728 x 90

Zapiekanki ziemniaczane z mięsem: 6 oryginalnych i popularnych przepisów

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem - danie odpowiednie na lunch i kolację. Jeśli goście niespodziewanie do ciebie przyjdą, danie to pomoże, ponieważ jest przygotowywane łatwo i szybko, a każda gospodyni z pewnością zawsze będzie miała niezbędne składniki.

Przy odrobinie fantazji, otrzymasz unikalne opcje dla drugiego dania, które zachwyci Ciebie i Twoich gości i bliskich. Przepisy na zapiekanki mięsne - mnóstwo, bogaty wybór składników do napełniania pozwoli każdemu wybrać odpowiednie preferencje smakowe. Poniżej znajdziesz przepisy krok po kroku i wskazówki, jak zrobić zapiekankę ziemniaczaną z mięsem.

Sztuczki kulinarne

Zanim zaczniesz gotować zapiekanki z mięsem i ziemniakami, warto zastanowić się, czy jedzenie jest smaczniejsze, bardziej soczyste, ciekawsze.

  • Jakie mięso użyć. Możesz wybrać mięso lub drób mielony i mięso mielone. Jeśli sam zrobiłeś farsz, możesz być pewien jakości i braku zbędnych dodatków, takich jak tłuszcz. W mięsie mielonym jego smak jest lepszy, a nadzienie jest bardziej miękkie i miękkie. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu na zapiekankę mięsną z ziemniakami.
  • Łącz różne rodzaje mięs. Cięcie lub gotowanie mięsa mielonego nie może pochodzić z jednego rodzaju mięsa, ale z kilku rodzajów mięsa. Połącz drób z wieprzowiną, wołowiną, królikiem i tak dalej. Interesującą kombinację uzyskuje się z indyka i cielęciny, poza tym jest dość dietetyczna. Smaczne i soczyste nadzienie pochodzi z mieszanki mięsa wołowego i wieprzowego, mielonego lub mielonego.
  • Czas gotowania Jeśli używasz surowych składników do zapiekanki, to czas potrzebny na smażenie potrawy jest znacznie dłuższy. Mięsna zapiekanka z ziemniakami z gotowych składników - szybka opcja, która wymaga minimalnego czasu.
  • Grillowanie nadzienia. Pokrojone mięso lub mięso mielone powinno być smażone na osobnej patelni, podobnie jak pozostałe składniki do nadzienia. Następnie połącz je razem. W ten sposób smak każdego składnika potrawy zostanie zachowany, co nada mu niepowtarzalny smak.
  • Smażyć cebulę. Jeśli nie myślisz o jedzeniu bez cebuli, smaż je osobno. Jeśli dodasz surową cebulę bezpośrednio do mięsa, nie osiągnie ona złotego odcienia, który zdarza się podczas smażenia, poza tym nadaje mięsu jego własny zapach i dodatkowy smak.
  • Sekret pięknej skorupy. Starając się uzyskać złoty odcień góry, wielu umieszcza potrawę w piecu w wysokiej temperaturze, nie zakrywając niczego. W tym przypadku może się palić, ale żądana skorupa nie będzie działać. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i serem pokryta jest folią spożywczą, a 5-10 minut przed gotowaniem są usuwane.
  • Sekret szybkiej zapiekanki z ziemniaków. Do gotowania jak najszybciej użyj gotowych składników. Na przykład starte gotowane ziemniaki, przygotowane mięso i inne składniki. Twórz cienkie warstwy, które pozwolą, aby pieczenie smażyło się przez minimalny czas.
  • Zapiekanka nie była surowa. Jeśli gotujesz potrawę z surowej żywności, będziesz potrzebował płynu, w którym składniki są odprowadzane. Może to być sok pomidorowy, śmietana, majonez, sos pomidorowy, śmietana i tak dalej. Należy jednak pamiętać, że gdy jest nadmiar płynu, zapiekanka będzie gotowana, a nie pieczona.
  • Zapiekanka w wolnej kuchence. Wybierz między pieczeniem, pieczeniem lub chlebem, w zależności od modelu multicookera. Należy pamiętać, że czas gotowania zależy od objętości i masy porcji. Nie zdejmuj gotowej potrawy natychmiast, aby się nie rozpadła, daj jej czas na ostygnięcie.

Kurczak z ziemniakami gotowanymi w piekarniku jest również idealny na uroczyste święto. I kaczka. nadziewane jabłkami i kaszą gryczaną nie pozostawi nikogo obojętnym.

Klasyczny przepis

Warstwy puree ziemniaczanego i mięsa mielonego to bogata wersja obiadu lub kolacji, do której świeże warzywa najlepiej nadają się jako przystawka. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, wybierz niskotłuszczowe odmiany mięsa i sera i smaruj kształt do minimum.

  • ziemniaki - kilogram;
  • mleko - 125 ml;
  • jajka - 3 sztuki;
  • masło - 30 g;
  • warzywa do smarowania;
  • mielona wołowina-wieprzowina - 250 g;
  • para średnich żarówek;
  • ser półtwardy - 50 g;
  • czarny pieprz, sól.
  1. Pokrój cebulę w małe kostki, po uprzednim oczyszczeniu. Najpierw smażyć, a następnie połączyć z mięsem mielonym i smażyć przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu.
  2. Połączyć z solą i pieprzem, dobrze wymieszać i ostudzić.
  3. Gotuj obrane ziemniaki do końca.
  4. Do przygotowania puree ziemniaczanego dodać 20 g masła, mleka, dobrze wymieszać. Potem bij jajka po kolei, bijąc masę ziemniaczaną.
  5. Rozgrzej piekarnik do 200 gr. Nasmarować formę, posypać bułką tartą lub mąką.
  6. Część gotowego puree równomiernie leżała na dnie, umieść górę farszu.
  7. Przykryć mięso zapiekanką pozostałym puree i posypać startym serem.
  8. Piec przez 45 minut, aż pojawi się apetyczny rumieniec.

Z warzywami i serem

  • ziemniaki - 1 kg;
  • marchewka - 2 szt.;
  • ser topiony - 2 szt.;
  • mięso z kurczaka mielonego - 350 g;
  • masło - 40 g;
  • jajka - 2 szt.;
  • na szczyptę soli i czarnego pieprzu.
  1. Zrobić tłuczone ziemniaki bez gotowanego mleka.
  2. Ubij jajka, wymieszaj z masą ziemniaczaną.
  3. Ugotuj marchewkę, pocierać lub dobrze posiekać nożem.
  4. Smażone mięso drobiowe lub mielone.
  5. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę puree ziemniaczanego.
  6. Rozłóż równomiernie warstwę startej marchwi.
  7. Umieść farsz mięsny, przykryj pozostałymi puree.
  8. Rozłóż masło równomiernie na warstwie ziemniaka.
  9. Wyślij w piekarniku, piecz w 200 stopniach przez 20 minut.
  10. Na gorącej zapiekance z ziemniaków i mięsa rozłóż cienkie plasterki roztopionego sera, wyślij na gorąco, ale wyłącz piekarnik, aż się rozpuści.

W obecności składników, które dają płyn, należy usunąć folię z zapiekanki na 10-15 minut. przed przewidywaną gotowością. Pozwoli to na odparowanie nadmiaru płynu i smażenie na wierzchu.

Z mięsem i grzybami

Ziemniaki z grzybami - idealne połączenie. Smak bakłażanów korzystnie podkreśla aromat pieczarek. Ale jeśli zdecydujesz się wybrać różne grzyby leśne, przepis na obecność niebieskich nie oznacza.

  • mielona wołowina i wieprzowina - 400 g;
  • ziemniaki - 6 szt.;
  • grzyby - 150 g;
  • para bakłażanów;
  • jedna cebula;
  • majonez - 150 g;
  • czosnek - 3 zęby;
  • jedno jajko;
  • sól, pieprz.

Zapiekanka z pieczarkami z mięsem i ziemniakami jest preferowana do przygotowania z surowych składników, więc smak grzybów jest wyraźniejszy i jaśniejszy.

  1. Umyć umyte ziemniaki, a następnie pokroić w cienkie plasterki.
  2. Pokrój cebulę w pierścienie, a grzyby w słomki.
  3. Dodaj do mielonej soli, czarnego pieprzu, ulubionych ziół, w razie potrzeby wymieszaj.
  4. Zetrzeć ze średnimi dziurami i posiekać ser.
  5. Pokroić bakłażany w plastry, moczyć w zimnej wodzie z solą, odcedzić w pół godziny. Smaż w oleju roślinnym.
  6. Smar z masłem lub olejem roślinnym.
  7. Umieść część ziemniaków na dnie pojemnika do pieczenia, soli i pieprzu.
  8. Następna warstwa składa się z cebuli, surowej lub smażonej, wszystko zależy od osobistych preferencji.
  9. Wymieszaj mięso mielone z grzybami, połóż mieszankę na cebuli.
  10. Włóż bakłażany, posyp je czosnkiem wymieszanym z majonezem, który przepuszczono przez prasę.
  11. Połóż pozostałe ziemniaki na wierzchu, posmaruj pędzlem do gotowania olejem roślinnym i ubitym białkiem jajka, wyślij do piekarnika.
  12. Piec przez 45 min. w temperaturze 180-200 stopni. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i grzybami gotowymi do podania.

Z warzywami i mielonym mięsem w piekarniku

Zapiekanka ziemniaczana z ziemniakami i mięsem jest przygotowywana przez dodanie warzyw jako składników potrawy. Dadzą soczystość i smak. Pomidory wybierają niezbyt miękkie, z minimalną ilością nasion w środku i pieprzem - żółtym lub czerwonym, wtedy danie będzie nie tylko smaczne, ale także jasne.

  • ziemniaki - 1 kg;
  • pomidory - 5 szt.;
  • Pieprz bułgarski - 2 szt.;
  • śmietana - 200 ml;
  • jajka - 2 szt.;
  • ser twardy lub półtwardy - 150 g;
  • mięso mielone - 500 g;
  • olej roślinny;
  • sól z mielonym czarnym pieprzem.
  1. Ugotuj ziemniaki, obierz i zetrzyj na średniej tarce.
  2. Pomidory pokroić w plasterki, a bułgarski pieprz - cienkie słomki.
  3. Przygotuj wcześniej przygotowane mięso, dodając do niego sól i pieprz.
  4. Nasmaruj formę olejem, nałóż warstwę startych ziemniaków na dno
  5. Góra z równą warstwą mielonego mięsa.
  6. Teraz równomiernie rozprowadzaj kubki pomidorów i słomek pieprzowych, sól i pieprz.
  7. Połóż pozostałe ziemniaki.
  8. Ubić śmietanę z jajkami, dodać sól, pieprz i ulubione przyprawy, wlać mieszaninę do przyszłej zapiekanki.
  9. Piec do złotego koloru w temperaturze 200 stopni przez 35 minut.

Czy próbowałeś gotować placek z kurczakiem i grzybami? Miłośnicy naleśników - na pewno!

Przepis na multicooker

Gotowanie w wolnej kuchence eliminuje wiele problemów, na przykład konieczność ciągłego sprawdzania, czy jest spalona. Zapiekanka z mięsem i ziemniakami okazuje się delikatna, ale gęsta, ponieważ jest podawana jako ciasto na herbatę lub pokrojona w małe porcje, jak przekąska.

  • mięso mielone - 0,5 kg;
  • cebula;
  • ziemniaki - 5 szt.;
  • sól - pół łyżeczka deserowa;
  • twardy ser - 120 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • mąka - 3 łyżki. l.;
  • majonez - 100 ml.
  1. Cebulę obrać, pokroić w kostkę, zapisać na patelni z olejem roślinnym lub w trybie „Pieczenia” w wolnej kuchence, aż stanie się przezroczysta.
  2. Wymieszać mięso mielone ze smażoną cebulą, łamać wszystkie grudki i smażyć, aż się skończy.
  3. Gotuj ziemniaki - musisz je zacierać.
  4. Do sosu ubij jajka, dodaj do nich mąkę, majonez, sól i ponownie ubij do uzyskania jednorodnej masy bez grudek.
  5. Pojemność tłuszczu multicooker z masłem, umieścić puree ziemniaczane w pierwszej warstwie.
  6. Top z mięsem mielonym, wypełnij sosem. Użyj szpatułki, aby przesunąć krawędzie przylegające do boków formy, aby sos był tam.
  7. Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę.
  8. Gotuj w trybie pieczenia przez godzinę. Gdy zapiekanka jest gotowa, wyjmij ją z wolnej kuchenki, ale nie odwracaj jej.

W kuchence mikrofalowej

Używamy głównie kuchenki mikrofalowej do podgrzewania już przygotowanej żywności lub rozmrażania żywności. Gotując w kuchence mikrofalowej, spędzasz znacznie mniej czasu w porównaniu z pieczeniem w piekarniku, bez utraty jakości.

  • mięso mielone - 200 g;
  • łuk - 1 głowa;
  • ziemniaki - 4 szt.;
  • jajka - 2 szt.;
  • masło - 50 g;
  • mleko - 50 ml;
  • pasta pomidorowa (może być sosem) - 40 ml;
  • posiekana natka pietruszki - 2 łyżki. l.;
  • sól, pieprz, ziemia.
  1. Ziemniaki umyć, obrać, pokroić w kostkę. Umieść w specjalnym rondlu, dodaj wodę, przykryj i umieść w kuchence mikrofalowej na pięć minut przy 800 watów.
  2. Wymieszać mięso mielone z solą, pieprzem, makaronem (sosem) i wcześniej pokrojoną cebulą.
  3. W szklanej formie połóż ziemniaki i nadziewaj je równymi warstwami.
  4. Wlać zapiekankę z mieszanką mleka i jaj, piec w mocy 600-800 W przez 7 minut.
  5. Wyjąć z kuchenki mikrofalowej, posypać posiekaną zielenią.

W przypadku pieczenia mikrofalowego wysokość zapiekanki nie powinna przekraczać pięciu centymetrów, w przeciwnym razie nie nagrzeje się całkowicie.

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem w piekarniku to prosta sprawa, nawet początkująca gospodyni może opanować. Główną zaletą jest to, że używają zarówno świeżych, jak i gotowych składników, które pozostały z poprzednich potraw.

Istnieją dziesiątki przepisów na zapiekanki ziemniaczane z mięsem, ponieważ ziemniaki są używane w postaci tłuczonych ziemniaków, startych, pokrojonych w cienkie plasterki lub nawet słomki. Złożoność i smak potrawy zależy od wyobraźni i produktów wybranych do napełniania.

Często był chory i nie mógł zrozumieć dlaczego, czytać o pasożytach. Natychmiast rozpoczął leczenie. To pomogło! Głównym błędem większości jest opóźnienie! Im szybciej zaczniesz usuwać pasożyty, tym lepiej. Jeśli mówimy o narkotykach, wszystko jest problematyczne. Obecnie istnieje tylko jeden prawdziwie skuteczny kompleks przeciwpasożytniczy, UNITOX. Niszczy i usuwa z organizmu wszystkie znane pasożyty - od mózgu i serca po wątrobę i jelita. Żaden z istniejących leków nie jest już w stanie tego zrobić, teraz nie ma bólu i dyskomfortu!

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Opcja 1: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku - klasyczny przepis

Do takiej zapiekanki można użyć dowolnego rodzaju mięsa. Przepis jest prosty, ale wynik na pewno Cię zadowoli. Istnieje wiele opcji gotowania, które uważamy za najsmaczniejsze i sprawdzone. Zacznijmy od tradycyjnej receptury, w której używamy wieprzowiny. Mięso jest pobierane bez kości.

Składniki:

  • 500 g wieprzowiny;
  • 6 bulw ziemniaka;
  • 1 cebula;
  • 200 gramów twardego sera;
  • 150 gramów majonezu;
  • przyprawy

Krok po kroku przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Miąższ wieprzowy lepiej jest brać bez dużej ilości tłuszczu, odciąć nadmiar. Przepłucz kawałek mięsa, wysusz i pokrój w cienkie plasterki.

Posypać solą i pieprzem, rozetrzeć ręce, posmarować majonezem i odejść. Możesz umieścić go w misce.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w plasterki.

Porąbane cebulki posiekać pół pierścienie i natrzeć ser na grubej tarce.

Nasmaruj spód patelni lub naczynie do pieczenia warzywem lub masłem. Najpierw połóż półpierścienie cebuli, na połowę plastry ziemniaków i smar z majonezem. Pył z przyprawami i małym serem.

Rozłóż mięso, posyp serem.

Rozłóż pozostałe ziemniaki, posmaruj majonezem i posyp serem.

Przykryj folią i zamocuj krawędzie.

Podgrzać do 180 ° C piekarnika i piec przez czterdzieści minut, następnie zdjąć folię i ugotować kolejne piętnaście minut - w tym czasie ser będzie brązowy, będzie bardzo piękny.

Podawać bezpośrednio na stole na specjalnym stojaku lub natychmiast położyć na talerzach.

Opcja 2: Szybki przepis na zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Tym razem nasza zapiekanka będzie inna - ugotujemy i zacierzymy ziemniaki, a jako składnik mięsny użyjemy mielonego mięsa. Zapiekanka będzie delikatna i gotowana szybciej niż klasyczny. Możesz użyć dowolnego farszu, ale najlepiej wziąć wieprzowinę, wołowinę lub kolbę.

Składniki:

  • 450 gramów mięsa mielonego;
  • 4 stół leży w śmietanie;
  • 4 stół leży mąka;
  • 150 gramów parmezanu;
  • 600 gramów ziemniaków;
  • 40 gramów bułki tartej;
  • 3 jajka;
  • 1 cebula;
  • 10 gramów mieszanki papryki młotkowej;
  • 10 gramów soli.

Jak szybko ugotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w piekarniku

Ziemniaki należy czyścić, płukać, pokroić w drobną kostkę i gotować, aż będą gotowe.

Odcedzić i wymieszać z mąką i surowymi jajami kurzymi. Mieszaj, aż będzie gładki. Możesz dodać trochę soli i przyprawić mieszanką zmielonej papryki.

Cebula również obrać, drobno posiekać i smażyć aż do uzyskania rumianego koloru. Następnie dodaje się do niego mięso mielone, przyprawia je przyprawami i smaży aż będzie gotowe - nie zajmie to dużo czasu. Najważniejsze jest mieszanie i rozbijanie w grudki.

Nasmarować naczynie do pieczenia masłem, posypać bułką tartą. Dzieje się tak, aby zapiekanka miała ostry.

Następnie rozłóż połowę tłuczonych ziemniaków, posyp ją odrobiną startego parmezanu. Po rozłożeniu farszu zamknij go drugą połową puree, dodaj sól i pieprz, posyp serem.

Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarniku przez trzydzieści minut. Wszystkie składniki są gotowe, musimy pięknie się rumienić i zaprzyjaźnić wszystkich. Taka zapiekanka okazuje się bardzo delikatna i smaczna.

Najpierw możesz zakryć folią, a dziesięć minut zanim będziesz gotowy do jej zdjęcia.

Wierzchnia warstwa posmaruj kwaśną śmietaną.

Opcja 3: Zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku w mleku

Przygotuj składniki, ułóż je warstwami i wypełnij pyszną, delikatną mleczną śmietaną. Możemy tym razem obejść się bez sera, ale jeśli masz trochę, możesz zetrzeć i dodać do sosu. Żaden ser też nie jest bardzo smaczny.

Składniki:

  • 1,5 kg ziemniaków;
  • 1 kg mięsa mielonego;
  • 2 cebule;
  • 20 ml rosnących olejów;
  • przyprawy;
  • 4 jajka;
  • 2 stos mleka;
  • 1 stos śmietany.

Przepis krok po kroku

Obrane i umyte ziemniaki pokroić w cienkie plasterki. Podzielimy się na dwie części.

Blacha do pieczenia powinna mieć wysokie boki, nasmarować masłem i rozłożyć połowę ziemniaków. Sól i pieprz.

Czyścimy cebulę, drobno posiekamy i smażymy na patelni. Następnie wejdź do farszu, posyp przyprawy i przygotuj.

Następnie ułóż farsz na blasze do pieczenia, posyp go pozostałymi ziemniakami. Ponownie posypać przyprawami.

Bierzemy dużą miskę, rozbijamy jajka, dodajemy śmietanę, wlewamy mleko, posypujemy przyprawami. Wymieszaj i zalej zapiekankę.

Podgrzej piekarnik do 200 ° C i włóż do niego blachę do pieczenia. Ustawiamy timer na jedną godzinę. Najpierw możesz przykryć folią po pół godzinie, aby ją usunąć.

Okazuje się, że są to piękne, odżywcze i smaczne smakołyki dla całej rodziny.

Opcja 4: Przydatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Aby zapiekanka była przydatna, najpierw gotujemy mięso do miękkości, a następnie obracamy je w maszynce do mięsa. Następnie można smażyć je trochę lub natychmiast utworzyć warstwę do pieczenia. Robimy puree z mlekiem - zapiekanka będzie bardziej delikatna.

Składniki:

  • 500 gramów mięsa;
  • 800 gramów ziemniaków;
  • 1 jajko;
  • 130 ml pełnotłustego mleka;
  • 80 gramów bułki tartej;
  • sól i młotek do smaku.

Jak gotować

Zacznijmy od gotowania mięsa. Przede wszystkim trzeba go umyć. Jeśli masz wieprzowinę, pokroić na kilka kawałków i gotować przez czterdzieści minut. Gotuj wołowinę dłużej. Jeśli nie masz pewności, czy mięso całkowicie się ugotowało, nie martw się. Przekręcimy go w mielonym kawałku i upieczemy w piekarniku. Możesz też smażyć je trochę na patelni, a następnie dodać do zapiekanki.

Obróć gotowane mięso w maszynce do mięsa. Sól i pieprz. Następnie włóż do miski lub lekko smaż.

Równolegle gotuj ziemniaki do gotowości, spuść wodę. Wlać ciepłe mleko i zacier. Możesz użyć miksera - to szybciej.

Sól i pieprz.

Posmaruj dno formy masłem lub oliwą z oliwek i równomiernie dodaj pół puree, a następnie mielone i ponownie puree.

Posypać bułką tartą.

Rozgrzać piekarnik do 180 ° C i piec przez pół godziny do uzyskania różowego koloru.

Gotowa zapiekanka jest cięta na porcje i podawana na stół.

Opcja 5: Prosta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Przygotuj zapiekankę z kurczaka. W tym wariancie proponuje się mieszanie posiekanego kurczaka z ziemniakami i innymi składnikami i pieczenie w piekarniku. Oznacza to, że nie tworzymy warstwy zapiekanek, jak to było wcześniej. Okazuje się, że jest to rodzaj leniwej zapiekanki. Jest jednak bardzo smaczny.

Składniki:

  • 350 g filetu z kurczaka;
  • 450 gramów ziemniaków;
  • 100 ml śmietany;
  • 2 stół leży mąka;
  • 2 jajka;
  • 3-4 gałązki zieleni;
  • przyprawy

Przepis krok po kroku

Obierz ziemniaki, gotuj, aż się ugotuje. Odcedź, wlej śmietanę do tego samego rondla i zacieru. Dodaj trochę przyprawy i zamieszaj ponownie.

Uwolnij kurczaka z filmu, umyj go i pokrój na małe kawałki. Dodaj do kremowych puree, dodaj mąkę, ubij jajka i wymieszaj.

Umyć warzywa, drobno posiekać i wlać do wspólnego pojemnika. Sól, pieprz i mieszaj.

Nasmaruj formę olejem, przenieś do niej nasze naczynie do pieczenia.

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C i piecz przez czterdzieści pięć minut.

Do notatki: W razie potrzeby takie naczynie można posypać dowolnym twardym serem. Następnie przykryj folią, piecz ją. Usuń piętnaście minut przed przygotowaniem, aby ser stał się czerwony.

Opcja 6: Soczysta zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Dodaj kilka pomidorów do zapiekanki, dzięki czemu będą bardziej soczyste. Zapiekanka uformuje się w warstwy, a następnie posmaruje kwaśną śmietaną i posypie serem. Proste i smaczne.

Składniki:

  • 600 gramów mięsa;
  • 800 gramów ziemniaków;
  • 300 gramów pomidorów;
  • 150 g śmietany;
  • 2 cebule;
  • przyprawy

Jak gotować

Spłukać i posiekać mięso, które wybrałeś na cienkie plasterki. Wysusz je i przetrzyj solą i pieprzem. Możesz dodatkowo wykorzystać swoje ulubione przyprawy.

Obierz ziemniaki, spłucz i pokrój w cienkie kółka.

Cebula wolna od łuski, pokrojona w pierścienie i wymieszana z ziemniakami.

Opłucz pomidory i pokrój w cienkie pierścienie.

Przejdźmy więc do formowania zapiekanki. Posmaruj dno patelni masłem i ułóż ziemniaki z cebulą, a następnie plastry mięsa. Rozłóż na nich kółka pomidorów.

Smarujemy obficie kwaśną śmietaną, posypujemy startym dużym serem. Możesz najpierw zakryć folią.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i ustaw zegar na czterdzieści minut. Wyjmij folię i piecz przez kolejne pół godziny.

Ten piękny zapiekanka najlepiej podawać na podstawce bezpośrednio na blasze do pieczenia. Albo pokroić na porcje i potraktować gości na talerzach.

Opcja 7: Odżywcza zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Ta opcja jest bardzo udana, ponieważ połączenie ziemniaków, mięsa i grzybów testowane przez czas i wiele gospodyń domowych. Będziemy mieć pieczarki, ale możesz użyć dowolnych świeżych lub mrożonych grzybów.

Składniki:

  • 350 g wieprzowiny;
  • 200 gramów grzybów;
  • 200 gramów ziemniaków;
  • 1 cebula;
  • 1 stos śmietany;
  • 100 gramów twardego sera;
  • przyprawy

Przepis krok po kroku

Przepłucz wieprzowinę, odetnij nadmiar tłuszczu i filmu. Wysuszyć i pokroić w drobną kostkę.

Kładziemy to w formie, przyprawiamy przyprawami i mieszamy.

Obrane i czyste ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na kawałkach wieprzowiny.

Obierz cebulę i drobno posiekaj, posyp ziemniaki. Sól i pieprz.

Grzyby lub inne grzyby należy umyć, pokroić w plasterki lub plastry. Przesuwamy na wierzchu ziemniaki z cebulą.

Dodaj sól i pieprz do śmietany, wymieszaj wszystko i zalej warstwy zapiekanki.

Zetrzyj ser i posyp nim zapiekankę. Aby zapobiec wypaleniu sera, przykryj formę pokrywką lub folią. W przypadku brązów start na samym końcu.

Rozgrzej piekarnik do 190 ° C i włóż do niego formę. Zauważamy czterdzieści minut, następnie zdejmij pokrywkę i gotuj kolejne piętnaście do dwudziestu minut. Wszystko zależy od mocy Twojego piekarnika. Jeśli zauważysz, że czas jeszcze nie upłynął, a ser zaczyna się brązowić, zmniejsz temperaturę.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Powiedz znajomym o przepisie.

Fotoreportaże

Składniki

Ziemniaki - 1 kg

Cebula - 225 g

Jajko z kurczaka - 1 szt.

Żółtko z kurczaka - 1 szt.

Masło - 90 g

Olej słonecznikowy - do smaku

Zmielony czarny pieprz do smaku

Kasza manna - 1 łyżka.

  • 162 kcal
  • 1 godzina

Proces gotowania

Czy chcesz nakarmić rodzinę smacznym i satysfakcjonującym obiadem lub kolacją? Proponuję ugotować apetyczny ziemniak z mięsem. Z mięsa możesz korzystać: wieprzowina, kurczak lub wołowina. Jedzenie zapiekanki ziemniaczanej najlepiej smakuje w ciepłej formie jako osobne danie lub dodatek do obiadu lub kolacji. Zapiekanka doskonale harmonizuje ze śmietaną, ze świeżymi lub marynowanymi warzywami.

Przygotuj składniki do zapiekanki ziemniaczanej przez listę.

Najpierw przygotuj ziemniaki. Spłukać, obrać, pokroić na średnie kawałki. Umieść na patelni. Wlej wodę, możesz rozgrzać i gotować, aż skończysz.

Spłukać mięso, osuszyć papierową serwetką. Pokroić na małe kawałki. Szlifować w maszynce do mięsa.

Podgrzej trochę oleju słonecznikowego na patelni. Smaż mięso mielone, aż skończy się. Pod koniec gotowania, sól i pieprz do smaku.

Obierz żarówkę. Pokroić na półpierścienie. Smażyć w małym oleju na jasnozłoty odcień.

Ziemniak gotowy. Opróżnij wodę. Trzymaj rondel z ziemniakami na ogniu, aby trochę wysuszył.

Dodaj masło. Zostaw trochę masła, aby utworzyć smar. Mash aż puree.

Dodaj jajko kurze, zalej gorącym mlekiem. Kontynuuj ugniatanie aż do puree. Sól i pieprz do smaku.

Nasmaruj głęboką formę masłem. Posypać semoliną lub bułką tartą. Połóż połowę masy ziemniaków i spłaszcz łyżką lub łopatką.

Na warstwie ziemniaków dodaj smażone mięso mielone.

Dodaj mieloną cebulę do mielenia. Wygładź cały farsz.

Włóż puree ziemniaczane na warstwę cebuli. Jeśli chcesz pięknej zapiekanki, włóż puree ziemniaczane do torebki z gwiazdką i połóż na warstwie cebuli. Delikatnie natłuścić ubitym żółtkiem kurczaka. Wyślij zapiekankę ziemniaczaną z mięsem w gorącym piekarniku w temperaturze 200 stopni. Piec aż do złotego koloru.

Pyszna zapiekanka ziemniaczana z mięsem jest gotowa. Natychmiast podawaj do stołu.

Przepis wideo

Jak przepis?
umieść 5 gwiazdek
lub daj kolejną ocenę!

Udostępnij przepis znajomym

Jeśli podoba Ci się przepis, udostępnij go znajomym w sieciach społecznościowych.

Zapiekanka ziemniaczana - 11 przepisów

Jeśli gospodyni chce ugotować pełnowartościową obfitą kolację, ale jednocześnie nie ma czasu na osobne zajmowanie się dodatkami i dodatkami, najlepszym rozwiązaniem byłoby zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Ta potrawa może być dowolnie ulepszana. A jego fundamentem będą miękkie ziemniaki i soczyste mięso.

Klasyczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem w piekarniku

Aby przygotować danie główne, można wziąć zarówno wieprzowinę, jak i cielęcinę. Oprócz mięsa (520 g), 5-6 bulw ziemniaka, soli, cebuli, 220 g twardego sera, 140 g majonezu, zastosowane zostaną wszelkie pachnące zioła.

  1. Mięso jest myte, suszone serwetki i cięte na cienkie paski. Kawałki posypano solą, wybranymi przyprawami, zmieszano z majonezem i pozostawiono do zaparzenia.
  2. Ziemniak kroi się w cienkie plasterki, a cebulę w półpierścienie.
  3. Na dnie formy natłuszczone ułóż cebulę, a następnie połowę ziemniaków. Powstałe warstwy są pokryte majonezem, solone, posypane ziołami i niewielką ilością startego sera.
  4. Potem przychodzi warstwa mięsa, także posypana twardym serem.
  5. Pieczenie pokrywa się pozostałymi ziemniakami, które są również solone, posmarowane majonezem i posypane miękiszem serowym.
  6. Pojemność jest dokręcana folią i pieczona w dobrze ogrzanym piekarniku przez 35 minut. Gotowość jest sprawdzana pod kątem miękkości ziemniaków.

Przesiewanie warstw sera jest konieczne dla ich niezawodnego połączenia.

Przepis na gotowanie w wolnej kuchence

Dla żywności w tym przepisie jako składnik mięsny lepiej jest wybrać mieszane mięso mielone. Na przykład z wieprzowiny i kurczaka (270 g). Musisz także przygotować: 6-7 ziemniaków, 2 surowe jajka, kilka ząbków czosnku, 75 g kaszy manny, sól, mały ketchup, cebulę, małą łyżeczkę musztardy, marchewkę, 130 g majonezu, szczyptę szafranu.

Zapiekanka ziemniaczana

Ulubiona zapiekanka ziemniaczana

Spróbuj, bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana i gotowana bez większych trudności.

Zapiekanka ziemniaczana z krewetkami

Jeśli lubisz krewetki, tak jak ja je kocham. To jest danie dla ciebie. Smaczne, szybkie, łatwe. Przepis na tę potrawę został opublikowany na stronie internetowej w 2008 r. Przez użytkownika Elena110 o nazwie „Potrawka z krewetek” i zilustrowany przeze mnie w ramach akcji „Kolorowanie”.

Zapiekanka ziemniaczana

Danie mojego dzieciństwa.

30-minutowa zapiekanka ziemniaczana

Pyszna, odżywcza i szybka zapiekanka ziemniaczana.

Zapiekanka ziemniaczana z kapustą „Brambborak”

Obfite, smaczne i pachnące danie! Nie w ogóle dietetyczne! Próbowałem „Brambborak” na jednym z jesiennych targów, a teraz to danie jest częstym gościem na naszym stole. Chodź i ty! Traktuję

Pachnąca zapiekanka ziemniaczana

Nie jest to nawet nowy przepis, ale po prostu smaczna i pachnąca odmiana na temat popularnego dania.

Zapiekanka ziemniaczana z boczniakami

Oferuję opcję pysznego i obfitego lunchu lub kolacji.

Zapiekanka ziemniaczana z sufletem z kurczaka

Delikatna zapiekanka ziemniaczana pod „kocem” sufletu z kurczaka.

Ziemniak gryczany

Proponuję ugotować niezwykłą kaszą gryczaną i puree. Danie to można przygotować z różnych dodatków, takich jak grzyby, kapusta kiszona, suszone pomidory, wędzone mięso. W Polsce ten zapiekanka zazwyczaj podawany jest z sosem grzybowym lub sałatką warzywną.

Zapiekanka ziemniaczana Dofine

Najprostsze, można powiedzieć, najbardziej banalne składniki, ale co to za pyszne! Pomysł nie jest mój, wzięty z magazynu „Let's eat with taste”, ale przepis został przetestowany więcej niż raz w ścianach rodzimej kuchni. Najsmaczniejsza rzecz, którą możesz szybko ugotować z ziemniaków! Jest bardzo ważne, gdy goście są w drodze - proces gotowania trwa około 20 minut, a pozostałe 40 piekarników działa dla Ciebie :)

Zapiekanka ziemniaczana. Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw. Jego opłacalność, przyjemny smak i szerokie możliwości zastosowania sprawiają, że nie tylko zwykli konsumenci, ale także artyści śpiewają odę do ziemniaków (weź co najmniej Tosya z Devchat, wymieniając potrawy z bulw ziemniaka). Jednym z prostych i pysznych dań z ziemniaków jest zapiekanka.

Wyjątkowy neutralny smak ziemniaków jest polem fantazji kulinarnej, ponieważ warzywa dobrze pasują do wszelkiego rodzaju mięsa i drobiu, podrobów, grzybów, warzyw, sera itp. Przy okazji, w zależności od wypełnienia, które musisz podnieść i przypraw. Możesz użyć gotowych przypraw do ziemniaków i innych warzyw, ale ich smak jest dość standardowy dzięki wzmacniaczom smaku i konserwantom. Inna rzecz - do wyboru spośród naturalnych przypraw do smaku. Pieprz czarny, gałka muszkatołowa, kminek są doskonale połączone z ziemniakami. Czosnek rządzi tu piłką - nie tylko smak, ale także zapach nie pozostawi obojętnym domownikom (a potem, patrzcie, będą biegać sąsiedzi). Zielona cebula, pietruszka i koper - zawsze witaj gości ziemniakami. Tymianek, majeranek i imbir doskonale nadają się do zapiekanek ziemniaczanych z mięsem. Zioła prowansalskie doskonale komponują się z ziemniakami, których mieszanki można znaleźć wszędzie na sprzedaż. Chcesz urozmaicić danie - użyj orientalnej kurkumy i kolendry. Eksperymentuj, rejestrując „przebieg eksperymentu”. Wkrótce na pewno usłyszysz od gospodarstwa domowego prośbę o „powtórzenie” dania.

Wielu uważa ziemniaki za produkt wysokokaloryczny, który lepiej odmówić. Jednak dietetycy od dawna zaprzeczają tej opinii, wskazując, że ziemniaki mogą być produktem dietetycznym, jeśli są odpowiednio przygotowane, a dieta ziemniaczana jest uznawana za jeden z najbardziej skutecznych systemów normalizacji wagi. W zależności od składników zapiekanka ziemniaczana może być odżywcza, wysokokaloryczna (na przykład z tłustych mięs) lub chuda (z ziemniakami i innymi warzywami).

Gotowanie zapiekanki ziemniaczanej to przyjemność. Wszystko, co musisz zrobić, to umieścić produkty w formie (lub na patelni) i wysłać przyszłe arcydzieło kulinarne do piekarnika. Apetyczne danie z pachnącą skórką zostanie przygotowane w mgnieniu oka - nie będziesz miał nawet czasu, by się cofnąć.

Zapiekanki ziemniaczane są bardzo zróżnicowane, ponieważ można je przygotowywać z surowych ziemniaków, a także gotowanych, gotowanych i puree. Z lunchu są tłuczone ziemniaki, które, jak wiemy, ponownie rozgrzane tracą swój smak? Użyj go do zapiekanek na obiad. Weź trochę mielonego mięsa lub kawałków piersi kurczaka, szynki lub kiełbasy, duszonej kapusty lub grzybów, włóż farsz między dwie warstwy ziemniaków, posmaruj kwaśną śmietaną - a dostaniesz świetny posiłek na obiad, a może na śniadanie. Chociaż jest to mało prawdopodobne - powieki są krótkie na zapiekankach, ponieważ są jedzone bardzo szybko (prawie nie warto do rana). Nawiasem mówiąc, aby utrzymać danie w kształcie, zaleca się stosowanie jajek, śmietany i śmietany. Ponadto wielu ludzi obsypuje zapiekanki ziemniaczane tartym serem - wspaniały duet ziemniaków i sera od dawna zasłużył im na sławę i miłość wszystkich, którzy lubią jeść.

W piekarniku, zapiekanki, ziemniaki z mięsem

Zapiekanka ziemniaczana z mieloną wołowiną z warzywami - pyszne w ustach! Niezwykle delikatna zapiekanka ziemniaczana z mięsem, nie da się zatrzymać! Pyszne najzwyklejsze produkty!

Bardzo łatwa do przygotowania, ale bardzo smaczna zapiekanka z ziemniaków i mielonej wołowiny, z pomidorami i serem.

Prosty w przygotowaniu, obfity i smaczny rodzinny obiad lub kolacja - zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem.

Zwracam uwagę na popularne danie kuchni rosyjskiej, które, jak mówią, zostało wymyślone przez francuskiego szefa kuchni Urbaina Dubois specjalnie dla hrabiego Aleksieja Orłowa. Początkowo danie nazywało się „Cielęcina w Orlovskim”, ale później przepis został uproszczony, a teraz znamy danie z pieczonych warstw mięsa, ziemniaków, cebuli i sera jako „francuskie mięso”.

Przygotuj apetyczną zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem. Delikatne puree ziemniaczane, przyprawione mlekiem i masłem, soczyste mięso mielone z ziołami i przyprawami... Idealne połączenie mięsa i ziemniaków jest smaczne i satysfakcjonujące.

Apetyczny i prosty garnek - świetne danie z kurczaka na niedzielny lunch. Tak, i gorąco ubiegać się o świąteczny stół nie jest wstydem. Ponieważ jest piękna i smaczna, wszyscy od razu docenią, jak bardzo jesteś fajną gospodynią. :)

Receptury potraw ziemniaczanych i mięsnych są tradycyjne dla rodzinnego menu obiadowego - zawsze jest satysfakcjonujące i smaczne. Tutaj i zapiekanki z mięsem i ziemniakami pozwolą ci nakarmić rodzinę smacznie, napięty i szybki.

Zapiekanka ziemniaczana spodoba się całej rodzinie, ponieważ ma trzy ważne cechy: smaczne, szybkie i niedrogie.

Z minimalnej liczby składników w ciągu kilku minut możesz zrobić pyszne ziemniaki z mielonym mięsem.

Co za moussaka dish? Danie jest powszechne na Bałkanach i na Bliskim Wschodzie. W Bułgarii moussaka to zapiekanka z mielonego mięsa i ziemniaków, wypełniona. Uczymy się gotować musaka.

Nowy i pyszny przepis na klopsiki z ziemniakami, pomidorami i cebulą, pieczony w piekarniku z sosem śmietanowym! Okazuje się oryginalny, apetyczny i bardzo prosty! Kotlety są przewiewne, wszystkie warzywa nasączone smakiem mięsa. Krótko mówiąc, pyszny lunch dla całej rodziny! Trzeba gotować!

Jeśli naprawdę kochasz ziemniaki i chcesz zrobić z nich coś zupełnie nowego i niezwykłego, koniecznie ugotuj tę zapiekankę z ziemniaków i mielonego mięsa.

Ziemniaki i grzyby są najpierw smażone na patelni, a następnie pieczone w piekarniku z mięsem pod skorupą sera.

Potrzebujesz szybko, smacznie i satysfakcjonująco, aby nakarmić rodzinę? Przygotuj pieczonego kurczaka na ten przepis - „pod futrem” ziemniaków i sera!

Węgierskie ziemniaki to prosty i satysfakcjonujący posiłek codzienny. Papryka nie jest dodawana do tej potrawy, co nie jest typowe dla kuchni węgierskiej, ale często wkładają do niej kiełbasę z papryką, która smakuje podobnie do chorizo.

Takie ciasto ziemniaczane lub, jak to się nazywa, wiejski placek można szybko gotować, ponieważ nie trzeba spędzać czasu na cieście. Możesz sprawić, że to danie będzie jeszcze bardziej satysfakcjonujące i interesujące w smaku, jeśli zrobisz ciasto z ziemniaków i kiełbasy lub mięsa.

Steki to danie z mięsa mielonego, które uzupełnia „futro” ziemniaczane na wierzchu, ale dziś zastąpimy je kapustą. Okazuje się nawet smaczniejszy i bardziej soczysty. Steki z kapustą i serem przygotowywane są w piekarniku, odpowiednie dla rodziny lub nawet świątecznego stołu. To danie zawsze pomoże: okazuje się, że jest odżywcze, a przystawka nie jest potrzebna i łatwo gotować!

To danie na pewno będzie punktem kulminacyjnym noworocznego stołu w 2019 roku, ponieważ symbolem nadchodzącego Nowego Roku jest świnia! Zapiekanka wieprzowa z puree i mielonego mięsa wygląda śmiesznie, apetycznie i całkiem realistycznie, goście będą zachwyceni! Sama ta potrawa jest pożywna, satysfakcjonująca, trzeba trochę majstrować, ale wynik jest tego warty!

Pyszne pieczone ziemniaki z mięsem mielonym, pieczarkami i warzywami, w garnku z jajkami, śmietaną i majonezem. Ta potrawa została mi zaproponowana przez dziewczynę, teraz ciągle to robię!

Kugelis - litewskie danie ziemniaczane, bardzo satysfakcjonujące i smaczne. To zapiekanka ziemniaczana, podobna do dużego pieczonego naleśnika.

Jeśli nie jadłeś gotowanych ziemniaków, daj im drugie życie - przygotuj zapiekankę ziemniaczaną.

Zapiekanka z mielonym mięsem i warzywami pod delikatnym kremowym sosem i skórką sera dosłownie topi się w ustach, pozostawiając uczucie sytości i satysfakcji. Spróbuj ugotować mięsne zapiekanki z ziemniakami i brokułami - jest bardzo smaczne.

„Gniazda” mięsa mielonego, z ziemniakami i serem, tylko na pierwszy rzut oka wydają się trudne do przygotowania. W rzeczywistości są łatwe do przygotowania, a my udowodnimy to tobie.

Zapiekanka warzywna z mielonym kurczakiem - niezwykle smaczne i zdrowe danie. Zapiekanka w tym przepisie jest gotowana łatwo i szybko, ale okazuje się bardzo smaczna.

Zapiekanka ziemniaczana, zaprojektowana w formie pizzy, jest bardzo popularna wśród dzieci.

Ciasto pasterskie w rzeczywistości nie jest dokładnie ciastem, ale smaczną zapiekanką mięsną z puree ziemniaczanym. Do tego ciasta możesz wziąć farsz, a ty możesz wziąć całe kawałki mięsa. Puree ziemniaczane przygotowywane są w tradycyjny sposób.

Tradycyjna grecka musaka to danie z bakłażana z mięsem i pomidorami zapiekane w sosie śmietanowym. Klasyczny przepis musaka wymaga jagnięciny do jej przygotowania. Ale ponieważ Musaka ma wiele odmian, używa się zarówno wołowiny, jak i wieprzowiny. Istnieje również przepis na bezmięsną Musakę.

Najsmaczniejsza zapiekanka z mielonym mięsem, pieczarkami, ziemniakami i serem. Zapiekanka jest najłatwiejsza do przygotowania - składniki są po prostu układane warstwami w formie i pieczone w piekarniku.

Kurczak pieczony w piekarniku z ziemniakami, gotowany prosto i łatwo! Danie, które łączy delikatne ziemniaki z pachnącym różowym kurczakiem, idealne na rodzinny lunch lub kolację.

Zapiekanka z puree ziemniaczanego i soczystej mielonej wołowiny to doskonałe danie na domowy obiad lub kolację. Istnieje wiele opcji gotowania zapiekanki ziemniaczanej: można gotować z dowolnym nadzieniem, dodawać warzywa, używać różnych sosów - wynik zawsze będzie doskonały.

Wprowadzamy nowy „dźwięk” w pozornie znanym naczyniu - pieczone ziemniaki z mięsem. Prezentujemy Państwu ziemniaki z egzotycznymi nutami, spowodowane marynatą kiwi i pomarańczy, która była używana do mięsa.

Przepis na pieczone ziemniaki z rybami jest prosty, ale jest kilka sztuczek, które czynią danie wyjątkowym.

Ostry kapelusz ziemniaczany służy jako dodatek do jagnięciny.

Placki ziemniaczane z mięsem (ciasto pasterskie) to tradycyjne brytyjskie danie. Ale tak naprawdę nie jest to ciasto w naszym rozumieniu, ale raczej zapiekanka z mielonego mięsa, warzywa i puree ziemniaczane.

Głównymi składnikami tego angielskiego dania są mielona jagnięcina, cebula, marchew i ziemniaki. Technologia gotowania zapiekanek nie zmieniła się od czasów starożytnych, ale można dodawać składniki - na przykład pomidory lub groszek. Możesz posypać ser na zapiekance.

Odmiana bułgarskiej musaki z pikantnym sosem mięsnym gotowanym w rosole, z pastą pomidorową, octem, czosnkiem, sosem sojowym i przyprawami. Zalecamy używanie tego sosu w innych potrawach z innymi dodatkami.

Tak skomplikowanych potraw nie ma ceny, ponieważ mięso i warzywa podawane są na stole w jednej formie, a nawet pod kapeluszem ziemniaczanym.

Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i mięsem. Możesz gotować w garnku lub w głębokiej patelni.

Wyjątkowość i różnorodność kuchni europejskiej jest oryginalna i różnorodna. Klopsiki wszędzie robią inaczej, zarówno z sosem, jak i bez niego. Moja opcja serwowania kulek mięsnych na pewno się spodoba! Bon apetyt!

Najprostszy obiad z najprostszych składników, które są w każdej kuchni.

Oferuję bardzo proste, ale smaczne danie - zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i grzybami. Przepis nie różni się od wyrafinowania, ale zapewniamy bardzo smaczną i obfitą kolację.

Przepyszny przepis na gotowanie dyni w Argentynie - z gulaszem wołowym i warzywami. Dynia nadziewana gulaszami, gotowana w piekarniku.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i warzywami przygotowywana jest na bazie ciasta pasterskiego, słynnej brytyjskiej potrawy z puree ziemniaczanego i mięsa, tradycyjnie jagnięcego, popularnego w kuchni walijskiej. W tym przepisie zapiekanki to także ser i por - jeden z symboli narodowych Walii.

Istnieje wiele odmian zapiekanki ziemniaczanej z mielonym mięsem. Każda gospodyni ma własny przepis, ale proponuję gotowanie zapiekanki ziemniaczanej, dodawanie do niej klopsików i marynowanych pomidorów.

Ciasto pasterza to tradycyjne danie kuchni angielskiej. To bardzo smaczne i soczyste gorące danie z ziemniaków i mielonego mięsa dla całej rodziny. Idealny na rodzinny obiad lub obfitą kolację, a nawet na świątecznym stole. Nie zajmuje dużo czasu, jest przygotowany szybko i łatwo. To świetny sposób na wykorzystanie wczorajszych puree z ziemniaków i zrobienie smacznego i satysfakcjonującego dania.

Przepis odżywcza zapiekanka mięsna z ziemniakami. Baranina, pyszny sos, puree ziemniaczane. To pyszne i nieskomplikowana kolacja.

Zapiekanka ziemniaczana silikonowa - ciekawa zapiekanka ziemniaczana.

Smaczne, soczyste mięso zapiekane pod płaszczem warzyw i grzybów. Odkurzany serem i ziołami.

Świetne na lunch. Polecamy przepis - wątróbkę zapiekaną z ziemniakami i serem. Wszystko genialne jest proste.

Przepis na obfite zapiekanki z mielonym mięsem, ziemniakami i serem. Zapiekanka mięsna - świetne rozwiązanie na kolację w gronie rodzinnym.

Wspaniały przepis na obfite zapiekanki ziemniaczane z mielonym mięsem i serem, które można podawać na lunch lub kolację. Przepis jest bardzo prosty, ale wygląd potrawy jest po prostu wspaniały!

Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.

Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com

Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem (jak w przedszkolu)

Data publikacji: 5 września 2012
Autor: Elena Kokareva

Składniki:
Ziemniaki - 1 kg.
Mięso mielone - 0,5 kg.
Cebula - 1 szt.
Mleko - 100 ml.
Jajko - 1 szt.
Bułka - 2 łyżki.
Olej słonecznikowy - 2 łyżki.
Masło - 50 gr.
Sól

Przepis:
1. Ugotuj ziemniaki.
2. Smaż posiekaną cebulę.
3. Dodaj mięso mielone do cebuli, sól.
4. Zrób puree ziemniaczane.
5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Połóż połowę ziemniaków, poziom.
6. Połóż warstwę mielonego mięsa.
7. Następnie rozłóż pozostałe ziemniaki.
8. Posypać bułką tartą na wierzchu.
9. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni aż do złotego koloru.
10. Pokrój ciepłą zapiekankę na porcje.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem (jak w przedszkolu)

Dzisiaj powiem wam, jak gotować zapiekankę ziemniaczaną z mięsem, jak w przedszkolu. Nie wiesz, co gotować z ziemniakami? Masz dość jedzenia tłuczonych ziemniaków? Istnieje wiele opcji gotowania ziemniaków, takich jak zapiekanka ziemniaczana, ziemniaki w piekarniku lub gotowane ziemniaki. Ale dzisiaj chciałem gotować ziemniaki z mięsem, zwłaszcza że łatwiej jest gotować! Zacznijmy więc!

Do gotowania zapiekanki ziemniaczanej z mięsem potrzebujesz:

Ziemniaki - 1 kg;

Mięso mielone - 0,5 kg;

Cebula - 1 szt.;

Bułka - 2 łyżki;

Olej słonecznikowy - 2 łyżki;

Masło - 50 g;


Przepis na gotowanie zapiekanki ziemniaczanej z mięsem:

1. Ugotuj ziemniaki. Dzisiaj nie „zdrapałem” go, tak jak to robiłem podczas gotowania gotowanych ziemniaków, ale po prostu go obrałem. Dla mnie jest to szybsze, a ponieważ zrobię puree, estetyczny wygląd gotowanych ziemniaków nie jest dla mnie ważny.

Podczas gotowania ziemniaków przygotujemy farsz mięsny.

2. Smaż posiekaną cebulę.

3. Dodaj mięso mielone do cebuli, sól. Dusić, aż ciecz wyparuje i mięso będzie całkowicie ugotowane.

4. Zrób puree ziemniaczane. Jak to zrobić: z garnka z ziemniakami opróżnij wodę, ale nie do końca, zostaw trochę na dnie. Dobrze rozgniatamy ziemniaki, dodajemy masło i gorące mleko. Dobrze wymieszać Dodaj jajko. Mieszaj szybko, aby nie gotował.

5. Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem. Połóż połowę ziemniaków, poziom.

6. Połóż warstwę mielonego mięsa. Lekko wciśnij mielone mięso w ziemniaki.

7. Następnie rozłóż pozostałe ziemniaki. Delikatnie spłaszcz łyżeczką. Wystarczy delikatnie wcisnąć tłuczone ziemniaki do farszu. Jest to konieczne, aby powstała zapiekanka nie rozwarstwiła się, gdy układamy ją porcjami.

8. Posypać bułką tartą na wierzchu. Możesz posmarować żółtko jaja, a następnie uzyskać apetyczną skórkę, taką jak okazało się na moich ptysie z jabłkami.

9. Piec w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni aż do złotego koloru.

10. Pokrój ciepłą zapiekankę na porcje. Góra może być rozmazana kwaśną śmietaną.

Dla małych dzieci lepiej gotować nie z mięsa mielonego, ale z gotowanego mięsa. Gotowane mięso mielone. Podsmaż cebulę, dodaj do niej mięso mielone z gotowanego mięsa. Pieczemy do miękkiej cebuli. Nie można smażyć cebuli i przewijać ją mięsem przez maszynkę do mięsa.

Bon apetyt!

Nie wiem, czy lubisz kuchnię francuską czy nie, ale na pewno spodoba ci się wspaniałe mięso po francusku z ziemniakami. To jeden z najbardziej ulubionych przepisów w mojej rodzinie.

A na deser można ugotować kolejną zapiekankę - twaróg! Robi się to tak szybko, jak jest spożywane: raz lub dwa lub trzy.

Ale świetny pomysł na romantyczną kolację - zapiekanka z ryb i owoców morza. Kieliszek wina, zapalone świece, lekka kolacja z ukochaną - każda kobieta będzie ci zazdrościć!

Bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem

Bardzo smaczna zapiekanka ziemniaczana z mięsem zakocha się w Tobie za prostotę przygotowania, oryginalny design i oczywiście doskonały smak.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem gotowanym w piekarniku natychmiast odlatuje od stołu, mimo że jest bardzo satysfakcjonująca!

Cóż, w ogóle nie zauważasz, jak wysyłasz kolejny i jeszcze jeden kawałek w ustach.

I tak gotowanie takiej zapiekanki ziemniaczanej jest bardzo proste.

Składniki:

  • ziemniaki - 2 kg;
  • Wołowina - 800 gramów;
  • mała cebula;
  • kilka łyżek śmietany;
  • 50 gramów masła;
  • sól / pieprz do smaku.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem. Przepis krok po kroku

Pokrój mięso na małe kawałki. Cebulę obrać i posiekać.

Gotuj mięso mielone i cebulę.

Obierz ziemniaki, pokrój je i zagotuj w odrobinie osolonej wody.

W cieście dodaj sól i pieprz, podsmaż na patelni. Jeśli farsz jest zbyt suchy, dodaj trochę wody.

W gotowanych ziemniakach dodaj masło i zacier w puree ziemniaczanym.

Przykryj blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Nasmaruj olejem roślinnym.

Połowę ziemniaków połóż na dnie formy, rozłóż równomiernie na całej formie.

Następnie połóż smażone mięso mielone. Na wierzchu do farszu druga połowa ziemniaków. Wyrównaj górę z drewnianą lub silikonową łopatką.

Aby uzyskać apetyczną chrupiącą skórkę, umyj wierzch ziemniaka kwaśną śmietaną.

Podgrzej piekarnik do 180 ° C i zapiekaj zapiekankę ziemniaczaną, aż stanie się złotobrązowa.

Zapiekanka ziemniaczana z mięsem, gotowana w piekarniku, w formie odłączalnej, okazuje się wyglądać jak ciasto.

Jest bardzo pięknie służyć na stole, a co najważniejsze - pyszne! A gotowanie jest łatwe!

Możesz też dodać ser na wierzch ze śmietaną, będzie jeszcze lepiej.

Kliknij „Lubię to” i uzyskaj tylko najlepsze posty na Facebooku ↓