728 x 90

Pieczone jabłka w piekarniku

Jak to jest nadal pyszne - delikatne ciało pieczonego jabłka wybucha w ustach milionem jasnych plam, daje uczucie świętowania i fajerwerków, przynosi nuty słodyczy i kwasowości, lekkości i nasycenia, nieważkości i wyraźnego smaku szczęścia!

Nawet bardzo smaczne jabłka, wyrwane z drzewa, mogą się nudzić. Następnie pieczone jabłka w piekarniku przychodzą na ratunek - codzienne danie dietetyczne lub elegancka wakacyjna uczta, w zależności od składników zawartych w recepturze i sposobu przygotowania. Magic Food zebrał zbiór przepisów: od gotowanego jabłka po złożone ciasto, ale zacznę od ogólnych zasad gotowania.

Teoria pytania

Całe czy kawałki?

Tradycyjnie pieczone jabłka nadziewane nadzieniem, całe. Aby to zrobić, odetnij wierzch owocu, specjalnym nożem serce zostanie usunięte, a nadzienie ułożone w otworze o szerokości około 3 cm. Jednak ta metoda nie jest jedyna. Jabłka są zawijane w ciasto (jabłka są w cieście), pokrojone w plastry lub plastry i pieczone, posypane cukrem i przyprawami, zawarte w szarlotce - całe, nie krojone na plastry lub w inny sposób.

O nadzieniach i sosach

Przepisy na pieczone jabłka to różne nadzienia deserowe i przekąskowe. Najbardziej popularne to cukier, orzechy, zwłaszcza orzechy włoskie, rodzynki i cynamon. Mięso mielone na pieczone jabłka może zawierać prawie wszystkie suszone owoce, jagody, imbir, wanilię, gałkę muszkatołową, anyż gwiazdkowaty, goździki. Rajskie owoce nadziewane są serem i ryżem, płatkami owsianymi, dynią i cytrusami. Zanim wyślesz do piekarnika, włóż masło z grochu. Wylany na płynny miód, syrop klonowy, sok z cytryny, polewę, sosy. Podawane z kulkami lodów, ze śmietaną, dżemem.

Czasami w przepisach jest recepta na gotowanie jabłek wodą, co zapobiega ich spalaniu. Robią pieczone jabłka we własnym sosie: wodę zmieszaną z sokiem i roztopionym masłem. Sos z naczynia do pieczenia służy do polewania gotowych jabłek podczas podawania.

Jakie jabłka są dobre do gotowania w piekarniku?

Możesz piec dowolne owoce, ale jesienne odmiany są lepsze (mają twardą skórkę, nie rozpadną się), średniej wielkości, ponieważ duże pieczą dłużej. Solidne Antonovka i Granny Smith, Simirenko i McIntosh są równie dobre - kluczowym słowem jest „solidne”, zachowują swój kształt po upieczeniu. Również Peel można usunąć przed gotowaniem lub po.

Więcej wskazówek:

  1. Obrane jabłka lub, jak w naszym przypadku, z rdzeniem, przyciemnić, posypać sokiem z cytryny lub natychmiast gotować.
  2. Materiał nie jest zbyt ciasny, pozostaw 1 cm nie napełnionego na górze, aby nie wypłynęło wypełnienie. W przybliżeniu taka sama (1,5 cm) grubość jabłka powinna być „dolna”.
  3. Gotowe jabłka można łatwo przebić nożem. Jabłka prosto z piekarnika są bardzo gorące, pozwól im ostygnąć!
  4. Nie zostawiaj niezjedzonego deseru na stole - włóż go do lodówki. Tam zwykle stoi przez 2-3 dni.

Pieczone jabłka - przepisy na każdy gust

Proste pieczone jabłko w piekarniku

Zacznijmy od podstaw - tylko jabłko, tylko upieczone. Bez fanaberii, ale jak elegancko!

  • 2-3 jabłka;
  • opcjonalnie - cukier, miód, orzechy, kandyzowane owoce, rodzynki, masło, śmietana.

Jak gotować pieczone jabłka z nadzieniem

Moje jabłka, rdzeń jest bardzo ostrożnie usuwany, tworzymy wąski plaster w kształcie stożka, usuwając nasiona, ale nie zamieniając jabłka w „kubek”.

Wkładamy do naczynia do pieczenia i napełniamy je suszonymi owocami, cukrem, dodajemy trochę śmietany lub masła. Skup się na swoim smaku. Nie lubię miodu jako drugiego skrzypiec, rozpoznaję go tylko w jego naturalnej formie, ale przeciwnie, dzieci uwielbiają go, gdy jabłka są nasączone specjalnym miodowym aromatem. Nie mogę znieść mokrych rodzynek, a mój mąż, moim zdaniem, zjada jabłka z piekarnika tylko dlatego, że jest w nich dużo suszonych winogron. Nie lubię orzechów, moim zdaniem nadają potrawie dodatkowej szorstkości, ale siostrzenica prosi o jabłka z orzechami laskowymi - z tą nakrętką zje wszystko. Ogólnie rzecz biorąc, musisz skupić się na smaku i preferencjach tych, dla których przygotowujesz deser.

Pieczenie jabłek w piekarniku, podgrzewane do 180 stopni, około 30 minut.

Pieczone jabłka w piekarniku z miodem

Jabłka są interesujące, ponieważ zawsze chcą eksperymentować. Często mięso mielone, miód i orzechy - ta opcja jest uważana za klasyczną (jabłka pieczone z miodem są podstawą wszystkich nadziewanych jabłek). Jednak nikt nie zabrania dodawania tam kilkunastu innych składników, wśród których mogą być kandyzowane owoce, suszone owoce i alkohol. Jeśli „bukiet” zostanie wynaleziony po raz pierwszy, po prostu czekamy na wynik: co się stało tym razem?

  • 2 mocne duże jabłka;
  • 2 łyżki. łyżki kandyzowanej wiśni;
  • 2 łyżki. nerkowce;
  • gałka muszkatołowa;
  • wapno;
  • 1/3 łyżeczki mielonego cynamonu;
  • 1 łyżka. łyżka Madery i naturalnego miodu (lepsza niż płynna);
  • polewa karmelowa.
  1. Pokroić kandyzowaną wiśnię na małe kawałki, posiekać orzechy nerkowca, natrzeć gałkę muszkatołową na drobnej tarce.
  2. Składamy składniki do wypełnienia w salaterce, wlewamy miód i maderę, dodajemy proszek cynamonowy. Dokładnie wymieszać i pozostawić na pół godziny, aby wiśnia była nasączona alkoholem.
  3. Moje jabłka i delikatnie, aby nie złamać skórki, pociąć łodygę. Zeskrob łyżeczkę rdzenia, posyp miąższ jabłkowy sokiem z limonki, aby się nie ściemniał.
  4. Jabłka nadziewane mieszanką wiśniowo-orzechową.
  5. Do pieczenia rozkładamy żaroodporne formy z pergaminem, a następnie wkładamy do nich nadziewane jabłka.
  6. Będziemy piec przez około pół godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Od czasu do czasu kontrolujemy integralność skóry: jak tylko zacznie pękać, pieczone jabłka z nadzieniem miodowym są gotowe.
  7. Pozwól, aby deser trochę się ochłodził, a następnie potrząśnij na talerzach a la carte i polej karmelem. Aby zasłonić smak pieczonych jabłek, możesz podawać je z gałką lodów waniliowych.

Pieczone Ciastka Jabłkowe

  • 3 jabłka;
  • 100 ml mleka;
  • 1 łyżeczka kakao;
  • 1 łyżeczka skrobia;
  • 1 żółtko;
  • 1/3 łyżeczki cynamon;
  • 3 łyżki. l cukier;
  • 30 g masła.

Jak zrobić „łodzie” z pieczonych jabłek

Moje jabłka i przeciąć na pół wzdłuż - powinieneś mieć dwie identyczne części. Wyjmujemy nasiona i ścianki działowe, rozłożone na blasze do pieczenia. Zaczynamy piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez około 15 minut.

W tym czasie wymieszać skrobię z cukrem, cynamonem, kakao i skrobią, dodać żółtko i wlać gorące mleko. Dodaj olej, wymieszaj i zagotuj.
Wyjmujemy formę z jabłkami, napełniamy ją kremem i pieczemy przez kolejne 10 minut.

Jabłka pieczone w twarogu w piekarniku

Ale to jest ulubieniec mojej młodszej córki - jest bardzo sceptyczna wobec twarogu, ale jej szalona matka uważa ten sfermentowany produkt mleczny za materiał budowlany rosnącego organizmu, dlatego znajduje luki i kontynuuje najbardziej niesamowite sztuczki, by wbić łyżeczkę twarogu w dziecko.

  • 3 jabłka;
  • 100 g twarogu;
  • 2 łyżki. l rodzynki;
  • 2 łyżki. l cukier;
  • 2 łyżki. l śmietana;
  • wanilina na czubku noża.

Jak gotować pieczone jabłka nadziewane twarożkiem

Moje jabłka, usuń rdzeń, starając się nie przeciąć owocu - musisz zdobyć rodzaj „kubka”. Jeśli lubisz połączenie twarogu i jabłek z marginesem do produktu mlecznego, możesz wyciąć większą „filiżankę” i zwiększyć ilość twarogu w przepisie.

Mieszamy twaróg ze śmietaną, dodajemy cukier, rodzynki i wanilinę (a może masz naturalną wanilię w pojemnikach? Byłoby wspaniale!). Jeśli twaróg nie jest zbyt gruby lub suchy, zalecam zwiększenie ilości śmietany.

Uzupełnij powstałą masę jabłek, połóż je w naczyniu do pieczenia i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piec 25-30 minut.

Pieczone jabłka w piekarniku z cynamonem

Doświadczone gospodynie wiedzą, że jabłka są bardzo cynamonowe, to z cynamonem zdobądź najsmaczniejsze szarlotki. Jeśli wypiekasz jabłka z cukrem cynamonowym (proszek cynamonowy zmieszany z cukrem), możesz z orzechami, a następnie wlać smaczny sos - przyjemność jest nieunikniona i nieunikniona. Przepis pozwala na zmianę - pieczenie w plasterkach jabłka w piekarniku, posypane cynamonem i cukrem.

  • 2 jabłka;
  • 2 łyżki cukru;
  • 2 łyżki cynamonu;
  • 1 łyżeczka gałka muszkatołowa;
  • 20 g masła;
  • sos lub polewa.

Jabłka posypać cukrem, wymieszać z cynamonem i gałką muszkatołową. Przykryj mince kawałek masła na wierzchu. Piec w piekarniku, aż się ugotuje.

Ciasto jabłkowe gotowane w piekarniku

  • około 5-6 jabłek;
  • 2-3 art. l gruby czerwony dżem (wiśnia, porzeczka, śliwka);
  • 100 g wysokiej jakości masła;
  • szczypta soli;
  • 100 g cukru pudru;
  • 200 g mąki.

Jak upiec jabłko w cieście

  1. Lody pokrojone w proszek, sól i mąkę - posiekaj szybko i drobno. Korzystam z usług robota kuchennego, ale dwa noże wykonują dobrą robotę w tej pracy.
  2. Zbieramy ciasto w kulkę, następnie dzielimy na 5-6 części (w zależności od liczby jabłek), zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 15-20 minut.
  3. W tym czasie myjemy i czyścimy jabłka, usuwamy rdzeń i robimy to od strony przeciwnej do rączki (niech pozostanie - piękniejsza z nim!). W każdym jabłku nakładamy mały dżem.
  4. Wyjmujemy ciasto (jedną piłkę na raz), zwijamy w okrągłą warstwę i owijamy jabłkiem, zaczynając od strony „dziury” z dżemem. Być może będziesz miał bardzo duże owoce - wtedy możesz po prostu zrobić „talerz”, na którym umieścisz jabłko. Podoba mi się jeszcze bardziej - jedzenie trzech porcji na raz, jestem rozbawiony iluzją, że jest w nich trochę ciasta, całkiem sporo!
  5. Jabłka wkładamy do ciasta w naczyniu do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez około pół godziny.

Zrobione! Smaczne, niesamowicie smaczne w ciepłej formie (z gałką lodów - połknij swój język!), Niesamowicie, niesamowicie rześkie i soczyste w zimnej formie (z bitą śmietaną - sprzedasz ojczyznę!).

Podwójnie upieczone jabłko w piekarniku

Wspaniały i delikatny deser, który nie jest wstydem podawać na świątecznym stole - nie tylko wygląda niesamowicie, ale jest także magiczny w smaku!

  • 6 jabłek;
  • pół cytryny;
  • 50 ml śmietany;
  • garść orzechów;
  • 2 łyżki. l cukier;
  • 1 żółtko;
  • 2 laski cynamonu.

Jak gotować jabłka pieczone dwa razy w piekarniku

  1. 4 jabłka obrane i przecięte na pół. W górnej połowie jabłka polecam pozostawienie „ogona” - jabłko będzie wyglądać o wiele bardziej oryginalnie i przyjemniej.
  2. Wyjmujemy rdzeń specjalną łyżką lub ostrym nożem - upewnij się, że wraz z pojemnikiem na nasiona usuniesz membrany (jest to bardzo nieprzyjemne, gdy w delikatnej miazdze pieczonych jabłek znajdują się twarde ścianki działowe).
  3. Połóż połówki razem, włóż jabłka do naczynia do pieczenia. Dodaj trochę wody (nie powinna zamykać owoców więcej niż 1 cm) i włóż jabłka do nagrzanego piekarnika o temperaturze 200 stopni przez pół godziny.
  4. Pozostałe 2 jabłka są moje, odklej skórę, usuń rdzeń i wcieraj w średnią tarkę. Wymieszać z cukrem, żółtkiem i śmietaną, dodać sok i skórkę pół cytryny. Wypełnienie jest gotowe.
  5. Wyjmujemy jabłka z piekarnika, otwieramy je i umieszczamy dolne półki w porcjach, które nadają się do pieczenia w piekarniku. Jeśli (tak jak ja) nie masz jeszcze takiego „szczęścia”, możesz złożyć folię kilka razy i zrobić z niej pierścienie o pożądanej średnicy.
  6. Wypełnij go nadzieniem do górnego nacięcia pierścienia, przykryj „pokrywką” z wierzchu jabłka i umieść w tym samym naczyniu do pieczenia. Następnie rozłóż laski cynamonu i piecz przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 stopni. Okresowo wyjmujemy formę z piekarnika i wlewamy powstały sok.

Smaczne i gorące i zimne. Podawać, posypać prażonymi i posiekanymi orzechami. Niezwykle smaczne z gałką lodów waniliowych.

Ciasto z pieczonymi jabłkami i nadzieniem czekoladowym

  • 2 jajka;
  • 1 szklanka śmietany;
  • 2 łyżki. l masło;
  • 1 szklanka cukru;
  • 1 łyżeczka napoje gazowane;
  • 1/3 łyżeczki sole;
  • 1,5 szklanki mąki;
  • 5-7 małych jabłek;
  • 1 tabliczka czekolady;
  • 3 łyżki. l krem;
  • 100 g kruchego ciasta;
  • 1/2 łyżeczki cynamon

Pieczony przepis Apple Pie

  1. Po pierwsze, umyj owoce i oczyść je ze skóry. Jeśli nie są bardzo stabilne „stoją” na stole, warto odciąć niektóre jabłka od dołu. Używając specjalnego noża, musisz usunąć rdzeń, usuwając wszystkie kości i filmy z jabłka.
  2. Przygotowanie naczynia do pieczenia - pokrywamy go papierem i, jeśli nie ufamy jakości pergaminu, lekko naoliwimy go masłem.
  3. Układamy, dokładniej, eksponujemy jabłka - równomiernie rozprowadzamy je w całej formie.
  4. Łamiemy ciasteczka na małe kawałki, absolutnie małe. Czekoladę rozbić na kawałki, dodać śmietanę, utopić w kuchence mikrofalowej lub łaźni wodnej, wlać do ciastek, dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
  5. Powstały masowo nadziewane jabłka.
  6. Ciasto do gotowania. Ubij cukier i jajka, dodaj stopione masło. Oddzielnie wymieszać śmietanę, sól i sodę, dodać do masy jajecznej. Przesiać mąkę, wymieszać do uzyskania gładkości.
  7. Z powstałym ciastem wlać jabłka i piec w temperaturze 180 stopni przez co najmniej godzinę. Gotowość sprawdź wykałaczką - upewnij się, że szturchnęła ciasto, a nie jabłka. Ze względu na wilgotność jabłek ciasto jest pieczone dłużej niż zwykle, należy o tym pamiętać!

Krojąc ciasto na porcje, staraj się trzymać nóż tak, aby przeciąć jabłko na pół (owoce są dobrze odgadnięte na bulwach pod ciastem) - wtedy otrzymasz niezwykłą urodę na cięciu: żółtawą śmietanę, białe jabłka, ciemną czekoladę.

O korzyściach

Nie będę wymieniać witamin i pierwiastków układu okresowego Mendelejewa, z którym jabłko jest bogate - jest nudne i nieciekawe, a wszyscy wiedzą, że tylko kosz owoców może być bardziej przydatny niż ten owoc. Oczyszczają organizm, wypełniają go użytecznością, usuwają cholesterol, wzmacniają układ odpornościowy - to wszystko i wiele innych korzyści zmienia jabłko w niezbędny składnik zdrowej diety, ale moim zdaniem nie jest to najważniejsze.

To jest pyszne. Po prostu smakuj-ale-e, a to mówi wszystko! Jest mało prawdopodobne, abyś bez końca żuł, np. Korzeń pietruszki tylko dlatego, że jest przydatny. Ale jabłka można jeść - i prawie na zawsze. Finał zależy wyłącznie od momentu, w którym kończy się jabłko w domu. Czerwony i zielony, żółty i pomarańczowy, mały i duży, napięty i miękki, kwaśny i słodki, soczysty i mięsisty - wybór opcji, które ma jabłko, jest tak wielki, że możesz zadowolić wszystkich.

Mówią, że w pieczonej formie ten owoc jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm. Całkowicie wierzę, że po upieczeniu bohater dnia zyskuje szansę na poprawę procesów metabolicznych, przyspiesza usuwanie wszelkiego rodzaju śmieci z jelit i ma korzystny wpływ na skórę.

Mówią też, że przy regularnym stosowaniu pieczonych jabłek istnieje wyraźna szansa na utratę wagi - potas, który „żyje” w dużych ilościach w tym produkcie, skutecznie zwalcza sód, który zatrzymuje wilgoć w podskórnym tłuszczu. Jednocześnie w 100 g pieczonego jabłka kryje się tylko 47 kcal. Głupi zysk, oczywiście, ale wciąż miły! Ogólnie rzecz biorąc, niech żyje jabłko!

Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku

Pieczone jabłka to zdrowy i smaczny deser. Okazuje się, że niskokaloryczne, jeśli oczywiście owoce nie były pieczone w cieście z dużą ilością tłustych i słodkich nadzień. Powiemy Ci, jak gotować pyszne pieczywo w piekarniku.

Którą klasę wybrać

Jabłko wybrane do pieczenia powinno mieć jędrną skórę i jędrne ciało. Warto pamiętać, że owoce wczesnych odmian mają cienką skórę, która może pękać w piekarniku, dlatego należy wybrać jesienne jabłka o grubej skórze. Możesz piec dowolne owoce, ale najlepsze dania pochodzą z Simirenko lub Antonovki. Możesz także wziąć jabłka odmiany Golden i Granny Smith.

Jak przygotować owoc

Do pieczenia podnieś kilka jabłek tej samej wielkości. Przed gotowaniem użyj gąbki do dokładnego oczyszczenia skóry z brudu i wosku, który czasami jest pokryty owocami, aby przedłużyć ich trwałość.

Następnie każda ogryzek jabłkowy jest usuwany (skrzynia nasienna) z ogona, starając się nie uszkodzić „dna” za pomocą działek, tak że podczas pieczenia owoc nie wycieka z soku. Można to zrobić zwykłym nożem lub specjalnym nożem - z zaokrąglonym ostrzem.

Funkcje pieczenia

Często jabłka są pieczone, umieszczając je w formie żaroodpornej. Niektóre gospodynie domowe dodają trochę wody do patelni lub blachy do pieczenia, aby płynący słodki sok tworzył marmoladę na dnie.

Owoce można owinąć folią lub ciastem, aby uniknąć wycieku soku.

Czas pieczenia w piekarniku waha się od dwudziestu minut do pół godziny i różni się od liczby jabłek, rodzaju i właściwości piekarnika.

Obejrzyj przepis wideo tego dania:

Jabłka bez nadzienia

Najmniej kalorii (nie więcej niż 50 kcal), ale bardzo smaczne i najbardziej przydatne jabłka nie są nadziewane. Bardzo łatwo je wykonać - można nawet piec całe, ale odpowiednio przygotowane owoce bez pudełka na nasiona są przyjemniejsze do jedzenia.

Możesz ciąć i piec owoce na pół, usuwając rdzeń z nich. Możesz nawet pokroić w plasterki i ugotować, pięknie układając.

Po upieczeniu w piekarniku usuń jabłka i posyp je cukrem, a następnie wyślij na około pięć minut do piekarnika wyłączonego, aby powstał karmel.

Możesz piec owoce, owijając je cienkim wałkiem i podawać na ciepło z lodami.

Jabłka z miodem

Oferujemy przepis na gotowanie w piekarniku pieczone jabłka z miodem.

Danie kaloryczne - 215 kcal, na 100 g - 62 kcal

Liczba porcji - 2

Czas gotowania - 30 minut

Składniki

  • jabłka - 2 szt.;
  • gruby miód - 2 łyżeczki;
  • świeża mięta - do dekoracji.

Gotowanie

Aby upiec jabłka bez nadziewania, umyj owoce, usuń nasiona i żyłki, usuń ogon.

W rowkach, które okazały się po czyszczeniu, położyć łyżkę miodu.

Umieść jabłka w formie i włóż do piekarnika na 15-20 minut.

Przed podaniem pieczony deser można ozdobić świeżą miętą, posypaną cukrem pudrem lub cynamonem, w zależności od preferencji. Pieczone jabłka z miodem z piekarnika są gotowe!

Nadziewane jabłka

Opcje dla masy do pieczenia. Ktoś przygotowuje jabłka bez nadzienia, ktoś lubi wypełniać owoce soczystym twarogiem, owocami, orzechami, a nawet mięsem.

Nadzienie do pieczonych jabłek w piekarniku może służyć jako mieszanka:

  • rozdrobnione suszone owoce;
  • posiekane orzechy i miód, które są dobrze uzupełnione alkoholem, winem lub brandy;
  • twarożek, jajka, cukier, śmietana i rodzynki;
  • gotowany ryż z rodzynkami, cukrem i masłem;
  • płatki owsiane na parze z suszonymi owocami i cukrem;
  • żurawina i cukier;
  • kawałek czekolady.

Jabłka doskonale łączą się z aromatami wanilii i cynamonu, dlatego należy dodać te przyprawy do nadzienia. Nieźle dopełnia smak skórki cytrynowej z pieczonego jabłka. Z gotowym daniem można podawać sos waniliowy lub czekoladowy.

Aby włożyć farsz do jabłek, należy je pociąć lub usunąć część miazgi łyżką. Możesz ciąć na różne sposoby. Na przykład pokrój jabłko na pół i usuń pojemnik na nasiona, a we wnękach połóż stos farszu.

Możesz przeciąć owoc, odcinając go ogonem. Usuń „kikut” i zamiast tego włóż masę do farszu. Następnie przykryj ciętą „pokrywą”.

Możesz przeciąć owoc na cienkich warstwach i umieścić nadzienie w cienkiej warstwie między nimi, „zbierając” jabłko.

Korzyści

Pieczone jabłka to doskonały deser dla dzieci i dorosłych. Podnosi nastrój i uzupełnia ciało witaminami i minerałami.

Owoce po obróbce cieplnej zawierają witaminy PP, H, B, E, A, C, minerały potas i żelazo, a także dużą ilość pektyny. Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania serca i normalizacji procesów metabolicznych, żelaza do dostarczania krwi tlenem, a pektyna usuwa toksyny z organizmu i poprawia stan skóry.

Teraz wiesz, jak gotować pieczone jabłka w piekarniku. To danie dietetyczne może być spożywane zarówno przez karmiące matki, jak i kobiety w ciąży, i wprowadzane do suplementów dla dzieci od 6 miesiąca życia. Bon apetyt!

Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku: przepisy na dziecko i dorosłego

Jeśli jesteś zmęczony świeżymi owocami lub chcesz zrobić z nimi coś niezwykłego, najłatwiej jest upiec. Głównie robią to z gruszkami i jabłkami: pieczone jabłka w piecu są dość lekkie, smaczne i zdrowe.

Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku?

Zanim zaczniesz uczyć się receptur konkretnych potraw, musisz poradzić sobie z niektórymi kluczowymi cechami. Zwróć szczególną uwagę na kwestię właściwego wyboru jabłek do pieczenia. Powinna to być odmiana o dobrej skórce (gruba), ponieważ chroni mięso przed rozprzestrzenianiem się podczas obróbki cieplnej. Większość ekspertów radzi kupować jesienne jabłka, wśród których są zielone odmiany (Simirenko, Granny Smith) i niektóre żółte (Golden). Jeszcze kilka punktów:

  • Ostrożnie usuń rdzeń: można to zrobić za pomocą specjalnego cylindrycznego noża lub ząbkowanego do warzyw, a miazgę częściowo zeskrobać łyżką. Ważne jest, aby zachować grube ściany i dno, w przeciwnym razie jabłka stracą kształt podczas pieczenia.
  • Wybierz owoce o tym samym rozmiarze, w przeciwnym razie będą przygotowane nierównomiernie.
  • Możesz piec jabłka jako całość (w postaci kubka) i przeciąć na pół, przy czym ta druga opcja zostanie przygotowana szybciej.

W razie potrzeby pieczone jabłka można gotować z nadzieniem: głównie twaróg, jagody, owoce, zboża (głównie ryż), lub po prostu posypane przyprawami - cynamonem, kardamonem, imbirem i brązowym cukrem.

Słodkie pieczone jabłko w piekarniku dla dziecka

Zaleca się przygotowywanie owoców dla dzieci bez żadnych dodatkowych dodatków, zwłaszcza w postaci przypraw, które mogą powodować alergie, dlatego pieczone jabłko do menu dla dzieci składa się głównie z miodu i masła. Również tutaj można dodać trochę rodzynek lub suszonych moreli zmieszanych z łyżką kwaśnej śmietany i wykorzystać do udekorowania gotowego deseru.

Składniki:

  • duże jabłka - 2 szt.;
  • miód - 2 stół. łyżki;
  • białe rodzynki - 2 cu. łyżki;
  • suszone morele - 4 szt.;
  • śmietana 20% - 2 stoły. łyżki.

Metoda przygotowania:

  1. Umyć każdą studnię jabłkową i przeciąć na pół pionowo.
  2. Usuń nasiona, pokrój połówki na blaszkę do pieczenia.
  3. Pośrodku każdego umieszczonego miodu. Wysyłaj je do piekarnika na 20 minut. Zalecana temperatura wynosi 200 stopni.
  4. Podsmaż suszone morele i rodzynki, napełnij wrzącą wodą przez 10 minut.
  5. Zmiel, wymieszaj ze śmietaną. Gotowy deser udekoruj tym kremem.

Pieczone jabłka z serem w piekarniku na deser

Takie danie jest nie mniej smaczne, jeśli zrobisz nadzienie do jabłek, które jest oparte na miękkim (w brykietach) twarogu. Możesz mieszać z nim dowolne owoce, suszone owoce lub jagody lub po prostu połączyć je z białkiem jajka i cukrem. A po upieczeniu deser zdobią posiekane orzechy (w tym przepisie używa się migdałów, ale nie jest to konieczne).

Składniki:

  • Jabłka Granny Smith - 3 szt.;
  • twarożek 5% - 180 g;
  • jajko (białe) - 1 szt.;
  • brązowy cukier - 1 stół. łyżka;
  • Migdały - 10 szt.

Metoda przygotowania:

  1. Za pomocą noża zdejmij końcówkę z każdego jabłka (nie zapomnij ich wcześniej umyć), usuń rdzeń i lekko zeskrobuj miąższ łyżką. Pozostaw ściany i dno grube.
  2. Mieszanka twarogowa z brązowym cukrem i białkiem jaja, wypełnij każde jabłko tą masą.
  3. Przykryj odciętą górą i włóż do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piekarnik 15 min.
  4. Drobno posiekaj migdały. Usuń wierzchołki jabłek (można je teraz wyrzucić), posyp pokruszonymi migdałami. Piec kolejne 5 minut.

Zobacz także:

Znając podstawowe zasady przyrządzania takiej potrawy, łatwo można upiec w piekarniku pieczone jabłka z cynamonem, suszonymi owocami, orzechami, ryżem, płatkami owsianymi lub czekoladą. Ponadto, jeśli nie ma zadania, aby stworzyć deser dietetyczny, można piec jabłka w cieście francuskim, podawać je z lodami, różnymi rodzajami śmietany. Nie bój się tworzyć przepisów dla siebie, ponieważ kuchnia jest idealnym miejscem do eksperymentowania!

Pieczone jabłka

Jabłka są jednym z najbardziej popularnych i niedrogich owoców, ale jeśli jesteś zmęczony jedzeniem tego owocu w jego naturalnej postaci, czemu nie spróbować go gotować w piekarniku? Pieczone jabłka są nie tylko bardzo smacznym daniem, ale także zdrowym, pożywnym deserem i pachnącą częścią domowego komfortu, która ogrzewa się ciepłem.

Pieczone jabłka można gotować przez cały rok, nie martwiąc się o kształt. Dzięki dużej ilości pektyny, danie to ma pozytywny wpływ na trawienie, zachowuje uczucie pełności przez długi czas i zapobiega przejadaniu się. Jabłka gotowane w piekarniku - tak jest, gdy owoce są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne. Duża ilość witamin i minerałów zawartych w tym deserze sprawia, że ​​pieczone jabłka są jednym z najbardziej przydatnych przysmaków. Jabłka w piekarniku - jest to pełne śniadanie i wspaniały deser, a pięknie zdobione pieczone jabłka mogą być prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Tradycyjny przepis na pieczone jabłko obejmuje przyprawy takie jak cynamon, gałka muszkatołowa lub imbir, różne opcje do wyboru, takie jak rodzynki lub orzechy, a także niektóre formy substancji słodzących, takich jak cukier lub syrop. Do pieczenia wybierz owoce średniej wielkości, ponieważ duże jabłka są gotowane zbyt długo. Do gotowania w piekarniku najlepiej nadają się takie odmiany jak Antonovka, Simirenko, Gala, Granny Smith, Golden Delicious, Jonathan, Jonagold i McIntosh - mają solidną teksturę, która nie gotuje się miękko podczas gotowania i zachowuje kształt owoców. Jeśli nie lubisz obranych jabłek, obierz je. Należy jednak zwrócić uwagę na fakt, że po upieczeniu można również łatwo usunąć skórę.

Aby gotować pieczone jabłka z nadzieniem, należy je najpierw dokładnie umyć, odciąć wierzchołki i usunąć rdzeń za pomocą metalowej łyżki lub specjalnego urządzenia. Otwór powinien mieć co najmniej 3 cm szerokości. Nie zapomnij pozostawić dna jabłek w stanie nienaruszonym - grubość dna musi wynosić co najmniej 1,5 cm Jeśli usunąłeś rdzeń jabłek, spróbuj je natychmiast ugotować, aby zapobiec ciemnieniu miąższu. Jeśli nie jest to możliwe, jabłka można posypać sokiem z cytryny lub umieścić w wodzie zmieszanej z sokiem z cytryny w stosunku 3: 1. W takim przypadku jabłka należy zużyć w ciągu dwóch godzin po dodaniu do wody cytrynowej.

Otwór w jabłkach musi być wypełniony farszem, którego opcje są niezwykle różnorodne i dają możliwość eksperymentowania. Przed pieczeniem można umieścić mały kawałek masła na wierzchu jabłek. Kiedy masło topi się i miesza z cukrem, stanie się rodzajem sosu. Nie używaj zbyt dużej ilości oleju - dla każdego jabłka wystarczy 5-8 g. Jeśli przepis wymaga dodania wody, nie zapomnij go dodać. Zapobiegnie to spalaniu jabłek i ochroni je przed wysuszeniem. Ponadto w procesie gotowania woda jest mieszana z sokiem uwalnianym z jabłek, dzięki czemu uzyskuje się rodzaj sosu.

Jabłka można uznać za gotowe, gdy ich mięso staje się delikatne i łatwo przebić je nożem lub widelcem. Przed podaniem jabłka muszą stać przez chwilę, aby ostygnąć. Nie próbuj jeść ich od razu, ponieważ są bardzo gorące. Pieczone jabłka można podawać z sokiem, który pozostał w kształcie lub na blasze po ugotowaniu, z lodami waniliowymi, bitą śmietaną, dżemem i różnymi syropami. Zapiekane jabłka należy przechowywać w chłodnym miejscu - najlepiej w lodówce - z dala od produktów spożywczych o silnych zapachach. Gotowane jabłka najlepiej jeść w ciągu 4 dni.

Istnieje wiele różnych sposobów pieczenia jabłek - opowiemy o nich. Jabłka pieczone w piekarniku z orzechami i rodzynkami, mogą być doskonałym pożywnym śniadaniem, nie tylko dla dorosłych, ale także dla dzieci - nawet najbardziej wybredni zjadacze nie będą mogli odmówić takiej potrawy.

Pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami

Składniki:
4 duże jabłka
50 g cukru
1 łyżeczka cynamonu,
30 gramów orzechów włoskich,
40 g rodzynek,
15 g masła,
180 ml gorącej wody.

Gotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. W jabłkach odetnij górę i usuń rdzeń. W misce wymieszaj cukier i cynamon i równomiernie rozprowadź mieszankę między jabłkami. Około 1 łyżka mieszanki powinna trafić do każdego jabłka. Dodaj posiekane orzechy i posiekane rodzynki. Połóż mały kawałek masła na wierzchu.
Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia i zalej gorącą wodą. Pomoże to zapobiec przyklejaniu się jabłek do dna. Piecz jabłka od 30 do 45 minut.

Jabłka można piec nie tylko w piekarniku, ale także w kuchence mikrofalowej. Korzystanie z kuchenki mikrofalowej może znacznie skrócić czas gotowania deseru.

Pieczone jabłka w kuchence mikrofalowej

Składniki:
2 jabłka,
10 g masła,
2 łyżki cukru,
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej,
1 łyżeczka mielonego cynamonu.

Gotowanie:
Odetnij wierzchołki jabłek i usuń rdzeń. W misce wymieszaj brązowy cukier, cynamon i gałkę muszkatołową i dodaj mieszaninę do każdego jabłka - około 1 łyżki do każdego owocu. Połóż kawałek masła na wierzchu.
Umieść jabłka w naczyniu, które można użyć w kuchence mikrofalowej, i przykryj folią. Najlepiej używać naczynia z wysokimi bokami, aby zapobiec wypływaniu soku. Piecz jabłka średnio przez około 5 minut. Pamiętaj, że wszystkie mikrofale nieco się od siebie różnią, podobnie jak odmiany jabłek, więc twoje jabłka mogą być gotowe nieco wcześniej lub trochę później. Sprawdź gotowość jabłek nożem lub widelcem - miazga powinna być bardzo miękka. Niech jabłka ostygną na kilka minut przed podaniem.

Pieczone jabłka z żurawiną w sosie pomarańczowym - jasny i pachnący deser, który ozdobi każdą świąteczną okazję. To danie jest idealne na zimę, ponieważ pachnące przyprawy natychmiast wypełniają dom aromatem Nowego Roku. Ten deser będzie wspaniale podawany z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.

Pieczone jabłka z żurawiną i skórką pomarańczową

Składniki:
4 średnie jabłka,
2 pomarańcze,
2 filiżanki żurawiny,
50 g cukru
20 g masła,
1 łyżka mielonego cynamonu,
1 łyżka mielonego imbiru,
1 kij cynamonu,
5 sztuk goździków,
50 ml gorącej wody.

Gotowanie:
Obierz jedną pomarańczę. Posiekaną skórkę gotujemy w 1 litrze wody przez 10 minut. Odcedź i odłóż zapał. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Odetnij górę każdego jabłka i usuń rdzeń. Zapisz wierzchołki jabłek.
Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia i równomiernie rozprowadź połowę żurawiny, połowę skórki pomarańczowej, sok z jednej pomarańczy, cukru, mielonego cynamonu i masła. Zamknij blaty jabłek. Wyciśnij sok z drugiej pomarańczy, rozcieńczyć wodą i wlać do formy, dodając pozostałe żurawiny i skórkę, a także trochę cukru do smaku. Umieść pałeczkę cynamonu, goździki w formie i umieść w piekarniku na 30-40 minut. Gotowe jabłka chłodzą się przez 10 minut, nakładają na danie i serwują z sosem.

Lekki, delikatny deser pieczonych jabłek z płatkami owsianymi i suszonymi owocami to świetny początek dnia lub końca wieczoru. W przypadku nadzienia możesz wziąć dowolnie suszone owoce, na przykład śliwki, suszone morele, rodzynki, figi, daktyle lub suszone wiśnie.

Pieczone jabłka z płatkami owsianymi i suszonymi owocami

Składniki:
4 średnie jabłka,
50 g cukru
100 g płatków owsianych,
100 g suszonych owoców,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej,
szczypta ząbków ziemi,
15 g masła,
1 szklanka gorącej wody.

Gotowanie:
Odetnij wierzch jabłek i usuń rdzeń, pozostawiając ściany średniej grubości. Płatki owsiane wymieszać z cukrem, posiekanymi suszonymi owocami i przyprawami i rozprowadzić nadzienie między jabłkami. Umieść jabłka w naczyniu do pieczenia, połóż masło na każde jabłko, zalej gorącą wodą i przykryj luźno folią aluminiową. Piecz przez 20 minut, następnie usuń folię i piecz przez kolejne 20 do 30 minut, aż jabłka będą miękkie i zaczną produkować sok.

Jeśli chciałeś czegoś niezwykłego, a nie było pod ręką żadnych jabłek, zwróć uwagę na nasz następny przepis. Sos karmelowy to klasyczny dodatek do pieczonych jabłek, nadający temu prostemu deserowi radość.

Pieczone jabłka z sosem karmelowym

Składniki:
4 średnie jabłka,
4 łyżki cukru,
1 łyżka cynamonu.
Na sos:
20 g masła,
5 łyżek cukru,
1/4 łyżeczki soli,
100 ml gęstej śmietany.

Gotowanie:
Zrób małe wcięcie na górnej powierzchni jabłek, ale nie usuwaj całkowicie rdzenia. Wypełnij powstałą studnię cukrem (1 łyżka cukru na jabłko) i posyp cynamonem. Piecz jabłka w piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 35-40 minut.
Aby przygotować sos, wymieszaj masło, cukier, sól i śmietanę w rondlu i gotuj na małym ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści. Zwiększ temperaturę do wysokiej i gotuj sos przez 2 minuty, a następnie pozwól ostygnąć do temperatury pokojowej. Przygotowane jabłka zalać przygotowanym sosem i podawać.

Możesz gotować pieczone jabłka przy użyciu dowolnych naszych przepisów lub dodając składniki do swojego smaku. Zainspiruj się i eksperymentuj!

Pieczone jabłka

Pieczone jabłka - przepis jest niezwykle smaczny. I ile opcji gotowania! Jabłka pieczone w piekarniku z miodem, jabłka w cieście francuskim zapiekane w piekarniku, jabłka zapiekane z serem w piekarniku, pieczone jabłka z cynamonem. Te i wiele innych przepisów pomoże odpowiedzieć na pytanie, jak gotować pieczone jabłka. Więcej o pieczonych jabłkach.

Klasyczny deser pieczonych jabłek z cukrem.

Wystarczy upiec jabłka we własnym soku. I pieczone jabłka - jest przydatne i niezwykle smaczne. Świetny deser w szybki dzień.

Pieczone jabłka są same w sobie smaczne. A z miodem i śmietaną - nie możesz tego wziąć za uszy!

Dzisiaj powiem wam, jak smaczne, proste i użyteczne jest pieczenie jabłek w piekarniku. Jabłka w piecu to najbardziej bezpretensjonalny, a zarazem bardzo smaczny i zdrowy deser, który zapewni niezapomnianą przyjemność zarówno dzieciom, jak i dorosłym.

Świetny deser owocowy na śniadanie. Jabłka pieczone w piecu są nie tylko smaczne, ale także przydatne.

Pieczone jabłka to zdrowe i smaczne jedzenie. A jabłka pieczone w kuchence mikrofalowej gotowane są w kilka minut!

Oferujemy Państwu świetną opcję na śniadanie lub wieczorną przekąskę - jabłka zapiekane w twarogu, w piekarniku. Twaróg uzupełniony miodem i sezamem.

Pieczone jabłka są bardzo łatwe do przygotowania. Nie spodziewałem się nawet, że będzie pyszne z orzechami i rodzynkami.

Delikatnie pieczone jabłka z miodem i rodzynkami, bardzo smaczne i pachnące.

Upieczmy pyszny i zdrowy deser. Próbowałeś jabłek z karmelem? To danie jest również pyszne, jeśli bierzesz kilka rodzajów twardych owoców (gruszki, banany, kiwi).

Szybki przepis na pyszną szarlotkę w piekarniku.

Gotuj pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami. Pyszny, prosty i co najważniejsze zdrowy deser.

Przepis przyspieszone gotowanie jabłek w kuchence mikrofalowej. Pyszny deser będzie gotowy w ciągu kilku minut.

Czy lubisz cukierki jabłkowe? Więc spróbuj gotować pastila w domu. Wszystko jest o wiele łatwiejsze niż mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka.

Crumble with oatmeal - łatwy do przygotowania deser, pochodzi z tradycyjnej kuchni angielskiej. Wspaniałe połączenie soczystych owoców ze słodkim chipsiem płatków owsianych i migdałów sprawia, że ​​deser jest całkowicie wyjątkowy.

Jest to najsmaczniejszy przepis na pieczone jabłka nadziewane orzechami i suszonymi morelami, z „pokrywką” ciasta francuskiego topiącą się w ustach.

Tradycyjny chiński przysmak „Jabłka w karmelu” stopniowo zyskuje popularność wśród europejskiej populacji. Oferuję szczegółowy przepis na wytwarzanie takich karmelowych jabłek.

Szukasz łatwych przepisów kulinarnych z jabłkami? Jeśli twój dom nie lubi zbóż, a przekonanie o korzyściach płynących z dyni nie działa, spróbuj gotować dla domowej roboty zapiekanki z dyni. Przepis na zapiekankę z dyni i jabłek sprawi, że to zdrowe danie również będzie bardzo smaczne. Przepisy do pieczenia z dynią jak twoi bliscy.

Jabłka pieczone w piekarniku pod apetyczną skórką owsianą, z cynamonem i cukrem - bardzo smaczny deser! Polecam wszystkim gotować!)

Jabłka do tego przepisu są pieczone z nadzieniem miodowo-orzechowym.

Jabłka są pieczone w całości w piekarniku - z masłem, rodzynkami, cynamonem i jogurtem.

Jabłka z miodem, suszonymi morelami i orzechami, pieczone w cieście francuskim, to szybki i smaczny deser, prawdziwa uczta dla całej rodziny.

Proces gotowania strudla z farszem - kłopotliwy, ale oferuję lekką recepturę, w której zamiast ciasta francuskiego - cienki chleb pita. Farsz na strudel przygotuj z jabłka.

Prosty i pyszny przepis na gotowanie jabłek w piekarniku.

Jabłka piecze się z nadzieniem z płatków owsianych, miodem, suszonymi morelami, migdałami i imbirem. Takie pieczone jabłka z nadzieniem to odżywcze, zdrowe i smaczne danie.

Bardzo łatwy do przyrządzenia, a zarazem pyszny i pachnący deser - pieczone jabłko nadziewane miąższem jabłkowym wymieszanym z cynamonem i miodem, zwieńczone siatką ciasta francuskiego. Wspaniały szybki deser na zimny, wilgotny, jesienny wieczór.

Delikatna zapiekanka z marchewki i jabłka - przepis, który nie wymaga specjalnych umiejętności ani drogich produktów.

Pyszny i zdrowy deser - pieczone jabłka z nadzieniem twarogowym i czekoladą. Ten deser jabłek spodoba się dzieciom i dorosłym.

Jabłka zapiekane z serem i granatem to smaczne i bardzo zdrowe danie. Pieczone jabłka do tego przepisu są przygotowywane szybko, wyglądają spektakularnie, więc ten deser można przygotować na śniadanie i dla gości.

Francuski charlotte - szarlotka, dla której nie musisz się martwić o ciasto. Z resztek białego chleba i jabłek można zrobić wspaniały deser.

Sezon persimmon się kończy, a Ty wciąż masz czas na ugotowanie tego pachnącego, bardzo smacznego i apetycznego dania. Pieczony kurczak z jabłkami i persimmonem spodoba się dorosłym i dzieciom. I będzie głównym daniem na każdym stole.

Dobry przepis na przyjazne towarzystwo - golonka w piwie, w bawarskim. Piwo sprawia, że ​​mięso jest bardzo delikatne i soczyste, po prostu rozpływa się w ustach. Przed pieczeniem golonki w piekarniku należy dodać jabłka, które bardzo pasują do tego dania.

Delikatny zapiekanka z jabłek i twarogów o bogatym aromacie.

Przepis na słodką zapiekankę z ryżu, rodzynkami i jabłkami. Prosty i niezbyt drogi, ale bardzo smaczny deser.

Gotowanie świątecznej gęsi otwiera przestrzeń dla kreatywnej wyobraźni. Istnieje wiele przepisów. Oferujemy tradycyjną recepturę pieczonej gęsi z jabłkami i pigwą. Danie, gotowane z miłością, każdy lubi.

Świąteczna kaczka zapiekana z jabłkami, a także pestki granatu i pora. Przed pieczeniem kaczka jest marynowana z miodem, musztardą i sokiem z cytryny. Dzięki marynacie mięso kacze będzie miękkie, soczyste, delikatne.

Oferujemy interesującą recepturę PP: odżywczą, smaczną i niedrogą. Wieprzowina w tym przepisie jest pieczona w piekarniku ze śliwkami i jabłkami. Śliwki idealnie nadają delikatny smak wieprzowiny, a jabłka sprawiają, że mięso jest jeszcze bardziej soczyste.

Gotowanie w piekarniku bardzo soczystego kurczaka nadziewanego jabłkami, pod pyszną marynatą. Podawaj pyszne makarony z pieczarkami do dekoracji. Prosty przepis na pyszne dania na świątecznym stole.

Lekki deser żurawinowo-jabłkowy podawany jako osobne danie lub z lodami waniliowymi.

Przepyszny przepis na pieczone jabłka z cynamonem, lodami i karmelem, w kształcie kwiatu. To prosty i szybki przepis na pieczone jabłka w piekarniku.

Oferujemy przepis na zapiekankę z twarogiem z jabłkami.

Rzadko spotyka się mężczyznę, który nie lubi upieczonego kurczaka z chrupiącą skórką i delikatnym mięsem. Kurczak zapiekany z pomarańczą to bardzo piękne, delikatne i pachnące danie, doskonale nadające się na świąteczny stół i na każdy dzień.

Pieczona szynka z jabłkami i pigwą to bardzo smaczne danie mięsne, które łatwo się gotuje. Ale smak i smak spodoba się wszystkim bez wyjątku.

Kaczka w tym przepisie jest najpierw nadziewana jabłkami, orzechami i rodzynkami, a następnie pieczona w piekarniku. Okazuje się bardzo delikatny i soczysty, bo gotuję go w rękawie.

Przepis na aromatyczny deser o przyjemnej aksamitnej strukturze i delikatnym smaku - Koktajl jabłkowy. Smak koktajli szarlotkowych daje przyprawy - cynamon, goździki, skórkę cytrynową, imbir.

Ta niezwykła przystawka z ziemniaków zapiekanych z jabłkami, słodką papryką i oliwkami przypadnie do gustu osobom lubiącym eksperymentować w kuchni oraz miłośnikom oryginalnych kombinacji produktów.

Wiele różnych smacznych wypieków powstaje z ciasta francuskiego i jabłek. Oferujemy przepis na bardzo smaczne, piękne i proste w przygotowaniu serników francuskich z jabłkami.

Kiedy cała rodzina zbiera się przy świątecznym stole, chcę ugotować coś specjalnego. Ugotowałem indyka zapiekanego z jabłkami.

Przepisy na szarlotki są liczne, tylko jedna Charlotte ma ponad sto opcji. Oferujemy ciasto upieczone ze świeżych jabłek, najlepiej kwaśnych, przyprawionych cynamonem, mieloną gałką muszkatołową i cukrem, w cienkim chrupiącym cieście. Jasne, aromatyzowane, ze złotą skórką i apetycznym nadzieniem, szarlotka stanie się Twoim ulubionym deserem na stole.

Jabłka pieczone w piekarniku pod apetyczną skórką owsianą, z cynamonem i cukrem - bardzo smaczny deser! Polecam wszystkim gotować!)

Kruszą jabłkową można przypisać szybkim deserom, które wymagają przygotowania minimum produktów.

Nadchodzi rok Żółtej Świni, więc wieprzowina na świątecznym stole nie jest mile widziana. Dlaczego nie ugotować kaczki? W końcu, jak wiesz, gęś nie jest przyjacielem świni, ale kaczka jest jeszcze bardziej.

Jak upiec jabłka w piekarniku? Najłatwiejsza opcja - pieczone jabłka w piekarniku z cukrem. Aby to zrobić, przecina się wierzch jabłek, tworząc lejek, gdzie dodają trochę cukru. To wszystko przygotowanie! Gotowane i pieczone jabłka z miodem. Pachnące pieczone jabłka w piekarniku - przepis jest bardzo delikatny, służy do menu dla dzieci. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, jak upiec jabłko w piekarniku dla dziecka, jak dużo upiec jabłka w piekarniku, aby były smaczne i zdrowe. Nawiasem mówiąc, można piec jabłka nie tylko w piekarniku. Z naszych przepisów dowiesz się, na przykład, jak upiec jabłko w kuchence mikrofalowej, a możesz gotować pieczone jabłka w wolnej kuchence przy niewielkim lub żadnym wysiłku.

Pieczone jabłka w piekarniku - 7 przepisów

Duża ilość surowego błonnika i kwasu znajdującego się w świeżych jabłkach może powodować delikatny problem z trawieniem. Właściwa obróbka cieplna sprawia, że ​​owoce są bezpieczne do przyswajania, zachowując większość korzystnych właściwości i smaku. Wszechstronny przepis na jabłka pieczone w piecu służy do przygotowywania pierwszej żywności dla niemowląt, podczas przygotowywania diety dla kobiet w ciąży lub podczas odchudzania, do świątecznych deserów domowej roboty, a nawet do przysmaków restauracyjnych.

Pieczone jabłka w piekarniku z cukrem

Do pieczenia wygodniej jest używać owoców o grubej skórze. Są to odmiany takie jak Granny Smith, Antonovka lub Ranet.

Jeśli jabłko nie jest wystarczająco słodkie, możesz ugotować je ze słodzikiem. Pieczone jabłka z cukrem nie powinny pękać i produkować sok, więc ilość używanego słodkiego piasku jest bardzo ograniczona. Zwykle, aby nie powodować obfitych kropel wypalonego karmelu, wystarczy łyżeczka na jeden owoc. Alternatywnie możesz osobno ugotować karmel i wlać gotowy deser. W tym przypadku owoc zachowa sok jak najwięcej, a naczynia pozostaną czyste.

  1. Dokładnie umyj jabłka, odetnij je. Rezultatem jest „pokrywa” o grubości około 1,5 cm.
  2. Wytnij rdzeń, zachowując całe dno. Idealny do radzenia sobie z tym zadaniem pomoże narzędziom do rzeźbienia kulinarnego. Rdzeń można usunąć za pomocą prostego noża do warzyw lub spiczastej łyżki.
  3. Każde jabłko na kawałku powinno być posypane sokiem z cytryny. Więc owoc nie ciemnieje w procesie przygotowania.
  4. Wlać cukier do wnęki i, jeśli to pożądane, zamknąć odciętą pokrywką.
  5. Wlać do formy, w zależności od szerokości, 50 - 100 ml gorącej wody i rozprowadzić w niej preparaty owocowe. Jabłka powinny być umieszczone swobodnie, bez dotykania się.
  6. Włóż je do piekarnika nagrzanego do 170ºС i piecz 25-30 minut. Podawać na zimno.

W przypadku syropu karmelowego będziesz potrzebować:

  • 100 g cukru;
  • 100 g wody;
  • 50 gramów soku z cytryny.

Do pracy potrzebne są naczynia o grubym dnie, aby cukier w nim nie został spalony.

  1. Gotuj wodę w osobnym pojemniku.
  2. Cukier wlać część wody i soku z cytryny, podgrzewać do całkowitego rozpuszczenia na małym ogniu.
  3. Karmel musi być stale mieszany, aby uzyskać jednorodną konsystencję.
  4. Pozostałą wodę dodaje się małymi porcjami do karmelu, aż do uzyskania gęstego, lepkiego syropu.

Pieczone jabłka w przepisie piekarnika ze zdjęciami

Opcja 1. Pieczone jabłka w piekarniku z miodem i rodzynkami

Pieczone jabłka to soczyste i smaczne słodkie danie, które można łatwo podać jako deser na śniadanie, lunch, podwieczorek lub kolację. Miąższ jabłkowy po prostu topi się w ustach, a jeśli dodasz miód, rodzynki i cynamon podczas pieczenia w owocach, otrzymasz nie tylko przydatny przysmak, ale również wypełnisz swój dom niezapomnianym, intrygującym aromatem!

Możesz piec jabłka z suszonymi owocami, miodem, cukrem, melasą itp. Najważniejsze - nie tnij dna owocu, aby całe wypełnienie nie wypływało z nich. Możesz sortować jabłka według własnego uznania: kwaśny, słodko-kwaśny, słodki itp. Sądząc po różnorodności, dostosuj tempo dodawania słodyczy: cukier lub miód.

Składniki:

  • 3 jabłka;
  • 3 łyżeczki miód wszelkiego rodzaju;
  • 50 g rodzynek;
  • 3 szczypta mielonego cynamonu.

Metoda gotowania

Jabłka dokładnie wypłukać w wodzie, bardzo ostrożnie wyciąć rdzeń z nasionami z każdego owocu, starając się nie przekłuć go od dołu, w przeciwnym razie podczas pieczenia płyn wypłynie z jabłka. Wypłucz owoce jeszcze raz w środku i na zewnątrz.

Wypełnij środek jabłek rodzynkami, zostawiając trochę miejsca. W razie potrzeby suszone owoce można gotować na parze przed gotowaniem przez 10 minut we wrzącej wodzie, aby pęczniały i stały się bardziej soczyste.

Połóż środek każdego miodu jabłkowego dowolnego rodzaju. Posypać mielonym cynamonem. Jeśli krewni lub goście są uczuleni na miód, zastąp tę słodycz cukrem lub cukrem pudrem. Umieść nadziewane owoce w naczyniu do pieczenia i umieść w nagrzanym piekarniku w 200 ° C na 20 minut. Tym razem jest wystarczająco dużo, aby jabłka zostały właściwie upieczone.

Wyjmij jabłka z piekarnika iz formy, pozwól im ostygnąć przez około 10 minut, tak aby miąższ jabłkowy zasysał wszystkie smaki.

Ułóż pieczone jabłka na talerzach, spodkach lub naczyniach, udekoruj świeżymi listkami mięty, podawaj na deser przy filiżance aromatycznej świeżo parzonej herbaty lub kawy. Taki przysmak jest wyśmienity zarówno na ciepło, jak i na zimno. Na gorąco z pieczonymi jabłkami dodaj do talerza kulkę lodów lodowatych dowolnego rodzaju: lody, creme brulee, czekolada.

Opcja 2. Przepis na pieczone jabłka w piekarniku z masłem

Pieczone jabłka to pyszny, soczysty, pachnący deser, godny nie tylko codziennego, ale i świątecznego stołu. Ponadto pieczone jabłka konserwują witaminy. Do pieczenia zazwyczaj stosuje się jesienne jabłka, ponieważ ich skóra jest gęstsza i nie pęka podczas obróbki cieplnej. Proces gotowania jest bardzo prosty, danie składa się z dostępnych produktów: masło, cukier i jabłka bezpośrednio.

Składniki:

  • 14 słodkich i kwaśnych jabłek;
  • 465 g cukru;
  • masło - 440 g

Krok po kroku przepis na pieczone jabłka w piekarniku

Jabłka są dobrze umyte.

Ostrożnie wyciąć rdzeń jabłek, ale tak, aby dno pozostało nienaruszone.

Stałe masło jest cięte na cienkie płytki, zwijane w cukier.

Masło w cukrze wkłada się do dziury z jabłkami.

Wykałaczka wykonuje kilka nakłuć w bocznych ścianach jabłek, więc po ugotowaniu nie pękają.

W głębokiej patelni zalać niewielką ilością wody, około 1 cm, rozłożyć przygotowane jabłka.

Umieścić w gorącym piekarniku na 20 minut.

Pieczone jabłka są lekko chłodzone i podawane.

Czas prażenia może się nieznacznie różnić, w zależności od wielkości owocu, jeśli mały - wystarczy 12-15 minut, duży - około pół godziny.

Opcja 3. Szybki przepis na pieczone jabłka w piekarniku

Zdarza się, że nie ma czasu i energii na przygotowanie różnych złożonych deserów na herbatę. Ale w pośpiechu istnieje wspaniały przepis na pieczone jabłka, który rozwiąże ten problem. Deser nie wymaga drogich produktów, ale mimo to danie okazuje się naprawdę doskonałe: słodkie, smaczne, pachnące.

Składniki:

  • 6 zielonych jabłek;
  • cukier - 245 g;
  • 85 g cynamonu.

Jak gotować pieczone jabłka w piekarniku

Owoce są myte, cięte na połówki, wycinamy rdzeń.

Wszystkie połówki posypane są 1 łyżeczką cukru i szczyptą mielonego cynamonu.

Ułóż na płaskim arkuszu i piecz w piekarniku ogrzewanym przez nie więcej niż 15 minut w niskiej temperaturze.

W razie potrzeby zmielony cynamon można zastąpić waniliną.

Opcja 4. Pieczone jabłka w piekarniku z twarogiem, rodzynkami i orzechami

Pachnące owoce i delikatny twaróg są idealnie połączone, więc stworzenie pysznego i zdrowego deseru nie jest trudne. W recepturze nie ma cukru, co pozwala deserom ludziom na surowej diecie, a także małym dzieciom. Rodzynki dodają dodatkowej słodkości i przyjemnego smaku.

Składniki:

  • 25 g śmietany o niskiej zawartości tłuszczu;
  • 465 g twarogu;
  • 5 średnich średnich jabłek;
  • 2 garści czarnych rodzynek;
  • 120 g orzechów włoskich.

Przepis krok po kroku

Twaróg strzępi się widelcem do delikatnej, lekko gęstej konsystencji.

Do twarogu wprowadza się śmietanę mieszaną.

Rodzynki są przesiewane ze śmieci, myte i wlewane do mieszanki twarogowej, dobrze wymieszane.

Obierz jabłka, spłucz, wytnij rdzeń, pozostawiając dno.

Wgłębienie pozostałe po usunięciu rdzenia wypełnia się gotowym wypełnieniem.

Umieść nadziewane jabłka na płaskim arkuszu do smażenia, na którym wcześniej nalej wody, wyślij je do gorącego piekarnika na 20 minut w umiarkowanej temperaturze.

Podczas serwowania posypać zmielonymi orzechami włoskimi na wierzchu.

W celu szybszego gotowania dopuszcza się stosowanie słodkiej masy twarogowej z różnymi dodatkami, na przykład suszonymi morelami, skondensowanym mlekiem lub orzechami.

Opcja 5. Pieczone jabłka w piekarniku z dynią

Ten wariant pieczonych jabłek można również przypisać szybkim przepisom. Skład zawiera minimalną liczbę dostępnych produktów. Poza tym nie ma potrzeby przygotowywania nadzienia na jabłka, wystarczy przeciąć owoce na małe plasterki, wymieszać z kawałkami dyni, posypać cukrem i upiec.

Składniki:

  • zielone jabłka - 4 szt.;
  • mała ćwiartka dyni;
  • 250 g cukru;
  • 80 g orzechów włoskich.

Jak gotować

Czwarta dynia oczyszczona, pokrojona na małe kawałki.

Jabłka wolne od skórki, pokrojone w plastry, zmieszane z dynią.

Posyp wszystko cukrem i dobrze wymieszaj.

Pieczony liść pokryty folią, posmaruj mieszanką owoców i warzyw.

Całą zawartość arkusza przykrywa się krawędziami folii i umieszcza w rozgrzanym do czerwoności piekarniku na 20 minut.

Przy podawaniu posypać posiekanymi orzechami włoskimi.

W razie potrzeby udekoruj gotowe danie dowolnymi suszonymi owocami lub kandyzowanymi owocami.

Opcja 6. Pieczone jabłka w piekarniku z miodem

Zgodnie z poniższą recepturą pieczone jabłka wychodzą nie tylko słodkie, smaczne, ale także bardzo zdrowe. Zmielony cynamon nadaje potrawie bogaty smak. Ta wersja wzmocnionego deseru jest szczególnie przydatna zimą.

Składniki:

  • Cytryny - 1 szt.;
  • zielone jabłka - 6 szt.;
  • proszek cynamonowy - 65 g;
  • miód - 125 g

Przepis krok po kroku

Jabłka są obrane, uwolnione z rdzenia.

W otworze z rdzenia każdego jabłka umieść jedną łyżeczkę płynnego miodu, dodaj szczyptę cynamonu.

Przepłukać cytrynę, obrać, drobno posiekać na terke lub w blenderze i posypać jabłka na wierzchu.

Wlej trochę wody na arkusz, rozłóż jabłka i piec w gorącym piekarniku przez 30 minut w niskiej temperaturze.

Zamiast skórki z cytryny można posypać jabłka pomarańczą, uzyskując niezwykle smaczne.

Opcja 7. Pieczone jabłka w piekarniku w karmelu

Dla miłośników słodyczy wystarczy przepis na pieczone jabłka w piekarniku. Dzięki wylaniu karmelu na bazie masła i cukru jabłka nabierają jasnego, błyszczącego, pobudzającego apetyt koloru i oszałamiającego aromatu.

Składniki:

  • Jabłka odmiany Antonovka - 5 szt.;
  • mielony cynamon - 65 g;
  • 90 g masła;
  • trochę ponad pół szklanki cukru.

Jak gotować

Jabłka są myte, przecierane czystą szmatką.

Wytnij rdzeń, czyniąc go jak mały otwór pośrodku owocu.

W małym pojemniku połączyć 80 g cukru z cynamonem i wlać 1 łyżeczkę deserową do otworu każdego jabłka, jednocześnie wlać 2 łyżki wody.

Folia zrobić małe kubki i umieścić w nich jabłka.

Umieść je na arkuszu do smażenia, piecz w gorącym piekarniku przez 7 minut.

Przygotuj karmel: włóż masło do małego rondla, umieść na kuchence ze średnim ogniem, poczekaj, aż się rozpuści. Wlać pozostały cukier do masła i zagotować, aż masa zgęstnieje. Wyjąć z ognia, odstawić do ostygnięcia.

Jabłka wyjmuje się z piekarnika, wylewa na powstały kremowy karmel, chłodzi i rozprowadza na płaskim naczyniu.

Karmel nie potrafi ugotować, aby osiągnąć podobny smak i aromat, jeśli umieścisz zwykły karmel w jabłkach.

Opcja 8. Pieczone jabłka w piekarniku z miodem, wiśniami i orzechami migdałowymi

Ciekawa i niezwykła wersja pieczonych jabłek. Świeże nadzienie wiśniowe nadaje im letnią świeżość i przyjemny słodko-kwaśny smak, orzechy migdałowe - niepowtarzalny smak, miód - słodycz.

Składniki:

  • zielone jabłka - 5 szt.;
  • rodzynki - 65 g;
  • świeża wiśnia - 2 garści;
  • orzechy migdałowe - 135 g;
  • cytryna - 1 szt.;
  • miód - 45 g

Przepis krok po kroku

Umyte jabłka są uwalniane z serca, niewielka miazga jest usuwana za pomocą łyżki deserowej.

Wyciśnij sok z cytryny, połącz go z miodem, a ta mieszanka rozmazuje wszystkie jabłka w środku.

Suszone owoce są myte w durszlaku, przechowywane w gorącej wodzie przez 15 minut.

Świeża wiśnia jest myta, kości wyjmowane, jedna garść jest umieszczana w małej filiżance i miażdżona przy pomocy zmiażdżenia. Przesuszone puree z wiśni na gazecie i wyciśniętym soku odstawić.

Drugą garść wiśni łączy się z namoczonymi rodzynkami i orzechami migdałowymi wstępnie zmielonymi w blenderze, wszystko dokładnie wymieszać.

Jabłka są wypełnione mieszanką jagód.

Każde wypełnione jabłko jest zawinięte w arkusz folii, włożone na arkusz wody, upieczone w gorącym piekarniku przez nieco ponad pół godziny.

Jabłka wyjmuje się z pieca, uwalnia od folii, pozostawia do ostygnięcia, układa na talerzach i wylewa na sok wiśniowy.

Jeśli nie ma świeżej wiśni, można użyć konserwowanych lub mrożonych jagód.