° 20 minut.

1. 1. Zmiel blender 500 gramów twarogu.
2. 2. Dodaj 1 jajko i 2 łyżki miodu.
3. 3. Ugniataj masę cynamonem i wanilią i rozprowadź na silikonowych puszkach (lub innych odpowiednich do kuchenki mikrofalowej).
4. 4. Piec przez 8–10 minut przy mocy 800 watów.
5. 5. Na koniec pozostaw w kuchence mikrofalowej na kolejne 2 minuty.
6. 6. Udekoruj zapiekankę świeżymi jagodami i niesłodzonym jogurtem.

1. 1. Wymieszaj 400 gramów twarogu z mikserem.
2. 2. Dodaj 1 duże lub 2 małe jajka i 2 łyżki. l cukier (miód).
3. 3. W oddzielnej misce zalać 2 łyżki. l semolinę i zalać cienkim strumieniem gorącego mleka (100 ml). Wymieszaj, pęcznij.
4. 4. Wymieszaj wszystkie składniki, dodając 1/2 łyżeczki. proszek do pieczenia i zalać garść rodzynek, kandyzowanych owoców lub suszonej żurawiny.
5. 5. Wlej szklankę wody do multicookera, włóż miskę parową.
6. 6. Wylej ciasto na formy i włóż je do miski.
7. 7. Aktywuj tryb „podwójny kocioł” na 15 minut.
8. 8. Po zakończeniu procesu otwórz pokrywę podwójnego kotła, nie wyjmuj budyniu, aż ostygnie.
9. 9. Przenieść na talerz, posypać cukrem pudrem (startą czekoladą) i udekorować listkami mięty.
10. 10. Podawać z kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Twaróg ma wszystkie właściwości, aby stać się jednym z głównych produktów w diecie, jednocześnie zmniejszając wagę i utrzymując zdrowy styl życia. Ale w tym celu musisz przestrzegać pewnych zasad dotyczących jedzenia i rozumieć naturę „pracy” składników odżywczych.

Twaróg to przede wszystkim białko. Złożone białka zawarte w produkcie, z jednej strony, zapewniają mięśniom odżywianie przez długi czas, az drugiej strony, będąc w stanie półdystrybucji, czynią je łatwo strawnymi. Niewielka ilość węglowodanów i brak tłuszczu (w wersji beztłuszczowej) pozwalają na stosowanie dietetycznych potraw z twarogu jako lekkiej kolacji lub po prostu przekąski w ciągu dnia. Aby produkt przyniósł maksymalne korzyści, warto pamiętać:

1. 1. Powinien być świeży i wysokiej jakości, nie zawierać tłuszczów roślinnych i dużej liczby dodatków.
2. 2. Nie należy dodawać cukru ani produktów zawierających cukier (dżem).
3. 3. Dzienne spożycie twarogu może wynosić 500-600 gramów.
4. 4. Dobrze pasuje do owoców, jagód, niskotłuszczowego jogurtu, kefiru, zieleni, suszonych śliwek, suszonych moreli, a nawet czosnku.
5. 5. Mięso, ryby, warzywa, zielona herbata i woda mineralna będą dobrymi „satelitami” produktu przez cały dzień.

I trochę o tajemnicach.

Historia jednej z naszych czytelniczek, Iriny Volodiny:

Moje oczy były szczególnie frustrujące, otoczone dużymi zmarszczkami plus ciemne kręgi i obrzęk. Jak całkowicie usunąć zmarszczki i worki pod oczami? Jak radzić sobie z obrzękiem i zaczerwienieniem? Ale nic nie jest tak stare lub młody człowiek jak jego oczy.

Ale jak je odmłodzić? Chirurgia plastyczna? Dowiedziałem się - nie mniej niż 5 tysięcy dolarów. Procedury sprzętowe - fotoodmładzanie, mechacenie gazowo-płynne, podnoszenie radia, lifting laserowy? Nieco bardziej dostępny - kurs wynosi 1,5-2 tys. Dolarów. A kiedy znaleźć cały ten czas? Tak, i nadal drogie. Zwłaszcza teraz. Dlatego dla siebie wybrałem inny sposób.

Przepisy na ser twarogowy

Oprócz tego, że twaróg jest pysznym produktem, odpowiednim do przygotowywania różnorodnych potraw, posiłki dietetyczne z twarogu są tak samo dobre jak zwykle. Możesz jeść masę twarogową, dodając świeże owoce, suszone owoce i inne składniki. Możesz piec, robić ciasta serowe i desery twarogowe. W każdej postaci twaróg jest dobrze wchłaniany. Zawiera wiele substancji niezbędnych dla ludzkiego ciała. Zawartość kalorii pozwala uwzględnić produkt w PP - żywność i dietę. Przepisy dietetyczne twarożków są zróżnicowane, więc opinia o monotonii właściwego odżywiania jest złudzeniem.

Popularne przepisy na odchudzanie

Twaróg dla utraty wagi - szybki i smaczny sposób na pozbycie się dodatkowych kilogramów. Stosowanie takiego odżywiania nie jest trudne, ponieważ posiłki dietetyczne i twaróg do odchudzania są bardzo smaczne, niedrogie i zróżnicowane. Przepisy dietetyczne z twarogiem nie tylko pomogą Ci schudnąć, ale także pozwolą ci rozwijać zdrowe odżywianie i nawyki związane ze stylem życia. Podstawowe zasady:

• Używaj tylko twarogu o zawartości tłuszczu do 5%, beztłuszczowego - nie zalecane.
• Do przygotowania deserów w minimalnej ilości cukru i soli.
• Mąka pszenna w pieczeniu z twarogiem w celu zastąpienia otrębów z otrębów owsianych, kukurydzy, ryżu lub blendera. Warto również dowiedzieć się, kiedy najlepiej jeść twaróg.

Do receptur z twarogiem najlepiej nadają się takie składniki:

• Suszone owoce: suszone śliwki, morele, jabłka i rodzynki. Pozwalają szybciej uzyskać wystarczającą ilość dzięki włóknie w kompozycji.
• Miód - jest dodawany zamiast cukru, pozwala nie tak ostro zrezygnować ze słodyczy.
• Jagody i owoce - poprawiają smak produktu i potraw, a także uzupełniają kompozycję witamin.
• Dynia, marchewka - pomaga regulować procesy metaboliczne, eliminuje obrzęki i usuwa nadmiar płynu.

Posiłki można gotować na różne sposoby: w kuchence mikrofalowej, kuchence wielofunkcyjnej, w piekarniku i na patelni.

Aby zachować zalety żywności, należy wybrać delikatne metody obróbki cieplnej.

Desery do twarogu

Twaróg jest idealnym produktem do prawidłowego odżywiania lub diety. Ci, którzy nie lubią smaku twarogu, muszą spróbować pysznych i lekkich twarogów.

Koktajle

Koktajle gotują się szybko, a okazuje się, że to smaczna i zdrowa przekąska. Do przepisu potrzebujesz:

• 100 ml soku pomarańczowego;
• 80 g twarogu;
• jeden banan;
• 120 g truskawek.

Wszystkie składniki umieszcza się w mikserze i dokładnie miesza. Aby uzyskać cieńszą konsystencję, można dodać więcej soku. Przeczytaj także inne koktajle w tym artykule. A także mamy wiele innych receptur deserów PP.

Twaróg Panakota

Gotowanie Panakota, po prostu galaretka dietetyczna z twarogu, jest bardzo proste. Okazuje się bardzo lekki i smaczny deser. Do tego potrzebujemy:

• 500 g twarogu;
• szklanka mleka;
• 250 g zamiennika cukru;
• 25 g żelatyny;
• 300 g wiśni pestkowych - świeże lub mrożone;
• 3 duże łyżki skrobi;
• wanilina.

1. Namocz żelatynę w mleku przez 30 minut. Następnie umieść pojemnik na niskim ogniu i wymieszaj, aby żelatyna ostatecznie się rozpuściła.
2. Zdejmij z ognia, dodaj słodzik i wymieszaj do rozpuszczenia.
3. Dodaj śmietanę, wanilię, przygotowany tarty twaróg i ponownie dokładnie wymieszaj.
4. Wlać powstałą masę do babeczki i umieścić w lodówce na 4 godziny.
5. Przygotuj sos wiśni: umieść jagody na patelni bez rozmrażania, po 5 minutach dodaj słodzik, skrobię, mieszając, aby zagęścić.
6. Obróć zamrożoną galaretkę z sera dietetycznego na talerz, polej sosem. Można podawać przy stole.

Lody twarogowe

Aby odświeżyć się w upalny dzień i nie zaszkodzić sylwetce, można ugotować lekkie lody dietetyczne z twarogu. Będzie to wymagać:

• szklanka śmietany;
• 250 g twarogu 2%;
• substytut cukru do smaku;
• wanilina.

1. Utrzyj krem ​​do uzyskania elastycznej i gęstej pianki.
2. Dodaj substytut cukru, mleko, tarty twaróg i wanilinę. Dokładnie wymieszaj powstałą masę.
3. Usuń mieszaninę w zamrażarce.
4. Po 3 - 4 godzinach lody są gotowe.
5. Dzieli się na porcje po około 100 g. W jednej takiej porcji nie więcej niż 70 kcal.

W lodach do smaku można dodać banany, jabłka, truskawki lub inne owoce.

Słodycze fitness z twarogiem

Aby przygotować deser, należy:

• 200 g płatków owsianych;
• 200 g twarogu;
• 70 g orzechów do smaku;
• 100 g suszonych moreli;
• 15 g miodu;
• 15 g oleju słonecznikowego.

1. Zmiel suszone morele i orzechy, wymieszaj.
2. Połączyć ze zbożem, miodem i masłem, ponownie twarożkiem, dokładnie wymieszać.
3. Uformuj kulki i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
4. Kiedy cukierek staje się złoty - możesz go zdobyć. Gotowanie trwa około 15 minut, w zależności od modelu piekarnika i rozmiaru samego cukierka.

Rafaello

Z sera można przygotować dietę rafaello, która nie jest gorsza od zwykłej, ale będzie również przydatna. Do gotowania potrzebujesz:

• 2 duże łyżki miodu;
• 270 g twarogu do 5% tłuszczu;
• 50 g migdałów;
• chipsy kokosowe do smaku.

1. Wymieszać twaróg i miód w osobnym pojemniku.
2. Od powstałej masy do tworzenia kulek o rozmiarze oryginalnego cukierka.
3. Umieść migdały w każdej kulce, na wierzchu rzuć cukierki w chipsach kokosowych.
4. Przygotuj deser na 1 godzinę w lodówce.

Polecamy również przepisy na kulki twarogowe na każdy gust.

Pieczenie z ciasta twarogowego

Pieczenie z twarożkiem lub twarożkiem jest bardziej delikatne, miękkie, kruche, ma przyjemny smak i dotyczy także produktów dietetycznych, pod warunkiem właściwego doboru innych składników.

Zapiekanka ze śliwkami

Do gotowania potrzebujesz:

• 300 g twarogu korzystnie 1% tłuszczu;
• 60 g słodkich śliwek;
• 3 duże łyżki ryazhenki;
• jedno jajko;
• otręby żytnie - dwie duże łyżki.

1. Masa twarogowa połączona z surowym jajkiem, mieszać do uzyskania gładkości.
2. Wlać otręby ryazhenka i połączyć z twarogiem.
3. Nasącz suszone śliwki we wrzącej wodzie, osusz papierowymi ręcznikami i pokrój na średniej wielkości kawałki, dodaj do ciasta.
4. Pieczenie zapiekanki przez 50 minut w 200 stopniach w piekarniku.

Inne przepisy dietetyczne zapiekanki można znaleźć tutaj.

Babeczka Bananowa

Banany doskonale komponują się z twarogiem, a pieczenie dietetyczne z twarogu z tym owocem zyskuje ciekawy, bogaty smak. Przepis wymaga:

• 400 g kruchego twarogu 1 - 2% tłuszczu;
• 6 jaj przepiórczych;
• 4 duże łyżki mąki ryżowej;
• 3 duże łyżki kaszy manny;
• ćwierć szklanki kefiru;
• 2 banany.

1. Połącz twaróg z jajkami, a następnie dodaj mąkę.
2. Wlej semolinę z kefirem i pozwól jej pęcznieć, dodaj do ciasta twarogowego, dobrze ułóż.
3. Obierz i pokrój banany.
4. Wlej połowę ciasta do formy, a następnie rozłóż porcję bananów, ponownie ciasto i banany.
5. Ugotuj ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Jaka jest kombinacja twarogu

Z czym można jeść twaróg na dietę, której zawartość kalorii odpowiada normie? Istnieje wiele produktów z twarogiem:

1. Miód jest naturalnym słodzikiem. Jest bardziej użyteczny niż cukier. Ze względu na użycie małych porcji nie nasyca ciała i nie szkodzi. Miód jest odpowiedni dla tych, którzy chcą zrezygnować ze szkodliwych przekąsek i kontrolować zawartość kalorii w jedzeniu. Masa twarogowo-miodowa może się różnić w zależności od owoców, orzechów, suszonych owoców.
2. Banan Połączenie z bananem należy do najbardziej udanych. Ponadto stosowanie tych produktów przez kilka dni pomaga oczyścić organizm z toksyn i żużli, bez odczuwania silnego głodu. Możesz zorganizować rozładunek dni z serem bananowym.
3. Warzywa i warzywa Istnieje wiele przepisów na warzywa i twaróg: kanapki, sałatki, przekąski. Warzywa uzupełniają masę twarogową pod względem smaku i właściwości dietetycznych. Ta przekąska zapewni spożycie niezbędnych pierwiastków śladowych i witamin. Twaróg z zielenią można gotować jako makaron na kanapki na śniadanie. Zwykły chleb do diety można zastąpić otrębami lub chlebem o minimalnej liczbie kalorii. Możesz wybrać dowolne warzywa na swój gust - kolendrę, koper, bazylię, pietruszkę itp.

Polecamy przepisy na koktajle warzywne do utraty wagi i koktajle proteinowe z twarogiem. A także niesłodzone przepisy kulinarne z kurczakiem i rybnymi kotletami z twarogiem.

Jak zastąpić twaróg na diecie

Jeśli dana osoba przestrzega określonej diety o niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, zwykły twaróg zastępuje się dietą niskotłuszczową lub niskotłuszczową. W tym nie więcej niż 130 kcal na 100 g. Jeśli z jakiegoś powodu twaróg jest zabroniony, to prawdziwe pytanie brzmi - czy można zastąpić twaróg na diecie? Aby wypełnić wymaganą ilość wapnia pomoże kefir, jogurt naturalny. Jako źródło białka osobom z nietolerancją laktozy zaleca się spożywanie chudego mięsa drobiowego. Jarmuż, ryby morskie, płatki owsiane, brokuły nadają się do uzupełniania wapnia.

Wegetarianie zastępują twaróg tofu, przyprawiając go przyprawami i sosem. Białko zwierzęce zastępuje się warzywem w gryce, roślinach strączkowych, orzechach i kuskusie. Przy braku alergii możemy powiedzieć, że twaróg jest idealnym produktem dla tych, którzy chcą przywrócić swoją wagę do normy. Przy rozsądnym stosowaniu pomaga szybciej schudnąć, zawiera dużą ilość białka i nie zawiera prawie żadnych węglowodanów.