Leczymy zapalenie trzustki z jedzeniem

Zapalenie trzustki to grupa chorób charakteryzujących się zapaleniem trzustki. Obecność patologii może mieć negatywny wpływ na inne narządy w niszczeniu trzustki i uwalnianiu szkodliwych enzymów i toksyn. Aby wykluczyć powikłania, przy diagnozie przewlekłego zapalenia trzustki leczenie powinno być szybkie. Zwykle pacjent przebywa w szpitalu pod nadzorem lekarzy.

Częstość występowania choroby u kobiet jest wyższa niż u mężczyzn. Zagrożone są osoby starsze i z nadwagą, kobiety w ciąży i młode matki w okresie poporodowym.

Zapalenie trzustki Dieta

Odżywianie odgrywa szczególną rolę w zapobieganiu, rozwoju i leczeniu choroby.

W ostrej postaci pacjentom przepisuje się dietę mającą na celu maksymalizację wyładowań trzustkowych. Podczas pierwszych dwóch do czterech dni zaostrzenia zaleca się całkowite odrzucenie pokarmu.

Dozwolone użycie do 6 szklanek napojów:

• słaba herbata;
• ciepła woda mineralna bez gazu;
• bulionowe biodra.

Potem następuje tydzień ścisłej diety. W tym okresie można jeść chude mięso, tarty twaróg, cukinię, ziemniaki. Liczba kalorii dziennie powinna być minimalna.

Gdy wystąpi remisja, odżywianie staje się bardziej kaloryczne. W ciągu dnia należy podać pacjentowi do 2500 kcal. Zalecana jest pełna, zbilansowana dieta, ponieważ dieta będzie kontynuowana przez kilka lat.

Pacjent musi porzucić cukier, miód i słodycze zawierające łatwo przyswajalne białko i ograniczyć spożycie tłuszczu.

Zabrania się spożywania pokarmów, drażniących błon śluzowych. Diety mogą zawierać potrawy na parze, duszone, pieczone i gotowane. Przepisy, w których proces gotowania obejmuje pieczenie, powinny być wyłączone w przypadku karmienia pacjentów.

Lista produktów i naczyń dozwolonych do zapalenia trzustki:

• Zupy jarzynowe ze śmietaną;
• wczorajszy chleb pszenny lub krakersy;
• chude ryby i mięso;
• twaróg;
• omlet;
• kefir;
• warzywa i masło;
• kaszki;
• warzywa o niskiej zawartości włókna;
• kwaśne jabłka;
• owoce i soki bez cukru.

Zakazane produkty obejmują:

• mocne buliony;
• tłuste mięso;
• kiełbaski;
• rośliny strączkowe;
• Konserwy;
• mięso wędzone;
• czekolada;
• kawa;
• alkohol;
• napoje gazowane.

Jedzenie nie powinno być zimne ani zbyt gorące. Zaleca się przyjmowanie ciepłych potraw w małych i częstych porcjach 5-6 razy dziennie.

Przyczyny choroby

Przyczynami nieprawidłowego działania trzustki są:

• jedzenie pikantnych, smażonych i tłustych potraw;
• przejadanie się i nadwaga;
• choroby zakaźne;
• niedożywienie;
• predyspozycje genetyczne;
• ostre lub przewlekłe zatrucie alkoholowe;
• choroby pasożytnicze;
• zaburzenia hormonalne;
• zła dieta;
• choroby naczyniowe;
• alergia;
• stały stres;
• monotonne jedzenie w diecie;
• stosowanie produktów zawierających zanieczyszczenia chemiczne.

Przewlekła postać choroby jest często wynikiem ostrego zapalenia trzustki lub innych dolegliwości: wrzodu trawiennego, zapalenia pęcherzyka żółciowego, chorób tkanki łącznej, wątroby i jelit.

Choroba może rozwinąć się na tle cukrzycy, kamieni żółciowych, marskości wątroby, w wyniku ciężkiego zatrucia, chorób wirusowych, urazów brzucha i interwencji chirurgicznych, manipulacji endoskopowych.

Ryzyko zachorowania wzrasta w przypadku przyjmowania niektórych leków: sulfonamidów, antybiotyków, pośrednich antykoagulantów, paracetamolu, indometacyny, estrogenów i hormonów glikokortykosteroidowych.

Zaostrzenie przewlekłego zapalenia trzustki może być również spowodowane spożyciem dużych dawek witamin E i A.

Skuteczne leczenie

Przewlekłe zapalenie trzustki nie jest wyleczone samodzielnie i wymaga kompetentnego podejścia przy wyznaczaniu metod radzenia sobie z chorobą.

Możliwe powikłania choroby obejmują:

• ropne zapalenie dróg żółciowych i przewodów gruczołowych;
• rozwój ropnych fok narządowych;
• występowanie nadżerek w przełyku;
• rak gruczołu;
• wrzód jelit i żołądka;
• niższy poziom cukru we krwi;
• zatrucie krwi;
• tworzenie się fałszywych torbieli w gruczole.

Im wcześniej rozpocznie się leczenie zapalenia trzustki, tym większe są szanse na odzyskanie narządu i mniejsze ryzyko rozwoju powikłań, które są niebezpieczne dla życia pacjenta.

Gdy oznaki ataku, jako pierwsza pomoc, pacjent jest podawany na zimno do żołądka i daje środki przeciwskurczowe - Papaweryna, Bez silosu, odpoczynek w łóżku jest przepisywany i jedzenie jest zabronione.

Aby stłumić zwiększone wydzielanie gruczołu podczas zaostrzenia, stosuje się Almagel i fosfolgel.

Następnie w szpitalu podaje się dożylne płyny glukozy, roztwory soli i preparaty białkowe w celu złagodzenia zatrucia. Aby uwolnić pacjenta od silnego bólu, stosuje się domięśniowe leki spazmolityczne, a do bólu serca stosuje się leki kardiologiczne.

Główne leki do leczenia pankreatyny, ułatwiają proces trawienia i zmniejszają ból:

1. Creon;
2. Pankreatyna;
3. Mezim;
4. Festal.

Pigułki są przepisywane, aby pomóc wyeliminować produkcję enzymów przez gruczoł, rozładowując go (Atropina, Platyfillin), leki przeciwwymiotne i hormony trawienne (Somatostatin, Dalargin).

Leczenie fizjoterapeutyczne jest skuteczne w eliminacji zespołu bólowego podczas zaostrzenia: prądy diadynamiczne, elektroforeza z 5-10% roztworem dalarginy i nowokainy, sinusoidalne modulowane prądy.

Aby poprawić stan pacjentów za pomocą następujących metod:

• żywienie dożylne;
• bezpośrednie usuwanie trucizn krwi;
• terapia przeciwbakteryjna;
• spadek kwasowości treści żołądkowej;
• mycie jamy brzusznej i jelit.

Aby zapobiec obrzękowi trzustki i usuwać toksyny, przepisywane są leki moczopędne, terapia witaminowa (zwłaszcza witaminy z grupy B i witamina C) są stosowane do utrzymania osłabionego ciała.

W przypadku braku efektu podczas leczenia terapeutycznego wskazana jest operacja chirurgiczna, podczas której można usunąć część trzustki z martwicą. Podczas interwencji można również dokonać rozwarstwienia i rozszerzenia otworu kanału gruczołu.

Z rozpoznaniem zapalenia trzustki leczenie waha się od kilku dni do miesięcy intensywnej terapii. Zależy to od stopnia i obecności powikłań choroby oraz podatności pacjenta na wybrane leczenie.

Wyładowanie występuje, gdy wszystkie powikłania zostaną rozwiązane, pacjent jest w stanie tolerować przepisaną dietę, a ból może być kontrolowany przez pacjenta za pomocą doustnych leków w domu.

Metody zapobiegania

Główną metodą zapobiegania rozwojowi zapalenia trzustki jest wybór prawidłowego i regularnego odżywiania. Z diety należy wyeliminować lub zminimalizować stosowanie fast foodów. Rozwój choroby może wywołać zarówno częste spożywanie alkoholu, jak i pojedyncze obfite spożycie alkoholu.

Ważne jest przestrzeganie zaleceń dotyczących zapobiegania chorobie i pojawienia się niebezpiecznych objawów:

• rzucić palenie;
• unikać przyjmowania aspiryny jako środka przeciwgorączkowego;
• czas na leczenie chorób przewodu pokarmowego;
• monitorować stan pęcherzyka żółciowego.

Zapalenie trzustki jest niebezpieczną chorobą, która wymaga terminowej diagnozy i właściwego leczenia. Tylko dzięki wysiłkom lekarzy i pacjentów przestrzeganie wszystkich zaleceń i zaleceń może osiągnąć pozytywne wyniki i uniknąć wystąpienia poważnych komplikacji, które zagrażają życiu człowieka.

Przewlekłe zapalenie trzustki: zabiegi i dieta

W zapaleniu trzustki odnosi się do zapalenia trzustki, nabierając przewlekłego przebiegu. Obecnie zapalenie trzustki jest dość powszechną chorobą, która dotyka dużą liczbę osób różnych płci i wieku. Zapalenie trzustki objawia się w zależności od tego, jak mocno dotknięta jest trzustka.

Istnieje patologia u osób nadużywających alkoholu, stale przejadających się, preferujących zbyt ostre i tłuste potrawy. Następnie pojawiają się procesy zapalne, pojawiają się bolesne i niewygodne doznania. Ponadto ostra postać z reguły przekształca się w przewlekłe zapalenie trzustki, które wymaga leczenia i odpowiedniej diety. Nawet po zastosowaniu wszystkich zaleceń lekarskich, szybki powrót do zdrowia następuje raczej rzadko, ważne jest, aby nie dopuścić do zaostrzenia patologii, aby nie rozpocząć choroby.

Jak manifestuje się zapalenie trzustki?

Typowe objawy, które rozwijają się w przewlekłym zapaleniu trzustki, wymagające natychmiastowego leczenia i diety, przejawiają się następująco:

• jest uczucie mdłości;
• wymioty są możliwe;
• utrata apetytu;
• częste odbijanie;
• uczucie bólu w żołądku.

Jednak zespół bólowy może być nieobecny i objawiać się tylko w przypadku przejadania się, gdy zaczynają się skurcze pęcherzyka żółciowego i obrzęk trzustki. W niektórych przypadkach ból jest nieobecny i występuje nadmierny apetyt, zawsze mam ochotę na jedzenie, a uczucie pełności nie pojawia się.

Objawy zależą od rodzaju choroby, która ma miejsce:

• utajony kurs (przez długi czas pacjent nie odczuwa żadnych zmian);
• zapalenie trzustki z zespołem bólowym (ból jest stale odczuwany w brzuchu, czasami występują ataki bólu nie do zniesienia);
• przewlekłe nawracające zapalenie trzustki (ból występuje tylko w okresie napadów, bez przeszkadzania pacjentowi przez resztę czasu);
• zapalenie trzustki postaci pseudo-nowotworowej (występuje raczej rzadko, charakteryzuje się nadmiernym wzrostem tkanki włóknistej, dzięki czemu znacznie wzrasta wielkość trzustki).

Jakie środki terapeutyczne stosuje się do zwalczania patologii?

Aby określić najbardziej odpowiednie leczenie i dietę dla przewlekłego zapalenia trzustki, specjalista musi ocenić, jak poważny jest stan pacjenta.

Jeśli objawy zaczęły się pojawiać bez żadnych komplikacji, specjalista przepisze terapię, która polegać będzie na stosowaniu leków i tabeli diety.

W okresie zaostrzenia zapalenia trzustki, a także podczas złego stanu zdrowia i poważnego stanu pacjenta, natychmiastowa hospitalizacja i środki medyczne są przeprowadzane ściśle pod nadzorem lekarza. Początkowa pomoc będzie skierowana na złagodzenie bólu. Jeśli choroba postępuje szybko lub jest zbyt zaniedbana, przeprowadza się zabieg chirurgiczny, podczas którego usuwa się martwe gruczoły skórne.

Resekcja płaszczyzny lokalnej głowy trzustki

Leki stosowane w leczeniu zapalenia trzustki

Właściwa dieta i leczenie farmakologiczne przewlekłego zapalenia trzustki pomoże złagodzić dyskomfort w żołądku. Przede wszystkim przepisywane są leki przeciwskurczowe, które usuwają ból i skurcze. Najczęstsze to papaweryna, nie-shpa i baralgin. Stosowano także leki regulujące pracę trzustki, na przykład Almagel lub Fosfalyugel.

Jeśli to konieczne, wyznaczone enzymy, które promują lepsze trawienie żywności, takie narzędzia jak Pancreatin, Creon i inne. Narkotyki są przyjmowane podczas posiłków lub po, picie dużej ilości wody (najlepiej alkalicznej wody mineralnej).

Leczenie farmakologiczne trwa 1,5-2 miesiące w zależności od ciężkości choroby. Określ dawkę lub anuluj lek może tylko lekarz prowadzący. Aby uzyskać dobry wynik po leczeniu przewlekłego zapalenia trzustki, powinieneś przestrzegać wszystkich zaleceń specjalisty w domu i przestrzegać zalecanej diety.

Jak jeść w tej patologii?

W okresie po zaostrzeniu przewlekłego zapalenia trzustki pacjentowi przepisuje się dietę nr 5 wraz z leczeniem.

Żywność dietetyczna pomaga normalizować funkcjonowanie dotkniętego chorobą narządu, taka żywność jest łagodna dla organizmu.

W razie potrzeby wyznaczono enzymy, które promują lepsze trawienie

To ważne! Odżywianie oznacza użycie większej ilości białek, jednocześnie redukując węglowodany i tłuszcze.

Witaminy powinny być również obecne w codziennej diecie, potrawy są gotowane wyłącznie na parze lub w piekarniku.

Wskazówka! Nie można jeść zimnego i zbyt gorącego jedzenia, porcje powinny być małe.

Jakie produkty tworzą menu?

W celu złagodzenia objawów i leczenia zaostrzeń przewlekłego zapalenia trzustki zaleca się stosowanie diety z takimi produktami:

• wczorajszy chleb pszenny;
• Maria Cookies;
• gotowana płynna owsianka - kasza manna, gryka, ryż, płatki owsiane;
• zapiekanki twarogowe;
• Twaróg niskotłuszczowy, kefir (do przygotowanej żywności dodaje się śmietanę);
• sery o niskiej zawartości tłuszczu durum.

Zalecane są pożywne, ale lekkie dania mięsne i drobiowe, takie jak kurczak, królik, indyk, wołowina, wybiera się części bez tłuszczu. Najważniejsze jest to, że mięso zostało rozdrobnione.

Zaleca się codziennie zupy warzywne z drobno startymi ziemniakami, dynią, marchewką i cukinią. W takich zupach dodać semolinę, grykę, ryż, płatki owsiane, czasami dopuszcza się wermiszel.

Dieta obejmuje warzywa pieczone lub gotowane: marchew, ziemniaki, dynia, buraki, kalafior.

Owoce są dozwolone odmiany niekwaśne (mogą być pieczone, duszone, gotowane kissels i napoje owocowe na bazie jagód i owoców, świeże lub suszone). Różne półsłodkie sosy owocowo-jagodowe (mąka nie jest rozgotowana na patelni).

Zaleca się zupy warzywne z drobno startymi ziemniakami, dynią i marchewką.

Dieta obejmuje stosowanie chudej pieczonej lub gotowanej ryby, parzonej w rozdrobnionej formie, może być w małych kawałkach. Dozwolone omlety białek (nie więcej niż 2 dziennie).

Olej roślinny stosuje się tylko w gotowanym jedzeniu, nie więcej niż 15 ml, kremowy nie więcej niż 30 g.

Zatrzymaj pokarmy dla przewlekłego zapalenia trzustki

• świeże wypieki;
• zupy w rosole mięsnym i grzybowym, barszcz;
• tłuste mięso i ryby;
• różne półprodukty;
• twarożek, śmietana i śmietana;
• jajka sadzone i na twardo; rośliny strączkowe;
• jęczmień perłowy, zboża i jęczmień, proso.

Uwaga! Nie można jeść czosnku, rzodkiewek, szczawiu, cebuli i grzybów.

Należy zapomnieć o różnych słodyczach (czekolada, dżem, słodycze, ciasta). Banany, figi i winogrona są również zabronione.

Przyprawy, sosy są również całkowicie wyłączone z diety, sól jest dozwolona w małych ilościach.

Wyklucz z diety czosnek, rzodkiewki, szczaw, cebulę i grzyby, przyprawy

Powinien całkowicie porzucić mocną herbatę i kawę, słodką sodę. Dla osoby cierpiącej na przewlekłe zapalenie trzustki konieczne jest przestrzeganie diety, aby zapobiec zaostrzeniu choroby.

Zapalenie trzustki - dieta

W stanie zapalnym trzustka przestaje rzucać sok trawienny do dwunastnicy. Bez tego sekretu żywność nie jest dzielona na proste substancje i nie jest trawiona. Najczęstszą przyczyną zapalenia trzustki - uzależnienie od tłustej żywności, aromatyzowanej alkoholem. Dlatego dieta do jej leczenia jest głównym lekarstwem.

Zasady diety na zapalenie trzustki

U wielu osób choroba szybko staje się przewlekła. W przypadku rozpoznania ostrego zapalenia trzustki dieta 5p zmniejsza ryzyko takiej perspektywy i chroni przed rozwojem cukrzycy. Tabela 5a jest zalecana, gdy zapalenie trzustki jest powikłane zapaleniem dróg żółciowych, a tabela 1 jest wskazana w przypadku chorób żołądka. Dieta na przewlekłe choroby trzustki podczas zaostrzeń jest bardziej dotkliwa.

Podstawowe zasady diety na zapalenie trzustki są przepisywane pacjentowi:

• spełniają stawkę tłuszczu - 80 g, węglowodany - 350 g;
• odmówić wędzonych produktów i smażonej żywności;
• przygotuj jedzenie zgodnie z przepisami żywieniowymi;
• jeść co 3 godziny;
• używaj ciepłego jedzenia w odrapanej formie;
• jeść dania w małych porcjach;
• jedząc powoli, żując jedzenie przez długi czas;
• nie pij jedzenia.

Co możesz jeść z zapaleniem trzustki

Wszystkie ograniczenia i ograniczenia menu mogą być bardzo zróżnicowane. Co możesz jeść z zapaleniem trzustki? W diecie znajdują się:

• sałatki, winegret, puree ziemniaczane (gotowana marchew, buraki, ziemniaki, cukinia, kalafior, młoda fasola);
• seler (w remisji);
• zupy warzywne, barszcz;
• dania mięsne z gotowanego chudego kurczaka, wołowiny, ryb;
• oleje roślinne;
• wszelkie niskotłuszczowe produkty mleczne (w tym śmietana, jogurty), twaróg, sery;
• płatki owsiane, kasza gryczana, owsianka z mlekiem;
• białka jaja kurzego;
• kompoty (świeże owoce, jagody, suszone owoce);
• nie kwasowe jabłka bogate w żelazo;
• lekko czerstwy chleb.

Czego nie jeść z zapaleniem trzustki

Zapalony narząd pilnie potrzebuje wytchnienia, w oszczędnym trybie działania. Czego nie można jeść z zapaleniem trzustki? Całkowicie zabronione:

• alkohol;
• tłuste, bogate pierwsze dania;
• wieprzowina, smalec, jagnięcina, gęś, kaczka, podroby;
• wędzona kiełbasa;
• tłuste ryby;
• wszelkie marynaty w puszkach;
• smażone dania główne (w tym jajecznica);
• jajka na twardo;
• fast food;
• ostre sosy, przyprawy;
• surowa cebula, czosnek, rzodkiewka, rzodkiewka, bułgarska papryka;
• rośliny strączkowe;
• grzyby;
• szczaw, szpinak;
• banany, winogrona, granaty, figi, daktyle, żurawiny;
• słodkie desery;
• kakao, kawa, napoje gazowane;
• świeży chleb, ciastka, babeczki.

Dieta na przewlekłe zapalenie trzustki

Bardzo ważne jest, aby chory organizm codziennie otrzymywał około 130 g białek, które są niezbędne do optymalnego metabolizmu. Ponadto około 90 g powinno być produktami pochodzenia zwierzęcego (gotowanymi lub gotowanymi według przepisów na parze) i roślinnymi - tylko 40 g. Spożycie produktów chudych chroni pacjenta przed ryzykiem otyłości wątroby.

Tłuszcz zwierzęcy w diecie z zapaleniem trzustki powinien wynosić 80%. Masło lepiej jest dodawać do dań gotowych. Nie zapominaj o przepisach zawierających środki przeczyszczające (śliwki, suszone morele). Mleko lepiej stosować w zupach, płatkach zbożowych, sosach, kisselach. Znacznie zdrowszy świeży kefir. Posiłki z zapaleniem trzustki łagodną postacią przewlekłą mogą być różne sery niskotłuszczowe, omlety parzone. Węglowodany codziennie organizm nie powinien otrzymywać więcej niż 350 g

Dieta z zaostrzeniem przewlekłego zapalenia trzustki powinna dać wytchnienie wyczerpanej trzustce. Pierwsze 2 dni ciężkiego ataku choroby można wypić tylko z ciepłym naparem z dzikiej róży, herbatą, Borjomi. Trzeciego dnia pacjentowi z zapaleniem trzustki wolno podawać zupę płynną, kaszę na wodzie, galaretkę mleczną. Po zniknięciu bólu dieta jest starannie poszerzana, dodając bardziej gęste, nie pocierające potrawy.

Dieta dla ostrego zapalenia trzustki

Pierwsze 2 dni choroby również wykazują całkowitą abstynencję od jedzenia - można pić tylko wodę, herbatę, infuzję dogrose (po 4-5 szklanek). W ciągu następnych 2 dni żywność podaje się za pomocą zakraplaczy. Następnie dieta podczas zapalenia trzustki w fazie ostrej powstaje na bazie wyjątkowo niskokalorycznych pokarmów. Daj je w bardzo małych ilościach, aby nie zaszkodzić.

Dieta w ostrym zapaleniu trzustki w drugim i kolejnych tygodniach staje się bardziej zróżnicowana. Menu zawiera:

• zupy, kaszki płynne i galaretki, soki, zielona herbata;
• mięso z kurczaka o niskiej zawartości tłuszczu (zwłaszcza paszteciki parowe) zamiast czerwonego mięsa, inne produkty białkowe;
• Bogate w przeciwutleniacze warzywa i owoce.

Jak długo trwa dieta trzustki?

Warunki przestrzegania zasad diety zarówno dla dorosłych, jak i dzieci zależą od rodzaju choroby. Leczenie choroby w postaci ostrej powinno być wykonywane tylko stacjonarnie, a zaostrzenie stadium przewlekłego jest procedurą ambulatoryjną. Jak długo trwa dieta trzustki w ostrej fazie trzustki? Przebieg leczenia trwa około 2-3 tygodni. Dieta po wypisie powinna być przestrzegana przez co najmniej sześć miesięcy.

Właściwe, łagodne leczenie trzustki zapobiega przyszłemu zaostrzeniu choroby i chroni pacjenta przed wystąpieniem cukrzycy. Jeśli stan zapalny stał się przewlekły, osoba powinna stosować dietetyczne menu dla zapalenia trzustki przez całe życie. Nawet po przejściu choroby na etapie uporczywej remisji nie należy się łudzić w nadziei na całkowite wyzdrowienie.

Przykładowe menu diety na zapalenie trzustki przez tydzień

Dopuszczalne są różne opcje. Najważniejsze jest to, że jeśli przepisana jest dieta 5p, menu na tydzień dla zapalenia trzustki powinno być zróżnicowane. Na przykład:

• sałatka z buraków, kompot;
• twarożek, infuzja dogrose;
• omlet na parze, herbata z herbatnikami;
• płatki owsiane, galaretki;
• owsianka dyniowa, uzwar;
• ser z herbatnikami, infuzja dogrose;
• kasza gryczana, herbata.

• ryż z rodzynkami;
• sałatka z marchwi;
• jabłko pieczone z suszonymi morelami;
• puree z marchwi i dyni;
• gotowane buraki;
• bita biel;
• pieczone jabłko.

• chude zupy, barszcz;
• ryby z ryżem;
• gotowana wołowina;
• zapiekanka z sera twarogowego;
• kotlet z kurczaka;
• makaron morski;
• sauté.

• galaretka owocowa;
• rolka warzywna;
• galaretka jagodowa;
• budyń owocowy;
• pieczone ziemniaki;
• kanapka z serem i masłem;
• puree z fasoli.

• mus jabłkowy, jogurt;
• ryż z rodzynkami, varenets;
• vinaigrette, matsoni;
• gotowany kalafior, kwaśne mleko;
• kawior do squasha, kefir;
• omlet, ryazhenka;
• pudding ryżowy, jogurt.

Objawy i leczenie zapalenia trzustki, wybór diety

Zapalenie trzustki - zapalenie trzustki. Trzustka, drugi co do wielkości gruczoł naszego ciała. Pełni ważne funkcje wydzielnicze: funkcją wydzielania wewnętrznego jest wytwarzanie hormonów insuliny, lipokainy i glukagonu, funkcja zewnątrzwydzielnicza wyraża się w wydzielaniu soku trzustkowego do dwunastnicy, która neutralizuje kwaśną zawartość żołądka i uczestniczy w procesie trawienia.

W gruczole przechodzi kanał wewnętrzny, który otwiera się do dwunastnicy, otwiera się tam również przewód żółciowy. Razem tworzą wspólną ampułkę. W zdrowym stanie gruczołu ciśnienie w przewodzie trzustkowym jest wyższe niż w przewodzie żółciowym, aby uniknąć cofania się żółci i treści jelitowych. W przypadku naruszenia różnicy ciśnień odpływ soku trzustkowego jest utrudniony, co powoduje szereg zaburzeń, co prowadzi do tego, że gruczoł zaczyna się trawić. Na tej podstawie występuje zapalenie lub zapalenie trzustki.

Przyczyny zapalenia trzustki

• Zatrucie alkoholowe organizmu
• Choroby woreczka żółciowego i jego przewodów
• Choroby dwunastnicy
• Urazy wewnętrzne
• Długotrwałe stosowanie leków, takich jak antybiotyki, pośrednie leki przeciwzakrzepowe, leki immunosupresyjne, sulfonamidy, Brufen, paracetamol, indometacyna, estrogeny i hormony tarczycy
• Wcześniejsze infekcje (wirusowe zapalenie wątroby typu B i C, świnka itp.)
• Hiperlipidemia
• Nadczynność przytarczyc
• Choroby naczyniowe
• Zapalenie tkanki łącznej
• Kamienie w kanale wydalniczym gruczołu

Istnieją dwa rodzaje zapalenia trzustki:

Ostre zapalenie trzustki

Ostre zapalenie trzustki jest procesem zapalnym, wyrażającym się w enzymatycznej autolizie (samo-trawienie) trzustki. W ciężkich i zaawansowanych postaciach może występować martwica części tkanek gruczołowych i tkanek pobliskich narządów i naczyń, jak również występowanie wtórnych zakażeń w miejscu zapalenia.

Istnieje 5 postaci ostrego zapalenia trzustki:

1. Forma śródmiąższowa - ciężki obrzęk samej trzustki.
2. Postać krwotoczna - krwotok w tkance gruczołu.
3. Martwica trzustki w ostrej postaci - pojawienie się ognisk rozpadu na ubitym gruczole.
4. Cholecystopancreatitis w ostrej postaci - jednoczesne ostre zapalenie trzustki i woreczka żółciowego.
5. Ropne zapalenie trzustki - obecność ognisk ropnej fuzji w gruczole.

Objawy ostrego zapalenia trzustki

Pierwszym objawem jest silny ból brzucha, ból może być zlokalizowany w różnych częściach brzucha. W przypadku zapalenia głowy trzustki, bólu w prawym nadbrzuszu, z zapaleniem ciała gruczołu, ból pojawia się w regionie nadbrzusza, jeśli zapalenie zaczyna się w ogonie gruczołu, ból będzie w lewym podżebrzu. Jeśli wystąpiło rozległe zapalenie całego gruczołu, ból może być okrążający. W rzadkich przypadkach ból może być podany z tyłu lub za mostkiem, w okolicy lewej łopatki.

Drugim łańcuchem objawów może być suchość w ustach, odbijanie się, czkawka, nudności lub nawet ostre wymioty. Ponadto rzadko obserwuje się żółtaczkę. Temperatura wzrasta, język pokrywa się obfitym kwiatem, obfity pot wystaje, skóra staje się bardzo blada.

Leczenie ostrego zapalenia trzustki

Przede wszystkim wymagana jest szybka hospitalizacja, ponieważ terminowe leczenie może zapobiec martwicy tkanek. Pierwsze cztery dni wymagają ścisłego odpoczynku w łóżku, spożycie żywności powinno być ograniczone do minimum. Picie najlepiej alkaliczne, takie jak roztwór sody lub wody mineralnej Borjomi. W szpitalu wykonuje się płukanie żołądka przez rurkę, a także wstrzyknięcia leków do leczenia gruczołu i antybiotyków, aby zapobiec rozwojowi wtórnej infekcji. Jeśli kamienie w przewodzie stają się przyczyną zapalenia, konieczna jest interwencja chirurgiczna w celu ich usunięcia.

Przewlekłe zapalenie trzustki

Przewlekłe zapalenie trzustki najczęściej rozwija się w miejsce nie w pełni leczonej ostrej postaci. Może to być również spowodowane stanem zapalnym w innych narządach przewodu pokarmowego. Przewlekłe zapalenie trzustki może wywołać alkoholizm. Przewlekła postać wyraża się w postępującym zapaleniu trzustki, co prowadzi do powolnego zastępowania tkanek gruczołowych tkankami, które nie są w stanie pełnić swojej funkcji. Zapalenie może dotyczyć zarówno całego gruczołu, jak i jego poszczególnych części.

Istnieją 4 formy przewlekłego zapalenia trzustki:

1. Bezobjawowy - zapalenie nie daje o sobie znać.
2. Ból - wyraża się stałym stałym silnym bólem w nadbrzuszu, przy czym nasilenie bólu gwałtownie wzrasta.
3. Nawracające - ostre bóle pojawiają się tylko w czasie zaostrzeń.
4. Pseudo-guz - ta postać jest niezwykle rzadka. W tym przypadku głowa gruczołu rozszerza się z tkanką włóknistą i zwiększa rozmiar.

Objawy przewlekłego zapalenia trzustki

Wielki apetyt, pogorszenie, odbijanie się, nudności i wymioty powodują, że pacjent znacznie traci na wadze. W jelitach występuje zwiększone wydzielanie śliny i wzdęcia, zaburzony przewód pokarmowy. Często dochodzi do naruszeń stolca, jedzenie jest częściowo niegotowane, biegunka nie jest rzadkością.

Ból w górnej części brzucha i pleców, w zależności od tego, która część gruczołu ma stan zapalny. Zaostrzenia choroby w postaci palącego lub nudnego bólu są możliwe z tłustych, pikantnych potraw lub alkoholu.

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki

W leczeniu przewlekłego zapalenia trzustki wysiłki mają na celu łagodzenie bólu i zapobieganie niszczeniu trzustki. Stosuje się zastępcze enzymy i antybakteryjne terapie. Choroba nie jest całkowicie uleczalna. Pacjent musi przyjmować leki na całe życie, w przeciwnym razie proces zapalny zacznie się ponownie rozwijać.

Podczas zaostrzenia, hospitalizacji, ścisłego odpoczynku przez 2-3 dni zaleca się picie zasad i picie.

Zapalenie trzustki Dieta

Najważniejszym zadaniem dla ostrego zapalenia trzustki jest zmniejszenie obciążenia gruczołu zapalnego i zapewnienie mu maksymalnego odpoczynku. Ponieważ trzustka odgrywa ważną rolę w procesie trawienia i jest aktywowana przy każdym posiłku, najskuteczniejszym sposobem zapewnienia jego spokoju w momencie zaostrzenia jest post.

W okresie odmowy jedzenia pacjent powinien pić co najmniej półtora litra płynu. Możesz pić wodę, wodę mineralną bez gazu, róży lub ziół, słabą herbatę. Płyn należy przyjmować w małych porcjach. Rozpoczęcie posiłku po poście jest bardzo indywidualne i zależy od ogólnego stanu pacjenta oraz danych wskazań laboratoryjnych i instrumentalnych.

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki jest złożone. Jednym z najważniejszych składników leczenia jest dieta. Zaostrzenie choroby najczęściej występuje w momentach, w których pacjent łamie dietę lub przyjmuje alkohol. Dieta to ciągły wpływ na trzustkę i najlepszy profilaktyka przeciw zaostrzeniom. Ważne jest, aby pamiętać, że zapalenie trzustki jest chorobą nieuleczalną, a dieta powinna być ciągła.

Jedzenie powinno być zrównoważone, ale niskokaloryczne. Zaleca się stosowanie bardziej płynnych lub półpłynnych produktów spożywczych, gotowanych lub gotowanych na parze. Jedzenie powinno być w małych porcjach 5-6 razy dziennie.

Bardzo ważne jest spożywanie wystarczającej ilości pokarmów białkowych. Podczas gotowania potraw mięsnych należy najpierw zagotować je do połowy ugotowane, a następnie można upiec lub wygotować. Pamiętaj, aby zjeść świeży twaróg. Warzywa najbardziej przydatne gotowane marchewki i dynia. Zalecana owsianka. Możesz jeść gulasze, zapiekanki, chude ciasta, zupy, pieczone warzywa i owoce. Przydatne wodorosty, zawiera, normalizuje pracę trzustki, kobaltu.

Zakaz jest tłusty, kwaśny, pikantny i smażony. Nie jedz fast foodów i produktów o wysokiej zawartości składników nienaturalnych. Alkohol jest również całkowicie zabroniony.

Nie zaleca się używania grzybów, podrobów, konserw, dużej liczby jaj (norma to jedno lub dwa jaja na tydzień). Unikaj częstego stosowania olejów roślinnych i zwierzęcych, nie więcej niż 50 g dziennie, Zminimalizuj stosowanie szpinaku, rabarbaru, szczawiu i rzodkiewki. Nie nadużywaj roślin strączkowych i pokarmów bogatych w błonnik. Wskazane jest wykluczenie marynat i napojów gazowanych.

Cukier i słodycze mogą być spożywane, jeśli nie rozwinęła się cukrzyca. Ale staraj się ich nie nadużywać, ponieważ insulina, która rozkłada cukier, jest wytwarzana przez chore ciało w niewystarczających ilościach. Z przypraw można użyć wanilii, kopru, cynamonu i kminku.

Kompot ze świeżych owoców i kissel będzie przydatnym napojem. Soki mogą pić wszystko z wyjątkiem cytrusów.

Środki ludowe

Przyjmowanie naparów ziołowych przywraca osłabione siły organizmu, pomaga powstrzymać rozwój choroby. Ale nie anuluje mianowania lekarza. Ponadto, aby uniknąć zaostrzeń choroby, ważne jest przestrzeganie diety. Jeśli zaczęło się pogorszenie, warto przejść na post i zwiększyć ilość napitych naparów.

• Kolekcja ziół. Wymieszać równe części nasion kopru, ziela dziurawca, krwawnika i skrzypu, guzków strąków fasoli, owoców dzikiej róży i korzeni kalganu. Dodaj połowę zioła, jest trujące, więc powinno być trochę. Dwie łyżki kolekcji zalać pół litra wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na osiem godzin. Weź jedną trzecią szklanki trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 6-8 tygodni, a następnie przerwa co najmniej tydzień. W okresie zaostrzenia należy parzyć trzy łyżki kolekcji.
• Kolekcja do gruczołu do częściowej naprawy tkanki. Wymieszaj dwie pełne łyżki nasion kopru, dwie łyżki kwiatów nieśmiertelnika i posiekane owoce głogu, dodaj łyżkę kwiatów rumianku. Kolekcję wlać trzy szklanki wody, zagotować na małym ogniu i wyłączyć. Fajnie, przeciąż. Weź po każdym posiłku pół szklanki. Kurs trwa do dwóch miesięcy.
• Złote wąsy. Weź 3 liście złotych wąsów, każdy arkusz powinien mieć co najmniej 20 cm, pokrój liście i gotuj w trzech szklankach wody przez 20 minut. Szczep. Odbiór stopniowo rozpoczyna się łyżką bulionu, zwiększając dawkę do 150 ml dziennie.
• Wąż spóźniony. Roślina przywraca nawet martwą tkankę. Aby przygotować napar, wlej jedną łyżeczkę deserową zębów do szklanki wrzącej wody i poczekaj przez godzinę. Weź ćwierć szklankę trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem. Przebieg miesiąca, a następnie przerwa na tydzień.
• Cytryny Weź ze skórą kilogram cytryn, ale bez nasion i 300 g pietruszki i czosnku. Zmiel składniki w rondlu i odstaw na tydzień na zimne miejsce. Weź łyżeczkę przed posiłkami.
• Sok ziemniaczany. Dokładnie spłucz 3 ziemniaki i 2 marchewki. Przy ziemniakach ściąć oczy. Przejdź przez sokowirówkę. Pół godziny przed posiłkiem wypij 200 g soku, kurs leczenia przez tydzień, a następnie przerwę na 7 dni. Wszystko czego potrzebujesz to trzy kursy.
• Sok z kapusty kiszonej. Sok ten zawiera substancję, która ma korzystny wpływ na funkcjonowanie trzustki. Możesz pić tyle, ile możesz, najlepiej pić co najmniej dwie łyżki stołowe przed każdym posiłkiem.
• Galaretka owsiana. Weź owies i przykryj go wodą przez kilka dni przed kiełkowaniem. Następnie osusz kiełkujące ziarna i miel na mąkę. Z mąki gotuj świeże bułeczki raz dziennie.
• Kolekcja w celu poprawy funkcjonowania układu żółciowego. Weź równe proporcje owocu anyżu, trawy ptaka alpinisty, dziurawca, znamiona kukurydzy, korzenie mniszka lekarskiego, trójkolorowej fiołkowej trawy i glistnika. Trzy łyżki stołowe wlać trzy szklanki wrzącej wody i gotować przez 10 minut na małym ogniu. Szczep. Zrób wywar przed zjedzeniem szklanki trzy razy dziennie.
• Kolekcja leków przeciwbólowych, przeciwskurczowych i przeciwbakteryjnych. Równe części korzeni deväsila, owoców głogu, mięty pieprzowej i rumianku posiekane i mieszane. Przygotuj z nich wywar, który jest przyjmowany trzy razy dziennie, dwie trzecie szklanki przed posiłkami.
• Kolekcja Choleretic. W kolekcji znajdują się następujące zioła: błogosławiony wysoki, dziurawiec, nagietek, rumianek, korzeń łopianu, trawa piołunu, trawa z bagiennej trawy, skrzyp, potrójny i szałwia. Wszystkie składniki przyjmują równe części, siekać i mieszać. Łyżkę kolekcji zalej dużą szklanką wrzącej wody i pozwól jej zaparzyć przez godzinę. Szczep. Infuzja zażyta pół godziny przed posiłkiem na trzecią filiżankę trzy razy dziennie.
• Wlew alkoholu z ziół. Weź łyżkę nieśmiertelnika ziołowego, cykorii i dziewanny. Wymieszaj zioła i napełnij je butelką wódki. Odstaw na trzy dni. Weź trzy krople na 100 ml wody trzy razy dziennie przed posiłkami.
• Kolekcja ziół. Weź trzy łyżki ziół Hypericum i serdecznika i sześć łyżek nieśmiertelnych kwiatów. Łyżkę kolekcji zalej szklanką wrzącej wody i pozwól jej zaparzyć przez godzinę. Szczep. Weź pół szklanki trzy razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.
• Kolekcja ziół. Kolekcja składa się z trzech części kwiatów nagietka, kwiatów nieśmiertelnika, nasion lnu, kory kruszyny i ziela tymianku, pięciu porcji dorsza ziołowego, czterech części liści mięty i owoców dzikiej róży, dwóch części kwiatów rumianku i owoców kopru. Zmiel i wymieszaj wszystkie składniki. Dwie łyżki stołowe wlać pół litra wrzącej wody i pozostawić do zaparzenia na noc. Rankiem przeciąż. Weź trzy razy dziennie po trzecią filiżankę pół godziny przed posiłkiem. Przebieg leczenia wynosi od sześciu do ośmiu tygodni. Potem przerwa na tydzień.

Zapobieganie

1. Pierwotne - obejmuje to zapobieganie powstawaniu przewlekłej postaci choroby.
2. Wtórne - ostrzeżenie o zaostrzeniach w przewlekłym zapaleniu trzustki.

Profilaktyka pierwotna obejmuje jakość i pełny przebieg leczenia ostrego zapalenia trzustki w szpitalu. Wielu pacjentów przerywa leczenie, czując się lepiej. Ważne jest, aby wiedzieć, że stan zapalny utrzymuje się przez długi czas po ustąpieniu objawów klinicznych. Nie możesz odczuwać bólu, ale jednocześnie choroba niedostateczna może przekształcić się w przewlekłą, nieuleczalną formę.

Wtórna profilaktyka obejmuje:

• Całkowita eliminacja alkoholu.
• Dożywotnie przestrzeganie zaleceń żywieniowych.
• Wykluczenie leków, które uszkadzają trzustkę.
• Terminowe leczenie przewlekłych zakażeń, takich jak zapalenie zatok, próchnica, zapalenie pęcherzyka żółciowego i inne.
• Poza zaostrzeniem choroby pokazano niegazowaną wodę mineralną.

• Leukocytoza - przyczyny i leczenie
• Dropsy i wodobrzusze

Jakie powinno być leczenie i dieta w przypadku zapalenia trzustki?

W zależności od przebiegu choroby izolowane jest przewlekłe i ostre zapalenie trzustki. Skuteczność leczenia obu typów zależy od dokładnego przestrzegania diety.

• zatrucie alkoholem;
• wewnętrzne uszkodzenia mechaniczne;
• choroba kamicy żółciowej;
• długotrwałe stosowanie leków (antybiotyki, paracetamol, hormony);
• przeszłe choroby zakaźne;
• zaburzenia naczyniowe;
• uszkodzenia dwunastnicy;
• hiperlipidemia i inne.

Główne objawy zapalenia trzustki zarówno u dorosłych, jak iu dzieci to ostry ból brzucha (może promieniować w plecach), ogólne zatrucie ciała i nieprawidłowy stolec. Dziecko może mieć wymioty i osłabienie mięśni.

Produkty dozwolone w zapaleniu trzustki:

• gotowane i starte warzywa, zupy warzywne i zapiekanki;
• chude mięso i ryby (gotowane i duszone);
• stary chleb pszenny;
• omlety białkowe, żółtko przegotowane;
• tarta owsianka na wodzie lub odtłuszczonym mleku;
• galaretka owocowa, pieczone jabłka;
• niskotłuszczowe produkty mleczne;
• gotowany makaron;
• słaba herbata z cytryną, bulionowe biodra.

Produkty zabronione przez zapalenie trzustki:

• tłuste buliony;
• produkty alkoholowe;
• mocna herbata i kawa;
• woda gazowana;
• kiełbaski i wędliny;
• świeże wypieki i chleb;
• ikra z czerwonej i czarnej ryby;
• niektóre warzywa (rzepa, rzodkiewka, szpinak, rzodkiewka);
• fermentowane produkty mleczne (kefir, jogurty);
• produkty z ciasta;
• kwaśne i pikantne potrawy;
• jakiekolwiek grzyby;
• marynowane i marynowane warzywa;
• tłuste produkty mleczne (twaróg, śmietana, ser);
• Konserwy;
• słodycze (czekolada, ciasta, ciastka);
• smażone jedzenie;
• sok winogronowy;
• tłuszcz

Dieta dla ostrego zapalenia trzustki

Ostre zapalenie trzustki jest zaostrzeniem choroby, charakteryzującym się silnym napadowym bólem brzucha. Gdy pojawią się pierwsze znaki, konieczne jest pilne wezwanie karetki, zwłaszcza gdy taka sytuacja ma miejsce u dziecka. Nie ma nic niemożliwego. Post jest niezbędnym środkiem w ostrym zapaleniu trzustki. Możesz pić wodę mineralną (Borjomi, Narzan) 1,5-2 litry dziennie.

W zależności od przebiegu choroby lekarz przerwie głód na 2-3 dni. Oprócz żywienia klinicznego podaje się leczenie farmakologiczne i dożylne. Zabieg ma na celu złagodzenie bólu i przywrócenie trzustki. Używaj narkotycznych i nie narkotycznych środków przeciwbólowych. Podczas leczenia dziecka środki odurzające są stosowane niezwykle rzadko.

Dieta terapeutyczna ma głównie na celu wyeliminowanie zespołu bólowego i przywrócenie normalnego funkcjonowania trzustki. Dieta powinna zapewniać mechaniczne i chemiczne jelita śluzowe schazhenie. Gdy choroba dotyczy twojego dziecka, konieczne jest jak najszybsze stworzenie właściwych nawyków smakowych.

Podstawowe kryteria żywieniowe

1. Skład chemiczny żywności. W codziennej diecie powinien być odpowiedni stosunek białek (80 gramów), tłuszczu (40-60 gramów) i węglowodanów (200 gramów).
2. Żywność powinna zawierać dużą ilość witamin.
3. Wykluczenie z substancji spożywczych podrażniających błonę śluzową jelit (przyprawy, przyprawy, kwaśne pokarmy).
4. Dieta powinna zawierać codziennie do 1700 kcal.
5. Konieczne jest porzucenie wędzonego mięsa, pikantnych i słonych potraw.
6. Jedzenie jest podawane w postaci płynnej iw temperaturze pokojowej.

Jeśli dieta w przypadku zapalenia trzustki jest ściśle przestrzegana, a leczenie farmakologiczne ma pozytywny skutek, w przyszłości można uniknąć szkodliwych skutków i przywrócić trzustkę. Jeśli zapalenie trzustki występuje u dziecka, konieczne jest wyjaśnienie mu, co powoduje zmiany w jego zwykłej diecie.

W ostrym przebiegu zapalenia trzustki konieczne jest przestrzeganie wszystkich zasad żywienia terapeutycznego od sześciu miesięcy do roku. Stosowana jest specjalnie opracowana pierwsza opcja diety nr 5p.

Menu dla ostrego zapalenia trzustki (odpowiednie dla dziecka):

• Śniadanie: zapiekanka z serem na parze, kasza ryżowa na wodzie (tarta), słaba herbata.
• Drugie śniadanie: twaróg o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad: wegetariańska obrana zupa jarzynowa, gotowany filet z kurczaka z puree ziemniaczanym, pieczone jabłko, rosół z dzikiej róży.
• Przekąska: kompot jabłkowy, suszony chleb pszenny.
• Obiad: kotlety z marchwi i omlet z białka na parze, słaba herbata.
• W ciągu dnia: napój mineralizowany 1,5 litra (Borjomi).

• Śniadanie: semolina, niesłodzona herbata.
• Drugie śniadanie: krakersy, ciepła woda mineralna bez gazu.
• Obiad: zupa ryżowa, kasza gryczana, tarty, rosół.
• Przekąska: omlet z jajka na parze, ciepła woda mineralna bez gazu.
• Kolacja: duszony gulasz warzywny, gotowana wołowina, rosół z dzikiej róży.
• W ciągu dnia: napój mineralizowany 1,5 litra (Borjomi)

Dieta na przewlekłe zapalenie trzustki

Zapalenie gruczołu w tym przypadku jest przewlekłe. Ścisłe przestrzeganie diety i właściwe leczenie jest konieczne, aby uniknąć zaostrzeń. Dieta terapeutyczna ma na celu utrzymanie prawidłowego funkcjonowania trzustki. Jeśli diagnoza przewlekłego zapalenia trzustki jest dokonywana na twoim dziecku, konieczne jest upewnienie się, że nie ma żadnych odchyleń w jego żywieniu.

Podstawowe kryteria żywieniowe:

1. Skład chemiczny żywności. Dopuszczalne jest zwiększenie dziennego zapotrzebowania na białka (140 gramów), tłuszcze (70 gramów) i węglowodany (350 gramów).
2. Wyłączone produkty z akcją sokogonnym.
3. Dieta powinna zawierać codziennie do 2700 kcal.
4. Żywność, oprócz płynnej postaci, można wycierać.
5. Możesz piec naczynia w piekarniku.

Jedz w małych porcjach co 3-4 godziny. Żywność powinna być pożywna, wykonana ze świeżych składników i zawierać wystarczającą ilość witamin.

W przewlekłym zapaleniu trzustki stosuje się dietę nr 5p. Druga opcja.

• śniadanie: płatki owsiane starte na wodzie, kawałek pszennego chleba, bulionowe biodra.
• drugie śniadanie: winegret, słaba herbata, pieczone jabłko.
• obiad: zupa jarzynowa, gotowany wermiszel, kawałek duszonego indyka (pierś).
• Obiad: zapiekanka warzywna, galaretka z jagód.
• obiad: duszone ziemniaki, gotowana wołowina, słaba herbata.
• w ciągu dnia: napój mineralizowany 1,5 litra (Borjomi).

• śniadanie: kasza gryczana, starta na mleku, gotowana ryba, słaba herbata.
• drugie śniadanie: omlet z białka, rosół z dogrose, ciasteczka.
• Lunch: zupa jarzynowa, puree ziemniaczane, suflet z królika.
• Obiad: zapiekanka z serem, galaretka z jagód.
• Kolacja: duszony gulasz warzywny, puree z gotowanej piersi z kurczaka, słaba herbata.
• w ciągu dnia: napój mineralizowany 1,5 litra (Borjomi).

Znaczenie wody mineralnej

Leczenie zapalenia trzustki wodą mineralną jest dość dobrze znaną i powszechną metodą. Konieczne jest rozdzielenie całej dziennej objętości wody zużywanej w równych porcjach w tym samym przedziale czasu. Ze względu na zawartość wody mineralnej składników biologicznie czynnych i minerałów, jest ona przydatna do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.

Najpopularniejsze marki to: Borjomi, Arkhyz, Essentuki No. 17 i Slavyanovka. Muszą być przyjmowane w podgrzanej formie i pić małymi łykami.

Woda lecznicza jest w stanie złagodzić stan zapalny, przekrwienie dróg żółciowych i poprawić funkcjonowanie żołądka i jelit.

Leczenie środków ludowych zapalenia trzustki

Leczenie środkami ludowymi opiera się na utrzymaniu pracy trzustki i zmniejszeniu objawów głównych objawów. Przede wszystkim uwzględnia się kryteria, które muszą być przestrzegane w leczeniu środków ludowych: przeciwskurczowe i żółciopędne działanie zastosowanych ziół, środki muszą zwiększyć apetyt i odporność na ciało.

1. Ziemniaki i marchewki. Warzywa są dokładnie myte, skóra nie jest usuwana. Trzeba wycisnąć sok z dwóch ziemniaków i dwóch marchewek. Powstała masa jest pijana na pusty żołądek w ciągu tygodnia. To dobra metoda leczenia środków ludowych.
2. Zioła. Zastosuj takie zioła jak glistnik, owoc anyżu, korzeń mniszka lekarskiego i trójkolorowy fiolet. Muszą wlać 500 gramów wody i gotować przez trzy minuty. Odwar jest przyjmowany codziennie 3 razy przed posiłkami. Leczenie trwa przez 1-2 tygodnie. Ta metoda jest odpowiednia do leczenia zapalenia trzustki u dziecka.
   Nalewka na bazie ryletów kukurydzianych, nagietka, rumianku, mięty pieprzowej i babki lancetowatej. Wszystko jest zmieszane w równych proporcjach. Dwie łyżki kolekcji przelewa się litrem wrzącej wody i gotuje w łaźni wodnej. Po odcedzeniu nalewka jest przechowywana w lodówce i przyjmowana trzy razy dziennie, 50 gramów (wstępnie rozcieńczony wodą) przez pięć dni.
3. Owies rosół. Wśród zabiegów z ludowymi środkami, Oats sprawdził się dobrze, jest czyszczony, zalewany wodą i przechowywany w ciepłym i ciemnym miejscu. Następnie jest myte i suszone. Po wysuszeniu owies musi być rozgnieciony i gotowany przez 5 minut. Ciepły bulion jest przyjmowany tylko świeżo. Leczenie trwa przez 2 tygodnie.

Zapalenie trzustki - objawy, przyczyny, rodzaje, dieta i leczenie zapalenia trzustki

Dzień dobry, drodzy czytelnicy!

W dzisiejszym artykule przyjrzymy się chorobom trzustki, takim jak zapalenie trzustki, jak również jego objawom, przyczynom, rodzajom i formom, diagnozie, leczeniu, lekom, tradycyjnym środkom leczniczym, przykładowemu żywieniu i profilaktyce. Więc...

Co to jest zapalenie trzustki?

Zapalenie trzustki jest chorobą zapalną trzustki. Główną przyczyną zapalenia trzustki jest naruszenie odpływu soku trawiennego i innych enzymów wytwarzanych przez trzustkę w jelicie cienkim (dwunastnicy). Takie enzymy mogą niszczyć nie tylko wszystkie tkanki gruczołu, ale także naczynia krwionośne i inne znajdujące się obok niego narządy. Wynik tej choroby może być nawet śmiertelny. Naruszenie odpływu żółci często przyczynia się do powstawania kamieni i guzów, które nakładają się na przewód trzustkowy. Ofiarami zapalenia trzustki są głównie - ludzie skłonni do przejadania się, nadużywania napojów alkoholowych, a także miłośnicy tłustych, pikantnych, smażonych i innych niezdrowych potraw.

Rozwój zapalenia trzustki

Aby zrozumieć procesy rozwoju zapalenia trzustki, konieczne jest wniknięcie trochę w procesy życiowe trzustki. Prześledźmy je pokrótce.

Trzustka (łac. Trzustka, PZHZH) - ważny organ zaangażowany w procesy trawienia pokarmu, w tym trawienie białek, tłuszczów i węglowodanów. PZHZh znajduje się w obszarze zaotrzewnowym, za żołądkiem, w pozycji leżącej osoby - pod żołądkiem, od którego pochodzi jego nazwa. PZhZh wytwarza takie substancje jak - amylaza, lipaza, proteaza, polipeptyd trzustkowy, a także insulina, glukagon, somatostatyna, grelina i inne. Gdy żywność dostaje się do organizmu, PZHZH zaczyna wytwarzać te substancje, które poprzez przewód, bezpośrednio związany z początkiem dwunastnicy, wchodzą do tej części jelita cienkiego. Substancje te przyczyniają się do przetwarzania żywności, wchłaniania jelitowego składników odżywczych wchodzących do organizmu, metabolizmu i innych ważnych procesów.

Kiedy osoba z powodu różnych zaburzeń (piasek, kamienie, guzy, nieprawidłowy rozwój, przemieszczenie pozycji gruczołu lub pęcherzyka żółciowego, uraz i inne przyczyny), przewód trzustkowy, jego enzymy, a czasem sok pęcherzyka żółciowego, nakładają się na siebie, gdy wchodzi do ciała jedzenie, pozostają w nim, a procesy trawienia są „aktywowane” w samym gruczole. Często aktywacja produkcji gruczołów następuje przedwcześnie. Tak więc ich własne substancje „trawią” tkankę trzustkową.

Przykładowo rozważmy, w jaki sposób niektóre substancje wytwarzane przez PJA wpływają na ten organ, gdy stagnuje:

• Lipaza (przetwarza tłuszcze) - w przypadku opóźnienia w PZHZH prowadzi do degeneracji tłuszczowej komórek ciała.
• Trypsyna (przetwarza białka) - prowadzi do obrzęku komórek trzustki, ich stanu zapalnego i śmierci.

Ponadto, gdy zapalenie trzustki zatruwa organizm, zwiększa się wielkość trzustki, śmierć komórek gruczołowych, z czasem infekcja może dołączyć do procesu zapalnego, co zazwyczaj przyczynia się do rozwoju ropnej martwicy.

Należy również zauważyć, że istnieje jeszcze żywność, która przyczynia się do rozwoju soku trzustkowego i enzymów PZHZh w jeszcze większej ilości - alkohol, tłuszcze, pikantne, smażone, wędzone i inne podobne rodzaje żywności, dzięki czemu jeszcze większa dawka enzymów zaczyna „atakować” trzustkę. gruczoł, powodujący silny ból i inne objawy zapalenia trzustki.

Powikłania zapalenia trzustki powodują również częściowe wchłanianie enzymów trzustkowych przez układ krążenia, po czym krew przenosi je w całym ciele, wpływając na serce, wątrobę i inne narządy, powodując rozwój objawów zatrucia organizmu.

Wreszcie, w rozwoju zapalenia trzustki, należy powiedzieć, że ta choroba trzustki może być śmiertelna. Wynika to z faktu, że ten narząd znajduje się blisko aorty i innych ważnych organów. Dlatego proces zapalny w niekorzystnych warunkach może przenieść się do sąsiednich organów. Ponadto zapalenie trzustki może powodować raka trzustki.

Statystyki zapalenia trzustki

Według statystyk zapalenie trzustki rozwija się najczęściej u następujących osób:

40% - osoby nadużywające alkoholu, w niektórych regionach - do 70%;
30% - osoby z powikłaniami kamicy żółciowej (JCB);
20% osób z otyłością;
5% - patologia w rozwoju narządów trawiennych, ich niewłaściwe umieszczenie;
4% - niekontrolowane przyjmowanie różnych leków, zatruć i innych przyczyn, które zostaną omówione w dalszej części artykułu;
1% - niezidentyfikowane przyczyny.

Jeśli mówimy o ogólnych pytaniach, możemy powiedzieć, że według Yandex choroba zapalna na trzustkę wymaga ponad 500 000 osób miesięcznie, co wskazuje na jej wysoką częstość występowania.

Odsetek zgonów z powodu tej choroby, według różnych źródeł, wynosi od 15 do 90% pacjentów.

Zapalenie trzustki - ICD

ICD-10: K85, K86
ICD-9: 577.0-577.1

Objawy zapalenia trzustki

Jak manifestuje się zapalenie trzustki? Głównymi objawami zapalenia trzustki są silny ból i objawy zatrucia. Konieczne jest jednak odróżnienie objawów ostrego zapalenia trzustki od przewlekłej postaci tej choroby, której główną różnicą jest ból i przebieg. Rozważ je bardziej szczegółowo.

Objawy ostrego i przewlekłego zapalenia trzustki

Ból ostrego zapalenia trzustki. Tępy lub tnący, intensywny, trwały, ból. Lokalizacja bólu - w lewym lub prawym hipochondrium (w zależności od miejsca zapalenia narządu), pod łyżką lub półpasiec (z całkowitym zapaleniem gruczołu). Ból można również podać łopatki, klatki piersiowej, pleców. Zaostrzenie bólu w zapaleniu trzustki występuje podczas picia alkoholu, pikantnych, tłustych, smażonych i innych pokarmów, które zwiększają wydzielanie soku trzustkowego. Jeśli pacjent nie zapewni pierwszej pomocy, pacjent może odczuwać bolesny wstrząs, może stracić przytomność. Z szokiem bólowym możliwa jest nawet śmierć pacjenta.

Ból w przewlekłym zapaleniu trzustki. Ból Pristupoobraznoe w przewlekłym zapaleniu trzustki może towarzyszyć osobie przez kilka lat, a nawet dziesięcioleci, szczególnie zwiększając się, 15-20 minut po jedzeniu, pikantnym, smażonym, tłustym, wędzonym, alkoholowym, a nawet kawie z czekoladą. Przy jednoczesnym stosowaniu takich naczyń ból jest niewiarygodnie gorszy. Czas trwania bólu może wynosić od 1 godziny do kilku dni. Lokalizacja, jak w ostrej postaci choroby. Intensywność bólu zmniejsza się wraz ze zginaniem i kucaniem.

Zmień kolor skóry i innych części ciała. Skóra twarzy z zapaleniem trzustki staje się blada, az czasem staje się szaro-ziemisty. W okolicy lędźwiowej i pępka skóra często nabiera niebieskawego odcienia, jakby był marmurowy. W pachwinie skóra staje się niebiesko-zielona. Zmiana odcieni skóry jest spowodowana zaburzeniami w krwiobiegu podczas zapalenia trzustki, w którym krew jest w stanie przeniknąć przez skórę.

Żółknięcie skóry i twardówki. Zmiany te mogą wskazywać na obecność stwardniającego zapalenia trzustki, które zwykle rozwija się, gdy ściśnięty jest powiększony gruczoł przewodu żółciowego wspólnego. Czasami żółknięcie skóry, na przykład, w przewlekłej postaci choroby ustępuje, jednak białka oczu pozostają żółtawe.

Wśród głównych objawów ostrego zapalenia trzustki można również wyróżnić:

• Czkawka;
• Nudności, czasami z wymiotami (wymioty zwykle zaczynają się od cząstek pokarmu, a następnie zawierają żółć);
• Rozdęcie brzucha (wzdęcia), odbijanie;
• Zgaga;
• Zwiększona i wysoka temperatura ciała;
• Nadmierne pocenie się lepkim potem;
• Niskie lub wysokie ciśnienie krwi;
• Na języku pojawia się suchość w jamie ustnej i żółtawy odcień;
• Biegunka lub zaparcie, często z cząstkami niegotowanego jedzenia;
• Stwardnienie mięśni brzucha;
• Duszność;
• Możliwa szybka utrata wagi.

To ważne! W przypadku powyższych objawów natychmiast wezwij karetkę, ponieważ każda minuta może skomplikować stan pacjenta.

Co jeszcze dzieje się w przewlekłym zapaleniu trzustki?

W przewlekłym zapaleniu trzustki, w przeciwieństwie do ostrej postaci, w tkankach trzustki zaczynają zachodzić destrukcyjne zmiany. Niestety, nawet przy łagodzeniu procesu zapalnego, te zmiany w trzustce wymagają od pacjenta kontynuowania diety, a także różnych środków zapobiegawczych, aby zapobiec powrotowi ostrej fazy zapalenia trzustki.

Ponadto, wraz ze zmianami strukturalnymi trzustki, niektóre funkcje tego narządu są zaburzone, na przykład zaburzona jest produkcja hormonu insuliny, który jest odpowiedzialny za przetwarzanie węglowodanów. Gdy jest niedobór, wzrasta poziom glukozy we krwi, co z czasem może prowadzić do rozwoju cukrzycy.

Bardzo ważne jest, aby pacjent w przypadku ostrych ataków zapalenia trzustki zwrócił się do lekarza prowadzącego, aby zapobiec przejściu ostrej postaci tej choroby na przewlekłą.

To ważne! Często przewlekłe zapalenie trzustki jest bezobjawowe lub ma minimalne objawy.

Powikłania zapalenia trzustki

Powikłaniami zapalenia trzustki mogą być:

• Gruczoł ropień;
• Martwica trzustki (martwica tkanki trzustki);
• Fałszywe tworzenie się torbieli;
• Wodobrzusze trzustkowe;
• Powikłania płucne;
• Cukrzyca;
• Śmiertelne.

Przyczyny zapalenia trzustki

Jak już wspomnieliśmy w artykule, zapalenie trzustki rozwija się z powodu naruszenia wypływu soku z enzymami wytwarzanymi przez trzustkę w jelicie cienkim.

Rozważ przyczyny zapalenia trzustki lub czynniki prowadzące do tych zaburzeń:

• Nadużywanie alkoholu, w tym produktów o niskiej zawartości alkoholu;
• Niekontrolowane stosowanie leków, na przykład: azatiopryna, aspiryna i inne NLPZ, glikokortykosteroidy, inhibitory cholinoesterazy, metronidazol, tetracyklina, tiazydowe leki moczopędne, sulfonamidy, furosemid, estrogeny;
• Zatrucie żywnością, alkoholem, chemikaliami;
• Przejadanie się, zwłaszcza z przewagą tłuszczu spożywczego, pikantnego, smażonego, wędzonego i pikantnego;
• Stosowanie produktów poddanych działaniu pestycydów, a także szkodliwych środków spożywczych zawierających dużą liczbę dodatków chemicznych E ***;
• Urazy układu pokarmowego;
• Operacje narządach trawiennych;
• Choroby pęcherzyka żółciowego i dróg żółciowych, w tym niedrożność dróg żółciowych;
• Choroby żołądka i dwunastnicy (zapalenie żołądka, wrzód żołądka i 12 wrzód dwunastnicy, niedobór zwieracza Oddiego i inne);
• Choroby układu sercowo-naczyniowego: miażdżyca tętnic, nadciśnienie tętnicze, choroba wieńcowa;
• Choroby zakaźne: zapalenie migdałków, ospa wietrzna, zapalenie wątroby, czerwonka i posocznica jelit, ropne zapalenie, świnka;
• Alergie;
• Cukrzyca;
• Obecność robaków w ciele;
• Predyspozycje genetyczne.

Rodzaje zapalenia trzustki

Klasyfikacja zapalenia trzustki obejmuje następujące typy tej choroby.

Downstream:

1. Ostre zapalenie trzustki.

2. Ostre nawracające zapalenie trzustki. Charakteryzuje się zaostrzeniem lub pojawieniem się objawów choroby, do 6 miesięcy, od pierwszych objawów.

3. Przewlekłe zapalenie trzustki. Najczęściej jest to dziedzictwo ostrego zapalenia trzustki.

4. Zaostrzenie przewlekłego zapalenia trzustki. Charakteryzuje się zaostrzeniem lub pojawieniem się objawów choroby po 6 miesiącach od jej ostatnich objawów.

Z natury uszkodzenia gruczołu:

1. Obrzęknięty
2. Niszczące (martwica trzustki)
2.1. mała ogniskowa martwica trzustki;
2.2. średnio ogniskowa martwica trzustki;
2.3. makrofokalna martwica trzustki;
2.4. całkowita suma martwicy trzustki (jednoczesne niszczące uszkodzenie wszystkich części gruczołu - głowy, ciała i ogona).

W fazie choroby:

1. Faza enzymatyczna (pierwsze 3-5 dni).
2. Faza reaktywna (przychodzi 6-14 dni).
3. Faza sekwestracji (występuje po 15 dniu).
4. Faza wyników (przychodzi po 6 miesiącach od początku choroby).

Diagnoza zapalenia trzustki

Rozpoznanie zapalenia trzustki obejmuje następujące metody badania ciała:

• Całkowita morfologia (wzrost ESR, liczba leukocytów i inne objawy procesu zapalnego, w tym test na glukozę);
• Analiza biochemiczna krwi (określona przez poziom aktywności amylazy, lipazy, trypsyny i innych enzymów trzustkowych);
• Analiza moczu;
• Analiza kału;
• USG narządów jamy brzusznej;
• Radiografia jamy brzusznej;
• Esophagogastroduodenoscopy (EGDS);
• Endoskopowa cholangiopankreatografia wsteczna (ERCP);
• Tomografia komputerowa według wskazań.

Leczenie zapalenia trzustki

Ciężkie bóle z zapaleniem trzustki często towarzyszą pacjentowi z tą chorobą, a czasami bóle te mogą nawet powodować bolesny wstrząs. Bezwarunkowa pomoc w zaostrzeniu zapalenia trzustki może spowodować śmierć pacjenta, dlatego przed głównymi metodami leczenia rozważamy pierwszą pomoc w leczeniu zapalenia trzustki.

To ważne! Przed użyciem leków należy skonsultować się z lekarzem!

Pierwsza pomoc dla zapalenia trzustki

Co zrobić, jeśli masz atak zapalenia trzustki?

1. Pacjent musi być kładziony do łóżka, możesz przyciskać kolana do klatki piersiowej, co pomaga zmniejszyć ból. Potrzebujemy całkowitego spokoju i minimalnej aktywności fizycznej.

2. Do regionu nadbrzusza należy przymocować coś zimnego - termofor z zimną wodą, butelkę. Przeziębienie pomaga również zmniejszyć ból, a także pomaga nieco zmniejszyć stan zapalny i obrzęk.

3. Aby złagodzić skurcze i ból, możesz przyjmować następujące leki: „Drotaverin”, „Maksigan”, „No-shpa”, „Spazmalgon”.

4. Zadzwoń po brygadę pogotowia ratunkowego.

5. W okresie zaostrzenia bólu konieczne jest całkowite porzucenie posiłku, z wyjątkiem użycia zwykłej wody - bez dodatków i gazu, co pomoże zmniejszyć wydzielanie trzustki.

Odpoczynek, chłód i głód to trzy podstawowe zasady pierwszej pomocy w przypadku ataków zapalenia trzustki.

Leczenie pierwotnego zapalenia trzustki

Leczenie zapalenia trzustki rozpoczyna się obowiązkową wizytą u lekarza i obejmuje:

1. Odpoczynek i odpoczynek (podczas ataków);
2. Leczenie farmakologiczne;
2.1. Ulga w bólu;
2.2. Terapia anty-enzymatyczna;
2.3. Odbiór enzymów trzustkowych;
2.4. Normalizacja równowagi kwasowo-zasadowej;
2.5. Terapia witaminowa;
2.6. Poprawa aktywności przewodu pokarmowego;
2.7. Żywienie pozajelitowe
3. Dieta.
4. Leczenie chirurgiczne (jeśli konieczne).
5. Leczenie sanatoryjne.

Leczenie ostrego zapalenia trzustki przeprowadza się w szpitalu.

2. Leczenie farmakologiczne zapalenia trzustki (leki na zapalenie trzustki)

To ważne! Leki na zapalenie trzustki są przepisywane indywidualnie przez lekarza na podstawie diagnozy tej choroby. Wynika to z wielu czynników i patogenezy zapalenia trzustki, które, jeśli nie są brane pod uwagę, minimalizują szansę całkowitego wyzdrowienia.

2.1. Ulga w bólu (leki przeciwskurczowe)

Aby złagodzić ból podczas zapalenia trzustki, lekarz zwykle przepisuje:

Leki przeciwskurczowe: Drotaverin, Duspatalin, Maksigan, No-shpa, Spazmalgon, Spareks, Fenikaberan.

M-cholinolityki: „Atropina”, „Gastotsepin”, „Metapin”, „Chlorosyl”.

W przypadku uporczywego zespołu bólowego przepisywane są H2-blokery: Ranitydyna, Famotydyna.

2.2. Terapia anty-enzymatyczna

Terapia anty-enzymatyczna ma na celu zatrzymanie procesów, które niszczą trzustkę.

Leki przeciwwydzielnicze mają na celu blokowanie takich enzymów jak trypsyna, trasilol, duma, kontikal, panthripin i inne, a także hamowanie syntezy białek w gruczole, co pomaga zmniejszyć ból, obrzęk, zaburzenia mikrokrążenia i inne objawy zapalenia trzustki.

Wśród leków przeciwwydzielniczych można wyróżnić: cytostatyki („Ribonuclease”, „Ftorafur”, „5-fluorouracil”), „Gordox”, „Contrycal”, „Panthripin”. Trasilol, kwas Epsilo-aminokapronowy (E-AKK), Amidopyrine, a także blokery pompy protonowej (Nexium, Omez, Omeprazole, Rabelok).

Należy zauważyć, że inhibitory pompy protonowej (blokery) pomagają zmniejszyć poziom kwasu chlorowodorowego w przewodzie pokarmowym, co również pomaga w łagodzeniu bólu podczas zapalenia trzustki.

Gdy obrzękła postać zapalenia trzustki, razem z lekami przeciwwydzielniczymi przypisuje się „Asparkam”.

Aby stłumić produkcję hormonów przez trzustkę, w warunkach stacjonarnych można przypisać - „Oktreotyd”.

2.3. Akceptacja enzymów trzustkowych

Aby zmniejszyć obciążenie zapalonej trzustki, a także, jeśli zauważono jej niewydolność wydzielniczą, przepisano enzymy trzustkowe. Leki te są kompleksem tych samych enzymów, które PZhH produkuje do trawienia i przyswajania pokarmu, pomagają również rozkładać białka, tłuszcze i węglowodany. Tak więc aktywność gruczołu jest minimalna, gdy pokarm jest spożywany.

Można wyróżnić leki zawierające enzymy trzustkowe: „Festal”, Pancreatin („Biozim”, „Vigeratin”, „Gastinorm”, „Creon”, „Mezim”, „Pancreatin”, „Penzital”, „Hermital”).

Te grupy leków najlepiej przyjmować po posiłku i popijać alkalicznymi wodami mineralnymi.

Dodatkowe spożycie enzymów trzustkowych łagodzi także takie objawy, jak nudności, rozdęcie brzucha, zdenerwowany stolec, szybka utrata masy ciała.

2.4. Normalizacja równowagi kwasowo-zasadowej (pH)

Z zapaleniem trzustki równowaga kwasowo-zasadowa zmienia się w narządach trawiennych - po stronie kwasowej. Dlatego w przypadku tej choroby trzustki, jak również w połączeniu z przyjmowaniem leków blokujących histaminę i niektórych grup leków przeciwskurczowych (leków antycholinergicznych), przepisywane są leki zmniejszające kwasowość w żołądku i innych narządach trawiennych.

Leki normalizujące równowagę kwasowo-zasadową (pH) w przewodzie pokarmowym: „Almagel”, „Gastal”, „Maalox”, „Famotidin”, „Fosfalyugel”, „Cymetydyna”.

2.5. Terapia witaminami

W leczeniu przewlekłego zapalenia trzustki, dodatkowe spożycie witamin - witamin A, E, C, D, K i B.

Ponadto wyznaczono termin - kwas liponowy, kokarboksylaza

2.6. Poprawa aktywności przewodu pokarmowego

W niektórych przypadkach, aby stymulować normalną aktywność (ruchliwość) narządów trawiennych, lekarz może przepisać prokinetykę: ITOPRID, Motilium i TSerukal.

2.7. Żywienie pozajelitowe

W ciężkich zaburzeniach trawienia i słabym wchłanianiu pokarmu przez jelita zaleca się żywienie pozajelitowe.

Ponieważ żywienie pozajelitowe przez wlew dożylny jest zwykle wprowadzane:

• Mieszanina niezbędnych aminokwasów (250-400 ml): „Alveein”, „Alvezin”, „Aminosol”;
• Roztwory elektrolitów: 10% roztwór chlorku potasu (10-15 ml) i 10% roztwór glukonianu wapnia (10 ml).

3. Dieta na zapalenie trzustki

Leczenie ostrego i przewlekłego zapalenia trzustki jest niemożliwe bez diety. Ponadto przewlekła postać choroby wymaga od osoby przestrzegania diety przez całe życie.

Ogólnie w leczeniu zapalenia trzustki opracowano specjalną żywność terapeutyczną opracowaną przez M.I. Pevznerom - numer diety 5p (tabela 5p).

W przypadku ostrego zapalenia trzustki, w ciągu pierwszych 2-3 dni konieczne jest całkowite porzucenie posiłku, dozwolone jest tylko obfite picie - woda mineralna, bulion z dzikiej róży lub w nagłych przypadkach.

Co możesz jeść z zapaleniem trzustki?

Menu dla zapalenia trzustki powinno zawierać jak najwięcej białka i witamin, a także jak najmniej tłuszczu i węglowodanów.

Z produktów z zapaleniem trzustki, które można jeść, można wyróżnić:

• Pierwsze dania: wegetariańskie zupy na bazie zbóż, warzyw i chudego mięsa można przygotowywać z mlekiem.
• Drugie dania: niskotłuszczowe mięsa (wołowina, kurczak) i ryby, omlet z jaj kurzych.
• Produkty zbożowe: zboża (ryż, płatki owsiane, kasza manna, gryka i jęczmień), makaron, krakersy, wczorajszy chleb, olej roślinny (ograniczony).
• Produkty mleczne: świeże niskokwasowe produkty mleczne (twaróg, kefir, jogurt), ser (lekko solony, nie tłusty i nie pikantny), beztłuszczowe mleko (ograniczone), masło.
• Warzywa i owoce: ziemniaki, buraki, marchew, dynie, dynia, cukinia, nie kwasowe odmiany jabłek.
• Napoje: soki warzywne i owocowe, kompot z suszonych owoców, wywar z owoców dzikiej róży, herbata z mlekiem, marynowane (ograniczone).
• Deser: miód, dżem i czekolada (ograniczona), słodka galaretka z jagód, cukier.

Sposób gotowania: wszystkie potrawy muszą być drobno posiekane, a następnie gotowane, pieczone lub gotowane na parze.

Jedzenie powinno być ułamkowe, w małych porcjach, 5-6 razy dziennie.

Konieczne jest również staranie się nie mieszać różnych rodzajów białek, tłuszczów i węglowodanów podczas jednego posiłku.

Posiłki można jeść tylko na ciepło (nie więcej niż 60 ° C), należy wyłączyć dania gorące i zimne.

Wartość energetyczna żywności wynosi 2480 (dla ostrego zapalenia trzustki), 2690 (dla przewlekłych) kilokalorii dziennie.

Co nie jeść z zapaleniem trzustki?

Gdy zapalenie trzustki nie może jeść tłustych, smażonych, pikantnych, słonych, pikantnych i wędzonych potraw, żywności z fast foodów, pokarmów zawierających gruboziarniste włókno i innych pokarmów, które zwiększają wydzielanie soku żołądkowego lub powstawanie gazu. Używanie alkoholu, w tym napojów o niskiej zawartości alkoholu, jest surowo zabronione.

Można odróżnić od produktów, których nie można zjeść - kebaby, grzyby, czekolada, kremy tłuszczowe, babeczki, wieprzowina, smalec, jagnięcina, gęś, kaczka, tłuszcz zwierzęcy, całe jaja, śmietana, marynaty, czosnek, cebula, szczaw, szpinak, rzodkiewka, rośliny strączkowe, przyprawy, ocet, margaryna, kakao, kawa, cynamon, winogrona i sok winogronowy, daktyle, figi, banany, lody.

Pożądane jest również wykluczenie używania mleka. Mleko można dodawać do zbóż, ale takie potrawy powinny być zminimalizowane w diecie.

4. Leczenie chirurgiczne zapalenia trzustki

Leczenie chirurgiczne zapalenia trzustki, tj. poprzez chirurgię, zwykle stosowaną w ciężkiej lub zaawansowanej postaci choroby. Zazwyczaj operacja jest wykonywana za pomocą laparoskopii, w której instalacja drenów.

Po zabiegu pacjentowi przepisuje się terapię przeciwbakteryjną i inne leki mające na celu zatrzymanie procesów zapalnych w trzustce.

Dodatkowo można zalecić terapię odwodnienia i stosowanie preparatów enzymatycznych.

5. Leczenie sanatoryjne zapalenia trzustki

Jest to bardzo przydatne w przypadku przewlekłego zapalenia trzustki, co najmniej 1-2 razy w roku, aby odwiedzić wyspecjalizowane ośrodki i sanatoria, które koncentrują się na leczeniu chorób przewodu pokarmowego.

Jednym z rodzajów terapii w sanatoriach jest leczenie wodami mineralnymi bez gazu.

Zheleznovodsk, Kislovodsk, Morshin, Piatigorsk, Truskawiec to popularne sanatoria dla chorób przewodu pokarmowego (GIT).

Ludowe leczenie zapalenia trzustki

To ważne! Przed użyciem tradycyjnych domowych środków należy skonsultować się z lekarzem!

Leczenie zapalenia trzustki preparatami ziołowymi

Komentarz fitoterapeuty Malginy A.A.: leczenie ziołowe (ziołowe) ma pewne niezwykłe zalety, na przykład:

• ziołolecznictwo eliminuje przyczyny choroby,
• zioła mają minimalną liczbę przeciwwskazań (zazwyczaj indywidualna nietolerancja),
• terapia ziołowa ma minimalną ilość skutków ubocznych,
• zioła zawierają dużą ilość witamin i innych składników odżywczych, które oprócz leczenia choroby przyczyniają się również do zdrowia całego ciała,
• przystępna cena.

Zielarze oferują gotowe rozwiązania, które już uwzględniają specyficzny skład kolekcji, dawkowanie, kolejność itp. Kursy są zaprojektowane przez specjalistów medycznych, w oparciu o ich wieloletnie doświadczenie.

Inne środki ludowe na zapalenie trzustki

Nalewka z cebuli, orzecha włoskiego i mankietu. To narzędzie przyczynia się do normalizacji trzustki i insuliny. Aby przygotować, należy najpierw wykonać 3 rodzaje nalewki: umieścić w trzech różnych pojemnikach, oddzielnie - 100 g cebuli, 100 g rozdrobnionych liści orzecha włoskiego i 60 g trawy mankietowej. Każda z roślin wlać 600 ml wódki. Pozostaw wszystkie 3 napary w ciemnym miejscu przez 7 dni, aby nalegać. Następnie odcedź 3 nalewki i zrób jedną nalewkę w następującej proporcji - 150 ml cebuli, 60 ml orzecha i 40 ml mankietu. Przygotowany wlew należy przyjmować 2 razy dziennie, 1 łyżka. łyżka, 20 minut przed porannym posiłkiem i wieczorem, przed snem.

Kwas na glistniku w Bolotovie. Dodaj około 2,7 litra serwatki (lub wody oczyszczonej), 1 godzinę łyżki śmietany (nie więcej niż 15% tłuszczu), 1 szklankę cukru do 3-litrowego słoika i włóż trawę zawiniętą w woreczek z gazy (4 warstwy gazy) na dno puszki glistnik, który jest czymś, do czego należy przywiązać, że nie wzniósł się na brzeg. Krawat też z gazą. Słoik z przyszłym kwasem chlebowym należy umieścić na 14 dni w ciemnym ciepłym miejscu, codziennie w celu zbierania pleśni z jej powierzchni, aby wymieszać. W dniu 5 na dnie słoika powinien pojawić się osad. Łączymy się z tego słoika do poziomu osadu, górna warstwa kwasu chlebowego do innego słoika, a wraz z nim przenosimy woreczek z glistnikiem do nowego pojemnika, dodajemy wodę do nowego słoika do poprzedniego poziomu. Szlam z poprzednich banków rzuca. W dniu 11 ciecz powinna zacząć się pienić, jest to normalny proces. 15 dnia 1 litr kwasu chlebowego wylewa się ze słoika i umieszcza w chłodnym miejscu do konsumpcji, a serwatka lub woda są ponownie dodawane do słoika o pojemności 3 litrów. Po 15 dniach kwas chlebowy można rozcieńczyć dodając świeżą wodę, tylko 4 razy, po czym jest przygotowywany od nowa.

Weź gotowany kwas chlebowy z zapaleniem trzustki potrzebujesz 1 łyżka. łyżka 30 minut przed posiłkiem, 3 razy dziennie. Jeśli w ciągu 7 dni nie wykryto żadnych działań niepożądanych (nudności, alergie), jednorazową dawkę zwiększa się do 100 ml i kontynuuje picie przez następne 7 tygodni. Ogólny przebieg leczenia wynosi 2 miesiące.

Sok z kapusty, marchwi i sałaty. Kapusta z zapaleniem trzustki, a raczej jej sok, zwłaszcza w połączeniu z sokiem z marchwi i liśćmi sałatki, może być stosowana nie tylko do leczenia zapalenia trzustki w domu, ale także do cukrzycy i przywrócenia normalnej aktywności trzustki.

Do przygotowania soku terapeutycznego na zapalenie trzustki należy przejść przez korektor w równych ilościach - brukselka, marchewka i liście sałaty. Świeży sok należy przygotować rano, 20 minut przed posiłkiem. W tym przypadku konieczne jest przestrzeganie diety niskowęglowodanowej i okresowe czyszczenie jelit. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc, po którym następuje dwutygodniowa przerwa i powtarzane jest miesięczne picie soku.

Len. Wieczorem wlać do termosu 3 łyżki. łyżki siemienia lnianego i napełnij je 1 litrem wrzącej wody, zamknij i umieść na noc do infuzji. Rano wstrząśnij zawartość termosu, odcedź i weź 100 ml 3 razy dziennie, 30 minut przed posiłkami. Przebieg leczenia wynosi 2 miesiące.

Owies Kissel z owsa jest stosowany w leczeniu prawie wszystkich chorób przewodu pokarmowego. Ponadto owies ma bardzo dużą ilość witamin i pierwiastków śladowych, które pomagają przywrócić tkanki narządów trawiennych po chorobie.

Aby przygotować bułeczkę zgodnie z recepturą Izotova, zalej 3,5 litra czystej przegotowanej wody do 5-litrowej puszki. Następnie poczekaj, aż woda ostygnie do 30-40 ° C i wlej do niej 500 g płatków owsianych, dodając 100 ml kefiru. Wszystko dokładnie wymieszać, zamknąć szczelną pokrywką i umieścić na 2 dni, aby fermentować w ciemnym ciepłym miejscu, dodatkowo owijając pojemnik. Drugiego dnia w banku powinny pojawić się bąbelki. Trzeciego dnia odcedź zawartość słoika do 5-litrowego rondla i wlej spęcznione płatki owsiane do szklanego słoika o pojemności 3 litrów. W zawartość słoika z płatkami dodaj 2/3 przegotowanej wody, dobrze wstrząśnij płatki i ponownie odcedź je w 5-litrowym rondlu. Teraz umyć 5-litrową studnię ze słoikami, w której pierwotnie fermentował nasz produkt, i wlać do niej zawartość patelni - przefiltrowany produkt. Zamknij słoik i ponownie umieść w ciemnym, ciepłym miejscu, ale tym razem na około 18 godzin. Po tym czasie nasze narzędzie rozdzieli się - na dole będzie biała warstwa z osadem, a na górze - przezroczysta warstwa. Opróżnij klarowny płyn i może być używany jako kwas chlebowy. Wlej białą warstwę osadu do puszek i przechowuj w lodówce, ale nie dłużej niż 21 dni, użyjemy go do przygotowania galaretki z płatków owsianych.

Kissel z zapaleniem trzustki płatków owsianych przygotować w następujący sposób: dodać 5-10 łyżek. łyżki białego koncentratu w małym emaliowanym rondlu i zalać je 2 szklankami zimnej wody. Ugotuj kissel na małym ogniu, ciągle mieszając, aż do uzyskania konsystencji, która jest dla Ciebie wygodna. Następnie usuń galaretkę z pieca, pozwól jej ostygnąć, aby poprawić smak, możesz dodać trochę soli, oleju i wypić ją z chlebem. Również biały koncentrat owsiany może być użyty do przygotowania różnych potraw, na przykład tłuczonych ziemniaków, które dodadzą więcej użytecznych właściwości do twojego jedzenia.

Mniszek lekarski 50 g rozdrobnionych korzeni mniszka lekarskiego zalać 300 ml wrzącej wody, przykryć produkt i pozostawić na 2 godziny do zaparzenia i ostygnięcia. Odcedź napar i weź 100 ml przed posiłkami, 3 razy dziennie.

Zbiór ziół 1. Wymieszać w równych proporcjach następujące rośliny - nagietek, jedwab kukurydziany, miętę pieprzową, rumianek polny i jeśli kwasowość jest obniżona - babkę. 4 łyżeczki tej kolekcji zalać 800 ml wrzącej wody, następnie umieścić narzędzie w łaźni wodnej na 15 minut i odstawić środki do chłodzenia i zaparzania przez 50 minut, następnie przefiltrować wlew i wziąć ¼ szklanki rozcieńczonej w filiżankach ciepłej wody, 3 razy dziennie, 15 minut przed posiłkiem. Zapotrzebowanie należy przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż 5 dni.

Kolekcja ziół 2. Wymieszać w równych proporcjach następujące rośliny - dziurawiec, serdecznik i miętę. 2 łyżki. łyżki mieszanki zalać 500 ml wrzącej wody i pozostawić na 45 minut, aby zaparzać i ostudzić. Odcedzić produkt i wziąć ¾ szklankę przed posiłkami, 3 razy dziennie.

Zapobieganie zapaleniu trzustki

Zapobieganie zapaleniu trzustki obejmuje przestrzeganie następujących zaleceń:

- Całkowicie porzuć alkohol i palenie!

- Gdy objawy ostrego zapalenia trzustki, skonsultuj się z lekarzem, nie zostawiaj tego przypadku na później, aby choroba, jeśli istnieje, nie przekształciła się w postać przewlekłą;

- Nie pozwól, aby różne choroby, zwłaszcza narządów trawiennych, dryfowały, aby nie stały się chroniczne i nie stały się stałym towarzyszem twojego życia;

- Czy uprawiasz sport? Świetnie jednak nie przesadzaj, bo nadmierne ćwiczenia nasilają zapalenie trzustki;

- Jeśli piasek znajduje się w przewodzie żółciowym, usuń go z ciała, aby nie dotarł do formowania się kamieni w ciele;

- Jedz prawidłowo, ułamkowo, w małych porcjach, unikając łączenia białek i węglowodanów w jednym posiłku;

- Spróbuj w diecie skupić się na żywności wzbogaconej w witaminy i mikroelementy, i lepiej jest porzucić bezużyteczne i szkodliwe pokarmy lub przynajmniej ograniczyć ich liczbę;

- Ogranicz się do używania tłustych, smażonych, pikantnych, słonych, wędzonych i pikantnych potraw, a nawet lepiej, wyrzuć je. Lepsze gotowanie na parze, gotowanie lub pieczenie.

- Ogranicz się w konsumpcji kawy - nie więcej niż 1 filiżanka kawy dziennie i tylko naturalna, nierozpuszczalna.

Przestrzeganie powyższych zaleceń dietetyków, trzustki i innych narządów trawiennych, a nawet całego ciała, z pewnością powie - dziękuję!