728 x 90

Sałatka z marchwi z kwaśną śmietaną

Super proste, super zdrowe i super smaczne - tymi słowami możesz opisać wspaniałą sałatkę z marchwi z kwaśną śmietaną! Gotowanie sałatki zajmuje tylko 5 minut!

SKŁADNIKI

  • Marchewka 2 sztuki
  • Cukier 2 łyżeczki
  • Szczypta soli 1
  • Śmietana 2 art. łyżki

Krok 1

Obierz i zetrzyj marchew, dodaj sól i cukier. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Krok 2

Dodaj kwaśną śmietanę do sałatki, wymieszaj ponownie, aż będzie gładka, aby równomiernie rozprowadzić śmietanę.

Tarte marchewki z cukrem

Tarta marchew z cukrem i kwaśną śmietaną to smaczne danie witaminowe dla dziecka. Jak gotować startą marchewkę z cukrem: przepis ze zdjęciami.

Czas gotowania - 10 minut.

Kalorie na 100 g - 110 kcal.

Wszyscy wiedzą o zaletach tego jasnego pomarańczowego warzywa od dzieciństwa. Prawdopodobnie wiele gotowanych dań z surową marchewką. Mimo to, dla ciała dziecka, to warzywo jest tylko magazynem witamin. Nic dziwnego, że w dawnych czasach był używany głównie do leczenia, a następnie jako produkt spożywczy. Najcenniejszą cechą marchwi jest wysoka zawartość karotenu lub witaminy A. Z tego powodu to warzywo otrzymało nawet odpowiednią nazwę - „carota”, czyli „marchew” po łacinie. W ciele ten element odgrywa dużą rolę we wzmacnianiu włosów, paznokci, zębów, poprawiając kondycję skóry. Wzmacnia również układ odpornościowy (edimihudeem.info). A ta witamina jest po prostu niezbędna dla naszych oczu. Oczywiste jest, że małe dzieci, których ciało rośnie, to warzywo musi być włączone do diety. Cóż, aby przynieść maksymalne korzyści, musisz odpowiednio je przygotować. Karoten zawarty w marchwi odnosi się do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Dlatego, aby było maksymalnie wchłaniane przez organizm, to warzywo powinno być podawane z tłuszczami, na przykład z olejem roślinnym lub kwaśną śmietaną. Dzieci oczywiście najbardziej lubią drugą opcję. A jeśli do potrawy dodasz także cukier i rodzynki, otrzymasz prawdziwy przysmak, który każdy dzieciak zgodzi się spróbować.

Więc weź do gotowania:

  • 1 duża marchewka.
  • Łyżka cukru bez szkiełka (może być trochę mniej, kieruj się smakiem Twojego dziecka).
  • Garść rodzynek.
  • 2 łyżki śmietany.

Na początku gotowania musisz przygotować rodzynki. Aby to zrobić, po prostu napełnij ją zimną wodą i pozostaw na 20 minut. Jest to niezbędny środek, który pozwoli usunąć wszystkie szkodliwe substancje z powierzchni suszonych owoców. Niestety, sprzedawcy często przetwarzają takie produkty za pomocą różnych substancji chemicznych, dzięki czemu mogą być przechowywane dłużej i zachowują swój wygląd. Namoczenie w wodzie umożliwi im oczyszczenie i ochronę zdrowia dziecka.

Umyć marchew, obrać i natrzeć grubą tarką. Przenieść na głęboki talerz.

Jeśli rodzynki są gotowe, spuść wodę. Wyciśnij go i dodaj do marchewki.

Pozostaje dodać cukier, śmietanę i wymieszać. Pyszne i witaminy dla dzieci gotowe. Nawiasem mówiąc, jeśli masz w rodzinie dorosłych, to mogą również zaoferować takie danie. Spróbuj go po prostu zjeść. Podczas przechowywania zmniejsza się ilość witamin, a sama potrawa traci smak.

Sałatka marchewkowa tarta: 9 prostych przepisów

Marchew to uniwersalne warzywa. Na podstawie korzenia można ugotować pierwsze i drugie dania, przystawki i oczywiście sałatki. Tradycyjnie marchewki miesza się z czosnkiem i majonezem, dzięki czemu jest smaczne i smaczne. Ale weźmiemy pod uwagę inne przepisy na sałatki, które nie wymagają od Ciebie dużego wysiłku i cierpliwości. Zacznijmy więc.

Klasyczna sałatka z startą marchewką

  • Zęby czosnkowe - 3 szt.
  • świeży koperek - 30 gr.
  • sól - według twojego gustu
  • marchew - 0,25–0,3 kg.
  • twardy ser (lepszy „rosyjski”) - 140 gr.
  • majonez lub śmietana - 65-70 gr.
  1. Wstępnie oczyść marchew z górnej warstwy. Można to zrobić za pomocą noża lub specjalnego urządzenia do warzyw. Następnie opłucz i osusz ręczniki, a następnie przetrzyj.
  2. Jeśli nie ma tarki, najpierw posiekaj warzywa korzeniowe za pomocą talerzy, a następnie rozbierz. Odpowiednie narzędzie do gotowania marchwi po koreańsku. Akt o sytuacji.
  3. Zmiel twardy ser lub zmiel na kwadraty. Wymieszaj marchewki. Koper Umyć, osuszyć i posiekać bez szypułek.
  4. Wyciśnij czosnek przez specjalną prasę. Połącz wszystkie dostępne składniki. Dodaj śmietanę lub majonez (oba składniki mogą być w równych proporcjach). Sól na talerzu i podawaj.

Sałatka z startą marchewką i buraczkami

  • olej wypełniający (dowolny) - 45 ml.
  • marchewka - 140 gr.
  • czosnek - 2 lalki
  • średnia buraków - 1 szt.
  • sok z cytryny - 25 ml.
  • sól morska - do twojego gustu
  1. Zadbaj o marchewkę. Należy go oczyścić z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki z żelaza. Następnie korzeń jest płukany pod kranem i suszony. Następnie wcieraj dużą tarkę.
  2. Przygotuj czosnek: usuń z niego górną warstwę, zanurz go w specjalnej prasie, pomiń go w papce. Wymieszaj marchewki. Zagotuj buraki, ostudz, usuń wierzchnią warstwę i przetrzyj.
  3. Połącz wszystkie wymienione składniki, wypełnij solą i olejem. Dodaj sok z cytryny, aby podkreślić smak. Aby danie było pełne, dodaje się gotowane ziarna.

Sałatka z startą marchewką i orzechami

  • Lipowy płynny miód - 25 gr.
  • marchew - 0,2 kg.
  • zielone jabłko - 1 szt.
  • pół cytryny
  • cynamon - szczypta
  • masło - 30 gr.
  • orzech - 10 gr.
  • orzech laskowy - 10 g.
  • Nerkowiec - 20 gr.

  1. Jeśli nie ma płynnego miodu, a jest tylko kandyzowany miód, trzymaj go nad miską parą. Nie gotuj produktu pszczelego, aby nie stracił cennych witamin.
  2. Uwolnij jabłko ze środka, a uratuje owoce ze skóry. Zetrzyj dużą tarkę i posyp sokiem z cytryny, aby jabłka nie zrobiły się czarne.
  3. Uwolnij marchew z górnej warstwy za pomocą twardej gąbki lub specjalnego urządzenia do czyszczenia warzyw. Umyj, przetrzyj, wymieszaj z jabłkiem.
  4. Wlej wszystkie rodzaje orzechów do gorącej, nieprzywierającej patelni. Natychmiast zacznij mieszać i jednocześnie smażyć. Po 5 minutach wyłącz piec. Pokroić orzechy lub zostawić w tej formie.
  5. Dodaj masło do gorących orzechów i pozwól mu się rozmrozić. Następnie zmieszaj, wyślij ogólną pojemność do głównych komponentów. Doprawić cynamonem i miodem, podawać.

Sałatka z tartymi marchewkami i jabłkami

  • cytryna - połowa
  • marchewki - 3 szt.
  • zielone jabłko - 2 szt.
  • Świeża pietruszka - 10 gr.
  • oliwa z oliwek - 40 ml.
  • sól - ilość smaku
  1. Najpierw umyj jabłka, aby nie pozostały nalotami. Uwolnij owoce ze środka, możesz obrać. Pokrój mięso w małe kostki lub przejdź przez tarkę.
  2. Owoce natychmiast posypać sokiem z cytryny, aby pozostały lekkie i nie zepsuły wyglądu sałatki. Następnie weź marchewkę, trzeba ją oczyścić i zetrzeć na dużej tarce.
  3. Połącz składniki, dopraw solą. Tutaj pokrój liście pietruszki, dopraw oliwą z oliwek (możesz wziąć kukurydzę). Wszystko dokładnie wymieszać, podawać z czarnym chlebem.

Sałatka z kapustą i startą marchewką

  • cukier granulowany (lepiej trzcina) - 20 gr.
  • kapusta biała lub czerwona - 0,3 kg.
  • marchew - 0,2 kg.
  • olej do nalewania - 40 ml.
  • stężenie octu 6% (lepsze niż jabłko) - w rzeczywistości
  • świeżo zmielony pieprz - 2 chipsy
  • sól do smaku
  • koperek - 20-25 gramów.
  1. Wybierz młodą sałatkę z kapusty, która okazuje się soczysta i smaczna. Zmiażdż receptę, niszcząc w zwykły sposób. Wyczyść marchewki, potrzyj dużymi frytkami. Wymieszać z kapustą i odstawić na 10 minut.
  2. Oddzielnie łączyć olej, sól z cukrem, ocet jabłkowy. Wypełnij podstawowe składniki tą kompozycją i dobrze wymieszaj. Zapamiętaj składniki rękami, aby kapusta wypuściła sok.
  3. Wypłucz koperek, posiekaj go, oddzielając od łodyg. Dodaj do głównej miski. Pieprz i pozwól sałatce ostygnąć. Podawaj z dowolnym drugim kursem. Idealne mięso, grzyby, owoce morza i ryby.

Sałatka z marchewki i szynki

  • Koreańska marchewka - 220 gr.
  • kiszona kukurydza - 100 gr.
  • szynka - 160 gr.
  • majonez - 30 gr.
  • koperek - 20 gr.
  • czosnek - 2 zęby
  1. Szynkę posiekaj w cienkie paski. Przełóż obrane marchewki przez tarkę. Posiekaj warzywa i czosnek.
  2. Podłącz wszystkie składniki do wspólnego kubka. Doprawić majonezem i dokładnie wymieszać. Sałatka jest gotowa.

Sałatka z marchewki i kiełbasy myśliwskiej

  • sos sojowy - 35 ml.
  • Pieprz bułgarski - 1 szt.
  • zmielony pieprz - do smaku
  • Kiełbasy - 2 szt.
  • musztarda - 8 gr.
  • marchewki - 2 szt.
  • olej roślinny - 50 ml.
  • ogórek - 1 szt.
  1. Dokładnie umyć wszystkie warzywa. Szlifuj marchewki na grubej tarce. Połącz przygotowane warzywa korzenne z sosem sojowym. Aby uzyskać dodatkowy smak, możesz dodać mieszankę włoskich ziół. Zanurz w marchewki w sosie sojowym.
  2. Ogórek należy pokroić w cienkie paski. Rozważ liczbę warzyw według własnego gustu. Zrób to samo z papryką jak ogórek. Pokrój kiełbasy myśliwskie na dowolne kawałki.
  3. W osobnym pojemniku wymieszać gotową musztardę, zmielony pieprz i oliwę z oliwek. Odejdź od jednorodnych produktów. Połącz wszystkie składniki, dopraw sosem. Dokładnie wymieszaj składniki, pozostaw na 15 minut.

Sałatka z marchwi i rodzynek

  • rodzynki - 35 gr.
  • orzechy (dowolne) - 30 gr.
  • marchewki - 210 gr.
  • mielony cynamon - 2 gr.
    cukier - 25 gr.
  • Gruby krem ​​- 100 gr.
  1. Opłucz rodzynki pod bieżącą wodą w durszlaku. Poczekaj na pełny odpływ. Następnie umieść suszone owoce w misce z gorącą wodą. Po pewnym czasie rodzynki powinny puchnąć. Jeśli wolisz dodać inne suszone owoce, skorzystaj z tej samej procedury.
  2. Równolegle oczyść i umyj marchewki. Zetrzyj świeże warzywa korzeniowe na dużej tarce. Wybierz dowolny rodzaj orzechów, smażyć lub wysuszyć, jeśli to konieczne. Chodź po produkcie z wałkiem do ciasta. Powinieneś mieć małe kawałki orzechów.
  3. Nie ma potrzeby stosowania nakrętek, aby uzyskać jednorodną masę lub pył. Ponownie przecedzić rodzynki, aby wilgoć była całkowicie szklana. Podłącz wszystkie elementy do wspólnego pojemnika. W osobnym kubku wymieszaj śmietanę, cynamon i cukier.
  4. Poczekaj, aż piasek się rozpuści, a następnie ubierz przygotowane produkty w sos. Wymieszaj wszystkie składniki, odstaw na chwilę, aby nalegać. Następnie możesz podać sałatkę na drugie danie.

Sałatka z marchewek cebulami i mięsem

  • ocet - w rzeczywistości
  • marchew - 310 gr.
  • olej kukurydziany - w rzeczywistości
  • Wołowina - 160 gr.
  • pietruszka - 25 gr.
  • cebula - 130 gr.
  • zmielony pieprz - do smaku

  1. Usuń z cebuli skórki, posiekaj warzywa na półpierścienie. Podłącz 200 ml. oczyszczona woda i 90 ml. ocet stołowy. Umieść posiekaną cebulę w powyższym roztworze na pół godziny.
  2. W międzyczasie umyj wołowinę pod kranem i pokrój na małe kawałki. Roztop masło na patelni, wyślij produkt do smażenia. Mieszać przyprawy do smaku. Równocześnie umyj umytą marchewkę na tarce.
  3. Włóż gotowe warzywa korzenne, pieczone mięso i marynowaną cebulę do wspólnego kubka. Jeśli to konieczne, dopraw sałatkę dodatkowymi przyprawami. Dodaj natkę pietruszki i dobrze wymieszaj. Włóż sałatkę do lodówki na 2 godziny.

W gotowaniu jest dużo sałatek z marchwi. Możesz śnić i tworzyć własne danie. Samo warzywo korzeniowe jest wyjątkowe. Marchew dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybami, owocami i warzywami. Przygotuj swoją ulubioną sałatkę z marchewką i ciesz się domem.

Sałatka marchewkowa tarta z cukrem i kwaśną śmietaną

Opublikowano: 18.10.2014
Wysłany przez: Ksyunya [Offline]
Calorie: Nie określono
Czas gotowania: 15 minut

W naturze mnóstwo kolorów! I żółty, zielony i zielony, fioletowy i bordowy. Prawdziwe jesienne fajerwerki! Nie ma większej przyjemności niż spacer po lesie lub przynajmniej przez park. Wdychaj niepowtarzalny zapach jesieni, usłysz szelest liści, zbierz bukiet. Ale nie tylko piękno jest bogate jesienią. Jest także pełen skrytek warzyw i owoców - wystarczy opanować wszystkie te witaminy i minerały. A jeśli chcesz, aby Twoja skóra, włosy i paznokcie świeciły czystością i zdrowiem, a wzrok był ostry, jak u orła, musisz jeść marchewki. Tak, ta roślina korzeniowa występuje również latem, ale największe stężenie użytecznych substancji gromadzi się jesienią. I możesz jeść marchewki i gotowane, gotowane na parze i surowe, a najlepszą i najsmaczniejszą opcją jest przygotowanie sałatki ze świeżych marchewek. Może to być koreańska marchewka lub sałatka z tartej marchwi z cukrem i dodatkiem słodkich warzyw i owoców. Musimy jednak pamiętać, że witamina A, z której słynie, jest rozpuszczalna w tłuszczach. Dlatego przygotowywanie startej sałatki z marchwi z kwaśną śmietaną. A dla zmiany i polepszenia smaku można dodać do sałatki surowej marchewki i rodzynki, orzechy i miód. Bon apetyt!

Składniki:
- marchewki - 500 g;
- śmietana - 3 łyżki.;
- cukier - 2 łyżki. lub zastąp 1 łyżkę. miód;
- rodzynki - 50 g;
- orzechy włoskie - 6 szt.

Przepis krok po kroku ze zdjęciami:

1. Umyć marchew, obrać, natrzeć drobną tarką.



2. Dodaj cukier, wymieszaj.



3. Dodaj śmietanę do sałatki.



4. Dobrze wymieszaj masę, marchew już uruchomiła sok.



5. Umyj rodzynki, dodaj do sałatki.



6. Zmiel orzechy włoskie i dodaj do masy. Jeśli chcesz, możesz dodać suszone morele, suszone śliwki, z tej sałatki będzie jeszcze smaczniej. Możesz także urozmaicić smak tej sałatki świeżą marchewką, dodając do niej starte świeże jabłka, gruszki, dynie lub pomarańczę.



7. Wszystko mieszamy, marchew już zrobiła dobry sok, cukier się rozpuścił, sałatka z marchwi jest gotowa do jedzenia!
Zalecamy, abyś nadal patrzył na przepis na ciekawą sałatkę z marchwi „Rumianek”.



Przepis na marchewki ze śmietaną został nam przesłany przez Ksenię Lushpay.

Przepis Sałatka marchewkowa z cukrem. Kaloria, skład chemiczny i wartość odżywcza.

Składniki Sałatka marchewkowa z cukrem

Wartość odżywcza i skład chemiczny „Sałatka marchewkowa z cukrem”.

Wartość energetyczna Sałatka marchewkowa z cukrem wynosi 119 kcal.

** Ta tabela pokazuje średnie stawki witamin i minerałów dla osoby dorosłej. Jeśli chcesz poznać zasady uwzględniające płeć, wiek i inne czynniki, skorzystaj z aplikacji „Moja zdrowa dieta”.
Podstawowe źródło: utworzone przez użytkownika.

Kalkulator przepisu

Analiza kalorii produktu

Stosunek białek, tłuszczów i węglowodanów:

PRZYDATNE WŁAŚCIWOŚCI SAŁATY DYWANU Z CUKIEREM

Jak przydatna sałatka z marchwi z cukrem

  • Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrową skórę i oczy, utrzymując odporność.
  • B-karoten jest prowitaminą A i ma właściwości przeciwutleniające. 6 mcg beta-karotenu odpowiada 1 mcg witaminy A.

Kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach, które można zobaczyć w aplikacji „Moja zdrowa dieta”.

Sałatka z marchwi

Sałatka z marchwi ma swoich stałych fanów. A jeśli spróbujesz sałatki z marchwi, na pewno dołączysz do ich szeregów. Więcej o sałatce z marchwi.

Przepis na sałatkę z marchwi z czosnkiem i śmietaną - bardzo smaczny i super łatwy!

Sałatka francuska - bardzo szybka i smaczna warstwowa sałatka z marchwi i jaj, z jabłkami i serem. Idealne rozwiązanie dla późnych gości i kolacji.

Sałatka marchewkowa z serem i czosnkiem to bardzo prosta, ale smaczna, odżywcza i aromatyczna potrawa. Świetny dodatek do kolacji. Przygotowanie takiej sałatki z najtańszych produktów, jednocześnie szybko i bez problemów.

Soczysta i lekka sałatka z marchwi, którą łatwo gotować! Wszyscy uwielbiamy marchewki po koreańsku: teraz nie można ich kupić - sami przygotowujemy koreańskie marchewki w domu. Nawiasem mówiąc, marchew z czosnkiem, przyprawami i octem jest przechowywana przez długi czas, dzięki czemu można przygotować marchewkę na przyszłość.

Oryginalna i piękna wielobarwna sałatka francuska. Przepis na sałatkę „Panna młoda” wykorzystuje najprostsze i niedrogie produkty, a wynik zaskakuje wspaniałym smakiem i efektownym wyglądem. Udekoruj świąteczny stół.

To zaskakująco smaczne danie stanie się integralnym atrybutem Twojego wakacyjnego stołu. Domowe koreańskie marchewki są tak smaczne, że po prostu nie da się ich odłożyć. Chciałbym podzielić się koreańską recepturą marchewkową, którą dała mi moja teściowa, i dał mi specjalną tarkę do gotowania marchwi.

Sugerujemy przygotowanie prostej sałatki z dostępnych składników. Głównymi składnikami proponowanego dania są gotowane marchewki i zielony groszek. Ta sałatka może urozmaicić codzienne menu, ozdobi świąteczną ucztę.

Szybka i smaczna sałatka z marchewki, roztopionego sera i czosnku pomoże ci, gdy goście znajdą się przy drzwiach. Lub po prostu ugotuj w domu zwykłą sałatkę z marchwi))) Myślę, że będą zadowoleni.

Pamiętam tę cudowną słodką sałatkę z jabłek i marchwi z dzieciństwa - moja mama mi się udało. A teraz przygotowuję taką sałatkę z marchewki dla mojego syna.

Sałatka „Faster Nowhere” z kiełbasą, serem i naleśnikami w pełni uzasadnia swoją nazwę, ponieważ jest gotowana w ciągu kilku minut z tymi składnikami w lodówce. Sałatka z tego przepisu może być podawana na stole i na wakacjach oraz w dni powszednie.

Proponuję opcję na temat sałatki „Mimosa”. Tylko zamiast ryb w puszkach stosuje się paluszki krabowe.

Z najprostszych składników możesz zrobić pyszną sałatkę, która zmieści się nawet w świątecznym menu. Oferujemy Państwu sałatkę z jajkami i krakersami. Składniki te są uzupełniane brązowymi warzywami. Czosnek nadaje pikantny smak prostej sałatce jajecznej.

Spróbuj ugotować sałatkę z kapusty z marchewką, słodką papryką i cebulą - nie pożałujesz, robi się to bardzo szybko! Ten talerz warzywny jest przydatny w sałatce i barszczu.

Smaczne i obfite danie, całkowicie zastępujące zwykłą sałatkę „Olivier”, otrzymało apetyczną nazwę - sałatka „Obzhorka”. Sałatka przepisowa „Obzhorka” może być z mięsem i piklami lub z mięsem lub rybą i niewielką ilością octu. Na przekąskę na nowy rok jest najbardziej, „żarłoczny” idealnie wpasuje się w sałatki noworoczne!

Niesamowita, pachnąca, smaczna i niesamowicie zdrowa sałatka z jabłek i marchwi, która na szczęście jest zawsze mile widziana przez dzieci.

Sałatka „Selyanochka” - niesamowita pyszna sałatka ze wszystkich trzech składników. Gotowanie marchwi i jaj zajmuje tylko 3 minuty.

Chcę dokładnie przygotować się na święta, czyli wybrać prezent z wyprzedzeniem. :) I spróbuj morskich przekąsek i sałatek! Dziś nowa sałatka ze znanych potraw jest tak łatwa do zrobienia. Dlatego koniecznie spróbuj, smak wygra pierwszą łyżkę. Ta sałatka z marchwi, ananasów i sera będzie na moim świątecznym stole!

Mój mąż kocha koreańską marchewkę! Wcześniej kupowaliśmy marchewkę koreańską tylko w sklepie, ale po jej ugotowaniu już nie chcę jeść zakupionej)

Tak pyszne, nie próbowałeś! Przystawka sałatkowa „ruletka carska” z czerwoną rybą to doskonała ozdoba świątecznego stołu! Prosty przepis sałatkowy na Nowy Rok!

Pyszna sałatka marchewkowa z dressingiem musztardowym.

Sałatka „Łzy męskie” to nie tylko sałatka, ale marzenie, ponieważ łączy w sobie najsmaczniejsze produkty. Urzeka także prostota gotowania, ponieważ nawet początkująca gospodyni może łatwo przygotować sałatkę. Sałatka z kurczakiem, marynowanymi grzybami i marchewką po koreańsku podbije serce każdego mężczyzny.

Jesienna sałatka z dynią, jabłkami i marchewką z serem i oryginalnym dressingiem.

Receptury dań ekspresowych, przygotowane maksymalnie przez pół godziny, są zawsze w cenie pracy gospodyni, a jeśli są smaczne i niskokaloryczne, mają miejsce w zakładkach.

Bardzo prosta recepta na szybką kapustę marynowaną z marchewką i słodką papryką. Wieczorem gotuję - rano już jemy! Chrupiące, aromatyczne, słodkie i kwaśne. Pomóż sobie!

Kapusta kiszona babki jest niezwykle soczysta i chrupiąca. Jest bardzo długi, nie staje się miękki, nie wygina się.

Nowa sałatka dla ciebie. To modna wersja ukochanego śledzia radzieckiego pod futrem. Jak się masz? Lubię to. Polecam menu noworoczne 2019.

Naprawdę uwielbiam sałatkę „Śledź pod futrem” i tym razem postanowiłem ugotować śledzie pod futrem w formie bułki. Okazało się bardzo smaczne i uroczyste piękne.

Okazuje się, że gotowanie marchwi w języku koreańskim wcale nie jest trudne. Wypróbuj i ty!

Sałatka „Mimosa” - bardzo piękne danie. A ponieważ sałatka jest przygotowywana po prostu, często można ją zobaczyć na świątecznym stole. Jeśli nadal myślisz, co ugotować na nowy rok 2019, przydatne będą przepisy ze zdjęciami.

Prosta i szybka sałatka witaminowa z kapusty z jabłkiem będzie dobrym dodatkiem do mięsa lub ziemniaków.

Prosty przepis na sałatkę warzywną z gotowanych buraków i marchwi. Sałatkę z buraków wypełnimy pikantnym sosem czosnkowo-majonezowym. Dostępne, proste i smaczne!

Wariant słynnej sałatki weneckiej - z wędzoną piersią kurczaka, a także serem, świeżymi warzywami, kukurydzą w puszkach i majonezem. Prosta, smaczna i obfita świąteczna sałatka.

Oferuję ci przepis na świąteczną sałatkę. Szczerze to ugotowałem. Więc podzielam się. Chcę wyrazić swoją wdzięczność marchewce, ponieważ była tak jasna i smaczna. Wydaje mi się, że sałatka była sukcesem. Dekorowanie zajmuje bardzo mało czasu i wcale nie jest trudne. Połączenie produktów jest doskonałe, goście powinni docenić. Pamiętaj, aby ozdobić noworoczny stół w 2019 r. Taką sałatką!

Koreańska marchewka, obecna w sałatce, czyni ją niezwykłą i bardzo, bardzo smaczną.

Oferujemy przepis na sałatkę „Praga”. W sałatce dodamy kurczaka, marchewkę, jajka i świeże ogórki.

Sałatka francuska ozdobiona w taki oryginalny sposób jest jedną z pięciu najpopularniejszych sałatek na świątecznym stole. Wygląda bardzo pięknie i jasno. Nazwa sałatki wynika z jej kształtu w kształcie pierścienia i ze względu na fakt, że jej powierzchnia jest ozdobiona ziarnami granatu.

Głównym składnikiem sałatki ptysiowej jest gotowana wątroba z kurczaka. Ta sałatka jest również zrobiona z jaj, sera, ogórków, cebuli i marchwi. Sałatka z wątróbką może być podawana zarówno partiami, jak i na wspólnym daniu.

Pyszna i soczysta sałatka z kurczakiem i warzywami na dowolnym stole. Jasny i witaminowy, bez majonezu. Smak sałatki zachwyci Twoich gości, a wszystko jest przygotowane po prostu.

Piękna i prosta sałatka „Mimosa”, która zawsze pomoże. Ta sałatka musi być położona na stole w szklanym naczyniu.

Zdrowa sałatka z rzodkiewki, świeżych marchewek i ogórka, z jajkiem, sałatą i czosnkiem. Prosta sałatka witaminowa ubrana w kwaśną śmietanę.

Przepis ze starych „Robotników” - warstwowa sałatka z rzodkiewki, ziemniaków, marchwi i jabłek.

Prosta sałatka jarzynowa w nowy sposób. Cóż, bardzo smaczna sałatka z buraków. Jeśli weźmiesz chudy majonez i wyeliminujesz jajka, to danie można ugotować na słupku.

Wybieranie menu na stół noworoczny 2019? Następnie należy zwrócić uwagę na tę sałatkę francuską z kiełbasą i grzybami. Ozdobiona sałatka w postaci świni - symbol nadchodzącego Nowego Roku. I choć składniki są dość proste i zawsze dostępne produkty, sałatka jest bardzo smaczna i oryginalna, nie tylko pod względem wyglądu, ale także w smaku.

Uroczysty „futro” z makrelą - sałatka rybna w formie bułki. Sałatka rolowana z burakami, ziemniakami, marchewką, solona ryba jest łatwa do przygotowania. Okazuje się, że jest to bardzo piękne danie na Nowy Rok, będzie ozdobą stołu noworocznego w 2019 roku. Ciesz się posiłkiem!

Polecam elegancką sałatkę, zwłaszcza jeśli wybierzesz dania na nowy rok 2019. Ten przepis jest dobrą alternatywą dla sałatki „Śledź pod futrem”. Smaczne i piękne. A świąteczny wygląd sałatki jest możliwy zarówno w Nowy Rok, jak i na urodziny. Tak więc w noworocznych sałatkach przepisy 2019 ze zdjęciami tej opcji, „futra” pasują idealnie.

Piękna sałatka jarzynowa z serem na świąteczny stół. To jest bardzo smaczne. Choć wierzę, przynajmniej sprawdź :) Na przykład jako sałatka na Nowy Rok 2019.

Pyszna sałatka ze świeżych warzyw, pieczonych ziemniaków i fileta z kurczaka. Sałatka z przekąskami „Koza w ogrodzie” podawana z majonezem i mieszana bezpośrednio przed użyciem. Połączenie produktów jest niesamowite, goście z pewnością docenią to danie, bez wątpienia. Sałatka zdobi noworoczny stół w 2019 roku.

Przepis na pyszną sałatkę z wędzonym kurczakiem i plasterkami pity. Niezwykła sałatka zaskoczy gości świątecznym stołem. Technologia przygotowania sałatki jest dość prosta i nie wymaga długiego przygotowania. Przygotuj tę sałatkę na noworoczny stół 2019!

Głównym składnikiem sałatki ptysiowej jest gotowana wątroba z kurczaka. Ta sałatka jest również zrobiona z jaj, sera, ogórków, cebuli i marchwi. Sałatka z wątróbką może być podawana zarówno partiami, jak i na wspólnym daniu.

Pyszna sałatka francuska ze smażoną wątróbką i grzybami - na świąteczny stół. I jest powód - wkrótce Nowy Rok, w menu na Nowy Rok 2019, jeszcze jedna sałatka będzie przy okazji! Przecież noworoczny stół na 2019 r. Chce być jak najbardziej zróżnicowany.

Wiele gospodyń domowych na noworocznym stole przygotowuje sałatkę „Śledź pod futrem”. To tradycja i klasyka, która z roku na rok nie traci swojej popularności. Proponuję ugotować noworoczną sałatkę z klasycznym śledziem pod futrzanym zestawem produktów, ale wydać ją w formie śmiesznej różowej świnki na cześć symbolu nadchodzącego 2019 roku!

Ciepła sałatka z kałamarnicą i warzywami z pewnością zachwyci Cię harmonijnym połączeniem smaku i korzyści. Mięso kalmarów jest łatwo trawione, więc to danie jest idealne na obiad.

Główną cechą, która ma sałatkę ze świeżej marchwi, jest oczywiście jej zaleta. Jeśli napełnisz go olejem roślinnym, karoten zostanie wchłonięty znacznie lepiej. Surowe marchewki można gotować smacznie, dodając inne produkty do sałatek z marchwi. Przepisy na przykład: sałatka z marchwi z czosnkiem, sałatką z ogórka i marchwi, sałatka z buraków i marchwi, sałatka z rzodkwi i marchwi, sałatka z marchewki i jabłka, sałatka z kapusty i marchwi, sałatka z marchwi z czosnkiem i serem, sałatka marchewka i ser, sałatka z wątróbką i marchewką. Jeśli nie nadużyjesz pikantnych potraw, będzie to przydatne i sałatka z koreańską marchewką. Przepisy na sałatki z koreańską marchewką zawsze były popularne wśród gorących miłośników. Spiczasta marchewka świetnie komponuje się z wieloma produktami, czego wynikiem jest pyszna sałatka. Na przykład sałatka z koreańską marchewką i kurczakiem, sałatka z koreańską marchewką i wędzonym kurczakiem, sałatka z koreańską marchewką i paluszki krabowe.

Ale marchewki na sałatkę można stosować nie tylko na surowo. Istnieją inne rodzaje przetwórstwa marchwi, w wyniku czego można otrzymać sałatkę z gotowanej marchewki lub sałatki z marchwi w puszce. Jesienią można i należy przygotować sałatkę na zimę marchwi. Aby zrobić taką sałatkę z marchwi, marchew i inne warzywa zalewamy marynatą i gotujemy trochę, a następnie zwijamy sałatkę z marchwi na zimę w bankach. W ten sposób można przygotować sałatkę na zimę z pomidorów i marchwi, sałatkę z marchwi i buraków na zimę, sałatkę z ogórków na zimę z marchewką, sałatkę na zimę z pomidorów, paprykę, marchewki cebulowe i wiele innych sałatek z marchwi.

Sałatki Marchewkowe

8 przepisów - sałatki z marchwi (dieta nr 5)

Sałatka z marchwi

  • Marchewka - 308,5 g (≈ 4 szt., Średnia)
  • Cukier granulowany - 20 g (2 łyżeczki)
  • Śmietana 20% - 40 g (4 łyżeczki)

Przygotowanie: Surowe marchewki sieka się na drobnej tarce, dodaje cukier. Podczas serwowania marchew układa się na stole i podlewa kwaśną śmietaną.

Kaloryczna zawartość 100 gramów naczynia - 80 Kcal

Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 150 gramów

Sałatka z marchewki i jabłka

  • Marchewka - 225 g (≈ 4 szt., Średnia)
  • Jabłka - 120 g (≈ 1 szt., Duże)
  • Cukier granulowany - 15 g (1,5 łyżki.)
  • Śmietana 20% - 60 g (2,5 łyżki.)

Przygotowanie: Wypłukać jabłka, obrać, usunąć rdzeń i pokroić w cienkie tworzywa sztuczne. Umyć marchew, obrać i pokroić w cienkie paski. słomki. Łącz składniki: marchew, jabłka i cukier. Wymieszać. Podczas serwowania wlać śmietanę na stół.
Po opuszczeniu sałatki podlewanej kwaśną śmietaną.

Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 97 Kcal

Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 150 gramów

Sałatka Marchewkowa z Suszonymi Morelami

    Marchewka, czerwona - 193 g (≈ 2,5, średnia)

Załadowana masa marchwiowa - 142 g

  • Suszone morele (suszone morele bez kamienia) - 20 g (≈ 2 szt.)
  • Cukier - 10 g (1 łyżeczka)
  • Śmietana 20,0% tłuszczu - 30 g (3 łyżeczki)
  • Przygotowanie: Suszone morele spłukać i moczyć w gorącej wodzie przez 20-30 minut, a następnie drobno posiekać. Umyte marchewki należy umyć, obrać, pokroić na małe kawałki i gotować, aż będą gotowe. Połącz składniki: marchew, suszone morele i cukier.
    Podczas serwowania wlać śmietanę na stół.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 98,67 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 100 gramów

    Sałatka marchewkowa z miodem

    • Marchewka, czerwona - 177,6 g (≈ 2 sztuki, średnia)
    • Miód pszczeli - 20 g (2 łyżeczki)
    • Śmietana 20,0% tłuszczu - 40 g (4 łyżeczki)

    Przygotowanie: Umyte i obrane marchewki kroimy na paski lub rozdrabniamy tarką. Dodaje się miód. Tasowane.

    Podczas podawania do stołu dodaje się śmietanę.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 96 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 100 gramów

    Sałatka marchewkowa z miodem i suszonymi morelami

    • Marchewka, czerwona - 267 g (≈ 3,5 szt., Średnia)
    • Suszone morele - 30 g (≈ 3 szt.)
    • Miód pszczeli - 30 g (3 łyżeczki)
    • Śmietana 20,0% tłuszczu - 40 g (4 łyżeczki)

    Przygotowanie: Suszone morele spłukać i moczyć w gorącej wodzie przez 20-30 minut, a następnie drobno posiekać. Umyte marchewki należy umyć, obrać, pokroić na małe kawałki i gotować, aż będą gotowe. Połącz składniki: marchew, suszone morele i miód. Wymieszać.
    Podczas serwowania wlać śmietanę na stół.

    Podczas serwowania wlać śmietanę na stół.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 105,63 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 150 gramów

    Sałatka z marchwi, jabłek i cytryny (ze śmietaną)

    • Marchewka, czerwona - 161,3 g
    • Jabłka - 36,12 g
    • Cytryna - 6,46 g (trochę, bo 1 cytryna ≈ 120 gramów)
    • Śmietana 20,0% tłuszczu - 25,8 g

    Przygotowanie: Marchew jest czyszczona, czyszczona i rozdrabniana na słomki. Wypłukane jabłka usuwają skórkę i rdzeń. Jabłka są cięte na paski. Składniki są łączone: jabłka, marchew, cukier, 1/2 porcji śmietany. Wszystko jest mieszane i umieszczane w salaterce. Sałatka jest ozdobiona cienkimi plasterkami cytryny i 1/2 porcji śmietany.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 49,5 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 100 gramów

    Sałatka z marchwi, jabłka i pomarańczy (ze śmietaną)

    • Marchewka, czerwona - 200 g (≈ 2,5 szt., Średnia)
    • Jabłka - 56 g (≈ 0,5 sztuki)
    • Pomarańczowy - 60 g (1 pomarańczowy ≈ 150-200 gramów)
    • Śmietana 20,0% tłuszczu - 40 g

    Przygotowanie: Marchew jest czyszczona, czyszczona i rozdrabniana na słomki. Wypłukane jabłka usuwają skórkę i rdzeń. Jabłka są cięte na paski. Składniki: jabłka, marchew, cukier. Wszystko jest mieszane i umieszczane w salaterce. Sałatka jest podlewana kwaśną śmietaną i ozdobiona cienkimi plasterkami pomarańczy.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 51,11 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 150 gramów

    Sałatka z marchwi, jabłek, śliwek (ze śmietaną)

    • Marchewka - 205 g (≈ 3 szt., Średnia)
    • Jabłka - 106,4 g (≈ 1 szt., Średni)
    • Śliwki - 80 g (≈ 8 szt, średnio bez pestek)
    • Cukier - 10 g (1 łyżeczka)
    • Śmietana 20% - 40 g (4 łyżeczki)

    Gotowanie:

    Marchewki są myte pod bieżącą wodą, obrane i rozdrobnione na drobnej tarce.

    Suszone śliwki są dokładnie myte i usuwane z kości, jeśli są. Namocz przez 20-30 minut w gorącej wodzie. Śliwki pokrojone w paski.

    Jabłka są myte, obrane, usunięte w środku i pokrojone w małe paski lub posiekane na grubej tarce.

    Przygotowane składniki łączą: marchew, jabłka, suszone śliwki i cukier.

    Przed podaniem napełnij śmietaną i wymieszaj.

    Kaloryczna zawartość 100 gramów żywności - 142,44 Kcal

    Zalecana porcja posiłków dietetycznych na 1 posiłek - 150 gramów

    Marchew z cukrem

    Bardzo prosta sałatka z marchewki z cukrem. Aby przygotować taką sałatkę, wystarczy tarka, świeża marchewka i cukier. Chociaż przepis jest prosty, pocieranie marchwi dla tarki nie trwa przez 1 minutę. Możesz ugotować taką sałatkę o każdej porze roku. Najlepiej używać słodkich i świeżych marchewek, w których dużo soku.

    Świeże marchewki - w odpowiedniej ilości

    Cukier - dodawany do smaku

    Bierzemy świeżą marchewkę, najlepiej soczystą i słodką, wyczyść ją dobrze, a następnie umyj i przetrzyj na tarce. Możesz pocierać tarką o dowolnych rozmiarach otworów, im mniejsze otwory, tym dłużej będą się ścierać, ale smaczniejsza będzie sałatka. Posyp marchewki posypanej cukrem i wymieszaj. Kilka minut później, pod wpływem cukru, marchew wyleje sok z marchwi. To jest gotowe na prostą sałatkę pomarańczową.

    Aby się zmienić, do sałatki z marchwi można dodać starte jabłko, co sprawi, że sałatka będzie jeszcze smaczniejsza.

    Sałatki Marchewkowe

    Smaczne, lekkie, odżywcze, zdrowe, jasne, soczyste - wszystkie te epitety można słusznie zastosować do sałatek z marchwi. Danie to można uznać za uniwersalne ze względu na fakt, że marchewki są wspaniale łączone z innymi warzywami i składnikami, a główny składnik - marchewka - jest zawsze pod ręką o każdej porze roku. Sałatki z marchwi są niezwykle proste pod względem przygotowania, a końcowy efekt spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

    Ponieważ marchew jest dostępna przez cały rok, sałatki z tego warzywa można gotować w dowolnym momencie i nigdy nie stracą na znaczeniu. Najczęściej marchewki w sałatkach są używane w formie tartej. Może być tarty na zwykłej tarce lub używać specjalnej tarki na marchewki w języku koreańskim. Sałatki marchewkowe są popularne w różnych kuchniach świata, ale w Rosji są szczególnie kochane i szanowane i podawane są na stole zarówno w dni powszednie, jak i święta. Marchew jest niezbędnym składnikiem takich popularnych sałatek jak „Olivier”, „Mimosa” i „Śledź pod futrem”, ale nie mniej smaczne są sałatki marchewkowe z minimalną ilością składników, gdy do warzyw dodaje się inne warzywa, orzechy, rodzynki lub tylko jeden pikantny sos.

    Sałatki z marchwi zachwycą nie tylko twoje kubki smakowe, ale także oczy, ponieważ są bardzo jasne i pysznie. Przez swój wygląd przypominają nam ciepło i łagodne słońce, a my nie musimy mówić o ich korzyściach - marchew jest bogatym źródłem witamin (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), minerałów (potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor) i jednocześnie ma niskokaloryczne.

    Sałatki z marchwi mogą być świetnym dodatkiem do mięsa lub ryb, podczas gdy sałatki z marchwi z innymi warzywami mogą być zawarte w menu diety lub stać się częścią zdrowej diety. Bez względu na to, jaki przepis wybierzesz, możesz być pewien, że będziesz w stanie w pełni doświadczyć wszystkich zalet i wspaniałego smaku tego wspaniałego warzywa. Spróbujmy?

    Sałatka z marchwi z dressingiem musztardowym

    Składniki:
    500 g marchwi,
    3 łyżki stołowe oliwy z oliwek lub warzyw,
    1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny,
    2 łyżeczki musztardy,
    1-2 łyżeczki miodu
    1/4 łyżeczki soli,
    1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu,
    2-3 gałązki świeżej pietruszki.

    Gotowanie:
    Zetrzyj marchewki tarką lub robotem kuchennym za pomocą specjalnej dyszy. Aby przygotować sos, wymieszaj musztardę, sok z cytryny, miód, olej, sól i pieprz w misce. Dodaj marchewki i posiekaną natkę pietruszki. Dobrze wymieszaj i dodaj dodatkowe przyprawy, jeśli to konieczne. Przykryj miską sałatki i ostudzić przed podaniem.

    Sałatka witaminowa z marchwi, kapusty i cebuli

    Składniki:
    1 marchewka,
    1 cebula,
    300 g kapusty,
    3 ząbki czosnku,
    3-4 łyżki oleju roślinnego,
    2 łyżeczki cukru,
    1 łyżeczka octu,
    sól do smaku

    Gotowanie:
    Wymieszaj startą marchewkę, rozdrobnioną kapustę, posiekaną cebulę i czosnek przechodzący przez prasę w misce. Wlej warzywa z dressingiem z oleju, octu, cukru i soli. Dobrze wymieszaj i podawaj.

    Sałatka z marchewki gotowanej z jabłkiem i rodzynkami

    Składniki:
    4-5 średnich marchewek
    100-150 g rodzynek,
    1 duże jabłko
    2-3 łyżki zwykłego jogurtu,
    zmielony cynamon do smaku.

    Gotowanie:
    Gotuj marchewkę, ostudz i obierz, a następnie zetrzyj na grubej tarce. Jabłko pokroić w drobną kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dopraw jogurtem. Ostudzić sałatkę przed podaniem.

    Smażona sałatka z marchwi z cebulą, fasolą i czosnkiem

    Składniki:
    3-4 marchewki,
    1 duża cebula,
    1 puszka białej fasoli w puszkach,
    3-4 ząbki czosnku,
    1/2 paczki krakersów,
    majonez,
    sól do smaku
    olej roślinny.

    Gotowanie:
    Rozgrzej olej na patelni i smaż drobno pokrojoną cebulę przez 2 minuty. Dodać startą marchewkę i smażyć do miękkości, wlewając niewielką ilość wody. Sól do smaku. Gdy marchewka jest gotowa, musi zostać schłodzona. W salaterce wymieszaj warzywa z fasolą, spuść z niej wodę, a czosnek przeszedł przez prasę. Dopraw sałatkę majonezem, wymieszaj i wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj sałatę grzankami.

    Warstwowa sałatka z marchwi z ziemniakami i mięsem kraba

    Składniki:
    500 gramów ziemniaków
    250 g marchwi,
    200 gramów mięsa kraba,
    200 g majonezu,
    5 jaj

    Gotowanie:
    Usuń skórkę z ziemniaków gotowanych w mundurze i zetrzyj na drobnej tarce. Marchew również gotuje się, obiera i tarta na drobnej tarce. Gotowane jajka oddzielają białka od żółtek. Połóż pół ziemniaka w misce sałatkowej lub na płaskim naczyniu. Przykryj cienką siatką majonezu (około 3 łyżki majonezu), połóż pokruszone mięso kraba na wierzchu, a następnie starte białka jaj. Zrób ponownie siatkę majonezową. Uzupełnij pozostałe ziemniaki i nałóż siatkę z majonezu. Ułóż warstwę startej marchewki (jeśli zrobisz sałatkę na płaskim naczyniu, starte marchewki muszą pokryć nie tylko górę, ale także boki sałatki). Zetrzeć żółtko kurczaka na wierzchu sałatki (rozprowadzić po bokach, jeśli sałatka jest uformowana na talerzu). Przygotowaną sałatkę włóż do lodówki na 1-2 godziny przed podaniem.

    Sałatka Marchewkowa z Orzechami Włoskimi i Czosnkiem

    Składniki:
    5 dużych marchewek,
    3-5 ząbków czosnku,
    70 g orzechów włoskich,
    3 łyżki majonezu.

    Gotowanie:
    Wymieszaj startą marchewkę, pomiń czosnek prasowany, posiekane orzechy włoskie i majonez. Podawać schłodzoną sałatkę.

    Indyjska Marchewka i Orzechowa Sałatka

    Składniki:
    2 duże marchewki,
    100 gramów orzeszków ziemnych (można solić),
    1/2 papryki chili,
    3 łyżki soku z cytryny,
    1 łyżeczka cukru,
    1/2 łyżeczki soli,
    2-3 gałązki kolendry.

    Gotowanie:
    W średniej misce wymieszać startą marchewkę, posiekane orzeszki ziemne, pokrojone w kostkę chili i posiekaną kolendrę. W oddzielnej małej misce wymieszaj sok z cytryny, cukier i sól. Mieszaj sałatkę z dressingiem i podawaj natychmiast.

    Sałatka marchewkowa z jajkami i serem

    Składniki:
    2 duże marchewki,
    4 jajka,
    100 gramów sera
    3-4 ząbki czosnku,
    sól i zmielony czarny pieprz do smaku
    majonez.

    Gotowanie:
    Ugotuj jajka, ostudz, obierz i posiekaj. Wymieszać startą marchewkę, jajka, tarty ser i czosnek przechodzący przez prasę. Dopraw do smaku sałatkę z majonezem, solą i pieprzem. Podawać schłodzone.

    Sałatka z marchwi i buraków z miodem

    Składniki:
    2 duże marchewki,
    3 buraki,
    1 łyżka oleju roślinnego,
    1 łyżeczka miodu.

    Gotowanie:
    Gotuj lub piecz warzywa, aż będą gotowe. Obierz i zetrzyj na grubej tarce. Wymieszać w misce warzywa, olej roślinny i miód. Dodaj przyprawy zgodnie z potrzebami.

    Sałatki marchewkowe słyną z różnorodności, wspaniałego smaku i wysokiej wartości odżywczej, więc nie przegap okazji, aby zadowolić siebie i swoich bliskich tak wspaniałym daniem! Bon apetyt!

    Sałatka z marchwi z olejem roślinnym (z cukrem) (TTK2727)

    KARTA TECHNICZNA I TECHNOLOGICZNA № Sałatka marchewkowa z olejem roślinnym (z cukrem)

    1. ZAKRES

    Ta mapa techniczna i technologiczna została opracowana zgodnie z GOST 31987-2012 i odnosi się do potrawy z sałatki marchewkowej z olejem roślinnym (z cukrem) produkowanym przez zakład gastronomiczny.

    1. WYMAGANIA DOTYCZĄCE SUROWCÓW

    Surowce spożywcze, produkty spożywcze i półprodukty wykorzystywane do przygotowania potraw muszą spełniać wymagania aktualnych dokumentów prawnych, posiadać dokumenty potwierdzające ich bezpieczeństwo i jakość (certyfikat zgodności, certyfikat sanitarno-epidemiologiczny, certyfikat bezpieczeństwa i jakości itp.)

    3. PRZEPIS

    lub świeża marchewka

    4. PROCES TECHNOLOGICZNY

    Surowe, oczyszczone marchewki myje się bieżącą wodą przez 5 minut, tnie na małe, cienkie słomki lub wciera w grubą tarkę, dodaje cukier, przyprawia olejem roślinnym, miesza i umieszcza na szkiełku.

    1. WYMAGANIA DOTYCZĄCE REJESTRACJI, REALIZACJI I PRZECHOWYWANIA

    Porcja: Danie przygotowywane jest zgodnie z zamówieniem konsumenta, zgodnie z recepturą dania głównego. Okres ważności i sprzedaż zgodnie z SanPin2.3.2.1324-03, SanPin2.3.6.1079-01 Uwaga: schemat został opracowany na podstawie aktu projektu.

    Temperatura przepływu: 14 ± 2 ° C.

    Termin realizacji: surówka nie napełniona nie więcej niż 2 godziny (w temperaturze przechowywania 4 ± 2 ° C), sezonowana - nie więcej niż 30 minut od momentu przygotowania.

    1. WSKAŹNIKI JAKOŚCI I BEZPIECZEŃSTWA

    6.1 Organoleptyczne wskaźniki jakości:

    Wygląd - Charakterystyczny dla tego dania.

    Kolor - charakterystyczny dla produktów zawartych w kompozycji.

    Smak i zapach - Charakterystyczny dla produktów składowych, bez obcych smaków i zapachów.

    6.2 Wskaźniki mikrobiologiczne i fizykochemiczne:

    Pod względem wskaźników mikrobiologicznych i fizykochemicznych, danie to spełnia wymagania przepisów technicznych Unii Celnej „O bezpieczeństwie produktów spożywczych” (ТР ТС 021/2011)

    1. WARTOŚĆ ŻYWNOŚCI I ENERGII