Pilaw z kurczaka w wolnej kuchence - 7 pysznych przepisów kulinarnych

Pilaf w wolnej kuchence z kurczakiem jest znacznie łatwiejszy do wykonania niż w standardowy sposób - choćby dlatego, że urządzenie jest skonfigurowane na określony czas, a po zakończeniu gotowania wyłącza się. To znacznie upraszcza proces gotowania - możesz złożyć wszystkie niezbędne produkty, wybrać odpowiedni tryb i po prostu pójść o swojej działalności podczas przygotowywania kolacji.

Pilaw z kurczaka w wolnej kuchence - prosty przepis krok po kroku

Standardowe składniki pilawu:

• mięso z kurczaka - 1 kg;
• ryż - 3 stosy;
• cebula - 400 gr;
• marchewki - 600 gr;
• olej;
• sól;
• kawałek ostrej papryki;
• przyprawy „Na pilaw”;
• czosnek - 1.

Przed gotowaniem pilawu ryż należy myć kilka razy pod bieżącą wodą i pozostawić na chwilę w lodowatej wodzie. Mięso dzieli się na kawałki o dogodnej wielkości, marchewki - duża słoma, cebula - w małych kostkach.

Na początek wlać olej do miski z kilkoma naczyniami i smażyć mięso w programie smażenia. Kurczak wypuści sok, ale nie przeszkodzi to w tworzeniu apetycznej skorupy. Gdy tylko kawałki mięsa będą gotowe, dodaj cebulę. Tymczasem smażyć marchewki aż do chrupkości, na osobnej patelni. Po włożeniu mieszaniny kurczaka z cebulą.

Na tym etapie można dodać przyprawy i sól, wymieszać i przykryć ryżem na wierzchu. Wlej przygotowaną wrzącą wodę z wyprzedzeniem, tak aby ciecz lekko przykryła grys. Wybierz program „Rice” i czas pół godziny. Pięć minut przed końcem gotowania umieść oczyszczoną główkę czosnku i pieprzu na środku nieobranych, delikatnie wciskając je w ryż.

Na koniec wyjmij czosnek i pieprz, odstaw na około dziesięć minut.

Uzbecki pilaw z kurczakiem

• cebula, czosnek i marchewka - 1 każdy;
• mięso z kurczaka - 600 gr;
• ryż - 1 stos;
• olej;
• sól;
• przyprawy

Pokrój cebulę w cienkie połówki małych pierścieni, czosnek w małe kostki (ale nie prasowane, a nie trzy), a marchew - najpierw w cienkie szkiełka, a następnie podziel na słomki. Spłukać mięso, pokroić na małe kawałki. Wygodniej jest używać piersi z kurczaka bez kości.

Wlej trochę oleju do miski z kilkoma naczyniami, wybierz tryb „Smażenie” na pół godziny. Dajemy kilka minut na rozgrzanie i upuszczamy kawałki mięsa. Smażyć, mieszając. Po kilku minutach dodajemy sól i sezon. Zwykle pilaw wykorzystuje przyprawy takie jak zira i kolendra, suszone ziarna berberysu i zmielony pieprz. Dobrze wymieszaj, aby przyprawy były rozprowadzane po mięsie. Smażyć kolejne 10 minut, po nalaniu cebuli z czosnkiem, po pięciu minutach - marchewki. Kontynuuj gotowanie razem przez kolejne 10 minut.

Zagotuj czajnik, wlej szklankę i połowę wody do mięsa z warzywami - powinno dobrze przykryć mięso warzywami. Wybierz program „Quenching” na kwadrans.

W tym czasie myjemy ryż dokładnie, po kwadransie wlewamy płatki do naczynia, przedłużamy czas o jedną trzecią godziny, opuszczamy pokrywkę.

Uwaga. Ryż na parze lepiej nadaje się do pilawu.

Z dodatkiem grzybów

• 300 gramów grzybów;
• 1 pomidor, cebula, marchewka, słodka papryka;
• 3 kubki ryżu;
• para ząbków czosnku;
• 4 wrząca woda wielostopniowa;
• 1 łyżka. l przyprawy „do pilawu”.
• chudy olej.

Cebulę, bułgarską paprykę i pomidor kroimy ostrym nożem, nie zdejmując skóry z ostatniego. Marchewki są duże w trzech, a grzyby - pokrojone w średnią kostkę, dzięki czemu są dobrze połączone pod względem wielkości z innymi produktami.

Wlać olej roślinny do miski multicookera, aby dno było całkowicie wypełnione. Wybierz tryb „Smażenie” produktu „Warzywa”. Dodaj czas 25 minut i poczekaj, aż powolna kuchenka zgłosi, że się rozgrzała. Wysyłamy pasażowaną cebulę, marchewkę i pieprz. Po pięciu minutach dodać pomidory, następnie grzyby, dobrze wymieszać. Smażyć warzywa do końca czasu, kilka minut przed końcem soli i przyprawić.

Wlać ryż, delikatnie rozprowadzić na powierzchni, przykleić ząbki czosnku na środku. Za pomocą durszlaka wlać wrzącą wodę. Zamknij pokrywę, wybierz program „Pilaf” i ustaw czas „40 minut”.

Ryż okazuje się kruchy, a dzięki grzybom chudy pilaw jest bardzo odżywczy. Przed podaniem posypać świeżymi ziołami.

Przepis krok po kroku do gotowania pilawu z kurczakiem w wolnej kuchence

Prawdopodobnie każdy zna takie danie jak pilaw. Istnieje wiele przepisów i opcji jego przygotowania, począwszy od domowych kuchenek, a skończywszy na garnku na ogniu.

Dzisiaj chciałbym podzielić się z wami prostymi i smacznymi pomysłami, jak gotować pilaw w wolnej kuchence. Ale ugotujemy to danie z mięsem z kurczaka.

Kruchy pilaw z kurczaka w wolnej kuchence

Składniki

Przepis krok po kroku

1. Dobrze spłukać przed gotowaniem, a następnie moczyć ryż. Ryż można moczyć tak długo, jak przygotujesz pozostałe składniki.
2. Pokrój tuszę na kawałki o wielkości około 3-4 cm.
3. Pokrój marchewki w paski.
4. Zniszcz cebulę na małych kwadratach.
5. W misce multicooker wlać olej słonecznikowy. Wybierz tryb pieczenia lub smażenia i pozwól, aby olej rozgrzał się przez kilka minut.
6. Następnie podsmażyć kawałki kurczaka, aż pojawi się charakterystyczny złoty odcień.
7. Dodaj cebulę, gdy mięso jest gotowe.
8. Podczas gotowania mięsa i cebuli smaż marchewkę oddzielnie na patelni, aby stały się miękkie.
9. Gdy cebula zostanie ugotowana, dodaj do niej pieczoną marchewkę i wszystko dobrze wymieszaj.
10. Posypać przyprawami, pieprzem i solą.
11. Następnie nałóż warstwę ryżu na wierzch. Ale nie mieszaj.
12. Wypełnij przyszły pilaw wrzącą wodą, aby woda ledwo zakrywała ryż.
13. W multicooker ustaw tryb „Rice” lub „Pilaf” i rozpocznij gotowanie. 5 minut przed końcem programu, włóż do miski nieobrany czosnek. Po sygnale pilaw jest gotowy. Danie można podawać na stole.

Wideo przepisu

Po obejrzeniu tego filmu będzie ci jeszcze łatwiej poradzić sobie z głównymi etapami przygotowania i przygotowania pilau.

Wskazówki i porady dotyczące gotowania

• Aby ryż był kruchy, należy go dobrze umyć pod bieżącą zimną wodą, aż cały biały pył zostanie umyty.
• Najlepiej jest używać ryżu parzonego o długich ziarnach na pilaw, wtedy pilaw nie będzie w postaci owsianki, ale przeciwnie, będzie kruchy i elastyczny.
• Jeśli chcesz, aby Twój pilaw miał bogaty żółty kolor, dodaj 1 łyżeczkę kurkumy z przyprawami.
• Na samym końcu gotowania dodaj 1 łyżeczkę ziry do naczynia, dodając orientalne smaki.
• Jeśli nie jesteś zwolennikiem mięsa drobiowego, możesz zrobić doskonały pilaw z wołowiny w wolnej kuchence. Wołowina gotowana w ten sposób będzie miękka i soczysta, więc nie możesz się martwić, że pilaw będzie suchy.

Pyszny pilaw z kurczaka w wolnej kuchence

Składniki

Przepis krok po kroku

1. Przed gotowaniem ustaw tryb „pieczenia” lub „smażenia” przez 20 minut w wolnej kuchence, wlej olej słonecznikowy na dno miski wolnej kuchenki i poczekaj, aż się rozgrzeje.
2. Gdy masło się rozgrzewa, pokrój cebulę na średniej wielkości kostki. Na grubej tarce zetrzyj marchewkę lub pokrój w paski, jak chcesz.
3. Gdy olej jest wystarczająco ciepły, zacznij smażyć podudzia z kurczaka aż do złotego koloru.
4. Pod zimną wodą dobrze wypłucz ryż, pozostaw go na chwilę na wodzie.
5. Gdy mięso jest gotowe, dodaj cebulę, marchewkę i sól z pieprzem, wymieszaj i smaż przez około 5-8 minut.
6. Podczas gdy mięso jest gotowane z warzywami, kroimy drobno zielenie i dzielimy na dwie części: użyj pierwszej części do gotowania potrawy, a drugą część do dekoracji po ugotowaniu.
7. Dodaj warzywa i czosnek ze skórką do miski z mięsem, ale nie mieszaj.
8. Odcedź ryż, rozłóż go i delikatnie wyrównaj. Wyłącz program „Smażenie” lub „Pieczenie”, napełnij zawartość wodą. Woda powinna pokrywać ryż w przybliżeniu na grubości palca wskazującego.
9. Opuść pokrywę multicooker i zainstaluj program „Pilaf”, „Rice” lub „Buckwheat”, w zależności od modelu multicookera, przez 30 minut.
10. Pod koniec programu pyszny pilaw jest gotowy.

Wideo przepisu

W tym filmie autor opowie i pokaże wszystkie etapy gotowania pilawu z mięsem z kurczaka w wolnej kuchence.

Pilaw z piersi kurczaka z pieczarkami w wolnej kuchence

Składniki

Przepis krok po kroku

1. Pokrój pierś kurczaka w kostkę.
2. Obrać i posiekać grzyby na duże kawałki. Obrane cebule pokroić w cienkie półpierścienie. Zetrzeć marchew na grubej tarce i pokroić w słomki średniej długości lub pokroić w kostkę. Dobrze przemyty ryż zanurz w zimnej wodzie na około 30-45 minut.
3. Zdemontuj czosnek i oczyść go. W wolnej kuchence wybierz tryb „Smażenie” lub „Pieczenie”. Wlać olej roślinny i pozostawić na około 3-4 minuty, aby się ogrzać.
4. Przy otwartej pokrywie smażyć kolejno wszystkie warzywa przez 20 minut.
5. Odcedź ryż i delikatnie połóż na tostach.
6. Dodaj przyprawy, sól, czarny pieprz.
7. Napełnij wodą tak, aby zakryła ryż 1 cm powyżej i przykryj pokrywę wielokomorową. Ustaw dostępny tryb: „Pilaf”, „Gryka” lub „Ryż” przez 30 minut.
8. Po usłyszeniu sygnału gotowości trzymaj pilaw w trybie „podgrzewania” przez około 10-15 minut.

Wideo przepisu

Aby lepiej zrozumieć krok po kroku pilaw z filetem z kurczaka, obejrzyj ten film.

Wskazówki i porady dotyczące gotowania

• Tłuszcz z kurczaka nie ma dobrego smaku, więc przed ugotowaniem pilafu z filetem z kurczaka w wolnej kuchence odetnij tłuszcz z piersi kurczaka, ścięgien i chrząstki.
• Berberys doda do twojego pilawa ciekawy smak i aromat, a dodając groszek otrzymasz prawdziwy pilaw uzbecki.
• Do grzybów można dodać dowolne warzywa, na przykład pomidory, paprykę i kukurydzę. Pokaż wyobraźnię, a otrzymasz specjalne danie.
• Przyprawiając do pilawu, możesz kupić gotową lub gotować samodzielnie, oddzielnie mieszając swoje ulubione przyprawy.
• Oprócz tej opcji gotowania, w powolnej kuchence jest masa przepysznych przepisów na pilaw z wieprzowiną.

Pilaf to doskonałe danie, które nadaje się do codziennego użytku, a także na świąteczny stół, a także okazuje się wyjątkowe, jeśli masz okazję ugotować go na ogniu. Pilau nie musi gotować z mięsem, może być chudy i może być słodki. Wszystko zależy od twoich pomysłów i nastroju.

Pilaw z kurczaka w wolnej kuchence

Osobiście jestem uratowany przez multicookera. A ja po prostu uwielbiam Plov. Ten przepis na pilaw w wolnej kuchence dla pracujących matek.

Jak gotować pilaw z kurczaka w wolnej kuchence:

Cebula oczyszczona, umyta i pocięta na półpierścienie.

Obierz marchewki, umyć i zetrzeć na grubej tarce.

Umyć kurczaka, pokroić w porcje.

Dobrze umyć ryż.

Wlej olej do miski multicookera. Połóż mięso, smaż mięso na złoty kolor (mieszając przez około 7-10 minut).
Następnie dodaj cebulę i marchewkę. Smażyć przez kolejne 7-10 minut. Sól, pieprz, dodaj swoje ulubione przyprawy. Wymieszać. Dodaj czosnek.

Zagotuj czajnik. Wlać ryż równomiernie rozprowadzony na całej powierzchni. Wlej wodę tak, aby znajdowała się 1,5-2 cm nad ryżem.

Zainstaluj program „Kaszka mleczna / płatki zbożowe” i gotuj pilaw z kurczakiem w wolnej kuchence 60 minut.

Pilaf z kurczakiem w wolnej kuchence jest gotowy.
Bon apetyt!

Po raz pierwszy zrobiłem pilaw z kurczakiem w wolnej kuchence, okazało się to wyśmienicie. Dzięki za twój przepis!

Bardzo smaczny obrócił - dziękuję za przepis.

A ryż kruszy się? Chcę też gotować na ten tatpeptu)))

A jeśli nie, funkcji, owsianki mleka można umieścić funkcję parku?

Ryż nie ugotowany.

A ryż 1,5 szklanki zwykły lub mult.stakany?

Fedotov 57 i ryż 1.5 szklanki zwykłe lub mult.stakany?

Jest to możliwe i tak.

Bardzo dziękuję za przepis, bardzo smaczny!

doskonały przepis, ja sam robię prawie to samo, tylko wolna kuchenka mam inny maxwell, ustaw tryb zbożowy.

Woda powinna być mniejsza, okazała się bardzo płynna i tak smaczna, dziękuję! Nawiasem mówiąc, mam osobną funkcję pilawa)

Gotuję. w trybie pic. Anuluj subskrypcję.

Teraz. Wypisz się, gdy będziesz gotowy. Tryb gaszenia.

I położyłem program na pilaf 40 minut i wszystko jest gotowe.

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Pilaf z kurczakiem w wolnej kuchence

Pilaf z kurczakiem w dzbanku jest prawdopodobnie pierwszym daniem, które ludzie ryzykują gotowanie w garnku. Mięso z kurczaka jest gotowane znacznie szybciej niż wszyscy inni i jest tańsze, więc pilau z kurczakiem bardzo często pojawia się na stole właścicieli toonów. Ale nawet taki inteligentny rondel nie będzie w stanie ugotować prawdziwego pilawa, jeśli nie włożysz w to trochę wysiłku. Jeśli w twoim multicookerze jest tryb „Pilaf”, nie daj się skusić: po prostu umieść wszystkie produkty recepturowe i powierz wszystkie szczegóły gotowania tego wykwintnego dania, które zawiedziesz. Oznacza to, że okazuje się, ryż z kurczakiem, ale nie pilaw.

Aby przygotować ten pilaw, będziesz musiał przygotować zirvak. Nie martw się, nic skomplikowanego tutaj. Aby rozpocząć, podgrzej olej roślinny w misce wielokomorowej, a następnie smaż na nim cebulę, marchewkę i mięso, a następnie dodaj przyprawy i smażyć, ciągle mieszając, aby się nie paliły, a dopiero potem dodaj ryż, dodaj sól, czosnek (jeśli chcesz), kurkuma i inne składniki, wlać gorącą wodę i włączyć tryb notoryczny. Po sygnale o zakończeniu pracy multicookera, nie otwieraj pokrywy, ale pozwól pilawowi stać trochę w trybie „Ogrzewanie” - będzie pachnące i kruche.

Pilaw z kurczaka w garnku to nie tylko ryż, mięso i przyprawy. W pilawie można dodać suszone morele, śliwki, rodzynki - podkreślają one tylko słodkawy smak mięsa z kurczaka. Oprócz suszonych owoców, grzybów, warzyw, pilaw dodaje się owoce morza... Nasza strona przygotowała dla Ciebie wybór ciekawych przepisów.

Pilaw z kurczaka z imbirem

Składniki:
1 przeciętny kurczak (około 1,5 kg),
2 ryż wieloziarnisty, długoziarnisty,
3 żarówki,
1-2 marchewki,
1 główka czosnku,
2 łyżki. świeży startego imbiru
1,5 łyżki. suszony berberys,
6 filiżanek wody
sól, przyprawy do pilafu, zieleni, olej roślinny - do smaku.

Gotowanie:
Rozgrzać olej roślinny (około 4-5 łyżek.) W misce wolnej kuchenki w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”, pokroić cebulę na ćwiartki i smażyć przez 10-15 minut, aż się zarumieni. Nie zamykaj pokrywy. Pokrój kurczaka na małe kawałki, z małymi kośćmi, usuń skórę, jeśli chcesz, i umieść je w misce nad cebulą. Mieszać, mieszając, przez kolejne 10-15 minut. Dodaj przyprawy i wlej 3 kieliszki gorącej wody. Zamknij pokrywę, ustaw tryb wygaszania na 20 minut. Po tym czasie umieść marchew, sól i wstępnie umyte i namoczone ryży w misce. Wygładź, wlej pozostałą gorącą wodę (wlej delikatnie, przez skimmer, aby warstwy się nie mieszały) i ustaw tryb „Pilaf”. Około 15 minut przed końcem reżimu, otwórz pokrywę, wbij głowę czosnku w ryż, połóż berberys i starty imbir. Po sygnale o zakończeniu trybu pozostaw pilaw w trybie „Ogrzewanie” na 15-30 minut. Podawać z zielenią.

Składniki:
500 gramów mięsa z kurczaka
200 g cebuli,
200 g marchwi,
3-5 ząbków czosnku,
2 kubki ryżu,
4 szklanki wody
sól, przyprawy, olej roślinny - do smaku.

Gotowanie:
Włącz tryb „Pieczenia” na 30 minut, podgrzej olej roślinny w misce. Smażyć kawałki kurczaka w oleju roślinnym, bez zamykania pokrywy powolnej kuchenki, przez 15-20 minut, aż do złotego koloru. Następnie dodaj pokrojoną cebulę i marchewkę pokrojoną w paski lub starty na dużej tarce do koreańskich sałatek. Smaż mięso i warzywa do końca reżimu, mieszając od czasu do czasu. Umyć ryż, namoczyć w zimnej wodzie. Gdy sygnał dobiegnie końca, spuść wodę z ryżu, delikatnie wlej ją do miski multicookera i wyrównaj. Wbij nieobrane ząbki czosnku w ryż, sól i pieprz i dodaj przyprawy do pilawu. Wlać gorącą wodę i zamknąć pokrywę. Ustaw tryb „Plov”. Po sygnale o zakończeniu trybu pozostaw pilaw kurczaka „do osiągnięcia” w trybie „Ogrzewanie” przez 15-20 minut. Nie otwieraj pokrywy! Następnie delikatnie wymieszaj warstwy i podawaj pilaw posypany zielenią.

Pilaw z piersi kurczaka

Składniki:
1 duża pierś z kurczaka (ze skórą lub bez - do smaku),
2-3 żarówki,
3-4 marchewki,
500 gramów ryżu
3-5 łyżek olej roślinny
3-5 ząbków czosnku,
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

Gotowanie:
W trybie „Pieczenia” lub „Smażenia” smaż cebulę i marchew w oleju roślinnym bez zamykania pokrywy wielokomorowej. Smażyć warzywa przez 10-15 minut, aż się zarumienią. Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i dodać do miski. Mieszaj i dalej smaż przez kolejne 15 minut, dodawaj przyprawy i obrane ząbki czosnku, nie tnąc ich. Smażyć przez 1-2 minuty. Rozpuścić ryż, uprzednio umyte i namoczone, wypoziomować i napełnić wodą, tak aby przykrył ryż około 1,5 cm. Zamknąć pokrywę i ustawić tryb „Pilaf”. Po zakończeniu trybu wymieszaj pilaw i pozostaw go w trybie „Ogrzewanie” pod pokrywką przez 10–15 minut.

Pilaf z kurczakiem „Aromatyczny”

500 gramów kurczaka bez skóry,
1 cebula,
1-2 marchewki,
2-3 łyżki stołowe olej roślinny
3 kubki ryżu,
1 główka czosnku,
sól, pieprz, przyprawy do pilawu - do smaku.

Gotowanie:
Cebulę pokroić w drobną kostkę, natrzeć marchewką na dużą tarkę lub pokroić w paski. Ustaw tryb pieczenia na 40 minut, podgrzej olej roślinny w misce i smaż cebulę przez 15 minut. Następnie dodaj przyprawy, marchewkę i kawałki mięsa drobiowego, wymieszaj i gotuj, bez zamykania pokrywy, aż do końca reżimu. Tymczasem umyć ryż. Po sygnale spuścić wodę z ryżu, wlać ją do miski wielokomorowej, wypoziomować i wbić główkę czosnku w środek. Napełnij wrzącą wodą, aby przykryła ryż około 1-1,5 cm, zamknij pokrywę i ustaw tryb „Pilaf” lub „Gryka” („Kasza”). Po sygnale o zakończeniu działania trybu, otwórz pokrywę, wyjmij czosnek i wymieszaj pilaw, zamknij pokrywę i ponownie ustaw tryb „Ogrzewanie” na 10-15 minut.

Pilaf z kurczakiem i brązowym (brązowym) ryżem

Składniki:
2 piersi z kurczaka,
1,5 stosu brązowy (brązowy) ryż,
½ stosu olej roślinny
1 cebula,
1-2 marchewki,
1 łyżeczka mielona papryka,
¼ łyżeczki chili mielone,
½ łyżeczki kminek,
3 stos woda
sól, czarny pieprz, berberys - do smaku.

Gotowanie:
Ustaw tryb „Pieczenia” i podgrzej olej roślinny w misce multicooker. Dodaj przyprawy i pokrojone w kostkę mięso z kurczaka. Smażyć, aż mięso zostanie wybielone, dodać posiekaną cebulę i marchewkę, wymieszać i smażyć do końca reżimu pracy, od czasu do czasu mieszając. Nie zamykaj pokrywy. Sól i pieprz, dodaj umyte ryży i przykryj gorącą wodą. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Pilaf” lub „Gryka”. Po zakończeniu trybu pozostaw poduszkę w trybie „Ogrzewanie” przez 15–20 minut.

Kurczak i grzyby

Składniki:
500 gramów kurczaka bez skóry,
7-9 świeżych pieczarek,
1,5 wielu filiżanek ryżu,
1 cebula,
1-2 marchewki,
1 główka czosnku,
2 łyżki. przyprawy do pilawu,
olej roślinny, kurkuma, sól, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Przepłukać filet z kurczaka, wysuszyć i pokroić w kostkę, pokroić grzyby na duże kawałki, pokroić cebulę na pół pierścienie, natrzeć marchewką na dużą tarkę lub pokroić w paski. Dokładnie wypłucz ryż w kilku wodach i zanurz go na 30-45 minut w zimnej wodzie. Czosnek rozebrać na goździki i obrać. Wlać olej roślinny do miski wolnej kuchenki, podgrzać w trybie „Pieczenia” lub „Smażenia”, a następnie włożyć do miski filet z kurczaka, całe ząbki czosnku, cebulę, marchewkę i grzyby. Wymieszaj i smaż wszystkie potrawy z otwartą pokrywką przez 20-25 minut. Z ryżem spuść wodę. Po upieczeniu delikatnie wlać ryż do miski, wypoziomować, posypać solą, pieprzem i przyprawami, dodać szczyptę kurkumy i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb „Gryka” lub „Ryż” (lub „Pilaf”). Po sygnale o zakończeniu trybu trzymaj pilaw pod pokrywą w trybie „Ogrzewanie” przez 10-15 minut. Następnie mieszaj i podawaj, posypuj ziołami.

Pilaf z kurczakiem i suszonymi śliwkami

Składniki:
1 pierś z kurczaka,
2 wieloziarniste ziarna ryżu długoziarnistego,
4 szklanki wody
1-2 marchewki,
1-2 cebule
1 główka czosnku,
6-7 sztuk śliwki,
1-2 łyżki stołowe olej roślinny
przyprawy do pilafu, soli, czarnego pieprzu - do smaku.

Gotowanie:
Ustaw tryb „Pieczenie” lub „Smażenie” na 40 minut i podgrzej olej w misce multicooker. Posyp posiekane marchewki i cebulę na pół pierścieni. Zamknij pokrywkę i gotuj przez 10 minut, w międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na kostki, dodaj do warzyw, zamieszaj i zamknij pokrywkę. Podczas pieczenia piersi, umyć ryż i suszone śliwki. Kiedy sygnał brzmi o końcu reżimu, dodaj ryż, sól, pieprz, dodaj przyprawy i suszone śliwki (można pokroić w plasterki, jeśli są duże). W środku wbij główkę czosnku i napełnij gorącą wodą przez łyżkę cedzakową, aby warstwy żywności nie były mieszane. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Pilaf” lub „Kasze”. Po zakończeniu trybu nie otwieraj pokrywy, ale trzymaj pilaw w trybie „Ogrzewanie” przez 15-30 minut.

Kurczak i rodzynki

Składniki:
2-3 nogi kurczaka (lub półtusze z kurczaka),
3 kubki ryżu,
1-2 marchewki,
2-3 żarówki,
100-150 g suszonych śliwek,
2-3 łyżki stołowe rodzynki
1-2 główki czosnku,
szczypta kurkumy,
sól, gotowe przyprawy na pilaw, czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie:
Ryż umyć w kilku wodach, aż woda będzie czysta i moczyć w zimnej wodzie. Mięso z kurczaka umyć i pokroić na kawałki (kości można również posiekać). Wypłukać suszone śliwki i rodzynki w gorącej wodzie i osuszyć. Cebula pokrojona w kostkę, marchew - słomki. Wlać olej roślinny do miski multicookera i ogrzać go w trybie „Pieczenie” lub „Smażenie”. Włóż kurczaka do miski i smaż, mieszając przez 10 minut. Następnie sól i dodać cebulę. Smaż przez kolejne 5-7 minut, a następnie umieść marchewki na mięsie i cebuli. Napełnij wodą (4 multistacks) i ustaw tryb „Quenching” („languen”) na 20 minut. Odcedź ryż z ryżu, włóż go do miski wolnej kuchenki, wygładź i dodaj suszone śliwki i rodzynki, obrane ząbki czosnku, lekko wciśnij je w ryż i zalej gorącą wodą (2–2,5 szklanki) przez skimmer. Ustaw tryb „Pilaf” lub „Rice” („Gryka”). Po sygnale o zakończeniu trybu pozwól naczyniu „chodzić” w trybie „Ogrzewanie” przez 10-15 minut pod zamkniętą pokrywą, a następnie delikatnie wymieszaj.

Kurczak i suszone owoce

Składniki:
500 g filetu z kurczaka,
1 cebula,
1 marchewka,
2 kubki ryżu,
100-150 g mieszanki suszonych owoców (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki),
½ oleju roślinnego o wielu filiżankach,
1-2 łyżki stołowe gotowa mieszanka przypraw do pilawu,
sól, czarny pieprz, kurkuma - do smaku.

Gotowanie:
Filet z kurczaka pokrojony w plasterki, marchew - słoma, cebula - półpierścienie, śliwki i suszone morele dobrze umyte, wysuszone i pokrojone w paski. Wlać olej roślinny do miski multicookera, włączyć tryb pieczenia i ogrzewać przez 3-5 minut. Smaż warzywa i mięso przez 15 minut, mieszając. Następnie położyć suszone owoce i przyprawy, wymieszać, wyrównać i napełnić ryż, umyć i uprzednio nasączyć. Sól, pieprz, przez łyżkę cedzakową, zalać gorącą wodą (4 multistacks) i zamknąć pokrywkę. Ustaw tryb „Plov”. Pod koniec trybu pozwól naczyniu „chodzić” w trybie „Nagrzewnica” przez 10 minut, a następnie otwórz pokrywę i wymieszaj wszystkie warstwy. Podawać, posypać ziołami.

Shah pilaf z kurczakiem (świąteczne danie)

Składniki:
400 g mięsa drobiowego
1-2 cebule
1-2 marchewki,
1 multi-ryż,
1,5 wielopaku wody
1 główka czosnku,
1-2 łyżki stołowe gotowa mieszanka przypraw do pilawu,
szczypta kurkumy,
garść rodzynek
2 arkusze cienkiej pity,
sól, czarny pieprz, olej roślinny - do smaku,
50-70 gramów masła - do smarowania pity.

Gotowanie:
Wlać olej roślinny do miski multicookera i ogrzać go w trybie pieczenia. Połóż pokrojone mięso, posiekaną cebulę, pokrojoną marchewkę i gulasz w tym samym trybie przez około 15 minut, następnie dodaj umyte rodzynki, obrane całe ząbki czosnku, przyprawy, sól i pieprz, wymieszaj i posyp umytym ryżem. Wygładź, napełnij gorącą wodą i zamknij pokrywę. Ustaw tryb „Plov”. Na końcu reżimu przenieś gotowy pilaw na inne naczynie. Nie przejmuj się, jeśli uważasz, że ryż jest niedogotowany, więc potrzebujesz recepty. Umyj i wytrzyj miskę multicookera suchą szmatką, natłuść ją masłem od wewnątrz i przykryj arkuszami chleba pita, a chleb pita w 2-3 warstwach na dole. Chleb Pita powinien wisieć na krawędziach miski. Umieść przygotowany pilaw wewnątrz i zamknij go wiszącymi prześcieradłami pita. Nałóż masło i zamknij pokrywkę. Ustaw tryb pieczenia na 1 godzinę. Gotowy pilaw shah otrzymuje się kruche, pachnące, w chrupiącej skorupie pity. Ostrożnie obróć pług shah w płaskie naczynie i podawaj, pocięte na segmenty.

Bon apetyt i nowe kulinarne odkrycia!

Pilaf w garnku z kurczakiem - 7 przepisów, jak gotować

Pilaf w wolnej kuchence z kurczakiem to bardzo pożywne, satysfakcjonujące i smaczne danie. Należy zauważyć, że pilaw jest wygodny ze względu na metodę gotowania - pełny obiad jest przygotowywany od razu, a użycie multicookera sprawia, że ​​proces gotowania jest jeszcze szybszy i wygodniejszy.

Pilaw z kurczaka w wolnej kuchence - prosty przepis krok po kroku

Kurczak pilafowy w wolnej kuchence według klasycznej receptury:

• mięso z kurczaka 1 kg;
• ryż 3 szklanki;
• cebula 400 gr;
• marchewki 600 gr;
• sól ½ łyżki. l.;
• mielony czarny pieprz 1 łyżeczka;
• woda 5 szkło;
• czosnek 1 głowa;
• wiązka zieleni (pietruszka i koper);
• olej 5 łyżek. l

Procedura:

1. Dobrze umyć mięso z kurczaka, usuwając pozostałe kłaczki, jeśli to konieczne. Zaleca się używanie piersi. Pokrój mięso w kostkę i włóż do osobnej miski.
2. Cebula czysta i pokrojona w średnią kostkę. Obierz marchewki i posiekaj je lub drobno posiekaj.
3. Przygotuj warzywa: umyj, posiekaj ostrym nożem.
4. Zaczynamy gotować: wlać do miski kilka łyżek oleju roślinnego i obniżyć cebulę, a następnie marchewkę. Gotuj w trybie „Fry” przez 5-7 minut, aż będzie złoty. Następnie dodaj mięso. Dobrze wymieszaj zawartość i kontynuuj gotowanie z otwartą pokrywką, od czasu do czasu mieszając szpatułką. Smaż mięso trochę. Dodaj przyprawy i sól, jeśli chcesz, możesz użyć dowolnych przypraw.
5. Gdy kurczak jest ugotowany, zróbmy trochę ryżu - spłucz go ze śmieci i kurzu, aż woda będzie czysta. Gdy mięso jest smażone przez 5-8 minut, dodaj ryż, zalej gorącą wodą, włóż 2-4 ząbki czosnku do zawartości, przełącz na tryb „Pilaf” i pozostaw do duszenia przez 40 minut.

Pilaw jest gotowy. Dokładnie wymieszaj mięso z ryżem i połóż na talerzu.

Gotowanie piersi z kurczaka

Gotowanie pilawa w wolnej kuchence w ciągu godziny nie jest trudne:

• filet z kurczaka 300 gr;
• ryż 260 gr;
• marchewka 100 gr;
• cebula 100 gr;
• olej 35 gr;
• curry 1 łyżeczka;
• czosnek, posiekane 2 łyżeczki. lub wysusz 1 łyżeczkę;
• filtrowana wodą 330 ml.

Procedura:

1. Mięso z kurczaka szybko osiąga gotowość, co czyni go najlepszą opcją do szybkiego przygotowania potraw.
2. W tym wariancie receptury wszystko jest przygotowywane prosto i szybko: pokroić marchewki i cebulę na małe kostki, pokroić kurczaka w średnie kostki lub plastry.
3. Włóż wszystko do miski multicookera, posyp przyprawy, posyp olejkiem, dobrze wymieszaj.
4. Następnie z góry zasypiamy umytymi zbożami, napełniamy gorącą wodą i włączamy tryb „Pilaf”. Danie jest gotowane przez godzinę. Tym razem wystarczy zdobyć pachnące potrawy.

Ryż przygotowany w ten sposób jest kruchy i satysfakcjonujący.

Uzbecki pilaw z kurczakiem w wolnej kuchence

Tradycyjny pilaw uzbecki jest gotowany bardzo grubo iz jagnięciną. Niemniej jednak danie z kurczaka okazuje się pyszne, ale co ważne - nie tłuszczowe, co oznacza więcej diety.

• 500 gramów mięsa z kurczaka;
• 2 akty marchewki;
• 2 akty żarówki;
• 2 szklanki ryżu;
• 1 duża główka czosnku;
• mała ostra papryka;
• 2 stosy masła;
• sól 1 łyżka. l.;
• zestaw przypraw do pilaf lub kurczaka 2 łyżeczki.

Procedura:

1. Wszystkie składniki są wstępnie oczyszczone i umyte. Zacznijmy od cebuli: trzeba ją pokroić w cienkie połówki pierścieni. Aby cebula nie powodowała łzawienia, w ciągu 10-15 minut obniż głowy w zimnej wodzie. Następnie marchewka - pociąć ją ręcznie na paski, tak aby przypominała półfabrykaty cebuli.
2. Dalej jest mięso: pokroić na małe porcje.
3. Wlać masło do miski kuchennego wynalazku, podsmażyć w nim pół-żeberka cebuli na złoty kolor w trybie smażenia, a następnie dodać mięso. Bardzo ważne jest smażenie mięsa wyłącznie z cebulą - sok i smak tego warzywa sprawiają, że kurczak jest bardzo smaczny, nadając mu szczególny charakter. Natychmiast dodaj przyprawy i sól.
4. Dopiero po 10-15 minutach pieczenia mięsa można dodać marchewkę, włączyć tryb „Gaszenie” i pozostawić na 15 minut.
5. Po kwadransie wymieszaj zawartość, napełnij gorącą wodą, aby przykryła mięso. W środku kładziemy ostre chili i główkę czosnku. Zamknij pokrywkę i pozostaw do duszenia przez 8-10 minut. Po tym czasie dostajemy pieprz, czosnek można zostawić, wszystko wymieszać i dodać ryż. Jeśli to konieczne, dodaj wodę do poziomu ryżu, lekko posyp solą, zamknij pokrywkę. Gotowanie przez kolejne pół godziny. Tradycyjnie danie nie jest mieszane i podawane w ptysie.

Uwaga. Ryż jest zalecany do długiego gotowania na parze.

Pilaf w wolnej kuchence z kurczakiem

Po raz kolejny rozwiązując pytanie: gotować to w pośpiechu? Polecam gotować pilaw z kurczaka w wolnej kuchence. Proste i nieskomplikowane danie zawsze będzie odpowiednie. W wielu kulturach pilaw jest uważany za tradycyjne danie, jest gotowany na ogniu w kotle, ale w kuchni można ugotować wspaniałe danie bez rozpalania ognia i nie szukając kociołka ze wszystkich sąsiadów.

Oferujemy szczegółowy przepis krok po kroku ze zdjęciami i wskazówkami, a także dwie dodatkowe opcje pilawa w wolnej kuchence. Udostępniliśmy im także kilka wskazówek. Więc twój pyszny pilaw z pewnością będzie odżywczy i stanie się przydatnym daniem w najróżniejszych porach roku, gotujesz go nawet podczas postu lub diety.

Zwykły pilaw z kurczakiem w wolnej kuchence

Z naszą radą możesz gotować prosty pilaw z piersią z kurczaka w wolnej kuchence. Ta nowoczesna technologia od dawna zakorzenia się w naszych kuchniach, popychając piec. Ale nie każdy wie, jak ugotować w nim pyszne, nauczymy cię.

Najczęściej gospodynie domowe zaczynają opanowywać tę technikę, przygotowując pilaw. Nasza podstawowa receptura jest pełna wskazówek i przypisów, a znajdziesz to, czego ty i twój multicooker potrzebujecie, aby przygotować pyszny pilaw z kurczaka.

Składniki na 4–5 porcji:

• ćwiartka kurczaka - 300 g;
• ryż - 400 g;
• cebula -1 duża cebula;
• marchewki - 1 duża;
• woda - 600 ml;
• olej roślinny;
• czosnek - 1 głowa;
• przyprawy - do smaku.

Jak gotować pilaw w wolnej kuchence z kurczakiem

Przygotowanie dowolnego pilafu rozpoczyna się od cyrku - mieszanki pieczonego mięsa i warzyw. Zacznijmy od warzyw. Cięcie w tym przypadku również odgrywa rolę - nie trzeba się miażdżyć. Pokrój cebulę w duże kostki, pokrój marchewki w paski.

Wlać 1-2 łyżki oleju roślinnego do miski multicookera, wybrać tryb „Fry”. Smaż cebulę na przezroczystość, a następnie rozłóż marchewki.

Podczas pieczenia warzyw zdejmij skórę z ćwiartki kurczaka, odetnij kości. Pokrój mięso na kostki. Tutaj także nie spłycaj.

Włóż mięso do garnka na warzywa.

Smaż wszystko razem. Mięso powinno stać się białe.

Teraz dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Zirvak jest gotowy.

Przyprawy do pilawu, możesz wziąć te, które lubisz. Istnieje jednak obowiązkowe minimum - kminek, suszone berberysy, kurkuma, mieszanka papryki i czosnku. Jeśli nie znalazłeś takich przypraw w swoim domu, nie zniechęcaj się następnym razem idąc przez supermarket lub rynek, idź do działu przypraw i zaprzestań wyboru przypraw pilawskich, w których jest to minimum.

Dodaj ryż i rozprowadź go na całej powierzchni cyrku, bez mieszania się z nim. Ryż nie należy płukać. Jeśli wybierzesz go poprawnie, będzie on kruchy.

Napełnij ryż wodą - powinien pokryć ryż o dwa centymetry. Wiele osób radzi zalać ryż gorącą wodą, ale w tym przypadku może nie być gotowany na parze. Radzimy wybrać złoty środek - zalać ryż ciepłą wodą. Połóż czosnek na środku. Zamknąć hermetyczną pokrywę multicooker. Wybierz tryb „Pilaf” i poczekaj na zakończenie programu.

Po sygnale otwórz pokrywę, wymieszaj pilaw i pozostaw go w trybie ogrzewania przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie. Tak więc, protomet ryżowy, chłonąć smak mięsa i warzyw.

Pilaf w powolnej kuchence z gotowym kurczakiem. Bon apetyt!

Pilaf z kurczakiem i suszonymi owocami w wolnej kuchence

Juja to azerska wersja plov, przygotowywana jest z suszonymi owocami. Pilaf z kurczakiem i suszonymi owocami w wolnej kuchence zachwyci Cię lekko cierpkim i słodkim smakiem, a suszone owoce są doskonale połączone z mięsem z kurczaka lub jagnięciny. Do przygotowania będziesz potrzebował suszonych owoców, rodzynek, możesz zaopatrzyć się w nich w najbliższym supermarkecie, kupić dla nich przyprawy do pilafu, otworzyć nasz przepis i kontynuować. Spróbuj użyć ryżu gotowanego na parze w tym przepisie. To się okaże, że wszystkim się spodoba.

Składniki na 3-4 porcje:

• kurczak (pierś i udo) - 0, 4 kg;
• woda - 0,5 litra;
• ryż (zwykły lub parzony) - 0,3 kg;
• przyprawy i pilaw - 1 łyżeczka;
• śliwki - 100 g;
• suszone morele - 100 g;
• rodzynki (bez pestek) - 100 g;
• cynamon - 3 g;
• marchewka - 300 g;
• cebula - 60 g;
• masło - 80 g

Gotowanie:

1. Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie elementy, oczyść je i wytnij. Można to zrobić podczas gotowania. Ale nie zdążysz na czas i nasze danie się wypali (usmażymy niektóre składniki). Dlatego przygotowując pilaf po raz pierwszy, najpierw przygotuj składniki, a następnie przejdź do gotowania pilawu.
2. Juja różni się tym, że wymaga osobnego gotowania ryżu. Zwykle biorę już gotowany na parze ryż do gotowania w wolnej kuchence, co radzę zrobić. Taki ryż trzeba tylko dobrze umyć i wlać ciepłą wodę do miski. Zróbmy to i zostawmy na razie.
3. Jeśli wziąłeś zwykły ryż, musisz go gotować osobno. Aby to zrobić, zalej 1,5 szklanki ryżu (300 g) 3 szklankami wody, dodaj 1 łyżeczkę. sól i włącz tryb owsianki. Po sygnale włóż ryż do miski, aw wolnej kuchence zacznij gotować pilaw.
4. Teraz zejdź do mięsa. Przepłucz mięso w zimnej wodzie. Pokroimy pierś na duże kawałki, wyjmujemy kość z uda, odklejamy skórę, a także ją odcinamy. Możesz używać tylko piersi lub tylko uda, ale smakuje lepiej.
5. Czyścimy i myjemy marchewkę, pocieramy ją na grubej tarce. W tym przykładzie wykonania pilaw jest dobry do cięcia go na małe kostki. Tak więc jego smak wzrośnie i dobrze pasuje do suszonych owoców.
6. Cebule czyste i pokrojone w duże kostki. Aby nie płakać, spłukać cebulę w zimnej wodzie i ostudzić nóż w lodówce.
7. Teraz spłucz suszone owoce ciepłą wodą, pokrój śliwki i suszone morele na paski. Na razie odłóż w misce.
8. Po przygotowaniu wszystkich składników przystąp do przygotowania pilafu: w wolnej kuchence włącz tryb „Smażenia” i stop w nim masło. Umieść marchew w oleju, a cebulę w 5 minut. Po kolejnych 5 dodać mięso. Smażyć, aż stanie się biały, można nawet lekko brązowieć z jednej strony. Cały czas mieszaj zawartość miski, aby nie została spalona i nasączona sokiem.
9. Gdy mięso jest gotowe, posolić je i włożyć przyprawy do pilawu.
10. Do gotowej mieszanki dodaj cynamon do miski. Koniecznie umieść cynamon po przyprawach. Dzięki temu Twoje danie uzyska bardzo piękny kolor i przyjemny dotyk. Pozwól mieszaninie smażyć się trochę (nie więcej niż 1-2 minuty).
11. Teraz nadszedł czas, aby dodać suszone owoce i ryż do warzyw i mięsa. Najpierw połóż suszone owoce na mięsie, rozprowadź je w cienkiej jednolitej warstwie. Top - ryż (wylewa się z niego wodę), należy go również wypoziomować, a następnie delikatnie zalać wrzątkiem. Wcześniej wkładaliśmy do niego 1 łyżeczkę. sól i mieszać.

1. Zamknij hermetycznie pokrywę multicooker i ustaw tryb „Pilaf” lub „Quenching” na 20 minut.
2. Gdy rozlegnie się sygnał gotowości, musisz dokładnie wymieszać wszystko i włożyć na „podgrzewanie” na 10 minut. Nasz pilaw będzie miał jasny i bogaty smak.
3. Po sygnale pilaw jest gotowy. Podawać, posypać koperkiem i przyprawić piórami cebulowymi. Jedz na zdrowie!

Dietetyczny pilaw z kurczaka w wolnej kuchence

Gotowanie dietetyczne nie wymaga smażenia i wymaga gotowania dla pary. Nasze urządzenie kuchenne z powodzeniem pomoże nam przygotować taki pilaw z kurczakiem dietetycznym w wolnej kuchence, a jednocześnie danie będzie zawsze smaczne i aromatyczne. Ponadto można go gotować i bez mięsa, tylko z warzywami (jeśli nagle dieta nie wymaga jedzenia mięsa). Do przygotowania diety pilau używaj przypraw, czosnku, berberysu.

Składniki na 4–5 porcji:

• Mięso - 300 g;
• Ryż - 400 g;
• Woda - 0,6 - 0,7 l;
• Marchewka - 300 g;
• Cebula - 80 g;
• Czosnek - 1 głowa;
• Śliwki - 100 g;
• Przyprawy - 1 łyżeczka;

Gotowanie:

1. W tym przepisie będziemy gotować tylko w trybie „Quenching”, bez użycia tłuszczu. Ten preparat zajmie trochę więcej czasu, ale pilaw dietetyczny jest tego wart.
2. Najpierw spłucz i napełnij ryżem z zimną wodą.
3. Mięso zostanie pocięte na kawałki, cebulę - w duże kostki.
4. Teraz posmarujemy miskę multicooker tłuszczem roślinnym i włożymy do niej cebulę i mięso. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na 10 minut.
5. W tym czasie myjemy, obieramy, posiekamy marchewkę z drobnymi słomkami i obieramy, posiekamy 2 ząbki czosnku, spłukiwamy, posiekamy duże suszone śliwki na kostki.
6. Po sygnale otwórz pokrywę, włóż wszystko do mięsa. Pieprzemy i solimy zawartość miski, dodajemy przyprawy, wlewamy 1 szklankę wody. Wszystko miesza. Zamknij pokrywę, ustaw tryb gaszenia na 20 minut.
7. Podczas gdy mięso i warzywa duszą się, dodajemy trochę wody z ryżu i odcedzamy. Po sygnale umieść ryż w wolnej kuchence, wymieszaj jego zawartość na środku miski w ryżu, przyklej czosnek pozostały z głowy. Musi być dokładnie wypłukany i pozostawiony do spuszczenia, ale nie obrany i rozmontowany. Dodaj kolejne 2 szklanki wody. Zamknij pokrywę i ustaw tryb „Gaszenie” na kolejne 20 minut.
8. Po sygnale sprawdź gotowość ryżu. Jeśli nie jest jeszcze gotowy, zamknij pokrywę i włącz urządzenie na 10 minut.
9. Uwierzmy gotowość ponownie. Pozostaw ryż w wolnej kuchence przez 20 minut w trybie „Ogrzewanie”.
10. Wszystko może być serwowane. Miłego posiłku!

Pilaf w garnku z kurczakiem - przepisy kulinarne i wskazówki do gotowania

Plov to satysfakcjonujące i jednocześnie łatwe do przygotowania danie. Jego głównymi składnikami są mięso, kasza ryżowa i warzywa. Zgodnie z klasyczną recepturą, jest warzona w kotle na ogniu, ale wraz z pojawieniem się nowoczesnych urządzeń kuchennych, zadanie stało się znacznie łatwiejsze.

Tak więc, powiedzmy, pilaw w garnku z kurczakiem, którego przepis rozważamy szczegółowo w tym artykule, przygotowuje się w ciągu maksymalnie 1 godziny. Potrawa może być wytwarzana na różne sposoby i pod warunkiem pewnych szczegółów gotowania, w rezultacie powstaje bardzo pachnący, kruchy ryż.

Pilaf z kuchenką do kurczaka Przepis krok po kroku

Multicooker znacznie przyspiesza proces gotowania kurczaka z ryżem i oszczędza czas gospodyni. Przygotowując danie główne, będzie miała czas na zrobienie sałatek lub przekąsek lub wykonanie prac domowych.

Do gotowania potrzebne będą następujące składniki:

• Mięso z kurczaka - 450 g.
• Marchewka - 45
• Ryż - 100 g.
• Czosnek - 2 zęby.
• Cebula - 35 g
• Oliwa z oliwek - 4 łyżki.
• Woda - 300 ml.
• Przyprawa - 0,5 łyżeczki.
• Sól - do smaku.

1. Obierz cebulę i marchewkę. Posiekaj korzeń średnią tarką. Półkole z kruszonej cebuli.
2. Kurczak pokroić dowolne plastry.
3. Ryż spłucz wodą z kranu co najmniej 5 razy.
4. Wlej olej do miski multicookera, podłącz urządzenie do sieci i wybierz program „Smażenie”. Po sygnale gotowości technika do smażenia wlać cebulę z marchewką.
5. Po 8 minutach wprowadź mięso kurczaka. Wymieszaj, dodaj przyprawy i gotuj 4 minuty. Wyłącz program.
6. Posypać płatkami ryżowymi kurczaka i warzywa.
7. W ciepłej wodzie rozpuść odpowiednią ilość soli, a następnie wylej produkty.
8. Musisz gotować pod pokrywą w programie „Pilaf” przez około 40 minut. Po 20 minutach dodaj obrane zęby czosnku i kontynuuj gotowanie.
9. Rozprowadzić gorący pilaw z kurczakiem rozłożonym na pojedyncze talerze.

Przepisy

W książce kucharskiej prawie każda gospodyni ma rodzinny przepis na smaczny pilaw. Jednak czasami chcesz trochę urozmaicenia w jedzeniu, rozważmy więc kilka interesujących opcji gotowania tego wspaniałego dania.

Pilaf z pieczarkami i kurczakiem jest przygotowywany w powolnej kuchence, po prostu potrzebujesz następujących składników:

• Pierś z Kurczaka - 550 g.
• Ryż - 200 g.
• Woda - 400 ml.
• Marchewka - 90 g.
• Pieczarki - 350 g.
• Cebula - 50 g
• Olej słonecznikowy - 3 łyżki.
• Sól - do smaku.
• Przyprawy - do smaku.

1. Obrać obrane cebule i marchewki pod bieżącą wodą.
2. Rozdrobnić żarówki w cienkie półpierścienie.
3. W trybie „Smażenia” należy smażyć cebulę w oleju słonecznikowym, aż będzie przezroczysta.
4. Duże warzywa korzeniowe ze słomy.
5. Wlać marchewkę do cebuli, dusić przez 6 minut. Następnie umieść warzywa na talerzu multicookera.
6. Spłukać mięso kurczaka i pokruszyć na średnie kawałki.
7. Smażyć kurczaka przez 8 minut.
8. Dodaj do mięsa pokrojone grzyby. Dusić pod pokrywką przez 12 minut.
9. Do miski wlać czysty ryż i mieszaninę warzyw.
10. Wlej ciepłą wodę, sól do smaku i zalej przyprawami. Zamknij pokrywę i wybierz opcję „Ryż”. Teraz musisz przygotować danie przed specjalnym sygnałem. Podawać na gorąco do stołu.

Z tych składników można wytwarzać drób i suszone owoce w wolnej kuchence:

• Ryż - 200 g.
• Kurczak - 450 g
• Cebula - 45
• Marchewka - 85
• Woda - 450 ml.
• Rodzynka - 30 g
• Suszone morele - 45 g
• Śliwki - 45 g.
• Olej słonecznikowy - 25 ml.
• Sól - do smaku.

1. Suszone owoce spłukać wrzątkiem i wysuszyć. Jeśli suszone śliwki i morele są duże, pokrój na 2-3 kawałki.
2. Dobrze spłukać zbożem ryżowym.
3. Mięso rozpada się na dowolne kawałki.
4. Smaż kurczaka w oleju w specjalnym programie multicooker.
5. Dodaj posiekaną cebulę i startą marchewkę. Tom jedzenie około 3-5 minut.
6. Wlać przygotowane rodzynki, suszone morele, śliwki i sól.
7. Rozłóż równomiernie czysty ryż na żywności.
8. Delikatnie wlej gorącą wodę wzdłuż boku miski.
9. Wybierz program „Pilaf” i kontynuuj przez 1 godzinę.
10. Następnie wyłącz technikę, przynieś do stołu gorący pilaw z suszonymi owocami.

Różnorodność płatków zbożowych pozwala gotować nie tylko z ziaren ryżu, ale także z jęczmienia lub gryki. Spójrzmy na prosty przepis na pyszny pilaw jęczmienny z kurczakiem w wolnej kuchence.

Weź te składniki:

• Woda - 350 ml.
• Marchewka - 80 g
• Cebula czerwona - 45 g.
• Czosnek - 4 zęby.
• Kasza perłowa - 150 g.
• Kurczak Szynka - 600 g
• Przyprawy - do smaku.
• Sól - do smaku.

1. Opłucz nogi wodą, osusz papierową serwetką.
2. Umieść kurczaka w misce technologii. Wybierz opcję „Smaż” na 35 minut. Po 15-20 minutach obróć mięso po drugiej stronie.
3. 7 minut przed końcem programu wprowadź drobno posiekaną cebulę i goździki.
4. Zetrzeć grubo marchewki i wlać je na patelnię.
5. Wlej jęczmień, sól i przyprawy do swojego smaku.
6. Wlać gorący płyn, dobrze zamknąć czapkę. Przygotuj danie przez 1 godzinę w programie „Pilaf”.

Podawaj do stołu ciepły lub ciepły pilaw z jęczmienia kurczaka. Ten interesujący i niezwykły pilaw ma łagodny i bogaty smak.

Przepis na smaczne pilau

Narodowym daniem Uzbekistanu jest plov, w tym kraju miejscowi ludzie przygotowują go zgodnie z tradycyjną recepturą. Taki pilaw zawiera baraninę, ale są też przepisy na pilaf z kurczakiem.

Pyszny pilaw w kuchence z kurczakiem wykonany jest z następujących składników:

• Woda - 350 ml.
• Marchewka - 90 g.
• Pierś z Kurczaka - 250 g
• Ryż - 150 g.
• Szafran - 1 łyżeczka
• Olej roślinny - 30 ml.
• Cebula - 60 g
• Berberys - do smaku.
• Sól - do smaku.
• Papryka - do smaku.

1. Najpierw powolna kuchenka powinna się dobrze rozgrzać przy włączonej opcji „Smażenie” i oleju.
2. Pokrój kurczaka na małe kawałki.
3. Umieść kurczaka w gorącym oleju, gotuj na wolnym ogniu przez 8 minut.
4. Drobno posiekaj marchewkę. Cebula pokrojona w półpierścienie.
5. Do mięsa wlać marchewki z cebulą, smażyć przez 6 minut.
6. Ryż dobrze wypłukać w ciepłej wodzie.
7. Umieść ryż i przyprawy w filiżance. Następnie należy smażyć produkty przez 5 minut, aby poprawić smak.
8. Uzupełnij masę do swojego osobistego smaku i wylej gorący płyn.
9. Dalej w programie „Pilaf” należy przygotować specjalny sygnał. Po 15 minutach możesz podać danie do stołu.

Jak gotować pilaw dietetyczny

Wolna kuchenka pozwala na gotowanie zarówno wysokokalorycznych, jak i dietetycznych posiłków. Z jego pomocą możesz zrobić lekki pilaw dietetyczny z kurczakiem na rodzinny obiad.

Potrzebne będą następujące składniki:

• Marchewka - 70 g.
• Filet z kurczaka - 0,5 kg.
• Ryż - 120 g.
• Czosnek - 2 zęby.
• Woda - 300 ml.
• Cebula - 45 g
• Olej słonecznikowy - 15 ml.
• Czarny pieprz - do smaku.
• Sól - do smaku.

1. Weź mięso z kurczaka bez skóry i tłuszczu. Zmiel filet z kawałkami.
2. Obrane marchewki pocierać średnią słomką. Pokrój cebulę nożem w małe kostki.
3. Włącz opcję „Smaż”, wlej trochę oleju. Wylej warzywa i gotuj przez 4-5 minut.
4. Umieść kurczaka w misce i gotuj przez 8 minut.
5. Wprowadzić czysty ryż i ciepły płyn. Posypać solą i mielonym pieprzem.
6. Włącz opcję „Ryż” i ugotuj pilaw przed zakończeniem programu.
7. Umieść aromatyczny pilaw z kurczaka na stole 10 minut po gotowości.

Wskazówki dotyczące gotowania pilawu w wolnej kuchence

Smak potrawy zależy bezpośrednio od jakości wybranych produktów i sposobu przygotowania potrawy. Dlatego musisz znać kilka kulinarnych sztuczek:

• Jeśli chcesz zrobić kruche pilaw, wybierz ryż z długimi ziarnami.
• Kasze należy myć kilka razy wodą, aby usunąć skrobię.
• Wodę można zastąpić bulionem z mięsa lub warzyw.
• Warzywa z kurczakiem mogą być smażone na patelni, a następnie połączone z ryżem w wolnej kuchence.
• Po zakończeniu programu głównego pozostaw antenę w trybie „Ogrzewanie” na 12-17 minut. Dzięki temu jest dodatkowo parzony.
• Jeśli gotujesz receptę na jęczmień perłowy, należy go napełnić bieżącą wodą przez 24 godziny.

Te ważne subtelności gotowania słynnego dania pomogą uczynić go jeszcze bardziej smacznym.

Jak widać, pilaw w wolnej kuchence z kurczakiem to przepis, który może obsługiwać nie tylko doświadczony szef kuchni, ale także początkujący kucharz. Ponadto wolna kuchenka nie wymaga specjalnego przygotowania, a zawarte w niej potrawy mają najbardziej delikatny i pyszny smak.